Bær bjørnebær er en underslekt av slekten Rubus av familien Pink. I klimaet vårt vokser det oftest bjørnebær (Rubus caesius)- på ukrainsk "ozhinu", og busket bjørnebær (Rubus fruticosus), som vanligvis kalles kumanika. Til tross for at bjørnebær er en nær slektning av helbredende bringebær, er dette bæret i Europa industriell skala ikke dyrket, men i Amerika er bjørnebær en av de mest populære bæravlingene. Verdensledende innen dyrking av bjørnebær Mexico eksporterer nesten hele bæravlingen til USA og Europa. I vårt land vokser bjørnebær bare i naturen og i noen få private hager, men bærets popularitet er overlegen helbredende egenskaper og smakligheten til bringebær øker gradvis og jevnt.

Hør artikkelen

Plante og ta vare på bjørnebær (kort fortalt)

• Landing: i slutten av april eller begynnelsen av mai, når jorda varmes opp.
• Belysning: sterk sol.
• Jorden: drenerte, pustende, loamy og sandholdige leirjord med en litt sur reaksjon.
• Vanning: under blomstring og modning av bær - moderat, men tilstrekkelig. Resten av tiden - etter behov: bjørnebær er tørkebestandige.
• Beskjæring: om våren, sommeren og høsten .
• Topp dressing: i begynnelsen av vekstsesongen - nitrogengjødsel, om høsten - klorfritt kaliumfosfor. Ved mulching av en tomt med gjødsel fosfatgjødsel du trenger ikke å bidra.
• Reproduksjon: frø og vegetativt: krypende - horisontale og apikale lag, busk - deling av busk, stiklinger og basale avkom. Vegetativ forplantning kan trenes gjennom hele sesongen.
• Skadedyr: edderkopp- og hårete bringebærmidd, nyremøll, bringebærbiller, bringebær-jordbærkvær, nøtteknekker, bladlus, gallemugger og larver av møll og glassmøl.
• Sykdommer: beger og søyle rust, antraknose, mugg, botrytis, lilla flekk, didimella, septoria.

Les mer om dyrking av bjørnebær nedenfor.

Hage bjørnebær - beskrivelse

- en busk eller buskvin med et flerårig rhizom og fleksible stengelskudd, plantet med skarpe torner, selv om det for tiden, takket være oppdretteres arbeid, har dukket opp tornløse bjørnebær, preget av stabil produktivitet og motstand mot skadedyr og sykdommer. Hvis det støttes, kan bjørnebærskudd stige til en høyde på to meter. Blackberry blader er trifoliate eller fem til syv ganger, tannet, lys grønn i fargen, pubescent på begge sider. Blomstrende bjørnebær er en honningplante. Hvite bjørnebærblomster med en diameter på omtrent tre centimeter åpne, avhengig av variasjon og klimatiske forhold fra juni til august. Saftige bjørnebær, svarte med en blåaktig blomst, modnes i august.

Å plante bjørnebær

Når skal jeg plante bjørnebær

Å dyrke bjørnebær er en uvanlig og vanskelig virksomhet, men fordelene med bjørnebær for menneskekroppen er et overbevisende argument for amatørgartnere for å mestre landbruksteknikkene til denne sjeldne bæren i hagen vår. I motsetning til andre rosenrøde avlinger plantes bjørnebær oftest om våren, og ikke om høsten - i slutten av april eller begynnelsen av mai, når jorda varmes opp. Finn et sted som er godt opplyst av solen og beskyttet mot vinden, da vinden kan skade bladene og bærene av bjørnebæret og forstyrre pollinering av blomstene. Det er best å plante bjørnebær ikke på flate områder, men på de sørlige eller vestlige bakkene, slik at bjørnebærbusken ikke lider av øst- eller nordvind. Blackberry vokser godt på drenerte, luftgjennomtrengelige næringsrike leker, og føles godt på sandholdig lerjord. På kalkrik jord vil bjørnebær mangle magnesium og jern. Den optimale pH -verdien for bjørnebær er pH 6. Før du planter bjørnebær, er det nødvendig å bringe jorda på stedet i samsvar med de agrotekniske kravene til avlingen. For å gjøre dette, er det tilrådelig å frigjøre stedet for ugress, skadedyr og patogener fra høsten. Hvis du regelmessig gjødsler jorda i hagen, trenger du ikke å gjødsle spesielt for bjørnebæret, ellers vokser det raskt grønt til skade for frukting. Men hvis jorda er oppbrukt av avlinger som gikk foran bjørnebæret, blander du organisk og mineralsk gjødsel med det øvre, kastede jordlaget med en mengde på 10 kg organisk materiale (gjødsel, kompost eller humus), 15 g superfosfat, 25 g kaliumsulfat pr kvadratmeter plotte og dekke røttene til bjørnebærplanter med denne jorda når du planter.

Planter bjørnebær om våren

Hvis du ikke vet hvordan du dyrker bjørnebær og hvordan du skal ta vare på bjørnebær, har du kommet til rett sted. Vi vil prøve å dekke dette emnet i detalj, forstå hvor vanskelig problemet er - å ta vare på og dyrke bjørnebær og hvor viktig det er for en gartner å ha klarhet i det.

For å minimere risikoen for fiasko, er det tilrådelig å kjøpe plantemateriale i kjente planteskoler, og det er best å kjøpe årlige bjørnebærplanter med et godt utviklet rotsystem, to stengler mer enn 0,5 cm tykke i diameter og ( dette er det viktigste!) Med en allerede dannet knopp på røttene. Dybden og bredden på frøplantegropen bestemmes av plantens kvalitet og alder, men avstanden til bjørnebærplottet fra plantingen av andre avlinger eller bygninger bør være minst en meter, og helst mer. Størrelsen på gapet mellom buskene avhenger av variasjonens evne til skudd og dyrking av bjørnebær, og det er to av dem - tape og busk. Med buskemetoden plantes to eller tre bjørnebærfrøplanter med lavt skuddnivå i ett hull og hullene plasseres i henhold til opplegget på 1,8 x 1,8 m.Tape -metoden er mer egnet for varianter med forsterkede skudd: frøplanter er plantet i en fure i en kontinuerlig kjede med en avstand mellom prøvene omtrent en meter, og et gap på 2-2,5 m observeres mellom radene.

Frøplanten senkes ned i et hull eller en fure, og sprer røttene inn forskjellige sider, og dekket med befruktet jord slik at knoppen, som ligger ved foten av stammen, er to eller tre centimeter under jorden. Imidlertid helles jorden ikke til overflatenivået, men slik at en hul eller hakk forblir noen få centimeter under nivået på stedet. Dette gjøres for å spare vann under vanning og for å samle snø, regn eller smeltevann i utgravningen. Deretter komprimeres jorden rundt frøplanten, og hver av dem vannes med tre til seks liter vann, og når vannet absorberes, blir hullene mulket med torvkompost eller bare gjødsel. Etter planting kuttes skuddene av plantene i en høyde på 20 cm over overflaten, og fruktkvistene fjernes helt.

Blackberry omsorg

Å dyrke bjørnebær i hagen

Omsorg for bjørnebær i hagen består i regelmessig vanning, løsne jorden, luke (hvis du av en eller annen grunn ikke har mulket stedet), gjødsling, samt gjennomføre forebyggende eller, om nødvendig, terapeutiske tiltak for å bekjempe sykdommer og skadedyr, og , i tillegg alt det ovennevnte, ved beskjæring og forming av busker. Som du kan se, er det vanskelig å plante og ta vare på bjørnebær og krever spesialisert kunnskap, så ta våre råd på alvor.

Blackberry omsorg om våren

Først og fremst krever det installasjon av espalier, som du senere vil binde plantens fruktbærende skudd med garn. Sterke søyler opp til to meter høye graves inn i begynnelsen og på slutten av raden på begge sider av buskene, samt mellom den første og den siste hver 10. meter trekkes tre rader med galvanisert wire mellom stolpene : den første raden - i en høyde på 50-75 cm fra bakken, den andre - i en høyde på 125 cm, den tredje - i en høyde på 180 cm. Stenglene i det andre året, som vil bære frukt i inneværende år, er bundet til den høyeste ledningen, unge skudd trenger ikke å være bundet til ledningen, du trenger bare å lede dem, og de vil selv ta tak i ledningen. Skudd må guides hele tiden, de skal ikke vokse kaotisk.

Hvis du dyrker en rettvoksende bjørnebær, vær oppmerksom på at det ikke vil gi det første året, og for å få en høst neste år er det nødvendig å klype de viktigste unge skuddene som har nådd en høyde på 100-120 cm - toppene er forkortet med 10 cm, og når de begynner å vokse sidegrener, blir de litt forkortet når de når 50 cm i høyden. Som et resultat ser bjørnebærbusken kompakt ut, men dette påvirker ikke høsten.

Blackberry frøplanter plantet i år blir vannet regelmessig i løpet av de første halvannen månedene, så vel som i den tørre sesongen. Fruktbusker trenger vanning i perioden med intens vekst og modning av bær. For å fukte jorda, kan du ikke bruke en brønn eller kaldt vann, er det best å samle regnvann eller tappevann i en tønne eller annen stor beholder og la det sitte i solen i en dag eller to.

For en god høst av bjørnebær er tilstanden til jorda på stedet veldig viktig. Hvis du i de to første årene kan dyrke dyrket grønnsak eller grønn gjødsel (brukt til befruktning) avlinger i et bjørnebær, så blir passasjene i de påfølgende årene holdt under svart damp. Etter hvert som ugresset vises, fjernes det, og jorda i gangene løsnes 5-6 ganger per sesong til en dybde på 10-12 cm, rundt buskene selv blir jorden hakke eller løsnet med en høygaffel til en dybde på 5- 8 cm 2-3 ganger i vekstsesongen. Hvis du mulker området med halm, sagflis, nåler eller skogfallne blader, må du løsne jorda og bekjempe ugress i området med bjørnebær mye sjeldnere. I tillegg vil mulking av stedet med et fem centimeter lag av råtnet gjødsel eller torvkompost ikke bare beskytte mot ugress og forhindre dannelse av skorpe på jordoverflaten, men vil også bli en kilde til balansert ernæring for bjørnebær.

Et annet trekk ved bjørnebærdyrking er behovet for å skygge området for solen under modning av frukt, siden solstrålene kan "brenne" bjørnebær, frata dem presentasjon og redusere kvaliteten. For å minimere den skadelige effekten av sollys, må du strekke skyggenett langs radene.

Bjørnebær fôring

Gjødselstidene for bjørnebær er de samme som for bringebær, stikkelsbær og andre. bærbusker... Nitrogengjødsel (ammoniumnitrat eller urea med en hastighet på 20 g per m²) og organisk materiale med et høyt nitrogeninnhold (4 kg per m²) bør bare påføres i begynnelsen av vekstsesongen. Potasjgjødsel, for eksempel kaliumsulfat med en hastighet på 40 g per m², er nødvendig for bjørnebær hvert år, men ikke de som inneholder klor. Hvis du bruker gjødsel som mulch, trenger du ikke påføre fosforgjødsel, men hvis du ikke bruker gjødsel eller annet organisk materiale, må fosfater påføres jorden med en mengde på 50 g per kvadratmeter hvert tredje år.

Blackberry forplantning

Bjørnebær formerer seg om sommeren, vinteren og våren. Den krypende bjørnebæret formeres ved apikal og horisontal lagdeling, og busken forplantes ved å dele busken, med basale avkom eller ved stiklinger.

Reproduksjon av apikale lag- den enkleste metoden, som består i at alle klatreskudd på våren kan bøyes til bakken og graves i toppen med jord - toppen gir raskt røtter, og deretter nye skudd fra knoppene som er under jorden. Etter det kan du skille skuddet fra moderplanten.

Med metoden forplantning med horisontale lag bøyer seg ned til bakken og er dekket med jord ikke toppen, men skuddet i hele lengden. Som et resultat av dette dannes flere busker, og etter å ha kuttet den nedgravde skuddet mellom de nylig dannede buskene, blir unge planter skilt og plantet på fast plass... Denne metoden gir de beste resultatene om våren.

Bushy bjørnebær er bedre forplanter seg av rotsugere som dukker opp rundt busken hvert år. Bare de av dem som har nådd 10 cm i høyden er egnet for separasjon og avstigning til et permanent sted. Det er best å plante avkom i mai eller juni - de vil ha nok tid til å slå seg ned på et nytt sted før det kalde været.

Det er varianter av bjørnebær som ikke gir avkom, og for forplantning av disse varianter brukes det dele en busk... Det viktigste i denne metoden er å dele den utgravde busken på en slik måte at hver divisjon er tilstrekkelig utviklet og kan lykkes på et nytt sted. En del av en busk med et gammelt rhizom må kastes.

Formering av stiklinger brukes når de ønsker å få avkom fra verdifulle varianter bjørnebær. I juni-juli kuttes bjørnebærstiklinger fra den øvre tredjedelen av skuddet, bestående av en knopp, blad og en del av stammen. Behandle det nedre snittet av stiklingene med et rotdannende middel, plant dem i små kopper med en blanding av torv og perlit (eller vermikulitt, eller sand eller knust ekspandert leire) og legg koppene under filmen, og behold en 96% fuktighetsnivå i drivhuset. Etter omtrent en måned vil stiklinger utvikle røtter, og de kan plantes på et permanent sted.

Hvis du er interessert i hvordan du formerer et bjørnebær på en annen måte, bruker du mye sjeldnere frøformering av bjørnebær, luftlag, lignifiserte stiklinger, stiklinger av røtter, men alle disse metodene er vanskeligere å implementere og fører ikke alltid til suksess.

Bjørnebær om høsten

Omsorg for bjørnebær om høsten er å forberede buskene for overvintring. Det første trinnet er å beskjære bjørnebær, men du vil lese en detaljert og detaljert beskrivelse av hvordan du gjør dette i en spesiell seksjon (nedenfor). Etter beskjæring, mulch jorden rundt røttene med tørt sagflis eller torv. Gjennomfør forebyggende sprøyting av bjørnebærbusker og jorda under dem fra sykdommer kobbersulfat, og fra skadedyr - actellik. Hvis klimaet når -10 ºC om vinteren, må bramlene dekkes. Sann, frostresistente varianter tåler denne temperaturen normalt; frost under 20 ºC er farlig for dem. Det er flere måter å skjule en bjørnebær. For eksempel, etter beskjæring, kan du fjerne grenene fra espalier, legge dem på bakken, dekke dem med maisblader og legge et dekkmateriale på toppen - plastfolie... Det er ikke lett å legge skuddene av oppreiste bjørnebærsorter på bakken og ikke bryte dem, så vi anbefaler å bruke forrige måned sommer på toppen av skuddene, fest lasten, som gradvis vil bøye grenene til bakken. Bjørnebær er ikke utsatt for å dempe ut under lokk, så humus, høy, halm eller sagflis kan brukes som isolasjon. Det anbefales ikke å bruke fallen with frukttrær løvverk, siden det kan inneholde mikroorganismer som er farlige for bjørnebær. Det er også lurt å måke og brenne bjørnebærbladet som har falt om høsten.

Beskjæring av bjørnebær

Når skal beskjære bjørnebær

Beskjæring av bjørnebær er plagsom, men du må gjøre det regelmessig. Behandlingen av bjørnebærbusker med beskjæringssaks utføres om våren, sommeren og høsten. Bjørnebær er delt inn i oppreist, som kalles kumanik, og krypende - dewberry. Skudd av kumanik når en høyde på tre meter eller enda mer, det danner mange erstatningsskudd, som bringebær, oppreist bjørnebær bærer frukt på to år gamle skudd. De fleste varianter av dewrock gir ikke rotvekst, skuddene ser ut som piske med et stort antall fruktkvist.

Hvordan beskjære bjørnebær

Om våren, selv før knoppene våkner, blir tørre og ødelagte stilker, så vel som de frostbitne toppene på skuddene, kuttet av før knoppene vekkes til den første friske knoppen. Busker i det første vekståret utsettes for dobbel beskjæring: for å stimulere veksten av laterale skudd i mai, blir toppen av grenene forkortet med 5-7 cm, og i juli toppene på sideskuddene som har nådd et halvt meter kuttes med 7-10 cm, i tillegg er bare 6-8 av de sterkeste, og resten må fjernes. I modne busker, i tillegg til frosne og ødelagte grener, fjernes alle svake skudd om våren, og etterlater bare 4-10 sterke grener på busken, sidegrenene forkortes til 20-40 cm slik at 8-12 knopper forblir på dem. I vekstsesongen fjerner du det som vises om sommeren rotskudd, etterlater bare de som har vokst siden våren - det er de som skal bære frukt neste år.

Disse vårskuddene om høsten må beskjæres i en høyde på 1,7-2 m - de vil ikke lenger gi bær, så forgjeves trenger ikke planten å bruke mat og krefter på dem.

Bjørnebær skadedyr og sykdommer

Blackberry sykdommer

Både sykdommer og skadedyr er vanlige hos bjørnebær og bringebær. På samme måte som bringebær, lider bjørnebær i våre hager av rust, mugg, antraknose, septoria eller hvit flekk, didimella eller lilla flekk, botrytis eller grå råte, samt mangel eller overskudd av sporstoffer i jorda og brudd på jordbruksprodukter praksis av arten ... Rustinfiserende bjørnebær kan være glassaktig eller søyleformet. Den første vises i hagen, hvis sedge vokser et sted nær bredden av reservoaret, bæres den andre av vinden fra de nærliggende sedertre eller furutrær. Og faktisk, og i et annet tilfelle, er det bare svekkede planteeksempler som blir syke. Sykdommen manifesterer seg på forsommeren ved dannelsen av oransjebrune prikker på bjørnebærbladene, som senere blir til puter på undersiden av bladet. Hvis sykdommen ikke stoppes, kan den frarøve deg 60% av avlingen. Som et forebyggende tiltak bruker de behandlingen av planter på nyblomstrede blader med en 1% Bordeaux -væske, etter høsting utføres en annen økt med slik behandling - det vil hjelpe deg med å beskytte bjørnebæret ikke bare mot rust, men også mot mange andre sykdommer. Som en kur mot rust behandles syke busker på en varm dag (temperaturen bør ikke være lavere enn 16 ºC) med svovelpreparater - en løsning av kolloidalt svovel, for eksempel, som brukes mot andre soppsykdommer, så vel som mot bladlus og flått.

Antraknose kan infisere bjørnebær i slutten av mai eller begynnelsen av juni, hvis det regnfulle, våte været varer lenge: ovale lilla flekker vises på de unge skuddene som nettopp har dukket opp, som gradvis øker og når barkvevet, danner grå sår med lilla kanter på den. Flekker med en rødaktig kant vises også på bladene. Om vinteren dør de berørte skuddene. Som Forebyggende tiltak inspiser plantematerialet nøye når du kjøper. Gjødsel bjørnebær med torvkompost, fjern ugress på stedet. Forebygging og behandling av antraknose utføres på samme måte som bekjempelse av rust.

Septoria, eller hvit flekk utbredt overalt. Det påvirker bladene og skuddene av bjørnebær og ser ut som lysebrune flekker, senere lysere, med en mørkere kant.

Lilla stedet eller didimella,ødelegger bjørnebærknopper, bladene tørker og faller av, og stammen kan tørke ut. Sykdommen begynner med utseendet på små brun-lilla flekker på plantens nedre og midtre deler. Med sykdomsforløpet blir nyrene svarte, bladene blir sprø, nekrotiske mørke flekker med en gul kant.

Botrytis, eller grå råte utvikler seg også mer aktivt på bjørnebær i vått vær, og påvirker bær med råte. For å unngå skade på grunn av botrytis, prøv å ikke dyrke bjørnebær på nært hold - buskene bør være godt ventilert.

Og til slutt, hovedfienden til bringebær og bjørnebær - mugg, eller spheroteka, dekker frukt, blader og skudd med en sprø hvit blomst. Kampen mot alle disse sykdommene utføres med de samme metodene og på samme måte som kampen mot rust eller antraknose. Og viktigst av alt, prøv å ikke bryte de agrotekniske reglene for dyrking av bjørnebær, slik at noen sykdom ikke blir festet til en plante svekket av feil omsorg.

Noen ganger skjer det det bjørnebær blir gule. Dette er mest sannsynlig et tegn på mangel på mikronæringsstoffer eller for mye. Analyser mengden og kvaliteten på gjødsel og finn ut hvor feilen din er.

Blackberry skadedyr

Insekter som kan skade bjørnebær: midd (edderkoppnett og hårete bringebær), bringebærnyrmøll, bringebær -jordbær -snegle, bringebærbille, nøtteknekker, samt bladlus, galleform og larver av sommerfugler - ildfluer, bringebærglassmøl. I kampen mot disse skadedyrene gir spraying av bjørnebærbusker med actellik eller karbofos gode resultater, fytoverm og acarin takler dem godt. Hvis du gjør det til en regel å utføre forebyggende behandling av bjørnebær med disse stoffene om våren, før spirende, og om høsten, etter høsting, kan du beskytte bjørnebæret og deg selv mot ubehagelige overraskelser - insektangrep som ødelegger håpet om en god høst.

Blackberry varianter

Vi har allerede introdusert deg for forskjellene mellom stående og krypende bjørnebær. Beskrivelsen av bjørnebærsorter tillater ikke å følge en streng klassifisering, fordi moderne hybrider og varianter av dette bæret, som blir stadig mer populært, noen ganger kombinerer både egenskapene til en oppreist art, konvensjonelt kalt kumanik, og egenskapene til en krypende bjørnebær, kalt for bekvemmelighet dugg gress. Så, de beste variantene bjørnebær:

• Agave-en av de eldste amerikanske variantene, midt i sesongen og preget av utrolig vinterhardhet: fruktknoppene er skadet bare ved -27 ºC, og røttene og stilkene tåler kalde temperaturer ned til -40 ºC. Blackberry skudd av denne sorten er kraftige, fasetterte og sterkt tornede, bær veier omtrent tre gram. Og utbyttet når fire kilo per busk. Agave er motstandsdyktig mot rust, stamkreft og antraknose;
• Tornfri- en hybrid, studless bjørnebær, avlet for mange år siden, men fortsatt populær blant sommerboere. Denne sorten modnes tidlig, har et høyt utbytte, upretensiøsitet for vekstforhold, er vinterhard nok og kombinerer egenskapene til både kumanik og duggress;
• Karaka Black- en ny variant, ultra tidlig modning, men bærer samtidig frukt til den er veldig kald. Bærene i denne sorten er langstrakte og veier fra 20 til 30 (!) Gram, de har utmerket smak, preget av høyt sukkerinnhold og saftighet. Karaka Black er en av de mest tørkebestandige bjørnebærvarianter, den er immun mot alle bjørnebærsykdommer, det er veldig få torner på stilkene, og de bøyes godt. Den eneste ulempen ved sorten er dens lave frostbestandighet;

• Natchez- de tidlige modningsbærene av denne sorten er virkelig enorme, smaken av kirsebær er fantastisk, det er ingen torner på stilkene. Det er et av de nyeste produktene fra amerikanske oppdrettere fra Arkansas;
• Polar- Polsk vinterherdig variant som ikke trenger vinterly... Kompakte busker gir en god høst, bærene er store, smaken er behagelig søt og sur;
• Valdo- produktet av engelske oppdrettere - miniatyr, kompakte busker som tar liten plass og nesten ikke krever formgivning. Gir høye utbytter fra midten av juli, vinterhard;
• Loch Tei- også engelsk variasjon, upretensiøs for vekstforhold. Bærene er mellomstore, men veldig velsmakende. Du kan samle et par bøtter frukt fra en busk.

Reparerte bjørnebærvarianter oppdrettet av oppdrettere for ikke så lenge siden, derfor har de ennå ikke blitt studert særlig. De bærer frukt helt til frosten, før vinteren kan du kutte alle skuddene fra dem, og likevel vil de neste sommeren høste: bærene begynner å modnes på skuddene som har vokst siden begynnelsen av våren . Den første avlingen kan høstes allerede i juni, og fra august begynner bærene fra den andre høsten å modnes. Noen ganger bærer remonterende bjørnebær frukt praktisk talt uten avbrudd. Problemet med remontant -varianter er deres skarpe torner, men buskens permanente blomstring er ekstremt dekorativ - blomstene når noen ganger 7-8 cm i diameter. Av varianter av bjørnebær -remontant har amerikanske hybrider i Prime -serien vist seg godt:

• Prime Arc 45 trukket tilbake i 2009. Buskene når to meter i høyden. Rette, sterke skudd er besatt med torner, bær er langstrakte, tette, veldig søte. De første fruktene dukker opp i juni, andre gang frukten begynner i august og varer helt til frosten;
• Prime Yang- oppreiste stikkskudd, mellomstore tette langstrakte søte bær med eple aroma. Den tidligste av remontant -variantene;
• Prime Jim- sorten ble avlet i 2004. Skuddene er rette, sterke, stikkende. Bærene er store, langstrakte, søte og sure smaker. Ser fantastisk ut blomstrende busk i store hvite blomster og blekrosa knopper.

Blackberry egenskaper - skade og fordel

Nyttige egenskaper av bjørnebær

Bjørnebær, i likhet med bærene til det relaterte bringebæret, er et helt vitaminkompleks - karoten (provitamin A), vitamin C, E, P og K. De inneholder bjørnebær og mineraler som natrium, kalsium, kalium, fosfor, magnesium, kobber, jern, krom, molybden, barium, vanadium og nikkel. De er rike på fiber, glukose og fruktose, pektiner, i tillegg til eplesyre, vinsyre, salisylsyre og sitronsyre. Bjørnebær forbedrer stoffskiftet og styrker immuniteten, de har febernedsettende og antioksidanteffekter og er en naturlig erstatning for aspirin, men i motsetning til det er bjørnebær ikke bare helt trygge, men har også en helbredende effekt på absolutt alle indre organer i en person. Bjørnebær har også en gunstig effekt på fordøyelsessystemets arbeid, så de er ofte inkludert i dietten til pasienter som lider av sykdommer i mage -tarmkanalen. De fordelaktige egenskapene til bjørnebær brukes vellykket i behandling og forebygging av urolithiasis og diabetes mellitus. Juice fra bær og unge blader av bjørnebær er effektiv for trakeitt, bronkitt, faryngitt, ondt i halsen, feber, gynekologiske sykdommer, dysenteri og kolitt. Ekstern bruk av saften behandler sår, dermatoser, trofasår, eksem, tannkjøttsykdom.

Ikke bare bær, men også andre deler av planten brukes til medisinske formål. De fantastiske egenskapene til bjørnebærblader, rike på tanniner, vitamin C, aminosyrer og har sårheling, astringent, diaforetisk, antiinflammatorisk, blodrensende og vanndrivende effekt. Infusjon av bjørnebærblader anbefales for hjertesykdommer og nervøse lidelser, et avkok og te fra dem er indikert for anemi og som en beroligende og generell tonic for klimakterisk neurose. Et avkok av bjørnebærblader er nyttig for gastritt, og friske blader behandle gamle bensår og lav.

Et vanndrivende middel er laget av bjørnebærrot for dropsy, og tinktur fra det anbefales å brukes for dårlig fordøyelse og blødning.

For flere år siden kjøpte mor og jeg en bringebærbusk på markedet, men da svarte bær dukket opp på bringebærbusken, ble det klart at dette var en ekte bjørnebær! Nå har vi mange slike busker, og bjørnebær ble forelsket ikke bare i den svarte fargen på bærene, men på deres delikate smak og aroma i te.

Mange sammenligner bjørnebær med bringebær, dette er fornuftig, fordi bjørnebær, som bringebær, tilhører slekten Rubus og Rosaceae -familien (rosa blomster). Videre er mange varianter av bjørnebær hybrider av bringebær og bjørnebær.
Det er to typer bjørnebær:

• Bushy bjørnebær - det kalles også bramble eller tett bjørnebær. Den har fleksible, tilbakelente stilker med pigger. Bærene er blå-lilla i fargen.
• Bjørnebæret er grått, det er også ozhina. En halvbusk med oppreist skudd. De danner en hvit blomst og tynne små torner. Bærene er svarte, små i størrelse, har en blåaktig blomst, ligner utover bringebær utad. Bærene modnes i august.

Reproduksjon

Bjørnebær kan formeres både med frø, som må sås før vinteren på et permanent sted til en dybde på 4-5 cm, og med en vegetativ metode. Grunnleggende teknikker for krypende bjørnebær:

• Landing med apikale lag.
• Reproduksjon av meslinger
• Rotstiklinger
• Grønne stiklinger
• Ved å dele busken

Oppreist bjørnebær varianter reproduserer på samme måte, bortsett fra varianten med apikale lag.
Jeg brukte rotsuger til reproduksjon.

Å plante bjørnebær

Jeg kan fortelle av personlig erfaring at bjørnebær elsker solrike steder... For meg vokser den både på skyggefulle steder og i åpne solrike områder. Det er flere bær i solen og de er søtere. Forlengelse observeres i skyggen av unge skudd. Jeg får det til å vokse langs gjerdet, dette beskytter det mot vinden, siden når vinden blåser, kan grenene bryte av og bærene falle av. Når du lander ved gjerdet, må du trekke deg tilbake fra det omtrent en meter slik at det ikke er noen sterk skygge. For bjørnebær er det bedre å velge middels ler med lav surhet, godt drenert.

Det er bedre å plante bjørnebærskudd tidlig på våren, slik at det ikke er fare for frysing ung plante... Rotstiklinger legges langs en fure på 8-10 cm bred og 5-8 cm dyp. Grønne avkom bør plantes i hull 10-15 cm dype og 15-20 cm i diameter.Lignerte avkom på rotfestede stiklinger plantes i et dypt fure 25-30 bred og dyp cm. I bunnen av plantingsfuren eller hullet legges et jordlag med kompost eller humus, superfosfat, kaliumsulfid må også tilsettes der og drysses litt med jord uten gjødsel, på toppen hvorav røttene er plassert. Ved foten av stilken er det en knopp, kalt en vekstknopp. Den bør ikke begraves mer enn 3 cm. Gropen er dekket med en blanding av fruktbar jord fjernet fra gropen, humus og mineralgjødsel, og vannet busken gradvis. Etter planting lages et hull rundt busken slik at vann kan bli der. Dette kalles stammesirkelen.
Avstanden mellom hull og furer velges ut fra sorten, høyden og bredden på skuddene. Hvis det dannes mange skudd, planter de 1 busk i et hull hver 1,2 meter, hvis ikke nok, kan du plante 2 busker i et hull hver 2. meter. Avstanden mellom radene er tatt fra 1,8 til 2 meter.

Blackberry omsorg

Beskjæring

Blomstringene beskjæres:

• på neste år etter planting - dette er nødvendig for at planten skal legge all sin styrke i utviklingen av røttene.
• i det andre året om våren, blir stilkene forkortet til 1,5-1,8 meter for bedre passage og høsting.

Frosne stilker kuttes til de første levende knoppene. I mai-juni tynnes busken ut, og de skjærer ut veldig unge skudd, og etterlater omtrent 8-10 middels styrke for best kommunikasjon med røttene og miljø(av vinden). Et sted i juni kuttet vi toppen av unge stilker med 5-10 cm.

Garter stilker

I det andre året av bjørnebærets levetid er planten knyttet til en støtte. Disse kan være vifteformede strukturer, buer, flate espalier langs radene: det avhenger av sorten av bjørnebær og gartnerens fantasi. Hvis skuddene ikke bøyes godt, ikke bruk overdreven kraft, du kan bryte busken. De voksende unge skuddene festes til bakken langs espalieret og klemmer av toppen. Dermed strekker planten seg ikke i høyden, men slipper ut mange laterale prosesser, som mange frukter vil dukke opp i fremtiden. Det neste året stiger disse overvintrede skuddene på støttene, og de gamle skuddene kuttes ut.

Vanning

Bjørnebær er mer tørketolerante enn bringebær, men det må tas hensyn til at jorden ikke tørker ut. Når bærene er modne, trenger bjørnebærene ekstra fuktighet.

Topp dressing

Det anbefales å påføre 50 g ammoniumnitrat under busken hvert år. For det fjerde leveåret introduseres kompost eller humus 6-8 kg, omtrent 100 g superfosfat, omtrent 30 g kaliumsulfid. Jeg bidrar bare organisk gjødsel.

Skjul bjørnebær for vinteren

Overvintring av bjørnebær består i å bøye grenene og dekke dem med en film, takpapp og andre materialer for hånden. Bærene vokser på skuddene i fjor, så hvis busken fortsatt er frossen, vil nye skudd dukke opp på nyåret, men de vil bære frukt først etter et år. Krypende varianter er lettere å bøye seg til bakken. Det er vanskelig å bøye oppreiste store busker, så gartnere dekker dem etter erfaring. Jeg dekker ikke bjørnebærene i det hele tatt, vi er heldige med snøen, det har ikke vært noen problemer med bærene ennå. Om våren fjernes tilfluktsromene og knyttes til pinner.

Det er nødvendig å løsne bakken hvert år og mulch det under humusbusken.

Blackberry varianter

Villbjørnebærbusker er veldig upretensiøse, i skogene kan de danne ufremkommelige kratt, vokse i overflod langs veiene. Når det gjelder dyrket bjørnebær, er den mer lunefull og har omtrent 40 arter. Hage bjørnebær - hybride varianter, ofte uten torner, er det både krypende og opprette varianter... Nedenfor vil jeg liste opp flere varianter av bjørnebær som er populære i vår region.

Agave Er en kjent amerikansk variant. Veldig vinterhard (den tåler frost ned til -42 ° C). Med kraftige, høybuede skudd og mange torner. Bærene er svarte, mellomstore, ca 3 g, med en søtsyrlig smak og delikat aroma. Modnes i august. Med et godt utbytte (ca. 4 kg per busk) Resistent mot sykdommer: rust, stamcancer, antraknose. Jeg vil si med en gang at denne variasjonen vokser for meg. Veldig lik.

Darrow- denne sorten kjennetegnes ved sin frostbestandighet og høye utbytte. Han har en sterk busk med oppreist skudd. Forresten, denne sorten danner rotskudd. Bærene er langstrakte, skallet er blankt, veier omtrent 3,5 g, litt surt i smaken.

Loganberry-interspesifikk hybrid av storfrukt rød bringebær og rødfrukt hage bjørnebær. Utbyttet av denne hybrid er høyt, bæret er veldig stort, det er ingen torner. Sorten er dekorativ, med utmerket smak. Det er nesten ikke utsatt for sykdommer. Halvbusken er preget av en buet form av skudd som er omtrent 2 meter lange. Bærene modnes i "omganger" fra midten av august til frost. Mange mennesker elsker denne sorten nettopp for sine sene bær. Bærene er veldig store, fra 5 til 10 g. Denne sorten er veldig fruktbar, opptil 5 kg bær kan fjernes fra en busk. Men det tåler ikke frost, derfor er ly om høsten for vinteren obligatorisk.

Rikelig- avlet av Ivan Michurin. Krypende skudd er dekket med sterke buede torner. Store bær fra 6 til 10 g har en søt og sur smak, modnes sent. Tåler dårlig frost, så den må dekkes over vinteren.

skredder- avlet av oppdrettere, tilhører remontant -varianter (evne til lang blomstring og frukting). Kraftig busk med rødbrune skudd og mange torner. Har middels bær ca 4 g. Tåler dårlig vinter, må isoleres.

Hage bjørnebær er en busk med et langsiktig rhizom og elastiske stilkskudd, med finmalte torner. Men nå, takket være oppdretterne, har det oppstått et bjørnebær, som ikke har torner, men har godt utbytte og motstand mot skadedyr og sykdommer. Hvis det er støtte, har bjørnebærskudd muligheten til å stige til en høyde på opptil to meter.

Blackberry blader er trifoliate eller 5-septate, tannet, grønt. Blomstrende bjørnebær er en flott honningplante. Den har snøhvite blomster som åpner avhengig av type og vær fra juni til august.

Bjørnebærfrukter er en kompleks drupe, blir fra grønn til rød, og når de er modne, blir de mørke med et blålig skjær. Modne bær veier 5–6 gram, og totalt fra en busk kan du få en høst på 10 til 15 kg hvis du tar godt vare på den. Bjørnebær modnes ikke samtidig. De høstes i flere pasninger etter hvert som de modnes.

Det er oppreist, halvkrypende, og det er krypende bjørnebærbusker. Og det er også mange forskjellige varianter bjørnebær. For eksempel:

1. Karaka Black- denne sorten er veldig tidlig og gir til den er veldig kald. Fruktene fjernes veldig lett fra busken. Det er også tørketolerant og har få torner på stilkene.
2. Agave- denne sorten er veldig vinterhard, gir godt avling og er motstandsdyktig mot sykdommer.
3. Polar- denne sorten trenger ikke ly og har store bær.
4. Natchez- høster veldig tidlig og på stilkene er det ingen torner.
5. Valdo- denne sorten skiller seg fra andre miniatyrbusker.
6. Loch Ness- sorten er motstandsdyktig mot grå råte, har middels til stor frukt.
7. Chachanska Bestrna- har en oval formet frukt. Veldig søtt, deilig.
8. Boysen- krypende bjørnebær og dets frukt med et lite kyllingegg.

Funksjoner ved å plante bjørnebær

I motsetning til andre rosenrøde avlinger, blir bjørnebær plantet bare om våren, men ikke om høsten, slik at planten slår rot og ikke fryser ut. Elsker solen, men liker ikke vinden, så det er godt å plante den nær gjerdet.

Avstanden mellom buskene og gjerdet bør være minst 1 meter. Hun trenger nok lys, for hvis det ikke er nok lys for henne, vil fruktene være små, og det vil være upraktisk å samle dem, og dette vil også påvirke veksten hennes.

Den vokser på forskjellige typer jord, bortsett fra karbonat, da påvirkes den av klorose. Tåler ikke vannlogging, men elsker å mate. Tvert imot, det tåler tørt vær. Om våren må buskene åpnes før knopper dukker opp, kuttes av og settes på.

Hvordan plante en bjørnebær i hagen

Først graver de hull til en dybde på 35-40 cm. Legg et fruktbart jordlag blandet med gjødsel (3-4 kilo), kaliumgjødsel (45-50 g) og superfosfat (130-150 g) i hver.

Så planter de en busk. Frøplantene senkes ned i et hull eller en fure, mens de forsiktig retter røttene i forskjellige retninger og dekkes med jord, slik at knoppen på stammen er 2-3 cm under jorden, jorden blir komprimert. Planten vannes, gjør et vannspor, mulket med råtnet halm, blader eller humus, beskjæres og etterlater 20-30 cm av stammen.

Avstanden mellom buskene avhenger av plantemetoden, og det er to av dem:

• busk;
• teip.

Med busk kan to eller tre frøplanter plantes i ett hull. Og med en stripe plantes frøplanter i furer i en kjede med avstander mellom dem omtrent en meter, og avstanden mellom radene skal være fra to til to og en halv meter.

Hvordan bry seg ordentlig

I det første året med bjørnebærutvikling er det viktig å klype, det vil si kutte av toppen av skuddene. Det må også vannes regelmessig, løsnes, lukkes, mates og forhindres fra skadedyr og sykdommer.

Under blomstring og frukting blir bjørnebæret vannet regelmessig.

Men i slutten av august og begynnelsen av september slutter de å vanne det slik at det slutter å vokse og begynner å forberede seg til vinteren. Ved temperaturer fra - 21 til 23 grader er planten dekket.

Hvordan å mate

Dette kan gjøres veldig bra ved å mulke jorden med et lag på 5 cm. For å gjøre dette, ta råtnet gjødsel eller kompost, eller tilsett urea eller ammoniumnitrat. Men det er viktig å huske at hvis nitrogen blir misbrukt, kan planten bli syk med grå råte. Bjørnebær trenger ikke å behandles med kjemikalier, fordi skadedyr ikke infiserer dem.

Hvordan danne en busk

Det er flere måter:

• Den enkleste måten å danne en bjørnebær er å rette fruktgrenene i den ene retningen, og nye i den andre.
• En annen måte er å feste skuddene i form av en vifte.
• OG siste måten- er å knytte skudd med en skråning.

Skuddene festes med en myk hyssing eller tråd dekket med papir, slik at den ikke skader dem. For enkelhets skyld installeres også en støtte eller tverrbjelker, eller en ledning trekkes slik at planten trasker langs den. Tråden trekkes i flere rader i en avstand på 40 cm fra hverandre, den øvre er på nivået !, 8 m.

Hvordan trimme riktig

Dette må gjøres i begynnelsen av våren, for dette må du kutte av toppene, fjerne frosne, tørkede, syke, underutviklede skudd og forkorte for lange. På en busk skal det bare være fra 4 til 6 skudd, ikke mer, takket være dette vil det være større bær på busken.

Det er viktig å klype plantene - dette påvirker direkte fruktingen og veksten av bjørnebær. Toppene på fruktkantens sidegrener klemmes om våren, i mai, og de årlige erstatningsskuddene - om sommeren, i slutten av juli.

På samme tid fjerner du svake skudd. Sidegrene blir forkortet med 20–40 cm, mens de ønsker å la 8–12 knopper ligge på dem. Men etter høsting blir alle fruktskuddene kuttet ut ved basen.

Hvordan forberede en plante for vinteren

Om høsten fjernes årlige stilker fra støtten og legges forsiktig på bakken, etter å ha bundet dem til bunter, festet med trådbraketter eller presset ned med brett. Dekk til med grangrener, siv, tørre blader, så kan du dekke det til med en plastpose. Og dekk med snø ovenfra, ettersom hun er redd for en snøfri vinter og fryser ut ved en temperatur på minus 20 grader. På våren før starten varm temperatur buskene åpnes.

1. En bjørnebærbusk kan vokse på ett sted i 12 til 15 år, så må den transplanteres.
2. Hvis du knytter en bjørnebær i hagen, er høsten bedre.
3. Det er viktig å huske at bjørnebær ikke blir befruktet etter planting i 2-3 år.

Mange vet ikke, men den inneholder mange forskjellige vitaminer, mineraler, fiber, glukose, fruktose og også forskjellige syrer. Det styrker immunsystemet, har febernedsettende og antioksidantegenskaper, hjelper i arbeidet Fordøyelsessystemet, og hjelper til med å forebygge urolithiasis og diabetes.

Bjørnebærjuice kan være nyttig for bronkitt, faryngitt, trakeitt, ondt i halsen, feber, gynekologiske sykdommer, dysenteri og kolitt.

Bjørnebær er en deilig sommerbit. Det er lov å bruke det i bakevarer, forskjellige desserter, syltetøy, syltetøy og deilige fruktdrikker og juice blir hentet fra det. Bjørnebær er fruktbare, biologisk verdifulle, nyttige, anvendelige ved tilberedning av forskjellige retter og må derfor være i hver hage, som bringebær. Det er også veldig enkelt å rengjøre! Og den vokser både i skogen og hjemme. Det er 200 typer og 300 varianter av bjørnebær totalt, så du vil like litt variasjon.

I denne artikkelen lærte du om hvilke varianter av bjørnebær, funksjoner og reproduksjon av bjørnebær, hvordan og med hva den kan mates, hvordan du danner og skjærer en busk på riktig måte, og hvor anvendelig den er for hver enkelt av oss i livet som i medisinske formål og i matlaging.

Hagen bjørnebær tilhører slekten Robus, som tilhører Pink -familien. I våre klimatiske forhold dyrkes vanligvis grå bjørnebær og buskete bjørnebær.

Denne flerårige planten er en busk med fleksible grener dekket med torner. Til dags dato, gjennom forskernes innsats, har det blitt avlet opp en tornløs bjørnebær. Bladene er litt dekket av lo, takkete. Blomster med hvit farge, små, takket være dem er bjørnebæret en god honningplante.

Varianter og typer

Det er ganske vanskelig å klassifisere bjørnebærsorter, på grunn av overflod av hybrid- og sorter. La oss gi et eksempel på noen varianter:

Tornfri - en hybrid som ikke har torner. Skiller seg fra tidlig modning av frukt og store utbytter. Generelt er det ganske upretensiøst og tåler vintre normalt.

Polar - også frostbestandig variant... Buskene er små, men de har et høyt utbytte.

Svart sateng Er en høy, tornløs sort som kan bli opptil 6 m høy. Til tross for den sterke veksten av busken, er rotskudd ganske sjeldne for ham. Bærene er litt langstrakte.

Chester - har en meget forgrenende skudd, på grunn av hvilken mange mellomstore søte frukter dannes på den.

Navajo - en tornløs sort med en ikke veldig stor buskstørrelse, men et høyt utbytte. Bærene er søte, mellomstore, med lite synlige frø.

Kiova - en plante med store bær som smuldrer litt og derfor er gode for transport. Frukt er langsiktig, og samtidig beholder fruktene smaken i lang tid.

Kjempe - gir svært store utbytter på grunn av de enorme bærene. Den bærer frukt i svært lang tid og har høy frostbestandighet.

Trippelkrone - grenene til disse plantene er rette, vokser ganske sterkt. Frukt er middels, men antallet og størrelsen er større enn den vanlige Thornfree.

Det er fortsatt en nyhet, men mange varianter av det har allerede dukket opp. Det kjennetegnes ved langsiktig frukt før kaldt vær.

Svart magi - en av remontant -variantene, som generelt tolererer forholdene i beltet vårt godt og kan dannes frukt eggstokk med tørr sommer. Den har mellomstore avlange frukter med kort holdbarhet.

Ruben - En annen remontant -variant, som er ganske tidlig, men ikke tåler for mye frost og ikke bærer frukt hvis det er alvorlig tørke om sommeren.

Blackberry planting og omsorg i det åpne feltet

Å dyrke et bjørnebær i hagen din er ikke en lett oppgave. Til tross for at denne slekten tilhører Rosaceae, er det bedre å plante den om våren, og ikke i høstperioden. Den beste tiden for planting er det mai, da frosten går. Velg et sted som er godt opplyst og ikke blåses av vinden, fordi trekk kan skade pollinering.

Det er ønskelig at jorda blir drenert, eller i det minste stagnerer ikke vann i den for lenge. Lette lerarter eller sandholdige lerarter er godt egnet, surheten i jorda er nær 6 pH.

Før planting er det nødvendig å grave opp stedet om høsten og desinfisere det for å bli kvitt ugress og skadedyr.

Hvis jorden er næringsrik, er det ikke nødvendig med forhåndsgjødsling. Ellers bør organisk materiale tilsettes - 10 kg per m 2 - og mineraler - 15 g superfosfat og 25 kalium også per m2.

Å plante bjørnebær

Når du kjøper materiale, bør du først og fremst ta hensyn til ett år gamle frøplanter, siden de roter best av alt. Røttene til frøplanten må utvikles, ha et par stengler som strekker seg fra dem og må ha en formet knopp.

Velg størrelsen på hullet for planting basert på størrelsen på frøplanten din, og avstanden fra andre planter, så vel som bygninger, bør være minst 1 m.

Avstanden mellom buskene avhenger av hvor mye arten din forgrener seg. Hvis forgreningen er lav, brukes buskemetoden, som innebærer å plante et par frøplanter i ett hull, og gapet mellom hullene er 180 cm.

Den andre metoden er tape. Den brukes når du planter varianter med sterk skuddannelse. I dette tilfellet plantes unge planter på rad i en fure, og holder 1 m mellom prøvene og 2 m mellom radene.

Når du planter, må rhizomet rettes ut og fylles med jord på en slik måte at knoppen ved foten av skuddet er et par centimeter over underlaget. Du må også fylle hullet ikke før dannelsen av en ås, men omvendt - slik at det oppnås en hul.

Etter planting utføres rikelig vanning - 4 liter under planten - og området er dekket med gjødsel. På slutten av alle disse prosedyrene blir stilkene forkortet til 20 cm, og alle fruktknopper blir kuttet av.

Blackberry omsorg

Blackberry care begynner med installasjon av støtter, helst espalier. Bare de eldste stilkene er knyttet til dem, og de unge fester seg allerede ved støttene. Prøv å rette grenene i riktig retning, ellers blir de vanskeligere å ta vare på.

Arter med rette skudd bærer ikke frukt det første året, og for å ha bær i det andre må alle grener som har nådd en meter forkortes med 10 cm, og sidegrenene må også kuttes litt når de vokser til en halv meter.

Etter planting må buskene ikke glemme å vanne i halvannen måned. Vanning er også nødvendig under varmen og når avlingen er moden. For vanning må du ta regn eller avgjort vann, du kan ikke vanne plantene med kaldt vann.

Denne kulturen har en så særegenhet: i en tid da høsten modnes, må den skygges, siden den lyse solen kan påvirke høsten dårlig.

En annen representant for Pink -familien er bringebær, den dyrkes lett når du planter og går inn åpen mark er meget nyttig bær... Anbefalinger for dyrking, stell, beskjæring og mye mer om bringebær finner du i denne artikkelen.

Gjødsel for bjørnebær

Toppdressing påføres med samme beregning som for lignende bæravlinger.

Gjødsel med høyt nitrogeninnhold påføres i begynnelsen av perioden med aktiv grønn massevekst. Det kan være urea (20 g per kvadratmeter) eller organisk (4 kg per kvadratmeter).

Hvert år blir gjødsel med kalium (40 g per kvadratmeter) introdusert i jorden, men sørg for at de er fri for klor. Når du klipper et sted med gjødsel, er det ikke nødvendig å innføre fosforgjødsling. Ellers tilsettes 50 g fosfor per kvadratmeter hvert tredje år.

Beskjæring av bjørnebær

Med høstens ankomst begynner forberedelsene til vinteren. Til å begynne med bør beskjæring utføres, men generelt bør denne prosedyren utføres ikke bare om høsten, men gjennom hele året.

Vårbeskjæring utføres allerede før juicene begynner å bevege seg og knoppene hovner opp. På dette tidspunktet utføres sanitær rengjøring, fjerner tørre, syke og forkorter frostbitne grener.

Unge planter stimuleres for vekst ved å beskjære dem med 5 cm i mai. I juli beskjæres deres sidegrener, som har vokst til 50 cm, med 10 cm, som nevnt ovenfor. Hvis en ung busk har mange sideskudd, og mest sannsynlig vil det være det, blir noen av dem fjernet og etterlater bare 8 av de sterkeste.

Voksne busker beskjæres og etterlater opptil 10 sterkeste grener, og sidegrener kuttes til 30 cm, slik at hver har omtrent 10 knopper.

Fra rotveksten er det bare den som dukket opp om våren, og alt som har vokst i løpet av resten av vekstsesongen blir avskåret. Unge stilker som dukket opp om våren kuttes til 170 cm om høsten, og andreårs stilker kuttes til roten, siden de ikke lenger vil bære frukt neste år.

Skjul bjørnebær for vinteren

Det neste punktet i forberedelsene til vinteren, etter beskjæring, vil være mulching av stedet med torv og desinfisering av jord og busker Bordeaux væske... I varme vintre, når termometeret ikke faller under -10 ° C, kan plantene stå udekket.

Hvis vintrene er kaldere, bør ly skje. For å gjøre dette fjerner de støttene, legger grenene på bakken og dekker dem med høy eller blader av tørket mais. Etter det er området dekket med oljeklut.

Det er litt problematisk å bøye stilkene til arter der de er rett til jorden, så du må gjøre dette forsiktig for ikke å bryte. Vi anbefaler ikke å bruke tørre blader fra trær som ly, og generelt er det umulig for løvverk å forbli på stedet om vinteren. Alternativt kan du ta halm eller sagflis for ly.

Blackberry forplantning ved lagdeling

Blackberry forplantning er ikke vanskelig oppgave... Krypende arter formerer seg godt ved lagdeling, og de med rette skudd, ved stiklinger og deling av busken.

Apikal snitt er den enkleste metoden. For å gjøre dette må du bøye en gren til jorden og drysse den med jord. Røtter vises raskt, og når de utvikler seg, vil det være mulig å skille grenen fra forelder.

Horisontal lagdeling forutsetter fullstendig sovning av grenen. Dermed vises flere busker, og alle kan transplanteres ved å dele forelder. Naturligvis er det bedre å ty til lagdeling om våren.

Rotskudd, som dukker opp i de fleste varianter hvert år, er også en ganske god metode for avl av rettstammede arter. Du kan plante de skuddene som har vokst til 10 cm. Det er bedre å gjøre dette i begynnelsen av sommeren, slik at de får tid til å slå rot og slå seg ned før høstkulda.

Blackberry reproduksjon ved å dele busken

Hvis sorten ikke driver ut nye stilker om våren, tyr de til å dele busken.

Dette er en enkel prosedyre, hvis hovedbetingelse er rotens inndeling i tilstrekkelig utviklede deler som kan slå rot. Gamle, uegnet for reproduksjonsrøtter blir ødelagt etter operasjonen.

Forplantning av bjørnebær ved stiklinger

Stiklinger brukes til å bevare verdifulle varianter. I begynnelsen av sommeren kuttes materiale fra den øvre delen av skuddene, som det skal være en knopp, blad og en del av skuddet på.

Snittet skal behandles med et stoff som forbedrer dannelsen av røtter, og deretter plantes stiklingene i en beholder med torv blandet med sand.

For rooting trenger du høy luftfuktighet, så stiklingene skal oppbevares i et drivhus. Det vil ta omtrent 30 dager før rooting, og deretter vil det være mulig å plante materialet i åpen jord.

Svært sjelden ty de til andre formeringsmetoder, for eksempel frø, siden de er mer kompliserte enn de som er beskrevet ovenfor og sjeldnere gir et resultat.

Sykdommer og skadedyr

Blant bjørnebærsykdommene er følgende ganske vanlige:

Antraknose - vises med overskudd av fuktighet, oftest med langvarig regn og fuktighet. Lilla flekker og sår vises på unge stilker, og om vinteren dør de berørte stilkene.

For å forhindre sykdomsutbrudd, bør du bli kvitt ugress og utføre mulching med gjødsel. Den behandles med soppdrepende midler, inkludert Bordeaux -væske.

Hvit flekk ser ut som en litt brunaktig hvit flekk. Den behandles med kobberholdige preparater.

Didymella fører til tørking av løvverk, dødning av knopper og tørking av hele busken. Utbruddet av sykdommen kan bestemmes av brun-lilla flekker på skuddene.

Etter hvert begynner knoppene å sverte, og løvet er dekket med flekker, ødelegger og tørker. For å beskytte deg mot denne sykdommen må du bruke gjødsel i tide og desinfisere nyrene med Bordeaux -væske om våren.

Botrytis påvirker bær, dekker dem med grå råte. For at dette ikke skal skje, må du ikke tillate tette kratt hvor bærene kan begynne å råtne.

Pulveraktig mugg den vanligste sykdommen. Den dekker alle deler av planten med en hvitaktig blomstring. Behandlingen utføres vanligvis med kobberholdige stoffer.

Blant skadedyrene kan dukke opp tang , bringebær nyremøl , fjær , bladlus , larver annen. Vanligvis, for å ødelegge disse skadedyrene, er det nødvendig å utføre en insektmiddelbehandling, for eksempel actellik eller phytoverm. Acaricides hjelper mot flått.

Bjørnebær nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Frukt og løvverk av bjørnebær, som bringebær, som er dens nære slektning, inkluderer vitaminer, inkludert A, C, E, K. Det er rikt på sporstoffer, fiber, syrer.

Bærene i denne kulturen har en god effekt på stoffskiftet, bidrar til å redusere høy temperatur, styrke kroppens immunstyrker. De har god effekt på fordøyelseskanalen, og hjelper også mot ondt i halsen.

Eksplisitte kontraindikasjoner denne planten gjør ikke det, det eneste unntaket fra dette er individuell intoleranse.

Siden bjørnebær har høy smak, kan de brukes til matlaging av forskjellige retter og konservering.

For å lage Blackberry Pie trenger du:

• 2 kopper mel
• Et glass rømme
• 3 egg (hvis eggene er store, vil to være nok)
• 150 gram smør
• En spiseskje bakepulver
• 300 gram bjørnebær
• Et halvt glass granulert sukker
• 1/2 ts salt

Til å begynne med blandes mel, salt og bakepulver sammen.

Tilsett bærene og bland forsiktig igjen for ikke å knuse dem for mye.

Paien bakes i ovnen ved 180 grader i 40 minutter, beredskapen til å sjekke med en fyrstikk.

For å lage syltetøy til vinteren, ta 2,5 kilo bjørnebær, 1,5 kilo sukker (hvis du liker søtere så mye som mulig) og en pakke med gelblanding (du kan klare deg uten det, men da må du lage mat lenger).

Bland bjørnebær og sukker og la saften renne. Sett deretter på middels varme og vent til det koker. Kok deretter i en halv time, rør av og til og fjern skummet.

Etter denne tiden, tilsett geleringsblandingen og kok i ytterligere 5 minutter. Etter det ruller vi det inn i banker.

Hvis geleringsblandingen ikke ble tilsatt, stek til mørt, noe som kan bestemmes ved å slippe syltetøyet på neglen - den blir tykk og sprer seg ikke godt.

Hjemmelaget bjørnebærvin

Bjørnebær gjør god vin. For å gjøre dette, ta 1,5 kilo modne bær, 1 kilo sukker og en liter vann.

Sirup kokes av vann og sukker, som helles i mosede bær. Alt blandes og helles i en glassgjæringsflaske. Ikke fyll beholderen til toppen, da væsken vil stige under gjæring.

Lukk flasken godt, lag en vanntetning, ellers surrer urten. Det er best å la beholderen med vørteren stå i et rom med en temperatur på 20 ° C eller enda litt lavere.

Rist flasken av og til for å unngå at det dannes mugg. 7 dager etter gjæringens slutt filtreres vinen for bare å oppnå væske. Det helles i en ny flaske med vanntetning. Så alt får stå og gjære i 2 måneder.

Etter det filtreres den nesten ferdige vinen fra sedimentet, helles på flasker og lukkes tett. I denne posisjonen får de stå i 50-60 dager, hvoretter den ferdige vinen kan konsumeres.

En vakker, grasiøs plante er ufortjent fratatt oppmerksomhet. Dette er en bjørnebær i hagen. Hun er ikke populær blant russiske gartnere. Det regnes som en ganske lunefull kultur, som krever spesielle omsorgskunnskaper. Imidlertid er det ikke vanskeligere å dyrke denne sunne planten med høy avkastning enn bringebær.

Beskrivelse

En flerårig busk som tilhører Rosaceae -familien, hvis fordeler er store, saftige bær med en behagelig smak, fortjener utvilsomt oppmerksomhet. Hagebesbær er lett å ta vare på. Kraftig rotsystemet denne kulturen gjør det enkelt å overføre sommervarme og langvarig tørke. Samtidig har den lav frostbestandighet. I denne forbindelse krever planter spesiell forberedelse for vinterperioden.

Skuddene har en kraftig rødfiolett farge og når en lengde på tre til fem meter. Det er to grupper bjørnebær. Det viktigste kjennetegnet er vekstegenskapene til buskens skudd.

Den første typen er kumanika. Den har rettvoksende stilker, rhizomet danner knopper, som erstatningsskuddene kommer fra. Planter av denne typen danner rotsuger.

Den andre typen er en duggdråpe. I motsetning til den første planten har den horisontale krypskudd, og jordstenglene danner bare erstatningsskudd. Det finnes varianter av hagesortbær som har halvkrypende skudd. De kan ha torner eller ikke. De trifoliate bladene er farget mørkegrønne. Store blomster med hvit eller lys rosa farge.

Alle typer bjørnebær bærer frukt rikelig. Fruktperioden begynner i slutten av juli eller begynnelsen av august. Hagen bjørnebær har ganske store bær.

Bildet viser perfekt plantens prakt under modning av lyse store bær som har svart eller lilla... Fruktene veier fra åtte til tjue gram. Frukting skjer i det andre året etter planting.

Kulturegenskaper

Når du beskriver en plante, bør du dvele separat ved bruken av den. Er det verdt å bruke energi på å dyrke denne representanten for floraen i det hele tatt? Hvorfor er bjørnebær i hagen nyttig? Etter å ha blitt kjent med dens kjemiske sammensetning, kommer mange til den konklusjonen at den må være i samlingen. hageplanter vokst i hagen eller på sommerhuset.

Først og fremst er et bær et helt vitamin- og mineralkompleks. Sammensetningen inneholder en rekke vitaminer og mineraler, samt fiber. I tillegg er organiske syrer, glukose og fruktose tilstede. Overflod næringsstoffer forklarer de medisinske egenskapene til bjørnebær.

Siden antikken har det blitt brukt ikke bare til ernæring, men også som et medisinsk legemiddel. Det er lavt i kalorier. Denne egenskapen gjør at dette produktet kan inkluderes i dietter for vekttap. Det vil være nyttig for metabolske lidelser, for å rense kroppen og øke immuniteten. V medisinske formål bruk ikke bare frukt. Bladene på planten er egnet for tilberedning av avkok, som vil tjene som et godt antiseptisk og antipyretisk middel.

Hvordan ikke ta feil ved valg av planter?

Den første dyrkede planter hage bjørnebær dukket opp i Amerika på begynnelsen av det nittende århundre. Samlingen av denne kulturen har mer enn tre hundre forskjellige varianter. Hvert år fylles det opp med nye lovende arter. Men gartnere har det ikke travelt med å dyrke nye varer, og foretrekker gamle velprøvde varianter.

Thornfree-hybriden er en av de lengst voksende representantene for bjørnebæret. Lange krypende skudd har ingen torner. De vokser i lengde opp til fem meter. Upretensiøs plante med god vinterhardhet og sykdomsresistens. Høy avling kombineres vellykket med tidlig modning. Fem gram bær er lilla-svarte i fargen og har en søt og sur smak.

Agavam-sorten kjennetegnes ved høsttiden i midten av sesongen. Kraftige busker består av oppreist stilk dekket med små torner. Middels store bær har utmerket smak. Høstingen skjer i slutten av august. Vintrer godt.

Blant de lovende nye produktene bør det bemerkes sorten "Karaka Black" som er avlet på New Zealand.

Plantens krypende vipper er dekket med små torner. Lengden deres når tre meter. Svarte skinnende bær når en masse på opptil tjue gram. De har en behagelig søt og sur smak. Den er preget av svært tidlig modning av avlingen. Den forlengede fruktperioden varer til den første frosten. I tillegg er den godt tilpasset uønskede sommerforhold... Tørke tolerant. Men samtidig lider den av vinterfrost. Krever ly om vinteren.

Den amerikanske sorten "Natchez", som besitter stort bær... De tolv gram avlange bærene er mørkeblå i fargen og har en behagelig søtlig smak. Dette er en bjørnebær av tidlig modning. Begynner å bære frukt i slutten av juni. Den halvreisende busken har tykke, kraftige skudd som vokser opp til tre meter. Ly er nødvendig om vinteren.

Ved å plukke opp egnede planter for hagen din eller forstadsområde, ta hensyn til visse kvaliteter, som vil være de viktigste avgjørende faktorene for å unngå problemer med vekst og omsorg. Hver variant er fokusert på en eller annen klimatiske forhold... For territorier med harde vintre remonterende arter med gode vinterharde kvaliteter er egnet. Blant dem kan kalles "Agavam" eller "Polar".

I områder som lider av tørke og varme somre, er det mulig å dyrke variantene "Karaka Black", "Black Bute".

Plassering i hagen

Når du planlegger stedet hvor bjørnebæret i hagen skal vokse, bør du ta hensyn til kulturens særegenheter. Den normale utviklingen og dannelsen av busker, så vel som kvaliteten og kvantiteten på avlingen, avhenger av riktig plassering av planter.

Hvis det ikke er nok plass på stedet, plasseres plantene i ledig plass. Svært ofte er dette små jordstrimler langs gjerder eller hekker. Samtidig lider plantene av utilstrekkelig belysning - skuddene er utsatt for å strekke seg og smaken på bærene reduseres. I dette tilfellet bør du gå tilbake fra støtten med en meter, noe som vil gi en økning solbelysning. Ideelt alternativ det vil være et spesielt angitt område i et fritt hjørne av hagen, beskyttet mot trekk og nok ultrafiolette stråler sol. For å feste skuddene på buskene, er støtter installert.

Flere ledningsrader trekkes mellom dem. Buskens voksende stilker er festet på en slik espalier. Oppreist busker er festet vertikalt, og krypende arter horisontalt. Hage bjørnebær foretrekker litt sure jordarter med gode dreneringskvaliteter. Det kan være middels loam.

Landing

Planlegging av stedet er fullført. Før grønne gjester vises på den, bør den være forberedt. Om høsten graver de opp jorda. Mineral og organisk gjødsel blir introdusert. Med starten varmt vær v vår tomten er planert. Forberedte frøplanter plantes som følger:

Plantematerialet er plassert på en slik måte at det senere er mulig å installere støtter for å fikse skuddene.

Hva skal avstanden mellom hullene og furer der bjørnebæret er plantet i? Planting og omsorg avhenger av plantetypen. Plantemateriale planter som danner kraftige busker og et stort antall skudd plasseres i en avstand på to meter fra hverandre. Utsikt i liten størrelse planter plantes tettere. De kan plantes to planter på ett plantested, samtidig som avstanden mellom hullene opprettholdes. Radavstanden er halvannen eller to meter.

Å plante hagebjørnebær med hvilken som helst plantemetode innebærer å fylle bunnen av plantestedet med jord med tilsetning av kompost eller humus. Gjødsel brukes:

• superfosfat;
• kaliumsulfid.

Det fruktbare laget er drysset med jord uten tilsetningsstoffer. Frøplanter legges på den.

Ovenfor seter Fyll inn fruktbar jord og vannet godt. Vær oppmerksom på vekstknoppen ved foten av stammen. Den kan ikke begraves mer enn tre centimeter. Etter at alle plantene er plantet, komprimeres jorden og det dannes vanningshull som fylles med vann.

God omsorg er nøkkelen til en rik høst

Nye landinger krever ikke spesiell oppmerksomhet... I løpet av sesongen blir de jevnlig fuktet, løsnet jorden og fjernet ugress. Planter plantet i fjor er mer krevende. Rette busker er bundet til pinner. De krypende skuddene er festet på espalieret. I løpet av sesongen gir de plantene regelmessig fuktighet. Vanningen økes under modningen av bærene.

Topp dressing

Gjødsling er en obligatorisk landbruksteknikk. Tidlig på våren påfør nitrogen, og på høsten - fosfor og kaliumgjødsel. Jorda rundt buskene er mulket med kompost. Forbruk av gjødsel per plantebuske:

• humus - 7 kg;
• ammoniumnitrat - 60 g;
• superfosfat - 100 g;
• potash gjødsel - 30 g.

Bushformasjon

Hvis skuddene ikke holdes i riktig form, bærer bjørnebær i hagen frukt dårlig. Beskjæring og forming av buskene er tidkrevende. Den siste uken i mai eller den første uken i juni er begynnelsen på plantedannelse. I løpet av denne perioden blir forvekste unge skudd forkortet med femten centimeter. Dette fremmer dannelsen av sideskudd som vil bære frukt i neste sesong. Etter spiring blir toppen av sidevækstene forkortet. Ende opp vårbeskjæring dannelsen av en busk, der sterke skudd blir igjen i mengden av fire eller seks stykker.

Etter høsting blir stilkene til bjørnebæret kuttet over den tredje knoppen fra plantens bunn.

Forbereder seg til vinteren

De fleste varianter av hagesortbær er ikke forskjellige i vinterhardhet. Planter bør forberedes for den kalde årstiden. Skuddene til planten er bundet og festet på bakkenivå. Sagflis, som brukes til å fylle plantestenglene, kan tjene som varmeapparat.

Reproduksjon

Oppreist bjørnebær formeres av treaktige og grønne avkom, rotstiklinger. De høstes sen høst eller om våren. Avlsmateriale plantes i furer til en dybde på ti centimeter.

Krypform formeres ved å rotere plantens topper eller ved grønne stiklinger, som kuttes i juni. De behandles med løsninger som fremmer rotdannelse. De plantes i små beholdere fylt med fruktbar jord.

Når de forplanter seg med toppen av erstatningsskuddene, blir de klemt. I august begraves de i jorda. Røtter dannes mot slutten av sesongen. Plantemassen vil være klar neste sesong.