Kako uzgajati prehrambeni amarant za sjemenke. Amarant raste iz sjemena

Amarant je u novije vrijeme bio biljka od malog interesa za vrtlare amatere. Zanimanje je poraslo u vezi s pojavom informacija o njegovim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. U XX veku kod nas se uzgajala kultivisana vrsta amaranta, uvezena iz Meksika. industrijske razmjere koristi se kao stočna hrana. Od njega su pravili silažu koja je služila za ishranu svinja i goveda. U selu su živinu, zečeve, koze i telad hranili zelenilom i sjemenkama amaranta.

Zahvaljujući naučnim uzgajivačima, dobijene su ukrasne sorte koje se uspješno koriste za ukrašavanje kućnih vrtova i vrtova. Amarant je izvrstan ukras za svaki vrt: niske sorte pogodne su za ukrašavanje rubova, grebena i kontejnera, visoke vrste izgledaju sjajno u živicama i u središtu cvjetnjaka.

Amarant je rod jednogodišnjih trava uobičajenih u Africi, Južnoj Americi i drugim zemljama sa suptropskom i tropskom klimom u umjerenoj klimi, ova biljka je mnogo rjeđa. U Evropi i Rusiji postoji oko 16 vrsta amaranta.

Rod amarant uključuje do 70 vrsta biljaka visine od 15 do 80 centimetara i više. U prirodi se mogu naći visoke vrste koje dostižu visinu od 2-3 metra. Korijen ove biljke je debeo, stožer, ulazi u zemlju dva, pa čak i tri metra.

Boja stabljike i listova može biti zelena ili ljubičasto crvena. U nekim vrstama amaranta formira se korijenski usjev. Listovi su izduženi, zašiljeni na kraju, postoje različitih oblika: kopljast, dijamantski ili jajolik.

Peteljke lista na dnu debelog debla su duže od onih na višim, tako da gornji listovi nikada ne zasjenjuju donje. Cvjetovi su mali, skupljeni u metličaste cvatove. Postoje pazušni i apikalni cvjetovi.

Većina ukrasne sorte amarant dužina metlica je velika, može doseći i do 1,5 metara.

Vegetativni period kod biljaka ovog roda traje od 3 do 5 meseci, trajanje zavisi od klime. Amarant se sije u proleće u toplo tlo. Temperatura ne bi trebalo da bude niža od 8°C. Period sazrevanja semena je od avgusta do septembra. Stabljike i listovi postaju kremasti tokom ovog perioda. Zrelo sjeme lako otpada kada se stabljika protrese. Plodovi podsećaju na okruglu kutiju. Na jednoj biljci u sezoni se formira do 500 hiljada malih, tamnosmeđih sjemenki.

Veliki izbor vrsta i sorti amaranta ne bi trebalo da zavara početnike baštovana ili baštovana. Prije nego što se odlučite za određenu sortu, morate odlučiti u koju svrhu će biti posađena.

Sve sorte amaranta, prema njihovoj namjeni, mogu se podijeliti u vrste:

ukrasno;
povrće;
zrno;
stern.

Dekorativne sorte su obično termofilne i fotofilne. Nedostatak svjetlosti dovodi do značajnog gubitka dekorativnosti, rastežu se, listovi gube svjetlinu i boju.

Krmne sorte su vrlo produktivne, povećavaju veliku količinu zelene mase tokom sezone. Kompozicija krmna biljka ništa manje koristan, a ima i ljekovita svojstva.

Sorte povrća:

Valentine
U spomen na Kvasova
Bijela lista
Čvrsto

Uzgajaju se za potrošnju u svježe mladi izdanci i listovi. Mogu se koristiti i za pripremu raznih jela, a tokom termičke obrade biljka zadržava svoja korisna svojstva.

Sorte žitarica sadrže veliki postotak skvalena u žitaricama - tečnog ugljovodonika koji je toliko potreban ljudskom tijelu zbog svojih antikancerogenih, antimikrobnih i fungicidnih svojstava. Od sorti zrna amaranta proizvodi se ulje koje ima ljekovita svojstva.

Amarant Tricolor

Lijepe i spektakularne, biljke ove vrste su jednogodišnje: uspravno grmlje piramidalni... Uski, blago valoviti listovi imaju trobojnu boju: zelenu, žutu, crvenu. Sve sorte ove vrste su vrlo dekorativne. Visina biljke od 0,6 m do 1,5 m.

Variety Illumination

Ovo je prekrasna biljka koja voli svjetlost. Visina stabljike od 0,5 m do 0,7 m. Veliki listovi su obojeni različite boje... Na jednoj ploči mogu biti uzorci: zeleni, žuti, crveni. Mladi listovi, koji su se tek pojavili na krošnji, žućkasto-crveni su, s vremenom mijenjaju boju i postaju crvenkasto-narandžasti. Donji listovi su bronzani.

Prefect Grade

Odnosi se na vrstu trobojnice amaranta. Kao i kod svih biljaka ove vrste, karakteriše ga trobojna boja listova. Donji listovi su obojeni zeleno, prekriveni smeđe-crvenim mrljama. Listovi koji se nalaze na vrhu stabljike imaju tradicionalnu trobojnu boju.

Sorta Earley Splendor

Biljke ove sorte imaju originalnu boju. Donji listovi su tamni, gotovo crni, ljubičastozeleni. Gornji listovi su jarko grimizni.

Variety Aurora

Biljke ove sorte su grmolike. Listovi su prekrasni, valoviti, obojeni u zlatnu boju žuta.

Amarant Dark

Amarant tamni je jednogodišnja biljka zeljasta biljka... Slabo razgranati grm, naraste do 1,5 metara. Listovi su srednje veličine sa šiljastim krajem. Boja listova je crveno-smeđa ili zelenkasto-crveno-smeđa. Cvatovi su uspravni, klasastog oblika. Boja je crveno-ljubičasta.

Sorta Pigmy Torch

Kompaktna biljka u obliku grma s cvatovima koji dosežu dužinu od 0,4 m, u početku su crveno-ljubičasti, kasnije postaju smeđi. Mladi zeleni listovi koji rastu postaju raznobojni. Visina grma je 0,6 metara.

Sorta Green Tamb

Nisko rastuća biljka smaragdno zelene boje.

Rothschwants raznolikost

Repasti amarant se može naći u prirodnim uslovima u Africi, Aziji, južna amerika ovo su biljke visoke jedan i pol metar. Stabljike su moćne, uspravne. izduženi, jajoliki listovi dolaze u dvije boje, ljubičaste ili zelene. Cvatovi su metličasti, dugi. Boje su grimizne ili žućkasto zelene. Biljke ove vrste cvjetaju od juna do oktobra. Popularne sorte:

Grunschwarz. Visoka biljka... Cvatovi su svijetlozeleni.
Rothschwants. Visok žbun (0,75 m.). Cvatovi su crveni.

Roter Dam grade

Amarant paniculata je jednogodišnja biljka koja je došla do nas iz Azije. Sorte su uzgajane kao visoke do 1,5 metara visine, a male (patuljaste) ne veće od 20 cm. Boja listova je tamnocrvena. Uspravni cvatovi ljubičaste boje, pojavljuju se u junu, cvjetaju do mraza. Patuljaste sorte popularne među vrtlarima:

Rother Dam;
Rother Paris;
Grune Torch;
Hot Biscuit;
Zwergafakel.

Uzgajanje iz sjemena kod kuće

Klima u našoj zemlji je, uglavnom, oštra i vrtlari amateri moraju uzgajati amarant u sadnicama. U južnim područjima sa toplim zimama, sjetva se može izvršiti direktno u tlo. Sjeme dovoljno brzo klija na temperaturi tla od 15 ° C.

Uobičajeno pitanje za uzgajivača prilikom uzgoja nova kultura... U slučaju amaranta, sjeme se može sijati već sredinom februara. Ali tada morate biti spremni da osvijetlite mlade izdanke. Od februara do marta još uvek ima malo sunca. Da se sadnice ne rastežu, bez dodatnog osvjetljenja, u srednjoj traci, moskovskoj regiji, na Uralu, preporučujem sjetvu amaranta ne ranije od sredine marta.

Prvo pripremite posude za sjetvu - trebaju biti široke i ne jako duboke, njihova visina ne smije biti veća od 10 centimetara.

Za uzgoj sadnica amaranta prikladno je univerzalno tlo koje se prodaje u cvjećarama. Tlo, vlastito pripremljeno, treba da se sastoji od vrtne zemlje, treseta, humusa. Osnovni zahtjevi za njega su jednostavni, trebao bi biti: hranjiv, labav, prozračan, s neutralnom reakcijom.

I kupljena i domaća zemlja se prije upotrebe moraju dezinficirati. Prikladne su bilo koje staromodne metode obrade: parenje, kalciniranje, zamrzavanje, obrada otopinom kalijevog permanganata i moderne načine upotrebom raznih droga. Danas su popularni proizvodi za obradu tla:

bakar sulfat;
koloidni sumpor;
sistemski fungicidi (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Kutije za sadnju moraju se napuniti zemljom i zaliti. Sjeme raspršite po površini i prekrijte slojem od 0,5 cm Gornji sloj zemlje poprskajte iz prskalice i zatvorite kutije odozgo prozirnom folijom, dobijate mini staklenike.

Stavite staklenike na toplo mjesto, što je viša temperatura zraka brže seme uspon. Obično, ako je sobna temperatura 22 ° C i viša, klice se izlegu u roku od tjedan dana, nakon pojave zelenih klica, film se mora ukloniti.

Da bi se dobile jake sadnice, sadnice se moraju izrezati u zasebne čaše, branje se vrši nakon pojave pravog lista.

Briga o sadnicama amaranta ne razlikuje se od brige o sadnicama drugih vrtova i vrtova hortikulturnih usjeva... Sadnice amaranta moraju se zalijevati, tlo u čašama mora biti stalno vlažno. U februaru i martu, dan je kratak, sadnicama je potrebno osvetljenje, fluorescentne lampe se mogu koristiti kao dopuna osvetljenju sadnica.

Potrebno je izvršiti kaljenje. Počnite, deset dana prije sadnje mladih biljaka stalno mjesto... Stvrdnjavati se možete na dva načina:

iznesite kutije s biljkama na ulicu ili balkon;
otvorite prozor za ventilaciju.

Sve o uzgoju amaranta: video

Poslednjih dana maja je najviše pravo vrijeme za sadnju rasada u otvoreno tlo... Postavite grebene na mesto dobro osvetljeno suncem; amarant voli svetlost.

Biljke koje rastu dalje sunčana strana, listovi i cvjetovi su svjetliji.

Sadite sadnice na običan način. Optimalna širina staze između dva reda - 0,5 metara. U nizu stavite biljke na udaljenosti od 12 cm, prorijedite kako rastu. Ako se amarant sadi radi dobijanja mladog zelenila, možete koristiti uzorak 15 x 15 cm.

Radove na presađivanju sadnica na grebene bolje je obaviti po oblačnom vremenu ili u večernjim satima; po sunčanom vremenu mlade zasade mogu se prekriti od sunca nekoliko dana. U sjeni se biljke brže prilagođavaju na novo mjesto i rastu.

Nakon presađivanja na greben, amarant raste polako mjesec dana, ide aktivno formiranje korijena, u ovom trenutku grebene moraju biti očišćene najmanje dva puta. Tada amarant počinje brzo rasti za gotovo 6 cm dnevno.

Tokom aktivni rast nestaje potreba za plijevljenjem, amarant inhibira sve korove. Njega u ovom trenutku sastoji se od periodičnog prorjeđivanja biljaka, plitkog labavljenja razmaka između redova, zalijevanja i prihrane.

Nema đubriva dobra žetva ne dobivaju amarant dobro reagira na hranjenje, voli zalijevanje otopinom pepela. Dušična gnojiva se ne koriste često, jer povećani rast listova može usporiti cvjetanje. Prihranu treba obaviti ujutru nakon što se tlo dobro zalije.

Uzgoj i briga za amarant: video

Postoje štetočine koje ometaju normalan rast amaranta. U osnovi, zasadi pate od žižaka i lisnih uši, prodiru u stabljike biljke, ličinke žižaka oštećuju biljke, inhibiraju njegov rast.

Velike kolonije lisnih uši također su sposobne inhibirati biljku. Preporučuje se tretiranje biljaka zaraženih štetočinama lijekovima. Popularni tretmani za lisne uši i žižake:

rastvor karbofosa;
actellic.

Ako je ljeto kišovito, onda je zrak vlažan povoljnim uslovima za razmnožavanje gljivica i pojavu gljivičnih oboljenja. U medicinske svrhe, zasad se mora tretirati otopinom koloidnog sumpora ili bakrenog sulfata.

Obično, krajem avgusta, početkom septembra, metlice amaranta mijenjaju boju, postaju narančaste. Stabljike biljke i boja se mijenjaju, postaju svijetle. Na osnovu ovih znakova saznaju da je sjeme već zrelo ako sjeme počne padati s metlice.

Za berbu sjemena, biljke se moraju odrezati. Počupane metlice položite u hlad na promaju. Sušite nedelju dana, zatim mlatite, posipajte seme nakon mlaćenja u tankom sloju da se suši i suši najmanje dve nedelje. Klijavost sjemena traje 4-5 godina.

Amarant, bez obzira na vrstu, obdaren je korisnim svojstvima. Za liječenje se obično koristi repasti amarant. Ljekovite sirovine su svi dijelovi biljke. Listovi se beru dok amarant ne procvjeta. Ljeti, kada je biljka u cvatu, metlice se režu. Krajem avgusta ili početkom septembra seme se sakuplja, a kasnije se iskopaju koreni.

Sjemenke amaranta sadrže više proteina od svih drugih usjeva koje uzgajaju ljudi. Protein amaranta po sastavu nije inferioran u odnosu na kravlje mlijeko.

Bogat sjemenkama i vitaminima, i neophodno za osobu mikroelementi. Fitosteroli, skvalen i polinezasićene masne kiseline sadržane u njemu daju posebnu vrijednost proizvodu. Ulje dobijeno iz sjemenki koristi se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti:

ateroskleroza;
srčana bolest;
hipertenzija;
erozija grlića materice;
cista jajnika;
fibroidi;
katarakta.

Amarant se smatra efikasnim imunostimulansom zbog visokog sadržaja skvalena. Preparati koji sadrže skvalen koriste se u liječenju:

opekotine;
čir na želucu;
tumori;
bolesti zuba (parodontitis).

Listovi amaranta su cijenjeni zbog sadržaja: karotenoida, zooksantina, rutina i kalcijuma. Salate se mogu praviti od listova amaranta počupanih prije cvatnje, posebno su korisne za pacijente s dijagnozom dijabetesa, prekomjerne tjelesne težine i zatvor. Listovi se mogu osušiti, koristiti kao začin zimi.

Korisna svojstva amaranta: video

Ljekovito amarantovo ulje možete kupiti, a možete ga i sami skuhati kod kuće. Sjemenke prvo sameljite u mlinu za kafu, a zatim prebacite u staklenu posudu i sipajte biljno ulje... Ulje vam je za ove svrhe potrebno nerafinirano. Insistirajte nedelju dana, a zatim procedite. Već procijeđeno ulje se može ponovo preliti preko sjemenki i držati još 7 dana, to će povećati koncentraciju hranljive materije u amarantovom ulju.

Ovako pripremljeno ulje može se koristiti za liječenje psorijaze. Prve nedelje pijte desertnu kašiku ulja, dva puta dnevno, pola sata pre jela. Zatim tri meseca po supenu kašiku, tri puta dnevno pre jela. Tri mjeseca kapati u nozdrve punom pipetom ulja: jednom ujutro, jednom uveče. Zahvaćena područja kože mažite uljem nekoliko puta dnevno. Uljem možete liječiti parodontitis, za to je potrebno samo ispirati usta dva puta dnevno.

Kako smršati sa uljem amaranta

Da biste smršali potrebno vam je:

Idite na niskokaloričnu dijetu.
Ograničite konzumaciju životinjskih masti.
Od biljnih masti koristite samo amarantovo ulje: po supenu kašiku 2 puta dnevno pre jela u toku 2 nedelje.

Kod kuce. možete pripremiti dekocije i infuzije od amaranta, uzimajući kao osnovu dokazane narodne recepte.

Kuvanje čorbe:

Sameljite suho lišće, cvijeće i korijenje amaranta, 2 žlice. sipati 2 kašike smese. ključala voda.
Stavite posudu sa smjesom na vatru i lagano zagrijavajte 15 minuta.
Ohladite juhu, procijedite i pijte pola čaše 30 minuta prije jela.

Korisna za kožu, kako bolesna tako i zdrava infuzija za kupanje. Trebat će oko 300 g suhog lišća i cvijeća i 2 litre. ključala voda. Infuziju kuvajte u zatvorenom loncu 15 minuta, ohlađenu procedite i dodajte u kupku.

Kod gastrointestinalnih tegoba pomaže hladno pripremljena infuzija suvog lišća i cvjetova amaranta: uzeti 1 dio listova i cvjetova i 10 dijelova vode. Voda treba da bude hladna. Insistirajte oko 20 minuta, pijte procijeđenu infuziju po pola čaše prije jela.

Kod upale grla i desni pomaže svježi sok od amaranta, koji se mora razrijediti hladnom prokuhanom vodom. Uzmite 1 dio soka i 5 dijelova vode, promiješajte, isperite usta ili grlo.

Infuzija za bolesti genitourinarnog sistema priprema se od 1 litre kipuće vode i 3 žlice. kašike zgnječenog lišća i cvijeća. Infuziju pijte jednu čašu dnevno.

Amarant zasađen u vrtu ili ljetna vikendica ne samo da ga ukrasite, već i da pomognete u borbi protiv štetočina u vrtu. Ako se amarant posadi pored šargarepe, tada se možete riješiti mrkvene muhe. Briga o njemu je minimalna, a koristi za liječenje i prevenciju bolesti su velike.

Tehnologija uzgoja amaranta je prilično jednostavna. Zbog svoje nepretencioznosti, biljka je posebno popularna. Ovo je jedinstveni cvijet porijeklom iz zemalja Amerike. Kultura se uzgaja više od 8 hiljada godina. Mnogi mladi listovi, cvjetovi i stabljike se jedu, šalju u ishranu stoci i koriste kao lekovita biljka... Da biste uzgajali zdrav i lijep amarant, morate znati kada ga posaditi na otvorenom i kako se brinuti o njemu.

Opća pravila za uzgoj amaranta

Moguće je uzgajati kulturu u gotovo svim klimatskim zonama, osim u pustinji i krajnjem sjeveru.

Prilikom uzgoja treba uzeti u obzir sljedeće karakteristike biljke:

Amarant je otporan na sušu. To ih podnosi mnogo bolje od prepunjavanja.
Ne voli višak vlage u tlu. Stoga zalijevanje treba biti umjereno. Nakon svakog postupka, tlo između redova mora se olabaviti.
Za njegov uzgoj treba odabrati dobro osvijetljeno mjesto, jer amarant jako voli sunce.
Optimalni uslovi rasta su + 20 ° C, ali biljka lako podnosi male noćne mrazeve (ne niže od -2 ° C).
Malo je pogođen štetočinama i bolestima.

Da biste uzgajali amarant u Sibiru, morate koristiti gotove sadnice.

Da se kultura dobro grana i daje više visok prinos, potrebno je sistematski plijeviti gredicu i prorijediti sadnice. Udaljenost između stabljika do 10 cm je poželjna za uzorke krme. Više širok prostor(oko 20 cm) potrebno je za biljke koje se uzgajaju radi sjemena.

Nakon prvog mjeseca vegetacije, kultura dodaje 6-7 cm dnevno. U ovoj fazi nema potrebe da se plevi, jer se korov ne može takmičiti sa amarantom. Ali ne zaboravite na uvođenje organskih ili mineralna đubriva... Plantaže je potrebno prihranjivati svakih 10 dana. Bolje je to učiniti ujutro, odmah nakon zalijevanja. Nemoguće je biti revnosan s njim, jer će se nitrati nakupljati u biljci, zbog čega će biti neprikladna za hranu.

Kako izgledaju semenke

Mnogi ne znaju kako izgledaju sjemenke amaranta. Zapravo, nije teško razlikovati zrna ove kulture od drugih biljaka. Sadni materijal amaranta je vrlo mali. U svijetlim sortama biljaka sa zelenim listovima, sjemenke pješčane boje (poput bijelog susama, samo mnogo manje), s gustim, glatkim, blago sjajnim ljuskama. Takve se sorte koriste za hranu i hranu za životinje. Biljke sa crvenim listovima su dekorativne sorte koje se uzgajaju radi prelepo cveće... Imaju crne sjemenke, također vrlo male. Prije sadnje sjemena amaranta, preporučuje se da se zrna pomiješaju sa piljevinom ili pijeskom u omjeru 1:20.

Sjeme dobro sazrijeva, nalazi se na cvatovima na tamnom mjestu.

Vegetacija amaranta je 70 dana, dok se sjeme formira nakon 3 mjeseca uzgoja. Zrna ne sazrijevaju u isto vrijeme, pa je lakše odrezati cijele cvatove amaranta, inače neki samo padnu na zemlju.

Kada metlice postanu smeđe i dobro se osuše nakon otprilike mjesec ili dva, potrebno je ukloniti sjemenke. Sušite ih samo na tamnom mjestu.

Možete ih očistiti jednostavno na vjetru ili na vrlo finom situ. Kada se čuvaju na suhom mjestu, sjemenke amaranta zadržavaju sposobnost klijanja pet godina.

Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena

Na ovaj način se uzgajaju sorte orijentisane na akumulaciju zelene mase. Prije uzgoja amaranta iz sjemena, potrebno je u jesen pripremiti gredice za njega. Za to se zemlja iskopava do dubine od najmanje 20 cm, a također se unosi. Najbolja opcija Je humus ili kompost. Za svaku stotinu kvadratnih metara trebat će oko 500 kg. Ležišta treba da budu orijentisana sever-jug. Nemoguće je sijati amarant na padinama, jer čak i mali potoci od kiše mogu oprati njegovo sjeme. U proleće se kreveti moraju ponovo iskopati i uneti mineralna obloga... Amarant se sije u redove, a zatim proređuje.

Da bi zrna dobro rasla, važno je odabrati pravo vrijeme sadnju biljaka. Tlo bi trebalo imati vremena da se zagrije na pozitivne vrijednosti. To je obično kraj maja. Dubina rupa treba da bude oko 5 cm.U takvim uslovima će sjeme dobro niknuti, a kultura će tako brzo rasti da će lako prestići korov i neće moći zaglušiti amarant. Ne morate čak ni da ga plevite.

Ako preskočite optimalni rok i posijete kasnije, moraćete da se nosite sa korovom, ali i sa štetočinama: lisnim ušima, žižacima, gusjenicama. U cvjetnjaku ili dalje mali vrt amarant se sije ručno. Na velikim poljima sjetva se vrši posebnim sijačicama. Tlo treba da bude vlažno i hranljivo. Takođe, da bi se amarant dobro razvijao na otvorenom polju, pored nege, moraju se poštovati i pravila sadnje.

Udaljenost između redova treba biti:

70 cm kod uzgoja amaranta za sjemenke;
50 cm kada se uzgaja biljka u krmne svrhe.

Prvi izdanci probijaju zemlju nakon nedelju dana ili 10 dana. U početku, amarant raste sporo, ali onda primjetno ubrzava. Možete potrošiti ponovno zasijavanje nakon 2 sedmice, kako bi period formiranja mladog zelenila bio što duži.

U Sibiru se obične biljne sorte iz sjemena mogu uzgajati samo na zelena masa, jer nemaju vremena da formiraju nova zrna. U ovom klimatska zona bolje je uzgajati rane sorte amaranta, na primjer, Cherginsky. I također posadite sadnice biljaka na otvorenom tlu.

Uzgoj sadnica amaranta

Uzgoj biljke iz sjemena je najlakši način. Ali da biste ubrzali period sazrijevanja amaranta, koji je oko 3 mjeseca, bolje ga je uzgajati pomoću sadnica. Ova metoda garantuje više bujno cvjetanje, stoga se ova metoda prakticira i za ukrasne sorte.

Prije klijanja amaranta kod kuće, morate zapamtiti da zrna treba posijati u kontejner krajem februara ili u martu.

Da biste uzgajali amarant za sadnice, morate:

Druga opcija za dobijanje sadnica je posijati sjeme u kutiju sa zemljom i staviti u plastičnu vrećicu, staviti na toplo mjesto. Nakon jedne do dvije sedmice pojavljuju se sadnice i biljke se već mogu držati na prozorskoj dasci.

Nekoliko savjeta kako klijati amarant kod kuće:

Da bi sjeme amaranta bolje raslo u stanu ili kući, prvo se mora nekoliko dana potopiti u vodu kako bi se "izleglo".
Zemljište je najbolje pripremiti od mješavine treseta, lisnog humusa i zemlje iz vrta. U smjesu je važno dodati pepeo i superfosfat.
Dok se ne pojave klice, potrebno je održavati temperaturu najmanje + 20 ° C.
Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovno. Možete ga izvesti sa sprejom.

Ne možete saditi sadnice u vreme ručka, kada je napolju veoma vruće.

Ako se na sadnicama pojave prva tri ili četiri lista, to znači da je vrijeme za ronjenje amaranta. Da biste to učinili, trebate uzeti saksije promjera oko 12 cm i posaditi biljke tako da u svakoj od njih bude samo jedna kopija.

Sadnja amaranta i njega na otvorenom

Sadnice možete saditi na otvorenom tlu oko mjesec dana nakon nicanja. Najbolji mjesec Maj je kada nestaje opasnost od mraza. Prosječna dnevna temperatura mora biti najmanje +5°C. Postupak treba obaviti po oblačnom vremenu. Takođe je dobro posaditi cvijet uveče.

Kultura uspeva na različitim tlima. Uključujući i na pješčanim i kamenitim tlima, čak i na slanim močvarama.

Faze transplantacije:

Za početak, uzgojene sadnice amaranta dobro se zalijevaju.
U svaku rupu se sade dvije ili tri biljke.
Nakon sadnje, stabljike se posipaju do prvog lista.
Zalijte obilno.

Briga za amarant dobiven iz sjemena ili sadnica ne razlikuje se. U početku se plevi, a zatim samo zalijeva i prihranjuje. Za bolje grananje, vrh biljke možete prištipati krajem juna. Kulturu je dobro povremeno prskati, a najviše primjerke vezati. Ako se to ne učini, mogu se slomiti zbog velikih cvjetova metlica.

Kada biljka dostigne visinu od 20-25 centimetara, može se rezati za zelenilo. Preko puta kratko vrijeme stabljike će dati nove izdanke. Nakon berbe, ostatke biljke najbolje je presavijati kompostna jama da dobijete odlično đubrivo za sledeću sezonu.

Kao što možete vidjeti iz članka, sadnja i briga o biljci amaranta je vrlo jednostavna. Odrasti lijepi cvijet dovoljno je pridržavati se osnovnih pravila.

Proces uzgoja amaranta - video

Na njegovom lična parcela Volim eksperimentirati s različitim ukrasnim biljkama. Posebno volim uzgajati jednogodišnje biljke, jer svake godine možete promijeniti kulturu, sortu ili vrstu. Prošle sezone sam prvi put zasadio amarant u svojoj bašti, bio sam prijatno iznenađen.

Amarant (shiritsa) je uobičajeni rod jednogodišnjih zeljastih biljaka porodice Amarant. Biljka samoniklo raste u Indiji, Kini i Sjevernoj Americi. U nekim južnim regijama amarant se uzgaja kao povrtarska kultura zajedno sa kukuruzom i pasuljem.

Biljka je dospela u Evropu tokom kolonizacije Amerike, a u prevodu sa grčkog jezika naziv kulture se prevodi kao "neuvenuli cvet".

Izvana, amarant pruža zeljastu biljku visine od 30 do 200 cm, ovisno o vrsti. Stabljika je jednostavna ili razgranata, na kojoj se nalaze naizmjenični kopljasti listovi. Mogu biti zelene ili ljubičasto-crvene.

Sredinom ljeta formiraju se pazušni cvjetovi, obojeni u zlatnu, crvenu ili zelena nijansa... Plod amaranta predstavlja mala kutija sa vrlo malim sjemenkama.

Pregledi

Poznato je više od 100 sorti, među kojima ih ima sorte, hibridi i korovi. Danas se amarant češće koristi za ukrašavanje stranice, praktički se ne koristi kao žitarica. Najčešći tipovi:

Panicled, ili grimizno. Primijenjeno u pejzažni dizajn, dekoracija zimskih i ljetnih buketa. Uzgaja se samo kao jednogodišnja biljka, visina dostiže 150 cm. Listne ploče su smeđe boje, cvjetovi su crveni. Cvjetanje je moguće cijelo ljeto. Uzgajane su i niske i visoke sorte;
Mračno, ili tužno. U cvjećarstvu se uzgaja od sredine 16. vijeka. Stabljika se praktično ne grana, može narasti do 150 cm Listovi su kopljasti, ljubičaste boje. Boja latica ovisi o sorti, posebno popularnim cvatovima bogatog crvenog tona;
Caudate. U divljini se nalazi u Africi, Južnoj Americi. Stabljika je moćna i uspravna, naraste do 1,2 metra. Listovi su ljubičasto-zeleni, izduženo jajoliki. Cvjetovi su skupljeni u metličaste cvatove, formirane od desetina sferičnih glomerula grimizno-crvene boje. Vrlo je popularna u cvjećarstvu, ova sorta se često može naći u buketima;
Tricolor. Najpopularnija dekorativna vrsta amaranta. Visina - 70-100 cm, stabljika i listovi formiraju piramidalni grm. Listne ploče su izdužene i uske, u mladosti su obojene jarko crvenom ili žutom bojom. Cvjetanje je moguće cijelo ljeto, boja pupoljaka je vrlo raznolika.

Među popularne sorte mogu se razlikovati: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Gotovo sve sorte amaranta su jestive, sadrže veliku količinu vitamina i minerala.

Slijetanje

Amarant treba saditi kada se tlo na lokaciji dobro zagrije, neće prijetiti jesenski mraz. Na jugu Rusije moguće je presađivanje sadnica od početka maja, na severu je preporučljivo sačekati jun, kada se vazduh i tlo konačno zagreju.

Ako koristite metodu uzgoja sadnicama, tada morate posaditi sjeme kod kuće početkom aprila, jer amarant juri prijateljski i brzo.

Priprema za sletanje

Amarant je kultura koja je nezahtjevna prema tlu. Za uzgoj su pogodna rahla pješčana ilovača ili ilovasta područja s blago alkalnom ili neutralnom reakcijom.

Prije sadnje, mjesto se mora iskopati do dubine bajoneta lopate, ukloniti sve biljne ostatke, kamenje i korijenje biljaka.

Prilikom jesenjeg kopanja u zemlju preporučljivo je dodati truli stajnjak ili humus, koji će ubrzati rast biljke tokom sadnje za narednu sezonu. U proljeće se ne preporučuje unošenje dušičnih spojeva - to će uvelike poboljšati rast zelenila, ali će smanjiti obilje cvjetanja.

Sjemenke amaranta su vrlo male, ali imaju visoku klijavost. Prije sadnje preporuča se tretirati ih otopinom 1% otopine kalijevog permanganata kako bi se izbjegle infekcije, ne mogu se koristiti stimulansi rasta. Nakon obrade treba ih dobro osušiti ubrusom ili suvom krpom.

Uzgajanje sadnica

V klimatskim uslovima Obično se uzgaja ruski amarant metoda sadnica da biste ubrzali proces cvjetanja, a prilikom sadnje povrća ili žitarica brže nabavite svježe zelje.

Sadni materijal se sije u zajednički kontejner, pojedinačni kontejneri nisu potrebni, jer se berba ne vrši. Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena:

U posudu stavite podlogu od travnjaka, pijeska i piljevine u omjeru 2:1:1. Zalijte tlo obilno toplom, staloženom vodom na sobnoj temperaturi.
Nakon dezinfekcije i sušenja, sjeme pomiješajte sa sitnim pijeskom, a zatim pospite smjesu po površini tla u ravnomjernom sloju. Odozgo pospite laganim slojem zemlje ili pijeska debljine do 1,5 cm.
Nakon zalijevanja kutiju sa sadnicama treba prekriti folijom ili staklom kako bi se postigao efekat staklenika.

Prvi izdanci pojavljuju se 10-12 dana nakon sadnje. Za to vrijeme posudu sa sadnicama treba držati na toplom i dobro osvijetljenom mjestu na temperaturi od 18-24 o C.

Svaki dan morate provjetravati podlogu, pratiti nivo vlage. Dodatna upotreba nije potrebno pozadinsko osvetljenje.

Ronjenje na otvorenom terenu

Nakon postizanja stabilne topla temperatura Sadnice amaranta mogu se presaditi na stalno mjesto. Do tog vremena na sadnicama treba formirati 3-5 pravih listova.

Sadnice se presađuju u pojedinačne rupe s razmakom od 25 cm između biljaka za povrće (sorte žitarica), 50-60 cm - za ukrasne cvjetnice amaranta.

Nakon presađivanja, biljke je potrebno obilno zalijevati toplom vodom, prekriti agrovlaknom ili granama smreke kada prijeti nagle promjene temperature.

Amarant care

U prvoj sedmici nakon transplantacije, amarant se razvija vrlo sporo, jer kultura ima slabu prilagodljivost na promjene spoljni uslovi... Na plodnom i labavom tlu, počevši od druge sedmice, cvijet počinje rasti vrlo brzo, do 5 cm svaki dan.

Briga za amarant je jednostavna, uključuje sljedeće postupke:

zalijevanje je potrebno umjereno, biljku je potrebno obilno zalijevati samo u vrućim danima. Ne smije se dozvoliti zalijevanje tla, što može dovesti do truljenja korijenskog sistema. Preporučuje se da se postupak izvodi uveče;
hranjenje se vrši 3 puta po sezoni - 14 dana nakon transplantacije, tokom formiranja cvasti i u vrijeme formiranja ploda. Preporučljivo je koristiti kompleksno gnojivo kao gnojivo. tečni sastav za cvjetnice;
tokom cijele sezone važno je blagovremeno ukloniti korov, otpustiti tlo do dubine od 3 cm. Osim toga, možete malčirati tlo piljevinom ili humusom kako biste zadržali vlagu i dodatno zagrijali korijenski sistem;
kako bi se stimulirao rast bočnih izdanaka, vrh biljke se štipa, počevši od 2 sedmice rasta. Ovo je potrebno samo za ukrasne sorte amaranta.

Početak sakupljanja sjemena možete odrediti promjenom boje lisnih ploča, to se obično događa gotovo odmah nakon formiranja plodova. Za prikupljanje sadnog materijala morate odrezati cvatove, staviti ih u suhu i toplu prostoriju.

Nakon 10-15 dana, plodove treba malo protrljati, sjemenke se same posipaju. Oni ostaju održivi do 5 godina, podložni uslovima skladištenja i vlažnosti.

Ako amarant ne koristite u dekorativne svrhe, nakon cvatnje izdanke možete odrezati i koristiti za ishranu zečeva, peradi ili svinja.

Bolesti i štetočine

Amarant ima jak imunitet, rijetko se zarazi infekcijama i štetočinama. U toploj i suvoj klimi, kao i uz nepismenu njegu, postoji opasnost od zaraze lisnim ušima i žižacima.

Za borbu protiv ovih štetnih insekata Treba koristiti hemijske insekticide širokog spektra (Karbofos, Aktellik, Aktara i drugi). Prskanje se vrši dva puta u razmaku od 14 dana.

U slučaju infekcije gljivičnim infekcijama, što se dešava pri uzgoju amaranta u vlažnom tlu, preporučuje se upotreba preparati bakra, na primjer, 1% otopina Bordeaux tekućine ili 3% otopina bakar sulfata.

Amarant je jedinstvena biljka. Ima ne samo dekorativni efekat i pogodan je za uređenje lokacije, već i jeste korisna kultura, koji se može koristiti kao hrana, za ishranu živine, životinja. Biljka brzo raste i rijetko se razbolijeva, uz pravilan odabir mjesta za uzgoj, praktički joj nije potrebna njega.

Cvijet amaranta privlači pažnju svojim neobičnim i sofisticiranim izgledom zbog zeleno-ljubičaste boje. Koristi se za ukrašavanje cvjetnjaka, parkovskih i baštenskih površina, te izradu buketa. Stabljika i cvatovi zadržavaju svoj dekorativni učinak dugo vremena u osušenom obliku.

Porijeklo

Prirodno stanište se nalazi u Indiji, na prostranstvima Kine i Amerike.

Amarant repasti, tužni i trobojni uzgaja se kao hrana i u dekorativne svrhe. Narodi Istoka sade trobojni amarant kao povrće. Davno se biljka počela uzgajati zajedno sa kukuruzom i mahunarkama u Meksiku i Južnoj Americi. Odvojeni tipovi danas uzgajaju kao žitarice. Drugi se prepoznaju kao korovi (plavkasti ili okrenuti prema gore).

Cvijet su na evropski kontinent donijeli španski mornari. U početku je služio kao ukras za cvjetne gredice, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao žitarica i krmna kultura.

Ime

Ime biljke je grčkog porijekla, što znači "neuvenuli cvijet". Amarant je poznat i pod drugim imenima: lignja, somot, pijetlovi češalj.

Opis

Amarant (Amaranthus) je predstavnik porodice Amarant. Grm amaranta je zelene, ljubičaste ili ljubičaste boje, a češće je kombinovan. Formira se od glatkih ili razgranatih stabljika, čija debljina dostiže 7-19 cm.Oblik listova je kopljast, ovalan ili rombast sa osnovom lista proširenom u peteljku. Vrh lista ima izoštren utor. Raspored listova je naizmjeničan. Visina biljke zavisi od sorte i kreće se od 30 cm do 3 m.

Cvatovi - grozdovi malih cvjetova nalaze se u pazušcima listova. Vrhunski cvatovi su metlice u obliku klasova. Oslikane su zelenom, grimiznom, ljubičastom ili zlatnom bojom. Amarant biljka koja se oprašuje vjetrom... Ahene liči na kutiju. Sitno sjeme se nalazi u smeđoj, bijeloj i crnoj boji.

U umjerenim klimatskim uvjetima, amarant je jednogodišnja biljka. Biljka se deli na krmne, povrtarske, ukrasne i zrnate vrste.

Setva

Lako je uzgojiti cvijet iz sjemena. Seme se sadi u otvoreno tlo u poslednjoj dekadi aprila. Temperatura gornjeg sloja tla + 10 ° omogućava vam da započnete sadnju.

Sjeme se stavlja u navlažene žljebove na dubini od 1,5 cm. Razmak u redu se smanjuje za 45 cm, a između zrna u redu drži se 8-10 cm.

Da bi se olakšao rad s finim sastavom, pijesak ili fina piljevina se miješaju u omjeru 1:20. Sadnice se očekuju nakon 7-10 dana. Ako je potrebno, razrjeđuju se, a zemlja se rahli.

Za kasnije, majske sadnje, bit će potrebna kontrola korova.

Pod biljkama koje su dostigle visinu od 20-25 cm primjenjuje se dušično gnojivo, smanjujući preporučenu dozu za polovicu. Amarant sazrijeva 3-3,5 mjeseca nakon sadnje.

Uzgajanje sadnica

Sadnice se sade krajem marta. Ovo će zahtijevati kontejnere ili saksije dubine od 10 cm. Sjeme se zakopava u navlaženom supstratu za 2 cm. Posude se drže na svijetlom i toplom mjestu na temperaturi od + 22 °. Prvi izbojci će se pojaviti za otprilike nedelju dana.

Slabi izdanci se uklanjaju, a zasadi se prorjeđuju. Nakon formiranja 2-3 punopravna lista, uranjaju se u zasebne posude. Za presađivanje sadnica u baštu, mrazevi moraju proći i zemlja se mora zagrijati. Najčešće je ovo vrijeme krajem maja.

Uslovi za sadnju u bašti

Mjesto za amarant je sunčano sa dobrom drenažom. Tlo je neophodno hranljivo, sa labavom strukturom. Amarant je nepretenciozan u svim aspektima osim za niske temperature i stajaću vodu u zemlji.
Priprema se sastoji u kopanju uz unošenje 30 g mineralnog kompleksa po kvadratnom metru.

Količina dušika treba biti minimalna, jer amarant ima svojstvo da ga pretvara u nitrate. Na gredici se sadnice postavljaju na rastojanju od 15-30 cm.U razmaku između redova ostavljaju slobodne na 45-70 cm, zavisno od sorte. U početku je biljkama potrebno redovno zalivanje.

Štetočine, bolesti

Uz višak vlage u tlu, amarant je pogođen gljivičnim bolestima. Fungicid poput bakrenog oksiklorida, bakrenog sulfata pomoći će da ih se riješite.

Zahtjevi za njegu

Biljka voli svjetlost i toplinu, tolerantna je na sušu. Cvijet zahtijeva pažnju samo u fazi preživljavanja, dok ne počne aktivna vegetacija. U prvom mjesecu razvoj je usporen. Biljke je potrebno zalijevanje, plijevljenje i rahljenje. Nakon ukorjenjivanja, razvoj se ubrzava i amarant istiskuje korov. Mjesec dana kasnije korijen ide duboko u zemlju i amarant više ne zahtijeva zalijevanje, samo u posebno sušnim danima.

Biljke ćete trebati hraniti 3-4 puta u razmaku od 1 mjeseca. Za to su prikladni diviz (1: 5) i pepeo u količini od 200 g po kanti. Gnojiva se primjenjuju uveče nakon zalijevanja.

V srednja traka amarant neće preživjeti ni blagu zimu. U jesen, na kraju sezone, grm se potpuno uklanja iz zemlje, ostaci nadzemnog dijela se sakupljaju i odlažu. Zdrave stabljike bez bolesti stavljaju se na gomilu komposta.

Priprema semena

Za sakupljanje sjemena treba odabrati najveće biljke. Morate pričekati dok donji listovi ne postanu crveni, a zatim se osuše i otpadnu. Stabljika amaranta bi trebala postati bjelkasta. Sakupljanje se vrši po suvom, sunčanom danu. Panicles se prvo režu na dnu stabljike, a zatim na vrhu.

Sakupljeni materijal se ostavlja na suvom, provetrenom mestu 2 nedelje. Nakon toga suve cvatove trljaju rukama da posipaju sjemenke. Prosijaju se kroz fino sito i spremaju u papirnu ambalažu. Klijavost sjemena ostaje visoka 5 godina.

Postojeće vrste i sorte

Klasificirano je više od 900 sorti amaranta, koje se razlikuju po strukturi i boji cvijeća. Glavni predstavnici su:

Grimizno ili metličastočesto se nalaze na gredicama i u buketima. Biljka naraste do 75-150 cm. Crveno-smeđi listovi su duguljasto-jajoliki sa zašiljenim vrhom. Mali crveni ili bordo cvijeće formiraju uspravne ili spuštene cvatove. Cvatnja počinje u junu i traje do mraza. Uzgajani su sljedeći oblici biljaka:
Sanguineus sa protočnim rubovima cvasti
Cruentus sa visećim crvenim metlicama
Nana donji grm ne viši od 50 cm
Najpopularnije među uzgajivačima cvijeća su niske vrste s visinom od 25-40 cm.
Zwergfakel i Grunefakel razlikuju se po ljubičastim i tamnozelenim cvjetovima
Rother Dam i Rother Paris sa bogatim, crvenim lišćem i kestenjastim pupoljcima. Visina stabljike 50-60 cm.
Hot Biscuit je visoka vrsta metar visine. Zeleni listovi puštaju narandžasto-crvene cvjetove.
Mračno ili tužno- cvijet sa niskim grmljem do 1,5 m visine. Duguljasti, šiljasti listovi su ljubičaste ili zeleno-ljubičaste boje. Uspravni klasovi metlica su uglavnom tamnocrveni. Have krvavo crvena sanguineus formira viseće cvatove.
Predstavljen po sortama:
Green Tamb with vazdušni deo smaragdno zelene i visine 60 cm.
Pigmy Torch je grm visok 60 cm. Dolaskom jeseni listovi postaju raznobojni, a tamnoljubičaste metlice dobijaju boju kestena.
Trobojni amarant- prelijepo, ukrasni cvijet(na slici) s ravnim stabljikama, koje se uzdižu do 70-160 cm.Piramidalna struktura grma prekrivena je izduženim, uskim ili valovitim listovima. Višebojna boja sastoji se od žutih, zelenih i crvenih tonova. Mladi listovi su šareni i lijepi. Cvjeta od juna do oktobra.
Predstavljen sljedećim oblicima:
Crveno-zelenkasto sa tamnoljubičastim lisnim pločama i zelenim mrljama.
Vrba sa pojasastim, valovitim listovima od 20 cm bronzanozelene nijanse.
Crvena sa krvavocrvenim lišćem.
Svijetlo sa zelenim lišćem u smeđim mrljama.
Uobičajene sorte:
Aurora sa valovitim listovima zlatne nijanse na vrhu.
Earley Splender sa listovima u dvije boje. Pri dnu su tamne s ljubičastom nijansom, a na vrhu su grimizne.
Osvetljenje je jaka biljka sa veliki listovi... Naraste do 70 cm.
Tailed amarantživi u tropima Azije, Afrike i Južne Amerike. Grm je visok 1,5 m, formiran je od masivnih, uspravnih izdanaka sa malo grananja. Ima velike, izduženo-ovalne listove zelene i ljubičaste boje. Mali cvjetovi grimizne i zeleno-žute boje grupirani su u kuglice od kojih se formira opuštena duga metlica.
Postoji nekoliko oblika biljke:
Bijela sa zelenkasto-bjelkastim cvjetovima.
Zelena sa svijetlozelenim metlicama.
Reprezentativne sorte su moćne, rasprostranjene grmlje visine 70 cm:
Rothschwanz sa crvenim klasovima
Grunschwantz, koji ima blijedozelene četke

Korisna aplikacija

Amarant se koristi kao hrana za ljude i stoku. Biljka je puna hranljivih materija, proteina, proteina, aminokiselina i vitamina. Amarant se koristi kao bogata hrana za stoku, zečeve i živinu. Njegovo kvaliteta hrane prevazilazi heljdu.

Zbog svog ukusa, amarant je popularan među kuvarima. Nježni mladi listovi dodaju se salatama i prilozima, koriste se u prvim jelima, pripremaju se biljni čajevi. Amarant se dodaje tokom soljenja krastavcima kako bi dao elastičnost i svježinu. Listovi i stabljike kisele se kao zasebno jelo.
Amarant ima ukus spanaća.

Ljekovita svojstva

Amarant se koristi za pripremu ljekovitih masti, mješavina i infuzija. Iz biljke se dobija ulje koje pospešuje zarastanje opekotina, blokira razvoj tumora i čisti organizam od teških metala.

Biljka se koristi za upale, dijabetes, neuroze i enurezu. Redovno dodavanje hrani doprinosi podmlađivanju organizma, vraća snagu organizma. Pomaže kod gojaznosti i impotencije.

V medicinske svrhe biljka se koristi kao hemostatik, kod bolesti srca i krvnih sudova, upale genitourinarnog sistema.

Čaj od amaranta jača imuni sistem i normalizuje sadržaj šećera kod dijabetesa.

Pogledajte i video

Danas se sve više ljudi sjeća amaranta - kulture koja se uzgajala u antičko doba. Mnoge vrste ove biljke pogodne su i za hranu i za cvjetnjake. Osim toga, amarant se uzgaja i u industrijskim razmjerima.

Opis i porijeklo kulture

Amarant (lat. Amaranthus), ili na drugi način shiritsa, je biljka koja pripada porodici Amaranth. V divlje životinje raste u Indiji, kao iu Kini i SAD-u. U istočnoj Aziji se uzgaja kao biljna biljka, ali se može koristiti i kao ukrasna. U antičko doba, amarant se uzgajao kao jedna od glavnih žitarica. Danas se i ovo može naći, ali izuzetno rijetko. Štoviše, neke biljne vrste smatraju se korovom - amarant je plavkast i okrenut prema gore.

Za tvoju informaciju! Ime amarant znači "neuvenuli cvijet". Osim širine, postoje i drugi nazivi za njega - somot, aksamitnik, pijetlovi češljevi i mačji rep.

Svi amaranti su podijeljeni u grupe:

žitarice;
hrana;
povrće;
dekorativni.

Sorte povrća odlikuju se time što konzumiraju zeleni dio biljke. Zrno takvih usjeva nije pogodno za ishranu. Međutim, u nekim se zemljama zrno biljnih sorti amaranta još uvijek koristi za proizvodnju stočne hrane.

Grupa hrane namijenjena je za ishranu životinja. Sadržaj proteina i hranljive materije u takvim postrojenjima je van razmjera. Otuda njihova popularnost u poljoprivreda... Isto važi i za zrnaste sorte amaranta. Razlika između njih je mala: zrno sadrži najmanju količinu toksina.

Ukrasne sorte mogu biti čak i otrovne i nemaju nikakve poljoprivredne koristi. Koriste se samo kao ukras u pejzažnom uređenju.

Najčešće su sljedeće vrste dekorativnih širina:

caudate;
tricolor;
Crveni.
tamno;
paniculate.

Posebno za regije Sibira uzgajana je razna krmnog amaranta Cherginsky. Rano sazreva i ima visoke prinose. Od nje sakupljaju zelenu masu i zrno.

Rod biljaka Amarant uključuje jednogodišnje vrste ili kratkotrajne trajnice. Visina kulture može biti do 3 m, a debljina stabljike može doseći 10 cm. Ima velike duguljaste listove, zašiljene prema vrhu. Biljka ima karakterističan cvat u obliku bujne metlice, koji doseže dužinu od jednog i pol metra. Seme amaranta je dovoljno malo. Jedan cvat može sadržavati do pola kilograma sjemena i do hiljadu listova.

Seme amaranta

Cvjeta od juna do mraza. Preferira otvorena, dobro osvijetljena područja. Tlo treba biti lagano, hranjivo s neutralnom kiselinom i bez viška vlage. Zalijevanje je potrebno samo kada se sadnice ukorjenjuju, i to samo po vrlo suvom vremenu.

Amarant se razmnožava sjemenom, a ovo je najčešća metoda. Siju se u rano proleće u zemlju. Moguć je i uzgoj sa stabljikama. U proleće, na samom početku, reznice se sade u male saksije i ostavljaju na svetlom i toplom mestu. Za bolje ukorjenjivanje možete koristiti fitohormon.

Amarant: kako uzgajati iz sjemena kod kuće

Amarant se može uzgajati u zemlji kao ukrasna biljka... To neće biti teško, jer je kultura nepretenciozna za brigu. Prilikom uzgoja amaranta iz sjemena, potrebno ih je saditi kada se tlo na dubini od 5 cm već zagrije na 10 ° C. Prije sadnje, mjesto se prekopava i nanosi se mineralna ili složena gnojiva - 30 g po 1 m². Pravovremena sjetva amaranta omogućit će vam da se riješite korova, jer biljka brzo dobiva snagu i ne dopušta drugima da se razvijaju pored nje.

Bilješka! Dušična gnojiva treba primjenjivati vrlo pažljivo, jer ih amarant pretvara u opasne nitrate.

Dubina sjemena je oko 1,5 cm. Obično se, radi praktičnosti, sjeme pomiješa s pijeskom ili piljevinom kako bi se lakše sjetve velika površina... Razmak između redova se drži 50 cm, a između biljaka oko 10 cm. Sadnice će se pojaviti za nedelju i po dana. Ako zategnete i posadite amarant u maju, morat ćete obaviti plijevljenje kako korov ne bi utopio sadnice.

Kada biljka dosegne 20 cm, gnojite dušičnim gnojivima, ali u dozi 2 puta manjoj od one koja je napisana u uputama za proizvod. Amarant će sazrijeti za 3 mjeseca, ne ranije.

Amarant se može uzgajati i pomoću rasada. Zatim se sjeme sije u kontejnere krajem marta. Visina stranica posude ne smije biti veća od 10 cm. mokro tlo posijajte sjeme na dubinu od oko 2 cm i stavite kućicu da klija na toplo mjesto s dobrim osvjetljenjem.

Sadnica amaranta

Zatim se održava temperatura na 22°C i zasadi se prskaju iz prskalice. Prvi izdanci će se pojaviti za nedelju dana. Kada amarant proklija, biljke morate prorijediti, uklanjajući najslabije. Nakon pojave 3 lista, presađuju se u pojedinačne posude, svaki promjera oko 12 cm.

Njega je potrebna samo u prvom mjesecu, dok biljka ne poraste. Sadnice se u početku sporo razvijaju i potrebno ih je rahliti, zalijevati i uklanjati korov. Tada amarant utapa obližnje biljke.

Bilješka! Dešava se da amarant naraste za 7 cm u jednom danu.

Zalivanje je potrebno samo u sušnim vremenima. Prihrana se vrši 3-4 puta tokom vegetacije. Divizma se koristi u omjeru 1: 5 i pepela u količini od 200 g na 10 litara vode.

Berba

Amarant uzgojen u vrtu može se koristiti za pravljenje infuzija i čajeva, kao i začin. Ali samo pod uslovom da amarant nije dekorativan i jestiv. Skupite sve prizemne dijelove biljke - cvatove, listove i debele stabljike. Osušite kako cijelu biljku u cjelini, tako i njene pojedinačne komponente.

Sušeni amarant

Ovisno o tome kako će se amarant sušiti, određuje se vrijeme sakupljanja. Listovi se mogu rezati tokom cijelog rasta usjeva. Ako želite da osušite celu biljku, odmah je okopavate sa korenom kada stabljika dostigne visinu od 25 cm.Cvasti se režu na vrhuncu cvetanja, ali pre nego što zrna počnu da sazrevaju.

Osim sušenja, za pripremu amaranta za zimu koristi se metoda kao što je zamrzavanje. Korisna svojstva biljke će u svakom slučaju biti sačuvana.

Prilikom berbe i skladištenja amaranta postoji nekoliko preporuka:

listovi se temeljito opere i otrese višak vlage s njih;
možete ga osušiti tako što ćete biljku raširiti na papir u dobro prozračenom prostoru ili je vezati u grozdove i objesiti sa stropa;
biljke ne treba stavljati previše čvrsto prilikom sušenja.

Nakon što se amarant osuši, treba ga usitniti i čuvati u teglama ili vrećama.

Kako uzgajati amarant za sjemenke? Za prikupljanje sjemenski materijal ostaviti nekoliko jakih i snažnih biljaka. Ne morate im rezati listove. Kada stabljika postane bjelkasta, a lišće se počne sušiti i otpadati, potrebno je odrezati cvatove i staviti ih u suhu prostoriju. Tamo će se osušiti i možete sakupljati sjeme. Klijavost amaranta traje do 5 godina.

Kao što možete vidjeti iz gornjeg opisa, nema ništa teško u uzgoju amaranta. Štoviše, cvijet ne zahtijeva obilno zalijevanje i plijevljenje, što je samo u rukama bilo kojeg ljetnog stanovnika. Glavna stvar je izabrati odgovarajuća klasa i sletjeti na otvoreno tlo na vrijeme!