Հնարավո՞ր է, որ կանաչները հարձակվեն դուկանի վրա: Ducan դիետայի հարձակման փուլում թույլատրված սննդամթերքների ցանկը

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ դիետաների համար նույնպես նորաձևություն կա: Բոլորովին վերջերս «Կրեմլում» բոլորը նիհարել էին, իսկ մինչ այդ «հովտի պես» կեֆիր էին խմում։

Այսօր քաշի կորստի ամենահայտնի համակարգը Դուկանի դիետան է: Դրան հավատարիմ են հոլիվուդյան աստղեր Պենելոպա Կրուզը, ennենիֆեր Լոպեսը, դքսուհի Քեյթ Միդլթոնը և բազմաթիվ պրոֆեսիոնալ մոդելներ:

Ինչո՞վ է պայմանավորված այս ճանաչումը և ո՞րն է այս դիետայի արդյունավետության գաղտնիքը։ Անձամբ կհամապատասխանի՞ ձեզ:

Նրանք, ովքեր վաղուց կրքոտ են դիետաներով և հավասարակշռված սնունդով, անմիջապես կնկատեն, որ Դուկանը ցածր ածխաջրածնային, բարձր սպիտակուցային և կալորիականությամբ սահմանափակ դիետա է: Այնուամենայնիվ, այն նմաններից շատերից առանձնանում է փուլերի բաժանմամբ, պարտադիր և արգելված ապրանքների խիստ ցուցակներով և, ամենակարևորը, երաշխավորված արդյունքներով, եթե պահպանվեն բոլոր կանոնները:

Դուկանի էներգահամակարգը. Ո՞րն է դրա էությունը:

Ducan դիետայի հիմնական կետը սպիտակուցային մթերքների վրա հենվելն է, ճարպերի և բարդ ածխաջրերի սահմանափակման և շաքարից ամբողջությամբ հրաժարվելն է: Այս մոտեցմամբ սննդի կալորիականությունն ակամայից նվազում է, նյութափոխանակությունն արագանում է, և այն սկսվում է:

Դուկանն առաջարկում է նիհարելու գործընթացը բաժանել չորս փուլի՝ ամենախիստ, չափավոր, ամրացնող և աջակցող։ Նրանցից յուրաքանչյուրի համար կան առաջարկվող և արգելված ապրանքների ցուցակներ (սպիտակուցային «գրոհի» ժամանակ՝ 72 ապրանք), ընդհանուր առմամբ, ըստ Dukan-ի թույլատրելի ապրանքները ներառում են բավականին ընդարձակ ցանկ։ Նույն ուտեստներով սուղ ճաշացանկը Դյուկանի մասին չէ:

Հետևյալ սնունդը թույլատրվում է.

Միս (նիհար տավարի միս, հորթի միս, հավ, հնդկահավ)

Ձուկ և ծովամթերք (թունա, լաք, ձագուկ, վարդագույն սաղմոն, կաղամար, ութոտնուկ, ծովախեցգետին և այլն)

Կաթնամթերք (կաթնաշոռ 0%ճարպ, կաթ 0%, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ և յոգուրտ 0%, պանիր մինչև 5%)

Բանջարեղեն և կանաչի (սպիտակ կաղամբ, կարմիր կաղամբ, ծաղկակաղամբ, բրոկոլի, բրյուսելյան ծիլեր, կոլրաբի, լոլիկ, վարունգ, սոխ և սխտոր, ցուկկինի և սմբուկներ, շամպինյոններ, բողկ և դայկոն, կանաչ լոբի, բուլղարական պղպեղ, բոլոր տեսակի աղցաններ և տերլազարդ կանաչիներ )

Մրգեր և հատապտուղներ (խնձոր, ցիտրուսային մրգեր, կիվի, նուռ, ելակ, ազնվամորի, հապալաս, մոշ, բալ, դեղձ և ծիրան, սեխ և ձմերուկ)

Արգելվում է.

Շաքար, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա պարունակող բոլոր քաղցրավենիքներն ու հրուշակեղենը

Օսլայի բարձր պարունակությամբ հացահատիկային ապրանքներ (սպիտակ բրինձ, սեմոլինա)

Օսլա պարունակող բանջարեղեն (կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ, եգիպտացորեն) և ավոկադո

Սպիտակ ալյուրի թխած ապրանքներ և հաց

Քաղցր մրգեր (բանան, խաղող, բալ)

Դուկանի դիետայի հիմնական կանոնները.

Կանոն 1. Համոզվեք, որ ջուր խմեք: Նորմը օրական 1,5-2 լիտր է: Ջուրն անհրաժեշտ է սպիտակուցը յուրացնելու համար, որով հարուստ է Դուկանի դիետան։ Առավոտյան մի բաժակ խմեք դատարկ ստամոքսին և մեկ բաժակ ուտելու միջև ընկած ժամանակահատվածում։

Կանոն 2. Մեծ քանակությամբ միսը կարող է փորկապություն առաջացնել: Սրանից խուսափելու համար Դուկանը խորհուրդ է տալիս օգտագործել մանրաթելերով հարուստ կանաչեղեն (նեխուրի ցողուններ և տերևներ, ռուկոլա, մաղադանոս, սամիթ) և վստահ լինել. Նրանք կարող են ավելացվել աղացած մսով ուտեստների, կաթնաշոռի և աղցանների մեջ: Օրական նվազագույնը 1,5-3 ճաշի գդալ թեփ է ՝ կախված սննդակարգի փուլից:

Կանոն 3. Դուկանի դիետայի հետ ֆիզիկական ակտիվությունը անհրաժեշտ է նյութափոխանակությունը արագացնելու համար: Բավական է շաբաթական 3-4 միջին ինտենսիվության նիստեր, աշխատել մաքուր օդում կամ երկար զբոսանքներով:

Կանոն 4. Կերեք թույլատրված սնունդ, երբ ուզեք և որքան ուզեք, մինչև մի փոքր կուշտ զգաք: Գաղտնիքն այն է, որ հագեցվածությունն ավելի արագ է առաջանում և ավելի երկար է տևում: Մի բաց թողեք կերակուրները. օրական 3 անգամից քիչ ուտելը միայն դանդաղեցնում է ձեր նյութափոխանակությունը:

Dukan քաշի կորստի մեթոդի բոլոր առավելություններն ու թերությունները

Իդեալական է ուտելու այս եղանակը: Մի կողմից ՝ այո:

Դուկանի դիետան օգնում է հրաժարվել քաղցրավենիքից՝ կանանց ավելորդ քաշի գլխավոր մեղավորը։ Դրա ընթացքում արյան մեջ շաքարի մակարդակն իջնում է, և կտրուկ թռիչքներ չեն լինում։ Ահա թե ինչու այն կարող է ապահով կերպով առաջարկվել շաքարախտով և նյութափոխանակության այլ խանգարումներով մարդկանց:

Այս դիետան «ճոճանակային» ազդեցություն չի ունենում, երբ կորցրած կիլոգրամները արագ վերադառնում են սովորական սննդակարգի անցնելիս։

Արդյունքը նկատելի է բառացիորեն մի քանի օրից, ինչը ուժ է տալիս հետևելու Դյուկանի խորհրդին և հետագա։

Սահմանված են սննդային հսկողության և սննդի ճիշտ ընտրության սովորություններ։ Dukan- ի սնունդը սահմանափակված չէ ժամանակով, քանի որ դրանք լիովին ամբողջական են: Չորրորդ, օժանդակող փուլի առաջարկություններին կարելի է հետևել ձեր ամբողջ կյանքի ընթացքում:

Dukan-ի սնուցումն ունի նաև մի շարք թերություններ.

Դուկանի դիետան հակացուցված է երիկամների լուրջ հիվանդության դեպքում, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցային սնունդ: Այնուամենայնիվ, ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո կարող եք հետևել երրորդ և չորրորդ փուլերի առաջարկություններին:

Փորկապությունն ու բերանի տհաճ հոտը Դուկանի դիետայի հաճախակի ուղեկիցներն են, հատկապես առաջին երկու փուլերում: Պատճառը կենդանական սպիտակուցի մետաբոլիտների մեջ է։ Առաջին խնդիրը կօգնի լուծել մանրաթելերը (կանաչի և թեփի մեջ), օշարակները լակտուլոզով (Duphalac. Hilak), երկրորդը `մաստակ (առանց շաքարի!):

Առաջին երկու փուլերում դուք կարող եք բախվել վիտամինների և ճարպերի պակասի հետ, չնայած սննդակարգը բավականին հավասարակշռված է: Վերցրեք մուլտիվիտամին և ձեր ռիսկը հասցրեք նվազագույնի:

Վաղ փուլերում ածխաջրերի բացակայության պատճառով կարող եք հոգնածություն զգալ և տրամադրության փոփոխություններ: «Հարձակման» ընթացքում մի՛ պլանավորեք որևէ կարևոր և լուրջ գործ: Քաղցր ցանկությունները կարող են մեղմվել քաղցր կոնֆետներով և առանց շաքարի մաստակով:

«Դուկան»-ին կառչելը ամենադժվարը բուսակերների և ծոմ պահողների համար է։ Նրանք ստիպված կլինեն միսը և ձուկը փոխարինել կաթնամթերքով և գտնել այլ փոխզիջումների:

Սնուցման հիմնական փուլերը ըստ Ducan-ի

Ducan դիետայի առանձնահատկությունը փուլերն են, որոնցից յուրաքանչյուրի համար կան առաջարկություններ։

Փուլ 1. «Հարձակումը» ամենադժվար, բայց միևնույն ժամանակ արդյունավետ փուլն է։ Դրա տևողությունը 5-10 օր է (բայց ոչ ավելին), որի ընթացքում կարող եք նիհարել 5-6 կգ-ով: Օրերի քանակը և քաշի կորստի աստիճանը կախված է ավելորդ կիլոգրամներից և ֆիզիկական պատրաստվածությունից:

Այս փուլում ճաշացանկը սահմանափակվում է ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքով, հավի և հնդկահավի ֆիլեով, հորթի միսով, ցածր յուղայնությամբ ձկներով (հաք, թունա, սոճու թութակ) և ձվի սպիտակուցներով: Միսը և ձուկը թույլատրվում է միայն խաշած կամ խորոված, աղը՝ առնվազն, ընդամենը մի քանի բյուրեղ: Դուք կարող եք ավելացնել համը փոքր քանակությամբ դեղաբույսերի, համեմունքների, սխտորի, քացախի, կիտրոնի հետ:

Փուլ 2. «Այլընտրանք կամ նավարկություն»- այս փուլում բանջարեղենը ավելացվում է ճաշացանկում: Թույլատրվում է բոլոր տեսակի կաղամբը, սոխը, լոլիկը, վարունգը, ցուկկինին, կանաչ լոբին: Նրանք կարող են խաշել կամ թխել; տապակել և շոգեխաշել չի թույլատրվում։

Այն օրերը, երբ բանջարեղենը թույլատրվում է փոխարինել մաքուր սպիտակուցներով: Սպիտակուց-բանջարեղենի օրը թույլատրվում է ուտել նույն քանակությամբ միս, ձուկ, կաթնաշոռ և բանջարեղեն: Օրինակ, մի կտոր ձուկ եւ հավասար չափի աղցան դրեք ափսեի մեջ: Համեմունքներից և համեմունքներից կարող եք օգտագործել մի քիչ կետչուպ, աջիկա, կակաոյի փոշի, սերուցք։ Իդեալում, այս փուլը տևում է մինչև ձեր քաշը հասնի ցանկալի արժեքին:

Փուլ 3. «Համախմբում կամ համախմբում»:Այս փուլի նպատակն է արդյունքի համախմբումը, երկար ժամանակ կայունացնել քաշը և նորմալացնել նյութափոխանակությունը: Դրա տևողությունը հաշվարկվում է բանաձևի միջոցով. Նվազած կիլոգրամների թիվը * 10 = այս փուլում օրերի քանակը: Օրինակ, առաջին երկու փուլերում դուք նիհարել եք 12 կգ -ով, հետևաբար, «ամրացնելով», դուք կտևեք 4 ամիս:

Այսքան երկար ժամանակ դիմակայելը այնքան էլ դժվար չէ, քանի որ թույլատրված ապրանքների ցանկը զգալիորեն ընդլայնվում է: Այն, ինչ կերել եք առաջին երկու փուլերում, կարող եք ավելացնել մի քանի փոքր կտոր պանիր, օրական հացահատիկի հաց, մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր կամ սերուցք, մրգեր (բացառությամբ բանանի և խաղողի): Կարող եք ավելացնել օսլայի ցածր պարունակությամբ հացահատիկներ (հնդկացորեն, եգիպտացորեն, գարի), պինդ մակարոն, հատիկաընդեղեն (, ոլոռ):

Այս փուլում ներմուծվում են «բեռներ»՝ սնունդ առանց սահմանափակումների։ Դրանց իմաստն այն է, որ ծանր քաշի կորստից հետո մարմնին աշխուժություն հաղորդելն ու սնունդը վայելելը։ «Ամրագրման» փուլում շաբաթական թույլատրվում է ընդամենը 2 «ներլցում» ՝ տարբեր օրերի ՝ նախաճաշի կամ ճաշի համար:

Փուլ 4. «Կայունացում».Եթե ցանկանում եք պահպանել լավ կազմվածք և առողջություն ցմահ, ստիպված կլինեք մշտապես պահպանել սննդակարգի սկզբունքները: Հնարավոր է հանգստություն և ավելի հաճախակի (շաբաթական 3-4 անգամ) «բեռներ», բայց ձեր սննդակարգի հիմքը դեռ պետք է լինի սպիտակուցներն ու բանջարեղենը: Շաբաթական մեկ օր անցկացրեք երկրորդ փուլից «սպիտակուց-բանջարեղեն» սկզբունքով։

Փուլերի բաժանելու իմաստը սնունդը երկար ժամանակ շատ չսահմանափակելն է։ Հայտնի փաստ է, որ որքան խիստ է դիետան, այնքան դժվար է պահպանում այն, և ավելի հաճախ ՝ խափանումները, որոնց ընթացքում դժվարությամբ կորցրած կիլոգրամներն անմիջապես վերադառնում են: Եթե խիստ սահմանափակումների ժամկետը կարճ է, ապա դրան դիմակայելը շատ ավելի հեշտ է։

Ի տարբերություն դիետաների մեծամասնության, Դուկանի դիետայի հետ առավելագույն ձեռնպահ մնալու շրջանը կտրուկ չի ավարտվում նախկին սննդակարգին վերադառնալով։ Դրան հաջորդում է չափավոր սահմանափակումների շրջանը, որի ընթացքում համախմբվում են առողջ ուտելու սովորությունները, և շարունակվում է քաշի ակտիվ կորուստը:

Դուկանի դիետան. Նիհարողների ակնարկներ

Dukan սննդի սիրահարներն ամեն օր աճում են: Նրանց արձագանքներից դուք կարող եք քաղել շատ արժեքավոր տեղեկություններ:

Լենա, 24 տարեկան. Սպորտի համար ժամանակ չկա, միայն Դուկանի դիետան է փրկում: Ես հարձակումը բաց թողեցի կերակրման պատճառով, բայց երկրորդ փուլի դեպքում հեշտ է նիհարել: Ինձ համար հիմնական առավելությունն այն է, որ այս դիետայի վրա սովի զգացում չկա: 3 ամսվա ընթացքում ես արդեն կորցրել եմ 8 կիլոգրամ միայն նրա շնորհիվ և չեմ պատրաստվում կանգ առնել: ... »:

Անժելա, 48 տարեկան. Դուկանն ինձ համար աստվածապարգև է: Ես անցել եմ բոլոր փուլերը և գրեթե մեկ տարի է, ինչ աջակցության մեջ եմ, չնայած արձակուրդների և արձակուրդների ժամանակ խափանումներ են լինում։ Նրանցից հետո ես կրկին մեկ շաբաթ անցկացնում եմ «նավարկության» վրա: Ընդհանուր առմամբ, ես պարտվել եմ »:

Ինգա, 30 տարեկան. «… Ես սարսափելի քաղցր ատամ եմ և ինձ համար շատ դժվար է հետևել Դուկանի դիետային: Ես վաղուց կհանձնվեի, եթե արդյունքները չտեսնեի `2 ամսվա ընթացքում հանած 10 կգ 100 սկզբնական հաշվով: Շաբաթը մեկ անգամ ես ինձ թույլ եմ տալիս փոքրիկ հյուրասիրություն և կրկին դիետա պահել: Անհամբերությամբ սպասում եմ, թե երբ հնարավոր կլինի շաբաթական գոնե մեկ անգամ ուտել այն, ինչ ուզում եմ ... »:

Լերա, 28 տարեկան. Նա ասաց, որ բոդիբիլդերները մրցումից առաջ գրեթե նույնն են ուտում, և որ իդեալական է թողնել միայն ճարպը, այլ ոչ թե մկանները ... »:

Վիկտորիա, 35. «… Dukan-ը իդեալական է ինձ նման միս ուտողների համար, սրտանց և բավականին համեղ, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ ճաշատեսակներ ընտրել: Մյուս առավելությունն այն է, որ պետք չէ ձեզ համար առանձին ուտեստներ պատրաստել, իմ տնականների համար, ես ուղղակի հավելյալ եռացնում եմ կողմնակի ուտեստը։ Ինձ համար ամենադժվարը դրա համար գարեջուրից և աղի խորտիկներից հրաժարվելն է, և սա կարևոր պայման է երիկամները չծանրաբեռնելու համար։ ... »:

Համատեղեք Dukan-ի սնուցումը սպորտի կամ այլ ֆիզիկական ակտիվության հետ և շատ շուտով կգտնեք այն մարմինը, որի մասին միայն կարող էիք երազել։

Սվետլանա Մարկովա

Գեղեցկությունը նման է թանկարժեք քարի. Որքան պարզ է, այնքան թանկ է:

Բովանդակություն

Եթե ձեր քաշը նորմայից բարձր է, ապա Ducan Diet Stage 1 – ը կօգնի սկսել ազատվել դրանից ՝ այն փուլը, երբ սպիտակուցային սնունդն ու թեփը նպաստում են ճարպերի այրման մեխանիզմին: Խիստ սահմանափակումները չեն տարածվում սննդի քանակի և դրա օգտագործման ժամկետների վրա։ Այս փուլում կարող եք ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք, որպեսզի քաղց չզգաք: Համակարգի հիմնական սկզբունքն ու էությունն այն է, որ օգտագործեք միայն սննդակարգով թույլատրված սնունդ, և ինչպես դրանք եփել ՝ շոգեխաշած, թխած կամ պարզապես եփած, ընտրությունը ձերն է:

Ինչ է Ducan Attack Diet- ը

Դիետայի սկզբնական փուլը, որը մշակել է սննդաբան Պիեռ Դուկանը, ստացել է «Հարձակում» անվանումը: Այս փուլում նիհարող մարդը պետք է օգտագործի բացառապես սպիտակուցային սնունդ: Թույլատրված ապրանքների մեծ մասը ծավալով սահմանափակված չէ, մինչդեռ ցանկացած պահի կարող եք ուտել։ Մենք սովոր ենք այն բանին, որ նիհարելու համար հարկավոր է խստորեն վերահսկել կալորիաները, երեկոյան չուտել և սահմանափակել մասերը: Դուկանի հարձակման դիետան հաստատ թույլ չի տա, որ մեռնեք սովից, և միևնույն ժամանակ կփրկի ձեր օրգանիզմը շաբաթական 5 կգ-ից։ Պարզապես պետք է ճշգրիտ հետևել կանոններին, և դիետայի արդյունքը երկար սպասեցնել չի տա:

Ducan դիետայի կանոնները

Հիմնական կանոնը, որը պահանջում է Դուկանի դիետայի 1-ին փուլը նիհարելու համար՝ ժամանակի շրջանակը չգերազանցելն է: 10 օրից ոչ ավել կարելի է օգտագործել այս փուլի համար նախատեսված դիետան։ Մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ են ածխաջրեր, ճարպեր, իսկ հարձակման դիետան խորհուրդ է տալիս ամբողջությամբ բացառել դրանք սննդակարգից։ Մի վտանգի ենթարկեք ձեր առողջությունը, նույնիսկ եթե ձեր հաջողությունը հուշում է մտածել դիետայի կանոնները խախտելու մասին։ Սա առաջին փուլի միակ պայմանը չէ, որը պահանջում է խիստ պահպանում, սննդակարգում ներառված են նաև հետևյալ կանոնները.

օրական դիետայում պետք է լինի 1,5 tbsp. վարսակի թեփ;
ջրի օրական ծավալը `2 լիտր;
աղի քանակը նվազագույն է;
վերցնել վիտամինների և հանքանյութերի դեղատնային համալիրներ.
ֆիզիկական ակտիվություն է պահանջվում, առնվազն ամենապարզը ՝ զբոսանքներ, տաքացում:

Ապրանքներ Ducan հարձակման վերաբերյալ

Դուք կարող եք ուտել 72 ապրանք ՝ ըստ Դուկանի դիետայի ՝ ցանկացած քանակությամբ ՝ առանց ժամանակին հետ նայելու: Շոգեխաշել դրանք, խորովել, խորովել, եփել, շոգեխաշել, թխել և տապակել առանց յուղ ավելացնելու, սննդի համակարգը կարող է կարգավորել այս ամենը: Դիտարկելով սննդակարգով թույլատրված սննդամթերքի ցուցակները ՝ նիհարելու եղանակն ամենևին էլ փշոտ լինելու տպավորություն չի թողնում: Դուկանի հարձակման համար նախատեսված բոլոր ապրանքները պետք է հաճախ ուտել, բայց փոքր մասերում: Այս կերակուրները կօգնեն ստամոքսի կրճատմանը դիետայի այս փուլում:

Թույլատրված սննդամթերք Ducan դիետայի հարձակման վրա

Ducan դիետայի ամենակարճ և ամենախիստ փուլում ձեր սիրած ուտելիքներից կտրուկ խուսափելը մարտահրավեր է: Նրանց համար, ովքեր սիրում են միս, ձուկ, ծովամթերք և կաթնաշոռ, որոնք ներառված են ըստ Dukan հարձակման թույլատրելի մթերքների ցանկում, նման սնունդը միայն հաճույք կբերի։ Աղյուսակում ներկայացված են մի շարք մթերքներ, որոնք կարող եք պատրաստել տարբեր մեթոդներով.

		ծովամթերք			ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք	ենթամթերք
հորթի միս		խեցգետնի միս և ձողիկներ
		կաղամար
տավարի միս			սխտոր (որպես համեմունք)	լոր	փափուկ պանիր
		ծովախեցգետիններ	սոխ (որպես համեմունք)		վերամշակված պանիր
խոզապուխտ (ճարպի պարունակությունը 2-4%)
	սկումբրիա	ութոտնուկ
		ձկնորս

		scallops

Դուկանի դիետայի 1 -ին փուլը թույլ է տալիս ուտել հավի և լորի ձու ՝ դեղնուցների սահմանափակմամբ ՝ օրական մինչև 2 անգամ: Հետևյալ հեղուկները կարող են խմել խմիչքներից.

ջուր;
սուրճ;
եղերգ ըմպելիք;
բուսական թուրմեր;
ոչ կալորիականությամբ գազավորված ըմպելիքներ;
ցածր ածխաջրերի սպիտակուցային ցնցումներ:

Դիետան առաջին փուլում պահանջում է աղի քանակի կրճատում՝ տարբեր համեմունքներ և հավելումներ կօգնեն ճաշատեսակներին համ հաղորդել.

կոճապղպեղ;
հիլ;
շաքարի փոխարինիչներ;
կիտրոն (որպես համեմունք);
տոմատի մածուկ;
մանանեխ;
կանաչի (մաղադանոս, սամիթ);
պարաֆինային յուղ - օրական մինչև 1 թեյի գդալ:

Ըստ Ducan- ի արգելված արտադրանք

Ducan Diet Stage 1-ի մենյուում ոչ մի գրամ ճարպ չկա: Բացառություն է կազմում 1 փոքր գդալ պարաֆինային յուղ, որը կարող է օգտագործվել միայն որպես աղցանի սոուս: Մենք պարզեցինք, թե ինչ թույլատրելի է ուտել Դուկանի հարձակումը: Մնում է պատասխանել այն հարցին, թե ինչ չեք կարող ուտել Դուկանի դիետայի հետ: Այս փուլում արգելված ապրանքների կատեգորիան ներառում է.

շիլա;
ալյուր;
բանջարեղեն;
մրգեր;
սունկ;
խոզի և գառան միս;
ընկույզ;
շոկոլադ;
շաքար;
կետչուպ;
մայոնեզ

Ducan Attack Diet Menu շաբաթվա համար

Դիետայի 1 -ին փուլի հիմնական դիետան ներառում է թույլատրված ցուցակից միայն սնունդ ընդունելը: Կարևոր է նաև, թե ինչպես պատրաստել դրանք: Դուք կարող եք թխել, եփել, շոգեխաշել, բայց չտապակել յուղի մեջ: Առաջին շաբաթվա ընթացքում Դուկանի կերակուրները կարող են ունենալ մի քանի տարբերակ, կարող եք կենտրոնանալ հետևյալ մենյուի վրա.

	առաջին նախաճաշը	լանչ
Երկուշաբթի	2 ձվի ձվածեղ կաթով և դեղաբույսերով, սենդվիչ խոզապուխտով, սուրճ	ցածր յուղայնությամբ մածուն - 150 գ	թխած հավի ֆիլե կիտրոնով և սխտորով `300 գ	խաշած ծովախեցգետին	ցանկացած ձուկ `300 գ, կեֆիր` 200 գ
		վարսակի թեփի շիլա կաթով	աղացած կոտլետներ	վարսակի թեփի կեքս	թխած հնդկահավի կոլոլակներ
	եփած ձու, սուրճ	կիտրոնի կարկանդակ, յոգուրտ	սկումբրիա թխած սպիտակ գինու մեջ	հարած սպիտակուցային աղանդեր, անանուխ թեյ	ձվածեղի գլան կարմիր ձուկով
	խոզապուխտով սենդվիչ, եփած ձու, թեյ	շոգեխաշած հորթի կոտլետներ	սաղմոնի ականջ		ձկան աղցան
	Ձվածեղ պանրով	թխած հավի կրծքամիս	աղացած տավարի ապուր		շոգեխաշած սաղմոնի ֆիլե
	խոզապուխտ և ձու	ձկան կարկանդակ, թեյ	տավարի սթեյք	թեփի բլիթներ	կոտլետներ վարսակի թեփով
Կիրակի	աղցան ծովախեցգետնի ձողերով	սուրճի տորթ	սաղմոնի ականջ և խաշած ձու	կաթնային կոկտեյլ վանիլով	հնդկահավի կոլոլակ

Ducan հարձակման բաղադրատոմսեր

Ducan-ի բաղադրատոմսերի մեծ մասը հեշտ է պատրաստել, միայն կարևոր է ճիշտ ապրանքներ հավաքել: Այս փուլի համար շատ ուտեստներ են մշակվել: Առաջին փուլի սպիտակուցային սնունդը ներառում է հեղուկ, երկրորդ դասընթացներ և նույնիսկ քաղցրավենիք: Դուկանի վրա հարձակվելու տարբեր բաղադրատոմսեր ձեզ հետ են պահում սովից: Միայն սննդակարգով թույլատրված սննդամթերքները կարող են օգտագործվել ուտեստների մեջ, դրանք խառնվում են տարբեր տատանումներով: Ստուգեք, թե ինչպես պատրաստել դրանք քայլ առ քայլ:

Դուկան ապուր

Ընդամենը կես ժամվա ընթացքում կարող եք պատրաստել սրտանց և անուշաբույր ապուր, որը կզարդարի ձեր սեղանը ոչ միայն 1 -ին փուլում Դուկանի դիետայի վրա, այլև քաշի կորստի գործընթացի հետագա փուլերում: Ducan-ի ապուրը պատրաստվում է հետևյալ ապրանքներից.

աղացած միս (տավարի կամ հորթի միս) - 200 գ;
հում ձու - 1 հատ;
խաշած ձու - 1 հատ;
ջուր - 800 մլ;
աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:

Դիետիկ ապուրի համար միացրեք աղացած միսը հում ձվի և համեմունքների հետ: Դրանցից ձևավորեք փոքր կոլոլակներ: Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և եռալուց հետո դրա մեջ դնել մսի գնդակներ: Թող ապուրը եփվի մոտ կես ժամ: Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է, դրա մեջ մանրացրեք խաշած ձուն և ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսերը։ Թողեք, որ ուտեստը եփվի ևս 2-3 րոպե։

Dukan հացի բաղադրատոմսը հարձակման վրա

Շատերի համար հացից հրաժարվելը շատ դժվար է, հետևաբար, այս խնդիրը լուծելու հատուկ բաղադրատոմսը նախատեսված է 1 -ին փուլի Դուկանի դիետայում: Dukan Attack Diet- ի համաձայն հաց թխելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 2 ճ.գ. լ .;
ձու - 2 հատ;
փխրեցուցիչ - 2 ճ. լ .;
թեփ - 6 ճ.գ. լ

Հաց պատրաստելու համար կաթնաշոռն ու ձուն հարել, ավելացնել փխրեցուցիչը և թեփը։ Խիտ խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել, ձևավորել հացը և թխել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Ստացված բոքոնը կարելի է ուտել ցանկացած ուտեստի հետ, դրա կտորներից պատրաստել սենդվիչներ խոզապուխտով, ձվով, եփած միսով, ձկան պահածոյացված խորտիկների համար։ Թարմ պահելու համար հացը դրեք սառնարանում։

Դուկանի շոռակարկանդակների հարձակումը

Նույնիսկ սրտանց շոռակարկանդակները չեն խանգարի բարակ իրանին, եթե եփվեն ըստ հատուկ առաջարկությունների: Որոշե՞լ եք օգտագործել Dukan շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը: Այնուհետև վերցրեք հետևյալ ապրանքները.

կաթնաշոռ - 300 գ;
ձու - 1 հատ;
թեփ - 2 ճ.գ. լ .;
քաղցրացուցիչ - 4 դեղահատ;
վանիլին կամ դարչին - ըստ ցանկության:

Խառնել սնունդը խորը ամանի մեջ, խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ: Վերցրեք թխման թերթիկը և շարեք թխելու թղթով: Մնում է զանգվածը մի քանի մասի բաժանել ու դնել թխման թերթիկի վրա։ Ճաշատեսակը 25 րոպեով ուղարկում ենք ջեռոց՝ նախապես տաքացնելով 180 աստիճան։ Կարող եք նաև պանրով տորթեր պատրաստել տապակի մեջ: Դա անելու համար դուք ստիպված կլինեք մակերեսը յուղել բուսական յուղով: Օգտագործեք այն նվազագույն քանակությամբ և տապակեք շոռակարկանդակը տապակի մեջ։

Աղանդեր ըստ Դուկանի `հարձակման համար

Նույնիսկ քաղցր ատամի դեպքում 1-ին փուլում դժվար չի լինի հաղթահարել Ducan դիետան: Նրանց համար մշակվել են շատ համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք չեն խանգարի նիհարելուն և լիովին կհամապատասխանեն դիետայի պաշտոնական կանոններին: Պանակոտա, բեզե, պաղպաղակ, կաթսաներ՝ այս ամենը հասանելի է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, միայն աղանդերի պատրաստումը պահանջում է հատուկ բաղադրատոմսեր։ Կաթնաշոռով աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

կաթնաշոռ - 300 գ;
կաթ - 1 ճաշի գդալ;
ժելատին - 10 գ;
քաղցրացուցիչ, վանիլին, դարչին - ըստ ճաշակի:

Սկսեք ձեր աղանդերը տաքացնելով կաթը: Այն չպետք է տաք լինի, այլ տաք: Լուծել ժելատինը դրա մեջ: Ինչպես պատրաստել ժելատինի խառնուրդը մանրամասն նկարագրված է փաթեթում: Կաթնաշոռը մանրակրկիտ քսել մաղի միջով, որպեսզի այն դառնա օդափոխիչ և քնքուշ: Հերթը վանիլինին կամ դարչինինն է `քաղցրացուցիչ: Կաթնաշոռին ավելացրեք բաղադրիչների ճիշտ քանակությունը: Կաթնաշոռի զանգվածի մեջ լցնել կաթը ժելատինով, ամեն ինչ հարել բլենդերով: Ստացված հեղուկը լցնել կաղապարների կամ սովորական բաժակների մեջ: Աղանդերն ուղարկեք սառնարան, մինչև պնդանա։

Ինչպես հաշվարկել Դուկանի հարձակումը

Արդյունավետ, բայց կոշտ Dukan Stage 1 դիետան չի կարող երկար տևել: Որոշ ժամանակ անց նիհարողները պետք է անցնեն երկրորդ փուլ, որպեսզի չվնասեն իրենց մարմնին: Առաջին փուլի տևողությունը որոշվում է ավելորդ քաշով.

մինչև 5 կգ - մինչև 3 օր;
5 -ից 10 կգ - 3-5 օր;
10 կգ -ից `6-7 օր;
զգալի գիրություն 40-50 կգ - մինչև 10 օր:

Հարձակման արդյունքներ

Ընդամենը մի քանի օր ձեր սննդակարգից հանելով ածխաջրերն ու ճարպերը, կարող եք հասնել զարմանալի արդյունքների, որոնցից հիմնականը ճարպերի այրման սկիզբն է: Այս ժամանակահատվածում կարող է լինել վիճակի վատթարացում `գլխապտույտ, չոր բերան: Եթե դիետան դժվար է հանդուրժել, սահմանափակեք փուլի տեւողությունը: Մեկ շաբաթվա ընթացքում Դուկանի դիետայի վրա հարձակման արդյունքները կարտահայտվեն 5-7 կգ-ով քաշի նվազումով: Նույնիսկ եթե կանոններին հետևեք ընդամենը 72 ժամ, կշեռքը ցույց կտա, որ նիհարել եք 2-3 կգ։

Հակացուցումները

Դուկանի դիետայի արդյունքները տպավորիչ են: Համացանցում «առաջ» և «հետո» լուսանկարներին նայելով ՝ դժվար է չփորձել նիհարել ՝ հայտնի դիետոլոգի առաջարկությունների համաձայն: Նախքան ձեր գեղեցկության և առողջության այս ճանապարհը սկսելը, համոզվեք, որ Ducan դիետայի հակացուցումները ձեզ չեն վերաբերում: Խորհուրդ չի տրվում սահմանափակվել սննդով հետևյալ դեպքերում.

սրտի հիվանդությամբ;
լյարդի և երիկամների հետ կապված խնդիրների դեպքում;
խոլեցիստիտով, գաստրիտով, պանկրեատիտով;
շաքարային դիաբետով:

Այսպիսով, ֆրանսիացի բժիշկ Պիեռ Դուկանի դիետան պատասխանում է հավերժական, ինչպես արևի լույսը, այն հարցին. «Ի՞նչ կլիներ ուտել քաշը կորցնելու համար»: Եվ նա դա անում է հատուկ և մանրամասն: Բայց! Եկեք հրաշքներ թողնենք հեքիաթների համար և ավելի մանրամասն քննարկենք համակարգի մեխանիզմը:

Օգնեց մեզ.

Ելենա Տիխոմիրովա
Դիետոլոգ, Դիետոլոգների և դիետոլոգների ազգային ասոցիացիայի անդամ

Ինչ է Դյուկանի դիետան

Հիշեցնենք, որ դիետան ներառում է 4 փուլ ՝ Հարձակում, Կրուիզ, Համախմբում և Կայունացում: Անհրաժեշտ է օրական առնվազն երկու լիտր ջուր խմել, փոքր քանակությամբ վարսակի թեփ օգտագործել:

Հարձակում... Առաջին փուլում նիհարող քաղաքացին ուտում է խիստ սպիտակուցային, ցածր յուղայնությամբ սնունդ։ Եվ այս խայտառակությունը կարող է տևել մինչև 10 օր: Ի՞նչ է կատարվում այս պահին: Այո, ճարպերի այրման գործընթացը շատ ակտիվ է: Զարմացած է ածխաջրերի ընդունման կտրուկ սահմանափակմամբ մարմինը սկսում է էներգիա փնտրել ներսում, այսինքն ՝ ծախսել կողքերին կուտակված պաշարները... Հոյակապ է հնչում. Բայց միևնույն ժամանակ, այն ստանում է զգալի քանակությամբ գրեթե մաքուր սպիտակուց, որի դյուրամարսությունը չափազանց բարձր չէ ՝ 2 գրամ մեկ մարմնի քաշի համար:
Մնացած ամեն ինչ արտազատվում է մարմնից՝ ստեղծված։ Եվ այս մարմինները, հավատացեք ինձ, արդեն դժվար ժամանակներ են ապրում: Ի դեպ, ապատիան և տոնայնության ընդհանուր նվազումը, որը հարձակման փուլում նկատել են դիետայի շատ երկրպագուներ, առաջանում են հենց ածխաջրերի պակասի պատճառով:
Նավարկություն... Ի վերջո, քաշ կորցնելը սկսում է ածխաջրեր սպառել, սակայն ապրանքների ցանկը խիստ սահմանափակ է: Բացի այդ, սնունդը կատարվում է հետևյալ սխեմայով.
1 օր ՝ մաքուր սպիտակուց / 1 օր ՝ սպիտակուց + ածխաջրեր (ավելի հեշտ է ասել ՝ բանջարեղեն): Նման համակարգով ապրելը երկար ժամանակ է պահանջում, երբեմն ՝ մի երկու ամիս: Այս ողջ ընթացքում մարմինը դեռ սթրեսի մեջ էքանի որ սնունդը հավասարակշռված չէ և չի կարող առողջ համարվել: Եվ մենք բոլորս գիտենք. Որտեղ առողջություն չկա, այնտեղ գեղեցկություն չկա:
Միավորում... Երրորդ փուլում մի փոքր հաց, մրգեր, պանիր, օսլա ավելացվում է թուլացած անհատի սննդակարգին: Դիետան արդեն կարելի է պլյուս կամ մինուս առողջ անվանել, բայց անհանգիստ բժիշկը դեռ առաջարկում է շաբաթական մեկ զուտ սպիտակուցային օր հատկացնել ու այդպես թողնել ողջ կյանքի ընթացքում։ Փուլի տևողությունը հաշվարկվում է հետևյալ կերպ `յուրաքանչյուր օր ընկած կիլոգրամի համար 10 օր:
Կայունացում... Եվ վերջապես, կարելի է սնվել հավասարակշռված՝ չմոռանալով, սակայն, սպիտակուցային օրվա մասին։ Իհարկե, սխեման պետք է հետևել ձեր ամբողջ կյանքի ընթացքում: Եվ հետո - voila! - այն ամենը, ինչ ընկել է, կմնա մոռացության մեջ և չի կպչի դիետայի երկրպագուի մարմնին:

Էլ ինչն է վնասակար Ducan դիետայի համար

Եթե դուք դեռ համաձայն եք վտանգել ձեր առողջությունը մեկ կամ երկու չափով փոքր ջինսերի համար, ահա լրացուցիչ փաստարկ: Դուկանի դիետայի վնասն այն է, որ մարմնի ինչ-որ պահի սկսվում է գլյուկոնեոգենեզ անվանումով գործընթաց: Ըստ էության, դա նշանակում է սարսափելի բան: Մարմինը սկսում է դանդաղ սնվել լյարդով, որը դրսից եկող ածխաջրերի պակասի ֆոնին իրն է արտադրում ամինաթթուներից: Միաժամանակ չմարսված սպիտակուցը արտազատվում է նույն բազմաչարչար լյարդի և երիկամների միջոցով։ Ուրոլիտիասի զարգացման ռիսկը զգալիորեն մեծանում է:

Երկրորդ և երրորդ փուլերի քրոնիկ երիկամային և լյարդի անբավարարությամբ հիվանդներ.

Խորհուրդ չի տրվում հղի և կերակրող կանանց, երեխաների և դեռահասների, հոդատապով, երիկամների քարերով և լեղապարկով տառապող մարդկանց և ովքեր ունեն որևէ քրոնիկական հիվանդության սրացում՝ խոց, գաստրիտ, խոլեցիստիտ, պանկրեատիտ, պիելոնեֆրիտ և այլն:

Դուկանի դիետայի առավելությունները

Եկեք ազնիվ լինենք, դոկտոր Պիեռ Դուկանը չարագործ չէ, ով երազում է ոչնչացնել մարդկությունը և տիրել տիեզերքին: Այն ելք է առաջարկում նրանց համար, ովքեր երազում են վտանգել իրենց առողջությունը հանուն նիհարելու: Մենք (և հուսով ենք, որ դուք նույնպես) չենք աջակցում նման մեթոդներին: Բայց մենք ձեզ կաջակցենք, եթե որոշեք համակարգել ձեր սննդակարգը սկզբունքների հիման վրա
3-րդ և 4-րդ փուլերը (շաբաթական սպիտակուցային օրը որոշ կասկածներ է առաջացնում և ամեն դեպքում կարող է առաջարկվել առողջ մարդկանց):

Նրանց համար, ովքեր համարձակվում են

Եթե ձեր ընկերը (ոչ թե դուք) վճռական է գնալ Դուկանի դիետայի, խստորեն զգուշացրեք նրան, թե ինչ պետք է անեք առաջինը.

արյան ընդհանուր վերլուծություն;
կենսաքիմիական արյան ստուգում (լիպիդոգրամ (ընդհանուր խոլեստերին, բարձր, ցածր խտության խոլեստերին, տրիգլիցերիդներ), միզաթթու, բիլիռուբին, ՀՍՏ, ԱԼՏ, կրեատինին, միզանյութ);
մեզի ընդհանուր վերլուծություն;
Որովայնի խոռոչի և երիկամների ուլտրաձայնային հետազոտություն.

Եթե հետազոտության ընթացքում հայտնաբերվում է խոլեստերինի, միզաթթվի բարձր մակարդակ, ՀՍՏ, ԱԼՏ, կրեատինինի, միզանյութի մակարդակի բարձրացում, իսկ մեզի մեջ աղեր՝ ուրատներ կամ ֆոսֆատներ, ապա ուլտրաձայնային հետազոտության ժամանակ՝ քարեր. լեղապարկ կամ երիկամներ - դիետան Արգելված է:

Բարև մոլի դիետոլոգների և առողջ ապրելակերպի նոր երկրպագուների: Ի՞նչ եք կարծում՝ հնարավո՞ր է ունենալ իդեալական կազմվածք և դեռ չտառապել սովից։ Ուզում եք հավատացեք, ուզում եք ՝ ոչ, բայց գոյություն ունի գրեթե կատարյալ սննդային համակարգ: Այսօր ես կշարունակեմ ուսումնասիրել բժիշկ Պիեռ Դյուկանի առաջարկությունները: Մենք ձեզ հետ մանրամասն կվերլուծենք Dukan «Attack» դիետայի առաջին փուլի հիմնական հարցը, թե ինչ կարող եք ուտել։ Մենք անպայման կգնահատենք դիետայի կողմնակիցների արդյունքները և կսովորենք, թե ինչպես կազմել մեր սննդակարգը:

Պիեռ Դուկանը ավելի քան 30 տարի քարոզում է իր մեթոդները: Դիետոլոգը հազարավոր մարդկանց օգնել է նիհարել և խուսափել դեպրեսիայից: Նա քաշը կորցնելու ամբողջ գործընթացը բաժանեց մի քանի փուլերի, որոնք ես ավելի մանրամասն գրել եմ «» հոդվածում: Դուկանի դիետան սկսվում է «Հարձակման» փուլով: Ի՞նչ կարող եք ուտել այս փուլում և ինչու՞ այն նման սարսափելի անուն ստացավ:

Այս փուլում պարզապես պետք է ազատվել «գաստրոնոմիկ աղբից» 🙂 Նախ պետք է որոշել հենց ձեզ համար սննդակարգի առաջին փուլի տևողությունը: «Հարձակման» փուլի տևողությունը կախված է նրանից, թե որքանով եք ցանկանում նիհարել բոլոր 4 փուլերում.

5 կգ - 2 օր	25 կգ - 7 օր
10 կգ - 3 օր	30 կգ - 7 օր
15 կգ - 4 օր	40 կգ - 9 օր
20 կգ - 5 օր	50 կգ - 10 օր

Նույնիսկ եթե ավելորդ քաշը մեծապես գերազանցում է վերջին ցուցանիշը, նստել այս փուլում ավելի քան 10 օր կտրականապես արգելված է ... Դուք հավանաբար ցանկանում եք ոչ միայն նիհարել, այլ պահպանել ձեր առողջությունն ու գրավչությունը: Այդպես չէ?

«Հարձակումը» բացառապես սպիտակուցային արտադրանքի փուլ է։ Մի որոշ ժամանակ ստիպված կլինեք մոռանալ բանջարեղենի ու մրգերի մասին։ Նախ պետք է մի փոքր սահմանափակվել: Բայց թույլատրելիի լայնածավալ ցանկը թույլ չի տա, որ դուք քաղցից մեռնեք: Բացի այդ, ցանկացած թույլատրելի սնունդ կարելի է ուտել ցանկացած պահի: Նրանցից շատերը ցանկացած քանակությամբ են: Հետևելով պարզ կանոններին՝ մեկուկես շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել մինչև 5 կգ։

Այո, բավականին հաճախ ինձ հարցնում են ՝ հնարավո՞ր է սունկ ունենալ Դյուկանի սննդակարգում: Այո, կարող եք, բայց միայն հաջորդ փուլերում

Հիմնականում առաջին քայլը միս, ձուկ, ձու և ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք օգտագործելն է: Ածխաջրերից խուսափելը բարենպաստ ազդեցություն կունենա ձեր արտաքին տեսքի և քաշի վրա: Բոլոր ուտեստները պետք է պատրաստվեն առանց ճարպի օգտագործման: Ամբողջ սննդակարգի համար պարտադիր պայման է վարսակի թեփի կանոնավոր ընդունումը՝ 1,5 ճ.գ. լ մեկ օրում: Բազմաթիվ ակնարկներ հաստատում են, որ թեփն օգնում է բարելավել մարսողությունը: Մի փոխարինեք դրանք որևէ բանով կամ մի գերազանցեք դոզան: Անհանդուրժողականության դեպքում դիետա ստեղծողն առաջարկում է օգտագործել 2 ճաշի գդալ հնդկաձավարի շիլա՝ պատրաստված ձեր հայեցողությամբ։

Թույլատրված ապրանքներ և սահմանափակումներ

Մոտ 72 սպիտակուցային մթերքներ նախատեսված են ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու համար։

Այն, ինչ կարելի է ուտել «Հարձակման» փուլում, եփում են շոգեխաշել, խորովել, խորովել, տապակել առանց ձեթի, ջեռոցում։ Բացի այդ, պարոն Պիեռ Դուկանը թույլ է տալիս ավանդական խոհարարություն և շոգեխաշել:

«» Հոդվածից պարզ բաղադրատոմսերը կփրկեն ձեզ ավելորդ դժվարություններից: Ես նաև խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել Պիեռի «60 օր բժիշկ Դյուկանի հետ» գիրքը:

Գիրքը մանրամասնում է նիհարելու փշոտ ճանապարհը և 2 ամսվա ընթացքում 10 կգ -ից ազատվելու արդյունավետ միջոց: Բացի այդ, այն պարունակում է ամեն օրվա բաղադրատոմսեր: Ի դեպ, այս գիրքը ՝ Բեյոնսեն, Քեյթ Միդլթոնը կարդալուց հետո, դիետայով հետաքրքրվեց Ֆրանսիայի նախագահ Ֆրանսուա Օլանդը: Տնային աստղերը նույնպես մի կողմ չկանգնեցին: Թինա Կանդելակին բազմիցս պատմել է իր ֆանտաստիկ արդյունքների մասին։

Այսպիսով, ո՞ր մթերքները կարող են եփվել ամենակարճ և ամենախիստ փուլում.

Միս՝ հորթի միս, նապաստակ, տավարի միս, ձիու միս:

Թռչունցանկացած այլ, բացի բադերից և սագերից: Միայն առանց մաշկի և պոչի:

Ստորջրյա՝ լյարդ, երիկամներ, լեզու:

Խոզապուխտ (2-4% յուղ)՝ հավ, հնդկահավ, խոզի միս: Սա նշանակում է հատուկ ձեւով պատրաստված միս, եւ ոչ թե այն խոզապուխտը, որը երշիկի տեսք ունի: Հարմար է բաստուրմայի, բրեսաոլայի և այլնի համար:

Ձուկբոլոր տեսակի ճարպային և նիհար ձկներ (թարմ, սառեցված, չորացրած, ապխտած), ծովախեցգետնի ձողիկներ: Ապխտած ձկների յուղայնությունը `առավելագույնը 10%:

ԾովամթերքԲոլոր խեցգետնակերպերը և փափկամարմինները, ներառյալ ջրիմուռները, կաղամբը և խավիարը (չափավոր քանակությամբ):

Ձու: ցանկացած ձևով: Օրական երկու դեղնուց, սպիտակուցը՝ անսահմանափակ։ Բարձր խոլեստերինի դեպքում թույլատրվում է շաբաթական 4 դեղնուցից ոչ ավել ուտել։

Կաթնամթերքցածր յուղայնությամբ կեֆիր, մածուն, կաթնաշոռ, կաթ: Յուղազերծված կաթի փոշի `մինչև 3 tbsp. լ օրում. Պետք է խուսափել մրգի կտորներով յոգուրտներից։

Բուսական սպիտակուցներ՝ սեյթան, տոֆու

Ըմպելիքներջուր, թեյ, սուրճ, ցիկորի ըմպելիք, բուսական թուրմեր, առանց կալորիականությամբ գազավորված ըմպելիքներ, ցածր ածխաջրային սպիտակուցային ցնցումներ: Խմեք օրական 1,5-2 լիտր(սա ներառում է բոլոր թեյերը, սուրճը, խմիչքները):

Համեմունքներ՝ աղ (չափավոր), սամիթ, մաղադանոս, չաման, ռեհան, սխտոր, հիլ և այլն: Սոխը կարելի է ավելացնել ճաշ պատրաստելու ընթացքում, բայց չի կարելի կոկիկ ուտել:

Հավելանյութերբալզամիկ քացախ, սոյայի սոուս, կիտրոն, ձիթապտղի / ռեփի յուղ, մանանեխ, շաքարի փոխարինիչներ և ժելատին (0 կկալ), շաքարազուրկ շաքար և մաստակ: Բուսական յուղ (ձիթապտուղ, արեւածաղիկ, ռասպոսով) - 1 թեյի գդալ: գդալ օրական: Տոմատի մածուկ `միայն առանց շաքարի: Կիտրոն - միայն որպես համեմունք, այսինքն՝ չես կարող ուտել կամ լիմոնադ պատրաստել։ Արգելվում է ֆրուկտոզան, գլյուկոզան և սորբիտոլը:

Պիեռ Դուկանի դիետայի «Հարձակման» փուլում անհրաժեշտ է կոտորակ ուտել: Հաճախակի ուտելը խրախուսվում է, բայց փոքր մասերում: Դատելով ակնարկներից ՝ սա թույլ է տալիս ստամոքսը նեղանալ: Խորհուրդ եմ տալիս բաց չթողնել սնունդը, հակառակ դեպքում մարմինը կսկսի կուտակել կալորիաներ հետագա օգտագործման համար: Հավատացեք ինձ, նա կգտնի, թե որտեղից դրանք ձեռք բերել:

Հաճախ նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, հետաքրքրվում են, թե արդյոք հնարավոր է մեղր Ducan դիետայի առաջին փուլում: Պատասխանը պարզ է. Ոչ! Եթե վերը նշված ցուցակում չեք գտել ձեր նախընտրած ապրանքը, ապա այս փուլում դա արգելված է: Շոկոլադը, ընկույզը, մրգերը և այլ բարիքներ նույնպես տխուր ճակատագրի արժանացան:

Խորհուրդ եմ տալիս դիետան սկսել արձակուրդի ժամանակ։ կարող է առաջանալ թուլություն, չոր բերան, բերանի տհաճ հոտ: Սա չի նշանակում, որ մարմինը տառապում է: Այսպիսով, նա դիմադրում է ճիշտ ապրելակերպին և ազատվում վատ գաստրոնոմիկ սովորություններից: Առայժմ ավելի լավ է բացառել ակտիվ սպորտը։ Բայց 30 րոպե կամ ավելի քայլելը Պիեռ Դյուկանի ծրագրի պարտադիր մասն է։ Փորձեք շեղվել և չկախվել ուտելիքից:

Ես անկեղծորեն հուսով եմ, որ տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ հասնել զարմանալի արդյունքների: Մի մոռացեք կիսվել ձեր փորձով և կարծիքներով: Կիսեք հղումներ սոցիալական լրատվամիջոցներում:

Կհանդիպենք հաջորդ փուլում:

Սննդային մարզիչ, սպորտային սննդաբան, Evehealth Emeritus հեղինակ

05-06-2015

32 062

Ստուգված տեղեկություններ

Այս հոդվածը հիմնված է փորձագետների կողմից գրված և փորձագետների կողմից վերանայված գիտական ապացույցների վրա: Լիցենզավորված դիետոլոգների և գեղեցկուհիների մեր թիմը ձգտում է լինել օբյեկտիվ, անաչառ, ազնիվ և ներկայացնել վեճի երկու կողմերը:

Պիեռ Դուկանը ժամանակակից դիետոլոգիայի լուսատուն է, հայտնի սննդային ծրագրի հեղինակը, որը թույլ է տվել միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում նիհարել՝ սովորական քաղաքացիներից մինչև թագավորական ընտանիքների անդամներ: Ducan դիետայի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն թույլ է տալիս ոչ միայն հասնել ցանկալի արդյունքի, այլեւ պահպանել այն։ Քաշի կորուստը տեղի է ունենում բավականին ցածր արագությամբ, սակայն նման քաշի կորուստը չի ազդում առողջության ընդհանուր վիճակի վրա։ Ինքը ՝ Պիեռ Դուկանը, իր սննդային ծրագիրը համարում է այլ դիետաների մի տեսակ սիմբիոզ, որից վերցվել են որոշակի կանոններ:

Այսպիսով, Dukan քաշի կորուստը բաղկացած է չորս հիմնական փուլերից, որոնց առնչությամբ պետք է պահպանել հստակ հաջորդականություն. Առաջին փուլը ամենակարճն է, այն տևում է 2 -ից 7 օր, բայց այս ընթացքում սննդի սահմանափակումներն ամենախիստն են: Բայց գումարածն այն է, որ Դուկանի դիետան մերժում է մոնո-սնունդը և հիմնված է այն դիրքորոշման վրա, որ սպիտակուցային սնունդից անհնար է ավելի լավը դառնալ: Հետեւաբար, դիետան կարող է ներառել այնպիսի սնունդ, ինչպիսիք են ձուկը (բացառությամբ ճարպային սորտերի), լեզուն, լյարդը, հավը, նապաստակը, ձվերը, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը: Այս մթերքները կարելի է ուտել բառացիորեն անսահմանափակ քանակությամբ: Իհարկե, դրանք պետք է եփվեն, եփվեն ջեռոցում կամ շոգեխաշվեն: Միևնույն ժամանակ, կիլոգրամները կորչում են, և ձեզ չի տանջում սովը, որը շատ այլ դիետաների հավատարիմ ուղեկիցն է։ Ducan- ը զգուշացնում է.

Պիեռ Դյուկանի դիետիկ հարձակման արտադրանքը, դրանց օգտագործման առանձնահատկությունները

Երկրորդ փուլը ներառում է քաշի ավելի սահուն կորուստ՝ ցանկալի տեմպերով և սպիտակուցային օրերի փոխարինում բանջարեղենով: Այս այլընտրանքի շնորհիվ քաշի կորուստը և սննդակարգը այնքան էլ ուժեղ հարված չեն առողջության և բարեկեցության համար: Կան մի քանի այլընտրանքային օրինակներ, օրինակ ՝ 5 սպիտակուցային օր, այնուհետև 5 սպիտակուցա-բուսական օր: Բայց այս սխեման չափազանց հոգնեցուցիչ է, դժվար է հետևել, ավելի լավ է փոխել սնվելու ձևը երկու օրը մեկ կամ շաբաթական 2 սպիտակուցային օր անել:

Ձեր սննդակարգում կարող եք ներառել հետևյալ բանջարեղենը. Այնուամենայնիվ, ամենախիստ տաբուն պարտադրվում է կարտոֆիլի, բրնձի, եգիպտացորենի, ոլոռի, լոբու, ոսպի, լոբու վրա:

Մարդիկ, ովքեր նիհարել են Ducan համակարգի համաձայն, պնդում են, որ գերազանց արդյունքների կարելի է հասնել՝ երեք շաբաթ անց և հետագայում այն շարունակում է նվազել, եթե հետևեք բոլոր առաջարկություններին և չմոլորվեք:
Ducan դիետայի բաղադրատոմսեր և ակնարկներ

Դուկանի դիետիկ ուտեստները հեշտ է պատրաստել, ամենակարևորն այն է, որ դրանք շոգեխաշած լինեն, բայց չտապակվեն ՝ բուսական յուղի հավելումով:

Այս ընթացքում օրգանիզմը մաքսիմալ խթանվում է նիհարելու համար, փուլն ուղղված է ուտելու սովորությունների ձևավորմանը, ձեռք բերված արդյունքի պահպանմանը։

Ինչպե՞ս որոշել, թե որքան կտևի հարձակման շրջանը:

Դա կախված է այն կիլոգրամների քանակից, որոնք ցանկանում եք հեռացնել.

եթե ցանկանում եք նիհարել 5 կգ-ից պակաս՝ 1 օր;
5 -ից 10 կգ - 3 օր;
10 -ից 20 - 5 օր;
ավելի քան 20 կգ - 10 օր:

Սա մի տեսակ արտահայտված քաշի կորուստ է, որը կօգնի ձեզ կարճ ժամանակահատվածում կորցնել որոշակի կիլոգրամ: Իհարկե, դիետան ավարտելուց հետո անհրաժեշտ է վերահսկել ինքներդ ձեզ ճաշերի ժամանակ, որպեսզի հետաքրքրությամբ չվերականգնեք ավելորդ քաշը:

Ուշադրություն:քաշի կորուստը տեղի է ունենում մարմնից ավելորդ հեղուկի հեռացման, այլ ոչ թե ճարպերի քայքայման պատճառով։ Հետեւաբար, անհրաժեշտ է օրական այդքան հեղուկ խմել:

Դիետոլոգը խորհուրդ է տալիս օգտագործել.

12 տեսակի միս (անյուղ խոզապուխտ, հավ, հնդկահավ, խոզի միս, հորթի միս, հորթի երիկամ, լյարդ, սիրտ, նապաստակ և այլն):
Ձկան բաղադրամասեր ՝ խավիար, ծովախեցգետնի ձողիկներ, թունա, սաղմոն, լոքո, սարդին, հալիբուտ, մուրաբա, թրթուր, ծղոտ:
Հավի և լորի ձու:
Կաթնամթերք՝ միայն յուղազերծ։
Բանջարեղեն, բոլորը կանաչ, լոլիկ, ճակնդեղ, գազար, կանաչի:
Սոյա, սնկով:

Բանջարեղենի քանակն ու բազմազանությունը հսկայական է, գլխավորը ՝ պահպանել հիմնական կանոնը ՝ ՈՉ ասել կարտոֆիլին և հատիկավորներին: Ուտեստներին կարող եք ապահով կերպով ավելացնել սերուցք, պանիր, մի քանի գդալ գինի։ Թույլատրվում են որոշ համեմունքներ, սխտոր, քացախ, մանանեխ, ինչպես նաև շաքարի փոխարինիչներ՝ սահմանափակ քանակությամբ։ Առանց կալորիականության ըմպելիքներ ՝ մինչև 0,4 կկալ 100 մլ-ի դիմաց:

Այս փուլում թույլատրվում է ուտել բնական պահածոյացված ձուկ, յուղազերծված կաթ, ծովախեցգետնի ձողիկներ:

Dukan հարձակման դիետայի ակնարկներ

Dietանկացած դիետա սթրես է մարմնի համար: Ստամոքս -աղիքային տրակտի ցանկացած խախտման և նյութափոխանակության վատթարացման դեպքում անհրաժեշտ է հրաժարվել նման սննդային համակարգի օգտագործումից: Առողջություն ամենից առաջ !!! Ամենափոքր հակացուցումների դեպքում դուք պետք է դադարեցնեք դիետան և սկսեք լիարժեք ուտել:

Սվետլանա, 30 տարեկան:

Ես ունեմ միայն հիասքանչ ակնարկներ Դուկանի դիետայի վերաբերյալ: Արդեն մի քանի տարի է, ինչ քարոզում եմ սպիտակուցային սնուցում, առողջական խնդիրներ չկան, սիրում եմ բոլոր ուտեստները, հակացուցումներ չեն եղել։ Շնորհակալություն բժշկին նման հավասարակշռված և համեղ ուտեստի համար:

Վալենտին, 40 տարեկան:

Այս դիետայի օգնությամբ ես վերականգնեցի իմ կազմվածքը երկարատև հիվանդությունից և անպատճառ գիրությունից հետո։ Ծավալները պարզապես հալվեցին մեր աչքի առաջ։ Ես քաղց չեմ զգացել, բայց հայելու մեջ արտացոլանքին նայելուց բավարարվածությունը միշտ է: