Hva er feijoa? Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av feijoa frukt. Hvor vokser feijoa

Vi kan finne et stort antall eksotiske frukter i butikker og markeder.

Blant dem er det tilfeller du må være spesielt oppmerksom på.

Disse inkluderer selvfølgelig feijoa. Hva er feijoa, hvor kommer det fra, hvordan ser det ut?

Hva slags frukt?

Feijoa er frukten av en busk eller lav. Fødestedet til frukten er Sør-Amerika, hvor europeere oppdaget den på slutten av 1800-tallet under en vitenskapelig ekspedisjon. Feijoa dukket snart opp i Frankrike. Så dette tropisk plante begynte å hekke på kysten av Middelhavet og Svartehavet, så vel som i Aserbajdsjan og Turkmenistan.

Visste du? Feijoa er oppkalt etter portugiseren João da Silva Feijo, som først beskrev denne tropiske planten og dens spiselige frukter.

Feijoa-frukten er en grønnaktig, noen ganger med rødme, oval bær, som i størrelse kan sammenlignes med et kyllingegg. Under det tette skallet er en gjennomskinnelig fruktkjøtt med flere. Skallet er ganske tett og smaker syrlig, og fruktkjøttet er saftig og smaker som en blanding, kiwi,. Hele frukten anses spiselig uten unntak.

Næringsverdi og kalorier

Siden feijoa har en behagelig smak, kan du miste kontrollen over mengden frukt som spises. Derfor, for folk som følger figuren deres, er informasjon om næringsverdien og kaloriinnholdet i denne veldig viktig.

100 g av produktet inneholder 1,24 g protein, 0,78 g fett, 10,63 g karbohydrater og 49 kcal (205 kJ). Du må også vite at for 100 g frukt er det 86 g vann og 0,74 g aske. Husk at dette er gjennomsnitt. Avhengig av vekststed og variasjon, kan disse tallene variere.

Kjemisk oppbygning

Feijoa frukt er et ekte lager av næringsstoffer. Den inneholder rekordnummeret deres - 93.

Mest signifikant:

vitamin C;
B-vitaminer - B1, B2, niacin, B5, B6, folsyre;
sporstoffer - jod, magnesium, kalium, jern, sink, etc.;
kahetin, leukoantocin - biologisk aktive stoffer;
Apple syre;
essensielle oljer;
sukrose;
cellulose.

Visste du? Mengden jod i 100 g feijoa bær kan være opptil 35 mg. Slike indikatorer er bare for sjømat.

Hva hjelper det?

Det er ingen tvil om at den store mengden vitaminer, mineraler og andre stoffer som finnes i frukt vil gi oss store fordeler. Tenk på hvordan feijoa er nyttig for menneskekroppen.

Først av alt, på grunn av rekordjodinnholdet, er denne frukten i stand til en kort tid mette oss med dette nødvendige elementet. Tross alt fører mangel på jod til en forverring av minne og oppmerksomhet, en person vil være sløv, som om den er blottet for energi.

Viktig! Siden fruktene er mettet med jod på grunn av innholdet i sjøluften, gir frukt dyrket i umiddelbar nærhet av havet maksimal nytte.

Også innholdet av en stor mengde vitamin C, biologisk aktive forbindelser og essensielle oljer gjør dette eksotisk frukt kraftig antioksidant og profylaktisk mot forkjølelse og SARS.
I tillegg metter sukrose og fiber, som finnes i dette bæret, magen godt. Derfor blir hun vurdert kostholdsprodukt.

Feijoa søknad

For at vår fantastiske frukt skal gi maksimale fordeler, må du vite hvor og hvordan den brukes. Og omfanget av frukten er ganske bredt og variert.

Behandling

Feijoa er den eksotiske frukten som leger anbefaler i kompleks terapi for en rekke sykdommer, fordi de er godt klar over hvor nyttig den er.

I sin rå form brukes frukten til å behandle og forebygge følgende sykdommer:

sykdommer skjoldbruskkjertelen(med mangel på jod i kroppen);
gastritt;
pyelonefritt;
aterosklerose;
avitaminose;
revmatisme;
høyt kolesterol;
økt blodtrykk.

I form av syltetøy brukes frukten sammen med varm te mot forkjølelse og influensa, som et immunstyrkende middel.

I dermatologi brukes essensielle oljer som finnes i frukt. De er et utmerket anti-inflammatorisk middel, effektivt mot sopp og et bredt spekter av mikrober.

Kosmetologi

Slik nyttig produkt kosmetologer kunne ikke annet enn å sette pris på. De inkluderer det i ansiktsmaskene sine. Slike masker forynger, nærer, lindrer ulike betennelser, de er spesielt gode i den kalde årstiden.

Feijoa-frukter kan også med hell brukes i hjemmekosmetologi, da deres mange helbredende egenskaper vil gi deg fordel og glede, ikke skade.
Her er noen maskeoppskrifter.

For tørr, normal hud: bland til en homogen masse en tredjedel av et glass fruktkjøtt, litt cottage cheese, en eggeplomme og en skje oliven olje. Påfør på den forberedte huden i ansikt og hals, vent 20 minutter, skyll. Du kan gjenta denne masken opptil tre ganger i uken.

For fet hud: ta et halvt glass fruktkjøtt, en skje kamferalkohol og sitronsaft, bland godt. Påfør i 15 minutter, skyll. Effekten av applikasjonen vil være synlig når du bruker en lignende blanding to ganger i uken.

Hvis du ikke har tid til å forberede en maske, kan du ganske enkelt gni massen på ansiktet og nakken, samt brystet og armene.

matlaging

En frukt med en så behagelig smak og uforlignelig aroma ble verdsatt av kulinariske spesialister. Feijoa kan spises rå eller brukes i matlaging.
Hakket fersk feijoa frukt vil være godt i fruktsalater. Som et tillegg kan den serveres til fisk og til og med kjøtt. Du kan lage syltetøy av rå frukt.

For å gjøre dette, tilsett 700 g granulert sukker per kilo hele bær vridd i en kjøttkvern og bland godt. Anrett fruktmassen i små glass og avkjøl.

Viktig! Hvis syltetøyet er laget av rå frukt uten bruk av varmebehandling, så vil den beholde alt nyttig materiale, og derav egenskapene.

Med suksess bruker kulinariske elskere dette eksotisk frukt i tilberedning av kompotter, syltetøy, desserter. Det anbefales også å bruke som fyll til baking.

Skader og kontraindikasjoner

Som ethvert matprodukt har feijoa nyttige egenskaper og kontraindikasjoner.
Denne frukten bør ikke konsumeres av personer som har helseproblemer forbundet med et høyt innhold av jod i kroppen. Slike sykdommer inkluderer hypertyreose og Graves sykdom, under angrep - skjoldbruskkjertelen.

På grunn av det høye sukkerinnholdet er frukten kontraindisert for overvektige. Hvis en person har diabetes, er bruken mest sannsynlig forbudt, selv om dette avhenger av graden av sykdommen og krever konsultasjon med en spesialist.

Det kan også være en banal intoleranse mot dette produktet. Og hvis bruken forårsaker ubehag i magen, tarmen eller en allergisk reaksjon, må dette søte miraklet forlates.
Det er nødvendig å spise feijoa med forsiktighet for barn og ammende mødre.

Hvordan velge, spise, lagre

For at et matprodukt skal gi maksimal fordel for kroppen, er det først og fremst nødvendig å velge det riktig. Og feijoa er intet unntak. Anbefalingene er som følger.

Først, inspiser frukten eksternt. Skallet skal være tett, uten mørke flekker og rynker. Det er bedre å velge større prøver, de er mer modne. Du kan be om å kutte én frukt i to på langs.

Massen skal være gjennomsiktig. Hvis den er brun, er frukten overmoden, er den hvit og ugjennomsiktig, er den ikke moden. I slike tilfeller er det ikke nødvendig å kjøpe det, det er ikke egnet for konsum.
Moden feijoa-frukt utstråler en delikat aroma. Du kan smake på fruktene som er modnet på treet bare ved sjøen, og for transport fjernes fruktene umodne, så det kan ikke være noen aroma.

De færreste av oss vet hva feijoa er og hvor den vokser. Dette eksotiske bær ble kjent relativt nylig. Feijoa tilhører arten av eviggrønne trelignende busker av myrtefamilien. er verdifull fruktavling dyrket i land med subtropisk klima.

Opprinnelse og distribusjon

I skogene i Brasil ble denne planten først sett og beskrevet av den tyske botanikeren og naturforskeren Friedrich Sello på midten av 1800-tallet. PÅ vill natur treet som undervekst vokste nord i Argentina, i Uruguay, i de sørlige regionene i Colombia og Brasil. Og frukten fikk navnet sitt til ære for direktøren for Lisboas naturhistoriske museum, en veldig kjent forsker flora, forfatter Joanie de Silva Feijo.

På slutten av 1800-tallet kom planten til varme middelhavsland. Franskmennene var de første som satte pris på den uvanlige smaken. Noen år senere ble stiklingene hans brakt til Yalta og Sukhumi. I Italia dukket feijoa opp i det andre tiåret av det tjuende århundre, og derfra spredte det seg til nærliggende land. Litt senere ble han gjenkjent i Kaukasus og Sentral Asia.

Hvor og hvordan vokser feijoa nå? For tiden dyrkes treet i mange land, nemlig i Italia, USA, Frankrike, Spania, Thailand, Portugal, Hellas. Reservene i Kaukasus kan skryte av sin tilstedeværelse. Planten slo perfekt rot i Russland (på Krim og i Krasnodar-territoriet), samt i Aserbajdsjan, Georgia, Turkmenistan, Armenia og Abkhasia. Den vokser godt i subtropene, men tåler ikke tropene. Tåler lett kulde ved -2 ... - 10 ° С.

Planten klarer seg veldig bra i New Zealand. Fruktene som dyrkes i dette landet regnes som de største og deiligste. På grunn av fraværet av naturlige skadedyr der, er avlingen lite behandlet med kjemikalier og bærene er miljømessig renere enn de som dyrkes i andre regioner.

Beskrivelse og egenskaper

Hvordan ser en feijoa ut? Treet er veldig vakkert, ikke veldig høyt (opptil 4 m), med en spredende krone og et veldig forgrenet rotsystem. Bladbladene er nesten runde, skinnende og læraktige. Øverste del Bladet er mørkegrønt, mens undersiden er mye lysere, nesten grått og litt hårete. Blomstene er store, rosa-hvite, med mange støvbærere og blomstrer i veldig lang tid. Planten er tobolig, pollinert av insekter. Treet er dekorativt, det kan dyrkes ikke bare på grunn av fruktene.

Den første kultiverte sorten heter André, oppkalt etter den franske botanikeren Edouard André, som hentet den fra Brasil. På grunnlag av det ble varianter som Superba, Coolidge, Choiseana avlet. Besson dyrkes i India. Russiske oppdrettere har utviklet sine egne varianter av denne frukten - disse er Pervenets, Krim tidlig, Svetly, Nikitsky og andre.

Feijoa frukt er et ovalt bær, formet som en kiwi. Men det smaker mer som ananas, jordbær og kiwi kombinert. Du kan beskrive det slik:

oval form;

skallet er tett, skinnende, lysegrønt;

fruktkjøttet er nesten gjennomsiktig og lett, med små frø;

lengde 3-6 cm (sjelden 7 cm);

diameter 2-5 cm;

vekt 20-110 g.

Feijoa bær har mange nyttige egenskaper. Hun regnes til og med som en mester i nytte. Tildel slike nyttige egenskaper:

Det er en naturlig og svært verdifull kilde til jod. Dens vannløselige form absorberes veldig godt av kroppen. I henhold til innholdet i dette elementet overtar bæret alger, sjøfisk og ulike sjømat. Bare 3 frukter er i stand til å tilfredsstille vårt daglige behov for jod. Det brukes til forebygging og behandling av sykdommer forårsaket av mangel på dette elementet.

Den inneholder nesten alle grupper av vitaminer og mange nyttige stoffer (mikroelementer, sukrose, fiber, pektiner, etc.). Spesielt mye C-vitamin er tilstede i fruktene, som gjør at den kan brukes til å bekjempe forkjølelse og for å heve generell immunitet.

Det er en utmerket tonic og tonic på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer og vitaminer.

Den har et veldig lavt kaloriinnhold - 49 kcal per 100 g, noe som gjør at den kan brukes i diett.

Ved å brygge peelen, som inneholder eteriske oljer, kan du gjøre inhalasjoner for å lindre hevelse og tett nese.

Det er forebygging av aterosklerose, beriberi og anemi.

Forbedrer blodsammensetningen, hjelper arbeidet av det kardiovaskulære systemet og tarmer.

Fruktmasker brukes i kosmetikk for å lindre betennelse og stramme huden.

Frukten har også noen kontraindikasjoner for bruk. Ikke anbefalt:

med hypertyreose (økte nivåer av skjoldbruskhormon);

med diabetes (på grunn av det høye innholdet av sukker);

barn opptil ett år;

under graviditet og amming;

ved individuell intoleranse.

Feijoa er spist inn ren form(med og uten skall) og i form av ulike kulinariske retter. Salater, drinker, yoghurt, syltetøy, kompotter, juice og mye mer tilberedes av det.

se det fantastisk plante kan ikke bare være på bildene. På Svartehavskysten av landet vårt er det veldig vanlig. Det er fullt mulig å dyrke et tre med egne hender, det vil til og med bære frukt.

Feijoa er et ganske uvanlig bær for våre breddegrader. Den inneholder mange nyttige stoffer, mikro- og makroelementer. Frukten har en behagelig smak, og kombinerer en blanding av jordbær, ananas og kiwi. Det er ekstremt sjeldent å se det i hyllene i butikken, og uvitenheten til de fleste av oss om dette bæret gjør at vi går den forbi. Og hvor feijoa vokser, finner du ut nedenfor.

Feijoa er et nyttig bær

Hvor vokser treet? Den ble først oppdaget i Sør-Amerika av en portugisisk oppdretter, og den ble oppkalt etter ham. På dette øyeblikket vokser i Argentina, Paraguay og Uruguay, og andre varme middelhavsland, hvor planten ble introdusert på 1900-tallet. Litt senere lærte de om feijoa i Kaukasus og Sentral-Asia, hvis forhold var ideelle for dyrking.

Interessant faktum: treet ble opprinnelig dyrket for dekorasjonsformål. tilstøtende territorier samt lokaler. Dette var på grunn av blomstringen av unik skjønnhet. Blomstene til planten har en blårød fargetone og en uvanlig kam. Bare noen år senere smakte folk rare bær og begynte å bruke dem i medisin og kosmetikk.

Vokser treet i Russland?

Hvor vokser feijoa i Russland? Den vokser virkelig i vårt tilsynelatende ikke veldig varme klima. For eksempel føler feijoa seg bra i Krasnodar-territoriet, så vel som i andre republikker - Georgia, Armenia, Abkhasia og Aserbajdsjan.

Planten har tilpasset seg godt til vår ikke helt gunstige forhold. Treets frukter modnes inn vinterperiode når menneskekroppen mest av alt trenger å fylles på med ulike nyttige stoffer.

Mange spiser denne søte ballen i vanlig form og noen lager syltetøy. Dessuten oppbevares den ganske lenge i kjøleskapet, og i sommerperiode i Abkhasia lages deilige tonicdrikker av den, mens den kun fortynnes med vann.

Vokser treet i Ukraina?

Du spør: "Hvor vokser bær i Ukraina?" Svaret er enkelt - Krim (men nå tilhører det Russland), og de er veldig populære fordi de ikke bare er et kostholdsprodukt, men også på grunn av mangelen på jod i vannet.

Hvis vi går til statistikk, er Krim i forkant når det gjelder forekomst, og det er derfor eksperter lokale innbyggere Det anbefales å inkludere frukt i kostholdet ditt.

Når modner feijoa?

Fruktmodningssesong sen høst. Tradisjonelt mest Beste tiden November regnes for å plukke bær. I denne perioden samler alle fordelene seg i dem.

I butikken bør du kjøpe dem inn vintertidårets. Når du kjøper, bør du se nøye på bærene, hvis du så en grønn stilk, ble frukten kuttet av, og du bør ikke kjøpe den.

Du må vite: moden frukt faller selv til bakken, hvor de deretter samles.

Hvordan dyrke en plante hjemme?

Å dyrke et tre i en leilighet begynner med å så frø. Hvor finner jeg plantemateriale? Det er ekstremt enkelt å få det, det vil ta flere friske bær feijoa. Hvis de har vært lagret i lang tid, kan det hende at frøene ikke spirer. For å trekke ut plantematerialet, er det nødvendig å kutte bæret ved siden av halen, deretter klemme massen inn i en sil og skyll innholdet grundig til all fruktkjøttet forsvinner. Etter det dyppes plantematerialet i en svak løsning av kaliumpermanganat i noen sekunder.

feijoa skyter

Nå forbereder vi jorda for planting: løvjord, torv og elvesand. De må tas i forholdet 2:2:1. Deretter fyller vi beholderen for planting med jord og sår. plantemateriale lå grunt omtrent en centimeter fra jordoverflaten. Spray deretter det øverste jordlaget fra sprøytepistolen slik at det blir vått. Deretter fjerner vi beholderen på vinduskarmen.

Lufttemperaturen i rommet bør være mellom 15 - 20 grader.
Hvis alt ble gjort riktig, vil de første skuddene vises etter en måned, etter ytterligere 2 uker klekkes de første bladene. Etter at 8 blader vises på planten, må du plante hver frøplante i en separat potte.

Etter at feijoa vokser 30 cm fra bakken, er det nødvendig å begynne dannelsen av kronen. Grener kuttes i to. Denne prosessen bidrar til rask dannelse av skjelettgrener. Deretter trenger du bare å fjerne tørkede og svake grener.

Dette treet er fotofilt, så det er bedre å sette potten på tallerkener med sørsiden. Ikke vær redd når feijoaen om høsten vil kaste løvet og stå "naken" gjennom vinteren. Hvis dette ikke passer deg, må du kjøpe lysrør.

Planten er veldig glad i vann. Jorden må ikke få tørke ut, ellers vil bladene på treet begynne å tørke og falle av. Det samme kan skje med roten til en plante.
Om vinteren, i tillegg til vanning, må feijoa sprayes med en sprayflaske.

Feijoa trenger ekstra fôring. Det første året blir treet befruktet 2 ganger i måneden. Vanligvis brukes dette kompleks gjødsel eller gjødsel, som fortynnes med vann. Før gjødsling bør planten vannes.

Treet begynner å bære frukt 5-6 år etter planting. Bær dyrket hjemme smaker ikke forskjellig fra frukt dyrket i hagen.

Feijoa unike egenskaper, sammensetning og kaloriinnhold

For de som hører om denne planten for første gang, vil jeg snakke om den unike sammensetningen av fruktene. De inneholder:

Grov fiber;
Apple og askorbinsyre etc.

Et interessant faktum: innholdet av alle nyttige stoffer tilsettes når frukten modnes.

I varme land, hvor planten har vokst i lang tid, vet alle at den inneholder unike stoffer som hjelper kroppen med å kjempe mot, og som også bremser aldringsprosessen. Dette gjelder spesielt skallet på frukten, selv om det smaker snerpende, så mange skreller bæret før de spiser.

Som Forebyggende tiltak i sesongen med forkjølelse og influensa, anbefaler eksperter disse plantebærene akkurat i tide. Frukt styrker en person perfekt.

Viktig å vite: bær forårsaker ikke allergi. Det er derfor alle, uten unntak, kan nyte den behagelige smaken av frukten.

Kaloriinnholdet i bær er 50 kcal per 100 gram produkt.

Medisinske egenskaper av bær for menn

Fordelaktige funksjoner feijoa for menn

Det sterke kjønnet setter pris på treets frukt som en profylaktisk mot mange mannlige plager. De gunstige egenskapene til bær for hannen har en positiv effekt på det reproduktive, så vel som det genitourinære systemet.

Regelmessig inntak av produktet forhindrer betennelse og hjelper mot impotens.

Bruken av andre deler av anlegget

Lotioner fra barken og bladene på treet brukes som et antiseptisk middel. Et slikt verktøy har en desinfiserende effekt og brukes til å helbrede små sår.
Et avkok av bladene sparer fra, og bidrar også til å bli kvitt blødende tannkjøtt.

Treblomster kan legges til noen retter, for eksempel salater.
Skallet trenger ikke å kastes, det skal tørkes og tilsettes te.

Bruken av frukt i kosmetikk

Til tross for at et slikt produkt er rikt på alle slags vitaminer og andre like nyttige stoffer, er det nyttig ikke bare for helsen, men er også mye brukt i kosmetikk. Ulike masker er laget av fruktene, som har en foryngende effekt, og som også beskytter huden perfekt mot påvirkning av negative faktorer.

Oppskrifter for de beste og mest effektive rettsmidler:

Foryngende maske. For matlaging trenger du en frukt av planten. Det er nødvendig å få all massen fra den og kna forsiktig til en purétilstand. Fra den resulterende massen, ta 2 ss, bland med 1 ts. honning og 1 ss. oliven eller grønnsak. Bland komponentene godt og påfør massen på ansiktet. Hold i 10 minutter, skyll deretter.
Midler for tørr hudtype. Vi tar ut fruktkjøttet fra bæret og moser det til en puré. Fra denne massen tar vi 1 ss. bland med 1 ss. cottage cheese og 1 ts. krem. Bland alle ingrediensene godt, konsistensen skal ligne rømme. Massen fordeles på ansiktet i ca 15 minutter, deretter vaskes av.
Et produkt for fet hudtyper. Akkurat som før må du lage en puré. Hell en eggehvite i en beholder, 1 ss. puré og 1 ts. honning. Bland alle komponentene og påfør innholdet i ansiktet, hold i omtrent et kvarter og skyll med kaldt vann.
Et middel for alle hudtyper. For matlaging må du ta: 2 ss. mosede bær, en liten mengde juice og stivelse (du må legge til gradvis til massen begynner å ligne rømme i konsistensen), bland godt og fordel på ansiktet. Hold i et kvarter, deretter må masken vaskes av.
Et anti-aldringsmiddel. Det vil ta 2 ss. bærpuré, 1 ts mandelolje, bland godt. Hold sammensetningen på ansiktet i omtrent 15 minutter, og skyll deretter varmt vann.

Bruken av fruktene av dette unik plante i produksjonen av ulike masker skyldes det faktum at de ikke bare har en utmerket effekt på huden, men også har en kraftig anti-inflammatorisk effekt. Derfor brukes den til alle hudtyper og absolutt i alle aldre. Også, litt fruktkjøtt kan legges til den ferdige masken.

Kontraindikasjoner

Den viktigste kontraindikasjonen for produktet er individuell intoleranse, som kan forårsake en allergisk reaksjon. Hvis du prøver bærene til denne planten for første gang, er det bedre å spise en frukt og observere kroppens reaksjon.

For hvem er feijoa-bæret kontraindisert?

Det er også verdt å begrense forbruket av bær til personer som er overvektige.

Ikke spis fruktene av planten under graviditet og amming. Før du gjør dette, anbefales det å konsultere en spesialist.

Du bør ikke mate små barn med fruktkjøtt uten først å konsultere en barnelege.

Bær er kontraindisert for en slik sykdom som tyrotoksikose.

I tillegg bør du ikke spise bortskjemt frukt og ikke overspise.

Hvordan skrelle frukt?

Når man ser på en så eksotisk frukt, er det ekstremt vanskelig å forstå hvordan man bruker den. Hvis du kjøpte umodne bær, bør de fjernes til bananer. Når de modnes - det er veldig lett å forstå, fruktene blir myke. Skjær dem i to og øs ut kjøttet med en teskje. Hvis huden er ren, uten flekker, kan den spises eller tørkes, og deretter tilsettes som smakstilsetning til en drink.

Hvor mye frukt kan du spise daglig?

For at fruktene skal gi maksimal nytte, er det nok å spise 5 bær daglig. Men hva med våren, sommeren og høstperioder? I lavsesongen anbefales det å bruke syltetøy med honning fra slike frukter. Den daglige prisen i dette tilfellet er ikke mer enn 3 ss.

Hvordan velge bær?

Lære å velge riktig feijoa

Hvis fruktene har en blank glans, matt belegg, rynker - ta dem gjerne. Og her er flekkene brun farge på huden - et tegn på råte. Bær med grønn hud bør heller ikke tas, dette indikerer umodenhet av produktet.

Størrelsen på bærene avhenger av sorten. De største er importert fra New Zealand, men for å levere dem plukkes de umodne.

Middels frukt vokser i Aserbajdsjan. Men de minste bærene blir brakt til oss fra Krasnodar-territoriet.

Hvis midten viste seg å være hvit når den kuttes, indikerer dette at den er umoden. Massen til et modent bær er gjennomsiktig, beige eller rosa i fargen.

Hvis frukten er brun i snitt, er det et tegn på råte.

Aromaen avhenger av plantetypen. Smaken er behagelig med en lett syrlighet, den kombinerer en blanding av litt frukt og bær.

Hvordan lagre bær?

På de stedene hvor planter dyrkes, får frukt ikke lagres i mer enn en måned. De overføres til papirposer eller bokser og rengjøres på et kjølig sted. Bær som har kommet langt til oss, deres holdbarhet går ned.

Fruktene av planten kjøpt i butikken lagres i ikke mer enn en uke. Men etter bearbeiding beholder de alle nyttige stoffer lang tid. For å gjøre dette knuses bærene og tilsettes sukker i forholdet 1: 1 sammen med skallet, og beholderen med innholdet fjernes i kjøleskapet.

Alternative medisinoppskrifter

For å forberede stoffet tar de modne feijoa-bær, skall og andre deler av planten. Bør ikke tas medisiner mens du spiser. Det anbefales å gjøre dette 30 minutter før eller etter et måltid.

Med patologier i skjoldbruskkjertelen.

Vi trenger 1 ss. l. blader av planten, bør de helles varmt vann og insister i 30 minutter. Drikk infusjonen 2 ganger om dagen, mens du kan legge til

Kjære lesere, i dag vil vi fortsette samtalen vår om feijoa. Jeg har allerede fortalt deg om. Alle husker ordene mine fra artikkelen min om at hvis du ikke er kjent med feijoa og ikke har prøvd det, så har livet gått forbi. Vel, vi smilte alle sammen, og nå skal vi snakke mer detaljert om dette fantastiske bæret - og nettopp sesongens bære.

Sammenlignet med andre frukter og bær, har denne tropiske frukten dukket opp på markedet vårt ganske nylig og er fortsatt lite studert av kjøpere. Jeg vil gjerne introdusere deg bedre for ham, slik at du også kjøper feijoa i sesongen med stor glede, som meg.

På midten av 1700-tallet bodde en gutt ved navn Joao da Silva Barbosa i hovedstaden i Brasil. Han var veldig glad i naturen og ble nysgjerrig, leste bøker, oppslagsverk. Jeg brukte timer på å se livet i maurtuen, våkne ved soloppgang for å se blomstene blomstre. Han gikk ofte med venner og fortalte dem om alt i verden: hvorfor det vokser mose på trær på nordsiden, hvorfor bær kan være giftige, hvordan man kan skille fugler med stemmen. Etter universitetet, med et nytt etternavn Feijo, var han en av deltakerne i opprettelsen av Museum of Natural History i Lisboa. Joao viet hele sitt liv til å studere floraen på Kapp Verde-øyene, Portugal og Brasil, og skrev bøker om geografi, toponymi og botanikk. Deretter, hundre år senere, oppdaget botanikeren Carl Otto Berg et nytt frukttre i Portugal og kalte Feijoa til ære for Silva Feijo.

Hvor vokser feijoa?

Feijoa anses å være hjemmehørende i subtropiske regioner. Sør Amerika: Paraguay, Sør-Brasil, Uruguay og Nord-Argentina.

Som en underskog vokser dette treet i de ville skogene i Sør-Amerika. Feijoa er en subtropisk plante og enhver mulighet til å plante den i tropiske områder har vært mislykket.

På slutten av 1800-tallet ble feijoa brakt til Frankrike, deretter i 1900 til Sukhumi og Yalta, og på begynnelsen av 1900-tallet til California, hvor denne eksotiske frukten spredte seg godt. I 1913 ble frukttreet brakt til Italia og hele Middelhavet. Denne planten i den subtropiske stripen har også erobret mer nordlige regioner. På Krim-halvøya tåler et frukttre frost ned til -11C uten skade.

For tiden dyrkes feijoa hovedsakelig i husholdningsplasser i Aserbajdsjan, Georgia og Krasnodar-territoriet.

Feijoa er veldig populær blant blomsterdyrkere - amatører som dyrker det som et eksotisk tre i romforhold.

Takk til vakre blomster og blader med en sølvfarget farge, feijoa brukes ofte i formen prydplanter. I noen varme land så langt frukttrær feijoa pryder parker og torg.

Feijoa. Et foto

Slik ser selve feijoa-bærene ut, som vi kan kjøpe på markedet eller i butikken.

Og her er hvordan et feijoa-tre ser ut. Bildene ble sendt til meg av Viktor Bessonov, en fast leser av bloggen min og forfatter av flere veldig interessante artikler. Victor dyrket feijoa først hjemme i en blomsterpotte.

Og her er hvordan dette treet ser ut (fortsatt veldig lite så langt) i sommerhytta. Victor bor selv i Rostov ved Don.

Typer og varianter av feijoa

For bruk i matlaging skiller tropiske fruktvarianter seg litt fra hverandre.

Den første varianten av feijoa som europeere lærte om ble hentet fra Brasil i 1890 av den franske botanikeren Edouard André og plantet på rivieraen. Syv år senere ble den første innhøstingen høstet, og et år senere publiserte E. Andre sitt arbeid som beskrev planten, ildstedene, blomstene. Til ære for botanikeren ble denne sorten kalt - Andre. Denne sorten er godt kjent i middelhavslandene og i California.

Etter det, i California, avlet oppdrettere tre flere varianter av feijoa, som ble utbredt:

Choiseana - tidlig moden variant med mørkegrønne store (opptil 7 cm) frukter;
Coolidge er en sort med stor frukt;
Superba - en rund eller pæreformet frukt, veldig stor (opptil 80 g)

I Sør-India vokser Besson feijoa-varianten, med små, ovale frukter som er myke å ta på. Skallet til denne sorten er grønt med en burgunder eller rødlig fargetone.

I vårt land har oppdrettere avlet flere varianter av feijoa:

Nikitsky tuberøs;
Nikitsky duftende;
Lys farget;
Krim tidlig;
Førstefødte.

Når modner feijoa?

Feijoa modnes sen høst- i begynnelsen av vinteren.

Lukt, smak og aroma av feijoa

For meg ligner aromaen og smaken av feijoa en blanding av jordbær-, ananas- og kiwiaromaer. Vel, så uvanlig, og så deilig. Og det som er veldig viktig - det er nyttig! Prøv det, og du vil selv forstå all sjarmen.

Feijoa. Salgssesong i Russland. Pris

På hyllene til russiske butikker og markeder dukker feijoa opp fra Kaukasus, hvor den ble brakt før krigen. Salgssesongen i Russland starter fra oktober - november, siden feijoaen på dette tidspunktet bærer frukt aktivt. I Yaroslavl prøver jeg alltid å ikke gå glipp av salgssesongen for dette fantastiske bæret på markedet. Begynnelsen av oktober og hele desember – du kan alltid kjøpe disse bærene på markedet og i butikkene. Prisen vi har nå for 1 kg er 150 rubler. Det er også dyrere. Men for ikke så lenge siden kjøpte jeg den til denne prisen.

Feijoa kalorier

Kaloriinnhold på 100 g eksotisk frukt - 49 kcal per 100 gram bær.

Hvordan velge feijoa?

Før du kjøper tropiske frukter- husk at feijoa blir nyttig når den modnes. De høstes umodne, slik at fruktene under transport ikke blir overmodne og ikke forringes.

Hvis du kjøper feijoa, vær oppmerksom på fruktene og vurder noen få finesser:

frukt bør velges de som er større. De er de mest hjelpsomme. Jeg prøver å kjøpe akkurat slike frukter, opptil 10 cm i lengde;
inspiser feijoa fra alle sider, det er nødvendig at fosteret har en hel, jevn, uten bulker og skader på huden. En god frukt er tett og elastisk å ta på. Mørke store flekker bør ikke være. Små flekker - det er ingenting å bekymre seg for;
hvis frukten er hard, så er den mest sannsynlig ikke moden og kan stå i flere dager kl romtemperatur for modning;
hvis frukten er myk når den presses, betyr det at feijoaen allerede er moden og bør brukes umiddelbart til mat;
be selgeren kutte feijoaen og se på fargen på kjøttet. I en god moden frukt er fruktkjøttet gjennomsiktig med en kremaktig fargetone. Hvis kjøttet er hvitt, betyr dette at frukten ennå ikke er modnet. Hvis fruktkjøttet er brunt, betyr dette at frukten er overmoden og har begynt å forringes;
overmoden feijoa bør ikke kjøpes, da den raskt vil begynne gjæringsprosessen;
den modne frukten har en rik mørkegrønn hud.

Jeg foreslår at du ser videomaterialet der eksperten, kandidat for landbruksvitenskap Alexander Kulenkamp forteller hvordan du velger en høykvalitets moden feijoa-frukt, hva du skal se etter når du kjøper.

Hvordan lagre feijoa?

Feijoa bør oppbevares i den nedre delen av kjøleskapet, for grønnsaker og frukt i en til to uker. Dette rommet skaper den optimale temperaturen for lagring og andre produkter er ikke mettet med lukten av frukt.

Under lagring mister feijoa-frukter noe fuktighet og blir bare søtere. Ved kjøp av opptil én kilo kan feijoa spises inn fersk.

Under forholdene til en leilighet kan feijoa bare lagres hvis fruktene ikke er modne.

For mer langtidslagring feijoa er bedre å male og blande med sukker. I denne formen kan den oppbevares hele vinteren i kjøleskapet, mens nyttige og smakfulle egenskaper ikke går tapt. På bloggen har jeg allerede delt min universelle oppskrift på helse, da jeg personlig har laget en slik helseoppskrift i mange år. Du kan lese den.

Hvordan spiser du feijoa?

Feijoa-masse smaker som sagt som en søt og syrlig kombinasjon av jordbær, ananas og kiwi, en veldig forfriskende og behagelig aroma.

Fruktkjøttet av en moden frukt ligner gelé, så det er ingen feijoa, akkurat som andre frukter. Forsøk på å kutte frukten i skiver vil mislykkes - kjøttet vil gli ut og spre seg.

Hvordan spise feijoa med eller uten skall?

Svært ofte ble jeg spurt om hvordan man spiser feijoa med eller uten skall? Jeg kan si en ting at det er best å spise feijoa med en teskje, skjære frukten i to, sammen midtlinje. Og skallet har en syrlig bitter smak, og det er bedre å ikke bruke det ferskt.

PÅ kulinariske retter tropiske frukter legges til snacks, salater, sauser tilberedes fra det. Det er ingen generell oppskrift på hvordan du spiser feijoa, alt avhenger av smakspreferanser.

Og for sjelen, vi vil lytte i dag Rolf Lövland og Fionnuala Sherry Song fra Secret Garden Canzona . Fantastisk musikk og flott video. Jeg lyttet og nøt. Jeg håper du også vil få en hvile fra livets kjas og mas. Lytt til god musikk. Det gir oss en uforglemmelig tilstand på innsiden.

Jeg ønsker dere alle en hyggelig vinterstemning, enkle gleder. Gi din varme, omsorg til folk nær deg.

se også

42 kommentarer

Svare

Angelina
6. mars 2017 klokken 19:19

Svare

Tatiana Palomi
27. februar 2016 klokken 1:05

Svare

Irina Gavrilik
3. februar 2016 klokken 10:36

Svare

Feijoa er et vakkert tre fra Sør-Amerika som har lyse grønne frukter som veier omtrent 20 til 100 gram. Feijoa-planten ble først funnet i Brasil på 1800-tallet. Den første opptredenen av planten ble notert i 1890 i Frankrike, og derfra spredte den seg til alle de sørlige landene i Middelhavet, og spredte seg også til territoriet til Kaukasus og Krim.

Opprinnelsen til planten er forklart av en vakker legende som forteller om en ung mann forelsket i en sjøprinsesse. Han bekjente sin kjærlighet til henne og gikk med på å bo med henne i hennes sjørike. Men han kunne ikke finne et sted for seg selv, fordi han hadde veldig hjemlengsel til sitt hjemland og hjem. Så bestemte han seg for å gå tilbake, og sjøkongen ble sint og forbannet ham.

Han gjorde det om til vakkert tre, som senere vil bli kalt feijoa. Fruktene til dette treet hadde en lett aroma av havbrisen, som en påminnelse om sviket til sjøprinsessens kjærlighet.

Beskrivelse

Frukten er helt egnet til konsum. Skallet er litt syrlig i smak og veldig tett, men kjøttet er tvert imot syrlig-søtt, saftig og mykt. Mange mennesker foretrekker bare fruktkjøttet, og mistenker ikke hvor mye nyttige elementer inneholdt i skallet.

Fruktene i seg selv er lyse grønne i fargen og plommeformede. Overflaten av skallet med små tuberkler, minner litt om et sitronskall. Fruktene begynner å modnes i oktober, og denne prosessen fortsetter til begynnelsen av vinteren. Derfor har denne planten fått stor popularitet i sørlige land med myk klimatiske forhold. For at smaken på frukten skal bli mettet, får fruktene ligge på et kjølig sted i flere dager.

Feijoa er også populær blant planteelskere på grunn av de vakre blomstene. Mange avler ham hjemme og ser på ham vakker blomst. Blomstene er veldig uvanlige: mot bakgrunnen av snøhvite kronblader med et rosa skjær med innsiden mørkerøde støvbærere skiller seg ut.

Den begynner å blomstre i mai, mens det alltid er et stort antall blomster. Over tid får planten form av et lite vakkert og pent tre. Bladene på planten er litt stive, glatte på toppen og litt luftige under.

Feijoa Care

Planten er klassifisert som en tropisk art. Derfor temperaturregime for det skal ligne forholdene i den tropiske sonen. Om sommeren kan blomsten tas med ut på balkongen, fordi det er fastslått at en temperatur på 30 ° C ikke skader den i det hele tatt. Om vinteren trenger han hvile, noe som betyr at temperaturregimet skal være moderat, temperaturen bør ikke overstige 14 ° C.

Planten liker ikke direkte kontakt med den. sollys spesielt midt på dagen. Tross alt kan de lett brenne de tette, men veldig delikate bladene og ganske skjøre blomstene. Derfor er det på dette tidspunktet bedre å skygge det. Når planten er i et rom med svært dårlig belysning, vil det være bedre å i tillegg belyse med lamper.

På varme og veldig tørre dager, i tillegg til vanning, er det ofte nødvendig å sprøyte bladene. Dette vil gi drivkraft til rikelig blomstring og veldig god vekst. Dette gjelder spesielt for planter som vokser innendørs. De krever hyppig sprøyting selv om vinteren, spesielt når luften er tørr.

toppdressing

Det legges merke til at denne planten elsker konstant fôring. I dette tilfellet må du ikke tilsette all gjødsel på en gang. Det er verdt å mate plantene i flere stadier. For eksempel, i de første ukene kan du bare lage nitrogengjødsel som det er perfekt for fugleskitt. PÅ neste uker det er nødvendig å bytte til annen gjødsel, for eksempel potaske.

Du kan ta vanlig aske. Og etter en uke til kan du gå videre til fosfat toppdressing. Det er verdt å huske at enhver toppdressing ikke brukes som hovedvanning, men bare etter den.

Overføre

Feijoa tilhører representanter for planter med veldig rask vekst. Derfor, de første tre årene av en blomsts liv, må den transplanteres årlig. Etter det kan du transplantere bare en gang hvert annet år. Før du transplanterer en plante, klargjør jorden. Det er nødvendig å ta inn like hyppig sand, torv, torv og løvjord, samt humus.

Det er ikke nødvendig å rense den gamle jorda helt fra plantens røtter. Fullstendig fjerning land er bare nødvendig for en syk plante. For å transplantere en plante er det bedre å ringe en assistent, og ikke å utføre denne prosessen alene. Tross alt er bladene og grenene ganske ømme og sprø. Du kan enkelt knekke dem og ødelegge hele blomsten.

Ved forplantning av planter brukes de to vanligste metodene: forplantning ved hjelp av rotprosesser og stiklinger.

Stiklinger krever mer tid. I dette tilfellet bør du finne livmorfeijoa. Etter å ha funnet en slik plante, bør du velge den største grenen fra kronen og fjerne alle blader fra den, bortsett fra de øverste. Før planting, for bedre rotdannelse, bør grenen stå i 16 timer i en heteroauxinløsning. Etter det kan du trygt fortsette til landing.

Det er verdt å plante slik at bare 1/3 av grenen blir igjen på overflaten. Jorda skal samtidig kombinere sand og humus i like mengder. I tillegg bør jorda desinfiseres.

På denne måten bør den transplanteres om høsten. Men på dette tidspunktet vil planten føle mangel på varme og lys. Derfor bør man være forsiktig kunstig belysning. Ikke glem konstant sprøyting og opprettholdelse av luftfuktighet. Du kan spraye planten med varmt vann, og deretter dekke toppen med gjennomsiktig glasskrukke. Dannelsen av røtter og styrking av planten skjer innen en måned.

Formering ved hjelp av rotskudd er ganske enkel. Derfor velger de fleste denne metoden. Siden planten gir en rik tett vekst, er det ingen problemer med den. For reproduksjon, når du transplanterer en voksen plante, kutt nødvendig beløp prosesser.

I tillegg til disse metodene, som enhver annen plante, formerer den seg i naturen ved hjelp av frøene. Du bør ikke ta frøene til planten i butikken, da de kan tilby materiale av lav kvalitet. Hvis tilgjengelig moden plante, så kan du velge de nødvendige frøene selv. Så det vil være mer pålitelig, og garantien for å få et vakkert tre øker mange ganger.

Før du planter frø, er det verdt å velge en frukt, du må velge en umoden. Frø skal vaskes godt og tørkes i 6 dager og ikke mer. Etter det legges de ut på overflaten av den forberedte jorden og mer jord helles på toppen. tynt lag, ikke mer enn 5 mm. Jorden skal være en blanding av like mengder torv og løvjord med en liten mengde sand tilsatt.

Siden frøene til planten er ganske små, bør den vannes slik at det øverste laget av jorden ikke blir forstyrret. For å gjøre dette, sett bare på potten papirhåndkle eller en vanlig serviett. Denne metoden for vanning vil bidra til å bevare bulklaget av jorden og forhindre utdyping av frøene. Hvis plantingen av frø fant sted om vinteren, bør de første skuddene forventes først etter en måned.

Om sommeren kommer spirer etter et par uker. Dessuten, med denne reproduksjonsmetoden, vil fruktene vises på grenene først etter 6 år. Men reproduksjon ved stiklinger eller skudd forkorter denne prosessen med det halve.

plante skadedyr

Feijoa kan føle seg truet av skadedyr som falske skjellinsekter og røde edderkoppmidd.

Midden kan forårsake enorm skade, spesielt på små unge skudd. Du kan bli kvitt det med en løsning av celtan. Dette krever blanding av 2 gram celtan med en liter rent vann. Og etter 40 dager kan du se hvordan planten er renset og restaurert.

Det er verdt å frykte bare varme solskinnsdager. Faktisk, når du behandles med celtan på slike dager, kan du få en alvorlig forbrenning av planten.

Falske skjold kastes ved hjelp av karbofos, fortynnet i vann i en andel på 6 gram per 1 liter. Spray hele planten rikelig med denne løsningen. Behandlingen utføres minst tre ganger med en pause på en uke.

Innsamling og oppbevaring av frukt

Frukt bør høstes før de modnes. Dette gjør at de kan transporteres over lange avstander uten alvorlige skader. Under transport har de tid til å modnes. Når du kjøper i en butikk, bør du ta hensyn til mykheten til frukten og undersøke dens synlige skade.

Hvis bare harde frukter blir funnet, så vær ikke redd. Du kan alltid sette dem i et godt ventilert, varmt rom med en temperatur på 20 ° C og over i et par dager for full modning.

Det er verdt å ta hensyn til den indre fruktkjøttet. hvit farge indikerer en umoden frukt, og brun indikerer at frukten allerede er forringet.

Den holder seg godt i kjøleskapet. Men holdbarheten er kort, ikke mer enn 2 uker. Ved lang lagring mister fruktene raskt fuktighet. Dette gjør den bare søtere. For å bevare for vinterperioden lages syltetøy av det. For å gjøre dette, mal den og tilsett sukker. I denne formen beholder feijoa alle nyttige elementer i lang tid.

Nyttige egenskaper til feijoa

En frukt inneholder mange nyttige elementer. Disse inkluderer vitaminer fra gruppe B, PP og C, forskjellige makro- og mikroelementer som fosfor, jod, jern, kalsium og andre, samt eplesyre og folsyre.

I tillegg inneholder fruktene eteriske oljer. Fruktkjøttet brukes ofte som diettmat på grunn av tilstedeværelsen av lett fordøyelig fett og proteiner i den. De lar deg redusere vekten og forsyne kroppen med nyttige og nødvendige komponenter.

Anlegget har stor mengde jod i løselig form. Som et resultat er det veldig lett å fordøye. Leger anbefaler å bruke det til ulike sykdommer skjoldbruskkjertelen, samt med en veldig aktiv mental belastning. Samtidig brukes det ofte i sykdommer i mage-tarmkanalen og i forebygging av beriberi, gikt, gastritt, pyelonefritt og mange andre sykdommer.

Skallet av frukten, som så ofte kastes, inneholder leukoantocin og kahetin. De er utmerkede stoffer i forebygging av kreft. Og vitaminer fra gruppe B og C, så vel som essensielle oljer, brukes i forebygging av influensa, SARS, og også for å opprettholde immunitet.

Bruk i matlaging

Som nevnt tidligere er den ypperlig til å lage syltetøy. Den lager også forskjellige salater. Det viktigste er å velge de riktige produktene for det. Den passer godt sammen med sitrusfrukter, epler og grønnsaker som gulrøtter eller rødbeter. Denne salaten smakes best med rømme eller yoghurt.

Feijoa syltetøy uten matlaging til vinteren

Bruk i kosmetikk

Svært ofte bruker kvinner fruktkjøttet av planten i masker. De gir en foryngende effekt, samt lindrer betennelser og gir næring til ansiktets hud. Den vanligste fruktkosmetiske masken inkluderer:

1/3 feijoa-masse
2 ss. skjeer fersk cottage cheese,
1 eggeplomme,
1 st. en skje olivenolje.

Disse komponentene skal blandes godt og påføres dekolletage, hals og ansikt. Hold masken bør ikke være lenger enn 20 minutter. Masken vaskes av med bare varmt vann.

Kontraindikasjoner

På grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde sukker i sammensetningen av fruktene, er de kontraindisert for alle som lider av diabetes. I tillegg er det verdt å vurdere tendensen til fedme og allergiske reaksjoner. På grunn av det høye innholdet av jod anbefales det ikke til personer med tyrotoksikose.

Leger anbefaler før første bruk å teste kroppen din for allergiske reaksjoner på fruktene. Det bør også gis med forsiktighet til små barn.

I tillegg har feijoa sine egne begrensninger i bruk. For mye frukt spist om gangen kan føre til forhøyet temperatur, hjertebank, nervøs angst, samt nedsatt ytelse og utseende av tretthet og tretthet.

Hvordan spise feijoa

Hvordan vokse hjemme

Les alt om her.