At vokse Peberfrugt i en krukke, på vindueskarmen i lejligheden, skal du have et jordsubstrat af høj kvalitet, en solrig vindueskarm (tilstedeværelsen af ​​solen i mindst 3-4 timer om dagen), selvbestøvende frø og en fluorescerende lampe (phytolamp) til ekstra belysning om vinteren.

Første høst i sød peber vises 5-6 måneder efter spiring.

Under blomstringen skal busken rystes lidt ( en gang om dagen) for bedre bestøvning (dette gælder for alle hybridafgrøder).

dyrkning af peberfrugter i vindueskarmen

Søde peberfrugter i vindueskarmen er ikke stedbarn. Busken bliver tyk og frodig på grund af sideskud.

sideskudsudvikling

voksen busk af peber i vindueskarmen med udviklede sideskud

Det er bedre at høste afgrøden, når frugterne modnes. (lad ikke modne frugter på busken), for ikke at trække overskydende saft fra planten og ikke udtømme busken som helhed.

peberafgrøde i vindueskarmen

Peberfrugterne er store, de modnes i lang tid, mens de tager meget styrke fra busken. Derfor anbefales det ikke at efterlade mere end 5-6 stykker frugt pr. busk til modning på samme tid og fjerne overskydende æggestokke.

For at den søde peberbusk holder længst muligt, skal den fodres. Frugtbærende afgrøder udtømmer jorden meget hurtigt. Uden topdressing bliver busken udtømt, ældes hurtigt og forsvinder. En gang hver 2-3 uge skal sød peberbuske i potter i vindueskarmen fodres (en teskefuld agrolife i det øverste lag af jorden eller ved at vande Rostom - 1 låg pr. 2 liter vand).

Peber er en flerårig plante. Derfor, hvis du regelmæssigt (hver anden måned) tilføjer frisk biohumus (hvis potten tillader det), eller transplanteres til større potter (en gang om året), vil den søde peberbusk producere afgrøder i flere år. I dette tilfælde foretages en lille beskæring af grenene årligt om foråret for at forynge busken.

sød peber i vindueskarmen

Frøvalg. Søde peberfrø til dyrkning af vindueskarm bør være selvbestøvende hybrider. Fra selvbestøvede hybrider foretrækkes tidligt modnende sorter.

Et substrat af høj kvalitet er fremstillet af kokosfibre og biohumus. For at gøre dette skal du blande 1 del biohumus med 2 dele kokosfiber.

biohumus

kokosfibre

kokosfibre (venstre) og biohumus (højre)

Som beholdere til dyrkning af sød peber i vindueskarmen tag de sædvanlige tre til fire liters urtepotter.

Du kan plante sød peber med det samme i store (permanente) beholdere, eller du kan bruge en pick - først i små 100 grams kopper og derefter transplantere dem i store potter.

tørvetabletter og -kopper, plastikbægre til plantning af peberfrø

Den anden metode er mere besværlig, men den gør det muligt at vælge og plante de mest kraftfulde og stærke peberfrøplanter fra dyrkede frøplanter i store potter.

frøplanter med sød peber i små beholdere (til plukning)

frøplanter plantes straks i store beholdere (uden at plukke)

Frø er godt forberedt til plantning. De sænkes ned i varm opløsning kaliumpermanganat (ikke lyserødt og ikke mørkerødt) i 2-3 timer. Tag derefter ud (hvis frøene nok, så tages kun de frø, der er sunket til bunds i løbet af denne tid, og de, der er dukket op, smides væk, da spiringen af ​​sådanne frø er meget lav), på en vatrondel (eller et stykke bomuldsstof) , får de lov til at dræne.

forberede frø til plantning

Frøene af sød peber plantes i små kopper med et volumen på 100 ml (når plantet med en hakke). Kopperne fyldes med en jordblanding, let stampende, mens de ikke fylder op til kanterne på 2 cm. Frøene lægges ovenpå og dækkes med et substrat, der knuser, så jordlagets højde over frøene er 1. -1,5 cm, vandet.

dæk de plantede frø med en film indtil spiring

Læg 4-5 frø ud i hver kop.

1-2 uger efter spiring tyndes frøplanterne ud, så der efterlades 2 stykker af de kraftigste og smukkeste i hver kop. En uge senere udføres en anden udtynding, hvilket efterlader en af ​​de stærkeste.

Når du planter straks i store potter (med en kapacitet på 3-4 liter), uden at plukke, hæld jordblanding, let tampende, får ikke nok søvn til kanterne på 4-5 cm. Frøene lægges også ud (4-5 stykker hver) og drysses med et lag jord på 1-1,5 cm. Den resterende dybde fyldes op om cirka en måned. Denne procedure vil erstatte valget. Frøplanter bryder også igennem i flere faser, indtil der kun er en af ​​4-5 stykker tilbage - den kraftigste.

frøplanter klar til plukning

Cirka 3-4 uger efter spiring transplanteres (dykkes) små frøplanter i store potter. De tager en frøplante i et glas, vender den på hovedet (toppen af ​​glasset vil være på håndfladen, og selve frøplanten føres mellem fingrene), træk forsigtigt glasset op.

dyk frøplanter

En frøplante af sød peber med en jordklump formet som et glas indsættes forsigtigt i den forberedte store potte med forhældt jordblanding, og jordblandingen hældes i det resterende tomme rum omkring den store pottes omkreds. Frøplanten drysses med jord ovenfra til kimbladene.

Når frø sås med det samme i store potter, erstattes plukkeproceduren ved at hælde et jordsubstrat i potten i en højde på 2-3 cm.

vi fylder jorden i en gryde med peber, plantet uden hakke

Plukkede frøplanter af sød peber vandes rigeligt allerede i store potter.Sød peber vandes forskelligt hele året. I den første måned af livet skal frøplanter vandes regelmæssigt, men moderat. På dette tidspunkt er det vigtigt ikke at overvande frøplanterne, da der vil være en trussel forskellige sygdomme(såsom det sorte ben).

peber i vindueskarmen

Om vinteren skal du ikke vande peberen ofte, da der er lidt sol og varme. Om vinteren overholder de reglen "det er bedre ikke at fylde op end at overfylde."

peberblomster i vindueskarmen

Siden slutningen af ​​marts vil fugtforbruget stige, solen vil gøre sit arbejde med varme. Om sommeren, især hvis der på dette tidspunkt er begyndt at dukke frugter på buskene, er det vigtigt ikke at lade pottejorden tørre ud. Da æggestokkene og frugterne på buskene dramatisk øger fugtforbruget, overholder de i den varme sommer reglen "det er bedre at hælde end ikke at tilføje". Mangel på fugt vil føre til udskillelse af æggestokken.

peber i vindueskarmen

For sød peber er det vigtigt, at vandet til kunstvanding altid er varmt (temperatur omkring 30 ° C). Dette bidrager til meget hurtig udvikling, blomstring og frugtsætning.Buske sprøjtes systematisk på varme og solrige dage. almindeligt vand, gør det bedre hver aften.

støtte til sød peberbusk

En støtte til en voksen sød peberbusk er ikke så nødvendig som til en tomat, men det er ønskeligt, da modne frugter kan trække og bøje busken ind i forskellige sider. Støtten skal være stabil og stærk.

voksen busk af sød peber i vindueskarmen

Frøplanter og voksne buske af sød peber i vindueskarmen skal roteres 180 grader rundt om sin akse en gang om dagen. Planter, der kun modtager lys fra siden af ​​vinduet, har en tendens til at bøje sig mod lyset. Derfor skal de roteres, så planterne ikke er skæve, asymmetriske og grimme.

Formering af peberstiklinger

Peber er ikke dårligt formeret af stiklinger (hver anden stikling slår normalt rod).

peberformering ved stiklinger

Efter et år eller to, når den søde peberbusk i vindueskarmen er blevet gammel, grim og omfangsrig, vil denne procedure gøre det muligt nemt at opdatere din busk.

rodfæstet skæring

Skær 2-3 grene af (for at sikre roden af ​​1-2 stiklinger), læg dem i vand og efter 3-4 uger transplanteres unge frøplanter med et normalt udviklet rodsystem ind i ny gryde med frisk jordbund.

plantning af en rodnet stikling af sød peber

En ny busk (opnået som følge af sådanne stiklinger) får hurtigt styrke og begynder at blomstre 1-1,5 måneder efter plantning.

rodnet peberstilk efter to uger

Du kan dekorere din altan om sommeren ikke kun med blomster, men også farverige grøntsager. For eksempel sød peberfrugt, som føles fantastisk i en beholder (gryde), som mange andre natskygge. Herhjemme kan den generelt dyrkes i vindueskarmen. hele året rundt.

Sorter anbefales til dyrkning derhjemme: Maikopsky 470, Peter Plys, Swallow, Mysterious Island, Treasure Island, Firstborn of Sibiria. I den sydlige del af landet kan du dyrke Victoria, Gift of Moldova.

Her er hvad gartneren N. Kaluzhskaya skriver: "Vi har ikke købt sød peber i lang tid nytårsferie. Og slet ikke, for på nuværende tidspunkt er det dyrt. Lige på vores vindue er der 4 potter med stærke grønne buske, bogstaveligt talt strøet med mørkerød og orange, små i størrelse, men tykvæggede og saftige peberfrugter. De røde frugter er givet af Candy-hybriden, og de orange af kantarellen. Hvorfor vælger jeg at dyrke netop disse hybrider? For det første - de har en smuk, tæt busk. Den anden - frugterne er lyse, mellemstore - for slik trækker de kun 40-50 g, for kantareller lidt mere vægtige. Peberfrugt er bundet meget, og de smager fremragende. Kantarelfrugter er især elsket i vores familie - søde, med en udtalt krydret aroma. Af rå små peberfrugter laver vi miniature "one bite" sandwich, og fylder dem også med en blanding af Fetaki ost med knuste nødder, krummer og selleri og persille.

Hvordan får man god høst sød peber derhjemme

For at få en god høst hele vinteren, sår jeg frø i 2 perioder: i slutningen af ​​juli og i begyndelsen af ​​september. Jeg tager tørvepotter, fylder dem med frugtbar løs jord, sætter 2 frø i hver. Jeg vander, dækker med husholdningsfilm og sætter i et drivhus. For at jorden ikke overophedes og ikke tørrer for hurtigt, graver jeg potterne på et lyst sted under store planter af allerede frugtende peber.

Så snart spirer dukker op, gennemborer jeg filmen med en strikkepind, om nødvendigt vander jorden rundt om potterne. Når peberfrugterne begynder at vokse, fjerner jeg polyethylenet fra potterne, vander og fodrer planterne. Peberfrugt elsker fermenteret brændenældeopløsning og mineralsk gødning type Kemira combi.

Jeg sørger for, at unge buske ikke bliver angrebet af skadedyr. Jeg dykker aldrig peberfrugt, men fjerner en ekstra, svagere plante.

Det er meget vigtigt ikke at gå glip af det øjeblik, hvor rødderne begynder at vokse gennem pottens tørvevægge. Så flytter jeg dem over i halvanden meter plastikbeholdere. Dette volumen er tilstrækkeligt, da underdimensionerede hybrider kompakt rodsystem. Jeg fylder beholderne med ekspanderet ler med 1,5 cm og hælder derefter den desinficerede frugtbare, løs jord, jeg sætter en tørvepotte med peber indeni og fylder det frie rum med den samme forberedte jord. Jeg holder beholdere med peberfrugt i et drivhus, dækket af solen med slået græs. Jeg bringer dem kun hjem med begyndelsen af ​​koldt vejr, når nattemperaturen i drivhuset falder til under 14 ° C.

Peber derhjemme, pleje, belysning i vinterdage, topdressing med potaske og fosfatgødning

Helt fra begyndelsen holder jeg septemberafgrøderne ved 20-22 ° C derhjemme, og placerer potterne i et mikrodrivhus på sydvinduet. Efterårsfrøplanter er mere lunefulde, de har brug for belysning på overskyede dage. Men generelt er pleje det samme. Peberfrugter elsker rigelig vanding og regelmæssig løsning af muldjorden. For ikke at bruge meget tid på dette, hælder jeg normalt ekspanderet ler oven på potten.

Korrekt dannede planter giver det højeste udbytte. Jeg dyrker dem i 2 stilke, efterlader det stærkeste skud på hver gren, og klemmer den svage på et blad og en frugt.

Blomsterne af mange sorter og hybrider af peber er tilbøjelige til selvbestøvning, så de lider ikke af det faktum, at der ikke er bier i lejligheden. Peberfrugterne begynder at binde sig sammen i vindueskarmen. De har brug for belysning på mørke vinterdage og gødning med kalium- og fosforgødning samt magnesiumsulfat. Jeg sprayer mine slik dagligt, og en gang om måneden giver jeg dem et varmt brusebad, der dækker jorden plastfilm. Hvis jeg derhjemme bemærker bladluskolonier, så renser jeg insekterne med mine hænder og vasker dem af med vand.

vk.com/public68723602

peber - urteagtig plante som tilhører natskyggefamilien. Fødestedet for denne kultur er de tropiske regioner i Mellemamerika. Der er fire hovedtyper af peber: colombiansk, peruviansk, mexicansk og pubescent. Efter indholdet af bitterstoffet klassificeres søde (vegetabilske), krydrede (krydrede) og halvøs sorter. Herhjemme dyrkes alle tre arter.

Sort udvalg

Ideel til dyrkning af peberfrugter i vindueskarmen vil være underdimensionerede, kompakte sorter (de er de mest modstandsdygtige og uhøjtidelige). Højden af ​​sådanne planter når ikke mere end 50 cm. De passer perfekt ind i dit vindues dimensioner. De mest populære inkluderer:

• Akvarel.
• Martin.
• Skatteø.
• Dværg.
• Førstefødte af Sibirien.
• Moldovisk gave.

Disse sorter er forskellige højt udbytte, så de vil glæde dig med deres frugter hele året rundt.

Af de varme typer peber er Astrakhan A-60 og 147, Elephant Trunk, Flame egnede. Velegnet til dyrkning i vindueskarmen og chilipeber. På grund af bælges variation i form og lyse farve, er den meget brugt som prydplante. Det viser sig, at fordelene ved det er dobbelte - det er en fremragende krydderi og vindueskarmdekoration.

Forberedelse af frø og valg af beholder til plantning

For at beskytte fremtidige planter mod infektioner, plantemateriale skal desinficeres. For at gøre dette skal du placere det i en 2% manganopløsning i 20 minutter. Skyl derefter frøene under koldt rindende vand.

For at forbedre deres spiring, læg frøene i blød i næringsopløsninger af Zircon eller Epin (vækstbiostimulanter). I det første tilfælde fortyndes 1 dråbe af lægemidlet i 300 ml vand, og i det andet - 2 dråber pr. 100 ml vand. Opbevar frømaterialet i næringsvæsken i et døgn ved stuetemperatur. Indpak derefter i fugtig gaze og opbevar på et mørkt, varmt sted (ved en temperatur på +20 ° til +25 ° C) i tre dage. Fugt kluden med vand fra tid til anden, så den ikke tørrer ud. Når frøene klækkes, overføres dem til vindueskarmen.

Til vellykket dyrkning peber i vindueskarmen, skal du forberede en passende beholder på forhånd. Det kan være beholdere, potter eller trækasser. Hver plante har brug for en separat, ret bred og dyb beholder (så rhizomet er rummeligt og behageligt).

Hvornår skal man så peberfrugter

Du kan begynde at plante frø i sidste dage februar - begyndelsen af ​​marts. Når du vælger en dag for denne begivenhed, skal du være vejledt af vejrudsigten. Hvis det er varmt og solrigt en uge efter såning, kan peberfrugten bremse væksten. I dette tilfælde er det bedre at fortsætte med at plante på det nordlige vindue i nogen tid. Også kl vinterplantning skal sørge for, at varigheden dagslyse timer var mindst 12 timer om dagen. Køb derfor speciel belysning(LED og fluorescerende lamper, phytolamper, fluorescerende lamper). Fluorescerende lamper vælg med det sædvanlige hvide spektrum.

Natskyggeafgrøder spirer også godt, når de sås i det sidste årti af juli eller i begyndelsen af ​​september. Hold igen godt øje med vejrudsigten (så peberplantningen ikke falder på for varme dage).

Jordforberedelse og såning af frø

Til denne afgrøde er det bedre at bruge færdiglavet jordblanding. Den indeholder ikke skadelige mikroorganismer og er beriget med væsentlige sporstoffer. Hvis du beslutter dig for at bruge den sædvanlige havejord, antænd det først med en mættet manganopløsning, og hæld derefter rigeligt varmt vand. Du kan også forberede en jordblanding fra to dele soddy jord, en del af sigtet flodsand og den samme mængde humus. Græsjord er bedre at tage fra det sted, hvor engkløveren vokser.

Sørg for at tilføje aske til ethvert underlag (for hver 10 kg jord, 2 kopper aske). Da peber er ekstremt følsom over for niveauet af surhedsgrad og saltindhold i jorden, tilsæt heller lime dolomitmel(pr. 1 kg jord 16 g af stoffet).

Det er også effektivt at bruge specielle hydrogeler, der er designet til havearbejde i hjemmet. Blandes med jordblanding, denne polymer absorberer overskydende væske og svulmer. Som et resultat gør det jorden løsere og mere åndbar, samtidig med at den bevarer sine næringsstoffer.

Lad os begynde at så frø. Fyld tørvepotter eller en anden beholder efter eget valg med frugtbar jord. Glem ikke drænlaget (ekspanderet ler, fint grus eller knækkede stykker af rød mursten vil gøre det). Lav små huller og kom to frø ned i dem. Top med jord, hæld over og dæk med gennemsigtig husholdningsfilm. Dette er nødvendigt for at skabe drivhuseffekten. Stil beholderne et lunt sted ( optimal temperatur frøspiring - + 25 °C). Hvis du tidligere har dyrket peber, kan du grave tørvekopper under modne, frugtbærende planter.

For at vente på de første skud skal du være tålmodig. Peberfrugt spirer på cirka 1-2 uger (afhængig af sorten). Hvis frøplanter ikke vises på jordoverfladen, øges længden af ​​dagslystimerne (forlæng kunstig belysning fra kl. 7 til kl. 21).

Efter udseendet af spirer skal du gennembore polyethylenet med en strikkepind flere steder. Når frøplanterne begynder at vokse aktivt og erhverver to eller tre blade, skal du fjerne dækmaterialet.

Pluk frøplanter

Så snart frøplanterne bliver stærkere, skal du begynde at plukke (transplantere) unge spirer i en stor potte. Fjern samtidig svagere planter, og forkort rødderne på de resterende. Så de vil vokse hurtigere og forgrene sig, blive stærkere, bedre flette jordkuglen. Dykkeprocessen udføres som følger:

• jorden i en beholder, hvor du vil transplantere frøplanter, hæld masser af vand over dagen;
• lav en lille fordybning i den nye gryde (i midten af ​​beholderen);
• en time eller to før den kommende pluk, fugt forsigtigt jorden omkring spiren;
• fjern det forsigtigt uden at forstyrre jordkuglen;
• forkort rygsøjlen med 1/3;
• placer det i det forberedte hul, så den centrale rod ikke bøjes, og bladene stiger 2 cm over jorden;
• komprimer jorden omkring frøplanten med fingrene;
• vand den transplanterede plante med varmt vand (aflejret postevand eller opsamlet regnvand).

For at peberen kan blive frodig og stor, er det nødvendigt at dykke og dyrke det i store keramiske skåle eller rummelige spande.

Før du plukker, skal du vænne unge frøplanter til mere alvorlige forhold (tag dem ud til Frisk luft, gradvist at øge "hærdningstiden"). Sørg dog for, at planterne ikke falder under træk. Påvirkningen af ​​lav temperatur (mindre end +13 ° C) er skadelig for dem.

Vanding. Fugt jorden efter behov. Til dette formål skal du bruge varmt vand, hvis temperatur er omkring +30 ° C. Giv peberfrugten en daglig ekstra spray med en sprayflaske. Til om vinteren fyringssæson anlægget er ikke overophedet, dæk batteriet med en fugtig klud. Glem ikke at hele tiden løsne jorden.

Belysning. Undtagen kunstig belysning vend periodisk peber på forskellige sider til vinduet. Undgå direkte eksponering for ultraviolette stråler.

Temperatur. Giv dine planter optimalt temperatur regime. I løbet af dagen skal indikatorerne være + 25 ° - + 27 ° С og om natten + 10 ° - + 15 ° С. Om vinteren skal du overføre beholdere til sydvendte vinduer, og om sommeren skal du opbevare dem på balkonen. Pas på pludselige temperaturændringer.

Top dressing. Peberpleje i vindueskarmen inkluderer regelmæssig fodring. Gød denne afgrøde skal være en gang hver anden uge (umiddelbart efter vanding). Velegnet til dette nitrogengødning til indendørs blomster. Du kan selv forberede en næringsopløsning - bland 6 spiseskefulde aske og 3 liter vand. Afkog af kløver, plantain, brændenælde har en god effekt.

I den aktive vækstsæson kan peberfrugter lide af mineralmangel. For at forhindre dette skal du overvåge tilstanden af ​​dets blade og bruge gødning med en passende sammensætning rettidigt:

• Hvis løvfældende krone får en marmorfarve, mangler planten magnesium. Tilføj magnesium til jorden i sulfatform.
• Hvis bladene krøller, og der dannes en tør kant langs kanterne, mangler peberfrugten kalium. Tilsæt kaliumnitrat eller kaliumsulfat til topdressingen.
• Hvis en Nederste del blade erhverver lilla, de begynder at klamre sig til stammen - lidt fosfor. Brug 16-18% fosforsyre.
• Bladenes matte farve med en grålig nuance indikerer en nitrogenmangel. I dette tilfælde vil ammoniumnitrat hjælpe, som indeholder omkring 35% nitrogen.

De fleste indenlandske sorter af afgrøder er selvbestøvende. Søde arter kan dog krydsbestøve med halvøs og krydrede arter, hvilket resulterer i en bitter afgrøde. I denne henseende skal du prøve at holde sådanne planter (for eksempel sød peber og chilipeber) i vindueskarmen i en afstand fra hinanden.

Når de første frugter er dannet, må du ikke overbelaste busken - lad ikke mere end 4-5 stykker være på den. Høst modne grøntsager gentagne gange, en gang om ugen, og skær dem forsigtigt med en kniv. Først skæres det i en cirkel af stilken, og først derefter fjernes frøet. Frugter høstes både i biologisk og teknisk modenhed. Dette øger udbyttet betydeligt (på grund af reduktionen i antallet af æggestokke og omkostningerne ved næringsstoffer for deres udvikling).

I dag vil vi diskutere følgende emne - varm peber: hvornår skal man plante og hvordan man plejer?

Sortsvalg til hjem og drivhus

Dette er en flerårig plante med en kompakt busk, dekorativt løv og lyse frugter. Peberfrugt kan være eller drivhus. Nogle sorter er velegnede til åben jord.

Opdrættere har avlet mange varianter, der adskiller sig i smagsnuancer og frugtstørrelse, udbytte,. Hjemme, sorter og hybrider af hollandsk, polsk eller Russisk udvalg .

Sorter varm peber til dyrkning derhjemme:

Lille mirakel- et udvalg af hollandsk udvalg, velegnet til hjemmedyrkning. Frugter rigeligt, frugterne er små, orange, røde eller gule. Smagen er syrlig, men alligevel delikat, perfekt til saucer.

rød tyk mand- et udvalg af russisk udvalg. En ret høj busk er rigeligt dækket med store kegleformede frugter, der er egnede til konserves. Den kan dyrkes både i drivhuset og på åben mark.

Astrakhan – russisk sort med højt udbytte. Kompakte buske producerer mange små aflange lyse røde frugter med en usædvanlig skarp smag. Bruges til at lave tinkturer og saucer.

ukrainsk krydret- en lille busk, der vokser godt i drivhus eller potte. Frugterne er meget lange og tynde, med en krydret brændende smag.

flamme- mellemstørrelse produktiv variation. Frugterne er lyse røde, aflange, meget saftige. Udbredt i madlavning. Drivhusdyrkning foretrækkes.

jalapeno- populær i latinamerikansk madlavning, peberfrugter har røde eller grønne små frugter. Smagen er moderat krydret, genkendelig. Frugterne er godt opbevaret, sorten er ret produktiv.

Efter at have valgt en sort, vil vi beskrive, hvordan man dyrker peberfrugter fra frø derhjemme?

frøplante forberedelse

Transplantation udføres, når jorden opvarmes nok, normalt sker dette i det sene forår. I et drivhus med kontinuerlig cyklus, opvarmet hele året rundt, plantes planten på ethvert passende tidspunkt.

Hvordan skelner man frøplanter af bitter peber fra sød? Nogle gartnere foretrækker ikke at dyrke frøplanter alene, men at købe dem på markedet eller i planteskoler. For ikke at forveksle frøplanter af varme peberfrugter med søde frøplanter, skal du nøje overveje planterne. De bitre stængler er mærkbart tyndere, og bladene er smallere.

Jo ældre frøplanterne er, jo mere mærkbar bliver forskellen. Du kan bide let i plantens blad. De grønne peberfrugter har en lysere, let brændende smag.

Erfarne opdrættere anbefaler ikke at placere varme og søde peberfrugter ved siden af ​​hinanden.. Krydsbestøvning er mulig, og begge arter vil miste deres smagskvaliteter. Når du planter planter i et drivhus, skal du placere dem så langt fra hinanden som muligt, men hellere adskille dem med skillevægge.

Dyrkning af kimplanter af bitter peber derhjemme

Lad os beskrive i detaljer, hvordan man dyrker frøplanter af bitter peber derhjemme?

De dyrkede frøplanter af indendørs hot peber flyttes til rummelig keramik eller plastik gryder. Den ideelle højde er 40-50 cm.Dræning lægges i bunden af ​​beholderne, planterne flyttes på en måde til et nyt sted.

Vigtig Forstyr ikke de ømme rødder, dette kan forsinke den videre udvikling af busken og reducere det fremtidige udbytte.

varm peber foretrækkes god belysning, varm og moderat. Gryden skal placeres på loggiaen, glaseret altan eller vindueskarmen.

Mindst 12 timers dagslys er ønskeligt, så om vinteren og efteråret bliver du nødt til at organisere.

I delvis skygge strækkes stænglerne, æggestokkene er dårligt dannede og kan falde af. For bedre isolering kan du jævnligt fjerne overskydende sideskud.

Vand planten med blødt vand stuetemperatur To gange om ugen. Det er at foretrække at vande gennem panden, men før gødning er det nødvendigt at fugte jordklumpen ovenfra. Peberfrugt har godt af frisk luft, rummene, hvor potterne står, skal luftes ud hyppigt, og jorden i potterne skal løsnes jævnligt.

Varm peber elsker nærende jord. I perioden aktiv vækst hver 2. uge tilsættes en vandig opløsning til potterne. Superphosphat, kaliumsulfat og aske foretrækkes, universelle komplekser (Kemira og andre) fungerer også godt.

For vellykket frugtsætning er det nødvendigt at opretholde en stabil temperatur. Den ideelle tilstand er 22 grader om dagen og ikke lavere end 17 om natten. Peber tolererer ikke selv kortvarig frost, invaliderende sommervarme også ødelæggende for ham. I perioden med særlig aktiv sol anbefales det at skygge buskene.

Rettidig klemning vil hjælpe med at øge produktiviteten. 1-2 af de stærkeste skud efterlades på busken, resten fjernes. Den dannede busk ser pænere ud, planten spilder ikke energi på at få grøn masse med fokus på æggestokkene. Til større bæredygtighed en skrøbelig stilk kan bindes til en støtte.

Regelmæssig sprøjtning af busken med en vandig opløsning af ravsyre vil bidrage til at øge antallet af æggestokke.

Peberfrugt er selvbestøvende afgrøder, men mange gartnere foretrækker at stimulere bestøvningen ved regelmæssigt at ryste potten eller køre en vatpind over bukkerne.

I lejlighedernes tørre og varme luft kan planter blive påvirket. For at forhindre planter og luften omkring dem skal du regelmæssigt sprøjte med varmt vand. Efter at have fundet spindelvæv behandles de berørte planter med en vandig opløsning af et insekticid. Det er bedre at tage den berørte busk ud separat værelse. Bearbejdning udføres indtil fuldstændig fjernelse skadedyr.

Capsicum tilhører Solanaceae-familien, dens sorter er opdelt i varmt og sødt. Den bitre smag kommer fra alkaloidet capsaicin.

Dekorativ indendørs peber skiller sig effektivt ud i vindueskarmen og tjener som en kilde til krydderier til tilberedning af en bred vifte af retter. I hverdagen kaldes det "lys", selvom der faktisk findes flere dusin arter og sorter af planter i kulturen. Det er ikke kun den brændende smag og det attraktive udseende, der gør den populær, men også den nemme at dyrke hjemme.

Sort og frøvalg for succesfuld dyrkning

Det er nemmest at formere dekorative indendørs peberfrugter med frø. Nøglen til succes i rigtige valg plantemateriale.

Sådan vælger du frø til plantning derhjemme

Frø taget fra den tørrede frugt er fremragende. Du kan købe plantemateriale i havebutikker – eller i netbutikker, der tilbyder frø af eksotiske og prydplanter. Hvis du begynder at plante i februar-marts, kan du sagtens få frugter i september-oktober samme år.

Først skal du beslutte, hvilken slags peber du vil ende med - høj eller lav, krydret eller ej, med bær eller en klassisk "peber"-form. Som regel er disse oplysninger på pakken. Men når du køber, er det nødvendigt at være opmærksom på, hvor længe siden frøene blev indsamlet?

Varm peberfrø ordentlig opbevaring kan forblive levedygtige i op til 5 år, men hvert år procentdelen af ​​spiredråber. Det er bedre at dyrke indendørs peberfrugter fra frø høstet sidste sæson, hvis du planlægger at høste i år.

Den vigtigste ting! De valgte frø bør ikke have fejl - mørke pletter, stærk vridning, skader, spor af råd. Kvalitetsfrø er lysegule, næsten hvid farve.

Sådan vælger du den bedste sort

Skelne tidlig-modning, midt-modning, sen-modning. frugter tidligt modne sorter du vil være i stand til at feste om 65-100 dage fra det øjeblik, du opstår. Frugter fra midtmodne planter kan fås på 100-120 dage. Men sent modne sorter vil kun være i stand til at glæde dig med en høst efter 120-150 dage.

busk højde. Som regel foretrækker elskere af indendørs peberfrugter rigeligt frugtende buske op til 30 cm høje - dette optimal højde busk til hjemme-peberproduktion. Der er også meget miniature buske 15 cm, og rigtige kæmper op til en meter høje.

frugt form. De fleste fans foretrækker klassiske koniske eller aflange peberfrugter. Frugt rund form, bær, forveksles ofte med en tæt og giftig slægtning - natskygge, og anses for uspiselige. Sådan er det ikke - sådan en peber kan også spises, men hvis du ikke er sikker på, at det ikke er en natskygge, så er det bedre ikke at risikere det. Der er frugter og eksotiske former, for eksempel Aji orkidé.

Frugt og bladfarve. Dette er især vigtigt, hvis du planlægger at dyrke planten som prydplante. Der er meget dekorative varianter af indendørs peber, f.eks. boliviansk regnbue, fisk, som skifter farve flere gange efterhånden som de modnes, og i slutfasen af ​​modningen kan være gul, orange eller rød.

Løv af nogle sorter kan også være spredt. forskellige farver- hvide pletter og streger, lilla striber, der bliver lysere, jo mere solrig plantens placering.

skarphed- hvis du planlægger at spise en afgrøde varm indendørs peber til mad, er det vigtigt at sørge for, at du kan gøre det - der er absolut ikke krydrede arter, men der er nogle, der er så bitre, at de bliver spist uforberedt person Ikke sikkert. Især værdsat blandt gourmeter habanero- frugter, afhængigt af sorten, er skarpe, men har en uforlignelig citrus-blomstret aroma og smag!

Hvis du vil have en varm peber derhjemme bare for skønhedens skyld, så er skarpheden ikke vigtig, men på dekorative egenskaber(buskhøjde, form og farve, modningsegenskaber) skal betales Særlig opmærksomhed.

Frøspiringsteknologi

Til plantning af fem frø af varm indendørs peber er plastik eller keramik ret egnet. blomsterkrukke 300 ml. Hvis du planlægger at plante i separate beholdere, kan du vælge mindre potter eller bruge yoghurtkopper.

Trin-for-trin instruktioner til dyrkning af peberfrugter fra frø derhjemme:

1. Hæld dræning i bunden af ​​beholderen - udvidet ler er bedst.
2. Læg jord ovenpå. Vælg normalt en ph-neutral jord til stueplanter eller en blanding til peberfrugt og tomater. Havejord er ikke egnet, da den kan indeholde insektlarver, svampesporer, som påvirker frøspiringen negativt.
3. Frø anbefales at blive gennemblødt varmt vand i flere timer for at svulme op eller mere hurtig spiring. Nogle gange tilsættes et stimulans til iblødsætningsvandet, især - Appin, for at forbedre spiringen. Brugen af ​​et stimulans vil ikke påvirke planten i fremtiden, men hvis frøene indsamles for 2-3 år siden, vil sandsynligheden for vellykket spiring være højere. Kan plantes uden iblødsætning.
4. Spred plantematerialet jævnt over jordens overflade i en vis afstand fra hinanden. Dette er nødvendigt, for at unge planter ikke forstyrrer hinanden, når de vokser.
5. Drys frøene ovenpå med jord - cirka 0,5 mm, så de er helt dækket. Hvis jordens overflade er tør, fugtes den med vand, helst fra en sprayflaske til blomster. Det er vigtigt, at jordoverfladen er let fugtig, men ikke våd - ellers kan frøene rådne.
6. Da det øverste lag af jorden tørrer, skal det fugtes regelmæssigt.
7. Det er tilrådeligt at sætte et plastikglas oven på potten og derved konstruere et drivhus. Det gælder især, hvis landingen finder sted i februar-marts, og lufttemperaturen i rummet kan være under 25 grader.

Ved en temperatur på 22-25 grader vises skud igennem 10-14 dage hvis frøene blev indsamlet for 2-3 år siden, kan spiringsprocessen blive forsinket i yderligere 1-2 uger.

Frøplanter skal ventileres med jævne mellemrum - hæv kortvarigt drivhuset, så unge planter vænner sig til miljø. Gradvist bør perioderne "uden drivhus" øges, og til sidst helt fjernes.

Omplantning af unge planter til et permanent sted

Når to par ægte blade vises på frøplanterne, er det nødvendigt at plante dem, hvis frøene blev plantet i en beholder. Hvis frøplanterne blev plantet i individuelle potter, så kan planterne transplanteres til en større potte, når der kommer rødder i bunden af ​​vandhullet.

At efterlade alle planterne i én potte er ikke det værd. Dekorativ bitter indendørs peber dyrkes efter princippet en potte - en plante. Faktum er, at svagere prøver, når de plantes sammen, "dæmpes" af stærkere. De svage vil sakke langt bagud i vækst og udvikling, blomstringen vil være sen og dårlig, og frugtsætningen vil måske slet ikke forekomme.

Ved plantning er det bedre at bruge små dybe potter på 100 ml. Det er ikke nyttigt at transplantere en ung prøve med det samme i en meget stor potte - det "ekstra" land begynder at blive surt af vanding. Det er bedre, når planten vokser, gradvist at overføre den til beholdere, lidt større end den forrige. hovedfunktion det faktum, at det er tid til at transplantere planten - rødderne kigger ud af bunden af ​​potten. I løbet af sæsonen omlades busken som regel 2-3 gange.

Funktioner af pleje og skabelse af forhold

Målet for enhver hjemmeavler er at se sin plante blomstre, i tilfælde af dekorativ peber er finishen smukke frugter pynter op .

Stimulering af blomstring og frugtsætning

Unge frøplanter af "lyset" i vindueskarmen begynder at blomstre omkring en måned efter spiring. De første blomster vil højst sandsynligt være tomme og falde af, men efterhånden som de vokser og udvikler sig, vil æggestokke dukke op, og frugter udvikles.

Særlig bestøvning er ikke påkrævet, men for at øge antallet af æggestokke kan du med jævne mellemrum ryste potten med en busk lidt eller "bestøve" blomsterne med en blød børste.

Afhængigt af hvilken slags indendørs varm peber du har (tidlig, midtmodning eller senmodning), kan de første frugter dukke op om sommeren, hvor solen er mest aktiv, eller tidligt til midt på efteråret.

Det er vigtigt at huske peber derhjemme kræver ikke klemning og intensiv dannelse af en busk i det første år af vækst, afskæring af blomster og de første æggestokke. rumpeber han "ved" selv, til hvilken højde han skal vokse, hvornår han skal begynde at blomstre, og hvor mange frugter han skal sætte. Din opgave er at give ham behagelige forhold vækst.

Hvilke betingelser er nødvendige for peber

solrig beliggenhed. Det er tilrådeligt at opbevare gryden i vindueskarmen indendørs. For en meget solrige altaner"Lys" lider meget af strålerne, bladene kan blive beskadiget, blomsterne falder af, og frugterne kan være alvorligt deforme og har ingen frø.

I skyggen blomstrer frøplanter modvilligt, sætter få frugter og kan lide af oversvømmelser. Ekstremt ubehagelige buske af brændende indendørs dekorativ peber føles på hylder, køleskab og skab – væk fra sol og frisk luft.

Regelmæssig vanding og sprøjtning- hovedkomponenterne i plejen af ​​peber derhjemme. "Spark" elsker vand meget. Om sommeren, på solrige dage, skal planten vandes hver dag. Spray med vand ved stuetemperatur, gerne to gange om dagen.

Gødning. Fra marts til september (og til sen modning - indtil oktober) er det tilrådeligt at fodre indendørs peberfrugter med specialgødning til frugtplanter. Der er også en speciel gødning til peberfrugter og tomater, den findes i butikker for gartnere og blomsterhandlere.

Dannelse. Ud over solen, vand og en krukke med tilstrækkelig volumen, kan der dannes indendørs varm peber, når grenene vokser - dette gælder i sensommeren og efteråret for planter i det første leveår og i begyndelsen forårsperiode når det kommer ud af hvile.

De danner, det vil sige skærer for lange grene - det giver et pænere udseende, giver planten mulighed for at spare energi. Men hovedstammen bør ikke forkortes - busken kan dø af dette.

Regler for høst og indsamling af frø

Efterhånden som frugterne modnes, kan og bør du høste. Der er sorter af indendørs peberfrugter, hvis skarphed falder i fuld modenhed. Derfor høstes sådanne frugter på stadium af teknisk modenhed. Sådanne umodne peberfrugter viser sig ofte at være meget mere velsmagende end modne.

For eksempel høstes frugterne af den dekorative varme peber af Jalapeno-sorten (Jalapeño) oftest, når de stadig er grønne, men karakteristiske "ar" er allerede dukket op på dem, men efter at være blevet rød, mister denne art allerede sin smag værdi.

Hvis du er interesseret i frø til plantning i fremtiden, skal du vente, indtil frugterne er helt modne, det vil sige, at de får den endelige farve (gul, orange eller rød). Frugterne skal fjernes fra busken og lades tørre i flere dage.

Hvis peberfrugten er tyndvægget, så tørrer den hurtigt nok, hvis den er tykvægget, så når frugten er rynket, skal den forsigtigt skæres og lades tørre igen i flere dage.

Derefter fjernes frøene forsigtigt og lægges ud på en serviet for at tørre. Godttørrede frø kan puttes i en pose og opbevares på et tørt, mørkt sted, opbevaring i køleskab er tilladt. Det vigtigste er, at der ikke kommer fugt ind, i så fald kan de rådne.

Pleje af pottede peberfrugter om vinteren

I modsætning til hvad mange tror, ​​varme indendørs peberfrugter - stauder. I gennemsnit 5 år kan busken aktivt bære frugt. Det vigtigste er at overføre planten efterhånden som den vokser og forny jorden hvert forår. Det er dog ikke alle blomsteravlere, der er klar til at give en hjemlig smuk mand behagelige forhold til overvintring. Derfor er tre muligheder mulige.

Først. Hvis du ikke vil gemme denne kopi, i slutningen af ​​sæsonen, efter afslutningen af ​​frugtning, kan busken smides væk, og i februar-marts kan en ny plante dyrkes fra de opnåede frø.

Efterhånden vil bladene delvist falde af. Nogle gange fælder peber bladene helt. Grene, der er for lange, kan forkortes lidt. Om vinteren kan der komme nye blade og jævne blomster på grenene, især hvis tøet varer længe og opvarmningen arbejder intensivt.

I februar-marts begynder indendørs peber at vokse igen, i dette øjeblik er det nødvendigt at transplantere det i en gryde, der er lidt større end den forrige, for at erstatte hoveddelen af ​​jorden. Øg gradvist vanding.

Den tredje. Hvis du ikke kun vil redde planten, men også få en afgrøde om vinteren, så har du brug for ekstra belysning. I dette tilfælde skal du indstille specielle lamper, vanding reduceres ikke, de fortsætter med at fodre.

Som du kan se, kræver dyrkning af prydpeber derhjemme ikke særlig viden og færdigheder. "Spark" i en potte er perfekt til dem, der ikke kan lide at vente for længe på, at den plantede plante endelig blomstrer - der går kun 3-4 måneder fra frø til smukke og duftende frugter.

Hvis du elsker, så lær at dyrke en avocado fra en sten og fra frø. At se, hvordan et mirakel bliver født, er meget mere interessant end at købe en færdiglavet blomst i en butik.

Varm peber tilsættes til konfekture, chokolade, te - meget usædvanligt og effektivt middel i kampen mod forkølelse og influenza!