Selleri som krydret urt, har en middelhavsoprindelse og er værdsat af gartnere for sin fremragende smag. På trods af dets sydlige oprindelse vokser selleri godt i tempererede klimaer og er endda i stand til at tolerere let frost. Selleri er grøn, rod og petiolat.

Sådan plantes stilket selleri

Blad selleri kan lide godt befrugtet løs jord... Hvis jordens surhed øges, tilsættes kridt inden plantning af selleri. Siden efteråret introduceres humus i jorden og meget, fordi for god udvikling stilket selleri har brug for kvælstof. Humus introduceres i furer 30 cm dybe og 40 cm brede og dækkes med jord ovenfra.

Tidlige sorter af stilket selleri kan sås med frø i åben grund startende den 20. april. Frøene er gennemblødt og sået til en dybde på 0,5-1 cm. Sene sorter kun vokset frøplante metode... Plantemetoden er generelt at foretrække, fordi stilkede selleri-kimplanter er ret lunefulde.

Sådan plantes selleri kimplanter korrekt

Selleri frø gennemblødes i vand i en dag, før de plantes på kimplanter. stuetemperatur for at fremskynde deres spiring. Det er værd at vide, at stilkede sellerifrø kun forbedrer deres kvaliteter med alderen, så en af ​​frøposerne kan sikkert udskydes i 3-4 år og derefter plantes.

For fremkomsten af ​​venlige skud kan selleri frø stratificeres: hold dem først på våd gaze i 7 dage ved stuetemperatur og derefter 14 dage på køleskabets nederste hylde. Efter denne behandling er frøene klar til såning.

En jordblanding hældes i en beholder, fugtes godt, så sås frø jævnt på jordoverfladen. Efter såning presses frøene let ned i jorden, beholderen er dækket af folie og sat på spiring. Før fremkomsten af ​​skud sprøjtes jorden i beholderne regelmæssigt med varmt, afgjort vand, og filmen fjernes en gang om dagen for ventilation. Selleri skud vises 21 dage efter såning af frøene. Frøplanter vandes regelmæssigt. Efter udseendet af det første ægte blad dykker kimplanterne og prøver ikke at beskadige kimplans taproot.

Frøplanter plantes i åben grund, når truslen om frost er forbi. Dybest set er dette anden halvdel af maj. Frøplanter på plantningstidspunktet skal være 13-15 cm høje, have en god rodsystem og 4-5 sande blade.

Frøplanter af stilket selleri plantes i huller i henhold til skemaet 25 x 25 cm. En håndfuld humus placeres i hvert hul inden plantning og træaske, som blandes med jorden i hullet. Ved plantning begraves kimplanterne i jorden op til det cotyledonøse knæ. De plantede kimplanter vandes rigeligt og skygges med fugtigt papir i en dag. Erfarne gartnere det anbefales at plante stilket selleri mellem sengene af kartofler, kål, agurker, da lugten af ​​selleri afviser skadedyr. Det tilrådes at binde jorden omkring planterne for at bevare fugt og kontrollere ukrudt.

Stalked selleri pleje

De plantede kimplanter har brug for regelmæssig vanding - jorden, hvor stængler selleri vokser, skal være fugtig hele tiden, men vandstagnation bør ikke tillades. En gang hver 10. dag skal selleri tilføres væske organisk gødning... Nogle sorter af stilket selleri skal spildes regelmæssigt - en gang hver 3. uge, når planten vokser.

Krydrede kulturer indtager et særligt sted i menneskeliv. På grund af indholdet af lugtende stoffer i dem giver de retter en bestemt smag og har også en positiv effekt på menneskekroppen. Helbredende egenskaber anvendt i folkemedicin lang. For at dyrke det på dit websted skal du vide om plantningens funktioner. urteagtig plante, der tager sig af ham.

Selleri har tre sorter - blad, petiole, rod. I petiole arter, tyk lange stilke, som bruges til at tilberede salater. Vellykket kultivering grøntsag består i brug af teknologi frøplante metode, overholdelse af reglerne for pleje af ham.

Petiole selleri: beskrivelse af arten, medicinske egenskaber

Selleri tilhører paraplyfamiliens toårige planter. I det første år kan du bruge de saftige stilke til madlavning og i det andet år plukke frugter med frø. Den urteagtige plante øverst på den tykke kødfulde stilk har fjeragtige lysegrønne blade med en bestemt aroma.

Petioles dukker op fra en stærk taproot og får en hvidlig farvetone over tid. Hvornår gunstige forhold i slutningen af ​​sommeren eller det næste år dannes små hvide blomster på stilkene, samlet i komplekse paraplyer. Efter modning vises frøbælg. De kan plantes med forventning om, at deres spiring forbedres med stigende alder. Efter at have ligget i to til tre år, vil frøene spire hurtigere.

Stilke af stilket selleri indeholder en stor mængde vitaminer og æteriske olier.

Derfor bruges de til fremstilling af kulinariske, dåse produkter, lægemidler... Frisk juice afledt af stilkene vegetabilske afgrøder, taget som et diuretikum, smertestillende. Det fjerner effektivt vand fra kroppen, men gravide kvinder, mennesker med nyrebetændelse bør ikke drikke det. Lotioner fra plantens blade hjælper med at behandle sår, sår.

Selleri er uerstattelig i kampen mod fedme. I salater går det godt med ,. Og plantesaft kan blandes med gulerodssaft, skat. Selleri hjælper med at forbedre søvn, ro ned. For mænd er han det profylaktisk, begrænser udseendet af den inflammatoriske proces i prostata. Selvom bladstangselleri er mindre populær end bladselleri, tilføjer dens stilke en uforglemmelig smag til retterne og hjælper med at klare mange lidelser.

Frøplantemetoden til dyrkning af stilket selleri foretrækkes, da planten måske ikke når modenhed i områder med korte somre. Vækstsæsonen for en grøntsag når to hundrede dage. Plantning af frø begynder med forberedende arbejde... I begyndelsen af ​​marts forberedes beholdere til kimplanter, der fyldes med en blanding af havjord og humus. Du kan tilføje lidt flodsand for at øge jordens løshed.

Det er ikke svært at tage sig af stilkede selleriplanter, men det hjælper. effektiv vækst i haven.

Før plantning gennemblødes frøene i en opløsning af immunocytophyte og efterlades i den i en dag. Dette vil øge deres modstandsdygtighed over for sygdom, fremskynde spiring. Selleri frø er lagt på jordens overflade, fugtet med vand på toppen. Æsker med plantemateriale dæk med en film ovenpå og placer den på et varmt sted med god belysning. Det er nødvendigt at ventilere kimplanterne dagligt og vand jorden med vand ved stuetemperatur, når det øverste lag tørrer.

Frøplanter spirer om syv til ti dage, så fjernes huslyet. Så snart to eller tre blade vises, kimplanter, der fjerner svage og blege skud. Du kan fodre kimplanterne en gang hver anden uge ved hjælp af. Det skal huskes, at næringsstofopløsningen, når den er på bladene, kan forårsage forbrændinger. Når spirerne er falmede, vandes kimplanterne med urinstof - et halvt gram pr. Liter vand. To uger før plantning af selleri-kimplanter i åben jord begynder de at hærde og sænker lufttemperaturen til 15 grader Celsius.

Den vigtigste indikator for at transplantere selleri i haven er ekstern tilstand spirer. De skal have et stærkt rodsystem, nå en længde på mindst femten centimeter. I dette tilfælde når kimplanterne en alder på tres dage. Frøplanter plantes efter god jordopvarmning, når truslen om frost er forbi.

Det bedste sted for selleri er i let skyggefulde områder med fugtig og nærende jord.

Derfor tilrådes det at tilføje gødning eller kompost til grøntsagsdyrkningsstedet om efteråret. Kulturen vokser godt efter haveplanter såsom græskar. Når du planter det i stedet for gulerødder, persille, vil det give svage udbytter.

Frøplanter plantes i en afstand af en halv meter fra hinanden, da den petioled kulturform giver en frodig busk. Plantens saftighed, dens nyttige kvaliteter afhænger af tidspunktet for transplantation af kimplanter i åben jord.

De vigtigste krav til pleje af en petioleplante inkluderer følgende:

1. Selleri vandes ofte, mere rigeligt end gulerødder, men ikke mere end fire gange om måneden. For at bevare fugt kan du drysse jorden rundt om buskene med et lag savsmuldsbark uden at fylde det sted, hvor roden passerer ind i stilken.
2. De fodrer grøntsagsbene to eller tre gange om sæsonen ammoniumnitrat, superphosphat, kaliumsalt. Fortynd mineraler i vand, ti til tredive gram pr. Spand, og vand vand forsigtigt selleribuskene.
3. Med tilstrækkelig fortykkelse af bladblade udføres hilling, der løsner jorden godt og trækker ukrudt ud. Rodkrave du kan ikke falde i søvn.
4. For at fjerne bitterhedens stilke en måned før høst er de dækket af høj jord. Fra dette bliver petiolerne hvidlige på grund af manglen på udsættelse for ultraviolet stråling. Du kan binde pap til stilkene til bladene eller lægge mørke plastflasker på dem. Fra denne procedure smager selleri ikke bittert, det vil glæde dig med en delikat behagelig smag.

Det er ikke svært at passe på en godt rodfæstet grøntsag efter enkle anbefalinger.

Af sygdomme i stilket selleri skelnes der især med svampe:

• Hvid rådne manifesteres ved udseendet af et lysegråt mycelium med sorte pletter på dele af planten. Du kan undgå sygdommen ved at neutralisere jordens surhedsgrad ved at tilføje slækket kalk.
• Blade og stilke, der er dækket af rustpletter, bliver helt mørkebrune om efteråret. De mister deres nyttige egenskaber og smag. Til behandling og forebyggelse af sygdommen anvendes sprøjtning med lægemidler som Fitosporin.
• Septoriose påvirker planten i slutningen af ​​sommeren og manifesterer sig stor mængde lille gule pletter på blade, ovalbrun - på petioles. Sygdomme kan forebygges ved desinficering af frø, hærdet ved sprøjtning med Fundazol-opløsning.
• I en kold, fugtig sommer vises der brune pletter på rødderne. Dette udvikler skur, dets forebyggelse er at ændre plantningsstedet.
• Agurkemosaikvirus bremser væksten og udviklingen af ​​grøntsagen. Det er svært at bekæmpe det, du bliver nødt til at ødelægge de inficerede skud. Bærerne af infektionen er insekter - selleri.
• Borshchevichnaya bolorm bemærkes af de hvidlige ovale æg, som den lægger inde i bladene. Larverne, der vises, bar gennem bladpladerne og beskadigede dem. Løg plantet ved siden af ​​selleri afviser den skadelige flue.
• Gulerodebillelarver efter overvintring i nåletræer flyt til selleri buske. I dette tilfælde sænkes plantens stilke i vækst, bladene krølles.
• Gulerodsfluer beskadiger græsets petioler alvorligt. Det er nødvendigt at bekæmpe skadedyr ved at behandle gangene tobakstøv blandet med tør sennep. Du kan klare dem med insekticider som Actellik.

Til forebyggelse af sygdomme og angreb skadelige insekter det er nødvendigt at følge reglerne for selleri inden for landbrugsteknologi og omhyggeligt ødelægge ukrudt, dybt grave op områder til en grøntsag.

Bladetselleri skal fjernes inden efterårsfrosten. Du skal ikke skynde dig for meget, fordi det bliver længere i jorden, det bevarer sin saftighed og smager længere. En måned før høst fjernes unge sideskud med blade. Selleri modner i slutningen af ​​september. Derefter begynder de at trække det ud af jorden og forsøger ikke at beskadige stilkene. Toppen skæres derefter og sorterer de rådne og beskadigede dele.

Til senere opbevaring efterlades stilkene i et godt ventileret område eller udendørs under en baldakin.

Hvis du skal opbevare en grøntsag i køleskabet, placeres de skrællede og tørrede petioler i en cellofanpose eller pakkes ind i folie. På en lignende måde plantens friskhed forbliver i en måned.

Den hakkede selleri krydderier fremstilles ved at fortørre de hakkede skud godt. Dette tager cirka tredive dage. Når du har ført dem gennem en blender, skal du placere pulveret i krukker. Saltning af selleristængler udføres som følger: de foldes tæt sammen i en krukke, dækket med salt. To hundrede gram salt tages pr. Kg grøntsag. Dåsemad opbevares sammenrullet et køligt sted. Når du fjerner grøntsagen rettidigt fra haven, kan du fest på retter med tilsætning af selleri hele vinteren.

Flere oplysninger kan findes i videoen:

Selleri er også en slags krydderi til retter, rig på forskellige vitaminer. Mange mennesker kan lide at se friske urter på deres bord, det være sig dild, persille eller endda selleri. Så du skal lære at dyrke denne plante korrekt. Selleri har en meget specifik aroma og krydret smag. Folk spiser selleri både som krydderi og som tilbehør.

Af sin art er stilkede eller bladede selleri uhøjtidelige i pleje og kan vokse i mange klimazoner. Så det betyder, at du sikkert kan starte det i din have og føje det til din daglige kost. Du bør ikke nægte dig selv denne fornøjelse, fordi der er et helt kompleks af forskellige næringsstoffer... Derudover er der en masse lækre retter, hvor du simpelthen ikke kan undvære det.

Selvom der ikke er noget for svært ved dyrkning af selleri, særlig tilgang og pleje han har brug for det lige så meget som enhver anden plante. Dens kvalitet afhænger af, hvordan du tager dig af det. Kvaliteten af ​​en plante kan identificeres ved følgende funktioner:

1. Intens aroma.
2. Bladens pragt.
3. Stærke og elastiske stængler.
4. Smag egenskaber.

Under alle omstændigheder har alle planter deres egne finesser, der skal undersøges og forstås.

Planten kan placeres sikkert både i et skyggefuldt område og i områder, der er åbne for solens stråler. Desuden vil selleri i områder, der er let skyggefulde, blive mere duftende. Men på samme tid viser det sig ifølge anbefalingerne, at det er bedre at tage på åben for solen territorium.

For stilket og bladselleri er den ideelle lufttemperatur ikke mere end + 20 grader. Det tempererede klima er "paradis" for ham. I denne strimmel vil han føle den bedst mulige måde, og selv små frost vil ikke skade ham. Selleri sorter betragtes som frostbestandige, hvis rødder har en rødlig farvetone.

Foretrækker sellerijord frugtbar, let løs og med tilføjelse af dræning. Men i dette tilfælde er det nødvendigt, at sådan jord holder vandet godt. Jord med høj surhed eller neutral fungerer godt. Det er bedre at tilføje lidt kalk inden plantning.

I intet tilfælde skal du vælge pastinakk som nabo til selleri. Begge planter kan blive forkælet af insekt skadedyr som selleri flue.

Valg af frø

At vælge sellerifrø er meget vigtig procedure... Ofte er det valget af visse frøvarianter, der vil påvirke, hvordan planten vil være.

Når du køber frø, skal du være opmærksom på følgende punkter:

Særlig sort valg spiller en vigtig rolle i udelukkende hjemmearbejde... Hvilken sort der blev valgt, vil helt afhænge af det. udseende og en behagelig smag og aroma i kombination med resten af ​​produkterne.

Grøn og bladskåret sort. Plantevækst og pleje

Før plantning af kimplanter har du brug for frø. skyl og blød i 3 dage. Er det muligt at dyrke selleri uden kimplanter udendørs? Det er muligt, men kun i dette tilfælde bliver du nødt til at gider, og spiring kan være ufuldstændig.

I det åbne felt vokser planten meget langsomt. Derfor dyrkes selleri ofte frøplante metode... Det vil sige, først skal du plante frøene i en lille beholder og placere den på lukket altan eller en vindueskarm.

Enten laver vi jorden selv, eller vi køber også færdiglavet jord i butikken. Til selvforberedelse jord er bedre at blande bladjord, sand, humus og tørv. I intet tilfælde kan det ikke være fast jord, det er absolut nødvendigt pust og løsn.

Såning af bladblomstselleri

Frø fordel jævnt over hele overfladen af ​​kassen og drys med et lille lag tørv. Da frøene er meget tæt på overfladen, er vanding med en direkte vandstrøm usikker. Det er bedre at opbevare en lille vandkande på forhånd eller bruge de praktiske ting, som alle har - en sigte eller en lille dørslag. Rumtemperaturen skal være omkring 20 grader.

Soaked frø skal spire på den femte dag efter såning. Efter spiring er det bedre at sænke temperaturen til 15 grader. Det gøres, så kimplanterne ikke begynder at vokse og strække sig hurtigt.

Petiolate og stilk selleri til god dyrkning pleje nødvendig:

• skinne;
• moderat vanding (lad ikke jorden tørre ud);
• ventilation og temperatur.

Efter udseendet af 2-3 ægte blade kimplanter dykker... Hver frøplante har brug for sit eget "hus" med god jord. Til dette kan du som altid bruge kopper. Samtidig anbefales det ikke at uddybe kimplanterne dybt. Hovedbetingelsen for transplantation er rosetten af ​​kimplanten, hvorfra nye blade vises, skal forblive åben. I intet tilfælde skal du falde i søvn. Vi placerer kopperne et godt oplyst sted. Vindueskarme er perfekte.

Frøplanter plantes i åben grund, efter at frosten er gået. Dette er normalt slutningen af ​​april-maj. For at planten skal rodde godt i det åbne felt, er det stadig en frøplante begynder at hærde tager det ude i flere timer på varme solskinsdage. Selleri plantes i sengene i henhold til ordningen 20 med 30 centimeter.

Planteopdrættere rådgiver forbered dig på forhånd senge til selleri. Det er nødvendigt at tage sig af placeringen af ​​den fremtidige selleri om efteråret. Derfor skal du markere og grave ud furer. Deres bredde skal være mindst 40 cm, og deres dybde skal være omkring 30 cm. Vi fylder furer med gødning eller kompost og fylder dem tilbage med jord og nivellerer dem forsigtigt.

Hver stængelplante, hvad enten det er selleri eller ej, har brug for løsne og hælde... Dette er nødvendigt, så rødderne tager hvid farvetone og havde en rigere og mere behagelig smag uden antydninger af bitterhed. Alternativt kan du købe selleriblandinger med selvblegning.

Deres plus er, at de ikke behøver at blive hilled og plantet i skyttegrave. Men deres smag er langt fra den samme, der vil ikke være nogen karakteristisk knas. Og desuden er de ikke frostbestandige.

Plantning af petiole- og bladselleriplanter i åben grund

Vedrørende selvblegende sorter, så er alt meget simpelt her. De har ikke brug for grøfter; de kan plantes i almindelige senge. Det er heller ikke nødvendigt at kæbe og løsne. For at give petioles af denne sort lidt sød smag, anbefales det at dække jorden med halm ca. 20 cm.

Bladet selleri er også meget lettere at dyrke i modsætning til dets petiole modstykke - det er meget lettere at passe på det. Den sædvanlige luge, løsne og moderat vanding... En betingelse er, indtil kimplanten vokser. holde øje med jorden... Det må ikke hærde, ellers vil selleri ikke bryde igennem. I dette tilfælde hjælper mulch.

Blomsterafgrøden skæres i slutningen af ​​efteråret. Den selvblegende cultivar modnes 12-15 uger efter plantning i jorden. Grønt på deres borde er den tidligste af alle. Allerede i juli begyndte de at klemme ham på lur.

.

Selleri betragtes som en af ​​de mest nyttige planter... Det er utænkeligt uden ham sund kost og livsstil generelt. De fremmer vægttab, har et antal nyttige egenskaber, indeholder en rekordmængde af vitaminer og mineralforbindelser. Derudover har selleri en subtil og alligevel levende og fyldig smag. Derfor er det også værdsat af gourmeter over hele verden for dets fødevarekvalitet... For ikke så længe siden blev dyrkning af selleri primært udført til medicinske formål. Men i dag bruges selleri i næsten ethvert køkken.

Der er tre typer planter i selleri-familien. Hver af dem nyder velfortjent popularitet.

1. Voksende leder - blad selleri... Han er kendt for sommerboere i lang tid. Den dyrkes til greener.
2. På andenpladsen er rodselleri, som har en tæt stor rodgrøntsag- en majroe brugt som grøntsag.
3. Stalket selleri lukker stadig de tre bedste, men populariteten vokser mere og mere. Når alt kommer til alt kan du bruge greens og hele stammen i det.

Petiole selleri kan bruges som et grønt i salater, som en hovedret, når du stikker, bages, dampes, koges, tilsættes til supper, bruges som sideskål. Dette er et absolut diætprodukt, alt værdifulde egenskaber som efter bearbejdning ved temperaturer bevares.

Agroteknik af stilket selleri

Anlægget betragtes stadig som eksotisk i vores sommerhuse og har landbrugsteknologi over gennemsnittets kompleksitet. Dybest set ligger vanskeligheden i særegne ved plantning og pleje såvel som i processen med at blegge bladblade, hvilket anbefales for at forbedre kvaliteten af ​​afgrøden opnået fra ikke-selvblegende sorter.

Petiolate selleri dyrkes af frø. Såning af en grøntsag på kimplanter anbefales - planten er lunefuld og adskiller sig ikke i modstandsdygtighed over for kulde. Plantning udføres kun direkte i jorden i varme regioner med øget jordfrugtbarhed (chernozems).

Jordforberedelse på stedet

Først og fremmest er jorden forberedt på åbent område hvor stænglet selleri vil vokse. Dyrkning udføres i et område åbent for solen, varmt, uden vind og træk, fortrinsvis i et hul.

Råd! Det tilrådes at dyrke ikke-selvblegende sorter i skyttegrave, så det senere bliver lettere at blegge petiolen. Selvblegende hybrider kan plantes på en almindelig seng.

Planten har brug for en frugtbar jord, ikke for tæt, et drænet område. Hvis du forbereder en selleripatch eller en grøft om efteråret, skal du tilføje gødning. Hvis ryggen forberedes om foråret, kan du kun medbringe godt rådnet gødning - moden humus eller vegetabilsk kompost.

Frømateriale

Petiole selleri er ikke en afgrøde, hvis frø du simpelthen kan købe, hvad du end støder på. Frøet skal vælges omhyggeligt. Først og fremmest skal du beslutte om sorten. I dag har opdrættere opdrættet mange sorter af stilket selleri, der adskiller sig fra hinanden ikke kun i størrelse, men også med hensyn til modning, udbytte, smag og andre egenskaber.

Stalkede selleri sorter

Sortsnavn	Egenskab
Atlant	Kræver ca. 160 dage fra såning til høst. Blomsterlængde - 45 cm. Ikke-selvblegning
"Guld"	Fra såning til høst - 150 dage. Petioles er tynde, let buede, længde - 50 cm. Selvblegning
"Utah"	Du kan fjerne det efter 160 dage. Ikke-selvblegning. Petioles er tykke, men korte, 25-30 cm.
"Malakit"	En ultra-tidlig modning af selvblegende sort, der tager 90 dage fra spiring til høst. Bladbladene er kødfulde, tykke, men korte, kun 30 cm.
"Crunch"	Temmelig tidlig modning. Klar - 120 dage. Kræver blegning. Dens plus er modstandsdygtighed mod kulde. Bladbladerne er 35 cm.
"Mandlig tapperhed"	En langvarig sort, der også skal bleges. Modnes 165 dage. Men det har meget tykke og lange petioles, op til 45-50 cm.
"Tango"	Sorten er moden, men den betragtes som den bedste. Det kræver 180 dage fra såning til høst, men det behøver ikke at blive bleget, petiole er tyk, mere end 50 cm, meget høj ernæringsmæssig kvalitet og resistens over for sygdomme
"Pascal"	Fra såning til høst tager det ikke meget tid - omkring hundrede dage. Du skal bleges. Petioles er mellemstore, af mellemlang længde - ca. 30 cm.

Stalkede sellerifrø har en meget langsigtet spiring - det varer ikke kun i mange år, men vokser gennem årene. Derfor kan frø købes til fremtidig brug og bruges efter høst i det tredje - sjette år.

Såning af frø til kimplanter

Det er ikke værd at så før marts, men det er ikke nødvendigt at forsinke denne proces, især hvis der købes frø af langmodnet stilket selleri.

Når du dyrker stilket selleri, skal du være tålmodig - grøntsagen vokser langsomt. Og gennem hele vækstperioden er det nødvendigt aldrig at stoppe med at tage sig af kimplanterne.

Video - Plantning af stilkede selleriplanter

Plantning af kimplanter i haven

Afstigning kan kun finde sted efter virkelig varme dage. Selv den mindste trussel om frost tolereres ikke af petioled selleri kimplanter.

Som regel er dette maj, nær slutningen. Måske er det i varmere regioner i midten.

Frøplanter på afstigningstidspunktet skal vokse til fem til syv centimeter. Men spirerne skal være stærke, ikke aflange.

Frøplanter på afstigningstidspunktet skal vokse til fem til syv centimeter

Frøplanter plantes i hullerne i haven (selvblegende sorter) i henhold til ordningen 25x25 cm.Hvis du vælger en ikke-selvblegende sort, bedre landing producere i en skyttegrav. Afstanden mellem kimplanter er i dette tilfælde 30 cm.

Den første fodring udføres straks efter plantningen. Der anvendes organisk materiale - gødning, affald, vandig opløsning henholdsvis 1:10 og 1:20.

I øvrigt! Tidlige modningsvarianter kan sås direkte i jorden. Det er nødvendigt at så for ikke at fortynde kimplanterne i fremtiden - straks i en afstand på 30-35 cm. Afgrøderne er om nødvendigt dækket med en film, selv efter fremkomsten af ​​kimplanter, indtil kulden passerer og kimplanterne bliver stærkere. Yderligere pleje som for kimplanter.

Stalked selleri pleje

Dyrkning af kimplanter er ikke den sværeste dyrkningsteknik for stilket selleri. Dernæst begynder plantepleje, som inkluderer flere obligatoriske stadier.

1. Regelmæssig vanding. Deres hyppighed kan reduceres ved at binde de plantede kimplanter. Men med barkflis er det svært at kontrollere jordfugtighed, som altid skal holdes på et moderat niveau. Det vil sige, jorden skal være fugtig, men stagnation af vand er kategorisk uacceptabel.
2. Gødning er rigelig nødvendig. Gødning påføres flydende. Procedurer udføres hver tiende dag.
3. Hvis sorterne ikke er selvblegende, skal de ikke være mulket, da det for sådanne sorter er nødvendigt at udføre høj hilling... Det er umuligt at dække bunden af ​​dannelsen af ​​blade.

Problemer med voksende stilkede selleri

Når du dyrker denne eksotiske grøntsag, kan du stå over for følgende problemer.

1. Mangel på fugt. Petiole bliver hård og uspiselig i midten. Det er vanskeligt at bestemme dette inden høst. Der er kun en udvej - konstant at overvåge jordens fugtighed.
2. Plant ikke svage eller uformede kimplanter i jorden. Planter med peduncles, der er uegnede til konsum, vil dannes ud fra det.
3. Med et overskud af fugt og stillestående vand inde i planten kan putrefaktive bakterier vokse, hvilket vil medføre rådnende kerne.
4. Fra overskud kvælstofgødning petioles kan begynde at knække
5. Høsten er truet af snegle og snegle. Alt ukrudt i nærheden af ​​selleribuskene skal fjernes rettidigt, så overdreven fugt ikke tiltrækker skaldyr.

Dyrkning af stilket selleri er en besværlig og lang proces. Men taknemmelig. Når sprøde, velsmagende, nærende petioles vises på dit bord, vil du ikke fortryde tiden og kræfterne.

Sådan bleges stilket selleri

De fleste sorter af stilket selleri skal bleges for ikke at ende med et hav af hårde greens på fibrøse grønne stængler. Ideelt set dyrkes stilkselleri i dybe skyttegrave, drysset med jord, når den vokser. Det er under jorden, at selleri kronblade får den meget skrøbelige, delikate, saftige smag af den snehvide stengekerne. Plus, bleget selleri smager ikke bittert.

Men selvom du ikke vidste (eller glemte) og plantede selleri ikke i en skyttegrav, men på en almindelig seng, kan den bleges på en særlig vanskelig måde.

En måned før høsten, det vil sige i begyndelsen af ​​september, er det tid til at starte blegningsproceduren ved at isolere selleristænglerne fra lyset. På dette tidspunkt skal planten strække sig mindst 30 centimeter op. Bladene samles øverst i en flok og bindes løst med et blødt tape. Derefter, fra selve jorden, er stilkene pakket med indpakningsmateriale. Kun bladene er ikke pakket ind. Opviklingen er sikret med garn eller tape og efterlades i tre uger. Derefter kan selleri graves ud sammen med rødderne uden at åbne pakken. En der ikke straks spises, kan graves i det fugtede sand i en kælder eller et andet køligt rum.

Hvilke materialer er egnede til indpakning af selleristængler.

1. Aviser og magasiner.
2. Indpakningspapir.
3. Unødvendigt tapet.
4. Pap og bølgepap.
5. Æsker.
6. Mørke plastflasker eller rør, der passer over stilkene.
7. Penofol.
8. Strå.

Råd! Pak ikke stilkene ind i en sort tæt film, da de kan rådne. Og det er bedre at hælde lille savsmuld eller tørre træblade i flasker og rør.

Hvis du overhovedet ikke vil rode med blegning, skal du købe selleriblevede sorter til plantning:

• "Guld";
• "Latom";
• "Tango";
• "Berømthed";
• Den gyldne pen.

Selvblegende sorter er mindre modstandsdygtige over for kulde. De skal fjernes i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september, og stilke, som alle blegemanipulationer udføres for, skal spises så hurtigt som muligt.

Den nyeste slags dette vegetabilsk plante dyrket i kultur er stilket selleri. hvis du har lille stykke jord på sommerhus, prøv at dyrke stilket selleri. Det vil bringe duftende saftige greener, en tæt sprød stilk og utvivlsomt fordele for kroppen.

Dyrkning af stilket selleri og pleje af det derhjemme er næsten det samme som voksende sorter. Der er kun nogle funktioner, når man planter kimplanter i åben grund.

Særlige egenskaber ved landbrugsteknologi af stilket selleri

Det er bydende nødvendigt at dyrke stilkede selleri i åben seng fordi han elsker plads. Det er vigtigt, at jorden altid er fugtig og godt drænet. En stor mængde humus skal tilsættes til jorden inden transplantation. Det er petiolat selleri, der har brug for kvælstof i jorden.

Du kan plante sellerifrø straks i åben jord og vente på, at frosten falder. Selvom det tåler frost godt, er det stadig bedre at så det om foråret: i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Samtidig er det ikke nødvendigt at presse og uddybe frøene kraftigt, da de har brug for lys til spiring.

Hvordan dyrkes stilkede selleriplanter?

Hvis du vil have mere tidlig høst, skal du tage sig af dyrkning af kimplanter i marts. I dette tilfælde skal du så frø i kasser og dyrke kimplanter derhjemme eller i et drivhus.

Spiring af frø af stilket selleri forbedres over tid, derfor er det muligt og endda nødvendigt at bruge reserver for 3-4 år siden.

Så hvordan man planter stilket selleri: til dette skal du forberede beholdere (kasser eller beholdere), fylde dem med et substrat, fugte det og distribuere frøene så jævnt som muligt. Det er ikke nødvendigt at uddybe dem, det er nok at trykke let ned til jorden. Derefter dækker vi æskerne med folie og lægger dem på et varmt sted.

For ikke at blive forstyrret i forvejen på grund af manglen på kimplanter skal du forstå, hvor mange dage petiole selleri dukker op - dette sker ikke snart, selv efter 3 uger. Og i løbet af denne periode skal du give dit mini-drivhus regelmæssig vanding ved sprøjtning og daglig luftning.

Lignende forhold skal overholdes efter hakning og udseendet af det første blad. Frøplanter vokser temmelig langsomt, derfor skal du være tålmodig i løbet af dyrkningsperioden og give den den rette pleje.

Skal jeg dykke stalket selleri?

Med udseendet af de første sande blade i kimplanterne skal du skære det i separate potter og klemme rødderne i processen. Dette gør det muligt for rodsystemet at udvikle sig godt.

I modsætning til rodselleri kimplanter af stilket selleri forkortes ikke under plukkeprocessen. Efter transplantation til tørvepotter eller kopper, start hærdning af kimplanterne. Normalt falder denne gang i midten af ​​maj, når det allerede er ret varmt udenfor.

Frøplanter føres ud på gaden i et par timer og skygges fra sollys... Hver dag øges tiden til "gå" og lysets intensitet.

Plantning af stilket selleri i åben grund

Allerede i midten af ​​maj kommer tiden til plantning af kimplanter i åben grund. Dette gøres på en to-række måde, det vil sige, at der dannes en række og 15 cm fra den - den anden. Det næste par række er placeret en halv meter. Afstanden mellem planterne i træk er mindst 15 cm.

Denne metode hjælper med at lette vanding, bidrager til forlængelsen af ​​petioles og derfor en stigning i udbyttet. Desuden i stilken mellem rækkerne bliver stilkene mest hvide naturligt og dette forhindrer deres tidlige stivhed.

Hvordan bleges selleristængler?

En måned før høst skal petioles bleges. Processen indebærer at binde bladene af hver enkelt plante i et bundt med strimler af blødt væv. Derefter er petioles fra rod til blade tæt pakket med avis for at forhindre sollys i at komme ind i dem.

Du kan bruge halm eller andet papir i stedet for avis. Nogle gartnere satte den samlede flok på Plastflaske med bunden og nakken afskåret og fylder jorden mellem væggene og bladstene.