Griseoppdrett anses å være den mest lønnsomme retningen innen dyrehold. Dette skyldes det faktum at disse dyrene raskt går opp i vekt og er upretensiøse i mat. Imidlertid, ikke glem at denne, som enhver virksomhet, vil kreve investeringer, risiko og konstant deltakelse i virksomheten.

Hvordan begynne å avle griser

Griseoppdrett som en bedrift kan bare vurderes av de som har utarbeidet en bestemt plan og er klare til å håndtere oppdrett av dyr dag ut og dag inn. Til tross for at virksomheten startet vil kreve enorme investeringer og tålmodighet, vil resultatene den kan bringe fullt ut kompensere for all innsatsen. Svineavl er delt inn i to områder: oppdrett av dyr til kjøtt og avl, som ikke anses som en uavhengig virksomhet. I seg selv er det ulønnsomt. Svinekjøtt er alltid et populært produkt. Produksjonen resulterer i kjøtt, fett, huder og blod. De kjøpes av pølsefabrikker, verksteder, dagligvarekjeder og forhandlere på markedet. Røkte pølser og smult kan lagres lenge, noe som gjør det mulig å øke varigheten av produktsalget uten å svekke smaken. Det er salg av kjøtt som gjør denne virksomheten lønnsom.

Hvis vi snakker om behovene til familien din innenfor rammen av en låve, kan du klare deg uten komplekse beregninger. Men tid og penger må fortsatt investeres.

Griseoppdrett for håpefulle husdyroppdrettere bør starte med en forretningsplan. Det bør ta hensyn til slike aspekter som organiseringen av gården, mulige markeder, kjøp av fôr, griseraser og deres kostnader, vedlikeholdskostnader. Hver for seg er det nødvendig å bestemme alle mulige risikoer og måter å redusere dem på. For effektivt å starte en bedrift, anbefales det å involvere erfarne fagfolk, blant dem bør det være en husdyrtekniker.

Gårdsorganisasjon

Med tanke på griseoppdrett som en virksomhet, bør fokuset være på gården. Rommet skal være lyst, rent og fritt for trekk. Det optimale området for en besetning på 300 hode er 5000 kvm. meter. Dette vil gjøre det mulig å plassere husholdnings-, kontor- og produksjonsrom, samt et laboratorium.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot fjerning av gjødsel med forskjellige alternativer for utformingen av gården. Dette er en svært viktig faktor for hygienisk overholdelse og derfor for en sunn vekst av husdyrene.

Like viktig er hvilket utstyr som skal installeres på gården. Utstyr for avl av griser må oppfylle de nyeste kravene for å utelukke dyresykdommer. Virksomhetens suksess avhenger av hvor moderne den blir. Europeiske selskaper er fortsatt ledende innen produksjon og utvikling av slikt utstyr. Moderne gårder er utstyrt på en slik måte at det meste av prosessen skjer automatisk. Dette er elektroniske fôringssystemer, og egne soner for inseminering av purke, for grising, oppvekst av smågriser og oppfôring. I Russland er slike gårder fortsatt svært sjeldne. Den bruker utstyr som er 15-20 år gammelt. Halvparten av den fungerer ikke. Resultatet av slike aktiviteter er tap.

Innkjøp av griser

For å organisere en gård for en nybegynner griseoppdretter, anbefaler eksperter å kjøpe en flokk på 300 hoder. Det skal ikke være mer enn 10 purker i en besetning, og ikke mindre enn 150 purker.Dette vil være hovedpotensialet for å fylle opp besetningen. Nesten halvparten av husdyrene må fete og selges til omsetning. Det er bedre å kjøpe dusinvis av griser fra forskjellige eiere for å forhindre parring av dyr som er nære i stamtavlen. Valget må gjøres med en erfaren husdyrtekniker eller veterinær, som umiddelbart vil bestemme dyrets helse. Hvis det er mange individer med et usunt utseende på gården der det er planlagt å kjøpe smågriser, er det bedre å ikke risikere det. Og se etter en annen bonde. Dette må uansett gjøres i avlsbruk.

Griseraser

Totalt er det rundt 100 griseraser i verden. For å velge et husdyr må du studere dem nøye. Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper. Griser blir avlet for kjøtt, smult og bacon. Griseraser er forskjellige når det gjelder hva du kan få mer ut av dem. Det er forskjeller i fruktbarhet og motstand mot temperaturendringer. De er forskjellige i hudfarge og temperament.

32 griseraser brukes aktivt i Russland. Bilder av noen av dem presenteres nedenfor.

1. Stor hvit. Den mest utbredte rasen i Russland og CIS.

2. Landrace.

Det er til og med utad synlig hvor forskjellige alle disse representantene er.

Griseoppdrett som virksomhet har hovedmålet - å oppdra husdyr som er, og skaffe avkom til å fylle opp flokken. For å gjøre dette er det nødvendig å ta hensyn til alle faktorer, inkludert sesongen.

Det er bedre å begynne å oppdra griser tidlig på våren. Disse dyrene er veldig termofile. I den varme årstiden vokser en gris på 25 kg til en gris på 115 kg. Med en slik masse er de allerede klare for salg. Grisunger som ble født i den varme perioden vil bli sterkere og gå opp i vekt raskere.

For normal vekst må griser drikke mye. Hvis vannforsyningen ikke er automatisert, er det nødvendig å gi den på en annen måte. Det anbefales ikke å la karet være fullt av vann, da det lett kan snus. Dyr blir stående uten å drikke.

Griser er veldig positive til fôring. Mat bør balanseres i henhold til deres alder. Normal vektøkning bør være 0,5 kg per dag.

Avlsteknologi for griser

Det er mange forskjeller i avlsteknologier for disse dyrene. Men de forholder seg alle til fôring og beholdning av flokken. Hver bonde velger den som er mest økonomisk akseptabel for ham og oppfyller de tildelte oppgavene.

Teknologier er forskjellige i deres tilnærming til noen er designet for fri bevegelse av flokken. Andre blokkerer det helt og har som mål å holde dyret i et smalt bur.

Det finnes forskjellige danske, brasilianske, tyske, kanadiske, finske teknologier i verden. Hver av dem har sine motstandere og støttespillere. I Russland blir teknologien for avl av griser i hangarer stadig mer populær. Det er veldig økonomisk når det gjelder å bygge en gård.

De som allerede har startet denne virksomheten, sier enstemmig at med noen teknologi er viktige faktorer for å tjene penger kildematerialet (smågrisene), investeringer av høy kvalitet i dyrking og priser på markedet på leveringstidspunktet.

Utvikling av griseoppdrett i Russland

Griseavl er dårlig utviklet i Russland. Som virksomhet er denne typen husdyrproduksjon ikke lønnsom for småbønder. Dette skyldes det faktum at ny teknologi basert på mulighetene for moderne utstyr ikke blir introdusert i de fleste gårder. Russiske fabrikker som produserte utstyr for svineavl er nesten helt stoppet. Dette fører til bruk av gamle energikrevende dyreholdsteknologier. Dette gjenspeiles i kostnader og reduserer lønnsomheten i produksjonen.

Griseoppdrett i Russland er representert av en rekke av de største selskapene som ikke har gitt opp stillingene sine på flere år.

TOP-5 mest suksessrike svinekjøttprodusenter i Russland

Som det fremgår av tabellen, er produksjonsveksten åpenbar. Men i nasjonal målestokk er dette tallet svært lite. Den siste tiden har det blitt lagt spesiell vekt på utviklingen av griseoppdrett. Dette skyldes reorienteringen av Russland til hjemmemarkedet og forbudet mot import av kjøtt fra Europa og USA. For utvikling av gårder planlegger regjeringen å bevilge spesielle tilskudd.

Foreningen er av den oppfatning at svineoppdrett som virksomhet er en svært lønnsom og ukomplisert virksomhet. Er dette virkelig slik, og hvorfor blir ikke alle griseoppdrettere millionærer uten store anstrengelser? Hvis du ønsker å starte en husdyrvirksomhet, kan griseoppdrett være et godt alternativ, men du må være forberedt på virkeligheten og forstå at grisebruk også krever investeringer og arbeidskraft, som alle andre grener av jordbruk.

Eksempel på forretningsplan for avl av griser

Ikke forvent at griser trives under alle forhold og går raskt opp i vekt på kjøkkenrester alene. For å tjene gode penger på salg av svinekjøtt og unge dyr av høy kvalitet, må du bygge et solid fjøs for griser, utstyre det i samsvar med alle krav, mate dyrene med en rekke næringsrik mat, overvåke helsen deres, regelmessig rengjør grisestua og vær oppmerksom på avlsarbeid.

Griseavl kan være en god start for en virksomhet fra bunnen av, siden det til en start er nok å kjøpe et par dusin griser og gradvis utvide gården din hvis det går bra. Unge dyr kan selges fra fjerde måned i livet, og tjene penger på salg av kjøtt, smult og skinn. I tillegg til gården kan du organisere ditt eget røykeri for å generere inntekter fra ditt eget røkte svinekjøtt.

Video om forretningsideen med avl av griser

Det vil være mulig å forstå om det er lønnsomt å avle griser først etter å ha utarbeidet en detaljert forretningsplan, tatt i betraktning alle egenskapene til denne husdyrnæringen. Mye vil avhenge av hvilken du foretrekker. Så med kaldholding vil kostnadene ved å bygge en grisefarm reduseres flere ganger, et annet spørsmål er om du vil være i stand til å oppdra et sunt husdyr av griser under slike forhold. Det er mange alternativer for å redusere startkostnadene ved å starte en grisefarm, hvorav noen blir diskutert nedenfor.

Den økonomiske delen av forretningsplanen for avlssvin er beregnet som følger: for bygging av lokalene og for kjøp av nødvendig utstyr vil det kreves 1 million rubler for personelllønn - opptil 1,2 millioner rubler per år , for kjøp av fôr - 300 tusen rubler. i år. Totalt vil det kreves om lag 3 500 000 rubler for starten. Inntekt fra salg av unge dyr vil beløpe seg til 600 tusen rubler. per år, og fra salg av kjøtt - 1,1 millioner rubler. per år, som tilsammen vil beløpe seg til 1700 000 rubler. i år. I følge disse beregningene vil tilbakebetalingstiden for grisefarm være om lag to til tre år.

Avl av griser

Når du utarbeider en forretningsplan, ikke glem å inkludere kostnadene til veterinærtjenester og obligatoriske vaksinasjoner for smågriser for å unngå spredning av smittsomme sykdommer som kan ødelegge alle husdyr.

Dette er selvfølgelig en veldig tentativ beregning, og tallene vil variere mye, tatt i betraktning ulike faktorer. Du kan for eksempel bygge et hus for griser på egenhånd av skrapmaterialer eller kjøpe en gammel grisefarm og pusse den opp. Etter å ha produsert, vil du redusere de opprinnelige kostnadene for å utstyre grisehuset betydelig, og bruken av moderne utstyr vil nesten helt eliminere manuelt arbeid, og redusere kostnadene for ansattes lønn. Selv om flertallet av innenlandske forretningsmenn fremdeles foretrekker å jobbe på gammeldags måte enn å bruke penger på automatisering av en grisefarm.

Fôring av griser

Fôrmessig kan du om sommeren tilberede ditt eget gress til grisene og bruke røttene fra hagen din som sukkulentfôr hele året. Men det vil ikke være mulig å klare seg uten fôrblandinger, vitaminkomplekser og spesielle fôrtilsetningsstoffer i industriell avl av griser, fordi kvaliteten på kjøttet som oppnås avhenger av griserasjonen.

Suksesshemmeligheter eller hvordan man kan gjøre griseoppdrett mer lønnsomt

Eksperter anslår lønnsomheten til griseavl som bedrift til 30%, men dette er langt fra grensen, og hvis du ønsker det, kan du oppnå høyere priser.

Grisvideo

For å få griseavl egentlig svært lønnsom virksomhet, bruk følgende retningslinjer:

• velg rasen av griser som er best egnet for dine formål og vær spesielt oppmerksom på utvalget av smågriser - det er bedre å kjøpe hunner og hanner fra forskjellige leverandører for å unngå genetiske mutasjoner, og når du kjøper purker, ta hensyn til ytelsen, melk utbytte, antall spener og avlens sikkerhet;
• ikke la trekk og fuktighet i svinestien, desinfiser lokalene med jevne mellomrom, ødelegg insekter og gnagere;
• ta vare på å skape egnede forhold for gravide purker;
• ansett erfarne, profesjonelle arbeidere - et stort griseoppdrettskompleks vil kreve en veterinær, husdyrtekniker, flere svineoppdrettere og altmuligmenn;
• gi griser næringsrikt vitaminfôr av høy kvalitet, samtidig som man husker at fôring av villsvin, drektige purker og unge dyr har sine egne egenskaper;
• ikke glem vaksinasjon og regelmessig undersøkelse av dyr av en veterinær for ikke å gå glipp av de første manifestasjonene av sykdommer.

Gi grisene kvalitetsnæringsrike, vitaminrike fôrvarer

Med tanke på alle de ovennevnte anbefalingene, kan griseoppdrett som bedrift være svært lønnsomt, fordi svinekjøtt av høy kvalitet alltid er etterspurt. Det viktigste er å lage en forretningsplan på riktig måte, vurdere alle mulige risikoer og tenke over måter å redusere dem på, samt lage en inntektsplan og beregne salgsnivået.

Når en bonde organiserer en svinebedrift, må en bonde vite hvilke metoder for oppdrett av griser som finnes, hvilket kosthold som er å foretrekke for slike dyr, hvilke raser av griser som finnes og hvordan man best kan holde dyr for å forhindre utvikling av sykdommer og bevare deres absolutte Helse.

Griseoppdrett er ikke bare en lønnsom virksomhet, men en ganske vanlig landbruksbedrift. Griser er upretensiøse og fruktbare dyr, så på kort tid kan du få et stort husdyr fra et par purker. For å bygge en grisefarm trenger du ikke for mye tid, og høye aldringer og god vekst av griser vil mer enn rettferdiggjøre penger og tid brukt på dyr. For å bygge din lønnsomme grisefarm må du følge noen av metodene som er skissert nedenfor.

Metoder for avl av svin

Gangholdesystem, i beite... For å begynne å avle griser på denne måten må du ha den nødvendige tomten, med tilstrekkelig landskapsarbeid, for komfortabel innkvartering og tett gressdekke for å diversifisere kostholdet til dyr. Området må inngjerdes med et sterkt gjerde slik at grisene ikke kan komme seg ut av det og dra. Denne virksomheten må nås bevisst, og bare sterke materialer, tykke trestolper og solide brett bør brukes i konstruksjonen av gjerdet, siden voksne griser er sterke dyr som er i stand til å overvelde gjerdets skjøre struktur.

Til alt det som er sagt, er det relevant å legge til at griser virkelig liker å grave bakken og spise plantens røtter, derfor vil det ikke være overflødig for en bonde å plante et område for avholdenhet når man bygger en penn til griser. av griser med belgfrukter: alfalfa, kløver, soya, melilot. Og også på stedet for å bygge et baldakin for den varme årstiden eller en hovedstad for å holde griser i kaldt vær. Hvis disse anbefalingene følges, vil bonden kunne holde griser på beitet uten ekstra problemer, og vil også få en rask fortjeneste, fordi en gående gris har mindre sannsynlighet for å lide av sykdommer og går godt opp i vekt.

Rekreasjonsfritt boligsystem, innendørs. Avl av griser innendørs er enkelt og problemfritt. Griser med begrenset aktivitet går opp i vekt etter standardmønsteret. For å bygge et rom som oppfyller alle kravene til dyr, er det nødvendig å ta hensyn til noen regler når du bygger en grisesti. Det skal være nok plass i svinestien, tilstedeværelse av dagslys og effektiv ventilasjon er nødvendig.

Det skal ikke lages for høyt bygg, det vil være vanskelig å varme det opp i den kalde årstiden. Gulvene skal være laget av leire eller betong, med en liten skråning, med avløpsrør. Det er mulig innendørs, med et gjerde for å dele soveområdet, hekken og toalettstedet. Søppelet bør fores på ett sted, i soveområdet, og ikke over hele området av grisehuset, for å unngå avfall og påfølgende skade på materialet. Høy, halm og sagflis kan brukes som sengetøy. For å unngå infeksjoner bør grisehuset rengjøres ukentlig og renses månedlig.

Grisekost

Griser bør ha 18 % råprotein i kosten daglig. Bønder bør ikke mate griser med avfall fra bordet deres, samt beskytte griser mens de går, fra å spise bortskjemt mat og falle, da eieren av dyret selv kan være i fare ved å bruke kjøttprodukter fra feil vedlikehold av griser. Griser bør ha plantebasert mat som grønnsaker og fôr i kosten, men proteinrik mat er uegnet. Hvis bonden forsømmer reglene for fôring av griser og gir for mye korn, vil dyret ganske enkelt "vokse over" med fett og utbyttet av kjøttkomponenten vil være lavt, og kjøttkvaliteten vil forringes på grunn av fedme. Følgelig vil et dyr som svømte med fett ikke kunne gi maksimal fortjeneste ved salg. Derfor anbefales det ikke å mate griser med baconfett.

Grisen bør spise omtrent 5 kilo fôr per dag for maksimal vektøkning. Du kan gjøre med våtmos, som består av kli, frokostblandinger, så vel som rå og kokte grønnsaker, eller du kan mate den med spesiell konsentrert tørrmat. Griser bør ha friskt, rent vann daglig. Med riktig, tilstrekkelig og balansert ernæring vil du først og fremst sikre en økning i massen av dyr, og følgelig få en god fortjeneste fra salget av produktene du har dyrket.

Opprettelsen av riktige betingelser for å holde gris er et svært viktig skritt i svineproduksjonen. Å velge riktig sted for å sette opp en grisefarm vil spare deg for flere problemer. Det er verdt å huske at griser er store dyr, og deres avfall kan forårsake uopprettelig skade på miljøet, uten nøye tilsyn med dyrenes og avfallets aktiviteter. Derfor, når du velger et sted for svineoppdrett, er det nødvendig å ta hensyn til faktorer som tilstrekkelig avstand fra bosetninger, store motorveier. En forutsetning for å velge bør være tilgjengeligheten av en transportutveksling og oppkjørselen til gården din, samt tilgjengeligheten av kommunikasjon og en kilde til ferskvann.

Så, etter å ha valgt et nettsted som oppfyller alle kravene ovenfor, kan du begynne å bygge en grisestue, rommet skal være kapital, bedre fra materialer som stein, murstein eller adobe. Det indre miljøet i en svinesti former i stor grad dyrenes velvære og skal hovedsakelig beskytte griser mot hypotermi og angrep fra rovdyr. Derfor må rommet være isolert, sterkt og isolert med en trygg isolasjon. Det er ikke nødvendig å sette opp høye tak i fjøset, da kostnadene ved oppvarming og oppbevaring av varme inne i bygningen vil øke betydelig.

Bygningen må alltid være godt ventilert, godt opplyst, varm, tørr og ren. I kaldere måneder, ved lave temperaturer, ville det være hensiktsmessig å installere varmeovner og nøye overvåke tilstedeværelsen av tørt sengetøy (halm, sagflis, høy), samt beskytte svinestien mot trekk og vind. I løpet av sommermånedene må grisene kjøles ned, rent drikkevann og helst gående og grunt vann for at dyrene skal kunne "bade".

Med utilstrekkelig sørg for kjøling og skygge, steder hvor griser holdes, begynner dyr å lide av varme og gir dårlige indikatorer på vektøkning, og noen ganger til og med gå ned 2,5-5 kg. masser per dag. Gi grisene dine et komfortabelt bomiljø, utfør rutinemessig desinfisering av stedene der dyrene holdes, og de vil glede deg med rask vekst og motstand mot sykdommer. For å få maksimal fortjeneste fra husdyrene bør grisen veie minst 133 kilo per slakt ved salg.

Griseraser

Som vi allerede har nevnt, er grisen et av de mest lønnsomme kjæledyrene, egnet for å holde, både på en gård og i en personlig bakgård. I dag er det mange raser av forskjellige typer orientering. Her vil vi vurdere hovedrasene som kjennetegnes ved høye produksjoner av ferdig kjøtt eller fete produkter.

Så, kjøttraser inkluderer: tidlig modning kjøtt, russisk hvit, estisk bacon, vietnamesisk, Poltava, Don, samt Duroc og Landrace raser. Til fete raser: Mirgorod, stor svart, ukrainsk hvit. Det er også universelle raser av griser av kjøttmatingstypen, som den nordkaukasiske rasen, Breitov, Livonian, Large White og ukrainsk steppe. Hvis du velger en av rasene som oppfyller dine behov, må du velge riktig mat, med tanke på alle egenskapene til dyr, ellers, selv en svært produktiv kjøttrase, kan du ødelegge feil kosthold og ende opp med et minimum av kjøtt produkter og maksimalt fettete.

Grisens helse og sykdom

Hver bonde bør være oppmerksom på tilstanden til husdyrene sine ved å undersøke griser og tiltrekke seg høyt kvalifiserte veterinærspesialister. Siden medisinsk hjelp gitt i tide er av stor betydning.

• Bønder bør være oppmerksomme på vanlige sykdommer hos griser.
• Mangel på matlyst, diaré, utslipp fra øynene, overdreven rive, hoste, tørr hud, uregelmessige flekker på huden, tynnhet, angst eller omvendt, apati, bør oppdages av bonden og elimineres ved undersøkelse og behandling av veterinær .
• Et sykt dyr må settes i karantene umiddelbart og forbli under tilsyn av en veterinær og en bonde til det er helt frisk.
• Grishoste, det første tegn på sykdommen, bør disse symptomene gi en impuls til å umiddelbart ringe veterinæren til gården.
• Antibiotikabehandling til gris bør avbrytes 45 dager før slakting.
• Vaksinasjon av gris skal gjennomføres etter planen, samt forebyggende undersøkelser av dyr.
• Sesongbaserte berikede kosttilskudd bør inkluderes i grisenes diett.
• Det bør være obligatorisk å gjennomføre forebyggende sanering på gården.

Griseoppdrett er en veldig attraktiv og lønnsom virksomhet. For å lykkes med å drive en griseoppdrettsvirksomhet, trenger en bonde utdanning og studier av jordbrukets grunnleggende prinsipper. Bonden må sørge for komfortable forhold for å holde dyr som oppfyller alle kravene. Bonden bør etablere riktig ernæring for grisene, og riktig veterinæromsorg om nødvendig. For å unngå risikoen forbundet med husdyrs død, er det nødvendig å vaksinere dyr rettidig og inkludere forebyggende undersøkelser av dyr av spesialister.

Når griser er skikkelig avlet, er det mulig å oppnå høy fortjeneste på relativt kort tid. Griseoppdrett er ikke en lett oppgave, det medfører visse vanskeligheter og kostnader, tar tid og krever konstant overvåking, men det lønner seg lett selv, med riktig organisering av oppdrettsprosessen og riktig stell av dyrene. Følg disse tipsene, ikke vær lat, og du vil utvilsomt oppnå suksess i dine bestrebelser og bygge en grisevirksomhet.

Igor Nikolaev

Lesetid: 13 minutter

A A.

Griseoppdrett i Russland har alltid vært en av de viktigste grenene innen dyrehold. Selv om denne næringen er mindre viktig enn storfeavl, betyr den mye for matsikkerheten i landet.

Det nåværende 2016-året er preget av høye vekstrater for innenlandsk svinekjøttproduksjon.

En betydelig økning i antallet av disse husdyrene i vårt land, og som et resultat en økning i produksjonen av dette kjøttet de siste årene, forklares av devalueringsprosessene til vår nasjonale valuta, som forårsaket en betydelig reduksjon i mengden av importerte produkter, samt en rekke restriksjoner som ble innført av regjeringen vår i august 2014. for levering av svinekjøtt fra noen land.

Antall russiske flokker i 2016

Fra 1. oktober i år utgjorde husdyrene til disse dyrene i den russiske føderasjonen i alle kategorier gårder 23 millioner 256 tusen 800 enheter.

Sammenlignet med i fjor utgjorde veksten 1 million tre tusen hoder, eller 4,5 prosent. Sammenlignet med de samme dataene for 2014, økte denne indikatoren med 2 millioner 543 tusen 500 husdyrenheter, eller 12,3%, og hvis vi tar dataene fra 2013, så med alle 14,6 prosent eller (i numeriske termer) med 2 millioner 963 tusen 600 hode.

Hvis du ser på den strukturelle komponenten, er 83,5%av det totale antallet innenlandske besetninger i den kommersielle sektoren (landbruksbedrifter - 81,5%, bondegårder - 2%). De resterende 16,5 prosent er griser som holdes på personlige datterselskaper.

Regional struktur for husdyr (oktober 2016)

Hvis vi vurderer det geografiske aspektet ved plasseringen av disse husdyrene på vårt lands territorium, ser vurderingen av de ledende regionene slik ut:

1. Belgorod -regionen. Denne regionen i landet vårt fortjener først og fremst en flokk med 4240200 griser, som er 18,2% av det totale husdyret. Fra i fjor utgjorde veksten 217 500 individer, eller 5,4 %;
2. Kursk-regionen. Hvis vi sammenligner antall griser i denne regionen fra den angitte perioden i 2016 med samme dato i 2015, økte det med 103 700 dyr (eller 7,7%) og utgjorde i kvantitativt omfang 1 447 400 enheter. Basert på dette er andelen av Kursk-regionen i det russiske husdyret på nivået 6,2%;
3. Tambov. Lukker de tre beste med antallet besetninger på 1 010 600 hoder. Andelen av disse dyrene i den russiske befolkningen er 4,4%. Veksten i forhold til samme periode i 2015 utgjorde 29 100 dyr, eller 3,0%;
4. Tsjeljabinsk. En imponerende økning på 11 % i antallet av disse dyrene i 2016 (sammenlignet med samme rapporteringsperiode i 2015) tillot denne regionen å komme nær de tre ledende. I kvantitative termer har antallet av disse dyrene nådd 922 300 hoder, noe som gjør det mulig å okkupere 4% i flokken med griser i vårt land;
5. Pskov. Femte plass i Russland. Antall besetninger er 805 900 individer. Andelen i husdyr er 3,5%. Den årlige vekstraten er 35,4% (den beste vekstraten blant alle regioner i Russland), som kvantitativt er 210 600 dyr.

Plasser fra sjette til tjuende ble fordelt som følger:

Antall dyr i besetninger i regioner som ikke var inkludert i rangeringen av de 20 beste, ifølge Rosstat, per 1. oktober 2016 (uavhengig av gårdens kategori), var totalt 7 207 400 dyr, som er 31 prosent av totalt husdyr.

Mengden svinekjøtt produsert i Russland i perioden januar til september 2016 utgjorde 2.357.000 tonn når det gjelder slaktevekt (netto). I levende vekt ble verdien på 3.030.600 tonn nådd.

Hvis vi tradisjonen tro sammenligner det med lignende tall året før, 2015, var økningen 10,9 prosent eller 231 900 tonn kvantitativt (slaktevekten ble vurdert). Økningen i denne indikatoren sammenlignet med samme tidsperiode i 2014 nådde en verdi på 16,5 % eller med 333 200 tonn, og i forhold til januar-september 2013 - henholdsvis 23,2 % og 443 900 tonn. Hele den kvantitative økningen ble oppnådd på grunn av produktene fra den kommersielle sektoren (spesielt landbruksbedrifter).

I numeriske termer utgjorde økningen i antall produkter produsert ved disse foretakene de siste tre årene 562 800 tonn, eller, hvis det var prosentvis, da 39,4. I personlige datterselskaper falt produksjonen tvert imot med en fjerdedel (mer presist, med 25,3%) eller, numerisk sett, med 113 800 tonn (over samme tidsperiode). Produksjonsvolumet til bondegårder de siste årene har også gått ned (med 5 200 tonn eller 14,6%).

Hvis vi vurderer strukturen for fordelingen av produsert kjøtt etter kategorier av gårder, ser det slik ut:

• landbruksbedrifter - 84,4%;
• personlige datterselskaper tomter - 14,3%;
• bondebønder - 1,3%.

Geografisk ble hovedmengdene grisekjøtt produsert på Den russiske føderasjonens territorium fordelt på følgende måte:

1. Belgorod -regionen. Med det største husdyret av disse dyrene, ble denne russiske regionen naturligvis lederen for rangeringen med en slaktevekt på 450.700 tonn, som er 19,1% av alt innenlands svinekjøtt som produseres. Veksten fra året før, 2015, nådde 4,1 % og beløp seg kvantitativt til 17 800 tonn.
2. Kursk. Etter å ha produsert 165.700 tonn eller 7,0% av det totale volumet som er produsert i Russland, inntar denne regionen med rette den andre linjen i vurderingen. Produksjonen av dette produktet sammenlignet med samme periode i 2015 viste en økning på 11,4 %, eller i natura med 16 900 tonn.
3. Tambov. Æres tredjeplass i Russland. Antall produkter i slaktevekt er 110 600 tonn, som er 4,7 % av den totale russiske produksjonen. I Tambov -regionen ble det også observert en økning i produksjonen sammenlignet med samme tidsperiode i 2015. Ytelsen er 9 800 tonn eller 9,7%.
4. Pskov. Kvantitative verdier - 86 200 tonn eller 3,7 % av den totale produksjonen, en økning i kvantitative verdier i forhold til januar-september 2015 - 27 500 tonn eller 46,9 prosent.
5. Voronezh. For perioden januar til september 2016 leverte svinebøndene i Voronezh 81 900 tonn kjøtt til markedet, noe som gjorde det mulig å ta en andel av den totale produksjonen på nivået 3,5 %. I denne russiske regionen økte produksjonen av denne typen landbruksprodukter med 23 500 tonn, eller 40,2 % (i forhold til samme tidsperiode siste 2015, år.

I henhold til resultatene fra perioden fra januar til september 2016, inkludert resultatene, inkluderte den også:

Den totale mengden produsert kjøtt av denne typen i alle kategorier av gårder i regionene som ikke var inkludert i topp tjue av de beste innenlandske produsentene for perioden januar til september 2016 var på nivået 735 600 tonn, som utgjorde til 31,2 % av det totale svinekjøttet som produseres i landet.

Victor Kalinin

Griseoppdretter med 12 års erfaring

Artikler skrevet

Et av de mest lønnsomme, lovende områdene innen husdyrhold har vært og forblir avl av griser, inkludert i små private gårder. Relativt rask og høy lønnsomhet i fremtiden er verdt å få grisen til å beholde virksomheten din. Suksess i det skyldes både insentivprogrammer fra staten og egenskapene til dyret selv:

1. Registrer fruktbarhet. I en faring fødes fra 10 til 14 smågriser, og riktig vedlikehold av purker fører til at avkom dukker opp to ganger i året.
2. Høye forekomster av vektøkning.
3. Den høyeste prosentandelen av alle husdyrraser mellom vekten av de flåte kadaver og levende vekt - opptil 85%.
4. De beste indikatorene på fordøyelighet er opptil 30% ved 20% for alle andre husdyr. Dette lar deg forvente å få 1 kg vektøkning for hvert 2,5-3 kg fôr.
5. Kontinuerlig høy etterspørsel etter griseprodukter.

Grisefarm

Hvordan ta vare på griser, hva bestemmer suksessen i denne typen virksomhet? Etter å ha tatt beslutningen om å gjøre vedlikehold av griser til grunn for vår egen virksomhet, definerer vi hovedoppgavene:

• grisehusbygging og rekruttering av ansatte;
• valg av rase;
• anskaffelse av den opprinnelige besetningen;
• oppdrett ditt eget husdyr;
• oppdrett av smågriser;
• kompetent vedlikehold og omsorg.

La oss se nærmere på hvert øyeblikk separat.

Bygge et grisehus og ansette personale

• et godt grunnlag for å unngå graving og griser som går utenfor;
• tilstrekkelig areal - for en person trenger du 4 kvm. m, for en purke - 6 kvm. m;
• inndeling av lokalene i gruppe og individuelle - for purker - stier;
• tregulv i stedet for hi, tørr halm sengetøy;
• belysning - en kombinasjon av naturlig og kunstig; nødvendig for husdyrenes velvære;
• ventilasjon av høy kvalitet med utelukkelse av trekk; optimal fuktighet ved stell av griser er 70%, økt fuktighet er veldig dårlig for dyrs helse, 85% er ødeleggende for unge dyr;
• skråningen på gulvet med en fordypning for slurryutslipp;
• gåhage med solseil; muligheten for å gå lar deg forbedre forholdene for å holde griser betydelig, styrke skjelettsystemet, unngå rakitt, akselerere veksten og redusere hyppigheten av rengjøring av bingene;
• matere, drikkere, rengjørings- og desinfeksjonsutstyr;
• oppvarming eller isolasjon; ved temperaturer under 12 ° C blir det ulønnsomt å holde griser - dyr bruker 70% av energien som mottas på å varme opp kroppen, gå ned i vekt selv med god fôring.

Grisehus med låveinndeling

Når vi diskuterer spørsmålet om oppvarming, fortjener den kanadiske teknologien for oppdrett av griser oppmerksomhet. Hvis prisene på halm er lave nok, kan systemet redusere kostnadene ved oppvarming av fjøset, spare på installasjon av varmeutstyr og oppdra griser ved en behagelig temperatur selv i nordlige områder. Underveis reduseres kostnadene for rengjøring, som utføres bare 2-3 ganger i året, med betingelsen om konstant tilsetning av fersk halm til det øvre laget av strøet. Utgiftsposten for bygging av maskiner er unntatt, besetningen holdes i et stort fellesrom. Metoden er basert på den naturlige prosessen med å debattere i et tykt halmlag. Samtidig når temperaturen 50-60 ° C, på grunn av dette oppvarmes rommet.

For best resultat bør arbeidet på en grisefarm overlates til fagfolk. Derfor bør neste trinn i å bygge en virksomhet være å ansette personell som vil overvåke helsen til flokken, mate, rense og oppdra smågriser. Ved beregning for minimum gårdsdyr på 300 enheter bør det leies inn 4 grisehus, 1 husdyrtekniker, 1 veterinær, 2 hjelpearbeidere.

Kanadisk teknologi for å holde flokker i en hangar