Բարև սիրելի ընկերներ:

Այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես աճեցնել շաղգամի սոխսևկայից.

Մեծ շաղգամ սոխ ստանալու համար անհրաժեշտ է օգտագործել 1,5 - 2,5 սանտիմետր չափի կոմպլեկտներ (լամպեր)։

Սերմերի պատրաստում տնկման համար:

Նախքան տնկելը, սոխի հավաքածուները պետք է տեսակավորվեն, բոլոր մերկ, չորացրած, վնասված, հիվանդ, կտրված, բողբոջած լամպերը պետք է հեռացվեն: Մնացածները պետք է տեսակավորվեն ըստ չափի, որպեսզի մեր սածիլները միատարր լինեն: Պետք է տնկել սկզբում խոշորները, հետո միջինները և վերջում ամենափոքր սոխուկները։

Ձեր սեփական սոխի հավաքածուն օգտագործելիս, որը պահվել է 18 - 20 աստիճան ջերմաստիճանում, պետք չէ այն լրացուցիչ տաքացնել։ Եթե տնկանյութգնված, այնուհետև տնկելուց 2-3 օր առաջ պարտադիր է տաքացնել կողքի սոխի հավաքածուները. ջեռուցման սարքեր 30 - 35 աստիճան ջերմաստիճանում: Կարող եք նաև իրականացնել մեկ այլ տեսակի մշակում։ Տնկելուց առաջ սոխի հավաքածուները պետք է լցնել դույլի մեջ և 1-2 րոպե լցնել դույլի մեջ։ տաք ջուր(65 - 70 աստիճան), այնուհետև իջեցրեք այն 1 րոպեով սառը ջուր... Եթե ​​դա արված չէ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, սոխի հավաքածուն կգնա դեպի սլաքը:

Տաքացումից հետո լամպերը պետք է ներծծվեն սննդարար լուծույթով: 10 լիտր ջրի մեջ նոսրացրեք 1 ճաշի գդալ նիտրոֆոսկա կամ նիտրոամմոֆոսկա կամ որևէ այլ բարդ բեղմնավորում... Լավ խառնեք և մեր լամպերը 10-12 ժամ ընկղմեք լուծույթի մեջ կտորե տոպրակի մեջ: Այնուհետև, առանց սոխի հավաքածուները լվանալու, այն 5-10 րոպե տեղադրեք լուծույթի մեջ։ պղնձի սուլֆատ(1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի մեջ): Դա արվում է սնկային հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Հաջորդը, դուք պետք է ողողեք մեր լամպերը մաքուր ջուրիսկ դրանից հետո կարելի է սկսել տնկել։

Այգին պատրաստելը:

Դեպի աճեցնել շաղգամի սոխ, ավելի լավ է աշնանը սևկայի համար մահճակալ պատրաստել։ Դա անելու համար հեռացրեք բույսերի բոլոր մնացորդները, շաղ տալ պղնձի սուլֆատի ուժեղ ախտահանիչ լուծույթով (2 ճաշի գդալ պղնձի սուլֆատ կամ պղնձի օքսիքլորիդ 10 լիտր ջրի համար), 1-ից 2 լիտր 1-ի համար: քառակուսի մետր. Լավագույն հողըսոխի համար - չեզոք, այնպես որ թթվային հողի վրա անհրաժեշտ է կավիճ ավելացնել կամ dolomite ալյուր(1 բաժակ պարտեզի քառակուսի մետրի համար):

Սառչելուց առաջ մահճակալը պետք է լցնել ջրով, իսկ ձմռանը լավ կլինի մաքրել այն ձյունից, որպեսզի հողը լավագույնս սառչի։ Նման մահճակալի վրա, ներս հաջորդ տարի, սոխը ավելի քիչ ենթակա է հիվանդությունների և վնասատուների:

Գարնանըհանքային և օրգանական պարարտանյութերկախված հողի կազմից.

ժամը կավային հող- 1 քառակուսի մետրի համար ներմուծվում է 3 - 4 կիլոգրամ հումուս կամ պարարտություն, 4 - 5 կիլոգրամ տորֆ, 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 թեյի գդալ միզանյութ:

Կավե հողի հետ 1 քառակուսի մետրին քսում են 5 - 6 կիլոգրամ հումուս կամ պարարտանյութ, 5 - 6 կիլոգրամ տորֆ, 8 - 9 կգ կոպիտ գետի ավազ, 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 թեյի գդալ միզանյութ։

Ավազոտ հողով - 1 դույլ հումուս կամ պարարտանյութ, 1 դույլ տորֆ, 2 դույլ կավային կամ կավե հող, 3 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 ճաշի գդալ միզանյութ։

Անհրաժեշտ բաղադրիչները հողին ավելացնելուց հետո հարկավոր է մահճակալը փորել թիակի սվինների խորության վրա, հարթեցնել փոցխով, մի փոքր սեղմել և ախտահանել: տաք լուծումպղնձի սուլֆատ (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց): Ջրվում է պարտեզի 1քմ-ի համար 1լ լուծույթի չափով։

Պատրաստված մահճակալը պետք է ծածկել մաքուր թաղանթով և պահել 5-6 օր։

Վայրէջք:

Սովորաբար հարավային շրջաններում սոխի հավաքածուները տնկվում են ապրիլի 3-րդ տասնօրյակում, իսկ մյուս հատվածներում՝ մայիսի 1-ին։ Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի 12 աստիճան և բարձր, հակառակ դեպքում սոխի հավաքածուները կվերածվեն նետի։ Անհնար է նաև խստացնել վայրէջքը, քանի որ խոնավության և չափից շատ բացակայության պատճառով տաք եղանակաղեղը դանդաղ կզարգանա:

Մինչ տնկելը այգում ակոսներ են պատրաստում միմյանցից 20-25 սանտիմետր և 4 սանտիմետր խորության վրա։ Թափել դրանք սենյակային (20 աստիճան) ջերմաստիճանի ջրով ջրատարից նուրբ քամիչով։ Սմբուկները պետք է տնկել միմյանցից 8-10 սանտիմետր հեռավորության վրա և հողով շաղ տալ, որպեսզի սմբուկների ուսերից վեր հողաշերտը լինի 2-2,5 սանտիմետրից ոչ ավելի, քանի որ եթե ավելի խորը տնկեք, լամպը կփոխի ձևը, և ​​դրա հասունացումը կտևի ավելի երկար: Մակերեսային տնկման դեպքում լամպերը կարող են մերկանալ, և դրանց աճը կդադարի, հատկապես չոր և շոգ եղանակին:

Սոխի խնամք - շաղգամ:

Սածիլները սովորաբար հայտնվում են տնկելուց հետո 5-6-րդ օրը։ Դեպի աճեցնել շաղգամի սոխ sevka-ից, դուք պետք է պատշաճ կերպով հոգ տանեք դրա մասին ամբողջ սեզոնին: Խնամքը բաղկացած է ջրելու, մոլախոտի, թուլացման, կերակրման և վերամշակման մեջ:

Ոռոգում. Առաջին 2,5 ամիսների ընթացքում սոխը շատ բծախնդիր է ջրելու հարցում (մայիս, հունիս և հուլիսի կես): մայիսին հատկապես չոր և տաք եղանակայն պետք է ամեն շաբաթ ջրել՝ 1քմ-ին օգտագործելով 6-10 լիտր ջուր։ Հունիսին և հուլիսի առաջին կեսին` յուրաքանչյուր 8-10 օրը մեկ, 1 քմ-ի համար 10-12 լիտր: Հուլիսի երկրորդ կեսին, եթե շատ շոգ է, կարելի է ջրել 8 - 10 օրվա ընթացքում 2 անգամ՝ այգու 1 քմ-ին 5 - 6 լիտր։ Ջրելը պետք է զգույշ անել ջրցան տարայից՝ զգուշանալով, որ տերևները չդնեն հողի վրա։ Ոռոգումը պետք է ամբողջությամբ դադարեցնել բերքահավաքից 15-18 օր առաջ։ Որպեսզի մեր սոխը բորբոսով չհիվանդանա, այն չի կարելի ջրել սառը, 18 աստիճանից ցածր ջրով։

Մոլախոտերի հեռացում. մոլախոտերը չպետք է հայտնվեն այգում, քանի որ դրանք ստեղծում են բարձր խոնավությունայգում և սա ստեղծում է բարենպաստ պայմաններսնկային հիվանդությունների զարգացման համար. Եթե ​​սոխ եք աճեցնում խոտածածկ մահճակալներում, ապա լամպերի վիզը հյութալի կլինի, ինչը թույլ չի տա սոխը լավ պահել։ Պետք է հեռացնել մոլախոտերը թաց հողերբ դրանց չափերը հասնում են 3,5 սանտիմետրի։

Վերև հագնում՝ դեպի աճեցնել շաղգամի սոխ, աճող սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է 2 - 3 կերակրում կատարել։

Առաջին կերակրումը պետք է անել, երբ տերևները թուլանան և բաց գույն ունենան։ Դա անելու համար 10 լիտր ջրի մեջ պետք է նոսրացնել 1 բաժակ թփը կամ թռչնի կղանքև մեկ ճաշի գդալ միզանյութ: Ոռոգումը պետք է իրականացվի այգու 1 քմ-ի համար 2-3 լիտր ծավալով։

Երկրորդ կերակրումը պետք է արվի առաջինից 15 օր հետո։ Դրա համար 2 ճաշի գդալ նիտրոֆոսկա լուծեք 10 լիտր ջրի մեջ եւ 1 քառակուսի մետրի վրա լցրեք 5 լիտր լուծույթ։

Երրորդ կերակրումը պետք է արվի, երբ լամպերը հասնեն 3-ից 4 սանտիմետր չափի: Դա անելու համար 10 լիտր ջրի մեջ պետք է նոսրացնել 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ և ջրել 5 լիտր այգու 1 քառակուսի մետրի համար։

Գարնանը սոխ տնկելու ժամանակը. Սոխի համախմբված տնկում, սոխի ցանքածածկ թեփով, սոխի խնամք. Սոխի մաքրում և չորացում։ Սոխի պահեստավորում. Կոմպլեկտից շաղգամի համար սոխ աճեցնելը.

Ես նույն մոտեցումն ունեմ այգում ցանկացած բերք աճեցնելու համար՝ ստանալ մեծ և առողջ բերքնվազագույն տարածքից. Միևնույն ժամանակ, մի օգտագործեք որևէ քիմիա (հանքային պարարտանյութեր, միջատասպաններ - բույսերի վնասատուների դեմ պայքարի դեղամիջոցներ, ֆունգիցիդներ - բույսերի հիվանդությունների բուժման դեղամիջոցներ, թունաքիմիկատներ - քիմիական նյութերօգտագործվում է բուսականությունը ոչնչացնելու համար): Եվ նաև՝ մի փորեք, մի թուլացեք, մի մոլախոտ մի արեք, գոմաղբ մի օգտագործեք:
Միգուցե.

Պարզվեց, որ հնարավոր է ոչ միայն սոխի գերազանց բերք ստանալ։ Այս մասին կարող եք կարդալ.

Ես աճեցնում եմ Stuttgarter Riesen սոխ: Գնում եմ Սևոկը։

Ե՞րբ տնկել սոխը շաղգամի վրա գարնանը:

Ո՞ր ժամին տնկել սոխը գարնանը: Մեր երկիրը մեծ է կլիմայական գոտիներտարբեր, այնպես որ ես նույնիսկ սոխ տնկելու ամիս չեմ գրի, կգրեմ ինչպես եմ դա անում։

Գարնանը, երբ ձյունն արդեն հալվել է, նայում եմ ձմեռային սխտորով այգին։ Եթե ​​սխտորը դեռ չի բարձրացել, դեռ վաղ է տնկել:

Առաջին կադրերը ճեղքել են ցանքածածկը ձմեռային սխտոր- ժամանակն է տնկել գարնանային սոխ:

Այս պահին հողն արդեն բավականաչափ տաքացել է, և այն դեռ շատ խոնավություն է պարունակում, այնքան անհրաժեշտ սոխի աճի համար։ Ուստի կարող եք խուսափել ավելորդ աշխատանքից՝ ջրելով սոխը։

Սոխի հավաքածուներ տնկելը «շաղգամի» կամ «գլխի» վրա։

Իմ բոլոր բերքերը աճում են տուփի մահճակալներում: Ձմռանը մահճակալները անցնում են ցանքածածկի տակ: Գարնանը սոխ տնկելիս ցանքածածկը չեմ հանում, այլ ցանքածածկի մեջ ակոսներն անում եմ ձեռքով։

Անցեք ցանքածածկի միջով սոխի հավաքածուների համար:

Շաղգամի վրա սոխի խիտ տնկում։

Ակոսների և լամպերի միջև հեռավորությունը նույնն է, մոտ 10-12 սմ, տնկելիս փորձում եմ հավատարիմ մնալ շաշկի ձևանմուշին։

Այս հեռավորությունը բավարար է կոմերցիոն չափսի լամպեր ձեռք բերելու համար:
Ես պարզապես սեղմում եմ լամպերը գետնին (ոչ թե ցանքածածկի մեջ): Միևնույն ժամանակ, ցանքածածկը ծառայում է որպես հողի բնակիչների սնունդ և պաշտպանում է երկիրը խոնավության գոլորշիացումից:

Նորմալ աճելու համար սոխը շատ խոնավության կարիք ունի: Բոլորս էլ գիտենք, որ եթե սոխը լցնեք ջրի տարայի մեջ, ապա սոխը շատ արագ կաճի և թարմ կանաչի կտա, այդ իսկ պատճառով սոխը սեղմում ենք խոնավ հողի մեջ։
Եթե ​​տնկելուց առաջ այգին փորեք, ինչպես անում են ամառային բնակիչների մեծ մասը, ապա ցանկալի արդյունքը չի ստացվի: Այնուհետև տնկված սածիլները կկպչեն հողի օդի արմատներին, այլ ոչ թե խոնավությանը, և բերքատվությունն ի վերջո կնվազի։

Շաղգամի համար սոխ աճեցնելը. Սոխի խնամք.

Սոխը արագ և բարեկամաբար բարձրացավ առանց ջրելու։
Ակոսների և լամպերի միջև հեռավորությունը նույնն է՝ մոտ 10-12 սմ:

Սոխի մեջ ցանքածածկը դեռ «չի կերել», ցանքածածկը չի քայքայվել, բայց, այնուամենայնիվ, այս փուլում սոխը կարող եք ցանքածածկել թեփով։

Գարնան և ամառվա վերջը անձրևոտ ստացվեց, մինչև հունիսի 9-ը սոխը ջրեցի միայն մեկ անգամ, իսկ թեփով ցանքածածկելու ժամանակը չեղավ։

Հողի բնակիչներն արդեն «կերել» են անցյալ տարվա ողջ ցանքածածկը՝ այս տարի Ես ուշացա թեփի ցանքածածկույթով։

Սա պետք է արվեր 2-3 շաբաթ առաջ։

Այնուամենայնիվ, սոխը լավ է ստացվում, ինչպես երևում է ցողունի հաստությունից:

Սոխը ցանքածածկ է թեփով 1,5-2 սմ շերտով, ինչի՞ համար։

Նախ, բաց գույնի թեփը լավ պաշտպանում է հողը գերտաքացումից, և ինչպես ցանկացած այլ ցանքածածկ, այն պաշտպանում է խոնավության գոլորշիացումից։ Երկրորդ՝ կարծում եմ, որ պաշտպանում են սոխի ճանճ... Համենայնդեպս, մենք երբեք դա չենք ունեցել: Երրորդ, թույլ մի տվեք, որ մոլախոտերը աճեն:

Ինչպիսի փայտի թեփ, ես չգիտեմ, թե ինչ կա սղոցարանում, և ես օգտագործում եմ այս, ամենայն հավանականությամբ, փշատերևները:

Մինչ սոխը հավաքվում է, գրեթե թեփ չի մնացել, հատկապես, եթե սոխը ժամանակին ցանքածածկ է:

Սոխի ամբողջ խնամքը բաղկացած էր երկու ջրվելուց և մեկ ցանքածածկից: Տհաճ էր, որ գնված հավաքածուն շատ նետեր էր տալիս։ Մյուս տարիներին այդպես չէր լինում, ես կտրեցի նետերը։

Սոխի բերքահավաք.

Սոխը պառկում է, մի փոքր չորանում է, բայց ոչ ամբողջությամբ, կարող եք հեռացնել:
Մաքրման համար ավելի լավ է ընտրել արևոտ եղանակ։

Բերքահավաքից հետո լամպերը պետք է ընկնեն արևի տակ, արմատների վրա հողը արագ կչորանա և ինքն իրեն կընկնի:

Սոխը աճել է 5 քմ այգում։

Սոխը չորանալուց հետո կշռեցի, ինձ թվաց, որ ավելի ազնիվ կլինի, ստացվեց 34,5 կգ։ Դրանցից 3 կգ սոխը, որ գնաց նետի մեջ, այս լամպերը անմիջապես օգտագործվեցին ձմեռային բերքահավաքի համար:

Սոխը հավաքելուց հետո ամբողջ անկողինը փռվում է թարմ կտրատած խոտով։ Խոտածածկ շերտ 25-30սմ.

Սոխի չորացում.

Սոխը չորացնում եմ ջերմոցներում, պլաստմասե տուփերում։ Հարմար է, սոխը լավ չորանում է։ Ցանքածածկի վրա տախտակներ եմ դրել, իսկ դրանց վրա սոխով տուփեր եմ դրել։ Պղպեղի, սմբուկի, լոլիկի կոճղերի միջև բավականաչափ տեղ կա տուփի համար։

Սոխի չորացում ջերմոցում. Որպեսզի սոխը լավ պահվի, վերին թեփուկների 3 շերտ պետք է չորանա։

Սոխի պահեստավորում.

Քանի որ այս սոխը աճեցվում է սննդի համար, այլ ոչ թե հաջորդ տարի տնկելու համար, այն կարելի է պահել ինչպես բնակարանում, այնպես էլ երկրում։ Ջերմաստիճանը, իհարկե, պետք է դրական լինի։
նկատմամբ խիստ պահանջներ ջերմաստիճանի ռեժիմՍոխի պահեստ կա սոխի և ընտանեկան սոխի համար, որը տնկվելու է գարնանը։ Տնկման համար սոխը պետք է պահել +18 աստիճանից բարձր կամ +2 +3 աստիճան ջերմաստիճանում։ Եթե ​​հավաքածուն և ընտանեկան սոխը, որը կգնա տնկման, պահեք ջերմաստիճանում + 3 աստիճանից մինչև +18 աստիճան, ապա աղեղը կգնա դեպի սլաքը:

Լուսանկար և տեսանյութ. «Հավաքածուից շաղգամի համար սոխ աճեցնելը».

Այգում ձեր սոխը աճեցնելը արագ է: Դա անելու համար բավական է հասկանալ որոշ առանձնահատկություններ, և դուք կարող եք սկսել յուրացնել պրակտիկան: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես աճեցնել սոխը, բանջարեղենի ինչ տեսակներ և տեսակներ կան, ինչպես են դրանք ճիշտ պահվում և սպառվում:

Դիտումներ

Այսօր կան ուտելի սոխի մի քանի հիմնական տեսակներ։ Դիտարկենք դրանցից յուրաքանչյուրը առանձին.

1. Կանաչ... Առաջին բերքը հավաքվում է, երբ ցողունները դեռ երիտասարդ են և ունեն վառ երանգ։ Լամպերը փոքր են և երկարավուն։ Ըստ արտաքին նշաններայն կարծես պրաս լինի, միայն չափերով շատ ավելի փոքր: Նրանք օգտագործում են այն թարմկամ ավելացվում է պատրաստի ուտեստների մեջ՝ բույրի և համի համար։ Իդեալական է ուժեղ գլխացավերի և մրսածության դեպքում։
2. Վայրի սոխ... Մեկ այլ կերպ այն կոչվում է նաև վայրի սխտոր։ Այս տեսակը հարուստ է վիտամին C-ով։ Վայրի սխտորի համը նման է սոխի և սխտորի խառնուրդի։ Մեծ թվով ասկորբինաթթուբարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքների վրա. Պարբերաբար վայրի սոխ օգտագործելով՝ կարող եք բարելավել ձեր ախորժակը։
3. պրաս... Այս բազմազանությունը այնքան էլ հայտնի չէ, որքան մյուսները, սակայն արժանի վիտամինների քանակով հատուկ ուշադրություն... Տնկելուց հետո բերքը կարող եք հավաքել երկու սեզոնի համար: Սոխի ուտելի մասը բաղկացած է սպիտակ ցողունից և «ոտքից»։ Բույսի ընդհանուր բարձրությունը կարող է հասնել 60-65 սմ-ի, թե ինչպես կարելի է պրաս աճեցնել մի փոքր ուշ, բայց առայժմ անցնենք հաջորդ տեսակին։
4. Բատուն... Այս բազմազանությունը բնութագրվում է ցրտահարության նկատմամբ դիմադրության բարձրացմամբ: Չորս տարի է՝ անդադար աճում է։ Բազմանում է սերմերով։ Կանաչ փետուրները պետք է ժամանակին կտրվեն, որպեսզի նորերը աճեն։
5. Շալոտ... Սոխի այս տեսակը մեծ պահանջարկ ունի գուրմանների շրջանում։ Այն սիրում են իր փափուկ և նուրբ համի համար, որը հիանալի կերպով կլրացնի ցանկացած ուտեստ։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում։ Shallots-ը շատ սննդարար է և բարձր կալորիականությամբ:
6. Schnitt, կամ chisel.Դուք կարող եք ուտել վաղ գարնանըերբ առաջին ձյունը հալվեց. Այն բանից հետո, երբ գործարանը սկսում է փոքր ծաղկել յասամանի ծաղիկներ... Այն կարող է օգտագործվել որպես ծաղկե մահճակալի զարդարանք։ Եթե ​​չունես սեփական կայքըհող, ապա տան պատուհանագոգը բավականին հարմար է։
7. Slime, կամ mangyr.Փետուրները հարթ են։ Նրանք ունեն բաց կանաչ երանգ: Նման սոխի համը մի փոքր կծու է։ Այս տեսակը վաղ հասունանում է և առաջանում է ձյան հալվելուց հետո։ Այն կարող եք օգտագործել թարմ վիճակում կամ ավելացնել պատրաստի ուտեստների մեջ։
8. Կարմիր սոխ. Այս բազմազանությունը առանձնանում է իր տեսքը... Հարմար է օգտագործել միայն թարմ վիճակում, օրինակ՝ աղցանների համար։ Համը ունի կծու հարուստ նոտաներ։
9. Քաղցր սոխ.Այն ունի նուրբ և մեղմ համ, ուստի այն ամենից հաճախ օգտագործում են հենց այդպես՝ ճաշի ժամանակ։ Հասած սոխը կլոր է և բաց սպիտակ գույնի։

Ապամոնտաժելով առկա տեսակները, դուք կարող եք սկսել ուսումնասիրել այն հարցը, թե ինչպես աճեցնել սոխը այս կամ որոշակի տեսակ... Սկսենք հիմունքներից:

Կանաչ սոխի տնկման առանձնահատկությունը

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես աճել կանաչ սոխ, ապա մենք ձեզ կասենք. Վաղ շրջանում առաջին բերքը ստանալու համար արժե տնկել ջերմոցում։ Իսկ մնացած ժամանակ սոխը կարելի է ապահով կերպով տեղադրել բաց տարածքներում։

Եթե ​​որոշել եք ջերմոց օգտագործել, ապա ճիշտ պատրաստեք հողը։

Դա անելու համար հարկավոր է անել հետևյալը.

• գոմաղբ ավելացնել, ավելի լավ է 2-3 տարի պառկի;
• գետնին ավելացնել 40 գրամ կալիումի քլորիդ և սուպերֆոսֆատ;
• զգուշորեն վերադասավորեք սերմը, առանձնացրեք լավ լամպերը վատ գլուխներից;
• եթե ցանկանում եք սոխ տնկել մինչև ձմեռ, ապա լավագույն ժամանակդրա համար - հոկտեմբերի կեսեր;
• սերմը դրվում է 4-5 սմ խորության վրա և վրան հողով ցանում։

Վաղ գարնանը դուք կստանաք թարմ խոտաբույսեր, որոնցից կարող եք գարնանային համեղ ուտեստներ պատրաստել և վիտամիններ ձեռք բերել։

Խնամք

Վաղ գարնանը, երբ հայտնվեցին առաջին կադրերը, պետք է հոգ տանել կանաչ սոխի մասին։ Հիմնական խնամքը ներառում է.

• մոլախոտերից մոլախոտերի հեռացում;
• ոռոգում;
• վերին սոուս և պարարտացում;
• թուլացնելով հողը, որպեսզի թթվածինը մատակարարվի լամպերին:

Ապացուցված մեթոդ

Դուք կարող եք սոխ աճեցնել շաղգամի համար՝ օգտագործելով սածիլները: Այս մեթոդով դուք ստանում եք մեծ բերքտպավորիչ չափս. Սրա համար ցանկացածը կանիմի շարք կանաչ սոխ, ինչպիսիք են «կաբա», «Կրասնոդար» կամ «իսպաներեն»: Սածիլները տնկվում են հետևյալ կերպ.

1. Սերմերը հաճախ տնկվում են գետնին: Մոտավոր հեռավորությունը պետք է լինի 4 սմ։
2. Առաջին ծիլերից հետո անհրաժեշտ է բույսը կերակրել ամոնիակով։
3. Երբ երկարությունը հասնում է 40 սմ-ի, կարող եք քաղել։

Շաղգամի համար կարող եք սոխ աճեցնել սերմերից:

Սերմի ընտրություն և ճիշտ տնկում

Նախ, դուք պետք է նախապատրաստեք հողը: Դա անելու համար հարկավոր է անել հետևյալը.

• լանջին ավելացնել 5-6 կգ հումուս կամ գոմաղբ;
• 30 գրամ ամոնիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ, կալիումի քլորիդ:

Դուք կարող եք սերմեր տնկել որոշակի ժամանակ.

• գարնանը - մայիսի կեսերին;
• ամռանը - հունիսի սկզբից մինչև հունիսի վերջ;
• աշնանը - հոկտեմբերի վերջին - նոյեմբերի սկզբին:

Եթե ​​որոշել եք սոխը տնկել մինչև ձմեռ, ապա պետք է համալրել տորֆով, որն օգտագործվում է տնկելուց հետո սերմերը ծածկելու համար։ Որպեսզի բերքը մեծ լինի, արժե անընդհատ թուլացնել մահճակալները ջրվելուց, բլթալից և մոլախոտից հետո։ Չի կարելի հետաձգել բերքահավաքը։ Սոխը փորում են, հետո չորացնում և հանում պահեստավորման համար։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես աճեցնել սոխը: Եկեք ուշադրություն դարձնենք այլ տեսակների.

Աճող պրաս

Սա մեր մահճակալների և ջերմոցների հաճախակի այցելու է: Ինչպես արդեն գիտեք, այն հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով։ Պրասը օգտագործում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Այն կարելի է տնկել երկու եղանակով. Դիտարկենք դրանցից յուրաքանչյուրը առանձին, ինչպես նաև խոսենք դրա մասին պատշաճ խնամքբերքահավաք և պահեստավորում.

Սածիլների մեթոդ

Տեսնենք, թե ինչպես կարելի է պրաս աճեցնել այս մեթոդով: Եթե ​​դուք ապրում եք երկրի հյուսիսային շրջաններում, ապա ավելի լավ է նախ տնկել սածիլները:

Դա արվում է հետևյալ կերպ.

1. Հողի պատրաստում. Դա անելու համար մենք այն բուժում ենք վնասատուներից և հիվանդություններից կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով:
2. Սածիլների աճեցման օպտիմալ ժամանակը ապրիլն է: Սերմերը դնում ենք տուփերի մեջ, միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա և դնում ենք պատուհանագոգին, ավելի մոտ: արևի լույս... Գերազանց է մոտ երկու տարի պահպանված ցանքատարածությունը։
3. Մեկ ամիս անց խորհուրդ է տրվում քաղել։
4. Վ բաց գետնինսածիլները տեղափոխվում են մայիսին՝ արմատը և ծայրը ընդհանուր երկարության 1/3-ով կապելուց հետո։
5. Յուրաքանչյուր գործընթացի հողի մեջ փոխանցման խորությունը պետք է լինի 2 սմ:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք, թե ինչպես աճեցնել սոխը մեկ գլխով, ապա այս տեսակի բույսը հարմար չէ դրա համար: Պետք է ընտրել այլ բազմազանություն: Եվ մենք կպարզենք, թե ինչպես փրկել պրասը:

Խնամք

Որպեսզի բույսը համեղ լինի, պետք է տիրապետել սոխ աճեցնելու տեխնիկային։ Մենք կուսումնասիրենք խնամքի բոլոր փուլերը.

1. Պարբերաբար հեռացրեք մոլախոտերը սոխի մահճակալից:
2. Բույսերի աճի ողջ ժամանակահատվածի համար դուք պետք է այն չորս անգամ խցկեք:
3. Այն բանից հետո, երբ պրասը հասնում է 20 սմ բարձրության, կարելի է սկսել պարարտացնել այն։ Դա արվում է հետևյալ լուծույթով՝ 10 լիտր ջուրը խառնում են 1 կգ թփի հետ և ջրում։ Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութեր։ Նրա պատճառով պրասը փտում է։
4. Անընդհատ ջրելը, հատկապես ժամանակ ակտիվ աճև գույների հավաքածու:
5. Ավարտված բերքը հավաքվում է ուշ աշնանը։

Մենք պարզել ենք, թե ինչպես կարելի է մեծ պրաս աճեցնել ձեր տարածքում: Այս տեսակի բույսը ենթակա է հիվանդությունների և վնասատուների հարձակումների, ուստի պետք է զգոն լինել և անհապաղ միջոցներ ձեռնարկել: Մենք կամաց-կամաց եկանք սևկայի մոտ։ Մենք կսովորենք, թե ինչպես ճիշտ տնկել այն, իսկ հետո խնամել:

Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական հավաքածուն

Շատ այգեպաններ չեն անհանգստանում և գնում են պատրաստի նյութբայց ոմանք ընտրում են այն ինքնուրույն աճեցնել: Եթե ​​դուք մտածում եք, թե ինչպես աճեցնել սոխի հավաքածուները, ապա եկեք սկսենք: Սերմերը ստանալու համար անհրաժեշտ է անել հետևյալը.

1. Ընտրեք լավագույն սոխի գլուխները:
2. Գարնան սկզբին դրանք պետք է տնկվեն ջերմոցում։ Նրանց միջև պետք է լինի ավելի շատ հեռավորություն, քան այն աճեցնում եք մեկ գլխի վրա:
3. Սեպտեմբերի սկզբին կարող եք հավաքել սերմերը, որից մենք կստանանք սևոկը։
4. Չորանում են մեկ ամսվա ընթացքում։
5. Սերմերն այլ կերպ կոչվում են նիգելլա: Նրանք ստացել են այս անունը իրենց գույնի համար:
6. Թույլատրվում է դրանք պահել երկու տարուց ոչ ավելի։

Վայրէջք

Այստեղ մենք սահուն գալիս ենք այն հարցին, թե ինչպես աճեցնել սոխի հավաքածուները: Դա անելու համար դուք պետք է հետևեք մեր հրահանգներին.

1. Պատրաստի սերմերը ցանում են այգում ապրիլի սկզբին։ Նախկինում նրանց թույլատրվում էր ներծծվել տաք ջուրմոտ կես ժամ։
2. Ավելի լավ է սերմը տնկել 2-3 սմ խորության վրա։
3. Եթե ​​դուք շատ հաճախ եք տնկել սերմերը, ապա պետք է այն նոսրացնել։ Հակառակ դեպքում, հավաքածուն փոքր կլինի:
4. Այս տեսակի սոխի լիարժեք հասունացումը տեղի է ունենում հուլիսին։ Սա կարելի է ճանաչել դարչնագույն-փայլուն կեղևով:
5. Փորեք սածիլները այգու մահճակալից և մանրակրկիտ չորացրեք:
6. Այն կարելի է պահել նկուղում կամ ձեղնահարկում։

Սերմերի պատրաստում տնկման համար

Այսպիսով, երբ ժամանակն է տնկել, դուք պետք է պատրաստեք սոխը: Դա արվում է հետևյալ կերպ.

1. Ձմռանից հետո սածիլները պետք է տեսակավորել՝ բոլոր չափից ավելի չորացած նմուշները սովորական լամպերից առանձնացնելու համար։
2. Կոմպլեկտները պետք է դասավորել ըստ չափերի։
3. Տնկելուց անմիջապես առաջ այն պետք է տաքացվի։ Դրա համար այն պահում են մեկ օր 40 աստիճան ջերմաստիճանում։ Դուք կարող եք օգտագործել ձեր տան մարտկոցը:
4. Եթե ​​հնարավոր չէ տաքացնել սոխը, ապա այն 30 րոպե ընկղմեք տաք ջրի մեջ։
5. Սերմը վնասատուներից և կրծողներից պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է լամպերը լրացուցիչ մշակել պղնձի սուլֆատի կամ կալիումի պերմանգանատի լուծույթով:

Ընտրելով տեղ

Ինչպես աճել լավ աղեղ? Դուք պետք է ընտրեք կայք: Հարմար է սրա համար արևոտ տեղսննդարար հողով։ Այնտեղ, որտեղ կան, խորհուրդ չի տրվում տնկել սևոկ ստորերկրյա ջրեր... Ավելի լավ է, եթե այն տնկեք կարտոֆիլից կամ լոլիկից հետո: Խստիվ արգելվում է օգտագործել տեղը սխտորից և գազարից հետո։ Մահճակալը պետք է պարարտացնել գոմաղբով, որը 2-3 տարեկան է։ Եթե ​​կերակրման համար օգտագործում եք հանքային պարարտանյութեր, ապա արժե դրանք նոսրացնել ջրով։ Մենք պարզել ենք, թե ինչպես աճեցնել սոխի հավաքածուները, այժմ մենք կքննարկենք ճիշտ տնկումը:

Մենք այն ճիշտ ենք տնկում

Լավ արդյունքի հասնելու համար հարկավոր է ճիշտ որոշել տնկման ժամանակը: Մեծ մասը փոքր հավաքածուվայրէջք կատարեց մնացածից շուտ՝ ապրիլի սկզբին։ Մնացած բոլորը հանդուրժվում են մինչև մայիսյան տոներ։ Լամպերը տնկվում են միմյանցից 5-10 սմ հեռավորության վրա։ Այն որոշվում է ինքնին հավաքածուի չափով: Շարքերի միջև պետք է թողնել 30 սմ, տնկման լավագույն խորությունը 4 սմ է։

Սեւքի խնամք

Դուք գիտեք, թե ինչպես աճեցնել սոխը: Խնամքը պետք է իրականացվի գրագետ. Այն բաղկացած է հետևյալից.

1. Աճման սկզբին՝ ապրիլ-մայիսին, սածիլները խոնավ հողի կարիք ունեն։ Մահճակալները խորհուրդ է տրվում ջրել շաբաթական երկու անգամ։
2. Խոնավացնելուց հետո հողը պետք է թուլացնել։ Սա կօգնի թթվածին հասցնել արմատային համակարգին:
3. Ժամանակին մաքրեք հավաքածուները: Մոլախոտերը հիվանդությունների և վարակների լրացուցիչ կրողներ են։
4. Հենց բերքահավաքից երեք շաբաթ է մնում, ջրելը դադարեցվում է։ Թույլատրվում է միայն սլաքները ջնջել։

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես աճեցնել սոխը, կարող եք աճել ձեր հողամասում և առատ բերք ստանալ: Բացի այդ, փորձառու այգեպանները կիսվում են ձեզ հետ իրենց խորհուրդներով:

Վարպետության դաս

Խորհուրդ 1.Եթե ​​դուք չեք կարող որոշել այն ժամանակը, երբ անհրաժեշտ է տնկել հավաքածուները, ապա կարող եք որպես ուղեցույց վերցնել թռչնի բալի ծաղկումը և վաղահաս կարտոֆիլի տնկումը:

Հուշում 2.Եթե ​​դուք ունեք փոքր հավաքածու, և չգիտեք, թե ինչպես աճեցնել սոխը նման նյութից, ապա կարող եք այն տնկել մինչև ձմեռ: Գարնանը նա կհասնի իր հիմնական նախորդների հետ:

Հուշում 3.Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես աճեցնել սոխը մեկ գլխով մեծ չափս, ապա որպես հարեւան ընտրեք գազարը։ Նա կպաշտպանի լեռնաշղթան վնասատուներից:

Մենք պարզել ենք, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել սոխը: Այժմ, երբ դուք տեսական գիտելիքներ եք ձեռք բերել, ժամանակն է անցնել պրակտիկային: Իմանալով, թե ինչպես աճեցնել և խնամել սոխը, ձեզ առատ բերք կտա:

Ընդհանուր տեղեկություններ մշակույթի մասին

Սոխ բոլորի համար հայտնի բույսծագումով Աֆղանստանից: Մարդը սկսել է սոխ մշակել շատ վաղուց՝ ավելի քան չորս հազար տարի առաջ: Ներկայումս այս բույսի մոտ 400 տեսակ կա։ Մեր երկրի տարածքում աճեցվում է ավելի քան 220 տեսակի սոխ։ Ամենատարածված սորտերն այն սորտերն են, որոնք տալիս են տերեւներ և լամպ:

Սոխն է երկամյա բույս, որը կյանքի առաջին տարում տալիս է լամպ, իսկ հաջորդ սեզոնին՝ սերմեր։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ներառում է վերարտադրություն ինչպես սերմերով, այնպես էլ սոխուկներով (վեգետատիվ):

Այս հարգարժան բանջարեղենը B, C վիտամինների, կալցիումի, պղնձի, մանգանի, ցինկի, ֆտորի, երկաթի, յոդի, մոլիբդենի և եթերայուղերի աղբյուր է: Սոխը մեծացնում է ախորժակը և լավացնում մարսողությունը։ Նաև այս բույսն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկությունբազմաթիվ հիվանդությունների բուժման մեջ.

Սոխը միաշերտ բույսեր է։ Սոխի սերմերը փոքր են, 1 գ-ը պարունակում է 200 ... 300 հատ։ Նրանք սև են և ունեն բավականին կոշտ պատյան։ Երբ ներկառուցված է հողում, սերմերի բողբոջումը տեղի է ունենում 15 ... 20 օր:

Սոխի տերևները խողովակաձև են, լավ հարմարեցված ցածր խոնավության և չոր կլիմայական պայմաններին:

Բույսի վրա նոր տերեւ է գոյանում 4 ... 7 օրը մեկ։ Սոխի արմատային համակարգը մանրաթելային է։

Վերադառնալ բովանդակության աղյուսակին

Սոխ աճեցնելու պայմանները

Համար ավելի լավ զարգացումիսկ բույսերի աճը, աճող սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է հազվադեպ ջրել։

Սոխը ցրտադիմացկուն բույս ​​է, օպտիմալ ջերմաստիճանաճի համար համարվում է 12 ... 16 o C: Սերմերի բողբոջումը տեղի է ունենում հողի 3 ... 5 o C ջերմաստիճանում: Շնորհիվ այն բանի, որ լամպերը գտնվում են գետնին մոտ, նրանք հեշտությամբ հանդուրժում են ցրտահարությունները: մինչև 5 ... 7 o C. Համարվում է ավելի դիմացկուն ցածր ջերմաստիճանների նկատմամբ կծու սորտերՂուկաս. Քաղցր և հազարի սորտերը կարող են մահանալ, երբ ջերմաստիճանը իջնի մինչև - 3 ... 4 o C: Բույսերի զարգացումը բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում հազվադեպ ջրել աճող սեզոնի ընթացքում: Հետագայում, լամպերի հասունացման համար, ջրելը պետք է դադարեցվի: Նման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան թույլ կտա ձեզ ստանալ լավ բերք.

Մշակության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա սոխնշանակում է լավ լուսավորությունբույսի համար. Սոխը ավելի լավ պտուղ է տալիս թեթևակի ալկալային կամ չեզոք հողերի վրա։ Վրա թթվային հողերայն փոքր բերք է տալիս։

Սոխի ամենատարածված սորտերն են՝ Պոգարսկին, Կաբան, Կրասնոդար Գ-35, Դանիլովսկին, Ռոստովի սոխը, Ստրիգունովսկին, Մստերսկին, Արզամասսկին, Լուգանսկին։

Վերադառնալ բովանդակության աղյուսակին

Տնկման վայրի ընտրություն և հողի պատրաստում

Վաղ աճող սեզոնում մոլախոտերի առկայությունը բացասաբար է անդրադառնում ապագա սոխի բերքի վրա։

Սոխը շատ պահանջկոտ մշակաբույս ​​է հողի պատրաստման և բերրիության համար: Մահճակալը, որի վրա պետք է ցանվի սոխը, պետք է մանրակրկիտ մաքրվի մոլախոտերից։ Վաղ աճող սեզոնում մոլախոտերի առկայությունը բացասաբար է անդրադառնում ապագա բերքի վրա։

Առավելագույնը լավագույն վայրըՍոխի տնկման համար հաշվի են առնվում տեղանքի բարձր հատվածները, որոնք վաղ են ազատվում ձյունից և հալվող ջրից։ Հողը պետք է լինի թեթև մեխանիկական կազմըհարուստ սննդանյութեր.

Կարտոֆիլը կամ վարունգը, որոնք պարարտացվել են գոմաղբի միջոցով, համարվում են լավ նախորդող սոխ ցանելու համար։ Պետք է նկատի ունենալ, որ սոխին նախորդող բերքը պետք է շուտ հավաքվի, որպեսզի հնարավոր լինի. աշնանային վերամշակումհող.

Ներածություն թարմ գոմաղբնաև բացասաբար է անդրադառնում բերքի որակի և առատության վրա, սոխը կարող է ցավոտ լինել և ժամանակին չհասունանալ։ Բացի այդ, թարմ գոմաղբի ներմուծմամբ հողը շատ խցանված է սերմերով: վնասակար բույսերորոնցից դժվար է ազատվել: Բարձր բերք ստանալու համար հումուսը լավ է պիտանի, որը կիրառվում է 2 ... 5 կգ / մ 2 քանակությամբ:

Կոմպլեկտների միջոցով սոխ աճեցնելը որակյալ և որակյալ ստանալու ամենահուսալի միջոցներից է բարձր եկամտաբերություն.

Սոխը լավ է արձագանքում հանքային պարարտանյութերի կիրառմանը: Մշակման տեխնիկան խորհուրդ է տալիս ավելացնել ամոնիումի նիտրատ և կալիումի աղ 10… 15 գ/մ 2, ինչպես նաև սուպերֆոսֆատ՝ 20… 30 գ/մ 2: Պարարտանյութի քանակությունը կիրառվում է ակտիվ բաղադրիչի առումով։

Սոխի տնկման վայրի պատրաստումը պետք է սկսել նախորդի մշակույթը հավաքելուց անմիջապես հետո։ Ավելի լավ է հողը թուլացնել 6 սմ խորության վրա, ինչը կհրահրի մոլախոտերի աճը: Որոշ ժամանակ անց (սեպտեմբերի կեսերից ոչ ուշ) պետք է ավելացնել սուպերֆոսֆատ և մահճակալները փորել 15 ... 25 սմ խորության վրա: Արտահոսքի համար մահճակալների եզրագծի երկայնքով ակոսներ անելը ավելորդ չի լինի: գարնանը հալած ջուր: Այս վիճակում, պատրաստված կայքը թողնում է ձմռանը: Հենց որ եղանակը թույլ տա, դուք պետք է հումուս ցրեք և նորից փորեք այգու մահճակալը։ Միաժամանակ կիրառվում են ազոտական ​​և պոտաշային պարարտանյութեր։

Սոխի ստացման ագրոտեխնոլոգիան ներառում է տարբեր ճանապարհներ: տնկել սերմեր կամ տնկել սածիլներ:

Վերադառնալ բովանդակության աղյուսակին

Կոմպլեկտների միջոցով սոխ աճեցնելը

Սերմերի հավաքածուներից սոխ աճեցնելու ագրոտեխնոլոգիան (երկամյա մեթոդ) որակյալ արտադրանքի բարձր բերքատվություն ստանալու ամենահուսալի միջոցն է։ Այս մեթոդի համար ամենահարմար սորտերն են՝ Արզամասսկի, Դանիլովսկի 301, Մստերսկի, Վիշենսկի, Ռոստովսկի, Ստրիգունովսկի, Բելոզերսկի, Պոգարսկի։

Սևոկը 0,5 ... 3 սմ տրամագծով փոքր լամպ են, որոնք աճեցվում են սերմերից: Սևկա ցանքը պետք է սկսել մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին։ Սոխ աճեցնելու այս մեթոդի առավելությունն այն է, որ ցանկացած եղանակին կարող եք սածիլներ ստանալ։ Աճման սեզոնը 80 ... 90 օր է: Դիտարկելով մշակության տեխնոլոգիան՝ հնարավոր է զգալի բերքատվության հասնել՝ 30 ... 50 կգ սոխ 10 քառ. մ ոռոգելի տարածքներում և մինչև 25 կգ՝ չոր հողերում:

Վրա ապագա բերքմեծ ազդեցություն ունի ոչ միայն սերմնանյութը, այլև տնկման ժամկետը։ Չափից շատ վաղ ժամկետներցանք ու երկար գարուն հետ ցածր ջերմաստիճաններկարող է ազդել աղեղով կրակելու վրա: Կրակոցները զգալիորեն նվազեցնում են բերքատվությունը և որակը պատրաստի արտադրանքև թույլ չի տալիս լավ բերք աճեցնել:

Աճող սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է հեռացնել մոլախոտերը մահճակալներից և թուլացնել շարքերի միջակայքերը: Այս ընթացակարգը թույլ է տալիս ավելի լավ պահպանել հողի խոնավությունը, իրականացվում է հողի օդափոխություն, որն ուժեղացնում է սոխի արմատային համակարգի աճը: Խորհուրդ է տրվում թուլացնել տողերի տարածությունը 5 ... 6 սմ խորության վրա: Այս ընթացակարգի համար օգտագործեք ձեռքի մշակիչներ, կոշիկներ կամ խոզուկներ:

Աճող սեզոնի վերջում, երբ նկատվում է տերևների մասնակի նստեցում, ավելի լավ է հողը թափահարել աճեցված լամպերից, որպեսզի դրանք փչվեն օդով և լուսավորվեն արևի կողմից: Նման գյուղատնտեսական տեխնիկան ազդում է ձմռանը սոխի անվտանգության վրա:

Մեզ հետ խոսելու ժամանակն է, թերևս, դրա մասին աճող սոխ, առաջին բույսերից մեկի մասին, որը մարդիկ սկսեցին աճել, քանի որ ենթադրվում է, որ սոխը «ընտանիացվել է» մոտ 4 հազար տարի առաջ։

Աշխարհի ցանկացած խոհանոց գրեթե անհնար է պատկերացնել առանց այս «արցունքաբեր» բանջարեղենի, քանի որ առանց դրա շատ ուտեստներ անհամ ու անհամ կթվան։

Եվ չնայած սոխի շատ տեսակներ կան, նրանցից յուրաքանչյուրը գտնում է իր երկրպագուներին։ Սրանք սոխ են, և ավելի նուրբ և նուրբ; բազմամյա և կարող է զարդարել մեր ամառանոցը ոչ ավելի վատ, քան ծաղիկները, բայց, օրինակ, լորձը հաջողությամբ համատեղում է ինչպես սոխի, այնպես էլ սխտորի համը:

Ես թվարկել եմ սոխի բոլոր տեսակներից հեռու, դրանք շատ ավելի շատ են և տարբեր համային տեսականիով սոխը միանգամայն ունակ է նվաճելու ամենախորաթափանց գուրմաններին:

Մի քիչ պատմություն

Աղեղն անգամ հայտնի էր Հին Եգիպտոս... Դամբարանների նկարների վրա, որոնցից ամենահինը թվագրվում է մ.թ.ա. մոտ 2800 թվականին, հայտնաբերվել են աղեղի պատկերներ։

Եգիպտացիները նրան շատ էին գնահատում արդյունավետ միջոցընդհանուր ժանտախտից և, հետևաբար, սոխը աճեցվում էր ամենուր: Նա անպայման ընդգրկված էր ստրուկների ամենօրյա սննդակարգում, ովքեր բուրգեր էին կառուցում տարբեր համաճարակներից խուսափելու համար, քանի որ նրանց թիվը հասնում էր 100,000 մարդու և համեմատաբար փոքր շինհրապարակում:

Իսկ հռոմեացի լեգեոներները կարծում էին, որ մեծ քանակությամբ սոխ օգտագործելը մեծացնում է իրենց էներգիան և մարտիկին դարձնում անվախ։

Հին գերմանացիները թագադրում էին խիզախ մարտիկներին, ովքեր աչքի էին ընկնում մարտում սոխի ծաղիկներով:

Խաչակրաց արշավանքների դարաշրջանում աղեղն ուներ այնքան բարձր բուժիչ և օկուլտիստական ​​հեղինակություն, որ ֆրանսիացի ասպետները նույնիսկ սարացիներից իրենց գերիներին փոխանակեցին յուրաքանչյուրից 8 սոխով:

Իսկ հին բժիշկները, ոչ առանց պատճառի, կարծում էին, որ չկա մի հիվանդություն, որի դեպքում սոխը, եթե ճիշտ պատրաստվի, օգուտ չտա հիվանդին։

Ռուսաստանում սոխն իր անգնահատելի օգնությունն է ցուցաբերել նաև սարսափելի համաճարակների՝ ժանտախտի, խոլերայի, տիֆի տարիներին։ Որևէ վարակի սենյակ մտնելու և օդը մաքրելու համար սոխի փնջեր էին կախում բնակելի թաղամասերում։

Սոխի օգտակար հատկությունները

Սոխի մասին հոդված գրելիս ես նորից կարդացի մեծ քանակությամբ գրականություն այդ մասին և ուղղակի զարմացա, թե որքան օգտակար հատկություններաղեղի մոտ: Ես, իհարկե, նախկինում էլ գիտեի, որ նա տիրապետում է բուժիչ հատկություններ, բայց դա այդքան քանակությամբ !!!

Հիմա իսկապես ափսոսում եմ, որ փոքր ժամանակ սոխ շատ չէի սիրում և գրեթե չէի ուտում, ինչպես, ի դեպ, հավանաբար, շատ այլ երեխաներ։

Կփորձեմ համառոտ նշել սոխի գոնե մի քանի անգնահատելի հատկություններ՝ վերքերը բուժող, հակագրիպային, հակաայրուկ, խորխաբեր, միզամուղ, լուծողական, հակասկորբուս, հակաառիթմիկ, հակամանրէային, հակասնկային, հակասկլերոտիկ: , հակաթրոմբոտիկ, հակասպազմոդիկ և հիպոթենզիվ, հակահեմոռագիկ։

Սոխը կարող է մեծ օգուտ տալ շրջանառու համակարգի խանգարումներով և ցանկացած ծագման այտուց ունեցող մարդկանց, քանի որ այն ի վիճակի է խթանել և կարգավորել սրտի գործունեությունը և օրգանների արտազատական ​​գործունեությունը, ինչպիսիք են բրոնխները, լյարդը, երիկամները և ենթաստամոքսային գեղձը:

Իսկ սոխը նույնպես արժեքավոր է, քանի որ նվազեցնում է պրոտոմբինային ինդեքսը (արյան մակարդում), խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը; նորմալացնում է արյան ճնշումը, մեծացնում է արյան անոթների առաձգականությունն ու ամրությունը։

Ժամանակակից բժշկությունը սոխի մեջ հայտնաբերել է բազմաթիվ ածխաջրեր՝ շաքարներ, պեկտինային նյութեր, մանրաթելեր, սպիտակուցներ, մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ, հանքանյութեր (կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մանգան, ցինկ, սելեն, ծծումբ), ֆիտոնցիդներ:

ՀԵՏ թերապևտիկ նպատակսոխը կարելի է օգտագործել ցանկացած ձևով՝ հում, խաշած, թխած, չորացրած սոխ, թարմ տերեւներ, վերին կեղևները (կշեռքները) և սերմերը՝ հյութի տեսքով, թրմփուկի, ինչպես նաև թուրմերի և թուրմերի տեսքով։

Ես թվարկեցի, իմ սիրելի ընթերցողներ, այն օգտակար հատկությունների միայն մի փոքր մասը, որոնք ունեն սոխը, որպեսզի ցույց տան ձեզ, թե ինչպիսի գանձ ենք մենք աճեցնում մեր այգիներում:

Բայց պետք է նաեւ նշել, որ սոխն ունի իր հակացուցումները։ Այսպիսով, օրինակ, սոխը հակացուցված է աղեստամոքսային տրակտի, լեղուղիների և միզուղիների բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում, քանի որ. եթերային յուղերդրա մեջ պարունակվող կարող է խորացնել հիվանդության ընթացքը։

Այս հիվանդություններով տառապողները պետք է զգույշ լինեն թարմ սոխի միջուկը և դրա ամբողջական հյութը ընդունելիս, բայց միևնույն ժամանակ կարող են հաջողությամբ օգտագործել թխած կամ խաշած սոխը։

Սոխ աճեցնելու հիմնական պահանջները

Այս բաժնում մենք կքննարկենք ընդհանուր պայմանները, որոնք պետք է պահպանվեն այս բույսը աճեցնելիս: Չնայած սոխը ամենաբծախնդիր մշակույթը չէ, այն դեռևս ուշադրություն է պահանջում իր նկատմամբ:

Նրա համար կարևոր է, որ մահճակալների հողը չամրացված և սննդարար լինի։ Ավելի լավ է բաց, լավ լուսավորված տարածք առանձնացնել սոխ տնկելու համար, քանի որ բույսը կտրուկ արձագանքում է լուսավորության ինտենսիվությանը և տևողությանը: Երկարություն ցերեկային ժամերմեկն է կարևոր պայմաններայն աճեցնելիս:

Սոխը հիանալի է զգում և լավ է աճում ցածր խոնավությունօդ. Այնուամենայնիվ, հողը պետք է լինի չափավոր խոնավ: Սոխը ջրելը կարևոր է այն ժամանակ, երբ տեղի է ունենում փետուրների զանգվածային աճ և լամպերի ձևավորում, և արդեն աճող սեզոնի վերջում. ավելորդ խոնավությունողջունելի չէ, քանի որ դա կհետաձգի սոխի հասունացումը և կնվազեցնի դրա պահպանման որակը։

Այն վայրերում, որտեղ ստորերկրյա ջրերը մոտենում են մակերեսին, ավելի լավ է սոխ չտնկել։

Նա նաև շատ չի սիրում մոլախոտերը, ուստի սոխը տնկելը պետք է պարբերաբար մոլախոտի ենթարկել:

Սոխի մահճակալները լավագույնս արվում են մեր այդ վայրերում ծայրամասային տարածքորտեղ նախորդ սեզոնին աճում էին վարունգ, կաղամբ, լոլիկ, կարտոֆիլ՝ այն մշակաբույսերը, որոնց տակ սովորաբար մեծ չափաբաժիններով օրգանական պարարտանյութ ենք կիրառում:

Ոչ մի դեպքում չի կարելի սոխ տնկել սոխի որևէ տեսակի զբաղեցրած հողամասում, քանի որ նախ՝ տարբեր պաթոգեն բակտերիաներ և այլ միկրոօրգանիզմներ, ինչպես նաև այս մշակույթով «մասնագիտացած» կարող են մնալ հողում. երկրորդ, այս վայրերում հողն արդեն սպառված է այն սննդանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են սոխի բույսերի աճի համար:

Եվ նաև նպատակահարմար չէ սոխ տնկել այնպիսի բույսերից հետո, ինչպիսիք են՝ սխտորը, գազարը։ Նույն տեղում սոխը կարելի է տնկել ոչ շուտ, քան 3 տարի հետո, իսկ ամենալավը՝ 5 տարի հետո։

Չի սիրում, որ սոխը աճի թթվային հողերի վրա, քանի որ այս դեպքում բույսերը շատ ավելի վատ են կլանում սնունդը և ավելի հաճախ տուժում են այնպիսի սարսափելի հիվանդությունից, ինչպիսին կեղծ է: փոշի բորբոս(պերոնոսպորոզ): Հիվանդանալով՝ բույսը թուլանում է և այլևս չի կարողանում լիովին պայքարել վնասատուների դեմ։

Սոխի տնկման համար հողամաս պատրաստելը

Լավագույնն այն է, որ հողը նախապատրաստվի աշնանը սոխ տնկելու համար: Երկիրը փորում ենք 15-20 սմ խորության վրա՝ լավ փտած գոմաղբ կամ տորֆագոմաղբի կոմպոստ ավելացնելուց հետո։

Թարմ գոմաղբ կիրառելը նպատակահարմար չէ, քանի որ դա կարող է սոխի հիվանդություններ առաջացնել, իսկ մոլախոտերի սերմերը գոմաղբի հետ կարող են ներթափանցել հողի մեջ, և դրանից հետո այդքան էլ հեշտ չի լինի ազատվել։ Իսկ թարմ գոմաղբի ներմուծումը կառաջացնի բույսի օդային մասի աճ, ինչի պատճառով լամպերը չեն կարողանա լիովին հասունանալ:

Եթե ​​ձեր հողը ձեր կայքում թթվային է, ապա սոխի լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է աշնանը հողը կրաքարի ենթարկել։ Բայց այստեղ անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն փաստը, որ չափազանց անցանկալի է հողի մեջ գոմաղբի և կրաքարի միաժամանակ ներմուծումը, քանի որ պարարտանյութում ազոտի պարունակությունը միաժամանակ նվազում է:

Դրանից խուսափելու համար ավելի լավ է կրի փոխարեն հողում ավելացնել դոլոմիտի ալյուր, աղացած կրաքար, աղացած կավիճ, փայտի մոխիր։

Գարնանը մենք ստիպված կլինենք կիրառել միայն հանքային պարարտանյութեր, և ավելի լավ է դրանք կիրառել ոչ թե միանգամից, այլ մի քանի փուլով, քանի որ սոխը շատ բացասական է վերաբերվում հանքային պարարտանյութերի բարձր կոնցենտրացիային։

Ուստի սահմանված չափաբաժնի կեսը մենք կիրառում ենք հողը տնկելուց առաջ հողը փորելիս, իսկ մյուս կեսը բաշխում ենք 2-3 վիրակապերի միջև աճող սեզոնի ընթացքում։

Սոխ

Նախորդ բաժիններում մենք ծանոթացանք ընդհանուր պայմաններըորը պետք է կատարվի հաջողության համար աճող սոխ... Հիմա ժամանակն է դիտարկել կոնկրետ տեսակների պահանջները, որոնց թիվը մեծ է, բայց մեր այգեպանների մեջ առավել տարածված են մի քանի տեսակներ, դրանք են՝ սոխ, սոխուկ, բաթուն սոխ, սոխ, լորձ սոխ, պրաս, բազմաշերտ։ սոխ, վայրի սխտոր։

Սկսենք, հավանաբար, ծանոթությունը սոխի ընտանիքի հետ հենց սկզբից հայտնի տեսակներ, որը աճեցնում են բոլոր ամառային բնակիչները սոխն է։ Հաճախակի աճեցվում է սոխսոխի հավաքածուներից, որոնք կարելի է ձեռք բերել այգեգործության խանութներից կամ ինքնուրույն աճեցնել սերմերից:

Սևկա բուծելը գեղեցիկ է աշխատատար գործընթաց, քանի որ անհրաժեշտ է ոչ միայն մեծ ջանքեր գործադրել այն աճեցնելու համար, այլ նաև այն ժամանակ պատշաճ կերպով պահպանել։

Հետևաբար, ես ոչ մի կերպ չեմ համարձակվում սերմերից սոխ աճեցնել, չնայած պետք է փորձել: Հաջորդ հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք սերմերից սոխ աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիային, բայց հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է լավ սոխ աճեցնել հավաքածուներից:

Պատրաստվում է վայրէջքի

Եթե ​​մենք հավաքածու ենք գնել խանութից, ապա գնելուց անմիջապես հետո անհրաժեշտ է այն չորացնել ցանկացած տաք տեղում՝ շաղ տալով։ բարակ շերտ, բայց ոչ մարտկոցի վրա։

Եթե ​​դուք ունեք մի հավաքածու, որը դուք ինքներդ եք աճեցրել և որը պահվել է ցածր ջերմաստիճանում (18 ° C-ից ցածր), ապա այն պետք է տաքացվի, որպեսզի սկսվեն աճի գործընթացները:

Հավաքածուն ավելի լավ է տաքացնել մի քանի փուլով. նախ՝ մենք այն պահում ենք 20°C ջերմաստիճանում 15-20 օր; ապա մենք բարձրացնում ենք ջերմաստիճանը մինչև 30-40 ° C, բայց միայն 8-10 ժամ:

Տաքացումն անհրաժեշտ է ոչ միայն աճը ակտիվացնելու, այլև սոխի հետագա կրակոցները կանխելու համար։ Միևնույն ժամանակ շատ կարևոր է չտաքացնել հավաքածուն, քանի որ այս դեպքում սոխի հավաքածուների բողբոջումը շատ նկատելիորեն կնվազի։

Եթե ​​չեք հասցրել աստիճանաբար տաքացնել հավաքածուն, ապա նախքան այն տնկելը, համոզվեք, որ այն լցրեք տաք ջրով (45-50 ° C) ընդամենը 10-15 րոպե, այնուհետև անմիջապես սառեցրեք այն սառը վիճակում:

Շատ լավ է, եթե տաքանալուց հետո սածիլները դեռևս մշակենք աճի խթանիչով (օրինակ՝ Ցիրկոն, Գումիսոլ, Ռոստ-1), կամ, փոխարենը, այն կարող եք պահել բարդ հանքային պարարտանյութի լուծույթում։ 5-6 ժամ:

Եվ վերջում, մնում է միայն սևկայի լամպերը ախտահանել պղնձի սուլֆատի լուծույթում (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց) կամ կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում: Դե, հիմա հավաքածուն պատրաստ է տնկման համար:

Սևկա տնկելը

Սոխի հավաքածուների տնկման ժամանակն ուղղակիորեն կախված է նրանից եղանակային պայմանները... Եթե ​​գարունը վաղ է ու տաք, ապա սևոկ կարելի է տնկել ապրիլի վերջին, իսկ եթե ցուրտ է, ապա պետք է սպասել, մինչև երկիրը տաքանա մինչև մատի խորությունը։

Անիմաստ է սոխ տնկել սառը գետնին (12 ° C-ից ցածր ջերմաստիճան), քանի որ այն կգնա դեպի սլաքը: Բայց նաեւ անհնար է ուշանալ տնկելուց, հատկապես եթե գարունը տաք է ու չոր։

Սա կարող է հանգեցնել նրան, որ սկզբում գործարանը ինտենսիվ կզարգանա կանաչ փետուր, ա արմատային համակարգկսկսի ետ մնալ իր զարգացման մեջ, իսկ հետո խոնավության պակասի պատճառով և բարձր ջերմաստիճանիկանաչ սոխը կդադարի աճել, բայց ստացված լամպերը դեռ դանդաղ կզարգանան և կմնան փոքր:

Այսպիսով, հայտնի ասացվածքը՝ «Ցեխի մեջ գցիր, դու արքայազն կլինես» ամբողջությամբ վերաբերում է նաև սոխին։ Դուք կարող եք միայն պարզաբանել - տաք ցեխի մեջ)))

Պատրաստված մահճակալների վրա սոխի հավաքածուները տնկում ենք շարքերով՝ նախապես ըստ չափերի դասավորելով։ Այսպիսով, մենք տնկում ենք մինչև 1 սմ տրամագծով սածիլներ միմյանցից 4-5 սմ հեռավորության վրա; մինչև 1,5 սմ տրամագծով - 6-8 սմ հեռավորության վրա; մինչև 2 սմ տրամագծով - 8-10 սմ հեռավորության վրա:

Շարքերի միջև հեռավորությունը ավելի լավ է վերցնել մոտ 20 սմ, որպեսզի ավելի լավ լինի մշակել սոխը և որպեսզի տնկարկներն ավելի լավ օդափոխվեն:

Տնկված սոխուկները սերտորեն սեղմում են հողով և ծածկում մոտ 2,5-3 սմ հաստությամբ ցանքածածկ շերտով, տնկելուց մեկ շաբաթ անց կարող են հայտնվել առաջին ընձյուղները։

Տնկման խնամք

Թուլացում... Հնարավոր է (նույնիսկ անհրաժեշտ) խնամել սոխի տնկարկները նույնիսկ մինչև կադրերի առաջացումը, քանի որ այս պահին անհրաժեշտ է փորձել կանխել երկրի խիտ ընդերքի ձևավորումը:

Ուստի մենք ավելի հաճախ կթուլացնենք հողը, ինչը կօգնի նաև ազատվել մոլախոտերից։ Իսկ ապագայում հողի թուլացումը պետք է պարբերաբար իրականացվի՝ մշտական ​​մուտք ապահովելու համար բավականթթվածինը բույսի արմատներին: Սոխը հատկապես պետք է թուլացնի հողը ջրելուց հետո։

Երբ մեր լամպերը հասնում են միջին չափի, մենք սկսում ենք աստիճանաբար հեռացնել երկիրը դրանցից (ազատվել դրանցից): Դա արվում է, որպեսզի նրանք մեծանան և ավելի արագ հասունանան։

Ոռոգում... Ինչպես նշվեց վերևում, սոխը ոռոգման կարիք ունի աճող սեզոնի առաջին կեսին: Այս ժամանակ բույսերը ջրում են առատ և կանոնավոր՝ շաբաթական մոտ 1-2 անգամ (կախված եղանակից):

Հուլիսին, երբ սոխուկները սկսում են հասունանալ, ավելորդ խոնավությունն այլևս պետք չէ, ուստի նախ կրճատում ենք ջրելը, իսկ հետո սոխը հավաքելուց 2-3 շաբաթ առաջ ընդհանրապես դադարում ենք։

Միակ բանն այն է, որ եթե ամառը շատ շոգ է և չոր, տնկարկները կարելի է երբեմն ջրել՝ խուսափելու համար թառամելուց և սմբակների աճի հետաձգումից:

Մոլախոտերի հեռացում.Անհրաժեշտ է նաև կանխել սոխի ցանքերի գերաճացումը մոլախոտերով, քանի որ դրանք ստեղծում են բարձր խոնավություն, ինչը նպաստում է զարգացմանը. սնկային հիվանդություններ.

Բացի այդ, անմոլախոտերի վրա աճող սոխը ձեռք է բերում հաստ, հյութալի պարանոց, ինչը բարդացնում է սոխի հետագա չորացումը և, համապատասխանաբար, դրա պահպանումը: Հետեւաբար, եկեք հատուկ ուշադրություն դարձնենք սոխի մոլախոտերի մաքրմանը։

Վերև հագնվում... Առաջին անգամ կերակրումն իրականացվում է տնկելուց մոտ 15-20 օր հետո և, նախընտրելի է, նոսրացված ցեխը (1 կգ գոմաղբ 10 լիտր ջրի դիմաց) կամ թռչնաղբը (1 կգ գոմաղբ 15 լիտր ջրի դիմաց): Պարարտանյութի սպառումը հաշվարկվում է 1 քմ-ի համար 10 լիտր լուծույթով: մ.

Հաջորդ անգամ սա սննդարար սնուցումկարելի է անել երեք շաբաթվա ընթացքում:

Եթե ​​պատրաստվում եք սոխ կերակրել հանքային պարարտանյութերապա նախ ավելացրեք ազոտ: Դա կարող է լինել ամոնիումի նիտրատ՝ 10-15 գ 1 քառ. մ.

Եվ երեք շաբաթից հաճելի կլինի ազոտական ​​պարարտանյութերնույն քանակությամբ ավելացրեք պոտաշ։

Հանքային պարարտանյութերը կարելի է կիրառել չոր վիճակում՝ դրանք ցողելով մահճակալների վրա՝ ջրելուց առաջ կամ անձրևից առաջ, կամ կարող եք դրանք նախապես լուծել ջրի մեջ և այս լուծույթով ջրել մահճակալները։

Բուժում.Քանի որ ավելի հեշտ է կանխարգելել, քան բուժել, հնարավոր է իրականացնել կանխարգելիչ բուժումսոխ տնկելը սնկային հիվանդությունների և սոխի ճանճերի դեմ.

Դրա համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ լուծույթը՝ 1 թեյի գդալ պղնձի սուլֆատ կամ պղնձի օքսիքլորիդ, 1 ճաշի գդալ. հեղուկ օճառնոսրացրեք 10 լիտր ջրի մեջ և ցողեք սոխի տերևներով։

Մշակումը լավագույնս արվում է, երբ սոխի տերեւները հասել են 12-15 սմ երկարության։

Կանխարգելիչ նպատակներով կարելի է իրականացնել նաև բույսերի և հողի փոշիացում։ փայտի մոխիր, ծխախոտի փոշին... 20 օր հետո բուժումը կարող է կրկնվել։

Սոխի բերքահավաք

Սոխի հասունացման ժամանակը մեծապես կախված է եղանակից և տատանվում է հուլիսից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ: Սոխի բերքահավաքի պատրաստակամության հիմնական ազդանշաններն են.

Եվ այստեղ արդեն անհնար է հետաձգել բերքահավաքը, հակառակ դեպքում բույսերը կարող են սկսել արմատները նորից աճեցնել, և նման սոխը շատ ավելի վատ կպահվի:

Բացի այդ, պետք է փորձել հեռացնել սոխը, մինչև գիշերը օդի ջերմաստիճանը իջնի և առավոտյան ցողը սկսվի։ Զգուշորեն հեռացրեք լամպերը և գագաթները գետնից և դրեք դրանք լավ օդափոխվող տարածքում չորանալու և հասունանալու համար:

Իդեալում, իհարկե, ավելի լավ է այն չորացնել հենց այգում արևի տակ, բայց այս պահին եղանակը շատ փոփոխական է և սովորաբար այդքան գեղեցիկ օրեր (7-10) անընդմեջ չեն լինում: Այսպիսով, ավելի լավ է ռիսկի չդիմել:

Չորացման ընթացքում տերևների մնացորդներից բոլոր սննդանյութերն անցնում են լամպերի մեջ։ Այնուհետև կտրում ենք չորացած տերևներն ու արմատների մնացորդները՝ թողնելով 3-4 սմ երկարությամբ վիզ և սոխը դնում ենք լրացուցիչ չորացման համար, բայց արդեն տաքացվող սենյակում։

8-10 օր սոխը պահում են 25-30°C ջերմաստիճանում։ Եթե ​​հնարավոր է, լավ կլինի այս չորացման վերջում 10-12 ժամով սոխը պահել մինչև 40°C ջերմաստիճանում։

Այս պրոցեդուրան լավ ախտահանում է սոխը տարբեր պաթոգեն վարակներից և բարձրացնում պահպանման որակը:

Թվում է, թե դա այն ամենն է, ինչի մասին ես ուզում էի պատմել ձեզ ընդհանուր պահանջներսոխ աճեցնելու և մոտ աճող սոխսոխի հավաքածուներից։ Հաջորդ հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես աճեցնել, ինչպես ստանալ սոխի սերմեր և ինչպես կարելի է մեկ տարում շաղգամի սոխ աճեցնել:

Կհանդիպենք շուտով, սիրելի ընթերցողներ: