Og mange af vores land er begyndt massedyrkning af denne sort af kål med høje ernæringsmæssige egenskaber. Om hemmeligheder korrekt pasform og pleje af Pak Choi, vil vi tale i artiklen.

Beskrivelse af kultur

Mellemsæsonvarianter inkluderer "Lebedushka", "Swallow", "Chill", "Four season", "Memory of Popova". Vegetationsperiode mellemsæson sorter 50-55 dage.

Vidste du? I asiatiske lande med ok pak choy bruges i kosmetik. Det er et glimrende middel mod hudforyngelse.

Bak choy ikke særlig krævende på jorden... Det kan endda vokse i et ubefrugtet område. Men det bedste sted til plantning vil være sandet ler eller let ler. Jordens surhed skal være mellem 5,5 og 6,5 pH. Bedste forgænger-. Det anbefales ikke at plante Pak Choi på det sted, hvor en anden sort voksede sidste år.

Det er også uønsket at plante en bok-choy ét sted i mere end to år i træk.

Sådan plantes pak choykål i landet

Nu finder vi ud af hovedspørgsmålet: hvordan man dyrker pak choykål derhjemme? Dyrkning begynder med plantning.

Plantning og pleje af frøplanter

Til dyrkning af frøplanter plantes kålfrø i tørvekopper i slutningen af ​​marts - midten af ​​april... Frøplantejord kan blandes med humus for bedre frøudvikling.
Efter plantning vandes frøene med vand (kold vanding er uønsket). Det er bedst at sætte kopperne med frøplanter på et solrigt sted.

Hver fjerde til fem dag skal frøene vandes med vand, hvis temperatur ikke er lavere end 15 ° C. Efter 15-20 dage, når der dannes tre blade på frøplanterne, skal det drysses.

Hæld lidt jord under hver spire, så danner planten hurtigere det fjerde og femte blad. Efter at fem blade er dannet på frøplanterne, kan det plantes i et tidligere forberedt område sammen med kopper.

For at Pak-choy frøplanter kan slå rod hurtigere, har du brug for det sprøjt regelmæssigt med vand(2-4 gange om dagen; sprøjtning i 5-7 dage).
Det er bedst at plante kål i halvskygge. Indtil frøplanternes rødder bliver stærkere, kan den varme solstråler skade den. Det er bedre at plante frøplanter i jorden om aftenen eller på en overskyet dag.

Afstanden mellem kålrækkerne skal være 25-30 cm. Dybde i jorden indtil de første sande blade.

Voksende funktioner

Pak Choi -kål er velegnet til dyrkning på næsten enhver form for jord. Det kræver ikke særlig og omhyggelig pleje. Men hvis visse nuancer observeres, kan udbyttet øges.

Vanding og jordpleje

Det er bedre at lade være med at lave det (for selvom kålen tilføjer vækst, mister den smagen).

Mere om funktionerne i pak choy care

Kulturen er tilbøjelig til dannelse af pile og blomstring, derfor skal du tage hensyn til nogle når du vokser biologiske træk kål.
Processen med dannelse af pile og blomstring observeres normalt med konstant forlængelse dagslys... For at undgå dette rådgiver nogle agronomer land pak-choy ikke tidligere end juli.

Til bedre udbytte jorden omkring kålen kan mulkes med rig kompost eller græsafgrøder. Dette vil holde fugt bedre (dette er især nødvendigt i tørre perioder om sommeren).

Bekæmp plantesygdomme og skadedyr

Vigtig!For at bekæmpe skadedyr bruger Pak-choi også en opløsning af træaske og vasketøjssæbe, en infusion baseret på friske tomatblade og en opløsning af eddikevand,infusion flydende sæbe og mælkebøtte rod,infusion af hvidløgspile og grønt.Disse løsninger er velegnede til både sprøjtning og kunstvanding.

For at bekæmpe korsblomstloppen er det tilladt at bruge en vandig opløsning baseret på stoffet. Lægemidlet fortyndes i vand i henhold til instruktionerne og sprøjtes om aftenen eller morgentimerne.

At vokse kinakål(petsai) er inden for enhver grøntsagsavls magt, er det vigtigt, at gartneren ved, at kinesisk kål har sine egne egenskaber. Denne grøntsag har modtaget anerkendelse i forskellige lande for sine ernæringsmæssige kvaliteter og lette dyrkning. Kulturen er mangfoldig forskellige sorter kan dyrkes fra forår til sent efterår.

Forskellige sorter af kinakål

Kinakål er en meget produktiv og tidlig modning af grøntsager, det er rentabelt at dyrke det selv i vinterperiode v drivhusforhold... Vækstperioden er kort, så det er ikke svært at få flere høster i sommersæsonen. nyttigt produkt.

Når man dyrker kinakål, er det værd at bruge forskellige sorter grøntsag, vil et varieret valg hjælpe med at undgå dårlige skud eller plantemateriale af dårlig kvalitet. Oftest planter russiske gartnere Peking -kålsorter Bokal, Michel, Bilko, Lyubasha osv. På deres parceller.

Kinesiske sorter Et glas vokser på 70 dage, et grøntsagshoved når 2 kg. Det særlige ved denne art er, at planten er modstandsdygtig over for stængel (udseendet af blomstrende stængler). Sorten Bilko tilhører de tidligt modne arter, er resistent over for forskellige sygdomme, den påvirkes sjældent af skadedyr.

Det er værd at fremhæve Chacha -sorten - meget tidligt syn, denne kinakål, hvis dyrkning og vedligeholdelse ikke kræver særlig indsats, kan fås 45 dage efter såning. Planten har universelt formål, vokser op til 3 kg i vægt. En Beijing -grøntsag kaldet Michelle tilhører også den tidlige modning. Det første kålhoved dannes 35-40 dage efter at spirerne dukker op over jorden. Formen på den nævnte grøntsag er langstrakt, som en cylinder. Fra et modent produkt opnås fremragende salater, du kan fermentere, marinere og gryde.

Voksende kinesisk kål (video)

Plantning og dyrkning af kinesisk kål

Overvejer forskellige vilkår modning af planter, såning af frø til frøplanter eller i jorden, grøntsagsavlere producerer i forskellige perioder... I åbent terræn plantemateriale sænket fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​juni. Såintervallet er 15-20 dage. Den anden såning foretages bedst fra slutningen af ​​juli til 10-15 august.

I foråret foreslår eksperter hovedsageligt at så salatsorter af grøntsager, om sommeren vokser de arter, der danner hoveder af kål, bedre. Den optimale temperatur, hvor kulturen effektivt vokser og udvikler sig, er + 15 ... + 22 ° C. Det største problem, der ødelægger plantens udbytte, er skydning og blomstring af grøntsagen. For at undgå problemer skal du følge reglerne for dyrkning af afgrøder. Kinesisk kål skal have korte dagslystimer, afgrøder skal tyndes rettidigt, og når du vælger en kålsort, er det vigtigt at være opmærksom på dets modstandsdygtighed over for blomstring.

Når du opdrætter petsai, skal du vide, at det er nødvendigt at forberede kimplanter fra marts. Hvis der planlægges at få en fuldgyldig plante til efteråret, sås frøene i slutningen af ​​juni. Ikke alle ved måske, hvordan man dyrker frøplanter, hvilket substrat er egnet til denne plante.

Det er mest bekvemt at koge frøplanter i individuelle beholdere, for eksempel i tørvkrukker. Planten kan ikke lide at transplantere og slår rod på et nyt sted i lang tid. Grøntsagsjorden skal være løs og frugtbar. Substratet fremstilles af sodland og godt rådnet humus. Plantematerialet sænkes ned i jorden til en dybde på 0,5-1 cm, jorden fugtes omhyggeligt med en sprayflaske. Emnerne skal dækkes med folie og fjernes i 2-4 dage på et varmt sted. Et godt plantemateriale skal spire efter en bestemt periode.

De frøplanter, der har vist sig over jorden, skal placeres på et godt oplyst sted, planterne skal fugtes i det øjeblik, hvor det øverste lag af jorden bliver tørt. Landingsparathed til overførsel til fast sted vækst bestemmes af udseende, buskene skal have mindst 4 ægte blade.

Området, hvor det er planlagt at dyrke kinakål, skal være fuldt oplyst, hullerne på det er forberedt i en afstand på 25-30 cm fra hinanden. Til hvert hul tildeles 300 g kompost og 100 g træaske. Tilsætningsstoffer blandes med jord, derefter er hullet godt fugtet varmt vand, så stiger en plante ned i den. Behov for at vide, de kan ikke lide at lande sure jordarter, kalk hjælper med at slippe af med en sådan hændelse.

Det bedste klima, hvor kål aktivt vokser, fuld belysning, rettidig fugt og relativ kølighed er alt, hvad kål har brug for. Ved en lufttemperatur under + 13 ... + 14 ° C stopper kulturen med at udvikle sig. Varme over 25 ° C er også dårlig for tilstanden af ​​Pekingkål. Det ikke-vævede husrum hjælper jævnligt landmænd med at redde deres afgrøder under uventede frost, og på varme dage beskytter det planterne mod den brændende sol.

14-15 dage efter overførsel af frøplanterne til hullerne, er jorden under planterne mulket, denne teknik hjælper med at slippe af med ukrudt, derudover bevares den nødvendige fugt i substratet efter mulching. Kulturen har brug for periodisk fodring, den bedste gødning betragtes som infusion forskellige urter, en vandig opløsning af mullein eller fuglesand... For en bedre æggestok vandes petsai med en vandig opløsning borsyre... I hele vækstsæsonen fodres plantager to gange. I løbet af ukrudtsperioden er det nødvendigt at sikre, at den apikale knopp på planten ikke er dækket af jord.

Kinakål (video)

Plantesygdomme og skadedyr

Korsblomstlopper og snegle er de vigtigste skadedyr kinakål... Du kan redde kålhoveder fra skadedyr ved hjælp af et dækmateriale; eksperter anbefaler ikke at bruge pesticider. Træaske kan blive effektivt middel mod kål skadedyr. Det blandes i lige store mængder med snus og bruses på plantager i enhver bekvem tid... Tomater, hvidløg, petunia og kartofler skræmmer loppen godt, de plantes ved siden af ​​kinakål.

Sygdomme i kulturen er sjældne, men forebyggende handlinger mod sygdomme bør udføres regelmæssigt. Du kan ikke dyrke afgrøden i områder, hvor korsblomstrede plantearter blev dyrket i den foregående sæson, f.eks. Radiser, majroer og krydssalat. Gode ​​forgængere til Kinesiske landinger er bælgfrugter, tomater eller rødbeder.

For første gang blev kinesisk kål dyrket i Kina, hvorfra det kom til den koreanske halvø, Japan, Indokina og derefter spredte sig til andre regioner. I Rusland er denne kultur endnu ikke så populær, men den er allerede elsket af mange, der erhvervede den for første gang. Plantens hvide kødfulde blade og grønne blade bruges ofte i forskellige retter eller spises rå som en snack.

Kinakål har gennemgået en lang selektionsudvikling og har i dag evnen til at slå rod i ethvert land. En plantekultur kræver ikke kompleks pleje, men for at opnå en rigelig høst af høj kvalitet er det nødvendigt at kende reglerne for dens dyrkning.

Beskrivelse og egenskaber

Asiatisk kål optrådte først på det russiske område i det 19. århundrede. Gennem århundrederne gennemgik planten mange faser af udvælgelse, hvilket resulterede i, at flere sorter af denne type kultur blev dannet. Hybride sorter har vundet stor popularitet, da de er i stand til at slå rod selv under de barske forhold på tempererede breddegrader.

Kål tilhører urteagtige planter korsblomstfamilien, som også omfatter broccoli, kål og blomkål, majroer, radiser, daikon osv. Kinesisk kultur er toårig plante, der dyrkes som etårig. Kålblade er repræsenteret af møre og saftige plader med en trekantet eller flad central vene. De er kendetegnet ved bølgede eller takkede kanter og bumsede inde... Bladene danner løse hoveder af kål eller rosetter, der spænder i farve fra lysegul til dybgrøn.

Plantens grønne tallerkener tilsættes salater, supper, tilbehør, marinader. øst Asien kendt for hende traditionel ret kimchi, som indeholder syltet kinesisk kål.

I dag er der to hovedtyper af asiatisk kål:

• kinakål. Denne opfattelse er meget populær uden for Asien. I vores land sælges det ofte under navnet "kinesisk salat". Hvide stængler med brede lysegrønne blade ruller sammen til løse, aflange kålhoveder. Pekingkål bruges til bejdsning og tilberedning af salater.
• Bok choy... Denne art er mindre i størrelse end sin Peking -pendant. Glatte mørkegrønne bladplader danner ikke et kålhoved, men er placeret på tykke stængler omkring et centralt punkt. Det er denne sort, der oftest dyrkes af asiater. V nyere tid bok-choy begyndte at blive aktivt dyrket og solgt i USA og nogle europæiske lande.

På trods af de eksterne forskelle, begge typer plantekultur indeholder en stor mængde vitaminer og andre næringsstoffer, hvilket gør dem velegnede til en sund kost.

Landingsfunktioner

På vores breddegrader dyrkes begge sorter af kinesisk kål. Dyrkning og pleje af dem adskiller sig praktisk talt ikke, men plantning af forskellige sorter, der adskiller sig i modningstiden, bør være længere fra hinanden, så de ikke konflikter.

Kål foretrækker åbne områder uden skygge. Det vil klare sig godt på øst- eller vestsiden. Selvom planten har høj grad frostbestandighed, spiring af frø eller kimplanter sker ved en temperatur, der ikke er lavere end +16 grader. Jord til kål skal være let, løs, neutral, men frugtbar. Afgrøden vokser godt i en veldrænet og moderat våd jord, så et lerigt underlag vil være ideelt for hende. Sur jord bør kalkes om efteråret. Om foråret graver de stedet op og tilføjer en blanding af humus med kompost til jorden.

Kulturen er vokset på en hensynsløs måde og ved hjælp af frøplanter.

Voksende fra frø

Før plantning har frøet brug foreløbig forberedelse, hvorefter frøene har en bedre chance for at spire på kortest mulig tid:

Forarbejdede frø plantes i forberedt jord, godt opvarmet af solen. Jorden vandes godt og overvåges efterfølgende for det krævede niveau af fugt og varme.

Normalt foretages afstigning i april, hvor temperaturen vil være omkring + 14-20 grader. Ved højere hastigheder kan kål frigive blomsterstilke. Hvis vækstbetingelserne er gunstige, kan den første høst efter spiring forventes om en måned.

Frøplante metode

Længere, men en frugtbar måde er at dyrke kål til frøplanter.

Frøene fremstilles på samme måde som beskrevet ovenfor. Hvis du dyrker frøplanter på forhånd, falder risikoen for at miste den planlagte høst. De første frugter vises tidligere end ved plantning af frø umiddelbart i åben jord. Det er nødvendigt at så materiale til frøplanter en måned før plantning på stedet. Den bedste tid plantning til sommerhøsten vil være sidst i marts - begyndelsen af ​​april. Hvis du planlægger at fylde op med grøntsager til vinteren, plantes frøplanterne i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli.

Afhængigt af sorten skal frøplanter være placeret i en afstand på 20-40 cm fra hinanden; der skal være 0,5 m ledigt mellemrum mellem rækkerne.

Udendørs kålpleje

For at få en høst af høj kvalitet inden for den planlagte tidsramme, er det nødvendigt at overholde nogle regler for pleje af den dyrkede afgrøde.

Efter plantning af kimplanter i jorden skal planterne dækkes med klude for første gang. Materialet beskytter unge buske mod forårets frost, direkte stråler fra den lune sol, mulige regn og skadedyr. Dette læ fremmer bedre rodfæstning og kåldannelse.

10-15 dage efter plantning er jorden omkring buskene mulket med halm eller tørv. Fra tid til anden bør løsningen og ukrudtet udføres på jorden, fjernelse af ukrudt og overskydende græs.

Som enhver anden plante har kinesisk kål brug for vanding. Hver 7. dag skal hver busk vandes rigeligt under roden med varmt, afgjort vand. Det er nødvendigt at sikre, at der ikke kommer fugt på løvet. Vanding af den asiatiske kultur bør udføres om morgenen eller aftenen, så bladene ikke bliver solskoldede.

De første forbindinger foretages 15 dage efter plantningen af ​​frøplanterne i jorden. For at gøre dette skal du bruge organisk gødning, hvoraf infusion af mullein eller kyllingesand... Men du skal være forsigtig med organisk stof, da et højt nitrogenindhold i jorden kan føre til plantesygdomme. V forår topdressing påføres 3 gange, om sommeren - 2 gange. Dannelsen af ​​kålhoveder påvirkes positivt af bladdressing i form af en borsyreopløsning. Bladbehandling med dette stof bør udføres om aftenen.

Indsamling og opbevaring

Til vinteropbevaring Kinakål dyrkes i juni og høstes i oktober. Kålhoveder pakkes ind i folie og lægges i trækasser... Beholdere med grøntsager opbevares i en kælder eller et andet tørt rum ved en temperatur på + 1-3 grader. To gange om måneden er det nødvendigt at inspicere kålhovederne for deformationer. De ødelagte dele fjernes, og grøntsagerne pakkes ind i nyt materiale.

Den høstede afgrøde kan opbevares på glaseret altan... Hvis temperaturen i rummet falder til under 0 grader, skal kasserne dækkes med et tæppe eller andet varmt materiale... Sunde og tætte prøver kan køles. Strimlet kål kan gæres eller opbevares i fryseren.

Sygdomme og skadedyr

Omsorg for kinesisk kål inkluderer også regelmæssig inspektion af bladene. Planten kan optages af følgende insekter:

• Skadelige tusindben
• Kål flyver,
• Sengelus,
• Korsblomstlopper,
• Medvedki,
• Ildfluer,
• Trådorm,
• Kålhvide,
• Lurkers,
• Snegle,
• Mørke klikere
• Blomsterbiller,
• Petiolate myg.

Ugunstige forhold kan fremkalde forekomsten af ​​sygdomme i kål:

I de tidlige stadier af svampesygdomme fjernes de berørte dele, og de resterende blade behandles med fungicider. For forebyggende formål bør frø og frøplanter behandles med de nødvendige præparater for at øge plantens immunitet over for forskellige sygdomme og skadedyr. Glem ikke betingelserne for at beholde og forlade kulturen.

Omsorg for en asiatisk kultur kræver ikke en stor indsats og tid, men kun hvis du følger reglerne for plantning og dyrkning kan du opnå høj kvalitet og lækker høst saftige grøntsager.

Kinakål - almindeligt navn for slægtsartens ånd Brassica, af korsblomstfamilien eller kål. V.Chinensis Kendt i Kina som pak choi eller bok choi, er det en bladgrøntsag, der ligner mangold. B.pekinensis- det mere berømte hoved af kinesisk kål, kaldet pe - tsai i Kina. Ifølge forskning er kinesisk kål blevet dyrket i øst i over 1.500 år og kan være afledt af vild sennep.

Jordfordelingsområde

Ligesom andre medlemmer af korsblomstfamilien, kinesisk kål til bedste udvikling kræver køligt, vådt vejr. Den kan modstå lette frost, men ikke i samme omfang som kål. Kinakål kan dyrkes i enhver jord - sandet eller leret - så længe det er godt krydret med humus og næringsstoffer. For at forberede et bed skal du enten sprede et 8 cm lag kompost eller et 15 cm lag god rådnet gødning over rækkens overflade og blande det med toppen af ​​jorden.

Jorden skal være ikke-sur med en pH-værdi på 6-7. Hvis dette tal er lavere, skal du forberede højderyggen i det foregående år og tilføje kalk til muldjorden. Kinakål plantes samtidig med senhovedkål, så det kan gå til tidlige landingerærter eller skalbønner. Da den har brug for en meget rig jord, bør den ikke plantes, hvor tidlige afgrøder har tømt jorden.

Frø

En pakke pekingkål (Peking kål) frø sås på en række på 30 m for at producere 100 modne hoveder plus salat fra udtynding. Nogle sorter som bok choi (kinesisk kål) er så grønne, at der bogstaveligt talt kan hentes masser af grønt fra 30 g frø, der sås i et område på 12 x 18 m. Af kålsorterne er Micilli den første, der anbefales, og har erstattet Chile som en krævende sort i de fleste frøkataloger.

Landing

I modsætning til kål er kinesisk kål det forårsplantning ikke plantet i planteskoler eller krukker, medmindre foråret er for koldt og langvarigt. Planter danner ikke hoveder godt, hvis deres vækst er blevet afbrudt. Ved det første tegn på varmt sommervejr går kinesisk kål i pilen. I det meste af landet, såning når som helst fra 1. juli til 15. august i de kamme, hvor kål vil vokse.

Planter tager cirka 80 dage at nå modenhed. I varme klimaer, hvor der ikke er alvorlig vinterfrost, kan månedlig iscenesat såning udføres med start en måned før det kølige vejrs begyndelse og slutter 80 dage før den forventede begyndelse af forårsvarmen. Herefter vil jorden blive befrugtet grundigt, en 2,5 cm dyb rille graves og fyldes med halvsigtet kompost. Frøene sås i en afstand på ca. 8 cm og drysses igen med sigtet kompost.

Jorden rulles sammen og fældes godt. Når planterne når en højde på 8 cm, udføres udtynding og efterlader 15-20 cm mellem planterne, og de revne frøplanter bruges i salat. Efter at have nået en højde på 15-20 cm tyndes planterne igen og efterlades 30-40 cm. Efter den anden udtynding kan planterne koges som grønne grøntsager.

Voksende

For det meste vigtig faktor Når man dyrker god kinakål, er jorden så humusrig, at den holder fugt godt. Selvom kålen er godt befrugtet, godt mulket og plantet for at modnes i den regnfulde efterårssæson, vil den stadig have brug for yderligere vanding, medmindre planterne er for unge. Hvis vejret er varmt og tørt efter plantning om sommeren, er det nødvendigt med daglig vanding for at holde muldjorden fugtig.

Høst

Skær efter behov, så snart hovederne er dannet. Efter den første lette frost trækkes planterne ud sammen med rødderne. Fjern de yderste blade og læg dem på en halmmåtte i et frostfrit område af stalden. Dæk med et 1-inch (30 cm) lag halm. Planter, der lægges på denne måde, opbevares i en måned eller endnu mere.

I forbindelse med klimatiske træk af zonerede områder har dyrkning af Pekingkål i vores land sine egne vanskeligheder. Uvidenhed om dem kan ikke kun forårsage en utilfredsstillende høst, men også fuldstændigt fravær sådanne på grund af skader på grund af sygdomme eller skadedyr.

Planten danner en roset af opretstående blade, det sædvanlige hårde kålhoved er helt fraværende, højden er inden for 30-50 cm. Bladene er bløde, uden en ubehagelig specifik smag, de bruges til mad både rå og kogte.

1. Planten modnes tidligt. Mest tidlige sorter udbytte 40 dage efter spiring. Sene sorter modnes på dag 60. Denne tidlige modenhed tillader i nogle zoner at dyrke tre afgrøder om året pr åben grund... I drivhuse er dyrkning året rundt mulig.
2. Sænkning af temperaturen til + 13 ° C kan være en udløser for udseendet af pile og stængler. Den samme effekt skyldes lange dagslys timer. Agronomer anbefaler temperaturer for maksimalt udbytte på + 15-20 ° С. Opdrættere har skabt særlige hybrider, der er modstandsdygtige over for temperaturfald, hvilket minimerer sandsynligheden for blomsterstilke. I områder med et risikabelt klima for landbruget anbefales det at bruge disse sorter.

Blandt fordelene har Pekingkål også betydelige ulemper - det kan ikke opbevares under normale forhold, det kræver kolde rum, strengt taget indstillet temperatur, tilstedeværelsen af ​​inerte gasser i luften osv. Den anden ulempe er, at pekingkål ikke kan gæres, og nogle traditionelle retter til vores landsmænd kan ikke tilberedes derfra.

Pekingkål plantes til gradvis brug på grøntsager eller på kålhoveder. I det første tilfælde skæres bladene efter behov, i det andet tilfælde venter de, indtil hovedet dannes. Dette tager ikke mere end 60 dage. Kålhovedet opbevares ikke i lang tid, du skal huske dette, når du planlægger antallet af senge til denne grøntsag.

Der er mange sorter og hybrider, hvis du ønsker det, kan du efterlade et par blomsterstande til frøene modnes. Bare husk på, at hybrider ikke bevarer deres kvaliteter; til avl skal du kun bruge sort Pekingkål.

Kålblade indeholder 3,5% protein, 2,4% sukker, næsten komplet kompleks mineralske salte og aminosyrer. Under varmebehandling går en stor mængde næringsstoffer tabt; det er bedre at tilberede mad rå.

Voksende teknologier

Planten kan dyrkes ved hjælp af to teknologier: direkte såning i jorden eller frøplanter. Hver metode har sine egne egenskaber og forudsætninger for brug. Den specifikke beslutning om avlsmetoden skal tages under hensyntagen til klimazone bopæl, stedets funktioner og deres praktiske landbrugsevner.

Direkte såning

Anbefales til brug i områder med varmt klima. Frø i jorden kan sås fra slutningen af ​​april til midten af ​​juni. Det tilrådes at opdele tiden i flere perioder, på grund af dette vil det være muligt at have frisk kål i en længere periode. Deadline såning - 10. august. I dag varmes klimaet lidt op, vilkårene kan forskydes. Men dette er på egen risiko og risiko, ingen videnskabsmand kan give en langsigtet prognose for temperaturændringer i hver separat region. Læger råder til ikke at tage risici og ikke gå ud over den traditionelle tidsramme for såning af kinesisk kål.

Frø skal sås i lavvandede riller, afstanden mellem dem er mindst 25 cm. Faktum er, at denne grøntsag har brug for meget plads, for tykke frøplanter gør ikke kun døve hinanden, men forårsager også vækst af blomsterstande.

Såning af frø i riller - foto

Efter fremkomsten af ​​frøplanter er obligatorisk udtynding af planter påkrævet. Hvordan gøres det?

1. Udtynding bør kun foretages efter regn, hvis nedbør lang tid ikke var, så skulle bedene vandes rigeligt, og feltarbejde skulle udføres først den næste dag.
2. Afstanden mellem individuelle skud er mindst tyve centimeter. Efterlad kun de mest udviklede og sunde; ved den mindste mistanke om en sygdom skal planten fjernes og ikke kastes i gangene.
3. Det anbefales at gøre ukrudt sammen med udtynding. Ukrudtet på dette tidspunkt er stadig lille, trukket ud uden anstrengelse. Enkelt gang dyrket plante vil blive stærkere og vokse, der skal ikke mere luges. Store blade Kinesisk kål hæmmer udviklingen af ​​andre planter.

Der er en anden mulighed direkte såning kål - ikke i rillerne, men i hullerne. I hvert hul skal du kaste 2-4 frø, under udtynding fjernes de svageste. Afstanden er 20-25 centimeter, som anbefalet af dyrkningsteknologien. Erfarne grøntsagsavlere anbefaler i det første år at prøve begge metoder til såning af frø og derefter bruge den, du kan lide mere og vil give bedre resultater.

Dybden af ​​plantning af frø i åben jord er 1-2 cm; for at fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter anbefales det at dække bedet plastfilm eller moderne agrofiber. Den anden mulighed er meget at foretrække - agrofibre -pas sollys, luft og fugt og beskytter sengenes overflade mod morgenfrost. Derudover har agrofibre meget lidt specifik tyngdekraft, som tillader spirerne at udvikle sig under den, er stilkene jævne, ikke deformerede. De første skud kan forekomme 3-10 dage efter såning, afhængigt af temperaturforhold bestemte kalenderdatoer er fastsat.

Kinesisk kåls vigtigste skadedyr er den usynlige korsblomstloppe. Så ikke efter sennep, radise og andre korsblomstrede afgrøder. Fremragende beskyttelse mod lopper træaske... Ikke sorte kul, men grå, næsten vægtløs aske. Dette er både beskyttelse og befrugtning. Til båndsåning udføres udtynding bedst i to faser. For første gang efterlades spirerne i en afstand på op til 10 cm fra hinanden. Når bladene vokser og går sammen, kan du gøre en anden ukrudt. Afstanden mellem planterne skal allerede være mindst 25 centimeter. Som altid fjernes de svageste skud.

Voksende frøplanter

En besværlig metode, der bruges i områder med utilstrækkelig sum af positive temperaturer. Frøplanter kan sås meget tidligere og overføres til jorden efter begyndelsen af ​​stabile varme dage. Du skal vide, at denne plante er meget lunefuld for en frøplanteknolog, det er meget vanskeligere at arbejde med det end for eksempel med tomater. Pekingkålens rødder er meget tynde og skrøbelige, går let i stykker og brækkes nødvendigvis til hæmning af plantevækst.

I denne forbindelse anbefales det at dyrke frøplanter i tørvetabletter eller krukker og genplant de tilberedte planter i dem uden at trække dem ud af jorden. Overlevelsesraten efter plukning er ikke mere end 70%, og dette er underlagt alle landbrugsteknologiens krav. For begyndere vil overlevelsesraten være endnu lavere, nogle gange vil resultaterne være en ubehagelig overraskelse. Fraværet af driften af ​​at plukke frøplanter har en gavnlig effekt på de endelige resultater.

Sådan forberedes frøplanterne

Hvis der i fremtiden vil vokse pekingkål i drivhuse, så kan frøene sås fra slutningen af ​​januar, hvis planterne er planlagt til åbent terræn, så flyttes datoerne til slutningen af ​​marts.

1. Grunding... Vi har brug for løs struktur, i kvalitet - meget frugtbar. Det er godt at tage kokosekstrakt, men du kan erstatte det med mere velkendte haveblandinger.
2. Såning af frø... Frøene er meget små, for jævn såning anbefales det at blande dem med groft vasket flodsand uden ler.

   

3. Vanding. Gennemsnitlig også høj luftfugtighed jorden kan bremse væksten af ​​frøplanter, sarte tynde rødder rådner, planten er syg. Men det er også umuligt at tørre for meget. Vanding kan kun udføres med en lav vandkande ved sprinkling eller sprinkler.
4. Temperaturforhold. Gunstig temperatur+ 20-22 ° С. Beholderne med de såede frø dækkes straks med folie. Så snart de første skud vises, fjernes filmen. Hvis det er muligt, anbefales det at bruge mini-drivhuse, men det er ikke altid muligt at finde kasser med sådanne dimensioner, fordi højden tørvkopper Ret stor.

   

5. Lys... Kinakål i vækstsæsonen betragtes som en fotofil plante. Hvis frøplanterne sås i vintermånederne, er kunstigt lys uundværligt. Det er bedre at bruge moderne økonomiske lamper. Ud over at spare energiomkostninger har sådanne lamper en anden fordel - de opvarmer ikke kimplanterne. Glødelamper udsender kraftige infrarøde bølger, hvilket gør det meget svært at regulere frøplantenes temperatur. For at øge belysningen skal du bringe lamperne tættere på spirerne. Men dette kan ikke gøres, fordi der kan forekomme overophedning. Det viser sig en ond cirkel, og du er nødt til at ofre en indikator: enten reducer belysningen eller øg temperaturen.

   

6. Top dressing... Du kan fodre den en gang før begyndelsen af ​​hærdningen. Hvis jorden er dårlig, fodre den to gange. Det er ikke værd at forberede en blanding af mineralgødning på egen hånd. Meget mere effektiv, sikrere og lettere at erhverve færdige formuleringer og brug dem i henhold til vedlagte instruktioner.

Transplantation

Kål elsker lette neutrale jordarter, der er rige på organisk stof i surhed. Jord skal passere vand godt, ikke lade det stagnere. Overskydende vand er årsagen til plantesygdomme. Vælg bælgfrugter og rodfrugter som forgængere. Det anbefales ikke at plante Pekingkål efter korsblomstrede planter (radiser, radiser, majroer osv.).

Før plantning skal frøplanterne hærdes. For at gøre dette, to til tre uger før overførslen, transporteres planterne til Frisk luft... I første omgang skal du kun beholde dem i et par timer og helt beskytte dem mod direkte sollys. Efterhånden øges holdetiden, planterne begynder at tilpasse sig solens stråler. De sidste par dage før plantning af frøplanter kan du allerede prøve at lade det stå udenfor natten over.

På det åbne felt er afstanden mellem de enkelte planter 30 × 25 cm, for at spare plads i drivhuse reduceres afstanden til 20 × 20 cm. Pekingkål er ikke bange for frost ned til -4 ° С, optimal temperatur vegetation + 15-22 ° С. En stor mængde sollys og temperaturer over + 25 ° C vil forårsage solskoldning, og dette påvirker det endelige udbytte negativt.

Hvis sommeren er regnfuld, skal planterne beskyttes mod vandlogning, ellers rodsystemet kan rådne. Hvis du korrekt overholder den anbefalede landbrugsteknologi, så selv i midterste bane vores land, kan du nemt indsamle to afgrøder pr. sæson.

Beskytter planter mod skadedyr og sygdomme

Vi vil ikke skrive om moderne lægemidler, de er meget effektive, men de har en ulempe - skade forårsages ikke kun af skadedyr, men også af forbrugerne. Lad os dvæle ved de traditionelle agrotekniske metoder til beskyttelse af Pekingkål.

1. Overholdelse af afgrøderotation. En meget enkel, men meget vigtig måde. Langt de fleste sygdomme ophobes i jorden. Jo større koncentration af skadedyr og sygdomme, jo mere skal du bruge forskellige kemikalier, jo mere de kommer ind i planter og længere hen ad fødekæden. Ud over denne faktor spiller afgrøderotation en anden meget vigtig rolle... Hver plante til vegetation kræver en anden mængde mineraler efter vægt og kemisk sammensætning... For nogle er nitrogen vigtigt, for andre kalium og så videre. Det betyder, at forskellige senge i samme område har forskellige indikatorer for tilstedeværelsen i jorden næringsstoffer... Kun gennem den korrekte sammensætning af afgrøderotationen kan du oprette for en plante optimal kombination mineralske stoffer uden ekstra fodring.
2. Overholdelse af sådatoer. Frø begynder først at vokse, når temperaturen ved en given jorddybde når optimale værdier.

Stærke planter er meget mindre tilbøjelige til at blive beskadiget af skadedyr og forskellige sygdomme, a korrekt teknologiøger kålets modstandsdygtighed over for ugunstige forhold.

Video - Sådan dyrkes kinakål

Video - Voksende kinesisk kål: det grundlæggende og hemmeligheder ved høsten