Het bedrijf is aantrekkelijk vanwege de vruchtbaarheid van de plant, bescheiden opstartinvesteringen en ook veel vraag. het hele jaar door... Als u alle fijne kneepjes van het telen van groene uien en de eigenaardigheden van de marketing ervan beheerst, kunt u hier een winstgevend bedrijf op bouwen.

Hoe groene uien te kweken?

Als uw plan het kweken van groene uien omvat industriële schaal, wees erop voorbereid dit het hele jaar door te doen. V zomerperiode het wordt gekweekt in de velden en in de winter - in een kas met verwarming. Houd er rekening mee dat het duur is om zelf een kas op te zetten en te onderhouden. Het is gemakkelijker om speciaal uitgeruste gebouwen van boerderijen en fabrieken te huren of zelf uit te rusten. De winstgevendheid in de winter is ongeveer 30%, aangezien er veel geld wordt uitgegeven aan verwarming in de kas en verhuur. In de zomer bereikt het 50%. Hoewel het in de praktijk soms mogelijk is om een ​​indicator van 200% te bereiken.

Groeien groene uien thuis kan je alleen voor een kleine bijbaan. Als u van plan bent een apart bedrijf te organiseren, moet u een perceel van ongeveer 25-30 hectare kopen of huren. De teelt van groene uien begint met het planten van zaden na de laatste nachtvorst. Het is beter om zaden uit Japan of Nederland te nemen. De bollen worden voor de winter in de kas geplant.

Welke methode u ook kiest, u moet ervoor zorgen dat de bedden worden voorbereid en bemest. Voor de kas heb je nodig losse grond en superfosfaat met een snelheid van 30 g per 1 vierkante meter. m. Voor het planten moeten uienzaden eerst worden geweekt. Uien planten in kas of op open terrein linten op een afstand van ongeveer 5 cm van elkaar en tussen de rijen. Groene uien hebben veel licht nodig regelmatig water geven en oppervlakteloslating van de grond. Dit werkplan moet regelmatig en zeer zorgvuldig worden uitgevoerd.

Als u besluit om thuis groene uien te telen, moeten de bollen een nacht in weken worden geweekt warm water, en plant dan in dozen van ongeveer 10 cm hoog. Om de groeisnelheid van een groene plant te verhogen, moet deze worden bewaterd warm water niet lager dan 20 ° , en houd de luchttemperatuur op ongeveer 18-22 ° .

De plant bereikt zijn presentatie in ongeveer 20 dagen. Maar met behulp van aeroponics-technologie kan deze tijd worden verkort. Dit systeem helpt bij het elimineren van de afvoer van substraten en ander afval tijdens de teelt, maar de besparingen zijn alleen voelbaar in een kas voor: grote gebieden... De kosten van een dergelijk systeem zijn 1-4 duizend roebel. Aan vierkante meter... De terugverdientijd is 2-3 jaar.

Wat groene goederen te koop te verbouwen?

Het maakt niet uit waar je besluit om met de productie van een groen product te beginnen - in het veld, in de kas of thuis - er zijn drie manieren om dit te doen: groeien uit zaden, kleine bollen (sevka) of grote. De snelste manier om het resultaat van het groene bedrijf te krijgen, is vanaf het zaad, als het zorgvuldig is gesorteerd, verwerkt en goed verzorgd voordat het wordt geplant. Het grootste probleem bij het kweken van deze plant zijn ziekten en voortijdige opnamen. Daarom moet de groeiplaats goed worden uitgeblazen en verlicht. Bovendien moet het kostenplan de aankoop van chemicaliën voor de behandeling van planten omvatten. Zonder hen in kunstmatige omstandigheden groen verbouwen zal onrendabel worden - het grootste deel van het gewas zal gewoon afsterven.

Kweken uit zaden vereist drie keer minder plantmateriaal, vier keer minder gebied... Toegegeven, voor een betere productiviteit moeten zaailingen tijdens de groei worden uitgedund, wat het verlies van groene zaken vergroot. Bovendien zal niet elk zaadje ontkiemen. Maar dit uitzicht groene plant schiet praktisch niet, rijpt snel en rot niet lang, wat het bewaren gemakkelijker maakt, waardoor je extra geld kunt verdienen aan bollen.

Uitgaven onderdeel van de groene onderneming

Vaste activa worden besteed aan plantgoed, verzorging, meststoffen, transport. Dit zal ongeveer 30% van de kosten bedragen. Toegang tot het bedrijf kost ongeveer 150 duizend roebel, als je dat hebt eigen perceel met watertoevoer erop uitgevoerd. Als u van plan bent om in grote hoeveelheden te telen voor de verkoop, is het de moeite waard om u zorgen te maken over de certificering van het groene product.

Het is het beste om uw bedrijf in het najaar te organiseren. Eerst moet u een marktanalyse uitvoeren om een ​​idee te krijgen van het vraagvolume. Bepaal op basis van deze gegevens een plan voor het kweken van een groene plant. Als het moeilijk is om te bepalen hoeveel van het product voor verkoop kan worden verkocht, is het beter om minder te groeien dan het verwachte verkoopvolume. U heeft altijd tijd om de productie te verhogen.

Van 10 hectare grond zal de productie van dit groene product 30-90 duizend roebel per maand opleveren. Extra teelt van andere gevraagde groene grondstoffen zal helpen om de verkoop van veren te vergroten:

• dille;
• peterselie;
• basiliek;
• rucola;
• munt;
• salade;
• koriander.

Het is moeilijk te zeggen hoeveel geld zal worden besteed aan het starten van een bedrijf. Het hangt allemaal af van het type en de schaal van de teelt. Als uw plan bestaat uit het telen van een product in een kas, wordt er een aanzienlijk bedrag besteed aan het inrichten ervan. U kunt kosten besparen als u deze niet afdekt met glas, maar met polycarbonaat. Dit materiaal houdt in de winter beter de gewenste temperatuur in de kas vast.

Het plan voor het organiseren van een groot bedrijf moet de aankoop of huur van gebouwen of velden omvatten. Veel ondernemers die besluiten een groente te telen in een kas huren industriële gebouwen in fabrieken. Hiervan is ongeveer de helft bestemd voor de oogst en de rest is opslag- en bijkeuken. Op dit grondgebied zijn gevestigd:

• doorstroomverwarmers;
• liften;
• Kachels voor het verwarmen van water;
• UV-lampen en fluorescentielampen.

Voor een maand vanaf 70 m². m. je kunt gemiddeld 400 kilogram van een veer schieten. Afhankelijk van het seizoen bedragen de kosten van een kilo greens 10-160 roebel.

Verkoop en risico's

De verkoop is afhankelijk van de productievolumes. Het kan op twee manieren worden georganiseerd: via de groothandel of rechtstreeks via de detailhandel - winkels, supermarkten, kraampjes, markten, horecagelegenheden, enz. De verpakking van goederen is afhankelijk van het type verkoop. Als het om detailhandel gaat, is het de moeite waard om speciale verpakkingen en aanverwante apparatuur te overwegen. In de zomer kopen groothandels goederen voor 30-50 roebel. per kilogram stijgt dit cijfer in de winter tot 100. Verkoop van goederen door ondernemingen middelste hand is ongeveer 1,5 kg goederen per maand.

De belangrijkste risico's zijn afkomstig van zwevende grondstofprijzen. Een jaar lang stijgt en daalt het soms. Bovendien zijn veren aan bederf onderhevig. Als u dus geen verkoopplan van tevoren heeft opgesteld, kunt u veel geld verliezen.

In de winter zul je niemand verrassen met potjes bollen op de vensterbanken in appartementen. In het seizoen waarin de zon zo klein is verse kruiden de ramen zijn een lust voor het oog. En fijngehakte groene uien voegen aantrekkelijkheid en pit toe aan de gerechten.

Bieslook wordt sinds het vierde millennium voor Christus als landbouwgewas verbouwd. In deze periode zijn alle mogelijke manieren het laten groeien. Het is al sinds school bekend dat het heel gemakkelijk is om thuis te oogsten.

Op een nota! Als je handelt traditionele methoden, dan kun je thuis een oogst van groene uien krijgen door de bollen in de grond of in een bak met water te planten.

Elk van deze methoden heeft zijn eigen voor- en nadelen. Maar de gastvrouw heeft haar eigen geheim te bemachtigen betere oogst... Dit heeft geleid tot veel ongewone nieuwe manieren.

1. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines. Het bevat vitamine A, B, PP. Het is vooral de moeite waard om de aanwezigheid van een belangrijke vitamine C op te merken, die de beschermende functies van het lichaam verbetert koude periode, die helpt om effectief om te gaan met virale ziekten.
2. Groene uien bevatten ook elementen die nodig zijn voor het menselijk leven. Deze omvatten kalium, magnesium, stikstof, ijzer, fosfor, calcium, zink. Fosfor en calcium zijn nodig om normale botten en tanden te behouden. Het hart heeft kalium nodig, wat de normale werking van het myocard helpt. Zink is nuttig voor het herstellen van de immuniteit. Het helpt ook om nagels en haar te versterken en hun schoonheid te behouden.
3. Er is ook een stof quercetine. Het voorkomt de ontwikkeling van tumorziekten en is een antioxidant, dat wil zeggen, het bestrijdt het verouderingsproces van het lichaam.
4. Ten slotte produceren uien chlorofyl, gunstige eigenschappen die betrokken zijn bij de vorming van bloed. Nog een nuttige functie chlorofyl is om schadelijke bacteriën tegen te gaan.

Teeltmethoden op de vensterbank

1. Hydrocultuur- deze mysterieuze term wordt de gebruikelijke en bekende naam genoemd voor iedereen die groene uienveren uit een bol in een bak met water kweekt.
2. Een alternatief voor kweken in water is: de bollen planten in een bak met aarde... Deze methode is ingewikkelder, maar de oogst zal steviger en met betere voedingseigenschappen blijken te zijn.
3. Een nieuwe versie van de vorige methode, uitgevonden door vindingrijke huisvrouwen, is de zogenaamde uiencactus... Het is een plastic fles van vijf liter waarin bollen tussen lagen aarde worden gelegd. Groene veren ontspruiten uit voorgeboorde gaten aan de zijkanten van de pot.
4. De vensterbank veranderen in een transportband voor het telen van groene uien zal helpen hydrocultuur plant... Het helpt de groei te versnellen en daarmee de opbrengst te verhogen.

Regels voor het telen van groene uien in water

Om in de winter groene uienpijlen te krijgen, is het helemaal niet nodig om potten of dozen aarde klaar te maken. Meestal doen ze het gemakkelijker en gebruiken ze een eenvoudige pot water als container voor de ui. behalve duidelijk voordeel de methode, die in zijn eenvoud ligt, is er nog een pluspunt: de afwezigheid van vuil op de vensterbank.

De uien koken

Om goede pijlen van groene uien te krijgen, moet u bollen selecteren die niet zijn beschadigd. Het beste zijn koppen die iets kleiner zijn dan gemiddeld, met een doorsnede van ongeveer 4 cm.De toppen van de bollen moeten worden afgesneden zodat ze het doorbreken van de jonge spruiten niet hinderen. Vervolgens worden de koppen in verwarmd water of kaliumpermanganaatoplossing geplaatst. In plaats van kaliumpermanganaat kan as worden gebruikt. Na 20 minuten worden ze overgebracht naar koud water. Voor het planten van de bollen worden de kafjes eruit gehaald.

Plantvoorbereiding - Top trimmen

Containers om in water te kweken

De meest geschikte containers hiervoor zijn alle soorten blikjes, kopjes of flessen. De belangrijkste vereiste is een hals die voldoende breed is om de bol vast te houden. Het bakje is tot aan de bovenkant gevuld met water zodat de onderkant van de bol er iets in ondergedompeld is (water). Het wordt niet aanbevolen om de bol sterk in water onder te dompelen om rotting van het onderste deel te voorkomen. Totdat de wortels verschijnen, moet je ervoor zorgen dat de onderkant van de kop het water raakt en zo nodig bijvullen.

Voor het kiemen van uien zijn niet alleen glazen containers geschikt. U kunt transparante voedselcontainers gebruiken. Ze moeten worden afgedekt met een stuk karton dat dik genoeg is om het gewicht van de bollen te dragen. U moet gaten maken voor de boogkoppen in dit karton. De container wordt ook gevuld met water en de bollen worden in de kartonnen doos geplant. In dit geval wordt dezelfde regel voor ondiepe onderdompeling van de bol in water in acht genomen als bij het planten in een pot.

Op een nota! Daarnaast kan een eenvoudig bord worden aangepast voor het forceren van uien. De bodem moet worden gevuld met water. De bollen worden strak en verticaal geplaatst, zodat aangrenzende koppen als ondersteuning voor hen dienen. Het is raadzaam om de ui niet meer dan 25% in water te laten zinken.

Bij het op deze manier kweken van groene uien, kan het bijna een halve maand duren van het planten tot het verkrijgen van lange veren. Om het proces te versnellen, kunt u minerale bemesting aan het water toevoegen.

Hoeveelheid mest per liter water

1. Twee theelepels van een mineralencomplex.
2. Superfosfaat: 2 g, ammoniumnitraat: 1,5 g, kaliumchloride: 1,5 g.
3. Houtas: 5 g.

Belangrijk! Topdressing moet worden toegevoegd wanneer de wortels beginnen te groeien en het groen ontspruit.

Om een ​​oogst groene uien uit een pot water te krijgen, is het aan te raden om zich aan eenvoudige principes te houden:

• de container waarin de pijlen zullen worden gekweekt, moet worden voorbehandeld met een zwakke samenstelling van kaliumpermanganaat;
• je hoeft alleen de onderkant van de uienkop te bevochtigen en diepe onderdompeling in water te vermijden om bederf te voorkomen;
• totdat de wortels verschijnen, is het raadzaam om containers met uien te plaatsen om greens uit de buurt van warmtebronnen te dwingen;
• in dezelfde periode moet het water 2 keer per dag worden ververst. Nadat de pijlen beginnen te groeien, hoeft deze actie slechts één keer per dag te worden uitgevoerd. Als topdressing in het water wordt gebracht, moet de eerste niet vaker dan 1 keer in 7 dagen worden vervangen;
• het is raadzaam om de wortels regelmatig onder stromend water te spoelen. De container moet ook worden gespoeld bij het wisselen van vocht;
• je kunt voorkomen dat de ui gaat rotten door hem af en toe uit het water te halen en 3 uur in de lucht te laten staan;
• om altijd verse uienscheuten op tafel te hebben staan, moet je om de 14 dagen nieuwe bollen voor ontkieming op de vensterbank zetten.

Regels voor het kweken van groene uien in de grond

Voor het forceren van uienpijlen met het plaatsen van plantmateriaal in de grond zijn de volgende maatregelen vereist:

• selectie van geschikte uienkoppen;
• voorbereiding van containers voor het kweken - alle soorten containers en dozen met een hoogte van meer dan 7 cm;
• het planten van uienzaailingen in de grond waarmee de container is gevuld;
• installatie van de container op de vensterbank.

In de grond landen

De methode van het ontkiemen van uienveren in een bak met aarde verschilt van de ongecompliceerde methode met planten in water.

Verlichting en temperatuur

Groene uien liefde zonnestralen maar kan niet tegen de hitte. Uienzaailingen voelen zich het best op goed verlichte vensterbanken wanneer de ramen op het zuiden, zuidoosten of zuidwesten gericht zijn.

Belangrijk! Als het niet mogelijk is om containers op te zetten zonnige kant dan wordt aanbevolen om erboven te installeren voor extra licht.

Het succes van de groene uienteelt hangt ook af van de binnentemperatuur. Het wordt niet aanbevolen om zaailingen in een warme ruimte te plaatsen waar de lucht boven + 20 ° C wordt verwarmd.

Water geven en bemesten

Stromend water is geschikt om de bollen water te geven. kamertemperatuur... Water moet eerst worden verdedigd. Geef elke 48 uur voldoende water om te voorkomen dat de wortels onder water komen te staan. Overtollig vocht kan leiden tot bederf van het wortelstelsel. Ook het drogen van de grond is ongewenst voor de plant.

Uienzaailingen hebben geen bemesting nodig. Maar een beetje voeren kan de ontwikkeling van groene scheuten nog steeds verbeteren. Om dit te doen, worden de zaailingen bewaterd met een oplossing van 5 g as per liter water.

Je moet niet haasten om de eerste groene scheuten te verzamelen. Anders kan de ontwikkeling van de plant worden vertraagd. Voor de eerste keer is het raadzaam om uienveren niet eerder dan na 3 weken te knippen. De pijlen in het midden hoeven niet aangeraakt te worden. De groene uien worden geoogst door de zijveren af ​​te snijden.

De constante verzameling van groene uien gedurende de winter zorgt ervoor dat elke 2 weken nieuwe partijen zaailingen in aparte containers worden geplant. De pijlen van de ui groeien gelijkmatig als je elke kant van de container om de beurt aan het licht blootstelt.

Stapsgewijze instructies voor het kweken van "uiencactus"

Nieuw originele manier Het dwingen van groene uien is een uitvinding van vindingrijke huisvrouwen. Hiermee kunt u ruimte op de vensterbank vrijmaken voor andere behoeften, en het interieur van de keuken decoreren met behulp van zo'n "exotisch".

Je hebt bollen nodig, 5 liter plastic fles, scherp perforatiegereedschap en universele primer.

Tafel. Stap voor stap handleiding voor het planten.

Stappen, foto	Beschrijving van acties
	Er wordt een plastic fles en een gereedschap voor het snijden van cirkels genomen (hier is een verwarmde zelftappende schroef, die met een tang moet worden vastgehouden).
	In de container worden ronde gaten van 3 cm gesneden.
	De eerste laag aarde wordt tot aan de gaten in de container gegoten. De bollen worden zo gelegd dat hun toppen in de gaten gaan en de wortels diep in de pot gaan.
	Hierop wordt een nieuwe laag aarde gestrooid. Stappen 3 en 4 worden herhaald totdat ze zijn voltooid.
	Verschillende uienzaailingen worden verticaal op het oppervlak geplant.

De bolopstelling moet op een goed verlichte vensterbank worden geplaatst. Om ervoor te zorgen dat de pijlen met groen gelijkmatig groeien, wordt aanbevolen om verschillende zijden van de container periodiek aan de zon bloot te stellen. De regels voor water geven en voeren moeten hetzelfde zijn als bij het algemeen planten van bollen in de grond. Het is alleen nodig om ervoor te zorgen dat de grond niet erodeert.

Hydrocultuur plant

Voor liefhebbers van feesten in de winter groene ui vanuit de tuin op de vensterbank werden speciale apparaten uitgevonden. Ze werken hydrocultuur.

De doos is gevuld met water, de bollen zitten bovenop de gaten zodat hun onderkant nauwelijks in contact komt met water. Een speciale compressor vormt een vochtsuspensie in de container. De kans op wortelrot is dus uitgesloten. Het valt op dat met deze methode de pijlen van de boog veel sneller groeien.

Video - Groene uien kweken in een pakket

Het telen van groene uien is een publieke activiteit en kan zelfs met minimale investering... De winstgevendheid van een bedrijf hangt rechtstreeks af van het volume van de geproduceerde plant en uien kunnen bijna overal worden geteeld: op een vensterbank in een woongebouw, in een kas, in een garage, in een kelder.

Technologie voor het telen van groene uien - wat voor soort ruimte moet er zijn voor het telen van groene uien?

Het telen van uien, zowel als in gesloten ingerichte lokalen, staat garant voor een jaarrond inkomen. Tegelijkertijd wordt de menselijke participatie in het proces tot het meest beperkt eenvoudige handelingen: primaire verwerking van grondstoffen en inzameling van groen.

Ondanks de pretentie van de plant, moet je nog steeds observeren algemene aanbevelingen voor groeien. Dit vermindert de tijdskosten en krijgt goede oogst.

Er zijn drie kenmerken te onderscheiden die bepalen: ideale omstandigheden voor de teelt van groene uien:

• Comfortabele luchttemperatuur.
• Voldoende verlichting van de kamer.
• Hoogwaardige bodemirrigatie.

Ook de grootte van het bedrijfspand is belangrijk, wat van invloed is op het productievolume.

De kamer moet droog zijn, niet besmet met schimmels of schimmels en, indien mogelijk, licht.

laten we geven mogelijke opties bedrijfsruimten voor de teelt van groene uien:

• Kas

De eenvoudigste zomerkas is gemaakt van houten frame die is bedekt met dichte plasticfolie... U kunt zo'n structuur zelf samenstellen met behulp van beschikbare materialen en gereedschappen.

In het warme seizoen hebben kassen en kassen geen extra verlichting of verwarming nodig. Natuurlijke luchttemperatuur en zonlicht voldoende zal zijn voor de plantengroei.

Het telen van groene uien in een kas is de meest milieuvriendelijke manier, omdat deze omstandigheden zo natuurlijk mogelijk zijn.

• Kelder en garage

Een alternatief voor een kas kan een kelder of garage zijn. Deze gebouwen moeten echter aanvullende opleiding... De eerste stap is om ze te isoleren. Als materiaal worden veilige warmte-isolatoren gebruikt, bijvoorbeeld op basis van polyethyleenschuim of polystyreenschuim.

De volgende fase is de installatie van rekken. Ze kunnen kant-en-klaar worden gekocht of zelf worden gemaakt, bijvoorbeeld van hout. Indien nodig worden deze rekken gedemonteerd en getransporteerd naar een nieuwe locatie.

Een solide constructie voor langdurig gebruik moet van metaal zijn, bijvoorbeeld gelast uit een profiel of buizen. Uiteraard zullen er grotere investeringen nodig zijn.

Bij het kweken van groene uien in een kelder of garage moet u de volgende gunstige omstandigheden creëren:

1. Verwarming ... Om de uiengroei te maximaliseren, moet u letten op: temperatuur regime binnen het bereik van +18 tot +22 ° C. Alle apparaten kunnen als verwarming worden gebruikt, maar het is de moeite waard om te onthouden dat: elektrische toestellen zal ernstige energiekosten vereisen;
2. Verlichting ... Hoe feller het licht in de kamer, hoe rijkere kleur uienveer... Daarom moet u, indien mogelijk, de kamer uitrusten met fluorescentielampen;
3. Ventilatie ... De lucht in de kelder of garage moet constant gecirculeerd worden. Het is raadzaam om niet alleen interne ventilatoren te installeren, maar ook om de toevoer te organiseren verse lucht van de straat. Dit geeft de planten een comfortabelere omgeving en voorkomt de groei van schimmel en meeldauw binnenshuis.

• Vensterbank

De gemakkelijkste manier om uien te telen is op een vensterbank. Hiervoor is een loggia zeer geschikt. V zomertijd er zijn geen extra trucs nodig en voor de winterperiode moet de loggia worden geïsoleerd en beglaasd. Als de ramen op het noorden gericht zijn, kun je regelen: kunstmatige verlichting.

Bij goede verlichting en luchttemperaturen van +23 tot +27 groeien groene uien in ongeveer 2-2,5 weken met 30 cm.

Hoe u groene uien op de juiste manier te koop kunt laten groeien - kenmerken van plantmateriaal voor het telen van groene uien

Bijna alles kan als plantmateriaal worden gebruikt: aarde, zand, zaagsel. Er zijn opties waarbij de ui zonder aarde groeit en zich uitsluitend met water voedt. Dit wordt hydrocultuur genoemd.

• Aarde en zand

Dit is de standaard plantbasis voor een plant. Als u uien in een kas kweekt voor: stuk land, wordt aanbevolen om de grond te bemesten en los te maken.

Gebrek: In alle andere gevallen moet u speciale mengsels kopen. De grond moet veelzijdig zijn en een zuurgraad van 6 tot 7 ph hebben.

• Zaagsel

Zaagsel is een goedkoop materiaal. Hun belangrijkste eigenschap is losheid en het vermogen om vocht vast te houden. Echter, dit milieu materiaal bevat geen voedingsstoffen, dus extra minerale meststoffen.

Planten die in zaagsel zijn geplant, hebben niet te veel water nodig. Na het snoeien blijven rijpe groene uienveren schoon (in tegenstelling tot die welke op een aarden mengsel groeien).

Zaagsel heeft één nadeel. - bij langdurig gebruik beginnen ze te rotten en vermengen zich met de overblijfselen van wortels uien zijn aan het composteren en moeten worden vervangen.

Het hydrocultuur kweken van bieslook gaat ervan uit dat de plant niet uit de grond voedt, maar dankzij een circulerend medium dat naar de wortels stroomt. Dit medium kan op basis van water zijn of een vaste poreuze stof die goed vocht vasthoudt en goed is voor de luchtdoorlatendheid.

Kokosvezel is ideaal als substraat. Het is absoluut natuurlijk, kan sterk zwellen en water ophopen, terwijl het lucht doorlaat.

Het uienplantsysteem moet kanalen bevatten die gevuld zijn met een vast substraat of geblazen met een lucht-voedingsmengsel. In deze kanalen worden bollen geplaatst. Indien nodig wordt een waterige oplossing rijk aan mineralen door de kanalen gelanceerd.

De volgorde van het plaatsen van de lagen hydrocultuur is als volgt:

1. Uien wortels.
2. Organisch substraat.
3. Netto.
4. Voedingsoplossing.

Meest belangrijk aspect Deze manier van kweken is een hoogwaardige beluchting (luchtverzadiging) van de wortels. Daarom moeten het gaas en de voedingsoplossing ongeveer 5 cm van elkaar verwijderd zijn.

De opbrengst van hydrocultuur geteelde uien zal hoger zijn, en de aanschafkosten plantmateriaal- onderstaand.

Apparatuur en apparaten voor het binnen kweken van groene uien

Het telen van uien voor groenten kan met verschillende apparaten zo eenvoudig en gemakkelijk mogelijk worden gemaakt. Gebruik bijvoorbeeld professionele fytolampen die de plantengroei stimuleren als bron van kunstlicht.

Systemen druppelirrigatie perfect voor het bewateren van uien in kassen. Met hun hulp wordt het waterverbruik merkbaar verminderd en wordt de vloeistof zelf gelijkmatig over het hele beplante gebied verdeeld.

Er zijn complete installaties ontworpen als racks met ingebouwde lichtbronnen en grondcontainers. Dergelijke apparatuur is al klaar voor gebruik, het enige dat overblijft is om er uien in te doen en water te geven totdat de oogst is verkregen.

Er zijn in de handel verkrijgbare hydrocultuursystemen die als volgt werken:

1. Op het water.
2. Op de ondergrond.
3. Aeroponics (lucht).

Deze apparatuur kan onmiddellijk worden gebruikt, het enige dat nodig is, is het kopen van grondstoffen en het bereiden van een voedingsmengsel.

Groene uien planten en kweken op een veer - hoe groene uien in de winter telen?

Groene uien kunnen op elk moment van het jaar met succes worden geproduceerd. Dit zal echter aanzienlijke extra investeringen met zich meebrengen - u moet in ieder geval verwarming en verlichting regelen. Zelfs als u een garage of kelder gebruikt voor een bedrijf, waarin het al nodig is om kunstmatige lichtbronnen te installeren, hebt u nodig verwarmingsapparaten.

Als relatief kleine volumes in de bodem, kunt u uitvoeren voorbewerking uien voor het planten. Dit zal het kiemproces meerdere keren versnellen.

De procedure is als volgt:

• De bollen worden in een bak geplaatst en volledig gevuld met koud water.
• Na een uur is al het water afgevoerd.
• Ontscheping gebeurt in een dag.

Om in de winter groene uien in een kas te laten groeien, moet u letten op de kwaliteit van het ontwerp en de organisatie gunstige omstandigheden in haar.

Als u van plan bent om voor de lange termijn zaken te doen, is het raadzaam om een ​​kas grondig te bouwen:

• Het frame is gemaakt van metaal of een duurzaam houten profiel.
• Maak de basis van de kas.
• Bedek alle vloeren en constructies met verf of primer.
• Bedek de kas met een duurzame polycarbonaatfolie.

De groeisnelheid van groene uien is direct afhankelijk van de luchttemperatuur. de omgeving of pand:

• Bij 12C ° uien rijpen ongeveer vier weken.
• Bij 17C ° - ongeveer 26 dagen.
• Bij 20C ° - ongeveer 22 dagen.
• Bij 22C ° - ongeveer 20 dagen.
• Bij 25C ° - ongeveer 2,5 week.

Het telen van groene uien in het koude seizoen kan het beste worden gedaan met winter- en vorstbestendige rassen planten. Ze passen zich beter aan lage temperaturen en zal in staat zijn om meer te geven hoge opbrengst onder minder gunstige voorwaarden.

Is het telen van groene uien in de winter en zomer winstgevend - de echte redenen om een ​​uienteeltbedrijf te verkopen?

Dit bedrijf wordt als behoorlijk winstgevend beschouwd, maar er zijn altijd parameters die de winstgevendheid sterk kunnen beïnvloeden. Natuurlijk, vanwege het ongelijke aantal verplichte uitgaven, zomer en winterteelt ui heeft tastbare verschillen.

Zomer:

• In de kas - Planten ontwikkelen zich alleen door zonlicht. Hulpbronnen warmte en licht zijn niet nodig.
• In de kelder en garage - verwarmingstoestellen zijn ofwel helemaal niet nodig of moeten op minimaal vermogen werken (bijvoorbeeld in een koude kelder).
• Op de vensterbank - groene uien groeien uit zichzelf met behulp van zonlicht. De kamertemperatuur hoeft niet te worden aangepast.

In de winter:

• In de kas - de structuur zelf moet worden gemaakt van duurdere en duurzamere materialen. In de kas moet je een comfortabel microklimaat creëren met behulp van extra warmtebronnen en soms licht.
• In de kelder en garage - betere kwaliteit kan nodig zijn thermische isolatiematerialen... Ook kun je niet zonder verwarmingstoestellen.
• Op de vensterbank - als u een loggia gebruikt voor het telen van uien, moet deze worden geglazuurd, geïsoleerd en eventueel verwarmd.

In het koude seizoen stijgt de marktwaarde van groene uien, wat de gedwongen kosten compenseert. Een absoluut pluspunt is de mogelijkheid van meer lange termijn opslag al gesneden greens. Niet elke activiteit is per definitie succesvol.

Er zijn een aantal redenen die de ontwikkeling van het bedrijf kunnen belemmeren en de eigenaar op het idee kunnen brengen om het bedrijf te verkopen:

1. Gebrek aan persoonlijke voertuigen ... Als de ui in een kas buiten de stad wordt geteeld en voor de verkoop moet worden vervoerd, is één auto niet genoeg. In dit geval is het gebruik van een klein vrachtvervoer aangewezen, omdat het volume van de oogst indrukwekkend kan zijn en de greens moeten behouden verhandelbare staat en niet kreuken. Als er geen mogelijkheid is om een ​​voertuig te kopen, kan zakendoen erg moeilijk zijn.
2. onrendabel ... Het telen van uien in de winter brengt een andere kostenpost met zich mee: verlichting en verwarming. Als de kas, garage of kelder zich op onhandige locaties of gebieden met hogere elektriciteitstarieven bevindt, zijn de onderhoudskosten de juiste temperatuur kan grote invloed hebben op de omvang van de winst.
3. Stijging van de prijs van grondstoffen ... In een mager jaar stijgt de prijs van uien dramatisch, wat een negatief effect heeft op de kosten van groene producten.
4. Gebrek aan afzetmarkt ... Niet elke groene uienteler heeft een eigen verkooppunt voor de verkoop van het geteelde product. Vaak Afgemaakte producten te huur in bulk tegen prijzen die 1,5-2 keer lager zijn dan de detailhandel. Als het aanbod de vraag overtreft, kan de aankoopprijs worden verlaagd tot een onaanvaardbaar minimum, waardoor de onderneming onrendabel wordt.

Het echte bedrijfsplan voor het telen van groene uien te koop

Alle initiële potentiële kosten kunnen worden onderverdeeld in drie categorieën:

• Aankoop of huur van pand/grond.
• Verbetering van het pand (bouw, isolatie).
• Technische uitrusting (rekken, toestellen, installaties, containers).

Bij deze kosten komen nog de reguliere kosten:

• Voor de inkoop van grondstoffen (bollen, minerale meststoffen, water).
• Voor het transport van afgewerkte producten.
• Om het vereiste microklimaat te behouden (verlichting, verwarming, ventilatie).
• Op loon arbeiders.

Niet alle punten zijn verplicht, omdat het pand voor het telen van uien eigendom kan zijn en u geen extra arbeid hoeft aan te trekken.

Zakelijke voordelen:

• Pretentieloze omstandigheden en snelle plantengroei.
• Minimale financiële investering.
• Snelle terugverdientijd met kleine volumes.

Een voorbeeld van een businessplan voor het telen van uien in een kas:

Naam	Opties
Landoppervlak	100 vierkante meter m.
Effectief gebied	75 m²
Gemiddelde groeitijd van groene uien	3 weken (21 dagen)
Volume van producten geteeld voor 1 maand	350 - 550 kg groene veer
Groothandelskosten van plantmateriaal	8 wrijven / 1 kg
De kostprijs van 1 kg groene veer	van 10 tot 60 roebel
Potentieel verlies van groenopbrengst (door klimaat, weer, enz.)	30%
Groothandelskosten voor de verkoop van 1 kg ui in de zomer	30 - 50 roebel.
Groothandelskosten voor de verkoop van 1 kg uien in de winter	RUB 200
Het aantal uien dat per dag wordt verkocht door grote producenten	1000 - 3000 kg
Het aantal uien dat per maand wordt verkocht door de gemiddelde teler	1.500 kg
De hoeveelheid startkapitaal die nodig is om een ​​bedrijf te starten	100 - 150 duizend roebel.
De grootte van de maandelijkse winst aan het begin van het bedrijf bij gebruik van een oppervlakte van 75 m².	20 duizend roebel
De grootte van de maandelijkse winst bij het telen van 3000 kg uien per maand	150 duizend roebel.

De winstgevendheid van het telen van uien in een kas is ongeveer 30% in de winter en meer dan 50% in het warme seizoen.

Dit verschil wordt veroorzaakt door de kosten van verwarming en het huren van de kas. Afhankelijk van de omvang van de activiteit kan het bedrijf zich in een periode van enkele maanden tot meerdere jaren terugbetalen.

Het lijkt erop dat we kweek uien thuis, als je zelfs in de winter een verscheidenheid aan groenten in de schappen van bijna elke winkel kunt kopen? H in feite zijn er veel voordelen aan deze activiteit. Zelfgemaakte groenten zijn extra bron vitamines en voedingsstoffen, het siert gerechten prachtig, is altijd vers en bij de hand, en kost bijna gratis. Wie houdt er niet van een klein groen tuintje op het raam midden in de winter?

Uienrassen voor op de vensterbank

Op de vensterbank worden meestal gewone uien geteeld, maar er kunnen ook andere soorten uien (sjalotten, prei, batun, bieslook) worden gekweekt. De uienbol wordt ongeveer twee maanden gebruikt voor het forceren van greens, waarna hij op is. Batun-uien kunnen, afhankelijk van tijdige voeding en verzorging, meerdere jaren in een pot groeien. Elke variëteit is geschikt voor het kweken van uien op een vensterbank, maar het is het beste om multi-bud te kiezen, die meerdere nesten in één bol hebben. Dit zijn variëteiten als Bessonovsky, Chernigovsky, Spassky, Rostovsky, Timiryazevsky, Soyuz.

Wist u? Groene uien bevatten veel vitamines (A, B1, B2, B5, C, E), mineralen (kalium, natrium, magnesium, calcium, ijzer, koper, fosfor), caroteen, flavonoïden, fytonciden.

Selectie en voorbereiding van bollen voor opplant

Voordat u uien thuis plant, is het belangrijk om te selecteren voor opplant juiste lampen een hoog rendement te halen. De te planten bollen moeten gezond zijn, vrij van rot en met glanzende schubben. Het is goed als ze even groot zijn. Optimale diameter bollen - 2-4 cm, het is raadzaam om te grote bollen te planten als ze zelf zijn uitgelopen.

Groenen zullen sneller verschijnen van reeds gekiemde bollen. Om de destillatie van greens te versnellen bovenste deel de bollen kunnen worden bijgesneden of er kunnen diepe (een derde van de hoogte) kruisvormige incisies worden gemaakt. Geprepareerde bollen voor het planten worden ondergedompeld in heet water(50-52 ° C), een oplossing van as of kaliumpermanganaat gedurende 20 minuten. Vervolgens moeten de lampen worden neergelaten in koud water en verwijder de schil.

Belangrijk! Voordat u uien in een pot of doos plant, is het raadzaam om de container te behandelen met een desinfecterende oplossing (bijvoorbeeld kaliumpermanganaat).

Selectie van grond voor het kweken van uien

Om groene uien op de vensterbank te laten groeien, op de bodem van een doos of pot, moet u eerst een drainage van geëxpandeerde klei, zand of gebroken baksteen leggen en vervolgens de container vullen met een grondmengsel van turf, humus en tuinaarde in een verhouding van 7: 2: 1. Het is niet overbodig om een ​​beetje toe te voegen fosfaatmeststoffen(1-2%) of as. Omdat alle stoffen die nodig zijn voor groen in de bol zitten, kan elk grondmengsel geschikt zijn om te groeien, alleen klei is ongewenst. Een zwaar mengsel moet worden verdund met gewoon zand.

Bollenplant schema

Bij het planten van uien in een container wordt vaak de brugmethode gebruikt. De bollen worden strak tegen elkaar geplant. Het is niet nodig om ze met aarde te bedekken, de helft van de ui moet boven de grond zijn. U hoeft zich geen zorgen te maken dat uien niet genoeg voedingsstoffen uit de grond hebben - alle essentiële zaken zitten in de ui zelf.
sinds in kleine appartementen de oppervlakte is vaak zeer beperkt en u wilt voor het hele gezin uien op de vensterbank telen, uien in een grote plastic fles inhoud tot 5 liter. Vanuit zo'n container kun je een "binnentuin" met meerdere niveaus bouwen als je er gaten in maakt. Het landingspatroon is als volgt: leg aarde op de bodem van de fles, plaats de bollen zo dat hun staarten buiten zijn, bedek met aarde. Wissel lagen aarde en bollen af ​​naar de bovenkant van de fles en vervolgens water. In plaats van aarde kan zaagsel worden gebruikt.

Belangrijk! Voor de continue groei van greens worden uien geplant in verschillende dozen met een interval van 10-12 dagen.

Voorwaarden voor het kweken van uien op de vensterbank

De voorwaarden om uien voor kruiden thuis te forceren zijn heel eenvoudig.

Locatie en verlichting

Na het planten moet de container met uien gedurende 10 dagen naar een koele, schaduwrijke plaats worden verplaatst om het wortelstelsel te vormen. Later, voor de ontwikkeling van sappige groenten, heb je nodig goede verlichting: de boeg wordt op een vensterbank, balkon of loggia geplaatst. Bij gebrek aan licht wordt gebruik gemaakt van kunstlicht (lampen, led-panelen).

Temperatuur regime

De optimale temperatuur voor het telen van kameruien is 18-20 graden. Het mag niet oververhit raken door de zon of de verwarming van woningen.

Verzorging en kweek van groene veren op de vensterbank

Het forceren van groene uien op een veer vereist geen speciale zorg... De bollen worden om de dag bewaterd met warm water. Om de greens sappiger te maken, kunnen de veren een beetje worden besproeid.

Groenten snijden

Het is beter om de eerste greens niet aan te raken, om de groei van de resterende scheuten niet te stoppen. Uien worden drie weken na het planten gesneden. Afhankelijk van de variëteit kan de veer na 16-18 dagen 30 cm bereiken. Je moet de extreme veren afsnijden, omdat ze vanuit het midden teruggroeien. Bij het kweken van een grote hoeveelheid uien is het beter om de greens samen met de reeds uitgeputte ui eruit te trekken en een nieuwe op zijn plaats te planten.

Groene uien kweken in water

Bijna iedereen weet hoe je uien in water moet ontkiemen, want in veel keukens zie je uien in glazen of potten gevuld met water. De hydrocultuurmethode is heel eenvoudig, maar heeft nog steeds zijn eigen nuances.

Om groene uien in water op een vensterbank te laten groeien, hebt u een container nodig (een plastic beker of fles, glazen pot, container van zuivelproducten, beker), water en ui. De container moet worden gevuld met water en de ui moet erin worden geplaatst zodat alleen de wortels in het water worden gedompeld. Hiervoor kan een kartonnen cirkel of een deksel met gaatje worden gebruikt. Anders rotten van de bol en onaangename geur kan niet worden vermeden.

Wist u?In de uitverkoop vindt u elektrische hydrocultuurplanten voor het telen van uien.

Als je van plan bent veel bollen te gaan telen, kun je een structuur bouwen uit een plastic eiertray. Het bovenste platte deel van de bak doet dienst als waterpan. In het onderste deel moet je gaten in elke cel maken en deze op de pallet plaatsen, waarbij je twee stokjes plaatst. Plaats vervolgens de voorbereide uien in de groeven en giet water in de pan. De eerste dagen moet het water minimaal één keer per dag ververst worden, later is het voldoende om dit meerdere keren per week te doen. Groeiende bollen moeten periodiek worden geïnspecteerd en ongeschikte bollen moeten worden verwijderd. U kunt de ui voeren nadat de eerste veren verschijnen. Voeg hiervoor 5 g toe aan een liter bezonken water op kamertemperatuur. houtas of twee theelepels minerale supplementen. De eerste oogst groene uien kan in 10-15 dagen worden geoogst.