Ձիթենին կամ ձիթենին մշտադալար ծառ է՝ հասնում է 6-8 մ բարձրության, 1,5 մ հասնելուն պես նրա բունը սկսում է բաժանվել հաստ, կոր ճյուղերի, որոնցից գոյանում են բազմաթիվ ընձյուղներ։ Երիտասարդ առանձնյակների կեղևը բաց մոխրագույն է, հարթ, հասուններինը՝ մուգ մոխրագույն, կոպիտ, ներհոսքերով։ Պսակը խիտ է, լայն, խիտ տերևավորված:

Ձիթապտղի պտուղները, ծաղիկներն ու տերևները և դրանց լուսանկարները

Ձիթապտղի տերևները խիտ են, կաշվե, նեղ, ձվաձև, նշտարաձև: Տերևի ափսեի վերին կողմը մուգ կանաչ է, ստորինը՝ մոխրագույն։ Նրա եզրերը մի փոքր բարձրացված են, ինչը նվազեցնում է տերևի տաքացման տարածքը արևի ճառագայթներից և օգնում ծառին դիմակայել երկարատև երաշտներին: Մշտադալար տերեւները փոխարինվում են 1-2 տարին մեկ։ Տերեւի հիմքում գտնվող աճի բողբոջը կարող է երկար ժամանակ քնած մնալ։ Այն աճում է, երբ կադրերը հատվում են և տերևներին ծանր վնաս հասցնելու դեպքում:

Ձիթապտղի ծաղիկները (լուսանկարը վերևում) փոքր են, երկսեռ, սպիտակ-սերուցքային, հավաքված կլաստերային ծաղկաբույլերում, բաղկացած են արական և իգական մասերից, կան նաև արու ծաղիկներ ՝ ստամոքսներով: Omաղկումը տևում է ապրիլից հունիս: Եթե ​​տեղում տնկվում են մի քանի առանձնյակներ, տեղի է ունենում խաչաձև փոշոտում, որն օգնում է բերքատվության ավելացմանը:

Մրգերը մուգ մանուշակագույն, գրեթե սև երանգի երկարավուն օվալաձև թփեր են, կշռելով մոտ 15 գ, միջին հյութեղության յուղոտ միջուկով: Ներսում մեծ ոսկոր կա։ Պտղի հասունացումը տեղի է ունենում հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին։

Որտեղ է աճում ձիթապտղի բույսը:

Այս բույսն աճում է հարավ-արևելյան Միջերկրականում, մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում՝ տաք ձմեռներով և չոր տաք ամառներով: Այն կարող է դիմակայել կարճատև ցրտահարություններին մինչև -10 ° C: Չի առաջանում վայրի բնության մեջ: Մշակվում է Կենտրոնական Ասիայում, Մեքսիկայում, Հարավային Ամերիկայում, Ավստրալիայում, Ղրիմում, Անդրկովկասում։

Ձիթապտուղը նախընտրում է չամրացված, լավ ցամաքեցված հողերը՝ ցածր թթվայնությամբ: Սիրում է պայծառ լուսավորություն: Այն օդի բարձր խոնավության և հաճախակի ջրելու կարիք չունի, սակայն սաստիկ երաշտի ժամանակ տերևները կարող են թափվել։ Բացի այդ, եթե ծառը ծաղկելուց 1,5 ամիս առաջ խոնավության կամ միկրոտարրերի պակաս ունի, նրա բերքատվությունը զգալիորեն նվազում է, քանի որ ավելի քիչ բողբոջներ են ձևավորվում։ Խաչաձև փոշոտումը կօգնի այս դեպքում բարձրացնել բերքատվությունը:

Ընդհանուր առմամբ աշխարհում կա այս բույսի 60 տեսակ, և դրանցից միայն մեկն է (եվրոպական ձիթապտուղը) տնտեսական նշանակություն։ Մեկ անհատը տարեկան արտադրում է մոտ 30 կգ միրգ։

Ձիթապտղի պտուղը արժեքավոր սննդամթերք է։ Նրանք արտադրում են մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ յուղ։ Ձիթապտղի յուղը օգտագործվում է խոհարարության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Այս ապրանքի խոշորագույն արտադրողներն են Իսպանիան, Հունաստանը, Թունիսը, Իտալիան, Ֆրանսիան:

Չհասած կանաչ մրգերն օգտագործվում են պահածոյացման արդյունաբերության մեջ, սևերը `տարբեր ուտեստների, աղցանների և խորտիկների լրացման համար:

Դեղնականաչավուն, ամուր, ծանր փայտը լավ է հարմարվում վերամշակման համար, ուստի այն օգտագործվում է կահույքի և հուշանվերների արտադրության մեջ:

Տերեւները, կեղեւը, պտուղները, ծաղիկները ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են բուժիչ թուրմերի և թուրմերի պատրաստման համար։ Տերեւներն ու ծաղիկները հավաքում են ծաղկման շրջանում, որից հետո չորացնում են արևի տակ կամ օդափոխվող սենյակում։ Պտուղները հավաքում են սեպտեմբերից դեկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։

Ինչպես տեսնում եք հաջորդ լուսանկարում, ձիթապտուղը տպավորիչ դեկորատիվ բույս ​​է, որը կարող է գեղեցկացնել սենյակը և պարտեզի հողամասը: Իր հզոր արմատային համակարգի շնորհիվ այն տնկվում է հողը էրոզիայից և սողանքներից պաշտպանելու համար։

Այս մշակույթի պատմությունը սկսվում է Հին Եգիպտոսից, որտեղ այն առաջին անգամ աճեցվել է ավելի քան 6000 տարի առաջ: Հին եգիպտացիները ձիթենին համարում էին սուրբ ծառ, որը մարդկանց ուղարկում էր արդարության աստվածուհի Իսիսը: Ձիթապտղի տերևներով ծաղկեպսակներ էին կրում օլիմպիական խաղերի տիրակալներն ու հաղթողները:

Հունաստանում վաղուց ձիթապտուղ են մշակում ձեթ ստանալու համար։ 16-րդ դարում։ ծառը բերվել է Ամերիկա, ապա Մեքսիկա և Պերու։ Աստիճանաբար այն ժողովրդականություն է ձեռք բերել միջերկրածովյան երկրներում։ Այսօր ձիթապտղի բույսը զբաղեցնում է միլիոնավոր հեկտարներ։

Ռուսաստանում ծառը հայտնվել է 7-րդ դարում Սեւ ծովի ափերին բնակություն հաստատած հույն գաղութարարների շնորհիվ։ մ.թ.ա ԱԱ Այդ ժամանակվանից այն մշակվել է Կովկասում։

Գարնան առաջին կեսը ժլատ է ծաղկած բույսերով: Այո, գարնանածաղիկները արդեն հիացնում են, բայց կա մի շատ յուրահատուկ բույս, որին հնարավոր չէ ձեռք չտալ։ Սա բազմամյա մշտադալար Aubriet հողածածկ է: Կարծում եմ՝ նրանք, ովքեր ծաղկման ժամանակ տեսել են այս բույսի ցածր բարձերը կամ, ինչպես ասում են՝ վարագույրները, հավանաբար ցանկացել են այն ունենալ իրենց այգում։ Եվ ես շտապում եմ հաճեցնել ձեզ, սափրվածը շատ անփույթ և հեշտ խնամվող բույս ​​է: Չնայած, կան որոշ առանձնահատկություններ.

Համեղ գառան կաղամբով ապուր, քաղցր պղպեղ, լոլիկ, կարտոֆիլ և, իհարկե, կաղամբով: Այս ուտեստը պատրաստելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում, բայց դա չի նշանակում, որ պետք է ամբողջ օրը խայթել խոհանոցում։ Պատրաստել բանջարեղենն ու միսը - լվանալ, մանրացնել, դնել ամանների մեջ: Այնուհետև տապակել բանջարեղենը, ավելացնել գառան միսը։ Երբ ապուրը եռա, կարող եք մոտ 1,5 ժամ զբաղվել ձեր գործով, ապա ավելացնել կարտոֆիլն ու կաղամբը և պատրաստի հասցնել ևս կես ժամ։

Եթե ​​ձեր այգում աճում է խնձորի ծառ, բնականաբար, ցանկանում եք հնարավորինս շատ համեղ պտուղներ ստանալ դրանից: Հաճախ սկսնակ այգեպանները կարծում են, որ որքան փարթամ ծառը, այնքան այն ձեզ կուրախացնի բերքից: Բայց դա այդպես չէ։ Որպեսզի խնձորենին հարուստ բարձրորակ բերք տա, որպեսզի պտուղները լինեն մեծ և հյութալի, նրա յուրաքանչյուր ճյուղ պետք է ստանա բավարար լույս և օդ։ Երբ լույսը ընկնում է ճյուղերի վրա մինչև 30 տոկոս, ծառերի վրա պտղատու բողբոջներ չեն ձևավորվում:

Ferns- ը փակ բույսերի ամենահայտնի կատեգորիաներից է: Նրանց սքանչելի տերևները՝ յուրահատուկ զարդանախշերով և կանաչի հանգստացնող առեղծվածային երանգներով, այնքան էլեգանտ տեսք ունեն, որ պտերերի գեղեցկությանը դժվար է դիմադրել, նույնիսկ եթե նրանց համար հարմար տեղ չկա: Ոչ հավակնոտ պտերերի հետ մեկտեղ ավելի տարածված են դառնում հազվագյուտ, օրիգինալ տեսակները։ Եվ դրանց թվում է արտասովոր տերևներով և գույներով տարօրինակ էպիֆիտային պոլիպոդիումը:

Բիգոսը բելառուսերենով թթու կաղամբից և մսից պատրաստված տաք ուտեստ է, որը պատրաստվում է շատ երկրներում՝ Գերմանիայում, Լեհաստանում, Լիտվայում, Ուկրաինայում և Բելառուսում։ Յուրաքանչյուր երկիր ունի ճաշ պատրաստելու իր առանձնահատկությունները, բայց հիմքը ամենուր մոտավորապես նույնն է՝ թթու կաղամբի և թարմ սպիտակ կաղամբի, խոզի փորի և ապխտած մսի խառնուրդ։ Բիգոսը երկար է եփում, բայց արդյունքն արժե այն։ Դուք կարող եք հեշտությամբ ազատվել շոգեխաշած թթու կաղամբի ոչ այնքան հաճելի բույրից ՝ հետևելով իմ առաջարկություններին:

Այգեգործները, արթնանալով իրենց «ձմեռային քնից», բաց են թողել այգեգործական աշխատանքները, և նրանց ձեռքերը ձգվում են դեպի գործիքները։ Բայց կարեւոր է գրագետ մոտենալ դեկորատիվ բույսերի էտման հարցին։ Իզուր չէ, որ ասում են «յոթ անգամ չափիր, մեկ անգամ կտրիր»։ Մեր հոդվածը կօգնի ձեզ պարզել, թե ինչպես բույսերը դարձնել ճիշտ գարնանային «սանրվածքներ», կանաչ ընտանի կենդանիներից որն ուրախությամբ կարձագանքի նոր սանրվածքին, և որ այգու բնակիչների համար ավելի լավ է հետաձգել էտումը:

Վարունգը այգեպանների մեծ մասի սիրած բերքն է, ուստի դրանք ամենուր աճում են մեր բանջարեղենի մահճակալներում: Բայց բավականին հաճախ անփորձ ամառային բնակիչները բազմաթիվ հարցեր են ունենում իրենց մշակության վերաբերյալ, և, առաջին հերթին, բաց դաշտում: Փաստն այն է, որ վարունգը շատ ջերմասեր բույսեր է, և բարեխառն կլիմայական գոտիներում այս մշակույթի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ունի իր առանձնահատկությունները: Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք դրսում վարունգ աճեցնելու մասին, ներկայացված է այս հոդվածում:

Մայիսյան օրերը ուրախանում են ջերմությամբ և կայքերում ավելի շատ ժամանակ անցկացնելու հնարավորությամբ: Սակայն կայուն ջերմության ժամանման երկար սպասված ամիսը չի կարող պարծենալ հավասարակշռված լուսնային օրացույցով: Մայիսին միայն դեկորատիվ այգում կամ միայն բանջարանոցում աշխատելու համար բարենպաստ ժամանակահատվածները բավականին երկար են, իսկ ցանկացած բույսի համար հարմար օրեր կան։ 2019 թվականի մայիսի լուսնային օրացույցը պահանջում է տնկման և ցանքի պլանավորում և հմուտ ժամկետներ:

Խորտիկ տորթ - պարզ և համեղ: Այս հավի լյարդով տորթը բանջարեղենով և համեղ սոուսով կզարդարի համեստ ընտանեկան տոն կամ կիրակնօրյա ճաշ: Լյարդի բլիթներ, դրանք մեր տորթի տորթերն են, շատ հեշտ են պատրաստվում, լյարդի խմոր պատրաստելու ամենահեշտ ձևը բլենդերում է։ Նրբաբլիթները տապակվում են մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Կրեմ (սոուս) խորտիկ տորթի համար պատրաստվում է թթվասերից՝ մայոնեզով և խոտաբույսերով: Եթե ​​սամիթը մանրացնում եք աղով, ապա կրեմը կվերածվի բաց կանաչ գույնի:

Չնայած «շշի արմավենու» հանրաճանաչ մականունին, շատ դժվար է շփոթել իսկական շիշ արմավենու gioforba-ն իր հարազատների հետ: Իսկական փակ հսկա և բավականին հազվագյուտ բույս՝ gioforba-ն ամենաէլիտար արմավենիներից է։ Նա հայտնի դարձավ ոչ միայն իր հատուկ, շշի նման տակառով, այլև իր շատ բարդ բնավորությամբ։ Gioforba- ի խնամքն ավելի դժվար չէ, քան սովորական փակ ափերը: Բայց պայմանները պետք է ընտրվեն։

Տաք աղցան ֆունչոզայով, տավարի մսով և սնկով համեղ ուտեստ է ծույլերի համար։ Funchoza - բրինձ կամ ապակե արիշտա - մակարոնեղենի պատրաստման ամենահեշտ զարմիկներից մեկն է: Բավական է ապակե լապշայի վրա եռման ջուր լցնել ու թողնել մի քանի րոպե, ապա քամել ջուրը։ Ֆունչոզան իրար չի կպչում, յուղով ջրել պետք չէ։ Խորհուրդ եմ տալիս երկար լապշաները մկրատով ավելի փոքր կտորների կտրատել, որպեսզի պատահաբար լապշայի ամբողջ մասը մեկ նստած կեռիկ չկպցնեք։

Անշուշտ, ձեզնից շատերը հանդիպել են այս բույսին, գոնե որպես որոշ կոսմետիկ կամ սննդամթերքի բաղադրիչ: Այն «ծպտված» է տարբեր անուններով՝ «զիզիֆուս», «ունաբի», «ջուջուբա», «չինական խուրմա», բայց այս ամենը մեկ բույս ​​է։ Սա այն մշակույթի անունն է, որը վաղուց մշակվել է Չինաստանում, ավելին, այն աճեցվել է որպես բուժիչ։ Չինաստանից այն բերվեց Միջերկրածովյան երկրներ, և այնտեղից ziziphus- ը սկսեց դանդաղ տարածվել ամբողջ աշխարհում:

Մայիսյան անախորժությունները դեկորատիվ այգում միշտ կապված են յուրաքանչյուր անվճար րոպեն հնարավորինս արդյունավետ օգտագործելու անհրաժեշտության հետ։ Այս ամիս տնկվում են ծաղիկների սածիլներ և սկսվում է սեզոնային ձևավորումը։ Բայց դուք չպետք է մոռանաք թփերի, վազերի կամ ծառերի մասին։ Այս ամիս լուսնային օրացույցի անհավասարակշռության պատճառով ավելի լավ է դեկորատիվ բույսերի հետ աշխատել մայիսի սկզբին և կեսերին: Բայց եղանակը միշտ չէ, որ թույլ է տալիս հետևել առաջարկություններին։

Ինչո՞ւ են մարդիկ տեղափոխվում քաղաքից դուրս և ամառանոցներ գնում: Տարբեր պատճառներով, իհարկե, այդ թվում՝ գործնական և նյութական։ Բայց հիմնական գաղափարը դեռ մնում է՝ ավելի մոտ լինել բնությանը: Երկար սպասված ամառանոցային սեզոնն արդեն սկսվել է, այգում և բանջարանոցում շատ աշխատանք ենք ունենալու։ Այս նյութով մենք ուզում ենք հիշեցնել ձեզ և ինքներս մեզ. որպեսզի աշխատանքը ուրախություն լինի, դուք չպետք է մոռանաք հանգստանալ: Իսկ ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան բացօթյա հանգիստը: Պարզապես հանգստացեք ձեր սեփական այգու լավ սարքավորված անկյունում:

Ձիթապտուղը պատկանում է Ձիթապտղի ընտանիքին: Crimeրիմի հարավում, Միջերկրական ծովում, Ռուսաստանի հարավային շրջաններում և մեղմ կլիմայով այլ շրջաններում նման բույս ​​սովորաբար աճում է բաց գետնին: Բայց ավելի ծանր պայմաններում այն ​​կարելի է աճեցնել ընդարձակ, լուսավոր սենյակում, օրինակ՝ բնակարանում։ Պատշաճ խնամքի դեպքում սեղանի սորտերի ծառերը պարբերաբար պտուղ կտան: Եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչպես տնկել ձիթապտղի ծառ տանը:

Նկարագրություն

Ձիթապտղի ծառը, որի լուսանկարը կներկայացվի հոդվածում, իրավամբ համարվում է ամենահին մշտադալար ծառը: Ինչպիսի տեսք ունի? Նրա կոր բնիկը ստորին հատվածում խիստ թանձրացել է, իսկ թագը բավականին լայն տարածում ունի։ Theառի կեղևը կանաչավուն մոխրագույն կամ մոխրագույն է: Տերեւները փոքր են, կաշվեպատ, ամբողջ կտրվածքով, ներքևից՝ արծաթափորագույն, իսկ վերևում՝ փայլատ։ Ծաղկում է ձիթենու ծառը փոքր դեղնավուն-սպիտակ ծաղիկներ, որոնք ունեն շատ բուրավետ հոտ, իսկ ծաղկման շրջանը տեւում է ապրիլից հունիս։

Բույսի պտուղները պարունակող ձիթապտուղներ են մեծ քանակությամբ սննդանյութեր... Ձիթապտուղը պարունակում է յուղ, որը հարուստ է չհագեցած ճարպաթթուներով, որոնք մեծ օգուտ են բերում օրգանիզմին։ Մեկ պտղի քաշը կարող է հասնել 10 գ-ի։Ձիթենին երկարակյաց ծառ է, քանի որ որոշ սորտեր ապրում են ավելի քան 500 տարի։

Վայրի բնության մեջ ձիթենին աճում է քարքարոտ լեռների լանջերին, կիսաանապատներում, աղակալած հողերում։ Կարո՞ղ եք այն աճեցնել տանը: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ դրա համար նախատեսված գաճաճ սորտեր։

Ձիթապտղի ծառեր

Վերարտադրություն

Պտղաբեր ձիթապտղի ծառ աճեցնելու երեք եղանակ կա.

• ոսկորից;
• պատվաստում;
• հատումներով։

Տանը քարից ձիթապտուղ աճեցնելը սկսվում է նրանից, որ սերմերը արդյունահանվում են թարմ մրգերիցև ամբողջ գիշեր թրջել 10% ալկալի լուծույթում: Դրանից հետո դրանք լվանում են տաք ջրով և չորացնում թղթե սրբիչով։ Բողբոջումը հեշտացնելու համար հարկավոր է լցնել ոսկորի կոշտ թաղանթը: Այն պետք է տնկել հողի մեջ 2-3 սմ խորության վրա, բողբոջումը պետք է սպասել մոտ 3 ամիս +18 աստիճան օպտիմալ ջերմաստիճանում։

Ինչպե՞ս բազմացնել ձիթապտուղը պատվաստման միջոցով: Խանութում վաճառվող ձիթենին կոմպակտ տեսք ունի, բայց հաստ բուն ունի։ Ստացեք նման դեպքեր պատվաստման միջոցովհատումներ դեպի բողբոջներ, որոնք աճում են սերմերից: Կտրոնները հանվում են պտղատու ծառերից, ուստի այս կերպ ստացված բույսերը կարող են արագ պտուղ տալ։

Կտրոններով բազմացումը սկսվում է նրանից, որ մայր ծառից՝ օգտագործելով թեք կտրվածք բաժանել որոշ ամառային ճյուղեր... Ծայրերը ցողվում են աճի խթանիչով, իսկ ցողունն իջեցնում են անցքի մեջ մինչև 10-12 սմ խորություն, այնպես որ կաթսան պետք է լինի ավելի քան 20 սմ խորություն: Լավագույնն այն է, որ ջերմոցային էֆեկտ ստեղծվի և դրա համար այդ նպատակով սածիլը ծածկում են թափանցիկ բանկաով: Ձիթապտղի արմատավորումը տեղի է ունենում 4-5 շաբաթում, երբ սկսում են երեւալ երիտասարդ տերեւները։ Արմատային համակարգի վերջնական ձևավորումը տեղի է ունենում 3-4 ամիս հետո, որից հետո բույսը փոխպատվաստվում է մեծ տարայի մեջ ՝ մշտական ​​տեղ:

Որպեսզի ձիթապտղի ծառը լավ աճի և զարգանա, այն պետք է պատշաճ կերպով խնամվի: Այստեղ դուք պետք է պահպանեք որոշակի նրբերանգներ.

Լուսավորություն և ջերմաստիճան

Օլիվան սիրում է արևի լույսը, ուստի խորհուրդ է տրվում երիտասարդ բույսեր աճեցնել հարավային պատուհանների վրա... Հասուն ծառերը լավ են աշխատում ցանկացած վայրում, որը լավ լուսավորված է: Ջերմ սեզոնին ձիթապտուղը պետք է օդ հանել՝ պատշգամբում կամ այգում։ Բույսը հատկապես լավ լուսավորության կարիք ունի աճի և բողբոջների ձևավորման ժամանակ։ Դրա պակասի դեպքում ծառը դանդաղեցնում է իր աճը:

Ձմռանը անհրաժեշտ է, որ նա լրացուցիչ լուսավորություն կազմակերպի, որպեսզի տերեւները չընկնեն։

Տանը ձիթապտղի ծառը լավ է աճում 18-ից 22 աստիճան ջերմաստիճանում: Ձմեռման ժամանակ ջերմաստիճանի անկումը մինչև 10-12 աստիճան ընդունելի է:

Ոռոգում

Ձիթապտղի ծառերը խնամելիս անհրաժեշտ է վերահսկել հողի խոնավությունը, քանի որ չափահաս ծառ լավ է հանդուրժում չորությունը, բայց ավելորդ խոնավությունից արմատները սկսում են փտել։ Դուք նաև պետք է ուշադիր հետևեք երիտասարդ սածիլներին, որպեսզի չչորացնեք բողբոջած կադրերը: Նշան, որ ձիթապտղին խոնավության կարիք ունի, ձանձրալի, չորացած տերևներն են, որոնք սկսում են գանգուրվել և թափվել: Ջերմության մեջ պսակը պետք է շաղ տալ ջրով լակի շշից:

Գայթակղություն

Որպեսզի ձիթապտղի ծառը լավ աճի ու զարգանա, պարարտացումը պետք է կատարվի մարտից մինչև ամառվա կեսը։ Լավագույնս օգտագործվում է կերակրման համար.

• հեղուկ խտացված պարարտանյութ;
• հատիկավոր պարարտանյութ ծաղիկների համար.

Դրանք պետք է բերվեն ամսական 2-3 անգամ։ Հնարավոր է իրականացնել սաղարթային սնուցում՝ տերևները ցողելով։ Հատուկ տոնիկ միջոցների շնորհիվ պահպանվում է տերեւների առաձգականությունը եւ խթանվում դրանց աճը։

Հիվանդություններ

ձիթենին գրեթե երբեք չի հիվանդանում և դիմացկուն է վնասատուների նկատմամբ... Եթե ​​տերևները սկսում են թափվել, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել ջրելուն և, անհրաժեշտության դեպքում, թրջել թագը: Նաև ուժը վերականգնելու համար կարող եք կիրառել բարդ հանքային պարարտանյութ:

Այսպիսով, ձիթապտղի ծառը դեկորատիվ բույս ​​է, որը կարող է գեղեցկացնել բնակարան կամ այգի: Նրան խնամելը այնքան էլ դժվար չէ։ Որպեսզի այն լավ աճի և առատորեն ծաղկի, աճելիս կարևոր է պահպանել որոշակի կանոններ: Ձիթապտղի պտուղները բարձր են գնահատվում, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր:

Ձիթապտղի ծառի խնամք

Ձիթապտղի ծառ (Olea europaea)– կամ այսպես կոչված «Ձիթենու ծառը» պատկանում է Ձիթապտղի ընտանիքին։ Կան հիմնականում ձիթենիներ և թփեր։

Ձիթապտղի կեղև մոխրագույն: Ամենատարածված տեսակը եվրոպական ձիթապտուղն է։ Կան մոտ 60 տեսակ։ Բույսի հայրենի վայրերն են Հարավային Եվրոպան, Աֆրիկան, Հարավային Ասիան, ինչպես նաև Ավստրալիան:

Հիմնականում պտուղները քաղելիս դրանք կանաչ գույն ունեն: Եփվելուց հետո դրանք սևանում են, կարող են լինել ոսկորով և առանց ոսկորների։ Ծառերը, որոնք անհավասար են, կարող են փշոտ լինել: Երկար ճյուղերը նույնպես կարող են կախվել: Ձիթենու հասած պտղի զանգվածը 4-5 գրամ է։

Այս բույսը կարող է շարունակել ապրել մինչև 300 տարի։ Շատերը նրան անվանում են երկար լյարդ: Ձիթապտղի ծառը խորհուրդ է տրվում սենյակում պահել մինչև 10 տարի։ Այնուհետեւ փոխպատվաստեք գետնին: Այն բավականին դանդաղ է աճում: Ծառի տերեւները կանաչ-մոխրագույն են։ Դրանցում նա կարող է օսլա հավաքել, որն օգնում է շատ չոր եղանակին։

Ձիթապտղի ծառ - խնամք.

Լուսավորություն:

Ձիթապտղի ծառը շատ ջերմասեր բույս ​​է։ Աճում է արևոտ ափերին։ Չի հանդուրժում ստվերները։ Բայց այն դեռ կարող է դիմակայել թեթև մասնակի ստվերին:

Ջերմաստիճանը:

Ձիթապտղի ծառը բավականին ջերմասեր բույս ​​է: Բայց երբեմն այն կարող է դիմակայել ցածր ջերմաստիճաններին մինչև մինուս 11-15 ° C: Բայց իհարկե մի քիչ ժամանակ։ Ավելի ցածր, այն մահանում է: Ավելի տաք եղանակներին ձիթենին սիրում է ջերմություն: Նրա լավ վիճակի միջին ջերմաստիճանը 18-20 ° C է: Երբ այն ծաղկում է, պետք է պահպանել ջերմաստիճանի պայմանները: Մինուս 3 - 5 ° C ջերմաստիճանում ծաղիկները կարող են վնասվել: Բայց այնուամենայնիվ, եթե ջերմաստիճանը շատ բարձր է, սա նույնպես վնասակար է։

Ոռոգում:

Ձիթենին լավ է ջրելու համար։ Տաք եղանակներին հաճախ անհրաժեշտ է լինում բույսը ջրել։ Եթե ​​հողը չոր է, տերևները կարող են ընկնել: Ձմռանը հարկավոր է շատ ավելի քիչ ջրել ՝ աչք դնելով գործարանի հողի վրա: Ջրելու համար լավ է վերցնել ոչ սառը, միջին ջերմաստիճանում կանգնած ջուր։

Խոնավություն:

Ձիթապտղի ծառը չեզոք է բարձր խոնավության նկատմամբ: Եթե ​​օդի խոնավությունը բարձր է, ապա օդի ջերմաստիճանը նույնպես պետք է բարձր լինի։ Երբ շատ շոգ է, կարող եք տերևները ցանել օրական երկու անգամ:

Վերև հագնվում.

Ձիթապտղի ծառը բույս ​​է, որը, ինչպես բոլոր մյուսները, պետք է պարարտացվի հանքային պարարտանյութով: Որպեսզի այն լավ ձմեռի, անհրաժեշտ է գարնանը կերակրել ազոտով, իսկ ամռանը ազոտով բեղմնավորումը նպաստում է, որ ձմռանը չսառչի։ Դուք կարող եք կերակրել մոտ երկու շաբաթը մեկ անգամ:

Փոխանցում:

Ձիթապտղի ծառը այնքան էլ ընտրովի չէ: Այն չի պահանջում հատուկ հող: Բայց եթե հողը փտած է ու չոր, ապա, միեւնույն է, այն չի աճի։ Խորհուրդ է տրվում, որ հողը պարունակի բավարար քանակությամբ կրաքար, հողը քարքարոտ-ավազոտ է։ Այս բույսերը շատ ամուր արմատներ ունեն։ Երբեմն դրանք հանդիպում են նույնիսկ ժայռի մեջ։ Դուք կարող եք ավելացնել աղյուսի կամ փայտածուխի կտորներ հողին:

Վերարտադրություն:

Ձիթապտղի ծառը հիմնականում տարածվում է վեգետատիվ և նաև սերմերով: Բայց երբ շոգ է, խորհուրդ է տրվում բազմացնել կտրոններով։ Այնուամենայնիվ, այգեպանները նախընտրում են ձիթենին բազմացնել սերմերով։ Այս մեթոդն ավելի հարմար է, քանի որ այն պահանջկոտ է վերարտադրության մեջ: Սերմերը կարող են բողբոջել 2 ամիս հետո: Սերմերից բույսը կարող է ծաղկել միայն 10 տարի հետո, հատումներից՝ 4 տարի հետո։

Որոշ առանձնահատկություններ.

Ձիթենին շատ առողջարար է։ Մրգերը խորհուրդ է տրվում ուտել, քանի որ այն օգնում է բարելավել նյութափոխանակությունը։ Այս ապրանքը շատ օգտակար է նաև խոհարարության մեջ։ Հանրաճանաչ աղցանների և ապուրների մեջ: Վիտամիններով հարուստ. Օրական մեկ անգամ ձիթապտուղ ուտելը հանգեցնում է օրգանիզմի վիճակի բարելավման և մարմնի քաշի նվազմանը։

Ձիթապտղի ծառ - հիվանդություններ և վնասատուներ.

Ձիթապտղի ծառը բույս ​​է, որի վրա կարող է ախտահարվել ձիթենու ցեցը, սպիտակ ճանճը կամ այսպես կոչված թիթեռը: Թրթուրը ուտում է տերևներ և բողբոջներ: Եթե ​​ծաղկաբույլերը վարակված են, ապա դրանք պետք է անմիջապես կտրվեն։ Երբ դա չի օգնում, կարող եք օգտագործել կարբոֆոս: Թիթեռը կարող է վարակել տերևները, հետագայում դրանք դեղնում և ընկնում են: Այս դեպքում ցողեք օճառով և ջրով կամ օգտագործեք պիրետրումի, դեցիսի կախոցներ։

Եվրոպական ձիթապտուղները (Olea europea) մշտադալար ծառի տեսակ է, որը պատկանում է Oleaceae ընտանիքին։ Պատմականորեն, ձիթենին ամենահինն է, որը մշակվել է մարդկանց կողմից և այս տեսակի ամենացուրտադիմացկուն բուսատեսակներից է: Մարդկային մշակույթում (ոչ միայն խոհարարական և գյուղատնտեսական) բույսը կարևոր դեր է խաղում։

Բույսի պատմական պատմությունը

Որոշ հնագիտական ​​ապացույցներ ցույց են տալիս, որ ձիթապտուղները կարող են ընտելացվել Միջերկրական ծովի արևելյան տարածաշրջանում 10000 տարի առաջ։ Այլ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ Olea europaea-ն առաջին անգամ աճեցվել է Կրետեում և Սիրիայում ավելի քան 5000 տարի առաջ: Մոտ 600 մ.թ.ա ԱԱ Ձիթապտղի յուղի ակտիվ տարածում կա Հունաստանում, Իտալիայում և միջերկրածովյան այլ երկրներում։ Այն սերտորեն կապված է եղել ժողովուրդների կրոնի, մշակույթի, բժշկության և խոհարարական ավանդույթների հետ հազարավոր տարիներ շարունակ:

Հին ժամանակներից ի վեր այս գործարանի յուղը հատուկ տեղ է զբաղեցրել մարդկանց կյանքում: Քրիստոնեության մեջ հեղուկը օգտագործվում է օծման հաղորդության մեջ: Իրականում կան բազմաթիվ մշակույթներ, որոնցում մահացած մարմինը թաղվելուց առաջ յուղով քսում էին: Մուհամեդ մարգարեն նաև հավատացյալներին հորդորեց օգտագործել ձիթապտղի յուղ:

Գաղութարարներն ու վերաբնակիչները նրանց համար Նոր աշխարհ բերեցին երկու կարևոր բան. խաղող և ձիթապտուղ... Սակայն ձիթապտուղ բերելու նպատակը ոչ թե որպես սնունդ ծառայելն էր, այլ ծիսական նպատակներով օգտագործելը։ Սա մեկն է այն պատճառներից, որ Կալիֆոռնիան այսօր ձիթենու մեկ այլ խոշոր մատակարար է, սակայն այնտեղ արտադրվող ձիթապտուղներն այնքան էլ լավը չեն:

Ձիթապտուղը ամենահին և առատ բույսերից է։ Անգամ հիշատակվում է Աստվածաշնչում (աղավնին Նոյին ձիթենու ճյուղ բերեց՝ ցույց տալու, որ ջրհեղեղն ավարտվել է)։ Բույսը երկար տարիներ եղել է խաղաղության, իմաստության, փառքի, պտղաբերության, ուժի և մաքրության խորհրդանիշ:

Հին հունական դիցաբանությունը պատմում է, թե ինչպես են Աթենա աստվածուհին և Պոսեյդոն աստվածը վիճում, թե ով է իրենց անունը տալու Ատտիկայի նոր քաղաքին: Ամենակարող Զևսը, որոնելով վեճի լուծումը, որոշեց, որ քաղաքը կոչվի Ատտիկայի բնակիչներին լավագույն նվերը տվողի անունով։

Պոսեյդոնը եռաժանիով հարվածեց ժայռին, այնտեղից աղբյուր հայտնվեց, բայց ջուրը ծով էր։ Աթենան նիզակով հարվածեց գետնին Ակրոպոլիսի մոտ և այնտեղ ձիթենու աճեց: Այն ընդունվել է որպես նվեր ավելի մեծ արժեքով, քանի որ դրա պտուղները տալիս են սնունդ, դեղորայք, կոսմետիկա և այլն։ Մինչ օրս քաղաքը կրում է Աթենա աստվածուհու անունը և մինչ օրս Հունաստանի մայրաքաղաքն է։ Ավանդույթի համաձայն՝ այնտեղ դեռ աճող ծառը աստվածների կողմից Երկրի բնակիչներին տրված առաջին նվերն է։

Ծառը կարող է աճել անմիջապես սերմերից: Դրա համար այն մեկ օր դնում են ջրի մեջ, ապա տնկում ավազի ու հողի խառնուրդով փոքրիկ կաթսայի մեջ։ Նոր սածիլը պետք է հայտնվի մոտ 3 ամսից։ Ամենից հաճախ ձիթապտուղները բազմանում են ցողունի կտրոնները առանձնացնելով։ Դա արվում է ամռանը: Դրա համար լավագույն հողը թթու-ալկալային է: Եթե ​​այն հարստացվի վիտամիններով և հանքանյութերով, ծառը կունենա ավելի շատ սաղարթ: Բույսը պարարտացվում է ամիսը մեկ անգամ՝ գարնանը և ամռանը, ազոտային պարարտացումով։ Ամեն գարուն ծառի պսակը կարելի է կտրել և ձևավորել։ Ոռոգումը անհրաժեշտ է ծառի պատշաճ զարգացման համար:

Գարնանը և ամռանը այն պետք է պարբերաբար ջրել՝ նախ ակնկալելով, որ հողը մի փոքր կչորանա։ Աշնանը ոռոգումը աստիճանաբար կրճատվում է, իսկ ձմռանը հողը պետք է շատ ժամանակ չոր լինի։ Քանի որ ծառը գալիս է Միջերկրածովյան տարածաշրջանից, որտեղ եղանակն ավելի չոր ու տաք է, նրան անհրաժեշտ է շատ լույս և ջերմություն: Լավ է տնկել այնտեղ, որտեղ արևը ուղղակիորեն չի փայլում ամբողջ օրը: Ձմռանը ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 0 աստիճան: Այս ծառերը ուժեղ են և դիմացկուն հիվանդությունների նկատմամբ, սակայն վտանգավոր վնասատուներից պետք է նշել տիզերը և աֆիդները:

Ձիթապտուղն օգտագործվում է առողջական ախտանշանները և հիվանդությունները խթանելու համար, որոնց վրա դրականորեն ազդում է ձիթապտղի և յուղերի օգտագործումը (ներքին կամ արտաքին).

• գլխացավ;
• սրտի ցավ;
• բարձր ճնշում;
• արգանդի արյունահոսություն;
• ասթմա;
• աչքի հիվանդություններ;
• մազերի կորուստ;
• մաշկի վնասվածք և ցան;
• սպազմ և նյարդային հիվանդություններ;
• հերպես;
• փեթակները.

Ձիթապտղի յուղը դասակարգվում է ըստ արտադրության եղանակի և դրանում օլեինաթթվի պարունակության։ Սառը սեղմման կույսի յուղը պարունակում է մինչև 2% օլեինաթթու: Զտված յուղը ստացվում է ջերմության կամ լուծիչի արտազատման միջոցով և պահանջում է լրացուցիչ մշակում մինչև 3,3% օլեինաթթու պարունակող արտադրանք ստանալու համար։

Ձիթապտղի ծաղկափոշին միջերկրածովյան երկրներում սեզոնային շնչառական ալերգիայի ամենակարևոր պատճառներից է: Հայտնաբերվել են նաև կոնտակտային դերմատիտ և սննդային ալերգիա ձիթապտղի ծառի և ձիթապտղի յուղի նկատմամբ:

Ծառը շատ դանդաղ է աճում, ինչի պատճառով որոշ ժողովուրդներ այն համարում են անմահ։ Ենթադրվում է, որ որոշ ծառեր ավելի քան 1000 տարեկան են: Այժմ աշխարհում կան ծառեր, որոնք, ըստ պաշտոնական տվյալների, ավելի քան 3000 տարեկան են: Ձիթապտղին հաճախ անվանում են «հավերժական ծառ»:

Ավիցեննայի համար ձիթապտուղը դարման էր գրեթե բոլոր հիվանդությունների համար: Միջերկրական ծովի բնակչության տաք խառնվածքը, ըստ նրանց համոզմունքների, կախված է ձիթապտղի օգտագործումից, որը գրեթե ամեն օր առկա է նրանց ճաշացանկում:

Այս ծառերը տնկվում են դեկորատիվ և գործնական նպատակներով, օրինակ՝ որպես հողմային արգելք օգտագործելու և Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում հողի էրոզիայի դեմ պայքարելու համար: Փայտը օգտագործվում է Հարավային Աֆրիկայում կահույքի արտադրության մեջ։ Նա և ձիթապտղի փոսերը հիանալի պինդ վառելիք են:

Այսօր աշխարհում ծառերի ընդհանուր թիվը կազմում է մոտ 800 միլիոն։ Դրանցից մոտավորապես 150 միլիոնը գտնվում է իրենց պատմական հայրենիքում՝ Հունաստանում, որտեղ աճում են ձիթենիներ, որոնք մշակվում, հավաքվում և մշակվում են հին ժամանակներից հայտնի մեթոդներով։ Հետաքրքիր փաստ է, որ ձիթապտղի մշակության համար հատկացված գրեթե ամբողջ հողատարածքը (98%) գտնվում է Միջերկրական ծովում։

Հունաստանում աճեցվում է ավելի քան 100 տարբեր տեսակի ձիթապտուղ, և երկիրը հայտնի է իր տաք ամառներով և մեղմ ձմեռներով: Այս կլիմայի յուրահատուկ համադրությունը չոր և քարոտ հողի հետ նպաստում է բացառապես բարձրորակ ձիթապտղի յուղի և մեծ պտուղներով և գերազանց համով ձիթապտղի արտադրությանը: