De wereld van specerijen en smaakmakers is voor velen nog onbekend en mysterieus. Om de smaak en geur van een bepaalde specerij te ontdekken, volstaat het om de felbegeerde zak in een winkel of op de markt te kopen. Maar je kunt de inhoud alleen ten volle waarderen door alle ins en outs van de kruiden te kennen, om te leren hoe je het niet slechter kunt gebruiken dan de koks, moet je het hele kookproces van begin tot eind volgen.

Nootmuskaat is een populaire specerij die wordt toegevoegd aan vlees, gebak en compotes.... Het is erg geurig en er is heel weinig donkerbruin poeder nodig om het gerecht te verrijken, zoals ze graag in kookboeken schrijven - op de punt van een mes.

De naam zelf spreekt van de oorsprong van dit kruid - het is gemaakt van nootmuskaat. Wie van een uitsluitend natuurlijk en vers product houdt, koopt geen kant-en-klaar gemalen, verpakte kruiden, maar hele noten. Als je nootmuskaat aan het gerecht wilt toevoegen, maal het dan zelf. Er wordt aangenomen dat op deze manier de smaak rijker en natuurlijker is.

Net als veel andere planten, wortels, vruchten waarvan de grondstoffen voor specerijen zijn, heeft nootmuskaat veel niet-culinaire eigenschappen, de nuttige eigenschappen ervan worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Dit product kan bij onzorgvuldig gebruik echter aanzienlijke schade toebrengen aan de mens.

Nuttige eigenschappen van nootmuskaat

Nootmuskaat bevat veel calorieën - 100 gram bevat ongeveer 550 calorieën... Maar wie eet deze hartige noten in grote hoeveelheden?

Het wordt gebruikt in microdoses - maar toch is het behoorlijk effectief. De belangrijkste actie is tonisch en stimulerend. Regelmatige inname van nootmuskaat wordt verondersteld een positief effect te hebben op de hersenfunctie, het geheugen te verbeteren, jezelf te helpen beschermen of gemakkelijk stress en vermoeidheid te overwinnen.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt nootmuskaat al duizenden jaren gebruikt als een krachtig afrodisiacum, maar ook als een effectief middel om de potentie te vergroten en mannelijke seksuele impotentie te behandelen.

Ook nootmuskaatvruchten hebben het vermogen om de spijsvertering te verbeteren terwijl ze de eetlust verhogen. Daarom raden voedingsdeskundigen aan om nootmuskaat als supplement te gebruiken bij de behandeling van aandoeningen zoals anorexia. Het zal helpen bij het opstellen van een goed en gezond dieet voor diegenen die normaal niet langer voedsel kunnen consumeren en verteren.

Bij uitwendige toepassing heeft nootmuskaat een brandende en verwarmende eigenschap. Het wordt toegevoegd aan therapeutische massagemengsels, bloedsomloopversterkers, haargroeistimulerende maskers en shampoos.

Bij regelmatig gebruik vertoont nootmuskaat een goede effectiviteit als beschermend middel tegen virale verkoudheid, het heeft een goed effect op het immuunsysteem en houdt het op het juiste niveau.

Negatieve eigenschappen van nootmuskaat, de schade en contra-indicaties voor gebruik

Nootmuskaat kan onschadelijk en zelfs heilzaam zijn gebruik alleen in zeer kleine hoeveelheden, anders bestaat het risico op ernstige vergiftiging... Deze foetus is een krachtig en gevaarlijk hallucinogeen dat verschillende neuropsychiatrische problemen kan veroorzaken. Bij een overdosis nootmuskaat is de coördinatie van beweging verstoord, treedt ernstige slaperigheid op samen met een gevoel van euforie, dat wordt omgezet in een gevoel van een zeer ernstig katersyndroom. In sommige gevallen kan een overdosis nootmuskaat dodelijk zijn. Een relatief veilige dosering voor mensen wordt beschouwd als ongeveer één kleine nootmuskaat per tien kilogram gewicht. Kinderen jonger dan 7 jaar, evenals zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, dienen af ​​te zien van het eten van nootmuskaat.

Videorecept voor de gelegenheid:

Het gebruik van nootmuskaat in de traditionele geneeskunde: recepten

Voor de behandeling van impotentie en toenemende potentie

Zoals je weet, is nootmuskaat goed voor mannen met seksuele zwakte. Om een ​​positief effect te bereiken, kan nootmuskaat aan voedsel worden toegevoegd of afzonderlijk worden ingenomen door het poeder in water te verdunnen. Het belangrijkste is om het regelmatig te doen, elke dag. De dagelijkse dosis nootmuskaat voor dit probleem is 1/3 theelepel.

Voor de behandeling van neuralgie

Voor de behandeling van neuralgie wordt nootmuskaat als volgt gebruikt: nootmuskaatpoeder wordt toegevoegd aan crème, zalf, bijenwas of gewoon aan plantaardige olie. Voordat het product op een zere plek wordt aangebracht, moet het worden opgewarmd.

Voor verkoudheid, bronchitis, griep, hoest

Voor elke verkoudheid, het optreden van symptomen zoals pijn in het lichaam, hoesten, loopneus, kunt u de behandeling met nootmuskaat starten. Om dit te doen, hoeft u alleen maar een snufje kruiden toe te voegen aan een warme drank, bijvoorbeeld aan thee met citroen- of frambozenjam.

Om urine te verwijderen, om de zuurgraad van urine te verminderen

Om de nierfunctie te verbeteren, overtollige urine uit het lichaam verwijderen, zwelling verlichten, de zuurgraad van urine verminderen, een halve theelepel nootmuskaat verdunnen in een glas warm water en de remedie de hele dag door via de mond innemen.

Voor de behandeling van spataderen

Tinctuur met nootmuskaat is effectief voor spataderen. Om het te bereiden, moet je 20 gram nootmuskaat, 100 gram honing en een glas kokend water nemen.

Giet kokend water over honing en nootmuskaat, meng grondig, koel af en neem driemaal daags een eetlepel voor de maaltijd.

voor slapeloosheid

Een glas warme melk met een lepel honing en een snufje nootmuskaat helpt goed om te gaan met slapeloosheid.

Nootmuskaat is het hart van het benige deel van de vrucht van de nootmuskaatboom, die al bijna 100 jaar groeit, maar pas de eerste 40 jaar actief vrucht draagt. In één vruchtbaar jaar kan de plant meer dan 10 duizend vruchten produceren, die de kleur en grootte hebben van een grote abrikoos. Wanneer ze volledig rijp zijn, barsten de vruchten in tweeën.

De noot zelf is niets meer dan een zaadje in een steen, en om het te scheiden, worden de zaden eerst in de zon gedroogd en vervolgens van de boomschil gepeld. De korrels worden opnieuw gedroogd boven een open vuur totdat ze een donkerbruine kleur krijgen. De totale productietijd voor hoogwaardige nootmuskaat kan oplopen tot 2,5-4 maanden. De afgewerkte noot heeft een ovale vorm van 2-3 cm lang en 1,5-2 cm breed. Sommige noten zijn echter ronder van vorm, wat de rijkdom van het aroma bepaalt.

Toepassing van nootmuskaat

De eigenschappen van nootmuskaat zijn bekend sinds de tijd van het oude Rome en het oude Griekenland. Het is gebruikt om vele ziekten te behandelen, toegevoegd aan voedsel en geurde de lucht. In de 1e eeuw. het kruid werd beschreven door Plinius de Jongere, en het wijdverbreide gebruik ervan begon pas na een millennium. Nootmuskaat kwam naar Europa en andere landen van de wereld tijdens de koloniale campagnes van de Portugezen en Nederlanders. Zij bezaten de Molluceilanden, waarop de nootmuskaat groeide. Tot het begin van de 19e eeuw. Nederland en Portugal wisten een wereldmonopolie en een hoge prijs voor het kruid te behouden. Echter, na de start van vruchtdragende plantages in India, Latijns-Amerika, Indonesië en Ceylon, daalde de prijs van nootmuskaat sterk. Wilde nootmuskaat is te vinden op de eilanden Yama en Sumatra. En speciale plantages voor de teelt van walnoten zijn vooral geconcentreerd in Brazilië, India, Sri Lanka en Afrikaanse landen.

Het is het beste om nootmuskaat in korrels te kopen. Zo behouden ze langer hun aroma en nuttige eigenschappen. Als het niet mogelijk is om een ​​hele noot te kopen, moet u een aardnoot kiezen in hermetisch afgesloten verpakkingen van een vertrouwde fabrikant.

Voedingswaarde per 100 gram:

Nuttige eigenschappen van nootmuskaat

Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen

Nootmuskaatpitten bevatten vitamines (, groep B, PP,,), mineralen (fosfor, magnesium, ijzer, calcium, chloor, zwavel, natrium, zink, koper, jodium en andere), essentiële oliën, zetmeel en pectine.

Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen

Wanneer gemalen nootmuskaat in kleine doses wordt geconsumeerd, komen de positieve eigenschappen ervan tot uiting. Het heeft een sterk stimulerend en versterkend effect op het cardiovasculaire en zenuwstelsel. Nootmuskaat wordt in de oosterse geneeskunde gebruikt voor de behandeling van mannen met snelle ejaculatie, impotentie en andere aandoeningen die verband houden met een gebrek aan seksueel verlangen en als gevolg daarvan opwinding.

Zeer kleine doses nootmuskaat kunnen het zenuwstelsel kalmeren en de verloren slaap herstellen. Door het toe te voegen aan massageolie of hete thee om op te warmen, kun je de eerste tekenen van verkoudheid wegwerken en de immuniteit verhogen.

Als je een dikke pasta bereidt op basis van nootmuskaat en warme zonnebloemolie, dan kan deze worden gebruikt voor de behandeling van myositis, artritis, reuma en osteochondrose. Hiervoor wordt op de zere plek een nog warme pasta aangebracht, afgedekt met polyethyleen en een warme doek. Laat zo'n kompres 10-20 minuten staan ​​​​totdat het volledig is afgekoeld.

Nootmuskaat helpt perfect bij constipatie, diarree en andere aandoeningen van de maag en darmen, evenals bij verlies van eetlust, overmatige gasvorming. Meng hiervoor magere yoghurt, water (elk 125 g), droge gember en nootmuskaat (elk 1/3 tl). Drink het resulterende mengsel in één teug.

tijdens het koken

Gemalen nootmuskaat wordt veel gebruikt in de voedings- en culinaire industrie. Het wordt toegevoegd aan gebak, kwarkdesserts, taarten, chocoladeproducten, sauzen, compotes, soepen, bijgerechten, groente- en vleesgerechten. Walnoot past goed bij tomaten, dus het is een van de componenten van tomatensappen en ketchups in de fabriek. Ook wordt tijdens het bereidingsproces nootmuskaat toegevoegd aan alcoholische dranken (wijn, punch, glühwein) en cocktails op basis van melk voor extra smaak. In de voedingsindustrie wordt nootmuskaat gebruikt bij de vervaardiging van visconserven, currymengsels en andere voedingsmiddelen.

Naast nootmuskaatpoeder wordt er ook een aromatische etherische olie van gemaakt, die wordt gebruikt voor aromatherapie, als geurstof in de parfumerie, bij de vervaardiging van sigaretten en tabak voor pijpen. Walnootschillen worden gebruikt om essences (boter) te bereiden, die in Europa veel worden gebruikt voor het maken van sauzen, kazen en mosterd.

Gevaarlijke eigenschappen van nootmuskaat

Onder de stoffen in nootmuskaat bevinden zich elimycine, methyleenlock-siamphetamine en andere stoffen die hallucinogene en narcotische effecten hebben. Als u 3-4 verse nootmuskaatpitten of een vergelijkbare hoeveelheid gedroogde noten eet, kunt u ernstige voedselvergiftiging krijgen, die gepaard kan gaan met spasmen, desoriëntatie, hartkloppingen, euforie, verdoving, onsamenhangende spraak, drugsintoxicatie, hallucinaties. Bij meer nootmuskaatconsumptie is coma of overlijden mogelijk. Als een van de symptomen optreedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

Nootmuskaatolie is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen, met epilepsieaanvallen en overgevoeligheid voor de componenten.

De voorgestelde video vertelt je over de gunstige eigenschappen van nootmuskaat op.

Inhoud

Dit overzeese nootmuskaatkruid heeft zich over de hele wereld verspreid. Het wordt gebruikt als smaakmaker bij het koken, toegevoegd aan cosmetica en gebruikt voor behandeling. Hoe de pitten van de vruchten van deze boom worden gebruikt, wat zijn de voor- en nadelen ervan - interessante vragen die aan te raden zijn om te behandelen.

Wat is nootmuskaat?

India, Brazilië, het Maleisische eiland Rune en Afrikaanse landen zijn de plaatsen waar de groenblijvende tweehuizige boom met leerachtige bladeren het liefst groeit. Het behoort tot de Muscat-familie. De plant heeft vrouwelijke bloemen in de oksels van de bladeren, die vruchten worden van een heldere kleur met een brandende kruidige smaak. Op de geurige nootmuskaat - de nootmuskaat - groeien er meer dan tweeduizend per jaar. Vruchtvorming is aan de gang. Hoe de vrucht eruit ziet, is te zien op de foto.

Nootmuskaat wordt gevonden in de vlezige vruchtwand in een groot zaad. De korrels hebben een aangenaam kruidig ​​aroma dat met de tijd intenser wordt. Het aroma hangt af van de grootte van de nootmuskaat - hoe groter, hoe dunner, meer uitgesproken. Na de oogst:

• het zaad is gedroogd;
• breken;
• pak de korrels;
• om de houdbaarheid te verlengen worden ze geweekt in zeewater met koraalkalk.

Samenstelling

De aangename geur wordt bepaald door de stoffen die zijn opgenomen in de structuur van de kern - elemicine, myristicine. Met een caloriegehalte van 527 kcal bevat het nootmuskaat:

• vitamine A, PP, E;
• thiamine;
• foliumzuur;
• riboflavine;
• pyridoxine;
• magnesium;
• fosfor;
• zink;
• ijzer;
• chloor;
• calcium;
• koper;
• natrium;
• potassium;
• pectine;
• zetmeel;
• vezel;
• eiwitten;
• pectine;
• koolhydraten;
• essentiële oliën;
• zetmeel.

Waarom is nootmuskaat nuttig?

Het meest voorkomende gebruik van nootmuskaat is bij het koken. Inwoners van verschillende landen voegen kruiden toe aan nationale gerechten. Voordelen van nootmuskaat zijn bekend voor andere gebieden. Wanneer gebruikt:

• spijsvertering, voedselvertering verbetert;
• de spieren van het lichaam zijn afgezwakt;
• kalmeert de geest en zenuwen;
• huidverjonging treedt op;
• haargroei wordt gestimuleerd;
• de geur in de mond wordt geëlimineerd;
• immuunsterkte neemt toe;
• vermoeidheid wordt weggenomen.

Dit unieke product bevat het hormoon vreugde, dat de stemming verbetert en depressies het hoofd biedt. Nootmuskaat draagt ​​bij aan:

• verergering van seksueel verlangen, een afrodisiacum zijn;
• rustgevende slaap;
• bacteriën bestrijden;
• geheugen verbeteren;
• het memorisatieproces stimuleren;
• behandeling van ziekten;
• bloed stoppen;
• gewichtsverlies.

Voor vrouwen

Door regelmatig nootmuskaat te gebruiken voor cosmetische maskers, in aromatherapiesessies, massage, zal een vrouw significante veranderingen opmerken, vergeleken met haar foto van twee jaar geleden. Frisse huid, heldere ogen, goed humeur - dit is het resultaat van de werking van een matige hoeveelheid kruiden. Er zijn nog andere voordelen voor vrouwen:

• onthulling van seksualiteit;
• verhoogde zin in seks;
• verwijdering van pijnlijke symptomen tijdens de menstruatie;
• normalisatie van de menstruatiecyclus;
• vermindering van onaangename symptomen van de menopauze;
• hulp bij de behandeling van mastopathie.

Voor mannen

Sinds de oudheid wordt walnoot toegeschreven aan magische eigenschappen. Het kruid werd door oosterse genezers in hun medicinale infusies gebruikt om de gezondheid van mannen te verbeteren. Tovenaars en sjamanen voerden rituelen met haar uit. Nootmuskaat is een afrodisiacum voor mannen, maar het heeft een minder uitgesproken afrodisiacum effect op hen dan op vrouwen. Matig gebruik van de walnoot helpt echter om de problemen van seksuele disfuncties op te lossen:

• voortijdige ejaculatie elimineren;
• omgaan met impotentie.

Leed

Het gebruik van deze smaakmaker mag niet te veel worden gebruikt, vooral niet als hele korrels. Nootmuskaat is schadelijk als je er meer dan 2 per dag eet. De stoffen saffloer en myristicine, die in de samenstelling zitten, irriteren het zenuwstelsel. In dit geval is er:

• bedwelmende werking;
• mentale problemen;
• mentale stoornis;
• vertroebeling van de geest;
• verminderde coördinatie van bewegingen.

Deze nootmuskaatsamenstelling is schadelijk als smaakmaker voor het werk van inwendige organen, wanneer deze vaak en in grote hoeveelheden wordt gebruikt. Essentiële oliën:

• werken irriterend op de weefsels van de nieren, lever, veroorzakende ziekten - cholecystitis, vette hepatosis;
• verhoging van de afscheiding van sap in de maag, pancreas, waardoor gastritis, dysbiose, zweren.

Genezende eigenschappen

Vanwege de samenstellende componenten heeft nootmuskaatzaad toepassing bij de behandeling van tal van ziekten. Recepten ermee worden aanbevolen door artsen in klinieken en traditionele genezers. De volgende geneeskrachtige eigenschappen worden opgemerkt:

• kalmeer het zenuwstelsel;
• druk verlagen - het verwijdt de bloedvaten;
• de hersenfunctie verbeteren;
• verhoging van de spierspanning;
• pijnlijke symptomen verlichten;
• het immuunsysteem versterken;
• bloedingen voorkomen;
• stoppen met diarree als gevolg van samentrekkende werking.

De kernen bevatten kalium, wat helpt bij de preventie en behandeling van ziekten van botten en gewrichten. Het gebruik van gematigde doses bevordert:

• rustgevende slaap - stopt slapeloosheid;
• versterking van tanden en tandvlees;
• normalisatie van de darmfunctie;
• verwijdering van nerveuze opwinding;
• verlichting van de ademhaling;
• vernietiging van bacteriën in de mond;
• afname van de zuurgraad van de urine - verbetert de nierfunctie;
• het stoppen van de deling van kankercellen;
• het werk van het hart en de bloedvaten stimuleren.

Hoe werkt nootmuskaat?

Het effect van de toepassing is direct afhankelijk van de dosering. De ontvangst van een grote hoeveelheid kan hallucinaties, drugsintoxicatie veroorzaken - tot aan de dood. Bij lage doses wordt een ander effect van nootmuskaat waargenomen:

• versnelling van verteringsprocessen;
• activering van de bloedcirculatie;
• opwarmen tijdens massage met etherische olie;
• sedatie, ontspanning met aromatherapie;
• verwijdering van depressieve aandoeningen;
• herstel van hormonale niveaus;
• verbetering van de hersenfunctie;
• overtollige kilo's kwijt.

Menselijke hersenactiviteit

De kernen van de vrucht van de plant hebben een gunstig effect op de activiteit van het menselijk brein. Vanwege de aanwezigheid van elemicine, myristicine in de samenstelling, worden ze gebruikt:

• bij de behandeling van depressieve aandoeningen, als tonicum;
• om de concentratie van aandacht te verhogen;
• het verbeteren van de memorisatieprocessen;
• vermindering van de degradatie van het zenuwstelsel bij patiënten met de ziekte van Alzheimer, verhoging van de functies van aandacht, taal, ruimtelijk-visuele waarneming.

Psychoactieve effecten

In de narcologie wordt aangenomen dat de stoffen in de nootmuskaat een psycho-energetisch effect hebben, zoals een medicijn. Vereist medische aandacht in geval van overdosering. Het eten ervan in grote hoeveelheden, vers of gedroogd, kan ernstige vergiftiging veroorzaken, die gepaard zal gaan met:

• euforische toestand;
• verlies van ruimtelijke oriëntatie;
• hartkloppingen;
• drugsintoxicatie;
• gebrek aan coherente spraak;
• het verschijnen van hallucinaties;
• coma.

Afslanken

Het lijkt erop dat een product met zo'n hoog caloriegehalte niet kan worden gebruikt voor gewichtsverlies. Als u zich herinnert dat het in kleine doses moet worden geconsumeerd, wordt duidelijk dat dit geen negatief effect zal hebben. Nootmuskaat voor gewichtsverlies werkt als volgt:

• verhoogt de snelheid van metabolische processen;
• versnelt de vetverbranding;
• verhoogt de kwaliteit en snelheid van het verteringsproces;
• vermindert de eetlust;
• assimilatie van het gegeten voedsel verbetert.

Toepassing van nootmuskaat

In de vorm van etherische oliën is het erg populair om nootmuskaat op te nemen in parfumcomposities. De plant is opgenomen in recepten voor cosmetica. Waar wordt nootmuskaat behalve dit gebruikt? Het gebruik ervan is erg populair bij thuiskoks. Geurige kruiden:

• toegevoegd aan gerechten, drankjes;
• zet in gebakken goederen;
• marinade wordt toegevoegd met kruidnagel bij het inblikken;
• behandel verschillende ziekten;
• gebruikt door traditionele genezers.

tijdens het koken

Deze smaakmaker geniet de grootste liefde onder culinaire experts over de hele wereld. Een speciaal aroma wordt verkregen als u de nootmuskaat zelf maalt en geen kant-en-klaar gemalen poeder gebruikt. Waar wordt dit kruid toegevoegd? Het gebruik van nootmuskaat bij het koken is divers:

• gerechten met vis, vlees;
• plantaardige bijgerechten;
• sauzen;
• alle soorten desserts;
• bakkerij;
• toevoeging aan dranken - koffie, wijn, likeuren, kefir;
• gekruide thee met de toevoeging van kaneel, kardemom.

Het kruid wordt ook gebruikt in de voedingsindustrie. Nootmuskaat is opgenomen in recepten:

• marinades voor het koken van worsten;
• mosterd;
• ketchup;
• sauzen;
• tomatenpuree en sappen;
• snoepgoed;
• bakken;
• ingeblikte vis;
• preparaten uit groenten;
• curry-mixen;
• alcoholische dranken - glühwein, punch, bier;
• het marineren van vis;
• jam maken, conserven;
• chocolade;
• cacao.

In de volksgeneeskunde

Veel bruikbare recepten met deze plant worden gebruikt door traditionele genezers. Ze gebruiken het kruid in poeder- of etherische olievorm. Het wordt aanbevolen om met melk te drinken of een tinctuur met wodka te maken. Het is belangrijk om de hoeveelheid niet te veel te gebruiken. Het gebruik van nootmuskaat in de traditionele geneeskunde helpt:

• omgaan met verkoudheid door een halve lepel kruiden, gember en kardemom aan thee toe te voegen;
• in slaap vallen als je 's nachts melk met noten drinkt;
• urinelozing, als u een halve theelepel kruiden in een glas kokend water brouwt;
• wanneer oraal vers ingenomen, ingewreven met tromboflebitis.

• maal nootmuskaatpitten en gember - neem een ​​glas;
• voeg anijszaad toe - 150 gram;
• giet een liter wodka;
• bestand zijn tegen de oplossing gedurende 7 dagen, systematisch schudden;
• uitfilteren;
• gebruik volgens de instructies.

in de geneeskunde

Nootmuskaat wordt vaak medicinaal gebruikt als aanvulling op primaire toepassingen. Dit wordt gedaan met behulp van essentiële oliën die helpen:

• verlichting van de ademhaling met bronchitis, longontsteking met koude en warme inademing;
• het kalmeren van de zenuwen en het desinfecteren van de lucht tijdens aromatherapie;
• het creëren van een verwarmend effect tijdens massage;
• pijn verminderen tijdens het aanbrengen van kompressen op pijnlijke gewrichten;
• verlichting van depressie met behulp van therapeutische baden;
• in de gynaecologie - het verwijderen van symptomen van de menopauze;
• verbetering van de conditie met spataderen.

in cosmetologie

Essentiële oliën verkregen door stoomstrippen van nootmuskaat worden vaak gebruikt in cosmetische formuleringen. Vanwege hun nuttige eigenschap om metabolische processen te activeren, de bloedcirculatie te verhogen, hebben ze een gunstig effect op de huid. Vindt een dergelijk gebruik van nootmuskaat in cosmetica:

• composities voor haar die hun groei, uiterlijk verbeteren;
• gezichtsmaskers die de huid regenereren.

Je kunt eruitzien als de Hollywood-schoonheden op de foto als je zelfgemaakte recepten met nootmuskaatpitten gebruikt. Een zelfgemaakte scrub is niet schadelijk als je ze heel fijn maalt, vermengt met kefir en havermout. Dit zal helpen bij het oplossen van problemen:

• overtollig vet van de huid verwijderen;
• acne problemen;
• vernieuwing van het epitheel;
• het corrigeren van acnelittekens;
• verbetering van de bloedcirculatie om de teint op te frissen.

Contra-indicaties

Bij gebruik van deze stof, zelfs als smaakmaker, moet eraan worden herinnerd dat een overdosis ernstige problemen veroorzaakt - hallucinaties, de dood. De aanbevolen dosering is niet meer dan 0,1 gram per kilogram gewicht. Het is noodzakelijk om rekening te houden met de contra-indicaties van nootmuskaat:

• zwangerschap;
• gevoeligheid voor componenten;
• de kans op allergische reacties;
• periode van borstvoeding;
• epileptische aanvallen;
• gezamenlijk gebruik met alcohol - convulsies zijn waarschijnlijk;
• prikkelbaarheid;
• ouderdom en kindertijd;
• individuele intolerantie;

Nootmuskaat is een groenblijvende boom afkomstig uit de Maluku-eilanden (Rune), Indonesië. Je kunt vaak andere namen vinden: Muscat, Myristica, Muscat. Samen met de meeste flora heeft de plant gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam en kan ze schade toebrengen als ze overmatig wordt geconsumeerd. De voordelen en nadelen van nootmuskaat is een kwestie die gedetailleerde aandacht vereist.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

Het is een groenblijvende boom met vertakte takken. Vruchtlichamen tot 40 jaar, leeft meer dan 100 jaar. De hoogte bereikt 9-11 meter. Vruchten zijn geel en oranje van kleur, met een merg. Het eetbare deel van de nootmuskaat staat op de foto.

De kern van de steen is een bruine ovaal van 3 cm lang, 2 cm breed en met een gewicht tot 5 g. Het groeit in Indonesië, India, Sri Lanka, Grenada en Afrika. Op dit moment staat Indonesië op de eerste plaats qua import.

Chemische samenstelling en caloriegehalte van nootmuskaat

Chemische samenstelling:

• etherische olie (5-15%);
• vette olie (40%);
• pigmenten;
• zetmeel;
• pectine;
• saponinen;
• eiwit stoffen.

Opmerking! Het is in vette olie dat giftige stoffen worden gevonden - triglyceriden van myristinezuur.

De belangrijkste elementen van etherische olie:

• kamfeen;
• bèta-pineen;
• terpineen-limoneen;
• linalool;
• safrol;
• myristicine.

Belangrijk! Als u een intoxicatie vermoedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

Het caloriegehalte van nootmuskaat per 100 gram is 525 kcal.

Eiwitten - 6-7 g, vetten - 40-50 g, koolhydraten - 49 g.

Waarom is nootmuskaat nuttig voor het lichaam?

Het is vermeldenswaard de gunstige eigenschappen van het kruid.

• Het bevat vitamine A, B2, B6, PP, C, fosfor, kalium, natrium, magnesium, ijzer en calcium.
• Daarnaast bevat de samenstelling stoffen die het werk van het maag-darmkanaal stimuleren.
• Heeft antimicrobiële, ontstekingsremmende, pijnstillende eigenschappen.

De video vertelt u in detail over de nuttige eigenschappen van een waardevol product:

Voor vrouwen

Mystiek is goed op de dagen van de menstruatie bij vrouwen. Eugenol heeft pijnstillende eigenschappen en het ijzer in de samenstelling stimuleert de reproductie van rode bloedcellen.

Het kruid zal gunstig zijn bij de behandeling van mastopathie.

Voor mannen

Jonge vruchten van Muscat worden gebruikt als afrodisiacum om seksueel verlangen en opwinding te vergroten.

Een waarschuwing! Wat de voordelen van de nootmuskaatvrucht ook zijn, misbruik moet worden vermeden om het lichaam niet te schaden.

Is het mogelijk om zwanger te zijn en borstvoeding te geven?

Behalve dat het nuttig is, kan nootmuskaat ook schade aanrichten. Niet aanbevolen tijdens zwangerschap of borstvoeding. Veel experts adviseren om tijdens deze periodes helemaal af te zien van het gebruik. Als er behoefte is aan noten, is het beter om de voorkeur te geven aan walnoten, of. Ze zullen de ongeboren baby niet schaden, maar de voordelen ervan zijn tastbaar.

Nootmuskaat voor kinderen

Muscat is categorisch gecontra-indiceerd bij kinderen jonger dan 3 jaar. Bovendien is het voor baby's niet aantrekkelijk van smaak en zijn er geen bruikbare redenen om het product in kindervoeding op te nemen.

Kinderen ouder dan 3 jaar kunnen bijvoorbeeld zoetwaren gebruiken, die kruiden in gematigde doses bevatten. Maar om schade te voorkomen, is het nog steeds beter om het niet te riskeren.

Is nootmuskaat goed voor gewichtsverlies?

Het kruid zal je niet helpen om af te vallen. De beste manier is matige activiteit en goede voeding. U moet de voeding afstemmen op uw dagelijkse behoefte aan eiwitten, vetten en koolhydraten en sporten of in ieder geval vaker naar buiten gaan voor een wandeling in de frisse lucht.

Een gezond product is een uitstekende aanvulling op caloriearme groentesalades, gestoofde groenten, rijst, soepen.

Genezende eigenschappen van nootmuskaat

De helende eigenschappen van de nootmuskaatkern zijn uitgebreid. Maar vergeet niet: nootmuskaat zal alleen niet schadelijk zijn als het met mate wordt geconsumeerd.

Een onschadelijke dosis voor een volwassene is 30 g: 1 noot - ongeveer 5 g.

Voordelen van gebruik:

• Het heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel, verbetert de slaap, wekt de eetlust op en versterkt het immuunsysteem.
• Verbetert de algemene conditie bij artritis, spataderen, reuma, migraine.
• Vanwege de gunstige eigenschappen en lage glycemische index is nootmuskaat acceptabel voor diabetes.
• Aan het begin van een verkoudheid versterkt het het immuunsysteem en stimuleert het om het virus actief te bestrijden (thee met de toevoeging van een snufje gemalen fruit).
• Het is bewezen dat door het gehalte aan magnesium en kalium de bloeddruk en de hartslag stabiliseren.
• Normaliseert het spijsverteringskanaal, helpt bij diarree en constipatie, vermindert gasvorming.
• Het heeft een positief effect op het verteringsproces, verhoogt de eetlust.

Nootmuskaat in de volksgeneeskunde

De inwoners van het oude Rome waren al op de hoogte van de heilzame eigenschappen van nootmuskaat.

Er zijn veel eenvoudige recepten met een gezond wonderkruid in de Russische volksgeneeskunde.

Wat zijn de voordelen van nootmuskaat voor het menselijk lichaam en hoe gebruik je nootmuskaat voor verschillende ziekten?

De remedie is vooral nuttig voor spijsverteringsproblemen. Om een ​​opgeblazen gevoel te verlichten, gebruiken mensen een eenvoudig recept met gember en nootmuskaat als gezond ontbijt.

Voorbereiding:

1. Gember kan het beste in droge poedervorm worden ingenomen.
2. Giet yoghurt in een container.
3. Voeg een snufje gember toe.
4. Rasp wat walnoten.
5. Je kunt de cocktail zowel voor de maaltijd als na de maaltijd drinken.

Nootmuskaatthee met gember zorgt ervoor dat je niet ziek wordt in de koude herfst.

1. Zet thee. Het is beter om de voorkeur te geven aan thee zonder toegevoegde smaken.
2. Rasp verse gember en noot.

De heilzame kruiderij elimineert tandpijn, geuren en bacteriën.

Naar alcohol ruikende nootmuskaat is een effectief katerhulpmiddel.

Het is eenvoudig te gebruiken: wrijf de gesneden kant van de noot tegen je tanden of drink sterke thee met een snufje kruiden.

De vrucht van myristiek wordt in de volksgeneeskunde gebruikt bij de behandeling van artritis, osteochondrose, reuma en spataderen.

Genezende pasta:

1. Verhit plantaardige olie in een stoombad.
2. Meng met geraspte nootmuskaat.
3. Breng de resulterende massa aan op het pijnlijke deel van het lichaam, wikkel het in een film, wacht 10-20 minuten.
4. Daarna kan het gebied licht worden afgeveegd met een vochtige doek.

Wodkatinctuur van nootmuskaat is erg populair. Het wordt aanbevolen om het in te smeren bij artritis, osteochondrose, reuma, verkoudheid. Beschermt tegen bevriezing in de winter.

1. Rasp 200 gram fruitkern.
2. Giet 1 liter wodka.
3. Sta 2 weken op een donkere plaats.
4. Gebruik oude tinctuur om te wrijven.

Opmerking! Er wordt aangenomen dat nootmuskaat groene thee effectief infecties van het urogenitale systeem bestrijdt, helpt bij het oplossen van stenen, verhoogt het libido, bestrijdt impotentie en ejaculatie.

Het gebruik van nootmuskaat in cosmetologie

Het aromatische product is populair bij de vervaardiging van parfumcomposities. De houtachtige, warme en kruidige noot geeft het parfum en de eau de toilette een oriëntaals tintje. Meestal gebruikt in herenparfums. Gelijkgesteld aan afrodisiaca.

Fabrikanten van selectieve (niche)parfums gebruiken het kruid om exclusieve composities te creëren.

Veel beroemde geuren bevatten een kruidige houtachtige noot: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel en anderen.

Het kruid wordt gebruikt bij de productie van anti-cellulitis, anti-aging cosmetica: crèmes, lotions, lichaamspakkingsmaskers. Dankzij de gunstige eigenschappen van opwarming en stimulering van de bloedsomloop zijn cosmetica op basis van nootmuskaat een uitstekende hulp in de strijd tegen het probleem.

Als je let op de samenstelling van tandpasta's, dan vind je daar ook nootmuskaatolie. Antiseptische eigenschappen helpen bacteriën te bestrijden door slechte adem te elimineren.

Gezichtsmaskers en scrubs

Een gezichtsscrub op basis van nootmuskaat is vrij eenvoudig te bereiden.

Ingrediënten:

• olijfolie (basis);
• noten fruit;
• natuurlijke koffie.

Voorbereiding en toepassing:

1. Voeg koffiedik toe aan de basis.
2. Te warm.
3. Rasp de kern van de nootmuskaat in de massa.
4. Aanbrengen op de huid en reinigen met zachte cirkelvormige bewegingen.

Dit recept is gecontra-indiceerd voor mensen met een gevoelige huid en allergieën.

Gemalen nootmuskaat voor haar

De gunstige eigenschappen van gemalen nootmuskaat worden gebruikt om alopecia te behandelen en de haargroei te versnellen.

1. Neem jojoba-, olijf- of klisolie als basis.
2. Voeg 5-10 druppels etherische notenolie toe.
3. Wrijf de resulterende massa in de basis van het haar met zachte masserende bewegingen.
4. Zet een hoed op, wikkel je hoofd in een warme handdoek en houd deze 15-20 minuten vast.

Tijdens het proces kunt u een licht tintelend gevoel krijgen. Het resultaat van het masker is versterking en glans van het haar zonder de hoofdhuid te beschadigen. Het is toegestaan ​​om zowel etherische olie als geraspte massa te gebruiken.

Nootmuskaat etherische olie: voordelen en toepassingen

De gunstige eigenschappen van nootmuskaatolie komen tot uiting in verwarmende, verzachtende en antiseptische eigenschappen.

Het wordt gebruikt voor inhalatie, luchtdesinfectie en het vullen met aromaculonen. Bovendien zijn ze opgenomen in cosmetica, tincturen en kompressen.

Voor aromatisering en desinfectie - 4-5 druppels per 20 m². m. terrein.

Om te baden - 2 druppels.

Aandacht! Het is erg belangrijk om de inhalatiedosering niet te overdrijven, zodat deze gunstig is en niet schadelijk. Mensen met een allergie moeten voor gebruik een arts raadplegen.

Nootmuskaat bij het koken

Bij het koken is kruiden een grote stap op weg naar het maken van hartige gerechten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van eerste en tweede gangen, desserts en drankjes.

Het kruid is een geweldige toevoeging aan puddingen, taarten, vanilledesserts en zelfs vla.

Het is een traditioneel ingrediënt in het wereldwijd populaire peperkoekkoekje.

Het past goed bij de volgende producten:

• pompoen, courgette, kool;
• spinazie;
• kaas en kaasgerechten;
• vis, vlees, inclusief wit;
• tomaten, aardappelen;
• paddestoelen;
• gebakken fruit.

Op een nota! Het wordt vaak gevonden in recepten voor pizza, groentestoofschotels, koffiedranken en cocktails.

Vlees of vis gemarineerd met een pikant kruid zal de gasten aangenaam verrassen en zal elke feestelijke tafel versieren.

Aandacht! Het is noodzakelijk om voor het einde van het koken kruiden aan het gerecht toe te voegen, omdat het product bitter kan worden en zijn aroma kan verliezen. Bij het kneden van het deeg wordt het kruid direct na het malen toegevoegd.

Voordelen van nootmuskaat met melk

Nootmuskaat met melk 's nachts is vooral heilzaam na een zware dag. De melk wordt lichtjes opgewarmd (het kan gekoeld worden), er wordt een beetje geraspte notenfruit toegevoegd.

De drank helpt het lichaam te ontspannen, zorgt voor een goede nachtrust, verlicht angst en hoofdpijn.

Wat is het effect van het eten van nootmuskaat met kefir

Maar door het gebruik van een noot met kefir kan geen bruikbaar resultaat worden bereikt. Gefermenteerde melkproducten, vermengd met de samenstelling van nootmuskaat, kunnen een onvoorspelbaar effect hebben en niet alleen de lever, maar ook de menselijke psyche schaden.

Aandacht! Wanneer u kruiden gebruikt voor nuttige medicinale en profylactische doeleinden, moet u altijd de maatregel volgen. Bij chronische ziekten is een specialistisch consult noodzakelijk.

Hoe nootmuskaat te malen

Slijpen is heel eenvoudig. Je hebt een rasp of keukenmachine nodig. Je kunt een koffiemolen gebruiken.

Belangrijk! De keukenmachine moet een hoog vermogen hebben met een speciaal scherp mes voor vaste stoffen.

Nootmuskaatschade en contra-indicatie

Notenkruid kan zijn heilzame eigenschappen op het lichaam overbrengen, of het kan het onherstelbare schade toebrengen.

Het is gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën, epileptici, mensen met ernstige psychische stoornissen, vrouwen tijdens borstvoeding, zwangerschap.

Zwangere vrouwen mogen de vruchten van mystiek niet eten, omdat de reactie van het lichaam onvoorspelbaar kan zijn, tot de dreiging van vroeggeboorte toe.

Een andere beperking is de kindertijd. Kinderen wordt afgeraden om kruiden in zijn rauwe vorm te eten, alleen als onderdeel van voedselgerechten in strikt beperkte hoeveelheden.

Je moet het kruid zorgvuldig combineren met sterke alcohol en medicijnen. Het is beter om dit niet te laten gebeuren.

Omdat de foetus een direct effect heeft op de bloeddruk, moet deze in kleine doseringen worden gegeten. Bij overmatige ophoping in het lichaam kan het tachycardie, hartaanvallen en verhoogde bloeddruk veroorzaken.

Belangrijk! Als er na gebruik misselijkheid, krampen, droge mond, verhoogde hartslag, hoofdpijn is, is dit het gevolg van vergiftiging. U dient onmiddellijk een arts te raadplegen.

Hoe nootmuskaat kiezen en bewaren

• De kernen van lichtbruin en bruin van kleur zijn van goede kwaliteit.
• In diameter - 1,5-2 cm, ovaal.
• De vruchten moeten sterk zijn en vrij van zichtbare beschadigingen, stippen, gaten, deuken, schimmels.

Opmerking! Vers, goed geoogst en gedroogd product kan niet met de hand worden geplet. Als de noot zich goed leent om te persen, is hij oud en geeft hij geen geweldige smaak en goedheid.

Bewaar noten op een droge plaats, in een luchtdichte trommel of in een blik. Zo blijven de heilzame eigenschappen en de heerlijke geur lang behouden.

Conclusie

De voordelen en nadelen van nootmuskaat zijn een zeer belangrijke kwestie. Het product heeft niet voor niets een hoge populariteit gewonnen. Je kunt verliefd worden op het pittige aroma van ongelooflijk heerlijke culinaire gerechten met deze specerij, en de heilzame eigenschappen zullen helpen het immuunsysteem te versterken en het welzijn te verbeteren. Maar vergeet niet over matiging in gebruik om schade aan het lichaam te voorkomen.

Nootmuskaat is het hart van de steenvrucht van de nootmuskaatvrucht. Veel mensen kennen het als een voortreffelijk kruid met een rijke bittere smaak, sommigen vertrouwen op de geneeskrachtige eigenschappen en sommigen geloven dat het in staat is om het seksuele verlangen te wekken en te versterken. Wat verbergt deze populaire specerij, nuttige eigenschappen of voortdurende contra-indicaties?

Samenstelling en caloriegehalte

De boom waaraan nootmuskaat groeit, is een groenblijvende plant die 18-20 meter hoog wordt en ongeveer 100 jaar leeft. De vruchten zijn de bron van drie soorten kruiden - nootmuskaat, etherische olie en nootmuskaat.... Muscat bloem is de gedroogde zaailingen van de plant. Een indicator voor de kwaliteit ervan is een feloranje kleur en de aanwezigheid van een uitgesproken patroon. Het heeft een rijkere smaak en geur, maar aangezien het oliegehalte erin veel lager is, zijn de geneeskrachtige eigenschappen minder uitgesproken dan die van walnoot en etherische olie.

Nootmuskaat kan giftig zijn in hoge doses

De nootmuskaat zelf lijkt op de inhoud van de botschil van de vrucht. Naast het hoge gehalte aan essentiële oliën beschikt het over een zeer diverse vitamine- en mineralensamenstelling. Alleen B-vitamines, het bevat 7 variëteiten. Daarnaast bevat het vitamines PP, E, H, bètacaroteen. Van de mineralen vind je hier bijna het hele periodiek systeem - ijzer, zink, mangaan, aluminium, strontium, selenium, jodium, kobalt, vanadium, strontium, molybdeen, zirkonium, tin, nikkel, kalium, calcium, natrium, fluor, magnesium , zwavel.

Voedingsgegevens (tabel)

Het caloriegehalte van nootmuskaat is 525 kcal per 100 gram van het product, maar dit is niet zo eng, omdat het in de regel in zeer kleine doses wordt gebruikt. Qua voedingswaarde bevat 100 gram nootmuskaat:

Een andere waardevolle stof die uit deze noot wordt gewonnen, is etherische olie. Het wordt verkregen door de pit te pletten en te destilleren in een mengsel met stoom of water. U kunt vaak vervalsingen van dit product vinden, wanneer sommige synthetische verbindingen of slecht geraffineerde tea tree olie worden uitgegeven als nootmuskaatolie, dus wanneer u koopt, moet u zorgvuldig de informatie over de oorsprong van de materialen in overweging nemen en de samenstelling en het uiterlijk volledig analyseren. Nootmuskaatolie is een volledig transparante vloeistof met een lichtbeige tint. Het heeft een warm, kruidig, intens aroma en een licht bedwelmend effect.... Het wordt niet in zijn pure vorm gebruikt en wordt nooit in geconcentreerde vorm gebruikt, omdat het bij deze doses een uitgesproken toxiciteit heeft.

Eigenschappen en voordelen

Nootmuskaat is niet alleen een specerij, maar ook een remedie voor vele ziekten.

Walnotenpit

Veel mensen kennen nootmuskaat als specerij, maar niet iedereen is op de hoogte van de geneeskrachtige eigenschappen.

• Zelfs de oude Romeinen merkten op dat nootmuskaat helpt om de hersenactiviteit te mobiliseren en te versterken, de concentratie te verhogen. Dit product wordt aanbevolen voor mensen met een neiging tot depressie, omdat de stoffen waaruit het bestaat, de productie van endorfines, de hormonen van vreugde, versterken. Het is ook inbegrepen in de immunostimulerende vergoedingen.
• Nootmuskaat kan een uitstekende pijnstiller zijn. Zelfs vandaag de dag wordt het in veel oosterse praktijken gebruikt om pijn en ontstekingen in gewrichten en spieren te verlichten.
• Het wordt ook gebruikt voor problemen van het maagdarmkanaal. Het helpt diarree en constipatie te elimineren, winderigheid aan te pakken en de eetlust te vergroten.
• Nootmuskaat stimuleert de nieren en lever, waardoor ze schadelijke stoffen uit het lichaam kunnen verwijderen. Het verbetert hun werk, voorkomt de vorming van stenen en helpt ze in sommige gevallen zelfs op te lossen.
• De antibacteriële eigenschappen van de noot maken het gebruik in de tandheelkunde mogelijk. Het gaat goed om met slechte adem, verlicht kiespijn en voorkomt de ontwikkeling van cariës.
• Veel huidproblemen kunnen worden opgelost met behulp van nootmuskaat. Slechts een paar procedures ermee zullen helpen om van acne af te komen en zelfs de sporen na hen te verwijderen. Hij kan ook omgaan met meer ernstige huidziekten, bijvoorbeeld met verschillende dermatosen en gordelroos.

Nootmuskaat is in Europa bekend sinds de 6e eeuw na Christus. NS. Tegen de 12e eeuw was de populariteit van dit kruid zo gegroeid dat bijna alle Europese landen het begonnen te importeren. Het werd echter oorspronkelijk niet als specerij gebruikt, maar als een aromatisch mengsel.

Essentiële olie

In zijn pure, geconcentreerde vorm wordt essentiële olie van nootmuskaat zelden gebruikt.

De helende eigenschappen van de etherische olie zijn meer uitgesproken dan die van de noot.

• Nootmuskaatolie heeft een stimulerend effect op de bloedsomloop en hartspieren.
• Het vergemakkelijkt het werk van de bronchiën in geval van verkoudheid en virale ziekten, verzacht de wanden en verhoogt hun elasticiteit.
• Net als walnoot verlicht nootmuskaatolie pijn en ontstekingen goed bij osteochondrose, artritis en neuralgie.
• Het heeft hemostatische eigenschappen en wordt vaak gebruikt voor verschillende bloedingen, waaronder nasale en uteriene.
• Het heeft een gunstig effect op het voortplantingssysteem van vrouwen en neemt tot op zekere hoogte de functies van het vrouwelijke hormoon oestrogeen over. Met zijn hulp kunt u menstruatiepijn verminderen en de onaangename gevolgen van overgangsstoornissen verminderen.

Hoe een specerij te kiezen en te gebruiken?

De meest gebruikelijke en eenvoudigste manier om dit kruid te kopen, is door het al gemalen te kopen. In de schappen van winkels vind je deze specerij in glazen, plastic of kartonnen verpakkingen. Zo'n product is handig om thuis mee te koken, maar het nadeel is dat de verpakking lekt en gemalen nootmuskaat snel zijn smaak en aroma verliest onder invloed van luchtvochtigheid en keukengeuren. Bovendien duren de gunstige eigenschappen van gemalen noten niet erg lang, dus het is bijna nutteloos om dergelijke poeders voor medicinale doeleinden te gebruiken.

Bestudeer de samenstelling van het product zorgvuldig alvorens te kopen

Als u een product van hogere kwaliteit nodig heeft, is het beter om hele nootmuskaat te kopen.... Voor gebruik moet je het echter zelf malen. Om dit te doen, is het niet nodig om een ​​molen of een speciale rasp voor nootmuskaat aan te schaffen - u kunt een gewone rasp gebruiken of de noot in een koffiemolen malen, maar daarvoor moet deze in kleinere stukjes worden verdeeld. Houd er rekening mee dat de geplette noot snel zijn geneeskrachtige eigenschappen en aroma verliest, dus het is beter om in de nabije toekomst zoveel kruiden te wrijven als je nodig hebt.

Als we het hebben over het gebruik van nootmuskaat bij het koken, dan hangt het allemaal af van wat je als resultaat wilt krijgen. Het is de moeite waard om het pas in de laatste kookfase aan warme gerechten toe te voegen, anders kunnen ze een bittere smaak krijgen. Voor bakken is het het beste om het tijdens het kneden aan het deeg toe te voegen, maar voor drankjes zijn er geen specifieke kookregels - deze specerij brengt de smaak van zowel koud als warm even goed tot stand, dus alles hier hangt af van je smaak.

Hot stuff: nootmuskaat als afrodisiacum

Zelfs in de oudheid merkten mensen dat nootmuskaat seksuele opwinding kan verhogen. Vooral het schone geslacht wordt door hem beïnvloed, maar ook mannen blijven niet onverschillig voor hem. Om de samen doorgebrachte tijd lang te onthouden, kunnen gerechten die bedoeld zijn voor een romantisch diner worden gekruid met een kleine hoeveelheid van dit kruid. Maar daarvoor is het de moeite waard om erachter te komen of uw partner er allergisch voor is. Je kunt kruiden zowel in gemalen vorm als in kleine stukjes toevoegen. De verhoogde gevoeligheid houdt 3-5 uur aan, waarna de opwinding begint te verdwijnen.

De aromatische eigenschappen van nootmuskaat zullen ook helpen om het effect te versterken. Kaarsen met zijn geur, of een paar druppels olie toegevoegd aan een aromatische lamp, zullen de zintuigen verscherpen en de sensaties duidelijker en expressiever maken.

Voor een slank figuur en afslanken

Nootmuskaat wordt al lang beschouwd als een effectief hulpmiddel bij het afvallen. Het bevordert niet alleen de snelle opname van producten, maar is ook een uitstekend stimulerend middel dat een algemeen versterkend effect op het lichaam heeft.

Wees niet lui: je kunt geen geweldige resultaten behalen met één nootmuskaat bij het afvallen

Om af te vallen met nootmuskaat, moet je enkele eenvoudige regels volgen:

• voeg het toe aan bijgerechten en salades die je kookt;
• je moet de noot niet gebruiken in gerechten waar suiker of honing aanwezig is - in combinatie daarmee zal het aantal eiwitten en koolhydraten van cruciaal belang zijn;
• Als je besluit om af te vallen met hele noten, dan kun je ze de hele dag in kleine stukjes eten, toevoegen aan kant-en-klare maaltijden of wegspoelen met ongezoete thee, maar je hoeft niet meer dan 2 noten per dag te eten, dit zal de lever te veel belasten.

Nootmuskaat kan niet alleen worden gebruikt door mensen die op dieet zijn. Het vermogen om de spijsvertering te stimuleren, te versnellen en zelfs zware voedingsmiddelen zoals vet varkensvlees of lamsvlees te helpen verteren, komt van pas bij elk galadiner.

Nootmuskaat in de volksgeneeskunde

De gunstige eigenschappen van nootmuskaat worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Voor de behandeling is het beter om hele noten te gebruiken en ze te wrijven in de hoeveelheid die nodig is om het drankje te bereiden.

Recepten voor spataderen: drank en wodkatinctuur

Nootmuskaat versterkt perfect de wanden van bloedvaten met spataderen. Hier zijn verschillende recepten voor.

Om de potentie en gezondheid van mannen te verbeteren

Omdat nootmuskaat een gunstig effect heeft op de bloedsomloop en het zenuwstelsel, zijn de eigenschappen ervan het meest geschikt om de potentie te vergroten en de geslachtsgemeenschap te normaliseren. Het stelt je in staat om de psychologische toestand te stabiliseren, de ejaculatie te verbeteren en de tijd van intimiteit te verlengen. U kunt nootmuskaat gebruiken in de volgende gevallen:

• als een man vóór de geslachtsgemeenschap een scherpe stemmingsverandering opmerkt die gepaard gaat met angst;
• als hij te gefixeerd is op eerdere mislukkingen in zijn seksleven;
• met fysieke en emotionele stress, constante stress, conflicten;
• met chronisch vermoeidheidssyndroom.

Geraspte noten worden toegevoegd aan salades, bijgerechten of dranken met een snelheid van één gram kruiden per 10 kilogram gewicht. Als je het maximale effect wilt krijgen, moet je 3-4 uur voor de geslachtsgemeenschap 1-2 theelepels van het geraspte kruid (maar niet meer) consumeren. Dit kan worden gedaan door geraspte kruiden aan drankjes toe te voegen. Let op: ze mogen geen alcohol bevatten. Hiervoor is bijvoorbeeld een bananenmilkshake perfect, waarvoor 400 ml melk met een blender wordt gemengd met 100 g ijs, een eetlepel suiker en gehakte pulp van twee bananen.

Het is onwaarschijnlijk dat alcohol je op zulke momenten helpt om te ontspannen, maar een slechte dienst bewijzen is nogal

Een drankje gemaakt van gelijke delen nootmuskaat, lavendel, kruidnagel en gember zal helpen om gevoelens op te wekken en de juiste stemming te vinden. Er worden vijf delen rozenblaadjes aan toegevoegd en gebrouwen in een theepot van keramiek of klei. Je kunt zo'n drankje drinken in pure vorm of verdund met water met toevoeging van honing of suiker.

Bij artrose, osteochondrose, neuritis en reuma

Nootmuskaat is uitstekend geschikt voor de behandeling van pijn die gepaard gaat met deze aandoeningen, en het heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt gebruikt in de vorm van toepassingen, wrijven en kompressen.

Alle ouders kennen zo'n probleem van pasgeborenen als koliek. Nootmuskaat zal helpen om het op te lossen. Omdat het een gunstig effect heeft op de spijsvertering, volstaat het om het toe te voegen aan de gerechten die mama eet. Het zal niet alleen de conditie van haar darmen verbeteren, maar ook de baby helpen door middel van moedermelk. Overigens kan nootmuskaat ook de hoeveelheid moedermelk bij een vrouw verhogen. Voor dit doel kun je een drankje bereiden waarin een voorgesneden handvol dillezaden en een snufje nootmuskaat worden toegevoegd aan 200 gram kefir. Je kunt zo'n cocktail in onbeperkte hoeveelheden drinken.

Het toevoegen van nootmuskaat aan melk zorgt voor een heerlijk rustgevend drankje.

Opname voor de behandeling van de schildklier

Een infusie bestaande uit de volgende componenten helpt bij het wegwerken van nodulair struma:

• 5 g valeriaanwortel;
• 5 g berkenknoppen;
• een glas ongeperste walnotenpitten;
• 3 pitten nootmuskaat.

Alle ingrediënten worden in een ondoorzichtige glazen fles gedaan, in 0,5 liter wodka gegoten en drie weken laten trekken. Wanneer de tinctuur klaar is, wordt deze gefilterd en ingenomen voor de behandeling van de schildklier, een eetlepel 's nachts, zonder drinkwater.

Bij het maken van maneschijn

De eigenschappen van nootmuskaat worden ook gebruikt bij het thuisbrouwen. De toevoeging ervan maakt het mogelijk om gedistilleerde dranken te verfijnen, hun geur te verbeteren, glad te maken en te maskeren. Gebruik je deze specerij tijdens de infusie, dan krijgt het product een pittige, kruidig-brandende smaak. Voeg hiervoor 4-6 gram gehakte noten toe aan 1 liter en bewaar 2-3 weken.

Actie tegen de geur van alcohol

Je kunt de onaangename geur na het drinken van alcohol kwijtraken door op een klein stukje nootmuskaat te kauwen.

Vertrouw niet op de magische kracht van nootmuskaat als u besluit om dronken te rijden: vaak veroorzaken dergelijke penetrante geuren onnodige argwaan bij wegdienstmedewerkers

Met kefir en melk als tonic

Als je een klein snufje kruiden aan een glas kefir of melk toevoegt, hebben ze een kalmerend effect op zowel de darmen als het zenuwstelsel. Warme melk met honing en nootmuskaat wordt bijvoorbeeld al lang gebruikt om de slaap te normaliseren. Voeg hiervoor geraspte nootmuskaat op de punt van een mes en een theelepel honing toe aan een glas warme melk. Een snufje kruiden toegevoegd aan 200 g kefir of yoghurt zal helpen om problemen met het vasthouden van ontlasting voorzichtig op te lossen.

Effect in cosmetologie

Voordat u een noot maalt voor cosmetische doeleinden, moet u ervoor zorgen dat uw blender is ontworpen voor dergelijk hard voedsel! Gebruik anders een rasp: alles is veiliger

Gezichtsmaskers en scrubs

Nootmuskaat verwijdert perfect ontstekingen op de huid, egaliseert de kleur, maakt onregelmatigheden glad en bestrijdt effectief acne en acne.

• De scrub, voor de bereiding waarvan ze gelijke delen gemalen nootmuskaat en rode linzen nemen, verdund met een afkooksel van kamille of calendula om een ​​dikke pap te verkrijgen, zal helpen de poriën van de huid te reinigen, dode deeltjes te verwijderen en ontstekingen te verlichten. Het wordt aangebracht op een vochtige huid, licht gemasseerd en afgewassen met warm water.
• Een bleekmasker kan worden bereid door dezelfde hoeveelheid honing en geraspte walnoot te nemen. Het resulterende mengsel wordt op het gezicht aangebracht, nadat het eerder is gereinigd, en gedurende 15 minuten met rust gelaten, waarna het wordt afgewassen met warm water. Zo'n masker kun je dagelijks maken.
• Als je een pap maakt van geraspte noten en melk en deze 's nachts op de ontstekingsgebieden aanbrengt, kun je in een paar sessies kleine puistjes kwijtraken. Hiervoor wordt dezelfde hoeveelheid geraspte kruiden en warme melk gemengd en aangebracht op de ontstoken gebieden. Om geen vlekken op het beddengoed te krijgen, is het beter om een ​​handdoek op de kussensloop te leggen.

Masker met honing en nootmuskaat kan ontstekingen gemakkelijk aan

Hoe te gebruiken voor haar

Om een ​​masker te maken dat het haar glans geeft en de groei verbetert, moet je een eetlepel geraspte nootmuskaat en gemalen havermout nemen, er een theelepel kaneelpoeder aan toevoegen en verdunnen tot de consistentie van dikke zure room met mineraalwater, die lichtjes opgewarmd is. De resulterende massa wordt op het haar aangebracht, bedekt met plasticfolie en 30-40 minuten ingepakt. Nadat de tijd om is, wast u het masker af met een shampoo.