Սխտորը հաճախակի հյուր է ամառանոցներ... Դրա մեջ է պարտադիրփորձեք տնկել ամառանոցների գրեթե բոլոր սիրահարները: Տիեզերքը քիչ է զբաղեցնում և շատ օգտակար է:

Եթե ​​չգիտեք, թե երբ պետք է սխտոր տնկել ձմռանից առաջ, ապա մեր հոդվածը կօգնի ձեզ զբաղվել դրանով կարեւոր խնդիր... Դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել տնկանյութ, հող տնկելու համար և, ամենակարևորը, ինչ թվերով է ավելի լավ սխտոր տնկել:

Աշնանը սխտոր տնկելու համար մեծ նշանակություն ունեն տնկման ժամանակը, հողի վիճակը, ճիշտ պարարտացումը, ջրի առկայությունը և բազմազանության ընտրությունը: Սխտորը տնկելու համար ընտրեք վայրեր, որտեղ աճել են վաղ բերքահավաք սեխերը, լոբազգիները, կարտոֆիլը, վարունգը: Տեղը պետք է արեւոտ լինի:

Լավագույն ժամանակվայրէջք կատարելու համար միջին գոտի- սեպտեմբերի կեսերին, հարավում `հոկտեմբերի սկզբից: Եթե ​​տնկվեն ավելի շուտ, քան այս ամսաթվերը, մեխակը կթողարկի կանաչապատում, իսկ արմատները կթուլանան: Եթե ​​ավելի ուշ տնկեն, ապա սխտորը չի հասցնի արմատավորվել ցրտահարությունից առաջ և լավ չի դիմանա ձմռանը:

Երբ տնկել սխտորը 2018-ին `ձմռանը, ըստ լուսնային օրացույցի

Լուսնային օրացույցի համաձայն ՝ սխտորի տնկման առավել բարենպաստ օրերն են սեպտեմբերի 1-ը, 5-ը, 6-ը, 18-ը, 19-ը, 27-ը, 28-ը, 29-ը:

Այգեպանների և այգեպանների լուսնային օրացույցը խորհուրդ է տալիս սխտոր տնկել հոկտեմբերի 11-ին, 12-ին, 13-ին, 14-ին, 15-ին, 16-ին, 25-ին, 26-ին, 29-ին, 30-ին: Խորհուրդ չի տրվում աշխատել բույսերի հետ. Նոր լուսնի վրա ՝ հոկտեմբերի 8, 9, 10 (նոր արբանյակները սեպտեմբերին և հոկտեմբերին համընկել են); լրիվ լուսնի վրա ՝ հոկտեմբերի 24:

Ինչպես ճիշտ տնկել սխտորը ձմռանից առաջ

Հողի ընտրությունը տնկման համար

Սխտորը սիրում է հարթ մակերես, որը չի տաքանում գարնանային ջրհեղեղներից: Սխտորը տնկելու տեղը պատրաստվում է տնկելուց առնվազն 10-15 օր առաջ: Մահճակալները լավագույնս կողմնորոշվում են հյուսիսից հարավ: Նախատեսված վայրէջքի վայրում գտնվող երկիրը փորված է թիակի բայոնետի խորության վրա (20-30 սմ), ընտրվում են բոլոր քարերն ու մոլախոտերը:

Փորելուց հետո տեղը պետք է նեղված լինի և լավ հավասարեցված լինի: Ապա դուք պետք է պարարտացնեք: Հումուսը, գոմաղբը կամ երկու տարի ժամկետով պարարտանյութը լավագույնս համապատասխանում են:

Պարարտանյութի սպառումը 2 լիտր մեկ քառակուսի մետրի համար մեկ 10 լիտր դույլ է:

Տնկելուց առաջ հողը լավ թուլանում է, ջրվում և պատրաստվում են ակոսներ, որի հատակին թափվում են մոխիր և ավազ, որպեսզի հատակը չփչանա:

Բացի այդ, կախված հողի տեսակից.

• Այն դեպքում, երբ հողը շատ ծանր է, կավե, խիտ և հալված և ոռոգման ջուրը երկար ժամանակ լճանում է դրա վրա, ապա այն պետք է հնարավորինս շուտ վերադարձվի նորմալ: Դա պետք է արվի սխտորը տնկելուց առնվազն մեկ ամիս առաջ, այս աշխատանքը ֆիզիկապես դժվար է և առանց տեխնոլոգիան օգտագործելու հնարավորության, չնայած ամեն ինչ կախված է ապագա սխտորի պարտեզի չափից: Հողը չամրացված դարձնելու համար անհրաժեշտ է դիմել յուրաքանչյուրին քառակուսի մետրհող `տորֆի և գետի ավազի դույլի վրա բահի ամբողջական ծովախորշի վրա խորը փորելու համար:
• Եթե ​​ձեր կայքում հողը, ընդհակառակը, չափազանց ազատ է, այսինքն ՝ ավազոտ, ապա անհրաժեշտ է այն կոմպակտացնել ՝ ավելացնելով կավ և հումուս: Դիմելուց առաջ կավը պետք է շատ լավ չորացվի, այնուհետեւ մանրացված փոշու վիճակում մանրացված մասերի մեջ մանրացվի, և միայն դրանից հետո, ավազի հետ համատեղ, այն կարող է ներմուծվել հող: Սովորաբար, քառակուսի մետրի համար փորելու համար, ձեզ հարկավոր են երկուսն էլ (այսինքն ՝ ավազ և կավ) դույլի մեջ:
• Տերեր տորֆի հողեր, որոնք հաճախ թթվային են, բացի քառակուսի մետրի համար 250 գ կրաքարի պատրաստելուց, խորհուրդ ենք տալիս նաև ավելացնել մի դույլ ավազ, միշտ գետի ավազ և կավ, որը պատրաստված է վերը նշված մեթոդով: Այս ամենը բերվում է հողի պարտադիր փորման տակ:

Տնկող նյութ

Տնկելու համար ընտրվում են ամենամեծ ատամները, որոնք չունեն բծեր, բորբոս, փտածության հետքեր և վնասներ: Եթե ​​սխտորի գլխից առնվազն մեկ մեխակն ունի փտածության և բծերի հետքեր, ապա այս գլխի բոլոր ատամները համարվում են ոչ պիտանի տնկման համար:

Plantingառատնկման համար նախատեսված բոլոր ատամները պետք է «հագնվեն», այսինքն ՝ ունենան արտաքին պատյան, որը պետք է լինի անձեռնմխելի, առանց վնասների:

Սխտորի տնկում

Սխտորը տնկվում է երկու մեխակի խորության վրա, այսինքն ՝ մեխակի վերին ծայրից մինչև գետնի մակերեսը հեռավորությունը պետք է լինի 3-5 սմ ՝ կախված բույսի չափից: Theառատունկից առաջ ակոսներն առատորեն ջրվում են: Փոքր մեխակները տնկվում են միմյանցից 5-7 սմ հեռավորության վրա, խոշորները `10-15 սմ:

Տողերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 20 սմ - ի համար ավելի լավ լուսավորություն, և պարարտացման հարմարավետությունը: Ոչ մի դեպքում մեխակը չպետք է սեղմել գետնին. Բողբոջման ժամանակ արմատները կխթանեն լամպը վերև, այն կսառչի ձմռանը, և արդյունքը կլինի փոքր քանակությամբ ատամներով սխտորի հիվանդ գլուխները:

Տնկելուց հետո հողը կրկին հավասարեցվում է, վերևում տորֆով, թեփով կամ զուգված ճյուղերով ցանքածածկ: Եթե ​​աշունը չոր է, ապա ամեն 5 օրը սխտորը պետք է ջրվի:

Սխտորի շատ լավ բերք կլինի, եթե ձմռանը պարտեզի մահճակալի վրա շատ ձյուն լինի: Հետեւաբար, եթե դուք ունեք սխտորի տնկման փոքր տարածքներ, և դրանց վերևում քիչ ձյուն կա, ապա արժե այն ցած նետել:

Սխտորը մեկ տեղում կարող է աճել ոչ ավելի, քան երկու տարի: Այս ժամանակահատվածից հետո մեխակները փոքրանում են, գլխում դրանց թիվն ավելանում է, իսկ սխտորը ինքնին դառնում է թույլ, ենթակա սնկային հիվանդությունների և ցրտահարության: Երկու տարի անց նորից կրկնեք այն ամենը, ինչ արեցիք, բայց այլ տեղում:

Ինչպե՞ս հասկանալ, որ ձմեռային սխտորն է:

Սկսելու համար, այգեպանը պետք է որոշի, թե ինչ տեսակի սխտոր է ցանկանում աճեցնել: Փաստն այն է, որ այս մշակույթը բաժանված է մի քանի տեսակների.

• գարնանային սխտոր;
• ձմեռային սխտոր:

Այս տեսակները արտաքինից միմյանցից տարբերվում են մեխակի քանակով և ձևով:

1. Ատամներ ձմեռային սխտորմեծ, հավասար չափի: Նրանք հավասարաչափ տեղավորված են բազայի շուրջ մեկ շարքով:
2. Ձմռան սխտորի սորտերը արտադրում են ծաղկային սլաք, որը կազմում է լամպ:

Ձմեռային սխտորը փորվում է շուտ, օգտագործվում է ամառային սպառման կամ բերք ստանալու համար: Ավելի երկար պահելու համար գարնանային սխտորի սորտերն աճեցվում են: Այս հոդվածը կկենտրոնանա ձմեռային սխտորի աճեցման վրա:

Ձմեռային սխտորի լավագույն տեսակները

Ձմեռային սխտորի բոլոր տեսակները բաժանված են նրանց, ովքեր նետ են տալիս և նրանց, ովքեր նետ չեն տալիս: Բայց հիմնականում ձմեռային սխտորը նետի գլխիկ է: Նման սխտորի լամպի մեջ չկա ոչ ավելի, քան 12 մեծ մեխակ:

Ձմռան մեծ սխտորի բոլոր տեսակները, ինչպես նաև գարնանային սխտորը գոտիավորված են: Որպես օրինակ, ձմեռային նետաձգի սխտորի լավագույն տեսակները ներառում են Գրիբովսկին, Դուբկովսկին, Լյուբաշան և այլք:

Գուլիվերի բազմազանության գերազանց սխտորը պատկանում է ձմեռային հրաձիգներին `գլուխները մինչև 150 գրամ քաշով, յուրաքանչյուրը 6-8 խոշոր մեխակ, որոնք տեղակայված են ճառագայթային:

Ձմռան սխտորի չկրակող սորտերը ավելի քիչ են տարածված: Լամպի մեջ նրանք ունեն շատ փոքր ատամներ, որոնք դասավորված են պարույրով:

Լավագույն օրինակներչկրակող ձմեռային բազմազանությունսխտորի սորտերն են `Նովոսիբիրսկը, Շիրոկոլիստնի 220-ը և տեղական այլ սորտերը:

Տեսանյութ. Երբ տնկել ձմեռային սխտորը 2018-ին Մոսկվայի մարզում

Ձմեռային սխտորի հաջող տնկման գաղտնիքները

Հողը նախքան սխտոր տնկելը անհրաժեշտ է պատրաստել 10-15 օրվա ընթացքում, այսինքն, եթե այն նախատեսում ենք տնկել սեպտեմբերի վերջին, ապա ամսվա սկզբին միանգամայն հնարավոր է սկսել հողը պատրաստել:

Անհրաժեշտ է սխտորի մեխակները մշակել նախքան տնկելը: Այն հազվադեպ է իրականացվում, այն կարող եք մեկ կամ երկու ժամ թրմել բաց գույնի կալիումի պերմանգանատի լուծույթի մեջ, բայց սովորաբար աճելու հաջողությունը ճշգրտորեն սահմանվում է հետագա գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայում:

Soilանկացած հողի վրա, նույնիսկ առավել ազատ, սխտորի մեխակի թաղման առավելագույն խորությունը վեց սանտիմետր է, լամպերը ՝ հինգ սանտիմետր:

Անհնար է սխտորի մեխակները խստորեն «կպցնել», դրանք պետք է զգուշորեն «տեղադրվեն» հողի մեջ, որի համար նախ պետք է հողը հասցնել չամրացված վիճակի:

Տնկված մահճակալների վրա, տնկելուց հետո, բավական է շաղ տալ վերին շերտը վառարանի մոխրով, 200 գ քառակուսի մետրի համար:

Plantingառատունկից հետո սխտորը ջրելը անհրաժեշտ չէ, սովորաբար բավականաչափ անձրև է գալիս, բայց եթե մեկ ամսվա ընթացքում չի ընկնում մեկ հատ, ապա այն կարող ես մեկ անգամ ջուր տալ ՝ մեկ քառակուսի մետրի համար դույլ ծախսելով:

Frրտահարության սկսվելուց հետո, մինչ ձյուն չկա, սխտորը կարելի է ծածկել տերեւի աղբ 15-25 սմ շերտով, իսկ դրա գագաթին տարածել ոչ հյուսված ծածկող նյութ: Կամ ընդհանրապես չօգտագործեք տերևները ՝ տրամադրելով միայն նյութը:

Հյուսիսում ձմեռային սխտորը պաշտպանված է. Այնտեղ այն ծածկված է ծղոտե գոմաղբով և ձիու գոմաղբով ՝ հավասար համամասնություններով խառնելով գոմաղբն ու թեփը: Կարող եք նաև այն ծածկել հումուսով, 18-20 սմ շերտով: Հիմնական բանը `գարնանը հնարավորինս արագ և ճշգրիտ հեռացնել այս ապաստարանը, որպեսզի հողը ավելի ակտիվ տաքանա և չվնասի սածիլները:

Ձյունը հալվելուց մեկ ամիս անց կարող եք թուլացնել հողը ՝ փորձելով խորանալ 1,5-2 սմ-ով:

Ագրոքիմիական գիտության հիմնական կանոններին համապատասխանելը թույլ կտա յուրաքանչյուրին, ով ցանկանում է արդյունքում մեծ գլուխ ստանալ, ինչպես սուպերմարկետում, սխտոր տնկել ձմռան համար: Այստեղ պարզապես պահվում են ձմեռային սորտերբույսերը շատ վատն են, սա պետք է հաշվի առնվի բոլոր այգեպանների կողմից:

• Վայրէջքի վայր ընտրելը
• Ինչպես տնկել
• Պաշտպանություն ցրտահարությունից
• Գարնանային աշխատանքներ

Վայրէջքի վայր ընտրելը

Բույսը «սիրում է» արեւի ճառագայթները, ուրեմն իդեալական տեղնրա համար կդառնա պարտեզի լավ լուսավորված տարածք: Ավելին, այդպիսի ջուրը չպետք է լճանա: Լավ նախորդներբույսեր են հատիկաընդեղեն, վարունգ և սեխ, կարտոֆիլ: Միշտ չէ, որ նույն տեղում բանջարեղեն տնկելը:

Կողմից որակի բնութագրերըհողը կարող է ունենալ տարբեր կազմ- և՛ սեւ հող, և՛ ավազոտ կավե հող կամ կավային հող... Հիմնական պայմանն այն է, որ երկիրը պետք է ազատ լինի: Դա անելու համար, մեխակը տնկելու սպասվող ժամանակից մոտ մեկ ամիս առաջ անհրաժեշտ է քանդել սխտորի համար հատկացված տարածքը `պարարտանյութերի ուղեկցող կիրառմամբ, որպեսզի ձմռանը տնկված բույսը մեծ լինի: Որպես կանոն, փորձառու այգեպանները ձմռանը բանջարեղեն են տնկում մահճակալներում կամ բերրի հողով լցված տուփերում:

Որպես սխտոր պարարտանյութեր օգտագործվում են հետևյալները.

Նիտրոֆոսկա;
սուպերֆոսֆատ;
հումուս;
պարարտանյութ

«Refտել» կավե կամ ավազոտ գետնինկօգնի կավով խառնված տորֆը: Հավասարեցնել պատրաստված հողը և ախտահանել այն պղնձի սուլֆատի լուծույթով:

Կարևոր էՍխտորը չի սիրում թթվային հող, ուստի ավելի լավ է փորձարկումներ անել մոտակա սերմնաբուծական կայանում: Եթե ​​պարզվեց, որ հողը լինի բարձր թթվայնություն, իրավիճակը շտկվում է `փորելիս ավելացնելով դոլոմիտի ալյուրկամ կրաքարի:

Աշխատանքի օպտիմալ ժամանակահատված

Ձմռանից առաջ սխտոր տնկելուց առաջ և ամռան սկզբին մեծ լինելուց առաջ պետք է ուշադիր կարդալ եղանակի կանխատեսողների կանխատեսումները հաջորդ 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Վաղ գիշերօթիկկստիպի բույսին աճել, և այն կմեռնի սառնամանիքից: Ուշ - թույլ չի տա, որ մեխակները լավ արմատավորվեն: Միջին հաշվով, իջնում ​​է աշխատանք սերմձմռանը դրանք սկսվում են Միջին գոտում սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին:

Սորտերի ընտրություն և տնկանյութի պատրաստում

Նախապատվությունը պետք է տրվի գոտիավորված սորտերին, որոնք նախատեսված են հատուկ այն տարածաշրջանի համար, որտեղ ապրում է այգեպանը: Կարող եք օգտագործել նաև օտարերկրյա ձմեռային դիմացկուն տեսակներսխտոր, սակայն պետք է հիշել, որ այլ երկրում բույսերի համար պայմանները որոշակիորեն տարբերվում են տեղականից: Սա կարող է բացասաբար ազդել ապագա բերքի վրա:

Գլուխները բաժանել ատամների ՝ փորձելով չկոտրել դրանցից յուրաքանչյուրի չոր պատյանը:

Պատրաստի սխտորը կես ժամ թրմեք հետևյալ ձևակերպումներից մեկում.

Աղի լուծույթ;
կալիումի պերմանգանատի լուծույթ (կալիումի պերմանգանատ);
լուծում փայտի մոխիր;
պղնձի սուլֆատի լուծույթ;
լուծույթ «Fitosporin-M»:

Նման միջոցները անհրաժեշտ են սնկային հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար, որոնց համար տնկանյութի մակերեսը բերրի բուծում է:

Կարևոր էԴուք չեք կարող ատամները պահել կոմպոզիցիաների մեջ տնկելուց շատ առաջ, որպեսզի չվատթարանան տնկանյութի որակը:

Ինչպես տնկել

Ձմռան դիմացկուն սխտորի սորտերը լավ են քաշ ու չափ ստանում `շրջապատում ունենալով բավականաչափ ազատ տարածք: Հետևաբար, ատամների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 10 սմ: Համեմունքների անկողնում շարքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 20 սմ:

Տնկման նյութի սերմնացանի խորությունը գերազանցում է գարնանայինը և կազմում է մոտ 10 սմ, որպեսզի սխտորը շատ չսառչի: ցածր ջերմաստիճանահ `ձմռան ամիսներին: Շատ հաճախ կատարվում է ակոսների խորության հաշվարկը պարզ եղանակով- այն պետք է հավասար լինի միջին սխտորի մեխակի երկու անգամ բարձրությանը:

Պաշտպանություն ցրտահարությունից

Հաճախ միջին գոտում Եվրոպական հարթավայր ենթազրոյական ջերմաստիճանգալ ձյան առատ տեղումից առաջ `սառեցնելով հողի մակերեսը մի քանի տասնյակ սանտիմետր խորության վրա: Սառը եղանակից ապագա բերքի փչացումից խուսափելու համար ձմեռային սխտորով մահճակալները պետք է ցանքածածկ լինեն: Հարմար է որպես ծածկող նյութ.

Տորֆ;
թեփ;
հումուս;
ասեղներ;
spunbond կամ agrofiber.

Մահճակալներում պահելու համար ձմեռ դիմացկուն բույսերԻնչպես կարող ես մեծ քանակությունձյուն, կարող ես դրանք ծածկել ճյուղերի գրություններով:

Գարնանային աշխատանքներ

Հենց որ ջերմաստիճանը զրոյից վեր է, և ձյունը հալվում է, ամբողջ ցանքածածկը պետք է հեռացվի: Սա կօգնի համեմունքը ավելի արագ աճել: Գարնանային սնուցումավելի լավ է անցկացնել միջանցքում հողը չորացնելուց հետո `այն առաջին ջրելու հետ համատեղելու համար: Տեղավորել պոտաշ պարարտանյութերկամ urea:

Սխտորը լավ է արձագանքում չամրացված հող, հետեւաբար, շարքերի միջակայքերի կանոնավոր խոտը օգնում է ոչ միայն ազատվել մոլախոտերից, այլև հողը թթվածնով հագեցնել ձմեռային «ձմեռումից» հետո:

Կարևոր փաստ.ձմեռային սխտորը հաճախ նետեր է նետում այն ​​բանից հետո, երբ արևը բավականաչափ տաքացրեց այն: Դրանք պետք է կոտրվեն անխափան, թողնելով «կոպեկ» 2-3 սմ չափի:

Այգեգործները բերքահավաքից հետո չեն ավարտում իրենց սեզոնը: Աշնանը աշխատանքը եռում է. Բերքահավաք, մշակում, ձմեռային մշակաբույսերի տնկում; այս առումով, ամռանից հետո, այգեպանները սկսում են մտածել, թե երբ պետք է սխտոր տնկել 2017-ին ձմռանից առաջ: Արժե լրջորեն մոտենալ խնդրին, քանի որ վաղ տնկված մեխակները կծաղկեն սառնամանիքից առաջ, իսկ հետագայում նրանք արմատ չեն ունենա: Երկուսն էլ հղի են այն փաստով, որ լավ բերք չի լինի:

Երբ տնկել

Տնկման ժամանակը որոշվում է այգեպանների կողմից մի քանի եղանակով. Ոմանք առաջնորդվում են միայն կանխատեսողների կանխատեսումներով, տնկման ամսաթիվը որոշելով, սաղմի և պտղի արմատավորման ժամանակը հաշվարկելով ջերմաստիճանի գնահատված անկումից մինչև ցրտահարություն. մյուսները հիմնված են լուսնային օրացույցի առաջարկությունների վրա: Երկու մեթոդների համադրություն կդառնար հիանալի լուծումնրանց համար, ովքեր դեռ չգիտեն, թե երբ պետք է սխտոր տնկել 2017-ին ձմռանից առաջ:

Սխտորի համար տնկման ժամկետները

Ձմռան սորտերի տնկման պլանավորումը անհրաժեշտ է սկսել սկսել արդեն հուլիսից: Այս պահին հարկավոր է ազատել մահճակալը նախորդ բույսերից և գետնին մի փոքր հանգստանալ: Նրանք բերք են տնկում, որպեսզի այն կարողանա զարգանալ սառնամանիքից առաջ արմատային համակարգբայց դեռ կանաչ կադրեր չեն հայտնվել: Այն տեւում է 35-45 օր: Նախքան ձմռանը սխտորը տնկելու ժամանակահատվածը սկսվում է սեպտեմբերի 20-ից և տևում է մինչև հոկտեմբերի կեսը: Warmերմ շրջանների համար ավելի լավ է աշխատանք կատարել մի փոքր ուշ:

Լուսնի վայրէջք 2017

Ամռան բնակիչները կարծում են, որ բերքը ավելի մեծ կլինի, եթե բերք տնկեն ՝ հաշվի առնելով լուսնի բարենպաստ օրերը: Դուք կարող եք պարզել, թե երբ է ավելի լավ տնկել ձմռանը 2017-ին `հատուկ օրացույցից: Օգոստոսին բարենպաստ օրեր podzimny տնկարկների համար 14-ին և 31-ին էին, սեպտեմբերին `2, 10, 11, 13 և 19; Հոկտեմբեր - բոլոր օրերը ՝ 6-ից 12-ը: Եթե այս ժամանակահատվածում տնկել չի հաջողվել, հնարավոր է (եթե ցրտերը չսկսվեն) աշխատանքներ իրականացնել նոյեմբերի 5-ից 7-ը կամ դեկտեմբերի - 11-ին, 14-ին և 17-րդ

Ձմռան սխտորի սորտերը տնկման համար

Կան ձմեռային սորտեր և գարնանային սխտոր: Առաջինը հարմար է աշնանային տնկում, երկրորդ - ավելի լավ գարնանը... Համար ձմեռային մշակաբույսերՆկարահանումը բնորոշ է. Մրգերի ստորգետնյա մասի հետ միասին բույսը դուրս է տալիս ծաղկաբույլ, որտեղ առաջանում են լամպերը: Տեսակից բացի, ամառային բնակիչները ուշադրություն են դարձնում բանջարեղենի բազմազանությանը: Իրենց գոյության ընթացքում նրանք իրենց լավ են ապացուցել.

• Գրիբովսկու հոբելյան;
• Գրիբովսկի 60;
• Կոմսոմոլեց;
• Օտրադնենսկին:

Ինչպես ճիշտ տնկել սխտորը

Աշնանը սխտորի բազմազանության ընտրությունը և տնկման ժամկետները շատ կարևոր են, բայց լավ բերքի համար սա դեռ ամենը չէ: Համապատասխան տեղմահճակալի տակ, հողի, սերմերի պատրաստում, ինչպես նաեւ նրբերանգների պահպանում հողային աշխատանքներկարևոր դեր են խաղում աճեցված մրգերի որակի և քանակի մեջ: Աշնանը ձմեռային սխտոր տնկելը հաջող չի լինի, եթե դա անեք նույն տեղում կամ սոխից հետո: Տվեք նախապատվություն ավելի լավ տեղեր, որի վրա աճում էին սեխը, վարունգը կամ կարտոֆիլը:

Ինչպես պատրաստել հողը

Ապագա պարտեզի վրա աշխատանքները սկսվում են նախորդ բերքի բերքահավաքով `սխտորի տնկումը աշնանից սկսվելուց մի քանի ամիս առաջ: Սեպտեմբերի սկզբից հողը պարարտացվում և փորվում է: Կերակրման համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել թարմ գոմաղբ- այնպես որ ատամները հաճախ վարակելու են վնասատուներին և սնկային հիվանդություններ... Բեղմնավորման համար ավելի լավ է օգտագործել հումուսի, սուպերֆոսֆատի և կալիումի աղի խառնուրդ: Լավ գաղափար է դրանից հետո տարածքը ջրով ջրելը: պղնձի սուլֆատ(1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի համար):

Մահճակալը ձեւավորվում է ոչ ավելի, քան 1 մետր լայնությամբ և 25 սմ բարձրությամբ: Դրանից հետո հողը մի քանի շաբաթ մնում է միայնակ, որպեսզի փորելուց հետո ժամանակ ունենա լուծվելու: Եթե ​​այս պահին եղանակը չոր է, խորհուրդ է տրվում հողը մի քանի անգամ ջրել: Չարժե մեխակը տնկել երկիրը փորելուց անմիջապես հետո. Երբ նրանք տեղավորվում են, նրանք ընկնում են հողի խորքը: Գարնանը այս ատամների բողբոջումը ավելի երկար է տևում, ինչը ազդում է դրանց արտադրողականության վրա:

Ինչպես պատրաստել սխտորը

Անհրաժեշտ է նախապատրաստել տնկանյութը գետնին գոնե մեկ օր առաջ: Դա անելու համար ապամոնտաժեք բանջարեղենի գլուխը և ընտրեք ամենամեծ, առողջ մեխակները (ավելի լավ է հրաժարվել ցանքից): Մակերևույթին չպետք է որևէ վնաս կամ այլ թերություն լինի: Ընտրելուց հետո սխտորը պետք է վերամշակվի: Գործընթացը բաղկացած է մեխակը մեկ օրով թրջել պղնձի սուլֆատի 1% լուծույթում կամ 0,1% կալիումի պերմանգանատում: Այս եղանակով սխտորը վերամշակելը համարվում է բավարար տնկելուց առաջ:

Ինչպես ճիշտ տնկել

Հոկտեմբերին սխտոր տնկելը այգեպանները կատարում են երկու եղանակով: Առաջինում փոսը պատրաստվում է փայտով պատրաստված մահճակալի վրա, իսկ երկրորդում շարքերը կազմվում են ակոսների տեսքով: Որ մեթոդն էլ ընտրվի, մեխակի խորությունը պետք է լինի 3-ից 15 սմ, իսկ նրանց միջև անընդմեջ հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 10-12 սմ: Տնկման նյութը դնելուց հետո անցքերը ծածկվում են պարարտանյութով, իսկ մահճակալը ցրվում է տորֆով, տոնածառի ասեղներով, թափված տերևներով կամ թեփով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ձյունը մնա մակերեսին: Գարնանը ցանքածածկը հանվում է:

