Estragon, on je Tarkhun - dugotrajna trava za vazduh koja pripada porodici pelina. Za razliku od ostalih predstavnika ove vrste, biljka je potpuno kratka, ali naprotiv, ima svježi začinjeni ukus i tanak miris. Mnoge ljubavnice koriste se u kuhanju posuđa i očuvanja, te narodnoj likari koriste medicinska svojstva Bilje za pročišćavanje krvi, oporavak apetita i avitaminozom. Uzgoj ove začinjene kulture moguće je na bilo kojem terenu i klimatski uvjetiBudući da je biljka dovoljno nepretenciozna, a potrebna mu je najminimalna pažnja.

Estragon lako odlazi u našim širinama, ali kao i svaka kultura, ima određene sklonosti. Za uzgoj dobre mirisnog trave, morate uzeti u obzir sljedeće tačke:

• planirani parcele trebaju biti dobro prekriveni suncem - povećanjem zelenila i intenzitet arome ovisi o tome, ali kultura je prilično sposobna razvijati u hladu, ali u ovom slučaju okus i aroma zelenila će biti manje izraženi;

• tarkun preferira svjetlost i plodna tla sa dobrim svojstvima odvodnje, a najbolje raste u sudentnom tlu - ako je tlo teško razrijediti pijeskom, tresetom;

• kultura ne podnosi kiselo tlo - da se tlo u normalnoj kiselosti donesi pomoć Mala, vapna, dimnjaka ili dolomitskog brašna;

• veličanstvena i mirisna trava lakše je rasti na plodnom tlu, bogatom mineralnim solima i organskim tvarima - stajskom, humusu i superfosfatu uvedeno je u tlo na jesenjem hod peroksidom;

• postrojenje ne podnosi prekomjeran sadržaj vlage u tlu - odabir mjesta za slijetanje začina, treba napustiti nizine i davati sklonost vrtu na brdu;

• prilikom sjetve i presađivanja Tarkhun, udaljenost između redova (bunara) trebala bi biti najmanje 30 cm, jer neke vrste biljaka imaju prilično razvijeni listopadni dio i mogu se omotati na visinu od 1,5 m;

• estragon - dugoročna kultura, ali zbog činjenice da se njegova kultivacija događa na jednom mjestu dugi niz godina zaredom, zelenilo postaju grubo i gubi svoje okusi kvalitete, pa, kreveti sa začinom moraju se ažurirati svakih 5-7 godina;

Sadnja začine može se izvesti obje sa sadnicama i sušenjem sjemenki direktno u otvorenom tlu. Rast kroz sadnice je poželjnije, jer vam ova metoda omogućuje sletanje na vrt koji već povećavaju biljke i na taj način ubrzavaju proizvodnju žetve. Da biste se evry Tarhun na sadnice, potrebno je pripremiti spremnik i tlo. Bolje za sadnice se smatraju mješavina tlakoji se sastoji od jednakih dijelova travnjaka, vlažnog i pijeska.

Sjeme za sjetvu vrši se u navlaženo tlo sredinom marta. Sadnja materijala Na površini se distribuira ravnomjerno i blizina dubine ne više od 0,5 cm. da raste jak i zdrave sadnice, potrebno je stalno održavati prava temperatura. Od trenutka sjetve treba da se pojavi 22-24 ° C, tada se stepen mora smanjiti na 17-20 ° C.

Sa desne strane temperaturni režim Prvi izdanci pojavljuju se za 2-3 sedmice. Naknadna se sjemena laži u pravovremenom navodnjavanju (tlo mora biti umjereno vlažno), labavo otpuštanje, periodično otvrdnjavanje biljaka i branje kada se pojave 3-4 listova.

Sadnice za slijetanje na vrtu vrši se na kraju maja, kada će biti proslijeđena prijetnja noćnim mrazom. Parcela na kojoj će se dogoditi začini, potrebno je pripremiti sa jeseni: tlo za pomicanje, čišćenje iz kamenja i korova, kako bi se pomoglo 4 kg / kvadratnom metru. m, kao i praviti solu od 20 g / sq. M i superfosfat 40 g, respektivno. Sjemenke sjemena direktno u zemlju ne može biti prethodno posljednje decenije maja.

Video "Properties of Tarkhun"

Informativne video zapise sa svim potrebnim informacijama o postrojenju, kao i njena korisna svojstva.

Reprodukcija

Estragon se može pomnožiti s nekoliko načina: sjemenki sjemenki, odlaganje, dijeljenje grma i rizoma. Uzgoj sjemena je najlakše, ali ne i najviše dobar način Sa stanovišta kvalitete trave. Činjenica je da slijeti Tarkhun iz vlastito sjeme Vremenom, dovodi do degeneracije kulture - smanjenje koncentracije etera, a samim tim, smanjenje intenziteta mirisa. Iz tog razloga iskusni vrtlari pokušajte umnožiti estragon vegetativna metoda: Iz rezanja ili podjele grma.

Podjela grma omogućava vam uštedu varietalne karakteristike Kulture, ali istovremeno postrojenje doživljava određeni stres, jer su pojedini dijelovi iz već formirani grm već dugo. Dijeljenje i rastavljanje grmlja u proljeće ili ranu jesen. Postrojenje treba pažljivo iskopati, podijeliti u dva dijela (više nije poželjna), tada se svaki od njih postavlja neko vrijeme u rješenje koje potiče rast, nakon čega se korijeni mogu pokupiti unaprijed kuhanim bušotinama i izlijevati.

Estragon Grilling Jednostavno. Izgledajući pribor za jelo u zemlju vrši se početkom maja, a uzici za klijanje trebaju smanjiti nekoliko dana prije očekivanog datuma iskrcavanja. 10-15 cm dugačke stabljike trebaju biti postavljene na dan u Korninovom rješenju (biostimulator, ubrzanje korijenskog formacije) ili drugog stimulatora rasta, a zatim idite na vlažni pijesak i pokriti filmom.

Potrebno je gledati kako pijesak uvijek bude malo mokar, ali ne vlažan. Ako je nega bila tačna, onda tokom mjeseca korijenje klijaju, a započinje vegetativni proces. U ovom trenutku, reznice se posađuju na krevetu na kojem će se pojaviti njihova daljnja kultivacija. Prikladno je pribjegavati pastuhu ako trebate rasti veliku količinu Tarkhuna, jer se od jedne postrojenje za odrasle može dobiti 60-80 reznica.

Njega i kultivacija

Kurzno njegu uključuje standardne događaje koje se sastoje od navodnjavanja, uklanjanja korova i pravovremenog hranjenja. Kao višegodišnja biljka, estragon u prvoj godini života razvija se i cvjeta i voće u drugoj godini, a zatim u uvjetima hladne klime možete čekati duže. Stoga, uzgoj i briga za Tarkhoon u određenoj mjeri ovisi o ovoj funkciji:

• zalijevanje se ne vrši sustavno, ali po potrebi (potrebno je osigurati da se tlo ne vozi, a nije bilo pretjerano mokro) - u prvoj godini, sve dok biljke ne formiraju vode da li je potrebno često vježbati postrojenje za odrasle Dovoljno je za vodu 3-5 puta / sezone i samo u suranjima;

• prekini zahtijevaju detaljniju njegu: dok korijenje raste, tlo mora biti mokro uvijek, sklonište se mora povremeno ukloniti za zrak, potrebno je i ukloniti reznice koje se ne razvijaju;

• uklanjanje korova vrši se kao neophodno istovremeno s labavom puške;

• ako je uzgoj Tarhun u početku izvedeno na vrtu, tada se sadnice treba sačuvati na pojavu prvih 2 lišća, tako da je udaljenost između njih najmanje 10 cm;

• rasti bujna zelje Uz odličan ukus, nemoguće je bez organske i mineralni potkorilac - Primjenjuju se gnojiva, počevši od druge godine: početkom proljeća Mineralne mješavine izrađuju se sa minimalnim sadržajem dušika, jer ovaj element negativno utječe na ukus trave, nakon svakog reza, grmlje se hrane tečnim kravom, legla ili fermentirane trave (1:10);

• bit će lakše uzgajati mlade biljke, ako ih obustavljamo na male potpore, jer su stabljike u sadnicama vrlo tanke i lako se prekidaju;

• posljednji rez zelenila vrši se u kolovozu - kasnije se ne preporučuje prikupljanje Tarkuna, jer lišava biljku mogućnost akumulacije hranjivih sastojaka potrebnih za zimovanje;

• u septembru, kada se listovi pojačaju i osuše, grm se odsječe na nivou od 6-10 cm od površine tla, preostali sloj konoplje kompostni sloj, oni su raštrkani humusom, a sve je to prekriveno bilo kakvim organskim mulčem: piljevina koja je pobegla sir, može biti suho lišće;

• neke vrste Tarkhun rastu sa podzemni bježeći - Tako da se biljke ne prelaze u susjedni krevet, trebaju biti zaštićene uz pomoć komada škriljevca vrisnuti na zemlju.

Sakupljanje i skladištenje

Kao i sva začinjena bilja, etaragon se mora prikupiti prije cvatnje. U prvoj godini postrojenje se ne preporučuje rezanje, jer se formira samo i za žetvu trave trebate u potpunosti rasti. Pored toga, mladi zeleni imaju manje intenzivnu aromu i ukus.

Počevši od druge godine, možete izrezati mlade puške u dužini od 20-30 cm. Tarkoon će brzo rasti - za sezonu možete prikupiti 3-4 prinosa mladih zelenila. Podružnice se koriste kao aromatični aditiv prilikom očuvanja i slanog povrća.

Za pripremu Tarkhuna, pribjegava se suširi ili rjeđima za zamrzavanje. Složenost sa mrazom je da zeleni nisu poželjne za rezanje - lišće i mlade grančice treba odvojiti od stabljike, ispereći, sušiti, prebaciti u paket i staviti u zamrzavanje. Trava se lako i brzo osuši, jer njegovi izgledi sadrže samo 5% vlage. Za sušenje, Tarkhun se sastavlja u male grede koje su suspendirane pred nadstrešnicama na suhom mjestu. Kad su snopovi potpuno suvi, listovi su odvojeni od stabljika, zdrobljenih i stavljanja u banke za daljnje skladištenje. U hermetički zatvorenim posudama, suhi tarhoon se može pohraniti 1-2 godine.

Video "na uzgoju i njegu"

Informacijski video o biljci Tarkhun i njezinom uzgojem.

Iako je estragon, kao i poznat kao Tarkhun ili zmaj kovčela, ipak nije baš atraktivan, to ga ne sprečava da bude prilično popularan biljna biljka. Tarkhoon se uzgaja ne samo u područjima, već i u cvijeće kod kuće kod kuće. Napokon, iza njega, mirisni listovi i oštar ukus su skriveni, koji se ne pokazuju tokom rasta.

Sva reinkarnacija nastaju nakon što listovi sječe. Ulja su koncentrirana i počinju označavati svoj jedinstveni miris slatkog anisa, slično svježeg vještog sijena. To je ovaj miris i daje nezaboravnu bilješku ukusa očuvanja, mekih sireva, posuđa od jaja, ribe, bijelih umaka i naravno sirće.

Uzgoj estradona i briga o tome neće zahtijevati posebne znanje i trud, ali da se upoznaju sa agrotehničkim značajkama ove Bushy biljke neće biti suvišne.

Holanđanin se zove estragon "zmija trava" ili "zmaj krv", a Kinezi "Zmaj Hydie".

Sorte estragone

Tarragon- mali grmDok uzgajaju u Aziji, vrste pelina, s ravnim uskim sjajnim zelenim listovima i svjetlosnim anizom ukusa, bez svojstvenog nagovještaja gorčine.

Postoje tri glavne vrste estragona:

1. Francuski - najčešće se koristi u kuhanju zbog tankog, blagog začinjenog i uravnoteženog ukusa. Ne može se uzgajati iz sjemena, oni su sterilni, tako da francuski tarhoon uzgaja samo sa reznicama ili divizijom.
2. Engleski je član porodice Astrev, koji uključuje suncokret, kaše i kamilice. Ima najgrubljeg ukusa i mnogo manje mirisne od francuskog peragona, pa se najčešće konzumira u svježi oblik. Stabljike i lišće su prilično velike. Može se uzgajati iz sjemena. Možete ga koristiti i kao aditiv u različiti oblici, uključujući kapsule, prah, tinktura ili čaj.
3. Obično - ima neugodnu aromu i gorki ukus, uglavnom se koristi u ljekovici i ulja.

Estragon je neverovatna trava koja se koristila hiljadama godina za kuhanje, liječenje i promociju zdravlja. Stavljajući Tarkun u biljni vrt, dobit ćete ne samo začinjeno zelenilo Za posuđe, ali i koristan postrojenje za druženje za druge usjeve. Miris ne voli najviše štetočina insekata.

Sok od listova Tarkhun i dalje se koristi za aromat sapun, šampone i proizvode za njegu kože, sadrži i visoki nivo Kalijum i vitamini A i C.

Osnove rastuće estragone

Estragon nije toliko čest kao peršun ili nije lako pronaći u supermarketima u svježem obliku. Češće se prodaje suše u odjelu začina. Međutim, kao u slučaju najsušivih bilja, ima ga u ukusu mekše i nije zasićeno.

Najbolja opcija za vas ćete sami rasti: od sadnica, reznica ili podjela, neke sorte sjemenki, u otvorenom tlu ili kući.

Pored toga, možete izbjeći pesticide i druge hemikalije koje su tretirane kupljenim biljkama.

Estragon na vrtnim mjestima

Kreirajte tarhuunu udobni uvjeti za kultivaciju i on će vam ugoditi odlična žetva zelenilo.

• estragon preferira dobro osvijetljeni i sunčani vrtni dijelovi, tolerantno pripada blago zasjenjenim područjima;
• voli duboko, dobro pukotine, plodno tlo sa malim organima;
• ima moćno korijenski sistemšto ga čini prilično tolerantnim na suhom u područjima sa lošim, suvim ili pješčanim tlom;
• zalijevanje umjerenog, ne podnosi višak vlage, već u posebno suhim regijama potrebno je dodatno zalijevanje;
• prvo đubrivo za hranjenje bolje je provesti rano na proljeće, na taj redu aktiviranje destilacije zelenila, drugi put kada se možete truditi nakon rezanja stabljika;
• potrebno je redovno obrezivanje i žetvu za sprečavanje cvatnje i održavanja određene visine;
• za održavanje zdravog pogleda, biljka mora biti podijeljena svaka 3-4 godine.

Vaš će estragon imati intenzivniji ukus i aromatična svojstva, ako ne precijepljuje previše gnojiva ili iskrcaja na bogatom tlu. Čini se da je kombinacija sunca i blago mršavo tlo povećava radnju esencijalna ulja I, samim tim, aroma i ukus trave.

Raste iz sjemena

Tarhun vrste pogodne za uzgoj na otvorenom tlu sjemenki su preko stotina sorti. Stoga, pri odabiru raznolikosti, fokusirajte se, prije svega, klimatske karakteristike Vaš region i daljnja upotreba biljaka.

Ispod dajemo primjer koji se najčešće odrasli.

Uzgajivači pokušavaju poboljšati mirisne i ukusne svojstva ruske etaragone, kao i povećati otpor biljke na mraz, sušu ili štetočine. Sorte su izvedene za određene zemlje i regije, na primjer, "Transcaucasian", "Armenski", "Gruzijski", "Gribovsky 31".

Meksički etaragon je vrsta kalendule koja proizvodi lišće sa nevjerovatnom aromom Anis i Tarkhun. Može se koristiti umjesto francuske etaragone.

Šivanje rokova sa sjemena

Možete potonuti sjemenke u loncu ili posude za 6-8 tjedana do najnovijih mraza u vašem području, najčešće je ovo krajem marta.

Zahtijeva estragon sunčevo svjetloklijati. Šivanje sjemena na površini, nemojte se produbiti, ali jednostavno ih izlijte iz tla. Tlo je bolje koristiti svjetlost, s neutralnom kiselošću. Gornji poklopac s polietilenskim paketom, a pojavom prvih kličaka, paket treba ukloniti.

Ako se sjemenke pomiješa sa malom količinom pijeska i sudopere preko površine, a zatim tlo nije potrebno.

Sjemenke tarhun klijat će za oko 10-14 dana, ali može klijati samo 7-10 dana, ako ih ugušite specijalna rješenja Za klijanje.

Kada je u pitanju navodnjavanje, učinite to redovno, ali ne pretjerujte. Pustite da tlo zadovoljava zalijevanje, u protivnom će patiti sadnice.

Odrasli sadnici zaroni su šalica ili tanka u kontejnerima, a osigurači u normalnim uvjetima. U otvoren tužan Sadnice presađuju, u junu, kada se vrijeme zagrijava, na udaljenosti od 45 cm jedan od drugog. Udaljenost između godišnjih grmlja treba biti najmanje 15 cm.

Mjesto za slijetanje Tarkhuna može se pripremiti unaprijed, u jesen. Da biste to učinili, pumpajte stranicu, sa lepljenjem od 25-30 cm i dodajte humus i potaš fosforna gnojiva. Rano proljeće, kada je tlo malo osuši, morat ćete samo puzati tlo i potonuti etaragon ili posaditi sadnice.

Moguće je sijati sjemenke u jesen, iako ova metoda nije pogodna za sve regije zbog trajanja procesa. Prije sjetnje tla, tlo se labavi, a zatim sulfiate Tarkhun s paralelnim utorima, na udaljenosti od 70 cm između njih. Tako da se sjeme ne smrznute, tlo treba biti zatvoreno slamom ili lišću.

Raste kod kuće

Dakle, etragon izgleda kao da raste u saksima kod kuće

Ako okolnosti ne dopuštaju da uzgajate etanagon u otvorenom tlu, možete ga uzgajati kod kuće na prozoru, sa južnom ili istočnom stranom kuće.

Da biste to učinili, počnite družiti sjeme u februaru, to se može učiniti odmah u saksijaili u kontejnerima ili treset. Tlo Koristite svjetlost, sadrže pijesak i humus, u proporciji 1: 1: 1. Obavezno stavite sloj odvodnje na dno.

Koristite dodatnu rasvjetu, rastućih peragona na sjevernim prozorima, u suprotnom će postrojenje usporiti rast, bilo će odbiti rasti i probuditi se, samo izbjeći upotrebu treseta, etragov voli slabo alkalno tlo.

Tarkhun ima prilično kompaktan korijen, tako da je prilično prikladan, a ne duboki cvjetni lonac. Bolje je povećati svoj promjer jer grm raste ili za vrijeme transplantacije i pomlađivanja, svake 3-4 godine.

A gdje rasteš peragonski?

Kod kuceU vrtu

Nakon otprilike sedam tjedana, imat ćete potpuno razvijenu urbanu u Butardu, spremni za dugoročno rastuće. Da biste to učinili, pružite odgovarajuću biljku za njegu. Naime, umjereno zalijevanje i dodatna rasvjeta u jesenjem-zimskom periodu.

Moguće je oploditi biljku, ali nemojte se nositi sa hranilicama, snažno utječu na njegova aromatična svojstva. Stoga je bolje raditi na početku proljeća tokom rastuće sezone i nakon obrezivanja, za obnavljanje snaga.

U drugoj godini života ili na podmlađivanju grmlja četvrtoj godini možete se hraniti. Dijeljenje grma bolje u kolovozu ili rano proljeće.

Za domaća uzgoj Sorte su pogodne: "Mribovchanin", "Navight", "Green Dol", "Biljni", "Goodwin", "Dobrynya", "Zhulebinskoe Semko". Uprkos upletenim navedenim parametrima, u saksiju biljka ne raste previsoka, maksimalna visina biće 50 cm, ali ne zaboravite redovno obrezivanješto će spriječiti cvjetanje i pomoći u održavanju kompaktnog biljnog oblika i njenog aktivnog rasta.

Reprodukcija estragone sa reznicama u nekoliko faza: 1 - obrežene kocke, 2 - Priprema stabljike do ukorijenjenja, 3 - reznice ispod filma, 4 - formirani korijeni

Reprodukcija estragone Chernykov

Za vrijeme aktivni rast U junu-julu, kada je grm već dovoljan, možete pokušati umnožiti postrojenje. Da biste to učinili, koristite zdravu vrstu vrhova koji imaju nekoliko "živih" bubrega. Bijeg je odsječen pod uglom, dugačak najmanje 15 cm.

Poželjan nisko deo oslobođen nepotrebni listovi I nekoliko sati za ubacivanje u rešenje. Zatim, šuti moraju biti blokirani za 5 cm u zemlju i poklopac pokrovite s filmom ili plastičnom bocom.

Zalijevanje u ovom trenutku treba biti intenzivno, sa čestim ventilacijom.

Nakon nekoliko nedelja, pucnjavi su ukorijenjeni i mogu se prenijeti na stalno mjesto Rezidencija.

Reprodukcija divizije estragone

Najčešća metoda koja se može koristiti na kraju jeseni ili rano proljeće. Da biste to učinili, odaberite zdravi grm od 3-4 godine i podijelite ga na takav način da svaki dio ima zdravu rizome i nekoliko klizača koje su lako utvrditi u bubrezima za pečenje.

Prije nego što se podijelite kako biste olakšali njen rad, namočite grm nekoliko sati u vodu.

Nakon što je grm podijeljen, možete početi slijetanje. Da biste to učinili, potrebno je iskopati plitko dobro, oko 5 cm, a BU u biljci, posipali su svjetlom tla. Obavezno sipajte, režite vrh procesa i prvo oduzmite sunce.

Reprodukcija estragone po izazovima

Ako se matična biljka odvija za prostor. Da biste dali lanac, možete ga koristiti rano u proljeće i stavite ih. TRUE za ovo trebate odabrati staze 1-2 godine.

Čim su odabrani odgovarajuća stabljika, pravimo zareze na njima, prilagođavamo se u zemlju podrivajumo malu udubljenje, popravljamo i posipaju slojem tla. Umjereno voda u cijeloj sezoni.

Na sljedeće godineU proljeće će biti moguće odvojiti ukorijenjene tenkove i transplantaciju na svoje stalno mjesto.

Francuski razred estragone, kao i način, pogodan je za reprodukciju podjelom, gagom i reznicama. Francuski Tarhoon je produciran najmanje 3 ili 4 godine, ali u konačnici treba zamijeniti.

Francuska faza se dobro osjeća u loncima, a na otvorenom tlu.

Njegov korijenski sistem je vrlo aktivan, voli "bježi" sa slijetanja i širi vrt. Zbog toga je bolje istaknuti određeno mjesto za njega i posaditi ili u komplet u kompletu velike veličine ili na posudu koji se može ukloniti u sobu za zimljenje.

Za razliku od svog ruskog rođaka, ne uzgaja se sjemena i množi se samo dijeljenjem korijena ili stajanja. Ima bolju aromu i ukus.

Korijeni francuskog estradona su vrlo osjetljivi, pa pokušajte ih ne oštetiti prilikom prelaska biljaka. Imajte na umu da prilikom uzgajanja Tarhun-a u otvorenim posudama i loncima može zahtijevati više Česti lakovinego sletio u vrt.

Francuski ethagon posebno raste na plućima, pješčana tla sa niskim sadržajem hranjive sastojke. Preferira dobro isušeno tlo i često umire u stojećoj vodi.

Priprema za zimu

Sa početkom hladnog vremena, nakon etragovskog skkinsa, stabljike će morati podrezati da ostavlja malo gore-tlo, posipa pepela i sloj. Da biste to učinili, možete koristiti slamu ili husknik.

U regijama s toplom zimom, Tarkun se ne može rezati, ali ostaviti ga da zimi grm. Rano proljeće, sve izumrle i sušene stabljike trebaju se ukloniti.

Sakupljanje i skladištenje

Sredinom juna, kada su procesi dostigli zrelu visinu, odsecite sve stabljike na visini od 12 do 15 cm, za novi nadzor svježeg zelenila. U principu, rezne stabljike mogu se smanjiti u cijelom vegetativnom periodu, do jeseni. U prvoj godini rez je bolji za proizvodnju u kolovozu.

Svježa žetva Estragona

Možete pohraniti na više načina:

1. Svježe stabljike mogu se pohraniti u hladnjak u malom čaši vode, umotati papirnati ručnik Ili ubaciti plasticna kesa ili spremnika za pohranu.
2. Za dugoročno skladištenje ETRAGONA možete koristiti zamrzavanje kamere Četiri do šest mjeseci, gdje se listovi čuvaju u paketima za zamrzavanje bez gubitka aromatičnih i objekata.
3. Da bi se osušio Tarragon, rezultirajuća stabljika obustavlja naopako u hladnom, sjenovitom mjestu do potpunog sušenja. Nakon sušenja, listovi se mogu komitirati i staviti u papirnu vrećicu ili u posudu sa čvrsto susjednim poklopcem. Koristite u roku od 30 dana.

Bez obzira na to što odaberete raznolikost estragona, u svakom slučaju postat će odličan dodatak ne samo na vrtni vrtni vrt, već i mirisno začini pići i posuđe.

Video savjeti za uzgoj, transplantaciju, pomlađivanje Tarkhun

Estragon ili Tarkhun

Neki ljudi s riječi "Tarkhun" pokreću se udruženje s gaziranom vodom, koja ima zelena boja. Drugo ime Tarkhun je estragona ili estragona na pola težine, jer njegovi vrtlari često zovu.

Opis

Ova biljka je rod složeno bilje Porodica Astrev. Plovina je također rangirana za istu obitelj, ali Tarkhong je jedini u svojoj vrsti, a ne propadajući. Ima mekan i elegantan miris. Bogat je vitaminima i pomaže se nositi sa mnogim bolestima. Široko se koristi u kuvanju i narodna medicina. Ali ovo je prvenstveno vrtna kultura.

U obliku biljke podseća na grm. Tarkhun je vrlo različite veličine, a izgleda kao izgled izbora. U visini, ova trava doseže do 1 m sa suvišnim. Postoje i takve sorte koje rastu do 1,5 m. Postrojenje ima moćno i, istovremeno, kruti korijenski sustav s velikim brojem pucanja.

Francuzi nazivaju estragonu "Okoy" travu zbog maštovitih okretnih korijena, koji su međusobno podsjećali isprepleteni.

Tarkhun ima ravne i jake stabljike. Listovi su uski, izduženi i pomalo šiljasti oblik, a ispod kao da malo valjani, posjeduju tamno zelenu nijansu. Od njih daje miris Anise.

Do kraja ljetne sezone, Etragon počinje cvjetati. U oktobru se sjemenke tamne smeđe nijanse pojavljuju na mjestu svijetlo žutim cvaljki.

Tregononske sorte

Estragon je ruska i francuska vrsta. Ruskih estragon otporan je na mrazeve, a francuski se odlikuje ugodnom aromom.

Zeleni dol

Meko lišće na dodir i duže vrijeme Ne zaglavi se. To je polubod u visini do 1 m. Održivo prenosi zimske mrazeve.

Goodwin

Na gustim lišćem nalazi se jedva uočljivi voštani sloj. Trava već duže vrijeme ostaje nježna. Visina grma dostiže 1 m.

Gljiva 31.

Jedan grm može donijeti do 40 pucanja. Visina biljne kulture je do 1 m. Otporna na niske temperature, višak ili nedostatak vlage. Sorta je različita visoka kvaliteta i aroma.

Vellabinsky Semko

Mogu se uzgajati na jednom mestu 7 godina. Mekani listovi su travnati, dugi se ne sazrenuti. Ova sorta ima malo začinjen i akutni miris.

Monarh

Odnosi se na broj visoke sorte. Visina jednog grma dostiže 2 m. Savršeno pogodno za upotrebu u pripremi raznih jela i konzerviranih praznina.

Uzgoj estragone

Odabir mjesta slijetanja

Za Tarhuna ne mora da izlazi posebno mjesto slijetanje ili napravite krevet. On će uvelike rasti na bilo kojem slobodnom mjestu.

to nepretenciozna biljkaAli ako je tlo previše navlaženo, trava će izgubiti svoj miris, a Tarkun neće rasti na močvarnom području.

Slijetanje i njega

Prije ukrcavanja, tlo se priprema: korov ukradeni, posebno piju, što je vrlo teško prikazati. Tada je zemlja pijana.

Sva priprema se vrši u jesen. Napravite telo. Na 1 m² trebat će vam oko 6 kg komposta i otprilike 1 kašike. l. Gnojiva iz kalijuma.

S početkom proljeća u tlu dodajte jednu malu kašiku ammonia Selitra. Kad se preklapaju od ovog gnojiva, estragon izgubi okus.

Ako se sjeme sleti pravo u zemlju, morat ćete naložiti i rezati pucanju naprijed. Neki vrtlari se uzgajaju u prethodnom sadnicu - ona takođe uzima dovoljno dobro.

Tarhuna zahtijeva stalnu njegu. Treba ga otići i staviti u tlo gnojivo. Nakon 7 godina, trava je bolja za transplantaciju na drugo mjesto.

Dakle, uzgoj Tarhune neće donijeti dodatne probleme i koristi zdravlje.

Estragon - Pikantno višegodišnja travaKo nam je došao Istočni Sibir. I zato savršeno zime u uvjetima srednja traka. Široko se koristi u očuvanju povrća, u marinadama, dodaje se kupusu tokom Zapvaske i nanosi se u narodnoj medicini. Estragon je cijenjen za prisutnost u lišću mineralne soli, esencijalna ulja, askorbinska kiselina I vitamini grupe A i V. Estragon ima još jedno, poznato ime - Tarkhun.

Estragon Sjeme za uzgoj

Estragon je višegodišnja postrojenja koja na jednom mjestu može rasti oko 5 godina, pa je mjesto za slijetanje poželjno očistiti iz korova. Estragon-Tarkun voli plodna tla, ali višak dušika dovodi do povećanja veliki zeleni Masa i smanjuje količinu esencijalnog ulja u listovima, a u skladu s tim, kvalitetom ukusa postrojenja. Tlo na vrtu povlači se sa jeseni, siromašni prave humus ili kompost po stopi od 3-4 kg na 1 kvadratnom metru. m i pol šalice drvenog jasena. U proljeću, kompletne mineralne gnojive mogu se napraviti sa umjerenim sadržajem dušika.

Estragon se može pomnožiti sa sjemenkama, a vegetativno - korijen braća i sestre, reznice i tako dalje.

Tarkhun slijetanje i njegu

Sijati se sjemenke Tarhoona u proljeće. Ima vrlo male sjemenke: 1 g sadrži do 5 hiljada sjemena. Tarkun se može zasijavati u kiši krajem aprila - početkom maja u redovima koji su udaljeni 15-20 cm. Sjemenke su jednolično zasijane do navlažene površine malih žljebova - ne više od 0,5 cm dubokog i lagano izlivaju zemlju. Prije pojave na sadnice Tarkhun, tlo u rampi treba biti vlažno stalno.

Sadnice se pojavljuju 12-14 dana nakon slijetanja. U fazi prvog pravi lista sadnice su razrjeđene, ostavljajući 10-15 cm između biljaka. Nakon toga, briga o sadnicama je otpuštanje tla, uklanjanje korova i redovnog navodnjavanja. Biljke zime na zabavi za sjedenje, a u proljeću se presađuju na stalno mjesto.

Tarkhun možete odmah posijavati na stalnom mjestu. Samo udaljenost između redova iznosi se u krugu od 50-70 cm, jer je Tarkhun lijepa visoko postrojenje. Inače je tehnologija ista: sjemenke se sjeme na dubini od 0,5 cm, sve dok se sjetvu tla redovno ne raspršuju, u fazi prvog pravi lista, sadnice su razrjeđene, ostavljajući između biljaka 15-20 cm .

Estragon: slijetanje i njega

Estragon se može reproducirati na vegetativan način. U proljeće, grm odraslih kopa i podijeljeno na nekoliko komada sa 3-5 pucanja koji su posađeni na novom mjestu. Rizome Bush možete podijeliti za nekoliko reznica dužine 5 cm i zemljištem u glupom.

Nega biljke za odrasle obično je prilično jednostavna. Ovo je redovno zalijevanje, korov i labavljenje. Korištenje i labavljenje vrši se po potrebi da uvijek postoje čiste prema van. Što se tiče hrane, u prvoj godini nakon slijetanja Etaragon se ne hrani. U prvoj godini biljni obrasci stabljike, drugu godinu, Tarkun cvjeta i od ove točke, svaka proljetna hrani mineralna gnojivaDodavanjem 10 g uree u tlo, 20 g superfosfata i 10 g kaltovne soli za 1 kvadratne metre. m slijetanje.

Prvu žetvu možete sastaviti u padu u godini sadnje, ali trebate da ne pretjerujete s obrezivanjem lišća, tako da ne oslabite biljku. Ako je Tarkun porastao manje od 25 cm u prvoj sezoni vegetacije, a zatim je berba bolje odgoditi sljedeću godinu. Od druge godine, lišće Tarkhun može se preseći tokom leta.

Treba napomenuti da 4 godine nakon sjetve sjemenki Tarkhun sjemenki, biljke počinje gubiti okus, a gorčina se pojavljuje u lišću. Specijalisti se savjetuju da dodatno pomlađuju postrojenje, odnosno reproducirati Tarkhun na vegetativan način.

Različita pelina sa podijelom, "zmaj" vrh lista naziva se estragon, Tarkhun ili "Dragonchik". Esencijalna ulja stvaraju neobičan miris i ukus ovog orijentalnog začina, dajući šarm sa mesom, marinadama, vinima, zimskim grenicama. Uzgoj estradona ne uzrokuje mnogo problema.

Opis Estragona

Estragon se broji K. višegodišnje biljke. Uprkos stavu prema porodici pelica, ima neke razlike. Ovo je veličanstveno, raste i do 1,5 m biljaka s ravnim golim stabljikama i okrivljenim vrhovima lišća. Core Rhizome ima mnogo pucanja. Listovi donjeg dijela biljke razlikuju se od gore-morskih vrha koji se nalazi iznad. Nijanse lišća mogu biti iz tamne zelene do sizo-srebrne. Oni imaju mnogo esencijalnih ulja sa svetlom, jedinstvenom aromom Anise. Zamućeni oblik Floweosa, smješten na vrhu biljke, cvjeta malim žućkastim cvjetovima u augustu ili septembru. Do kraja oktobra voće se pojavljuju u obliku duguljastih sjemena bez Hokhole, koji sadrže male tamno smeđe sjemenke.

Estragona slijetanje i briga za to su isti za sve njegove sorte. Postoji mnogo vrsta Tarkhun:

• Obična estragon karakteriše nepravilni oblik lišća, gorki ukus, neugodna aroma.
• Ruski Tarkun ima veliku stabljiku, lišće sa nježnim zelenim nijansom. Koristi se za pripremu posuđa zbog bogate arome.
• Francuski etaragon ima male lišće, tanku stabljiku. Koristi se u kuhanju zahvaljujući začinjenom, začinjenom aromu.
• Gljiva 31, visoki dar Sa dobrom otpornošću na smrzavanje. Vrlo popularno među vrtlarima zbog jake arome.

Priprema tla

Prije ukrcavanja sjemena, morate se pobrinuti za prikladni uslovi, tlo. Jedna od prednosti Tarkhun je njegova velika otpornost na mrazeve, jer je u stanju izdržati do -30 stepeni. Parcela mora biti dobro osvijetljena, iako etanogon može rasti u pola. Postrojenje može rasti na jednom mjestu 15 godina. Ali vrtlari se preporučuju mijenjati mjesto svake 3-4 godine, jer obilnost starih biljaka negativno utječe na žetvu.

Tarkun dobro raste na bilo kojim, dobro isušenim tlima. Ali teški temeljni premaz morat će razrijediti pijesak i organski, jer biljka preferira mjesto sa sulačetom tlom. Međutim, prekomjeran doprinos organska gnojiva dovesti do smanjenja zasićenja mirisa. Ako je tlo kiselo, onda je preporučljivo deoksizirati pepeo na drvetu, kreda ili dolomitne brašno. Tarkun voli dobro vlažno tlo, ali prekomjerna količina Voda ne podnosi.
Sut estragon može biti jesen ili proljeće. Stranica bi trebala očistiti od rizuznih biljaka korova i peroksid za 25-30 cm. Ako je Zemlja pripremljena u jesen, zatim pola kante humusa ili komposta, kao i kalzara, fosfatna gnojiva do 30-35 ispred proljetna sjetva Potrebno je dodati 10-15 g amonijačnih nitrata do banjskih bunara.

Slijetanje

Extragon se može podići na više načina:

• sjemenke;
• reznice;
• dijeljenje grma;
• korijenski potomci.

Najčešće primijenjena metoda razbijanja sadnica ili kultivacije iz sjemena.

Sjeme za slijetanje

Sjeme se mora kupiti od dokazanih kompanija. Inače, zajedničko pelin može rasti u krevetu. Rasprava o otvorenom tlu vrši se u ranoj proljeće ili u jesen, prije pojave snijega. Kako bi se izbjegla cumić, sjetva se može pomiješati sa pijeskom. Sijeći redove u mokro tlo, posipano od tla. Preporučuje se prekrivanje usjeva filma, koji nakon uklanjanja izrezanja. Nakon malo više od pola mjeseci, na temperaturi od oko +20 stepeni, pojavljuju se šuti. Ali ova metoda nije prikladna za većinu regija, tako više pouzdan način Uzgoj - sadnice.

Slijetanje sediranja

Sjeme sjeme za prazna metoda pada početkom marta. Kontejneri S. drenažne rupe Na dnu je potrebno ispuniti lagano, vodopropusno tlo. Da bi se izbjegla oveurgent, kontejneri sa usjevima na sadnicima nalaze se u ladicama. Zalijevanje se izvodi odozdo, kao i na vrhu prskanjem. Kapaciteti se postavljaju na dobro osvijetljeni prozorski prag. Nakon izgleda dva lista, sadnice tanke. Jaz između preostalih najjačih klijava trebao bi biti najmanje 6 cm. Zaključavanje na otvoreno tlo vrši se čim se postavi u postavljanju toplo vrijeme, obično u junu. Shema planiranja - široko, 30x60-70 cm. Jedna rupa se može posaditi za dvije klice, za obitelj ima dovoljno 3-6 grm u ETragoni.

Sjajan

Metoda reprodukcije sa stalcima koristi se početkom maja. Izrežite zdrave stabljike dijagonale pod uglom od 45 stepeni. Izrez se mora obaviti povlačenjem iz par lišća 3 cm, možete koristiti "Corneum" za obradu. Dužina rezanja trebala bi biti otprilike 15 cm. Nakon toga, pripremljene reznice moraju biti ubrane u stakleniku ili ispod filma. Udobna temperatura Za klijanje, rezanje je 18 stepeni. Mjesec dana nakon formiranja korijenskog sistema, bit će moguće transplantacijske biljke.

Njega za Tarkhun

Estragon je prilično nepretenciozan i lako odlaziti i rasti. Weedging će biti potreban samo u prvoj godini, ako postoji zadebljanje sadnica. Ljeti, otprilike jednom mjesečno održava se frizura mlade pozornice koja vam omogućava da formirate bujni grm. Za sledeće opružne proizvode hranjenje. Svakih 5 ili 7 godina potrebno je zamijeniti staro biljku novu. Prirodni proces starenja Estradona lišava ga listova arome i ukusa.
Treba se pridržavati umjereno zalijevanje, ne dozvoljavajući privez tla. Možete voditi 2 ili 3 puta mjesečno. Mladi putnici trebaju biti vezani za klinove, pružajući zaštitu vjetra. Podcrtantle je nepropusno u proporciji od 1:10 u proljeće, nakon korenja. Za hranjenje pod zalijevanjem koriste se 1 ili 2 čaše infuzije suvog pepela za svaki estradonski grm. Za iscrpljena tla dobro je koristiti smjesu iz kašike superfosfata, kalijum hlorida i čaše pepela rastvorenog u 10 litara vode.

Zeleni se mogu preseći više puta po sezoni, koliko se ne zaustavlja, preporučuje se napustiti sahranu do 10 cm. Prvo rezanje Tarhun grančica vrši se doseženjem 20 cm. Često rezanje ETragona promovira obrazovanje više Bježi sa mirisnim listovima. Nakon smrti izdanka, u jesensko vrijemePotpuno su presečeni na nivo tla.
Estragon je vrlo popularan prema štetočinama i bolestima, što uvelike olakšava brigu o tome. Međutim, ako postoji sušenje i žutinu estragone grmlja, slijedi cjelokupna nadzemna masa da u potpunosti eliminira. Tada je potrebno provesti liječenje protiv štetočina i bolesti bilo kojim posebnim lijekom. Sa izgledom malih zamaha na lišće u obliku zahrđalih mrlja, potrebno je smanjiti ishranu sa azotom, da biste prekinuli slijetanje, sačuvajte biljku od pacijenata sa lišćem. Koristeći infuziju luka ili duhana luka, možete izliječiti peragonu iz Tly. Liječenje membranama pomoći će u uništavanju Cykade-Pennice. Iz žice spašava zajam za tlo i sječu. Pogođeni listovi se uklanjaju.

Tarhuna prazna

Sušenje etragone dovodi do gubitka jedinstvena aroma. Najbolje je koristiti ga u svježem obliku. Ali, ako želite zadržati u osušenom obliku, onda ga prerežite početna faza Cvjeta i suh u gredama vrlo brzo. Skladištenje je moguće samo kod hermetički začepljenih rezervoara. Možete kuhati etagon na sirćetu. Zeleni bi trebale biti izlije u boce ocata. Čvrsto zatvorene žile pohranjuju se u mraku, a prije upotrebe je popunjena.
Tarkhun raste na svom zapletu, čak i novak vrtlar. Saznavši gore navedene preporuke i pravila, možete dobiti dobru žetvu.