Elke tuinier droomt van een rijke en smakelijke oogst. Er zijn veel methoden waarmee u kwaliteitsresultaten kunt behalen bij de teelt van tuingewassen. De introductie van chemische toevoegingen of meststoffen bevordert een betere plantengroei en -ontwikkeling, maar niet iedereen is geneigd om chemie te gebruiken. Veel mensen geven de voorkeur aan natuurlijke meststoffen, waaronder groenbemesters die zich goed hebben bewezen.

Siderata zijn veel voorkomende planten die naast belangrijke gewassen worden geplant voor een overvloedige oogst in de toekomst. Populaire groene meststoffen zijn onder meer peulvruchten, wikke, lupine, koolzaad, rogge en phacelia, maar witte mosterd, die al vele jaren door verschillende volkeren wordt gebruikt en nog steeds wordt gebruikt, doet zijn werk het beste.

Witte mosterd is een eenjarige plant behorend tot de familie Kool. De cultuur werd voor het eerst gebruikt als meststof in de Balkanlanden. Hierdoor wortelt deze plant goed in de middelste baan, waar het klimaat een gunstig effect heeft op de teelt van mosterd.

De hoogte van de struik varieert van 0,7-0,9 m. De cultuur onderscheidt zich door dicht gebladerte, dat wordt gebruikt bij de bereiding van gerechten, sauzen en marinades. De plant begint helemaal aan het begin van de zomer te bloeien; de bloei eindigt eind augustus. De vruchten worden weergegeven door peulen, waarin gele zaden worden gevormd. Velen zijn bekend met de scherpe smaak van de gemalen korrels van deze plant, die verschijnt vanwege de opgehoopte zwavelverbindingen erin. Mosterd bevat ook essentiële oliën.

Het kan worden gekweekt als veevoeder en groenbemester. Als meststof heeft witte mosterd een positief effect op de ontwikkeling van groente-, fruit- en bessengewassen, waardoor de bodem voedzamer wordt door er stoffen als stikstof en fosfor in te brengen. De wortels kunnen tot 3 meter diep in de grond doordringen. Daarnaast is deze groenbemester een uitstekende honingplant.

De groene meststof die op de site wordt geplant, heeft de volgende voordelen:

Mosterd vereist geen ingewikkeld onderhoud. Zaadmateriaal tegen een lage prijs is altijd te vinden in elke gespecialiseerde winkel. De zaden vereisen geen voorbereiding voor het planten. Om deze redenen planten tuinders deze groenbemester vaak in hun zomerhuisjes.

Wanneer zaaien?

Witte mosterd kan in de lente of herfst buiten worden geplant... In elk geval moeten enkele nuances in aanmerking worden genomen.

In koele streken wordt mosterd gezaaid van augustus tot september. Het wordt aanbevolen om een ​​plant te planten in gebieden waar granen, aardappelen of aardbeien groeiden. Het planten van zaden voor de winter wordt uitgevoerd met het verplichte graven van de grond, zodat het materiaal volgend voorjaar niet wegspoelt met smeltende sneeuw. Het zaaigoed wordt direct na de oogst in de grond begraven, zodat onkruid geen tijd krijgt om te verschijnen.

Een snelgroeiende cultuur wordt gezaaid voor eind september of in oktober-november, omdat de opkomst van scheuten mogelijk is tot +2 graden. Bij warm herfstweer kan mosterd tot 8-10 cm hoog worden. Onder gunstige omstandigheden kan het zaad de winter overleven en komend voorjaar tevoorschijn.

Het is toegestaan ​​om mosterd te planten in de zomermaanden, wanneer de hoofdplanten al op het terrein groeien. De zaden worden tussen de rijen van het hoofdgewas gezaaid, zodat de snelgroeiende soort van de plant het hoofdgewas niet hindert. De procedure moet voor begin augustus zijn afgerond.

Kenmerken van het planten van witte mosterd

Mosterd groeit goed op elke grondsoort, die voor het planten moet worden uitgelekt, maar groenbemester kan beter groeien in een kalkrijk substraat. Om de samenstelling van de grond aan te passen, wordt dolomietmeel, as, kalk of rivierzand gebruikt. Mosterd heeft geen bepaalde mate van licht nodig.

Om de plant als meststof te laten fungeren, het is noodzakelijk om het correct te landen:

In het voorjaar wordt ongeveer 200-250 g materiaal per honderd vierkante meter van het perceel gezaaid, in de herfst - 300-350 g.

De eerste scheuten verschijnen 3-4 dagen na het planten van de zaden. Na een week hebben jonge struiken derde bladeren, waarna de groei van mosterd vertraagt. Na een maand bereiken jonge planten een hoogte van 15-18 cm en bedekken ze het gebied met een dik tapijt. De stengels van de groenbemester moeten worden afgesneden, omdat ze grof beginnen te worden wanneer de bloemen verschijnen, waarop alles is uitgegeven voedingsstoffen verkregen uit de bodem. Hierdoor wordt de verwerking van groene massa vertraagd. En met de mogelijke reproductie van mosterd kan het een onkruid worden.

Witte mosterd verzorging

Witte mosterd heeft een hoge mate van koudebestendigheid en andere voordelen. Maar het kan alleen buurculturen positief beïnvloeden met de juiste zorg. Als je niet goed voor mosterd zorgt, kan het onkruid worden of ziek worden van witte roest, Alternaria of echte meeldauw.

Wanneer witte mosterd als meststof wordt gekweekt, heeft deze zorg nodig die verschilt van het kweken van een plant voor culinair gebruik. Als de cultuur in de lente is geplant, heeft deze geen water nodig. Na de winter bevochtigt de gesmolten sneeuw de grond in de vereiste mate, wat voldoende is voor de mosterd om voedingsstoffen te verkrijgen. Een plant die in de zomer is geplant, heeft onmiddellijk na het planten op de site water nodig. Verdere bevochtiging wordt alleen uitgevoerd als dat nodig is, wat kan optreden bij droogte.

De cultuur groeit goed en ontwikkelt zich in licht zure grond met goede drainage. De plant houdt niet van substraten met stilstaand grondwater, omdat het geen wateroverlast verdraagt. Licht en halfschaduw zijn gunstig voor mosterd, maar in de schaduw kan de ontwikkeling van struiken worden vertraagd.

Topdressing wordt niet toegepast op deze cultuur.

Een maand later verschijnen er bloemknoppen op de stelen van witte mosterd, wat een signaal is voor het maaien van de bedden.

Groenbemester heeft geen zin als u het niet maait met het uiterlijk van knoppen... Deze procedure is nodig om de volgende redenen:

• Stengels en bladeren die tijdens de bloei grover worden, verlengen het proces van verval van de plant.
• Bloemen hebben een grote hoeveelheid voedingsstoffen nodig, die uit de grond worden gehaald en verarmen. Een afname van het nutriëntengehalte van de bodem leidt ertoe dat aangrenzende gewassen niet de benodigde stoffen voor hun eigen ontwikkeling krijgen.
• Omdat de reproductie van mosterd plaatsvindt door zelf te zaaien, verandert het na verloop van tijd in onkruid, wat de ontwikkeling en vruchtvorming van de hoofdplanten verstoort.

Om de groene massa te maaien, heb je een schoffel, zeis of vlaksnijder nodig. Na het maaien wordt de mosterd 4-6 cm in de grond gegraven, in droge perioden moet de grond grondig worden bevochtigd.

Met de onderdompeling van vegetatie is de grond verzadigd met minerale en organische elementen, wat leidt tot het herstel van de structuur. Als het niet mogelijk is om de mosterd te begraven, wordt deze tot de volgende lente op de site gelaten. In de winter zullen de bovengrondse delen gaan rotten en zullen de afgebroken wortels de grond losser maken. Gedroogde scheuten van een gewas van vorig jaar worden vaak gebruikt voor het mulchen van de grond.

Om het proces van vermicompostvorming te versnellen, nemen veel zomerbewoners hun toevlucht tot om de tool Baikal EM-1 . te gebruiken... Het product helpt bij het creëren van een gunstige omgeving voor de vorming van nuttige bacteriën, waardoor de bodem vruchtbaarder en gezonder wordt.

Het planten van witte mosterd in een zand- of kleibodem in de herfst verwacht geen verbetering van de structuur van het substraat. De vorming van een humuslaag is erg traag en de gekweekte groenten zullen deze vernietigen. Daarom wordt ervaren tuinders afgeraden om in de herfst gewassen te zaaien voor het graven met dit soort bodems. De grond moet vruchtbaar worden gemaakt en pas daarna moet groenbemesting worden geplant.

Bij het gebruik van groenbemesters als meststof, is het noodzakelijk om te begrijpen dat planten eerst nemen en vervolgens nuttige elementen aan de grond geven. Het is niet mogelijk om de vruchtbaarheid van het substraat te garanderen met één witte mosterd. Om de voedingswaarde van de bodem en de daaropvolgende oogst te verhogen, adviseren experts om meerdere soorten groenbemester tegelijk te gebruiken.

Witte mosterd is een uitstekende groene helper voor alle soorten gewassen. Ze is pretentieloos voor de omringende omstandigheden, het kweken van een plant is geen gedoe... Het planten en verwerken van mosterd is ook eenvoudig. Een natuurlijk additief om de bodem te verbeteren en een hoogwaardige en overvloedige oogst te verhogen, wordt tegenwoordig door bijna alle tuinders en tuinders gebruikt.

Mosterd is de meest effectieve jaarlijkse groenbemester van de Krijtfamilie. Mosterd wordt meestal in de lente gezaaid, wanneer er een maand of een half is voordat late groenten of aardappelen worden geplant. Mosterd kan ook in de herfst worden geplant, wanneer de oogst eindigt (maar bij voorkeur tot half september).

Experts adviseren om de mosterd niet op te graven, omdat na de vorst de mosterd zal bezinken en de grond zelf de mosterd in de lente zal verwerken.

Afstervende mosterdwortels geven structuur en zachtheid in de grond. Daarom is het volgens deskundigen beter om de mosterd tot de lente te laten staan. Als de lente komt, hoef je alleen maar met een hark te lopen en dat is genoeg.

Stapsgewijze instructies voor het opgraven van mosterd

Als u toch besluit de mosterd op te graven, moet u zich aan enkele regels houden die u zullen helpen:

1. U moet de tijd van het jaar kiezen... Meestal adviseren experts en ervaren tuinders om het einde van de zomer of het begin van de herfst te kiezen, omdat mosterd in de winter alle nuttige deeltjes en elementen die het bezit in de grond moet opnemen.
2. Je moet wachten tot de mosterd bloeit(ongeveer een maand nadat de mosterd is ontkiemd, kunt u het iets later doen, maar niet later dan 2 maanden). Aan het begin van de bloei heeft mosterd de hoogste hoeveelheid voedingsstoffen die nodig zijn voor de bodem.
3. Vervolgens heb je een schop nodig. Met zijn hulp moet je de mosterd opgraven met behulp van een speciale methode die coma-omzet wordt genoemd. Dit graven van de grond is van groot belang voor het herstellen van de structuur van de grond, het is deze methode waarmee je minerale en organische elementen aan de grond kunt toevoegen.
4. Al het groen dat daarna overblijft, moet in de grond worden begraven., aangezien wormen zeer snel gras en andere soorten groen verwerken.
5. Als je geen zin hebt om in het groen te graven, kun je hem gewoon in de tuin laten staan. De wortels zullen in de winter uiteenvallen en het bovengrondse deel zelf zal rotten.

Veelgestelde vragen en antwoorden daarop

1. Kunt u mij vertellen wanneer u mosterd of koolzaad moet planten om later te graven? Om het uitgeputte land te verrijken. Antwoord: Mosterd wordt direct na het oogsten van groenten gezaaid. Je kunt hem tijdens de bloei maaien, maar ik laat hem liever tot de winter staan. In het voorjaar wordt overwinterde mosterd gebruikt als mulch. Het is niet nodig om de gezaaide mosterd op te graven.
2. Wat geeft mosterd precies aan de bodem? Antwoord: Mosterd behoort tot de familie van de kruisbloemigen. In staat om stikstof uit de lucht op te nemen. Bovendien ontzuurt het de grond - het kan de introductie van kalk vervangen. En de rottende groene mosterdmassa is een goede organische meststof. Dat wil zeggen, het moet worden gemaaid en de grond ermee worden uitgegraven.
3. Welke rol spelen mosterdwortels? Antwoord: De wortels die in de grond achterblijven na het kweken van mosterd zullen de bovengrond bij elkaar houden, die het meest waardevol is. De wortels beschermen de bovengrond tegen uitspoeling en verschillende soorten erosie, evenals tegen de verspreiding van gevaarlijke ziekten van gecultiveerde planten.

Er is veel vraag naar mosterdzaden in tuincentra - boeren zijn er actief in geïnteresseerd, zowel in de lente als in de herfst. Boeren kopen echter geen voorverpakte granen om mosterdpoeder te verkrijgen, maar om mulch te maken van mosterdspruiten. Feit is dat deze plant uitermate geschikt is als groenbemester. Het heeft een kort groeiseizoen, groeit snel, produceert grote hoeveelheden groene massa en waardevolle restvezels, geschikt voor het mulchen van bodems met een tekort aan organisch materiaal.

Vakkundig ploegen van mosterd als groenbemester in de herfst en het voorjaar helpt de bodemstructuur en de vochtdoorlatendheid te verbeteren. Maar om ervoor te zorgen dat de groenbemester aan de verwachtingen van de boer voldoet, is het noodzakelijk om te weten wanneer mosterdgroenbemesting moet worden gezaaid en opgegraven op een bepaald huishoudperceel.

Zelfkweek van mosterd als siderat begint met de voorbereiding van de zaden. Daarom moet de boer, voordat hij een antwoord zoekt op de vraag wanneer mosterd als siderat moet worden geplant (in de herfst, lente of zomer), een ander probleem oplossen, namelijk het zelf kopen of bereiden benodigde hoeveelheid granen om hun land in te zaaien. In dit geval moet rekening worden gehouden met het gebied van het veld en de zaaisnelheid van mosterd voor groenbemester, individueel ingesteld. Traditioneel is het tarief zeven tot tien kilogram per hectare grond, maar het kan variëren afhankelijk van het tijdstip van het planten van de zaden, de toestand van de vruchtbare grondlaag op het land, de weersomstandigheden en andere externe factoren.

In de warmere maanden kan de zaaihoeveelheid bijvoorbeeld iets naar beneden worden bijgesteld en wordt ongeveer zes kilogram graan per hectare grond verbruikt. En als de boer geïnteresseerd is in telen in de winter, dan moet integendeel het aantal zaden per hectare worden verhoogd, omdat de ontkieming van mosterd in het koude seizoen verslechtert.

Alvorens mosterd op groenbemester te zaaien, moet de boer zich vertrouwd maken met de technologie van het inbedden van zaden. Dus de geoogste zaden van goede kwaliteit worden met de hand over het veld verspreid en vervolgens een paar centimeter in de grond verdiept met een schoffel of hark. Nadat de mosterdzaden op betrouwbare wijze zijn bedekt met een laag grond van vogels en regenbuien, wordt de grond geïrrigeerd met water en een beetje aangedrukt. De eerste groene scheuten verschijnen binnen een week vanaf het moment dat de zaden zijn geplant op het land.

Het zaaien van mosterd als siderat in de lente en herfst is niet bijzonder moeilijk. Deze plant is compatibel met veel soorten bodems, maar eigenaren van gebieden met verzuurde bodems moeten het proces van het kweken van mosterd voorzichtig benaderen, omdat de plant niet in staat is om hoge ph te neutraliseren. Het is ook de moeite waard om van tevoren te begrijpen wanneer mosterd als siderat moet worden gezaaid in de herfst en de lente. Deze cultuur is pretentieloos en winterhard - het geeft snel krachtige scheuten, zodat het van maart tot september in de grond kan worden ingebed. De flexibele timing van het zaaien van mosterdgroenbemester geeft de boer enige keuzevrijheid en kan zelf bepalen wanneer hij zaden in de grond zaait.

De aard van de impact op de bodem

Als de boer heeft uitgezocht wanneer hij mosterdgroenmest op het terrein moet zaaien, kan hij geïnteresseerd raken in de aard van het effect van deze groene meststof op de bodem. Het wordt behandeld in de huidige sectie. Om te beginnen behoort mosterd tot kruisbloemige planten, die met hun krachtige, vertakte wortels in staat zijn de grond los te maken en het gebruik van speciale apparatuur voor het ploegen van velden tot het verleden behoort. Bovendien zal de boer, met een duidelijk begrip van wanneer hij mosterd als siderat moet zaaien en wat hij met de scheuten moet doen, andere verbeteringen bereiken.

Onder hen:

1. bescherming van de bodem tegen erosie;
2. preventie van uitspoeling van organische en minerale stoffen uit de bodem;
3. afgifte van fosfaten;
4. bescherming van het land tegen ziekteverwekkers en onkruid.

Bodemsanering is een ander belangrijk gebied van biologische landbouw. Mosterd zal ook helpen om het uit te voeren. Het remt effectief de groei van kolonies pathogene bacteriën in de bodem en voorkomt de reproductie van nematoden en ritnaalden in het gebied. Door dus verstandig mosterd in de tuin te gebruiken, kan de boer een alomvattende impact op de bodem bereiken met een minimale investering van geld en arbeid.

Mulch maken van mosterdscheuten

Als een zomerbewoner, die het land bewerkt volgens de principes van biologische landbouw, geïnteresseerd was in mosterd als groenbemester, wanneer en hoe deze plant te oogsten nadat er voldoende vegetatieve massa is verzameld, is dit een belangrijke vraag beantwoord. Om te beginnen moet de boer beslissen welke kant hij op gaat - kies voor het graven van groenbemester of geef de voorkeur aan no-till farming. Dit onderwerp werd besproken in het artikel.

Als de zomerbewoner de eerste optie heeft gekozen, is hij geïnteresseerd in de vraag: wanneer mosterdgroenbemesting moet worden opgegraven om de beste resultaten te krijgen. Landbouwkundigen adviseren om het graven te plannen tussen 6 en 8 weken nadat de eerste scheuten in het veld verschijnen. Gedurende deze periode zal de plant de nodige kracht krijgen en geschikt worden om met een cultivator, ploeg of gewone schop in de grond te worden ingebed. Tijdens het graven is het niet de moeite waard om de scheuten diep in de grond te begraven - het is voldoende om ze 10-15 centimeter te sluiten en ze in de grond te laten voor verval. Maar aangezien het concept van het gebruik van bouwland in de landbouw veel tegenstanders kent, geven steeds meer tuinders de voorkeur aan de tweede optie en zijn ze geïnteresseerd in de vraag wanneer mosterd gemaaid moet worden als een siderat in het kader van no-till farming.

Experts adviseren om rekening te houden met de bloeiperiode van de cultuur bij het kiezen van de datum voor het snijden van de scheuten.

Het valt op de 50-60e dag vanaf het moment dat de zaden worden gezaaid, dus het is het beste om de vegetatieve massa vóór die tijd te malen. Daarom moet de boer bij het beslissen wanneer hij mosterdgroenbemesting op zijn veld moet snijden, bloei en ongecontroleerd zelfzaaien voorkomen.

Het is niet alleen belangrijk om de vraag goed te beantwoorden wanneer je mosterd als groenbemester moet maaien, maar ook om te leren hoe je het correct moet mulchen. Als de tijd rijp is om de greens te maaien en de mulchhakselaar is aangeschaft, kan de boer aan de slag. Hij zal eerst de scheuten moeten maaien, waarvan de hoogte al ongeveer 35-40 centimeter is, ze vermalen met een speciaal apparaat en ze gelijkmatig over het veld verdelen. De wortels van de plant moeten in hun oorspronkelijke vorm ondergronds worden gelaten. Na enkele weken zullen de stengels en wortelmassa van de mosterd gaan rotten en hun voedingsstoffen aan de grond afstaan. Op deze pretentieloze manier zal de boer de vruchtbare grondlaag verzadigen en de integriteit van zijn microflora niet schenden.

Als een boer vastbesloten is om groenbemester te gebruiken - wanneer te zaaien en wanneer mosterd te begraven - is dit niet de enige vraag waarop hij een antwoord moet vinden. Het is ook belangrijk om andere nuances te kennen - de weerstand van het gewas tegen kou, veel water geven, compatibiliteit met gewone tuingewassen, enz. Kennis van deze nuances zal helpen om de vruchtwisseling in het veld beter te plannen en uitstekende resultaten te behalen in het proces van groene mest.

Zoals eerder vermeld, is mosterd pretentieloos en kan het op bijna elke grondsoort groeien. Dit gewas kan droogte verdragen, maar is grillig in relatie tot stilstaand water in de bodem, dus het is belangrijk dat de boer het niet overdrijft met de frequentie en overvloed van water geven. Met betrekking tot temperatuuromstandigheden kunnen mosterdzaadjes uit de grond ontkiemen als de lucht opwarmt tot 4 graden Celsius.

Dit gewas is goed aangepast aan koude klimaten, zodat het in de meeste regio's van Rusland zonder problemen kan worden geteeld.

Maar voor optimale resultaten, het antwoord op de vraag wanneer mosterd als siderat moet worden geplant, moeten boeren uit verschillende delen van het land individueel zoeken. Om vruchtwisseling in het veld te plannen, moet u weten wanneer u mosterd als siderat kunt planten en ook de compatibiliteit van dit gewas met andere planten niet vergeten.

Mosterd wordt dus een goede voorloper in de bedden die bedoeld zijn voor de teelt van de volgende groenten:

• erwten;
• courgette;
• aardappel;
• wortel;
• komkommer;
• knoflook;
• biet;
• bonen;
• pompoen.

Maar als een boer besluit rapen, radijs, kool of daikon op de bedden te telen, en nu zoekt hij een antwoord op de vraag - wanneer kun je mosterd zaaien als groenbemester voor deze gewassen, dan moet hij voorzichtig zijn. Feit is dat kruisbloemige groenbemesters onverenigbaar zijn met de genoemde gewassen en dat het gebruik ervan als voorloper in de tuin de boer zonder gewas kan laten. U leest welke groenbemesters voor welke gewassen het beste gebruikt kunnen worden.

Een boer moet veel antwoorden krijgen als hij besluit kruisbloemige sideraten in de tuin te gebruiken - wanneer mosterd in de herfst voor de winter moet worden geplant, wat te doen met de zaailingen, hoe een tijd te kiezen voor het inbedden van levende mulch in de grond, enz. Gewapend met de aanbevelingen in deze recensie, zal de tuinman in staat zijn om al deze problemen zelfstandig op te lossen en de basistechnieken van bodemvergroening onder de knie te krijgen. In de toekomst zullen ze de zomerbewoner helpen een vruchtbare bodemlaag te behouden, de productiviteit van gewassen te verbeteren en het kwetsbare ecologische evenwicht van het land te behouden. Bovendien zal de tuinman tastbare economische voordelen ontvangen - hij zal in staat zijn om arbeidsintensieve en dure landbewerkingsmethoden te verlaten en volledig over te schakelen op betaalbare en efficiënte biologische landbouw.

De introductie van organische meststoffen in de bodem heeft een gunstig effect op de toekomstige oogst. Het is al lang bekend dat groenbemester de eenvoudigste, meest betaalbare en veiligste manier is om de bodem te herstellen. Witte mosterd is een groenbemester die niet alleen de grond voorbereidt, maar ook beschermt tegen sommige plagen en micro-organismen.

Waarom sideraten zaaien?

Siderata zijn speciaal geplante gewassen die in het laagseizoen worden gezaaid om ze verder in de grond te verwerken. Dergelijke gewassen hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel. Dankzij de wortels stijgen nuttige sporenelementen en mineralen van de onderste lagen van de grond naar de bovenste en wordt de bodem zo verrijkt. Siderat heeft het grootste voordeel, het zet moeilijk bereikbare voedingsstoffen om in licht verteerbare en de wortels en stengels van witte mosterd bieden een krachtige weerstand tegen aardappelziektes als schurft, fusarium en Phytophthora.

Ervaren tuinders gebruiken deze technologie al lang in vruchtwisseling. Het doet qua efficiëntie niet onder voor het inbrengen van humus en mest en heeft een aantal voordelen:

• goedkoop;
• gemak van planten en verdere verwerking;
• sommige gewassen verdrijven onkruid;
• de meeste sideraten ontdoen de grond van ongedierte;
• groenbemesters rotten snel weg, verbeteren de structuur en verrijken met vezels en humus;
• het terrein is niet verstopt of verontreinigd van buitenaf, in vergelijking met het inbrengen van mest.

Een uitstekende siderat is mosterd. Basiseigenschappen

De gunstige eigenschappen van deze plant maakten het een echte vondst voor zomerbewoners. Hoewel velen waarschijnlijk een ander idee hebben over mosterd. Het wordt veel gebruikt in de keuken, de voedingsindustrie, het is een heerlijke pittige snack, evenals een waardevolle honingplant. De verzamelde honing smaakt goed, heeft een lichte kleur en een luxe aroma. Mosterd wordt ook gebruikt in de geneeskunde. Bovendien blijkt mosterd een siderat te zijn, wat veel voordelen heeft ten opzichte van andere culturen.

Hoe en wanneer witte mosterd te planten?

Je kunt op elk moment planten bij temperaturen boven nul. Zaailingen in droge grond verschijnen op 4-5 dagen, in natte - op de derde. De zaden worden verspreid en vervolgens een beetje begraven met een hark, of in de voren gezaaid en besprenkeld met 2 cm aarde. Er is geen verdere zorg nodig. Voor de bloei moeten de greens worden gemaaid, met een platte snijder in de grond worden verzegeld. Als groenbemester in de winter wordt gezaaid, dat wil zeggen na het oogsten van aardappelen, wordt deze tot de lente in de grond gelaten.

Hoe mosterd te planten en te kweken. Soorten, soorten, variëteiten. Kweken in een open veld / in een pot op een vensterbank (10+)

Mosterd kweken

Mosterd komt in verschillende soorten, en veel van hen zijn grotendeels vergelijkbaar. Grijze mosterd en slamosterd worden gewaardeerd om de vroege bladeren op groen, witte mosterd wordt gebruikt als groenbemester en zwarte mosterd heeft een scherpere en pittigere smaak. Mosterd wordt gebruikt op verschillende gebieden van het menselijk leven, zoals koken, farmaceutica. Deze planten zijn uitstekende honingplanten. De meest voorkomende in ons land zijn witte, zwarte en grijze mosterdsoorten. Mosterd is een eenjarige, kruidachtige plant uit de kruisbloemige familie. Het kweken van mosterd is niet zo'n moeilijke taak, laten we hier in detail op ingaan.

Witte mosterd kweken

De teelt van mosterd gebeurt tegen zeer lage kosten en de voordelen zijn zeer tastbaar. De belangrijkste taak van het kweken van deze soort is het verbeteren van de grond waarop het wordt gezaaid. De plant assimileert fosfor, dat voorkomt in moeilijk oplosbare fosfaten. Verder wordt deze fosfor aan de bodem gegeven in een vorm die handiger is voor andere planten. Dit tast direct de vruchtbaarheid van de bodem aan. De ontwikkeling van een groot aantal ziekten wordt belemmerd: korst, fusarium, Phytophthora, de grootte van de ritnaald neemt af.

Mosterd rijst zeer snel en vriendelijk, is bestand tegen temperaturen van -5 graden. Het vermogen om vorst te weerstaan, maakt het mogelijk om het zowel in het vroege voorjaar als in het late najaar te zaaien. U kunt dus meerdere gewassen in een jaar oogsten. Geschikt voor witte mosterdgrond met elke zuurgraad. Het wordt gezaaid met een snelheid van 4-5 gram per vierkante meter. De afstand tussen de zaden wordt willekeurig gekozen, maar aangezien het zaad erg ondiep is, is de zaaidiepte niet meer dan 2 cm.Na het egaliseren wordt de grond goed bevochtigd. Na 3-4 dagen zie je zaailingen. De plant wordt maximaal 20 cm groot en kan worden gemaaid en na drie weken kan een nieuwe oogst worden gezaaid.

Mosterdbladeren kweken

Lommerrijke en grijze mosterd wordt voornamelijk gekweekt voor vroege lentesalades, voor kruiden.

Bodems die geschikt zijn voor bladmosterd zijn vergelijkbaar met die voor witte mosterd. De plant wordt gezaaid vanaf april en in gesloten toestand vanaf maart. Zaaien is heel eenvoudig als je enkele nuances kent. Zaden worden gezaaid in goed losgemaakte grond tot een diepte van niet meer dan anderhalve centimeter. Houd een afstand tussen rijen aan tot 25 centimeter. Bestrooi goed met aarde. Water overvloedig. Met goede gronden (op drassige grond groeit mosterd slecht en langzaam) en matig vocht, is de kieming erg snel en dicht, het is de moeite waard om de zaailingen uit te dunnen.

Letterlijk in 3-4 weken kun je sappige en verse pittige bladeren afsnijden. Maar let op, zodat de versheid u blijft verrassen, vermijd het overdrogen van de grond en de plant zelf. Mosterd houdt niet van de zomer, het wordt taai en onbruikbaar.

Zwarte mosterd kweken

Mosterd Frans of echt, wiens thuisland de Middellandse Zee is, dit type mosterd is kieskeuriger wat betreft bodemgesteldheid, warmte en vocht. Zwarte mosterd onderscheidt zich door een meer pittige smaak en is een uitstekende honingplant.

Thuis is mosterd gemakkelijk te kweken, je kunt zelfs overwegen om op groen te kweken door op een vochtige doek of filtreerpapier te zaaien. Vóór ontkieming bevinden de zaden zich in het donker, en dan worden ze overgebracht naar een lichte plaats en gecontroleerd op vocht, al snel verschijnen er spruiten die, onder normale omstandigheden om voor hen te zorgen, sappige groenten geven voor salades. Zorg ervoor dat de stof of het papier altijd vochtig blijft. De temperatuur kan rond de 10°C zijn.

Je kunt ook andere kweekbakken gebruiken. Mosterd wordt gekweekt in kleine dozen (bodemlaag 5 ... 8 cm). Water met warm water en dek af met een doek of papier. Wanneer zaailingen verschijnen, moet het papier of de stof worden verwijderd en moeten de dozen op een lichte plaats worden geplaatst. Mosterd heeft geen zonnige plaatsen op de vensterbank nodig. De bladeren behouden hun zachtheid wanneer ze verdikt en gedeeltelijk in de schaduw staan. Als de planten 18-20 dagen na het zaaien een bladrozet vormen, kun je oogsten. Mosterd groeit tot de herfst en van elke plant worden veel zaden verkregen voor de volgende aanplant.

Je kunt ook zaden zaaien in ondiepe containers met lichte grond. Als je in het late voorjaar zaden plant, kun je begin augustus een oogst van salademosterd krijgen.

Helaas komen er periodiek fouten in artikelen voor, ze worden gecorrigeerd, artikelen worden aangevuld, ontwikkeld, nieuwe worden voorbereid. Abonneer u op het nieuws om op de hoogte te blijven.

Als er iets niet duidelijk is, vraag het dan zeker!
Een vraag stellen. Bespreking van het artikel.

Meer artikelen

Breien. Sneeuwvlokken in de cellen. Tekeningen. Patronen ...
Zo breit u de volgende patronen: Sneeuwvlokken in de cellen. Gedetailleerde instructies met ...

Wortelen op de vensterbank. Thuis kweken, in een appartement op ...
Een moestuin op de vensterbank. Hoe wortels thuis te planten en te kweken. Hoe te landen...

Vruchtbare grond, grond met je eigen handen. Land, bodem, turf. Deelnemen ...
Je hebt een groentegrond nodig, doe het zelf. Praktische ervaring met domesticatie en ...

Breien. Zigzag pijlen. Bogen. Tekeningen. Patronen ...
Zo breit u de volgende patronen: Zigzagpijlen. Bogen. Gedetailleerde inst...

Eten kopen voor katten en honden. Hoe dieren te redden en te haten...
Hoe voer je je huisdier? Hoe honden- of kattenvoer kiezen...

Paddestoelen muggen. Zwarte vliegen. Tekenen, symptomen, behandeling, profylaxe ...
Hoe een schimmelinfectie door muggen te identificeren. Hoe ze zich voortplanten. Hoe te vernietigen...

Behoud van de optimale temperatuur in de kas (kas). Automatisch...
Hoe optimale temperatuuromstandigheden in een kas te behouden. Hoe te verwarmen en te koelen...

Teelt van koolzaad. Voorbereiding van de grond voor het zaaien. Zaaien. Meststof, podkor ...
Hoe koolzaad te planten en te kweken. Hoe de grond voor te bereiden. Hoe zaden te zaaien, te bemesten ...