Elk jaar verschijnt er in de herfst een onopvallend product op de markt met een vreemde en moeilijk uit te spreken naam feijoa. Wat is dit - een gedachte flitste door mijn hoofd, maar het ging altijd voorbij. Dit jaar besloot ik er aandacht aan te besteden, omdat mensen het kopen en de recensies positief zijn. Als je ook niets weet over deze exotische plant, laten we dan kennismaken, feijoa - wat is het, een vrucht of een bes, waar het groeit en hoe het is.

Een stukje geschiedenis over de exotische plant feijoa

Hoe lang deze plant al bestaat is niet bekend, ze hebben er relatief recent aandacht aan besteed. De naturalistische wetenschapper Karl Otto Berg wordt beschouwd als de ontdekker van feijoa, hij was het die bij zijn onderzoek flora Zuid-Amerika, zag groene vruchten groeien aan groenblijvende bomen. Hij gaf de naam aan de plant. Hij noemde het naar een man die zijn hele leven wijdde aan de studie van de flora en fauna van Brazilië en Portugal. De naam van deze man - João da Silva Feijo - hij stond aan de oorsprong van de creatie, later was de directeur van het natuurmuseum in Lissabon.

Deze exotische plant heeft ook zijn eigen romantische legende.

Er staat dat er in hetzelfde dorp een jonge man en een meisje woonden die van elkaar hielden. Ze moesten scheiden en hij lange jaren wachtte aan de kust op zijn geliefde.

Maar het schip waar zijn vriendin op zat, zonk. Ze kwam terecht in het koninkrijk van de Zeeheer en hij had medelijden met haar en stond haar toe haar geliefde te zien, waardoor ze in een zeebries veranderde.

Plots verdween ook de jonge man, en in zijn plaats een mooie groenblijvende boom... Het leunde naar de zee en de zeebries speelde zachtjes met zijn bladeren. Mensen besloten dat de goden medelijden hadden met de jonge man en hem veranderden in een boom die aan de kust van de zee groeide.

verscheen er al snel op mooie bloemen, en dan de vruchten.
Ze hadden niet alleen een voortreffelijke smaak, ze bleken ook rijk aan jodium. Mensen besloten dat het de zeebries was die de vruchten een ongewone smaak en geneeskrachtige eigenschappen gaf.

Deze boom kreeg de naam Feijoa, omdat dat de naam was van een jonge man die jarenlang trouw was aan zijn geliefde vriendin.

Feijoa - wat is het, fruit of bes, foto

Kijk naar de foto van de plant zelf, de vruchten van de feijoa. Na zo'n romantisch sprookje lijkt het niet meer alledaags, maar wekt het interesse. En als je hieraan de smaak toevoegt, waarvan ze zeggen dat het kiwi, ananas en aardbeien combineert, dan wil je het nu al proberen.

Vruchten zijn verschillend in grootte, van 15 tot 120 gram, afhankelijk van de soort. Maar ondanks de nogal grote maat wordt beschouwd als een feijoa-bes. De vorm van de vrucht is ovaal, de kleur is van geelgroen tot donkergroen. De schil van de bes kan glad of pukkelig zijn. Het vruchtvlees van feijoa is licht doorschijnend met kleine pitjes.

Waar groeit feijoa?

Als je plotseling de naam "akka" hoort, weet dan dat het ook feijoa is, zoals sommige volkeren in Zuid-Amerika deze plant noemen. Je kunt hem ontmoeten in Brazilië, Uruguay, Colombia, in het noorden van Argentinië.

In andere landen bleef de acca niet onopgemerkt. Ze groeit nu in Zuid-Oost Azië, in Nieuw-Zeeland, Australië, Italië, Georgië, Turkmenistan, Azerbeidzjan. We hebben feijoa geteeld op de Krim en Krasnodar-gebied.

Hoewel de hoogte van de plant 4 meter kan bereiken, wordt het beschouwd als een feijoa, geen boom, maar een struik, behoort tot de mirtefamilie. Deze groenblijvende struik houdt van een warm klimaat, maar kan vorst tot -12 graden verdragen.

Feijoa is een vochtminnende plant, zijn vertakt wortelstelsel ligt in de oppervlaktelaag van de grond. Gegroeid uit zaden begint na 6 jaar vruchten af ​​​​te werpen, eerder geënt. Liefhebbers van exotische planten kweken het zelfs thuis.

Feijoa - zoals het is, met of zonder huid

De ruwe, groene schil wekt de indruk dat hij niet eetbaar is en de bes moet worden geschild. En ik was er zeker van dat het zo was. Maar in feite is de schil van de feijoa eetbaar, maar ze zeggen dat niet iedereen het lekker vindt. Ik zal je mijn mening vertellen - ik vond de zure smaak lekker. Het vruchtvlees heeft een andere smaak, het is delicaat en aangenaam.

Hoe feijoa te eten:

• zoals alle bessen, wordt feijoa het best gegeten in vers... Als iemand niet graag met de schil eet, kan het vruchtvlees met een lepel worden gegeten, waarbij het fruit doormidden wordt gesneden.
• de schil bevat veel waardevolle en nuttige dingen, dus het is aan te raden om de bes met de schil aan salades toe te voegen, en het kunnen niet alleen fruitsoorten zijn. Feijoa past goed bij dieetvlees van kip, kalkoen, daarom kan het worden toegevoegd aan vleessalades.
• het feijoa-seizoen is erg kort en kenners hiervan nuttige bessen maak het klaar voor de winter. Er is verschillende manieren, maar het beste is om het samen met de schil door een vleesmolen te draaien en te mengen met suiker, verse jam in de koelkast te bewaren.
• ze zeggen dat de schil kan worden gedroogd en vervolgens aan thee kan worden toegevoegd.

Vers fruit wordt 1 tot 3 weken bewaard, afhankelijk van rijpheid en bewaarwijze.

Hoe kies je een feijoa

De eigenaardigheid van de bes is dat hij, wanneer hij rijp is, erg mals is en het transport niet goed verdraagt. Daarom wordt het in een onrijpe vorm verwijderd, maar het voordeel is dat de feijoa kan rijpen zonder zijn nuttige eigenschappen te verliezen.

Het is problematisch om de rijpheid van de vrucht te bepalen door zijn uiterlijk, de korst verandert niet van kleur als hij rijp is. Let bij het kiezen op: verschijning- de korst moet een uniforme kleur hebben, zonder bruine vlekken.

Wanneer u op de markt koopt, kunt u de verkoper vragen de bes in de lengte door te snijden:

• als het vruchtvlees bruin is met een rotte geur, dan is de bes overrijp en kun je het beter niet nemen.
• als het vruchtvlees transparant is, bleek crème van kleur, met een aangenaam aroma, dan is dit wat je nodig hebt.
• als het vruchtvlees wit, dicht en geurloos is - de vrucht is niet rijp, maar we herinneren ons dat feijoa bij u thuis kan rijpen.

Nuttige eigenschappen van feijoa-bes

Thuis wordt Akka beschouwd als een bes van jeugd en vreugde. Qua jodiumgehalte wordt het vergeleken met zeevruchten. Het bevat ook veel heilzame vitamine, macro- en micro-elementen. Het caloriegehalte van feijoa is 49 kcal per 100 g product.

Meer gedetailleerde informatie in de video en in het artikel op de blog, waarin u niet alleen leert over de voor- en nadelen, vindt u ook verschillende recepten en niet alleen voor eten.

Educatief programma over feijoa

Tot slot een kleine les in het Russisch. Het woord "feijoa" vrouwelijk met de nadruk op "O". Het woord wordt niet geweigerd, dus het zal in ieder geval alleen feijoa zijn en niets anders. Er is ook geen bijvoeglijk naamwoord met dit woord. Daarom zullen we, in tegenstelling tot frambozenjam, feijoa-jam maken.

Dit beëindigt mijn kennismaking met een burger uit Zuid-Amerika, ik weet zeker dat ik de vraag heb kunnen beantwoorden: feijoa - wat is het? De bes is het waard om aandacht aan te besteden en te genieten van deze exotische vrucht zolang er nog een mogelijkheid is om hem te kopen. Ik weet niet hoe waar, in Volgograd is de prijs van een feijoa 170 roebel per kilogram. Schiet op, zoals ik al zei, haar seizoen is kort.

Elena Kasatova. Tot ziens bij de open haard.

Feijoa is de thuisbasis van Zuid-Amerika. De vruchten groeien in Brazilië, Colombia, Uruguay, Argentinië, Zuid-Rusland, de Krim, Turkmenistan, Azerbeidzjan, van waaruit ze op de markten worden afgeleverd. De naam "feijoa" werd aan de vrucht gegeven door de naam Joao da Silva Feijo. Deze natuuronderzoeker uit Brazilië ontdekte als eerste het waardevolle koudebestendige (tegen vorst -14 graden) tropische fruit.

Beschrijving en eigenschappen van feijoa

Als je de beschrijving van de feijoa-vrucht aanraakt, dan is het een grote, groene, vlezige, sappige bes met een langwerpig-ovale, bolvorm. Vruchtlengte is van 2 tot 7 cm, diameter is 1,5-4 cm, gewicht varieert binnen 15-60 g Feijoa is qua aroma en smaak vergelijkbaar met aardbeien, ananas en kiwi. Het vruchtvlees wordt beschermd door een klonterige groene schil.

Het meest waardevolle in feijoa is een groot percentage jodium. 100 gram pulp bevat tot 40 gram licht verteerbare jodiumverbindingen. Mensen die aan ziekten lijden schildklier moet deze vrucht in het dieet opnemen. Bovendien omvatten de gunstige eigenschappen van de feijoa-vrucht een hoge concentratie vitamine C in de pulp. Hierdoor hoeft dit product gewoon te worden gebruikt voor aandoeningen als:

• Bloedarmoede;
• hypovitaminose;
• een zwak immuunsysteem;
• verstoring van het maagdarmkanaal.

Een interessant feit is dat gunstige eigenschappen Feijoa-fruit wordt zowel in het vruchtvlees als in de schil aangetroffen. Het is in de schil dat veel pectine en diverse voedingsstoffen-antioxidanten die de ontwikkeling van atherosclerose voorkomen. In totaal bevatten feijoa-vruchten 93 nuttige elementen, waaronder zelfs aminozuren met essentiële oliën.

Deze heerlijke bessen zijn in staat om de immuniteit te verhogen en bacteriële aanvallen in het beginstadium te stoppen.

Het moet worden opgemerkt en schadelijke eigenschappen feijoa fruit en niet iedereen kan deze vruchten eten. Sommige mensen zijn allergisch voor feijoa. Dit zijn geïsoleerde gevallen, maar ze bestaan ​​wel degelijk. Individuele intolerantie voor de vrucht komt voor. Voor degenen die aan diabetes lijden, is feijoa gecontra-indiceerd, omdat de vrucht suiker bevat. Als u zwaarlijvig bent, moet u deze bessen ook niet misbruiken.

Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten eerst een arts raadplegen en pas daarna feijoa in het dieet opnemen. Wanneer u van plan bent uw kind voor het eerst feijoa-bessen te geven, kan het ook geen kwaad om een ​​kinderarts of verpleegkundige te raadplegen.

Hoe feijoa-fruit, kosten en opslag te kiezen?

Het belangrijkste voordat je feijoa-vruchten kiest, is om te weten dat ze meestal hard en onrijp worden verkocht (dit is een meegebrachte vrucht), maar het belangrijkste is dat de integriteit van het fruit en de schil niet mag worden beschadigd. Na een tijdje liggen zullen de vruchten vanzelf rijpen, maar ze zullen hun heilzame eigenschappen niet verliezen. Je moet fruit kopen zonder vlekken en schade, met een uniforme donkergroene schil. Binnenin de feijoa mag het vruchtvlees niet bruin zijn, anders wordt de vrucht als bedorven beschouwd. Verkopers moeten worden gevraagd het fruit doormidden te snijden om de toestand van het vruchtvlees te beoordelen.

Hoe feijoa of heerlijke recepten te eten

Feijoa wordt een handige vrucht genoemd omdat het in elke vorm kan worden gegeten. Toegegeven, niet iedereen weet hoe je feijoa moet eten om het meeste uit deze heerlijke vrucht te halen. Rijpe feijoa-bessen zijn op zichzelf al heerlijk, ze kunnen tot zes maanden worden ingevroren zonder hun heilzame eigenschappen te verliezen. Gedroogde feijoa onderscheidt zich door zowel smaak als aroma. Jam en jam van deze vruchten kunnen het immuunsysteem verhogen.

De meest gebruikelijke manier om feijoa te eten is geschild. In salades worden feijoa geschild als aardappelen en in plakjes gesneden. Met een harde schil wordt de feijoa in 2 delen gesneden en wordt het vruchtvlees eruit geschept met een theelepel.

Veelgestelde vragen zijn waarmee de feijoa-vrucht, die een zuurzoete delicate fruitsmaak heeft, wordt gegeten. Feijoa kan worden gecombineerd met visgerechten, gevogelte. Feijoa-bessen geven een pittige smaak aan mager gebakken kalfsvlees. In salades wordt feijoa het best gecombineerd met spinazie, rucola, noten.

Feijoa Jam Recepten

Het meest waardevolle is "live" jam. Bereid het als volgt voor:

• De vruchten worden gewassen en gedroogd op een papieren handdoek;
• Snijd de staarten bij, snijd elke feijoa in 2 of 4 stukken;
• De vruchten worden geplet met een blender of vleesmolen;
• Gehakte feijoa wordt gemengd met suiker (verhouding 1: 1);
• Doe het mengsel in gesteriliseerde potten en bewaar in de koelkast.

Rauwe feijoa en appeljam

Voor dit type jam heb je 1 kg appels, feijoa en suiker nodig. En je hebt ook nog 1 citroen nodig.

• we maken appels schoon van zaden en snijden;
• verwijder de stelen en snij in grote stukken;
• snijd de citroen in verschillende delen, verwijder de zaadjes;
• maal in een vleesmolen en meng met suiker en citroen.

Feijoa is inheems in Zuid-Amerika - Brazilië (waar het voor het eerst werd ontdekt), Uruguay. En de verspreiding ervan over de hele wereld begon pas in de twintigste eeuw. Pogingen om de eigenschappen van Akka Sellov te bestuderen werden gedaan in de USSR. Vanwege de specifieke groeiomstandigheden hebben noch de plant zelf, noch de vruchten wijdverbreide verspreiding gekregen op de lokale breedtegraden. Daarom zijn de contra-indicaties van feijoa, samen met zijn gunstige eigenschappen, tot nu toe alleen theoretisch afgeleid, op basis van het feit dat de geneeskunde al weet van de samenstelling ervan.

Wat zit er in de samenstelling van fruit, schillen en bladeren

De feijoa-vrucht is een taaie, bitterzure schil die een heel zoet, geleiachtig vruchtvlees met zaden bevat. Vanuit het oogpunt van biologische classificatie is dit niet eens een vrucht, maar een bes, en daarom is hij zo sappig. In het thuisland van feijoa wordt de schil niet geaccepteerd - alleen de inhoud, met een gewone lepel. Iemand proeft feijoa zoals aardbeien, iemand - kiwi met ananas. sinds wijdverbreid in nationale keuken Feijoa heeft het nooit gekregen; bij het kiezen van zijn bessen moet je het volgende onthouden.

• Pel. Het moet groen zijn in feijoa (het hele scala aan tinten - van de kleur van jong gras tot olijfgroen), elastisch en glanzend, zonder vlekken. Maar er moet een zachte "vulling" van binnen zijn.
• Samenhang. Hard vruchtvlees is een teken dat de bes nog groen is.
• Witte pulp. Dit is een 100% teken dat dit een onrijpe (2/3 volledig rijpe) vrucht is. zo in moderne wereld gebeurt vaak - vanwege de eigenaardigheden van moderne logistiek en verkooptactieken. Hierdoor worden fruit, vooral exotische, bijna altijd halfgroen of rijp gegeten in het magazijn.
• Doorschijnende pulp... Dit is de enige manier waarop een rijpe feijoa eruit zou moeten zien.
• bruinachtige pulp... Het verschijnen van een sterke gele of bruine tint in de feijoapulp geeft aan dat het al overrijp is en klaar om te gisten.

In elk geval zijn feijoa-bessen een heerlijk, maar ook een echt zoet dessert, gevaarlijk voor diabetici, omdat het glucosegehalte erin erg hoog is - vergelijkbaar met dat van mangovruchten. Feijoa-bessen die aan de kust worden geteeld, zijn verzadigd met jodium, hoewel hun "verwanten op het land" drie keer minder kunnen bevatten dan de "aan zee"-bessen.

Dus vanuit medisch oogpunt is deze hoge struik (of een onvolgroeide boom - wat het handigst is) het meest waardevol vanwege zijn vermogen om jodium uit de grond te verzamelen en te helpen bij een tekort. Tegelijkertijd zijn de voordelen van feijoa bij het voorkomen van ziekten van de schildklier (schildklier) direct afhankelijk van de plaats van groei, die elke keer bij het kopen van bessen bij de verkoper moet worden gecontroleerd. De rest chemische samenstelling Feijoa lijkt op de meeste bessen, vooral vanwege de inhoud die ze bevatten:

• voedingszuren- foliumzuur (vitamine B9), ascorbinezuur (vitamine C), nicotine (vitamine B3), appel, citroen;
• vitamines - nog vier vertegenwoordigers van groep B (B1, B2, B5 en B6), vervat in de pulp zelf, evenals vitamine E, A en enkele anderen in de samenstelling van de bladeren en schil;
• macro- en micro-elementen- jodium, natrium, magnesium, kalium, calcium, zink. Feijoa-bessen bevatten ook koper, mangaan, fosfor en ijzer, waardoor ze een goed (want licht verteerbaar) alternatief zijn voor de nu in de mode zijnde multivitaminecomplexen uit de apotheek;
• plantaardige vetten- als essentiële oliën waardoor de pulp van feijoa een aardbei-ananassmaak krijgt.

De schil van de Akka Feijoa-bes bevat ook anthocyanines - natuurlijke kleurstoffen. Ze geven de delen van de plant waarin ze zich bevinden, kleurschakeringen van scharlaken tot paars. Anthocyanines zijn krachtige natuurlijke antioxidanten en worden gebruikt zoals aangegeven in de wetenschappelijke geneeskunde en cosmetologie. Er zijn er veel in de bladeren van de plant. Trouwens, de bladeren, samen met de schil, zijn ook rijk aan tannines, die ze een bittere smaak geven en dienen als natuurlijke antibiotica, omdat ze matig giftig zijn.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van feijoa

Beschikbaarheid in verschillende delen feijoa van deze componenten bepaalt het vermogen om het verloop van ziekten te verlichten.

• Temperatuur verlagen... En bestrijd andere tekenen van verkoudheid, aangezien de organische zuren in de bessen koortswerende, ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Dit geldt ook voor vitamine C.
• Verlicht gewrichtspijn... Omdat hun antiseptische effect niet alleen de zere keel beïnvloedt, maar ook het beloop van osteochondrose, artrose en artritis (met uitzondering van jicht).
• Ontsmet het spijsverteringskanaal... Met dysbiose, indigestie van onbekende etiologie, lage zuurgraad maag, omdat dezelfde zuren en tannines de holte van de spijsverteringsorganen desinfecteren tijdens de vertering van feijoapulp.
• Verbeter de spijsvertering... Door de stimulerende werking van tannines en anthocyanines op de darmen en lever samen met de galblaas.
• Lage bloeddruk... Omdat alle voedingszuren milde anticoagulerende eigenschappen hebben. Bovendien kan hun aanwezigheid in het bloed de intensiteit van de ontsteking verminderen door: verschillende sites vasculair netwerk (bij atherosclerose zijn ze altijd beschikbaar) en breiden het lumen van het vat enigszins uit.

Bovendien kunnen vruchten:

• vervang zeevruchten- als de gekochte feijoa-bessen niet verder dan 20 km van de zeekust groeiden, mag men hopen dat hun kilogram bijna de volledige dagelijkse dosis jodium bevat;
• vervang multivitaminen- of beter gezegd preparaten van mineralen en sporenelementen, aangezien een aantal vitamines direct in feijoa-bessen verre van compleet zijn;
• bloedarmoede voorkomen- door de aanwezigheid van ijzer in een relatief goed opneembare vorm (in tegenstelling tot dezelfde appels).

Welke aandoeningen helpt het?

De geneeskrachtige eigenschappen van feijoa zijn relevant voor nieraandoeningen, met uitzondering van die veroorzaakt door oxalaat- of urinezuurstenen / zand erin. Beide soorten stenen worden gevormd als gevolg van stofwisselingsstoornissen in het lichaam van oxaalzuur (oxalaten) of urinezuur (uraten - een teken van jicht). In dergelijke gevallen lijdt ook de uitwisseling van andere zuren, hoewel niet zozeer. Dit betekent dat het nemen van voedsel dat rijk is aan een van deze stoffen, gepaard gaat met verhoogde nierproblemen in plaats van ze op te lossen.

Feijoa is een van de weinige vruchten die is toegestaan ​​bij pancreatitis (niet tijdens een exacerbatie), omdat de B-vitamines die het bevat de conditie en het gedrag van de alvleesklier kunnen verbeteren.

Het gebruik van feijoa-bladeren voor hoest, te oordelen naar de beoordelingen, is net zo effectief als het gebruik van bessen. Feijoa bladeren en schillen zijn rijk aan tannines en antioxidanten. Maar de ervaring met het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde is niet al te groot, en de reden hiervoor is niet alleen de relatief lage prevalentie van feijoa in onze klimaatzone.

Aan de andere kant hebben veel andere planten, ook die van onze breedtegraden, vergelijkbare eigenschappen. Bovendien is hun actie zowel beter bestudeerd als veel meer uitgesproken. De meeste van dezelfde anthocyanines worden bijvoorbeeld niet gevonden in feijoa-schil, maar in zwarte bessen, zwarte druiven, rode paprika's, bosbessen, moerbeien, tomaten. Het zijn niet de bladeren die bijzonder rijk zijn aan tannines, maar de eikenschors - vandaar hun naam. Daarom worden meestal geen preparaten van de bladeren gebruikt als hun verzadigde extract, maar de essentiële olie van feijoa - een concentraat van tannines, antioxidanten en mineralen, wat goed is voor acne en andere kleine huidproblemen.

Er is een indicatie voor het gebruik van feijoa als toevoeging aan de voeding tijdens de zwangerschap, aangezien feijoa rijk is aan jodium (de schildklierhormonen van de moeder reguleren de groeisnelheid van de foetus), en ijzer, zonder welke hematopoëse onmogelijk is, en calcium, kalium , magnesium, die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van het cardiovasculaire systeem van de baby.

Wanneer in staat om te schaden

Tegelijkertijd creëren voedingszuren, zoals milde antibiotica en antiseptica, waarvan het vermogen om ontstekingen in veel weefsels van het lichaam te verminderen en zelfs te elimineren wetenschappelijk bewezen is, zowel de belangrijkste voordelen als de nadelen van feijoa. Het probleem is dat ze allemaal acute immuunreacties veroorzaken - vandaar de prevalentie van allergieën voor fruit en bessen die er rijk aan zijn, waaronder citrusvruchten, aardbeien en krenten. de belangrijkste bijwerking van het gebruik van feijoa is ook een allergie. In ieder geval als het gaat om bessen die verzadigd zijn met organische zuren. Naast allergieën zijn ook andere aandoeningen contra-indicaties voor het gebruik van feijoa.

• Suikerziekte. Vanwege het overmatige gehalte aan glucose in hen, zij het samen met fructose.
• Overgewicht . Vanwege het hoge caloriegehalte van feijoa-bessen. Het eten van fruit in plaats van chocoladerepen heeft natuurlijk een gunstig effect op elk figuur, maar alleen als er andere ernstige beperkingen op koolhydraten zijn. En afvallen door simpelweg feijoa in het dieet te introduceren, is onmogelijk.
• Complicaties van atherosclerose... Beginnend met hypertensieve crises, en verder, tot ischemie, hartaanval en beroerte. Het eten van feijoa-bessen in voedsel normaliseert de bloeddruk dankzij natuurlijke antiseptica, antioxidanten en sommige sporenelementen (magnesium, kalium). Maar ze kunnen allemaal slechts een uitgesproken therapeutisch effect hebben tot een bepaald moment- terwijl het hart met bloedvaten relatief gezond is en er slechts een lichte leeftijdsgebonden achteruitgang in hun werk is. En dan, door hun behandeling met feijoa thuis, kun je alleen maar kostbare tijd verliezen, waarbij je niet alleen je gezondheid, maar ook je leven in gevaar brengt.
• Hyperzure gastritis... Vooral als de hoge zuurgraad van maagsap wordt gecombineerd met een maagzweer. Feijoa is een zoetzure vrucht. Dus de toevoeging van een behoorlijke hoeveelheid zuren aan degene die al in overmaat in de maag zit, zal alleen maar leiden tot verhoogde pijnlijke pijnen onder de ribben (in de onderste slokdarm verbrand met zuur), brandend maagzuur en verdieping van erosies, als ieder.
• Jicht en oxalaturie... De tweede ziekte is oxaalzuurintolerantie.

Opslag-, bereidings- en consumptiemethoden

Op de vraag hoe feijoa in te gebruiken therapeutische doeleinden, we kunnen zeggen dat de gemakkelijkste manier is om het vruchtvlees vers te eten, met honing, en een theelepel natuurlijke bloem- of boekweithoning toe te voegen aan het vruchtvlees van twee vruchten.

Feijoa is kort houdbaar - slechts ongeveer een week op de onderste plank van de koelkast. Maar wat betreft het bereiden van feijoa voor de winter, in de eerste plaats is dit niet altijd nodig, omdat de eerste batches van zijn bessen gewoon in november-december naar de toonbank gaan. Ten tweede maakt de overvloed aan voedingszuren (sterke natuurlijke conserveermiddelen) het mogelijk om het vruchtvlees eenvoudig in gelijke verhoudingen met suiker te mengen, in steriele potten te doen en af ​​te sluiten met plastic deksels. Dat wil zeggen, op dezelfde manier als zwarte bessen worden gesloten.

Jam maken van feijoa is moeilijker: hier moet je kunnen kneden suikersiroop, want bij een vergissing wordt de jam een ​​compote (er zit te veel vocht in het vruchtvlees van een rijpe feijoa). Bovendien heeft een dergelijk recept minder de voorkeur, omdat warmtebehandeling het leeuwendeel van zuren en andere vitamines in zijn samenstelling zal vernietigen. Je kunt feijoa ook invriezen, maar dan moet het meest waterige deel van de pulp worden opgeofferd.

Er is zelfs een likeur op basis van geschilde en in blokjes gesneden feijoa-bessen doordrenkt met 40% alcohol of cognac. Bovendien geloven velen in haar medicinale eigenschappen, hoewel in werkelijkheid alcohol de basis van het therapeutische effect van feijoa vernietigt - de voedingszuren in zijn samenstelling. Met andere woorden, in zo'n likeur blijven slechts enkele minerale verbindingen over en het geneest een verkoudheid slechts in die mate dat de opwarming van alle lichaamsweefsels veroorzaakt door alcohol ervan kan helpen.

Zelfs thee zetten van feijoa-bladeren om iets te behandelen ziet er meer uit redelijke beslissing, hoewel ze bijna geen voedingszuren bevatten. Over het algemeen brouwen kenners van de remedie vaak de schil, maar de toevoeging van gedroogde feijoa-bladeren maakt de drank aromatischer en sterker, omdat ze meer naar mirte ruiken dan naar aardbeien.

Thee drinken

Je zal nodig hebben:

• een theelepel droge feijoa-bladeren;
• een theelepel gedroogde feijoa-schil;
• natuurlijke honing;
• een glas kokend water.

Voorbereiding

1. Hak de bladeren en schillen, doe ze in een dampende kop en roer.
2. Giet kokend water over de grondstoffen, roer opnieuw en dek af.
3. Laat een kwartier staan, voeg dan honing naar smaak toe en roer tot het is opgelost.

Als je een eetlepel van beide ingrediënten voor dezelfde hoeveelheid water neemt en ze in een thermoskan zet, een half uur laten staan, krijg je goede remedie van nefritis van verschillende etiologieën, behalve nefrolithiasis (nierstenen en zand). En deze thee moet twee weken lang twee keer per dag worden gedronken, 's morgens en' s avonds, na de maaltijd. Dan kun je een week pauze nemen en de cursus herhalen.

Thyroiditis pasta

Je zal nodig hebben:

• twee tot vier feijoa-bessen met schil;
• een eetlepel suiker/honing;
• vleesmolen, blender of keukenmachine.

Voorbereiding

1. Was de feijoa-bessen, snijd de stelen van de uiteinden en hak ze fijn (of maal ze in een blender).
2. Voeg suiker of honing toe, klop grondig tot het volledig is opgelost.

U moet de remedie volgens het schema gebruiken, een week opname voor een week pauze, een maand, in een eetlepel, voor de maaltijd, drie keer per dag. Het is niet de moeite waard om zo'n pasta voor de toekomst te koken, omdat het zelfs niet langer dan een week in de koelkast zal liggen.

Gieten

Je zal nodig hebben:

• een halve liter wodka, maneschijn of cognac 40%;
• drie rijpe of overrijpe feijoa-bessen;
• 150 gram suiker;
• 100 ml gefilterd water;
• glaswerk met een inhoud van minimaal een liter met een goed sluitend deksel.

Voorbereiding

1. Was en schil de feijoa-bessen. Snijd het vruchtvlees in grote blokjes.
2. Los suiker op in water, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook gedurende vijf minuten, waarbij u het schuim afschuimt met een schuimspaan.
3. Doe de gehakte bessen in een schone schaal, giet voorzichtig de suiker-wateroplossing zodat het glas niet breekt.
4. Voeg, nadat het mengsel is afgekoeld, maneschijn / wodka / cognac toe, schud de hele inhoud en sluit het deksel.
5. Laat de drank twee weken op een warme en donkere plaats trekken, haal hem eruit en roer hem eenmaal per dag om.
6. Verwijder aan het einde van de infusieperiode de plantcomponenten en filter de rest meerdere keren door een drievoudig gaasje, totdat het volledig transparant is.

De geneeskrachtige eigenschappen van feijoa in de samenstelling van de resulterende likeur zullen aanzienlijk worden versmald in vergelijking met het verse "origineel". Bovendien heeft het een vaag boeket, maar over het algemeen is het niet slecht - vooral als een zelfgemaakte alcoholische drank. Het kan worden gezoet of "versterkt" met alcohol van dezelfde kwaliteit, waarbij de componenten die nodig zijn voor de ideale smaak worden toegevoegd nadat de basis is toegediend. De likeur moet niet langer dan een jaar op de onderste plank van de koelkast worden bewaard.

Feijoa is exotisch voor een Slavisch persoon, en de bewoners van de tropen kennen een vrucht die vaak wordt gegeten. Groeit fruit boom in een subtropisch klimaat wordt het niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook in medicinale doeleinden... Als u de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van feijoa kent, kunt u het lichaam verrijken met waardevolle stoffen. De mensen in Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland en Brazilië weten dit en consumeren de vruchten vaak in hun dieet.

Tegenwoordig zijn er meer plaatsen waar feijoa groeit. De boom werd gekweekt in de zuidelijke regio's van Rusland (Krasnodar Territory), Georgië, Armenië, Azerbeidzjan, Australië. daarom deze geneeskrachtige bessen toegankelijker en dichterbij gekomen.

De feijoa-vrucht is een langwerpige bes met een gladde, dichte groene tint. Het zachte, sappige vruchtvlees lijkt op een combinatie van verschillende soorten fruit: aardbeien, kiwi, ananas. De vrucht is heel eetbaar en compleet met de schil, maar niet iedereen houdt van de smaak. Aan de kleur kun je de rijpheid bepalen: als het vruchtvlees wit is, is de vrucht niet rijp, als hij bruin is, dan is hij overrijp. Een perfect rijpe vrucht heeft een transparante kern.

De chemische samenstelling van feijoa fruit

• Micro-elementen en macronutriënten die nodig zijn om de immuniteit en het normale verloop van alle chemische processen in het menselijk lichaam te behouden. Feijoa is vooral verzadigd met jodiumelementen die nodig zijn om de functies van de schildklier te behouden, evenals ijzer dat betrokken is bij de overdracht van zuurstof, magnesium, kalium, calcium, zink en fosfor.
• B-vitamines die de werking van het zenuwstelsel ondersteunen.
• Vitaminen C en A, die de wanden van bloedvaten versterken.
• Aminozuren (arginine, tyrosine, asparaginezuur, glutaminezuur) betrokken bij de vorming van eiwitten in het menselijk lichaam.
• Etherische oliën en tannines.

Gunstige eigenschappen voor vrouwen en mannen

Voor vrouwen is de vrucht vooral nuttig tijdens de zwangerschap, wanneer het lichaam van de aanstaande moeder veel ijzer, foliumzuur, calcium en magnesium nodig heeft. Alle sporenelementen zijn te vinden in feijoa. Bovendien is het voor de ontwikkeling van een gezonde foetus noodzakelijk genoeg jodium, dat een gunstig effect heeft op de schildklier en de vorming van het zenuwstelsel van het kind. Met het ontbreken in het lichaam van een zwangere vrouw en een pasgeboren baby, kan zich congenitale hypothyreoïdie (verminderde schildklierfunctie) ontwikkelen. Een complicatie van deze ziekte is dementie. Tegelijkertijd is het fruit geclassificeerd als caloriearm en voegt het niets toe overgewicht Moeder in verwachting.

Voor mannen is feijoa nuttig voor prostatitis (ontsteking van de prostaatklier). Dankzij genezende eigenschappen feijoa-vruchten kunnen ontsteking van de prostaat voorkomen, dus worden ze gebruikt om mannelijke problemen te voorkomen. Tegelijkertijd verbetert ook de erectiele functie bij mannen.

Genezende eigenschappen van feijoa

• Vult de tekorten aan jodium in het menselijk lichaam aan, wat vooral nodig is bij aandoeningen van de schildklier, om zijn functie te behouden.
• Verbetert de werking van het zenuwstelsel.
• Normaliseert de slaap.
• Versterkt het immuunsysteem. Dankzij de vitamines en micro-elementen die in de samenstelling zijn opgenomen, stimuleert de vrucht de vorming van immuuncellen - leukocyten.
• Bestrijdt bloedarmoede. Door de grote hoeveelheid ijzer is feijoa effectief bij bloedarmoede door ijzertekort, versterkt het immuunsysteem.
• Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, dus de vrucht is nuttig voor mensen die lijden aan atherosclerose.
• Verbetert de werking van het spijsverteringskanaal: het gehalte aan een verhoogde hoeveelheid plantaardige vezels helpt de peristaltiek te vergroten en de darmen te reinigen.
• Natuurlijk antiseptisch. De bast van de boom, bladeren en schil van de vrucht hebben een desinfecterende werking. Een afkooksel van hen wordt gebruikt wanneer: ontstekingsziekten slijmvliezen - parodontitis, snijwonden, nierontsteking.

Hoe kies je een volwassen feijoa?

De voordelen zijn afhankelijk van de mate van rijpheid van het fruit. Hoe rijper de feijoa, hoe meer voedingsstoffen het bevat. Voor transport worden onrijpe vruchten verzameld, daarom moet u bij het kopen op de volgende nuances letten:

1. Zet het harde fruit enkele dagen opzij. Dit geeft hem de kans om te rijpen en zachter te worden. De meest bruikbare feijoa, die een geleiachtig vlees heeft.
2. Overrijp fruit is het kopen niet waard. Het begin van fermentatieprocessen is moeilijk te beheersen en de gekochte feijoa zal onbruikbaar zijn.
3. De schil van de vrucht mag geen zichtbare schade vertonen. Ze laten zien dat nuttige eigenschappen vrucht verminderd. De reden kan zijn: mechanische schade tijdens transport. Het is beter om het fruit opzij te zetten, zelfs met kleine deuken, om niet te twijfelen aan de versheid ervan.
4. Groot fruit heeft altijd de voorkeur. Het bevat meer suikers en vitamines. Maar dit is niet het belangrijkste criterium. Afhankelijk van de variëteit hebben feijoa verschillende vruchtgroottes.
5. Als je een rijpe vrucht moet kopen, druk er dan lichtjes op. Het moet zacht zijn en de schil niet helemaal glad. Snijd de feijoa open en onderzoek het vruchtvlees. Onrijpe vrucht heeft een wit vruchtvlees, overrijp - bruin. Onrijp fruit kan op rijping worden gezet, overrijp - niet geschikt voor gebruik.
6. De vrucht mag geen steel hebben. Het geeft aan dat de feijoa van de tak werd gesneden zonder op de oogsttijd te wachten.
7. Het aroma van rijpe feijoa doet denken aan de geur van ananas. Het wordt gebruikt om de rijpheid van het fruit te beoordelen.

Verkoopseizoen in Rusland. Prijzen

De rijpingstijd voor feijoavruchten is eind oktober-begin november. Fruit wordt geïmporteerd naar Rusland vanuit Azerbeidzjan, Abchazië, het wordt verbouwd in Sochi en het Krasnodar-gebied. De prijs van het fruit is niet hoog - het schommelt rond de 50-100 roebel per kilogram. Daarom kun en moet je het je veroorloven om tijdens het koude seizoen minstens een paar feijoa-vruchten per dag te eten.

Feijoa calorieën

100 gram fruit bevat een kleine hoeveelheid calorieën - 50-55. Deze vrucht is een dieet. Het belangrijkste in zijn samenstelling zijn koolhydraten, namelijk sucrose. De vrucht wordt snel verteerd en opgenomen.

Hoe het correct op te slaan?

Door de feijoa lang te bewaren, zorgen we voor een toevoer van vitamines voor het lichaam. Gezond fruit wordt op verschillende manieren bewaard.

De meest bekende opties zijn opslag:

• vers;
• in de vorm van jam (met en zonder warmtebehandeling).

Welke methode te kiezen, moet worden besloten afhankelijk van de gewenste houdbaarheid. Gemiddeld behouden feijoa-vruchten hun versheid gedurende 10 dagen na de oogst. Rekening houdend met de periode van transport, verpakking, voorbereiding voor verkoop, dan: volwassen feijoa het is beter om het meteen te gebruiken of enkele dagen in de koelkast te bewaren. Een onrijpe vrucht ligt tot de lente, als de opslagparameters correct worden nageleefd - temperatuur regime en hoogwaardige ventilatie... Het is voldoende om het in het fruitvak van de koelkast te plaatsen.

Hoe feijoa te eten? Recepten

Deze vrucht kan zowel rauw als thermisch verwerkt worden gegeten. Rauwe feijoa-vruchten hebben een specifieke smaak die tegelijkertijd doet denken aan ananas, kiwi en aardbeien. Alleen het vruchtvlees is lekker, de schil is dicht en niet erg prettig van smaak. Maar het is in de huid dat de meeste voedingsstoffen aanwezig zijn. Daarom, om ze niet te verliezen, bereiden ze samen met de schil jam of jam van het fruit.

Recept voor het maken van rauwe feijoa jam

Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan jam - een betrouwbare manier om lang van de smaak van feijoa te genieten. Het minimale verlies van de vitaminewaarde van de vrucht wordt verzorgd door de "levende" feijoa-jam. Het is bereid volgens het klassieke recept voor bessen. Suiker en fruit worden in een verhouding van 1: 1 genomen en tot één massa vermalen. De hoeveelheid suiker kan worden verhoogd - dit verlengt de houdbaarheid van de jam, maar ontneemt het de specifieke smaak van feijoa.

De kookstappen zijn eenvoudig:

1. De vruchten worden gewassen, staarten en stengels worden verwijderd.
2. verpletterd op een handige manier- in een blender, vleesmolen.
3. Verspreid de massa in geëmailleerde schalen en bestrooi met suiker.
4. Roer tot de suikerkristallen oplossen.
5. Doe de zoetheid in een vooraf voorbereide glazen container. Deksels en potten worden grondig gewassen soda-oplossing, spoel af en overgiet met kokend water.
6. Bewaar de jam niet langer dan 2,5 - 3 maanden in de koelkast.

Er is een recept waarin suiker wordt vervangen door honing. Het is een natuurlijk conserveermiddel en mag niet met warmte worden behandeld. Daarom kan het ook worden gebruikt voor "live" jam.

Als de samenstelling (met suiker) thermisch wordt behandeld, wordt de houdbaarheid verlengd tot 1 jaar. In dit geval wordt 1 glas water aan de bovenstaande componenten toegevoegd, dat in een geëmailleerde container wordt gegoten en aan de kook wordt gebracht. Vervolgens wordt suiker in porties toegevoegd en opgelost. Fruitpuree wordt overgebracht naar siroop en gemengd houten lepel... Kook het mengsel gedurende 10 minuten en verwijder regelmatig het schuim. Jamcontainers worden grondig gewassen en gesteriliseerd. Ze leggen de afgewerkte jam in potten, rollen op en sturen deze op een koele plaats naar de opslag. De jam wordt het hele jaar door gebruikt.

Veel huisvrouwen geven graag een draai aan de klassieke compositie. Voor feijoa-jam is dit citroensap, cranberry, peer, sinaasappelpulp met schil of gemberwortel.

Jam van feijoa

Neem voor het koken 600 gram rauwe feijoa-vruchten, was ze, verwijder droge staarten en snijd de vruchten doormidden. Maal in een blender, voeg 0,5 kilogram suiker, sap en schil van een citroen, 3 eetlepels geraspte gember toe. Voeg dan een halve liter toe drinkwater, doe in een aluminium schaal en kook tot het een dikke jam wordt. Klaar feijoa-jam wordt overgebracht naar gesteriliseerde potten, opgerold met deksels.

Medisch gebruik van feijoa. Wat behandelen we en hoe?

De belangrijkste toepassingsgebieden van feijoa-vruchten in de geneeskunde zijn endocrinologie (behandeling van ziekten van de schildklier en pancreas), cardiologie (behandeling van hypertensie en zuivering van bloed uit cholesterol) en immunologie (behandeling van verminderde immuniteit en vitaminetekorten).

De schildklier behandelen met feijoa

Gebruik rauwe feijoa-jam of aardappelpuree. U moet 2-3 keer per dag een eetlepel 30 minuten voor de maaltijd innemen. Het verloop van de behandeling is minimaal een maand. Er moet aan worden herinnerd dat alleen rijpe vruchten voor medicinale doeleinden worden gebruikt.

Een infusie van droge feijoa-vruchten wordt ook gebruikt. Om dit te doen, giet je 3 eetlepels fruit met twee glazen kokend water, een nacht aandringen. Drink de volgende dag in 3 verdeelde doses. Ga hier een maand lang elke dag mee door.

Feijoa voor diabetes

Diabetes mellitus is een ziekte van de alvleesklier waarbij de opname van glucose door cellen wordt verstoord. Tegelijkertijd wordt de bloedsuikerspiegel verhoogd. Overtreding van het dieet en het gebruik van voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid suiker verergert het verloop van de ziekte, wat leidt tot een nog grotere stijging van de bloedglucose. Daarom wordt feijoa voor de behandeling van diabetes niet gebruikt, gezien het suikergehalte in de samenstelling, maar het is toegestaan ​​om het in minimale hoeveelheden te gebruiken.

Wat nog meer

Feijoa wordt ook gebruikt bij de behandeling van het cardiovasculaire systeem. Het reinigt het bloed van cholesterol, stimuleert de vorming van bloedcellen, voorkomt de vorming van bloedstolsels, puur sap van feijoa-vruchten. Een eetlepel sap wordt gemengd met 50 gram water en eenmaal per dag ingenomen.

Om de wanden van bloedvaten te versterken, kunt u jam met sinaasappels gebruiken. Neem voor het koken een kilo feijoa-vruchten, 2 kilo suiker en het sap van twee sinaasappels. Kook jam en neem 2 keer per dag 1 eetlepel. De combinatie van een grote hoeveelheid vitamine C in een sinaasappel en een complex van sporenelementen en vitamines in feijoa versterkt de bloedvaten.

Feijoa in cosmetologie

De vrucht is ontstekingsremmend en wordt daarom gebruikt om acne te bestrijden. Verjongende, verzachtende en voedende eigenschappen helpen de ouder wordende en ouder wordende huid er gezond uit te laten zien. Het gemakkelijkste recept is om het geplette fruitpulp op je gezicht aan te brengen en het een paar minuten te laten staan.

Voordat u een masker gebruikt, moet u een huidtest uitvoeren: plaats een kleine hoeveelheid op het binnenoppervlak van de onderarm en wacht 10-15 minuten. Als er geen reactie is, kunt u het masker veilig op uw gezicht aanbrengen.

Er zijn verschillende feijoa gezichtsmaskers:

• Dankzij het hoge gehalte aan essentiële oliën en antioxidanten wordt de vrucht gebruikt om huid en haar te versterken. Schoonheidsspecialisten raden aan om elke 3 dagen het volgende gezichtsmasker te gebruiken. Maak een afkooksel van kamille (1 theelepel kruiden in een glas kokend water), koel af, voeg een eetlepel havermout en twee eetlepels feijoapulp toe. Het mengsel moet worden toegediend totdat de vlokken opzwellen. Voeg vervolgens een theelepel amandelolie toe en breng aan op een gereinigde huid.
• Het vruchtvlees van verschillende feijoa-vruchten wordt in een blender tot een gladde massa gemalen. Voeg er 2 eetlepels vette kwark aan toe, een dooier kippeneieren en een eetlepel olijfolie. Reinig de huid voor het aanbrengen van cosmetica en talg. Breng het masker aan op het gezicht, spoel na 20 minuten af ​​met warm water.

Thuis feijoa kweken

Thuis kweken van feijoa is mogelijk en komt steeds vaker voor in Rusland. Deze boom is niet alleen geliefd om zijn nuttige vruchten, maar ook om zijn prachtige bloemen. De plant wordt op twee manieren gekweekt.

1. Groeien uit zaden. Voor het oogsten nemen ze rijpe vruchten (belangrijk - niet overrijp!), halen het vruchtvlees eruit samen met de zaden. De pulp wordt gewassen in een zwakke oplossing van mangaan, de gescheiden zaden worden gedroogd en in de grond gezaaid. Kleine potten kunnen eerst worden gebruikt en vervolgens de gekiemde zaailingen in grotere containers overplanten.
2. Groeien uit stekken. Neem stekken van 8-10 cm lang, laat er één paar op zitten bovenste bladeren... Verdiep ze met 2/3 van de lengte op een helling in de grond. De grond wordt gemorst met een warme, zwakke oplossing van mangaan. Om vocht in de grond te houden (feijoa is hier dol op) kun je afdekken met plastic. De verlichting moet intens zijn, maar het licht moet verstrooid zijn. Wortelen van stekken vindt plaats in 1,5-2 maanden. Daarna kunnen ze in de grond worden geplant.

contra-indicaties

Misbruik van een van de producten kan onherstelbare schade veroorzaken. Let daarom altijd goed op de eigenschappen van voedingsproducten. Feijoa-vruchten zijn geen uitzondering. Bij de aanwezigheid van bepaalde ziekten bij de mens moet rekening worden gehouden met de voordelen en nadelen van de vrucht.

• Hyperthyreoïdie. Dit is een schildklieraandoening waarbij de hormoonspiegels hoog zijn. Vanwege het hoge jodiumgehalte in feijoa-vruchten mogen ze niet worden gebruikt voor hyperthyreoïdie.
• Allergische reacties. Mensen die gevoelig zijn voor allergieën moeten feijoa met de nodige voorzichtigheid gebruiken. Door het hoge gehalte aan essentiële oliën kan de vrucht allergieën veroorzaken.
• Suikerziekte. Feijoa bevat veel koolhydraten, die de bloedsuikerspiegel van een diabetespatiënt kunnen beïnvloeden.

Er moet aan worden herinnerd dat elk gezond fruit gevaarlijk kan zijn. Een overdosis feijoa kan bijvoorbeeld leiden tot angst, verhoogde lichaamstemperatuur, verhoogde hartslag of, omgekeerd, depressie, zwakte en lethargie. Daarom is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen voordat u het fruit voor medicinale doeleinden gebruikt.

Feijoa is voor ons een ietwat ongebruikelijke vrucht met een specifieke smaak, hoewel hij steeds populairder wordt onder liefhebbers van exoten. Maar waar de feijoa groeit is interessante plant de familie Myrt? Ondanks het feit dat het vrij winterhard is en droogte goed verdraagt, wordt toch de voorkeur gegeven aan het zachte Brazilië, waar feijoa groeit, het land van waaruit een eeuwenoude teeltgeschiedenis begon. Exotisch fruit... En de naam werd gegeven ter ere van de beroemde fokker Joanie de Silva Feijo.

Waar groeit feijoa?

Laten we deze kwestie eens nader bekijken. Waar groeit feijoa vandaag de dag, naast zijn oorspronkelijke thuisland? Allereerst is het Paraguay, Uruguay, Noord-Argentinië, de warme landen van de Middellandse Zee, waar het aan het begin van de 20e eeuw werd geïntroduceerd. Even later hoorden ze over de plant in Centraal-Azië en in de Kaukasus, waar het klimaat het mogelijk maakte om deze zeer nuttige vrucht te laten groeien. Trouwens, aanvankelijk, vanwege zijn unieke schoonheid tijdens de bloei, werd de boom geplant voor decoratieve doeleinden, ter decoratie van hun huizen en percelen. Lila-rode bloemen met een origineel plukje zien er geweldig en indrukwekkend uit. Pas later begonnen de vreemd smakende vruchten te worden gegeten, gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie.

Waar feijoa groeit, waarvan een foto een visuele weergave daarvan geeft, is het traditioneel de gewoonte om de vrucht rauw te eten. Maar veel mensen hebben geleerd er allerlei soorten jam, fruitsalades en voedzame dranken van te maken, en het geweldige fruit geeft ze een delicaat aroma en een speciale smaak.

Feijoa voordelen

Voor degenen die nog niets hebben gehoord over feijoa, waar het groeit, hoe het te eten, welke eigenschappen het heeft, zullen we u allereerst vertellen over de voordelen van de vruchten van deze tropische boom. Het belangrijkste is een ongelooflijke, rijkste compositie, inclusief: grote hoeveelheid grove vezels, vitamine C, appelzuur, sucrose, pectine. Interessant is dat hun gehalte toeneemt met de progressie naarmate het fruit rijpt.

In de landen waar feijoa groeit, hebben ze lang geleden geleerd dat het unieke biologisch actieve antioxidanten bevat - kachetinen en leukoanthocyanines, die het menselijk lichaam helpen kanker te bestrijden en veroudering te voorkomen. Dit geldt met name voor de fruitschil, hoewel het belangrijkste nadeel de te samentrekkende smaak is, waardoor de meeste mensen feijoa schillen voor het eten. En dus zijn de voordelen van een groene bes onvoorstelbaar talrijk!

Voor die plaatsen waar feijoa groeit, is het een echte vondst geworden, omdat het wordt erkend als een uitstekende geneeskrachtige vrucht. Met name, officiële geneeskunde beveelt ten zeerste aan om rijp fruit te gebruiken bij de behandeling van jodiumtekort, atherosclerose, gastritis en andere ziekten van de maag en darmen. Als profylaxe nodig is tegen gewone seizoensgebonden verkoudheid en acute virale ziekten, dan is het feijoa die zal helpen om de immuniteit van het lichaam snel te versterken. Nog een heel belangrijk bezit- afwezigheid allergische reacties per plant. Daarom kan bijna iedereen veilig genieten gezond fruit... Over kleine uitzonderingen zullen we het later hebben.

Feijoa in cosmetologie

Bewoners overal Russische Federatie er is ook een wonderfruit beschikbaar. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in waar feijoa groeit in Rusland, zullen we je vertellen dat onder andere dichte, sterke heldergroene vruchten worden overwogen, unieke middelen schoonheid te behouden. Immers, hun kern en vitamineturgor van de huid versterken en verlichten huidontstekingen. Feijoa corrigeert cosmetische onvolkomenheden zoals rosacea aanzienlijk.

Het is nuttig om het heerlijk geurende fruit te gebruiken om reinigende en voedende maskers te bereiden die geschikt zijn voor alle leeftijden en voor alle huidtypes. Dit maakt de plant tot een veelzijdig natuurproduct in zijn soort.

Speciaal voor wie de huid wil verjongen met een anti-aging masker hebben we een heerlijk recept: meng 2 eetlepels feijoapulp met een theelepel amandelolie en 1 eetlepel havermout gedrenkt in kamillebouillon. Aanbrengen op de huid en na 20 minuten afwassen. Als je zo'n middel twee keer per week toepast, zal binnen een maand een geweldig effect merkbaar zijn!

Feijoa kwaad

Het is niet verwonderlijk dat de feijoa niet zo ongevaarlijk is als het lijkt. Het is een duidelijk feit dat de feijoa-vrucht (waar het groeit, is dit al bekend) enkele contra-indicaties heeft - individuele intolerantie voor de componenten, diabetes mellitus en obesitas. De laatste twee punten zijn te wijten aan: hoog gehalte snel verteerbare suikers in bessen.

De maat is dus in alles nodig. Liefhebbers van deze exotische vruchten moeten onthouden dat je bij een verhoogde schildklierfunctie niet te veel Feijoa moet consumeren, dat rijk is aan jodium. Voor de rest kun je jezelf verwennen met cocktails en salades gemaakt van deze vitaminevruchten, ze toevoegen aan originele sauzen, eten in in natura, zoals ze zeggen, op je gezondheid!

Feijoa calorieën

Met betrekking tot energiewaarde, dan is 100 gram van een groen product goed voor slechts ongeveer 50 kilocalorieën, dat is 3% van de dagelijkse waarde, en 26% van koolhydraten. Lichte plantaardige vetten en eiwitten zitten in gelijke verhoudingen, maar water is 60%. Daarom wordt de unieke feijoa beschouwd als een echte dieetvrucht.

Sauzen die ervan worden gemaakt in combinatie met vlees of vis zullen nuttig, aromatisch en smakelijk zijn. Trouwens, je kunt ook de vlezige zoete bloemblaadjes van de plant eten, die dienen als een uitstekende pittige toevoeging aan fruit- en groentesalades.

Waar feijoa groeit in Rusland

Degenen die net kennis maken met de exotische gast van feijoa, waar deze prachtige vrucht in Rusland groeit en in welke vorm het kan worden gegeten, zal geïnteresseerd zijn. In ons klimaat schoot hij ook goed wortel: in het Krasnodar-gebied, Turkmenistan, Oezbekistan. Maar dit zijn niet alle plaatsen. Er zijn andere republieken waar feijoa groeit - in Abchazië, Georgië en Azerbeidzjan.

De plant heeft zich aangepast aan enigszins ongebruikelijke omstandigheden en draagt ​​​​uitstekend fruit op ons land. Het is erg handig dat de vruchten in november, december en januari rijpen, omdat we in deze tijd gewend zijn het lichaam aan te vullen met vitamines om de immuniteit te versterken en verkoudheid te voorkomen.

Je kunt een zeer smaakvolle en voedzame jam maken van verse bessen feijoa, wrijf ze samen met de schil door een rasp en voeg naar smaak suiker toe. Liefhebbers van citrusvruchten kunnen zo'n fruitig gerecht verrijken met sinaasappel, citroen of limoen. Jam wordt lange tijd op een koude plaats bewaard en in Abchazië op warme dagen wordt er een koele tonic van gemaakt, gewoon verdund met water.

Feijoa in Oekraïne

Waar groeit feijoa in Oekraïne? Op de Krim (maar nu is het al Rusland) is er veel vraag naar dit fruit, en niet alleen omdat het dat is dieetproduct, maar in de eerste plaats vanwege jodiumtekort in water. Het schiereiland overtreft volgens de statistieken andere regio's op het gebied van schildklieraandoeningen, daarom beveelt de officiële geneeskunde aan om het subtropische geschenk in de vorm van feijoa-vruchten te "proeven" en op te nemen in uw gebruikelijke dieet.

Hoe feijoa thuis te kweken?

Een miniatuur feijoa-boom kan thuis in een grote worden gekweekt bloempot, en na vier tot vijf jaar zal het zeker vruchten beginnen af ​​te werpen. Hoewel de vrucht erop hoogstwaarschijnlijk klein zal zijn, maar als je vrienden naar feijoa vragen: "Waar groeit deze zeldzame soort?", zul je trots antwoorden: "Bij mij thuis!"

De pot kan van hout, plastic of keramiek zijn. Kamertemperatuur de plant is voldoende, maar je moet hem alleen in de zomer op straat zetten om te behagen verse lucht en warm zonnestralen... Als de pot op de vensterbank staat, moet u er in de winter voor zorgen dat de bladeren het glas niet raken, anders ontstaan ​​er koude verbrandingen. Een lichtminnende boom mag niet op een donkere plaats staan. Over het algemeen is het erg pretentieloos.

Hoe feijoa te planten

Kun je feijoa zelf planten? Waar groeit deze prachtige vrucht in Rusland? Hier zijn enkele tips voor beginnende tuiniers. Het moet worden geplant met een handvat, eerst een laag geëxpandeerde klei in de pot gieten, dan zand (niet dikker dan drie centimeter) en dan speciale grond. De getransplanteerde boom is licht bevochtigd. De eerste jaren zijn meestal niet vertakt, maar hun bladeren zijn erg kwetsbaar. Voor de groei van zijscheuten wordt de top onder drie bladeren vastgezet. Vermenigvuldigen fruit boom kunnen zaden zijn, van wortels of stekken.

Feijoa-zaden worden uit een rijpe vrucht gehaald en 5 dagen gedroogd voordat ze worden gezaaid. Het is optimaal om dit aan het begin van de winter te doen. Meest de beste manier- Zaaien in een licht mengsel van turf, blad en zand in een 2/2/1 verhouding, hoewel gewone plantgrond ook zal werken. De zaden worden een halve centimeter verdiept in het mengsel, begraven en afgedekt met folie of glas erop. Het belangrijkste is regelmatig water geven. Wanneer er scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd.

Subtropische feijoa houdt van goed regelmatig water geven en periodiek sproeien, de uitzondering is wintertijd wanneer het geen frequente hydratatie vereist. Tijdens het groeiseizoen is bemesting nodig, bijvoorbeeld vergiste mest, afgewisseld met verdunde minerale meststoffen... Dan groeit er een sterke en goeddragende boom in huis ten behoeve van uw gezondheid. In de winter kunt u het doen zonder extra voedsel.

Dus iedereen die thuis een tropische boom van eigen bodem wil hebben met heerlijke vitaminevruchten, kan dit gemakkelijk doen. Een beetje geduld, en over vier tot vijf jaar zult u met trots uw dierbaren trakteren op gezonde vruchtensappen en feijoa-desserts, genietend van de buitengewone exotische smaak en felle kleuren op de struik.