Դուք կարող եք տարբեր կերպ վերաբերվել դրան, կարող եք սիրել այն կամ չսիրել: Այս գործարանը մեր մեջ է Առօրյան- ինչպես լավ հարևան: միշտ այնտեղ է և միշտ կօգնի: Առանց դրա ռուսական խոհանոցն այլևս հնարավոր չէ պատկերացնել: Շատերը ներառում են աղեղ: Իսկ մեջ լանդշաֆտային դիզայննա ամրապնդեց իր դիրքերը. տեսակների և ձևերի առատությունը թույլ է տալիս ծաղկե մահճակալներին և եզրերին, նույնիսկ ժայռապատկերներում նրա համար տեղ կա:

Եվ սննդամթերքի համար սոխի սորտերի առատությունը պարզապես զարմանալի է. Նույնը հյութալի է և մի քիչ ավելի քիչ կծու, իսկ մյուսում `այնքան կոշտ և սուր, որ օգտագործվում է բացառապես ջերմային բուժման համար: Ես խոստովանում եմ. Ես սոխի երկրպագու և գիտակ եմ `ինչպես պարտեզում, այնպես էլ սեղանիս: Հետևաբար, ես կարծում եմ. Որքան էլ սոխի մասին խոսեք, ամեն անգամ շատ նոր բաներ կլինեն:

Աղեղ դասական իմաստով - խոտածածկ բույս, պատկանում է սոխի ենթաընտանիքի Amaryllidaceae ընտանիքին: Բայց ինչ վերաբերում է սեռի անվան ծագմանը (լատ. Allium), 2 տարբերակ է համարվում. Մեկ առ մեկ - սոխն իր անունը ստացել է իր եղբոր շնորհիվ, որը Հին Հռոմկոչվում է նաև Allium; մեկ այլ վարկածի համաձայն, անունը ներառում էր կելտական ​​բոլոր բառը, որը թարգմանաբար նշանակում է «այրվող»: Այնուամենայնիվ, ինչպես էլ որ լինի, դա չի ազդում մշակության վրա:

Սոխը (ալլիում) ունի ավելի քան 400 տարբեր տեսակներ, որոնցից մոտ 130 տեսակ տարածված է դեկորատիվ այգեգործության մեջ: Սոխի բույսերը ռիզոմային կամ բշտիկավոր են, միամյա կամ բազմամյա: Լամպերը կարող են լինել գնդաձեւ կամ գլանաձեւ: Կանաչներ - բազալային հյութալի, անուշաբույր, այրվող համով, գլանային կամ հարթ «փետուրներով»: Flowersաղիկները գտնվում են նետերի վրա ՝ կարճ կամ երկար: Նրանք փոքր են, հավաքված բնորոշ գնդաձև ծաղկաբուծության մեջ և ծածկված բարակ թաղանթով մինչև ծաղկելը:

Առաջին բանը, որ գալիս է մտքում, երբ «սոխ» բառը սոխ է: Այս տեսակը մեր երկրում ամենատարածվածն է բանջարաբույծների շրջանում, դրա լամպը մեզ համար արժեքավոր է: Բայց նա ունի բազմաթիվ «եղբայրներ». Եվ ուրիշներ, որոնք մեծացել են հանուն կանաչի «փետուրի համար»: Նրանք չեն ձևավորվում ստորգետնյա լամպև օգտագործվում են նման թարմ խոտաբույսերդեպի սեղանը: Բազմամյա սոխը, որը կարող է աճել մեկ վայրում ավելի քան մեկ տարի, հատկապես հայտնի է թարմ կանաչի հավաքելու համար: Լամպը կազմող բույսերը առավել հաճախ փորվում են ձմռանը: Նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են «սոխ» թեմայով, ես խորհուրդ եմ տալիս հետաքրքիր հոդվածներ մասին տարբեր տեսակներայս գործարանի `դեկորատիվ և սննդի համար օգտագործվող.

Սոխ տնկելը

«Սննդի համար» և դեկորատիվ նպատակներով սոխ տնկելու սկզբունքները նույնն են: Հիմնական կանոն. մի տնկեք սոխ հարակից մշակաբույսերից հետոորպեսզի լամպերը չփչանան և այլ հիվանդություններ չլինեն: Բայց, կաղամբ, և - գերազանց նախորդներ:

Բաց թողնել գտնվելու վայրըընտրեք թեթև, տաք, որպեսզի արևը տաքացնի հողը: Սրա համար նույնպես կարեւոր պայմանգեղեցիկ գույն: Իսկ սոխի համար լույսն ու ջերմությունը հյութալի սոխն ու վառ կանաչին են: Բացի այդ, չամրացված տաք հողը նվազեցնում է հոտի վտանգը:

Սոխի համար լույսն ու ջերմությունը հյութալի սոխն ու վառ կանաչին են:

Սոխը սիրում է բերրի հողը, լավ համեմված օրգանական և հանքային նյութերով, չեզոքին մոտ արձագանքով: Որպես կանոն, սոխի մահճակալը նախապես պատրաստված է: Դուք կարող եք տնկել ինչպես ձմռանից առաջ (աշնան սկզբին), այնպես էլ վաղ գարնանը... Ձմռանից առաջ նրանք սովորաբար սոխ են տնկում «փետուրի վրա», որպեսզի գարնանը հաճույք ստանան թարմ դեղաբույսերով, բայց եթե նկատում եք պարզ կանոններ, ապա հնարավոր է շաղգամի համար:

Ես մի քանի անգամ տնկեցի (սերմերից աճեցված փոքր լամպ) մինչև ձմռանը, բայց գարնանը այն շատ արագ սկսեց կրակել կանաչապատման և լամպի ձևավորման հաշվին: Կարդալուց հետո ես հասկացա. Դրա համար անհրաժեշտ է ընտրել ոչ ավելի, քան 1-1,5 սմ տրամագծով հավաքածու:

Գարնանը սևոկ են տնկում մայիսի առաջին տասնօրյակում լավ տաքացած հողում... Այս դեպքում միակ խնդիրը ձմռանը դրա պահպանումն է. Փոքր լամպերը կարող են չորանալ: Եվ դեռ, եթե տնկվի հողի մեջ, որի ջերմաստիճանը +12 աստիճանից ցածր է, սոխը արագ կսկսի կրակել: Բայց դուք նույնպես չպետք է ուշանաք տնկելուց. Դա կարող է հետագայում ազդել աղեղի զարգացման և որակի վրա:

Տնկման նյութի պատրաստում

Մենք դասավորում ենք աշնանը հավաքված սերմերը (տնկման համար վնասվածները հարմար չեն): Տնկելուց մեկ օր առաջ ես դրանք դնում եմ շորերի մեջ և թրջում տաք ջրի մեջ:

Նաև դասավորում եմ սևոկը և ավելի զգույշ բաշխում ըստ չափի: Ես սևոկը պահում եմ տանը - երբ սենյակային ջերմաստիճանկամ մի փոքր ավելի ցածր, և վայրէջքից մեկ օր առաջ ես այն ավելի մոտ եմ դնում մարտկոցին ՝ տաքանալու համար:

Եթե ​​աղեղը պահվում էր սառը, ապա ավելի լավ է այն տաքացնել, հակառակ դեպքում սլաքների արագ տեսքը չի կարող խուսափել: Տնկելուց անմիջապես առաջ շղարշի մեջ եղած սոխը 10 րոպե տեղադրվում է լուծույթի մեջ պղնձի սուլֆատ(10 լիտր ջրի համար `1 թեյի գդալ): Սա նվազեցնում է ռիսկը սնկային հիվանդություններ... Որոշ այգեպաններ նույնպես ներծծվում են պարարտանյութի լուծույթի մեջ, ես ՝ ոչ:

Այսպիսով, մենք անկողին ենք պատրաստում, ևս մեկ անգամ լավ փորում ենք այն, մաքրում ենք այն: Կախված նրանից, թե ինչպիսի տնկանյութ ենք վերցնում, մենք ընտրում ենք տնկման հետևյալ սխեման.

1. ՍեւոկԵս այն ներդնում եմ մոտ 4 սմ խորության վրա, տողերի միջև հեռավորությունը 25 սմ է, լամպերի միջև թողնում եմ մի փոքր ավելի, քան 10 սմ: Սովորաբար հողը հումուս է

2. Եթե սերմանեմ սերմերը(դրանք ձևավորվում են աշնանը հասած սլաքի վերջում), ես դրանք տեղադրում եմ ոչ ավելի, քան 2 սմ հողի մեջ (սխեման մոտ 13x1.5 սմ է), ջուրը առատորեն մակերեսային ջրցանից և ծածկում պլաստիկ փաթեթավորմամբ:

Սոխի խնամք

Ջրելը

Սոխը խոնավության կարիք ունի ճիշտ զարգանալու համար: Շատ աղբյուրներ ասում են, որ իմաստ ունի շաբաթական մեկ անգամ սոխը ջրել:

Բայց 2013 -ին, օրինակ, ամառն անկայուն էր. Արևը տաք էր, և խորհուրդները սոխի փետուրներդրանք չորացան մի քանի օրվա ընթացքում, այնուհետև անձրև եկավ, երբ լամպերն արդեն ձևավորված էին (լամպի հասունացման գործընթացը սկսվում է հուլիսին), և ոռոգումը առանձնապես չէր պահանջվում: Այս դեպքում դուք պետք է հետևեք, որ սոխը չի չորանում, բայց չի լցվում: Կանաչները կլինեն առաջինը, ով կիմանա ավելորդ խոնավության մասին. Այն կդառնա գունատ կանաչ:

Պարարտանյութեր

Եթե ​​սոխը երկար ժամանակ չի մտնում կանաչի մեջ, իմաստ ունի կերակրել այն հեղուկ պարարտանյութեր... 1 լիտրը կատարյալ է: միզանյութ +1 բաժակ մալեն: Մի երկու շաբաթ անց կարող եք նորից կերակրել:

Թուլացում և մոլախոտ

սոխի շուրջ հողը շաբաթական մի քանի անգամ իմաստ ունի, բայց ես սովորաբար սահմանափակվում եմ մեկ անգամով:

Պետք է մոլախոտ անելմահճակալներ սոխով: Անցյալ ամառ ես նրան բաց թողեցի տարբեր վայրերմեկը ՝ բաց արևի տակ, իսկ երկրորդը ՝ տաք արեւոտ տեղ, բայց անկայուն արևով: Ես չէի շտապում մոլախոտել հենց «մոխրի» վրա աճող սոխը. Ես պարզապես ճեղքեցի ամենաագրեսիվ մոլախոտերը, որպեսզի նրանք չխեղդեն փոքրիկ փետուրները, և երբ սոխը ուժ ստանա, մոլախոտերը կարող են հեռացվել: Սա օգնեց պաշտպանել երիտասարդ փետուրները որոշ ժամանակ չորանալուց և թառամելուց:

Հակասնկային բուժում

Շատ այգեպաններ, երբ փետուրը հասնում է 15 սմ -ի, սաղարթը մշակում են պղնձի սուլֆատի լուծույթով ՝ բորբոսը կանխելու համար: Ես չեմ իրականացրել, և մինչ բորբոսը շրջանցում է իմ աղեղը: Տատիկս շատ էր սիրում պղնձի սուլֆատի լուծույթին ավելացնել 1 ճաշի գդալ լվացքի և քերիչով լուծված ջուր:

Սոխի վերարտադրություն

Սոխը բազմանում է սերմերով: Ամռան վերջում բույսերի վրա սլաքներ են ձևավորվում `վերջում« գնդիկներով »` դրանք պարունակում են սերմեր:

Երբ սլաքը չորանում է, և սերմերը սևանում են, դրանք խնամքով թափեք պահեստավորման համար:

Սերմերը օգտագործվում են փոքր լամպերի արտադրության համար `հավաքածու, որից տնկելուց մեկ տարի անց ձևավորվում է լիարժեք լամպ:

Սոխի մաքրում և պահեստավորում

Եթե ​​նոր փետուրներ չձևավորվեն, ապա սեպտեմբերն է բակում, սաղարթը մահացել է, և լամպերը աչքը վայելում են ոսկե կշեռքներով, ժամանակն է սկսել բերքահավաքը: Հիմնական բանը չպետք է խստացնել այն, հակառակ դեպքում աղեղը կորոշի «արթնանալ» և սկսել աճել:

Սովորաբար, սոխը փորելիս ես դրանք չեմ լվանում. Պատմականորեն այսպես է տեղի ունեցել մեր ընտանիքում. Լավ չորացնելուց և կշեռքները հանելուց հետո այն դառնում է կատարյալ մաքուր: Բայց այս տարի անընդհատ անձրևներ էին, ուստի սոխը փորելուց հետո նրանք ստիպված եղան լվանալ այն, հեռացնել արմատները, կտրել փետուրները: Դրանից հետո սոխը դրվում է չորացնելու համար մեկ շերտով:

Չորացման համարՁեզ անհրաժեշտ է լուսավոր, լավ օդափոխվող սենյակ: Մոտ 3 շաբաթ անց, նույնիսկ մերկ լամպերի վրա, կշեռքներ են ձևավորվում, այնուհետև բերքը կարելի է հավաքել արկղերում կամ պահեստավորման տարաներում: Սովորաբար մեր աղեղը դրված է փողոցում ՝ հովանի տակ, և փորելուց հետո առաջին օրերին այն թողնում ենք հենց արևի տակ գտնվող լեռնաշղթայի վրա:

Սոխի սորտեր

• Օդինցովեց- ընդգրկված է բազմաթիվ շրջանների պետական ​​ռեգիստրում, ներառյալ Կենտրոնականը: Խորհուրդ է տրվում աճեցնել սերմերից և հավաքածուներից շաղգամի վրա: Միջին սեզոնի լամպ, կլոր, հարթ կամ կլոր հարթ: Առավելագույն քաշը մոտ 80 գ է: Սա մորս ամենասիրելի սորտերից է. այն հյութալի է, իսկ կշեռքները ՝ խրթխրթան: Հարմար է օգտագործման համար թարմաղցանների մեջ `ոչ« միջուկային »այրման: Լամպերի վերին չոր թեփուկները ոսկեգույն դեղին են: Սորտը հարմար է պահեստավորման համար:
• Բեսոնովսկին- վերաբերում է Պենզայի տեղական սորտերին: Լամպի ձևը կլոր է, պարանոցի հստակ երկարացում դեպի վեր: Վերին թեփուկները դեղին են: Լամպը խիտ է: Լամպի քաշը `մոտ 45 գ Այրվող կծու համ: Լավ է պահում

Ասացեք մեզ, ինչպիսի սոխ եք աճեցնում:

Բարև սիրելի ընկերներ:

Այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես աճեցնել շաղգամ սոխՍևկայից:

Ստանալու համար մեծ սոխ-repka, դուք պետք է օգտագործեք սևոկ (լամպ), 1,5 - 2,5 սանտիմետր չափով:

Տնկման համար սերմացուի պատրաստում:

Նախքան տնկելը, սոխի հավաքածուները պետք է տեսակավորվեն, բոլոր մերկ, չորացրած, վնասված, հիվանդ, կտրված, բողբոջված լամպերը պետք է հեռացվեն: Մնացածները պետք է տեսակավորվեն ըստ չափի, որպեսզի մեր տնկիները լինեն միատեսակ: Անհրաժեշտ է նախ տնկել մեծերը, այնուհետև միջինները և վերջում ամենափոքր լամպերը:

Սոխի ձեր սեփական հավաքածուն օգտագործելիս, որը պահվում էր 18 - 20 աստիճան ջերմաստիճանում, ձեզ հարկավոր չէ այն լրացուցիչ տաքացնել: Եթե ​​տնկանյութը ձեռք է բերվում, ապա տնկելուց 2-3 օր առաջ հրամայական է կողքին սոխի հավաքածուները տաքացնել ջեռուցման սարքեր 30 - 35 աստիճան ջերմաստիճանում: Կարող եք նաև կատարել մեկ այլ տեսակի վերամշակում: Նախքան տնկելը, սոխի հավաքածուները պետք է լցվեն դույլի մեջ և լցվեն 1 - 2 րոպե: տաք ջուր(65-70 աստիճան), այնուհետև իջեցրեք այն 1 րոպեով սառը ջուր... Եթե ​​դա չի արվում, ապա, ամենայն հավանականությամբ, սոխի հավաքածուն կգնա դեպի սլաքը:

Heatingեռուցվելուց հետո լամպերը պետք է թրջվեն սննդարար լուծույթով: 10 լիտր ջրի մեջ նոսրացրեք 1 ճաշի գդալ nitrophoska կամ nitroammophoska կամ ցանկացած այլ բարդ պարարտանյութ: Լավ խառնեք և մեր լամպերը լուծույթի մեջ ընկղմեք կտորե տոպրակի մեջ 10 - 12 ժամ: Ավելին, առանց սոխի հավաքածուները լվանալու, այն տեղադրեք 5-10 րոպե պղնձի սուլֆատի լուծույթի մեջ (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց): Դա արվում է սնկային հիվանդությունները կանխելու համար: Հաջորդը, դուք պետք է ողողեք մեր լամպերը մաքուր ջուրև ապա կարող եք սկսել տնկել:

Այգու պատրաստում:

Դեպի աճեցնել շաղգամ սոխ, ավելի լավ է աշնանը սևկայի համար սերմացու պատրաստել: Դա անելու համար հեռացրեք բույսերի բոլոր մնացորդները, շաղ տվեք պղնձի սուլֆատի ուժեղ ախտահանիչ լուծույթով (2 ճաշի գդալ պղնձի սուլֆատ կամ պղնձի օքսիքլորիդ 10 լիտր ջրի դիմաց) ՝ 1 - 2 լիտր 1 -ի դիմաց: քառակուսի մետր... Սոխի համար ամենալավ հողը չեզոք է, և այլն թթու հողըանհրաժեշտ է ավելացնել կավիճ կամ դոլոմիտի ալյուր(1 բաժակ այգու քառակուսի մետրի համար):

Սառչելուց առաջ մահճակալը պետք է թափվի ջրով, իսկ ձմռանը լավ կլինի այն մաքրել ձյունից `հողի լավագույն սառեցման համար: Նման մահճակալի վրա, ներսում հաջորդ տարի, սոխը ավելի քիչ է ենթարկվում հիվանդությունների և վնասատուների:

Գարնանըհանքային և օրգանական պարարտանյութերկախված հողի կազմից:

Ժամը կավային հող 3 - 4 կիլոգրամ հումուս կամ պարարտություն, 4 - 5 կիլոգրամ տորֆ, 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 թեյի գդալ urea ներմուծվում են 1 քառակուսի մետրի համար:

Կավե հողով, 5 - 6 կիլոգրամ հումուս կամ պարարտություն, 5 - 6 կիլոգրամ տորֆ, 8 - 9 կիլոգրամ գետի կոպիտ ավազ, 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 թեյի գդալ urea ավելացվում է 1 քառակուսի մետրի համար:

Ավազոտ հողով `1 դույլ հումուս կամ պարարտություն, 1 դույլ տորֆ, 2 դույլ ավազ կամ կավե հող, 3 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 1 ճաշի գդալ միզանյութ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները հողին ավելացնելուց հետո դուք պետք է քողարկեք մահճակալը թիակի բայոնետի խորության վրա, հարթեցրեք այն փոցխով, մի փոքր կոմպակտ և ախտահանեք տաք լուծումպղնձի սուլֆատ (1 թեյի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց): Wրվում է պարտեզի 1 քառակուսի մետրի դիմաց 1 լիտր լուծույթի չափով:

Պատրաստված մահճակալը պետք է ծածկված լինի մաքուր թաղանթով և պահվի 5-6 օր:

Վայրէջք:

Սովորաբար հարավային շրջաններում սոխի հավաքածուները տնկվում են ապրիլի 3 -րդ տասնօրյակում, իսկ այլ տարածքներում `մայիսի 1 -ին տասնօրյակում: Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի 12 աստիճան և ավելի բարձր, հակառակ դեպքում սոխի հավաքածուները կվերածվեն սլաքի: Անհնար է նաև խստացնել վայրէջքի հետ, քանի որ խոնավության պակասի և չափազանց շատ լինելու պատճառով տաք եղանակաղեղը դանդաղ կզարգանա:

Նախքան տնկելը, այգում ակոսներ են պատրաստվում միմյանցից 20-25 սանտիմետր հեռավորության վրա և 4 սանտիմետր խորությամբ: Լցնել դրանք ջրով սենյակային (20 աստիճան) ջերմաստիճանում ջրցան բանկայից `մանր քամիչով: Անհրաժեշտ է լամպերը տնկել միմյանցից 8-10 սանտիմետր հեռավորության վրա և դրանք շաղ տալ հողով այնպես, որ լամպերի ուսերից վերևի հողի շերտը լինի ոչ ավելի, քան 2-2,5 սանտիմետր, քանի որ եթե ավելի խորը տնկեք, լամպը կփոխի իր ձևը, և ​​դրա հասունացումը կհետաձգվի: Մակերեսային տնկման դեպքում լամպերը կարող են մերկանալ, և դրանց աճը կդադարի, հատկապես չոր և տաք եղանակին:

Սոխի խնամք - շաղգամ:

Սածիլները սովորաբար հայտնվում են տնկումից հետո 5-6 -րդ օրը: Դեպի աճեցնել շաղգամ սոխ sevka- ից, դուք պետք է պատշաճ կերպով հոգաք դրա մասին ամբողջ սեզոնը: Խնամքը բաղկացած է ջրելուց, մոլախոտից, թուլանալուց, կերակրելուց և մշակելուց:

Waterրարտադրություն. Առաջին 2,5 ամիսների ընթացքում սոխը շատ պահանջկոտ է ջրի համար (մայիս, հունիս և հուլիսի կես): Մայիսին, հատկապես չոր և տաք եղանակայն պետք է ջրել ամեն շաբաթ ՝ 1 քառակուսի մետրի համար օգտագործելով 6-10 լիտր ջուր: Հունիսին և հուլիսի առաջին կեսին `յուրաքանչյուր 8 - 10 օրը մեկ, 10 - 12 լիտր 1 քառակուսի մետրի համար: Հուլիսի երկրորդ կեսին, եթե շատ շոգ է, կարող եք ջրել 2 անգամ 8-10 օրվա ընթացքում ՝ 5-6 լիտր այգու 1 քմ-ի դիմաց: Դուք պետք է զգույշ ջրել ջրցան մեքենայից ՝ զգույշ լինելով, որ տերևները չդնեք հողի վրա: Waterրարտադրությունը պետք է ամբողջությամբ դադարեցվի բերքահավաքից 15-18 օր առաջ: Որպեսզի մեր աղեղը չհիվանդանա փոշոտ բորբոս, այն չպետք է ջրել սառը, 18 աստիճանից ցածր, ջրով:

Մոլախոտեր. Չպետք է թույլ տալ, որ մոլախոտերը հայտնվեն այգում, քանի որ դրանք ստեղծում են բարձր խոնավությունայգում և սա ստեղծում է բարենպաստ պայմաններսնկային հիվանդությունների զարգացման համար: Եթե ​​սոխ աճեցնեք խոտածածկ մահճակալների վրա, ապա լամպերի վիզը հյութալի կլինի, ինչը թույլ չի տա սոխը լավ պահել: Անհրաժեշտ է հեռացնել մոլախոտերը թաց հողհասնելով դրանց չափին ՝ 3, 5 սանտիմետր:

Վերևի սոուս ՝ դեպի աճեցնել շաղգամ սոխաճող սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է կատարել 2 - 3 կերակրում:

Առաջին կերակրումը պետք է արվի, երբ տերևները թուլանան և բաց գույն ունեն: Դա անելու համար, 10 լիտր ջրում, պետք է նոսրացնել 1 բաժակ թթի կամ թռչնի կեղտ և մեկ ճաշի գդալ միզաքար: Waterրարտադրությունը պետք է իրականացվի այգու 1 քառակուսի մետրի դիմաց 2 - 3 լիտր փոխարժեքով:

Երկրորդ կերակրումը պետք է կատարվի առաջինից 15 օր հետո: Դա անելու համար լուծեք 2 ճաշի գդալ նիտրոֆոսֆատ 10 լիտր ջրի մեջ և լցրեք 5 լիտր լուծույթ 1 քառակուսի մետրի համար:

Երրորդ կերակրումը պետք է արվի, երբ լամպերը հասնում են 3 -ից 4 սանտիմետրի չափի: Դա անելու համար 10 լիտր ջրում անհրաժեշտ է 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ և ջուր 5 լիտր այգու 1 քառակուսի մետրի համար:

Թուզ, թուզ, թզենիներ - սրանք բոլորը նույն բույսի անուններն են, որոնք մենք հաստատուն կերպով կապում ենք միջերկրածովյան կյանքի հետ: Ով գոնե մեկ անգամ համտեսել է թզենու պտուղը, գիտի, թե որքան համեղ է այն: Բայց բացի նուրբ քաղցր համից, դրանք նաև շատ առողջարար են: Եվ ահա մի հետաքրքիր մանրամաս. Պարզվում է, որ թուզն ամբողջությամբ է unpretentious գործարան... Բացի այդ, այն կարող է հաջողությամբ աճեցվել հողամասում միջին գոտիկամ տանը `տարայի մեջ:

Շատ հաճախ տոմատի տնկիների աճեցման դժվարություններ են ծագում նույնիսկ այնտեղ փորձառու ամառային բնակիչներ... Ոմանց համար բոլոր սածիլները պարզվում են երկարավուն և թույլ, մյուսների համար նրանք հանկարծ սկսում են ընկնել և մահանալ: Բանն այն է, որ դժվար է պահպանել բնակարանում իդեալական պայմաններտնկիների աճեցման համար: Plantsանկացած բույսերի սածիլներին անհրաժեշտ է ապահովել շատ լույս, բավարար խոնավություն և օպտիմալ ջերմաստիճան... Ուրիշ ի՞նչ պետք է իմանաք և դիտեք բնակարանում լոլիկի սածիլներ աճեցնելիս:

Համեղ վինեգրետ խնձորով և թթու կաղամբ- բուսական աղցան, որը պատրաստվում է խաշած և սառեցված, հում, թթու, աղած, թթու բանջարեղենից և մրգերից: Անունը գալիս է ֆրանսիական քացախի սոուսից, ձիթապտղի ձեթև մանանեխ (վինեգրետ): Վինեգրետը հայտնվել է ռուսական խոհանոցում ոչ վաղ անցյալում ՝ 19 -րդ դարի սկզբին, գուցե բաղադրատոմսը վերցված էր ավստրիական կամ գերմանական խոհանոցից, քանի որ ավստրիական ծովատառեխի աղցանի բաղադրիչները շատ նման են:

Երբ մենք երազում դասավորում ենք սերմերի պայուսակները մեր ձեռքում, երբեմն ենթագիտակցորեն հավատում ենք, որ ունենք ապագա բույսի նախատիպ: Մենք մտավոր տեղ ենք հատկացնում նրա համար ծաղկի այգում և անհամբերությամբ սպասում ենք առաջին բողբոջի տեսքի նվիրական օրվան: Այնուամենայնիվ, սերմեր գնելը միշտ չէ, որ երաշխավորում է, որ դուք կստանաք ցանկալի ծաղիկ: Ես կցանկանայի ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն պատճառների վրա, որոնց պատճառով սերմերը չեն կարող բողբոջել կամ մահանալ բողբոջման հենց սկզբում:

Գալիս է գարունը, և այգեպանները ավելի շատ աշխատանք ունեն, և ջերմության սկսվելուն պես այգում արագ փոփոխություններ են տեղի ունենում: Բույսերի վրա, որոնք դեռ քնած էին երեկ, բողբոջներն արդեն սկսում են ուռչել, ամեն ինչ բառացիորեն կենդանանում է մեր աչքի առաջ: Հետո երկար ձմեռսա լավ նորություն է: Բայց այգու հետ մեկտեղ նրա խնդիրները կենդանանում են `միջատների վնասատուներ և հարուցիչներ: Թրթուրներ, ծաղկի բզեզներ, aphids, clotterosporia, manilia, scab, փոշոտ բորբոս - դուք կարող եք թվարկել շատ երկար ժամանակ:

Ավոկադոյի և ձվի աղցանի նախաճաշը հիանալի սկիզբ է օրվա համար: Այս բաղադրատոմսի ձվի աղցանը գործում է որպես հաստ սոուս, որով նրանք համեմված են թարմ բանջարեղենև ծովախեցգետին: Իմ ձվի աղցանը բավականին անսովոր է, դա բոլորի սիրած խորտիկի դիետիկ տարբերակն է `ֆետա պանրով, հունական յոգուրտով և կարմիր խավիարով: Եթե ​​առավոտյան ժամանակ ունեք, երբեք մի մերժեք ինքներդ ձեզ համեղ և առողջ բան պատրաստելու հաճույքը: Օրը պետք է սկսել դրական հույզեր!

Թերեւս յուրաքանչյուր կին գոնե մեկ անգամ նվեր է ստացել ծաղկող խոլորձ... Surprisingարմանալի չէ, քանի որ նման աշխույժ ծաղկեփունջը զարմանալի տեսք ունի և երկար ժամանակ ծաղկում է: Օրխիդեայի աճեցումը շատ դժվար չէ: փակ մշակաբույսեր, բայց դրանց պահպանման հիմնական պայմանները չկատարելը հաճախ հանգեցնում է ծաղկի կորստի: Եթե ​​դուք նոր եք սկսում փակ խոլորձներ, դուք պետք է պարզեք տանը այս գեղեցիկ բույսերի աճեցման վերաբերյալ հիմնական հարցերի ճիշտ պատասխանները:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կակաչի սերմերով և չամիչով փարթամ շոռակարկանդակներն իմ ընտանիքում ուտում են աչքդ թարթելիս: Չափավոր քաղցր, թանձր, քնքուշ, ախորժելի ընդերքով, առանց ավելորդ յուղի, մի խոսքով ՝ ճիշտ նույնը, ինչ մանկության տարիներին, տապակած մայրիկի կամ տատիկի կողմից: Եթե ​​չամիչը շատ քաղցր է, ապա հատիկավոր շաքարավազը ընդհանրապես չի կարող ավելացվել, առանց շաքարի, շոռակարկանդակները ավելի լավ են տապակվում և երբեք չեն այրվի: Եփել դրանք լավ տաքացրած, յուղով տապակի մեջ դանդաղ կրակի վրա և առանց կափարիչի:

Չերի լոլիկն իր խոշոր գործընկերներից տարբերվում է ոչ միայն հատապտուղների փոքր չափերով: Բալի շատ տեսակներ բնութագրվում են յուրահատուկ քաղցր համով, որը շատ տարբերվում է դասական լոլիկից: Յուրաքանչյուրը, ով երբեք չի փորձել նման բալի լոլիկ, փակ աչքերով, կարող է լավ որոշել, որ համտեսում է ինչ -որ անսովոր Էկզոտիկ պտուղներ... Այս հոդվածում ես կառանձնացնեմ հինգ տարբեր բալի լոլիկ, որոնք ունեն անսովոր գույներով ամենաքաղցր պտուղները:

Ես սկսեցի տարեկան ծաղիկներ աճեցնել այգում և պատշգամբում ավելի քան 20 տարի առաջ, բայց երբեք չեմ մոռանա իմ առաջին petunia- ն, որը ես տնկեցի երկրում ճանապարհի երկայնքով: Անցել է ընդամենը մի քանի տասնամյակ, բայց դուք զարմանում եք, թե որքանով են տարբերվում անցյալի պետունիաները այսօրվա բազմակողմանի հիբրիդներից: Այս հոդվածում ես առաջարկում եմ հետևել այս ծաղկի պարզամիտից վերածվելու պատմությանը իսկական թագուհիտարեկան, ինչպես նաև հաշվի առնել ժամանակակից սորտերանսովոր գույներ:

Հետ աղցան կծու հավ, սունկ, պանիր և խաղող `անուշահոտ և հագեցնող: Այս ուտեստը կարող է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ, եթե պատրաստում եք սառը ընթրիք: Պանիրը, ընկույզը, մայոնեզը բարձր կալորիականությամբ սնունդ են, կծու տապակած հավի և սնկի հետ համատեղ ստացվում է շատ սննդարար խորտիկ, որը թարմացվում է քաղցր և թթու խաղողով: Այս բաղադրատոմսի հավի ֆիլեն մարինացվում է աղացած դարչինի, քրքումի և չիլի փոշու կծու խառնուրդի մեջ: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս փայլով սնունդը, օգտագործեք տաք չիլի:

Հարցը, թե ինչպես աճել առողջ սածիլներ, ամառվա բոլոր բնակիչներին անհանգստացնում է վաղ գարունը: Թվում է, որ այստեղ գաղտնիքներ չկան. Արագ և ուժեղ սածիլների համար գլխավորը նրանց ջերմություն, խոնավություն և լույս ապահովելն է: Բայց գործնականում քաղաքային բնակարանի կամ մասնավոր տան պայմաններում դա այնքան էլ հեշտ չէ անել: Իհարկե, յուրաքանչյուր փորձառու այգեպան ունի տնկիների աճեցման իր ապացուցված մեթոդը: Բայց այսօր մենք կխոսենք այս հարցում համեմատաբար նոր օգնականի մասին `քարոզիչ:

Լոլիկի «Սանկա» սորտը Ռուսաստանում ամենապահանջվածներից է: Ինչո՞ւ: Պատասխանը պարզ է. Նա առաջինն է, ով պարտեզում պտուղ տվեց: Լոլիկը հասունանում է, երբ այլ սորտերը դեռ չեն մարել: Իհարկե, եթե հետևեք աճող առաջարկություններին և ջանքեր գործադրեք, նույնիսկ սկսնակ աճեցնողը գործընթացից կստանա հարուստ բերք և ուրախություն: Եվ որպեսզի ջանքերն ապարդյուն չլինեն, խորհուրդ ենք տալիս որակյալ սերմեր տնկել: Օրինակ, ինչպիսիք են TM «Agroupech» - ի սերմերը:

Առաջադրանք փակ բույսերտանը - զարդարեք բնակարաններն իրենց արտաքին տեսքով, ստեղծեք հարմարավետության հատուկ մթնոլորտ: Դրա համար մենք պատրաստ ենք պարբերաբար հոգ տանել նրանց մասին: Հեռանալը միայն ժամանակին ջրելը չէ, թեև սա նույնպես կարևոր է: Անհրաժեշտ է ստեղծել այլ պայմաններ. հարմար լուսավորություն, խոնավությունը և օդի ջերմաստիճանը, կատարել ճիշտ և ժամանակին փոխպատվաստում: Համար փորձառու ծաղկավաճառներդրա մեջ ոչ մի գերբնական բան չկա: Բայց սկսնակները հաճախ բախվում են որոշակի դժվարությունների:

Մրցութային կոտլետներ ից հավի կրծքամիսսնկով եփել պարզապես ըստ այս բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ լուսանկարներ... Կարծիք կա, որ հավի կրծքից դժվար է հյութալի և քնքուշ կոտլետներ պատրաստել, դա այդպես չէ: Հավի միսը գործնականում ճարպեր չի պարունակում, այդ պատճառով էլ չոր է: Բայց, եթե ավելացնեք հավի ֆիլեկրեմ, Սպիտակ հացև սոխով սունկ, դուք կստանաք հիանալի համեղ կոտլետներ, որոնք կդիմեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Փորձեք սնկի սեզոնի ընթացքում վայրի սնկով ավելացնել ձեր աղացած միսին:

Երբ մենք տնկում ենք բանջարեղեն կամ այլ ուտելի բան մեր հողամասում, մեր հիմնական խնդիրը արժանապատիվ բերք ստանալն է: Եվ նման բերքը հաճախ բնութագրվում է մեծ մրգերով, բանջարեղենով, պալարներով և նման այլ բաներով: Իհարկե, ամեն ինչ լավ է միայն չափավոր, և ոչ միշտ մեծ պտուղներտվեք մեզ այն, ինչ ուզում էինք ստանալ: Օրինակ, բավականին հաճախ ներսում մեծ կարտոֆիլը դատարկ է, և դա, իհարկե, շատ վատ է: Բայց, այսօր մենք կխոսենք սոխի մասին: Երբ մենք այն տնկում ենք, մենք միշտ սպասում ենք, որ ի վերջո այն մեզ հետ մեծանալու է: Ի վերջո, քչերն են սիրում հավաքել սոխ, որն ի վերջո պարզվեց, որ մի փոքր ավելին է, քան հավաքածուն: Սա չէ, թե ինչու ենք այն սերմանել:

Խոշոր սոխ: Այն աճեցնելու հիմնական գաղտնիքները

Առաջին պահը, որն ի վերջո որոշում է վերջնական արդյունքը, սոխի տնկումն է: Ի դեպ, դուք կարող եք այն սևկայով տնկել ոչ միայն գարնանը, այլև ձմռանից առաջ (դրա մասին այստեղ գրված է): Երբ դա անել, ձեր ընտրությունն է: Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ ցանկացած տնկում ենթադրում է նախ հողի համապատասխան պատրաստում: Ինչ վերաբերում է սոխին, ապա այն չպետք է տնկել կավե հողի մեջ: Նրան դա դուր չի գալիս: Եթե ​​ընտրելու ոչինչ չունեք, և ձեր կայքում հողը նույնն է, ապա դրա կազմը պետք է շտկվի: Դա անելու համար ավազը կամ տորֆը պարզապես լցվում են այգու մահճակալի վրա, և այդ բաղադրիչները լավ խառնվում են հողի հիմնական կազմի հետ: Բացի այդ, հողը պետք է լինի նաև մի փոքր ալկալային: Եթե ​​դուք ունեք այն թթու (թթվայնությունը կարելի է որոշել այս կերպ), ապա աշնանը ձեզ հարկավոր կլինի դրան ավելացնել դոլոմիտի ալյուր: Դա կօգնի զգալիորեն ապասիցիացնել հողը:

Հիմա հավաքածուի համար: Անհրաժեշտ է նաև այն պատրաստել տնկման համար: Ավելի լավ է այն մի փոքր «լողացնել» կալիումի պերմանգանատով (մենք պատրաստում ենք լուծում և դնում այնտեղ 10 կամ 20 րոպե): Այսպիսով, դուք կարող եք ախտահանել ամբողջ տնկանյութը, ինչը հետագայում կփրկի ձեր սոխը որոշ հիվանդություններից: Բացի այդ, սոխի բողբոջումը կարող է արագացվել: Դա անելու համար սևկայի ծայրը պետք է մի փոքր կտրված լինի: Երբ այն տնկեք, ապա անընդմեջ ձեզ հարկավոր կլինի մի փոքր սովորական աղ լցնել: Դա կօգնի վախեցնել սոխը թռչել ձեր այգուց: Բացի աղից, սոխից այս վնասատուին կարելի է վախեցնել նաև գազարով: Հետեւաբար, միշտ այս երկու բանջարեղենները տնկեք կողք կողքի: Սոխը նույնպես օգտակար է գազարի համար, քանի որ այն ունի նաև իր սեփական ճանճը `գազարը, որն արդեն վնասում է գազարը: Սոխը պարզապես թույլ չի տալիս գազար թռչել մոտենալ իր սիրած նրբությանը: Այսպիսով, օգուտները փոխշահավետ են:

Ինչպե՞ս և ինչով կերակրել:

Գաղտնիք չէ, որ ճիշտ սնուցումզգալիորեն ազդում է ցանկացած բերքի պտուղների չափի վրա: Սոխի համար կերակրումը նույնպես շատ կարևոր է: Դա արվում է ոչ թե մեկ, այլ երեք անգամ: Առաջին անգամ հրամայական է սոխը կերակրելը, երբ դրա վրա հայտնվում է ընդամենը 2 տերև: Slurry, որը դուք պետք է պատրաստեք, լավ պիտանի է դրա համար: Դա արվում է պարզապես. Մեկ լիտր գոմաղբը սովորաբար պարզապես նոսրացվում է մի դույլ ջրի մեջ: Ի լրումն slurry, այն նաեւ լավ պիտանի հավի աղբ... Դրա կոնցենտրացիան արդեն կլինի ավելի քիչ `1 բաժակ նման կղանք մի ամբողջ դույլ ջրի համար: Այս կերակրման երկու տարբերակներին էլ պետք է ավելացնել ևս մի քանի բաղադրիչ: Սա սուպերֆոսֆատ է (30-40 գրամ), որը նախ պետք է լուծարվի տաք ջուր, և ավելի շատ մոխիր (մի բաժակ լցնել):

Չմոռանաք 2 շաբաթ անց երկրորդ անգամ կերակրել սոխին: Սա կրկին կատարվում է նույն սուպերֆոսֆատով (30 գրամ), բայց միզանյութով (10 գրամ) և կալիումով (5 գրամ): Այս հաշվարկը տրվում է նաև մի դույլ ջրի համար:

Հունիսի վերջը կգա, և ձեզ հարկավոր կլինի ևս մեկ անգամ հիշել կերակրման մասին: Դա պետք է արվի ճիշտ նույն կազմով, ինչ վերնաշապիկ թիվ 2 -ը: Բայց եթե մի փոքր ավելի երկար մնաք և արդեն հուլիսի սկզբին ինչ -որ տեղ կիրականացնեք վերին հագնում, ապա միզանյութի փոխարեն ազոտ օգտագործեք: Բայց, ազոտական ​​պարարտանյութերի դեպքում, պետք է զգույշ լինել: Եթե ​​դուք «չափազանցեք» նրանց հետ, լավ փետուր կստանաք, բայց լամպերն իրենք զգալիորեն կտուժեն: Կալիումի սուլֆատ է լավագույն տարբերակըբոլոր պոտաշ պարարտանյութերից, քանի որ սոխը ծծմբի կարիք ունի: Կալիումը նույնպես մեծապես որոշում է լամպերի ընդհանուր անվտանգությունը: Այն առկա է նաև մոխրի մեջ:

Թարմ գոմաղբը, որը շատերը բերում են գարնանը, չի կարող օգտագործվել սոխ կերակրելու համար: Նույնը լիովին վերաբերում է կալիումի քլորիդին (կարող եք ավելացնել այն, բայց դա պետք է անել միայն աշնանը): Բայց ֆոսֆորը չպետք է անտեսվի, քանի որ այն մեծապես որոշում է լամպերի չափը:

Ինչպե՞ս ճիշտ չորացնել և պահել սոխը:

Երբ լավ, մեծ սոխ եք ստանում, դա դեռ ամենը չէ: Եթե ​​այն հնարավոր չէ պահպանել, ապա ինչու՞ եք ընդհանրապես աճեցրել այն: Եվ որպեսզի այն երկար պահվի, այն, առաջին հերթին, պետք է ժամանակին հեռացվի այգուց: Երբ օգոստոսին սկսվում են առաջին անձրևները, ձեր անկողիններում չպետք է սոխ լինի: Այսպիսով, հուլիսի վերջին դուք պետք է հեռացնեք այդ ամենը: Եթե ​​մոռանաք դրա մասին, ապա այն կարող է լրջորեն թրջվել, և դժվար թե նման աղեղը երկար ժամանակ պահպանվի:

Սոխը ժամանակին հեռացնելը նույնպես դրա երաշխիքը չէ: երկարաժամկետ պահեստավորում... Հիմնական բանը դրանից հետո մանրակրկիտ չորացնելն է: Դա լավագույնս արվում է ձեղնահարկում, եթե այնտեղ բավականաչափ տաք է, և միևնույն ժամանակ քամին դեռ քայլում է: Երբ սոխը լավ է չորանում, ապա ամբողջ կեղտն արդեն հեռացվում է դրանից, իսկ չորացրած գագաթները կտրվում են: Բայց, նրանք դա չեն կտրում արմատից, այլ միշտ թողնում են 8-10 սանտիմետր:

Երբ արդեն սոխը դրել եք պահեստավորման համար, մի մոռացեք երբեմն տեսակավորել այն: Ի վերջո, բավական է մեկ սոխը փչացնել, իսկ հետո ամեն ինչ կսկսի վատանալ: Ձեր խնդիրն է կանխել դա:

Այստեղ այս տեսանյութում ձեզ ցույց կտա մեծ սոխ ստանալու մեկ այլ եղանակ: Ինչպե՞ս դա անել: Նայել.

Կիսեք սա կարեւոր տեղեկություններընկերների հետ սոցիալական ցանցերում:

ԿԱՐԴԱԵՔ ՆԱԵՎ

Դժվար է պատկերացնել մեր ճաշացանկն առանց դրա սոխ, պատահական չէ, որ յուրաքանչյուր այգեպան ձգտում է այս բանջարեղենը տնկել իր տարածքում: Շաղգամի համար սոխ աճեցնելն ունի իր առանձնահատկությունները, և եթե դուք գիտեք գյուղատնտեսական բոլոր տեխնիկան և պատշաճ կերպով հոգ եք տանում բույսերի մասին, բերքատվությունը միշտ բարձր կլինի:

Սոխի աճեցում և խնամք. Առանձնահատկություններ

Շատերին է հետաքրքրում, թե ինչպես աճեցնել գլուխը սոխ: Միեւնույն ժամանակ, բոլորը ցանկանում են ստանալ մեծ գեղեցիկ շաղգամի լամպ: Դա հնարավոր է, եթե տնկեք հավաքածուներ, ինչպես նաև սոխ հավաքեք: Մինչև աշուն ժամը պատշաճ խնամքնրանցից մեծ սոխ կաճի:

Դուք կարող եք սոխ ստանալ սերմերից (անմիջապես գետնին կամ տնկիների միջոցով), բայց այս դեպքում մեկ տարվա ընթացքում մեծ սոխ ստանալու համար հարկավոր է ընտրել սոխի համապատասխան սորտերը: Եվ այսպես, սխեման ավանդական է, երբ առաջին տարում նիգելա են ցանում, սևոկ են ստանում, իսկ հաջորդ սեզոնին դրանից շաղգամ է աճեցնում:

Մեկ գլուխը սոխ աճեցնելու համար կարող է իրականացվել տարբեր ճանապարհներ... Ինչ -որ մեկը գնում է սևոկ, մյուսները նախընտրում են աճեցնել իրենց սեփականը. Ամեն ինչ կախված է ժամանակի ցանկությունից, հնարավորություններից և մատչելիությունից: Բացի այդ, միշտ չէ, որ հնարավոր է ձեռք բերել սոխի ճշգրիտ տեսականի, որը ցանկանում եք ինքներդ աճեցնել sevkom- ով: Միևնույն ժամանակ, խանութում ներկայացված սերմերի տեսականին շատ բազմազան է, և դուք կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած տեսականին և ցանել նիգելլա: Բայց միայն դրանից հետո բուծման համար կարող եք աճեցնել ձեր նախընտրած սորտի ձեր սեփական սերմերը:

Ինչպես աճեցնել նիգելայից լավ սոխի հավաքածուներ

Ձեր սեփական բարձրորակ սևկա ստանալու համար դուք պետք է սկսեք այն աճեցնել սերմերից: Հարավում դուք կարող եք նիգելա ցանել անմիջապես բաց գետնին, հյուսիսային շրջաններըլավագույնն է սոխ աճեցնել սածիլների միջոցով:

ՆՇՈՄ Ավելի լավ բողբոջումունի նիգելլա `ոչ ավելի, քան երկու տարի:

Beանվող սերմերը չափագրվում են, ապա տեղադրվում ախտահանման համար կալիումի պերմանգանատի լուծույթի մեջ (մոտ 30 րոպե): Ընկերական և ուժեղ կադրեր ձեռք բերելու համար աճի համար սերմերը կարող են ներծծվել ցանկացած խթանիչով: Դրանից հետո դրանք մի քանի օր տեղադրվում են խոնավ շորի մեջ `բողբոջման համար, այնուհետև դրանք մի փոքր չորանում և սերմանվում են:

ԿԱՐԵՎՈՐ! Թվարկված պատրաստման ընթացակարգերը սերմացու նյութիրականացվում են սերմերի համար, որոնք ցանվելու են բաց գետնին, և սածիլներ ցանելու համար:

Նիգելա ցանելու ժամկետը կախված է տարածքի կլիմայից, ինչպես նաև եղանակային պայմաններըկոնկրետ տարի: Բայց սովորաբար nigella- ն սերմանվում է ժայռերի վրա ապրիլի վերջին կեսերին, գլխավորն այն է, որ հողը տաքանա: Սածիլների համար ընտրվում են ցանքի ամսաթվերը ՝ ելնելով այն հանգամանքից, որ սածիլները, բաց գետնին տնկվելիս, պետք է լինեն 60 օրական հասակում և ունենան 3-4 իսկական տերև:

Պատրաստված սրածայրերի վրա ակոսներ են պատրաստվում, այնուհետև դրանց մեջ ցանվում են պատրաստված սերմեր կամ տնկվում սածիլներ: Նիգելլա ցանելիս դժվար է վերահսկել սածիլների խտությունը, հետևաբար, ծիլերի առաջացումից հետո անհրաժեշտ կլինի նոսրանալ: Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ արվի, սերմերը արագ կծլեն:

• թուլացում;
• պարտադիր մոլախոտ;
• սոխ ջրելը:

Սոխը հաճախ չեն ջրում, մոտ 7-8 օրը մեկ ՝ առաջնորդվելով եղանակով: Կերակրման համար կարող եք օգտագործել ջրում նոսրացրած ցորեն (1:10) կամ բարդ պարարտանյութեր.

ԿԱՐԵՎՈՐ! Երբ սկսվում է սոխի հավաքածուների ձևավորումը (հուլիսին), ջրելը պետք է դադարեցվի: Նրանք նաեւ դադարում են կերակրել բույսերը:

Ամռան երկրորդ կեսին (հուլիսի վերջից սեպտեմբերի սկզբին) սոխի փետուրը դեղնում է, պառկում, սոխի պարանոցը դառնում է բարակ, և սա ազդանշան է, որ սոխը կարելի է հեռացնել: Fullyգուշորեն քանդեք սոխը, թափահարեք գետնից և դրեք դրանք չորանալու համար ՝ սկզբում լեռնաշղթայի վրա, այնուհետև հովանի կամ ձեղնահարկի տակ:

Այս չորացման փուլից հետո տերևները կտրվում են ՝ թողնելով մի փոքր պարանոց, և սոխը չորանում են մոտ 14 օր ավելի բարձր ջերմաստիճանի- մինչև + 30 o C. Այնուհետև այն պահվում է + 40 o C ջերմաստիճանում մոտ 10-12 ժամ, այնուհետև տեսակավորվում և հեռացվում ձմեռային պահեստավորման համար:

Մեծ մասը լավագույն հավաքածուապագա ցանքի համար `1,5 -ից 2 սմ տրամագծով: Փոքր նմուշները կարող են չորանալ ձմռանը, ավելի մեծերը` հյութալի ներքին կշեռքներով, չնայած դրանք օգտագործվում են ցանքի համար (այսպես կոչված նմուշառում), բայց բերքատվությամբ չեն տարբերվում:

Սևոկը պահվում է տուփերում, զամբյուղներում, տուփերում 10-ից 24-25 o C ջերմաստիճանում:

ԿԱՐԵՎՈՐ! Սևոկը լցվում է տուփերի և տուփերի մեջ `6 սմ -ից ոչ ավելի շերտով, իսկ զամբյուղներում և պայուսակներով սոխպահել ոչ ավելի, քան 3 կգ:

Սովորաբար, այգեպանները գիտեն, թե ինչպես աճեցնել սոխը մի շարքից, բայց ոչ բոլորին է հաջողվում այն ​​փրկել առանց կորուստների հետագա տնկման համար: Բայց պարզ առաջարկություններին հետևելը թույլ կտա խուսափել սերմերի փչացումից և գարնանը սկսել տնկել շաղգամի վրա:

ՆՇՈՄ Սևկայի փոքր գլուխները կարելի է տնկել շաղգամի վրա մինչև ձմռանը ՝ խուսափելով դրա պահպանման խնդիրներից և միևնույն ժամանակ գարնանը վաղ արտադրություն ստանալով:

Բաց դաշտում տնկիներից շաղգամ սոխ աճելը

Բոլորի համար շաղգամի համար սոխ աճեցնելու ամենահայտնի և մատչելի եղանակը այն հավաքածուից աճեցնելն է: Տնկում և ներս թողնելը բաց գետնինշատ դժվարություններ չեն պահանջում, գլխավորը հիմնական կանոններին հետևելն է:

Սոխի համար տեղ պատրաստել

Աշնանը այն լեռնաշղթան, որտեղ նախատեսվում է սևոկ տնկել, խնամքով փորված է: Եթե ​​հողը աղքատ է, ապա հումուս կամ պարարտություն (քառակուսի մետրի համար 0,5 դույլ), փայտի մոխիրը պետք է ավելացվի: Սոխը չի սիրում շատ օրգանական նյութեր, ուստի պետք է պահպանել պարարտացման ցուցանիշները: Բացի այդ, թարմ գոմաղբը երբեք չի կիրառվում սոխ տնկելու համար:

Լեռնաշղթան պետք է լինի արևոտ վայրում, որտեղ դրանք հարմար չեն ստորերկրյա ջրեր, խոնավության լճացում չկա: Լավագույն հողերը- ավազոտ կավային և կավային, թթվային հողերի վրա ավելացնել դոլոմիտի ալյուր կամ բմբուլ կրաքարի:

Սոխի հավաքածուների պատրաստում տնկման համար

Գարնանը հավաքածուները հանվում են պայուսակներից և տուփերից, և դրանք նորից տեսակավորվում են: Խոշոր (ավելի քան 2,5 սմ) սածիլները տնկվում են առանձին, հնարավոր կլինի այս բույսերից կանաչիներ վերցնել: Շաղգամի համար նախատեսված է միջին չափի հավաքածու:

Theառատունկը նախ տաքացվում է մոտ 7 ժամ մինչև 40 ° C ջերմաստիճանում, այնուհետև սոխը թրջվում է կալիումի պերմանգանատի լուծույթում (20-30 րոպե) կամ աճի ցանկացած խթանիչով (մոտ երկու ժամ):

Ե՞րբ սոխ տնկել գլխի վրա հավաքածուից: Ամկետը կախված է տեղանքից, կլիմայից և եղանակային պայմաններից: Բայց հողը պետք է տաքացվի մինչև մոտ 12-14 ° C:

Գլխին գարնանը սոխ տնկելը

Ինչպե՞ս տնկել սոխի հավաքածուներ: Պատրաստված լեռնաշղթայի վրա շարքեր են պատրաստվում (նրանց միջև հեռավորությունը առնվազն 30-40 սմ է), որտեղ լամպերը խնամքով տնկված են: Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 6 սմ, խորությունը կախված է հավաքածուի չափից: Մակերեւույթից վեր տնկելիս լամպի պոչը պետք է մի փոքր տեսանելի լինի:

Սովորաբար առաջին ծիլերը հայտնվում են 8-10 օր հետո, բայց այստեղ ամեն ինչ կախված է որակից տնկանյութ, եղանակային պայմանները:

Ինչպես ջրել սոխը

Սա բանջարեղենի բերքչի պահանջում շատ ջուր մեծանալիս: Բույսը խոնավության կարիք ունի աճող սեզոնի առաջին կեսին, երբ աճում է փետուրը և աճում է լամպի զանգվածը:

Որքա՞ն հաճախ այգում շաղգամի վրա սոխ ջրել: Սովորաբար, բույսերը ջրում են ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ (տաք եղանակին) ՝ հողի պարտադիր թուլացմամբ:

Բերքահավաքի ակնկալվող ամսաթվից մեկ ամիս առաջ անհրաժեշտ է դադարեցնել սոխի ջրելը: Անհրաժեշտ է նաև դադարեցնել կերակրումը: Մնում է միայն թուլացում, ինչը կանխում է հողի մակերևույթին կարծր կեղևի հայտնվելը:

Ինչպես կերակրել սոխը գլխին

Փորձառու այգեպանները գիտեն սեփական փորձըոր եթե լեռնաշղթայի հողը լավ լցված էր պարարտանյութով, ապա ամառային սեզոնին սոխն իրականում լրացուցիչ պարարտացման կարիք չի ունենա: Բայց եթե կա դանդաղ աճ և գունատ փետուր, ապա պարարտանյութ է անհրաժեշտ:

Ինչպե՞ս ճիշտ կերակրել սոխը շաղգամի համար:

Սոխի առաջին կերակրումը շաղգամով իրականացվում է այն ժամանակ, երբ սերմն արդեն ունի 3-4 իսկական տերև: Օգտագործեք բարդ պարարտանյութեր (ըստ հրահանգների), ինչպես նաև նոսրացրած թթի (1:10) կամ թռչնի աղբ(1:20): Դուք կարող եք կիրառել սոխի հատուկ պարարտանյութ (վաճառվում է խանութներում) `սաղարթային սոուսով:

Դուք պետք է երկրորդ անգամ կերակրեք փայտի մոխիրկամ ֆոսֆոր-կալիումի պարարտանյութեր... Ազոտը բացառվում է, քանի որ այս ընթացքում բույսը աճում է լամպ, և կալիումն ու ֆոսֆորը ավելի օգտակար կլինեն: Կերակրման ռեժիմը պետք է լինի կոշտ, և չպետք է չափից ավելի սնվել բույսերով:

ԿԱՐԵՎՈՐ! Շաղգամի վրա աճեցված սևկայի փետուրները կտրված չեն:

Կանաչապատման համար օգտագործվում են նմուշներ, որոնք լավագույնս տնկվում են հյուրանոցի անկողնում:

Մոլախոտեր

Բոլորը գիտեն, որ սոխը, ինչպես և բոլոր բանջարեղենները, պետք է մոլախոտ անել: Բայց, ցավոք, այգեպանները միշտ չէ, որ դրա համար բավականաչափ ժամանակ ունեն: Մինչդեռ, մոլախոտերը կարող են ոչ միայն պատճառ լինել վատ աճսոխ և նվազեցնելով դրա բերքը: Նրանք ստեղծում են խոնավության բարձրացում, ինչը վնասակար է բանջարեղենի համար և շատ գրավիչ է տարբեր վնասատուների և հիվանդությունների համար: Բացի այդ, մոլախոտերի մահճակալներում աճող շաղգամը սովորաբար կունենա մեծ և հաստ պարանոց, և նման լամպերը վատ են պահվում ձմռանը:

Մոլախոտերը պետք է հեռացվեն ձեռքով, ցանկալի է անձրևից կամ ջրվելուց հետո, երբ հողը խոնավ է:

Սոխի շաղգամի վնասատուներն ու հիվանդությունները

Շատերը հարցնում են, թե ինչպես աճեցնել մեծ սոխ, լավ բերք ստանալ և խուսափել այգում «քիմիայի» օգտագործումից: Բեղմնավորման համար դա վերևում ասվեց, բայց ինչ վերաբերում է հիվանդություններին և վնասատուներին:

Ամենակարևորը կանխարգելում իրականացնելն է, ինչպես նաև գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների կանոնների պահպանումը, և այդ ժամանակ ստիպված չեք լինի թունավոր դեղեր օգտագործել:

Ամենից հաճախ ազդում են շաղգամի սոխը տարբեր տեսակներփտածություն, ինչպես նաեւ բորբոս: Ի՞նչ անել կանխարգելման համար, ինչպե՞ս կանխել սոխի հիվանդությունը:

1. Անհրաժեշտ է սևոկ տնկել պատրաստված լեռնաշղթաների վրա ՝ խուսափելով հաստացած տնկարկներից:
2. Դուք չեք կարող սոխ աճեցնել մի քանի տարի անընդմեջ մեկ տեղում: Օպտիմալ - վերադարձեք նախկին տեղը մոտ երեքից չորս տարի հետո:
3. Waterրելու ժամանակ հարկավոր է ուշադիր ջրել բույսերը, իսկ հետո անմիջապես թուլացնել հողը:
4. Սոխ աճեցնելիս օգտագործվում է հողի ցանքածածկը, ինչը թույլ է տալիս պահպանել խոնավությունը և կանխել մոլախոտերի տեսքը:
5. Անհրաժեշտ է հեռացնել հիվանդ կամ թուլացած բույսերը, ինչպես նաև այն վայրերը, որտեղ փետուրը դեղին է դառնում:
6. Այն կդադարեցնի հիվանդությունները և բեղմնավորման դոզանին հավատարմությունը (հատկապես ազոտը, ավելորդ գումարինչը բացասաբար է անդրադառնում լամպերի վիճակի վրա):

Լավ արդյունքներ են ձեռք բերվում `սածիլները մշակելուց առաջ` կալիումի պերմանգանատի, պղնձի սուլֆատի լուծույթով տնկելուց և լամպերի տաքացումից: Բացի այդ, ժայռերի վրա կարող եք բույսերը (երբ տերևները մոտ 14-15 սմ են) ցողել պղնձի քլորիդով (թեյի գդալ մի դույլ ջրի մեջ):

Բույսերը, որոնք աճեցվել են կանաչի համար փետուր ստանալու համար, չեն կարող ենթարկվել նման վերամշակման:

Վնասատուներից - սոխի ճանճ, տրիպսներին, սոխի ցեցերին լավ օգնում են կանոնավոր թուլացումը ՝ հատուկ խառնուրդներ.

• ծխախոտի փոշիև կրաքարի (խառնված հավասար քանակությամբ և փոշիացված սոխ);
• ծխախոտի փոշի և սև աղացած պղպեղ;
• մոխիր

Բացի այդ, սոխ տնկելը կարող է փրկվել աղաջրով, կազմով. 200 գրամ սովորական սեղանի աղը նոսրացվում է մի դույլ ջրի մեջ: Անհրաժեշտ է ուշադիր ջրել ՝ թույլ չտալով, որ ջուրն ընկնի սոխի փետուրների վրա:

Ինչու աղեղը գնաց դեպի նետը

Բացի տերևներից, սոխը կարող է առաջացնել ոտնաթաթ, կամ, ինչպես ասում են, նետերի մեջ ընկնել: Ոտնաթաթի զամբյուղում սերմերը հասունանում են `նիգելլա:

Բայց եթե սոխը աճեցվում է շաղգամի համար, ապա նետերը բոլորովին ավելորդ են: Նրանք տանում են սննդանյութերև թույլ մի տվեք, որ ձևավորվի լիարժեք և ամուր լամպ: Իսկ եթե նետերը գա՞ն: Եթե ​​դա նկատվում է, ապա ոտնաթաթերը պետք է կտրվեն:

Իսկ կրակոցները կանխելու համար պետք է հետևել մի շարք կանոնների.

• ձմռանը լամպերը պահելիս պետք է խուսափել ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններից.
• օգտագործել միայն բարձրորակ սերմացու;
• տաքացնել սևոկը նախքան լանջերին տնկելը (հատկապես գնված լամպերի համար);
• շաղգամի վրա մեծ սոխ մի տնկեք `նմուշներ, քանի որ հենց նա է ամենից հաճախ սլաքի մեջ մտնում.
• տնկել սևոկ, պահպանելով պայմանները և միշտ տաքացվող հողի մեջ.
• ճիշտ ջրել սոխը ՝ խուսափելով ավելորդ խոնավությունից: Ժամը վատ ամառոռոգումը պետք է ավարտվի սոխը հավաքելուց մեկ ամիս առաջ:

Եթե ​​կա ոտնաթաթ, այն կտրված է կամ կտրված է հիմքում: Սլաքը կոտրելուց հետո պատռված ոտնաթաթը դեն է նետվում: Բայց մենք պետք է շարունակենք վերահսկել այդ բույսերը, քանի որ կարող են կրկնվել ծաղկի ցողունները: Այս նետերը նույնպես կոտրված կամ կտրված են, իսկ հետո, երբ դրանք պահվում են, այդ լամպերը նախ օգտագործվում են սննդի համար:

Ինչպես արագացնել սոխի հասունացումը

Դա տեղի է ունենում, որ այգեպանները ցանկանում են արագացնել սոխի հասունացումը: Դա պայմանավորված է վատ եղանակային պայմաններով, երկարատև անձրևներով և ջերմաստիճանի անկմամբ:

Ի՞նչ կարելի է անել և ի՞նչ արագացման միջոցներ կարող են ձեռնարկվել:

1. Կտրեք շաղգամի արմատները ներքևից 5-6 սմ խորության վրա:
2. Մոտ 10-12 օր, արագ հասունացման համար կարող եք թեթևակի մերկացնել լամպերը ՝ ցնցելով երկիրը դրանցից: Բացի այդ, մեկ ամսվա ընթացքում դուք պետք է ավարտեք սոխի ջրելը:

Շատերին է հետաքրքրում ՝ հնարավո՞ր է ամբողջովին կտրել աճող սոխի տերևները ՝ հասունացումը արագացնելու համար: Ոչ, դա հնարավոր չէ անել, նույնիսկ եթե փետուրն արդեն դեղնում է, քանի որ էտումը միայն կհանգեցնի լամպերի որակի վատթարացմանը և դրանց քայքայման:

Բերքահավաք

Ե՞րբ սոխ հավաքել: Theամկետը կախված է բազմազանությունից, եղանակային պայմաններից, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայից, բայց ընդհանուր առմամբ սոխը հավաքվում է լեռնաշղթաներից ՝ օգոստոսի սկզբից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ: Պատրաստ լինելը որոշվում է հետևյալ չափանիշներով.

• փետուրը դեղին է դառնում;
• սկսվում է տերևների զանգվածային տեղաբաշխումը.
• լամպերը լիովին ձևավորված են չափսերով և ունեն որոշակի կուլտուրայի արտաքին կշեռքների բնորոշ գույն: Նրանք կարող են լինել, կախված տեսակից, դեղին, կարմիր, սպիտակ:

Փետուրը տեղավորելով և դեղնացնելով, չպետք է ուշանալ շաղգամի բերքահավաքից, քանի որ սոխը նորից կարող է արմատներ տալ 10-14 օր հետո: Հետո անօգտագործելի կլինի:

Հենց փետուրը դեղնում է, շաղգամը հանվում է լանջերից: Նրանք դրա համար ընտրում են չոր և պարզ օր ՝ զգուշորեն փորելով լամպերը և ցնցելով երկիրը դրանցից: Այնուհետև դրանք դրվում են անմիջապես ժայռերի վրա ՝ չորանալու համար, իսկ դրանից հետո դրանք հանվում են հովանի տակ:

ՆՇՈՄ Խորհուրդ չի տրվում անմիջապես պոկել կամ կտրել սոխի փետուրը, դա անել ավելի ուշ, երբ տերևները վերջապես կդառնան դեղին, չոր, իսկ պարանոցը բարակ կլինի: Եթե ​​ավելի շուտ պոկեք տերևները, ապա վարակը կարող է մտնել լամպերի մեջ, և դրանք կփչանան:

Սոխը չորանում են հովանի տակ կամ ձեղնահարկում մոտ երկու շաբաթ, այնուհետև տերևները կտրվում են և նորից չորանում: Theերմաստիճանը պետք է արդեն մի փոքր ավելի բարձր լինի `մինչև 30 o C, ժամկետը` մոտ մեկ շաբաթ:

Եթե ​​ենթադրվում է հյուսվածքների պահեստավորում, ապա տերևներն ընդհանրապես կտրված չեն: Properlyիշտ աճեցված, լավ չորացրած և ձմռանը պատրաստ շաղգամը մոտ երկու շաբաթվա ընթացքում կունենա նոր շերտերի մեկ շերտ:

Մանրակրկիտ չորանալուց հետո սոխը տեղադրվում է տուփերի, տոպրակների կամ զամբյուղների մեջ և պահվում սենյակային ջերմաստիճանում:

Այժմ, սովորելով, թե ինչպես կարելի է սոխ աճեցնել շաղգամի համար, դուք միշտ նրա հետ կլինեք լավ բերքայս օգտակար մշակույթը: