rosenkål- velsmagende, sund og lidt eksotisk kultur. Men på trods af dette giver dyrkning af rosenkål ingen særlige vanskeligheder. Dyrkningsprocessen er praktisk talt den samme som for hvidkål, som er mere velkendt for os.

Denne type kål er dog mere modstandsdygtig over for skadedyr, da den indeholder sennepsolier. Denne egenskab skræmmer fluer og flåter væk, men gør den velsmagende for mennesker.

Rosenkål: træk ved sorten

Det er ikke kun nyttig udsigt kål, men også et ret smukt, originalt udseende, der kan blive en rigtig dekoration jordlod... Den lange, tykke stængel når en højde på en meter og er dækket af små kopier af hvidkål.

Denne kultur har mere end hundrede varianter af en bred vifte af nuancer, fra den sædvanlige lysegrøn til lilla. Fra en stilk kan du samle omkring 70 stykker små swinging.

Vigtig! Rosenkål ordineres ofte til personer med diabetes, kræftpatienter og anæmi.

Planten er to år gammel, så efter høst høstes stænglerne ikke, men efterlades til at samle frø næste år. Men vores sommerboere, gartnere praktiserer ikke dette. Opdrættere siger, at blandt alle korsblomstrede planter, som inkluderer kål, er rosenkål de mest uhøjtidelige og hårdføre.

Det kan trods alt holde til, selv når temperaturen falder til under 10 grader. Men høsten modner også meget længere, end det sker i andre sorter. Vækstsæsonen kan vare fra fire måneder til seks måneder. Derfor bør enhver, der er interesseret i at dyrke sådan en skønhed i deres eget område, kende nogle tricks til, hvordan man dyrker rosenkål.

Typer af rosenkål

De tidligste sorter af rosenkål eksisterer simpelthen ikke. Fra det øjeblik, frøene af rosenkål er plantet for at høste, går der mindst 120 dage. Derfor er det fordelagtigt kun at dyrke det fra frøplanter, begynde at så frø til frøplanter fra midten af ​​marts til de første dage af april. Der er to typer rosenkål:

• midt i sæsonen;
• sen modning.

Denne type kål er toårig. Desuden bærer planten i det første år frugt og bringer en rig høst i form af små kakerlakker. I det andet år smider den en stilk ud, blomstrer og danner frø. Dette er en anden kendsgerning, der gør rosenkål anderledes end deres korsfarerbrødre.

Desuden kan frøene opbevares i fem år. Hvis denne sort er interessant, skal du vide, hvordan rosenkål dyrkes i det åbne felt, selvom der ikke er noget kompliceret ved det. Og i nogle øjeblikke er det meget nemmere.

Plantning af frø til frøplanter

Plantning af rosenkål udføres af frøplanter. Derfor givet langsigtet modning, er det nødvendigt at plante frø i det tidlige efterår, startende i midten af ​​marts.

Vigtig! Rosenkål kan ikke lide høje temperaturer, dette skal tages i betragtning ved dyrkning af frøplanter.

Bedst af alt vokser frøplanter af rosenkål, hvis de modstår et bestemt temperaturregime. Det er 6-7 grader om natten og ikke højere end 18 grader om dagen. Men dagslyset skal forlænges, hvilket yderligere fremhæver de steder, hvor frøplanterne vokser.

Både jorden og selve frøene kræver en del forberedelse før plantning. Mest populær sort dyrket i vores regioner er Bruxelles Rosella.

Jordforberedelse

Kulturen kræver tilstedeværelsen af ​​et stort antal sporstoffer i jorden. Det er ønskeligt, at jorden er muldrig. Den har været tilberedt siden efteråret efter høst. Det er nødvendigt at mætte jorden nyttige stoffer og uskadeliggøre. For at gøre dette er det nødvendigt at vande jorden med en Bordeaux-blandingsopløsning. Dette er nok hvis denne side ingen sygdomme blev bemærket tidligere afgrøder kål.

Hvis der blev registreret en infektion af kål med køl på stedet, er det bedre ikke at plante kålen næste år. Det er nødvendigt at neutralisere jorden. For at gøre dette kan du lande på denne side:

• kartoffel;
• agurker;
• tomater;
• hvidløg.

Efter tidligere at have behandlet jorden med kobbersulfat og kalk, som Bordeaux-blandingen indeholder.

Jorden, hvor det er planlagt at plante denne sort af kål, skal befrugtes med humus, kompost. Om efteråret skal du tilføje en spand per kvadratmeter og grave den op. Om foråret, umiddelbart efter at sneen smelter, skal du tilføje humus igen og derefter grave det op.

Men på trods af en sådan overflod af næringsstoffer, bliver du nødt til at fodre kålen i vækstsæsonen, da planten hurtigt tager næringsstoffer fra jorden. Det er nødvendigt at fodre flere gange:

• før plantning af frø til kålfrøplanter;
• når de første to fuldgyldige blade vises;
• før du planter kål i åben jord, er en skefuld aske i hvert hul nok;
• to, tre gange for hele sæsonen.

Gødet jord fra stedet er velegnet til dyrkning af frøplanter. Men det er bedst at anskaffe færdiglavet jord og bruge tørveforme til frøplanter, hvor du senere kan plante den på stedet.

Frø forberedelse

Frø skal købes fra officielle detailbutikker. Ved at købe på basaren kan ingen garantere, at frøene ikke er inficeret med forskellige sygdomme. Efter køb, før plantning, er det nødvendigt at neutralisere og "hærde" plantematerialet.

For at gøre dette dyppes frøene i 30 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat (lyserød), derefter i samme periode i varmt vand (ikke mere end 50 grader), tørres og sendes til køleskabet i 12 timer.

Vigtig! Frø til plantning af frøplanter skal være tørre. Derfor er de efter alle de indledende procedurer godt tørrede ved blot at sprede dem ud på et håndklæde, men væk fra varmekilder.

Tørrede, forarbejdede frø kan plantes i forberedte potter.

Plantning af frø til frøplanter

Frøplanter kan købes på basaren. Men i dette tilfælde er der ingen, der garanterer, at det vil være en sund plante. Derfor foretrækker mange gartnere at dyrke frøplanter med frø alene.

Det er allerede nævnt, at det er nødvendigt at plante efter 15. marts til 10. april. Hvis plantningen udføres i separate beholdere, så plant 1-2 frø i hver potte.

Hvis det er kasser til frøplanter, så hold en afstand på mindst 3 centimeter, efterfulgt af en pluk. Efter udseendet af de første tre fuldgyldige blade kan du udføre den første fodring ved at kombinere den med en pluk, hvis det er nødvendigt.

Hvordan man vælger

Det er nødvendigt at dykke frøplanter, hvis de blev plantet i en fælles beholder. Det er tilrådeligt at fugte jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat før dette. Når fugten er absorberet, fjernes planterne forsigtigt ved at grave i roden og transplanteres i en separat potte. Det er ønskeligt, at en lille jordklump forbliver ved roden.

Efter transplantation, på den anden, tredje dag, skal frøplanterne fodres. Til dette er en opløsning af superphosphat eller kompleks kalium-nitrogen gødning egnet. For at gøre dette opløses 40 gram af produktet i ti lire bundfældet vand og vandes simpelthen planten.

Gentag proceduren efter cirka to uger. Umiddelbart efter hver fodring vandes frøplanterne med almindeligt vand. Sørg for, at jorden ikke er vandfyldt. Dette kan føre til henfald af rodsystemet.

To uger før plantning af rosenkål i åben jord, skal frøplanterne hærdes. For at gøre dette sættes beholdere med frøplanter simpelthen ud på gaden eller åbne vinduer på balkonen. Tiden på gaden stiger konstant og i det øjeblik, hvor frøplanterne er tændt udendørs hele dagen er hun klar til at lande.

Landing i åben grund

Før du planter kål, skal du vælge aftenen på en overskyet dag. Til plantning skal du grave huller og holde en afstand på omkring 50 centimeter mellem dem. Det er tilrådeligt at tilføje en superfosfatopløsning, aske eller fugleklatter fortyndet i vand. Plant en plante i hvert sådant hul, gerne med en jordklump, stamp ikke meget. Efter plantning hældes bundfældet vand over.

Kålpleje

Dyrkning og pleje af denne sort af kål adskiller sig praktisk talt ikke fra, hvordan plejen af ​​hvidkål udføres. Men det skal bemærkes, at denne sort er meget mere modstandsdygtig over for skadedyr. Det høje indhold af sennep i planten skræmmer dem simpelthen væk. Men det vigtigste skadedyr, som ikke er bange for dette faktum, er kålloppen. For at forhindre dets udseende drysses planten regelmæssigt med aske, men kun ren.

Afgang inkluderer ikke bakker. Vanding er regelmæssig. Som enhver sort elsker denne kål fugt. Men tre uger før høst skal du knibe toppen af ​​planten og skære bladene af nær rosetterne. Så rockerne bliver lidt større.

Pasningen omfatter også fodring, som skal ske mindst tre gange pr. sæson. Bakning er ikke nødvendig, men det er vigtigt at løsne jorden og fjerne ukrudt. Mange lægger klippede brændenælder i nærheden af ​​planten. Det hjælper i kampen mod skadedyr og sygdomme, samt bevarer fugt i jorden og mætter den med nyttige stoffer. Det er ønskeligt at skifte topdressing. Når du tilføjer organisk stof, én gang mineralsk gødning.

Sygdomme og skadedyr

Selvom det er en hårdfør plante, er svampeinfektioner og skadedyrsangreb mulige. Det er ikke tilrådeligt at plante kål i det område, hvor sakral plejede at vokse. Det perfekte sted til plantning vil være områder, hvor sidste sæson voksede:

• tomater;
• kartoffel;
• Dild;
• hvidløg.

Det er planter, der er i stand til at desinficere jorden. Men desinfektion med planter og specielle midler giver ikke hundrede procent garanti for, at det vil skræmme skadedyr væk. De mest almindelige er:

• kålmøl;
• mide;
• loppe;
• spire flue;
• kålsommerfugl og dens larver;
• snegle;
• larver og andre.

Bedre, selvfølgelig, at tage Præventive målinger allerede inden kålen er plantet. Sædskifte er nævnt ovenfor, men det er ikke nok. Behandling med Bordeaux-blanding eller andre opløsninger indeholdende kalk og vitriol bør ikke udelukkes. Bestøvning kan udføres med samme midler. En af gode metoder- Dette er behandling af frø før plantning. Men det er ikke alle foranstaltninger.

Men en dag bliver det bemærket, at skadedyr angreb kålen. Det er nødvendigt at sprøjte hurtigt med de angivne præparater, hvorefter, mens du stadig er på en våd plante, hæld træaske.

Brug ikke kemikalier. Hvis ovenstående foranstaltninger ikke hjalp, skal du udføre behandlingen med insekticider af bakteriel oprindelse. Det vigtigste er, at dette gøres rettidigt, indtil skadedyrene ødelægger de plantede kålarter.

Hold godt øje med plantens tilstand. Hvis bladene faldt, ændrede farven og fodring ikke hjælper, så blev planten højst sandsynligt syg. Effektive foranstaltninger at bekæmpe dette, nej. Derfor bortskaffes den syge plante, indtil resten er inficeret fra den.

Høst

Hvornår skal man høste rosenkål, vil enhver ejer komme videre på egen hånd. Du kan fjerne det når som helst i det sene efterår, selvom de første frost allerede er observeret.

Vigtig! Udsættelse for lave temperaturer forbedrer plantens smag betydeligt. Derfor praler rosenkål ofte på stedet på et tidspunkt, hvor resten af ​​afgrøderne høstes.

Det er vigtigt ikke at lade temperaturen om natten falde til ti grader under nul. Når bladene falder af, og kålhovederne er blevet ret tætte, kan du klippe planten. Stænglen skæres tættere på roden.

Kålhoveder kan forblive på stilken og i denne form opbevares i kælderen i kasser, der presser planterne tæt til hinanden. Men oftest skæres de af og fryses. I denne form bliver kålen endnu mere velsmagende.

Frysning garanterer den længste og mest pålidelige opbevaring. Lækkert og sundt tilbehør, supper og meget mere tilberedes af kål om vinteren. Jeg ønsker dig rig og nyttig høst!

Lignende materialer

Rosenkål er en afgrøde, der indeholder en stor mængde mineralsalte, proteiner og vitaminer. Det smager mere mørt end hvidt, så det bruges i diætmad til fremstilling af supper og tilbehør. Denne værdifulde og sunde kultur kan dyrkes i sommerhus.

Udendørs rosenkål

Tidligere på Sovjetunionens territorium blev en sort af rosenkål dyrket - Hercules 1342. I dag er der dukket nye sorter og hybrider op, som kan dyrkes i hele Rusland.

Da kål har en lang vækstsæson, tilbyder markedet:

• tidlige sorter. De blev udbredt i hele landet, da høsten kan fjernes på 85-100. dagen efter frøspiring. Mest populære:
  • Dolmik F1 (Holland),
  • Isabella (Polen),
  • Long Island Superior (USA);
• mid-sen sorter. Planter af lille højde, på hvis stilke fra 30 til 80 kålhoveder kan dannes, for eksempel, såsom:
  • Gedehams,
  • Vertus,
  • Rosella (Tyskland),
  • Machuga (Polen),
  • Perfektion (Rusland);
• sent modne sorter. De er de mest produktive, da der på grund af den lange vækstsæson kan dannes op til 70-120 kålhoveder på planten. Den mest berømte:
  • Groninger (Tyskland),
  • Long Island (Italien),
  • Meso nano (Italien),
  • Ketskill (USA).

Fotogalleri: rosenkålssorter

Rosenkål Long island er en semi-dværg sort (op til 60 cm), der ikke kræver plantestøtte Sorten rosenkål Groninger er kuldebestandig, indeholder en stor mængde vitaminer, mikroelementer og protein, har høj smag og kostegenskaber
Rosenkål af Isabella-sorten er kendetegnet ved en usædvanlig skygge af deres frugter: kålhovederne er malet i en mørk lilla farve
En plante af rosenkål af sorten Long Island, omkring 80 cm høj, danner 20-35 runde kålhoveder, der vejer 10-20 g rosenkål af sorten Rosella, har hoveder ægformet, grøn, vejer op til 15 g, op til 45 stykker dannes på en plante

Plantning af rosenkål til frøplanter

Afgrøden er en plante med en lang vækstsæson. Selv de tidligste hybrider kan begynde at danne hoveder på 1,5 cm tidligst 100-120 dage efter såning. Derfor anbefales det at dyrke rosenkål gennem frøplanter, især i Sibirien, Moskva-regionen, den midterste bane eller de nordlige regioner af landet.

Landingsdatoer

Som regel begynder plantning af frø til frøplanter i midten af ​​april. Du kan dyrke det hjemme, i drivhuse eller særlige planteskoler.

Frøplanter af rosenkål dyrkes hjemme, drivhuse eller særlige planteskoler

Jordforberedelse

Til frøplanter er et løst, fugtabsorberende substrat med en neutral reaktion velegnet. Det er tilrådeligt at høste det om efteråret. Den bedste mulighed der vil være torv (du kan tage jord nedefra løvtræer). Sand, højmosetørv samt perlit eller vermiculit tilsættes jorden, ved hjælp af hvilken fugt i jorden forbliver i længere tid.

Jord med tilsætning af vermiculit vil holde på fugten længere

Jorden i den åbne mark begynder at forberedes i efteråret. Til dyrkning af rosenkål er det bedre at vælge åben, solrige steder... Hvis dette ikke er muligt, kan det vokse med sur jord ah, da den sjældent er påvirket af et kilo.

Da kulturen er krævende for jordens frugtbarhed, bør der påføres gødning under forarbejdningen (pr. 1 m 2):

• 60-90 g fosfatgødning;
• 90-120 g nitrogengødning;
• 60-90 g kaliumgødning.

Ved gravning om efteråret er det nødvendigt at tilføje 2/3 af den anbefalede mængde, og kvælstofgødskning kan erstattes med rådnet gødning. Resten bringes ind om foråret ved plantning af frøplanter direkte i hullerne.

Frøforberedelse og såning

For at vælge det bedste plantemateriale skal du forberede en saltvandsopløsning ved at opløse 50 g salt i 1 liter vand. Frø hældes i det og blandes godt. Efter 5 minutter kan de frø, der sætter sig i bunden, bruges til såning, efter at de er blevet skyllet under rindende koldt vand.

Det er også ønskeligt at udføre desinfektion ved at opvarme frøene i vand ved en temperatur på 50 ° C i 20 minutter. For at gøre dette kan du bruge en termokande, hvor vandet forbliver varmt i lang tid. Denne øvelse hjælper med at undgå køl og svampesygdomme i afgrødens vækstsæson. Derefter afkøles frøene i vand og plantes i jorden.

Da alle typer kål ikke tåler transplantation godt, bør frøplanter dyrkes i separate kopper eller specielle kassetter med et volumen på 200 ml. Ved såning i kassetter skal der lægges 2-3 stykker i hvert rum, i en dybde på 1-1,5 cm.Ved dyrkning af frøplanter med efterfølgende plukning er 100 ml jord nok til frøplanten.

Frøplantebakker er lette, kompakte og har drænhuller

Forfatteren til disse linjer dyrker planter i frøplantekasser. For at gøre dette er det nødvendigt at lave riller langs en lineal, skubbe dem til en dybde på 10 mm, fugte varmt vand, så frø, placer dem i en afstand på 0,5-1 cm fra hinanden. Drys derefter med jord og komprimer lidt.

For at få hurtige og jævne skud skal beholdere med frø placeres på et varmt sted, dækket af glas eller folie.

Dyrkning af frøplanter

Når frøplanter dukker op, fjernes filmen eller glasset, og frøplantepotterne placeres et lyst sted. Temperaturen i løbet af dagen skal være omkring 20 ° C, og om natten - 16-18 ° C. Med dette termiske regime vil frøplanterne ikke strække sig ud og vil være stærke.

Pleje af frøplanter:

1. Buskene bør ikke fugtes ret ofte og kun hvis jorden tørrer ud. For at bestemme behovet for vanding er det nok at kontrollere jordens fugtighed i en dybde på 10-15 mm. Vanding udføres bedst med en si for ikke at udvaske jorden.
2. Til profylakse kan frøplanter vandes med en opløsning af phytosporin eller pink kaliumpermanganat. Dette vil undgå udseendet af et sort ben. Frøplanter kan også pulveriseres med træaske, hvortil der tilsættes en lille mængde kolloidt svovl.

   Vanding af frøplanter med en 1% opløsning af kaliumpermanganat vil beskytte det mod sygdomme

3. Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, efter at de første rigtige blade er vist på frøplanterne, skal du plukke frøplanterne i separate tørv- eller plastglas med et volumen på mindst 20 ml. Proceduren udføres ved hjælp af en speciel pind, der tager planten ud med en jordklump og klemmer roden. Når du placerer en frøplante i en ny potte, skal busken begraves, indtil de første rigtige blade. Det er umuligt at plante dybere, da dette kan forårsage råd af stilken.

   Plukningen udføres ved hjælp af en speciel spatel eller pind, der tager planten ud med en jordklump og klemmer roden

4. Efter plukning spildes frøplanterne godt og fjernes i skyggen med en lufttemperatur på omkring 20 ° C. Efter at frøplanterne begynder at vokse, placeres de på det lyseste og køligeste sted, hvor temperaturen holdes på 16-18 ° C. Under sådanne forhold danner ungkål et mere kraftfuldt rodsystem.
5. Hærdningen af ​​planter kan påbegyndes, efter at lufttemperaturen i dagtimerne er opvarmet til 10 o C. Den bør starte med et par minutter, og bringe frøplanterne udenfor ved middagstid. Efter at planterne vænner sig til solstråler, kan den efterlades udenfor om morgenen, hvilket gradvist øger tiden udendørs indtil kl. 16-17.

   Før du planter frøplanter i jorden, hærdes de

6. 3-4 dage før plantning af frøplanter i jorden, hvis vejret tillader det, kan det efterlades udenfor hele døgnet.

Når frø sås i frøkassetter, tyndes de fremkommende frøplanter ud og efterlader en af ​​de stærkeste planter i cellen. Træk ikke buskene ud ved udtynding, da det i dette tilfælde er beskadiget rodsystem ung frøplante, hvilket kan føre til en forsinkelse i væksten af ​​frøplanter.

Overeksponer ikke frøplanter, som store planter med stor mængde blade slår ikke rod godt og giver en lille høst.

Frøplanter klar til plantning skal være sunde og have 3-4 ægte mørkegrønne blade.

Plantning af frøplanter i åben jord

Du kan begynde at plante frøplanter, efter at jorden er blevet varmet op til 10 o C.

De bedste forløbere for rosenkål er natskygge (kartofler, tomater), græskarkerner, bælgfrugter og løg.

Gødning påført hullet (se ovenfor) er godt blandet med jorden. Derefter fældes jorden godt, og frøplanter plantes. Det er nødvendigt at opretholde afstanden mellem planter i en række på 40 cm, og mellem rækker - 60 cm. Jorden skal være godt presset, så der ikke er luft tilbage i nærheden af ​​buskenes rødder.

Rosenkål kan bruges som gardiner til peberfrugter og auberginer, som støtte til agurker, som fugemasse, placere planter i plantninger haveafgrøder eller i blomsterbede.

Kål plantes i godt fugtet jord.

Direkte såning af frø i jorden

Såning af frø direkte i åben jord kan udføres, når jorden varmes op til 10-15 o C. I dette tilfælde har du brug for tidlige og midt-sene sorter med en vækstsæson på højst 120 dage.

Frø sås normalt i rækker. Men vi planter på en rede måde. Efter spiring udtynder vi planterne. Samtidig forlader vi kun det stærke, karakteristiske ved denne type plante. Afstanden mellem de resterende buske skal være 50 cm.

Udendørs pleje af rosenkål

Efter at frøplanterne er blevet plantet i åben jord, er det nødvendigt at opretholde jordfugtighed på et niveau på mindst 80%. For det:

• udfør regelmæssig vanding i små doser, fugt omhyggeligt planten for ikke at oversvømme vækstpunktet;
• så snart frøplanterne slår rod og begynder at vokse, udføres rigelig vanding med en hastighed på 25-30 liter pr. 1 m 2. Mellem kålrækkerne laves små riller, langs hvilke vand hældes, når fugten absorberes, hældes de;
• i løbet af vækstsæsonen er det nødvendigt at udføre flere rigelige vanding. De er især vigtige i den periode, hvor kålhoveder begynder at dannes. På dette tidspunkt, især kl varmt vejr, det er nødvendigt at udføre rigelig kunstvanding mindst en gang hver 10-12 dage;
• efter hver vanding skal jorden løsnes for at undgå dannelsen af ​​en overfladeskorpe, som forstyrrer normal luftudveksling og fremmer hurtig fordampning af fugt fra jorden;
• en fremragende landbrugsteknik er at mulde jorden med græs eller andre materialer, f.eks. ikke-vævet stof sort farve. I dette tilfælde forbliver fugt i jorden længere, hvilket gør det muligt at reducere mængden af ​​vanding. Derudover dannes der ikke en overfladisk skorpe. Mulch stabiliserer også jordtemperaturen og hæmmer ukrudtsvækst.

Rosenkål behøver ikke bakke, da kålhovederne begynder at binde sig fra de nederste blade.

I tilfælde af brug drypvanding regelmæssig kunstvanding er tilstrækkeligt til at opretholde jordens fugtighed.

Da der tilføres en tilstrækkelig mængde gødning før plantning, er der ikke behov for yderligere gødning i vækstsæsonen. Men hvis planterne er dyrket på fattige el sandede jorde, så kan du udføre to yderligere fodring:

1. 2 uger efter plantning i jorden. Så snart planten begynder at vokse, og et nyt blad dukker op, befrugtes de med nitroammophos (1 tsk til to planter).
2. Når kålhovederne begynder at dannes, 25 g kaliumgødning (kaliumsulfat), 25 g superfosfat (tidligere opløst i varmt vand) og 1 spsk. l. nitroammophos. Kål spildes med denne opløsning (1,5 liter pr. plante).

Alle dressinger udføres på våd jord for at undgå at brænde blade og rodsystem. Efter fodring skal du også spilde lidt vand på planterne for at skylle gødningen af ​​bladene.

Når du dyrker rosenkål, er det nødvendigt at udføre en vigtig agroteknisk teknik - stansning (knibning af toppen af ​​planten). Som et resultat begynder udstrømningen af ​​næringsstoffer til de dannede kålhoveder, hvilket accelererer deres vækst og modning. Operationen bør udføres på senmodnende sorter og hybrider senest i august, dette gælder især for nordlige egne, Sibirien og Moskva-regionen. For early adopters og gennemsnit sene sorter ikke perchkovka.

Video: fejl ved dyrkning af rosenkål

Indsamlingstider og opbevaringsmetoder for rosenkål

Kål tidlige sorter alle høstes på én gang, når diameteren af ​​kålhovederne er mere end 1,8 cm.Kålhovederne af mellemsene og sene sorter plukkes fra planterne og sættes i forarbejdning, gentage processen 3-4 gange.

Et kålhoved anses for at være fuldt modent, hvis bladet nedenunder bliver gult eller er faldet af.

Imidlertid er moderne hybrider karakteriseret ved samtidig modning af kålhoveder uden dominans af lavere hoveder. Derfor kan sådanne planter rives op med rode og om nødvendigt opbevares i en kælder ved at grave rødderne i vådt sand eller savsmuld. Dette giver dig mulighed for at forlænge afgrødens modningsperiode og bidrager til akkumulering af sukker i kålhovederne.

Rosenkål kan høstes i flere faser

Video: dyrkning af rosenkål

Rosenkål er endnu ikke udbredt blandt russiske grøntsagsavlere. Men takket være opdrættere, der avler nye sorter og hybrider, er efterspørgslen efter det steget betydeligt. I moderne sorter modnes kålhoveder på samme tid, hvilket i høj grad letter deres indsamling og forarbejdning.

Lignende artikler

For dette sagde jeg farvel til hende efter et kort bekendtskab.

Funktioner af drivhuset til rosenkål

For rosenkål ligner dyrkning af frøplanter sent modning af hvidkål. Frø sås i drivhuse eller under filmly i begyndelsen af ​​april, i begyndelsen af ​​maj, plantes 30-35-dages frøplanter med 4-6 ægte blade i jorden, ifølge skemaet 60x60 eller 70x70 cm. , Mid-sæson, højtydende (1,8-2,0 kg / m2), danner op til 60-70 kålhoveder, høj smag; Biennale vegetabilsk plante... I det første år af vækstsæsonen danner en fortykket stilk 20-60 cm, nogle gange op til 1 m i højden. Blade med tynde bladstilke 15-30 cm lange, grønne eller grågrønne med en voksagtig blomst, med glatte eller let buede kanter. I akserne, på forkortede stilke, dannes kålhoveder 3-4 cm i diameter, 20-60 stk. på én plante. I det andet år blomstrer den med gullige blomster og danner bælg med frø, små, sfæriske, sorte eller mørkebrune. 1 g indeholder op til 300 frø, spiringen varer 5 år.

- Rosenkål (Brassica oleracea L. var. Gemmifera), tilhører kålfamilien, en af ​​typerne af collard greens.

Rosenkål er en sjælden grøntsag i russiske havebede. Der er ikke mange amatører, der dyrker det på deres grunde. I mellemtiden er det slet ikke svært at dyrke en "Bruxelles" ikke kun i syd, men også i det centrale Rusland.

Før såning af kål til frøplanter, bestemmes gartnere med metoden til dyrkning af frøplanter (med og uden en efterfølgende pluk). Når du bruger metoden til dyrkning af frøplanter med efterfølgende plukning, fyldes kasserne med en blanding til såning. Optimal højde kasse - 5 cm Jorden er godt fugtet, opdelt i riller. Dybden af ​​hver af rillerne er omkring 1 cm. Frø sås med et trin (afstand mellem plantematerialet) på 1,5 cm. Efter såning drysses frøene med jord, som derefter komprimeres lidt.

Rosenkål pleje

Kålrabi plantes i en alder af 35 dage.

Frøene er omhyggeligt sorteret fra, idet der kun vælges sundt materiale af høj kvalitet til plantning.

Drivhusets gennemsigtighed kan forstyrres af kondensering af fugt, der dannes, når det kommer i kontakt med belægningen. På samme tid, fra manglen sollys og overdreven fugt, kan rosenkåls landbrugsteknologi lide, og det vil være vanskeligt at dyrke sunde planter. Det anbefales at bruge to lag plastik for at holde varmen og også for at ventilere drivhuset regelmæssigt.

Rosenkål dyrkes normalt i frøplanter. At vokse så meget sundt og stærke frøplanter, skal du bruge et drivhus eller halvmørkt drivhus. Såning af frø sker fra slutningen af ​​marts til midten af ​​april, men det er bedre at begynde at så rosenkål i midten af ​​marts. Potter med en frugtbar struktur er velegnet til dette. pottemuld... I åben jord plantes frøplanter i slutningen af ​​maj. Hvis frøene sås i kasser, skal afstanden mellem planterne være 3-4 cm, og mellem rillerne - mindst 6 cm. Kasserne placeres i et lukket drivhus med en temperatur på mindst 15 grader. Frøplanter dannes allerede på den 4.-5. dag. Første gang skal de ikke vandes. Når de første blade vises på frøplanterne af rosenkål, kan den dykkes.

Rosenkål er den længst voksende.

Grooming har meget til fælles med andre typer kål. Planten er fugtelskende, men takket være sit kraftige rodsystem tolererer den lettere mangel på vand end andre kålrepræsentanter. Kræver topdressing, den første - 10 dage efter plantning i jorden, den anden - i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​afgrøden. De fodres med en opløsning af en kompleks mineralsk eller organisk gødning, 1-2 liter pr. Et overskud af nitrogen forårsager en stigning i den vegetative masse, mens dannelsen forsinkes, og kvaliteten af ​​kålhoveder forringes, nitrater ophobes.

tysk Rosella

Det er en nyremutation af grønkål, optrådt i Belgien, formentlig i det 16. århundrede, hvorfra den kom til andre europæiske lande. Først beskrevet af Karl Linnaeus, der introducerede navnet "Brusselspirer". Billedet viser det ydre udseende den er meget anderledes end resten af ​​planterne i familien. Fuldt modne kålhoveder bruges til mad. Grøntsagen er populær i Vesteuropa, især i England, Frankrig, Holland. I Rusland har det været kendt siden det 19. århundrede, men på grund af det kolde klima har det ikke spredt sig, og dyrkes i øjeblikket sjældent, hovedsageligt i ikke-chernozem-zonen.

Oprindelse

ParnikiTeplicy.ru

Hvordan og hvornår udføres plantningen af ​​forskellige typer kål?

Hvad er årsagen til den manglende vækst af rosenkål? Kål er en meget let og temperaturkrævende afgrøde. Derfor, hvis de såede frø er forsynet med et optimalt temperaturregime (+20 grader), vil frøplanter dukke op meget hurtigt - bogstaveligt talt 4 dage efter såning.

Forberedelse af kålfrø til såning

Savoy kål frøplanter - 35 til 50 dage.

• Efter sortering er det nødvendigt at dekontaminere frøene. For at gøre dette placeres de i 15 (men ikke mere end 20) minutter i en meget varmt vand(+50 C), og afkøl derefter skarpt ind koldt vand(2 minutter, ikke mere).
• Arealet af ventilationsåbningerne skal være 18-25% af det samlede areal af strukturen. For at øge effektiviteten af ​​luftskiftet skal hullerne i drivhuset placeres i retning af de fremherskende vinde, hvilket sikrer bedste pleje for planter.
• For at kålafgrøden skal være stor og sund, skal dens frøplanter dyrkes i et drivhus eller halvmørkt drivhus.

Frøplanter skal dyrkes samtidig med tidlig hvidkål,

De særlige kendetegn ved pleje inkluderer at klemme toppen af ​​stilken eller fjerne den spidse roset en måned eller halvanden før høstens start, hvilket hjælper med at fremskynde modningen af ​​afgrøden. Også denne art kræver ikke bakke, da de første kålhoveder er dannet ved bunden af ​​stilken.

, Tidlig, med et udbytte på 1,1-1,7 kg / m2, venskabelig modning;

Hvornår skal man så kål til frøplanter, afhængigt af typen?

Kålhoveder indeholder op til 17,5 % tørstof, op til 5,5 % protein, omkring 6 % sukkerarter, 1,2-1,7 % fibre. Tilstedeværelsen af ​​protein og mere end et dusin aminosyrer bestemmer næringsværdi Rosenkål. Grøntsagens gavnlige egenskaber er også forårsaget af tilstedeværelsen af ​​vitaminerne C, PP, B1, B5, B6, B9, kalium, magnesium, natrium, calcium, jern og jodsalte.

• - Belgien.
  Mange mennesker forsøger at dyrke "Bruxelles" som almindelig hvidkål og bruger de samme metoder. Men der er en væsentlig forskel, uden hvilken succes er umulig. Såning af frø og plantning af frøplanter på højdedrag har deres egen specifikke periode. Rosenkål har en længere udviklingsperiode. Fra tidspunktet for såning af frøene til høstdagen går 155-165 dage. Kun moderne varianter har en lidt kortere udviklingsperiode, 140-150 dage.
• Men efter fremkomsten af ​​skud overføres beholderen til et køligere rum, hvor lufttemperaturen ikke bliver mere end +10 grader. Ved denne temperatur holdes frøplanterne i 7 dage. Sådanne foranstaltninger træffes for at forhindre strækning af frøplanterne.
• I betragtning af disse funktioner, som plantningen afhænger af, kan du beregne, hvornår du skal så en plante til frøplanter. I den midterste vognbane er disse cirka følgende udtryk:
• Ved afslutningen af ​​denne procedure tørres frøene, indtil de flyder (men ikke overtørrer dem).

Hjælp med at opretholde et gunstigt mikroklima i drivhuse forskellige enheder... Disse kan være beholdere med småsten, grus eller ethvert andet materiale, der er i stand til at samle varme på solrige dage og derefter give det væk. Du kan også bruge beholdere med vand. Om dagen optager vand solens varme og forhindrer luften i at blive overophedet, og om natten holder det luften varm. Men sådan omhyggelig pleje af rosenkål er praktisk talt unødvendig. Rosenkål har en lang vækstsæson, som gør, at de kan dyrkes til de koldeste dage. Høsten kan begynde i slutningen af ​​oktober eller begyndelsen af ​​november.

Hvornår skal man plante kål til frøplanter, og hvordan man dyrker frøplanter?

Jorden

Hvornår skal du så rosenkålsfrø til frøplanter?

Når frøplanterne er 14 dage gamle, transplanteres de i individuelle beholdere. Men selv disse beholdere skal vælges korrekt. Så, tidligt modne sorter dyk i en beholder, der måler 8x8 cm. Og til at plukke sene sorter kan du bruge beholdere, der måler 6x6 cm. Efter dykning placeres beholderne i et rum med en temperatur på 18 grader i flere dage. Og så sænkes lufttemperaturen igen til +14 om dagen og til +12 om natten. Dette kaldes kimplantehærdningsprocessen. Hvis alle handlinger blev udført korrekt, strækker kålfrøplanterne sig ikke ud, de vil være hærdede, sunde og af høj kvalitet til plantning i jorden i haven. Denne metode bruges ofte til at forcere blomkål.

Frø af tidlig hvid- og rødkål, og hybrid varianter, sås fra 10. til 25. marts. Men de mellemste og sene sorter af disse typer kål sås til frøplanter fra 10. til 15. april.

Sådanne foranstaltninger udføres kun med frø af hvidkål, blomkål og andre typer kål kun af vores egen produktion. De fleste gartnere foretrækker at købe plantemateriale i butikken. Købte frø behøver ikke at blive varmet op før plantning, da denne form for behandling udføres af producenten.

Dyrkning af kål involverer konstant vanding og opretholdelse af fugt.

For at dyrke rosenkål kan du bygge både et glasdrivhus og et filmdrivhus uden at bruge andre opvarmningsmidler end solvarme. Det er nødvendigt at vælge dens placering korrekt.

Dyrk på en vindueskarm

Til dyrkning af rosenkål er økologisk rige bede velegnede. Rosenkål - rekordholderen blandt grøntsager for indholdet af fosfor, kalium, jern. (

, En sen variation af tjekkisk udvalg, meget produktiv (2,4 kg / m2), frostbestandig, danner 30-35 kålhoveder;

Kalium, magnesium, calcium og jernsalte er ansvarlige for fordelene ved rosenkål for af det kardiovaskulære system, styrker væggene i blodkarrene, forbedrer hjertemusklens arbejde, hjælper med arytmier og hypertension.

- neutral eller let sur, leret, godt befrugtet.

Frøplanter dyrkes i omkring 35-40 dage. Det betyder, at frøene skal sås i begyndelsen af ​​marts. Eventuelle forsinkelser og udeladelser i tidspunktet for såning af frø vil reducere succesen med at dyrke Bruxelles.

LetovSadu.ru

Hvis frøplanterne strækkes ud under forcering og ser svage ud, men temperaturregimet er blevet observeret korrekt, kan årsagen til dette være for tæt såning af frø eller ikke nok dagslys.

Frø af broccoli og blomkål sås i flere afgrøder, mellem hvilke der observeres et interval på 15-20 dage. Den første såning foretages i midten af ​​marts og den sidste i slutningen af ​​maj.

For at øge spiringshastigheden såvel som planternes frostbestandighed gennemblødes frøene i en let opløsning af kaliumpermanganat umiddelbart før plantning. En beholder med frø opblødt i den stilles i køleskab (eller tages ud på gaden), så omgivelsestemperaturen er inden for 1-2 C. Ved denne temperatur opbevares plantematerialet i cirka et døgn.

Vandet rosenkål ordentligt om morgenen. Med udseendet af flere blade kan vanding øges. Rammerne i drivhuset åbnes først om dagen, og derefter, når det bliver varmere, og om natten. Dette gøres et par dage før plukning af kålfrøplanter. Før prøvetagning skal frøplanterne vandes særligt omhyggeligt. Færdige frøplanter af rosenkål skal have 3-4 blade og et veludviklet rodsystem. Det er nødvendigt at dyrke rosenkål under konstante vandingsforhold for ikke at reducere udbyttet. Det er meget hygrofilt og krævende for jordens frugtbarhed. Det nytter ikke at dyrke det på dårlig jord, da hønsehønsene modnes sent, eller slet ikke modnes. Det er også umuligt at dyrke rosenkål i frisk gødning. Kål i sådan jord bliver straks syg af køl og dør.

Drivhuset bør placeres i et område, der er beskyttet mod vind og så meget sol som muligt for at lette plantevedligeholdelsen. Den gennemsigtige side af det skråtstillede drivhus skal være i syd, og gavlen og den buede side i øst og vest. Desuden skal det skråtstillede drivhus lukkes for vinden fra nordsiden. Dyrkning af kål kan foregå bag et læ som grønne buske eller et hegn.

Kvalitetsfrøplanter af enhver kål lykkes sjældent.

Diskussion af de særlige forhold ved dyrkning af grøntsagsafgrøder

Rudnef

KakProsto.ru

Dyrkning af rosenkål | Dyrk en have!

Dyrkning af rosenkål i haven

Grøntsagen indeholder mange glucosylater, som giver en bitter smag til kålhovederne, de forhindrer væksten af ​​beskadigede og muterende celler i kroppen, hvilket betyder, at de forhindrer udviklingen af ​​kræft. Planten fremmer helingen af ​​beskadiget væv, derudover har den en gavnlig effekt på bugspytkirtlen.

Vanding

Hvad er egenskaberne ved dyrkning af frøplanter? Hvis du besluttede at plante kål til frøplanter på en ikke-punkteret måde, til dette formål bruges ikke tidligere forberedt jord, men speciel tørvetabletter... Nogle gartnere bruger specielle kassettebeholdere til dette formål, i hver separat beholder, hvoraf der sås 2 frø. Betingelserne og temperaturregimet i dette tilfælde overholdes, som i plukkemetoden til forcering.

Rosenkål plantemateriale sås fra 15. til 30. april. I dag er der såkaldte indlagte (farvede) frø på udsalg. Sådanne frø er lidt dyrere end almindelige frø, fordi de allerede har gennemgået fuld forberedelse til plantning. De sås tørre i forberedt jord.

Landbrugsteknologien for rosenkål ligner den for medium hvidkål, men rosenkål er mere krævende med hensyn til vækstbetingelser. Frøplanter plantes på 50-60 dage i henhold til 70x40-skemaet. Når hønsehønsene når en størrelse på 1 cm, klemmes toppen af ​​planterne. Rosenkål er meget koldhårdfør. Nogle af dens sorter kan modstå let frost, men kan ikke modstå gennemtrængende vinde. Derfor vælges altid et sted beskyttet mod vinden til dyrkning. Pleje af rosenkål indebærer en overflod af lys, da planten bremser sin vækst ved den mindste skygge. Frøplanter til plantning skal have 3-4 kronblade til videre udvikling af frugter.

Der er ikke nok lys, luftfugtighed.​)​

, Tidlig, højtydende, modstandsdygtig overfor lave temperaturer, bliver på stilken i lang tid, smagen er fremragende. nyttige egenskaber, rosenkål er lavt i kalorier (100 g indeholder kun 35 kcal), derfor er det meget brugt i diæternæring til fedme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

- hygrofil. Rosenkål er følsomme over for enhver transplantation. Når man dyrker frøplanter, er det vigtigt at bevare rodklumpen og ikke skade den. Derfor er det bedre at så frø direkte i kassetter eller potter og omgå plukket. På tidspunktet for plantning på bedene har frøplanterne fra 4 til 6 blade. Den skal hærdes dagen før (inden for 10-12 dage). På bedene "Bruxelles" er plantet i den sidste uge af april eller begyndelsen af ​​maj.

Beskrivelse af rosenkål

Når man dyrker hvidkål, blomkål og andre kåltyper, er det vigtigt at kontrollere graden af ​​substratfugtighed. Når alt kommer til alt, hvis jorden ikke er tilstrækkeligt fugtet, vil frøplanterne betydeligt bremse deres vækst. Og når overskydende vanding rødder kan rådne, hvilket kan føre til at frøplanter dør.

For at modtage tidlig høst kålrabi, frø til frøplanter skal sås mellem 10. og 20. marts. Plantemateriale denne type kål kan sås i flere etaper, hvoraf den sidste er slutningen af ​​juni. Hvis alle betingelser er valgt korrekt, kan frøene sås i åben jord.

Nyttige egenskaber af rosenkål

Såning af kålfrø til frøplanter, samt plantning af frøplanter i jorden, udføres i en periode, der afhænger af klimatiske forhold region og fra en bestemt type kål. Alderen på frøplanter, helt klar til plantning i jorden, er forskellig for hver art. På dette stadium er det vigtigt at gøre det rigtige:

Mulching er en forudsætning for at dyrke rosenkål. I september fjernes toppen af ​​planterne for at fremme væksten af ​​hønsehøns. Med denne tilgang reduceres frostbestandigheden af ​​kål. Ved brug af gødning skal man huske på, at mangel på kvælstof fører til gulfarvning af løvet, og en overflod af mineralsk gødning gør kvæget løst og uegnet til menneskeføde. For at forhindre, at kålblade bliver gule, kan du tilføje en lille mængde hornmel til jorden. Også landbrugsteknologien af ​​rosenkål indebærer tilstedeværelsen af ​​et specielt net, der beskytter planter mod skadedyr, for eksempel fra kålfluer.

Drivhusets indre er malet hvidt for at reducere optagelsen af ​​solvarme og for at sikre den bedste pleje af rosenkål. Fordi hvid farve reflekterer effektivt sollys, mens luften i drivhuset opvarmes så meget som muligt. Det er nemt og bekvemt at dyrke frøplanter i et sådant drivhus. Varmeisolerende materialer i konstruktionen anvendes ved samlinger af rammer og agterspejle i form af strimler, for eksempel tagmateriale, for at forhindre indtrængning af kold luft udefra. Sådan landbrugsteknologi hjælper med at dyrke kål uden sygdomme og skadedyr.

Det er svært at skabe det korrekte temperaturregime.

Jeg dyrker rosenkål hvert år. Jeg kan meget godt lide hende. Jeg sår frøplanter i et polycarbonat drivhus midt i april, samtidig sår jeg både hvidt og farvet. Når jeg planter frøplanter, hælder jeg aske i hullerne. Pleje er normalt - i starten, på tørre dage, giver jeg vanding. Og i midten af ​​august brækker jeg toppene af, så kålhovederne dannes. Jeg fjerner hende fra haven sidst. Held og lykke!

Der er en række frugtbare hybrider kendetegnet ved venskabelig modning. Disse er mid-late F1 Boxer og tidlige F1 Dolmik fra Holland, mid-tidlige Fregate F1, Explorer F1.

Almindelige sorter af rosenkål er havregryn og andre.

Forgængere

Der er en række moderne varianter på markedet:

Rosenkål er væsentligt anderledes end hvidkålsfamilien. Hun er ikke bange for forårsfrost og frost ned til -6-7 ° C. Hun er ikke bange for frøplanter på sengene, i åben jord, i midten af ​​maj. Vær ikke bange for mulig frost.

For tidlig savojkål udføres såning af frø til frøplanter i det andet årti af marts. Til mellemsæson sorter såperioden for denne kål er midt i april. Senmodnende sorter af savojkål sås i begyndelsen af ​​april Frøplanter af tidlig hvid- og rødkål, såvel som hybridsorter, plantes i åben jord i en alder af 45 til 60 dage. Frøplanter af sene sorter plantes i en alder af 35 dage.

Kål er en af ​​de få afgrøder, hvis forskellige sorter er kendetegnet ved forskellige modningsperioder. Drivhuset er allerede lagt i marts-april. Det er tilrådeligt at bruge energisk værdifuld kompost fra organisk affald eller rådden gødning, med andre ord - biobrændstof. Det overføres til en løs bunke med huller fyldt med varmt vand... Jo tidligere drivhuset lægges, jo højere skal kompostlaget være, hvilket er en forudsætning for en vellykket dyrkning af kål. Lagets højde kan være 40-70 cm Komposten drysses ovenpå med træaske, dækkes med en uigennemsigtig film og efterlades i tre dage. Derefter hældes tørv eller savsmuldsjord, og overfladen jævnes med en rive. Derefter tilsættes mineralgødning, hvis mængde afhænger af tilstedeværelsen / fraværet af næringsstoffer i jorden og af den afgrøde, der er planlagt til at vokse.

Jeg planter al kål til frøplanter i april i en beholder fra under køleskabet. Og også Bruxelles. Jeg plantede, frøplanter kan plantes i begyndelsen af ​​april, det vokser som enhver kål, kun små kålhoveder begynder at dannes i sensommeren, tættere på september. Dette er normalt. Måske var der flere tidligt modne sorter, men ikke desto mindre dannede de sig for mig, og der var mange. Den største vanskelighed er kampen mod kålhvidernes larver.

Planten er koldbestandig, frøene spirer ved 2-3 ° C, voksne prøver kan modstå frost ned til -8-10 ° C. Den har en lang vækstsæson, udvikler sig bedre under forhold med lave temperaturer og langt varmt efterår. Den optimale temperatur anses for at være omkring 20-22 ° C. Da det er svært at dyrke rosenkål ved temperaturer over 25 ° C, da udbyttet og produktkvaliteten falder, dyrkes grøntsagerne ofte i England og Holland om vinteren.

Landbrugsteknologi til dyrkning af rosenkål

På Ruslands territorium har kulturen en begrænset fordeling, antallet af dyrkede sorter er lille.

- bælgfrugter, kartofler, tomater, løg, rodfrugter.

Rosenkål avlet fra bladrige til tidlig XIXårhundrede og er udbredt i mange lande i Vesteuropa. Det dukkede op i Rusland i midten af ​​det 19. århundrede.

Korrekt dyrkede kålfrøplanter tåler perfekt temperaturer ned til -5 grader.

For at få frøplanter af høj kvalitet og en god høst fra frø skal du vælge den rigtige jord til plantning. Kål er en af ​​de få haveafgrøder, der stiller meget store krav til jordens sammensætning. Så jorden til såning af frø skal nødvendigvis være let og løs, derfor er en af ​​dens hovedkomponenter tørv. Vedrørende optimal sammensætning substrat, så var gartnernes meninger delte. De fleste gartnere foretrækker at forberede substratet fra 75% tørv, 20% græstørv og 5% groft sand. Men for at forberede jorden korrekt i henhold til denne formel er det nødvendigt at nøje overholde proportionerne.

Broccoli frøplanter plantes mellem 35 og 45 dage gamle.

Det er grunden til, at gartnere, for at få en god høst af denne afgrøde, skal vide, hvornår de skal plante kål til frøplanter og nøje overholde reglerne og datoerne for såning af frø og plantning af frøplanter i åben jord.

Rosenkål er en ret koldblodig plante, en afstand på 3-4 cm fra hinanden og der vokser den meget hurtigt, vi fodrer den under væksten, så i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni planter vi den i åben jord og alt vokser med succes.

vyrastisad.ru

Har nogen dyrket rosenkål, hvornår skal man plante frøplanter? Rådgivning om pleje er ønskelig.

Elsker

Plottet til plantning af rosenkål er forberedt i efteråret. Jorden graves op, mineralgødning påføres (superfosfat, 20-30 g, kaliumsulfat 15-20 g), 5-8 kg kompost pr. 1 m2, kalk om nødvendigt. Organisk gødning bruges om efteråret, frisk gødning- for tidligere kulturer. De vokser på ét sted i 2-3 år, hvorefter de, for at undgå ophobning af skadedyr og patogener i jorden, returneres til deres oprindelige sted efter 3-4 år. Om foråret tilsættes 20-25 g / m2 urinstof eller ammoniumnitrat til kammene.

Olga Borisovna

For det meste berømt sort hjemlig udvalg brugt i landet siden 1950 - rosenkål Hercules. Senmodning, 40-60 cm høj, danner 20-30 mellemstore kålhoveder. Modstandsdygtig over for lave temperaturer, hvad angår udbytte (0,4-0,6 kg / m2), er den betydeligt ringere end moderne sorter. I øjeblikket dyrkes sorten Hercules 1342.

Zhanna S

Landing
Denne sort af en omfattende familie af kålplanter i bladenes akser danner små hoveder på 2-5 cm i størrelse. På en stilk er der fra 30 til 70 stykker med en samlet vægt på 300-800 g. Højden af stilken kan være fra 30 cm til 1 m og mere. Hvad er kendetegnene ved at dyrke rosenkål? En god høst kan opnås på lette og mellemstore muldjorder med god fyldning af jorden med organisk stof. Denne kål kan ikke lide sur jord. Efter at have læst, at rosenkål anbefales at lægge efter løg, bælgfrugter, kartofler, agurker, rødbeder og tomater, fandt jeg fri plads, hvorpå der blev dyrket roer i den foregående sæson. Og selvom den "første høst" på dette sted i foråret var en frøplante af hvidkål, vovede jeg at plante en "Bruxelles", men fyldte hullerne med humus - en spand til 3-4 huller. Som alle typer kål er rosenkålsfrøplanter klar til at blive plantet på fast sted i en alder af 35-45 dage. Da mine frøplanter voksede meget sparsomme, havde jeg ikke travlt med transplantationen. Pladsen til den var klar den 15. juni, og det skete så, at hun plantede 60-dages frøplanter. Planter er allerede begyndt at stige opad og havde 8-9 blade. Når jeg transplanterer mine frøplanter, forsøger jeg at tage en større jordklump rundt om roden, så rodsystemet lider mindre under denne procedure. I dette tilfælde er frøplanterne mindre syge end ved plantning af planter købt på markedet (de har som regel bare rødder). Og selvom kål sænker bladene i løbet af dagen, skynder de sig muntert til himlen om aftenen. Hullerne blev lavet i to rækker i henhold til skemaet 70x60 cm på en flad overflade. Men du kan plante rosenkål på kamme og kamme, da overskydende fugt kan føre til henfald af kålhoveder, der er ved at dannes. Denne kål tåler dog en kortvarig tørke smertefrit, da et kraftigt rodsystem hjælper planten med at "afvente" varmen. Ved plantning uddyber jeg frøplanterne lidt, og river 1-2 nederste blade af. Efterfølgende klemmer jeg ikke planterne, men løsner kun og fodrer dem. Efter transplantationen vandede jeg kålen med Fitosporin-opløsningen, og to uger senere, da planterne tydeligt begyndte at vokse, fodrede jeg dem med Kemira-Lux-kompleksgødningen. I begyndelsen af ​​september, i veludviklede planter, blev den apikale knop klemt for at stoppe væksten af ​​stilken. Denne obligatoriske teknik "ansporer" dannelsen af ​​kålhoveder fra knopperne i bladaksen. I denne vækstfase kræver rosenkål et højere indhold af fosfor og kalium, som forbedrer tætheden af ​​den resulterende frugt. I 10 liter vand skal du opløse 25-30 g superfosfat, kaliumsulfat og hælde (efter vanding) en liter flydende gødning under hver plante. Til fodring kan du også bruge mullein, fugleklatter, fortyndet med vand 8-10 gange. Ved høst skal man huske på, at smagen af ​​kålhoveder stiger efter en let frost. De nederste hoveder fjernes først, og de øverste lader sig modne.
Hullerne til plantning af buske er placeret i en afstand af 40 cm fra hinanden. Umiddelbart før plantning hældes cirka 1 liter i hvert hul almindeligt vand... Plantning af kålfrøplanter udføres direkte i snavset dannet i hullet. En ung frøplante drysses med tør jord til niveauet for det nederste blad og komprimeres lidt. Denne teknik vil beskytte plantens rødder mod muligt fugttab og forhindrer også dannelsen af ​​en jordskorpe omkring den unge plante.

Figner, figner, figentræer - det er alle navnene på den samme plante, som vi standhaftigt forbinder med middelhavslivet. Den, der har smagt figenfrugter mindst én gang, ved, hvor lækkert det er. Men udover den delikate søde smag er de også meget sunde. Og her er en interessant detalje: det viser sig, at fignerne er helt uhøjtidelig plante... Derudover kan det med succes dyrkes på en grund i den midterste bane eller i et hus - i en container.

Ganske ofte har selv erfarne sommerboere vanskeligheder med at dyrke tomatfrøplanter. For nogle viser alle frøplanterne sig at være aflange og svage, for andre begynder de pludselig at falde og dø. Sagen er, at det er svært at opretholde ideelle forhold for dyrkning af frøplanter i en lejlighed. Frøplanter af alle planter skal forsynes med masser af lys, tilstrækkelig fugt og optimal temperatur... Hvad ellers har du brug for at vide og observere, når du dyrker tomatfrøplanter i en lejlighed?

Lækker vinaigrette med æble og surkål- en vegetarisk salat lavet af kogte og kølede, rå, syltede, saltede, syltede grøntsager og frugter. Navnet kommer fra en fransk eddikesauce, olivenolie og sennep (vinaigrette). Vinaigrette dukkede op i det russiske køkken for ikke så længe siden, omkring begyndelsen af ​​det 19. århundrede, måske er opskriften lånt fra det østrigske eller tyske køkken, da ingredienserne til østrigsk sildesalat er meget ens.

Når vi drømmende sorterer gennem lyse poser med frø i vores hænder, tror vi nogle gange ubevidst, at vi har en prototype af en fremtidig plante. Vi tildeler ham mentalt en plads i blomsterhaven og ser frem til den elskede dag for den første knops udseende. Køb af frø er dog ikke altid en garanti for, at du ender med den ønskede blomst. Jeg vil gerne henlede din opmærksomhed på årsagerne til, at frøene muligvis ikke spirer eller dør i begyndelsen af ​​spiringen.

Foråret er på vej, og gartnerne har mere arbejde, og med varmen, sker der hurtigt forandringer i haven. På de planter, der stadig sov i går, begynder knopper allerede at svulme op, alt kommer bogstaveligt talt til live foran vores øjne. Efter en lang vinter kan dette ikke andet end at glæde sig. Men sammen med haven kommer dens problemer til live - skadedyr og patogener. Snudebiller, blomsterbiller, bladlus, clotterosporia, maniliasis, skurv, meldug- du kan liste i meget lang tid.

Morgenmadstoast med avocado og æggesalat er en god start på dagen. Æggesalaten i denne opskrift fungerer som en tyk sauce, som smages til med friske grøntsager og rejer. Min æggesalat er ret usædvanlig, det er en diætversion af alles yndlingssnack – med fetaost, græsk yoghurt og rød kaviar. Hvis du har tid om morgenen, skal du aldrig nægte dig selv fornøjelsen af ​​at lave noget velsmagende og sundt. Du skal starte dagen med positive følelser!

Måske har hver kvinde mindst én gang modtaget en blomstrende orkidé som gave. Det er ikke overraskende, fordi sådan en livlig buket ser fantastisk ud og blomstrer i lang tid. Orkideer er ikke særlig svære at dyrke. indendørs afgrøder, men ikke at opfylde de vigtigste betingelser for deres vedligeholdelse fører ofte til tab af en blomst. Hvis du lige er begyndt at stifte bekendtskab med indendørs orkideer, bør du finde ud af de rigtige svar på de vigtigste spørgsmål om dyrkning af disse smukke planter i huset.

Frodig syrniki med valmuefrø og rosiner, tilberedt efter denne opskrift, spises i min familie på et øjeblik. Moderat sød, buttet, mør, med en appetitlig skorpe, uden overskydende olie, i et ord, nøjagtig det samme som i barndommen min mor eller bedstemor stegte. Hvis rosinerne er meget søde, kan granuleret sukker slet ikke tilsættes, uden sukker er cheesecakes bedre stegt og brænder aldrig. Kog dem i en godt opvarmet, oliesmurt stegepande ved svag varme og uden låg!

Cherrytomater adskiller sig fra deres store modstykker ikke kun i den lille størrelse af bærene. Mange varianter af kirsebær er kendetegnet ved en unik sød smag, som er meget anderledes end den klassiske tomat. Enhver, der aldrig har smagt sådanne cherrytomater med lukkede øjne, kan godt beslutte, at han smager noget usædvanligt Eksotisk frugt... I denne artikel vil jeg fremhæve fem forskellige cherrytomater, der har de sødeste og mest usædvanlige farver.

Jeg begyndte at dyrke etårige blomster i haven og på altanen for mere end 20 år siden, men jeg glemmer aldrig min første petunia, som jeg plantede i landet langs stien. Der er kun gået et par årtier, men du undrer dig over, hvor forskellige fortidens petuniaer er fra nutidens mangefacetterede hybrider! I denne artikel foreslår jeg at spore historien om transformationen af ​​denne blomst fra en simpel til en rigtig dronning af etårige, samt overveje moderne sorter af usædvanlige farver.

Salat med krydret kylling, svampe, ost og vindruer - duftende og mættende. Denne ret kan serveres som hovedret, hvis du forbereder en kold middag. Ost, nødder, mayonnaise er fødevarer med højt kalorieindhold, i kombination med krydret stegt kylling og svampe opnås en meget nærende snack, som forfriskes af søde og sure druer. Kyllingefileten i denne opskrift er marineret i en krydret blanding af stødt kanel, gurkemeje og chilipulver. Hvis du kan lide mad med et glimt, så brug varm chili.

Spørgsmålet om, hvordan man vokser sunde frøplanter, alle sommerbeboere er bekymrede for det tidlige forår. Det ser ud til, at der ikke er nogen hemmeligheder her - det vigtigste for hurtige og stærke frøplanter er at give dem varme, fugt og lys. Men i praksis, under forholdene i en bylejlighed eller et privat hus, er dette ikke så let at gøre. Selvfølgelig har enhver erfaren gartner sin egen gennemprøvede metode til at dyrke frøplanter. Men i dag vil vi tale om en relativt ny assistent i denne sag - en propagator.

Sanka tomatsorten er en af ​​de mest efterspurgte i Rusland. Hvorfor? Svaret er enkelt. Han er den allerførste, der bærer frugt i haven. Tomater modnes, når andre sorter ikke engang er falmet endnu. Selvfølgelig, hvis du følger dyrkningsanbefalingerne og gør en indsats, vil selv en nybegynder dyrker modtage en rig høst og glæde af processen. Og for at indsatsen ikke er forgæves, råder vi dig til at plante kvalitetsfrø. For eksempel som frø fra TM "Agroupech".

Opgaven for indendørs planter i huset er at dekorere boliger med deres udseende for at skabe en særlig atmosfære af komfort. Til dette er vi klar til at tage os af dem regelmæssigt. At tage afsted handler ikke kun om at vande til tiden, selvom det også er vigtigt. Det er nødvendigt at skabe andre betingelser: passende belysning, fugtighed og lufttemperatur, lav en korrekt og rettidig transplantation. For erfarne blomsteravlere er der ikke noget overnaturligt ved dette. Men begyndere står ofte over for visse vanskeligheder.

Det er nemt at tilberede møre kyllingebrystkoteletter med champignoner efter denne opskrift med trin-for-trin-billeder. Der er en opfattelse af, at det er svært at tilberede saftige og møre koteletter fra kyllingebryst, det er ikke tilfældet! Kyllingekød indeholder praktisk talt intet fedt, hvorfor det er tørt. Men hvis du tilføjer fløde til kyllingefileten, hvidt brød og svampe med løg, får du fantastisk velsmagende koteletter, der vil appellere til både børn og voksne. Prøv at tilføje vilde svampe til dit hakkede kød i svampesæsonen.

Rosenkål - toårig plante usædvanlig slags(der er noget eksotisk i det, der minder om et palmetræ) med en vækstperiode på omkring seks måneder i den første sommer danner det kålhoveder, der bruges til madlavning langs en tyk stilk, og i den anden fungerer det til frø. Det her grøntsagsafgrøde krævende for lys, elsker fugt, tolererer et fald i temperatur godt. Den fortsætter med at vokse under kulde på op til 5-8 C og endda kortvarig frost.

Artiklen giver plantens egenskaber, beskriver dyrkningen af ​​rosenkål i det åbne felt, giver de vigtigste landbrugsteknikker.

Rosenkål: dyrkning og pleje afhænger af klimaet

Klimaet i vores land er vanskeligt nok til dyrkning af visse afgrøder. I modsætning til Europa med Golfstrømmen og mild vinter forlænger vækstsæsonen for mange grøntsager, dyrkning af rosenkål i Ural begrænset af sæsonbestemte grænser og alvorlige ekstreme temperaturer. At overføre til jorden for tidligt er ikke berettiget, fordi under indflydelse af stærke tilbagevendende frost de mest garvede rosenkål dræbes. Hende vokser i Sibirien kun relevant gennem frøplanter plantet i næsten to måneders alderen i de første 15 dage af maj.

Dyrkning af rosenkål i Moskva-regionen har sine egne egenskaber: det er nødvendigt at vælge tidlige eller tidlige mellemstore sorter, der har tid til at give høsten på en sæson, og den gradvise indsamling af kålhoveder skal tidsindstilles til midten af ​​oktober. For eksempel er den velkendte sort "Hercules 1342" en rosenkål regionaliseret til denne region. Dens dyrkning og pleje i Moskva-regionen udføres af ægte haveentusiaster, der stræber efter at placere de fleste af de berømte haveplanter på deres sommerhuse.

Rosenkål sorter

Lidt mere end et dusin sorter af denne grøntsag er opført i Ruslands statsregister. For at forstå, hvilken sort der er bedre at plante, bør du studere det tilbudte sortiment.

Rosenkål Hercules dyrkning

Rosenkål Hercules... Dyrkning af de berømte indenlandsk sort på grund af dets ydre og smagsmæssige egenskaber. En senmodnende sort med en kegleformet stilk, hvorpå ovale hoveder er spændt, går ikke ud over grænserne for gennemsnitlig vækst. Små kålhoveder er gode til madlavning, hjemmelavede tilberedninger (syltning, frysning, konservering med andre grøntsager). Den er dog mindre populær end Hercules 1342 varianten, som giver mere højt udbytte og immun over for kålsygdomme.

Rosella-dyrkning Rosella

Rosella rosella. mellem tidlig karakter, opdrættet af tyske avlere, der samtidig er i stand til at afgive næsten fuldstændig afgrøden, gør den uundværlig for gartnere, der ikke "bor" i bedene og nøjes med sjældne besøg. Som enhver anden rosenkål er Rosella nyttig, når man dyrker og plejer voksne planter i henhold til reglerne for landbrugsteknologi, indeholder en rimelig mængde C-vitamin og folinsyre. I tilfælde af overtrædelse af landbrugspraksis - overdreven gødning med nitrogenholdig gødning - er det i stand til at akkumulere skadelige nitrater.

Rosenkål safir dyrkning

Rosenkål Safir... Dyrkning i et sommerhus af en sen sort, som kræver mere end 200 dage for høsten at modne, er kun mulig i områder med tidligt forår og langt efterår. Men dens fantastiske smag kompenserer for lønomkostningerne for gartnere til at overføre planter til drivhuse til dyrkning med begyndelsen af ​​en konstant forkølelse. Og hvis der er et ønske om at prøve kålhoveder med fremragende smag, kan det plantes i den midterste bane.

Rosenkål Casio dyrkning

Rosenkål Casio... Dyrkning af en mellemstor og modnende sort, dekoreret med en blågrøn top, garanterer et stort antal kålhoveder god smag på hver plante. Rigelig høst- en fremragende forsyning til at plante denne særlige sort af tjekkisk udvalg, som er velsmagende både frisk og termisk behandlet. Denne sort har en let nøddeagtig smag, der tilføjer interessante nuancer når du tilbereder grønne salater.

Du så rosenkål på billedet: vi vil overveje dyrkningen af ​​forskellige sorter nedenfor (i princippet er landbrugsteknologien den samme for alle sorter).

Dyrkning af rosenkål fra såning til høst

Hvis du plejede at plante en skønhed i din have, så kan du klare den i Bruxelles. Så det ud over den nye oplevelse ved landing interessant plante for at indsamle en anstændig høst og ikke spilde tid på at bekæmpe kålsygdomme og skadedyr, er det værd at lære et par stykker simple regler... En af dem er den obligatoriske overholdelse af sædskifteprocessen (planteskift). Du kan returnere enhver sort af kål, hvor den voksede på 4-5 år. Den årlige brug af et hjørne af haven til kålafgrøder vil føre til udtømning af jorden, ophobning af patogene bakterier og vira og som et resultat - et udbrud af sygdomme, dårlig vækst planter, små udbytter.

Grundlæggende regler:

• Du skal så frø i slutningen af ​​marts., kan være i beholdere i vindueskarmen eller i drivhuset.
• Agroteknologien til at dyrke frøplanter er enkel: sjælden rigelig vanding, beskyttelse mod skadedyr (det er nødvendigt at behandle det rettidigt, da den korsblomstrede loppe er i stand til at ødelægge alle frøplanter på en dag). Det er bedst at overdrive det ved at dresse frøene før såning. speciel sammensætning(for eksempel "Prestige" - 1 terning pr. halv liter vand). Dernæst skærer vi bare igennem planterne, så de ikke strækker sig. Ingen plukning er påkrævet!
• Du kan plante i jorden allerede i en frøplantehøjde på 10 cm... Hun vil allerede have 4-5 ægte blade, på dette tidspunkt er rødderne tilstrækkeligt udviklede.

Sådan rammer du naboer i landet god høst Rosenkål? Dyrkningsteknikken for denne art ligner den hvide:

• En veldrænet, dybt dyrket jord er påkrævet, den bedste mulighed- typer af muldjord.
• Når du planter, bør du udelukke ikke rådnet organisk gødning, og derefter - vanding med fermenteret urteinfusion, fordi med et direkte hit af frisk organisk materiale er kål i stand til at akkumulere en stor mængde nitrater.
• I løbet af vækstsæsonen, hvis jorden var godt forberedt på forhånd, kan du undvære yderligere gødning eller arrangere " nærende dage". Et årti efter plantning af frøplanter er det værd at tilføje nitrogengødning, og når du binder kålhoveder, skal du fokusere på det nødvendige fosfor og kalium i denne periode. Eksperter anbefaler kun at bruge mineralsk gødning.

Rosenkål vokser fra frø, når man skal plante

Rosenkål udendørs dyrkning og pleje

Den længste modne kål er rosenkål. At dyrke frøplanter fra frø er den eneste måde at få resultater i vores vejrforhold.

• Du kan så i slutningen af ​​marts så snart jorden modnes, er kål ikke bange for frost og overlever perfekt en kold snaps, frost ned til -3 ° C.
• En dybde på 1 cm er nok, afstanden mellem rækkerne er 10-12 cm.
• Dryp rigeligt og dæk med plastfolie. Frøplanter vises om cirka 7-10 dage.
• Det er vigtigt at beskytte frøene ved at klæde dem mod korsblomstrede lopper eller ved at drysse præparatet direkte i rækkerne.
• Yderligere pleje er ret simpelt: vand en gang om ugen, og lug ukrudtet.
• Så snart frøplanterne stiger lidt, skal du bryde gennem de tætte afgrøder og efterlade 1 plante pr. 5 cm.

Rosenkål sås i rækker til frøplanter

Med en plantehøjde på 10-15 cm plantes de i huller på et fast sted. Før du planter hullerne, er det tilrådeligt at spilde vand og drysse et par gæster med løs humus.

Dyrkning af frøplanter af rosenkål derhjemme

Da der går næsten seks måneder fra plantning, udseendet af de første skud til modning og høstøjeblikket, sås denne type kål med frø og gennem frøplanter. For at få stærke, robuste frøplanter har du brug for:

• Vælg bedste karakter der opfylder gartnerens præferencer med hensyn til parametre: modningsperiode, smag, størrelsesområde, farvepalet blade (dette kriterium er vigtigt, når du opretter en prydhave)
• bland et jordsubstrat fra ikke-sur tørv, humus, jord, sand og træaske (det skal sigtes). Havejord er mindre egnet til frøplanter af rosenkål. Dens dyrkning på havejord uden yderligere desinfektion (kalcinering) kan føre til råd af umodne frøplanter, spredning af sygdomme blandt frøplanter og derefter til tab af udbytte
• Følg de generelle regler for plantning af alle kålarter, overhold de nødvendige afstande (5 cm pr. frøplante i diameter) og sådybden (1 cm).
• give det nødvendige vanding og lys regime: Hvis temperaturen i lejligheden er tilstrækkelig til udvikling af kål, skal lyset ydes maksimalt. Dagslyset skal være mindst 12 timer, og belysningen skal være intens. Vælg derfor vindueskarme på solsiden. Vi vander sjældent, men rigeligt. Glem ikke dræning: der skal være huller i bunden af ​​vores beholder.
• support påkrævet temperatur: om dagen holder vi frøplanterne varme i vindueskarmen, om natten sender vi skønheden til den glaserede loggia. På denne måde vil det krævede regime blive observeret, og planterne vil blive hærdet.
• gød med en opløsning af gødning. Bedre at bruge flydende gødning fortyndet med vand i den mængde, der er beregnet til frøplanter. Disse oplysninger er normalt angivet på pakkerne.

Rosenkål er meget let at dyrke derhjemme

Hvordan påvirker de månefaser til at plante rosenkål, når den dyrkes fra frø? Hvornår skal man plante frø til frøplanter? Eventuelle grøntsager med en spiselig jorddel anbefales at blive plantet på den "voksende" måne. Den optimale periode er slutningen af ​​marts, de første ti dage af april. Et let, løst underlag udlægges i separate tørvebeholdere. Jorden er let komprimeret, 3-4 frø plantes i hullet på kort afstand, drysset med et lag jord på op til 2 cm.Når spirer dukker op, bør du se deres udvikling og derefter afskære eller knibe mindre vellykkede. nær jordens overflade, hvilket efterlader en til yderligere vækst. Træk ikke stilkene ud af jorden - dette vil beskadige rodsystemet på den valgte prøve.

Rosenkål: dyrkning og pleje. Fotos af planter i forskellige perioder af vækstsæsonen

Plant rosenkål i rækker med en afstand på 40-50 cm i træk, 60-70 cm mellem rækkerne

Dyrkning af frøplanter af rosenkål sørger for at opretholde en reduceret temperatur regime, hvilket er problematisk i en varm lejlighed. Det er så meget desto sværere at sikre et markant fald i temperaturen om natten. Eksperter anbefaler at placere stativer med frøplantekasser på indglasset altan, hvor luften er optimalt kølig. Om nødvendigt er det praktisk at lægge et ikke-vævet materiale på stive strukturer for ikke at "fryse" sarte spirer. Bedste temperatur for rosenkål, dens frøplanter, når de dyrkes - fra 12-15 om dagen til 8-10 om natten.

Men de udplantede frøplanter af rosenkål er vokset lidt

Planter forberedt til plantning i en alder af 30-45 dage (når de frigiver 4-7 ægte blade) bestemmes i jorden. Ved håndtering af frøplanter er det nødvendigt at komprimere jorden ved plantestænglerne for at forhindre, at den ruller ud af jorden.

Frilandsdyrkning af rosenkål er et haveeksperiment, når man vil prøve noget andet og ikke nøjes med traditionel hvidkål. Den er velegnet til sommerboere, der ikke skal dyrke en grøntsag i industriel skala.

At dyrke rosenkål fra såning til høst er ikke anderledes end at dyrke hvidkål

På et lille område er det let at opretholde renlighed, fjern ukrudt, vand, om nødvendigt, foder, spray fra skadedyr med infusioner af bitter peber, hvidløg, tomattoppe. For at bevare jordens fugtighed og løshed, et lag af mulching materialer (klippet tørret græs, store blade, kan du lægge de knækkede sideblade af selve kålen). I de indledende stadier af kåludvikling er behandlinger med stærke præparater tilladt, som vil have tid til at gå gennem en henfaldsperiode før modning.

Rosenkål: Dyrkningshemmeligheder er enkle

Se en lektion om dyrkning af rosenkål på åben mark i videoen:

Rosenkål: væksthemmeligheder

Denne favorit blandt europæiske kokke, en kultur med en forlænget udbytteperiode, giver dig mulighed for at tilberede retter fra en friskhøstet grøntsag i flere måneder. For at få et resultat, som du kan være stolt af, bør dyrkning af rosenkål derhjemme udføres med viden om nogle af finesserne:

• Denne sort har et stærkt, voluminøst rodsystem og kræver derfor rigelig plads omkring den. Med komprimerede bede giver skygge et meget lavere udbytte, udvikler sig dårligere. Derfor vil det være bedre at modstå et trin på 60-70 cm mellem kopierne, hvis du har jord nok. Hvis under givet udsigt kål tildelt lille område, det er bedre at plante flere planter udvalgt efter sortegenskaber og få et anstændigt resultat end at prøve at passe to dusin spirer på en meter, som kun vil være egnet til kompostering.
• Det udvikler sig med succes efter rodafgrøder (gulerødder, kartofler), elsker grøn gødning, løg, bælgfrugter i sine forgængere.
• Undgå at plante rosenkål, hvor nogen af ​​de korsblomstrede planter voksede sidste sommer.
• Jorden skal graves dybt om efteråret med obligatorisk tilsætning af gødning, aske og kalk og derefter let forarbejdes om foråret. Det er værd at kalke, da "Bruxelles-gæsten" elsker calcium, og selve processen afsyrer jorden, øger procentdelen af ​​assimilering af kalium og fosfor og øger effekten af ​​gødning.
• Grøntsagen behøver ikke bakke. Det maksimale der kan kræves er lidt løsning af jorden, pga selv ved bunden af ​​stilken hældes små kålhoveder.
• I sene sorter, ved at beregne 30-dages perioden før høst, klemme vækstpunktet, skære de øverste blade af for at fremskynde modningen.

Funktioner ved dyrkning af rosenkål, dens indsamling og opbevaring:

• avancerede gartnere, især i områder med konstant vind, installerer understøtninger for at forhindre grøntsagerne i at falde
• hvis bladene, der indrammer det sted, hvor hønsehønsene er fastgjort, begynder at blive gullige, og selve frugterne er dækket af en udtalt voksagtig blomst - du kan fejre sejren, er det tid til at høste.
• afgrøden høstes selektivt, startende fra de største nedre kålhoveder, hvilket giver yderligere vækst og næring til de øvre hoveder
• udskyd ikke høsten for meget, vent på, at kålhovederne bliver for store - den bitterhed, der kommer til syne, vil reducere smagsnydelsen
• i slutningen af ​​sæsonen fjernes de apikale blade, stilken af ​​rosenkål skæres ned. De kan opbevares uden at plukke kålhoveder, pakket ind plastfilm ved en temperatur tæt på 1 C i endnu et par måneder.
• Planter gravet op sammen med rødderne kan transplanteres i efteråret til dyrkning i et drivhus, fordi vegeter med succes når lave temperaturer... På den måde er det nemt at forlænge frugtperioden og få sund kål et par uger mere.

Vi tilbyder dig at finde ud af tricks og hemmeligheder ved at dyrke rosenkål fra videoanmeldelsen: