Je kunt er op verschillende manieren mee omgaan, je kunt er van houden of er niet van houden. Deze plant staat bij ons Alledaagse leven- hoe goede buur: altijd aanwezig en zal altijd helpen. De Russische keuken is niet meer weg te denken zonder. Velen zijn voorzien van een boog. En in landschapsontwerp hij consolideerde zijn positie: de overvloed aan soorten en vormen maakt het mogelijk in bloembedden en borders, zelfs in rotstuinen is er een plaats voor hem.

En de overvloed aan uienvariëteiten voor voedingsdoeleinden is gewoon geweldig: de ene is in de ene variëteit sappig en minder scherp, terwijl de andere zo hard en scherp is dat hij uitsluitend voor warmtebehandeling wordt gebruikt. Ik beken: ik ben een liefhebber en kenner van uien - zowel in de tuin als op mijn tafel. Daarom denk ik: hoeveel je ook over uien praat, er komen elke keer weer veel nieuwe dingen bij.

Een boog in de klassieke zin - kruidachtige plant, behorend tot de Amaryllidaceae-familie van de Ui-subfamilie. Maar met betrekking tot de oorsprong van de naam van het geslacht (lat.Allium), worden 2 versies overwogen: één voor één - de ui kreeg zijn naam dankzij zijn broer, die in Het Oude Rome ook wel Allium genoemd; volgens een andere versie had de naam betrekking op het Keltische woord all, wat in vertaling "brandend" betekent. Hoe het ook zij, dit heeft geen invloed op de teelt.

De ui (allium) kent meer dan 400 verschillende soorten, waarvan ongeveer 130 soorten wijdverbreid zijn in de siertuin. Uienplanten zijn wortelstok of bolvormig, eenjarig of meerjarig. De bollen kunnen bolvormig of cilindrisch zijn. Groenen - basaal sappig, aromatisch, met een brandende smaak, buisvormige of platte "veren". De bloemen bevinden zich op de pijlen, kort of lang. Ze zijn klein, verzameld in een karakteristieke bolvormige bloeiwijze en bedekt met een dunne film totdat ze bloeien.

Het eerste dat in je opkomt als het woord "ui" ui is. Deze soort komt het meest voor bij groentetelers in ons land, de bol is waardevol voor ons. Maar hij heeft talloze "broers":, en anderen die zijn gekweekt omwille van groen "voor een veertje". Ze vormen niet ondergrondse lamp en worden gebruikt als verse kruiden Naar de tafel. Meerjarige uien, die meer dan een jaar op één plek kunnen groeien, zijn vooral populair voor het verzamelen van verse groenten. De planten die de bol vormen, worden meestal uitgegraven voor de winter. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in het onderwerp "ui", raad ik interessante artikelen aan over verschillende soorten van deze plant - zowel decoratief als gebruikt voor voedsel:

Uien planten

De principes van het planten van uien "voor voedsel" en voor decoratieve doeleinden zijn hetzelfde. De hoofdregel: plant geen uien na verwante gewassen zodat de bollen niet rotten en er geen andere ziektes zijn. Maar, kool, en - uitstekende voorgangers.

Afzet locatie kies een lichte, warme, zodat de zon de grond verwarmt. Ook hiervoor belangrijke voorwaarde mooie kleur. En voor uien zijn licht en warmte sappige uien en fel groen. Bovendien verkleint de lossere warme grond de kans op rot.

Voor uien zijn licht en warmte sappige uien en fel groen.

Uien houden van vruchtbare grond, goed gekruid met organisch en mineraal, met een bijna neutrale reactie. In de regel wordt het uienbed van tevoren klaargemaakt. Je kunt zowel voor de winter (vroege herfst) als voor de winter planten in het vroege voorjaar... Voor de winter planten ze meestal uien "op een veer" om zich in de lente te verheugen met verse kruiden, maar als je observeert eenvoudige regels, dan is het mogelijk voor een raap.

Ik heb voor de winter meerdere keren geplant (kleine bollen gekweekt uit zaden), maar in het voorjaar begon het heel snel te schieten ten koste van groen en bolvorming. Na het lezen realiseerde ik me: hiervoor moet je een set kiezen met een diameter van niet meer dan 1-1,5 cm.

In het voorjaar wordt sevok geplant in de eerste tien dagen van mei in goed verwarmde grond... Het enige probleem in dit geval is de bewaring in de winter: kleine bollen kunnen uitdrogen. En toch, als het in aarde wordt geplant, waarvan de temperatuur lager is dan +12 graden, zal de ui snel beginnen te schieten. Maar je moet ook niet te laat zijn met planten - dit kan later de ontwikkeling en kwaliteit van de boog beïnvloeden.

Plantmateriaal voorbereiden

We sorteren de zaden die in de herfst zijn verzameld (die beschadigd zijn om te planten zijn niet geschikt). De dag voor het planten leg ik ze in kaasdoek en laat ze in warm water weken.

Ik sorteer ook de sevok en verdeel het zorgvuldiger op grootte. Ik bewaar de sevok thuis - wanneer kamertemperatuur of iets lager - en de dag voor de landing plaats ik hem dichter bij de batterij om op te warmen.

Als de boog koel werd gehouden, is het ook beter om hem op te warmen, anders kan het snelle verschijnen van pijlen niet worden vermeden. Direct voor het planten worden de uien in gaas 10 minuten in de oplossing geplaatst kopersulfaat(voor 10 liter water - 1 theelepel). Dit verkleint het risico schimmelziekten... Sommige tuinders weken ook in een kunstmestoplossing, ik niet.

Dus we maken een bed, we graven het opnieuw goed, we maken het schoon. Afhankelijk van het soort plantmateriaal dat we nemen, selecteren we het volgende plantschema:

1. Sevok Ik veranker het tot een diepte van ongeveer 4 cm, de afstand tussen de rijen maak ik 25 cm, ik laat iets meer dan 10 cm tussen de bollen. Meestal is de grond humus

2. Als ik zaai zaden(ze worden gevormd aan het einde van een rijpe pijl in de herfst), ik veranker ze niet meer dan 2 cm in de grond (schema is ongeveer 13x1,5 cm), geef overvloedig water uit een ondiepe gieter en dek af met plasticfolie.

Uienverzorging

Water geven

Uien hebben vocht nodig om zich goed te ontwikkelen. Veel bronnen zeggen dat het zinvol is om de ui eenmaal per week water te geven.

Maar in 2013 was de zomer bijvoorbeeld grillig: de zon was heet en de fooien uienveren ze droogden binnen een paar dagen op, toen regende het, toen de bollen al waren gevormd (het rijpingsproces van de bollen begint in juli), en water geven was niet echt nodig. In dit geval moet u erop letten dat de ui niet uitdroogt, maar niet overloopt. Groenen zullen als eerste op de hoogte zijn van overtollig vocht - het zal bleekgroen worden.

Meststoffen

Als de ui lange tijd niet groen wordt, is het logisch om hem te voeren vloeibare meststoffen... 1 liter is ideaal. ureum + 1 glas toorts. Na een paar weken kun je weer eten.

Losmaken en wieden

de grond rond de uien is meerdere keren per week zinvol, maar ik beperk me meestal tot één keer.

Moet worden gewied bedden met uien. Afgelopen zomer heb ik hem afgezet in verschillende plaatsen: een was in de open zon, en de tweede was in een warme zonnige plaats, maar met een grillige zon. Ik had geen haast om de ui te wieden die op de "as" groeide - ik brak gewoon door het meest agressieve onkruid zodat ze de kleine veertjes niet zouden overstemmen, en wanneer de ui sterker werd, kan het onkruid worden verwijderd. Dit hielp om jonge veren een tijdje te beschermen tegen uitdrogen en verwelken.

Anti-schimmel behandeling

Veel tuinders, wanneer de veer 15 cm bereikt, verwerken het gebladerte met een oplossing van kopersulfaat om schimmel te voorkomen. Ik deed het niet, en terwijl de schimmel mijn boog omzeilt. Mijn grootmoeder vond het heerlijk om 1 eetlepel waszeep, geraspt en opgelost in water, toe te voegen aan de oplossing van kopersulfaat.

Reproductie van uien

Uien worden vermeerderd door zaden. Aan het einde van de zomer vormen zich pijlen op de planten met aan het einde "ballen" - ze bevatten de zaden.

Wanneer de pijl droog is en de zaden zwart worden, gooi ze dan voorzichtig weg voor opslag.

De zaden worden gebruikt om kleine bollen te produceren - een set, waaruit een jaar na het planten een volwaardige bol wordt gevormd.

Reinigen en bewaren van uien

Als er geen nieuwe veren worden gevormd, is het september in de tuin, is het gebladerte gestorven en zijn de bollen een lust voor het oog met gouden schubben, het is tijd om te beginnen met oogsten. Het belangrijkste is om het niet aan te spannen, anders zal de boog besluiten "wakker te worden" en te gaan groeien.

Meestal was ik ze bij het opgraven van uien niet - zo is het historisch in onze familie gebeurd: na goed drogen en het verwijderen van de schubben, wordt het perfect schoon. Maar dit jaar regende het constant, dus nadat de uien waren opgegraven, moesten ze het wassen, de wortels verwijderen en de veren afsnijden. Daarna wordt de ui in één laag te drogen gelegd.

Om te drogen je hebt een lichte, goed geventileerde ruimte nodig. Na ongeveer 3 weken vormen zich ook op kale bollen schubben, waarna het gewas in kisten of bewaarbakken geoogst kan worden. Onze uien staan ​​meestal op straat onder een afdakje, en de eerste dagen na het rooien laten we het direct op de richel onder de zon staan.

Uienrassen

• Odintsovets- opgenomen in het rijksregister voor veel districten, waaronder het centrale. Aanbevolen voor het kweken op een raap uit zaden en sets. Middenseizoen bol, rond, plat of rond plat. Het maximale gewicht is ongeveer 80 g Dit is een van de favoriete soorten van mijn moeder; het is sappig en de schubben zijn knapperig. Geschikt voor gebruik in vers in salades - geen "nucleaire" verbranding. De bovenste droge schubben van de bollen zijn goudgeel. Het ras is geschikt voor opslag.
• Bessonovsky- verwijst naar de lokale variëteiten van Penza. De vorm van de bol is rond-plat met een duidelijke verlenging van de nek naar boven. De bovenste schubben zijn geel. De bol is dicht. Bolgewicht - ongeveer 45 g Brandende pittige smaak. Goed op te bergen

Vertel ons, wat voor soort uien kweek je?

Hallo lieve vrienden!

Vandaag wil ik je vertellen hoe raapuien kweken van sevka.

Om te ontvangen moet je: grote ui-repka, je moet sevok (bollen) gebruiken, 1,5 - 2,5 centimeter groot.

Zaaivoorbereiding voor het planten:

Voor het planten moeten de plantuien worden gesorteerd, alle kale, gedroogde, beschadigde, zieke, gesneden, gekiemde bollen moeten worden verwijderd. Wat overblijft, moet op grootte worden gesorteerd, zodat onze zaailingen uniform zijn. Het is noodzakelijk om eerst grote te planten, dan middelgrote en aan het einde de kleinste bollen.

Bij gebruik van uw eigen plantui, die bij een temperatuur van 18 - 20 graden is bewaard, hoeft u deze niet extra op te warmen. Als het plantmateriaal wordt gekocht, dan is het 2 - 3 dagen voor het planten noodzakelijk om de plantuien ernaast op te warmen verwarmingsapparaten bij een temperatuur van 30 - 35 graden. U kunt ook een ander soort verwerking uitvoeren. Voor het planten moeten de plantuien in een emmer worden gegoten en gedurende 1 - 2 minuten worden overgoten. heet water(65 - 70 graden), en laat deze dan 1 minuut zakken in koud water... Als dit niet gebeurt, gaat de plantui hoogstwaarschijnlijk naar de pijl.

Na het opwarmen moeten de bollen worden geweekt in een voedingsoplossing. Verdun in 10 liter water 1 eetlepel nitrophoska of nitroammophoska of een andere complexe meststof. Meng goed en dompel onze bollen 10 - 12 uur in de oplossing in een stoffen zak. Verder, zonder de plantuien te wassen, plaats deze 5 - 10 minuten in een oplossing van kopersulfaat (1 theelepel per 10 liter water). Dit wordt gedaan om schimmelziekten te voorkomen. Vervolgens moet je onze bollen spoelen schoon water en dan kun je beginnen met planten.

De tuin koken:

Tot raapuien kweken, het is beter om in de herfst een zaaibed voor sevka voor te bereiden. Verwijder hiervoor alle plantenresten, besprenkel met een sterke desinfecterende oplossing van kopersulfaat (2 eetlepels kopersulfaat of koperoxychloride per 10 liter water), met een snelheid van 1 - 2 liter per 1 vierkante meter... De beste grond voor uien is neutraal, enzovoort zure grond moet krijt toevoegen of dolomietmeel(1 glas per vierkante meter tuin).

Voor het invriezen moet het bed met water worden afgeworpen en in de winter zou het leuk zijn om het sneeuwvrij te maken, voor een optimale bevriezing van de grond. Op zo'n bed, in volgend jaar, zijn uien minder vatbaar voor ziekten en plagen.

In de lente mineraal en organische meststoffen afhankelijk van de samenstelling van de bodem.

Bij leemachtige grond- 3 - 4 kilogram humus of compost, 4 - 5 kilogram turf, 2 eetlepels superfosfaat, 1 theelepel ureum worden per vierkante meter geïntroduceerd.

Met kleigrond worden 5 - 6 kilogram humus of compost, 5 - 6 kilogram turf, 8 - 9 kilogram grof rivierzand, 2 eetlepels superfosfaat, 1 theelepel ureum per vierkante meter toegevoegd.

Met zandgrond - 1 emmer humus of compost, 1 emmer turf, 2 emmers leem of kleigrond, 3 eetlepels superfosfaat, 1 eetlepel ureum.

Nadat u de benodigde componenten aan de grond hebt toegevoegd, moet u het bed tot de diepte van de schopbajonet graven, het waterpas stellen met een hark, enigszins compact maken en desinfecteren warme oplossing kopersulfaat (1 theelepel per 10 liter water). Water gegeven met een snelheid van 1 liter oplossing per 1 vierkante meter tuin.

Het voorbereide bed moet worden afgedekt met een schone film en 5 - 6 dagen worden bewaard.

Landen:

Gewoonlijk worden in de zuidelijke regio's plantuien geplant in het 3e decennium van april en in andere gebieden - in het 1e decennium van mei. De bodemtemperatuur moet 12 graden en hoger zijn, anders veranderen de plantuien in een pijl. Het is ook onmogelijk om aan te spannen met de landing, omdat door gebrek aan vocht en te veel warm weer de boog zal zich langzaam ontwikkelen.

Voor het planten worden groeven in de tuin gemaakt op een afstand van 20 - 25 centimeter van elkaar en 4 centimeter diep. Mors ze met water op kamertemperatuur (20 graden) uit een gieter met fijne zeef. Het is noodzakelijk om de bollen op een afstand van 8-10 centimeter van elkaar te planten en ze met aarde te bestrooien, zodat de laag aarde boven de schouders van de bollen niet meer dan 2-2,5 centimeter is, want als je dieper plant, de bol verandert van vorm en de rijping wordt vertraagd. Bij een ondiepe beplanting kunnen de bollen kaal worden en stopt de groei, vooral bij droog en warm weer.

Uienverzorging - raap:

Zaailingen verschijnen meestal op de 5e - 6e dag na het planten. Tot raapuien kweken van sevka, je moet er het hele seizoen goed voor zorgen. Verzorging bestaat uit water geven, wieden, losmaken, voeren en verwerken.

Watergift: De eerste 2,5 maand zijn uien erg veeleisend om water te geven (mei, juni en half juli). In mei, vooral in droge en warm weer het moet elke week worden bewaterd, met 6-10 liter water per vierkante meter. In juni en de eerste helft van juli - elke 8 - 10 dagen, 10 - 12 liter per vierkante meter. In de tweede helft van juli, als het erg heet is, kun je het 2 keer in 8-10 dagen water geven, 5-6 liter per 1 vierkante meter tuin. Je moet voorzichtig water geven uit een gieter en zorg ervoor dat je de bladeren niet op de grond zet. Het water geven moet 15 tot 18 dagen voor de oogst volledig worden gestopt. Zodat onze boog niet ziek wordt echte meeldauw, het kan niet worden bewaterd met koud, onder de 18 graden, water.

Onkruid wieden: onkruid mag niet in de tuin verschijnen, omdat ze creëren hoge luchtvochtigheid in de tuin en dit creëert gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van schimmelziekten. Als je uien in grasbedden kweekt, zullen de nekken van de bollen sappig zijn, waardoor de uien niet goed blijven. Onkruid moet verwijderd worden van natte aarde wanneer hun grootte 3, 5 centimeter bereikt.

Topdressing: naar raapuien kweken, tijdens het groeiseizoen moet je 2-3 voedingen doen.

De eerste voeding moet worden gedaan wanneer de bladeren zwak worden en een lichte kleur hebben. Om dit te doen, moet je in 10 liter water 1 kopje toorts of vogelpoep en een eetlepel ureum verdunnen. Water geven moet worden uitgevoerd met een snelheid van 2 - 3 liter per vierkante meter tuin.

De tweede voeding moet 15 dagen na de eerste worden gedaan. Los hiervoor 2 eetlepels nitrofosfaat op in 10 liter water en giet 5 liter oplossing per vierkante meter.

De derde voeding moet worden gedaan wanneer de bollen een grootte van 3 tot 4 centimeter hebben bereikt. Om dit te doen, moet je in 10 liter water 2 eetlepels superfosfaat en 5 liter water per vierkante meter tuin verdunnen.

Vijgen, vijgen, vijgenbomen - dit zijn allemaal namen van dezelfde plant, die we standvastig associëren met het mediterrane leven. Wie wel eens vijgenvruchten heeft geproefd, weet hoe heerlijk het is. Maar naast de delicate zoete smaak zijn ze ook nog eens heel gezond. En hier is een interessant detail: het blijkt dat de vijgen helemaal zijn pretentieloze plant... Bovendien kan het met succes worden gekweekt op een perceel in middelste rijstrook of thuis - in een container.

Heel vaak doen zich problemen voor bij het kweken van tomatenzaailingen, zelfs in doorgewinterde zomerbewoners... Voor sommigen blijken alle zaailingen langwerpig en zwak te zijn, voor anderen beginnen ze plotseling te vallen en te sterven. Het punt is dat het moeilijk te onderhouden is in een appartement ideale omstandigheden voor het kweken van zaailingen. Zaailingen van eventuele planten moeten worden voorzien van veel licht, voldoende vocht en optimale temperatuur... Wat moet u nog meer weten en observeren bij het kweken van tomatenzaailingen in een appartement?

Heerlijke vinaigrette met appel en zuurkool- een vegetarische salade gemaakt van gekookte en gekoelde, rauwe, gepekelde, gezouten, ingemaakte groenten en fruit. De naam komt van een Franse azijnsaus, olijfolie en mosterd (vinaigrette). Vinaigrette verscheen niet zo lang geleden in de Russische keuken, rond het begin van de 19e eeuw, misschien is het recept ontleend aan de Oostenrijkse of Duitse keuken, aangezien de ingrediënten voor Oostenrijkse haringsalade erg op elkaar lijken.

Wanneer we dromerig heldere zakken met zaden in onze handen sorteren, geloven we soms onbewust dat we een prototype van een toekomstige plant hebben. We wijzen hem mentaal een plaats toe in de bloementuin en kijken uit naar de gekoesterde dag van het verschijnen van de eerste knop. Zaden kopen is echter niet altijd een garantie dat je de gewenste bloem krijgt. Ik wil uw aandacht vestigen op de redenen waardoor de zaden mogelijk niet ontkiemen of sterven aan het begin van de ontkieming.

De lente komt eraan en de tuinmannen hebben meer werk en met het begin van de warmte treden veranderingen in de tuin snel op. Op de planten die gisteren nog lagen te slapen, beginnen de knoppen al te zwellen, alles komt letterlijk voor onze ogen tot leven. Na lange winter dit is goed nieuws. Maar samen met de tuin komen de problemen tot leven - insectenplagen en ziekteverwekkers. Snuitkevers, bloemkevers, bladluizen, clotterosporia, maniliasis, schurft, echte meeldauw kunnen heel lang worden vermeld.

Ontbijttoast met avocado- en eiersalade is een goed begin van de dag. Eiersalade in dit recept fungeert als een dikke saus waarmee ze worden gekruid verse groenten en garnalen. Mijn eiersalade is vrij ongebruikelijk, het is een dieetversie van ieders favoriete snack - met fetakaas, Griekse yoghurt en rode kaviaar. Als je 's ochtends tijd hebt, ontzeg jezelf dan nooit het plezier om iets lekkers en gezonds te koken. De dag moet beginnen met positieve emoties!

Misschien heeft elke vrouw minstens één keer een geschenk gekregen bloeiende orchidee... Niet zo gek, want zo'n levendig boeket ziet er geweldig uit en bloeit lang. Orchideeën zijn niet erg moeilijk te kweken. binnengewassen, maar het niet voldoen aan de belangrijkste voorwaarden voor hun onderhoud leidt vaak tot het verlies van een bloem. Als je net begint met orchideeën voor binnen, zou je de juiste antwoorden moeten vinden op de belangrijkste vragen voor het kweken van deze prachtige planten in huis.

Weelderige cheesecakes met maanzaad en rozijnen bereid volgens dit recept worden in een oogwenk in mijn familie gegeten. Matig zoet, mollig, mals, met een smakelijk korstje, zonder overtollige olie, kortom precies hetzelfde als in de kindertijd, gebakken door moeder of grootmoeder. Als de rozijnen erg zoet zijn, kan kristalsuiker helemaal niet worden toegevoegd, zonder suiker zijn cheesecakes beter gebakken en branden ze nooit. Kook ze in een goed verwarmde, geoliede koekenpan op laag vuur en zonder deksel!

Cherrytomaten onderscheiden zich niet alleen van hun grote tegenhangers door het kleine formaat van de bessen. Veel soorten kersen worden gekenmerkt door een unieke zoete smaak, die heel anders is dan de klassieke tomaat. Iedereen die nog nooit zulke cherrytomaatjes met gesloten ogen heeft geprobeerd, kan heel goed besluiten dat hij iets ongewoons proeft Exotisch fruit... In dit artikel zal ik vijf verschillende cherrytomaatjes uitlichten die de zoetste vruchten hebben met ongewone kleuren.

Ik ben meer dan 20 jaar geleden begonnen met het kweken van jaarlijkse bloemen in de tuin en op het balkon, maar ik zal mijn eerste petunia nooit vergeten, die ik in het land langs het pad heb geplant. Er zijn slechts een paar decennia verstreken, maar je vraagt ​​je af hoe verschillend de petunia's uit het verleden zijn van de veelzijdige hybriden van vandaag! In dit artikel stel ik voor om de geschiedenis van de transformatie van deze bloem van een onnozele naar een echte koningin eenjarigen, en denk ook aan: moderne variëteiten ongebruikelijke kleuren.

Salade met pittige kip, champignons, kaas en druiven - geurig en bevredigend. Dit gerecht kan als hoofdgerecht worden geserveerd als u een koud diner aan het bereiden bent. Kaas, noten, mayonaise zijn calorierijke voedingsmiddelen, in combinatie met pittige gebakken kip en champignons wordt een zeer voedzame snack verkregen, die wordt opgefrist door zoetzure druiven. De kipfilet in dit recept is gemarineerd in een pittig mengsel van gemalen kaneel, kurkuma en chilipoeder. Als je van eten met een sprankeling houdt, gebruik dan hete chili.

De vraag hoe te groeien? gezonde zaailingen, alle zomerbewoners maken zich zorgen over het vroege voorjaar. Het lijkt erop dat er ook hier geen geheimen zijn - het belangrijkste voor snelle en sterke zaailingen is om ze te voorzien van warmte, vocht en licht. Maar in de praktijk, in de omstandigheden van een stadsappartement of een privéwoning, is dit niet zo eenvoudig om te doen. Natuurlijk heeft elke ervaren tuinier zijn eigen bewezen methode om zaailingen te kweken. Maar vandaag zullen we het hebben over een relatief nieuwe assistent in deze kwestie - een propagator.

Het tomatenras Sanka is een van de meest gevraagde in Rusland. Waarom? Het antwoord is simpel. Hij is de allereerste die vrucht draagt ​​in de tuin. Tomaten rijpen als andere rassen nog niet eens verwelkt zijn. Natuurlijk, als je de teeltaanbevelingen opvolgt en je best doet, zal zelfs een beginnende teler een rijke oogst en vreugde van het proces ontvangen. En zodat de inspanningen niet tevergeefs zijn, raden we je aan om kwaliteitszaden te planten. Bijvoorbeeld zaden van TM "Agroupech".

Taak kamerplanten in huis - versier woningen met hun uiterlijk, creëer een speciale sfeer van comfort. Hiervoor staan ​​wij klaar om ze regelmatig te verzorgen. Vertrekken gaat niet alleen over op tijd water geven, hoewel dit ook belangrijk is. Het is noodzakelijk om andere voorwaarden te creëren: geschikte verlichting, vochtigheid en luchttemperatuur, zorg voor een juiste en tijdige transplantatie. Voor ervaren bloemisten er is niets bovennatuurlijks aan. Maar beginners hebben vaak te maken met bepaalde moeilijkheden.

Malse schnitzels van kipfilet met champignons om eenvoudig volgens dit recept mee te koken stap voor stap foto's... Er is een mening dat het moeilijk is om sappige en zachte koteletten van kippenborst te koken, dit is niet zo! Kippenvlees bevat praktisch geen vet en is daarom droog. Maar als je toevoegt aan kipfilet Room, witbrood en champignons met uien, je krijgt geweldig smakelijke schnitzels die zowel kinderen als volwassenen zullen aanspreken. Probeer tijdens het paddenstoelenseizoen wilde paddenstoelen aan je gehakt toe te voegen.

Als we groenten of iets anders eetbaars op ons perceel planten, is het onze belangrijkste taak om een ​​fatsoenlijke oogst te krijgen. En zo'n gewas wordt vaak gekenmerkt door grote vruchten, groenten, knollen en andere soortgelijke dingen. Natuurlijk is alles alleen goed met mate, en niet altijd grote vruchten geef ons wat we wilden krijgen. Zo zijn grote aardappelen van binnen vaak leeg, en dit is natuurlijk erg slecht. Maar vandaag zullen we het hebben over uien. Als we het planten, verwachten we altijd dat het uiteindelijk bij ons groot zal worden. Er zijn immers maar weinig mensen die graag uien verzamelen, wat uiteindelijk iets meer dan een stel bleek te zijn. Dit is niet waarom we het hebben gezaaid.

Grote ui. De belangrijkste geheimen van het kweken ervan

Het eerste moment, dat uiteindelijk het eindresultaat bepaalt, is het planten van de ui. Trouwens, je kunt het niet alleen in de lente met sevka planten, maar ook voor de winter (er staat hier over geschreven). Wanneer je dit doet, is aan jou om te kiezen. Het belangrijkste om te onthouden is dat bij elke aanplant eerst de grond dienovereenkomstig moet worden voorbereid. Wat betreft uien, je moet ze niet in kleigrond planten. Hij vindt het niet leuk. Als u niets kunt kiezen en de grond op uw site precies hetzelfde is, moet de samenstelling worden gecorrigeerd. Om dit te doen, wordt eenvoudig zand of turf op het tuinbed gegoten en deze componenten worden goed gemengd met de hoofdsamenstelling van de grond. Daarnaast moet de grond ook licht alkalisch zijn. Als je het zuur hebt (de zuurgraad kan op deze manier worden bepaald), moet je er in de herfst dolomietmeel aan toevoegen. Het zal helpen om de grond aanzienlijk te ontzuren.

Nu voor het stel. Het moet ook worden voorbereid voor het planten. Het is het beste om het een beetje te "baden" in kaliumpermanganaat (we maken een oplossing en zetten het daar 10 of 20 minuten). U kunt dus al het plantmateriaal desinfecteren, wat uw ui verder van sommige ziekten zal redden. Bovendien kan het ontkiemen van uien worden versneld. Om dit te doen, moet de punt van de sevka enigszins worden bijgesneden. Als je het plant, moet je op een rij een beetje gewoon zout gieten. Het zal helpen om de ui weg te laten vliegen uit uw tuin. Naast zout kunnen wortelen dit ongedierte ook afschrikken van uien. Plant daarom altijd beide groenten naast elkaar.Uien zijn ook handig voor wortelen, omdat ze ook hun eigen vlieg hebben, wortel, die wortelen al pijn doet. De ui laat de wortelvlieg gewoon niet in de buurt komen van zijn favoriete delicatesse. De voordelen zijn dus wederzijds voordelig.

Hoe en wat te voeden?

Het is geen geheim dat juiste voeding heeft een aanzienlijke invloed op de grootte van de vruchten van alle gewassen. Voor uien is voeding ook erg belangrijk. Het wordt niet één keer gedaan, maar drie keer. Voor de eerste keer is het noodzakelijk om de ui te voeren, wanneer er slechts 2 bladeren op verschijnen. Drijfmest, die je moet bereiden, is hier zeer geschikt voor. Dit gebeurt eenvoudig - een liter mest wordt meestal eenvoudig verdund in een emmer water. Naast drijfmest is het ook goed geschikt kippenpoep... De concentratie zal al minder zijn - 1 glas van dergelijke uitwerpselen voor een hele emmer water. Aan beide opties voor deze voeding moet je nog een paar componenten toevoegen. Dit is superfosfaat (30-40 gram), dat eerst moet worden opgelost in warm water, en meer as (giet een glas).

Vergeet niet om de ui na 2 weken een tweede keer te voeren. Dit gebeurt weer met hetzelfde superfosfaat (30 gram), maar dan met ureum (10 gram) en kalium (5 gram). Deze berekening wordt ook gegeven voor een emmer water.

Het einde van juni komt eraan en je zult opnieuw moeten onthouden over het voeren. Dit moet in exact dezelfde samenstelling als topdressing nummer 2 gebeuren. Maar als je wat langer blijft en al begin juli topdressing gaat uitvoeren, gebruik dan stikstof in plaats van ureum. Maar met stikstofmeststoffen moet je voorzichtig zijn. Als je het "overdrijft" met hen, krijg je een goede veer, maar de bollen zelf zullen aanzienlijk lijden. Kaliumsulfaat is beste optie van alle kalimeststoffen, omdat uien zwavel nodig hebben. Kalium bepaalt ook voor een groot deel de algehele veiligheid van de bollen. Het is ook aanwezig in as.

Verse mest, die velen in het voorjaar binnenbrengen, kan niet worden gebruikt om uien te voeren. Hetzelfde geldt volledig voor kaliumchloride (je kunt het toevoegen, maar je hoeft het alleen in de herfst te doen). Maar fosfor mag niet worden verwaarloosd, omdat het grotendeels de grootte van de bollen bepaalt.

Hoe uien correct drogen en bewaren?

Als je een goede, grote ui krijgt, is dat niet alles. Als het niet kan worden bewaard, waarom heb je het dan überhaupt gekweekt? En om het lang te bewaren, moet het allereerst op tijd uit de tuin worden verwijderd. Wanneer de eerste regens in augustus beginnen, mogen er geen uien in uw bedden zijn. Dus eind juli moet je alles verwijderen. Als je het vergeet, kan het serieus nat worden en het is onwaarschijnlijk dat zo'n boog lange tijd behouden blijft.

Het op tijd verwijderen van de ui is daar ook geen garantie voor. lange termijn opslag... Het belangrijkste is om het daarna grondig te drogen. Dit kan het beste op zolder, als het daar warm genoeg is en tegelijkertijd de wind nog waait. Als de ui goed droogt, is al het vuil er al uit verwijderd en worden de gedroogde toppen afgesneden. Maar ze snijden het niet bij de wortel af, maar laten altijd 8-10 centimeter over.

Als je de ui al hebt opgeslagen voor opslag, vergeet dan niet om hem af en toe te sorteren. Het is immers voldoende om één ui te laten bederven en dan begint alles te verslechteren. Het is jouw taak om dit te voorkomen.

Hier in deze video wordt je een andere manier getoond om een ​​grote ui te krijgen. Hoe je dat doet? Kijk.

Deel dit belangrijke gegevens met vrienden op sociale netwerken!

LEES OOK

Het is moeilijk om ons menu voor te stellen zonder uien, het is geen toeval dat elke tuinier ernaar streeft om deze groente in zijn gebied te planten. Het telen van uien voor een raap heeft zijn eigen specifieke kenmerken, en als je alle landbouwtechnieken kent en goed voor de planten zorgt, zullen de opbrengsten altijd hoog zijn.

Uien kweken en verzorgen: kenmerken

Veel mensen zijn geïnteresseerd in het telen van uien per hoofd? Tegelijkertijd wil iedereen mooie grote raapbollen hebben. Dit kan zowel bij het planten van setjes als bij het plukken van uien. Tegen de herfst om goede zorg er zal een grote ui uit groeien.

U kunt uien voor een raap uit zaden krijgen (direct in de grond of door zaailingen), maar in dit geval, om in één jaar een grote ui te krijgen, moet u de juiste uienvariëteiten selecteren. En dus is het schema traditioneel, wanneer in het eerste jaar nigella wordt gezaaid, sevok wordt verkregen en vervolgens in het volgende seizoen raap wordt gekweekt.

Het telen van uien per kop kan worden uitgevoerd verschillende manieren... Iemand koopt sevok, anderen geven er de voorkeur aan om hun eigen te kweken - het hangt allemaal af van het verlangen, de kansen en de beschikbaarheid van tijd. Bovendien is het niet altijd mogelijk om met sevkom precies de uiensoort te krijgen die u zelf wilt telen. Tegelijkertijd is het assortiment zaden dat in de winkel wordt gepresenteerd zeer divers en kunt u de variëteit kiezen die u leuk vindt en nigella zaaien. Maar alleen dan kun je voor de veredeling je eigen zaden van je favoriete soort kweken.

Hoe goede plantuien van nigella te kweken?

Om je eigen hoogwaardige sevka te krijgen, moet je beginnen met het kweken van zaden. In het zuiden kun je nigella direct in de volle grond zaaien, in noordelijke regio's het is het beste om uien door zaailingen te laten groeien.

OP EEN OPMERKING! Betere kieming bezit nigella niet ouder dan twee jaar.

De te zaaien zaden worden gekalibreerd en vervolgens in een kaliumpermanganaatoplossing geplaatst voor desinfectie (ongeveer 30 minuten). Om vriendelijke en sterke scheuten te krijgen, voor groei, kunnen de zaden worden geweekt in elke stimulator. Daarna worden ze een paar dagen in een vochtige doek gelegd voor ontkieming, daarna worden ze licht gedroogd en gezaaid.

BELANGRIJK! Vermelde voorbereidingsprocedures zaad materiaal worden uitgevoerd voor zaden die in de volle grond worden gezaaid en voor het zaaien van zaailingen.

De timing van het zaaien van nigella hangt af van het klimaat van het gebied, evenals weersomstandigheden een bepaald jaar. Maar meestal wordt nigella rond half april op de ruggen gezaaid, het belangrijkste is dat de grond wordt opgewarmd. Zaaidata worden gekozen voor zaailingen, gebaseerd op het feit dat zaailingen, wanneer ze in de volle grond worden geplant, 60 dagen oud moeten zijn en 3-4 echte bladeren moeten hebben.

Op de voorbereide richels worden groeven gemaakt, vervolgens worden voorbereide zaden erin gezaaid of worden zaailingen geplant. Bij het zaaien van nigella is het moeilijk om de dichtheid van zaailingen te regelen, daarom zal het na het verschijnen van spruiten nodig zijn om uit te dunnen. Als alles correct is gedaan, zullen de zaden snel ontkiemen.

• losmaken;
• verplicht wieden;
• uien water geven.

Uien worden niet vaak bewaterd, ongeveer eens in de 7-8 dagen, geleid door het weer. Voor het voeren kunt u een toorts gebruiken die is verdund in water (1:10) of complexe meststoffen.

BELANGRIJK! Zodra de vorming van plantuien begint (in juli), moet de watergift worden gestopt. Ze stoppen ook met het voeden van de planten.

In de tweede helft van de zomer (van eind juli tot begin september) wordt de veer van de ui geel, gaat liggen, de hals van de uien wordt dun en dit is een signaal dat de ui kan worden verwijderd. Graaf de uien voorzichtig op, schud de grond eraf en leg ze te drogen, eerst op de nok, dan onder de overkapping of op zolder.

Na deze droogfase worden de bladeren afgesneden, waardoor een kleine nek overblijft, en de uien worden ongeveer 14 dagen gedroogd met meer hoge temperatuur- tot + 30 o C. Daarna wordt het ongeveer 10-12 uur bij + 40 o C bewaard, daarna gesorteerd en afgevoerd voor winterstalling.

Meest beste set voor toekomstig zaaien - met een diameter van 1,5 tot 2 cm Kleinere exemplaren kunnen in de winter uitdrogen, grotere exemplaren met sappige binnenschalen, hoewel ze worden gebruikt voor het zaaien (de zogenaamde bemonstering), verschillen niet in opbrengst.

Sevok wordt bewaard in dozen, manden, dozen bij temperaturen van 10 tot 24-25 o C.

BELANGRIJK! Sevok wordt gegoten in dozen en dozen met een laag van maximaal 6 cm, en in manden en zakken met uien bewaar niet meer dan 3 kg.

Meestal weten tuinders hoe ze uien voor een raap uit een set moeten telen, maar niet iedereen slaagt erin om het zonder verliezen te bewaren voor latere aanplant. Maar als u zich aan eenvoudige aanbevelingen houdt, kunt u schade aan het zaad voorkomen en in het voorjaar op een raap planten.

OP EEN OPMERKING! Kleine sevka-koppen kunnen vóór de winter op een raap worden geplant, waardoor problemen met de opslag worden vermeden en tegelijkertijd vroege productie in de lente wordt verkregen.

Raapuien kweken uit zaailingen in het open veld

De meest populaire en betaalbare manier voor iedereen om uien voor een knolraap te telen, is door deze uit een set te telen. Planten en binnen laten open terrein vereisen niet veel moeite, het belangrijkste is om de basisregels te volgen.

Een plek koken voor uien

In de herfst wordt de nok waar de sevok gepland staat voorzichtig opgegraven. Als de grond arm is, moet humus of compost (0,5 emmers per vierkante meter), houtas worden toegevoegd. Uien houden niet van veel organisch materiaal, dus de bemestingssnelheid moet in acht worden genomen. Ook wordt er nooit verse mest gebruikt voor plantuien.

De nok moet op een zonnige plaats staan ​​waar ze niet geschikt zijn grondwater, geen stagnatie van vocht. De beste bodems- zandige leem en leem, op zure grond dolomietmeel of pluiskalk toevoegen.

Plantuien voorbereiden voor het planten

In het voorjaar worden de sets uit de tassen en dozen gehaald en weer gesorteerd. Grote (meer dan 2,5 cm) zaailingen worden apart geplant, van deze planten kan groen worden genomen. Voor een raap is een middelgrote set bedoeld.

Het plantmateriaal wordt eerst ongeveer 7 uur verwarmd bij een temperatuur tot 40 ° C. Vervolgens worden de uien geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat (20-30 minuten) of een groeistimulator (ongeveer twee uur).

Wanneer uien uit een set op een kop planten? De timing is afhankelijk van het terrein, het klimaat en de weersomstandigheden. Maar de grond moet worden opgewarmd tot ongeveer 12-14ºC.

Uien planten in het voorjaar op de kop

Hoe plantuien planten? Op de voorbereide nok worden rijen gemaakt (de afstand tussen hen is minimaal 30-40 cm), waar de bollen zorgvuldig worden geplant. De afstand tussen hen moet minimaal 6 cm zijn, de diepte is afhankelijk van de grootte van de set. Wanneer boven het oppervlak wordt geplant, moet de staart van de bol enigszins zichtbaar zijn.

Meestal verschijnen de eerste spruiten na 8-10 dagen, maar hier hangt het allemaal af van de kwaliteit plantmateriaal, weersomstandigheden.

Hoe uien water te geven?

Dit groentegewas heeft bij het kweken niet veel water nodig. De plant heeft vocht nodig in de eerste helft van het groeiseizoen, wanneer de veer groeit en de massa van de bol groeit.

Hoe vaak in de tuin om de uien op de raap water te geven? Gewoonlijk worden planten niet meer dan één keer per week (bij warm weer) water gegeven, met de verplichte losmaking van de grond.

Een maand voor de verwachte oogstdatum is het noodzakelijk om te stoppen met het water geven van de uien. Je moet ook stoppen met eten. Alleen het losmaken blijft over, waardoor het verschijnen van een harde korst op het grondoppervlak wordt voorkomen.

Hoe uien op het hoofd te voeren?

Ervaren tuiniers weten het eigen ervaring dat als de grond op de ruggen goed gevuld was met mest, de uien in het zomerseizoen niet echt extra bemesting nodig hebben. Maar als er sprake is van langzame groei en een bleke veer, dan zijn meststoffen nodig.

Hoe uien op de juiste manier voeren voor een raap?

De eerste voeding van uien op een raap wordt uitgevoerd wanneer het zaad al 3-4 echte bladeren heeft. Gebruik complexe meststoffen (volgens de instructies), evenals verdunde toorts (1:10) of vogelpoep(1:20). U kunt een speciale uienmeststof (verkocht in winkels) toepassen door bladvoeding.

Je moet de tweede keer voeden houtas of fosfor-kaliummeststoffen... Stikstof is uitgesloten, omdat de plant in deze periode een bol laat groeien en kalium en fosfor nuttiger zijn. Het voedingsregime moet streng zijn en je moet de planten niet overvoeren.

BELANGRIJK! De veren van de op de raap gekweekte sevka worden niet afgesneden!

Voor groen worden monsters gebruikt, die je het beste op een hotelbed kunt planten.

Wieden

Iedereen weet dat uien, zoals alle groenten, gewied moeten worden. Maar helaas hebben tuiniers hier niet altijd genoeg tijd voor. Ondertussen kan het onkruid niet alleen de oorzaak zijn slechte groei ui en het verminderen van de opbrengst. Ze creëren meer vocht, wat schadelijk is voor groenten en zeer aantrekkelijk is voor verschillende plagen en ziekten. Ook heeft een raap die in wietbedden groeit meestal een grote en dikke nek en worden dergelijke bollen in de winter slecht bewaard.

Onkruid moet met de hand worden verwijderd, bij voorkeur na regen of water geven als de grond nat is.

Plagen en ziekten van uienraap

Veel mensen vragen hoe ze grote uien kunnen telen, een goede oogst krijgen en het gebruik van "chemicaliën" in de tuin vermijden. Voor bemesting werd hierboven al gezegd, maar hoe zit het met ziekten en plagen?

Het belangrijkste is om profylaxe uit te voeren, evenals naleving van de regels van landbouwtechnologie, en dan hoeft u geen giftige medicijnen te gebruiken.

Meestal worden raapuien aangetast verschillende soorten rot, evenals valse meeldauw. Wat te doen voor preventie, hoe uienziekte te voorkomen?

1. Het is noodzakelijk om sevok op voorbereide ruggen te planten, waarbij verdikte aanplant wordt vermeden.
2. U kunt uien niet meerdere jaren achter elkaar op één plek telen. Optimaal - terugkeer naar de vorige plaats in ongeveer drie tot vier jaar.
3. Bij het water geven moet u de planten voorzichtig water geven en vervolgens de grond onmiddellijk losmaken.
4. Bij het kweken van uien wordt bodemmulch gebruikt, waardoor u vocht kunt vasthouden en onkruid kunt voorkomen.
5. Het is absoluut noodzakelijk om zieke of verzwakte planten te verwijderen, evenals die waar de veer geel wordt.
6. Het stopt ziekten en het zich houden aan de bemestingsdosis (vooral stikstof, overtollige hoeveelheid wat de conditie van de bollen negatief beïnvloedt).

Goede resultaten worden verkregen door de zaailingen voor het planten te verwerken met een oplossing van kaliumpermanganaat, kopersulfaat, en de bollen te verwarmen. Ook kun je op de ruggen de planten (wanneer de bladeren ongeveer 14-15 cm zijn) besproeien met koperchloride (een theelepel in een emmer water).

Planten die worden gekweekt om veren voor groenten te verkrijgen, kunnen niet aan een dergelijke verwerking worden onderworpen.

Van ongedierte - ui vlieg, trips, uienmotten worden goed geholpen door regelmatig los te maken, speciale mengsels:

• tabaksstof en limoen (gemengd in gelijke hoeveelheden en gepoederde uien);
• tabaksstof en zwart grondpeper;
• as.

Ook het planten van uien kan worden bewaard met zout water, samenstelling: 200 gram gewoon keukenzout wordt verdund in een emmer water. Het is noodzakelijk om voorzichtig water te geven, zodat er geen water op de uienveren valt.

Waarom ging de boog naar de pijl?

Naast bladeren kunnen uien een steel produceren, of, zoals ze zeggen, in pijlen gaan. In de mand van de steel rijpen zaden - nigella.

Maar als uien worden gekweekt voor een raap, zijn pijlen helemaal niet nodig. Ze nemen weg voedingsstoffen en laat geen volle en sterke bol vormen. Wat als de pijlen komen? Als dit wordt waargenomen, moeten de steeltjes worden afgesneden.

En om schieten te voorkomen, moet u zich aan een aantal regels houden:

• bij het opslaan van bollen in de winter moeten plotselinge temperatuurschommelingen worden vermeden;
• gebruik alleen hoogwaardig zaadmateriaal;
• warm de sevok op voordat u deze op de ruggen plant (vooral voor gekochte bollen);
• plant geen grote uien op de raap - monsters, want hij is het die het vaakst in de pijl gaat;
• plant sevok, met inachtneming van de voorwaarden en altijd in de verwarmde grond;
• geef de uien correct water, vermijd overmatig vocht. Bij slechte zomer het water geven moet al een maand voor het oogsten van de uien worden voltooid.

Als er een steel is, wordt deze aan de basis afgesneden of afgebroken. Na het uitbreken van de pijl wordt de gescheurde steel weggegooid. Maar we moeten deze planten blijven volgen, omdat er mogelijk herhaalde bloemstengels zijn. Deze pijlen worden ook uitgebroken of afgesneden, en wanneer ze worden bewaard, worden deze bollen in de eerste plaats voor voedsel gebruikt.

Hoe de rijping van uien te versnellen?

Het gebeurt zo dat tuinders de rijping van uien willen versnellen. Dit komt door slechte weersomstandigheden, langdurige regenval en een daling van de temperatuur.

Wat kan er worden gedaan en welke versnellingsmaatregelen kunnen worden genomen?

1. Snijd de wortels van de raap op een diepte van 5-6 cm van de bodem.
2. Gedurende ongeveer 10-12 dagen, voor versnelde rijping, kun je de bollen lichtjes blootleggen en van de aarde afscheppen. Over een maand moet je ook de uien water geven.

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om de bladeren van een groeiende ui volledig af te snijden om de rijping te versnellen? Nee, dit kan niet, ook niet als de veer al geel wordt, omdat snoeien alleen maar leidt tot een verslechtering van de kwaliteit van de bollen en hun bederf.

Oogst

Wanneer uien oogsten? De timing is afhankelijk van het ras, de weersomstandigheden, de landbouwtechniek, maar over het algemeen worden de uien vanaf de ruggen geoogst, van begin augustus tot begin september. De gereedheid wordt bepaald door de volgende criteria:

• de veer wordt geel;
• massale onderdak van bladeren begint;
• de bollen zijn volgevormd en hebben de voor een bepaalde cultivar karakteristieke kleur van de buitenste schubben. Ze kunnen, afhankelijk van de variëteit, geel, rood, wit zijn.

Bij zetting en vergeling van de veer mag men niet te laat komen met het oogsten van de raap, aangezien de ui na 10-14 dagen weer wortels kan geven. Dan is het onbruikbaar.

Zodra de veer geel wordt, wordt de raap van de ruggen verwijderd. Ze kiezen hiervoor een droge en heldere dag, graven voorzichtig de bollen uit en schudden de aarde eraf. Vervolgens worden ze direct op de richels gelegd om te drogen en daarna worden ze onder een afdak verwijderd.

OP EEN OPMERKING! Het wordt niet aanbevolen om de veer van de ui onmiddellijk af te scheuren of af te snijden, doe het later, wanneer de bladeren uiteindelijk geel en droog worden en de nek dun zal zijn. Als je de bladeren eerder afscheurt, kunnen de bollen besmet raken en gaan ze rotten.

De uien worden ongeveer twee weken onder een afdak of op zolder gedroogd, daarna worden de bladeren afgesneden en weer te drogen gelegd. De temperatuur zou al iets hoger moeten zijn - tot 30 ° C, de periode zou ongeveer een week moeten zijn.

Als opslag in vlechten hoort te zijn, worden de bladeren helemaal niet afgesneden. Een goed gekweekte, goed gedroogde en winterklare raap heeft in ongeveer twee weken een laag nieuwe schubben.

Na grondig drogen worden de uien in dozen, zakken of manden geplaatst en bij kamertemperatuur bewaard.

Nu je hebt geleerd hoe je uien voor een raap moet telen, zul je altijd bij zijn goede oogsten deze nuttige cultuur.