Hallo lieve gasten!

In elke keuken staat wel een koekenpan. Als het niet om te koken is, dan wel als hulpmiddel om haar man zeker te intimideren. Bovendien zijn zowel voor de eerste als voor de tweede oude gietijzeren schalen ideaal. Hoewel moderner aluminium, teflon en keramiek ook zullen werken. Maar elk van hen verliest uiteindelijk zijn aantrekkelijkheid door roet - opgehoopt vet en roet.

Dit is niet alleen een cosmetisch defect. Het is ook erg gevaarlijk, omdat het kankerverwekkende stoffen in voedsel vrijgeeft die kanker kunnen veroorzaken. Daarom is de vraag hoe de braadpan van roet moet worden schoongemaakt belangrijk voor het behoud van de gezondheid van het gezin.

Elke reiniging heeft een agressieve impact met behulp van mechanische technieken en chemicaliën, dus zorg voor veiligheid:

• Gebruik dikke rubberen handschoenen bij het werken. Als ze tijdens het proces gescheurd zijn, verander ze dan onmiddellijk in nieuwe, nadat je je handen hebt gewassen.
• Draag een gasmasker of een meerlagig gaasverband - op deze manier beschermt u uw ademhalingsorganen.
• Zorg voor frisse lucht. U kunt ramen en deuren openen om tocht te creëren.
• Beperk de toegang tot de keuken voor kinderen en huisdieren. Ze kunnen giftige dampen inademen of de hete oplossing omkiepen.
• Verwijder voor het schoonmaken het handvat van de pan als deze van kunststof of hout is.
• Na het hanteren grondig uitspoelen. Het zou handig zijn om het in te koken schoon water om zeker de resterende deeltjes van verbrande en chemie te verwijderen.

Huishoudelijke chemicaliën

Om thuis van roet af te komen, kunt u gebruik maken van Chemicaliën van de winkel. Natuurlijk is de prijs van effectieve chemie meestal vrij hoog, maar het is vaak moeilijk om zonder te doen.

Als u zich concentreert op de beoordelingen, kunt u een lijst maken met populaire tools:

1. BAGI Shumanite is een zeer effectieve remedie. Volgens de legende kan het een gat in de pan "eten" als het te lang wordt bewaard. Het heeft een zeer onaangename penetrante geur, dus zorg goed voor je ademhalingsorganen en ogen.
2. Amway Oven Cleaner - gaat ook goed om met het probleem, maar in tegenstelling tot de vorige ruikt het bijna niet, dus het is veel aangenamer om het te gebruiken. maar beschermende maatregelen hij annuleert nog steeds niet.
3. Reinigingsmiddel rioolbuizen- voor 5 liter water moet je een halve liter chemische vloeistof nemen. Deze agressieve samenstelling is bestand tegen chronische vervuiling en kost zelfs minder dan gespecialiseerde producten. Houd er rekening mee dat u het reagens in het water moet gieten en niet andersom. Anders is een gewelddadige reactie mogelijk.

Het is vereist om een ​​​​van de composities op de pan aan te brengen, in een zak te doen, vast te binden en enkele uren te laten staan, waarbij regelmatig de toestand wordt gecontroleerd. Zodra het resultaat bij je past, haal je het eruit en was je het af met een schraper en een spons.

volksremedies

Welke techniek je gebruikt, hangt af van het materiaal waarvan je koekenpan is gemaakt. Als u de verkeerde methode gebruikt, kunt u de gerechten beschadigen, zodat u ze niet meer kunt gebruiken - u moet ze weggooien en een nieuwe pan kiezen.

Gietijzer

Gietijzeren pannen geërfd van moeders en grootmoeders worden door veel huisvrouwen gebruikt. Het is begrijpelijk: het is goed om erop te bakken en te stoven. Een ander pluspunt is dat het op bijna elke manier kan worden schoongemaakt, als de ene niet werkt, proberen we een andere, dit zal het vat niet schaden.

Hier zijn enkele effectieve reinigingsmiddelen voor klein vuil, gemaakt van beschikbare materialen.

Methode 1

Het is noodzakelijk om azijnzuur aan het water toe te voegen in een verhouding van 3: 1, giet de oplossing in een pan en kook gedurende 3 uur. Daarna blijft het alleen om het gemakkelijk vertrekkende roet voorzichtig te verwijderen.

Methode 2

Giet water in een kom, doe een paar eetlepels poeder voor handenwassen(zodat er minder schuim is) en plantaardige olie. Zet er een koekenpan op en kook het een half uur. Reinig en spoel af.

Methode 3

Voor deze methode heb je waszeep nodig. Je moet het op een grove rasp raspen en oplossen in kokend water. Stuur de pan daarheen en kook gedurende 30 - 40 minuten. Verwijder vervolgens het apparaat en verwijder de resten van tandplak.

Als het roet de volgende fase van zijn "ontwikkeling" heeft bereikt - het is een stevige zwarte korst geworden, dan zullen meer radicale methoden moeten worden gebruikt voor het reinigen.

• Giet zand in de pan en zet minimaal 2 uur op het kleinste vuur. Giet vervolgens het zand weg: het moet met het vuil meebewegen en spoel het keukengerei af. Deze procedure kan het beste worden gedaan op: verse lucht of met open ramen, want bij verwarming geeft het zand een specifieke geur af.
• Om bevroren vet en roet te smelten, kunt u een open vuur gebruiken. Hiervoor heeft u een gasbrander, een steekvlam of een vuur nodig. Enkele minuten na de behandeling met vuur valt de sintel er vanzelf af. Laat de gloeiend hete gerechten alleen niet in koud water zakken - gietijzer kan barsten! Als alternatief kunt u een op 250°C voorverwarmde oven gebruiken. Maar houd er rekening mee dat de geur niet prettig zal zijn en dat het uiterlijk van een kind ook mogelijk is.
• Een slijpmachine of boormachine met een geschikt mondstuk zal de pan effectief en snel ontdoen van een laagje jarenlang vet. Het is beter om het evenement op straat of in de garage te houden, zodat je geen stukken vuil door de keuken hoeft te verzamelen. Dergelijk werk is nog steeds niet voor vrouwen, dus vraag uw echtgenoot om de schoonmaak te doen. Zorg ervoor dat u een veiligheidsbril draagt ​​om uw ogen te beschermen tegen rondvliegende deeltjes.

• Er is een zandstraalapparaat bij bandenmontagestations - het duwt het zand er met hoge snelheid uit en als je een koekenpan onder de jet zet, vliegt het roet er meteen af. Voor een kleine vergoeding wordt u zeker geen kleine dienst geweigerd.

Aluminium

Aluminium braadpannen mogen niet worden blootgesteld aan agressieve mechanische belasting. Als de voor het oog onzichtbare beschermende laag wordt verbroken, zal bij interactie met voedsel oxidatie en het vrijkomen van schadelijke stoffen door aluminium optreden.

Om de gerechten terug te brengen naar hun oorspronkelijke uiterlijk, moet u de volgende methoden proberen:

1. Gebruik gewone briefpapierlijm. V grote capaciteit meng 10 liter water, 500 g natriumcarbonaat, geraspte stuk waszeep en 100 g lijm. Dompel de pan onder in de resulterende vloeistof, kook minstens een half uur en laat enkele uren staan. Tot slot afspoelen en drogen.
2. Steen zout. Los 300 g keukenzout op in 10 liter water en zet het keukengerei neer. Zet in brand en kook gedurende minimaal 2 uur.

Ook voor aluminium toestellen is bovenstaande methode met zand geschikt.

Roestvrij staal

Verdraagt ​​geen ruwe behandeling metalen mazen en poedervormige producten. Voedsel verbrandt echter vaak op roestvrij staal en vormt donkere plekken roet, waar je op de een of andere manier vanaf moet komen.

Voor het reinigen van de pan zijn de volgende methoden geschikt:

1. Verdeel steenzout over de bodem, steek het 15 minuten goed aan. Laat twee uur staan ​​tot het volledig is afgekoeld en giet zout. Afspoelen.
2. Natriumcarbonaat of zuiveringszout zal helpen om te gaan met verbranding van binnen en van buiten. Het is noodzakelijk om het oppervlak te bevochtigen met water en te bedekken met soda. Met een zachte spons kun je de vuilste plekken voorzichtig inwrijven. Daarna vertrekken we voor een half uurtje en lopen ook voorzichtig over het hele oppervlak.

Met antiaanbaklaag, keramische en marmeren coating

Elke coating wordt aangebracht op een gietijzeren of aluminium basis. De laag is niet erg dik en raakt gemakkelijk beschadigd, dus wees voorzichtig bij het werk. In moderne braadpannen vormt zich echter geen continu "steen" roet, zoals in gietijzeren pannen, en daarom is het veel gemakkelijker om ermee om te gaan.

niet-klevend teflon De coating is extreem gevoelig voor krassen. Als de integriteit zelfs maar een beetje wordt geschonden, is het gevaarlijk om dergelijke gebruiksvoorwerpen te gebruiken: er komen schadelijke stoffen vrij in voedsel. Dus geen schrapers en schuursponsjes! Slechts milde impact.

