Tai maži, mėsingi ar sultingi vaisiai, surinkti iš krūmų ir žolelių. Turite suprasti, kad botanikoje vaisiai klasifikuojami savaip (pomidoras laikomas uoga, o avietės ir braškės - vaisiais). Kad nebūtų painiavos, vaisiai nuo uogų skiriami daugiausia pagal dydį. Žmonija uogas vartojo beveik visą šimtmetį: net ir laikantis primityvios bendruomenės sistemos, susibūrimai padėjo išgyventi. Šie vaisiai vertinami ir dabar: dėl savo skonio, mažo kaloringumo ir turtingos vitaminų bei mineralų sudėties.

Arbūzas

Arbūzas yra vienmetė žolė iš moliūgų šeimos. Žydi pirmoje vasaros pusėje, didelėmis, geltonomis, vienalytėmis gėlėmis. Arbūzų vaisiai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais. Priklausomai nuo veislės, jie gali būti sferiniai, ovalūs, suploti arba cilindriniai. Arbūzo žievės spalva yra nuo baltos ir geltonos iki tamsiai žalios spalvos su raštu tinklelio, juostelių, dėmių pavidalu. Minkštimas yra rausvas, raudonas, tamsiai raudonas, rečiau baltas ir geltonas. Arbūzo skonis yra saldus, sultingas ir švelnus.

Raugerškis

Raugerškis priklauso krūmų, rečiau medžių, genčių šeimai. Tai lapuočiai, pusiau visžaliai (lapija iš dalies nukrinta), visžaliai krūmai ar maži medžiai, briaunoti stačiais ūgliais, kurie išsišakoja aštriu kampu. Žievė rusvai pilka arba rusvai pilka. Jis taip pat turi kitą pavadinimą - karamelinis medis.

Bruknės

Bruknė yra daugiametis, žemas, visžalis, išsišakojęs krūmas, kurio aukštis siekia 10–20 cm.Lapai smulkūs, lapkočiai, odiniai, blizgūs. Gėlės yra rausvai balti varpai, 5 mm ilgio, surinkti šakų viršuje retais šepečiais. Žydi gegužės - birželio pradžioje. Bruknių vaisiai yra mažo dydžio, ryškiai raudonos uogos su būdingu saldžiarūgščiu skoniu. Subręsta rugpjūčio-rugsėjo mėn. Bruknės yra laukinės miško uogos. Aptinkama tundroje, taip pat miško zonose, vidutinio klimato zonoje.

Vyresnysis

Elderberry yra daugiametis sumedėjęs augalas iš sausmedžių šeimos. Krūmas arba mažas medis, pasiekiantis 3–10 m aukštį. Liemuo ir šakos pilkos. Lapai priešingi, lapkočiai, plunksniški. Gėlės yra mažos, kvepiančios, kreminės arba gelsvai baltos. Žydi nuo gegužės iki birželio pirmosios pusės. Šeivamedžio vaisiai yra juodos ir violetinės spalvos, uogų formos. Subręsta rugpjūčio - rugsėjo mėn.
Laukinėje gamtoje juodieji šeivamedžiai randami tarp krūmų miško pakraščiuose vidurinėje Europos Europos dalyje, Ukrainoje, Baltijos šalyse ir Baltarusijoje, Kryme, Kaukaze, Rusijos pietryčiuose. . Šeivamedžiai auga tiek saulėtose, tiek pavėsingose ​​vietose. Dauginimas atliekamas dalijant senus krūmus, sluoksniuojant ir sėjant sėklas.

Vynuogė

Vynuogės yra vynuogių šeimos augalų gentis, taip pat tokių augalų vaisiai, kurie savo subrendusia forma yra saldžios uogos. Rutulinės arba kiaušialąstės vynuogės, surenkamos į daugmaž laisvas (retai tankias) kekes. Uogų spalva labai skiriasi priklausomai nuo veislės (geltona, žalsva, tamsiai mėlyna, violetinė, juoda ir tt Iš viso Rusijos ir NVS šalių teritorijoje auga daugiau nei 3000 vynuogių veislių.

Goji uogos

Goji uogos ( paprastoji dereza) arba Lycium barbarum reiškia augalų grupę, turinčią bendrą kolektyvinį pavadinimą „wolfberry“. Beje, ne visi šios grupės augalai turi toksišką poveikį žmonėms - kai kurios jo rūšys turi unikalių gydomųjų savybių. Nuo seniausių laikų kinų medicinoje goji uogos buvo naudojamos moterų ir vyrų lytiniam potraukiui didinti, taip pat nuotaikai pakelti ir savijautai gerinti stresinėse situacijose. Manoma, kad šis augalas prisideda prie kovos su vėžio ląstelėmis, stiprina imunitetą ir prailgina gyvenimą.

Mėlynių

Mėlynės yra mažas iki 1 metro aukščio krūmas su pilkomis lygiomis išlenktomis šakomis. Lapai iki 3 cm ilgio, žiedai smulkūs, penkių dantų, balti arba rausvi. Mėlynių vaisiai yra mėlyni, melsvai žydintys, sultingos valgomos uogos iki 1,2 cm ilgio.
Kartais mėlynės vadinamos girtuokliu ar gonobeliu, nes jos neva girtauja ir skauda galvą. Tačiau iš tikrųjų šių reiškinių kaltininkas yra laukinis rozmarinas, kuris dažnai auga šalia mėlynių.
Mėlynės skinamos žalios ir perdirbamos vartoti. Jie gamina iš jų uogienę, taip pat naudoja vyną.

vyšnia

Medis ar krūmas, dažniausiai su keliais 1,5-2,5 m aukščio kamienais, retai iki 3 m ir daugiau.
Lapai tamsiai žali, ovalūs, žemiau pubesenti, stipriai gofruoti, smailiu galu. Gėlės yra baltos, baltos, rausvos (retai rausvos), iki 2,5 cm skersmens. Vyšnių vaisiai yra ovalūs kaulavaisiai, prinokę raudoni, saldaus (kartais rūgštaus) skonio, mažesni už įprastas vyšnias (0,8–1,5 cm skersmens), padengti nedideliu pūku. Priklausomai nuo regiono, jie sunoksta nuo birželio pabaigos iki liepos pabaigos ir ant to paties medžio beveik vienu metu; vyšnios gausiai duoda vaisių, dažniausiai trečiaisiais metais ir iki 15-20 metų kasmet.

Melionas

Moliūgų šeimos augalas, agurkų genties rūšis, melionų kultūra, netikros uogos.
Melionas yra šiltas ir šviesiai mylintis augalas, atsparus dirvožemio druskingumui ir sausrai, prastai toleruoja didelę drėgmę. Viename augale, priklausomai nuo veislės ir auginimo vietos, gali susidaryti nuo dviejų iki aštuonių vaisių, sveriančių nuo 1,5 iki 10 kg. Meliono vaisiai yra sferiniai arba cilindriniai, žali, geltoni, rudi arba balti, dažniausiai su žaliomis juostelėmis. Meliono nokinimo laikotarpis yra nuo dviejų iki šešių mėnesių.

Gervuogė

Daugiametis Rubus genties krūmas, priklausantis Rosaceae šeimai. Gervuogės yra plačiai paplitusios Eurazijos žemyno šiaurinėse ir vidutinio klimato platumose, spygliuočių ir mišriuose miškuose, upių užliejamose vietose, miško stepių zonoje. Sodo gervuogių praktiškai nėra, todėl šios uogos mėgėjai turi pasikliauti gamtos geranoriškumu ir laukti gero šios laukinės uogos derliaus.

Braškių

Braškės-daugiametis iki 20 cm aukščio Rosaceae šeimos žolinis šakniastiebis, trumpas, įstrižas, su daugybe atsitiktinai rusvai rudų, plonų šaknų. Stiebas stačias, lapuotas, padengtas plaukeliais. Lapai ant ilgų lapkočių, trišakiai, viršuje tamsiai žali, apačioje melsvai žali, minkšti. Įsišakniję ūgliai vystosi iš bazinių lapų pažastų. Žydi nuo gegužės iki liepos. Žiedai balti, išsidėstę ant ilgų kotelių. Braškių vaisiai yra klaidingi, neteisingai vadinami uogomis. Tai apaugęs mėsingas, kvepiantis, ryškiai raudonas indas. Braškės sunoksta liepos - rugsėjo mėnesiais.

Irga

Nuostabus Rosaceae šeimos augalas. Jis nereikalingas augimo sąlygoms, paprastai toleruoja šalnas iki -40 -50 laipsnių, o žydėjimo metu -iki -5 -7 laipsnių šalčio. Irga gerai auga skirtingos sudėties ir rūgštingumo dirvožemiuose. Tačiau yra būtina sąlyga - jei norite gauti didelių, saldžių uogų, turinčių gaivų aromatą, derlių, turite užimti saulėtą vietą irgei. Todėl irgos krūmai turėtų būti bent 2,5-3 m atstumu, nebent siekiate užsiauginti aukštą gyvatvorę, kuriai irga labai tinka.

Viburnum

lat. Viburnum
Raudona uoga su gana duobe. Viburnum subręsta rugsėjo pabaigoje po pirmųjų šalnų. Prieš tai uoga yra gana rūgšti su kartumu, o veikiant nedidelėms šalnoms ji įgauna saldumo. Jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje.

Šunmedis

Krūmas 5-7 metrų aukščio, kartais mažas medis. Šunmedį žmonija augino labai ilgą laiką, istorikai praneša apie šunų kaulų kaulus, rastus prieš daugiau nei 5 tūkstančius metų žmonių kasyklose, esančiose šiuolaikinės Šveicarijos teritorijoje. Šiandien 4 rūšių sedula auginama daugumoje Europos šalių (Prancūzijoje, Italijoje, Rytų Europoje, Ukrainoje, Moldovoje, Rusijoje), Kaukaze, Vidurinėje Azijoje, Kinijoje, Japonijoje ir Šiaurės Amerikoje.

Braškių

Braškė-daugiametė žolė, 15-35 cm aukščio, priklauso Rosaceae šeimai.
Stiebas stačias, lapai dideli, šviesiai žali. 5–12 žiedų žiedynai ant trumpų tankiai brendančių žiedkočių. Gėlės dažniausiai yra nelyčių, penkių žiedlapių, baltos, su dvigubu periantu. Nuo braškių žydėjimo pradžios iki braškių nokinimo pradžios praeina 20–26 dienų laikotarpis.

Spanguolė

Tai visžalis augalas, krūmas su plonais ir žemais ūgliais. Ūglių ilgis vidutiniškai apie 30 cm, laukinių spanguolių uogos raudonos, sferinės, 8-12 mm skersmens. Kai kurios specialiai veisiamos veislės turi iki 2 cm skersmens uogas. Spanguolės žydi birželio mėnesį, uogos pradedamos skinti rugsėjį ir tęsiasi visą rudenį. Plantacinės uogos sunoksta 1-2 savaitėmis anksčiau nei laukinės. Spanguolės gali būti lengvai laikomos iki pavasario.

Raudonieji serbentai

Raudonieji serbentai - mažas agrastų (Grossulariaceae) šeimos lapuočių daugiametis krūmas. Skirtingai nuo juodųjų serbentų, krūmai yra labiau suspausti ir pailgi į viršų. Stiprūs ir stori metiniai ūgliai, augantys nuo krūmo pagrindo, eina į jo formavimąsi ir pakeičia senas, mirštančias šakas, tačiau bėgant metams jų progresuojantis augimas išnyksta.

Agrastas

Daugiametis, daugiašakis krūmas, turintis ilgą vaisiaus laikotarpį ir didelį derlių-iki 20–25 kg iš 1 krūmo. Agrastų krūmai pasiekia iki 1,5 m aukščio ir iki 2 m skersmens. Agrastas yra vidutinio platumo augalas, toleruoja nedidelį šešėlį, tačiau yra gana higrofiliškas. Agrastų šaknų sistema yra 40 cm gylyje.Geriausia ją pastatyti palei tvorą 1-1,5 m atstumu nuo krūmo. Laikui bėgant jie auga, sudarydami tvirtą spygliuotą sieną.

Schisandra

Citrinžolė yra didelis vijoklinis liaunų krūmas iš magnolijinių šeimos. Jos ilgis siekia penkiolika metrų, o besisukanti aplink medžius citrinžolė primena vynuogę. Stiebas yra 2 centimetrų storio. Augalas įgauna krūmo formą šiauriniuose regionuose. „Schisandra“ uogos yra 2 sėklų, ryškiai raudonos, sultingos, rutuliškos, labai rūgščios. Sėklos kvepia citrina ir turi aitrų, aštrų skonį. Šaknų ir stiebų žievė taip pat kvepia citrina, taigi ir pavadinimas - citrinžolė.

Avietės

Avietė yra lapuočių krūmas su daugiamečiu šakniastiebiu, iš kurio išsivysto dvejų metų iki pusantro metro aukščio oro stiebai. Šakniastiebis yra vingiuotas, sumedėjęs, su daugybe atsitiktinių šaknų, sudarančių galingą šakotą sistemą. Stiebai statūs. Lapai ovalūs, iš viršaus tamsiai žali, apačioje balkšvi, padengti smulkiais plaukais. Gėlės yra baltos, apie 1 cm skersmens, surinktos mažuose racemozės žiedynuose, esančiuose stiebų viršūnėse arba lapų pažastyse. Aviečių vaisiai yra maži gauruoti kaulavaisiai, kurie kartu auga ant indo ir tampa sudėtingais vaisiais. Vaisiai dažniausiai būna raudonos spalvos, tačiau yra geltonų ir net juodųjų aviečių veislių.

Debesėlis

Maža daugiametė žolė su šliaužiančiu, šakotu šakniastiebiu. Stiebas paprastas, stačias. 10-15 cm aukščio, baigiasi viena balta gėle. Lapai raukšlėti, širdies formos, su skiautelėmis. Debesų vaisiai yra sudėtiniai kaulavaisiai, iš pradžių rausvi, o prinokę-gintaro geltoni. Debesys žydi gegužę-nune, sunoksta liepą ir rugpjūtį. Vaisiai rūgščiai aštrūs, vyno.

Šaltalankis

Krūmas arba mažas medis, pasiekiantis trijų ar keturių metrų aukštį, šakomis, padengtomis mažais erškėčiais ir šiek tiek pailgais žaliais lapais.
Šaltalankį apdulkina vėjas, žydi vėlyvą pavasarį. Vaisiai yra maži (iki 8-10 mm), oranžinės geltonos arba raudonai oranžinės spalvos, ovalios formos. Šio augalo pavadinimas „Šaltalankis“ yra labai tinkamas, nes jo uogos yra ant labai trumpų stiebų, ant šakų jie sėdi labai glaudžiai, tarsi prilipę prie jų. Uogos turi gana malonų saldžiarūgštį skonį, taip pat savitą, nepakartojamą aromatą, kuris iš tolo primena ananasus. Štai kodėl šaltalankiai kartais vadinami šiauriniais arba Sibiro ananasais.

Alyvuogės

Alyvmedžių šeimos (Oleaceae) alyvmedžių (Olea) genties visžalis subtropinis aukštas medis.
Suaugusio kultūrinio alyvmedžio aukštis paprastai yra nuo penkių iki šešių metrų, tačiau kartais jis siekia 10–11 metrų ar daugiau. Bagažinė padengta pilka žieve, gumbuota, išlenkta, senatvėje dažniausiai tuščiavidurė. Šakos gumbuotos, ilgos. Lapai yra siauri lancetiški, pilkai žali, žiemai nenukrenta ir palaipsniui atsinaujina per dvejus trejus metus. Kvapnios gėlės yra labai mažos, 2–4 centimetrų ilgio, balkšvos, viename žiedyne nuo 10 iki 40 žiedų. Vaisiai - alyvuogės, pailgos ovalios formos, nuo 0,7 iki 4 centimetrų ilgio ir nuo 1 iki 2 centimetrų skersmens, smailia ar buku nosimi, mėsingos, alyvuogių viduje yra kauliukas.

Šermukšnis

Medis iki 10 m aukščio, rečiau Rosaceae šeimos krūmas. Šermukšnio vaisiai yra sferiniai, uogų formos, raudoni, rūgštūs, kartūs, šiek tiek aitraus skonio. Po pirmųjų šalnų vaisiai praranda aštrumą, tampa skanūs, šiek tiek saldūs. Žydi gegužės - birželio pradžioje. Vaisiai sunoksta rugsėjo mėnesį, lieka ant medžio iki gilios žiemos.
Gamtoje kalnų pelenai randami šiaurinio pusrutulio šiaurinės ir vidurinės dalies miškuose ir kalnuotose vietovėse. Gana lengva prižiūrėti, dauguma šermukšnių puikiai atrodo didžiąją metų dalį.

Erškėtis

Juodoji erškėtis yra krūmas arba mažas medis, kurio aukštis yra 1,5–3 metrai (didelės rūšys iki 4–8) metrų, su daugybe dygliuotų šakų. Šakos auga horizontaliai ir baigiasi aštriu, storu erškėčiu. Jaunos šakos yra brendančios.
Erškėčių lapai yra elipsiniai arba ovalūs. Jauni lapai yra brendantys, su amžiumi jie tampa tamsiai žali, su matiniu blizgesiu, odiški. Erškėčių vaisiai paprastai yra apvalūs, nedideli (10-15 mm skersmens), juodai mėlynos spalvos su vaško danga.

Feijoa

novolat. Feijoa
Žalia pailga uoga, kilusi iš Pietų Amerikos. Dydžio feijoa yra 5–7 cm skersmens ir sveria apie 20–120 g. Subrendę vaisiai tampa labai sultingi ir šiek tiek rūgštūs. XIX amžiaus pabaigoje buvo atrastas naujas augalas. Brazilijoje mokslinės ekspedicijos metu. Europoje pirmieji vaisiai pasirodė 1890 metais Prancūzijoje. Iš ten feijoa buvo išplitusi į Viduržemio jūros šalis, Krymą ir Kaukazą. Medis yra labai termofilinis ir gali atlaikyti maksimalias šalnas iki -10 ° C.

Fizalis

Physalis vulgaris (daugiametis, vyšnia, marunka)-50-100 cm aukščio daugiametis augalas iš Solanaceae šeimos.Požeminiai fizalių ūgliai yra šliaužiantys, sumedėję, išsišakoję. Jo stiebai statūs. kampuotai išlenktas. Fizalio vaisiai yra sferinės, sultingos, oranžinės arba raudonos spalvos uogos, uždengtos ugningai oranžiniu patinusiu, burbulo formos. beveik sferinis puodelis, kurio dėka augalas gavo savo pavadinimą fizalis iš graikų kalbos žodžio „physo“, kuris reiškia patinę. Augalas žydi gegužės - rugpjūčio mėn. Fizalio vaisiai sunoksta birželio - rugsėjo mėn. Auga visur šviesiuose miškuose, tarp krūmų, miško pakraščiuose, daubose.

Vyšnios

Šis vaisinis augalas yra seniausia vyšnių porūšio forma. Manoma, kad jau prieš 10 tūkstančių metų šis medis buvo žinomas Anatolijoje, taip pat Vidurio ir Šiaurės Europoje. Botaninėje klasifikacijoje Rosaceae šeimos lygiu vyšnios yra rožės giminaitis, o genties lygmenyje - slyvų sesuo.
Medicinoje vyšnių minkštimas, jo sėklos ir net augalų guma buvo naudojami ilgą laiką, todėl susiformavo tam tikros kompozicijų, naudojamų pagal ją, naudojimo tradicijos. Tačiau nuo 2007 m., Kai mokslo pasaulyje aktyviai buvo tiriamos priešvėžinės savybės

Uogos yra mėgstamiausias maistas bet kuriuo metu ant stalo. Saldus malonus uogų aromatas vilioja save. Pateikiame uogų pavadinimus, dėl kurių vargs, bet kai kuriuos uogų pavadinimus išgirsite tik pirmą kartą.

Sąraše rasite nuostabių uogų pavadinimų, kurie iš tikrųjų yra uogos. Galite būti supainioti, tačiau kai kurie vaisių pavadinimai nėra uogos. Smulki linija, skirianti šiuos vaisius, yra klasifikacija, apibrėžta botanikoje.

Kaip botanikoje suprantamas uogų terminas? Uogos yra vaisiai, turintys vidinį minkštimą, valgomą žievę, apyvarpę, pagaminti iš vienos kiaušidės. Kitaip tariant, tai viena minkštimo kiaušidė, auganti sultinguose vaisiuose, ir nėra jokių kliūčių tarp sėklų ir minkštimo, kuriuo šios sėklos minta.

Neprofesionalus uogų supratimas: Visi maži sultingi, spalvoti vaisiai su minkštimu yra uogos.

Uogų sąrašas.

Teisingos uogos: jos atitinka botaninį uogų apibrėžimą. Vadinasi, tai tikros uogos.

Raugerškis: Raugerškio vaisiai yra mažos raudonos arba tamsiai mėlynos spalvos uogos. Raugerškiai yra ilgi ir siauri vaisiai. Iš jų gaminami džemai ir likeriai. Juose gausu vitamino C.

Vyresnysis: Jie turi antioksidacinių savybių, kurios mažina cholesterolio kiekį, gerina regėjimą, stiprina imuninę sistemą ir pašalina širdies problemas, kosulį, peršalimą, gripą, bakterines ir virusines infekcijas, tonzilitą. Taip pat dedama į ledus ir daugelį kitų produktų: kokteilių, uogienių, patogių maisto produktų, bandelių ir sirupų.

Vynuogė: Vynuogėse yra vitaminų A, C ir B6. Juose taip pat yra kalio, kalcio, magnio ir folio rūgšties.

Sausmedis: Juose gausu kalcio, magnio, kalio, vitamino C ir kvercetino (rūgštis, kovojanti su laisvaisiais radikalais). Sausmedis Kinijos liaudies medicinoje naudojamas šimtmečius. Yra keletas nuodingų sausmedžio veislių. Todėl sausmedį geriau nusipirkti parduotuvėje, nei skinti gamtoje. Apie tai galite paskaityti čia.

Viburnas rausvas: Šias uogas galima valgyti žalias arba perdirbtas. Nuskynus nuo medžio, jie greitai pablogėja ir gali būti laikomi tik 3 dienas šaldytuve, arba juos reikia užšaldyti, konservuoti ar išdžiovinti. Medicinoje naudojamos visos augalo dalys.

Raudonieji serbentai: Tai mažos apvalios raudonos arba baltos uogos, naudojamos uogienėms, pyragams ir salotoms gaminti. Juose yra daug vitamino C, geležies, kalio ir maistinių skaidulų.

Agrastas: Tai mažos, apvalios, dryžuotos uogos. Neprinokę vaisiai yra žalios spalvos, o prinokę - nuo rausvos iki geltonos spalvos.

Mahonia holly (oregono vynuogės): Jie atrodo kaip vynuogės ir yra mėlynos arba violetinės spalvos. Jie atrodo tarsi padengti milteliais. Gamtoje jie yra žinomi kaip priešuždegiminiai ir antibakteriniai vaistai.

Šaltalankis: Šios apelsinų uogos yra maždaug vynuogių dydžio. Juose gausu antioksidantų ir vitaminų, kurie gali padėti numesti svorio ir apsisaugoti nuo demencijos.

Podofil: Podophilus auga laukinis, daugiausia miške. Dauguma podofilų neduoda vaisių ir turi tik vieną lapą. Tie, kurie duoda vaisių, turi 2 lapus ir tik vieną gėlę, kuri vėliau virsta vaisiumi. Žydėjimo fazėje vaisiai yra žali, kieti ir nuodingi. Tačiau jis palaipsniui pagelsta ir suminkštėja, o subrendęs - gero skonio.

Pomidoras: Tai įprastas daržovių vaisius žmonių mityboje ir botaniškai klasifikuojamas kaip uoga. Pomidorai yra labiausiai paplitę vaisiai sodo sklypuose.

Serbentai: Tai raudonos, žalios, geltonos arba juodos uogos. Jie buvo džiovinami ir naudojami kaip razinos.

Juodieji serbentai: Tai populiarios kvapnios uogos, savo išvaizda panašios į raudonuosius serbentus. Iš jų gaminu uogienes, pyragus, ledus, pyragus ir t.t. Juoduosiuose serbentuose yra vitamino C. Uogose taip pat yra kalio, fosforo, geležies ir vitamino B5.

Erškėtrožė: Tai raudonos ovalios uogos, dar žinomos kaip laukinės rožės. Jie yra rožių vaisiai. Uogose gausu vitamino C.

Kaulai: jie turi kietą odą ir tik vieną sėklą viduje. Jie taip pat vadinami kaulavaisiais.

Aronija: Yra dviejų rūšių aronijos, aronijos ir raudonieji kalnų pelenai. Violetinė aronija yra aukščiau išvardytų uogų hibridas. Iš uogų gaminamos sultys, uogienės ir kt. Jie taip pat naudojami kaip kvapioji ir dažomoji medžiaga. Uogose gausu vitamino C ir antioksidantų.

Asai: Šios mažos apvalios juodos uogos yra didžiausias Brazilijos komercinis derlius. Jie gamina sultis, kokteilius ir įvairius kitus gėrimus. Šios uogos yra žinomos dėl savo antioksidacinių savybių.

Barbadoso vyšnia (acerola, vyšnių acerola, Malpighia nuoga): Šios uogos gimtinė yra Vakarų Indija ir Centrinė Amerika. Šių uogų sultys taip pat populiarios Vakarų Indijoje, taip pat apelsinų sultys Amerikoje. Vitamino C kiekis šioje uogoje yra beveik 65 kartus didesnis nei apelsine!

Dereza eilinė (Goji uogos): Išoriškai uogos yra panašios į džiovintas ir susmulkintas uogas. Jos dar vadinamos vilkų uogomis. Paprastai jie paruošiami prieš vartojimą. Iš jų gaminama žolelių arbata, vynas, ryžių vanduo, goji sultys ir kt. Juose yra 11 esminių ir 22 mikroelementų maistinių medžiagų, 18 aminorūgščių, 6 esminiai vitaminai, angliavandeniai, baltymai, riebalai, maistinės skaidulos ir kt.

Kanados Irga: Uogos turi dideles sėklas su sukietėjusia žieve. Prinokusios uogos yra raudonos arba violetinės spalvos. Jas daugiausia valgo paukščiai. Uogos saldžios.

Kanados arogancija: Tai sezoninės uogos su akmenu, mėlyna-juoda spalva. Jie yra maistas paukščiams ir gyvūnams.

Vaismedžio rėmas: Žiemos vaisiai prinokę tampa raudoni arba oranžiniai. Nors vaisiai yra valgomi, jie retai naudojami maistui. Tačiau juos su malonumu valgo laukiniai paukščiai ir gyvūnai, kurie juos valgo visą žiemą.

Persimonai: Jos nelaikomos uogomis, bet iš tikrųjų pagal botaninę klasifikaciją. Persimonai yra raudonos arba oranžinės spalvos. Sudėtyje yra baltymų ir gliukozės. Persimonai naudojami medicinoje.

Virdžinijos paukščių vyšnia: Neprinokusios raudonos uogos turi rūgštų, sutraukiantį skonį. Prinokusios uogos yra tamsios spalvos ir nėra labai aitrios gomurio. Iš uogų gaminama želė, konservai ir sirupas. Jiems išsaugoti reikia daug cukraus ar saldiklio.

Emlerija: Uogos yra ovaliai žalios ir kietos, kai subręsta, o vėliau tampa rausvos, o prinokusios uogos yra juodos ir violetinės spalvos.

Supraspitalinės uogos (netikros uogos): jos išsivysto iš apatinės kiaušidės, priešingai nei tikrosios uogos, išsivysčiusios iš viršutinės kiaušidės.

Bruknės: Iš bruknių gaminamas uogienė, sultys, sirupas, kompotas, padažas ir kt. Bruknėse gausu vitamino C, provitamino A, vitamino B (B1, B2, B3), kalio, kalcio, magnio ir fosforo.

Varnuoges: Šios sausos juodos uogos savo išvaizda ir skoniu labai panašios į mėlynes. Jie naudojami kaip natūralūs maisto dažikliai. Vietiniai amerikiečiai juos naudoja skaudančioms akims gydyti. Juose mažai vitaminų ir daug vandens.

Spanguolė: Uogos neprinokusios yra baltos, o prinokusios - raudonos. Iš jų gaminamos sultys, padažas, vynai ir tt Valgyti didelius kiekius spanguolių yra labai naudinga sveikatai. Uogose yra daug vitamino C, ląstelienos, mineralų ir mangano.

Meškauogė: Uogos yra rusvai raudonos. Uogos turi daug gydomųjų savybių. Meškauogių žolelių arbata naudojama nefritui gydyti.

Mėlynių: Uogos yra tamsiai mėlynos arba violetinės spalvos. Jie naudojami uogienėms, tyrėms, sultims, pyragams ir bandelėms. Juose yra daug antioksidantų ir jie gali padėti išvengti daugelio ligų vystymosi. Pavyzdžiui, skrandžio, širdies, distrofijos ligos.

Kadagio uogos: Jos yra žalios, kai uogos dar nėra prinokusios ir yra purpuriškai juodos.

Sudėtiniai vaisiai: Tai į uogas panašūs vaisiai. Tačiau jie nesivysto iš vienos kiaušidės, kaip tikros uogos. Daugelis vienos ar kelių gėlių kiaušidžių yra sujungtos į vieną, sudarančios į uogas panašų vaisių.

Boysen uoga: Šios uogos yra bordo spalvos, blizgios didelės sultingos uogos yra hibridas tarp aviečių, gervuogių ir logano uogų. Jie dedami į pyragus ir pyragus.

Voskovnik: Uogų gimtinė yra Kinija. Uogos yra tamsiai raudonos spalvos. Šias uogas galima valgyti arba iš jų gaminti uogienes, marinuotus agurkus, vyną ir sultis.

Gervuogė: Ši uoga yra labiausiai paplitusi JK. Tai yra mažos, tamsios, violetinės uogos, kurios yra pagrindinis uogienių ir pyragų ingredientas. Uogose yra daug vitamino C.

Gervuogių pilka: Jie priklauso gervuogių šeimai ir yra saldesni už gervuoges. Neprinokusios uogos yra tamsiai raudonos, o prinokusios - tamsiai violetinės. Tačiau ryškus bruožas yra tas, kad vyriški ir moteriški augalai auga atskirai.

Irga: Tai raudonos uogos, prinokusios juodos ir mėlynos. Savo dydžiu jie panašūs į mėlynes. Jie gamina uogienes, bandeles ir kt.

Smagi Irga: Tai saldžios uogos, iš kurių gaminami pyragai ir uogienės.

Irgos alksnio lapai: Ši uoga yra gimtoji Kanadoje ir atrodo labai panaši į mėlynes. Uogose gausu vitamino C, mangano, magnio, geležies, kalcio, kalio, vario ir karotino.

: Tai populiariausias vaisius pasaulyje. Iš braškių gaminami įvairūs kulinariniai patiekalai, uogienės, ledai, padažai, pyragai, pyragai, pieno kokteiliai ir kt. Braškėse yra daug vitamino C, mangano ir folio rūgšties.

Loganberry: Tai rubino raudonos, saldžios, sultingos uogos. Jie naudojami gaminant sultis. Uogose yra vitamino C, kalcio, geležies, kalio, ląstelienos ir angliavandenių.

Avietės: Tai mažos raudonos uogos, kurios sunoksta vasarą ar rudenį. Iš jų gaminami uogienės, drebučiai, pyragai ir ledai. Juose yra daug vitamino C, mangano, vitamino K ir magnio.

Kvapnios avietės: Uogos raudonos. Šie vaisiai yra tokie trapūs, kad juos pasiėmus jie gali sulūžti.

Aviečių violetinė: Tai raudonos arba oranžinės uogos. Priešingai nei jų pavadinimas, jie netinka vynams gaminti dėl jų aštrumo.

Debesėlis: Prinokusios uogos turi malonų skonį ir spalvą nuo geltonos iki oranžinės raudonos. Jie gamina uogienes, saldainius, marmeladą ir vynus. Vietiniai amerikiečiai šias uogas valgo su džiovintais raudonaisiais ikrais, taigi angliškas pavadinimas Salmonberries.

Mulberry: Šios uogos yra raudonos, violetinės ir juodos. Iš uogų gaminami pyragai, pyragai, likeriai ir uogienės.

Marionberry (marijonų uogų): Tai hibridas. Jie yra tamsesni nei gervuogės ir iš jų gaminami pyragai, pyragai, ledai ir drebučiai.

Avižolės: Šios uogos daugiausia randamos Kalifornijoje. Juose gausu vitamino C ir ląstelienos, kurie padeda sumažinti vėžio riziką.

„Youngberry Large“: Saldi rausvai juoda uoga, gervuogių / juodųjų serbentų hibridas. Jie sunoksta 2 savaitėmis anksčiau nei gervuogės. Uogose gausu vitaminų A, C ir B1, kalcio, celiuliozės.

Nuodingos uogos: šios uogos atitinka botaninį uogų aprašymą, o kai kurios tiesiog atrodo kaip uogos. Tai nuodingos uogos, kurių negalima valgyti.

„Wolfberry“ („Wolf Bast“): Šio augalo uogos kvepia kvapu ir yra nuodingos. Ateina iš Eurazijos, Šiaurės Afrikos ir Australijos.

Voronet: Uogos auga ant šeimai priklausančių žydinčių žolinių augalų vėdrynas... Nuodingose ​​uogose yra kardiogeninio toksino. Šie toksinai veikia širdies raumens audinį, todėl sustoja širdis ir miršta.

: Šios didelės uogos yra baltos spalvos ir turi juodą ženklą, panašų į akį. Uogos yra labai nuodingos. Angliškai uogos vadinamos „Doll's Eyes Berries“.

Lakonos(fitolaka): Šios tamsiai violetinės uogos yra nuodingos žmonėms, tačiau paukščiai jas valgo. Rusijoje auga dvi šio augalo rūšys.

pakalnutė: Šis augalas yra visiškai nuodingas dėl savo konvallatoksinų kiekio. Rusijoje jis platinamas Europos dalyje, Kalnuotame Kryme, Užbaikalėje, Priamurye, Primorye, Sachalin ir Kuriles.

Ligustrum (privet): Šio augalo uogos yra nuodingos ir juodos spalvos. Viena rūšis auga Rusijos pietuose. Šio augalo gėlės yra violetinės spalvos.

Netikras nakviša(Jeruzalės vyšnios): Yati uogos yra nuodingos, jos dažnai painiojamos su pomidorais. Kaip ir daugelis augalų ir vaisių perkelta į Australiją, „False Nightshade“ ten tapo agresyvia piktžole.

Holly uogos: Ši raudona uoga naudojama kaip dekoratyvinė. Prarijus, jie gali sukelti vėmimą ir viduriavimą.

Kukmedžio uogos: Šiose raudonose arba mėlynose uogose yra nuodingų sėklų. Jei reikia išgyventi, vartokite šias uogas be sėklų.

Toks didžiulis uogų pasirinkimas leidžia jomis mėgautis pakankamai. Tačiau būkite atsargūs, kai esate gamtoje ir norite nuskinti nepažįstamą uogą, kabančią ant krūmų ir augalų, tai gali būti labai nuodinga uoga. Taigi uogų sąrašas baigėsi, prašome pridėti komentaruose nepaminėtų uogų pavadinimus!

Pradėsiu nuo uogų! Šie šviesūs mūsų pilkos kasdienybės džiaugsmai. Manau, kad nėra nė vieno žmogaus, kuris nenorėtų valgyti uogų! Jie tokie skirtingi, tokie gražūs ir skanūs! Šiandien aš sudariau uogų sąrašą su nuotraukomis ir pavadinimais, o kai kur ir su etimologija. Tai bus smagu! Čia įdomu tai, kad anglų kalba dauguma uogų pavadinimų susidaro pridedant žodį prie uogų šaknies.

Taip pat skiriasi žodžio „uoga“ sąvoka anglų ir rusų kalbomis. Taigi, pavyzdžiui, mes manome, kad vyšnios yra uoga, o britai - vaisiai. Tačiau botanikos požiūriu vyšnia nėra nei uoga, nei vaisius, o augalas su „kauliuku“! Moksliškai kalbant, beje, citrina yra uoga, bet avietės - ne. Dėl šios painiavos kalbėsiu apie uogas visuotinai priimta šio žodžio prasme, bandydamas atsižvelgti į abiejų kalbų ypatumus.

	Arbūzas Arbūzas	Didžiausia ir saldžiausia uoga, arbūzas pažodžiui verčiamas kaip arbūzas.
	RaugerškisRaugerškis, berberis	Pavadinimas kilęs iš lotyniško augalo pavadinimo Berberis.
	BruknėsBruknės, lapė, alpinė spanguolė, bruknė, kurapkos uoga	Angliško pavadinimo šaknys yra lotynų kalba Vaccinium (vacca - karvė, karvė). Bruknes taip pat galima išversti kaip lapių uogas (lapės), alpines spanguolių (alpinių spanguolių), raudonąsias uogas (kurapkų uogas)
	VyresnysisElderberry,juodasis šeivamedis, juodasis šeivamedis, raudonasis šeivamedis.	Žodžiu, šeivamedį galima išversti kaip vyresni uogauti.
	Vyšnia Vyšnia Cherry Wildcherry	Kerasundo valstija, esanti šiuolaikinės Turkijos teritorijoje, pavadino šią uogą: (lat.) cerasi, (Angliškai) cherry, (rusų) cherry / cherry.
	MėlyniųPelkės mėlynės, šiaurinė mėlynė, mėlynė.	Viena iš vietų, kur auga mėlynės, yra pelkės, todėl pagrindinis vertimas bus: „pelkės mėlynės“, šiaurinės mėlynės, taip pat mėlynos uogos.
	DėžutėLycium,vilkas dykumos erškėtis, Kalėdų uoga	Graikų kalbos žodis lycion yra kilęs iš Lycia - vietos, kurioje augalas buvo paplitęs I amžiuje. Taip pat išverstas kaip vilkas, dykumos erškėtis, Kalėdų uoga ir goji uoga.
	GervuogėGervuogė	Gervuogė
	SausmedisSausmedis	Pažodžiui išvertus „Medaus tešmuo / krūtis“, matyt, dėl to, kad augalo gėlės turi saldų medaus kvapą.
	BraškiųLaukinė braškė	« Šiaudų uoga„Šiaudai tapo auginimo būdu: anksčiau britai po augalu padėjo šiaudus, kad uogos liktų švarios ir negulėtų ant žemės.
	IrgaAmelanchier, juneberry, serviceberry, shadowberry, shadowbush	Provanso pavadinimas amelanche kilęs iš amelar, o tai reiškia „atnešti medaus“. Taip pat verčia į Birželio uoga, sveika uoga, tamsi uoga, atspalvio krūmas.
	ViburnumArrowwood, viburnum , sniego gniūžtė, guelder-rose.	Išversta kaip dantytas viburnum, sniego gaublys(sodo viburnum su baltomis gėlėmis) arba Olandiška rožė.
	ŠunmedisŠunmedis , dagwood, dogberry, houndberry	Iš anglų kalbos. dag - medinis durklas, jam gaminti buvo naudojama sedula. Taip pat verčia į šunų uoga.
	BraškiųBraškių
	Spanguolė Spanguolė	Amerikos atradėjai spanguoles laikė panašiomis į gervę. Craneberry - gervės uoga
	PrincesėArktinė avietė	Arktinės avietės
	AgrastasAgrastas	Žodžio etimologija kilusi iš romanų-germanų kalbų (Hol. Kruisbezie), o tai pažodžiui reiškia „Kristaus eilė“ arba dygliuota uoga... Pažodžiui išverstas kaip žąsų uoga
	KraujasSilverweed	Sidabrinė žolė
	AvietėsAvietė, erškėtuogė	Rožinė uoga
	DebesėlisDebesėlis	Debesimis apgaubta uoga. Pavadinimas paaiškinamas tuo, kad debesys daugiausia auga kalnuotuose šiaurinio pusrutulio regionuose.
	ŠaltalankisŠaltalankis	Pažodžiui, šaltalankis.

UOGA. -taip, w. 1. Mažas sultingas krūmų, pusiau krūmų, krūmų ir žolinių augalų vaisius. Agrastai, avietės. Mėlynės, spanguolės. 2. perdavimas. Apie sveiką ir patrauklią moterį, merginą (paprasta). Mergina-aš. Keturiasdešimt metų yra moters amžius, keturiasdešimt dveji metai yra moteris aš. (valgė.). * Vienas uogų laukas (šnekamoji, dažniausiai nepritariama) - apie tai, kas į ką nors panašus. elgesiu, nuostatomis priklauso tai pačiai įmonei. || mažinti. uoga, ir gerai. Tai gėlės, o uogos bus priešakyje (suvalgiau kažką blogo: tai nieko, toliau bus daug blogiau). I. tu mano! (meilus kreipimasis į vaiką, į moterį). N adj. uoga, th, th (iki 1 vertės).

Stebėkite vertę UOGA kituose žodynuose

Uoga- gerai. smulkūs, mėsingi vaisiai, labiau amatininkų, į kuriuos įdėtos sėklos; mūsų valgomos uogos: serbentai (juodos, raudonos), avietės, agrastai, braškės, braškės, mėlynės, mėlynės, ........
Dahlo aiškinamasis žodynas

Uoga- uogos, w. Mažas sultingas krūmų ar žolinių augalų vaisius. Braškės. Aviečių uogos. Uogų uogienė. Uogų skynimas. Dingo visos uogos. Čechovas. Vynas ........
Ušakovo aiškinamasis žodynas

Yagoda J.- 1. Mažas sultingas krūmų ar žolinių augalų vaisius.
Efremovos aiškinamasis žodynas

Uoga- -NS; f. Maži sultingi krūmų ar žolinių augalų vaisiai. Bruknių uogos. Uogų skynimas. Erškėtuogė yra padengta raudonomis uogomis. Eik į mišką uogų. / Dalis ........
Kuznecovo aiškinamasis žodynas

Pav- džiovinti figų vaisiai (tiksliau, sudėtiniai vaisiai).

Uoga- Henrikas Grigorjevičius (1891-1938) - politikas. Nuo 1920 m. Čekijos prezidiumo narys, nuo 1924 m. OGPU prie SSRS liaudies komisarų tarybos pirmininko pavaduotojas, valstybės saugumo generalinis komisaras ........
Didelis enciklopedinis žodynas

Uoga- (bacca, uva), koenokarpiniai daugiaspalviai sultingi vaisiai su plonu odiniu egzokarpu ir sultingomis intrakarpinėmis ribomis. Rasta pačių įvairiausių. šeimos (nakviša, lelija, ........
Biologinis enciklopedinis žodynas

Uoga- YAGODINAS YAGODKINAS
Akivaizdu, kad pagrindas yra žodis uoga (uoga) viena iš jo reikšmių (lenkų kalba, pavyzdžiui, „skruostai“). Per slapyvardžio žingsnį (pavyzdžiui, yagodin - „putlus“) ........
Rusų pavardžių žodynas

Berry Henrikas Grigorjevičius- (1891-1938). Partijos narys nuo 1907 m. Partinis darbas buvo vykdomas Nižnij Novgorode ir Petrograde. 1919-1922 m. - Užsienio prekybos liaudies komisariato valdybos narys. Nuo 1924 m. - pirmininko pavaduotojas ........
Istorinis žodynas

UOGA

S, g. 1. Mažas sultingas krūmų, pusiau krūmų, krūmų ir žolinių augalų vaisius. Agrastai, avietės. Mėlynės, spanguolės. 2. perdavimas. Apie sveiką ir patrauklią moterį, merginą (paprasta). Mergina-aš. Keturiasdešimt metų yra moters amžius, keturiasdešimt dveji metai yra moteris aš. (valgė.). * Vienas uogų laukas (šnekamoji, dažniausiai nepritariama) - apie tai, kas į ką nors panašus. elgesiu, nuostatomis priklauso tai pačiai įmonei. II sumažėjimas uoga, ir gerai. Tai gėlės, o uogos bus priešakyje (suvalgiau kažką blogo: tai nieko, toliau bus daug blogiau). I. tu mano! (meilus kreipimasis į vaiką, į moterį). N adj. uoga, th, th (iki 1 vertės).

Enciklopedinis žodynas. 2012

Taip pat žiūrėkite žodžių, enciklopedijų ir žinynų aiškinimus, sinonimus, žodžio reikšmes ir tai, kas yra YAGODA rusų kalba:

• UOGA enciklopedijos biologijoje:
  , sultingas, daugiasėklis vaisius. Išorinis jo apyvarpės sluoksnis yra plonas, odinis; vidinė stora, mėsinga. Pasitaiko tai. nakviša, vynuogės, bruknės ...
• UOGA 1000 žinomų žmonių biografijų:
  Henrikas Grigorjevičius (1891–1938). Partijos narys nuo 1907 m. Partinis darbas buvo vykdomas Nižnij Novgorode ir Petrograde. 1919-1922 m. ...
• UOGA Didžiojoje sovietinėje enciklopedijoje, TSB:
  (bacca, uva), neatsidarantys, dažniausiai daugiaspalviai augalų vaisiai. Visi apyvarpės sluoksniai (skirtingai nei obuolys) subrendę tampa sultingi. Sėklos ...
• UOGA
  (bacca) - minkšti, sultingi vaisiai, turintys daugiau ar mažiau kietų sėklų, tokių kaip serbentai, agrastai, vynuogės ir kt. Uoga vystosi iš ...
• UOGA Didžiajame rusų enciklopediniame žodyne:
  IOODA Heinrichas Grigas. (1891-1938), valst. aktyvistas. Nuo 1920 p. Prez. Čekas, nuo 1924 m. ankst. OGPU prie TSRS liaudies komisarų tarybos, gen. ...
• UOGA „Brockhaus“ ir „Efron“ enciklopedijoje:
  (bacca)? minkšti, sultingi vaisiai, turintys daugiau ar mažiau kietų sėklų, tokių kaip serbentai, agrastai, vynuogės ir kt. Uoga vystosi iš ...
• UOGA pilnoje akcentuotoje Zaliznyako paradigmoje:
  Aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, aš esu metai, ...
• UOGA linksmame etimologiniame žodyne:
  - daina apie Babą ...
• UOGA Žodyne, kaip išspręsti ir sudaryti nuskaitytus žodžius:
  Avietės ir spanguolės, viena ...
• UOGA Abramovo sinonimų žodyne:
  pamatyti vaisius || vienas laukas ...
• UOGA rusų kalbos sinonimų žodyne:
  aktinidijos, aronijos, raugerškiai, gudobelės, bruknės, vynuogės, mėlynės, gonobeliai, gervuogės, braškės, razinos, viburnum, braškės, spanguolės, princesė, akmenukai, agrastai, avietės, mamura, mirika, ...
• UOGA Naujajame Efremovos aiškinamajame ir išvestiniame rusų kalbos žodyne:
  
• UOGA pilname rusų rašybos žodyne:
  uoga, ...
• UOGA rašybos žodyne:
  `uoga, ...
• UOGA Ožegovo rusų kalbos žodyne:
  Ne st apie sveiką ir patrauklią moterį, mergina Girl-ya. Keturiasdešimt metų yra moters amžius, keturiasdešimt dveji metai yra moteris aš. (paskutinis). ...
• BERRY Dahlo žodyne:
  žmonos smulkūs, mėsingi vaisiai, labiau amatininkų, į kuriuos įdėtos sėklos; mūsų valgomos uogos: serbentai (juodos, raudonos), avietės, agrastai, braškės, braškės, ...
• UOGA Šiuolaikiniame aiškinamajame žodyne TSB:
  Henrikas Grigorjevičius (1891–1938), politikas. Nuo 1920 m. Čekijos prezidiumo narys, nuo 1924 m. SSRS liaudies komisarų tarybos OGPU pirmininko pavaduotojas, generalinis ...
• UOGA Ušakovo aiškinamajame rusų kalbos žodyne:
  uogos, w. Mažas sultingas krūmų ar žolinių augalų vaisius. Braškės. Aviečių uogos. Uogų uogienė. Uogų skynimas. Visi iki ...
• UOGA aiškinamajame Efremovos žodyne:
  uogauti Mažas sultingas krūmas ar žolinis vaisius ...
• UOGA Efremovos naujajame rusų kalbos žodyne:
  f. Mažas sultingas krūminis ar žolinis vaisius ...
• UOGA Didžiajame šiuolaikiniame aiškinamajame rusų kalbos žodyne:
  f. cm. …
• JAGODINAS rusų pavardžių žodyne:
  Yagodkinas. Akivaizdu, kad pagrindas yra žodis uoga (uoga) viena iš jo reikšmių (pavyzdžiui, lenkų kalba „skruostai“). Per slapyvardžio veiksmą (pvz., ...
• BRANGERIAI IR SVIRŠKOS skanaus ir sveiko maisto knygoje:
  Didžiojoje Sovietų Sąjungos teritorijos dalyje, iki pat Arkties vandenyno krantų, kur tik yra samanų pelkių ir samanų, gausu ...
• JUODAS Puvinys Brockhauzo ir Eufrono enciklopediniame žodyne:
  (juoda burna) yra grybelinė parazitinė vynuogių liga, daugiausia pažeidžianti uogas, bet taip pat randama ant vynmedžio lapų ir ūglių. Ši liga, ...