Dyrking av peanøtter i de sørlige områdene kan gjøres utendørs. Fra slutten av april legges de ubrente bønnene i en tallerken og pakkes inn i en fuktig klut for å produsere spirede frø. Stoffet fuktes med jevne mellomrom. Etter omtrent 10 dager kan du transplantere spirene direkte til hagesengen.

Hvis det er besluttet å bruke frøplanter til dyrking, transplanteres spirene i papirkopper og i 2 uker blir spirene oppbevart på et godt opplyst sted og varmet opp av solstrålene. Deretter transplanteres plantene forsiktig i åpen mark.

Peanøtter elsker løs, myk jord. Derfor er en uunnværlig betingelse for dyrking av peanøtter et nøye løsnet og ugressfritt land. Bønnene plantes til en dybde på 10 cm i en avstand på 15-20 cm fra hverandre. Passasjer på 60-70 cm er igjen mellom radene. Spirede peanøtter plantes ved en lufttemperatur på 20 grader. Jorden skal varme opp til 15 grader.

Hvis bakken ikke varmes opp nok, vil bønnene råtne. Hvis jorda er fast, vil eggstokkene ikke kunne grave i bakken og peanøttene vil ikke modnes. Området der planten er plassert skal være godt opplyst hele dagen.

Plantepleie

Gjennom dyrking av peanøtter er det nødvendig å regelmessig løsne jorden, fjerne ugress og skremme bort fugler. Luking gjøres best etter regn eller vanning. I likhet med poteter, blir jordnøtter periodisk stekt fra det tidspunkt eggstokkene dannes.

Ofte bør planten ikke vannes, siden peanøtter ikke liker vannet jord. Det viktigste er at jorda ikke tørker ut. Vanning økes i blomstringsperioden, og utføres minst 3-4 ganger i måneden. På slutten av vekstsesongen stoppes vanningen av plantene.

Som toppdressing brukes mineralgjødsel, som påføres jorden 3 ganger i løpet av sesongen. Som regel utføres fôring under dannelse av blader, knopper og frukt eggstokker.

Hvordan høstes peanøtter

Høsting utføres når lufttemperaturen ikke overstiger 10 grader i flere dager. På dette tidspunktet skal bakken være tørr nok, og bladene på buskene skal være gule. Busken graves inn og tas ut av bakken. Du bør ikke utsette høstingen, siden i dette tilfellet vil nesten alle fruktene forbli i bakken.

Buskene brettes i et solfylt område eller i et ventilert rom for å tørke bønnene. Tørkeprosessen fortsetter i 10-12 dager til bønnen begynner å rasle når den ristes.

Søte eller saltede peanøtter er en favoritt blant mange. Det tilsettes til konfektprodukter, smør lages av det, og det selges skrelt og i skall. Imidlertid vet ikke alle hvordan og hvor peanøtter vokser, og også hvorfor de ikke kan betraktes som en nøtt.

Vekstfunksjoner

Peanøtter er en plante fra belgfrukterfamilien. Det er en urteaktig ettårig plante med små gulaktige blomster.

Ingen har noen gang sett peanøtter i naturen, men på øya Madagaskar er det en plante som ligner den, som lokalbefolkningen kaller malte erter. Denne nære slektningen til peanøtten har en urteaktig stilk, ovale blader og blomstrer veldig kraftig. Bønnene er spiselige, men de er noe større enn peanøtter. De dannes under jorden, for hvilke peduncles, buede lave, vokser inn i den. I noen vestafrikanske regioner er slike erter ikke bare kjent, men også vellykket dyrket.

Peanøtter er termofile, derfor er det mulig å dyrke det i feltet bare under klimatiske forhold i de sørlige områdene i landet vårt. Entusiaster som bor i midtfeltet må bruke drivhus.

Dyrking av peanøtter

Prosessen med å dyrke peanøtter begynner med forberedelsen av frøene deres. Avhengig av temperaturen bør ubrente bønner i slutten av april (begynnelsen av mai) spres på en våt klut og spire, og opprettholde et fuktig miljø i ca 10 dager. Frø der spirer har klekket ut, bør plasseres i små potter med jord, noe som gjør det mulig å gjøre frøplanter klare til å plante i forsiktig løsne senger 14 dager etter spiring.

De som ønsker å plante peanøtter i et drivhus, bør ta hensyn til at han og tomater har det bra nær hverandre. Årsaken er enkel: tomatbusker med fjernede nedre blader forstyrrer ikke utviklingen av underdimensjonerte peanøtter, og det frigjør igjen nitrogen, som naboene i hagen virkelig trenger.

Mot slutten av juni, når stilkene har strukket seg opp til 15-20 cm, begynner blomstene å vises etter hverandre i peanøtter, og dette fortsetter i minst en og en halv måned. Hver av blomstene åpnes bare for en dag, og 200 blomster kan vises i rekkefølge på en busk.

I befruktede blomster dannes en eggstokk, som har en tendens til å komme i kontakt med jorda for gradvis å trenge inn i den og skape alle betingelser for en vellykket utvikling av bønnene. Hvis sengen er dårlig vedlikeholdt, og eggstokken ikke har vært i stand til å trenge inn i tilstrekkelig dybde, forblir den steril og dør av.

Det er nødvendig å behandle sengene i henhold til følgende tidsplan: slutten av juli - kulling til en høyde på 30 mm ved bruk av en løs blanding av kompost og jord med

Mange av oss elsker selvfølgelig nøtter. Du kan spise dem akkurat slik, eller du kan steke, dekorere bakverk, legge dem til desserter, muffins, kaker eller lage en rekke søte snacks med dem i form av nøttepasta eller blandinger med tørket frukt og honning.

Nøtter i landet?

Nå på salg kan du finne nøtter som er helt forskjellige i smak og utseende, for eksempel mandler, valnøtter, cashewnøtter, sedertre, brasiliansk, kastanje, hasselnøtter, pekannøtter og andre. Men tradisjonelt er den mest tilgjengelige av dem peanøtter eller peanøtter. Og på grunn av sin upretensiøsitet er den også tilgjengelig for selvdyrking.

Få har prøvd, men selv i midtbanen kan en peanøtt enkelt dyrkes i sommerhuset ved å så frø om våren umiddelbart i bakken. Hovedbetingelsen for å oppnå en god høst her vil være tilstedeværelsen av en varm solrik sommer og fravær av langvarig kraftig regn i september.

Forbereder landet og sår frø

Vi høster frøene om høsten og trekker dem ut av uskallede peanøtter i skall som er kjøpt på markedet.

På våren, rundt den siste uken i april (eller i maiferien), tildeler vi et gratis stykke land for å plante peanøtter, helst borte fra trær som blokkerer sollyset.

En tomt okkupert av en grønnsakshage i fjor er perfekt. Vi graver det opp og harver veldig forsiktig og fjerner det resterende ugresset.

Vi lager parallelle spor omtrent 5 cm dype i bakken i en avstand på omtrent 50 cm fra hverandre. Legg peanøttkorn i dem, og hold et intervall på 20 cm mellom dem.

Vi fyller sporene med jord og vanner den fremtidige plantasjen rikelig.

Voksende funksjoner

De første skuddene vises 2 - 2,5 uker etter planting, i andre halvdel av mai, som er omtrent en uke senere enn i og.

Dette skjer som regel alltid jevnt, og snart er hele det beplantede området dekket med unge grønne planter.

Under dyrking kan du legge til mineralgjødsel 2-3 ganger (juni, juli, august), mens utviklingen av planter er mer vennlig og intensiv.

I overskyet, kaldt og regnvær, som i år skilte seg ut i to hele måneder (mai og juni), ville det ikke skade å også tilføre varme under røttene, og solen på den overjordiske delen. For peanøtter er dette hovedindikatorene for en god høst.

I normale år er det nok å vanne plantene to ganger i måneden, og i tørre perioder og under blomstring - hver uke. Vannlogging av planter bør ikke være tillatt, spesielt i perioden med fruktmodning. Luke og løsne jorden rundt buskene bør gjøres hver gang etter vanning.

Blomstring og fruktutvikling

Rundt midten av juni blomstrer de vokste peanøttbuskene.

Hvis plantet for dypt, kan blomster til og med dukke opp fra bakken.

Peanøttblomstring varer mer enn to uker. På dette tidspunktet har de fleste plantene dannet flere (4 eller flere) stammer, og løvet får en rik, lys grønn farge. Og i midten av juli når de falmede buskene en maksimal høyde på 25-30 cm. Etter det kan buskene spusses som en potet.

Kulturen av peanøtter er interessant ved at planten for dannelse av eggstokker frigjør piler fra stammene som går under jorden, og det er i bakken ved spissene at fremtidige peanøttfrukter dannes.

Frukt utvikler seg sakte, gradvis økende i størrelse. Det er derfor en lang varm periode er så viktig for full modning.

Høsting

I vår region modnes peanøtter vanligvis i slutten av september, og derfor kan en betydelig del av den i år med en regnfull høststund rett og slett råtne i bakken, uten å ha tid til å modnes helt.

Siden fruktene av peanøtter utvikler seg og modnes under jorden, er det mulig å oppdage modningen av fruktene ved å grave en kontrollbuske (eller bedre noen få - rundt omkretsen av stedet).

Modningen av peanøtter kan også dømmes etter utseendet på plantene, når buskene "henger" og slipper løvet.

Men det er umulig å bringe buskene til en helt tørr tilstand (som poteter), ellers kan avlingen under høsting smuldre i bakken eller forsvinne fra det samme forfallet når den er vannet.

I år med sen vår og kald sommer kan peanøttfrukter bare modnes i oktober, noe som resulterer i at plantene faller under frost. Men frukten i seg selv lider ikke samtidig, derfor er det verdt å utsette å grave ut buskene i slike år (hvis det ikke er langvarig kraftig regn om høsten).

Naturligvis, før den første frosten.

Etter å ha fjernet buskene fra bakken, kan både formede og fortsatt utviklende frukter observeres.

Selv små busker har et godt utviklet rotsystem og høsten er synlig.

Vi vasker plantens røtter i vann. Jorden løsner lett, og nå kan du se en del av resultatet av vårt arbeid.

Blant fruktene på én, to og tre belgfrukter er det også veldig små kuler: til Den korte kalde sommeren tillot ikke alle å utvikle seg. Når du samler dem, kan du trygt kaste dem, siden de vanligvis er underutviklet inne.

Mens de er i resten av skjellene, har selv de mest "mistenkelige" dannet nøtter inni. I hudfarge er de vanligvis lys rosa eller begynner knapt å bli rosa.

Tørking av frukt

Etter høsting trenger peanøtter lang (omtrent en uke) tørking på et varmt sted - i solen eller på gulvet hjemme, eller enda bedre - på en mesh -base under en vifte. Tørket frukt vil rasle når det ristes. Og bare da kan peanøttbønnene fjernes fra skjellene. Etter tørking får de sin vanlige dyprosa eller varmrosa farge.

Det er fra din egen høst du kan velge de beste frøene for planting neste år. Og da vil det allerede være mulig å dyrke de sterkeste og mest hardføre plantene, som om sommeren på nettstedet ditt vil bli til et ekte grønt peanøttteppe.

Og til høsten vil de sikkert glede deg over uvanlig velsmakende og sunne nøtter.

Lykke til med eksperimentene dine og et sinnsykt humør!

Peanøtter er næringsrik mat med utrolig smak og aroma. Mange tror fortsatt at peanøtter vokser på trær eller busker. Krydret årlige nøtter er en fremtredende representant for belgfrukterfamilien. Kulturen fikk det opprinnelige navnet "peanøtt" fordi fruktene modnes i jorda. Derfor, hvis en person vil ha sine egne plantasjer av peanøtter, må han vite hvordan man dyrker peanøtter.

Peanøtten, som tilhører belgfrukterfamilien, har opptil 100 plantearter. På grunn av kulturens natur, vokser den hovedsakelig i regioner i Sør -Amerika. Bare to typer peanøtter er egnet for dyrking i landet - Pinto og dyrket. Antall planter er delt inn i 4 grupper.

Spansk

Det kalles også den spanske nøtten. Hovedtrekk er det økte oljeinnholdet, i motsetning til andre varianter. Spanske kjerner er mellomstore, dekket med en rosa-brun hud. Det er et utmerket råstoff for å lage kandiserte, saltede nøtter og smør.

Valencia

Gruppen er representert av varianter med store frukter. Planten kan nå en høyde på 1,2 m. I ett skall er det ikke to nøtter, som i andre grupper, men samtidig 3. Frøene i en kapsel har en avlang form og er dekket med lyse røde skall.

Løper

Smakskvaliteten til representantene for Runner -gruppen er flere ganger høyere enn variantene av spansk og Valencia. Frukt egner seg bedre til steking og gir høye utbytter. Peanøttene er veldig store og kjennetegnes ved forlengelse. Vokst for produksjon av saltede nøtter til øl og peanøttsmør.

Virginia

Det regnes som det høyeste kvalitetsproduktet blant andre representanter. Virginia gjennomgår en streng utvelgelsesprosess før den selges. De største fruktene blir igjen og brukes til fremstilling av konfekt.

Forbereder peanøtter for planting

For videre dyrking velges ubrente peanøtter, hvis frukt har nådd teknisk modenhet. En håndfull nøtter helles over to glass kaldt vann og får stå over natten. Området der peanøtter er gjennomvåt, bør være utsatt for direkte sollys og godt ventilert.

Om morgenen etter bløtlegging vaskes frøene og tørkes. Om natten helles peanøttene igjen med vann. Syklusen med bløtlegging og tørking gjentas 3 ganger.

Hvis det dukker opp en bule på toppen av kornet, betyr det at produktet er klart til å bli plantet i jorda.

Såmønster og dybde

Såingsprosedyren er ganske enkel:

1. Det er nødvendig å forberede en beholder for planter og fylle opp underlaget.
2. Ett frø plasseres i midten av esken og dekkes med jord. I dette tilfellet er dybden ikke mer enn 2,5 cm.
3. For å få planten til å spire raskere og føle seg mer komfortabel, dekk beholderen på toppen med film eller glass.

Et hjemmelaget drivhus må ventileres med jevne mellomrom slik at oksygen kommer inn i jorden, og jorden kan tørke litt ut. Dette er en slags forebygging av utseendet på en sopp. Hvis de første bladene dukker opp over jorden, fjernes lyet, og beholderen med plantene tas ut til et permanent sted. Etter det begynner omsorgen for de voksende peanøttene.

Nøttespiringsmetoder

Det er mange måter å dyrke et produkt på selv. Dette kan være en vinduskarme, en balkong, en sommerhytte eller en tomt i nærheten av huset. De krever alle riktig tilnærming.

I en gryte for å vokse hjemme

Hvis det ble besluttet å dyrke peanøtter hjemme, må du begynne med valg av beholdere. Den skal være romslig og ganske stabil. Dette unngår at skuddene henger i kantene på potten, noe som er uakseptabelt for kulturen. Fruktdannelse oppstår etter at blomstene dukker opp.

I en beholder for videre planting i bakken

Hvis det blir sådd peanøtter i landet, bruker du kvadratnestingmetoden. Opplegget er 60 x 60 eller 70 x 70 cm. I ett rede utvikler det seg fra 5 til 6 busker med peanøtter samtidig. Såing kan utføres med en bred radmetode.

Samtidig, mellom radene skal det være minst 70 cm ledig plass, mellom buskene - 20 cm. Peanøtter legges til en dybde på 7-8 cm.

En representant for belgfrukter kan plantes av frøplanter, og ikke bare ved direkte såing i bakken. Den dyrkede planten blir plantet i jorda og ivaretatt. Beholderen for spirer skal være liten. Dette kan være separate kopper for hvert frø eller en stor beholder for flere frøplanter.

Det viktigste i denne metoden er evnen til å transplantere en spire med en jordklump. Dette blir nødvendig, siden det er en mulighet for skade på rotsystemet til peanøttene. Når du utfører prosedyren, må du være forsiktig og følge handlingene.

I drivhuset

Det regnes som den enkleste måten å dyrke peanøtter. Det er bedre å plante en mutter sammen med tomater, siden de ikke bare er gode naboer, men også bidrar til utvikling og vekst av hverandre. For at kulturen ikke trenger plass og lys, plantes den nærmere glasset. Under drivhusforhold må man passe på at stilken av peanøtter ikke ligger på jorda. For å gjøre dette er de bundet. I vekstsesongen koster de bare 1 hilling, og om høsten høster de.

Vi planter direkte i jorda

Åpen såing utføres i mai måned, når det blir varmt nok ute. Jorden må varmes opp til en temperatur på +15 ° C og ikke lavere. De beste forløperne for peanøtter er meloner.

Som regel er avstigningstiden midten av mai. For gunstig spiring av frø er sannsynligheten for frostretur helt utelukket. Slike værforhold anses å være skadelige for kulturen.

Under såing av avlinger i hagen brukes hele eller halvskallede bønner. Hvis det er blader, blir de kastet i hullet sammen med kjernene. Denne teknologien lar deg fylle rotsystemet til planten med nyttige sopp.

Nødvendige betingelser for å vokse

Den riktige utviklingen av busken og rask vekst avhenger av personens overholdelse av vilkårene for landbruksteknologi. Uavhengig av dyrkingsstedet - en vinduskarme, drivhus, sommerhus eller åpen mark, bør planten føles bra. Hvis dette er et rom i huset, må det være moderat opplyst og periodisk ventilert.

Belysning

Peanøtter er tropiske innbyggere, så de trenger riktig belysning. For å gjøre dette må du øke anleggets dagslys. Hvis lysforholdene brytes, vil det påvirke selve kulturen. Mangel på lys er årsaken til dårlig avlingsvekst.

Optimale temperaturforhold

Kulturen føles flott ved en temperatur på +30 ° C. Den tillatte lave indikatoren er +20 ° C. Hvis merket er satt under +15 ° C eller over +30 ° C, kan planten dø.

Fuktighetsnivå

Peanøtter trenger mye fuktighet under blomstring og fruktdannelse. Men det bør ikke være stagnasjon av vann. En stor mengde vann i september er uønsket, da det forhindrer frukten i å modnes.

Jordsammensetning

Peanøtter liker nøytral, lett og moderat fuktig jord. Jorden bør inneholde magnesium, kalsium og humus. Det er bedre å ta sandholdig loam eller svart jord for å dyrke bønner.

Hvis landet som er tildelt for å plante peanøtter, har sur jord, må det kalkes. Dette gjøres på forhånd om høsten ved å grave opp jorden og innføre humus i den. Om våren er det også nødvendig å dyrke det fremtidige jordstykket for peanøtter.

Fullstendig pleie fra en frøplante før den første høsten

Etter å ha plantet bønnene i bakken, fortsetter de til neste fase av dyrking - omsorg for avlingene. For normal vekst og utvikling bør avlingen ikke trenge vann, lys og gjødsel. Dette er den eneste måten å få en avling av peanøtter.

Gjødsel for gjødsling av jord

Etter plantingen bør det ta tid før spirene vokser opp til 10 cm i høyden. På dette tidspunktet utføres den første fôringen. Sammensetningen kan kjøpes i en spesialbutikk eller tilberedes av deg selv. I begynnelsen av fruiting kan du gjødsle på nytt, men dette er ikke nødvendig.

Planteformasjon

Som regel trenger planten sjelden menneskelig hjelp på tidspunktet for buskens dannelse. Hvis toppen av skuddene ikke når bakken og burrow, vil mutteren ikke kunne modnes. For dette formålet er grenene bøyd eller en beholder med jord er suspendert nær hver blomst.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Peanøtter blir tidvis angrepet av forskjellige skadedyr og sykdommer. For å minimere sannsynligheten for at insekter vises på sengene, er det nødvendig å observere vekstrotasjon og landbruksregler. Dette er de enkleste kontrolltiltakene. Ugress er kilder til sykdom, så det blir fjernet fra stedet.

Irrigasjon

Denne prosedyren er en type vanning. Vanning utføres når jorda tørker ut. Det er ikke klart hvor mange vanninger som kan gjøres. Den beste metoden for å introdusere fuktighet i jorda er drypp vanning.

Modningsdatoer for peanøtter

Tiden som går fra planting til plukking av peanøtter tar ikke mer enn 6-7 måneder. Hvis peanøtter slutter å blomstre og veksten stopper, indikerer dette at nøttene begynner å modnes. Samtidig blir bladene på stilkene fortsatt gule og tørker ut. Andre halvdel av september er perioden da nøtter graves opp.

Produktivitet og samling

Hver busk danner omtrent 30 esker med nøtter. Mengden varierer avhengig av variasjonen av peanøtter. Når frukten fjernes fra hagen, prøver de å grave ut planten med en høygaffel. Etter å ha samlet buskene, tørkes bønnene, sammen med stilkene, på skyggefulle og ventilerte steder. Hvis skallet knaser og sprekker når det presses, kan peanøttene rives av og helles i beholdere for videre lagring. Det tar vanligvis opptil 2 uker å tørke.

Nøtter bør oppbevares på et tørt sted for å unngå fuktighet, da dette vil ødelegge smaken. Hvis de strammes for å høste, blir bønnene syrlige og bitre. Derfor må en person være forsiktig og følge reglene for landbruksteknologi for å få en høst av smakfulle frukter.

Peanøtten, eller peanøtten, er medlem av belgfrukterfamilien. Den tilhører de få plantene hvis frukt utvikler seg og vokser under jorden.... Det regnes som en verdifull oljefrøavling og er mye brukt i næringsmiddelindustrien.

I utseende ligner peanøtter belger fra 1 til 6 cm lange. Antallet gulaktige frø som er innelukket i dem varierer vanligvis fra 1 til 3, maksimum kan nå 6 stykker. Frølaget får forskjellige nyanser.: dyp lilla, rød, rosa eller broket.

Som et resultat av pollinering av blomster og påfølgende befruktning vokser den nedre delen av eggstokken. Den danner en gynofor - et skudd som trenger inn i fuktige jordlag og danner en frukt. Hvis blomstene ligger mer enn 20 cm fra bakken, har de ingen sjanse for frødannelse.

Oversatt fra gresk, betyr peanøtt edderkopp. Anlegget skylder navnet sitt på likheten av maskemønsteret på overflaten av poden med spindelvev. EN på grunn av måten fruktene modnes på, kalles peanøtter ofte peanøtter.

Det historiske hjemlandet til dette verdifulle produktet er Sør -Amerika. Det var derfra han begynte sin reise rundt i verden. På begynnelsen av 1500 -tallet brakte portugiserne peanøttfrø til India, Macau -kolonien og Japan. Valnøtten kom til Filippinene og Madagaskar fra Spania.

På slutten av 1500 -tallet etablerte Portugal en koloni i Canton. Anlegget havnet i Kina, hvor lokalbefolkningen satte pris på det. Peanøtter bidro til å løse problemet med sult i landet og kalles den kinesiske nøtten.

Neste destinasjon var Afrika, hvor han slo godt rot i nesten ufruktbar jord. Såområdet til peanøtter vokste raskt, og oljefrø ble dyrket for eksport.

Den massive spredningen av valnøtt i USA begynte på 1800 -tallet etter borgerkrigen i 1861.... Etter råd fra den amerikanske agrokjemisten George Carver vekslet bønder avlinger av peanøtter og bomull, som i økende grad dør på grunn av nederlaget til bomullsveven. Snart overskred valnøttproduksjonen betydelig bomullsinntektene og ble den viktigste avlingen i det sørlige USA.

D. Carver har utviklet hundrevis av varianter av planteprodukter og produkter. Peanøtter er inkludert i sammensetningen av drinker, fargestoffer, kosmetikk, medisiner.

Russland var i stand til å sette pris på alle fordelene med kultur ved begynnelsen av 1700-tallet. De mest egnede klimaforholdene for dyrking av peanøtter ligger i Transkaukasia, sentralasiatiske republikker, i den sørlige delen av Ukraina, i Nord -Kaukasus.

Kaloriinnhold og vitaminsammensetning

Peanøtter er kaloririke: 100 g produkt inneholder 551 kcal... Personer som er utsatt for fedme anbefales ikke å la seg rive med nøtter, spesielt stekte.

Til tross for at peanøtter tilhører belgfrukterfamilien, er de nærmest nøtter når det gjelder innholdet av næringsstoffer og vitaminer.

Den kjemiske sammensetningen inkluderer:

• viktige næringsstoffer- proteiner (26,3 g / 100 g), fett (45,2 g / 100 g), karbohydrater (9,9 g / 100 g);
• cellulose sukker, stivelse;
• vitaminkompleks(B, C, E, PP);
• mikro- og makroelementer- fosfor, sink, jern, kobber, kalsium, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen.

Nyttige egenskaper og ulemper

Eksperter som har studert egenskapene til peanøtter har kommet til at fordelene og skadene ved produktet er omtrent de samme. Hvis du tar hensyn til kontraindikasjonene for å bruke og observere tiltaket, kan ubehagelige konsekvenser unngås.

De fordelaktige egenskapene til peanøtter er som følger:

1. Proteiner og fett inneholdt i peanøtter absorberes lett av kroppen. Den rike vitamin- og elementære sammensetningen setter mutteren på nivå med produktene som anbefales for et sunt kosthold.
2. Tilstedeværelsen av linolsyre reduserer risikoen for å utvikle multippel sklerose. Med et tilstrekkelig innhold av denne viktige komponenten i kroppen skjer syntesen av essensielle fettsyrer - linolensyre og arakidonsyre. De hjelper til med å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.
3. Peanøttfrukter øker blodpropp, som reduserer blodtap i sår og hos pasienter med hemofili.
4. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter er nøtter (spesielt stekte) et nyttig profylaktisk middel for hjerte- og karsykdommer. Bremser aldringsprosessen og deling av kreftceller.
5. Naturlig fiber i peanøtter bidrar til å forbedre fordøyelsen, fjerne patogene bakterier fra kroppen.
6. Aminosyre i peanøtter tryptofan produserer hormonet serotonin i kroppen... Det økte innholdet bringer folk ut av depresjon, gjenoppretter nervesystemet etter stress.
7. Besitter koleretisk virkning.
8. Det er en god hjelper i kampen mot infeksjoner, øker immuniteten.
9. Med konstant bruk av frukt i små mengder har folk blitt notert forbedring av hørsel, minne, økte oppmerksomhetskonsentrasjonen.

Produkter fra nøtter har nesten de samme fordelaktige egenskapene:

• peanøttsmør bevarer komplekset av essensielle vitaminer og elementer;
• peanøttmelk har en positiv effekt på mage -tarmkanalen;
• peanøttpasta gir kroppen energi.

Nøtteskader:

1. Frøskall kan fremkalle allergiske reaksjoner, vanligvis uttrykt ved kløe og rødhet i huden. I sjeldne tilfeller er oppkast, larynxødem mulig.
2. Med leddsykdommerå spise mat med mye protein er kontraindisert.
3. Hvis teknologien for frøbehandling, transport eller lagring er krenket, mutter kan akkumulere giftstoffer... Sørg derfor for at det ikke er mugg på skallet når du kjøper. Utenlandsk lukt er også uakseptabelt.
4. Personer med åreknuter bør ikke spise peanøtter på grunn av sine evnen til å gjøre blodet tykkere.

Den berømte peanøttdietten reiser mange spørsmål. På den ene siden fremmer mutteren en rask nedbrytning av fett. På den andre siden av skalaen er det høye kaloriinnholdet i produktet.

Beslutningen om å bruke peanøtter profylaktisk eller for å behandle en medisinsk tilstand bør bare tas etter konsultasjon av lege. Det er nødvendig å følge anbefalingene fra spesialister strengt. Misbruk av ethvert produkt kan forårsake uopprettelig skade på kroppen.

Påføring av peanøtter

Smaken av nøtter er kjent for alle. Stekt, saltet, søtt, honning -sesam - de kan kjøpes i hvilken som helst butikk. I knust form er peanøtter inkludert i forskjellige bakeriprodukter, sjokoladepålegg, halva, kremer, kaffedrikker.

Det meste av avlingen blir bearbeidet for å lage vegetabilsk olje. Den høyeste karakteren brukes i hermetikk- og konfektindustrien. De lavere gradene av peanøttsmør brukes til å lage Marseilles såper av høy kvalitet.

Valnøttfrøprotein er en integrert del av ulike typer lim, plast... Den brukes til produksjon av vegetabilsk ull - ardila.

Toppene på anlegget brukes til å mate storfe.

Et interessant faktum - i USA er peanøtter til og med inneholdt i dynamitt, i Russland utføres denne funksjonen av soyabønner.

Voksende teknologi

For å dyrke et produkt av virkelig høy kvalitet og høste en rik høst, du må følge anbefalingene strengt:

1. Presowing jordbehandling gjødsel kan doble utbyttet. God belysning og varm jord er avgjørende for at peanøtter skal vokse. Den optimale temperaturen for spiring av frø er 25-300C. Den nedre grensen for spiring fremdeles er mulig er ikke lavere enn 140C.

Jordfuktighet er av stor betydning for vekstveksten, spesielt under blomstring. Det viktigste er ikke å overdrive det med vanning. Stillestående vann vil påvirke avlingen negativt - rotrot og utseendet av flekker på bladene vil føre til plantens død.

1. Planting gjøres best i begynnelsen av juni.... På dette tidspunktet er risikoen for bakken frost minimal. Tørkede frø og bønner brukes til såing. Gartnere anbefaler å velge store frø, ellers kan du ikke vente på skudd.
2. 3-6 stykker nøtter legges i et hull på 7-10 cm dyp (noen ganger litt mer), avstanden mellom sårekkeene er ikke mindre enn en meter. På våt jord, så avskallede frø 3 cm fra overflaten.

Gitt at mutteren modnes under jorden, er det vanskelig å fastslå en eksakt høstdato. I gjennomsnitt er dette 3-4 måneder for tidlige varianter og opptil seks måneder for sene. Du kan vurdere graden av beredskap ved å smake på noen stykker.

Høsting av peanøtter i tørt vær... Busker skal lett trekkes ut av bakken. Når frost begynner på jorda, risikerer det meste av avlingen å stå igjen under jorden.

Deretter tørkes bønnene i solen i flere uker og tas bort for lagring eller bearbeiding.

Omsorgsregler

For å få en god høst, må plantene tas vare på.

1. For å skape den nødvendige fuktigheten jordnøtter vannes annenhver uke... I tørketider blir denne perioden halvert. Vanning stoppes 3-4 uker før høsting.

Ikke bruk kaldt vann til å vanne buskene, spesielt i varmt vær.

1. Etter utseendet på blomsterstander, vanlig hilling av busker.
2. Påbudt, bindende luke.
3. Gjødsling minst 3 ganger i løpet av modningsperioden. Toppdressing kan øke utbyttet betydelig ved å redusere antallet underutviklede bønner.

Konklusjon

Peanøtter er en unik avling. Som medlem av belgfrukter modnes den i bakken som poteter. Har mange fordeler som et forebyggende og terapeutisk middel... Og det store anvendelsesområdet for valnøtt i ulike typer industri gjør det til et allsidig produkt.

Mange sommerboere elsker å eksperimentere med å dyrke nye avlinger. Det er hyggelig å overraske gjestene ved å legge noe så uvanlig på bordet og stolt erklære: "Jeg dyrket det selv i hagen." Hvis du er en av disse lidenskapelige menneskene, kan du prøve å dyrke peanøtter. Forresten, dette er ikke en så vanskelig oppgave, men i vår artikkel vil vi gjøre deg detaljert kjent med denne kulturen og dyrkingsteknikkene.

Selv om peanøtter kalles valnøtter, er de faktisk relatert til bønner fordi de er det tilhører samme familie - belgfrukter. Denne planten ser slik ut:

1. Busken har en høyde på 0,5-0,6 m.
2. Stammen er forgrenet.
3. Bladene er parret, mørkegrønne.
4. Blomstene er gule, små, noen ganger når tallet 2 hundre. De nedre synker gradvis til bakken, trenger inn i den og der blir de til en bønne, som kalles en mutter. I hvert skall dannes fra 1 til 4 frø av en lys rosa farge. 30-70 nøtter samles fra en busk.

Om fordelene med peanøtter

Selvfølgelig er peanøtter deilig, spesielt ristet, men dette er ikke alle fordelene, fordi den inneholder det kroppen trenger så mye:

• karbohydrater;
• proteiner;
• fett;
• linolensyre, vitamin B, E, hvis bønnene bearbeides til olje.

Og de lager også peanøttsmør av disse deilige nøttene, som i sin energiverdi er det samme som kjøtt, men sunnere på grunn av innholdet av folsyre i den.

Dyrking av peanøtter

For å dyrke denne planten av belgfrukterfamilien i vårt tempererte klima, bør du kjøpe frø av følgende varianter:

• Krasnodarets 13;
• Krasnodarets 14;
• Steplyak;
• Valencia 433;
• Klinskaya.

Vær forsiktig: Sørg for at du ikke blir solgt bearbeidede eller ristede bønner, ellers vil du kaste bort penger, tid, og du vil ikke vente på skudd..

For å dyrke peanøtter hjemme, må du vite hva som trengs for å vokse.

Betingelser for planteutvikling

1. Siden nøtter utelukkende kan utvikle seg i bakken, er det bare mulig å høste godt i løs chernozem, sandlær eller nøytral jord. Tilstedeværelsen av magnesium og kalium, samt humus i store mengder, er nødvendig. Ved å hylle busker opptil 3 ganger per sesong, vil vi øke antall eggstokker.
2. Siden peanøtter er hjemmehørende i Sør -Amerika, hvor de vokser som en flerårig, er den andre betingelsen for deres vellykkede utvikling temperatur. Den optimale er 20-27 grader C, og så snart den stiger over +30 eller faller under +15, slutter buskene å vokse.
3. Den tredje forutsetningen for vellykket dyrking er god belysning. Tilstedeværelsen av planter i nærheten som skygger for denne kulturen er uakseptabelt.
4. Det er viktig at sengen som denne belgveksten er plantet på er godt ventilert.
5. Når peanøtter blomstrer og belger dannes under jorden, krever de konstant fuktighet, ikke stillestående vann. I september, når frøene er modne, kan overflødig fuktighet bremse denne prosessen.
6. Planten utvikler seg godt i sengene, der kål, agurker, poteter, tomater, frokostblandinger ble dyrket før den, men i alle fall bønner, erter, dvs. slektningene er belgfrukter. Men etter peanøtter føles alle avlinger godt i hagen.
7. Hvis du skal dyrke den i store mengder og få olje fra den, vet du at fargen på peanøtter avhenger av jorda. Bønner dyrket på lett jord vil gjøre oljen lysere og mørkere på mørk jord.

Viktig: Hvis vilkårene for vekst og utvikling av peanøtter brytes, begynner planten å verke - flekker vises på bladene, noe som indikerer tilstedeværelse av rotrot.

Hvordan dyrke peanøtter: måter

Jordnøtter dyrkes gjennom frøplanter og ved såing i åpen mark. Korn høstet for ikke mer enn 2-3 år siden bør tas som plantemateriale. da mister de spiringen. Uansett bør frøene spire først. Dette gjøres i slutten av april:

1. Vi senker frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon.
2. Skyll og suge for spiring. Om 10 dager vil spirer dukke opp.
3. Vi herder de spirede frøene og holder dem innendørs i 2-3 dager ved en temperatur på ca +3 grader på dagtid, og om natten overfører vi dem til et sted der temperaturen er romtemperatur.

Frøplanter vokser fra spirede frø eller sås på en hageseng. La oss først se på hvordan du dyrker peanøtter. Så:

• vi fyller koppene med lett jord i begynnelsen av april;
• vi begraver frøene i bakken med 3 centimeter;
• vi plasserer koppene på en solrik vinduskarme;
• vann i moderate mengder;
• i mellomtiden forbereder vi hagesengen - vi graver den opp og fjerner ugresset;
• Vi planter plantene i begynnelsen av juni med et intervall på 15 - 20 cm fra hverandre og 0,6 - 0,7 m rad fra rekken.

Hvis du bestemmer deg for å plante peanøtter umiddelbart i bakken, så så snart en konstant lufttemperatur på minst 20 grader C er etablert, og bakken på en dybde på 10 cm varmes opp til 15 grader C, fortsetter vi å så det spirede frø. Plantemønsteret er identisk med det som ble brukt til å plante frøplanter, og dybden er 60 - 80 mm. Spirede frø plantes i bakken ikke bare for å se høsten raskere, men også for å beskytte dem mot skader fra bjørnen.

Godt å vite : mange nyttige mikroskopiske sopp lever på skallet som nøttene ligger i, så det knuses og kastes også i bakken når de plantes.

Vi kjemper med en bjørn

For å ødelegge bjørnen lager vi agnet:

• samle rengjøring, korn;
• vi graver oss inn i hagen;
• ta et stykke takmateriale og lokk;
• vi heller grønnsaksrester, gjødsel eller humus på toppen;
• gjennomgå agn med jevne mellomrom og samle bjørnen.

Til din informasjon : så snart skudd dukker opp, er det nødvendig å beskytte dem mot fugler, siden skuddene helt kan ødelegge kråker og solsider.

Hilling, fôring av peanøtter

En viktig komponent i en god høst er hilling, som utføres flere ganger per sesong:

1. Før plantene blomstrer, spudder vi buskene til en høyde på 50 til 70 mm.
2. 10 dager etter blomstring.
3. Regelmessig med 10 dagers mellomrom, gradvis redusere avstanden mellom røttene (gynoforer) som dannes etter blomstring og jorda. Vi gjennomfører den siste hilling i begynnelsen av august.

Tre ganger per sesong, nemlig når ekte blader begynner å danne seg, knopper knyttes, og deretter påfører vi mineralsk gjødsel per 1 hundredel:

• nitrogen - fra 0,45 til 0,6 kg;
• fosfor - fra 0,5 til 0,6 kg;
• kalium - opptil 0,45 kg, men bare i sandjord.

Peanøtter i en varm hage

Når du lurer på hvordan du dyrker peanøtter i landet, bør du vurdere et slikt alternativ som en varm hageseng. Det er bedre å lage det om høsten eller veldig tidlig på våren i nødstilfeller:

1. Vi velger et sted og fortsetter å grave en grøft til en dybde av en spadebajonett. Den optimale bredden er 1 m, og hvilken som helst lengde.
2. Vi lagrer det øverste jordlaget på den ene siden av grøften, og det nederste laget på den andre.
3. Vi dekker bunnen med planterester, dryss dem med jord. Legg den halvråtne komposten på toppen.
4. Vi dekker alt med det øverste laget av jord.

Hvis jorda er sunn, vil hagesengen etter 60 dager bli fylt med varm, næringsrik jord som er egnet for dyrking av peanøtter.

Å dyrke peanøtter i et drivhus

I et drivhus er peanøtter behagelige, spesielt når de dyrkes i takt med tomater, men forutsatt at sistnevnte ikke er veldig tett plassert, slik at det fortsatt kommer lys til peanøttene. Belgfrukter deles med tomater med nitrogen, og ofte trenger du ikke spytte buskene - 2 ganger i juni er nok. Høsten vil modnes i september.

Hvordan dyrke peanøtter hjemme på en vinduskarme

Etter å ha vokst peanøttplanter, kan du la flere planter ligge hjemme og deretter høste direkte på vinduskarmen. Det er enkelt å gjøre dette:

1. Vi tar en bred beholder og fyller den med jord med humus og sand tilsatt.
2. Vi planter en plante i den og plasserer den på det lyseste stedet, og sørger for at det ikke er trekk.
3. Vi venter til en blomst dukker opp, og en bønne utvikler seg fra den. Det er viktig at skuddene ikke henger utenfor beholderen, ellers vil ikke den sette frukten utvikle seg.
4. Vann regelmessig, løsne jorda litt.
5. Vi samler fruktene når busken slutter å vokse og bladene begynner å bli gule.

Innhøsting

Peanøtter tåler ikke engang lette frost, så høsting bør gjøres før de oppstår. Der:

• vi sorterer nøtter i modne og ikke modne;
• vi kaster veldig små;
• vi bringer den inn i et ventilert, tørt rom for ytterligere tørking;
• vi lagrer i stoffposer;
• skrog etter behov.

Hvis vi har gitt riktig omsorg, kan vi stole på et utbytte på 100 til 150 g tørre korn per 1 kvm. m, eller enda høyere.

Se en video om hvordan du dyrker peanøtter: