* Հաշվարկներն օգտագործում են միջին տվյալները Ռուսաստանի համար

Բուսաբանության և խոհարարության մեջ «ընկույզ» բառը այլ կերպ է ընկալվում: Գիտական ​​տեսանկյունից ընկույզը հասկանում են որպես շատ սահմանափակ թվով բույսերի պտուղներ, մինչդեռ առօրյա կյանքում հավատում են, որ ընկույզը ներկայացնում են նուշը, սոճու ընկույզ, cashews, պիստակ, գետնանուշ, կոկոս և շատ այլ մրգեր, որոնք Ռուսաստանում շատ տարածված և տարածված չեն: Իսկական ընկույզը պնդուկի կամ պնդուկի պտուղն է, որը ոչ մի կապ չունի ընկույզի ընտանիքի հետ, բայց դրա պտուղը `պնդուկը (կամ պնդուկը) դասական օրինակայս տեսակի մրգեր: Ընդհանուր սնունդներից ընկույզը և կաղին նույնպես ընկույզ են, որոնք ներառում են նաև ուտելի շագանակներ: Այսպիսով, այս հոդվածը կանդրադառնա իրական ընկույզների մշակմանը, որոնք պահանջարկ ունեն Ռուսական շուկապնդուկ, ընկույզև շագանակներ:

Միանգամից պետք է նշել, որ խոստումնալից ուղղություն է նաև մրգերի նման տիպի աճեցումը, ինչպիսիք են հաճարենու ընկույզը, որը Ռուսաստանի որոշ շրջաններում սպառվում է արևածաղկի սերմերի սպառման հետ համեմատելի քանակներով: Բացի այդ, ընկույզի ընտանիքն ունի մի քանի տեսակներ ուտելի պտուղներով. Սրանք պեկանոճ են և սև, մոխրագույն և մանչու ընկույզ... Այնուամենայնիվ, այս երկրում ավանդաբար հազվադեպ ուտելու փաստի պատճառով դրանց մշակումը չի կարող անվանել բարձր եկամտաբեր բիզնես: Բացի այդ, այս բույսերը կարող են մշակվել հաճախ միայն երկրի սահմանափակ տարածքում, ուստի դրանց մշակումը նույնիսկ ավելի քիչ տարածված է:

Աշխատելու համար անհրաժեշտ է գրանցել առարկայի ձևը ձեռնարկատիրական գործունեություն... Ընկույզի մշակումը ամբողջովին կապված է գյուղատնտեսության հետ, եթե դրանց հետագա վերամշակումը չի սպասվում: Եթե ​​նախատեսում եք ունենալ մեկ հեկտարից պակաս հողամաս, ապա ձեզ հարկավոր չէ գրանցվել ՝ մնալով անձնական դուստր տնտեսության (LPH) սեփականատեր, որը չի համարվում ձեռնարկատիրության ձև: Այս դեպքում դուք կարող եք վաճառել ստացված ապրանքների ավելցուկը ՝ առանց հաշվետվություն ներկայացնելու անհրաժեշտության, քանի որ ենթադրվում է, որ մասնավոր տնային տնտեսությունների հողակտորներն իրականացվում են անձնական օգտագործման համար: Այն դեպքում, երբ տարածքը գերազանցում է մեկ հեկտարը, գրանցումն անհրաժեշտ է, քանի որ, ըստ օրենքի, այդպիսի գործունեությունն ընկնում է արդյունաբերական մշակության տակ: Այս պարագայում ավելի լավ է գրանցել ձեր գյուղացիական տնտեսությունը (PFH), որն ըստ էության մի քանի քաղաքացիների ասոցիացիա է, չնայած կարող է հիմնադրվել մեկ անձի կողմից:

Դուք կարող եք գրանցել պարզապես իրավաբանական անձ և դառնալ անհատ ձեռնարկատերև այս բոլոր դեպքերում հնարավոր է հարկեր վճարել ընդամենը վեց տոկոսի չափով (գյուղացու համար գյուղատնտեսական միասնական հարկի միասնական գյուղատնտեսական հարկ ֆերմերային տնտեսություններև անհատ ձեռնարկատերերի և ՍՊԸ-ների համար USN- ի պարզեցված հարկման համակարգը): Գործունեության ծածկագիրը նույնն է բոլոր իրական ընկույզները աճեցնելու և ընկնելու տակ (OKPD 2) 01.25 Այլ պտուղներ պտղատու ծառեր, թփեր և ընկույզներ:

Կայքը պետք է ընտրվի այնպես, որ դրա վրա տեղադրվեն բույսեր, որոնք շատ երկար են ապրում: Ընկույզի և շագանակի շատ տնկարկներ դառնում են ընտանեկան բիզնես, որը փոխանցվում է սերնդեսերունդ, քանի որ այդ ծառերը տասնամյակներ շարունակ կարող են պտուղ տալ: օրինակ ՝ ընկույզը մնում է արդյունավետ նույնիսկ 500 տարեկան հասակում: Նույնիսկ պնդուկ, լինելով բուշի գործարան, 30 տարի պտուղ է տալիս, որից հետո այն կարող է «նորացվել» ՝ ամբողջությամբ վերականգնելով իր բոլոր հատկությունները: Ընկույզի ծառերը նույնպես գնահատվում են որակյալ փայտի համար, բայց ծառերի հետագա հատմամբ աճող բիզնես չի կարող կառուցվել, քանի որ շատ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի ծառը դառնա այնքան մեծ, որ մեծ քանակությամբ որակյալ փայտ արտադրի: Բայց պտուղներ ձեռք բերելու համար հարկ է քննարկել հողի վարձակալության տարբերակը միայն այն դեպքում, եթե ենթադրվում է դրա աստիճանական մարում: Հակառակ դեպքում հավանականություն կա մեծ ներդրումներ կատարելու և ընդհանրապես ոչինչ չստանալու:

Պատրաստի գաղափարներ ձեր բիզնեսի համար

Ընկույզի բիզնեսը երկարաժամկետ բիզնես է: Այս բույսերի շատ տեսակներ սկսում են պտուղ տալ միայն 5 տարի անց, և երբեմն նույնիսկ ավելի ուշ, ուստի ներդրված միջոցները շատ շուտ չեն վերադառնա: Ուստի շատ լավ է սկսել ընկույզի բույսեր աճեցնել բազմազան տնտեսություններում: Խոշոր ծառերը, որոնք դեռ չեն սկսել պտուղ տալ, բայց արդեն տարածող պսակ ունեն, լավ ստվերում են տարածքը, ինչը հնարավորություն է տալիս միջանցքում նրանց տակ ստվերասեր բերք աճեցնել: Բացի այդ, այս ծառերը մեղրի բույսեր են, և դրանց փոշոտումը կախված չէ միջատներից: Ուստի ընկույզի ծառերի այգիները լավ են համընկնում իրենց սեփական մեղվանոցների հետ, բայց շագանակից ստացված մեղրը շատ ցածր արժեք ունի, և խորհուրդ չի տրվում ունենալ միայն այն որպես մեղրի բույս: Այնուամենայնիվ, չարժե զբաղվել միայն ընկույզի մշակաբույսերով, քանի որ շահույթը կհայտնվի երկար ժամանակ անց, և դուք ստիպված կլինեք մեծ գումար ներդնել ծառերի խնամքի վրա: Ավելին, նրանց օգուտները իրենց տնտեսության համար կարող են շատ մեծ լինել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ նրանք պտուղ չեն տալիս:

Ընկույզներ քաղել հետ հատուկ մեքենաներ, որը կարող է լինել համընդհանուր, բայց նաև ավելի թանկ և կարող է մասնագիտացված լինել: Եթե ​​դուք ունեք պտղատու մշակաբույսերի այգի, ապա ավելի լավ է վերցնել ունիվերսալ սարք, որն անընդհատ կօգտագործվի: Դուք, իհարկե, կարող եք ձեռքով բերք հավաքել, բայց դա չափազանց ժամանակատար է և պահանջում է մեծ քանակությամբ վարձու ուժի ներգրավում: Բայց ընկույզներ հավաքելու մեքենաները հատուկ «թափահարողներ» են, որոնք բռնում են ծառի բունը և ուժգին թափահարում դրանք, որից հետո բերքն ինքնին ընկնում է քո ոտքերին: Դա անելու համար նախ պետք է ծառը տակը պատրաստել, որպեսզի չկորցնես պտուղը: Ընկույզները գետնին չեն հարվածում, ուստի դրանց բերքահավաքը շատ ավելի հեշտ է, քան թեփով միրգ քաղելը: Բացի այդ, եթե պնդուկը աճեցվում է, ապա դրանից այն, որպես կանոն, հավաքվում է ձեռքով, քանի որ դա թուփ է, որի վրա ոչ շատ ընկույզ է աճում:

Շագանակ.Մշակված տեսակներ - Castánea satíva, հաճարի ընտանիք: Հենց այս բույսն է տալիս ուտելի պտուղներ, չնայած այն շատ հեշտ է շփոթել այն սովորական էքուլուսի (видsculus տեսակների) հետ: Վերջինը հաճախ օգտագործվում է ծառերի տնկարկներում, կանաչապատման և արհեստական ​​անտառներում, բայց դրա պտուղները թունավոր են մարդկանց համար, չնայած դրանք շատ նման են շագանակի պտուղներին: Այս բույսն ընդհանուր առմամբ պատկանում է Sapindaceӕ ընտանիքին: Կենտրոնական Ռուսաստանում դժվար է աճել ուտելի ցանող շագանակ, քանի որ այդպես չէ ձմեռ դիմացկուն բույս, և առաջին ծանր ցրտահարություններից հետո այն կարող է մեռնել: Շագանակը մշակվում է Ռուսաստանի հարավում, և այնտեղ այն կարող է տալ լավ բերքհասունության հասնելուց հետո: Կլիմայից բացի, շագանակը շատ ընտրող է հողի որակի համար, և սերմը պետք է տնկել զգալի խորության վրա: Այնուամենայնիվ, ուտելի շագանակի ծառերը աճում են, որպես կանոն, տնկիներից: Դուք կարող եք դրանք գնել համեմատաբար ցածր գնով `250 ռուբլի մեկ տնկին: Բայց որոշ այլ սորտեր (օրինակ ՝ ճապոնական շագանակ կամ ատամնավոր շագանակ) մի փոքր ավելի թանկ են:

Մեկ հեկտարը կարող է տեղավորել մինչև 120 բույս, և այդպիսով բոլոր տնկիները գնելու համար կպահանջվի 30 հազար ռուբլի: Պետք է հիշել, որ շագանակի պսակը լույսը փոխանցող ամենախիտն ու ամենավատն է, այդ իսկ պատճառով դրա տակ դժվար է ինչ-որ բան աճեցնել ՝ ի տարբերություն ընկույզի:

Բնական պայմաններում աճող շագանակը կարող է սկսել պտուղ տալ միայն 10-20 տարի հետո, բայց մշակված սորտերը սկսում են բերք տալ 4-6 տարեկան հասակում: Բոլոր պտղատու ծառերի նման, առավելագույն բերքատվությունը կհասնի միայն մոտ 10 տարվա կյանքից հետո, բայց նույնիսկ հինգ տարեկան հասակում շագանակը կարող է իր տիրոջը ապահովել պատշաճ քանակությամբ պտուղներով:

Պատրաստի գաղափարներ ձեր բիզնեսի համար

Մեկ հասուն ծառից միջին հաշվով կարելի է հավաքել 150 կիլոգրամ ընկույզ, որը կազմում է 18 տոննա մեկ հեկտարի համար: Հաշվի առնելով, որ միջին գինմեկ կիլոգրամ ուտելի շագանակի համար 400 ռուբլի է, միայն հեկտարի դիմաց եկամուտը կկազմի 7 միլիոն 200 հազար ռուբլի: Պետք է հիշել նաև, որ շագանակն աճեցնում են փոքր թվով գյուղացիական տնտեսություններ, ինչը թույլ է տալիս դրանք վաճառել մեծ թվով գնորդների ՝ բարձր գներ... Իհարկե, շագանակի տնտեսական արժեքը որոշ չափով ցածր է ընկույզի կամ պնդուկի արժեքից, և այն շատերի շրջանում տարածված է: Եվրոպական երկրներ, բայց ոչ Ռուսաստանում, այնուամենայնիվ, այն օգտագործվում է ոչ միայն հում, այլ նաև որպես շատ ուտեստների բաղադրիչ:

Պնդուկենի.Այն հաճախ անվանում են պնդուկ, այն սերտ կապ ունի կեչի հետ, բայց ոչ պնդուկի: Corylus avellana- ի այս տեսակը մարդկությանը տալիս է պտուղներ, որոնք սովորաբար անվանում են պնդուկ: Այս բույսը նույնպես աճում է վայրի, և մշակաբույսկոչվում է խոշոր պնդուկ (Corylus maxima): Այս բույսի պտուղները կոչվում են պնդուկ, չնայած ինչպես արտաքին, այնպես էլ համտեսելմի փոքր տարբերվում է պնդուկ... Սննդամթերքում ակտիվ սպառումից բացի, պնդուկը նաև օգտագործվում է որպես նուշի փոխարինող, քանի որ դրանք ոչ միայն համտեսում են իրենց, այլ տալիս են համանման յուղ: Այնուամենայնիվ, պնդուկը դեռ փոխարինում է նուշին և մի փոքր պակաս թանկ է: Ռուսաստանում այս գործարանը կարող է աճել շատ շրջանների տարածքում, ուստի սովորաբար դժվար չէ դրանով զբաղվել: Շագանակագույնը լավ է աճում լուսավորված տարածքներում, դրա համար շատ խոնավություն և ֆոսֆոր է պետք ազոտական ​​պարարտանյութեր... Կալիումի գերբնակեցումը կարող է բացասաբար ազդել եկամտաբերության վրա, որը որոշ տարիներ կարող է ընդհանրապես չլինել:

Այս գործարանը տնկվում է հոկտեմբերի սկզբին կամ շատ մոտ վաղ գարնանը, պետք է հիշել, որ մեկ բույսի համար անհրաժեշտ է մոտ 36 մ 2, չնայած որ դա թուփ է, և ոչ մեծ ծառ... Մեկ հեկտարը կարող է տեղավորել ոչ ավելի, քան 270 բույս, այնուամենայնիվ, կան սորտեր, որոնք նախատեսված են ինտենսիվ հողագործության համար, և հետո մեկ հեկտարի վրա կարելի է տեղադրել մինչև 600 բույս: Հետեւաբար, նախ անհրաժեշտ է ծանոթանալ բազմազանությանը, որը նախատեսում եք տնկել: Այս դեպքում լավագույնն է գնել այս գործարանի մի քանի տարբեր սորտեր, քանի որ դրանց խաչաձեւ փոշոտումը թույլ կտա ձեզ ձեռք բերել ամենամեծ բերքըև ունենալ ավելի առողջ բույսեր:

Նրանք պնդուկը սկսում են պարարտացնել միայն կյանքի երկրորդ տարում, մինչդեռ կիրառվում է նաև օրգանական պարարտանյութ: Եկամտաբերություն այս գործարանըմեկ հեկտարի համար կազմում է մոտ մեկ տոննա, ինչը կարգի չափով պակաս է, քան մյուս ընկույզ կրող բույսերը: Կան սորտեր, որոնք ավելի շատ պտուղ են տալիս, բայց միջինմեկ տոննան նույնիսկ լավ է համարվում: Նիհար տարիներին շատ քիչ պնդուկներ են հավաքվում, ուստի դրանց շուկայական գինը կայուն բարձր է: Այնուամենայնիվ, ճիշտ մշակումը նվազեցնում է բերքի կորստի վտանգը. և վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր, դա կախված է վնասատուներից պաշտպանվելուց:

Պատրաստի գաղափարներ ձեր բիզնեսի համար

Այսպիսով, ձեր ընկույզի այգին ձեռք բերելու համար հարկավոր է 270 տնկիներ գնել 300 ռուբլով (որոշ սորտերի արժեքը կարող է հասնել 700 ռուբլի): Մեկ հեկտարի արժեքը 81 հազար ռուբլի է: Պնդուկները կարելի է մաքրել հատուկ սարքավորումներով ՝ իրենց արտադրանքի արժեքը կշռելու համար: Դրա արժեքը մոտ երկու միլիոն ռուբլի է, բայց հետո մեկ կիլոգրամ պնդուկի արժեքը 400 ռուբլուց կդառնա 700: Այսինքն ՝ 400 հազար ռուբլու փոխարեն, մեկ հեկտարից հնարավոր կլինի 700 հազար շահել: Բայց 5-10 հա հողամասի նման սարքավորում ձեռք բերելը շահավետ է: Այդ ժամանակ հնարավոր կլինի արագ փոխհատուցել ներդրումը և նպատակասլաց զբաղվել մաքրած պտուղների վաճառքով: Սարքավորումը կարող է ավելի թանկ լինել, եթե այն գնում եք ոչ թե չինական արտադրողից, այնուհետև սարքավորումը կլինի ավելի որակյալ և կտեւի ավելի երկար, բայց դրա արժեքը շատ ավելի բարձր է:

Այս բույսը նույնպես սկսում է իր պտուղները տալ իր կյանքի 4-5 տարում ՝ տալով տարեկան բերք մինչև 20-30 տարի: Բայց պնդուկը, որը դադարել է պտուղ տալ, կտրվում է ՝ թողնելով արմատը և ծածկված բերրի հողով: Հաջորդ սեզոնում կաճի նորացված բույս, որը կրկին պտուղ կտա: Միևնույն ժամանակ, հատումից հետո ստացված պնդուկի փայտը արժեքավոր ռեսուրս է, որը կարող է վաճառվել բարձր գնով:

ԸնկույզԿոչվում է նաև թագավորի ընկույզ, տեսակն է Júglans régia: Շատ հայտնի և սիրված մշակույթ: Ներկայումս այն օգտագործվում է շատ մեծ թվով արդյունաբերություններում, և միևնույն ժամանակ շուկայում առկա է այս ապրանքի պակաս: Ընկույզի մշակումը բարձր եկամտաբեր բիզնես է, որը, ցավոք, նույնպես 5-6 տարի անց կսկսի շահույթ ստանալ: Ընկույզի հողը պետք է կանաչապատվի ջրահեռացման համակարգքանի որ ավելցուկային ջուրը վնասակար է այս գործարանի համար: Նա շատ բծախնդիր է լույսի հարցում, այնպես որ դուք պետք է ընտրեք լավ լուսավորված տարածքներ ՝ օդի լավ շրջանառությամբ. Սա անհրաժեշտ է ցրտին օդային զանգվածներտեղում չի մնացել:

Համար արդյունավետ մշակությունպետք է շատ կարևորել մեծ տարածքմեկ բույսի համար: Ընկույզը ճիշտ կզարգանա և լավ բերք կտա միայն այն դեպքում, եթե դրա համար հատկացվի թեկուզ մակա հող, այսինքն ՝ հարյուր քառակուսի մետր... Պարզվում է, որ մեկ հեկտարի վրա կարող է ապրել միայն 100 ծառ, և սա շատ փոքր ցուցանիշ է մշակված բույսերի համար: Բույսը համեմատաբար ցրտադիմացկուն է, հատկապես երիտասարդ ոչ բերրի բույսերի համար: Սաստիկ ցրտահարություններից հետո հասուն ծառերը կարող են զգալիորեն նվազեցնել բերքատվությունը: Հետեւաբար, ծառերը պետք է անընդհատ պատշաճ կերպով խնամվեն ՝ ավելացնելով ժամանակացույցը անհրաժեշտ պարարտանյութեր... Մինչ ծառը պտուղ չի տալիս, մյուսները կարող են և պետք է աճեցվեն դրա տակ: այգեգործական մշակաբույսերովքեր շատ լույս չեն սիրում: Երբ ծառը սկսում է պտուղ տալ, ավելի լավ է երկիրը ազատել միայն դրա համար:

Ընկույզի մեկ սածիլի արժեքը 400 ռուբլի է, ապա հեկտարից կպահանջվի 40 հազար ռուբլուն հավասար գումար: Երբ ծառերը սկսեն պտուղ տալ, նրանք կմտնեն հնգամյա ցածր բերքատվություն, որից հետո կսկսեն մեծ թվով պտուղներ տալ ՝ պահպանելով այս ունակությունը դարեր շարունակ:

Մեկ հեկտարի վրա հնարավոր կլինի հավաքել մոտ 3 տոննա բերք, բայց դրա միայն 60% -ն է լինելու միջուկը, որը գնահատվում է սննդի արդյունաբերության մեջ: Պարզվում է, որ ընկույզի ծառի մեկ հեկտարի օգտակար բերքը կկազմի 1.8 տոննա: Բայց կեղևազերծված միջուկներն արժեն մեկ կիլոգրամը 600 ռուբլի, ապա այդ կայքից եկամուտը կարող է լինել 1 միլիոն ռուբլուց մի փոքր ավելի: Ինչպես արդեն նշվեց, ընկույզը ներկայումս համարվում է սակավ ապրանք, ուստի ստացված արտադրանքի ցանկացած քանակ կվաճառվի հավանականության բարձր աստիճանով: Ընկույզի մշակումը կարող է դառնալ իսկապես ընտանեկան բիզնես, որը կապահովի մեկից ավելի սերունդ ֆերմերների ընտանիքի: Ի վերջո, դուք չեք կարող սահմանափակվել միայն մեկ հեկտար տնկարկներով:

Կարելի է ասել, որ այսօր ընկույզ աճեցնելը շատ, շատ խոստումնալից զբաղմունք է, քանի որ դրանք օգտագործվում են արդյունաբերության շատ ոլորտներում (ոչ միայն սննդի մեջ, այլ նաև կոսմետիկայում, ներկում և լաքում, որոնք պահանջում են մեծ քանակությամբ ընկույզի յուղ): Միևնույն ժամանակ, շուկան կարիք ունի այդ ապրանքների. Շատ ընկույզներ չեն աճեցվում պտղաբերումից առաջ իրենց երկար ժամանակահատվածի և մեծ տարածքների պատճառով, որոնք չեն մասնակցում բերքի ռոտացիային և պարզապես բռնագրավված են այդ մշակաբույսերի համար: Բայց համեմատաբար հեշտ է նաև ընկույզ աճեցնելը, ընկույզի ծառերը միշտ եղել են Ռուսաստանի բուսական աշխարհի բնական բնակիչները: Բուծման աշխատանքների շնորհիվ այսօր հնարավոր է դարձել մշակել այդ բույսերը, որտեղ նրանք ի սկզբանե չէին կարող աճել: Այս առումով ընկույզ աճեցնելը կարելի է համարել որպես նախատեսված բիզնես երկար տարիներ, սկսելով շահույթ ստանալ միայն մի քանի տարի անց, բայց շահավետ և լավ հարմարեցված դիվերսիֆիկացված տնտեսության համար:

Բրնձի մշակումը հեռանկարային և բարձր եկամտաբեր բիզնես գիծ է, որը, սակայն, զգալի ներդրումներ է պահանջում: Րագրի ընդհանուր արժեքը 80 միլիոն ռուբլուց է (չհաշված շինարարության ...

Սխտորի սերմերի արժեքը մեկ կիլոգրամի համար միջինում 150 ռուբլի է, իսկ ցանելու համար պահանջվում է ոչ ավելի, քան 15 հազար ռուբլի: Մեկ կիլոգրամ մեխակի արժեքով մեկ կիլոգրամը 70 ռուբլի, դա կպահանջի ...

Այս բոլոր բույսերի աճեցումը բավականին շահավետ ձեռնարկություն է: Flowersաղիկների աճեցման բիզնեսը շատ եկամտաբեր է, և երբեմն այն մի քանի հարյուր տոկոս է կազմում, բայց միայն եթե ...

Կանաչապատումը վաճառքի համար նախատեսված բիզնեսի համար մեծ մեկնարկային կապիտալ չի պահանջվում: Նման ապրանքների պահանջարկը կայուն է, իսկ նման բիզնեսի շահութաբերությունը `ավելի քան 65%: Հիմնական խնդիրը օրգանն է ...

Ֆինանսական հաշվարկներ են կատարվել ամսական 4 տոննա միկելիումի արտադրողականությամբ սերմացու միկելիումի արտադրության լաբորատորիայի համար: Րագրի արժեքը կկազմի 7,030,500 ռուբլի: Վճարման ժամկետը սկզբից ...

Չնայած այն հանգամանքին, որ պնդուկը մերձավոր ազգականկեչին, ոչ ընկույզին, դրա պտուղները ՝ պնդուկը, ընկույզ են համարվում և ակտիվորեն ուտում են: Այս ընկույզն իր հատկություններով նուշ է հիշեցնում, չնայած գնահատվում է մի փոքր ցածր: Դրա առավելությունն այն է, որ այն կարող է աճել երկրի գրեթե բոլոր մարզերում: Բույսը ցրտադիմացկուն է, չնայած լուսասեր:

Բիզնեսի հեռանկարներ

Պնդուկ աճեցնելը շատ հեռանկարային բիզնես է: Ընկույզի յուղն օգտագործվում է ներկի և լաքի, սննդի արդյունաբերության, կոսմետոլոգիայի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, պնդուկի զգալի մասը ներմուծվում է ներքին շուկա, առաջին հերթին Թուրքիայից: Որոշ ձեռնարկատերեր ռիսկ չեն անում սկսել այս բիզնեսը, քանի որ տնկիների առաջին պտղաբերումից առաջ նրանց պետք է խնամել առնվազն չորս տարի: Այնուամենայնիվ, այս գործարանը աճեցնելը բավականին պարզ է: Ավելին, տնային բուծողները մշակել են սորտեր, որոնք ունակ են գոյատևել նախկինում մշակության համար ոչ պիտանի պայմաններում: Հետեւաբար, պնդուկի բիզնես կարող է կազմակերպվել դիվերսիֆիկացված ֆերմայում, բացի արդեն գոյություն ունեցող գյուղատնտեսական տարածքներից:

Բիզնեսի գրանցում

Բիզնես գրանցելու հարցը կախված է բիզնեսի ուղղությունից: Օրինակ, դուք կարող եք զբաղվել բացառապես պնդուկի մշակմամբ, կամ կարող եք լրացուցիչ կազմակերպել դրա վերամշակումը: Միայն մշակումը ենթադրում է ձեռնարկության բացառապես գյուղատնտեսական գործունեություն: Դրա համար գոյություն ունի գործունեության գրանցման երկու ձև.

1. Անհատական ​​դուստր տնտեսություն (ՊՇՀ), որն ունի հեկտարից պակաս հող և չի ընկնում ձեռնարկատիրական գործունեության սահմանման տակ: Այս դեպքում դուք կարող եք ընկույզով առևտուր իրականացնել ՝ առանց հարկերը հանելու:
2. Գյուղացիական տնտեսություն (KFH), որը գտնվում է մեկ հեկտարից ավելի հողակտորի վրա: Այս դեպքում պահանջվում է պաշտոնական գրանցում, քանի որ ենթադրվում է, որ այդպիսի տարածքներ կան արդյունաբերական մշակումմշակույթներ

Եթե ​​ապագայում նախատեսվում է կազմակերպել պնդուկի վերամշակում, ապա իմաստ ունի գրանցել ՍՊԸ կամ անհատ ձեռնարկատեր: Այս դեպքում կարող եք կանգ առնել պարզեցված հարկային համակարգի հարկման ձևի վրա: Գյուղացիական տնտեսությունները վճարում են մեկ գյուղատնտեսական հարկ: Աճող պնդուկն ընկնում է OKPD 2 01.25 այլ պտղատու ծառերի, թփերի և ընկույզների պտուղները:

Ընկույզի պահանջները

Մշակի համար պնդուկի տեսակներ ընտրելիս պետք է ապավինել վաճառքի շուկային և դրա ընդլայնման հեռանկարներին: Եթե ​​ծածկում եք մոտակայքում գտնվող փոքր շրջանը, կարող եք ընտրել այն շրջանը, որն ավելի հարմար է աճեցնել: Բայց եթե բիզնեսը կազմակերպվում է արդյունաբերական մասշտաբով ՝ պնդուկի արտահանումը դիտարկելով, անհրաժեշտ է ընտրել այնպիսի սորտեր, որոնք տալիս են մրգեր, որոնք հնարավորինս մոտ են համաշխարհային չափանիշներին:

Այսպիսով, համաշխարհային շուկայում պնդուկը պետք է ունենա կլորացված ձև, մուգ շագանակագույն փայլուն կեղև, միջուկ `մրգի առնվազն 60% -ով և միջուկում ճարպի պարունակություն` 72%: Ձևի պահանջները թելադրված են դրա մշակման համար սարքավորումների բնութագրերով: Ավելի հեշտ է կլեպը կլորացված պտուղներից հանել և ներքին պատը միջուկից առանձնացնել:

Պնդուկների սիրված սորտեր

Պնդուկի բազմաթիվ տեսակներ կան, բայց ընդհանուր առմամբ դրանք բաժանված են երեք հիմնական խմբերի.

1. Կլոր, փոքր-ինչ հարթեցված, գրեթե նույն լայնությամբ և բարձրությամբ: Նրանք պառակտման ժամանակ տալիս են միջուկի ամենափոքր կոտրումը, ունեն բարձր սպիտակուցային և ճարպային պարունակություն:
2. Կոնաձեւ, ավելի երկարավուն և կլորից փոքր: Նրանք ունեն բարակ թաղանթ և պառակտման ավելի մեծ կոտրվածք: Շատ հաճախ դրանք վաճառվում են չզտված:
3. Օվալ, որտեղ բարձրությունը նկատելիորեն մեծ է լայնությունից: Պնդուկի այս տեսակները բաժանված են տափակ և իրականում ձվաձեւ: Դրանք չեն ենթարկվում արդյունաբերական վերամշակման, դրանք վաճառվում են միայն առանց մաքրման:

Ընկույզի ամենաբարձր դասարանը `15 մմ տրամագծով միջուկներ: Ստանդարտի մեջ ամենացածրը ընկույզ է, որի տրամագիծը 9 մմ է և ցածր: Այսինքն ՝ որքան մեծ է միջուկը, այնքան ավելի թանկ է:

Ընդհանրապես սիրված սորտերերկրում մշակության համար են `

• Աթա Բաբա;
• Հրթիռ;
• Գոլեյ;
• Պավլենկոյի նվեր;
• Դոլինսկի;
• Կերեսեն;
• Կարկանդակ;
• Բարսելոնա;
• Կոսֆորդ Բադեմ;
• Արծաթ;
• Տրապիզոն;
• Գլուխգործոց.

Մշակության կազմակերպման առանձնահատկությունները

Սածիլները դրվում են կամ գարնան սկզբին, կամ հոկտեմբերի սկզբին: Շագանակագույնը ոչ թե ծառ է, այլ թուփ է, բայց տնկման տարածքը հաշվարկվում է այն փաստի հիման վրա, որ մեկ թփի համար կազմում է մոտավորապես 36 մ 2: Ըստ այդմ, հեկտար հողի վրա կարելի է տնկել շուրջ 270 տնկիներ: Չնայած, կրկին, շատ բան կախված է բազմազանությունից: Ոմանք տնկվում են ավելի խիտ, և նույն տարածքում տեղադրվում է մինչև 600 թուփ:

Խորհուրդ է տրվում մեկ տարածքում տնկել մի քանի սորտեր: Դրանից հետո խաչաղրոտման գործընթացում ձեռք է բերվում ավելի առողջ և առավելագույն բերք: Թուփը հինգ տարում սկսում է բավարար քանակությամբ պտուղ տալ: Բայց բերքը կարող է հանվել 30 տարի ՝ մեկ հեկտարի դիմաց մոտ մեկ տոննա: Այս ժամանակահատվածից հետո տնկումը թարմացվում է. Բուշը կտրված է, ծածկված հողով և այլն հաջորդ տարինորը մեծանում է: Ուստի խորհուրդ է տրվում ոչ թե պնդուկի համար հող վարձակալել, այլ գույք ձեռք բերել: Հակառակ դեպքում բիզնեսը կարող է իմաստ չունենալ:

Բույսերի պարարտացման գինը կսկսվի միայն բույսերի կյանքի երկրորդ տարվանից: Եվ առանց դրա միանգամայն հնարավոր է անել օրգանական պարարտանյութ. Հատուկ ուշադրությունանհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել թփը վնասատուներից պաշտպանելուն:

Բերքահավաք սարքավորումներ

Կարող եք նաև ընկույզներ ձեռքով հավաքել, բայց դա չափազանց քրտնաջան աշխատանք է, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել բերքահավաք սարքավորումներ: Բերքահավաքը կարող է իրականացվել ինչպես մասնագիտացված սարքավորումներով, այնպես էլ համընդհանուր: Առաջինը, իհարկե, ավելի թանկ է: Բայց եթե ձեզ համար պնդուկը հարակից բիզնես է, օրինակ ՝ մրգեր աճեցնելը, կարող եք համակերպվել համընդհանուր տեխնիկայի հետ:

Բերքահավաքից առաջ նրանք մաքրում են գետնին թփերի տակ: Հատուկ բերքահավաքը ցնցում է թուփը, ապա վերցնում գետնին ընկած պտուղը: Դրանք պահվում են առաջին տարվա համար 3-12 ° C ջերմաստիճանի, իսկ հաջորդ 3-4 տարիներին ՝ 0-3 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Այս ամբողջ ընթացքում սենյակը պետք է չոր լինի `14% -ից ոչ ավելի խոնավությամբ:

Ախս

Սկսել ընկույզի բիզնեսանհրաժեշտ է ձեռք բերել շուրջ 270 տնկիներ: Դրանց արժեքը միջինը 300 ռուբլի է, չնայած որոշ սորտեր վաճառվում են 700 ռուբլով: մի կտոր. Ընդհանուր առմամբ, մեկ հեկտար հող տնկելու համար անհրաժեշտ է հատկացնել 81 հազար ռուբլի:

Խորհուրդ է տրվում քաղել հատուկ բերքահավաքդա էապես կբարձրացնի բիզնեսի շահութաբերությունը: Օրինակ ՝ 1000 կգ հավաքող կոմբայն: մեկ ժամվա բերքը փոխարինում է 143 մարդու աշխատանքին: Միջինում ժամը ձեռքի աշխատանքՄեկ ժամում հավաքվում է մինչեւ 7 կգ ընկույզ: Մեխանիկական բերքահավաքի արդյունքում մեկ կիլոգրամ պնդուկի արժեքը կկազմի մոտ 400 ռուբլի:

Եթե ​​ձեր ձեռնարկությունը կկատարի ընկույզի մաքրում, ապա ձեզ հարկավոր է ձեռք բերել հատուկ սարքավորումներ: Դրա գինը մոտ 2 միլիոն ռուբլի է, ինչը պնդուկի գինը կբարձրացնի 700 ռուբլու: կիլոգրամ Ուստի խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել նման սարքավորումներ, եթե թփերի մշակման տարածքը 5 հա-ից է:

Ներկայացված է սարքավորումները շուկայում տարբեր արտադրողներ... Ամենաէժանը չինարենն է: Եվրոպականը շատ ավելի թանկ է, այդ իսկ պատճառով բիզնեսը կվճարի շատ ավելի երկար ժամանակահատվածում: Բայց դա շատ ավելի լավն ու հուսալի է:

Ընկույզ աճեցնելը գյուղատնտեսական գործունեություն է, եթե, իհարկե, պտուղները քաղելուց հետո դրանք չեն վերամշակվում:

Գրանցվել որպես իրավաբանական անձստիպված կլինեն նրանց, ում ունեցվածքն ավելի քան 1 հա հող է: Եթե ​​ունեք 1 հեկտարից պակաս հող, ապա դա ընկնում է մասնավոր տնային տնտեսությունների հողամասերի (անձնական դուստր ձեռնարկություններ) տակ, որը չի պահանջում որևէ գրանցում:

Ընկույզի աճեցման բիզնեսկարելի է անվանել բիզնեսի ընտանեկան տեսակ, քանի որ այն նախատեսված է երկար տարիներ: Անբարենպաստությունն այն է, որ ծառերը կարող են պտուղ տալ մինչև 5 տարի: Այնուամենայնիվ, ընկույզի տեսակների մեծամասնությունը երկար ժամանակ շատ պտղաբեր է, օրինակ ՝ ընկույզը մրգեր է տալիս մինչև 400 տարի: Ընկույզի փայտը մեծ արժեք ունի, բայց այս ուղղության համար անհրաժեշտ է ունենալ շատ մեծ հողատարածքներ:

Տարբեր մշակաբույսերի համակցված մշակումը նպատակահարմար է, քանի որ, ինչպես արդեն նշվեց ավելի վաղ, ընկույզի ծառերից եկամուտը կլինի ընդամենը մի քանի տարի հետո: Լավ տարբերակնրա կողքին կդառնա իր սեփական մեղվանոցը, քանի որ մեղուները բույսերի բնական փոշոտողներ են: Բացի այդ, դրա վրա կարող եք նաև շահավետ բիզնես կառուցել:

Ընկույզի ծառերն ունեն մեծ պսակներ, որոնք լավ ստվերում են, ուստի դրանց տակ տնկելը ռացիոնալ կլինի ստվերասեր բույսեր... Սա հատկապես ճիշտ է այն դեպքերի համար սկզբնական փուլ, որպեսզի վնաս չլինի, քանի որ ընկույզի բերք չի լինի:

Աճող շագանակ

Շագանակը պետք է առանձնացնել, քանի որ դա հաճարի ընտանիքի տեսակն է (Castánea satíva), որը ուտելի է համարվում: Այն կարելի է հեշտությամբ շփոթել speciessculus կոչվող մեկ այլ տեսակի հետ, և դրա պտուղները թունավոր են: Այս խրախուսանքը հաճախ օգտագործվում է կանաչապատման տարածքների համար: Պետք է նշել, որ ուտելի շագանակի աճեցումը հարմար չէ միջին գոտիցուրտ կլիմայի պատճառով: Mayառը կարող է չհանդուրժել խիստ ցրտահարությունու մեռնել Բայց երկրի հարավում կլիման ավելի մեղմ է: Սովորաբար դրանք տնկվում են տնկիներով, ոչ թե սերմերով, որոնք կարելի է գնել 250 ռուբլի գնով: մի կտոր.

1 հեկտար հող տնկելու համար կպահանջվի մոտ 120 տնկին, որոնց արժեքը կլինի 30 հազար ռուբլի: Շագանակը պտուղ կտա 5 տարի հետո, և ամենամեծ քանակությամբ պտուղները կսկսեն տալ միայն 10 տարի անց: Մեծահասակների շագանակից կարելի է հավաքել 150 կգ պտուղ, համապատասխանաբար, մինչև 18 տոննա մեկ հեկտարի համար: Արժեք կգ 150 ռուբլի: միջինը 2.7 միլիոն ռուբլու հասույթ է ստացվում ամբողջ բերքի համար: Ռուսաստանում շագանակ աճեցնելու զգալի առավելությունը ցածր մրցակցությունն է, ինչը թույլ կտա ձեզ թելադրել ձեր պայմանները մեծածախ գնորդներին:

Չնայած այն հանգամանքին, որ պնդուկը պտուղ է տալիս ընկույզի տեսքով, այն կեչին ավելի մոտ է, քան ընկույզը: Դրա պտուղները օգտագործվում են պնդուկ կոչելու համար, որոնք շատ նման են պնդուկին: Արդյունաբերություններում պնդուկը երբեմն օգտագործում են որպես նուշի այլընտրանք: Շագանակի համեմատ, պնդուկը կարող է աճել ամբողջ Ռուսաստանում: Այս ծառը սիրում է թաց հողև ֆոսֆատ պարարտանյութեր, և հարկավոր է զգույշ լինել կալցիումի հետ, քանի որ դրա ավելցուկը կարող է վնասել:

Շագանակագույն տնկիները տնկվում են հոկտեմբերին կամ վաղ գարնանը: Մեկ բույսի համար հատկացված է 40 քմ, չնայած այն բանին, որ պնդուկը թուփ է, ոչ թե ծառ: Խորհուրդ չի տրվում մեկ հեկտարի վրա տնկել ավելի քան 250 բույս: Իհարկե, կան սորտեր, որոնց մեջ կարելի է տնկել ավելին, հեկտարից մինչեւ 500 թուփ: Պարարտանյութերը պետք է կիրառել միայն աճի երկրորդ տարում: Ինչ վերաբերում է բերքատվությանը, մեկ հեկտարից մոտ մեկ տոննա պնդուկ է դուրս գալիս: Բույսեր տնկելու համար տնկիները կպահանջվեն 80-85 հազար ռուբլու դիմաց:

5 տարի անց պնդուկը սկսում է պտուղներ տալ և հաճելի է իր տերերին 20-30 տարի շարունակ: Այն բույսերը, որոնք պտուղ չեն տալիս, պետք է արմատից կտրվեն, ծածկվեն հողով, իսկ հաջորդ տարի նոր բույս ​​կսկսի աճել:

Ընկույզ աճող

Ընկույզը (Júglans régia) հայտնի մշակույթ է, որը գտել է լայն կիրառությունմարդկային գործունեության տարբեր ոլորտներում: Հողի մեջ անհրաժեշտ է ընկույզ տնկել, որը հագեցած է ջրահեռացման ջրով ջրահեռացման համար, քանի որ այս ծառը լավ չի հանդուրժում ավելորդ խոնավությունը: Այս գործարանը սիրում է արևի լույսը, ուստի տարածքները չպետք է որևէ բանից մթնել:

Հեկտար հողի վրա 100 ծառ չի լինի, քանի որ ընկույզը տարածքի կարիք ունի (մեկ ծառ տնկելու համար խորհուրդ է տրվում առանձնացնել 100 քմ): Սածիլի արժեքը 350 ռուբլի է, այնպես որ տնկման համար հարկավոր է ծախսել 40-45 հազար ռուբլի:

Մեկ հեկտարի համար կարելի է հավաքել մինչեւ 3 տոննա ընկույզ, բայց հաշվի կառնվի միայն 70% -ը օգտակար բերք... Ելնելով մեկ կգ ընկույզի արժեքից, որը տատանվում է 250-ից 500 ռուբլի, առաջին տարում դուք կվաստակեք մոտ 1 միլիոն ռուբլի: Ընդհանուր առմամբ, մեր երկրում ցանկացած տեսակի ընկույզ պակասում է, ուստի դրա իրականացման հետ կապված դժվարություններ չպետք է լինեն:

Ընկույզ աճեցնելը խոստումնալից գործունեություն է `պայմանավորված այն փաստով, որ շարունակվում է այս պահիներկրում շատ քիչ տնտեսություններ կան, որոնք զբաղվում են այս ոլորտում: Միակ թերությունը ծառի երկար հասունացման ժամանակահատվածն է `նախքան պտղաբերելը:

Ընկույզի բիզնեսը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր փորձ ունեն գյուղատնտեսություն... Սովորաբար ծառերը տնկում են այգիների տերերը: Առնվազն 5 տարի կանցնի պտղաբերումից առաջ, ուստի ավելի գործնական է ընկույզի բիզնեսը համատեղել այլ տեսակի գյուղատնտեսական գործունեության հետ: Եթե ​​հաջողության հասնեք, կարող եք հույս դնել երկարաժամկետ շահույթի վրա, քանի որ ընկույզը միշտ պահանջարկ ունի:

• Ընկույզի աճեցման բիզնեսի դրական և բացասական կողմերը
• Ընկույզի աճեցման տեխնոլոգիա վաճառքի համար
• Ինչ սարքավորում է ձեզ հարկավոր:
• Ինչպե՞ս դարձնել ընկույզի աճեցման ձեր բիզնեսը շահավետ:
• Որքան գումար է անհրաժեշտ սկսելու համար
• Ինչ է OKVED- ը ընկույզ աճեցնող բիզնեսի համար
• Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ ընկերություն բացելու համար
• Ընկույզ աճեցնող բիզնեսի համար հարկման ինչ համակարգ ընտրել
• Ինձ թույլտվություն պե՞տք է

Ընկույզի աճեցման բիզնեսի դրական և բացասական կողմերը

Ընկույզի վրա բիզնեսի հիմնական առավելությունների շարքում.

• արտադրանքի բարձր իրացվելիություն և գնման լավ գներ;
• ծառերը շատ պահանջկոտ չեն, հետ լավ խնամքբերքը երաշխավորված է.
• բիզնեսը կարող է ընտանեկան բիզնես լինել, տնկված բույսերը տասնամյակներ պտուղ կտան.
• ցանկացած սորտերի ընկույզ կարելի է աճեցնել այլ մշակաբույսերի (պտղատու ծառեր, հատապտուղ թփեր, բանջարեղեն, կծու խոտաբույսեր):

Չնայած ակնհայտ առավելություններին ՝ ընկույզ աճեցնելն ունի նաև թերություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել: Դրանք ներառում են.

• նյութի գնման բարձր արժեք;
• ծառերի դանդաղ աճ;
• առաջին բերքը կարելի է ձեռք բերել միայն մի քանի տարի անց;
• խոշոր տնկարկները կպահանջեն վարձու անձնակազմ:

Ընկույզի աճեցման տեխնոլոգիա վաճառքի համար

Ձեր սեփական այգին թույլ է տալիս առավելագույնս աճել տարբեր սորտերընկույզ Հանրաճանաչ տարբերակները ներառում են պնդուկ կամ պնդուկ, ընկույզ, շագանակ:

Հարկ է հիշել, որ ընկույզն ամենալավն է աճում տաք շրջաններում. Ռիսկային հողագործության գոտում չի կարելի հույս դնել լավ բերքի վրա:

1. Ընկույզ Հանրաճանաչ ու համեղ: Ընկույզի մշակումը բավականին շահավետ է: Հաջող տարվա 1 հա տնկարկներից դուք կարող եք ստանալ մինչև 3 տոննա չմաքրված ընկույզ: Բիզնեսը շատ երկարաժամկետ է, այգին կարող է ընտանեկան բիզնես դառնալ և ժառանգվել: Միեւնույն ժամանակ, արժե պատրաստվել երկար սպասման, առաջին բերքը կարելի է ձեռք բերել ոչ շուտ, քան 5 տարի անց: Բույսերը պետք է պայծառ արևի լույսև ընդարձակությունը, 1 հա-ի վրա հնարավոր է տեղադրել ոչ ավելի, քան 100 ծառ: Երիտասարդ ընկույզը դիմացկուն է կլիմայական փոփոխություններին և ի վիճակի է դիմակայել ջերմաստիճանի կարճաժամկետ անկմանը, հասուն ծառերը ավելի ջերմամիտ են, երկարատև ցուրտ եղանակին դրանք նվազեցնում են արտադրողականությունը: Մինչ ընկույզը աճում է, դրա տակ կարող են աճել այլ մշակաբույսեր, դա չի խանգարում ծառի զարգացմանը: Երբ բույսը 4 տարեկան է, տակը պետք է մաքրել: Բույսին անհրաժեշտ է բերրի, բայց թեթև հող ՝ լավ ջրահեռացմանը: Առատ ջրումը պահանջվում է առանց հողի խոնավության լճացման, ինչպես նաև բարդ հանքային պարարտանյութերի ժամանակին ներմուծման:
2. Շագանակագույնը ոչ պահանջկոտ թուփ է: Շագանակագույնը կամ պնդուկը լավ են աճում ոչ միայն տաք, այլև բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Երբ պատշաճ խնամքտնկարկները հետևողականորեն լավ բերք են տալիս, բույսերը երկար ժամանակ չեն քայքայվում և թարմացման կարիք չունեն: Պնդուկի հիմնական պահանջը ֆոսֆորով և ազոտով հարուստ սննդարար հող է: Կալիումի ավելցուկը զգալիորեն նվազեցնում է բերքատվությունը: Տնկելիս մոխիրը, հումուսը ներմուծվում են գետնին, սեզոնի ընթացքում թփերը մի քանի անգամ սնվում են սուպերֆոսֆատով և urea- ով: Պնդուկի բերքը կախված է բազմազանությունից: 1 հեկտարի վրա կարող եք տեղադրել 300-ից 600 թուփ: Որպեսզի դրանք չվերածվեն, խորհուրդ է տրվում տնկել տարբեր սորտեր և պարբերաբար թարմացնել թփերը: Փոշոտումը կօգնի պահպանել բարձր բերքատվությունև ուժեղ բույսերի անձեռնմխելիություն:
3. Շագանակ. Հարավային նրբություն: Շագանակները շատ տարածված են արեւմտյան եւ Արևելյան Եվրոպայի... Դրանք կարելի է թխել կամ տապակել, ապա ուտել որպես թեթեւ խորտիկ: Հասած միջուկներն օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար ՝ սկսած ապուրներից, վերջացրած խմորեղենով քսուքներով: 1 հեկտարի վրա կան փարթամ խիտ պսակով 120-130 ծառ: Շագանակներն ապահովում են խիտ ստվեր, գրեթե անհնար է դրանց տակ այլ մշակաբույսեր աճեցնել: 1 ծառից հավաքվում է մինչեւ 150 կգ ընկույզ, մինչդեռ շագանակը սկսում է պտուղ տալ տնկելուց 4-6 տարի անց: Բույսերին անհրաժեշտ է լավ ջրահեռ հող, առատ, բայց հազվադեպ ջրեր և բարդ հանքային պարարտանյութեր, որոնք կիրառվում են սեզոնի 3-4 անգամ:

Ինչ սարքավորում է ձեզ հարկավոր:

Արդյունաբերական պարտեզներում ձեռքով բերքը ձեռնտու չէ: Գնեք համընդհանուր բերքահավաք, նրա օգնությամբ պտղատու ծառերից կարող եք հեռացնել ոչ միայն ընկույզները, այլ նաև պտուղները: Մեքենան կարելի է վարձակալել և նույնիսկ վարձել սեզոնի համար:

Այս մոտեցումը կօգնի խնայել գումար, ինչը հատկապես կարևոր է աշխատանքի առաջին տարիներին: Մեծ պլանտացիաների վրա աշխատելու համար ձեզ հարկավոր է լրացուցիչ զենքեր... Անհրաժեշտ չէ անընդհատ աշխատողներ պահել, բավական է վարձել նրանց տնկման և մաքրման ընթացքում: Ոռոգումը պարզեցնելու համար կարող եք վերազինել ավտոմատ համակարգ, հողը թեփով, արեւածաղկի կճեպով, տորֆով կամ ագրոֆիբրիկով ցանքածածկումը կօգնի խոտազերծումից:

Հավաքված ընկույզները տեսակավորվում և չորանում են: Դրան հաջորդում են փաթեթավորումը և առաքումը հաճախորդներին: Ամբողջ բերքը դիլերներին վաճառելը ամենահեշտ ձևն է, բայց շատ ավելի ձեռնտու է ընկույզը փաթեթավորել ինքներդ և առաջարկել դրանք անմիջապես մանրածախ ցանցերին:

Ինչպե՞ս դարձնել ընկույզի աճեցման ձեր բիզնեսը շահավետ:

• ընկույզի այգին լրացնել այլ մշակաբույսերով.
• ձեռք բերել կեղևավորված ընկույզներ փաթեթավորելու գիծ;
• կապ հաստատել ոչ միայն մանրածախ մանրածախ առևտրի, այլ նաև խանութների ցանցի և հանրային սննդի հետ.
• գրանցեք ձեր սեփականը ապրանքային նշանբարենպաստ տարբերակել մրցակիցներից.
• այգու մի մասը հատկացնել տնկարանային տնտեսության համար և վաճառել երիտասարդ տնկիներ:

Ընկույզ աճեցնելը որպես բիզնես երկարաժամկետ բիզնես է:

Այգի ստեղծելով ՝ կարող եք կայուն շահույթ ստանալ ՝ միաժամանակ փնտրելով վաճառքի նոր տարբերակներ: Ամանակի ընթացքում գործը կարող է լրացվել `կազմակերպելով ձեր սեփական վերամշակումը: Սա էապես կբարձրացնի եկամուտները և կբացի բիզնեսի նոր հորիզոններ:

Որքան կարող եք վաստակել

Ընկույզի աճեցման բիզնեսի հիմնական թերություններից մեկն այն է, որ սածիլները տնկելուց հետո միայն հինգ բերք (և, հետեւաբար, շահույթ) կստանաք: Ձեր պարտեզի բերքատվության մակարդակը կախված է տարբեր գործոններից, բայց միջին հաշվով մեկ հեկտարից կարող եք ստանալ առնվազն 3 տոննա ընկույզ, 10-15 տոննա շագանակ և 2-5 տոննա պնդուկ:

Ընկույզը որպես օրինակ օգտագործելով ՝ կարող եք հաշվարկել, թե որքան գումար է վաստակում այս բիզնեսի կազմակերպիչը: Համեմատաբար փոքր տարածք(10 հա) սեզոնի ընթացքում միանգամայն հնարավոր է 30-50 տոննա ընկույզ հավաքել: Եթե ​​մեծածախ գնորդները յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար վճարեն $ 1,5, ապա ընկերության ընդհանուր եկամուտը կլինի $ 45-75 հազարի մակարդակում: Այս գումարից դուք պետք է աշխատավարձ վճարեք աշխատակազմին, պարարտանյութեր և ագրոքիմիա գնեք, վճարեք հողի մշակման համար, ջրեր ջրել և այլն: դ. Որպես կանոն, ծախսերի գումարը չի գերազանցում տարեկան 20-30 հազար դոլարը: Սա նշանակում է, որ ֆերմայի զուտ շահույթը կկազմի մոտ 15-55 հազար դոլար: Եթե դուք կազմակերպեք ընկույզի վերամշակումը և սկսեք վաճառել միջուկը, ապա ստացված շահույթի գումարը կկրկնապատկվի առնվազն:

Որքան գումար է անհրաժեշտ սկսելու համար

Ընկույզ աճեցնելու բիզնես սկսելու հիմնական ծախսերը ներառում են.

• գրասենյակի / պահեստի համար հողամասի և տարածքի վարձակալություն;
• ձեռքբերում տնկանյութ, պարարտանյութեր և ագրոքիմիա;
• բիզնեսի գրանցման և վաճառքի ալիքների ստեղծման ծախսեր.
• սարքավորումների գնում;
• Վարչական ծախսեր;
• անձնակազմի աշխատավարձերը:

Մինչև 10 հա հողամաս ունեցող գյուղացիական տնտեսության համար այդ ծախսերի ընդհանուր գումարը կազմում է 20-35 հազար դոլար: Բացի այդ, դուք պետք է ունենաք ձեր ընկերության գործունեության բիզնես պլան 5 տարի ժամկետով մինչև առաջին բերքը աճում է:

Ինչ է OKVED- ը ընկույզ աճեցնող բիզնեսի համար

Ձեր բիզնեսի հիմնական ուղղության համար (ընկույզ աճեցնելը), OKVED ծածկագիրը 01.13.32 է, բայց մի մոռացեք, որ ձեր ընկերությունը տնկիներ տնկելուց հետո և առաջին բերքից առաջ զբաղվելու է բիզնեսի այլ ոլորտներով (նրանց համար դուք անհրաժեշտ է նաև ընտրել համապատասխան կոդերը):

Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ ընկերություն բացելու համար

Ընկույզ աճեցնելու համար պահանջվող փաստաթղթերի ցանկը կախված է ընտրված կազմակերպական և իրավական ձևից և ընկերության գործունեության մասշտաբներից: Օրինակ, եթե նախատեսում եք աշխատել մեծածախ և սուպերմարկետների հետ, ապա ԱԱՀ-ով գործարքներ իրականացնելու համար հարկավոր է գրանցել ՍՊԸ: Ընկույզներ արտերկրում վաճառելու համար պահանջվում է համապատասխան լիցենզիա, և ձեռնարկատերերը, ովքեր ընկույզ կվաճառեն փոքր խմբաքանակով կամ դրանք կհանձնեն գնորդներին, կարող են աշխատել որպես անհատ ձեռնարկատերեր: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր կլինեն SES- ի և հրդեհային տեսչության թույլտվություններ, կապալառուների հետ պայմանագրեր, ինչպես նաև անձնակազմի հետ աշխատանքային պայմանագրեր:

Ընկույզ աճեցնող բիզնեսի համար հարկման ինչ համակարգ ընտրել

Գործարարները, որոնք ընկույզ կվաճառեն մեծածախ կամ արտասահմանյան գործընկերներին, պետք է աշխատեն և հարկեր վճարեն ընդհանուր հիմունքներով: Գյուղացիական տնտեսությունների համար նախատեսվում է մեկ գյուղատնտեսական հարկ (համախառն եկամտի և ծախսերի տարբերության 6%), մնացած բոլոր անհատ ձեռնարկատերերին և իրավաբանական անձանց: անձինք, ամենալավը պարզեցված հարկային համակարգի ընտրության վերաբերյալ հայտարարություն գրել Դաշնային հարկային ծառայությանը:

Ինձ թույլտվություն պե՞տք է

Եթե ​​ձեր ընկերությունը կհամագործակցի արտասահմանյան ընկերությունների հետ, ապա ձեզ հարկավոր է արտոնագիր ձեռք բերել արտաքին տնտեսական գործունեության համար: Երկրում ընկույզի մշակման և իրացման համար արտոնագրեր կամ լրացուցիչ թույլտվություններ չեն պահանջվում:

Պնդուկ աճեցնելիս ձեզ հարկավոր չէ ներդրումներ կատարել թանկարժեք սառնարանների կառուցման, վանդակաճաղերի և հակակարկտային ցանցերի տեղադրման մեջ, ինչպես խնձոր, տանձ, կեռաս և այլ մշակաբույսեր աճեցնելու դեպքում: Ընկույզի արագ վաճառքի անհրաժեշտություն չկա բերքահավաքից անմիջապես հետո: Նրանք կարող են երկար ժամանակովպահվում է առանց որակի կորստի, ենթակա է ջերմաստիճանի ռեժիմև խոնավությունը

Պնդուկի շուկան նոր է ձեւավորվում: Երկրի ներքին կարիքները հոգալու համար, այսօրվա մակարդակում սպառվելիս, տևում է առնվազն 20-25 տարի, էլ չենք ասում Եվրոպա արտահանելու հնարավորության մասին: Չնայած Եվրոպայում և Լեհաստանում պնդուկի տակ գտնվող տարածքի ընդլայնմանը ՝ ընկույզի գինն ու դրա սպառումը տարեցտարի աճում են ՝ դրա տնտեսական և բուժիչ հատկությունների պատճառով:

Ըստ վերջին տվյալների, առաջիկա հինգ տարիների ընթացքում եվրոպական արդյունաբերությանը տարեկան անհրաժեշտ կլինի ավելի քան 1500 հա պնդուկի նոր տնկարկներ, ինչը հիմնականում պայմանավորված է Թուրքիայում արտադրության անկմամբ (հիմնական արտադրող երկիրը `64% համաշխարհային արտադրությամբ):

Պնդուկի այգիները Սև ծովի ափի լեռնային շրջաններում, գլխավորը արտադրական տարածք, լքված, և ոչ մի ներդրում և հին տնկարկների վերանորոգում տեղի չի ունենում: Պնդուկի այս կարիքը, որի կարիքը ունեն եվրոպական արդյունաբերությունը, ազդարարում է խոստումնալից ապագա պնդուկի ոլորտի համար:

Նախընտրում է պնդուկը տաք, կառուցվածքային լավ հումուսով և ցածր կարբոնատային թթվայնությամբ հողեր (pH 6,8 - 7,2): Մակարդակ ստորերկրյա ջրերպետք է լինի ոչ ավելի, քան 1,2 մ: Եթե ​​հողերն ավելի թթվային ռեակցիա ունեն, ապա սածիլները տնկելուց մի քանի ամիս առաջ խորհուրդ է տրվում կրաքարի կիրառում:

Եթե ​​տեղում 3-4 սորտ է աճեցվելու, ապա փոշոտող սորտերի տնկումը գործնականում անհրաժեշտ չէ: Եթե ​​տնկվում է 1-2 սորտ, ապա պետք է շատ պատասխանատու մոտեցում ցուցաբերել փոշոտող սորտերի ընտրության հարցում, ինչպես նաև ճիշտ տեղադրումդրանք կայքում: Ապագա պարտեզի բերքն ուղղակիորեն կախված կլինի դրանից:

Հողի պատրաստում

Բարձր կարևոր կետտնկելուց առաջ հողի պատրաստումն է: Քանի որ մի տարածքում պնդուկը կարելի է աճեցնել 50 տարի կամ ավելի, ապա, համապատասխանաբար, այս գյուղատնտեսական տեխնիկան պետք է շատ լուրջ ընդունել:

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է տարածքը մաքրել տարածքից բազմամյա մոլախոտեր... Դրա համար գարնանը, երբ մոլախոտերը հասնում են 10-15 սմ-ի, կատարվում է գլիֆոսատի աղերի (Roundup, Hurricane, Bombardir և այլն) հիման վրա թունաքիմիկատներով ցողում, 2.4D խմբերից թունաքիմիկատներից մեկի պարտադիր ավելացումով: դիկամբա կամ ամին աղ:

Երկու շաբաթ անց առաջարկվում է ֆրեզերային դանակ, որին հաջորդում է մոլախոտերի մնացորդների հերկումը: Դա նույնպես շատ կարևոր պայման է լավ աճպնդուկը 55-60 սմ խորության վրա խորտակող (քանդակ) անցում է: Անհրաժեշտ չէ ամբողջ տարածքը թուլացնել, բավական է գնալ մոտ 1 մ լայնությամբ, որտեղ տեղակայված կլինի բույսերի շարքը:

Նման գյուղատնտեսական կիրառումից հետո երիտասարդ տնկիները տնկելուց հետո առաջին տարվա ընթացքում ուժեղ ձև են կազմում արմատային համակարգ, որոշ արմատներ թափանցում են 50-60 սմ խորության վրա, սա ապահովում է բույսերի դիմադրությունը երաշտի ժամանակահատվածում և բարձր ջերմաստիճան... Հերկելուց և թուլացնելուց հետո խորհուրդ է տրվում ցանել լուպին, մանանեխ, բողկ կամ հողի կենսաբանական պարամետրերը բարելավող այլ մշակաբույսեր, որին հաջորդում է հերկելը:

Եթե ​​նախորդ տարիներին խնդիրներ էին առաջացել մայիսյան բզեզի թրթուրի հետ, ապա անհրաժեշտ է դեղորայք ներմուծել քլորպիրիֆոսի (Nurell D և ուրիշներ) կամ քերածինային դեղամիջոցների հիման վրա, առաջինները հեղուկ վիճակում են, ուստի անհրաժեշտ կլինի հերբիցիդային հեղուկացիր: Մեկ հեկտարի համար սովորաբար օգտագործվում է 5-10 լիտր: թմրանյութ Այս քանակությունը նոսրացվում է 300 լիտր ջրի մեջ և քսվում տեղանքին երեկոյան կամ գիշերը, որին հաջորդում է կտրիչը 20-25 սմ խորության վրա: Շատ կարևոր է նախապատրաստումը կիրառելուց անմիջապես հետո հողի հետ խառնել: , Դա անելու համար մի տրակտոր կիրառում է պատրաստուկը, որին հաջորդում է մյուսը կտրիչով, որը խառնվում է հողի հետ: Քերածինասպանները գտնվում են հատիկների վիճակում և կարող են կիրառվել ցրվելով հողի մակերևույթի վրա `պարտադիր հետագա ներմուծմամբ հողում: Proceduresանկալի է այդ ընթացակարգերը կատարել մայիսին կամ սեպտեմբերին: Առաջին դեպքում ՝ ձմեռելուց հետո, մայիսյան բզեզի թրթուրը բարձրանում է երկրի խորը շերտերից, որտեղ այն ձմեռում է, կերակրումը վերսկսելու համար, և միայն այս պահին կարող է արդյունավետորեն լուծվել դրա հետ: Մեկ ամիս կերակրելուց և ջերմության սկիզբից հետո նա կրկին անցնում է 1 մ խորության: Երկրորդ դեպքում ՝ ջերմությունը հանգստանալուց հետո, թրթուրը վերստին բարձրանում է խորքերից և սկսում է կերակրել ձմռանը, այդ ժամանակ կարող է արդյունավետորեն լուծվել դրա հետ:

Եթե ​​հողի թթվայնությունը pH- ից 6.8 - 7.2-ից ցածր է, ապա պետք է արվի քլիրացում: Կրաքարը պետք է հավասարապես քսել հողի ամբողջ մակերևույթին և խառնել կտրիչի հետ:

ԻՆ Արեւմտյան երկրներ(Թուրքիան, Իտալիան, Իսպանիան, Ֆրանսիան և ԱՄՆ-ը) պնդուկի հիմնական արտադրողներն են, ինչպես նաև Լեհաստանում ընկույզները բաժանվում են աղանդերի (սեղան) և արդյունաբերական ընկույզների:

Աղանդերի սորտերը պետք է ունենան բավականին գրավիչ ընկույզներ `բավականին բարակ թաղանթով, միջուկ առանց ֆիլմի կամ նուրբ, լավ տարանջատող թաղանթով, քաղցր միջուկով, որը պետք է լավ լցնի պատյանը:

Արդյունաբերական սորտերը, հիմնականում հրուշակեղենի արդյունաբերության համար, պետք է ունենան փոքր կլոր կամ երկարավուն ընկույզներ, որոնք ավելի մեծ չեն, քան ստանդարտ չափսերշոկոլադներ

Ընկույզները պետք է ունենան լավ համև հեշտ աղտոտել (տապակել մոտավորապես 1200 աստիճան Celsius- ով մոտ 30 րոպե): Ավելի մեծ ընկույզհամեղ միջուկներով կարող է օգտագործվել նաև մանրացված հրուշակեղենի մեջ տարբեր հրուշակեղենի արտադրության մեջ:

Օրինակ, Cadbury-Wedel- ը գնում է 10,5-13,5 մմ կլոր միջուկներ, իսկ Ferrero- ի իտալական շղթան `12-14 մմ կլոր միջուկներ: Նման հումքը մեծ պահանջարկ ունի աշխարհում:

Պնդուկի սորտերը բաժանվում են նաև սորտերի `կոմերցիոն տնկման և սիրողական սորտերի համար:

Մեծ տարածքներում կոմերցիոն տնկման համար օգտագործվում են լավ ցրտադիմացկուն սորտեր ՝ վաղ և պտղաբեր, կայուն և առատաձեռն բերքով.

Թարմ շուկայի սորտերը պետք է բնութագրվեն խոշոր և գեղեցիկ ընկույզներով `բուրավետ, քաղցր և համեղ միջուկով: Հասունացման ընթացքում ընկույզները պետք է հեշտությամբ թափվեն պատյանի միջից, ինչը թույլ է տալիս մեխանիկական բերք հավաքել: Արդյունաբերական սորտեր աճեցնելիս անհրաժեշտ է ընտրել այն սորտերը, որոնց ընկույզները համապատասխանում են հրուշակեղենի արդյունաբերության պահանջներին:

Սիրողական սորտերը հիմնականում աճեցվում են տնային տնտեսություններում: ... Նրանք պետք է ունենան աճի թույլ ուժ, հանդուրժող լինեն հողի և կլիմայական պայմանների նկատմամբ և լավ դիմադրեն վնասատուներին և հիվանդություններին: Ընկույզները պետք է լինեն մեծ, գեղեցիկ և համեղ միջուկով:

Որոշ սորտեր համատեղում են առևտրային, սիրողական և դեկորատիվ հատկություններ... Սրանք կարմիր տերևներով սորտեր են ՝ Սիրենա, Լամբերտ Կրասնոլիստնի, Վարշավսկի և այլն:

1 հա տնկելու համար: պնդուկին անհրաժեշտ կլինի մոտ 3,0-3,5 հազար ԱՄՆ դոլար, որտեղ ծախսերի 90% -ը կազմելու է տնկանյութը:

Բացի այդ, հաջորդ 3 տարվա գործունեության համար անհրաժեշտ է ևս $ 500 ներդրում կատարել: Ընդհանուր առմամբ, մեկ հեկտարի ներդրման ժամանակահատվածի 4 տարվա համար անհրաժեշտ է ներդնել 3,5-ից 4,0 հազար ԱՄՆ դոլար:

1 հա-ի վրա պտղաբերելու և բերքահավաքի ընթացքում ձեզ հարկավոր է ծախսեր կազմել մոտ 1750 ԱՄՆ դոլար:

2,140 կգ / հա միջին բերքատվությամբ և ընկույզի գինով մոտ $ 2 կգ / կգ-ով, իսկ մշակման և բերքահավաքի ծախսերով $ 1,750 ԱՄՆ դոլար, զուտ եկամուտը կազմել է 2500 ԱՄՆ դոլար:

Եթե ​​վերցնենք ծախսերը լեհական աղբյուրների համեմատ (վառելիքի և աշխատավարձի գները մեր երկրում շատ ցածր են), ապա 3 տ / հա բերքատվությամբ ՝ 1 հա-ից համախառն եկամուտ: կկազմի մոտավորապես $ 7,750 դոլար: Տարեկան ծախսերը $ 1750 (ներառյալ ներդրումների ժամանակահատվածում ուղղակի ծախսերի մաշվածությունը), զուտ շահույթը կկազմի տարեկան $ 6,000 1 հա-ից:

Շատ լավ եկամտաբերություն նույնիսկ 5-ից 20 հա տարածք ունեցող ընտանեկան փոքր տնտեսությունների համար:

Պնդուկի բերքը կախված է բազմաթիվ գործոններից. Սորտերի ընտրություն, փոշոտող նյութեր, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի մակարդակ, հող, էտում և այլն: 2 տարեկան տնկիներով տնկելիս պտղաբերումը սկսվում է տնկելուց հետո արդեն երկրորդ տարում: Ընկույզները կապվում են բացառապես նախորդ տարվա աճի վերջում: Կարևոր պայմանաճեցման շրջանում ամբողջ պսակի լավ լուսավորություն: Պտղաբերության առաջին տարիներին պնդուկի բերքը բավականին դանդաղ է աճում: Այգին իր արդյունաբերական բերքին է հասնում տնկելուց 5-7 տարի անց:

Պնդուկի համաշխարհային արտադրությունը տատանվում է 600-750 հազար տոննա մակարդակում: Հիմնական արտադրողներն են.

Թուրքիա - 350-450 հազար տոննա (համաշխարհային արտադրության 65%)

Իտալիա - 110-130 հազար տոննա

ԱՄՆ (հիմնականում Օրեգոնի և Կալիֆորնիայի նահանգներ) ՝ 35-45 հազար տոննա

Իսպանիա - 20-30 հազար տոննա

Վրաստան, Ադրբեջան, Kazakhազախստան և Հայաստան ՝ 20-30 հազար տոննա

Չինաստան - 15-20 հազար տոննա

Հունաստան - 5-6 հազար տոննա

Ֆրանսիա - 3-4 հազար տոննա