42

Kjære lesere, i dag vil vi fortsette samtalen vår om feijoa. Jeg har allerede fortalt deg om det. Alle husket mine ord fra artikkelen min om at hvis du ikke er kjent med feijoa og ikke har prøvd det, så har livet gått forbi. Vel, vi smilte alle sammen, og nå vil vi snakke nærmere om dette fantastiske bæret - og det er sesongbæret.

Sammenlignet med andre frukter og bær, har denne tropiske frukten dukket opp på markedet ganske nylig og er fortsatt lite studert av kjøpere. Jeg vil gjerne introdusere deg for ham bedre, slik at du også kjøper feijoa i sesongen med stor glede, som meg.

På midten av 1700-tallet bodde en gutt ved navn Joao da Silva Barbosa i hovedstaden i Brasil. Han var veldig glad i naturen og vokste opp nysgjerrig, leste bøker, leksikon. I timevis fulgte jeg livet i maurtue, våknet ved soloppgang for å se blomstene blomstre. Han gikk ofte med venner og fortalte dem om alt i verden: hvorfor mose vokser på trær på nordsiden, hvorfor bær kan være giftige, hvordan man skiller fugler med stemmen. Etter universitetet, med det nye etternavnet Feijo, var han en av deltakerne i etableringen av Museum of Natural History i Lisboa. Hele sitt liv, viet João til studiet av floraen på Kapp Verde-øyene, Portugal og Brasil, skrev bøker om geografi, toponymi og botanikk. Deretter, hundre år senere, oppdaget botanikeren Carl Otto Berg et nytt frukttre i Portugal og kalte det Feijoa etter Silva Feijo.

Hvor vokser feijoa?

Feijoa er hjemmet til de subtropiske regionene i Sør-Amerika: Paraguay, Sør-Brasil, Uruguay og Nord-Argentina.

Som undervekst vokser dette treet i de ville skogene i Sør-Amerika. Feijoa er en subtropisk plante, og alle muligheter for å plante den i tropiske områder har ikke lyktes.

Mot slutten av 1800-tallet ble feijoa brakt til Frankrike, deretter i 1900 til Sukhumi og Yalta, og på begynnelsen av det 20. århundre til California, hvor dette eksotisk frukt spredt godt. I 1913 ble frukttreet brakt til Italia og hele Middelhavet. Denne planten av den subtropiske stripen har også erobret mer nordlige regioner. På Krimhalvøya tåler et frukttre frost ned til -11C uten skade.

Feijoa dyrkes for tiden hovedsakelig på husholdningstomter i Aserbajdsjan, Georgia og Krasnodar-territoriet.

Feijoa er veldig populær blant amatørblomstrere som dyrker det som et eksotisk tre under innendørs forhold.

Takk til vakre blomster og blader med en sølvfarget farge, ofte brukes feijoa som dekorative landinger... Noen varme land fremdeles frukttrær feijoa dekorere parker og torg.

Feijoa. Foto

Slik ser feijoa-bærene ut selv, som vi kan kjøpe i markedet eller i butikken.

Og slik ser feijoatreet ut. Bildene ble sendt til meg av Viktor Bessonov, en vanlig leser av bloggen min og forfatteren av flere veldig interessante artikler... Victor vokste feijoa først hjemme i en blomsterpotte.

Og her er hvordan dette treet ser ut (fremdeles veldig lite så langt) i sommerhuset. Selv bor Victor i Rostov ved Don.

Typer og varianter av feijoa

For kulinarisk bruk skiller tropiske fruktvarianter seg litt fra hverandre.

Den første feijoa-sorten, som europeerne lærte om, ble hentet fra Brasil i 1890 av den franske botanikeren Edouard André og plantet på Rivieraen. Syv år senere ble den første avlingen høstet, og et år senere publiserte E. André sitt arbeid med en beskrivelse av planten, ildsteder, blomster. Til ære for botanikeren ble denne sorten kalt Andre. Denne sorten er kjent i middelhavslandene og California.

Etter det, i California, avlet oppdrettere tre flere varianter av feijoa, som ble utbredt:

• Choiseana - tidlig modning variasjon med mørkegrønne store (opptil 7 cm) frukter;
• Coolidge er et stort fruktet utvalg;
• Superba er en rund eller pæreformet frukt, veldig stor (opptil 80 g)

I Sør-India vokser Feijoa Besson-sorten, med små ovale frukter som er myke å ta på. Skallet av denne sorten er grønt med en burgunder eller rødlig fargetone.

I vårt land har oppdrettere avlet opp flere varianter av feijoa:

• Nikitsky humpete;
• Nikitsky duftende;
• Lys farget;
• Krim tidlig;
• Førstefødte.

Når modnes feijoa?

Feijoa modnes sent på høsten - tidlig vinter.

Lukt, smak og aroma av feijoa

For meg er aromaen og smaken av feijoa som en blanding av jordbær, ananas og kiwi. Vel, så uvanlig og så deilig. Og det som også er veldig viktig - nyttig! Prøv det, så vil du selv forstå all sjarmen.

Feijoa. Salgssesong i Russland. Pris

I hyllene til russiske butikker og markeder vises feijoa fra Kaukasus, dit den ble ført før krigen. Salgssesongen i Russland starter fra oktober til november, da feijoa på dette tidspunktet bærer frukt. I Jaroslavl prøver jeg alltid å ikke la salgssesongen til denne fantastiske bæren komme i markedet. Begynnelsen av oktober og hele desember - du kan alltid kjøpe disse bærene på markedet og i butikkene. Vår pris er nå over 1 kg - 150 rubler. Noen ganger er det dyrere. Men for ikke så lenge siden kjøpte jeg den til denne prisen.

Feijoa kalorier

Kaloriinnholdet på 100 g eksotisk frukt er 49 kcal per 100 gram bær.

Hvordan velge en feijoa?

Før du kjøper tropiske frukter - husk det nyttig feijoa blir når det er modent. De høstes umodne, slik at fruktene ikke blir modne og ødelegges under transport.

Hvis du kjøper feijoa, må du ta hensyn til fruktene og vurdere noen finesser:

• frukt bør velges de som er større. De er de mest nyttige. Jeg prøver å kjøpe akkurat slike frukter, opptil 10 cm lange;
• inspiser feijoa fra alle sider, er det nødvendig at fosteret har en hel, jevn hud uten bulker eller skader. En god frukt er fast og fast å ta på. Det skal ikke være store mørke flekker. Små flekker - det er ikke noe forferdelig her;
• hvis frukten er hard, er den mest sannsynlig ikke moden og kan stå i flere dager kl romtemperatur for modning;
• hvis frukten er myk når den presses, betyr det at feijoa allerede er moden og må brukes umiddelbart til mat.
• Be selgeren kutte feijoaen og se på fargen på massen. En god moden frukt har et gjennomsiktig kjøtt med en kremaktig nyanse. Hvis massen hvit, da betyr dette at frukten ennå ikke har modnet. Hvis massen er brun, betyr dette at frukten er overmoden og begynner å forverres;
• overmoden feijoa bør ikke kjøpes, da gjæringsprosessen raskt vil begynne i den;
• en moden frukt har en rik mørkegrønn hud.

Jeg foreslår at du ser på en video der en ekspert - kandidat for landbruksvitenskap Alexander Kulenkamp forteller hvordan du velger en høykvalitets moden feijoa-frukt, hva du skal se etter når du kjøper.

Hvordan lagrer du feijoa?

Oppbevar feijoa i den nedre delen av kjøleskapet for grønnsaker og frukt i en til to uker. Dette rommet skaper optimal temperatur lagring og annen mat er ikke mettet med lukten av frukt.

Når de oppbevares, mister feijoa-frukt litt fuktighet og blir bare søtere. Når du kjøper opptil ett kilo feijoa, kan du spise i fersk.

I en leilighet kan feijoa bare lagres hvis fruktene ikke er modne.

For mer langvarig lagring Feijoa er best malt og blandet med sukker. I denne formen kan den lagres hele vinteren i kjøleskapet, nyttig og smakskvaliteter samtidig er ikke tapt. På bloggen har jeg allerede delt den universelle helseoppskriften min, da jeg personlig har laget en slik helseoppskrift i mange år. Du kan lese den.

Hvordan spises feijoa?

Som sagt smaker feijoamassen som en søt og sur kombinasjon av jordbær, ananas og kiwi, en veldig forfriskende og behagelig aroma.

Massen av en moden frukt ligner gelé, så det er en feijoa, akkurat som andre frukter ikke vil fungere. Forsøk på å kutte frukten i skiver vil mislykkes - massen vil gli og spre seg.

Hvordan spise feijoa med eller uten skall?

Svært ofte ble jeg spurt hvordan jeg skal spise feijoa med eller uten skall? Jeg kan bare si at det er best å spise feijoa med en teskje, og kutte frukten i to midtlinjen... Og skallet har en syrlig, bitter smak, og det er bedre å ikke spise den fersk.

I kulinariske retter ah, tropiske frukter blir tilsatt forretter, salater, sauser tilberedes av det. Det er ingen generell oppskrift på hvordan feijoa spises, alt avhenger av smakspreferanser.

Og for sjelen vil vi lytte til deg i dag Rolf Loewland og Fionnuala Sherri Song fra Secret Garden Canzona ... Fantastisk musikk og flott video. Jeg lyttet og koste meg. Jeg håper du også vil ta en pause fra livets mas og mas. Lytt til god musikk. Hun gir oss en uforglemmelig tilstand inne.

Jeg ønsker alle en hyggelig vinterstemning, enkle gleder. Gi varmen din, ta vare på folk nær deg.

se også

42 kommentarer

Svare

Svare

Svare

Angelina
6. mars 2017 klokka 19:19

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Tatiana Palomi
27. februar 2016 klokka 1:05

Svare

Irina Gavrilik
3. februar 2016 klokka 10:36

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Svare

Vi kan finne et stort antall eksotiske frukter i butikker og markeder.

Blant dem er det eksemplarer som du må være spesielt oppmerksom på.

Disse inkluderer utvilsomt feijoa. Hva er feijoa, hvor kommer det fra, hvordan ser det ut?

Hva slags frukt?

Feijoa er frukten av en busk eller kort. Fødestedet til frukten er Sør Amerika, hvor den ble oppdaget på slutten av 1800-tallet av europeere under en vitenskapelig ekspedisjon. Feijoa dukket snart opp i Frankrike. Så begynte denne tropiske planten å bli dyrket på kysten av Middelhavet og Svartehavet, så vel som i Aserbajdsjan og Turkmenistan.

Visste du? Feijoa er oppkalt etter portugisiske João da Silva Feijo, som først beskrev denne tropiske planten og dens spiselige frukter.

Feijoa-frukten er en grønnaktig, noen ganger rødmende, ovalformet bær, som kan sammenlignes i størrelse med kyllingegg... Under den tette huden er det en gjennomsiktig masse med flere. Skallen er ganske tett og syrlig etter smak, og massen er saftig og smaker som en blanding, kiwi. Hele frukten, uten unntak, regnes som spiselig.

Næringsverdi og kaloriinnhold

Fordi feijoa smaker godt, kan du miste kontrollen over hvor mye frukt du spiser. Derfor, for folk som følger figuren deres, er informasjon om næringsverdien og kaloriinnholdet i dette veldig viktig.

100 g av produktet inneholder 1,24 g protein, 0,78 g fett, 10,63 g karbohydrater og 49 kcal (205 kJ). Du må også vite at for 100 g frukt er det 86 g vann og 0,74 g aske. Det bør tas i betraktning at dette er gjennomsnittlige indikatorer. Disse tallene kan variere avhengig av vekststed og variasjon.

Kjemisk oppbygning

Feijoa frukt er et reelt lager av næringsstoffer. Den inneholder et rekordstort antall av dem - 93.

Den viktigste:

• vitamin C;
• B-vitaminer - B1, B2, niacin, B5, B6, folsyre;
• sporstoffer - jod, magnesium, kalium, jern, sink osv .;
• kakhetin, leukoanthocin - biologisk aktive stoffer;
• Eple syre;
• essensielle oljer;
• sukrose;
• cellulose.

Visste du? Mengden jod i 100 g feijoa bær kan være opptil 35 mg. Slike indikatorer er bare for sjømat.

Hva er fordelen?

Det er ingen tvil om at en stor mengde vitaminer, mineraler og andre stoffer som finnes i frukt, vil gi oss store fordeler. Tenk på hvordan feijoa er nyttig for menneskekroppen.

Først av alt, på grunn av det rekordjodinnholdet, er denne frukten i stand til en kort tid mette oss med dette essensielt element... Tross alt fører mangel på jod til en forverring av hukommelse og oppmerksomhet, en person vil være sløv, som om den er blottet for energi.

Viktig! Siden fruktene er mettet med jod på grunn av innholdet i sjøluften, gir frukt dyrket i nærheten av havet maksimal nytte.

Innholdet av en stor mengde vitamin C, biologisk aktive forbindelser og essensielle oljer gjør også denne eksotiske frukten til en kraftig antioksidant og profylaktisk fra forkjølelse og SARS.
I tillegg metter sukrose og fiber, som er tilstede i denne bæren, magen godt. Derfor regnes det som et kostholdsprodukt.

Feijoa søknad

For at vår fantastisk frukt maksimalt utbytte, må du vite hvor og hvordan den brukes. Og fruktens omfang er ganske bredt og variert.

Behandling

Feijoa er den eksotiske frukten som leger anbefaler i kompleks terapi for en rekke sykdommer, fordi de vet godt hvor nyttig den er.

I sin råform brukes frukten til å behandle og forhindre følgende sykdommer:

• sykdommer skjoldbruskkjertelen(med mangel på jod i kroppen);
• gastritt;
• pyelonefritt;
• aterosklerose;
• avitaminose;
• revmatisme;
• høyt kolesterol;
• høyt blodtrykk.

I form av syltetøy brukes frukten sammen med varm te mot forkjølelse og influensa, som et immunitetsforsterkende middel.

Dermatologi bruker essensielle oljer som finnes i frukt. De er et utmerket antiinflammatorisk middel, effektivt mot sopp og et bredt spekter av mikrober.

Kosmetologi

Slik nyttig produkt kosmetologer kunne ikke annet enn å sette pris på. De inkluderer det i ansiktsmasken. Slike masker forynges, nærer, lindrer ulike betennelser, er spesielt gode i den kalde årstiden.

Feijoa-frukter kan også brukes med suksess i kosmetikk hjemme, da de mange helbredende egenskapene vil gi deg fordel og glede, ikke skade.
Her er noen oppskrifter på masker.

• For tørr, normal hud: bland en tredjedel av et glass fruktmasse, litt cottage cheese, eggeplomme og en skje i en homogen masse oliven olje... Påfør på forberedt ansikts- og nakkehud, vent 20 minutter, skyll. Du kan gjenta denne masken opptil tre ganger i uken.

• For fet hud: ta et halvt glass fruktmasse, skje kamferalkohol og sitronsaft, bland godt. Påfør i 15 minutter, skyll. Effekten av applikasjonen vil sees når du bruker en lignende blanding to ganger i uken.

Hvis du ikke har tid til å forberede masken, kan du bare gni massen over ansiktet og nakken, så vel som brystet og armene.

Matlaging

En frukt med en så behagelig smak og enestående aroma ble høyt verdsatt av kulinariske eksperter. Feijoa kan spises rå eller brukes i forskjellige retter.
Hakket fersk feijoa frukt er flott i fruktsalater. Som et tillegg kan den serveres med fisk og til og med kjøtt. Du kan lage syltetøy av rå frukt.

For å gjøre dette, tilsett 700 g granulert sukker per kilo hele bær vridd i kjøttkvern og bland godt. Del fruktmassen i små glass og avkjøl.

Viktig! Hvis syltetøyet er laget av rå frukt uten bruk av varmebehandling, vil alle nyttige stoffer, og derfor egenskaper, bli bevart i den.

Med suksess bruker kulinariske elskere denne eksotiske frukten til fremstilling av kompotter, syltetøy, desserter. Anbefales også til bruk som bakefyll.

Skader og kontraindikasjoner

Som alle matvarer har feijoa gunstige egenskaper og kontraindikasjoner.
Denne frukten skal ikke konsumeres av mennesker som har helseproblemer forbundet med økt jodinnhold i kroppen. Slike sykdommer inkluderer hypertyreose og Graves sykdom, under angrep - skjoldbruskkjertelen.

På grunn av det høye sukkerinnholdet er frukten kontraindisert for overvektige. Hvis en person er syk med diabetes, er bruken mest sannsynlig forbudt, selv om det avhenger av sykdomsgraden og krever konsultasjon med en spesialist.

Det kan også være en banal intoleranse for dette produktet. Og hvis bruken forårsaker ubehag i magen, tarmene eller en allergisk reaksjon, må du gi opp dette søte miraklet.
Feijoa bør spises med forsiktighet av babyer og ammende mødre.

Hvordan velge, spise, oppbevare

For at et matprodukt skal gi maksimal nytte for kroppen, er det først og fremst nødvendig å velge det riktig. Og feijoa er ikke noe unntak. Anbefalingene er som følger.

Undersøk utsiden av frukten først. Skallet skal være fast, uten mørke flekker og rynker. Det er bedre å velge større eksemplarer, de er mer modne. Du kan be om å kutte en frukt i to på langs.

Massen skal være gjennomsiktig. Hvis den er brun, er frukten overmoden. Hvis den er hvit og ugjennomsiktig, er den ikke moden. I slike tilfeller trenger du ikke kjøpe det, det er ikke brukbart.
Moden feijoa-frukt utstråler en delikat aroma. Fruktene som er modne på treet kan bare smakes ved sjøen, og for transport blir fruktene umodne, så aromaen er kanskje ikke der.

Feijoa finnes ikke ofte i vårt land. Denne eksotiske gjesten kommer fra de brasilianske subtropene. I Europa, hvor den utenlandske planten kom i begynnelsen av forrige århundre, ble den brukt som dekorativ busk... Men snart smakte de også på smaken av feijoa-frukt. Fordelene og skadene med denne frukten er inneholdt i sammensetningen. Og selv om feijoa har lite kalorier (bare ca 50 kcal per 100 gram), kan den hyppige bruken føre til en overdose av jod. Derfor er det bedre å studere egenskapene til dette produktet for ikke å skade kroppen. Artikkelen vår vil hjelpe deg med dette.

En kilde til munterhet og godt minne

Struktur

Feijoa er den rikeste naturlige kilden til jod. Dette elementet har en gunstig effekt på funksjonen av skjoldbruskkjertelen i tilfelle dysfunksjon. Videre absorberes vannløselig jod i feijoa perfekt av menneskekroppen.

Minersammensetningen av feijoa er også veldig rik. Kalium, magnesium, fosfor, jern, sink - denne planten er bare en spargris med stoffer som er nødvendige for kroppen.

Feijoa-frukt inneholder nesten alle vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen, pektin og essensielle oljer. Innholdet deres er høyt, så fruktene - stor hjelper i perioder med influensa og akutte luftveisinfeksjoner. Spis feijoa - styrke immunforsvaret.

Det er også aminosyrer i dette eksotiske produktet.

Nyttige egenskaper av feijoa for menn

Det kan ikke sies at dette er noe mirakelkur til mannlig helse, som for eksempel, eller, men det kan godt brukes til å forhindre prostatitt og styrke mannlig styrke. I tillegg hjelper feijoa med å bekjempe depresjon og tretthet, noe som er veldig viktig for de som blir torturert av jobb og stress. samtidsrepresentanter det sterkere kjønn.

Feijoa fordeler for kvinner

Hva kan kvinner gjøre som menn aldri kan gjøre? Et av de riktige og ikke de mest vittige svarene er å føde. Og her kommer en grønn gjest fra subtropikkene også til unnsetning: under graviditet kan han forsyne kroppen til den vordende moren med folsyre (hvorfor det er nødvendig i denne perioden), kalsium, magnesium og jern, og kroppen til ufødt barn med jod, noe som er nødvendig for at skjoldbruskkjertelen fungerer normalt og dannes nervesystemet... Og det lave kaloriinnholdet vil glede mødre som er bekymret for hvordan de kan gå ned i vekt etter fødselen - jo mindre de får det, desto lettere blir det å miste det senere.

Legemiddelbruk

Her er de viktigste bruken av feijoa for å forbedre helsen vår:

• Det mest åpenbare er forbedring av skjoldbruskfunksjonen på grunn av den store mengden jod. For å behandle skjoldbruskkjertelen kan du bruke feijoa-syltetøy, oppskriften vi vil dele om nedenfor. For en så søt terapi er det nok en spiseskje syltetøy 30 minutter før måltider 2-3 ganger om dagen i en måned. Hvis du ikke liker søtsaker, kan du bli behandlet med infusjon: om kvelden, hell 3 ss tørre feijoa-frukter med 2 kopper kokende vann, la stå over natten, og drikk i 3 delte doser i løpet av dagen.
• Antioksidantene i skallet hjelper til med å forynge kroppen og er bra for forebygging av svulstsvulster... Noen ganger vil det være nyttig å spise hele feijoaen uten å skrelle den.
• Feijoa er også nyttig for fordøyelsessystemet. Den rike massen har en mild avføringsmiddeleffekt. Og skallet, tvert imot, inneholder tanniner. Den kan tørkes og knuses. Når urolig mage drikk et halvt glass med et slikt avkok før måltider: damp en spiseskje hakket skall med et glass kokende vann.
• Fiber i komposisjonen hjelper også Fordøyelsessystemet og renser kroppen.
• Innhold i frukt nok essensiell olje, vitaminer (primært B-vitaminer) og jod gjør feijoa til et fantastisk middel mot depresjon, sløvhet og tap av energi. Hvis du spiser det regelmessig, vil høstbluesen ta av.
• Sammen med depresjon vil de forsvinne og søvnproblemer.
• Tilstedeværelsen av essensielle oljer gir feijoa god komponent for innånding. Spis massen, damp skallet med kokende vann. Du kan legge til en skje med natron. Og pust over denne løsningen i noen minutter under et håndkle. den riktig vei bekjempelse og forebygging av rhinitt.
• Feijoa vil også hjelpe med gastritt.
• Styrker immunforsvaret.
• Det vil være nyttig for de som lider av aterosklerose, anemi, vitaminmangel. For disse formålene kan du bruke feijoa juice: 1 ss ren juice er fortynnet med 50 ml vann, full en gang om dagen.
• Feijoa er også et utmerket antiseptisk middel som kan brukes til betennelse i slimhinnene, periodontal sykdom, kutt, betennelse i nyrene... Til dette brukes et avkok fra barken på et tre, blader og fruktskall. Tatt i betraktning at den enkleste måten å finne skallet hos oss, så ta et avkok av det.

Weight Watchers Merknad! Feijoa inneholder bare 49 kcal per 100 gram. Det brukes aktivt i diett. Det finnes ekspressdieter, når du i stedet for middag trenger å spise 300-400 gram skrelt feijoa, naturlig uten sukker.

Har du allerede ønsket å prøve denne magiske frukten, men tviler på om feijoa er riktig for deg? Gunstige funksjoner og kontraindikasjoner, diskutere med en god ernæringsfysiolog... Han vil fortelle deg nøyaktig i hvilke mengder og i hvilken kombinasjon du kan spise en eksotisk frukt for deg. Nedenfor er generelle advarsler om å spise en eksotisk gjest.

Feijoa oppskrifter

Salater, sauser, feijoa tilbehør

Moden frukt kan spises rå ved å kutte av skallet. Men feijoa spises ikke bare i sin rene form. Den er inkludert i et bredt utvalg av retter. Dessuten kan ikke bare desserter, men også salte godbiter lett tilberedes fra feijoa. Oppskrifter er veldig vanlige på Internett på kulinariske nettsteder og forum.

Det enkleste er å lage en fruktsalat. Hakk favorittfrukt, inkludert feijoa. Du kan krydre en slik fruktblanding med yoghurt. Feijoa blir også tilsatt salte salater og snacks. Oppskriftene er veldig forskjellige. Ikke vanskelig i det hele tatt, men veldig velsmakende: bland finhakket feijoa, kokt og favorittnøttene dine. Eksperiment, feijoa snacks vil definitivt imponere dine gjester.

Feijoa brukes også til å lage sauser. Den enkleste måten er å male den skallede frukten i en blender og tilsette rømme etter smak. Feijoa vil skygge godt for alt kjøtt. Du kan tilsette feijoa til blandede grønnsaksretter, for eksempel i kombinasjon med kokt eller.

For hjemmelagde limonader, vitamindrikker, juice og kompotter er feijoa rett og slett uerstattelig. Du kan legge til feijoa-masse i den påviste pannekakedeigen din, bruke den som fyll for puffer og paier og spre den som et lag i kaker. Elsker denne utsøkte eksotiske smaken - eksperimentere med helse!

Hvis du ikke har lyst til å rote på kjøkkenet, kan feijoa rett og slett serveres som en fersk fruktdessert uten tilsetninger eller drysses lett med melis. Skrell og skjær i skiver før servering middels tykkelse- for å gjøre det lettere å spise. Alternativt kutt den vasket og tørket frukt i to og arm deg med en dessertskje.

Sunn dessert - feijoa syltetøy

De som elsker søtsaker, vil elske feijoa-syltetøy. Oppskriften er ekstremt enkel. Vi tar et kilo feijoamasse, samme mengde sukker, middels sitron og et glass vann. Det er mest praktisk å kutte frukten i to og fjerne massen med en skje. La oss begynne å lage mat:

• Dekk tilberedt fruktmasse med sukker og la den stå i 20-25 minutter.
• Tilsett deretter vann og sitronsaft. Hvis ønskelig, kan du gni sitronskall i fremtidig syltetøy - det vil gi en lett sitrusaroma.
• Sett den ferdige blandingen i brann og kok på maksimal varme til den koker aktivt, ikke glem å røre hele tiden. Prosessen vil ta omtrent 10 minutter. Et tykt skum vil bli et signal - det betyr at sukkeret er godt oppløst. Det er det, syltetøyet er klart.
• Det gjenstår bare å helle det i sterile krukker og rulle det opp.

Det er best å oppbevare slik syltetøy på et kjølig, ventilert sted - i et pantry eller kjeller. Mengden sukker kan varieres, men det vil kreve minst en tredjedel av fruktens vekt.

Alternativt kan du kutte feijoaen i sirkler etter å ha skrelt den. Hell den tilberedte frukten sukker sirup og kok. På denne måten kan du bevare biter av eksotisk frukt for senere bruk i baking.

Det er et annet interessant alternativ - feijoa syltetøy uten matlaging. En slik oppskrift vil maksimere bevaringen av alt det som er nyttig i feijoa. I tillegg er slik syltetøy ofte laget av hele, ikke-skrelte frukter, noe som betyr at konsentrasjonen av vitaminer vil bli enda høyere. Ferdig - det kunne ikke være enklere. Vi vri de vasket og kuttede fruktene fra begge ender i en kjøttkvern og tilsett sukker i forholdet en til en. La sukkeret løses opp og stykket er klart. Alternativt kan du male feijoa-massen til en jevn pasta med en blender. Slike syltetøy vil raskt tykne og få en ganske tett konsistens, som gelé.

Bare ikke lag en slik levende, ukokt syltetøy i store tall... Det holder seg ikke bra. Derfor må du oppbevare den i kjøleskapet, helst ikke lenger enn 2–2,5 måneder.

Legg kandiserte frukter eller favorittnøttene dine (hakket med kniv) til noen av oppskriftene, og du har en fantastisk dessert. I tillegg kan feijoa-syltetøy brukes til å dekorere kaker og bakverk. Men selv om du bare sprer den på kaker eller brødskiver, kan du få en gastronomisk nytelse.

Skjønnhet med en eksotisk smak: anvendelse i kosmetologi

For mange kosmetiske prosedyrer bruk også feijoa. Det er inkludert i mange ansiktsmasker, da antioksidanter i frukten har en kraftig anti-aldringseffekt. Prøv denne masken: masse hakket i grøt pluss litt rømme. Vi setter vassen i ansiktet i 20-30 minutter, og skyll den deretter godt av.

For å få huden rundt øynene til å se frisk og strålende ut, samt for å glatte området og redusere poser over øynene, bruk ganske enkelt huden på frisk feijoa i 15-20 minutter.

Du kan legge til revet feijoa i kaffe og honningskall. Et slikt middel er godt egnet for å bekjempe cellulitter; det vil tilstrekkelig myke og fukte kroppens hud.

Varme hånd- og fotbad med avkok av tørket feijoaskall har en mykgjørende, beroligende og regenererende effekt.

Vi spiser med forsiktighet! Kontraindikasjoner

Elskere av denne frukten må huske å ikke overspise feijoa. Både gunstige egenskaper og kontraindikasjoner er assosiert nettopp med det høye jodinnholdet i frukt. Dette gjelder spesielt for de som lider av hypertyreose - en økt funksjon av skjoldbruskkjertelen. Det er bedre for slike pasienter å avstå fra å spise frukt helt, for ikke å provosere en forverring av skjoldbrusk hyperfunksjon.

Symptomer på overdosering av jod: økt nervøsitet, rastløshet, noen ganger til å bli nervøs sammenbrudd, økt hjertefrekvens og "hoppende" temperatur. Generell depresjon, nedsatt ytelse, nedsatt hukommelse - hvis denne tilstanden varer i flere uker, må du gå til en ultralydundersøkelse av skjoldbruskkjertelen.

Velg feijoa nøye når du kjøper. Hvis en eksotisk frukt blir truffet eller har annen synlig skade - ikke ta den, du kan bli forgiftet av avfallsprodukter fra bakterier. Hvis feijoa-foreldet i hjemmet ditt har begynt å råtne, må du ikke risikere helsen og trivselen til dine kjære, kast bort det bortskjemte produktet.

Opprørt mage kan også provosere bruken av feijoa sammen med kumelk... Det er bedre å kombinere denne frukten med sur melk. For eksempel er det å smake fruktsalat med fersk naturlig yoghurt velsmakende og sunn, og lage sausen basert på rømme og feijoa.

Feijoa er også kontraindisert for de som er diagnostisert med diabetes, siden frukten inneholder mye sukrose. Men det er en oppfatning at det høye innholdet av pektin nivåer denne egenskapen. Bedre konsultere legen din. Og hvis han tillater det, kan du noen ganger inkludere feijoa i dietten, for eksempel som tilbehør eller som en del av sauser til kjøtt, sjømat og fisk.

Ikke glem at for utenlandske frukter har mange mennesker det allergisk reaksjon... Hvis du prøver feijoa for første gang, kan du starte med små biter for å se om kroppen din vil godta slik mat uten konsekvenser. Vær spesielt forsiktig når du serverer feijoa til barn.

Hvor kan man kjøpe?

I vårt land får denne frukten popularitet. Ikke alle kan skjemme bort seg selv eksotisk frukt hele tiden - det blir litt dyrt. Men se nærmere på feijoa om høsten - midt på vinteren. Denne perioden regnes som sesongen av eksotisk feijoa. På dette tidspunktet kan det bli funnet oftere i butikken, og til en veldig rimelig pris.

Hvordan lagrer du?

Bare husk at hvis du kjøper feijoa, tenk med en gang hvordan du lagrer den. Frisk, den kan ligge i kjøleskapet i 7-10 dager, så begynner den å bli slapp og miste aromaen. Derfor, etter å ha spist rikelig med sesongens feijoa, er det bedre å lage syltetøy i reservatet.

Men dette gjelder moden frukt. En umoden feijoa kan leve betydelig lenger - opptil seks måneder i kjøleskapet, med riktig temperatur og ventilasjon. Men det er fortsatt bedre å lage syltetøy.

Hvordan velge?

Husk at når du velger feijoa, vil fordelene og skadene først og fremst avhenge av fruktens modenhet og modenhet. Her er noen tips som hjelper deg med å unngå feil:

• Når du velger en frukt, må du sjekke den nøye for skader og bulker - slike frukter fungerer ikke for oss. De er mindre nyttige, og det oppstår tvil: det er usannsynlig at de som ikke har tatt hensyn til den normale transporten av produktet, har tatt hensyn til kvaliteten ved kjøp i bulk.
• Feijoa skal ikke være for hard - dette indikerer at han ennå ikke er moden. Kjøpte slike frukter - la stå i et par dager ved romtemperatur. De "når" til en myk moden tilstand bokstavelig for øynene våre, og denne metoden vil ikke redusere de gunstige egenskapene.
• Du bør ikke kjøpe overmodne frukter heller - gjæringsprosessen vil begynne, og du vil ikke kunne enten spise slik frukt eller lage syltetøy.
• Vær oppmerksom på at huden skal være jevn og grønn, nærmere mørk farge. Mørkebrune flekker er uakseptable på kvalitetsfeijoa som har blitt transportert riktig. Form og størrelse varierer - fruktene kan være runde eller ovale, 3–8 cm i diameter.
• Selv om dette ikke er mest viktig parameter, men ta større frukt hvis mulig.
• En godt modnet feijoa har et hvitt, aromatisk kjøtt som i struktur ligner en tett gelé. Tilstedeværelsen av en gulaktig fargetone av massen er tillatt, men brun farge indikerer at frukten er uakseptabelt overmoden.
• Feijoa skal ikke ha pedikler. Deres tilstedeværelse antyder at fruktene ble kuttet for tidlig.
• Feijoa kan ikke bare berøres, men også snuses. Hvis lukten ligner lukten av ananas, er alt bra - produktet er modent.

Generelt smaker eksotisk feijoa som jordbær tatt sammen. Men du forstår - det er bedre å prøve en gang enn å lese hundre ganger!

Dyrker feijoa hjemme

Du trenger ikke å bo i Brasil for å dyrke feijoa. Du kan også gjøre dette i Russland i vår vakre hager, ved siden av eple- og kirsebærtrær. Dessuten disse eksotiske trær blomstre veldig vakkert. Det er to måter å dyrke feijoa hjemme på:

• Vokser fra frø: du må ta moden frukt, kutte dem og trekke ut frøene med masse. For å skille frøene, skyll alt dette i en svak løsning av kaliumpermanganat, tørk frøene og plant dem i jorden (først kan du i en liten gryte, og deretter i hagen).
• Vokser fra stiklinger: små stiklinger (opptil 10 cm) med ett par øverste blader stakk i jorden to tredjedeler av lengden på skrå. Bedre jord hell over en svak løsning av kaliumpermanganat og dekk med folie. Husk at feijoa elsker fuktighet og intens lys i omgivelsene. Røttene til borekaksene vises i 1,5-2 måneder, hvorpå de kan plantes i bakken.

Noe mer nyttig informasjon om dette fantastiske produktet:

• Feijoa-frukten er strengt tatt, som frukten av vår elskede vannmelon, et bær.
• Feijoaskall er en god kilde til antioksidanter, men på grunn av sin spesifikke smak skrelles den ofte før forbruk. Du kan tørke skinnene og bruke som smakstilsetning til hjemmelaget te.
• Blomsterbladene til feijoa-busken er også spiselige og har en delikat eplesmak. De kan stekes til søte chips. Du kan krydre salaten din med dem.
• Syltetøy fra denne frukten kalles Feihoy (stress på den andre stavelsen). Selv om det fremdeles er "feijoa jam" - høres det mer kjent ut for øret vårt.

Få av oss vet hva og hvor feijoa vokser. Dette eksotisk bær ble kjent relativt nylig. Feijoa tilhører arten av eviggrønne treelike busker av myrtfamilien. Er verdifull frukt avling, dyrket i land med subtropisk klima.

Opprinnelse og distribusjon

I skogene i Brasil ble denne planten først sett og beskrevet av den tyske botanikeren og naturforskeren Friedrich Sello på midten av 1800-tallet. I dyreliv treet som undervekst vokste nord i Argentina, i Uruguay, i de sørlige regionene i Colombia og Brasil. Og navnet på frukten ble gitt til ære for direktøren for Lisboa naturhistoriske museum, en veldig kjent floraforsker, forfatter Joanie de Silva Feijo.

På slutten av 1800-tallet fant planten veien til varme middelhavsland. Franskmennene var de første til å sette pris på den uvanlige smaken. Noen år senere ble borekaksene hans brakt til Jalta og Sukhumi. I Italia dukket feijoa opp i det andre tiåret av det tjuende århundre, og derfra spredte den seg til nærliggende land. Litt senere ble han anerkjent i Kaukasus og Sentral Asia.

Hvor og hvordan vokser feijoa nå? Foreløpig dyrkes treet i mange land, nemlig i Italia, USA, Frankrike, Spania, Thailand, Portugal, Hellas. Reservene i Kaukasus kan skryte av sin tilstedeværelse. Planten har slått rot perfekt i Russland (på Krim og i Krasnodar-territoriet), så vel som i Aserbajdsjan, Georgia, Turkmenistan, Armenia og Abkhasia. Den vokser godt i subtropene, men tåler ikke tropene. Tåler lette kalde temperaturer på -2 ... - 10 ° С.

Anlegget gjør det veldig bra i New Zealand. Frukten dyrket i dette landet regnes som den største og deiligste. På grunn av fraværet av naturlige insektdyr der, er kulturen lite utsatt for kjemikalier, og bærene er økologisk renere enn de som dyrkes i andre regioner.

Beskrivelse og egenskaper

Hvordan ser en feijoa ut? Treet er veldig vakkert, ikke veldig høyt (opptil 4 m), med en spredt krone og et veldig forgrenet rotsystem. Bladbladene er nesten runde, blanke og læraktige. Toppdel bladet er mørkegrønt, og det nederste er mye lysere, nesten grått og lett pubesent. Blomstene er store, rosa-hvite, med mange støvdragere og blomstrer veldig lenge. Planten er todyrt, pollinert av insekter. Treet er dekorativt, det kan dyrkes ikke bare for fruktene.

Den første dyrkede sorten heter André, oppkalt etter den franske botanikeren Edouard André som brakte den fra Brasil. På grunnlag ble det avlet varianter som Superba, Coolidge, Choiseana. Besson dyrkes i India. Russiske oppdrettere har utviklet sine egne varianter av denne frukten - Pervenets, Krymsky tidlig, Svetly, Nikitsky og andre.

Feijoa-frukten er en oval bær formet som en kiwi. Men det smaker mer som ananas, jordbær og kiwi til sammen. Det kan beskrives som følger:

oval form;

skallet er tett, skinnende, lysegrønt;

kjøttet er nesten gjennomsiktig og lett, med små frø;

lengde 3-6 cm (sjelden 7 cm);

diameter 2-5 cm;

vekt 20-110 g.

Feijoa bær har mange gunstige egenskaper. Hun regnes til og med som mester i nytte. Det er slike nyttige egenskaper:

Det er en naturlig og veldig verdifull kilde til jod. Den vannløselige formen absorberes veldig godt av kroppen. Ved innholdet i dette elementet overgår bæren alger, sjøfisk og forskjellige sjømat. Bare tre frukter er i stand til å tilfredsstille vår daglige krav i jod. Det brukes til forebygging og behandling av sykdommer forårsaket av mangel på dette elementet.

Den inneholder nesten alle grupper av vitaminer og mange nyttige stoffer (sporstoffer, sukrose, fiber, pektiner, etc.). Spesielt mye vitamin C er tilstede i frukt, noe som gjør det mulig å bruke det til å bekjempe forkjølelse og for å øke generell immunitet.

Det er en utmerket tonic og tonic på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer og vitaminer.

Den har et veldig lavt kaloriinnhold - 49 kcal per 100 g, som gjør at den kan brukes i diett.

Når du brygger skallet, som inneholder essensielle oljer, kan du gjøre inhalasjoner for å lindre hevelse og tett nese.

Det er forebygging av aterosklerose, vitaminmangel og anemi.

Forbedrer blodsammensetningen, hjelper til med å jobbe av kardiovaskulært system og tarmene.

Fruktmasker brukes i kosmetologi for å lindre betennelse og stramme huden.

Frukten har også noen kontraindikasjoner for bruk. Ikke anbefalt:

med hypertyreose (økt innhold av skjoldbruskhormon);

med diabetes mellitus (på grunn av det høye sukkerinnholdet);

barn under ett år

under graviditet og amming;

i tilfelle individuell intoleranse.

Feijoa spises i sin rene form (med eller uten skall) og i form av forskjellige kulinariske retter. Salater, drinker, yoghurt, konserver, kompotter, juice og mye mer er laget av det.

Du kan se denne fantastiske planten ikke bare på bilder. På Svartehavskysten i landet vårt er det veldig vanlig. Det er ganske i stand til å dyrke et tre med egne hender, det vil til og med bære frukt.

Taksonomi
på Wikisource
Bilder
på Wikimedia Commons

IPNI
TPL

Spredt

Kommer fra fjellrike terreng sørlige Brasil, Colombia, Uruguay og Nord-Argentina. Typisk subtropisk plante. Vokser dårlig i tropene.

I Europa dukket den først opp i 1890 i Frankrike. Derfra, i 1900, ble de første stiklingene brakt til Jalta og til Svartehavskysten i Kaukasus (Abkhasia). Deretter begynte planten å bli dyrket i hele Transkaukasia. Det dukket opp i California i 1901, i Italia i 1910, hvorfra det spredte seg over Middelhavet. Det er eksperimentelt funnet at planten tåler frost ned til -11 ° C.

For tiden vokser den i beskyttede områder i den subtropiske delen av Kaukasus, sør i Russland - i Krasnodar-territoriet, Dagestan, så vel som på Krim, Abkhasia, Armenia, Georgia, Turkmenistan, Aserbajdsjan, Australia, New Zealand, USA (på hele Stillehavskysten og i delstatene Delaware, Maryland, Virginia og North Carolina), Frankrike, Italia (spesielt utbredt på Sicilia), Hellas, Spania og Portugal.

Biologisk beskrivelse

Ved hjelp av

Skriv en anmeldelse av artikkelen "Feijoa"

Notater (rediger)

Lenker

Utdrag fra Feijoa

“Tre og en halv mil, din majestet.
- Forlot franskmennene venstre bredd?
- Som speiderne rapporterte, krysset de siste flåtene om natten.
- Er det nok fôr i Krems?
- Fôr ble ikke levert i den mengden ...
Keiseren avbrøt ham.
- På hvilken tid ble general Schmitt drept? ...
- Klokka sju tror jeg.
Klokka 7:00. Veldig trist! Veldig trist!
Keiseren sa at han var takknemlig og bukket. Prins Andrew gikk ut og ble umiddelbart omringet av hoffmenn fra alle kanter. Kjærlige øyne så på ham fra alle kanter og milde ord ble hørt. Gårsdagens medhjelper bebreidet ham for ikke å ha bodd i palasset, og tilbød ham huset sitt. Krigsministeren nærmet seg og gratulerte ham med Maria Theresas orden av 3. grad, som keiseren hadde gitt ham. Keiserinneens kammerfører inviterte ham til sin majestet. Erkehertuginnen ønsket også å se ham. Han visste ikke hvem han skulle svare, og samlet i noen sekunder tankene sine. Den russiske utsendingen tok ham ved skulderen, tok ham til vinduet og begynte å snakke med ham.
I motsetning til Bilibins ord ble nyheten han kom med mottatt med glede. Det ble utnevnt en takketjeneste. Kutuzov ble tildelt storkorset av Maria Theresa, og hele hæren mottok priser. Bolkonsky mottok invitasjoner fra alle sider og måtte besøke Østerrikes viktigste dignitarier hele morgenen. Etter å ha avsluttet besøkene klokka fem om kvelden, mentalt med å skrive et brev til faren om slaget og om reisen til Brunn, kom prins Andrey hjem til Bilibin. På verandaen til huset okkupert av Bilibin, var det en sjesel halvfull av ting, og Franz, Bilibins tjener, gikk vanskelig ut av å trekke kofferten.
Før han dro til Bilibins, dro prins Andrey til bokhandelen for å fylle på bøker for turen og satte seg i butikken.
- Hva? Spurte Bolkonsky.
- Ach, Erlaucht? - sa Franz, med vanskeligheter med å laste kofferten inn i sjeselen. - Wir ziehen noch weiter. Der Bosewicht ist schon wieder hinter uns her! [Ah, din høyeste! Vi går enda lenger. Skurken er på hælene igjen.]
- Hva? Hva? spurte prins Andrey.
Bilibin gikk ut for å møte Bolkonsky. Bilibins alltid rolige ansikt var bekymret.
- Ikke, ikke, avouez que c "est charmant," sa han, "cette histoire du pont de Thabor (bro i Wien). Ils l" ont passe sans coup ferir. [Nei, nei, innrøm det er deilig, denne historien med Taborsky-broen. De krysset den uten motstand.]
Prins Andrew forsto ikke noe.
- Men hvordan har du det at du ikke vet hva alle kuskerne i byen allerede vet?
- Jeg er fra erkehertuginnen. Jeg hørte ingenting der.
- Og så du ikke at de passet overalt?
- Jeg har ikke sett ... Men hva er det? Spurte prins Andrew utålmodig.
- Hva er i veien? Fakta er at franskmennene krysset broen som beskytter Auesperg, og broen ble ikke sprengt, så Murat løper nå langs veien til Brunn, og i morgen er de her.
- Som her? Hvorfor sprengte de ikke broen da den ble utvunnet?
- Og dette spør jeg deg. Ingen, og Bonaparte selv, vet dette.
Bolkonsky trakk på skuldrene.
"Men hvis broen krysses, betyr det at hæren også er tapt: den vil bli avskåret," sa han.
- Det er tingen, - svarte Bilibin. - Lytte. Franskmennene kommer inn i Wien, som jeg fortalte deg. Alt er veldig bra. Dagen etter, det vil si i går, går herrene Marshals: Murat Lann og Belyard, på hesteryggen og går til broen. (Merk, alle tre er gasconer.) Mine herrer, sier den ene, dere vet at Tabor-broen blir utvunnet og motminminert, og at foran den er en formidabel tete de pont og femten tusen tropper, som får ordre om å sprenge broen. og ikke slippe oss inn. Men vår suverene keiser Napoleon vil være fornøyd hvis vi tar denne broen. La oss gå gjennom oss tre og ta denne broen. - La oss gå, sier andre; og de går og tar broen, krysser den, og nå, med hele hæren på denne siden av Donau, er på vei mot oss, mot deg og mot budskapene dine.
- Å tulle helt, - sa prins Andrey trist og seriøst.
Denne nyheten var trist og samtidig hyggelig for prins Andrey.
Så snart han fant ut at den russiske hæren var i en så håpløs situasjon, falt det ham inn at det var nettopp for ham det var ment å lede den russiske hæren ut av denne situasjonen, at her var han, at Toulon, som ville føre ham ut av rekkene av ukjente offiserer og ville åpne den første veien for ham til ære! Da han lyttet til Bilibin, tenkte han allerede hvordan han, etter å ha ankommet hæren, ville gi en mening i krigsrådet, som alene ville redde hæren, og hvordan han alene ville bli betrodd gjennomføringen av denne planen.
"Å tulle," sa han.
“Jeg tuller ikke,” fortsatte Bilibin, “det er ikke noe mer rettferdig og tristere. Disse herrene kommer alene til broen og hever sine hvite lommetørkle; de forsikrer at det er våpenhvile, og at de, marshalene, skal forhandle med prins Auersperg. Vakthavende offiseren slipper dem inn i tete de pont. [brofesting.] De forteller ham tusen Gascon-tull: de sier at krigen er over, at keiser Franz har avtalt en avtale med Bonaparte, at de vil se prins Auersperg og tusen Gasconades og så videre. Offiser sender etter Auersperg; Disse herrene omfavner offiserene, tuller, setter seg ned på kanonene, mens den franske bataljonen, ubemerket, kommer inn i broen, kaster sekker med brennbare stoffer i vannet og nærmer seg tete de pont. Til slutt vises generalløytnanten selv, vår kjære prins Auersperg von Mautern. “Kjære fiende! Farge på den østerrikske hæren, helt tyrkiske kriger! Fiendskapen er over, vi kan håndhilse på hverandre ... Keiser Napoleon brenner av ønsket om å gjenkjenne prins Auersperg. " Med et ord, disse herrene, ikke for ingenting Gascons, så bombarderer Auersperg med vakre ord, han blir så forført av sin så raskt etablerte intimitet med de franske marshalsene, så blind av utseendet til Murats kappe og strutsefjær, qu "il n "y voit que du feu, et oubl celui qu" il devait faire faire sur l "ennemi. [At han bare ser ilden deres og glemmer sitt eget, som han var forpliktet til å åpne mot fienden.] (Til tross for livligheten i talen, glemte ikke Bilibin å stoppe etter dette motet for å gi tid til å evaluere ham. Fransk bataljon styrter inn i tete de pont, kanonene blir spikret ned, og broen blir tatt. Nei, men det som er best - fortsatte han og roet seg i begeistring av sjarmen til sin egen historie - er at sersjanten, tildelt pistolen, ved signalet om at han skulle tenne miner og sprenge bro, denne sersjanten, ser det franske tropper løp til broen, var han i ferd med å skyte, men Lann dro hånden bort. Sersjanten, som tilsynelatende var smartere enn hans general, nærmer seg Auersperg og sier: "Prins, de lurer deg, her er franskmennene!" Murat ser at saken er tapt hvis sersjanten får tale. Han er overrasket (en ekte Gascon) henvender seg til Auersperg: "Jeg anerkjenner ikke den østerrikske disiplinen som er så hylt i verden," sier han, "og du tillater den lavere rang å snakke med deg slik!" C "est genial. Le prince d" Auersperg se pique d "honneur et fait mettre le sergent aux arrets. Non, mais avouez que c" est charmant toute cette histoire du pont de Thabor. Ce n "est ni betise, ni lachete ... [Dette er genialt. Prins Auersperg fornærmer og beordrer arrestasjonen av sersjanten. Nei, innrømm det er deilig, hele historien med broen. Dette er ikke noe dumt, ikke noe mener ...]