Bij ernstige vervuiling is het de moeite waard om de methode met aardappelzetmeel te proberen: neem 2 eetlepels voor 200 ml water. lepels zetmeel. Kook de gerechten in de resulterende oplossing gedurende 15 minuten. Het blijft alleen om voorzichtig te wassen en droog te vegen.

keramiek coating is bang voor stoten en vallen. Voor zo'n braadpan is de beste reinigingsmethode koken met toevoeging van afwasmiddel (niet meer dan 30 minuten).

En voor een klein roet is het beter om medische alcohol te gebruiken. Veeg deze plek gewoon af met een wattenschijfje gedrenkt in alcohol.

Marmer het oppervlak kan worden gereinigd met soda en afwasmiddel. Je moet drie liter water, drie eetlepels frisdrank en een glas afwasmiddel mengen. Zet een pan in de compositie, kook een half uur en laat afkoelen. Deze techniek zal helpen om ernstige vervuiling het hoofd te bieden.

We herhalen: met elk van de methoden moet je voorzichtig zijn, anders bestaat het risico dat het apparaat bederft.

preventie

Dus we hebben ontdekt hoe we roet uit de pan kunnen verwijderen, nu zullen we leren hoe we de vorming ervan kunnen voorkomen. Het is immers altijd makkelijker om een ​​probleem te voorkomen dan om later de gevolgen aan te pakken.

Nadat de vaat de reinigingsprocedure heeft doorstaan, is het noodzakelijk om de vettige beschermlaag te herstellen. Doet u dit niet, dan verbrandt het voedsel tijdens het koken en vormt zich zeer snel weer roet.

Gewoon zout en plantaardige olie zullen helpen bij het herstel van gietijzer.

1. Strooi royaal zout op de bodem en braad hem 15 minuten.
2. Zodra er gekraak verschijnt, begint u te roeren, waarbij u de bodem en de wanden 20 minuten aanraakt met een lepel.
3. Zet het vuur uit, laat het zout afkoelen en giet het dan uit.
4. Doe de afwas.
5. Zet het terug op het fornuis, als het warm is, vet in plantaardige olie.
6. Laat het opwarmen tot de olie begint te branden.
7. Wanneer dit gebeurt, verwijder het dan onmiddellijk en vul een nieuw gedeelte in. Herhaal de procedure drie keer voor het beste resultaat.

Een koekenpan van aluminium en roestvrij staal met antiaanbaklaag moet 30 seconden op een klein vuur worden geplaatst en daarna de bodem en de wanden invetten met plantaardige olie.

Maar om het optreden van een onaangenaam fenomeen te voorkomen, volstaat het om na elke bereiding een paar regels te volgen:

1. Was de vaat altijd direct na het koken. Weken "voor morgen" leidt tot de vorming van een vetlaag, die later in roet verandert.
2. Veeg het apparaat na het wassen af ​​met een harde handdoek - hierdoor worden de resterende vetdeeltjes verwijderd.
3. Het is niet overbodig om soms waszeep te gebruiken bij het schoonmaken, omdat het vet zeer effectief afbreekt.
4. Kruid gietijzeren pannen regelmatig boven het vuur om te voorkomen dat voedsel tijdens het koken blijft plakken.
5. Gebruik zo min mogelijk poeders en metalen sponzen om krassen te voorkomen. Hierdoor vormt zich sneller tandplak.

Gevolgtrekking

Schoonhouden in de keuken is geen gemakkelijke taak, maar als je jezelf wapent met kennis en ervaring, dan zelfs het meest zwaar roet geeft zich over in een pan en verlaat gehoorzaam de muren.

Maar het is beter om het niet in een deplorabele staat te brengen en de afwas elke dag schoon te houden. Dit helpt gezondheidsproblemen te voorkomen en uw huishouden te verrassen met heerlijk eten.

Welke van de volgende methoden heb je geprobeerd? Vertel ons over uw methoden om met roet in de pan om te gaan.

Het is leuk om te beginnen met koken en de keukenkast te openen, om schone, glanzende borden uit de diepte te halen. Maar om zo'n resultaat te bereiken is niet zo eenvoudig. De "mix" van vet en roet vormt een extreem corrosieve bruine roet, die niet alleen bederft verschijning koekenpannen, maar ook gevaarlijk voor de mens.

Zijn er manieren om met dit probleem om te gaan? Hoe kom je van een dikke laag verbranding in een pan af? Welke folkremedies en huishoudelijke chemicaliën kunnen worden gebruikt? Antwoorden in het artikel.

Hoe maak je een koekenpan schoon van roet: algemene regels

Zowel gekochte schoonmaakproducten, waarvan het assortiment van jaar tot jaar in de winkelrekken wordt uitgebreid, als trucs die zijn doorgegeven door moeders en grootmoeders zullen helpen om roet het hoofd te bieden.

Maar voordat je de mouwen opstroopt en de pan van de pan gaat met het eerste poeder of de gel die je tegenkomt, moet je bepalen van welk materiaal het is gemaakt. Er is niet één universele remedie en door de verkeerde samenstelling te kiezen, kan het vat gemakkelijk worden geruïneerd.

Op een opmerking:

• Gietijzeren producten, zwaar en omvangrijk, hebben nog steeds niet aan populariteit ingeboet. Dit gerecht, geërfd van moeder of grootmoeder, is nog steeds erg geliefd vanwege de speciale smaak die het geeft aan gekookte gerechten. maar lange jaren gebruik en onoordeelkundig onderhoud maken van een eens zo opgeruimde braadpan iets dat zo dik is van roet, vet en vuil dat niet elk populair gereedschap het de eerste keer aankan.
• Teflon pannen met antiaanbaklaag zijn antiaanbaklaag en gemakkelijk schoon te maken. Er is echter geen garantie dat de resten van verbrande tandplak niet buiten blijven.
• Keramische pannen, evenals roestvrijstalen pannen, vereisen een speciale behandeling en zorgvuldige selectie van huishoudelijke chemicaliën.
• Titanium is het meest duurzaam. Ze zijn niet bang voor temperatuurveranderingen, vallen van een hoogte en wasmiddelen van enige mate van agressiviteit.

U moet de afwas onmiddellijk na het koken afwassen en de zaak niet uitstellen tot "later". "Later" zal het veel moeilijker zijn om te doen.

volksremedies

De oudere generatie geeft graag hun ervaring in hardlopen door aan de erfgenamen huishouden. Er zijn tientallen manieren om pannen een prettige uitstraling te geven.

Bewezen recepten:

• het eerste recept is geschikt voor een pan van elk materiaal. Het bestaat uit 72% waszeep (1 bar), soda (500 gram) en silicaatlijm (of vloeibaar glas- 2 pakken). Zeep wordt op een fijne rasp gewreven, gemengd met lijm en soda en toegevoegd aan een emmer water in brand. Het water zou tegen die tijd warm moeten zijn. Meng alles goed door elkaar tot de zeep volledig is opgelost, zet een koekenpan in een emmer en breng de vloeistof aan de kook. Het is voldoende om de gerechten 15-20 minuten te laten "koken", dan kan het vuur worden gedoofd en de emmer goed afgedekt met een deksel. Nagar zal gemakkelijk binnen 2-3 uur vertrekken.
• giet water in een geschikte bak, breng het aan de kook en voeg een half glas tafelazijn en 1-2 eetlepels citroenzuur toe. Daarna kan het vuur worden geblust en kan het bevuilde vat in het water worden gezet. In een uur zal een mengsel van zuur en azijn het oudste roet aantasten.
• je moet 9-10 liter water in de pan gieten, de pan plaatsen, daar 150 gram natriumbicarbonaat en 100-120 gram silicaatlijm toevoegen. Kook gedurende 20-30 minuten, verwijder koolstofafzettingen na volledige afkoeling met een metalen washandje.

Om de specifieke zeeplucht niet in te ademen, dient u de keuken van tevoren te luchten.

Huishoudelijke chemicaliën

De meest populaire pannenreinigers zijn:

• "Khimitek Wonder-Antinagar". Een geconcentreerde vloeibare ontvetter op alkalische basis, speciaal ontworpen voor het verwijderen van koolstofafzettingen. Betaalbaar (vanaf 216 roebel) en effectief.
• "domesto's"- een universeel wasmiddel dat wordt verdund in water en niet duur is - 170 roebel per fles.
• Vetverwijderaar Unicum Gold. 500 ml van het product kost ongeveer 240 roebel. Het kost hem veel tijd. Actieve nanodeeltjes in de samenstelling verwijderen snel zelfs oud roet, maar niet geschikt voor aluminium kookgerei of met een duidelijk defect in de tefloncoating. Het heeft een hoge toxiciteit en een scherpe, onaangename geur.
• Betekent "Mr. Muscle" heeft zich lang gevestigd als een kwalitatief en betaalbaar product. Geschikt voor alle pannen.
• Cilli Bang heeft een groot aantal positieve recensies. Het bevat anionische oppervlakteactieve stoffen en linalool (er zijn geen schuurmiddelen), die geschikt zijn voor zowel braadpannen als douchecabines, vensterbanken. De fles is uitgerust met een handige verstuiver, maar u kunt het product niet inademen en op de huid laten komen.
• Spuit "Shumanit" op basis van alkali verwijdert koolstofafzettingen vrijwel onmiddellijk en spoorloos. Niet geschikt voor kookgerei met Teflon-coating en aluminium. De duurste remedie uit de lijst is 450 roebel voor 750 ml, maar de inhoud is genoeg voor voor een lange tijd. Omdat de samenstelling speciale alkalische stoffen bevat, zijn speciale voorzorgsmaatregelen nodig: bescherm de ogen en mond, houd voedsel weg en spoel grondig. koud water(niet heet en niet warm).

Bij het gebruik van schoonmaakmiddelen mogen we de veiligheidsregels niet vergeten. Houd kleine kinderen en dieren uit de buurt, maak strakke kleding klaar, een ademmasker voor ademhalingsbescherming en een speciale bril.

Belangrijk! Na gebruik van zowel huishoudelijke als volksrecepten, de pan moet onder stromend water worden gewassen, en nog beter - kook hem een ​​half uur.

Hoe gietijzeren pannen schoon te maken?

De meest populaire reinigingsmethoden zijn de volgende methoden.

De verwarming

Een dichte laag vet en roet smelt goed onder invloed van hoge temperatuur. Daarom kan de pan van alle kanten worden verbrand boven een open brander (voorheen de container vullen met zand of zout). Daarna moet voorzichtig op de pan worden getikt zodat het roet eraf valt en de resten worden verwijderd met een stijve borstel voor gerechten.

Ook hiervoor is een kampvuur geschikt. De derde optie is een steekvlam, maar het is beter om dit thuis niet te oefenen.

Nog een nuance: als de pan een houten of plastic handvat heeft, moet je tijdens het proces zo voorzichtig mogelijk zijn. Of je haalt het er even uit.

Je moet je erop voorbereiden dat er bij verhitting een zeer slechte geur. Daarom is het de moeite waard om de ramen van tevoren te openen of een tocht te regelen.

Boor met een metalen mondstuk

Dit kunt u het beste buitenshuis doen, anders verspreiden de roetvlokken zich door het appartement.

slijpmachine

Geschikt vibrerend, excentriek of tape. Apparatuurvereisten blijven hetzelfde als bij het gebruik van een boormachine, maar dit is absoluut onmogelijk om thuis te doen - kleine deeltjes zeker door de kamer verspreiden.

Een mengsel van borax en ammoniak

Het corrodeert roet goed, maar het is belangrijk om de verhoudingen te behouden: los 10 gram borax op in een glas warm water, voeg daar 2-3 druppels ammoniak toe, meng en breng aan op vervuilde plaatsen. Pak dan de pan in plastieken zak, sluit het en laat het tot de ochtend op een warme plaats staan.

aluminium keukengerei

Gebruik bij het wassen van pannen van aluminium geen producten met schurende deeltjes in de samenstelling en metalen borstels. Oxidatie van aluminium na zo'n harde reiniging brengt in de toekomst gezondheidsproblemen met zich mee. Ook krijt en krijthoudende stoffen zijn niet geschikt.

Het vat moet worden afgekoeld, anders zal het vervormen als het raakt koud water op de muren.

De beste optie is zuiveringszout en een zachte doek. Een klein beetje roet kan worden verwijderd als u de pan 30-40 minuten in een zeepoplossing (een halve stuk waszeep in 3-4 liter warm water) voorweekt. Nog een recept: kook de pan 10-15 minuten in een oplossing van tafelazijn, citroensap en water (2 eetlepels per 3-4 liter)

Teflon gecoat kookgerei

Teflon wordt gemakkelijk beschadigd door producten in poedervorm die schurende deeltjes bevatten. Daarom kunt u kopen: zachte remedie in de winkel:

• "Aromika antinagar",
• "Magische kracht"
• Amway Schotelschuim.

Op de pagina kun je leren waar spinnen in het appartement vandaan komen en hoe je van geleedpotigen afkomt.

U kunt gemakkelijker verkrijgbare ingrediënten gebruiken. Meerdere varianten:

• Mosterd. Het wordt op een spons gegoten en methodisch op besmette plaatsen gewreven. Kan goed tegen een klein laagje roet. Hetzelfde effect wordt gegeven door gewone tandpasta.
• Coca Cola. Giet in een pan en kook gedurende 15-20 minuten.
• Een suspensie van waterstofperoxide (5 eetlepels) en soda (3 eetlepels) wordt gedurende een half uur royaal aangebracht op verontreinigde gebieden.
• 7-8 liter water wordt in een grote pan gegoten, aan de kook gebracht, 2 pakken zuiveringszout en 2 stukken waszeep toegevoegd en de pan wordt ondergedompeld. Kook minstens een uur.
• In een koekenpan die in brand staat, kun je een paar glazen water en een eetlepel natriumcarbonaat of steenzout toevoegen en 20-30 minuten koken.

Advies:

• Opslaan kwaliteitskenmerken keukengerei en moet regelmatig worden onderhouden. Gebruik voor het wassen gewone waszeep en voor het drogen harde wafeldoeken.
• Gereedschap met een schuurmiddel, zoals metalen sponzen, kan het beste als laatste redmiddel worden gebruikt - immers, hoe meer krassen er op het oppervlak achterblijven, hoe meer en sneller koolstofafzettingen zullen ontstaan ​​en hoe gevaarlijker het is om in zo'n pan te koken.
• Het is verboden om aluminium pannen in en in keramische pannen te wassen - giet direct na het koken koud water en plaats voedsel uit de koelkast erin als het heet is.
• Je kunt er niet lang voedsel en water in laten zitten, zoals sommigen doen. Het metaal oxideert snel.

Verbranden is erg gevaarlijk voor het menselijk lichaam: hoge temperatuur veroorzaakt de vorming van kankerverwekkende stoffen, die op hun beurt dienen als een "springplank" naar de ontwikkeling van pathologieën van het maagdarmkanaal en oncologische ziekten.

Het volgen van een aantal regels voor de zorg keukengerei, zal de gastvrouw lange tijd geen geld hoeven uit te geven aan het kopen van een nieuwe. Porselein, glas, roestvrij staal, aluminium, gietijzer - er staan ​​geen borden op keuken planken, en verschillende materialen impliceren hun eigen, speciale zorg. Als u er echter een gewoonte van maakt om de planken regelmatig schoon te maken, zullen de keuken en zijn componenten lang een lust voor het oog zijn met een minimale inspanning.

Hoe maak je een koekenpan, pan en ander keukengerei schoon van een dikke laag roet en vet? Het mogelijk maken verschillende manieren. Een ervan wordt beschreven in de volgende video:

Bereik perfecte reinheid en glans keukengerei niet altijd gemakkelijk. Een koekenpan is een van de meest noodzakelijke items in de keuken en het is noodzakelijk om deze schoon te houden. Het is bekend dat zwarte aanslag op frituurgerei kankerverwekkende stoffen bevat die niet de beste manier zijn om de gezondheid aan te tasten. Om koolstofafzettingen, vet van de bodem en wanden van dit keukengerei te verwijderen, nemen huisvrouwen hun toevlucht tot speciale middelen, omdat gemakkelijk wassen niet genoeg. Het is belangrijk om een ​​effectieve en efficiënte manier te kiezen om het accessoire niet te bederven en uw gezondheid niet te schaden.

Manieren om een ​​koekenpan schoon te maken

Elk type vuil vraagt ​​om een ​​ander soort reiniging. De pan is vaak bespat met vet, dat geleidelijk verandert in een dichte laag roet. Het is gemakkelijker schoon te maken als u de vaat afwast direct nadat er vlekken op zijn verschenen. Anders kunt u een van de twee methoden gebruiken om kalkaanslag te verwijderen: mechanische of chemische blootstelling.

mechanische reiniging

U kunt de pannen reinigen van roet en vet met een mes, schraper, staalwol, schuurpapier. Reglement:

• Reinigingsbewegingen moeten van u af worden gemaakt en u moet de afwas met een washandje met de klok mee afschrapen.
• Deze methode is alleen geschikt voor gietijzeren of metalen producten. Accessoires met teflon, keramische coating schrapen Op een soortgelijke manier niet doen - u kunt de antiaanbaklaag beschadigen.
• Van buitenaf zijn de gebruiksvoorwerpen soms bedekt met email of verf - in dit geval is het onwenselijk om het van buitenaf met een mes schoon te maken.

Chemische reiniging

Het is iets gemakkelijker, maar niet altijd veiliger om gerechten te laten werken met behulp van speciaal gereedschap. Er zijn veel volksrecepten waarmee je een compositie kunt bereiden voor het schoonmaken van keukengerei. Deze methoden zijn gebruiksvriendelijk, beproefd en alle componenten zijn te vinden in apotheken, supermarkten, supermarkten. Als je het mengsel niet zelf wilt bereiden, kun je in de bouwmarkt huishoudchemicaliën kopen om de pannen schoon te maken. Sommige zijn universeel - dit zijn gels voor het reinigen van grills, barbecues, gasfornuizen, kappen.

Hoe de pan van roet en vet te wassen?

Huishoudchemicaliën bedoeld voor het reinigen van roet worden gemaakt op basis van zuur, alkali met toevoeging van hulpingrediënten. Alkalische verbindingen zijn zachter, ze zijn niet altijd bestand tegen oude aanslag, vet. Op zuur gebaseerde producten "werken" efficiënter, maar ze kunnen de delicate coating van het product beschadigen en de huid van de handen verbranden. Volgens hetzelfde principe kunt u een hulpmiddel voorbereiden om de pan thuis schoon te maken - op een zure of alkalische basis.

Huishoudelijke schoonmaakproducten

In de huishoudelijke afdelingen van supermarkten vindt u een enorm assortiment schoonmaakproducten voor keukengerei - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, etc. Om het juiste product te kiezen, is het belangrijk om niet alleen op de kosten te letten, maar ook op de samenstelling, het doel:

• Bugs Shumanit. Verwijdert snel hardnekkige, verbrande vetsporen. Ze kunnen het fornuis (gas en elektrisch), grill, barbecue, potten en pannen wassen. In de samenstelling - een complexvormer, oppervlakteactieve stoffen, oplosmiddelen, natriumhydroxide (alkali), smaakstoffen. Voordelen - uitgerust met een sproeier, er zijn verschillende volumes - 0,4, 0,75, 3 liter. Nadelen - verwijst naar agressieve stoffen, als het in contact komt met de huid, kan het brandwonden veroorzaken.
• LOC Plus van AmWay metaalreiniger. Een druppel concentraat zal snel en effectief helpen om de resten van verbrand voedsel, vet en het oppervlak te polijsten. De tube bevat 200 ml van een dikke romige massa, die gemakkelijk aan te brengen is met een dispenser. Voordelen - in de samenstelling van minder dan 5% anionische oppervlakteactieve stoffen, wat de afwezigheid van irritatie van de handen garandeert. Nadelen - klein volume (200 ml).
• Hulpvloeistof voor het reinigen van grills (friteuses, pannen, ovens, enz.). Het product behoort tot professionele reinigingsproducten, in de samenstelling - alkali, oppervlakteactieve stoffen, water. Het gaat goed om met verbrande voedselresten, roet. Alkali lost vet op, een complex van oppervlakteactieve stoffen activeert het wasvermogen van het concentraat. De geldigheidsduur is 40-60 minuten, en wanneer het behandelde oppervlak wordt verwarmd - slechts 15-20. Plus - het is goedkoop. Minpuntje - niet het meest milieuvriendelijke product.
• Oxydag. De unieke formule van de chemische samenstelling is gebaseerd op de werking van probiotica, die vet en vuil afbreken. Oxyday is een milieuvriendelijk product dat elk oppervlak voorzichtig kan reinigen. Naast de probiotische componenten in de samenstelling van natriumlaurylsulfaat, alcohol. Voordelen - de vloeistof reinigt niet alleen koolstofafzettingen, vet en werkt in microscheuren, maar vernietigt ook schadelijke soorten bacteriën. Nadelen - niet geschikt voor geavanceerde gevallen.
• Koolstofreiniger Dr. Beckmann. Dit product reinigt keukengerei effectief van vetlagen, die minder dan 5% oppervlakteactieve stoffen, smaakstoffen (hexylkaneel, limoneen) bevatten. Plus - de gel is milieuvriendelijk, bijna volledig onschadelijk. Het nadeel is dat het helemaal niet goedkoop is.

Prijzen voor afwasmiddelen zijn afhankelijk van de samenstelling, het volume van de container, het merk. De kosten van populaire producten in Moskou, die kunnen worden gebruikt om vet en kalk uit pannen te wassen:

De naam van het product	Volume, ml	Prijs, roebels
Bugs Shumanit
Helper voor het reinigen van grills, pannen, ovens
Oxyday voor het reinigen van roet en roet
Koolstofreiniger Dr. Beckmann
LOC Plus van AmWay voor metalen producten
Mr Muscle Kitchen-expert

Geïmproviseerde middelen en folk

Het is niet altijd mogelijk om een ​​speciaal gereedschap voor het verwijderen van kalk aan te schaffen. Volksmethoden zullen te hulp schieten om roet en vet te helpen wassen. Methoden die vandaag nog steeds relevant zijn:

• Wasmiddel. Deze universele remedie en zijn belangrijkste eigenschap is het oplossen van vet. Roet op keukengerei is 90% verbrande olie, dierlijk vet en onder bepaalde omstandigheden kunnen zeepsnippers het zacht maken. Het mengsel wordt geactiveerd door te verwarmen, lijm of soda aan de compositie toe te voegen.
• Zout. Onze grootmoeders maakten de pan vroeger schoon, gaven hem antiaanbakeigenschappen tafel zout. Witte kristallen reageren bij verhitting met vet en andere organische lagen, waardoor ze zachter worden. Na het calcineren met zout kan keukengerei gemakkelijk worden gewassen.
• Voedsel en bijtende soda. Alkaliën vernietigen perfect een dichte laag verbrande vetspatten. Om de effectiviteit te vergroten, wordt soda verdund met water, het verontreinigde product wordt ondergedompeld in de oplossing voor bepaalde tijd. Een andere manier om het "werk" van alkali te stimuleren, is door waterstofperoxide aan het mengsel toe te voegen. Door de bruisstof wordt de roetlaag poreus - hierdoor kan de soda-oplossing intensiever dieper in de diepte doordringen.
• Zuren. Azijnessentie en citroenzuur hebben sterke destructieve eigenschappen. Agressieve stoffen dringen snel door in microscheuren op de schaal, lossen lagen gedeeltelijk op en "ondermijnen" hele lagen verbrand vet.
• Reiniging in twee stappen - met alkali om de lagen te verzachten en vervolgens met zuur. Deze componenten werken samen en dragen bij aan het losmaken van aangekoekte roetgebieden, het oplossen van vet. witwassen metalen product na blootstelling aan deze stoffen wordt het gemakkelijker.

Voorzorgsmaatregelen en veiligheidsregels

Ongeacht welk gereedschap wordt gebruikt om koolstofafzettingen weg te wassen, het is belangrijk om veiligheidsmaatregelen in acht te nemen tijdens het werken. Werk met agressieve stoffen volgt de regels:

1. Bescherm de huid van de handen. De meest effectieve huismiddeltje bescherming tegen zuren, alkaliën zijn rubberen handschoenen. Het is raadzaam om dichte producten te gebruiken met manchetten die de handen en een deel van de onderarm bedekken.
2. Wanneer u met kokend water werkt, gerechten kookt, moet u ze uit de keuken verwijderen, en bij voorkeur uit het appartement van kinderen en huisdieren.
3. Gebruik makend van kant-en-klare formuleringen voor het schoonmaken is het de moeite waard om je nog zorgvuldiger voor te bereiden - doe een gasmasker of gaasmasker op, open het raam. vluchtige stoffen agressieve producten kunnen vergiftiging van het lichaam, duizeligheid en braken veroorzaken.
4. De rest van de concentraten, zelfs die welke door de fabrikant als onschadelijk worden bestempeld, moeten grondig worden afgewassen zodat hun componenten niet in het voedsel terechtkomen. Het wordt aanbevolen om het product met wasmiddel ten minste 20 seconden onder stromend water te houden.
5. Bij het slijpen van gerechten met schuurpapier moet erop worden gelet dat er geen kleine fracties roet in de ogen komen. Het is aan te raden hiervoor een veiligheidsbril te gebruiken.

Hoe maak je een koekenpan thuis schoon?

Kookgerei om op het fornuis te frituren is gemaakt van verschillende materialen– roestvrij staal, aluminium, gietijzer. Daarnaast zijn er verschillende soorten coatings die het product voorzien van anti-aanbak eigenschappen. Het is noodzakelijk om keukengerei schoon te maken, rekening houdend met het fabricagemateriaal, de aanwezigheid extra elementen- kunststof of houten handvat, teflon, keramische coating.

Een gietijzeren koekenpan schoonmaken

Een zware, dikwandige gietijzeren pan, die onze grootmoeders gebruikten, kan op verschillende manieren van tandplak worden gewassen. Het is belangrijk om te controleren of het een antiaanbaklaag heeft, waarvan de aanwezigheid enkele beperkingen met zich meebrengt. Goede manier was gerechten gemaakt van koolstof-metaallegering van koolstofafzettingen - ontsteek gedurende 40 minuten in het vuur, na het gieten van 2 cm keukenzout of zand op de bodem.

Gietijzeren pannen kunnen mechanisch gereinigd worden met zand, een mes of staalwol. Dergelijke gebruiksvoorwerpen worden goed gereinigd door warmtebehandeling: het product kan worden gecalcineerd haardvuur- gasbrander, neem het mee naar een picknick en verwarm het boven een vuur. In sommige gevallen is het effectief om te gebruiken gasbrander. Betrouwbare helpers zullen minder extreme middelen zijn om gietijzer te reinigen - huishoudelijke chemicaliën.

Koekenpan met antiaanbaklaag en tefloncoating

Aluminium- of staalproducten (en soms gietijzer) kunnen hebben: anti-aanbak laag. Vaker is het gemaakt van een polymeer met speciale eigenschappen - teflon of fluorkunststof. Teflon is bang voor mechanische impact en allerlei schurende deeltjes. In dit opzicht wordt het aanbevolen om tijdens het koken siliconen of houten spatels te gebruiken.

U kunt een met roet bedekte koekenpan wassen met speciale producten voor het onderhoud van producten met teflon. De gerechten kunnen worden gewassen door soda, azijn erin te koken of af te vegen met mosterdpoeder. Gebruik hiervoor een nylon washandje of afwassponsje met polymeer gecoat. buitenkant mechanisch gereinigd als er geen verf of email op het product zit.

Aluminium kookgerei schoonmaken

Voordelige en handige pannen van aluminium "leven" op veel moderne keukens. Het wordt niet aanbevolen om de vaat mechanisch van dit metaal te reinigen - schraap met een mes, maak schoon met een metalen washandje. De wanden en bodem kunnen worden vervormd, krassen, deuken zullen op het oppervlak verschijnen. Gebruik geen soda om te reinigen - licht metaal is niet "vriendelijk" met alkali.

Vette vlekken van de muren kunnen worden gewassen met citroenzuur, azijn, zout, wasmiddel. Aluminium producten kan worden behandeld met huishoudelijke chemicaliën. Een delicate en effectieve reinigingsmethode is water met toevoeging van geraspte waszeep. Het is noodzakelijk om de pan in een geconcentreerde zeepoplossing te laten zakken, aan de kook te brengen en na een uur van het vuur te halen.

volksremedies

Als je tijd hebt, kun je geïmproviseerde middelen gebruiken om keukengerei schoon te maken. Omdat het niet altijd mogelijk is om de pan te wassen van roet en vet, wasmiddel, frisdrank, zout, afwasmiddelen, niet-traditionele ingrediënten - Coca-Cola, medische preparaten. Traditionele methoden om kalkaanslag op de wanden van gerechten te verzachten zijn economisch, bijna onschadelijk, maar niet altijd effectief. Velen van hen werken alleen wanneer het keukengerei wordt verwarmd, daarom moeten ze voldoen aan de veiligheidsregels.

Wasmiddel

Om een ​​wasmiddel te bereiden, heb je een stuk wasmiddel van 72% nodig, een grote pan water en 100 g PVA-lijm. Het is noodzakelijk om water te koken (ongeveer 5 liter), geraspte zeep toe te voegen aan kokend water, lijm erin te gieten. Laat de pan in de kokende samenstelling zakken, zet de brander na een uur uit. Nadat het concentraat is afgekoeld, kunt u beginnen met reinigen. Was het verweekte roet:

• harde borstel;
• schraper;
• metalen washandje.

Briefpapierlijm gebruiken

Een mengsel van natriumcarbonaat (300 g) en silicaatlijm (65 g) geeft een goed effect. Voeg de ingrediënten toe aan kokend water (4-5 liter), al roerend, wacht tot de sodakorrels volledig zijn opgelost. Plaats vervolgens de vuile pan in de pan en kook minimaal een uur. Na de procedure beginnen vet en roet van de vaat af te pellen en kunnen ze gemakkelijk worden afgewassen met een metalen washandje. Het mengsel van lijm en soda kan worden hergebruikt voor andere gerechten - de reinigingsefficiëntie blijft hoog.

Zout en frisdrank

Een eenvoudige en pretentieloze methode van thermische reiniging is buitengewoon effectief. Voor hem is het noodzakelijk om een ​​laag zuiveringszout met zout in de pan te gieten en deze 2-3 uur in brand te steken. Daarna moeten de gerechten worden gekoeld en moet het roet worden gewassen met een borstel onder stromend water - roetfragmenten vallen voor onze ogen af. Deze methode reinigt goed, geeft glans aan het product van binnenuit, maar het is onmogelijk om corrosie bij het handvat te verwijderen en de koolstof van de buitenkant van de pan af te wassen.

Frisdrank en azijn

Voor dit recept heb je een grote pan nodig waarin je water moet koken. Voeg vervolgens 1 kopje zuiveringszout (natriumbicarbonaat) toe en plaats de pan in de oplossing. Kook een half uur, giet er 1 kopje 9% azijn in, zet de brander uit. Laat 1-2 uur intrekken, laat het roet verzuren en was het daarna af met een hard washandje of borstel. Een dergelijke reiniging is effectief voor kleine verontreinigingen - een meerjarige vetlaag mag niet bezwijken.

Citroenzuur met bakpoeder

Deze methode is geschikt voor elk kookgerei, ook voor kookgerei met een antiaanbaklaag. Je hebt een zak bakpoeder en citroenzuur nodig (elk 20 g), die in de pan moet worden gegoten, voeg 1 el toe. ik. afwasmiddel (Fairy). Giet het resulterende mengsel met water en zet de borden op het fornuis, zet het vuur een half uur aan. Wacht daarna tot het metaal is afgekoeld en was de koolstofafzettingen met een vaatdoek of schraap het af met een mes.

waterstof peroxide

De laag verbranding en vet van de buitenkant van de vaat kan je afwassen met een zelfgemaakte pasta. Werkorder:

1. Je moet een half glas zuiveringszout nemen en er waterstofperoxide aan toevoegen, mengen en de consistentie van dikke zure room bereiken.
2. Breng het resulterende mengsel aan op de wanden en bodem van de borden, laat een half uur intrekken en dek af met plasticfolie.
3. Was het verweekte roet met een borstel en spons onder stromend water.

Een pan met keramische coating kan op het fornuis worden verwarmd door er een paar eetlepels azijn in te gieten. Een andere manier om keramiek te regenereren is door een dun laagje plantaardige olie aan te brengen. Het moet in het oppervlak worden gewreven en de gerechten moeten enkele dagen worden bewaard om het vet te laten absorberen. Na dergelijke manipulaties zullen de gerechten niet alleen glanzend worden, maar ook hun antiaanbakeigenschappen herstellen.

Video

Gietijzeren pan - beproefde helper! Het neemt met recht een belangrijke plaats in de keuken in. Om dit te doen handig ding u al vele jaren van dienst is, moet u er goed voor zorgen. Vaak krijgen huisvrouwen keukengerei in de vorm van een bruidsschat van hun moeder of grootmoeder en daarmee een dikke laag verbranding, roet of vet. Naarmate de tijd verstrijkt, wordt het steeds moeilijker om de pan schoon te maken. Er zijn echter manieren om het in zijn oorspronkelijke vorm te herstellen.

Soorten vervuiling en manieren om er vanaf te komen

Tegenwoordig zijn gietijzeren pannen, ondanks de verscheidenheid aan antiaanbakproducten, nog steeds erg populair. Ze worden gekenmerkt door een hoge sterkte en het vermogen om warmte vast te houden. Hebben ontvangen van nature roet werkt als een antiaanbaklaag en beschermt het product tegen corrosie. Toch komt er vroeg of laat een moment dat het nodig is om de pan schoon te maken.

De methode voor het reinigen van gietijzeren kookgerei is afhankelijk van het type en de complexiteit van de vervuiling. Deze omvatten:

• overmatige laag roet;
• roestvorming;
• ophoping van verbranding;
• kleverige voedselresten.

witwassen oude koekenpan thuis kunt u schurende reinigingsmiddelen, huishoudelijke chemicaliën en rubberen handschoenen gebruiken. De winkels bieden een breed scala aan krachtige reagentia, maar niet elk van hen slaagt erin om ernstige vormen van vervuiling het hoofd te bieden.

Het is vermeldenswaard dat het verwijderen van oud vuil veel moeilijker is dan het verwijderen van verse vlekken.

Oma's beproefde methoden voor het schoonmaken van gerechten zijn niet minder effectief dan moderne poeders, gels en sprays. Bovendien zijn ze veilig voor de gezondheid en kunnen ze uw gezinsbudget vanwege de lage kosten. Met schuurpapier, zee- of tafelzout, zand, azijnzuur en silicaatlijm kunt u uw gietijzeren koekenpan een aantrekkelijk uiterlijk geven.

Methoden voor het reinigen van een gietijzeren koekenpan

Voordat u een gietijzeren koekenpan schoonmaakt, moet u bepalen welk type het is. Gerechten kunnen gecoat of ongecoat zijn. Tot op heden zijn er de volgende soorten van dit keukengerei.

1. Klassiek. Ze verschillen niet in schoonheid en gratie, maar ze zijn veilig voor de menselijke gezondheid, betrouwbaar en praktisch. Geschikt voor alle soorten fornuizen, maar ook voor koken in de oven. Niet bang voor schurende reinigingsmiddelen in de vorm van een metalen spons.
2. Geëmailleerd. Ze zijn wit of crème van kleur. Om roest te voorkomen wordt de emaillaag in meerdere lagen aangebracht. Dergelijk gietijzeren kookgerei hoeft voor het eerste gebruik niet te worden klaargemaakt, het moet alleen worden afgewassen warm water. Bij goede zorg het zal lang duren. Omdat email een kwetsbaar materiaal is, kunnen temperatuurveranderingen en metalen bladen tot vernietiging leiden. Plaats de pan in dit verband niet op een heet fornuis, gebruik een houten of plastic spatel bij het koken en gebruik geen poeders en sponzen van dun staaldraad bij het schoonmaken.
3. Niet-klevend. Omdat gietijzer roest door vocht, zijn objecten die ervan zijn gemaakt bedekt met een antiaanbaklaag, waardoor u gerechten tegen vocht kunt beschermen. Dergelijke pannen hebben dezelfde voordelen als de klassieke, maar zijn veel duurder. Om schade aan de coating tijdens het koken te voorkomen, is het noodzakelijk om apparaten van hout of siliconen te gebruiken.

Belangrijk: emaille coating moet worden onderscheiden van keramiek! Emaille is een hittebestendige verf. Keramische coating bestaat uit siliconen en koolstofcomponenten, wordt als milieuvriendelijker beschouwd.

Soorten gietijzeren pannen - galerij

"Oma's" koekenpan gaat tientallen jaren mee Emaille coating geeft gietijzer een aantrekkelijker uiterlijk Antiaanbaklaag beschermt het product tegen vocht en roest

Wassen of schoonmaken

Er is een mening dat gietijzeren producten niet kunnen worden gewassen met moderne wasmiddelen. Het is gebaseerd op het feit dat er een dun laagje vet op het oppervlak van de pan ligt. Omdat huishoudelijke chemicaliën alle soorten verontreinigingen verwijderen, wordt ook de gietijzeren pan vernietigd. Op het moment van gloeien en verhitten van de olie wordt echter een nieuwe substantie gecreëerd - een stabiel polymeer dat doordringt in de bovenste laag van het metaal. Hierdoor verschijnen antiaanbakeigenschappen in een gietijzeren braadpan die geen coating heeft.

Wat het schoonmaken betreft, is het gebruik van een harde borstel een onmiskenbaar pluspunt van dit keukengerei! U kunt alle middelen veilig gebruiken zonder bang te zijn het oppervlak te beschadigen. Zoals reeds opgemerkt, kunnen moderne gietijzeren pannen verschillende coatings hebben. Elk van hen heeft zijn eigen aanpak nodig bij het schoonmaken.

Welke middelen kunnen worden gebruikt om gietijzeren pannen schoon te maken - tafel

Type gietijzeren pan	Hoe schoon te maken?kan	Hoe schoon te maken?het is verboden
Teflon gecoate pan	Frisdrank, afwasmiddel. Ze kunnen bijvoorbeeld samen als oplossing worden gebruikt.	schuurmiddelen, voorzichtig zijn met azijnzuur
Koekenpan met keramische coating	Zachte reinigingsmiddelen zijn geschikt: waszeep, soda met een zachte doek of spons.	schuurmiddelen, bakken op open vuur is verboden, gebruik azijnzuur met de nodige voorzichtigheid
Emaille pan	wasmiddel, vloeibare middelen voor het afwassen, frisdrank, een oplossing met toevoeging van silicaatlijm.	Het is verboden om op open vuur te braden, gebruik azijnzuur met de nodige voorzichtigheid
Koekenpan zonder coating	Kan worden gereinigd met afwasmiddelen, alkalische producten, schuurmiddelen. Na het reinigen is het aan te raden om de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen te herstellen met plantaardige olie.

Hoe zich te ontdoen van roest en jarenlang roet?

Roest- en koolstofafzettingen zijn de meest voorkomende verontreiniging van gietijzeren kookgerei, vooral na jarenlang gebruik. Maar zelfs de meest chronische corrosie en meerlaagse zwartheid kunnen met eenvoudige middelen thuis worden verwijderd.

Er zijn verschillende hulpmiddelen om de pan van roet te reinigen:

• silicaat lijm;
• waspoeder;
• azijnzuur;
• metalen borstel;
• schieten op een open vuur.

Om roest te verwijderen, kunt u gebruiken:

• schuurpapier;
• speciaal oplosmiddel.

Bereiding van de slurry

Silicaatlijm maakt deel uit van een zelfgemaakte gietijzeren pannenreiniger. Neem om deze reinigingsoplossing te bereiden:

• een pak zuiveringszout van 500 g (u kunt ook natriumcarbonaat gebruiken);
• 1 stuk wasmiddel 72%;
• 2 pakken silicaatlijm.

1. Zet een emmer water op om op te warmen. Je kunt een andere bak gebruiken, het belangrijkste is dat de pan erin past.
2. Doop een grof geraspte stuk waszeep in de emmer.
3. Voeg zuiveringszout en lijm toe aan de zeepoplossing. Meng alles grondig.
4. Dompel de koekenpan in de emmer met de oplossing.
5. Breng aan de kook en “kook” de pan een kwartiertje.
6. Zet het vuur uit en dek de emmer af met een deksel. Laat de pan nog een uur of twee in de koeloplossing staan.

Het schoonmaken van de pan met PVA-lijm en zeep is een effectieve, maar tijdrovende methode. Was de pan na gebruik af onder stromend water met afwasmiddel.

In plaats van silicaatlijm kunt u met succes PVA-lijm gebruiken. Natuurlijk is het twee verschillende soorten lijm. Allereerst verschillen ze in chemische samenstelling. Silicaatlijm is een water-alkalische oplossing van lithium-, natrium-, kaliumsilicaten. PVA is polyvinylacetaat met water.

De manier van een goede grootmoeder om de pan met zeep schoon te maken - video

Afwassen met waspoeder, azijn en frisdrank

Wasmiddel, azijnzuur en frisdrank zijn in elk huis aanwezig, dus deze tools zijn het meest betaalbaar.

Voor de eerste manier:

• giet een beetje poeder in de pan;
• gieten heet water en ga een half uur weg;
• wrijf het zacht geworden vet in met een borstel of spons.

Voor de tweede manier:

• vul de pan met azijnzuur;
• enkele dagen vertrekken op een plaats die ontoegankelijk is voor kinderen;
• verwijder koolaanslag onder stromend water met afwasmiddel en een harde borstel.

De nadelen van deze methode zijn de aanwezigheid slechte geur azijn en inefficiëntie, is het onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om volledig van vet af te komen.

Voor de derde manier:

• giet frisdrank in de pan en giet heet water;
• kook gedurende 20 minuten. Dit zal helpen om gedroogd en verbrand vet te verzachten;
• wrijf na afkoeling het verontreinigde oppervlak in met een borstel.

Hoe oud vet te verwijderen met een metalen borstel

Je kunt je geliefde man aantrekken om de pan schoon te maken! Om dit te doen, moet hij een slijpmachine of een boormachine met een opzetborstel gebruiken. Gebruik deze methode niet in een appartement, omdat kleine roetdeeltjes zich overal verspreiden en je ze lange tijd op de meest onverwachte plaatsen zult vinden. Het is beter om het op straat of op het balkon te doen. U moet ook uzelf beschermen: draag een gasmasker en een veiligheidsbril om uw gezicht en ogen niet te beschadigen.

Om de pan op deze manier schoon te maken, moet u:

• uitrusting voorbereiden: een boormachine, een speciale borstelkop, een slijpmachine;
• draag beschermende uitrusting (bril, gasmasker);
• zet de pan vast (bijvoorbeeld door er met uw voet op te gaan staan);
• schakel de apparatuur in en verwijder koolstofafzettingen;
• afwassen onder stromend water en afdrogen.

Hoe roet te verwijderen door te roosteren?

Gietijzeren keukengerei kan op een gewoon vuur gestookt worden. Als je gaat wandelen, neem dan een koekenpan mee. Als het product een niet-gietijzeren handgreep heeft, verwijder deze dan. Zet de pan 15 minuten in het vuur, haal van het vuur met een stok of ander geschikt apparaat. Laat de schaal afkoelen en verwijder de koolaanslag met een mes.

Deze methode kan als zeer effectief worden aangemerkt, maar heeft ook nadelen:

• alleen geschikt voor koekenpannen met een afneembare of gietijzeren handgreep;
• de gecoate pan-methode kan niet worden gebruikt.

Gebruik bij het bakken van gietijzeren pannen thuis een oven. Zet de gerechten ondersteboven in de oven, zet de temperatuur op 200°C en vergeet niet de kap aan te zetten

Merk op dat het gebruik van methoden zoals mechanische reiniging borstelen, in brand steken, schoonmaken met soda, azijn en een oplossing met lijm - het veiligst voor uw gezondheid, omdat ze een onbeduidende hoeveelheid bevatten chemische substanties of helemaal niet bevatten. En integendeel, schoonmaken met een roestomvormer, ovenreiniger en zelfs waspoeder laten hun “sporen” achter. Spoel de pan na het schoonmaken goed af onder stromend water! Dit zal helpen om de resten van huishoudelijke chemicaliën te verwijderen.

Hoe vet van buitenaf te verwijderen?

Om de buitenkant van de pan schoon te maken, kun je soda-oplossing of waspoeder. Giet het product in een grote container, giet kokend water, dompel de pan onder. Afhankelijk van de mate van vervuiling 1-2 uur laten inwerken. In heet water wordt het verbrande vet zacht en is het gemakkelijk te verwijderen met een harde borstel. In sommige gevallen kunt u een mes gebruiken om het roet af te snijden op dezelfde manier als bij het schillen van aardappelen. De effectiviteit van deze methode is discutabel. Het is mogelijk dat de procedure moet worden herhaald of toegepast aanvullende maatregelen voor volledige verwijdering dik.

Schoonmaken met nieuwe huishoudchemicaliën

Gietijzer is waardevol vanwege zijn milieuvriendelijkheid, het is gebruikelijk om "grootmoeders" -methoden te gebruiken. We leven echter in de 21e eeuw en het is verkeerd om deze methode niet te bespreken. Vrijwel alle wasmiddelen met de aanduiding "anti-vet" kunnen gemakkelijk roet verwijderen. Afwasmiddelen zijn echter niet effectief. Het is beter om ovenreinigers te gebruiken, zoals Shumanit:

• breng het product aan op de pan volgens de instructies op de verpakking;
• laat het 1-2 uur staan;
• verwijder zacht geworden roet;
• herhaal de procedure indien nodig.

Schuurpapier en moderne roestwerende vlekken

Om roestvlekken te verwijderen, moet u mechanisch handelen:

• neem schuurpapier met verschillende korrelgroottes;
• gebruik eerst een grotere - wrijf het op de aangetaste delen van de pan;
• ga geleidelijk naar een fijner schuurpapier, behandel de roestvlek totdat deze verdwijnt;
• was de pan met uw gebruikelijke middelen, droog hem goed af.

Merk op dat deze methode niet werkt met gecoate pannen.

Methoden voor het reinigen van een koekenpan van koolstof kunnen effectief zijn bij het verwijderen van roest. Bijvoorbeeld een pan schoonmaken met zuiveringszout. Als u wasmiddel opgelost in water aan frisdrank toevoegt, dompel de pan dan onder in een kokende oplossing - dit voorkomt roestige vlekken op de vaat.

Probeer ook om corrosievlekken te verwijderen met: speciaal gereedschap- roestomvormer:

• zet de vloeistof een paar minuten op de borden;
• roest verwijderen gewoon water na blootstelling aan het middel.

De effectiviteit van de methode is direct afhankelijk van de kwaliteit van het product. Het is mogelijk dat u er meer dan één moet proberen. Als de roestvlekken groot zijn, is het aan te raden om 2 methoden te combineren: eerst de roest behandelen met schuurpapier, daarna de converter gebruiken.

Roest verwijderen in 5 minuten - video

Hoe zorg je thuis voor een gietijzeren koekenpan?

Nakoming eenvoudige regels zorg voorkomt ernstige vervuiling van gietijzeren kookgerei en bespaart u tijd die u verspilt aan het schoonmaken ervan. Gietijzeren keukengerei moet voor gebruik grondig worden aangestoken. Verwarm de pan op het vuur, giet er grof keukenzout in (laagdikte van minimaal 1 cm) en laat het vuur onder roeren nog ongeveer 15-20 minuten staan.

Wanneer de kleur van het zout bruin wordt, zet je het vuur uit. Vet een schone koekenpan in met plantaardige olie. In principe zal dit voldoende zijn, maar voor een beter resultaat kunt u het product in de oven plaatsen en opnieuw 20-30 minuten opwarmen op een temperatuur van 180 0 -230 0. Houd er rekening mee dat alleen een ongecoate gietijzeren pan in de oven mag worden geplaatst.

Gietijzeren pannen mogen alleen met de hand worden afgewassen. Als gevolg van het gebruik van afwasmachine er verschijnt roest op het product, de laag met de "antiaanbaklaag" wordt afgewassen.

Belangrijk: Bovenstaande regels gelden voor alle gietijzeren pannen!

Als uw pan een coating heeft, moet u er zorg voor dragen, rekening houdend met de kenmerken ervan.

De emaillaag is bijvoorbeeld bang hoge temperaturen, wat betekent dat je pan niet oververhit mag raken. En als u in het bezit bent van gietijzeren kookgerei met Teflon-coating, gebruik dan geen schurende producten. Zo'n pan hoeft niet met olie te worden gesmeerd, het is voldoende om hem goed te drogen.

Een gietijzeren grillpan moet je op dezelfde manier onderhouden als voor gewoon gietijzeren keukengerei. De enige opmerking: geef meer aandacht de gebieden rond de groeven uitdrogen, omdat een oneffen oppervlak water kan vasthouden. Smeer deze gebieden grondiger met plantaardige olie, anders kunnen er corrosievlekken ontstaan.

Hoe de antiaanbakeigenschappen na mechanische reiniging te herstellen?

Bij mechanische actie is de kans groot dat de pan zijn antiaanbakeigenschappen verliest. Ze zijn echter eenvoudig genoeg te herstellen:

• neem een ​​koekenpan schoongemaakt van roet en roest;
• wrijf het voorzichtig aan alle kanten in met plantaardige olie: zowel van binnen als van buiten;
• stuur de pan ondersteboven naar de oven op de bovenste laag;
• bak het een uur op een temperatuur van 180 0 C.

Bij verhitting zetten de poriën van gietijzer uit, waardoor het metaal olie kan opnemen, die binnenin blijft als het afkoelt. Hierdoor worden de antiaanbakeigenschappen hersteld.

Een antiaanbaklaag maken op een gietijzeren koekenpan - video

Natuurlijk is het goed om te weten hoe je je favoriete gerechten schoonmaakt. Voorkomen is echter beter dan genezen! Zorg goed voor je gietijzeren kookgerei en je hebt er eeuwig plezier van!

In dit artikel zullen we het hebben over hoe je elke koekenpan (inclusief gietijzer) eenvoudig en effectief kunt reinigen van roet, chronisch vet en roest thuis.

Koekenpannen zijn gemaakt van verschillende materialen daarom verschillen de methoden voor elk van hen ook. En als u de kenmerken van elk niet kent, kan het gemakkelijk worden verwend.

Zo maak je de pan schoon:
I.
II.
III.
IV.
v.

Zo maak je een gietijzeren koekenpan schoon:
1 manier.
2 wegen.
3 manier.
4 manier.
5 manier.
6 manier.

Een aluminium pan schoonmaken

Aluminium pannen zijn tegenwoordig een zeldzame gast in moderne keukens, maar toch zijn ze bewaard gebleven en sommigen vinden het leuk om ze te gebruiken.

Als het metaal dun is, verliezen dergelijke pannen snel hun vorm en is het gewoon onmogelijk om erop te bakken, alles brandt en plakt. Hoewel dikke pannen gemaakt in de USSR erg goed zijn (althans volgens onze grootmoeders).

Daarop vormt zich net zo snel roet als op gietijzer. En het is ook logisch om ze met olie te smeren en aan te steken. Maar ze moeten op verschillende manieren worden schoongemaakt, aangezien metalen hebben verschillende dichtheid en structuur.

Het is beter om aluminium te wassen met winkelchemicaliën, u kunt ook veilig zandstralen. Maar het is niet de moeite waard om ze op de brandstapel te verbranden, de bodem kan vervormd zijn.

Je kunt ook geen boormachine met een ijzeren borstel gebruiken, omdat het metaal ernstig wordt bekrast en het onmogelijk wordt om in een pan te koken. Aluminium is immers erg zacht. En na ernstige schade zal geen calcinering hem redden.

Een met teflon gecoate pan schoonmaken

Het is over het algemeen niet aan te raden om koekenpannen met een antiaanbaklaag van teflon te reinigen van roet, we bedoelen van binnen. Natuurlijk kun je de buitenkant schoonmaken zoals je wilt, maar binnenoppervlak: beter niet aanraken of vernietigen.

Welke methode je ook toepast, het zal de coating beschadigen, bovendien zal teflon veel sneller achterop raken dan oud roet. En geloof me, roet is veel minder gevaarlijk dan krassen teflon pan. Hier is een goed filmpje.

Het enige wat je kunt proberen is de pan in Coca-Cola te laten weken, en zelfs dan moet je hem niet te lang bewaren.

Probeer in het algemeen uw teflonpannen niet te laten leiden tot de vorming van een sterke vet- of roetfilm.

Keramische pannen schoonmaken

Keramische braadpannen zijn niet uit één stuk keramiek gemaakt. Dit is dezelfde dunne antiaanbaklaag als teflon. En je kunt dergelijke pannen ook niet reinigen met schuurmiddelen of sterke chemicaliën, omdat de coating wordt beschadigd of zelfs volledig wordt gewist.

En als je het verliest, dan verdwijnt al het gemak van zo'n koekenpan: eten blijft plakken en tijdens het koken heb je net zoveel olie nodig als voor een gewone, gietijzeren pan.

Maar hoe maak je deze pan dan vetvrij?

Als alcohol niet heeft geholpen, kunt u speciale, melamine sponzen, zullen ze in ieder geval de vervuiling het hoofd bieden. Maar…

Als het je doel is om roet te verwijderen, omdat het schadelijk is, denk dan drie keer na voordat je de pan insmeert met deze wonderspons uit Beijing. Het bestaat uit de zuiverste melamine, die honderd keer schadelijker is dan het ergste, honderd jaar oude roet.

De fabrikant verzekert de koper natuurlijk dat het product veilig is, omdat het niet wordt opgenomen wanneer het in het lichaam komt. En het belangrijkste is dat het effect van melamine enorm wordt versterkt door verhitting.

Het is onwaarschijnlijk dat het medicijn volledig wordt afgewassen, want als je een plaque hebt, is de keramische laag al beschadigd. Een melaminespons werkt als een gum: hij wrijft over het oppervlak, terwijl hij zichzelf wist, wat betekent dat alle microscheurtjes met gif worden gevuld.

Kies dus een van de twee kwaden: ofwel roet of melamine, waarvan de werking nog niet is bestudeerd en niet door de tijd is getest.

Voor roet op gietijzer kun je met zekerheid zeggen: veel grootmoeders gebruikten dergelijke pannen, ze gaven niet echt om perfecte netheid en niets, ze leefden gemiddeld 80 jaar.

Koperen pannen schoonmaken

koperen gebruiksvoorwerpen nu een zeldzaamheid en het wordt niet gebruikt voor het beoogde doel, maar gewoon voor het decoreren van de kamer, omdat koken erin volkomen onhandig is.

Over het algemeen, als je een vuile koperen pan op de zolder van je grootmoeder vindt, is het niet zo moeilijk om hem schoon te maken. Koolafzettingen worden mechanisch gereinigd van koper, het is niet de moeite waard om het te verwarmen.

En de roetlaag op koper is meestal vrij klein. Vuilresten zijn eenvoudig te verwijderen met een ijzeren washandje.

Maar een sterke coating, de zogenaamde patina, is eenvoudig te verwijderen met citroensap en zout. Breng sap aan op het oppervlak, strooi er zout over en wrijf goed. De pan glimt weer als nieuw!

Hoe maak je de buitenkant van een koekenpan schoon?

We hebben beoordeeld veelgebruikte methoden wanneer de hele pan wordt schoongemaakt. Maar in dit geval worden interne, nuttige koolstofafzettingen verwijderd (op gietijzer) of bestaat het risico op beschadiging van de beschermende coating (op teflon en keramiek).

Daarom, als de pan van binnen schoon is, is het beter om te proberen deze alleen van bovenaf af te vegen. Hoe maak je de buitenkant van een pan schoon?

De gemakkelijkste en meest effectieve manier is om gedurende een lange tijd, minimaal twee dagen, in warm water te weken.

En wanneer de laag voldoende is verzacht, moet u deze grondig wrijven met een ijzeren borstel. Als het erg dik is, pel het dan geleidelijk af met een mes.

Hoe maak je een gietijzeren koekenpan schoon?

Geen enkel type metaal waaruit gerechten worden gemaakt, heeft zo'n eeuwenoude tand des tijds doorstaan ​​als gietijzer.

Het wordt niet minder gebruikt, en vanaf de 6e eeuw voor Christus is het tot op de dag van vandaag populair en zal het helemaal geen terrein verliezen. Het is interessant dat de Chinezen de eersten waren die het ontdekten, maar in Rusland verschenen de eerste gietijzeren smelterijen pas tegen het einde van de 16e eeuw, en het werd zelfs later een populair materiaal voor het gieten van gerechten, alleen onder Peter de Grote.

Waarschijnlijk heeft bijna iedereen in huis een oude, vriendelijke gietijzeren braadpan, waarop gebakken aardappelen ongewoon smakelijk uitkomen.

Waarom het in dergelijke gerechten een uitstekend resultaat is, is niet erg duidelijk, maar het feit blijft: er zijn geen analogen voor dergelijke pannen en moderne pannen zijn zelfs niet geschikt voor grootmoeders.

Het is opgevallen dat een gietijzeren pan die te schoon is zijn prachtige eigenschappen verliest, voedsel gaat eraan plakken en de wanden gaan roesten

Een probleem, ze zijn te gevoelig voor ophoping van roet op de muren, wat niet zo gemakkelijk te verwijderen is, maar het zou noodzakelijk zijn.

Ten eerste ziet het er totaal onesthetisch uit en ten tweede is roet niet zo ongevaarlijk.

Er wordt aangenomen dat het oude roet, dat tijdens het koken wordt afgebroken en in voedsel terechtkomt, de sterkste kankerverwekkende stof is.

Het raakt natuurlijk heel weinig en de concentratie schadelijke stoffen er is niet zo geweldig, maar in ons technologische tijdperk, wanneer absoluut alles schadelijk is, is het beter om zoveel mogelijk voor jezelf te zorgen, althans in dergelijke kleinigheden.

Dus wat is de gemakkelijkste manier om een ​​gietijzeren koekenpan schoon te maken?

Er zijn verschillende manieren, maar voordat je iets uitkiest, herinneren we je aan één ding: een gietijzeren pan die te schoon is, verliest zijn prachtige eigenschappen, eten gaat eraan plakken en de muren gaan roesten.

Daarom, nadat je hebt bereikt dat de gerechten er als nieuw uit beginnen te zien, moet je ze met olie smeren en 20 minuten bakken

Dat wil zeggen, maak er een verse roet op! Anders is het gewoon onbruikbaar. Maar dit roet zal niet meer afbreken en zal onzichtbaar zijn.

Nog een belangrijke opmerking:: gietijzer metaal is sterk, maar tegelijkertijd bros. Het tolereert helemaal geen plotselinge veranderingen in temperatuur. daarom, dergelijke de pan kan niet worden verwarmd en vervolgens worden afgekoeld onder stromend koud water; anders barst het gewoon.

Laten we nu aan de slag gaan en alle beschikbare methoden bekijken.

Huishoudelijke chemicaliën

Meest de beste remedie voor deze doeleinden - Shumanit. Het is zowel goedkoop als effectief. U kunt ook toilet- of pijpreinigers gebruiken.

Maar naar onze mening is het beter om je niet te laten meeslepen door dergelijke chemie, omdat het een nadelig effect heeft op de structuur van poreus gietijzer en het broos maakt. Voor hem is branden op de brandstapel veel minder destructief dan de krachtige remedies van vandaag.

Vertering in zeep en silicaatlijm

De methode kwam naar ons vanuit de USSR. Toen waren deze componenten beschikbaar en bedachten mensen recepten met geïmproviseerde middelen.

Nu is zeep helemaal niet hetzelfde, en overdag vind je geen silicaatlijm met vuur, maar we zullen toch een methode geven, voor het geval je deze stoffen ineens op voorraad hebt.

Hier is het recept:

• 400 gram silicaatlijm
• 1 stuk wasmiddel of 500 gram natriumcarbonaat
• 5 liter water

Wrijf de zeep op een rasp, voeg toe aan water, los op. Er is ook lijm of natriumcarbonaat. Dompel vervolgens de vuile vaat in de oplossing en kook ongeveer 2 uur.

Volgens de beoordelingen van degenen die deze methode hebben gebruikt, is het effect gewoon geweldig.

Daarnaast wil ik je vertellen hoe roest wordt verwijderd uit een gietijzeren pan, voor het geval je vergeten bent hem aan te steken en er vlekken op zijn gekomen.

Roest wordt uitsluitend schoongemaakt met schuurpapier of een metalen score, omdat het geen zin heeft om het af te wassen, het zal niet werken.

Reiniging door te stoken op een gasbrander of in een vuur

Best een goede manier, al vele eeuwen bekend.

Als je de pan op het vuur zet en het twee uur vergeet, dan zal al het roet opbranden, uitdrogen en er vanzelf af vallen. Maar het branden zal gewoon onwerkelijk zijn!

Daarom, als u niet klaar bent voor een dergelijke gang van zaken, is het beter om dit experiment niet in een appartement uit te voeren, maar een straatvuur te gebruiken.

Toegegeven, in dit geval zal het niet werken om roet per keer kwijt te raken, omdat het vuur veel sneller zal uitbranden dan het roet zal "overgeven" en het proces nog een of twee keer moet worden herhaald, totdat het bittere einde.

Vergeet na het reinigen van de wanden niet om de vaat aan te steken zodat er weer een natuurlijke beschermende film op ontstaat.

Reiniging door te weken in Coca-Cola of Citroenzuur

Deze methode helpt als de roetlaag erg klein is. Laten we zeggen dat je onlangs een pan grondig hebt schoongemaakt en dat er na een maand of twee een film op is ontstaan ​​die niet meer wordt afgewassen met gewoon afwasmiddel.

De methode is eenvoudig: giet Coca-Cola of een sterke oplossing van citroenzuur in een willekeurige container, dompel de pan erin onder en laat het een nacht staan. Wrijf het 's ochtends goed in met een stijve borstel en bak het dan zeker af.

Met behulp van een zandstraler

Natuurlijk, niet helemaal de weg thuis, maar we vinden het nodig om er eerst over te praten, omdat dit het meest effectief is!

De service is goedkoop en het resultaat zal u bevallen, zonder enige kwelling en lange manipulaties.

Het enige probleem Deze procedure is dat oude gerechten mogelijk niet bestand zijn tegen een dergelijke druk van een zandstraal en dat er microscheurtjes in verschijnen, wat zal leiden tot een daaropvolgende splitsing van de pan.

Daarom, als je een oude hebt, is het beter om geen risico's te nemen en zachtere methoden te gebruiken.

Reinigen met een boormachine met een staalborstel

Dit is al een thuismethode, maar zoals je begrijpt, moet er een oefening in huis zijn.

Schraap het oppervlak goed schoon, was de pan en steek hem opnieuw aan met olie.

Omdat een dergelijke radicale verwijdering van de toplaag de poreuze structuur van het gietijzer blootlegt en, zoals we hierboven schreven, zal het gaan roesten en zal het voedsel verbranden. Bovendien zal de afgewerkte schaal metaal afgeven.

Ons artikel is ten einde en we hebben alle methoden gedeeld die we handig en geschikt voor gebruik vonden. We hopen dat het probleem nu voor je is opgelost en je weet hoe je de pan van roet kunt reinigen.

Hoe maak jij je favoriete koekenpan schoon? Deel uw ervaring met ons!