Der er to måder at dyrke hvidkål på: frøplante og frøfri; i sidstnævnte tilfælde sås frøene direkte i jorden. Oftest plantes kål i jorden med frøplanter, men i de centrale og sydlige regioner vokser mellemstore og sent modne sorter, der er sået med frø, godt.

plantning af kål

Uanset hvordan kålen skal dyrkes, er det første du skal gøre at forberede frøene. Først kontrolleres frøene for spiring. De skal lægges i et fugtigt stykke klud. Kvalitetsfrø vil spire på 4-5 dage. Så skal du sænke dem ned i varmt vand(48-50 ° C), og efter 20 minutter - i kulden. Hvis du lader frøene ligge i vand i 1-2 dage, opnås frøplanter 2-3 dage tidligere. Det er nyttigt at lægge frøene i blød i en opløsning af nitrophos eller nitroammophos (1 tsk pr. 1 liter vand) og derefter skylles rent vand og sættes i køleskabet – så frøene stivner. For selvstændigt at dyrke frøplanter af kål, skal det tages i betragtning, at frøene tidlig kål sås senest 20. marts og senere - fra 15. februar til 15. april. Underlaget til frøplanter er fremstillet af sand, tørv og torv, taget i lige store forhold. Substratet udjævnes forsigtigt og vandes med en opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 10 liter vand). Derefter laves riller i jorden 1 cm dybe, så afstanden mellem dem er 3 cm. Frø sås i rillerne og drysses med samme jord. Sørg for at vande de fremtidige frøplanter gennem en si med vand. Når man dyrker frøplanter i rumforhold man skal passe på, at der ikke mangler lys. Denne tilstand er især vigtig i de første par dage efter plantning af frøene. I denne periode er der behov for yderligere belysning. For at gøre dette skal du bruge fluorescerende lamper på 40-60 watt, installere dem i en afstand på 10-15 cm over frøplanterne. Det er nødvendigt at tænde lamperne hver dag i 8-10 timer i løbet af måneden. Hvad angår temperatur, er dette ikke mindre vigtig faktor.

Hvis du dyrker frøplanter under lave temperaturforhold, kan dette føre til planters død eller udvikling af sygdomme. Det skal dog huskes, at når man dyrker kuldebestandige sorter, er det nyttigt at modstå temperaturer op til 6-8 ° C i de første dage efter spiring, i den efterfølgende periode - ikke lavere end 12 ° C. Når frøplanterne vokser op, skal du være opmærksom på hende udseende. Hvis frøplanterne er lysegrønne, har de brug for topdressing med nitrogen. Men du bør ikke anvende for meget nitrogen, da det forsinker dannelsen af ​​frugter. I slutningen af ​​frøplanteperioden har frøplanter brug for fosfor-kaliumnæring. Det er ganske nok at udføre topdressing 1-2 gange: efter plukning og i tilfælde af ernæringsmangler. Mest velegnet til dette fugleklatter. Det skal huskes, at frøplanter skal vandes regelmæssigt, men ikke vandlidende. Det er bedst at vande frøplanterne rigeligt 2 gange om ugen, og på solrige dage, hvis jorden tørrer meget ud, hver anden dag. Efter plukning kan frøplanter vandes hver dag, så jorden altid er let fugtig. Med fremkomsten af ​​det første ægte blad kan frøplanter dykke ned i potter. Krukker i størrelsen 5x5 cm er velegnede til tidligt modne sorter, 8x8 cm til sene. Før plantning, 10-15 dage før plantning, anbefales det at Frisk luft på den kort tid. Frøplanter kan plantes i en alder af 45-60 dage. Før plantning skal du omhyggeligt inspicere frøplanterne og fjerne planter med tegn på sygdom og svage. Du skal vælge hærdede planter til plantning, med et veludviklet rodsystem og en intakt apikal knop af planten. Frøplanter, der har 6-7 ægte blade, slår rod bedst af alle. Den knækker ikke af vinden og mister ikke fugt. Efter at have udvalgt planter, før plantning, skal du forkorte lange rødder.

For at modtage skal du god høst kål, er det nødvendigt at plante det i frugtbar, åndbar jord med en neutral reaktion. Tidligt modne sorter Kål vokser godt på sandet leret, let leret og flodslettet jord, medium og sent - på chernozems og tørvemoser, samt soddy-podzoliske jorder. Hvis stedet er vandfyldt, skal kål plantes på højdedrag eller højdedrag. For tidlige sorter af kål anbefales det at vælge områder, hvor sneen smeltede først, det vil sige godt opvarmet af solen. For mellemstore og sene kålsorter løsnes plottet desuden med en hakke eller rive for at fjerne, hvis ikke alt, så i det mindste en del af ukrudtet og fjerne skorpen på jordens overflade. Først plantes tidlig kål, derefter frøplanter af sent modne sorter, så det kan danne et kålhoved før begyndelsen af ​​koldt vejr. Før plantning skal du sørge for at vande frøplanterne i potter. Frøplanter skal plantes dybt nok til niveauet af den første folder, så der dannes utilsigtede rødder i planten. Men samtidig skal du sikre dig, at den apikale nyre ikke er dækket. Efter plantning af planten er jorden omkring den godt tampet, så roden er i tæt kontakt med jorden, og der er ingen hulrum, der ikke er fyldt med jord. Før plantning skal brøndene vandes (1-2 liter pr. brønd). Efter plantning skal planterne vandes igen og drysses med tør jord. Efter landing løsnes de komprimerede gange. Marker stedet på forhånd for at give det bedste område til planteernæring. Til kål, alm. og firkantede måder plantning, samtidig med at der tages hensyn til variationen af ​​kål og jordens frugtbarhed. Tidlig kål plantes ind frugtbar jord rækker med en afstand mellem dem på 60-70 cm, og mellem rækkerne - 25-30 cm. Hvis jorden ikke er for godt gødet, skal fodringsområdet være større - 30-35 cm i træk, og mellem rækkerne - 60 -70 cm Midt-sæson sorter plantet i rækker, holde en afstand mellem dem på 70 cm, og mellem planterne - mindst 50 cm. Sene sorter skal plantes mindst 60 cm fra hinanden.

Hvis frøplanteplantningsperioden allerede er passeret, kan du så kålen med frø. Rillerne er lavet sådan, at afstanden mellem dem er mindst 10 cm, og dybden er 1-2 cm Du kan også lave huller 2-3 cm dybe i en afstand på 25-30 cm fra hinanden med rækkeafstand på 60-70 cm 2-3 frø lægges i hullet. Såtid - slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. For at beskytte afgrøderne mod nattekulden skal de dækkes med en film i 2-3 uger og derefter fjernes. 3-4 uger efter såning, når frøplanter dukker op, skal de tyndes ud og efterlade en afstand på 30-40 cm mellem dem. Hvis frøene blev plantet i hullet, så efter 2-3 blade vises på spirerne, vil frøplanterne skal udtyndes og efterlade én stærkeste plante. frøplanter forskellige slags kål, samt Beijing-kål kan dyrkes i drivhuse. Frø skal sås i rækker med en rækkeafstand på 10 cm Sørg for, at afstanden mellem kålskuddene skal være mindst 7 cm, da ved hyppig plantning strækker frøplanterne sig, internoderne forlænges, stilken bliver tynd. Når der dannes 2-3 ægte blade, og varme dage kommer, skal filmen åbnes lidt, og hvis vejret tillader det, fjernes den helt.

kålpleje

Pleje af kål er vanding, regelmæssig løsning af jorden, topdressing og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. Det er allerede blevet sagt ovenfor, at kål er en meget fugtelskende plante, så det vigtigste, når man dyrker kål, er at vande den godt. Der skal især meget vand til under dannelsen og væksten af ​​hoveder. Hvis tidlige sorter af kål dyrkes på let jord midterste bane, den skal vandes mindst 5-6 gange pr. sæson. Mellem- og sentmodne kål skal vandes endnu oftere. I tørre tider er det også nødvendigt at vande kålen mindst 8-12 gange om sæsonen. Når du vander fra en slange eller vandkande, er det nødvendigt at sikre, at trykket ikke er stærkt - dette vil undgå jordkomprimering og vandafstrømning. To uger efter plantning i åben jord skal du inspicere stedet og erstatte visne planter med nye. De skal plantes et par centimeter fra deres oprindelige sted. Og når planterne slår rod, efter 4-5 dage, bearbejde jorden i træk. I første omgang, når rødderne stadig er små, kan du løsne tæt på planterne, og efterlade 4-5 cm uløst omkring planten.

Efterhånden som rodsystemet vokser, bør dette område øges. Under løsningen skal alt ukrudt fjernes. De bør ikke efterlades på stedet, det er bedre at tage dem til kompostbunke. Løsning anbefales kombineret med bakke. Rettidig løsning af jorden reducerer behovet for vand med 20-25%. Til god vækst kål nødvendig organisk gødning, som bedst påføres jorden om efteråret under gravning. Du kan bruge heste-, ko-, grisegylle, fugleklatter og kompost. Mængden af ​​tilført gødning skal være som følger: i dårligt dyrkede jorder - 5-6 kg pr. 1 m2, veldyrket - 3-4 kg, flodslette - 4-5 kg, chernozem - 3-5 kg ​​og lavtliggende tørvearealer - 2-2,5 kg pr 1 m2. Dette beløb er beregnet for mid- og sent modne sorter. For bedre at forsyne kål med nyttige stoffer, er det tilrådeligt at tilføje ammoniumnitrat til gødning (0,1 kg pr. 10-15 kg gødning). Mineralgødning kan også påføres under dannelsen af ​​hoveder. Der er følgende standarder for brug af ammoniumnitrat: 30-35 g pr. 1 m2 sandet og lerjord, 20-27 g - pr. 1 m2 flodslette, 10-15 g pr. 1 m2 drænede tørvearealer. Normerne for simpelt superfosfat er henholdsvis 40-60, 30-40, 35-40 g pr. 1 m2 og kaliumchlorid - henholdsvis 10-15, 15-20 og 15-30 g. Allerede 15-18 dage efter plantning af frøplanterne er det nødvendigt at udføre den første topdressing med mineralgødning. For mellem- og sentmodne sorter er det nødvendigt at tilføje halvdelen af ​​normen for ammoniumnitrat, 1/4 superphosphat og 1/5 kaliumchlorid. Efter yderligere 20 dage skal du tilføje den resterende dosis af ammoniumnitrat og superphosphat samt 40% kaliumchlorid. Og først når et kålhoved begynder at dannes, kan du fodre med den resterende dosis kaliumchlorid. Mineralske kosttilskud kan veksles med økologisk. Topdressing kan påføres tørt eller fortyndet i vand (70-80 g gødningsblanding pr. 10 liter vand). Når de udfører topdressing for første gang, bringer de det direkte til planten, den anden og tredje - mellem rækkerne af planter med en stor dybde af indlejring. Hvis topdressingen er tør, påfør den efter vanding eller efter regn. Ammoniumnitrat er mest velegnet til tør topdressing som nitrogengødning. Nitrogengødning hjælper med at fremskynde overskriftsprocessen. De er især vigtige for tidlige sorter af kål.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme i kål

Kålflue. Dette insekt forårsager især stor skade på planten i regnfulde år. Det findes næsten overalt, men mest af alt er det i ikke-chernozem og centrale zoner. Der er forårs- og sommerkålfluer, blandt hvilke foråret er farligere. Hun ligner stueflue, men lettere og mindre end den: Springfluens længde er 6 mm, sommerfluen er 7-8 mm. Dens larver inficerer roden og nedre del kålstilk, planten visner og dør. Forårsfluen er især skadelig for blomkål. Forårsfluens pupper går i dvale i jorden i en dybde på 10-15 cm, og sommerfluens pupper endnu dybere - 15-30 cm.Forårsfluen yngler 1-4 generationer, sommeren en - en. Kontrolforanstaltninger: fra kemikalier du kan bruge en opløsning af chlorophos (20 g pr. 10 liter vand), som tjener til at forhindre æglægning. Spray frøplanterne 2-3 gange med en pause på 7-10 dage. Og det er bedre at vande jorden i bunden af ​​planten på forhånd med en opløsning af chlorophos (30 g pr. 10 liter vand). Effektiv i kampen mod kålflue og afskrækningsmidler, som kan bruges som naphthalen, tobaksstøv blandet på midten med læsket kalk, samt aske. Drys jorden rundt om planten med en hastighed på 20 g af blandingen pr. 1 m2. Kålfluens æglægning kan ødelægges, hvis jorden rives fra plantens rodhals med 10-15 cm og erstattes med frisk jord taget fra rækkeafstanden. Dette skal gøres flere gange i løbet af lægningsperioden. Hvis du fjerner stilken fra stedet efter at have skåret gaflerne af, dyrker jorden om efteråret, sprøjter kålen, vander og gøder den, før du går i bakke, vil du være i stand til at forhindre kålens nederlag af disse skadedyr.

Korsblomstrende loppe. Dette farligt skadedyr nogle gange helt ødelægger kålskud, såvel som andre grøntsagsafgrøder, gnaver kødet af bladene. Korsblomstrede lopper er bugs 2-3 mm lange, sorte eller med gule striber på undervingerne. De overvintrer som regel under planterester eller i jordens overfladelag. Kontrolforanstaltninger: Planter skal bestøves med tobaksstøv. Effekten forbedres, hvis du tilføjer kalk og aske til det. Tobaksstøv og aske kan også bruges som profylaktisk især da de er en gødning.

Kål hvid. Dette er et af de farligste skadedyr, der ikke kun skader kål, men også radiser, majroer, kålrots. Kålhviden er en sommerfugl med hvide vinger med sorte striber foran, hunnen har 2 sorte afrundede pletter på forvingerne. Voksne larver er gulgrønne i farve, dækket af børster og hår. Pupper overvintrer på stammerne af træer, buske osv. De giver 3-4 generationer. Bekæmpelsesforanstaltninger: Hvis området på stedet er lille, kan larverne indsamles i hånden og destrueres. Derudover anbefales det at luge kål og naboområder oftere. Fra kemikalier opløsninger af bakterielle præparater, såsom entobakterin, dendrobacillin, lipitocid, er effektive. Opløsningen fremstilles med en hastighed på 20-30 g af stoffet pr. 10 liter vand.

kålmøl. Larver er især skadelige. De er gullige i farven, spindelformede, 9-12 mm lange. Larver gnaver små dele af bladet ud uden at påvirke øvre del. Meget ofte beskadige den øvre nyre af kål. Fordelt overalt. I varmt vejr giver de op til 10 generationer. Kontrolforanstaltninger er de samme som for kål hvid.

kål scoop. Det skader korsblomster og andre grøntsagsafgrøder. Hun har gråbrune forvinger, med en gullig bølget linje og to mørke pletter kl forkant, bagvinger mørkegrå. Larver er grønne, grønbrune eller brunbrune, med en gul stribe langs kroppen. De forårsager skade ved at gnave huller i bladene, og derefter trænge ind i hovedet og forurene det med ekskrementer. Larver fodrer om natten, og om dagen gemmer de sig i bunden af ​​hovedet. Kålhovedet rådner gradvist, erhverver dårlig lugt. Pupperne overvintrer i jorden i 9-12 cm dybde.Kålskuffen giver 2 generationer. Kontrolforanstaltninger: Først og fremmest, om efteråret, skal du sørge for at grave jorden op, forsigtigt luge og bakke planterne op. Unge planter anbefales at blive behandlet med en opløsning af entobakterin (10-30 g pr. 10 liter vand).

Kålbladlus. det små insekter 2 mm lang, med og uden vinger, beklædt med en let voksbelægning. Larver og voksne bladlus inficerer bladene på planter og lever af deres saft. Bladene bliver farveløse eller bliver lyserøde, krøller, og hovedernes vækst bremses. I den første halvdel af sommeren lever bladlus af ukrudt, og så flyver hunnerne til kål. De producerer store afkom, op til 16 generationer pr. sommer. Kun koldt vejr kan reducere deres antal. Kontrolforanstaltninger: For det første er det sprøjtning med tobaksinfusion. Infusionen tilberedes som følger: 50 g tobak hældes i 0,5 l vand, infunderes i en dag, hvorefter den fortyndes 2-3 gange og tilsættes lidt sæbe (40 g pr. 10 l). For det andet sprøjtning med infusion kartoffeltoppe. For at gøre dette skal du hælde 1,2 kg toppe i 10 liter varmt vand, insister i 3 timer, sigt derefter. Også et effektivt middel er et afkog af tomattoppe. 4 kg knust masse skal hældes i 10 liter vand, sættes i ild og koge i 30 minutter, derefter afkøles og sis. Bouillonen skal fortyndes med vand før brug (til 3 liter bouillon 10 liter vand). Forebyggende foranstaltninger er ødelæggelse af korsblomstrede ukrudt og fjernelse af stilke fra stedet. Det er godt at så gulerødder og dild ved siden af ​​kål: disse planter tiltrækker insekter, der ødelægger kålbladlus.

Korsblomstrede insekter. Det er insekter store størrelser med røde pletter på vingerne. De lever af saften fra bladene. De går i dvale under nedfaldne blade, under træer, langs siderne af grøfter. Om foråret lever de af ukrudt fra kålfamilien, og flytter så til dyrkede planter. Kontrolforanstaltninger består i at sprøjte med en opløsning af karbofos i en hastighed på 5-10 g pr. 10 liter vand. Det er også vigtigt at udføre ødelæggelsen af ​​ukrudt.

Snegle er nøgne. Fordelt næsten overalt. De formerer sig hurtigt i regnfulde år og beskadiger mange planter. De fodrer om natten, og om dagen gemmer de sig under klumper af jord, planter, mellem kålblade. Kontrolforanstaltninger: Først og fremmest skal du slå græsset i nærliggende grøfter og fugtige steder. En løsning bruges også til at dræbe snegle. jernsulfat(1 kg pr. 10 liter vand). Et effektivt middel er også en blanding af aske med blegemiddel (2 g aske og 4 g kalk pr. 1 m2). Du kan bruge en blanding tobaksstøv med lime, taget i lige store mængder. Alle aktiviteter til destruktion af snegle bør udføres sent på aftenen, når sneglene går videre til planter.

Plantesygdomme er et andet problem, som gartnere skal håndtere. Men mange sygdomme kan forebygges eller reduceres.

Keela. Denne svampesygdom skader kål ved at angribe dens rodsystem. Det kan genkendes på udseendet af vækster og hævelser. Kontrolforanstaltninger: Grav beskadigede planter op og ødelægge dem. Du kan ikke plante kål på dette sted i 5-6 år, da sporer forbliver i jorden.

Sortben. Denne svampesygdom udvikler sig når dårlig pleje til frøplanter, hvis afgrøderne er for tykke, samt efter pludselige ændringer i temperatur og jordfugtighed. Sygdommen starter med rodkrave mørkere, bliver tyndere og rådner gradvist. Frøplanter visner og tørrer op. Kontrolforanstaltninger: først og fremmest omhyggelig pleje af frøplanter, overholdelse af alle betingelser for dens dyrkning er nødvendig. Før såning og plukning er det nødvendigt at rive i jorden TMTD (5-8 g pr. 1 m2).

Hvid råddenskab. svampesygdom, hvilket påvirker mange grøntsagsafgrøder. Rodfrugter bliver bløde og glatte, men skifter ikke farve. Et løst hvidt fnug dannes på overfladen af ​​det inficerede område. Kontrolforanstaltninger: plant ikke kål på samme sted, påfør kalium-fosforgødning.

Grå råddenskab. Denne sygdom udvikler sig oftest under opbevaring. Samtidig er bunden af ​​bladstilkene på de nederste blade dækket af en grå fnug. Kontrolforanstaltninger: behandl hvælvingen med en 2% formalinopløsning eller blegemiddelinfusion (fortynd 400 g kalk i 10 liter vand, lad det trække i 3-4 timer). Overhold opbevaringsbetingelserne for kål.

Fusarium. En svampesygdom, der skader primært kålblade, tilstopper blodkar. Som et resultat visner kålfrøplanter, og voksne planter vokser dårligt. Samtidig bliver bladene gule og falder nogle gange helt af. Fusarium er også manifesteret i det faktum, at en brun ring af kar vises på den tværgående sektion af bladstilken af ​​bladet. Sygdommen udvikler sig ofte i varmt og tørt vejr. En mangel på kalium i jorden kan også forårsage udseendet af Fusarium. Kontrolforanstaltninger: det samme som ved slimhindebakteriose.

Høst og opbevaring

Tidlige og mellemsæsonsorter af hvidkål samt blomkål bør høstes, efterhånden som hovederne modnes. For at hovedet af tidlig modning af kål ikke revner, skal de bøjes 2-3 gange i én retning. Dette begrænser flowet næringsstoffer ind i et hoved, og høstperioden vil stige med flere dage. Kålhoveder skal skæres forsigtigt, og efterlade en stilk 3-4 cm lang og nederste blade. På en sådan stilk kan du dyrke en anden afgrøde. For at gøre dette er det først og fremmest nødvendigt at løsne jorden i gangene og rækkerne og lave mineralsk gødning(pr. 1 m2 10 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumchlorid og 10 g superphosphat). Derefter skal planten spuddes for at danne en ekstra rodsystem. Disse aktiviteter vil føre til opvågning af nyrerne i akserne på de resterende blade og dannelsen af ​​nye små hoveder. I 2-2,5 måneder vokser kålhoveder, der vejer 200 g eller mere. Kål af mellem- og sene sorter dyrket til vinteropbevaring, kan skæres ned eller rives op med rode. Kålhoveder beregnet ikke til gæring, men til opbevaring i frisk, du skal rense i slutningen af ​​oktober, det er bedre før frost.

Afskårne hoveder stables i dynger, så de yderste blade visner lidt og ikke knækker under transporten. rosenkål frost er ikke forfærdeligt, tværtimod forbedrer de smagen. Det kan fjernes sent efterår. Varigheden af ​​opbevaring af kål afhænger i høj grad af sorten, så kål bør ikke opbevares sammen. forskellige varianter. Kål opbevares normalt i kælderen eller i kælderen på stativer. Optimal temperatur opbevaring 0 °C, og relativ luftfugtighed - 95%. Et lille antal kålhoveder kan hænges med stilke fra loftet eller hylder adskilt fra hinanden. Hvis kålafgrøden viste sig at være meget stor, er det bedre at lægge den på stativer i 2-3 lag i form af en pyramide. Man skal huske på, at afstanden mellem kålhovederne og den næste hylde skal være omkring 25-30 cm. En anden måde at opbevare kål på er i gitterkasser. Kål lægges med stubbene op, og det sidste øverste lag - med stubbene indad. Æskerne sættes på trægulve, og afstanden mellem gulv og gulvbelægning skal være omkring 20 cm. For at forhindre dannelse af grå råd kan kål drysses med kridt eller læsket kalk før opbevaring (2-3 kg pr. 100 kg kål). Blomkål opbevares ved samme temperatur og relative luftfugtighed som hvidkål i 2-3 måneder. Det er bedst at opbevare det i skuffer med en foret bund. plastfilm. Blade kan trimmes lidt over hovedet, men kan opbevares med alle blade. Toppen af ​​kassen skal også dækkes med plastfolie. blomkål kan opbevares i tynde plastikposer.

Du kan også bruge en tyk husholdningsfilm, men til dette skal du skære huller med en diameter på 8-10 mm på begge sider af pakken. I en pose skal du placere 1-2 hoveder, efter at have ryddet dem for blade, bind dem op og læg dem i en kasse. Kål opbevares i poser i mindst 35-40 dage ved en temperatur på 0 ° C. En anden måde at opbevare blomkål på er som følger: Læg hele planterne sammen med rødderne i kasser, drys rødderne med sand og vand rigeligt, og løft bladene. Planter med en hoveddiameter på 25 cm udvælges og graves op før frost. Opbevaringstemperaturen bør ikke overstige 2-4 °C.

Video: Dyrkning af tidlig kål

De fleste gartnere er engageret i at dyrke kål på deres parceller. For dem, der ikke er bekendt med reglerne for pleje af denne afgrøde, er det meget sværere at opnå gode resultater og få en høst end erfarne sommerboere. Dyrkning af kål åben grund sagen er ikke enkel og kræver overholdelse af visse regler for pleje og vanding.

Valg af kålsorter

Halvdelen af ​​succesen med at få en god høst afhænger af sorten. Hvad du skal overveje, når du vælger type og sort af kål.

Selvfølgelig skal du sørge for at tage højde for alle funktioner og nuancer i den region, hvor du bor. Vælg derefter modningsperioden under hensyntagen til grøntsagens behov og brug, modstand mod kulde, varme, tørke, sygdom, boltning, revner.

Har brug for at kende funktionerne forskellige vilkår modning. Tidlig kål har et lille udbytte, løse hoveder er normalt små (ikke mere end 1,5 kg.), Som er dårligt opbevaret, bruges kun friske til madlavning af forskellige retter.

Mellemsæsonsorter er mere produktive, de kan indtages om sommeren og bruges til vinterhøst. Og sent-modne sorter er godt opbevaret, brugt til konserves, syltning. Desuden afhænger tidspunktet for såning af afgrøden også af modningsperioden.

Vanding af kål på åben mark

Kål er forskellig fra hovedmassen gartneriafgrøder der "elsker" vand meget. Men i færd med at vande sengene med det, er der en nuance - vanding er ikke kendetegnet ved konstans (det betyder dens intensitet og mængde fugt). Dette reguleres afhængigt af graden af ​​kulturudvikling.

Fra tidspunktet for landstigning indtil begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hoveder - i denne periode stiger hyppigheden af ​​vanding gradvist. Meget afhænger også af vejrforhold Derfor er hovedkriteriet graden af ​​jordfugtighed. Til kål - omkring 75%. I praksis er grunden fuldstændig oversvømmet med vand, så den absorberes godt i jorden, og til stor dybde. Og jo "ældre" kulturen er (og dermed længere dens rod), jo mere rigelig vanding er der behov for.

Derudover stiger dets forbrug i takt med at bladene vokser. Og hvordan man organiserer kunstvanding - en gang hvert par dage og mere, eller hver morgen, men med måde, bestemmer ejeren. Dage (solrigt eller overskyet), jordtype og en række andre faktorer (for eksempel vind) tages i betragtning, men meningen er klar. Det er ønskeligt, at jorden på det sted, hvor kålen plantes, aldrig tørrer ud.

Ovenstående anbefalinger bør tages i betragtning. Derfor bør vanding af kål "som alle" kulturer ikke være. I den forbindelse har hun brug for en individuel tilgang. Vanding slutter omkring en måned før høst. Ellers bliver kålen "vandig". For livet er den fugt, som en kraftig rod tager fra jorden, allerede ganske nok for hende. Løsning af jorden og bakkeplanter

Den første løsning af jorden og ødelæggelsen af ​​ukrudt udføres, efter at de plantede frøplanter har slået rod. Den efterfølgende løsning af jorden udføres efter behov efter 7-8 dage eller efter vanding, indtil bladene lukker mellem rækkerne.

Den første løsning udføres til en dybde på 4-5 cm. Dybden af ​​den anden løsning er 6-8 cm, de efterfølgende indtil bladene lukker - 8-10 cm. Bredde beskyttelseszone omkring planterne skal være mindst 12-14 cm Løsning er især vigtig på tung jord.

Den første hilling af tidlige sorter udføres 15-20 dage efter plantning af frøplanter, og sene sorter - efter 25 dage. Senere bakker fører til skader på rodsystemet og den afsluttende roset af blade. Hilling udføres efter vanding eller topdressing og river jorden til de første rigtige blade. Denne procedure forårsager vækst af yderligere rødder.

Den anden bakke udføres 10-12 dage efter den første. Sorter med en kort stub behøver kun én bakke.

Topdressing af kål på åben mark

Hvidkål er også meget krævende for jordens næringsværdi - i hele dyrkningstiden skal den gødes tre til fire gange. Forplanter fældes for at forhindre rodforbrændinger, og efter fodring skal de overhældes med rent vand for at fjerne gødning fra bladene.

Den første fodring udføres 15-20 dage efter plantning. En halv liter mullein opløses i en spand vand, en halv liter af den færdige opløsning skal hældes på planten. Den anden udføres efter 2 uger ved at bruge den samme opløsning. Disse dressinger er især nødvendige for tidlige og sene sorter.

Den tredje dressing er nødvendig for at øge væksten af ​​kålhoveder, og den udføres kun for mellem-sene og sene sorter en uge efter den forrige. En spand vand tages en halv liter organisk stof og 15 gr. kaliummonofosfat, 1-1,5 liter af blandingen hældes under en plante.

Varmekrav til kål

Grøntsagsplanter af kålgruppen stammer fra områder med mild vinter. Vilde slægtninge af kål, og dyrkede kål i områder med milde vintre, for eksempel ved Sortehavskysten, tolereres sneløse vintre med frost på 6-8 og endda 10-12 ° let. Der er sorter af kål, der er meget frostbestandige.

Kålfrøplanter kan tolerere et temperaturfald til -5, -7 ° i løbet af nattefrost, hvis det på dette tidspunkt har tid til at slå rod. Samtidig skal man huske på, at evnen til at tolerere temperaturfald afhænger af plantens tilstand, dens hærdning, vækstbetingelser, luftfugtighed og vindstyrke. Frost med stille og tør luft tolereres lettere end med vind og fugtig luft.

Forsøg har vist, at kuldebestandige kålplanter assimilerer sig bedre i svagt lys ved 8° end ved 18°. I stærkt lys assimilerer kuldebestandige kålplanter sig tværtimod bedre ved 18° end ved 8°, men assimileringskurven for dem stiger mindre stejlt end for varmebestandige.

Der er en opfattelse af, at skyggekål forårsager en betydelig stigning i udbyttet. Dette er grundlaget for brugen af ​​backstage fra højstammede og varmebestandige planter - majs, sorghum osv. Backstage fra sådanne planter, plantet efter 5-10-15 rækker kål, ændrede mikroklimaet, bidrog til en stigning i kåludbytte med 20-30 % eller mere.

Varietets varmebestandighed er forbundet med en god vedligeholdelsesevne vandbalancen. Da varmebestandige sorter af kål fordamper vand kraftigere end mindre varmebestandige.

Lysbehov til dyrkning af kål

Dyrkning af kål kræver overholdelse visse regler for at give den den optimale mængde lys. Kål vokser bedst med 17-18 timers dagslys. Utilstrækkelig belysning fører til, at planten strækkes, udvikler sig dårligt, mængden af ​​udbytte falder. Du kan ikke dyrke hvidkål under træer eller buske, der skygger for det.

Beskyttelse af kål mod skadedyr og sygdomme

Af skadedyrene er kålfluen særligt farlig. Oftest skader det tidlige sorter, da kort efter plantning af frøplanterne begynder kålfluens år.

Mod kålfluelarver sprøjtes frøplanter med en opløsning af 80% teknisk chlorophos eller andre insekticider. Behandling udføres 2-3 gange hver 6-8 dage.

I perioden med masserefleksion af larver kålbladlus, kålhvider, kålscoops, kålmøl og kålbuglelarver, sprøjtes planterne med en 0,2% opløsning af 80% teknisk chlorophos eller fosfamid. Forarbejdning udføres kun før binde et kålhoved.

Et enkelt og sikkert middel til at bekæmpe bladspisning er at sprøjte planter med en opløsning af superfosfat blandet med kaliumchlorid på tidspunktet for æglægning af den hvide kålsommerfugl.

Effektiv på kål biologiske metoder Skadedyrskontrol. Det er muligt at sprøjte planter med en 0,2 - 0,5 % suspension af entobakterin, uanset høsttidspunktet.

Af sygdommene er kål mest ramt af køl, især på sur jord ved 18-24

Vanding af jorden, når du planter frøplanter med en 0,3% suspension af cineb, forhindrer denne sygdom.

Grøntsager er altid til stede i enhver persons kost. Kål og forskellige beslægtede planter spises ikke kun rå. Det særlige ved denne grøntsag er muligheden lang opbevaring. Så ind vintertidår, kan du altid lægge på bordet, fordi fx tomater eller agurker dyrkes hydroponisk i denne periode med tilsætning af en utrolig mængde kemikalier. Dem der har husstandsgrund eller et sommerhus med have, kan de dyrke denne salatgrøntsag på egen hånd og ikke købe den.

Pleje af kål er let. Det er meget vigtigere at vælge et sted for dens vækst. Jorden skal være frugtbar, så om efteråret er det bedre eller hønsegødning. Samtidig er maksimal belysning nødvendig - kål vil ikke binde i skyggen. Planten har brug for konstant vanding ved at drysse, især i perioden med at binde hoveder. Derfor, når du køber frø, er det nødvendigt at afklare, om det er tidlig eller sen kål. Plantning af frøplanter i jorden, hyppigheden af ​​vanding og dannelsen af ​​frugter afhænger af dette. Du kan ikke plante denne grøntsag i jorden, hvor planter relateret til den voksede før - høsten vil lade meget tilbage at ønske.

I dag er Bruxelles og Beijing konstant til salg ud over de traditionelle sorter af hvidkål for SNG-landene. Disse sorter kan også perfekt dyrkes i din have.

Kålpleje begynder fra det øjeblik, frøene spirer. I Bruxelles' tilfælde plantes de fra marts til maj i et drivhus. Hun kan ikke lide jord gødet med frisk gødning, så jorden skal forberedes om efteråret. Af den måde, den mest frostbestandige - det er Plantning og pleje, der varer fra det tidlige forår til sent efterår når den første frost kommer. I maj-midten af ​​juni plantes frøplanter i åben jord. I denne periode kræver kålpleje ifølge mange gartnere mere tid. Når alt kommer til alt, indtil det slår rod, er det nødvendigt at vande det rigeligt, bakke det op og fodre det med gødning. Det er i øvrigt vigtigt ikke at overdrive med dem, ellers kan du senere få madforgiftning. starter omkring oktober. De mest værdifulde og nyttige er frugter, der er faldet i frost. I dette tilfælde aktiveres anlæggets beskyttende funktioner, en masse nyttige stoffer, som bidrager til forbedring af velvære ved sygdomme af det kardiovaskulære system og ved diabetes.

Hvad angår en sådan art som Beijing-kål, er dyrkning og pleje af den ikke meget sværere end for rosenkål. Den skal sås midt om sommeren - den er kendetegnet ved hurtig kurs og skydning. Det kan også være bladrige eller halvhovede sorter. For mere tidlig høst frøplanter skal dyrkes. Efter dannelsen af ​​4-5 voksne blade plantes planten i åben jord. Pleje af Peking-kål under dannelsen af ​​et hoved er det samme som for enhver anden sort: i vækstsæsonen - skadedyrsbekæmpelse, løsning af sengene, vanding og topdressing. Det er bedst at bruge det til salater eller tilføje til borscht. kinakål velholdt i kældre.

Resultatet af at dyrke enhver haveafgrøde er en afgrøde, hvis kvalitet i høj grad afhænger af pleje i forskellige perioder udvikling. Kål er en af ​​de planter, der kræver særlig opmærksomhed- uden ordentlig pleje kan du miste afgrøden, men den rettidige gennemførelse af alle aktiviteter garanterer dens modtagelse i god kvalitet.

For at få et tæt, elastisk og saftigt kålhoved uden fejl, skal du korrekt vande, løsne, gøde, forhindre sygdomme og skadedyr baseret på plantens egenskaber: et lille rodsystem placeret overfladisk, en stor mængde blade, der fordampe meget fugt.

Vanding

Blandt det store udvalg af vegetabilske afgrøder kan kål især skelnes - det elsker vand. Det skal vandes under hensyntagen til jord, sort, udviklingsperiode:

• plantede frøplanter vandes hver 3-4 dag med 8-10 liter pr. 1 m²;
• mængden af ​​vanding øges, når den vokser - 10-12 liter pr. 1 m²;
• sorter af tidlig modning i juni vandes oftere end sent - hver 8.-10. dag;
• Vandingshastighederne for sene sorter øges i august, når hoveder dannes;
• vanding stoppes 3-4 uger før høst for at forhindre overmætning med fugt og revner af kålhoveder;
• på tung jord fordamper vand langsommere end på løse jorder - dette skal tages i betragtning ved justering af vandingshyppighed og volumen.

Intensiteten af ​​vanding afhænger af vejrforholdene - i tørt solrigt vejr vandes de oftere, da det øverste lag af jorden, hvor rødderne er placeret, tørrer hurtigt ud i varmen, hvilket skader rodsystemet. Referencepunktet er jordens tilstand - hvis en klump rullet fra jorden bryder op, så er fugten utilstrækkelig.

På en note!

Jorden på højderyggen med kål skal være konstant våd, men ikke oversvømmet. Luftfugtigheden skal holdes inden for 75 %.

Det anbefales at vande med vand opvarmet i løbet af dagen i stor kapacitet. Ved brug af postevand er der temperaturforskel mellem den opvarmede jord og koldt vand hvilket påvirker rødderne negativt. Dette skal tages i betragtning på ethvert vækststadium og for alle sorter.

Det bedste tidspunkt for proceduren er morgen eller aften. Om dagen, i skarpt sollys, kan en dråbe vand (som en linse) fokusere lyset, og bladet vil blive brændt.

Vandingsmetoder:

• svage unge planter vandes med en vandkande for ikke at vaske jorden fra rødderne;
• vanding med en slange ind i furerne gravet mellem rækkerne;
• drypvanding leverer vand i afmålte portioner, hvilket sikrer en regelmæssig forsyning påkrævet beløb fugtighed;
• sprinklere fugter jorden godt, frisker planterne op, men kontrol er påkrævet for ikke at overvæde jorden unødigt.

Korrekt organiseret vanding hjælper med at danne de indre blade normalt, hvilket fører til dannelsen af ​​et tæt stort hoved.

top dressing

Regelmæssig topdressing er nøglen til at opnå en kvalitetsafgrøde, da tilgængeligheden af ​​næringsstoffer i jorden spiller en stor rolle i dannelsen af ​​et kålhoved.

Vigtig!

Enhver form for gødning påføres våd jord under roden - indtrængen af ​​væske på bladene forårsager en forbrænding. Tage ind frisk gødning det er umuligt som topdressing - processen med nedbrydning af organisk materiale i jorden foregår med en temperaturstigning, hvilket er skadeligt for kålens rodsystem.

Hvornår skal man udføre:

1. Topdressing nr. 1 - 2 uger efter plantning af frøplanter anvendes mullein i opløsning (1:5) eller fugleklatter (1:10), der bruger 1,5 liter pr. plante. I stedet for organiske stoffer kan du bruge ammoniumnitrat ved at forberede opløsningen i henhold til instruktionerne.
2. Topdressing nr. 2 - udføres i fasen med intensiv bladvækst 15-20 dage efter topdressing nr. 1. Som gødning anvendes en blanding af superphosphat, salpeter, kaliumsulfat (2: 2: 1) Normen er 50-60 g pr.
3. Topdressing nr. 3 - udføres 2 uger efter topdressing nr. 2, hvis planten udvikler sig dårligt eller bliver syg. For at gøre dette skal du blande kaliumsulfat og superphosphat (1: 2), tilsætte lidt aske. Forbrugshastighed - 25g pr. 1 busk.

Belysnings- og varmebehov

Kål tilhører kuldebestandige planter og tåler let frost på -6°...-7°С i voksenalderen, -2°..-3°С som unge frøplanter efter plantning i jorden.

Høje temperaturer (23°-29°C) er ikke en særlig gunstig faktor for hende, da de bidrager til reproduktion af skadedyr, der forårsager stor skade på udviklingen og kvaliteten af ​​hovedet og reducerer forløbet af vitale processer betydeligt. Ved +35°C og derover stopper udvikling og vækst.

Reference!

Den optimale temperatur for kål er 15°-18°C.

Et af kulturens træk er kravet om belysning. Kål udvikler sig godt med en dagslængde på 15-17 timer. Manglen på belysning påvirker udviklingen af ​​frøplanter - det strækker sig, svækker, mister modstand mod infektioner.

Når du transplanterer frøplanter i jorden, skal denne vigtige faktor tages i betragtning, og plantning skal udføres i en vis afstand mellem frøplanter, så planterne i fremtiden, vokser, ikke forstyrrer hinanden og modtager nok lys. Ellers bliver hovederne meget mindre.

Afstand mellem kålfrøplanter ved plantning:

• 0,3-0,4m - tidlige sorter, hybrider af hvidkål, kålrabi;
• 0,5-0,6m - gennemsnitlig modningstid;
• 0,6-0,7m - sene sorter;
• 0, 25-0,5m - farve;
• 0,4-0,6m - Savoy;
• 0,3-0,5m - broccoli.

Bakning og løsning

Efter rodning af frøplanterne begynder alle plejeaktiviteter, herunder fjernelse af ukrudt og løsning af jorden.

De begynder at løsne jorden, efter at frøplanten er blevet stærkere og slår rod, og fjerner skorpen, der er dannet på jorden. Derefter om nødvendigt efter 7-8 dage.

Løsningsdybden er i starten lille - 4-5 cm, derefter løsnet dybere - 6-8 cm, 80-10 cm.

Hilling udføres for at styrke stabiliteten af ​​stilken og for yderligere tilførsel af næringsstoffer - nye rødder vokser.

Frøplanter af tidligt modnende sorter spuddes 2-3 uger efter plantning, sen modning - 3-4 uger. Efter 10-12 dage, spud igen. Det er sværere at rive jorden senere - bladene lukker allerede, og de er nemme at beskadige.

bladklipning

Blade, som et organ, spiller en vis rolle i kålens liv - de deltager i dannelsen behov for anlægget elementer (processen med fotosyntese), i de nedre (dækkende) blade opstår ophobningen af ​​ernæring, der er nødvendig for dannelsen af ​​et kålhoved.

Fjernelsen ser ud til at være ekstra blade, fører til et fald i tilførslen af ​​næringsstoffer, skaber betingelser for indtrængning af infektioner og skadedyr gennem såret - saft vises på klippestedet og tiltrækker insekter.

På en note!

Hvert iturevne blad forårsager død lille område rodsystemet og som følge heraf til et fald i tilførslen af ​​ernæring.

Professionel mening om fjernelse af blade - du skal kun fjerne bladene, syge eller skadedyr, og et sundt bundblad forhindrer skadedyr i at trænge ind i hovedet, er involveret i reguleringen af ​​fugt og temperatur.

Forebyggelse af skadedyr og sygdomme

Det farligste skadedyr for kål er kålfluen. Mest berørt af det tidligt modne sorter — aktiv vækst planter falder sammen med insektets yngletid.

Påføring (2-3 gange) teknisk chlorophos (80%) i opløsning el specielle insekticider med et interval på 6-8 dage vil være forebyggelse af skadedyrets udseende. Det vil også hjælpe med at sprede blandingen rundt om planten - aske og tobaksstøv (100 g hver), rød peberpulver (1 tsk).

Indtil dannelsen af ​​gafler bruges en 0,2% opløsning af teknisk chlorophos (80%) eller fosfamid, når larver af kålbladlus, hvide sommerfugle, kugler og kålmøl vises.

I løbet af æglægningsperioden af ​​en sommerfugl hjælper en opløsning af superfosfat og kaliumchlorid godt - sprøjtning udføres.

Reference!

Insekticider kan bruges til at behandle sene kålsorter - før høst skadelige stoffer blive giftfri.

En af de almindelige kålinfektioner er køllerod. For at forhindre det er det nødvendigt at desinficere jorden før plantning af frøplanter, udfør regelmæssigt pleje (løsnelse, lugning). I tilfælde af infektion syg plante skal fjernes fra haven, behandle jorden med formalin eller Bordeaux-blanding.

Tips til beskyttelse af alle typer kål:

• indtrængning af kålfluen til rødderne vil stoppe dækningen af ​​jorden med spunbond;
• for at beskytte mod flyvende insekter er kamme med kål dækket med spunbond;
• at indsamle larver i hånden hjælper med at reducere deres antal betydeligt;
• sprøjtning af bladene med en opløsning af eddike (1 spiseskefuld pr. 10 l) eller ammoniak (50 ml pr. 10 l) på en varm solskinsdag vil skræmme de fleste skadedyr væk;
• den specifikke lugt af morgenfruer, mynte, tansy, plantet i nærheden, kan ikke lide af skadedyr;
• sprøjtning af afkog af malurt, mælkebøtter, løgskaller, hvidløg med tilføjelse (for at forbedre vedhæftningen) af vaskesæbe hjælper med udseendet af bladlus.

Korrekt pleje til plantning af kål vil være nøglen til at opnå en kvalitetsafgrøde, som bliver en kilde til vitaminer i efteråret og vinteren.

Vi dyrker stærk og sund kål på friland

Til vellykket dyrkning kål på det åbne mark og opnå den perfekte høst, skal du ansvarligt nærme dig hvert trin:

• vælge passende sorter kultur;
• ordentligt forberede jorden og plantemateriale;
• observer tidspunktet for såning og plantning af kål;
• yde passende pleje;
• bestemme høsttidspunktet.

Valg af en række kål til plantning

Valget af kålsort afhænger af tidspunktet for modning og brugen af ​​afgrøden:

• tidlige sorter (Transfer, Pharaoh, Express) er ideelle til frisk forbrug. De "ligger" ikke godt og egner sig ikke til saltning;
• sorter i mellemsæsonen (Agressor, Slava, Gift) - ideel til konservering, syltning og syltning;
• sene sorter (Sugarloaf, Amager, Valentina) dyrkes til langtidsopbevaring i kælderen til vinteren.

Dyrkning af kål i det åbne felt af forskellige sorter giver dig mulighed for at høste flere gange om sæsonen og forsyne dig med til fremtiden for hele året.

Sådan vælger du kålfrøplanter

Dyrkning af kålfrøplanter derhjemme kræver en særlig tilgang. Varme og lav luftfugtighed indendørs luft er til skade for unge skud, og giver optimale forhold er måske ikke alt. I dette tilfælde skal gartnere købe plantemateriale.

Du kan vælge de rigtige kålfrøplanter til plantning ved at evaluere dets udseende:

• den lysegrønne farve på frøplanterne indikerer dens lave kvalitet (rodsystemet er ofte dårligt udviklet, frøplanterne slår ikke godt rod). sunde frøplanter kål har en lys lilla nuance på stilken og bladene;
• frøplanter bør ikke vise tegn på skade fra sygdomme og skadedyr (pletter, visnen, gulhed);
• kort stilk frøplanter indikerer tidlig karakter kål, lang - omtrent sent. Så du kan tjekke om sælgeren snyder;
• runde blade vil senere danne sfæriske eller flade hoveder, og aflange - aflange, ovale eller spidse.

Sene kålsorter kan dyrkes på en hensynsløs måde. For at gøre dette sås frøene i brøndene i slutningen af ​​april og dækkes med en film eller glas indtil spiring.

Klargøring af bedene og plantning af kål

At vælge et sted at plante kålfrøplanter, bør du overholde overholdelse af sædskifte:

• Det er bedst at plante kål i det område, hvor der blev dyrket agurker, gulerødder, løg og bælgfrugter.
• Det er meget uønsket at plante kål i en have, hvor andre typer af denne afgrøde, såvel som radiser og rødbeder, tidligere har vokset.
• Når du vælger et plot til kål, skal du ikke glemme det vellykkede kvarter med afgrøder. Kål kommer godt ud af det med agurker, dild, kartofler, men vokser dårligt ved siden af ​​vindruer, jordbær og tomater.

kål giver rigelig høst på fugtintensive lerjord og muldjorder med lav surhedsgrad. Når du forbereder bedene, skal du tage højde for dette, og om nødvendigt deoxider jorden.

Forbered stedet til plantning begynde i efteråret. For at gøre dette graves jorden dybt (til længden af ​​en skovl, 20-25 cm), og organisk (gødning, humus) og mineralsk (superfosfat, urinstof, kaliumchlorid) gødning påføres.

Om foråret graves jorden op igen og forsøger at bryde jordklumperne op så små som muligt. PÅ sur jord forpligtet til at anmelde eller dolomitmel.

Ordningen for plantning af frøplanter af kål afhænger af tidspunktet for modning:

• for tidlig kål er en afstand på 30-40 cm i træk tilstrækkelig;
• for sent - mindst 50 cm (helst 60-70 cm);
• anbefalet rækkeafstand til kålbede er 60-70 cm.

Frøplanter plantes i forberedte og fugtede huller, en rod ad gangen. Uddyb frøplanterne til det første blad ved at stampe let overjorden. Efter plantning vandes frøplanterne igen.

Kålpleje i det åbne felt og mulige vanskeligheder

Dyrkning af kål i Sibirien på åben mark adskiller sig praktisk talt ikke i sin landbrugsteknologi fra Moskva-regionen. Det er kun nødvendigt at vælge sent modne sorter og kun bruge frøplante metode plantning, forhærdning af frøplanter. Hovedplejen for kål kommer ned til vanding, løsning og gødskning.

Vanding af kål

Dyrkning af kål i åben jord er umulig uden regelmæssig vanding, da det er en meget fugtelskende plante. Dette krav er især relevant i den første fase af væksten. Vanding udføres hver 2-3 dag rigeligt, mens vandet ikke bør være koldt. Når kålhovederne er bundet, reduceres vandingen af ​​kålen på åben mark gradvist og stoppes helt en måned før høst. Denne regel gælder ikke for tidligt modne sorter.

Løsnende bede og bakkede caputa

For at sikre adgang til luft til rødderne er det nødvendigt at løsne jorden regelmæssigt. Udfør det efter hver vanding. Ikke mindre vigtigt er bakkestigningen af ​​kål i det åbne felt. Det udføres hver 10.-14. dag og stimulerer derved væksten af ​​nye rødder og plantens fulde udvikling.

Befrugtning i tre faser

1. Efter plantning i jorden udføres den første fodring efter 14-16 dage. Den mest succesrige gødning til dette formål er en infusion af mullein, hvoraf 1 liter fortyndes i 10 liter vand.
2. Efter yderligere to uger fodres kål igen på friland med samme næringsstofsammensætning.
3. Under dannelsen af ​​kålhovedet er en tredje topdressing nødvendig. Bær hende ud potaske gødning og urinstof (10 g pr. spand vand).

Jod til kål - fodring og beskyttelse mod sygdomme fra et førstehjælpskasse til hjemmet (40 dråber pr. spand vand), jodopløsning kan påføres hver 10. dag med en hastighed på 0,5 liter pr. busk.

Sygdomme og skadedyr af kål

Dyrkning af hvidkål i det åbne felt, ligesom andre sorter, kræver regelmæssig behandling af skadedyr og sygdomme:

• En koloni af bladlus eller korsblomstrede lopper kan fuldstændig ødelægge alle plantninger af kål i løbet af få dage.
• Ikke mindre farlig for kultur og svampesygdomme.

Opskrift på kålopløsning

I kampen mod hvidkål (kål), bladlus og andre skadedyr giver sprøjtning med et afkog af tobaksstøv et godt resultat (400 g koges i to timer i 2 liter vand, sigt, tilsæt 50 g vaskesæbe og fortynd med vand op til 10 liter).

For at bekæmpe snegle placeres lokkemad og fælder i kålen, og sengen drysses rundt om omkredsen af ​​knust æggeskal og sigtede flodsand.

Mulige vanskeligheder med at dyrke kål

Mange gartnere står over for et problem, når kål ikke binder hoveder. Planten strækker sig opad, tæt bevokset med løv. Årsagerne kan være følgende:

• sen såning af frø (efter 10. marts);
• tætte beplantninger (udtynding skal udføres);
• overdreven eller dårlig vanding (du kan løse problemet ved regelmæssig vanding ved at drysse, men sørg for, at der ikke er stagnation af fugt);
• et overskud af nitrogengødning (under dannelsen af ​​hoveder nitrogengødning er helt udelukket, og fosfor og kalium indføres).

Hvidkål, dyrket og plejet på åben mark, som udføres korrekt, giver altid en afgrøde af elastik og saftige kålhoveder.

Nuancerne ved høst af kål

Tidspunktet for høst af kål afhænger af grøntsagens variation og modenhed:

• tidlige modne sorter modnes i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli;
• midt i sæsonen - i august;
• senmodning - i oktober.

At kontrollere modenheden af ​​kålhoveder er ret simpelt - de bliver tætte, med et lille klem knaser de. En del af afgrøden kan høstes gradvist, så den bruges på nuværende behov. Masserensning udføres, når der ikke er umodne buske tilbage i haven.

Sene kålsorter opbevarer bedre, hvis de høstes i tørt, køligt vejr. Når du skærer en afgrøde til opbevaring, skal du efterlade et par stykker nederste ark og en stub, 4-5 cm lang.Så de vil være mindre modtagelige for udvikling af råd og vil ligge indtil den nye høst.

Følgende emner vil helt sikkert interessere dig:

Resultat

Få fremragende høst ret simpelt, fordi pleje af kål i det åbne felt ikke kræver særlige færdigheder og evner. Det er kun nødvendigt at følge enkle anbefalinger på hvert trin af dyrkningen.