Տեսանյութ

Հոկտեմբերն այն ժամանակն է, երբ ոչ միայն այգեգործության բիզնեսն է ավարտվում, այլև պատրաստման ժամանակը արվարձանային տարածքտնկման համար ձմեռային մշակաբույսեր... Կատարված աշխատանքի որակը կախված կլինի ապագա բերք... Ինչպե՞ս ճիշտ տնկել սխտորը ձմռանից առաջ, ի՞նչ բազմազանություն ընտրել, ինչպե՞ս է կատարվում ցանքը, ո՞ր անցքի խորությունն է նախընտրելի: Ձմռան համար սխտոր տնկելը շատ երկար ժամանակ է կիրառվել: Դրան նպաստում են կլիման և հողի հատկությունները: Rectիշտ իջնումսխտորը («քարե սոխ») լավ բերք կապահովի հաջորդ ամռան սկզբին, հնարավորություն կտա սեղաններին ունենալ անուշահոտ և առույգ բանջարեղեն:

Երբ տնկել սխտորը ձմռանից առաջ

Ինքնաթիռ նստելու համար ընտրված ժամանակը ձմեռային բանջարեղեն, շատ կարեւոր. Բերքի բերքը ամբողջովին կախված է դրանից: Ձմռանից առաջ աշնանը սխտորի տնկումը սկսվում է սեպտեմբերի կեսերին `հոկտեմբերի առաջին տասնօրյակում, ավելի հարավային լայնություններում` նոյեմբերին: Անհրաժեշտ է մշակույթ տնկել առաջին սառնամանիքից առաջ, մինչև սառնամանիքը չգա: Այնուամենայնիվ, չարժե շատ շուտ սկսել աշխատանքը, քանի որ դա կարող է հանգեցնել բույսի սառեցման, որը կսկսի աճել նախքան ցուրտ եղանակը:

2019-ի լուսնային օրացույցի համաձայն բարենպաստ օրեր

Շատերի հետ ամառանոցային աշխատանքներկենտրոնանում է եղանակ... Այնուամենայնիվ, ցանկացած այգեպան հիանալի գիտի, թե ինչպես լուսնի օրացույցազդում է բույսերի աճի, դրանց արտադրողականության վրա: Լուսինը կարևոր է նաև բույսեր աճեցնելիս. Դուք չեք կարող որևէ աշխատանք կատարել նոր լուսնի կամ լիալուսնի հետ, ամեն ինչ արվում է թուլացողի հետ: Ձմեռային սխտորը տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է հղում կատարել օրացույցին: Ընթացիկ մրցաշրջանում բարենպաստ ժամանակաշխատել հետևյալի համար.

• հոկտեմբերին ՝ 5, 6, 10, 11, 20, 22, 25, 26;
• նոյեմբերին. 1.2, 7, 8, 16, 19 - 22, 29:

Դրանից հետո ավելի լավ է տնկել

Երբ բերք տնկելու համար կայք որոշում կայացնելիս կարևոր է ուշադրություն դարձնել, որից հետո այն ավելի լավ կաճի: Առավելագույն բերքը կլինի տարեկան բանջարեղենից հետո. Ցուկկինի, դդում, պղպեղ, վարունգ, սմբուկ, հատապտուղ և ձավարեղեն: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ թվարկված բոլոր մշակույթները վաղ են ընտրված, և նրանց տակ գտնվող հողը ժամանակ ունի վերականգնելու: Տնկել սխտորը թփերի կողքին, պտղատու ծառերչարժե այն. Այս բանջարեղենից հետո կայքում, ինչպես նաև սոխից հետո, հաջորդ երեք տարիներին ոչինչ հնարավոր չէ աճեցնել:

Ինչպես ընտրել վայրէջքի վայր

Ինչպե՞ս ճիշտ տնկել սխտորը ձմռանից առաջ, ո՞ր տեղն ընտրել մահճակալների համար: Բանջարեղենը շատ քմահաճ բերք է: Հետեւաբար վայրէջք ձմեռային սխտորպետք է արվի ճիշտ տեղում: Նա սիրում է թեթեւ բերրի, խոնավության և թափանցելի հող, ավազոտ կավային հող: Թթվային հողերը չեն գործի: Տան կամ գյուղական տան հողամասը, որտեղ սխտորը կաճեցվի, պետք է համապատասխանի հետևյալ պահանջներին.

• հողը լավ պարարտացված է;
• բարձր տեղ, առանց ջրի լճացման;
• լավ լուսավորություն

Որոշ այգեպաններ անում են բարձր մահճակալներեթե հողը շատ թաց է, բայց դա այնքան էլ լավ չէ սխտորի համար: Նախապատվությունը տրվում է կայքերին.

• որտեղ շատ ձյուն կա;
• կենդանիների մուտքի բացակայություն;
• որտեղ առաջանում է սառցե ընդերքը:

Լավագույն տարբերակը ցանկապատի մոտակայքում գտնվող կայք է, բայց հյուսիսային կողմում: Ձմռանը քիչ ձյուն ունեցող պարիսպը կպահի ձյունը և կանխարգելում է բույսի սառեցումը: Theանկապատից ստվերը կպահի սառույցի ընդերքը:

Կայքի լուսավորություն

Նախքան «քարե սոխը» տնկելը, դուք պետք է ընտրեք լավ լուսավորված տեղ: Բանջարեղենը լուսասեր բերք է, ուստի անհրաժեշտ է կոտրել պարտեզը արեւոտ տեղեր... Treesառերի մոտ բույս ​​տնկելը, շենքերը սխալ կլինեն: Մահճակալը տեղակայված է լուսավոր տեղում ՝ պաշտպանված հյուսիսային քամուց: Լավ լուսավորված տարածքը կօգնի սխտորը արմատավորվել, տալ բարձր բերքատվություն.

Խոնավության կուտակում չկա

Խոնավությունը սխտորի թշնամին է: Ոչ խոնավ կամ բարձրադիր վայր ընտրելու անհրաժեշտությունը թելադրված է նրանով, որ այս մշակույթը շատ պահանջկոտ բույս ​​է ՝ նուրբ արմատային համակարգով: Եթե ​​հողը շատ թաց է, բույսի արմատները կսկսեն փչանալ, վնասվել, և վնասատուները կհայտնվեն: Բացի այդ, շատ թաց հողը կարող է հրահրել հողային զանգվածի աճ, և ոչ թե բերքի լամպ:

Սառույցի ընդերքի ձևավորում գետնին

Հողի վրա տարվա որոշակի ժամանակահատվածներում հայտնվում է սառցե ընդերքը... Եթե ​​պարտեզում ճիշտ տեղ է հայտնաբերվել, ապա դրա վրա կարող եք ապահով կերպով մշակույթ տնկել: Սառույցի ընդերքը երկիրը կպահի կայուն ջերմաստիճանի ընթացքում ձմռան ցուրտ... Եթե ​​այդպիսի տարածք չկա, կարող եք «քարե աղեղը» ծածկել նյութով սառչելուց: Նման նյութերը պաշտպանում են մշակույթը ցրտահարությունից, կանխում երկրի հնարավոր ջրհեղեղը:

Ձյունոտ տեղ

Ձյունը շատ կարևոր է ձմեռային շատ մշակաբույսերի համար: Այն հատկապես անհրաժեշտ է սխտորի համար: Առանց բավականձյան գործարանը պարզապես կսառչի - աշնանային բոլոր աշխատանքները կկործանվեն: Հետեւաբար, տեղ ընտրելիս պետք է նախապատվությունը տալ ցանկապատերի, ցանկապատերի մոտ գտնվող տարածքներին: Նրանք կպահպանեն ձյան զանգվածը: Եթե ​​համապատասխան տարածք չկա, ապա խորհուրդ է տրվում տեղադրել հատուկ ցանկապատ:

Ձմեռային սխտորի հող

Հողը պետք է սկսեք տնկելուց մոտ երկու-երեք շաբաթ առաջ սխտոր տնկելու համար: Հողը պետք է լինի ոչ acidic, նախքան մշակաբույսեր տնկելը, որի տեղում կաճի սխտոր ՝ պարարտացված գոմաղբով: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ թարմ ջրով լցված հողը բացասաբար է ազդում բանջարեղենի որակի վրա. Երբ այն վնասվում է վնասատուներից, այն սկսում է վնասել: Եթե ​​հողը պահանջում է լրացուցիչ պարարտացում, դա պետք է արվի ոչ ուշ, աշխատանքի մեկնարկից 2 - 3 շաբաթ առաջ:

Սկսելու համար թուլացրեք հողը: Փորելու խորությունը. Բահի սվին, անկողնու բարձրությունը մոտավորապես 20 սմ. Մեկ մ²-ի համար պահանջվում է պարարտանյութի հետևյալ քանակը.

• 5-6 կգ հումուս, կարող է փոխարինվել տորֆով (10 կգ);
• 30 գ սուպերֆոսֆատ;
• 20 գ կալիումի աղ;
• 2 բաժակ փայտի մոխիր;
• տարածքը պետք է ջրվի պղնձի սուլֆատով (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց, 1% լուծույթ): Սա մի փոքր կխփի հողը: Թեթև հողի մեջ մեխակը խորը կխորտակվի, ծանր հողի մեջ, այն ի վերջո կլինի վերևում և կսառչի ձմռանը:

Սերմերի պատրաստում

Գարնանային սխտորը տարբերվում է ձմեռային սխտորից նրանով, որ վերջիններս բազմանում են երկու եղանակով ՝ լամպ և մեխակ: Տարբերությունը բավականին շոշափելի է: Լամպերը ունակ են լամպ աճեցնել երկու տարվա ընթացքում, բայց մեխակը սեզոնի ընթացքում հաղթահարում է այս խնդիրը: Հետեւաբար, դրանք ավելի հաճախ օգտագործվում են տանը սխտոր աճեցնելիս: Լամպերից աճում է մեկ մեխակով սոխ: Այն հաճախ վաճառվում է որպես սերմ, որն ամբողջական սխտորից իրական սխտոր է արտադրում: Եթե ​​տնկանյութը ոչ կրակող սորտերից է, ապա պետք է օգտագործել միայն արտաքին մակարդակի մեխակները:

Լավ բերքհնարավոր է միայն իրավասու պատրաստությունսերմ Կոտրված թաղանթով վնասված, շատ մեծ կամ փոքր ատամները դեն են նետվում: Հաջորդը, դուք պետք է ապամոնտաժեք գլուխները և դրանք, որոնք հարմար են տնկման համար, բուժել աղի լուծույթով (3 ճաշի գդալ աղ 5 լիտր ջրի համար) կամ մոխիրի լիկյորով (400 գ մոխիր 2 լիտր ջրի համար, եփել 30 րոպե և սառը): , Բոլոր ատամները ախտահանեք լուծույթի մեջ 2 ժամ:

Ձմռանից առաջ սխտորի տնկում

Երբ սերմերն ու հողամասը պատրաստ են ցանելու, ժամանակն է սկսել հիմնական քայլը: Տեխնոլոգիային համապատասխանելու համար կարևոր է պահպանել աշխատանքի հաջորդականությունը: Նա հետևյալն է.

1. Տնկման տեխնոլոգիան սկսվում է ակոսների ձևավորմամբ: Խորությունը `15-20 սմ, քայլքը` 20-25 սմ:
2. Դրենաժը լցվում է ակոսի ներքևում (գուցե սովորական ավազ) մոտ 3 սմ բարձրությամբ: Դա անհրաժեշտ է արտահոսքի համար ավելորդ խոնավությունև արմատների պահպանում:
3. Անցքերի խորությունը չպետք է լինի շատ խորը: Ատամները տնկվում են 15 սմ հեռավորության վրա, եթե նուրբ նյութը 7 սմ է:

1. Մեխակները կնքվում են 3 սմ խորության վրա, աստիճանը 2 սմ անընդմեջ է, շարքերի միջև `10 սմ: Անհրաժեշտ չէ մեխերն ուժեղ ներս մղել, հակառակ դեպքում արմատները լավ չեն ձեւավորվի: Դրանք լավ արմատավորվում են, եթե դրանց տակ գտնվող հողը չափավոր փափուկ է:
2. Տնկելուց հետո հողը ջրելու կարիք չունի, պարզապես հողը ցանքածածկեք տորֆի չիպսերով: Բարձրությունը `մինչև 3 սմ: Դա անհրաժեշտ է ցրտից պաշտպանելու համար` հողի սառեցման դեպքում:

Խնամք վայրէջքից հետո

Եթե ​​աշնանը սխտոր եք տնկում, ապա գարնանը դա շատ դժվարություններ չի առաջացնի: Բանջարեղենը ինքնին լավ է հանդուրժում ցուրտը: Coldուրտ եղանակի սկզբին արմատավորված բույս ձմեռային ժամանակաշրջանկդիմանա շատ հաստատուն: Գարնանը, որպեսզի սածիլներն ավելի արագ ծլեն, հանվում են ցանքածածկը և ծածկը: Հունիսի վերջին գործարանը նետեր է արձակում: Դրանք բռնկվում են 10 սմ բարձրության վրա: Եթե դա չկատարվի, լամպը փոքր կլինի: Երբ առաջին կանաչը հայտնվում է, հողը պարարտանում է. Ավելացվում է urea, լուծույթ թռչնաղբկամ թանձրուկ:

Մեկ ամիս անց կատարվում է հետևյալ վերնազգեստը ՝ դույլ ջուր և 200 գ մոխիր: Չափավոր ջուր ՝ մի լիտր լուծույթ մի քանի շարքերի համար: Երբ գնում է ակտիվ աճ- բույսը շատ է ջրվում, բայց անձրևոտ եղանակին դա չարժե անել, արմատները կարող են հիվանդանալ և փչանալ: Ingրելուց հետո անկողինը թուլանում է, անհրաժեշտության դեպքում ցողում ցանել գետնին: Սածիլները հենց աճում են, դրանք ավելի քիչ են ջրվում:

Ձմեռային սխտորի լավագույն տեսակները Մոսկվայի տարածաշրջանի համար

Սխտորը վայելում է արժանի համբավ, այն հաճախ օգտագործվում է հիվանդությունների կանխարգելման համար: Ուշադիր խնամքով, այն գեղեցիկ կլինի սերմացու նյութդիմացկուն է երկարաժամկետ պահպանում... Մոսկվայի շրջանում համարվում են ամենատարածված սորտերը. «Կոմսոմոլեց», «Պետրովսկի», «Լյուբաշա», «Գրիբովսկու հոբելյան», Մանուշակագույն Խարկով »:

Կոմսոմոլեց

Կոմսոմոլեց բազմազանությունը հասանելի է գարնանային և ձմեռային սորտերում: Այն հիանալի հանդուրժում է ցուրտն ու ջերմությունը: Լամպը միջին չափի է, քաշը `մինչև 50 գ: Տերևն ունի թեթև մոմե ծածկույթ, դրանց բարձրությունը` մինչև 40 սմ, 5-7 կտորների մեկ փունջում: Գլուխներն ունեն մանուշակագույն երանգ, ունեն կծու համ: Վայրէջք է կատարում պայծառ ու ընդարձակ տեղում: Հողը ավազոտ կավային և կավային է: Բազմանում են ատամներով կամ լամպերով:

Պետրովսկի

«Պետրովսկի» բազմազանությունը համարվում է ձմեռային: Մշակույթը բազմակողմանի է և հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք սննդի համար: Դա հիանալի միջոց է ապաքինման համար ցրտերը... Սիրում է աճի ընթացքում լավ ջուր, խնամքի մեջ անհավատալի: Լամպի քաշը 60-70 գ միջակայքում Հողը սկսում է պատրաստվել օգոստոսի վերջին: Բերքատվությամբ գլխում 5-7 մեխակ է աճում:

Լյուբաշա

Lyubasha բազմազանությունը համարվում է ամենատարածվածը: Այն շատ մեծ է դառնում. Սխտորի գլուխը հասնում է 200 գ-ի, մեխակի քանակով `4-ից 7-ը: Բազմանում է մեխակներով և լամպերով: Պիտանելիության ժամկետը մինչեւ մեկ տարի է: Ռադիոները հասնում են 1,5 մ-ի: Տերևները մուգ կանաչ են և թույլ մոմե ծաղկում: Սխտորը լավ է հանդուրժում ձմեռը: Աճման շրջանում նա սիրում է կերակրել:

«Գրիբովսկի» բազմազանությունը ժողովրդականություն է վայելում տնային տնտեսությունորպես շատ բերքատու տեսակ (1 քմ-ի համար մինչև 2 կգ սխտոր): Տերևները հասնում են 70 սմ բարձրության: Բանջարեղենի սուր համը ստացվում է առատության պատճառով եթերային յուղերիր կազմով: Բույսի այս հատկությունը օգնում է հաղթահարել գլխացավերը, հոդերի խնդիրները, մեծացնում է ախորժակը, ամրացնում իմունային համակարգը: Քաշը շատ մեծ չէ `մինչև 50 գ Մինչև 6 մեխակ աճում է սխտորի գլխում:

Մանուշակագույն Խարկով

«Վիոլետ Խարկովսկի» սորտը ունի փոքր քաշ ՝ մինչև 60 գ: Այն տարածված է շնորհիվ բարձր բերքատվություն 1 հեկտարից կարող եք հավաքել մոտ 11 տոննա ՝ 1 հյուսքից մինչև 100 կգ: Սորտի առանձնահատկությունը հիվանդությունների նկատմամբ բարձր դիմադրողականությունն է: Գլուխը ունի մանուշակագույն երանգ, մի փոքր տափակված է, մեխակի քանակը մինչև 6: Սխտորը լավ է հանդուրժում ձմեռելը, սիրում է կերակրել աճի շրջանում:

Տեսանյութ

Բալի լոլիկները տարբերվում են իրենց խոշոր գործընկերներից ոչ միայն հատապտուղների փոքր չափերով: Բալի շատ տեսակներ բնութագրվում են յուրահատուկ քաղցր համով, որը խիստ տարբերվում է դասական լոլիկից: Յուրաքանչյուր ոք, ով երբեք չի փորձել նման բալի լոլիկ, փակ աչքերով, կարող է լավ որոշել, որ համտեսում է ինչ-որ անսովոր Էկզոտիկ մրգեր... Այս հոդվածում ես կառանձնացնեմ հինգ տարբեր բալի լոլիկ, որոնք ունեն անսովոր գույներով ամենաքաղցր պտուղները:

Աղցան հետ կծու հավ, սունկ, պանիր և խաղող `բուրավետ և հագեցնող: Այս ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ, եթե սառը ընթրիք եք պատրաստում: Պանիրը, ընկույզը, մայոնեզը բարձր կալորիականությամբ սնունդ են, կծու տապակած հավի և սնկերի հետ համատեղ ստացվում է շատ սննդարար նախուտեստ, որը թարմացվում է քաղցր և թթու խաղողի միջոցով: Այս բաղադրատոմսում հավի ֆիլեը մարինացվում է աղացած դարչինի, քրքումի և չիլի փոշու կծու խառնուրդի մեջ: Եթե ​​սիրում եք կայծով սնունդ, օգտագործեք տաք չիլի:

Հարցը, թե ինչպես աճել առողջ տնկիներ, բոլոր ամառային բնակիչները մտահոգված են վաղ գարնանը... Թվում է, թե այստեղ ոչ մի գաղտնիք չկա. Արագ և ուժեղ տնկիների համար գլխավորը նրանց ջերմությամբ, խոնավությամբ և լույսով ապահովելն է: Բայց գործնականում, քաղաքային բնակարանի կամ մասնավոր տան պայմաններում դա անելն այդքան էլ հեշտ չէ: Իհարկե, յուրաքանչյուր փորձառու այգեպան ունի տնկիների աճեցման իր ապացուցված մեթոդը: Բայց այսօր մենք կխոսենք այս հարցում համեմատաբար նոր օգնականի `քարոզչի մասին:

Առաջադրանք փակ բույսերտանը `իրենց տեսքով բնակարան զարդարել, հարմարավետության հատուկ մթնոլորտ ստեղծել: Դրա համար մենք պատրաստ ենք պարբերաբար հոգ տանել նրանց մասին: Հեռանալը միայն ժամանակին ջրելու մասին չէ, չնայած սա նույնպես կարևոր է: Անհրաժեշտ է ստեղծել այլ պայմաններ. հարմար լուսավորություն, խոնավությունը և օդի ջերմաստիճանը, կատարել ճիշտ և ժամանակին փոխպատվաստում: Համար փորձառու ծաղկավաճառներդրանում ոչ մի գերբնական բան չկա: Բայց սկսնակները հաճախ բախվում են որոշակի դժվարությունների:

Քնքուշ կոտլետներ ՝ սկսած հավի կրծքամիսսնկով եփել պարզապես ըստ այս բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ լուսանկարներ... Կարծիք կա, որ հավի կրծքից դժվար է եփել հյութալի և փափուկ կոտլետներ, դա այդպես չէ: Հավի միսը գործնականում ճարպ չի պարունակում, այդ պատճառով էլ այն չոր է: Բայց, եթե դրան գումարես հավի ֆիլեկրեմ, Սպիտակ հացև սոխով սունկ, դուք կստանաք զարմանալիորեն համեղ կոտլետներ, որոնք կդիմեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Սնկերի սեզոնի ընթացքում փորձեք ավելացնել ձեր աղացած միսը վայրի սունկ:

Գեղեցիկ այգիամբողջ սեզոնի ընթացքում ծաղկելով անհնար է պատկերացնել առանց բազմամյա բույսերի: Այս ծաղիկներն իրենց նկատմամբ նման ուշադրություն չեն պահանջում, ինչպես տարեկանները, ցրտադիմացկուն են և միայն երբեմն ձմռան համար մի փոքր ապաստան է պետք: Տարբեր տեսակներբազմամյա բույսերը միաժամանակ չեն ծաղկում, և դրանց ծաղկման տևողությունը կարող է տատանվել մեկ շաբաթից մինչև 1,5-2 ամիս: Այս հոդվածում մենք առաջարկում ենք վերհիշել ամենագեղեցիկ և ամենահիմնական բազմամյա ծաղիկները:

Բոլոր այգեպանները ձգտում են պարտեզից ստանալ թարմ, էկոլոգիապես մաքուր և անուշաբույր բանջարեղեն: Հարազատները սիրով ընդունում են տնային պատրաստումը կարտոֆիլից, լոլիկից և աղցաններից: Բայց ձեր խոհարարական կարողությունները էլ ավելի արդյունավետ ցուցադրելու միջոց կա: Դա անելու համար դուք պետք է փորձեք աճել մի քանիսը անուշահոտ բույսերդա ձեր ճաշատեսակներին կավելացնի նոր համային տեսականի և բույրեր: Այգում ո՞ր կանաչին կարելի է լավագույնը համարել խոհարարական տեսանկյունից:

Բողկով աղցան ձվով և մայոնեզով, որը ես պատրաստել եմ Չինական բողկ... Այս բողկը մեր խանութներում հաճախ անվանում են Loba բողկ: Դրսում բանջարեղենը ծածկված է բաց կանաչ կեղևով, իսկ կտրվածքի մեջ կա վարդագույն միս, որը էկզոտիկ է թվում: Որոշվել է պատրաստելիս կենտրոնանալ բանջարեղենի հոտի և համի վրա և պատրաստել ավանդական աղցան: Շատ համեղ ստացվեց, մենք ոչ մի «ընկույզային» նշումներ չբռանք, բայց ձմռանը հաճելի էր ուտել գարնանային թեթեւ աղցան:

Բարձր պեդիկելների վրա փայլուն սպիտակ ծաղիկների շնորհալի կատարելություն և հսկայական փայլուն մուգ տերեւներ eucharisa- ն դրան տալիս է դասական աստղի տեսք: ԻՆ սենյակի մշակույթսա ամենահայտնի գլխիկավորներից է: Քիչ բույսեր այնքան հակասական են: Ոմանց մոտ eucharises- ը ծաղկում և հրճվում է բոլորովին առանց ջանքերի, մյուսների մոտ երկար տարիներմի թողեք ավելի քան երկու տերև և հայտնվեք կասեցված: Amazon շուշանշատ դժվար է դասվել անճոռնի բույսերի շարքում:

Կեֆիր պիցցա նրբաբլիթները սնկով, ձիթապտղով և մորտադելլայով համեղ նրբաբլիթներ են, որոնք հեշտ է պատրաստել կես ժամից պակաս: Միշտ չէ, որ ժամանակ կա խմորիչ խմոր եփելու և ջեռոցը միացնելու համար, և երբեմն ուզում եք մի կտոր պիցցա ուտել ՝ առանց ձեր տանից դուրս գալու: Որպեսզի մոտակա պիցցերիա չգնան, իմաստուն տնային տնտեսուհիները եկան այս բաղադրատոմսով: Նրբաբլիթ պիցցայի պես - հրաշալի գաղափարհամար արագ ընթրիքկամ նախաճաշ Որպես երշիկ օգտագործում ենք երշիկ, պանիր, ձիթապտուղ, լոլիկ, սունկ:

Տանը բանջարեղեն աճեցնելը բավականին իրագործելի խնդիր է: Գլխավորը ցանկությունն ու մի փոքր համբերությունն է: Կանաչի և բանջարեղենի մեծ մասը հաջողությամբ կարելի է աճեցնել քաղաքի պատշգամբում կամ խոհանոցի պատուհանագոգ... Այստեղ առավելություններ կան աճելու համեմատ բաց գետնինայս պայմաններում ձեր բույսերը պաշտպանված են ցածր ջերմաստիճանից, բազմաթիվ հիվանդություններից և վնասատուներից: Եվ եթե ձեր լոջիան կամ պատշգամբը ապակեպատ ու մեկուսացված է, ապա գործնականում կարող եք բանջարեղեն աճեցնել ամբողջ տարին

Շատ բանջարեղենային և ծաղկաբուծական մշակաբույսերմենք աճում ենք սածիլ մեթոդ, ինչը թույլ է տալիս ավելին ստանալ վաղ բերք... Բայց ստեղծիր իդեալական պայմաններշատ դժվար ՝ բույսերի պակաս արևի լույս, չոր օդը, արտանետումները, անժամանակ ջրելը, հողը և սերմերը կարող են ի սկզբանե պարունակել պաթոգեն միկրոօրգանիզմներ: Այս և այլ պատճառները հաճախ հանգեցնում են հյուծման, իսկ երբեմն էլ `երիտասարդ տնկիների մահվան, քանի որ դրանք առավել զգայուն են անբարենպաստ գործոններ

Շուտով բուծողների ջանքերի շնորհիվ Վերջերսմիջակայք փշատերեւ բազմամյա բույսերհամալրվել է դեղին ասեղներով մի շարք անսովոր սորտերով: Թվում է, թե ամենաշատը օրիգինալ գաղափարներ, որոնք լանդշաֆտային դիզայներները դեռ չեն կարողացել կյանքի կոչել, պարզապես սպասում էին թևերի մեջ: Եվ դեղին փշատերև բույսերի այս բազմազանությունից միշտ կարող եք ընտրել այնպիսի տեսակներ և սորտեր, որոնք լավագույն միջոցըհարմար կայքի համար: Մենք ձեզ կպատմենք դրանցից ամենահետաքրքիրի մասին հոդվածում:

Շոկոլադե տրիֆլեր վիսկիով - տնական մուգ շոկոլադե տրյուֆել: Իմ կարծիքով, սա մեծահասակների համար ամենապարզ և ամենահամեղ աղանդերից մեկն է, ցավոք, երիտասարդ սերունդը կարող է միայն շրթունքները ծալել կողքին, այդ կոնֆետները երեխաների համար չեն: Տորֆլան պատրաստվում է տարբեր միջուկներով, լցոնված ընկույզով, շողոքորթ մրգերով կամ չրերով: Գլորում թխվածքաբլիթի, ավազի կամ ընկույզի փշրանքների մեջ: Այս բաղադրատոմսի հիման վրա կարող եք պատրաստել տնական տեսականիով շոկոլադների մի ամբողջ տուփ: