Det er en trend der flere og flere mennesker vender seg til naturmidler for å opprettholde helsen og attraktiviteten. Kunstige medisiner og tilsetningsstoffer av industriell opprinnelse mister popularitet, og deres plass i matkurven til våre landsmenn er tatt av naturlige og "levende" produkter. Og selv om hovedmålet for mange fortsatt ikke er så mye et balansert kosthold som å gå ned i vekt og opprettholde vekt, kan ikke dette annet enn glede seg. Tross alt vitner det om den bevisste holdningen til samfunnet til helse og utseende. Og et av de mest populære midlene for å nå dette målet har nylig blitt urtedrikker: kinesisk te, avkok av eksotiske urter og bær. Navn som goji, pu-erh, kompis eller rooibos er vanskelig å overraske noen i dag. Og likevel er det så lite kjente produkter som få har prøvd ennå. Og forgjeves - fordelene er tross alt beviste og ubestridelige. For eksempel som en effekt på kroppen av egyptisk gul te.

Det er svært sannsynlig at du nettopp har støtt på navnet på denne drinken for første gang. Da vil du sannsynligvis være interessert i å vite at bokstavelig talt inntil nylig var denne velsmakende og sunne drikken praktisk talt ukjent i vårt land, men den blir raskt populær. Det er flere årsaker til dette. Den første ligger i effekten gul te har på menneskekroppen. Først og fremst gjelder det stoffskiftet, som, under påvirkning av egyptisk te, akselereres betydelig og derved akselererer prosessen med å gå ned i vekt. I kjølvannet av det generelle ønsket om harmoni, og til og med på tampen av strandsesongen, kan dette alene garantere en stor etterspørsel etter gul egyptisk te. Men drikken viste seg også å være ganske velsmakende, slik at ingen måtte tvinges til å ta den som medisin, og mange begynte å drikke av hensyn til gastronomisk nytelse. En ekstra rolle i populariseringen ble selvfølgelig spilt av den eksotiske opprinnelsen, så vel som den komplekse komposisjonen. Derfor foreslår vi at du lærer flere detaljer om egenskapene og fordelaktige effektene av egyptisk gul te, og samtidig lærer hvordan du kan brygge egyptisk gul te, selv hjemme, slik at den på ingen måte er dårligere enn en autentisk drink fra fjerne Afrika.

Opprinnelsen, egenskapene og fordelene med egyptisk gul te
Egyptisk gul te, eller Helba, er egentlig ikke te i direkte forstand av ordet. Det er tilberedt ikke fra bladene på en tebusk, og ikke engang fra blader i det hele tatt, men fra frøene fra Fenegreek -planten, som ikke bare ikke har noe å gjøre med teavlinger, men også tilhører belgfrukterfamilien, som bønner eller erter. Likevel har belgene med ganske store bønner inne lenge vært råstoff for å lage mat, men en drink. For å gjøre dette fjernes de fra utsiden, vaskes grundig og tørkes, hvoretter de får en ekstern likhet med bokhvete. Imidlertid vil det fortsatt ikke være mulig å forveksle bukkehornkløverfrø med bokhvete - dette vil forhindres av den spesifikke og ganske sterke lukten av helba, på grunn av det høye innholdet av kumarin i alle deler av planten, inkludert frøene. Og for å eliminere enhver tvil, interesser deg for navnet på produktet eller les det på emballasjen og / eller prislappen. Navn som Shambhala, Fenugreek, Chaman, Abish eller til og med kamelurt vil indikere for deg at det du har foran deg egentlig ikke er annet enn Helba, det vil si et "brygg" av gul egyptisk te.

Du vet alt dette fra førstehånds, hvis du noen gang har hvilt i Egypt - der behandler de sjenerøst hver gjest og hver turist med gul te, noe som for de gjestfrie egypterne imidlertid betyr det samme. De forblir i lang tid under et positivt inntrykk av smaken og terapeutiske egenskapene til helbaen, og tar med seg flere pakker med te som suvenirer til venner og forsyninger til personlig bruk. Som et resultat er alle fornøyde: både lokale selgere og besøkende ferierende. Og helt oppriktig og uten fangst, for helba er virkelig veldig nyttig. Bukkehornkløverfrø, og følgelig drikken laget av dem, inneholder forskjellige og ulikt nyttige stoffer: ca. 25% er proteiner (nemlig essensielle aminosyrer), opptil 30% er slimete stoffer og bitterhet, og alt annet er mikroelementer, vitaminer, etc.. d. Blant dem er vitamin A, C, PP og flere representanter for B -gruppen på en gang. Enzymer, stivelse, tanniner og nitrogenholdige stoffer finnes også i helga i store mengder. Det høye innholdet av jern, fosfor, kalium og magnesium, natrium og sink i egyptisk te er påvist. Flavonoider med tanniner, fete og essensielle oljer er også tilstede i sammensetningen. Hver av disse komponentene har en slik konsentrasjon der den har en positiv effekt på metabolske prosesser i menneskekroppen. Sammen gir de en rensende effekt på mage, tarm og hele fordøyelseskanalen, normaliserer leverens og galleblærens funksjon og hjelper til med å fjerne steiner fra nyrene og blæren. Ved regelmessig bruk kan Helba senke kolesterolnivået og lindre diabetesforløpet, spesielt bli et middel for å forhindre det.

Hjemme brukes den slimløsende effekten av helba, beskrevet av Avicenna og Hippokrates, ofte: gul egyptisk te bidrar til å fremskynde utvinningen etter bronkitt, lungebetennelse, bronkial astma hjemme. Samtidig vil drikken lindre feber og bidra til å forhindre anemi. Det er ofte foreskrevet for å forbedre amming, behandle kvinnelige sykdommer og øke styrken. Og selvfølgelig er helbas evne til å akselerere stoffskiftet, spesielt fettmetabolismen i kroppen, det vil si å fremme vekttap, veldig populær. Uten å observere et balansert kosthold og fysisk aktivitet er det imidlertid lite sannsynlig at det vil være mulig å bli kvitt fettavleiringer i livet ved hjelp av gul te alene. Men for hud- og hårpleie, det vil si kosmetiske prosedyrer, er fenegreek -avkok virkelig veldig effektivt alene, uten kunstige lotioner og tinkturer. Videre, ved å normalisere tilstanden til fordøyelses- og utskillelsessystemene, hjelper det allerede fra innsiden til å forbedre hudens tilstand, tone og glatthet. Så den gule egyptiske teen kan med rette betraktes som en drink av ikke bare helse, men også skjønnhet, og også ungdom og levetid. Selvfølgelig, hvis du brygger og drikker denne drinken riktig. Hvordan akkurat? Les videre.

Regler for brygging av egyptisk gul te
Den tradisjonelle teknologien for å brygge gul egyptisk te og de tilhørende vanskelighetene, som vi vil diskutere nedenfor, skyldes helba -sammensetningen. I motsetning til tørkede og fermenterte teblader, gir tett belagte bukkehornkløverfrø ikke lett smak og aroma til drikken. Heldigvis lærte de fjerne forfedrene til de moderne egypterne å løse dette problemet, og utenlandske kulinariske spesialister adopterte denne måten fra dem. Det tar både tid og krefter å brygge egyptisk te, men resultatet er verdt det. Fordi en riktig brygget (eller rettere sagt tilberedt) helba blir til en duftende drink med en lys, utsøkt smak. Når du nyter det, kan du enkelt fange smaken av ristede nøtter og sørlige urter varmet av solen, og noen gourmeter kjenner til og med tydelig innslag av vanilje, honning og til og med hard ost. Ingenting av dette i helba -sammensetningen er ikke engang nært, men slik er fenegreek, eller rettere sagt, dens kjemiske sammensetning, rik på kumarin. Vil prøve? Så begynner vi å brygge:
Egyptisk gul te har mange helsemessige fordeler, som manifesteres i både helsetilstanden og utseendet til en person. Det er veldig velsmakende, i motsetning til mange sunne drikker, og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Den eneste nyansen som bør tas i betraktning ved bruk av helba er dens effekt på biokjemiske prosesser, eller rettere sagt, på sammensetningen og lukten av menneskelig svette. Nei, du vil ikke begynne å lukte stygt etter å ha drukket et par kopper egyptisk te, bare ikke bli overrasket om skyggen av din vanlige personlige duft endres litt. Men gul egyptisk te slukker tørsten perfekt, noe som også gjør den uunnværlig i egyptisk varme. Og interessant nok har ikke selv moderne medisin ennå klart å finne medisinske analoger for ham som har de samme sterke og samtidig trygge slimløsende egenskapene. Generelt er det ingen grunn til ikke å prøve helba ved første anledning, men samtidig bringe det som en gave til dine nærmeste eller be om en så nyttig og velsmakende gave fra de som drar til Egypt. De gamle greske idrettsutøverne, som satte pris på helba for deres evne til å styrke kropp og ånd, og de europeiske monarkene, som behandlet alle sykdommer ved hjelp av bukkehornkløver, inkludert skallethet, kunne ikke ta feil! Så drikk egyptisk gul te, så blir du glad og frisk!

I dag i verden er det et ganske stort antall av alle slags plantebaserte drinker. Helba, hvis egenskaper er unike, regnes imidlertid som den mest uvanlige og aromatiske av alt som tilbys.

Hva er gul te laget av?

Selv om det er ganske vanskelig å klassifisere det som et vanlig. Planten som helba gul te er laget av tilhører belgfrukterfamilien og har flere navn - shambhala, bukkehornkløver, fenugurek, abish, etc. Utad når denne stauden en høyde på 60-70 cm. Planten preges av smale blader ca. 2-3 cm lang med hakkete, hakkede kanter. For fremstilling av denne drikken brukes bare modne farger, som vagt ligner bokhvete.

Den kjemiske sammensetningen av helba -te

Helba gul te inneholder mange sporstoffer, vitaminer og andre næringsstoffer, for eksempel:

Proteiner og karbohydrater (ca. 25%);

Jern, fosfor, magnesium, kalium, kalsium, svovel, sink, stivelse, natrium, arsen;

Eterisk olje (0,3%);

Vitamin A, B, B1, B2, C, D, PP, folsyre, enzymer.

Den kjemiske sammensetningen av denne drikken er veldig rik på forskjellige komponenter, med riktig brygging blir de nesten alle til en drink.

Hvilken effekt har helba -te på menneskers helse

Egyptisk gul te helba har absolutt allsidige egenskaper, rettet mot å behandle og forebygge sykdommer i mange indre organer, brenne ekstra kilo hos overvektige mennesker, etc. Dette forklarer populariteten til denne drikken.

Når den spises regelmessig, kan helba gul te hjelpe:

Med sykdommer i mage -tarmkanalen, tolvfingertarmen og magesekken. Renser kroppen for giftstoffer og fremmer regenereringen av slimhinner i mage og tarm.

Med sykdommer i nyrene, urinen og galleblæren. Ved urolithiasis fremmer det oppløsning og fjerning av stein og sand fra kroppen.

Hjelper med å redusere feber ved forkjølelse.

Ved luftveissykdommer, bronkitt, astma, lungebetennelse, laryngitt og tuberkulose, forbedrer det tilstanden, lindrer smerter og fremmer mykning og fjerning av slim.

Ved problemer med overvekt gjør det det mulig å redusere kroppsvekten og bli kvitt ødem.

Ved leversykdommer hjelper det å normalisere arbeidet.

Med anemi og jernmangel i kroppen. Øker immuniteten og nivået av hemoglobin i blodet perfekt. Det vil hjelpe mennesker som lider av kronisk tretthet å gjenopprette styrke og styrke kroppens generelle tilstand.

Det har en gunstig effekt på kvinnelige og mannlige kjønnsorganer, har en generell styrkingseffekt og hjelper med deres sykdommer. Det hjelper menn med impotens.

Med økte hormonnivåer hos kvinner, som prolaktin og østrogen, hjelper det å redusere og normalisere nivåene.

Hvordan lage gul te

Så, hvordan lage helba gul te? Å forberede den på vanlig måte, som en enkel urtedrikk, vil ikke fungere. Hvis du bare heller kokende vann over det, vil det ikke gi opp alle nyttige stoffer og ikke ha sin egen spesielle smak og aroma.

Det er bedre å kjøpe denne drikken i form av fullkorn, og du kan tilberede den på flere måter.

Metode nummer 1

For å gjøre drikken aromatisk og sunn, trenger du korn som er helt tørre og lett stekte. For å gjøre dette må du ta en viss mengde råvarer, tørke den i en panne uten oljer og fett. Etter det kan du brygge te.

Du må ta 2 teskjeer korn per 200 ml vann, det vil si for en kopp.

Legg den nødvendige mengden råvarer i en passende beholder, fyll med nødvendig volum varmt vann, kok i 5-10 minutter over lav varme.

Metode nummer 2

Først må du måle riktig mengde korn i forholdet 1-2 ts til 1 kopp vann. Tørk dem i en tørr, ren stekepanne.

La den avkjøle og kvern på en kaffekvern som vanlig kaffe.

Ta deretter en teskje av det resulterende pulveret og brygg som vanlig te med kokende vann. For mer smak og aroma kan rettene med drikken dekkes med et lokk i bare noen få minutter.

For å gi helba gul te mer smak og aroma, kan du tilsette sukker, samt honning, ingefærstykker og sitron. I noen tilfeller drikkes denne drikken med melk.

Egyptisk helba gul te, anmeldelser som hovedsakelig er positive, har en helbredende effekt på menneskekroppen og har en helt unik smakpalett.

Mens du tar denne drinken, avsløres aromaen i hele spekteret, fra bitter til søt, først terte, så myk. Og folk som drikker egyptisk te for første gang, forbinder det med alle slags smaker: orientalske krydder, tørket sopp, krydret ost, vanilje, ingefær og mange andre produkter.

Helba te i kosmetikk

Nylig har helba -te blitt mye brukt i kosmetikk. Anmeldelser av midler basert på det er bare positive. Den inneholder faktisk mange polyfenoler, vitaminer, så vel som aminosyrer som hjelper hud og hår til å bekjempe uønskede faktorer. Flere ingredienser i denne drikken gir huden et sunt utseende. Når det gjelder polyfenoler, kan effekten sammenlignes med aromaterapi. Disse stoffene lindrer irritasjon, beroliger huden og forynger den.

Helba te masker

Mange innser rett og slett ikke at Helba -te ikke bare kan brukes til inntak, men også for å lage en rekke masker. Hvordan lage et kosmetisk produkt riktig basert på denne drikken?

For å lage en ansiktsmaske, ta 6 teskjeer med 3 ts gul te. Helba -korn må knuses. Dette kan gjøres ved hjelp av en kaffekvern eller en mørtel. Te og rismel bør blandes sammen. Den resulterende massen må fortynnes med rent vann. Resultatet skal være en velling. Sammensetningen må påføres jevnt på ansiktets hud, mens områdene rundt øynene og leppene ekskluderes. Når velling er tørr, kan du skylle den av med varmt vann. Det er verdt å merke seg at en slik sammensetning er i stand til å kurere nesten alle utslett og utjevne uregelmessigheter.

Uvanlig gul te er mye brukt i folkemedisin i Egypt, India og andre østlige land. Egyptisk helba -te laget på grunnlag av bukkehornkløverfrø har unike helbredende egenskaper, i tillegg til en rik aroma og en upåklagelig mild smak. Det kan ikke sammenlignes med annen te, og de som har prøvd Helba -te vil aldri glemme denne søte karamell ettersmaken.

Funksjoner i den egyptiske drikken

Å kalle en egyptisk drikk te er ikke helt riktig. Faktum er at det ikke er produsert av en tebusk, men fra frøene til en flerårig belgfrukter - bukkehornkløver. Den har mange navn blant menneskene, så du kan finne referanser til planten helba, shambhala, chaman, hattehatt, fengugrek og andre.

Siden antikken har bukkehornkløver blitt brukt av kvinner for å opprettholde sin attraktivitet, samt å gå ned i vekt og gjenopprette kroppen etter fødsel og under amming.

Til tross for at bukkehornkløver var utbredt i mange østlige land, var det egypterne som først lagde en tonic drink fra frø, og det ble derfor kalt egyptisk te.

Gul te -sammensetning

Energiverdien, så vel som fordelene og skadene ved egyptisk gul te bestemmes av den kjemiske sammensetningen av bukkehornkløverfrø, som er rike på vitaminer og mineraler. Det er bemerkelsesverdig at denne planten er en kilde til vegetabilsk protein, og også inneholder diosgenin - et fytoøstrogen, som er en analog av progesteron.

Drikkens kjemiske sammensetning

• Vitaminer fra gruppe A, C, B, D, PP.
• Et kompleks av makro- og mikroelementer (fosfor, kalium, natrium, sink, selen, jern, mangan).
• Aminosyrer (tryptofan, isoleucin, folsyre).
• Flavonoider.
• Karotenoider.
• Polysakkarider (pektin, stivelse, cellulose).
• Flerumettet fett.
• Tanniner.

I 100 gr. gul te fra Egypt inneholder bare 12 kalorier, hvorav 10 gram. faller på fiber, 58 gr. - for karbohydrater, 23 gr. - er proteiner, og 6 gr. - mettet fett.

Nyttige egenskaper til drikken

Egyptisk gul te har en tonisk og immunstimulerende effekt på kroppen, er et godt antiinflammatorisk, tonisk og antispasmodisk middel. På grunn av de antipyretiske egenskapene til gul te fra Egypt, blir det ofte foreskrevet av leger i kompleks behandling av forkjølelse.

De fordelaktige egenskapene til drikken bidrar til effektivt å bekjempe følgende plager:

• Luftveissykdommer - bronkitt, bihulebetennelse, astma, laryngitt, lungebetennelse. Egyptisk gul te har antiinflammatoriske og slimløsende effekter.
• Forstyrrelser i mage -tarmkanalen - gastritt, sår, pankreatitt, cholecystit, urolithiasis. Helba -infusjon av egyptisk gul te aktiverer metabolismen, fremmer gallsekresjon og øker bukspyttkjertelens aktivitet. Teinfusjon omslutter veggene i magen og beskytter den mot de aggressive effektene av grov mat og er et profylaktisk middel mot magesår. Gul te fra Egypt undertrykker aktiviteten til patogene mikroorganismer, derfor anbefales det å bruke den under reise når kroppen blir vant til annet vann og mat.
• Aterosklerose og hypertensjon - bukkehornkløverfrø reduserer kolesterol i blodet, og også, takket være mineralske stoffer, normaliserer blodtrykket.

Helba gul te er mye brukt mot menstruelle uregelmessigheter og i overgangsalderen. Fytoøstrogen i sammensetningen gjenoppretter hormonnivåer og er et effektivt profylaktisk middel mot slike kvinnelige sykdommer som mastopati, polycystisk eggstokkesykdom, endometriose og livmorfibromer.

På samme måte som den hvite sorten, takler Helba godt hudsykdommer som dermatitt, vorter og purulente betennelser. For dette brukes en pasta av knuste bukkehornkløverfrø, som påføres i form av en maske på det berørte området. Denne masken renser huden godt fra bakterier og hjelper til med å gjenopprette hudens epitel.

Gul te er foreskrevet for vanlig bruk av følgende kategorier av personer:

• Personer med fedme eller diabetes.
• Ved tap av matlyst og tilstedeværelse av symptomer på anoreksi.
• I perioden med alvorlig psykisk stress, samt gjenoppretting av kroppen etter langvarig legemiddelbehandling.

Buljongen kan tas hele dagen før måltider. Maksimal daglig dose er begrenset til tre glass

Kontraindikasjoner

Til tross for de åpenbare fordelene, har drikken noen kontraindikasjoner:

• Graviditet.
• Tilstedeværelsen av vaginal blødning.
• Jernmangelanemi.

Gul te bør brukes med forsiktighet for personer som har førsteklasses diabetes mellitus.

Hvordan lage egyptisk te

Det særegne ved drikken ligger også i det faktum at det ikke anbefales å brygge gul te på vanlig måte, den må brygges. Faktum er at bukkehornkløverfrø ikke avslører sine gunstige egenskaper like lett som teblader.

Før du brygger te, må bukkehornkløverfrø vaskes og dynkes i en time i kaldt vann, og deretter tørkes grundig. Tørkede frø skal stekes i en tørr stekepanne til de er lysebrune. Deretter kan du brygge egyptisk gul te. For ekstra bekvemmelighet kan frøene males i en kaffekvern.

Proporsjoner: Ta et teskje av tebladene for et glass vann.

Slik brygger du gul te:

• Hell ett glass vann i en kjele og kok opp.
• Legg til bukkehornkløverfrø.
• Kok buljongen i 5 minutter.
• Avkjøl infusjonen til romtemperatur.

En skikkelig tilberedt kjøttkraft har en mild smak med vanilje eller nøtteaktige notater - som vagt minner om eliten Yellow Dragon -te. Drikken passer godt til sitron, ingefær og honning. Og når du går ned i vekt og for å forbedre amming, anbefales det å drikke gul te med tilsetning av melk. Malte bukkehornkløverfrø kan tilsettes andre teer for å øke næringsverdien.

Det er bemerkelsesverdig at gul te ikke er vanedannende og har en mild effekt på kroppen, så den er egnet til daglig bruk.

Egyptisk gul te (også kalt helba) regnes som en av de mest uvanlige og sunne drikkene i verden. Den er produsert fra fenegreek -planten, men ikke fra bladene, som andre varianter, men fra frøene. Denne teen er utbredt i Egypt: her brukes den ikke bare som en velduftende drink, men som en medisin for å eliminere og forhindre mange sykdommer, så vel som et middel for å gå ned i vekt. Gul te, om fordelene og farene som det har vært mye kontrovers blant forskere, er veldig effektiv hvis den brygges og drikkes riktig.

Fordel

Ernæringseksperter anbefaler å inkludere egyptisk gul te i din vekttapmeny. Drikken har vanndrivende og avføringsegenskaper, og frigjør dermed kroppen for ufordøyd matrester og giftstoffer, noe som bidrar til vekttap. I tillegg har helba evnen til å redusere appetitten. Prosessen med å gå ned i vekt blir lettere og raskere hvis du drikker 200 ml egyptisk te hver morgen og ikke spiser på 3 timer.

Hvilke andre fordelaktige egenskaper for kroppen har helba te? Denne magiske drikken brukes i følgende tilfeller.

1. Med sykdommer i mage -tarmkanalen. Sammensetningen av bukkehornkløverfrø lar deg gjenopprette den forstyrrede tarmmikrofloraen, normalisere bukspyttkjertelaktiviteten, helbrede sår og postoperative arr. Etter å ha drukket te, er magen dekket med et veldig tynt slimlag som beskytter organet mot virkningene av grov eller uvanlig mat.
2. For forkjølelse og luftveissykdommer. Helba fortløper slim og fremmer dens raske eliminering fra kroppen. Drikken har en tonisk effekt, senker kroppstemperaturen og lindrer ved feber.
3. For forebygging av åreforkalkning, for normalisering av metabolisme. Te inneholder et kompleks av stoffer som kan redusere innholdet av skadelig kolesterol i blodet.
4. For å forhindre anemi. Fenugreekfrø er rike på jern, noe som øker produksjonen av hemoglobin, som normaliserer overføring av oksygen fra erytrocytter til vev fra lungene og forhindrer oksygen sult.
5. For leddsykdommer. Fenugreek har evnen til å reparere mellomartikulært vev. I tillegg er den rik på kalsium, uten hvilken den normale tilstanden til skjelettsystemet er umulig.
6. For forebygging og behandling av kvinnelige sykdommer, under menstruasjon som er vanskelig å bære. Drikken har en unik evne til å rydde opp i hormonbalansen i kroppen. Ved behandling av noen sykdommer i det kvinnelige kjønnsområdet brukes douching med en sterk infusjon av bukkehornkløver (etter avtale med legen).
7. For å øke styrken, forbedre sexlysten. Spirede bukkehornkløver bønner brygges med melk og drikkes daglig på tom mage.
8. For å øke melkestrømmen under amming. Eksperter kaller helba den sterkeste naturlige stimulansen for amming. En svak drink kombineres også med kumelk og spises flere ganger om dagen.
9. Med tungt fysisk og psykisk stress.
10. For å eliminere dårlig ånde eller kroppslukt. Et lignende problem oppstår når en stor mengde giftige stoffer akkumuleres i kroppen. Ved regelmessig inntak av gul te skylles giftstoffene ut av kroppen, og kroppen får en lett behagelig aroma av bukkehornkløver.

Den ferdige tedrikken brukes i hjemmekosmetologi. De aktive ingrediensene (vitaminer, aminosyrer, polyfenoler) beskytter epidermis og hår mot skadelige ytre faktorer, normaliserer strukturen, forbedrer utseendet og forhindrer skallethet. På grunnlag av gul te tilberedes masker for ansikt og krøller, og skylles etter sjamponering. Fra en blanding av bukkehornkløverfrø og vegetabilske oljer, er lotioner laget for å løfte brystet, øke og korrigere formen.

Skade

Før du tar gul te fra Egypt, må du studere både fordelene og skadene. Overdreven bruk av drikken kan bli farlig for kroppen: mer enn 6 kopper om dagen vil føre til en tilstand av te -rus. Samtidig oppstår årsaksløs angst, svimmelhet, akutt sult, magesmerter. De samme symptomene kan oppstå med en feil tilberedt drink.

Med gastroenterologiske patologier kan bruk av helba forårsake diaré, oppkast og forverring av sykdommen. Det anbefales å drikke gul te om morgenen: å drikke om kvelden kan gjøre det vanskelig å sovne og provosere søvnløshet.

Kontraindikasjoner

Gul te fra Egypt er kontraindisert å drikke når:

• sykdommer i fordøyelseskanalen;
• akutt diaré;
• mottar hormonbehandling?
• å bære et barn;
• økte nivåer av hormonene østrogen og prolaktin;
• allergi mot bukkehornkløverfrø.

Er det mulig for gravide og ammende kvinner

I første trimester av svangerskapet, så vel som med trusselen om abort, er bruk av egyptisk te strengt kontraindisert. Bukkehornkløverbønner har evnen til å øke progesteronnivået, noe som kan utløse spontanabort. Før du drikker gul te i andre og tredje trimester av svangerskapet, bør du kontakte legen din.

Under amming kan du drikke gul te og passe på at babyen ikke er allergisk mot dette produktet. For å gjøre dette må drikken introduseres i dietten i svært små porsjoner. Ved normal toleranse for te i barnets kropp, må du bruke Helba med melk regelmessig: dette vil øke strømmen av melk.

Sammensetning (vitaminer og mineraler)

Egyptisk gul te inneholder:

• vitamin A;
• vitamin B1, B2, B9;
• vitamin C;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• jern;
• selen;
• sink.

Hvordan lage mat

Det vil ikke være mulig å brygge gul te fra Egypt på vanlig måte, siden frø brukes, ikke blader. Hvis du bare heller kokende vann over bukkehornkløverbønnene, vil infusjonen ikke inneholde alle næringsstoffene. De verdifulle egenskapene til frø avsløres bare under tilberedning. Vasket og tørket bukkehornkløver kokes i 8 minutter. Det kreves en sterk drink. Tilsett ikke mer enn 200 ml vann per 1 teskje teblad.

For å få en mer aromatisk te, bør frøene først stekes og males. Dette vil også bli kvitt bitterheten som friske bønner har. Fenugreek vil gi maksimalt nyttige stoffer til drikken hvis den blir dynket i kaldt vann i 3 timer før tilberedning.

Hvordan å bruke

For at helba -te skal gi maksimal nytte for kroppen, er det nødvendig å drikke den riktig. Ernæringseksperter anbefaler:

• drikke drikken litt avkjølt;
• drikke i små slurker;
• arrangere en teseremoni atskilt fra måltider;
• tilsett honning i stedet for sukker;
• for å styrke immunsystemet, kombiner helba med ingefær, sitron;
• med anemi, drikk te med dadler;
• bruk en sterkt brygget drink for å oppløse nyrestein;
• for leddgikt, tilsett stevia til te;
• For å øke mannlig potens, bruk melk i stedet for vann til brygging.

Oppbevaring

Høy luftfuktighet og solfarge er skadelig for bukkehornkløverfrø, så gul te bør lagres i en keramisk beholder med et godt skrudd lokk. Beholderen skal plasseres på et mørkt, tørt sted, vekk fra produkter med en sterk aroma, da te lett absorberer fremmed lukt. Under slike forhold kan tebladene lagres i opptil 12 måneder, da mister de sine verdifulle kvaliteter.

Brygget gul te beholder egenskapene i 24 timer. For hver te, må du velge en egen tekanne, slik at aromaene fra drikkene ikke blandes.

Hvordan velge

Gul te av høy kvalitet ser frisk ut på utsiden. Frø som er utgått, er enkle å skille fra friske frø etter farge: bønner egnet for brygging vil ha en lys sennepsfarge; over tid blir bukkehornkløver mørkere.

Kvaliteten på te kan også oppdages av smaken. Infusjonen av gamle frø vil være veldig bitter.

Hva kombineres med

For behandling og forebygging av noen sykdommer, tilberedes drinker fra en blanding av gul te med andre komponenter. For eksempel, med leddgikt, artrose, bukkehornkløverfrø kombineres med steviablader, med sykdommer i genitourinary sfære - med en tykk daddelbuljong. Den ferdige drikken passer godt til melk, naturlig honning, malt ingefær, sitron.

Gul te fra Egypt er ikke te i ordets vanlige betydning. Dette er en drink med de sterkeste egenskapene, takket være at den, i fravær av kontraindikasjoner, riktig tilberedning og bruk, kan forbedre den generelle helse og utseende, kurere og forhindre mange sykdommer. For å finne ut om det er kontraindikasjoner for bruk av helba, må du besøke lege.

• 1 Gul te: oppdage nye følelser
• 2 Fenugreek - et under av afrikansk natur
• 3 Og hva er bruken?
• 4 Kontraindikasjoner
• 5 Forberede gul te på den riktige måten

Egyptisk helba gul te er så forskjellig fra te kjent fra barndommen. Smaken og aromaen kan ikke forveksles med noe! Men er denne drikken nyttig bare av eksterne kvaliteter, og kan den skade helsen? Hva er bruken av det i medisin? La oss finne ut den riktige oppskriften på å lage gul te hjemme.

Gul te: oppdage nye følelser

Det er vanskelig å overraske en moderne person med noe. Dette gjelder spesielt hans gastronomiske preferanser. Men egyptisk helba -te vil være et funn selv for erfarne kjennere. Gul te produseres også i Kina, men helba er en drink av en helt annen kvalitet. Denne drikken er ikke laget av blader, som vi er vant til, men fra frøene til en plante. Innbyggerne i Egypt er veldig glad i å drikke slik te og vil absolutt unne gjestene i deres gamle land det.

Smaken av gul te er vanskelig å sammenligne med noe som allerede er kjent. Det er vanilje, nøtteaktig, til og med sjokolade notater i den. Og alle de kjente smakene i helba føles som om de ble gjenoppdaget. Noen mennesker bruker tid på å bli vant til nye opplevelser.

Fenugreek - et under av afrikansk natur

Vi har allerede nevnt at helba og te ikke kan kalles i bokstavelig forstand av ordet. Bukkehornkløverfrø brukes til å lage denne drikken. Denne planten vokser ikke bare i Egypt, men også i mange andre land. Imidlertid er det bare i faraoernes gamle hjemland det brukes i denne formen. Bukkehornkløver har mange navn. Det kalles også shambhala, kamelgress og til og med geiteklær.

Fenugreek er nevnt i de gamle verkene til Hippokrates, Avicenna og kinesiske middelalderforskere skrev om det. Nå er det godt studert av både leger og biologer. Det er en ettårig plante opp til 70 cm høy. Blad og frukt har en uttalt lukt på grunn av det høye kumarininnholdet. Fenugreek frukt ligner de kjente bønnene i utseende. De modnes i store belger.

Frøene til Shambhala selv er rike på forskjellige elementer som er nyttige for menneskekroppen. Det inkluderer:

• protein;
• selen, fosfor, magnesium, kalsium, jern, natrium, kalium - mikro- og makroelementer som er nyttige for kroppen vår;
• flerumettede fettsyrer;
• aminosyrer;
• flavonoider;
• et stort utvalg av vitaminer - A, C, B4, B9, B1, B2, B3;
• cellulose, pektiner, stivelse;
• fytoesterondiosgenin - en analog av progesteron (et kvinnelig hormon produsert av eggstokkene) i planteorganismer;
• tanniner;
• enzymer;
• eterisk olje;
• hydroksykinnaminsyrer og mange andre stoffer.

Se også: Clove te fordeler og skader

Det vil være interessant for de som ser på vekten sin å vite dette! En teskje bukkehornkløverbønner inneholder 12 kalorier.

Og hva er bruken?

Egypterne verdsetter gul te ikke for sin ekstraordinære smak. De ble vant til det lenge! Hovedskatten til en slik drink er dens helbredende egenskaper. Blant menneskene er Helba omgitt av noen semi-mytiske fakta, men leger har sine egne data om fordelene.

Bukkehornkløverfrø har antiseptiske, antiinflammatoriske, slimløsende, antipyretiske effekter. For noen sykdommer er det gul te som vil være nyttig mer enn andre midler.

• For sykdommer i luftveiene (bronkitt, tuberkulose og lungebetennelse) som adjuvans. Helba hjelper ekspektorasjonsprosessen, lindrer betennelse og fjerner skadelige giftstoffer fra kroppen.
• Ved forkjølelse vil te senke temperaturen og hjelpe deg med å snart gå tilbake til din vanlige rytme i livet.
• Med sykdommer i mage -tarmkanalen. I motsetning til mange andre teer, irriterer ikke Helba mageslimhinnen, men tvert imot omslutter den forsiktig og skaper et sterkt beskyttende lag. Fenugreek forbedrer leverens og galleblærens funksjon, undertrykker patogener. Denne drikken stimulerer regenerering av magesekken og driver ormer ut av kroppen.
• For spesifikke kvinnelige problemer. I dette tilfellet virker planteanalogen av progesteron, fytoesterondiosgenin. Helba, i kombinasjon med tradisjonelle legemidler, vil takle polycystiske og eggstokkcyster, mastopati og til og med kvinnelig infertilitet. Under menstruasjon bør slik te ikke drikkes! Det vil provosere til økt blødning. Imidlertid vil regelmessig bruk andre dager i syklusen bidra til å takle smertefulle opplevelser i de første dagene av menstruasjonen.
• Med overgangsalderen reduserer gul te de ubehagelige symptomene på denne perioden.
• Ved amming - Helba øker mengden morsmelk.
• Med lav libido og andre seksuelle lidelser.
• Med sykdommer i utskillelsessystemet. Drikken har bakteriedrepende egenskaper og fremmer ødeleggelse av nyrestein.
• Med kronisk tretthet, hukommelsesforstyrrelser, redusert konsentrasjon, depresjon.

Kontraindikasjoner

• Fenugreek regnes som en veldig nyttig plante for kvinner. Men hvis du har et forhøyet nivå av progesteron eller prolaktin, trenger du ikke å drikke helba. Dette vil bare gjøre problemet verre.
• Gravide kvinner har lov til å drikke egyptisk gul te bare den siste måneden. Fenugreek toner lett livmoren, og dette truer i de fleste tilfeller en spontanabort. Men før fødselen vil en slik handling av helba ikke skade. Prosessen vil bli enklere og raskere for den fødende kvinnen.
• Kontraindikasjoner inkluderer også problemer med skjoldbruskkjertelen, insulinavhengig diabetes. Fenugreek kan ikke kombineres med bruk av plantain og revehanske.