Գեղեցիկ ծածկված սեղանը ստեղծում է արձակուրդի եւ հարմարավետության զգացողություն: Որքան հեշտ եւ պարզապես հասկանալի ծառայության գաղտնիքները: Բավական է հասկանալ հիմնական սկզբունքները, որոնց համար ամբողջը Սեղանի վարվելակարգ, Արդյունքում, ցանկացած տոն, որը կարող եք հանդիպել թեթեւ սրտի հետ, առանց ավելորդ աղմուկի:

Սփռոց - կարող եմ անել առանց դրա

Սփռոցը միաժամանակ կատարում է մի քանի գործառույթներ.

• զարդարում է աղյուսակը.
• Օգնում է թաքցնել փոքրիկ թերությունները պլանշետի վրա, որը դուք չեք ցանկանում հյուրեր ցուցադրել.
• Օգնում է սեղան մուտքագրել տոնակատարության ընդհանուր ոճաբանում.
• Նա ծառայում է պաշտպանություն թանկ աշխատատեղերի համար, կանխելով քերծվածքներ եւ պատահական չիպսեր:

Եթե \u200b\u200bսեղանի գագաթը գոհացուցիչ է, եւ դրա նյութը չի վախենում սոուսների եւ գինիների հետ պատահական շփումներից, կարող եք անել առանց սփռոցի: Այն կարող է փոխարինվել Ranner - տեքստիլ հետքերով:

Եթե \u200b\u200bսենյակը զարդարված է մինիմալիզմի ոճով, ապա սեղանի շուրջը դրված հետքերով սեղանը ներդաշնակ եւ միեւնույն ժամանակ տոնական տեսք կունենա:

Վաճառողները կարող են տեղադրվել սեղանի երկայնքով կենտրոնում, հիմնական ուտեստների եւ դեկորի գտնվելու վայրում: Այս դեպքում հետքը կարող է օգտագործվել մենակատարի մեջ կամ զուգադիպում `համապատասխան սփռոցով:

Սփռոցների միաժամանակյա միաժամանակ օգտագործումը տարբեր ձեւերի, Միեւնույն ժամանակ, ստորին համացանցը պետք է կրկնի պլանշետի ձեւը եւ ձեւավորի 20-30 սմ լցոնումը նորմալ սպասարկման եւ հանդիսավոր դեպքերի համար, փակեք պլանշետային ոտքերը:

Ափսեներ - Համոզված է, որ ողնաշար օգտագործեք

Որպեսզի հասկանալ, թե ինչ եւ որտեղ պետք է տեղադրել, պատկերացրեք մի տեղ, որը ուղղանկյան նման հյուրեր է տանում: Փակեք այն անձեռոցիկի հետ:

Կախված ուտեստների տեսակից, ընտրվում են համապատասխան սալերը: Օգտագործվում են հաց, կարկանդակներ եւ նախուտեստներ Բնակարանային մոդելներ Փոքր տրամագիծ: Նրանք տեղակայված են անձեռոցիկի վերին ձախ անկյունում: Նախաճաշի կամ ճաշի համար թեյի զույգը զբաղեցնում է այս տեղը:

Հարմար է ուտել հարթ տարածված ուտեստներից: Որոշ դեպքերում ուտեստները մատուցվում են փոքր բաժնի ամաններում, որոնք պատրաստվել են:

Կրեմ-ապուրներն ու արգանակները հարմարավետորեն սպառվում են խորը ընդարձակներից: Եվ Borscht- ի կամ Harcho- ի համար ավելի լավ է կիրառել լայն, բայց միեւնույն ժամանակ խորը ափսե:

Որպեսզի տաք հատակը չի փչացնում սեղանը կամ սփռոցը, տոնական ընտրանքները հաճախ օգտագործում են նավարկելի ափսեներ (սպասարկում), որը գտնվում է սեղանի եզրից 3 սմ հեռավորության վրա: Նրանք ծառայում են զարդարել եւ որպես տաք: Բացի այդ, նրանք օգնում են պաշտպանել սփռոցը պատահական բծերից:

Երբեմն լեռան ափսեի փոխարեն օգտագործվում է մեծ չափի անձեռոցիկ կամ կոկիկ գորգ, որը կատարում է նույն գործառույթը:

Դանակ - Իշտ է, որ դա կարող է հեշտ լինել:

Համակցված, առաջին հայացքից, գդալների, պատառաքաղների եւ դանակների համադրությունը մշտապես դասակարգված:

• Ափսեի ձախ կողմում դրվում է պատառաքաղների վրա: Ձախից աջից հյուրերը հետեւողականորեն կվերցնեն գործիքներ, որոնք նախատեսված են նախուտեստների, ձկների եւ մսի համար: Եթե \u200b\u200bընտրացանկում այս ցուցակից բացակայում է ինչ-որ ուտեստ, ապա սարքը դրա համար անհրաժեշտ չէ:
• Ափսեի աջ կողմում դրված են գդալներ եւ դանակներ: Կրկին, հետեւելով նույն տրամաբանությանը: Դրուխից մինչեւ ափսեը գտնվում է. Դանակ նախուտեստների համար, գդալ առաջին ուտեստների համար, դանակ ձուկ եւ մսի դանակ: Եթե \u200b\u200bորեւէ տեսակի ուտեստներ ընկնում են ընտրացանկից, սարքը չի կառուցվում:
• Դեսերտի համար սարքերը դրվում են ափսեի մեջ, բռնակը ուղղելով վարդակից ձախ, իսկ գդալը ճիշտ է:
• Անձեռոցիկի աջ անկյունում ապակիներ դնելով ջրի եւ գինիների, ակնոցների եւ ակնոցների համար: Դրանք ստեղծվում են «աճի մեջ» բարձր (ձախ) մինչեւ ցածր (աջ):

Սայթաք

Եթե \u200b\u200bդուք լուսաբանեք տոնական սեղան, օգտագործելով հետիոտն, ապա առաջին եւ երկրորդ ուտեստների միջեւ դրա եւ ուտեստների միջեւ դրեք տեքստիլ անձեռոցիկ: Այն կպաշտպանի ստորին ափսեը քերծվածքներից եւ սայթաքելու գագաթին:

Արգելվում է անձեռոցիկները դնել նախուտեստների վերեւում կամ պլանավորում են մնալ սփռոցի վրա:

Որոշ դեպքերում, միանգամայն ընդունելի է անձեռոցիկի վրա դանակներ դնելը:

Կարող եք օգտագործել թղթի կամ տեքստիլ մոդելներ, կախված իրավիճակից:

Օղակները, տեսահոլովակները եւ դանակների կրողները օգնում են ստեղծել Գեղեցիկ կոմպոզիցիա եւ շեշտը դառնա միջոցառման հանդիսավորությունը:

Եթե \u200b\u200bորոշեք չօգտագործել սփռոց եւ վազող, տեքստիլ անձեռոցիկները կօգնեն յուրաքանչյուր հյուրի համար տեղ նշանակել եւ սպասարկել սեղանի վերեւի պաշտպանության համար: Միեւնույն ժամանակ, դուք կխուսափեք ավելորդ պոմպոզից եւ լվացքից եւ արդուկող սպիտակեղենից: Նապկինսով հաղթահարելու տոնակատարությունից հետո շատ ավելի հեշտ է:

Ուտեստների ներկայացում

Այն նաեւ աշխատում է այստեղ Ընդհանուր իմաստ, Յուրաքանչյուր ուտեստ մատակարարվում է այնպես, որ յուրաքանչյուր ցանկություն կարողանա ստանալ այն եւ փորձել: Քառակուսի I. Կլոր սեղաններ Այն կազմակերպվում է այնպես, որ կենտրոնում տեղակայված են բոլոր տաք ուտեստներն ու նախուտեստները:

• Ուղղանկյուն եւ օվալաձեւ countertops- ը, կախված դրանց երկարությունից, երբեմն պետք է կոտրվել առանձին տարածքների, կախված մարդկանց քանակից:
• Առաջին ուտեստը մատուցվում է կամ արդեն ափսեներում, կամ T-Ckite- ում: Միեւնույն ժամանակ, հյուրերը կարող են վերցնել ցանկալի քանակությամբ ուտեստներ, կամ տանտիրուհին տարածում է այն: Վերջին դեպքում ժպտուղը դրա աջ կողմում է:
• Հացամթերքի զամբյուղները գերադասելի են բաշխվում, որպեսզի նրանք ավելի մոտենան countertops- ի ծայրերին: Միեւնույն ժամանակ, երբ ենթադրվում է հյուրեր մեկ երկար սեղանի համար, դուք պետք է մի քանի զամբյուղներ տեղադրեք կտրտած հացով եւ սեղանի կենտրոնում:
• Սրահը եւ պղպեղը սովորաբար ընդգրկված են հյուրի համար ճաշասենյակի անհատական \u200b\u200bհավաքածուում: Խոզանակներն ու կառնավալները հաշվարկվում են անձանց քանակով:
• Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ մատուցվում են ճամփորդում: Սպիտակ եւ կարմիր գինի բացվում է նախապես: Ուժեղ ալկոհոլ Թափվել է գծապատկերներով: Շամպայնը սառչում է եւ նշում է տոնակատարության հաղորդավարը `նախքան ակնոցների միջով թափելը:

Դեկոր

Մոմերը կարող են օգտագործվել որպես դեկոր Փուչիկներ, կենդանի ծաղիկներ, կոններ, զուգված կամ Սոճին ճյուղեր, Փոքր դդումներ, կոմպոզիցիաներ, որոնք փորագրված են բանջարեղենից եւ մրգերից:

Միեւնույն ժամանակ, դեկորի տարրերը պետք է տեղադրվեն, որպեսզի չխառնվեն: Պատկերացրեք, թե ինչպես սեղանը նման կլինի ամբողջ տոնակատարության ընթացքում: Եթե \u200b\u200bոմանք Դեկորատիվ մասնաճյուղ Այն ունակ է շաղ տալ շաղ տալ կամ քերծել սեղանը, ավելի լավ է հրաժարվել դրա օգտագործումից:

Թեմատիկ տոների համար կան դեկորատիվ տարրերի զանգված: Օրինակ, Ուղղափառ մշակույթում Զատիկը ավանդաբար ծառայում է հատուկ տրիբունաներում: Մեջ Արեւմտյան մշակույթ Հայցել նապաստակների պատկերներ: Ամանորյա թեմաները ներառում են մշտադալար բույսերի, կոնների, Սուրբ Ծննդյան խաղալիքների օգտագործումը:

Առանձին-առանձին հարկավոր է նշել անունները: Նրանց համար կրողները կարելի է ձեռք բերել խանութում, եւ դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել: Գեղջնիկ ոճով այն կարող է լինել ճյուղերի կտրվածքներ, գինիից վարդակներ: Համար Երեխայի արձակուրդը Տեղին է օգտագործել մանրանկարչություն խաղալիքներ:

Ինչպես տեսնում եք, տանը սեղանի կարգավորումը բոլորովին անհասկանալի կանոնների կոշտ կամարի մեջ չէ, հասկանալի է միայն արիստոկրատներին: Սա հարմարավետ եւ գեղեցիկ խնջույքի բոլորովին հասկանալի սկզբունք է, որտեղ յուրաքանչյուր հյուր հարմարավետ է զգում:

Հուլ 24, 2017 WHERI

Սեղանի պարամետր մեր իրողություններում `ոչ այնքան հարգանքի տուրք է վարվելակարգին, որքան ցանկությունն է կենցաղային ճաշը դիվերսիֆիկացնելու եւ ձեր սիրելիներին: Անհրաժեշտ չէ իմանալ, թե քանի ատամ ունի ջոկատների համար խրոց, բայց ինչու չեք ուսումնասիրել ընթրիքի գեղեցիկ ձեւի հնարքները: Այսօր ես ձեզ հետ կկիսվեմ գործիքի դասավորվածության եւ անսովոր սեղանի ձեւավորման գաղտնիքների կանոնները:

Ծառայության կանոններ ամեն օր

Գիտելիք գոնե Հիմնական կանոններ Ծառայելը կօգնի ձեզ արդյունավետորեն ծածկել սեղանը, եւ հյուրերը ժամանում են: Այս նյութը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես է ամենաանհանցագործ ընթրիքը վերածվում փոքր տոնի:

Նախաճաշին

Ինչպես լավագույնս նախաճաշել տանը: Մի անհանգստացեք, այս նպատակով անհրաժեշտ չէ ձյան սպիտակ օսլա սփռոց ձեռք բերել եւ թանկ բյուրեղ: Դա բավարար գիտելիքներ են ուտեստների ճիշտ գտնվելու եւ ֆանտազիայի դրսեւորման մասին:

Նախաճաշի համար երկար ժամանակ հիշելու ձեր ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ, հետեւեք հետեւյալ կանոններին.

1. Սկսելու համար ծածկեք սեղանի սփռոցը: Թող որ դա լինի ձնառատ սպիտակ, բայց նա պարզապես պետք է լավ բաշխվի: Համոզվեք, որ օրինակը տեղավորվում է խոհանոցի կամ ճաշասենյակի ընդհանուր ինտերիերի մեջ:

Ստանդարտ եւ մի փոքր ժամանած կտորների փոխարեն հնարավոր է օգտագործել հյուսվածքների շերտերի շարքերը, որոնք պողպատ են քառակուսի կամ ուղղանկյուն սեղանի կենտրոնում: Նրանք հետաքրքիր եւ գեղեցիկ տեսք ունեն:

1. Որպես կոմպոզիցիայի կենտրոն, օգտագործեք լայն հարթ ափսե տաք (օրինակ, փխրուն կամ ձվածեղ): Եթե \u200b\u200bվաղ առավոտյան նախընտրում եք փաթիլներ կամ շիլա, խորը աման դնել նրանց համար: Տրամադրել լավ տրամադրություն Ամբողջ օրը կօգնի ուտեստների պայծառ նախշերով:
2. Նախաճաշի քանակով դասավորեք ափսեներ: Սարքերի հաջորդ հարցը: Էթիկայի համար սեղանին սպասարկելու կանոնները ասում են, որ ափսեի իրավունքը դանակով դրվում է իր համար բերանով, դրա հետեւում տեղակայված է մի ճաշի գդալ, մի ճաշի գդալով:

Միջոցով Ձախ Թիթեղներից քայքայվում են մոմերը ատամների վերեւում: Անձեռոցիկը գտնվում է նաեւ ձախ կողմում, անմիջապես պատառաքաղի հետեւում:

1. Անկյունագծով եւ աջ Սուրճի հավաքածու Saucer- ի վրա մի գդալ կցեք դրան:
2. Մի փոքր վերեւ եւ հիմնական ափսեներից թողածը նախուտեստներ են սենդվիչների կամ թխելու համար: Նույն ափսեի մեջ լավ է լրացուցիչ դանակ կցել, այն դնելով մածուկով:

1. Նախաճաշի համար ավելի լավ է գեղեցիկ շաքարավազի եւ հատուկ պինցետներով տալ նուրբ շաքարավազը.
2. Պատրաստվեք ջեմի գեղեցիկ գդալներ գդալներով, կտրտած կիտրոնի կտորները քայքայվում են առանձին բաժակապնակով:

Սկզբունքորեն, դիզայն Նման ձեւով Արդեն տոնի նոտա է ստեղծում, բայց եթե ցանկանում եք նախաճաշել իսկապես անմոռանալի, դուք դեռ կարող եք մի փոքր փորձել: Ինչու սեղանի կենտրոնում մի փոքր փունջ դնել:

Եթե \u200b\u200bծաղիկները դուր չեն գալիս, կարող եք օգտագործել այլ պարագաներ: Ժամանակը նրանց արձակուրդի կամ հիշարժան ամսաթվով: Օրինակ, Վալենտինի օրը զարդարեք սեղանը դեկորատիվ սրտով, համատեղ լուսանկարը հիանալի հարմար է տարեդարձի համար:

Ճաշի համար

Dinner աշի սեղանի կարգավորումը մեծապես հիշեցնում է նախաճաշելուն, բայց փոքր տարբերություններով:

• Ամեն ինչ սկսվում է ստանդարտ - սփռոցների ընտրությունից, որի վրա ձեր ուտեստները նույնիսկ նախուտեստ կանդրադառնան:
• Քանի որ ամենից հաճախ ճաշը բաղկացած է առնվազն երկու կամ երեք ուտեստներից, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է պատրաստի ափսե: Ափսեներ տեղադրված են սեղանի եզրից ոչ հեռու (մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա) - այն գտնվում է փոքրի սկզբում եւ դրա խորքում:
• Դանակն ու ապուր գդալը դրված են ափսեի աջ կողմում, դրա ձախ կողմում դրվում են պատառաքաղի համար երկրորդ ուտեստի համար: Հիշեք, թե տաք տաք սարքերը միշտ գտնվում են հնարավորինս մոտ ափսեի մեջ:

• Տեղադրվածի կողքին է մի բաժակ գինու կամ ջրի համար: Ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք uch աշի ընթացքում լանչի ընթացքում տրամադրվում է ալկոհոլ (գինի, շամպայն եւ այլն), նախապես շշի կոշիկները եւ սնվում են արդեն սեղանի վրա:
• Նավթը պետք է մատուցվի հատուկ նավթանկարում: Եթե \u200b\u200bչունեք որեւէ մեկը, մի փոքր բնակարանային սանհանգույցը բավականին համախմբված կլինի: Դուք պետք է դանակ ընտրեք լայն բերանով:
• Եթե \u200b\u200bցանկանում եք սպասարկել ուտեստներ ըստ կանոնների, արժե լավ բաք ստանալ: Շատ դեպքերում այն \u200b\u200bտեղադրված է այն վայրից ոչ հեռու, որը զբաղեցնում է տանտիրուհին:

• Լավ ծառայելու եւս մեկ կարեւոր տարր է անձեռոցիկները: Նրանց տեղը ճաշի ափսեի վրա: Նույնիսկ հյուսվածքի կամ թղթի անձեռոցիկների օգտագործումը կարող է վերածվել արվեստի, դրանք ծալելով կարապի տեսքով կամ նման բան:

Լրացուցիչ էֆեկտի համար ընտրեք անձեռոցիկներ, հակադրվելով սփռոցով երանգով:

Ճաշին

Եվ կրկին, շատ պարամետրերում ծառայող մի գեղեցիկ ընթրիք համընկնում է վերը նկարագրվածի հետ: Ես չեմ գրի սփռոցի մասին, ես կքննարկեմ այլ հիանալի նրբություններ:

• Խորտիկների եւ հիմնական ուտեստների ափսեներ մեկում մենակ են դրվում, նրանց տերեւը գտնվում է հացի ափսեը: այն Դասական տարբերակ, Ծառայության մատչելի եւ տատանումները, ամեն ինչ կախված է մատուցվող ուտեստների քանակից եւ տեսակից:
• Ձախ կողմում երկու կամ երեք խրոցուկ է դրված, դանակներով: Սննդի գործընթացը սկսվում է արտաքին դանակից (առավել ծայրահեղ):
• Շեղբեր, ակնոցներ եւ գինու ակնոցներ ցուցադրվում են ափսեների եւ սարքերի դիմաց:

• Ափսեի մեջ Բ. պարտադիր Թուղթը կամ սպիտակեղենի անձեռոցիկները դրված են (խոսելով թղթի մասին, նկատի ունեմ որակական, առնվազն եռաշերտ տարբերակներ):

Dinner աշին սպասարկող լավ լրացում կարող է լինել գույների մի փոքր փունջ, որը կշահի մթնոլորտային: Ձմռանը կարող եք այլ կերպ անել `սեղանը զարդարեք եղեւնու ճյուղով կամ կոճղերով, ռոճի կամ viburnum- ի փունջներով:

Դիզայնի գաղափարներ արձակուրդների համար

Վերեւում ես պատմեցի, թե ինչպես կարելի է զարդարել կիրակի կամ ամենօրյա նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք, այժմ ժամանակն է խոսել տոնական առիթների մասին: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք հարվածել ձեր հյուրերին եւ համոզվել, որ երեկոն երկար ժամանակ հիշում է նրանց, Հաջորդ հրահանգը Դա օգտակար կլինի:

Պատրաստում փառատոնին

Ինչպես ասում են հանրաճանաչ արտահայտությունը, ինտերնետով աշխատելով, «Դուք պարզապես չեք կարող վերցնել եւ ...»: Այնպես որ, 30 րոպեի ընթացքում անհնար է իրական տոնական ընթրիք վերցնել:

Անհրաժեշտ է հաշվի առնել մի քանի նրբություններ.

1. Փառատոնի ամսաթիվը եւ ժամը նշանակելու գործընթացում հյուրերի եւ այլ մանրուքների ցուցակի սահմանումները չեն մոռանում ծառայության նման վերանայում անցկացնել: Եթե \u200b\u200bչունեք գեղեցիկ ուտեստներ, աղցաններ, ապուր կամ տեխնիկա, արժե կատարել դրանց որոնումը: Կարող եք հարցնել Ռոդնին կամ նման դեպքերի համար ինչ-որ բան գնել: Այո, ընթացիկ հավաքածուների գինը քիչ հաճույք է պատճառում, բայց ապագայում դա համարում է որպես ներդրում:
2. Տոնի համար ծածկող սեղան բնութագրվում է դրա վրա կծիկների առկայությամբ, ուտեստներ քաղցր եւ մրգերի համար: Մի մոռացեք մոմերի մասին (իհարկե հավատարիմ մնալով հրդեհային անվտանգության տարրերին):
3. Պատրաստեք անվանական ափսեներ հյուրի հյուրերից յուրաքանչյուրի համար: Նրանք շատ էլեգանտ տեսք ունեն:

1. Մտածեք սեղանի համար ձեւավորման մասին: Կապեք այն տոնի թեմային:

Դեկոր սեղան:

Աղյուսակը զարդարելու գաղափարներ - Ուիմա, նրանց մեջ շատ բան կա Բյուջեի ընտրանքներ, Ես ձեզ կասեմ նրանցից մի քանիսի մասին, ծննդյան երեկույթի ձեւավորում բերելով:

Նետեք սեզոնայնությունից

Տվեք ծննդյան սեզոնայնությունը.

1. Թող ամառային աղյուսակի սպասարկումը ամառային ծննդաբերության համար գերագնահատվի վառ գույներով եւ ծաղիկներով: Աղյուսակը մի հավաքեք հսկայական ծաղկեփնջով, այն փոխարինեք մանրանկարչություն Vauters- ի մի քանի փոքր ծաղկային կոմպոզիցիաներով: Եվ, իհարկե, մի մոռացեք սեզոնային մրգերով ուտեստների մասին:

1. Աշնանային ծննդյան օրեր. Դեկորների իրական տարածություն: Հավաքեք ընկած տերեւները, կապեք դրանք ծաղկեփնջերով կամ բաժանեք սեղանի պարագիծը:

Նման դեկորի համար գունային սխեման բնության փոխարեն է `օգտագործեք դեղին, նարնջագույն եւ կարմիր ավելի շատ երանգներ:

1. Ձմեռային ամսվա ծննդյան օրվա առթիվ սեղանի կարգավորումը պետք է իրականացվի սառը զսպված գույներով: Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել հագեցած կապույտ սփռոց, դուրս գալ բացված անձեռոցիկներ, որոնք նման են ձյան փաթիլներին: Բաղադրությունը Լրացրեք արծաթե տեխնիկան եւ ճենապակյա:

Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել սպիտակ կամ արծաթե մոմեր, ուլունքներ, կոններ կամ արհեստական \u200b\u200bձյուն, որպես դեկոր:

1. Գարնանային ծննդյան օրը պետք է լինի լույսի եւ ջերմության մարմնացում: Իդեալում, եթե դուք կարողանաք ձեւավորման մեջ օգտագործել առաջին կանաչի եւ դեղին անձեռոցիկները, նրանք մեծապես կստեղծեն սպիտակ ուտեստներ:

Մենք հարցնում ենք թեմային

Թեմատիկ երեկույթները եվրոպական ամենատարածված միտումներից են, ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ երկրպագուներ եւ մեզանից ավելի է նվաճում: Ես կարող եմ ձեզ ասել մի քանի բնօրինակ գաղափարներ:

1. Ծովահեն երեկույթ: Աղյուսակը զարդարել ծովահեն ոճով - ավելի հեշտ պարզ. Օգտագործեք գծավոր տեքստիլներ, հիշեցնում են բաճկոններ, տեղադրեք անվանման քարտը զվարճալի ռոջերի պատկերով:

1. Gangster երեկույթ: Դուք կարող եք սեղան պատրաստել որպես պոկեր խաղալու հարթակ, զարդարեք այն անձեռոցիկներով դրամական տպիչով:
2. Ոճերի հավաքում: Տոնական սեղան կազմելու ամենապայծառ եւ գունագեղ թեմաներից մեկը: Թիթեղների համար ստանդարտ վերարկուների փոխարեն օգտագործեք հին վինիլային գրառումներ, ուտեստներն ինքնին կլինեն բնօրինակ գրավիչ զարդանախշերով:

1. Ողջույն, Հավայան կղզիներ: Azure անձեռոցիկներ եւ ափսեներ, շատերը Պայծառ ծաղիկներ Թղթե, սեղանի վրա կճեպներից `դա այն է, ինչը հնարավորություն կտա ջերմ երկրում ստեղծել թույլ զգացողություն: Դա բավականին էկզոտիկ տարբերակ է `բաժակների փոխարեն կոկոսի կիսով չափ օգտագործում:

Ինչպես տեսնում եք փորձերի ընտրանքներ `քաշ: Մնում է միայն որոշել, որ դուք ոգով ամենամոտ եք եւ բոլոր անհրաժեշտ եք: Եւ ետ Ավելի շատ գաղափարներ Ծառայելու համար կարող եք գտնել այս հոդվածում տեսանյութում:

Արդյունքների փոխարեն

Այժմ, երբ դուք գիտեք սարքերի տեղադրման հիմնական պահանջները եւ մի քանի գաղափարներ սովորել զարդարելու մասին, ձեր ցանկացած ճաշի կամ ընթրիքի մասին կկարողանաք վերածվել փոքր տոնի: Ինչպես է ձեր տանը տոնական սեղանի կարգավորումը: Համօգտագործեք գաղտնիքները մեկնաբանություններում:

Ցանկացած կին ցանկանում է Անակնկալեք ձեր ընկերներին Խոհարարական ուրախություններ տոնական ճաշի համար: Այնուամենայնիվ, որպեսզի Կատարել ցնցող ազդեցություն, անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչպես Լրիվ սպասարկում տնային սեղան, Մեծ մասը Ուղղակի գտնվելու վայրը Դանակներ եւ ուտեստներ Ստեղծում է հարմարավետ մթնոլորտ: Այս հոդվածը նկարագրելու է այն, ինչ դուք պետք է իմանաք ճիշտ ծառայության մասին, ինչպես Որակավոր կերպով պատրաստվեք ճաշի սեղան Սննդի կամ արձակուրդի համար:

Կատարում է վարվելակարգի սեղան

Սեղանի սպասարկումը սովորական է կոչ անել բոլոր դանակների եւ դրա գունագեղ դիզայնի ճիշտ գտնվելու վայրը: Օպտիմալ ընտրություն Des աշատեսակների ձեւավորման եւ առարկաների մանրամասները կախված են ուտելու նպատակից:

Այնուամենայնիվ, վարվելակարգի սպասարկման հետեւյալ կանոնները մնում են անփոփոխ.

1. Բանկետների սենյակը պարտավոր է պայծառ լինել, լավ օդափոխվող եւ բավականին մեծ չափսեր `բոլոր հրավիրված մարդկանց տեղադրելու համար:
2. Դանակներն ու ուտեստները պահանջվում են փայլեցնել եւ լավ լվանալ, Արժե այն ստիպել, որ նրանք ջրից բաժանեն:
3. Տոնական սեղանն ընտրվում է ամբողջովին ցանկացած ձեւով:Բայց դրա չափերը ընտրվում են մարդկանց ընդհանուր քանակի հիման վրա: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս, որ մեկ հյուրը բաժին է ընկնում մոտ 80 սանտիմետր երկարությամբ:
4. Տոնական սփռոցը պետք է լինի ամբողջովին մաքուր, բարձրորակ արդուկը եւ համապատասխանեցրեք սեղանի չափերը: Անհրաժեշտ է, որ սփռոցի ծայրերը կախվեն ոչ ավելի, քան 35 սանտիմետր, իսկ անկյունները մի փոքր թաքցնում են ոտքերը:
5. Թիթեղների մոտ ճիշտ կարգով անհրաժեշտ է տեղադրել պատառաքաղներ, դանակներ, գդալներ եւ ակնոցներ:
6. Ի լրումն անձնական օգտագործման համար ճաշասենյակային միջոցներից, սեղանին անհրաժեշտ է քայքայվել եւ լրացուցիչ սարքեր, որոնք նախատեսված են մեծ ուտեստներից սնունդ կիրառելու համար:
7. Սեղանի բոլոր դանակները եւ դրանց գտնվելու վայրը պետք է լինի բացարձակապես նույնը, Դուք չեք կարող օգտագործել տարբեր կոմպլեկտներ, էժան դանակներ, սարքեր, թերություններով կամ թակած անկյուններով:

Որպեսզի Բարձր որակի ծածկը ծածկում է մակերեսային սփռոցը Նախկինում անհրաժեշտ է սեղանի վրա ծալովի արտադրանք դնել, այնուհետեւ ավելացնել այն եզրերի համար, բավականին կտրուկ իջեցնել ձեռքերը: Այս գործողություններից հետո սփռոցը կատարյալ կլինի:

Ինչպես հարմարեցնել սեղանը

Կարեւոր չէ `դա տոնական կամ սովորական սննդի ընդունում է, որովայնի բոլոր կանոնների կանոնների բոլոր կանոնների համար.

• Մեծ սեղանը ծածկված է մաքուր սփռոցով.
• Ափսեներ գտնվում են աթոռների դիմաց.
• Պահանջվող դանակը գտնվում է.
• Դրեք ակնոցներ, ակնոցներ եւ ակնոցներ;
• Այնուհետեւ պետք է տեղադրվեն բոլոր ուտեստները.
• Կան նապիկներ;
• Տեղակայված են աղի եւ համեմունքների կարողություններ ունեցող կարողությունները.
• Սեղանի զարդարում Տարբեր գույներ, եզակի կոմպոզիցիաներ կամ մոմեր:

Շատերն առաջին հերթին թվացին, որ հետեւում էին տոնական սեղանի վրա սարքերի կազմակերպման բոլոր կանոններին բավականին ծանր: Այնուամենայնիվ, այս կանոնները բավականին պարզ են եւ հորինված են միայն մարդու հարմարության համար: Դանակադրությունը պետք է տեղադրվի դրանց օգտագործման կարգով: Առավել ծայրահեղությունը անհրաժեշտ է տաք ուտեստների համար: Թիթեղները պետք է տեղակայվեն յուրաքանչյուր տնկման տարածքի կենտրոնում, սեղանի մակերեսի եզրից 3 սանտիմետր: Երբ շատ ուտեստներ պետք է ներկայացվեն ցանկացած տոնի համար, սովորական է մեծ ուտեստներ դնել ավելի փոքրի վրա: Հացաթխում կամ կարկանդակներ, որոնք տեղադրված են ձախ ձեռքին մոտ 10 սանտիմետր հեռավորության վրա:

Պատառաքաղները, գդալներն ու դանակները տեղակայված են ափսեի հարեւանությամբ, մինչդեռ դանակի բերան պետք է նայի ափսեի մեջ: Ձախ կողմում անհրաժեշտ է պատառաքաղներ դնել, իսկ մյուս կողմից, պետք է դանակներ լինեն: Երբ աղանդերը մատակարարվում է, ապա ապուրի գդալը պետք է դրվի ավելի բարձր ուտեստների, իսկ մյուս վարկածներում, այն գտնվում է աջ կողմում, դանակի մոտ: Օրինակ, կարեւոր տոնից առաջ ծննդյան տարեդարձը, սարքերի ցանկը պարտավոր է ներառել լրացուցիչ փոքր խրոցներ խորտիկների, ձկների կամ այլ ուտեստների եւ դանակների համար:

Դանակների եւ ափսեի միջեւ անհրաժեշտ է դիտարկել մոտ մեկ սանտիմետր հեռավորությունը:, Խմիչքների համար սեղմիչներ պետք է տեղակայվեն Աջ ձեռք մարդ Երբ ենթադրվում է միանգամից ջուր եւ գինին ծառայել, ապա ամենահարմարը ուտեստի համար առավել սերտ տեղակայված է, որը նախատիպ է: Մոտակա բաժակը կամ ապակին պետք է լինեն որոշակի խաչմերուկի գծի վրա Մեծ ափսեներ եւ հիմնական դանակ: Այն դեպքում, երբ բռնակներով ուտեստներ, արժե այն ճիշտ դարձնել: Յուրաքանչյուր անձի համար սեղանի իրերի ընդհանուր թիվը չպետք է գերազանցի ավելի քան երեք իրերը: Եթե \u200b\u200bմարդիկ շփոթված են սեղանի վրա ապամոնտաժման կանոններում, ապա պետք է դիտեք հատուկ վերապատրաստման տեսանյութեր:

Ինչպես տեղադրել հավաքածուները համեմունքների եւ տարբեր անձեռոցիկների համար

Անձեռոցիկներ են Պարտադիր մանրամասներ Տոնական սեղան ծառայելիս: Մասնագետները առանձնացնում են անձեռոցիկները նյութի բնույթով: Սպիտակեղենի անձեռոցիկները հարմարեցված են խորը ափսեների տակ կամ օգտագործման համար: Թղթի անձեռոցիկները գտնվում են կտորի մեջ, սեղանի եզրից մոտ 40 սանտիմետր հեռավորության վրա: Եվ նաեւ անձեռոցիկները կարող են փլուզվել տարբեր հետաքրքիր թվերի, օրինակ, ծրարներ, Տարբեր ծաղիկներ կամ նավեր:

Երբ անձեռոցիկները անհրաժեշտ են ոչ միայն նրբագեղության սեղան տալու համար, ապա ձեզ հարկավոր է, որ դրանք շատ պարզ են: Աղյուսակ ծառայելիս չպետք է մոռանալ համեմունքների համար նախատեսված մի շարք, որոնցում պետք է լինեն պղպեղ եւ աղ: Անհրաժեշտ չէ տարաները ամբողջությամբ լրացնել, բայց դրանք կդառնան կեսը կեսը: Երբ ընտրացանկը պետք է լինի մսամթերք, ապա սեղանին պետք է ձի կամ մանանեխ դնեք:

Ինչպես հարմարեցնել սեղանը տարբեր իրադարձությունների համար

Բոլոր հանգստյան օրերին ընտանիքը սովորաբար տեղի է ունենում տանը ամբողջ դիմահարդարման համար, եւ կինը պատրաստում է հիանալի ուտեստներ, եւ բոլոր տեսակի խոսակցություններ են ընթանում սնունդ ընդունելիս: Սա կարելի է համարել ամենահարմար ժամանակը `հատուկ զգացողություն պատրաստելու համար` բարձրորակ սեղանի պարամետրերով: Տնական Utya, Միշտ կարող եք տոնական մթնոլորտ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Այն դեպքերում, երբ ընտանիքն ունի երեխաներ, այն կարող է ծառայել որպես լավ դաս, ինչպես սովորական է վարվել պատշաճ հասարակության մեջ: Սա պահանջում է տարբեր դանակներ եւ հմտություններ, ինչպես ճիշտ կիրառել դրանք:

Ինչպես ծառայել սեղանին նախաճաշին

Առավոտյան լավ կերակուրը մի ամբողջ օրվա ընթացքում կարող է տրամադրություն դրսեւորել: Ուտեստները ներդաշնակ ներկայացնելու համար հարկավոր է հիշել որոշ կանոններ: Նախ, արժե ափսեներ պատրաստել նախուտեստների համար, այնուհետեւ բաժակներով բաժակ եւ փոքր գդալներով: Դրանք դրվում են սեղանի կեսին, որպեսզի ընտանիքի ցանկացած անդամ ի վիճակի լինի դրանք ձեռք բերել: Այն դեպքերում, երբ ձվերը պատրաստվում են նախաճաշին, նրանք սովորական են ծառայել մասնագիտացված դիրքում Բարձր ոտք, Նա պարտավոր է կանգնել մի փոքր սափրագողի վրա, որի վրա ձվի գդալը ստում է: Any անկացած շիլա լցվում է բավականին խորը ափսեի մեջ, որը գտնվում է նախուտեստների համար ուտեստների վերեւում:

Կարկանդակները սովորական են ծառայել մեծ ափսեի վրա, որի վրա պետք է լինեն ջեմ, մեղր կամ յուղ: Նավթը հարմարեցնելու համար յուրաքանչյուր անձ պետք է փոքրիկ դանակ: Սեղանի պարտադիր վիճակում պետք է լինի մի գեղեցիկ անձեռոցիկ, շատ անձեռոցիկներով: Դա շատ գեղեցիկ կլինի, երբ դրանք պատրաստված են մեկ ոճով, թեյի մեկուսով: Եվ նույնպես չպետք է մոռանա շաքարավազի եւ աղի մասին:

Սեղանի պարամետրեր ընթրիքի

Օրվա ընթացքում ամենալավն է ծառայել առաջին, երկրորդ եւ դեսերտ սեղանին: Ահա թե ինչու սեղանի ամենաբարձր որակի կարգաբերման համար իրենց ձեռքերով ընթրիքի համար անհրաժեշտ է շատ ավելի մեծ քանակությամբ դանակներ, այլ ոչ թե առավոտյան ընդունելություն: Հիմնական ուտեստների համար անհրաժեշտ են լրացուցիչ վարդակներ, գդալներ եւ հատուկ շեղբեր: Արգանակի կամ մեծ ափսեների համար բաժակները սովորական են խորտիկների սալերի վրա դնելը, եւ աղանդերը սպասարկվում են ավելի ուշ, իսկ հիմնական ուտեստները հանվում են: Մի մոռացեք մսի եւ ձկների դանակների մասին: Միայն պատառաքաղները կարող են մատակարարվել մսամթերք:

Ինչպես ծառայել սեղանին ընթրիքի

Dinner աշի սեղանի կարգավորումը գրեթե ոչնչով չի տարբերվում նախորդ դասընթացներից: Որպես կանոն, մեծ ուտեստի, կարկանդակների կամ նրբաբլիթների վրա գունավոր կերպով մատուցվում են: Դեսերտի ափսեները անմիջապես ունեն: Ուղղակի նրանց վրա դնում է գդալներ կամ պատառաքաղներ աղանդերի համար: Երբ անհրաժեշտ է տալ սիրավեպի սննդի մթնոլորտ ստանալու գործընթացը, այնուհետեւ սեղանի վրա արժե մոմեր դնել մոմակալներ:

Սեղանի ճիշտ տեղադրում տոնի համար

Տոնական կերակուրից առաջ պետք է նախապես հոգ տանել բոլորի մասին Դեկորատիվ տարրեր, Այստեղ շատ կարեւոր են ոչ միայն սեղանին սպասարկելու ավանդույթներն ու կանոնները, այլեւ Լավ համադրություն Բոլոր տարրերի ստվերներ: Դրանք ներառում են.

• սփռոց եւ անձեռոցիկներ;
• Ուտեստներ եւ դանակներ;
• Մոմեր;
• Ծաղիկներ;
• Եզակի կոմպոզիցիաներ:

Ինչ կարիք ունեն անձեռոցիկներ եւ սփռոց

Գամմայի ամբողջ երանգները կարող են լինել ամբողջովին ցանկացած, բայց միանգամայն կարեւոր է, որ անձեռոցիկները լավ ներդաշնակ լինեն սփռոցի հետ: Արժե դիմել դասական Սպիտակ գույն, քնելու երանգներ կանաչ, մեղմ շուշան կամ կապույտ: Ռոմանտիկ ընթրիքով առավել հարմար կլինի մեղմ վարդագույն, բուրգունդ կամ վառ կարմիր գույն: Այս անձեռոցիկները պետք է տվեն Եզակի ձեւ Կամ գլորեք ճիշտ խողովակները եւ նրբորեն կապեք մի գեղեցիկ ժապավեն:

Որոնք են կրում դանակներ եւ ուտեստներ

Տոնական աղյուսակը լավ զարդարված է ուտեստներով անսովոր երկրաչափական ձեւերի, յուրահատուկ բռնակներով դանակներ Հայտնի դիզայներներ, Եվ նաեւ անսովոր տեսք ունի սպիտակ ճենապակի մի շարք: Այնուամենայնիվ, երբ անձեռոցիկները եւ սփռոցները նույնպես սպիտակ են, ավելի լավ է օգտագործել մի շարք ուտեստներ գեղեցիկ սահմանով:

Ինչպիսի մոմեր են անհրաժեշտ

Նմանատիպ տարրը առավել հարմար է ռոմանտիկ ամսաթվի կամ հարսանիքի համար: Ծնունդ ունենալիս արժե անել մոմերի հետ տոնական տորթով: Անհրաժեշտ է հիշել, որ մեծ դեր է տրվում մոմակալին: Դրանք բարակ եւ մեծ են, կամ մոմերը ունակ են լողալ գեղեցիկ ակնոցներով, որոնք լցված են տարբեր գույների ջրով եւ ծաղկերով:

Ինչ տեսակի ծաղիկներ են անհրաժեշտ

Աղյուսակը ծաղիկներով զարդարելու համար անհրաժեշտ է ընտրել աջ ծաղկամաններ: Մեծ արժեք, օգտագործելով ծաղկեփնջերի համար, որոնք տղամարդուն ներկայացվել են ծննդյան օրվա համար: Ամենահարմարը, երբ սեղան է մատուցում տոնական փոքրիկ ծաղկամաններ, որոնք չեն համընկնում մարդկանց ակնարկ: Բացի այդ, անհրաժեշտ է տրամադրել ծաղիկների չափավոր համը, որը պարտավոր է չխառնել սննդի հոտը կամ ինչ-որ կերպ ընդհատել այն:

Ինչպիսի եզակի կոմպոզիցիաներ են անհրաժեշտ

Տոնական սեղանի վրա տարբեր մրգերի աշտարակներ հիանալի տեսք կունենան: Դա կախված է տարվա բակում, հնարավորություն կա ապրանքներ պատրաստել Rowan, ավազից, կոներից կամ ճյուղերից: Նման կոմպոզիցիաները կարող են համակցվել տնական ինտերիերի իրերի հետ: Դեկորատիվ արտադրանքՊատրաստված ձեր ձեռքերով այժմ վայելեք մեծ ժողովրդականություն:

Երեխաների համար արձակուրդի համար անհրաժեշտ է ընտրել Պլաստիկ ուտեստներ կամ ձեռք բերել Ապահով գործիքներ Առանց մատնանշված ավարտի: Տոնական սփռոց ամենահարմարը Տարբեր գույներ, նիշերի հեքիաթներով կամ մուլտֆիլմերով: Napkhatok, որը պետք է փլուզվի եզակի ձեւի մեջ, արժե փոքր քաղցր նվերներ դնել: Երբ փոքրիկ աղջկա ծննդյան օրը սեղանը պետք է զարդարվի մի շարք ծաղիկներով: Բայց դուք չպետք է չափազանցեք նրանց հետ, ամենալավն է սեղանը զարդարել թղթե զարդներով կամ փուչիկներ, Սեղանի յուրաքանչյուր վայրի համար անհրաժեշտ է հատուկ նշաններ ստեղծել հրավիրված հյուրերի անուններով, որոնք կօգնեն խուսափել ծննդյան վերջում թյուրիմացություններից:

Տոնի համար գեղեցիկ եւ լավ ծառայող սեղանն ի վիճակի է անմոռանալի հույզեր արտադրել հյուրերից: Գործը բնավ ոչ թե վարվելակարգի կանոններում: Միշտ հաճելի կլինի, եթե բնակարանը տիրում է լիարժեք կարգին եւ Հարմարավետ մթնոլորտ, Այդ իսկ պատճառով միշտ էլ կարեւոր է, որ տանտիրուհին կկարողանա որակապես ծառայել սեղանին, հիանալի գիտեր վարվելակերպի կանոնները եւ հավատարիմ մնալ նրանց:

Պատշաճ ծառայություն Միջոցառմանը համապատասխան աղյուսակը, տոնի օրվա առիթը եւ ժամանակը, հյուրերին թույլ կտա բավարարվածություն զգալ ինչպես միջոցառումից, այնպես էլ ինքնուրույն կերակուրից:

Սեղանի պատշաճ պարամետրը ոչ միայն շեշտում է տանտիրուհու նուրբ համը, այլեւ ցույց է տալիս հյուրերի եւ տնային տնտեսությունների նկատմամբ իր հարգանքը:

Աղյուսակը մատուցվում է պատճառաբանությամբ, ցանկով, թեմաներով եւ օրվա ժամին: Միեւնույն ժամանակ, ցանկացած ծառայության նպատակն է հյուրերին հարմարավետ եւ հաճելի ժամանցով տրամադրել եւ բոլոր ներկայացված ուտեստների հարմարավետ մուտք:

Սեղանի սեղանի տեխնիկայի սպասարկման հիմնական կանոնները տանը

Առաջին հերթին, դուք պետք է ընտրեք եւ պահեք սփռոց, Համար Ուղղանկյուն սեղան Մի սփռոց վերցրեք 50 - 60 սմ երկարությամբ սեղանի գագաթներով: Եթե Կլոր սեղան կամ օվալ - 100 - 110 սմ ավելի լայն, քան սեղանի վերեւի տրամագիծը:

Հաշվարկեք սփռոցի երկարությունը, որպեսզի դրա ծայրերը սեղանի ներքեւի մակերեսից ցածր լինեն 30 - 50 սմ-ով:

Տան ճաշի համար անհրաժեշտ կլինի Մի ֆոտոն սպիտակ սփռոց, բայց այլ հանգիստ պաստելի գույներ հարմար են:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Դե, եթե սփռոցի գույնը եւ հյուսվածքը համահունչ են սենյակում գտնվող վարագույրների, սուլիչների եւ աթոռների պաստառագործության գույնի եւ հյուսվածքի հետ: Ամեն դեպքում, սփռոցը պետք է մաքրվի անթերի:

Երբ սեղանը ծածկված է, Կազմակերպեք սարքերը, Առաջին հերթին `ապակուց եւ ճենապակյա Ափսեներ եւ ուտեստներ, Նրանց հետեւում - Դանակներ, գդալներ, պատառաքաղներ Եւ այլ անհրաժեշտ սարքեր:

Վերջինս դնում է ապակու եւ բյուրեղ Ակնոցներ, կեռիկներ, բաժակներ:

Տոնական աղյուսակի պատշաճ տեսակավորման սխեման

Սարքերը դրված են այս եղանակով:

• Ցանկացած դանակ Դրեք աջ, որպեսզի կտրող մասը կանգնած է ափսեի մեջ
• Ճաշակ գդալ դրեք աջ, որպեսզի դրա ուռուցիկ մասը պարզվեց, որ ներքեւում է
• պատառաքաղ Սեղանները ծառայելուց հետո պետք է լինի ձախ կողմում, մինչդեռ ատամները կուղղվեն դեպի վեր
• Աղանդերի գդալ Պետք է լինի ափսեի հետեւում, նրա բռնակը ճիշտ է դառնում

Կարեւոր է. Սեղանի տեխնիկայի կատարումը պետք է հաշվի առնել, որ դրանք կօգտագործեն արտաքին եզրից եւ կփոխեն առարկաները `կախված նոր ուտեստների ներկայացումից: Հարմարության համար տեղադրել իրերը միմյանցից մոտ 1 սմ հեռավորության վրա:

Տնային պայմաններում սեղանի ուտեստներ մատուցելու հիմնական կանոններ

Սեթը դրվում են սեղանի վրա նախ եւ ապակիները, կեռերը, բաժակները `վերջինս:

Սույն կարգի ափսեներ կազմակերպեք.

• Միջին թարթիչ (խորտիկ) դրեց այնպես, որ 2,5 - 3 սմ մնում է սեղանի եզրին:
• PIROBE (Հաց) ափսե Տեղադրեք ձախը, թողնելով մոտ 10 սմ:
• Եթե \u200b\u200bուտեստները փոխվում են, դրեք խորտիկի տակ Սեղանի ափսե Փոքր չափս, Նախապես ոգեշնչեց անձեռոցիկը դրա տակ:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Կախված առաջին ուտեստի տեսակից, դրա համար ընտրեք ափսե: Եթե \u200b\u200bսերուցքի ապուրը կամ արգանակը մատակարարվում են. Վերցրեք կույտը, եթե հաստ ապուրը կամ Borsch- ը մեծ խորը ափսե է:

Ապակի գինի Դրեք աջ կողմում Ապակի ջրի համար - Ձախ, բայց նրանք պետք է կանգնեն մեկ տողի մեջ: Խմիչքների համար ուտեստների երկու տող թույլատրվում է, եթե պատրաստված է Grandiose միջոցառումը մեծ քանակություն Մի շարք ուտեստներ եւ խմիչքներ:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Սեղանի սպասարկման համար ուտեստները պետք է նախապես պատրաստվեն: Դա անելու համար այն լվանում է, չորացրեք, զգուշորեն սրբեք սրբիչով: Հիմնական բանը այն է, որ նախքան ուտեստները ծառայելը անթերի տեսք ուներ: Դրա մասին ամուսնալուծությունները, հարվածային գործիքները, պղտորող կամ անթափանց տեսարանը անընդունելի են:

Փեղկավոր անձեռոցիկներ սեղանի սպասարկման համար

Սայթաք - ցանկացած տոնի ինտեգրալ հատկանիշ: Անկախ նրանից, թե որքան գեղեցիկ չէին ծալված թուղթը կամ սպիտակեղենի անձեռոցիկները, նրանք չպետք է մոռանան, որ նրանք, առաջին հերթին, ծառայում են հյուրերի հարմարության համար:

Հետեւաբար, ցանկացած անձեռոցիկ պետք է տեղակայված լինի առավել մատչելի վայրում, եւ նույնիսկ ամենաբարդ անձեռոցիկի գործիչը `հեշտությամբ:

Նկարներում եւ տեսանյութում ցույց է տրված, թե որքան արագ եւ գեղեցիկ պատրաստեք բնակարանի կամ զանգվածային գործիչ անձեռոցիկից:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Հյուսվածքային անձեռոցիկների ծավալային գործիչները լավ պահված կլինեն, եւ անձեռոցիկները իրենք հեշտությամբ առանձնացված են աղտոտիչներից, եթե դրանք օծանելիք ունեն:

Սպիտակեղենը փակելու համար:

• 0,5 լ. Սառը ջուր Ավելացնել 1.5 tbsp. Օսլա եւ խառնել, մինչեւ ստանաք ցեխոտ սպիտակի համասեռ լուծում, չմշակված միանվագներ:
• Մենք եփում ենք 1 լ ջուր, լցնում պատրաստված լուծույթի մեջ եւ խառնվում:
• Զով եւ լարում շղարշով:
• Մաքուր չոր անձեռոցիկները իջնում \u200b\u200bեն լուծույթի մեջ եւ մի փոքր սեղմում:
• Կախեք անձեռոցիկները չորացրեք առանց հագուստի կիրառման:
• Երկու սրբիչների միջեւ արդուկելը շարունակեք հենց ջրի բոլոր ջրային հարվածները անձեռոցիկների հետ:

Կարեւոր է. Ըստ վարվելակարգի կանոնների, գեղեցիկ ծալովի անձեռոցիկները պետք է լինեն հանդիսավոր տոների վրա: Այլ իրադարձությունների համար անձեռոցիկները պարզապես նրբորեն դնում են ապակու կամ կանգնելու:

Սեղանի նախաճաշին սպասարկելու կանոններ վարվելակարգի վրա

Սեղանը նախաճաշելու համար ճիշտ ծառայելու համար հետեւեք հետեւյալ սխեմությանը:

• Կազմակերպեք նախուտեստները:
• Ներդրեք բաժակները եւ ակնոցները:
• Թեյի գդալ դնել բաժակի վրա:
• Din աշի ափսեի մեջ դրեք ձվերի համար, մի մոռացեք հատուկ գդալ:
• Din աշի ափսեի վրա նաեւ խորը ափսե դրեք շիլայի համար:
• Սուրճի զամբյուղը կամ թեյը տաք խմիչքով: Ներդրեք սեղանի կեսին:
• Սենդվիչները կամ կրուասանները ծառայում են մեծ հարթ ուտեստի վրա:

Կարեւոր է. Նախաճաշի համար մատուցվող սեղանի վրա, համապատասխան կլինի ջեմի կամ մեղրի, յուղի, աղի եւ շաքարավազի ամանի համար:

Սեղանի սպասարկման կանոններ վարվելակարգի վրա ճաշելու համար

Սեղանի ընթրիքի ծառայելու տարբերակները մի փոքր են, քանի որ հենց այդքն ինքնին կարող է բաղկացած լինել այլ թվով ուտեստներից.

• Մի փոքր ափսե դրեք փայլող սփռոցի սեղանի վրա:
• Դրեք խորը փոքր ափսեի մեջ `առաջին ափսեի համար:
• Ավելացնել խորտիկ ափսե, եթե ծառայում եք ուտեստներ, որոնք չեն կարող ուտել ընդհանուր ուտեստներից:
• Թիթեղների ձախ կողմում տեղադրեք վարդակից, աջ - ապուրի գդալով եւ դանակով, իսկ դանակը պետք է ավելի մոտ լինի ափսեներին, իսկ գդալը մոտ է սեղանի եզրին:
• Գեղեցիկ ծալովի անձեռոցիկները զարդարում են խորտիկ ափսեը:
• Սեղանի կենտրոնում դնել ծղոտը, կոճղերը անհրաժեշտ համեմունքներով եւ համեմունքներով:
• Գինու բաժակներ եւ ակնոցներ, համապատասխանաբար ջրի վրա դրված ջրի համար:
• Ալկոհոլային խմիչքներով շիշը նախապես դնում է սեղանին:
• Սեղանի կենտրոնում կենդանի գույները զարդարում եւ կլրացնեն նույնիսկ անկատար սպասարկումը:
• Նավթը ծառայում է նավթի մեջ:
• Սկզբում տաք սեղանին տաք:

Սեղանի սպասարկման կանոններ վարվելակերպի վրա ընթրիքի համար

Din աշ, լինի դա կոչվում է կամ հանգիստ ընտանիք, միշտ կապված է ջերմության եւ հարմարավետության հետ: Հետեւաբար, տանտիրուհու համար կարեւոր է ոչ միայն սեղանին ծառայել, այլեւ լրացնել մատուցումը համապատասխան մանրամասներով:

• Վերցրեք սփռոցը (հարմար է փոքր օրինակով):
• Երկու փոքր ափսեներ տեղադրում են մեկը մյուսին եւ ձախից հաց են տեղադրում ափսե:
• Թիթեղների ձախ կողմում տեղադրեք պատառաքաղները ատամները, աջ - դանակներ շեղբեր են ափսեի մեջ:
• Եփեք ալկոհոլային խմիչքների համար: Ձեռք բերեք ափսեների աջ կողմում:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Dinner աշի սպասարկող սեղանը նման է ճաշասենյակ, բայց այն առանձնանում է առաջին ուտեստի համար խորը ափսեի եւ գդալների պակասով: Այս ուտեստը երեկոյան սեղանի տեղ չէ:

Գեղեցիկ տոնական սեղանի կարգավորում. Կանոններ

Տոնական սեղան Սովորաբար ծածկվում են ոչ միայն ձեր ընտանիքի անդամների, այլեւ հրավիրված հյուրերի համար:

Կան մի քանի կանոններ, որոնք մատուցում են տոնական սեղան, դիտարկելով, թե որն է Լյուբայի սիրուհին, որը կկարողանա ցուցադրել հյուրերը ամենաբարձր մակարդակով նշելու իր ունակությունը.

1. Սփռոց Տոնական սեղանի համար պետք է լինի հիանալի մաքուր եւ արդուկ: Սփռոցի տակ գտնվող սեղանի վրա խորհուրդ է տրվում տարածել Խիտ գործվածքներՈրը խուսափելու է ուտեստների խոշորացումից, իր պատահական անկման դեպքում, ինչպես նաեւ սեղանի մակերեսը պաշտպանել թափված հեղուկներից: Այնուամենայնիվ, թույլատրելի է սեղանը չդնել սիրելի մանրակրկիտ ծառից:
2. Ուտեստներ եւ սարքերՈրոնք օգտագործվում են ծառայելու համար պետք է լինեն մեկ հավաքածուից: Անընդունելի է տարբեր գույների եւ չափերի ուտեստների տոնական սեղան: Մաքուր եւ փայլ, ուտեստները պետք է անմխիթար լինեն:
3. ինչպես Թիթեղներն ու սարքերը պետք է տարածվեն Միայն այն կարգով, երբ տանտիրուհին ծրագրում է սպասարկել ուտեստներ:
4. Սեղանի վրա չպետք է լինի Ավելորդ ուտեստներ եւ տեխնիկա, «Ուղղակի դեպքում» կետերը անհրաժեշտ չեն լինի, բայց միայն փչացնում են սեղանի տեսակը:
5. Ամեն ինչ Ալկոհոլային խմիչքներ Նախապես շշերով սեղանին ծառայել է, բայց շամպայնը հայտնաբերվում է անմիջապես ծառայելուց առաջ:
6. Յուրաքանչյուր հյուր պետք է պատրաստել մեկ հյուսվածք եւ մի քանի թուղթ Քնում է.
7. Առաջին դասընթաց Հյուրերը տողերը թափում են ափսեներում: Հյուրերի կամ տնային տնտեսությունների մի մասը կարող է օգնել նրան ծառայել լիարժեք ափսեներ: Դա անհրաժեշտ է, գալիս է յուրաքանչյուր սեղան ներկայիս աջ կողմ.
8. Երկրորդ դասընթաց Հյուրերն իրենք իրենց դնում են ընդհանուր ուտեստի ափսեի մեջ:

Կարեւոր է. Ընդհանրապես ընդունված է տոնական սեղանի համար ուտեստներ ներկայացնելու հետեւյալ կարգը. Խորտկարան, առաջին ուտեստ, ձկան ուտեստ, միս, քաղցր աղետներ եւ մրգեր, թեյ կամ սուրճ:

Թեմատիկ դեկորի տոնական սեղանի կենտրոնում ներկայությունը շեշտը կդարձնի տանտիրուհու ջանքերը եւ տվել հարմարավետության եւ ջերմության տոն:

Բանկետների սեղանի սպասարկման կանոններ

Բանկեր Այն կազմակերպվում է ի պատիվ ցանկացած հիմնական տոնի, ինչպիսիք են տարեդարձը կամ հարսանիքը: «Բանկետների սեղանի» հայեցակարգը ենթադրում է, որ միջոցառումը կանցկացվի հատուկ վարձակալված բանկետների դահլիճում, հյուրերը սպասարկելու են մատուցողներին:

Բանկետների հատկանիշներն են.

1. Մի շարք զարդեր (գնդակներ, աղեղներ, հատուկ փխրուն)
2. Ժամանց հյուրերի համար (կենդանի երաժշտություն, ներկայացումներ, տաման կամ արձակուրդի կապար)

Բանկետների սեղան Պետք է համապատասխանի իրավիճակին, առիթին եւ ընդհանուր տրամադրությանը: Նրա ծառայության հիմնական կանոնները:

• Օգտագործվում են Փեղկավոր սեղաններ որոնք ստեղծվում են `կախված դահլիճի հրավիրված, առանձնահատկությունների քանակից, ինչպիսիք են ծառայությունը:
• Սեղանները ծածկված են Սպիտակ բանկետների սփռոցներ, իջնելով իջնել մոտ 25 սմ եզրերից:
• Առաջին հերթին սահմանված է Փոքր ափսեներ, Դրանք տեղադրվում են այնպես, որ հարակից ափսեների միջեւ հեռավորությունը առնվազն 60 սմ էր, բայց ոչ ավելի, քան 80 սմ, եւ սեղանի եզրին հեռավորությունը չի գերազանցել 1 - 2 սմ: Դրեք նախուտեստները եւ Ձախ - տորթեր:
• Աջից Դնել դանակներԾալված շեղբեր դեպի ափսեներ: Բոլոր սարքերը, որոնք տեղակայված են աջ կողմում, դանակի սեղան, ձկան դանակ, սեղանի գդալ, խորտիկ դանակ:
• Մնացել է ափսեներՊատառաքաղի ճաշասենյակ, ձկան պատառաքաղ, երկու պատառաքաղի խորտիկ բարեր:
• Աղանդերի խրոցը եւ դանակը Տեղադրեք ափսեի հետեւում:
• Նաեւ ափսեի հետեւում Ֆուուդ, Fozher- ի աջ կողմում - ryumki. Ավելի ուժեղ ըմպելիքների համար:
• Գործվածքների անձեռոցիկներ Դրեք ափսեները, նախապես գեղեցիկ տեսարան տալով նրանց:
• Ցածր Վազոններ կենդանի կամ Արհեստական \u200b\u200bգույներ Գույքը հավասարաչափ սեղանի կենտրոնում:
• Նաեւ սեղանի ձեւավորում կարող է ծառայել Ծաղկամաններ մրգերով եւ խաղողներով.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Յուրաքանչյուր մանրուք կարեւոր է բանկետների սեղանի համար, ուստի սպասարկումը շատ ժամանակ է պահանջում:

Սեղանի սպասարկման կանոնները ռեստորանում

Ռեստորանում հնարավոր է երկու վարկած.

1. Բանկետ
2. Նախնական (համապատասխան պատվեր ընտրացանկից) զվարճանքի հետ

«Նախնական» ծառայելու անունը խոսում է ինքնին. Կարգավորումը կպահանջի ավելացնել հավելումը այն բանից հետո, երբ հյուրերը ընտրեն ուտեստներ եւ պատվեր կատարեն:

Իրերը, որոնք պետք է ներկա լինեն հյուրերի սեղանին `ըստ կանոնների Նախնական սպասարկում:

• Սեղանի դանակ, ափսե, պատառաքաղ
• Գինու բաժակ
• Հյուսված անձեռոցիկ
• Լրացուցիչ պարագաներ (համեմունքներ, քարտերի ընտրացանկի ծալովի, սեղանի համարը նշանի տեսքով, մոխրաման եւ այլն)

ԴԵՍԵՐՏԻ Սեղանի սպասարկման կանոններ

ԴԵՍԵՐՏԻ ԺԱՄԱՆԱԿ - Հիմնական խնջույքի ավարտը: Դեսերտի բոլոր սարքերը սպասարկվում են այն ժամանակ առաջ, երբ աղանդերը լրացվում է: Դեսերտի ափսեի ձախ կողմում դրեց վարդակից, աջ - գդալ:

Դեսերտը իրականացվում է թիթեղների տրիբունաներում: Եթե \u200b\u200bնա սառչում է, հնարավոր է կերակրել քսուքներով կամ բաժակներով:

Քաղցր սեղանի սպասարկման կանոններ

Սեղանի քաղցր պարամետրը չունի Գլխավոր տարբերություններ, Դրեք ափսեը, այն դրվում է դրա դիմաց: Բնակարանի ափսեի վերեւում դրված է խորը քաղցրավենիքի համար:

Թիթեղների աջ կողմում կան գինու բաժակներ եւ ակնոցներ: Ռումբերում դուք կարող եք պտուղներ կամ տարբեր տորթեր դնել:

Նախքան հյուրերին սեղան հրավիրելը, դուք ծածկված եք սփռոցով, ցանկալի է փափուկ երանգներով:

Թեյի բաժակը ավելի մեծ է, քան սուրճը, դրեք բաժակապնակ: Մի գդալ դրված է բաժակապնակով: Գավաթի ձախ կողմում դրեք դեսերտի ափսե: Շաքարավազը օգտագործում է հատուկ ժայռեր:

Թեյի սեղանի կարգավորման կանոններ

Թեյի սեղանին ծառայելու հիմնական կանոնները համընկնում են ավելի վաղ նկարագրված ծառայության հիմնական կանոններին, սակայն մի քանի առաջարկություններ կօգնեն ավելի շատ ստեղծել Հարմարավետ մթնոլորտ Թեյի խմելու համար հրավիրված հյուրերի համար.

• Թեյի ծառայության գույնը եւ ոճը պետք է համապատասխանի սփռոցի գույնին եւ հյուսվածքին:
• Desirable անկալի է, որ սեղանին մասնակցում էր կենդանի գույների կազմը:
• Եթե \u200b\u200bենթադրվում է դասական ռուսական թեյի երեկույթ, այն տեղին է, եւ միեւնույն ժամանակ կլինի Սամովառից ուղիղ թեյի բնօրինակ մատակարարումը, որը տեղադրված է տանտիրոջ ձախ կողմում կամ տեղադրվում է առանձին սեղանի վրա:
• Կաթը կաթի մեջ մատուցվում է թեյի մեջ: Millarmer- ը նախընտրելի է ափսեի մեջ դնել, որպեսզի պատահականորեն չփորձի իր բովանդակությունը սփռոցի վրա:
• Տորթ, գլորում կամ տորթը կտրված է մասի մեջ: Մրգերը ծաղկամաններ են դնում, քաղցրավենիք - բանկա: Հատապտուղները դրված են քսուքների կամ ափսեների մեջ:
• Ալկոհոլային խմիչքներին թույլատրվում է թեյի սեղանի հետեւում:

Կարեւոր է. Թեյի խմելը հանգիստ անկեղծ խոսակցությունների ժամանակն է: Նույնիսկ եթե թեյի սեղանի միջավայրը ոչ որակավոր է, հյուրերի համար դրական է եւ լավ հարմարավետ մթնոլորտ կդառնա երեկոն եւ կդարձնի որոշ փոքր թերություններ:

Բեռնատարի կարգավորումներ

Ճաշարան Իրականացնել պաշտոնական ընդունելությունների, կորպորատիվ արձակուրդների, ներկայացումների վերաբերյալ:

Իր հոլդինգի առանձնահատկությունը Դա այն է, որ միջոցառման մեջ կարող են լինել շատ մարդիկ, բայց ոչ մեծ դահլիճ, ոչ էլ հատուկ Ֆինանսական ծախսեր Դրա համար ձեզ հարկավոր չէ:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Երեկոյան լրացրեք բուֆետը, այն տեւում է առավելագույնը 2 ժամ: Միջոցառման նպատակը հաղորդակցվելն է, ծանոթանալ: Վատ երանգը համարվում է առաջիններից մեկը ուտելուց մեկը եւ թողնել Furshet- ը:

Սպասքի սեղանների առանձնահատկությունները բուֆետի համար:

• Սեղանները ծածկված են սպիտակ սփռոցներով եւ այնպես, որ հյուրերը սահուն շարժվում են սրահի շուրջը: Կեղտոտ ուտեստների համար պատրաստում են առանձին սեղան:
• Աթոռներ չկան, քանի որ բուֆետի ընթացքում հյուրերը հարմար են սեղանների համար եւ ընտրում սնունդ:
• Խորտիկների մենյու - նախուտեստներ, թեթեւ աղցաններ: Շամպայնը եւ գինին թույլատրվում են խմիչքներից:
• Սեղանի ծայրերում տեղադրված սալերի ֆուրգեր եւ սալեր, հատուկ տրիբունաներում տեղադրված են հատուկ տրիբունաներում: Հյուրերն իրենք են վերցնում իրենց ուտեստները:
• Հիմնական բանը սեղանների եզրերին բավարար տեղ թողնելն է:
• Անձեռոցիկները տեղադրվում են տերերի մեջ եւ հավասարաչափ սահմանվում:
• Համոզվեք, որ զարդարում են աղյուսակները եւ սրահները ծաղիկներով, մրգերի զամբյուղներով:
• Water ուրը եւ հյութը լցվում են ակնոցների մեջ, ալկոհոլը մնում է շշերի մեջ, նախնական գոլ խփելով դրանք:
• Խորտատեխնիկի աղյուսակի ընտրացանկը բաղկացած է ուտեստներից, որոնք հեշտությամբ կարելի է դնել ափսեի մեջ. Կանեփեր, սենդվիչներ եւ թեթեւ նախուտեստներ:

Ծննդյան սեղանի սահմանման կանոններ

Ծննդյան օր - Նման արձակուրդ, որը կարելի է նշել ինչպես հարազատների նեղ շրջապատում, այնպես էլ ամենամոտ մարդկանց եւ ընկերների աղմկոտ ընկերության մեջ, ընկերների եւ լավ ծանոթների մեջ:

Կախված նրանից, թե որ տոնը կցանկանա կազմակերպել ծննդյան սենյակ, ապա պետք է ընտրեք վայրը, ընտրացանկը, ծառայության տեսակը:

• Եթե \u200b\u200bնախատեսված է Լուռ ընտանեկան ընթրիքՍա մատուցվում է կամ տոնական սեղան կամ սեղան ճաշի:
• Եթե \u200b\u200bծննդյան օրը տեղի ունենա Սրճարանում Կամ նախապես նշված ընտրացանկով ռեստորան, մատուցվում է բանկետների սեղան:
• Նրանք, ովքեր որոշում են ծննդյան օրը Այցելեք ռեստորանԲայց չի պատվիրել նախընտրական սեղան եւ որոշակի ուտեստներ, այն կսպասի ստանդարտ ռեստորանի նախնական սպասարկմանը:

Աղյուսակ դնելու կանոններ երեխաների համար նկարներում

Մանկուց ի վեր, դուք պետք է երեխային սովորեցնեք վարվելակարգի հիմունքները: Մեջ Մեծահասակների կյանք Այս գիտելիքները օգտակար կլինեն նրա համար: Սեղանում պահվածքի կանոնները ուսումնասիրելու եւ դրա ծառայության հիմունքների ուսումնասիրության համար երեխան դժվարություն չուներ, հնարավոր է դասեր անցկացնել Խաղային ձեւ եւ օգտագործեք հատուկ նկարներ:

Գիտեք եւ կիրառելով գործնականում սեղանի պարամետրերի կանոններն ու առանձնահատկությունները, կարող եք վստահ զգալ, հյուրերին հրավիրելով կամ ընտանեկան տոնակատարության համար ծածկելը:

Հարմարավետ, գեղեցիկ զարդարված սեղանի ետեւում համատեղ տոնը կբերի Դրական հույզեր Սեփականատերերը եւ նրանց հյուրերը եւ, թերեւս, նման տոնը վերածվելու են լավ լավ ընտանեկան ավանդույթի:

Տեսանյութ. Ինչպես տեղադրել սեղանը:

Հաղորդավարուհի չկա, ով չէր ցանկանա զարմացնել հյուրի հյուրերին Խոհարարական ուտեստներ եւ տօն: Բայց որ հյուրերը լիովին գոհ էին իրադարձությունից, տանտիրուհին պետք է կարողանա լինել գեղեցիկ եւ ճիշտ տեսակավորել եւ պատրաստել տնային սեղան: Պատշաճ կերպով տեղակայված դանակներ եւ բուժում Առավելագույն ազդեցություն հյուրերի վրա: Ինչպիսին է ծառայել ծառայել, ինչպես նաեւ սեղանին ծառայել:

Սեղանի ճիշտ կարգավորումը ոչ միայն ճաշասենյակի տեխնիկայի կցորդն է, այլեւ դրա ձեւավորումն ու ձեւավորումը: Զարդերի եւ ուտեստների տեսակները հիմնականում կախված են առաջիկա տոնից (ծննդյան տարեդարձ, հարսանիք, ընտանեկան նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք եւ այլն):

Էֆիկայի հիմնական կանոնները.

Արագ եւ հեշտությամբ ծածկել տնային սեղանի սփռոցը, Անհրաժեշտ է ծալովի հյուսվածք դնել սեղանի մակերեսին, այնուհետեւ, այն բարձրացնելով եզրերը, արագ իջեցրեք ձեռքերը: Նման գործողությունների շնորհիվ գործվածքը կընկնի սահուն եւ գեղեցիկ:

Դուք նշում եք ծննդյան տարեդարձը, կամ պարզապես պատրաստվում եք ճաշել ձեր ընտանիքի հետ, ամեն դեպքում, բոլոր իրավիճակների համար վարվելակարգի կանոնները մեկն են: Գործիքի պարամետրը պետք է տեղի ունենա որոշակի կարգով եւ կանոններով.

Դանակների տեղադրման հիմնական կանոններ

Առաջին րոպեներից որեւէ մեկը կարծես թե հիշվում է բոլոր դանակների եւ ուտեստների տեղադրման համար. Դա անհնար է: Իրական կյանքում այս բոլոր կանոնները բավականին պարզ են եւ ստեղծվում են `ծառայելու գործընթացը հեշտացնելու համար: Բոլորը Դանակ - պատառաքաղ Տեղակայված է հերթի կարգով: Այսպիսով, առաջին ուտեստների համար անհրաժեշտ են առավել ծայրահեղ սարքեր:

Ամենից հաճախ շփոթում են Duttop սարքերի ճիշտ գտնվելու վայրը, ուստի նախքան օգտագործումը, դուք պետք է ուշադիր հաշվի առնեք դրանց գտնվելու վայրի սխեման:

Սեղանի ձեւավորման կարեւոր տարրեր

Անձեռոցիկները համարվում են աղյուսակի ձեւավորման ամենակարեւոր կետերը: Անձեռոցիկների մի քանի տեսակներ կան. Սպիտակեղեն եւ թուղթ, Անձեռոցիկների առաջին տեսակը օգտագործվում է սալերի տակ `մեծ խորությամբ, եթե միեւնույն ժամանակ տապակում չկա, թե ոտքերդ: Թղթի անձեռոցիկները սովորաբար սեղանի կենտրոնում են դրվում հյուրից երկարաձգված ձեռքի հեռավորության վրա: Հատուկ տիպի համար անձեռոցիկը կարելի է փլուզվել ոմանց մեջ Գեղեցիկ ձեւ, օրինակ, վարդի, նավի, կարապի կամ որեւէ երկրաչափական վիճակում: Եթե \u200b\u200bանձեռոցիկները օգտագործվում են ոչ միայն որպես սեղանի լրացուցիչ դեկոր, կարեւոր է, որ դրանք հեշտ լինեն եւ պարզապես սկսվեն սովորական ձեւի մեջ:

Նաեւ ծառայելիս պետք է հիշել համեմունքների տեսաշրջանի եւ հավելումների մասին համեմունքների տեսքով: Աղյուսակը անպայման պետք է լինի աղ եւ պղպեղ: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ ամբողջությամբ լրացնել համեմունքների համար ուտեստները, բավական է, որ համեմունքները դաջեք տանկի կեսով: Եթե \u200b\u200bբանկետների ընտրացանկում կերակուրներ կլինեն մսամթերքից, մանանեխը եւ ծովաբողկը նույնպես պետք է ներկա լինեն սեղանին:

Սեղանի պարամետրը տանը

Երբ հանգստյան օրերը գալիս են, ընտանիքները սովորաբար հավաքվում են տան մեկ ընդհանուր շրջանակում, իսկ տանտիրուհին դուրս է մնում տարբեր տարբեր ուտեստներ: Ուտեստների ընթացքում, միմյանց հետ շփվելու եւ հետաքրքիր նորություններ կամ պատմություն պատմելու համար: այն լավագույն ժամանակդեպի Օգտագործելով զարդարում եւ սեղան սպասարկել Տվեք հատուկ հարմարավետություն եւ հարմարավետության զրույց: Այնպես որ, նույնիսկ տանը, կարող եք հեշտությամբ ստեղծել փոքր տոնի զգացողություն: Եթե \u200b\u200bընտանիքում կան երեխաներ, ապա այդպիսի ընթրիք, ճաշը կամ նախաճաշը կծառայի որպես լավ ցուցանիշ, ինչպես պետք է վարվեք սեղանին, ինչու են դրանք օգտագործել տարբեր սարքեր եւ ինչպես օգտագործել դրանք:

• Նախաճաշ Ճիշտ I. Հարմար նախաճաշ Ստեղծվել է ամբողջ օրվա ընթացքում լավ տրամադրություն տալ ամբողջ ընտանիքին: Որպեսզի բոլոր ուտեստները գեղեցիկ եւ էսթետիկ տեսք ունենան, դուք պետք է հետեւեք որոշ կանոնների եւ ցուցումների: Սկսելու համար սեղանի վրա պետք է ափսե դնեք նախուտեստներով եւ սենդվիչներով, իսկ հետո բաժակները `սոուսներով եւ թեյի գդալներով: Միեւնույն ժամանակ, գավաթները տեղակայված են սեղանի կեսին, մարդու օպտիմալ մակարդակով: Եթե \u200b\u200bնախաճաշը ներառում է խաշած ձվեր, դրանք պետք է մատուցվեն հատուկ ոտքով հատուկ դիրք ունեցող: Շիլան ուտեստների վրա դրվում է խորքային հատակին եւ խորտիկների համար ափսեի մեջ դնել: Խմորից արտադրանքը սովորական է լայն ուտեստի վրա դնել, իսկ սեղանի վրա պետք է լինի մեղր, յուղի խցանում կամ ջեմ: Նավթ օգտագործելու համար Ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ պետք է ստի փոքր դանակի մոտ: Նաեւ սեղանը պետք է զարդարվի անձեռոցիկներով: Ավելի լավ կլինի, եթե անձեռոցիկները պատրաստվեն նույն ոճով `թեյի համար ջեռուցիչով: Հիշեք տան սեղանի աղը եւ շաքարը:
• Ընթրիք Lunch աշի համար սովորաբար պատրաստված են առաջին եւ երկրորդ կերակուրները, երբեմն աղանդեր: Այսպիսով, սեղանը ճաշելու համար պետք կլինի Օգտագործեք շատ ավելի շատ նմուշներ, քան նախաճաշը, Ընդհանուր տիպի ուտեստներին անհրաժեշտ կլինի լրացուցիչ գդալներ, պատառաքաղներ, ինչպես նաեւ շեղբեր: Խորը ներքեւի եւ բաժակների կաթիլներով խորանարդի վրա դնելով խորտիկների բարերը, իսկ աղանդերի ափսեները սովորաբար մատուցվում են ճաշի վերջում, երբ հիմնական ուտեստներն արդեն ուտում են, եւ կեղտոտ ուտեստները հանվում են: Կարեւոր է հիշել դանակների մասին, որոնք անհրաժեշտ կլինեն ձկների կամ մսի համար: Նման ուտեստների նման, ինչպես Zrazy, կոլոլակները եւ կոտլետները բավարար կլինեն մեկ պատառաքաղը դնելու համար:
• Ընթրիք Dinner աշի սեղանի սպասարկումը եւ ձեւավորումը նման են առավոտյան, Ընդհանուր ուտեստները սովորաբար պատրաստված են նրբաբլիթներ, նրբաբլիթներ կամ կարկանդակ: Դեսերտի համար սալերը անմիջապես վերցվում են, եւ նրանց կողքին, աջ կողմում, կան պատառաքաղներ եւ դանակներ: Եթե \u200b\u200bընթրիքը ռոմանտիկ կողմնորոշում ունի, ապա մոմերը դրվում են սեղանի վրա կամ դրա կողքին հատուկ մոմակալներում:

Հաղորդավարուհու տոնական կերակուրը պետք է պատրաստվի հատուկ ջանքերով եւ հոգ տանել բոլոր մանրամասների մասին, որոնք զարդարում են սեղանը: Այստեղ գլխավորը ոչ միայն Դասական կանոններ Սեղանի սպասարկում, բայց նաեւ ներկերը համատեղելով եւ տոնական տերերի ոճի զգացողություն:

Ինչ կանոններ պետք է դիտվեն, երբ Տոնական ծառայություն սեղան

• Անձեռոցիկներ եւ սփռոցներ: Իրերի գույնը եւ գույնը կարող են ընտրվել ձեր ընտրության համար, բայց կարեւոր է, որ անձեռոցիկները եւ սփռոցները միմյանց հետ զուգակցվեն: Այս դեպքում կարող եք օգտագործել կապույտ, կապույտ կամ կանաչի ընդհանուր սպիտակ գույնը կամ պայծառ երանգները: Համար Ռոմանտիկ ընթրիք Առավել հարմար կլինի կարմիր, բուրգունդ կամ Վարդագույն գույն Սփռոցներ եւ անձեռոցիկներ: Անձեռոցիկներից ավելի լավ է կառուցել անսովոր Երկրաչափական թվեր Կամ պարզապես նվազագույնի հասցնել դրանք խողովակի տեսքով եւ զարդարել ժապավեն ատլասից:
• Դանակներ եւ ուտեստների հավաքածուներ: Բանկետի գրասեղանը լավ կվերածվի ուտեստների հետ Անսովոր ձեւԵրկրաչափական ձեւեր, գեղեցիկ կոր բռնակներ: Լավագույնը սեղանի վրա նման կլինի ճենապակի ձյան սպիտակ ուտեստների մի շարք: Եթե \u200b\u200bսեղանի վրա սեղանն ու անձեռոցիկները նույնպես սպիտակ են, ապա արժե ընտրել մի ուտեստ, զարդարված մի տեսակ սահմանով:
• Մոմեր: Սեղանի նման դեկորը լավ է հարմար հարսանիքի կամ ռոմանտիկ տոների համար, մոմի ծննդյան օրվա համար ավելի լավ է օգտագործել միայն տորթի վրա: Կարեւոր է նաեւ հիշել, որ մոմերը պետք է տեղակայվեն հատուկ մոմակալում: Այն կարող է ունենալ նեղ ձեւ եւ ավելի մեծ բարձրություն, կամ մոմերը կարող են լինել հատուկ ջրով եւ ծաղիկներով ծաղկաթերթերով լցված գեղձերում:
• Ծաղիկների ծաղկեփնջեր: Աղյուսակի ներդաշնակ ձեւավորման համար ծաղիկներով, դուք պետք է վերցնեք ճիշտ ձեւի եւ դիտման ծաղկամանները: VAZ- ի բարձր տեսակներն ավելի լավ են օգտագործել ծաղկեփնջերի համար, որոնք նվիրաբերվում են ծննդյան օրվա համար: Low ածր ծաղկամանները ավելի հարմար կլինեն սեղանին սպասարկելու համար, որը չի խանգարի հյուրերին շուրջը նայելու: Անհրաժեշտ է նաեւ հաշվի առնել գույներից բխող հոտը, այն չպետք է չափազանց սուր լինի եւ չպետք է ընդհատել ուտեստների հոտը:
• Անսովոր կոմպոզիցիաներ: Տոնական սեղանի շուրջ գեղեցիկ եւ անսովորը նման կլինի մրգերի մի շարք կոմպոզիցիաների: Կախված տարվա ժամանակից, փողոցում դուք կարող եք զարդարել սեղանը կերան, ռոճի, կոճղերի, ծովային քարերի եւ ավազի ճյուղերով: Հետագայում նման անսովոր կոմպոզիցիաները կարող են օգտագործվել տան ձեւավորման համար:
• Սեղանի պարամետրերը ծննդյան օրվա համար: Երեխաների համար ծննդյան օրվա համար դուք պետք է ընտրեք ուտեստներ պլաստիկից եւ ընտրեք միայն այն կտրող սարքերը, որոնք ուժեղ մատնանշված ծայրեր չունեն: Սեղանի համար նախատեսված սփռոցը պետք է լինի զվարճալի եւ գույն, կարող եք ընտրել այն մեկը, որի վրա կտեղադրվի մուլտֆիլմերի հերոսները: Անսովոր անձեռոցիկների մոտ կարելի է դնել մի փոքր ներկա: Եթե \u200b\u200bծննդյան օրը նշում է աղջկան, ապա սեղանին կարող եք տեղադրել գույների տարբեր ծաղկեփնջեր: Այնուամենայնիվ, ծաղիկները չպետք է չափազանցնեն դա, ավելի լավ է ավելացնել ավելին Փուչիկներ կամ Garlands. Նաեւ յուրաքանչյուր աթոռի մոտ պետք է լինի նշան յուրաքանչյուր փոքրիկ հյուրի անունով, դա կօգնի խուսափել տարբեր խնդիրներից տնկման գործընթացում:

Հարսանեկան սեղանի պարամետր

Հարսանիքի սեղանի կարգավորումը տեղի է ունենում հատուկ, Սփռոցի եւ անձեռոցիկների գույնը, որը զարդարում է սեղանը, կարող է լինել ամբողջովին ցանկացած գույն: Հիմնական բանը `հարսանեկան սեղանի շուրջը դիմակայելը մեկ ոճով եւ գույնով: Դուք նաեւ պետք է հոգ տանել անունների մասին հյուրերի անուններով, որպեսզի վայրէջքի հետ կապված որեւէ դժվարություն չկան: Նման բաները պետք է նախապես պատրաստվեն. Այն կարող է լինել շապիկ, հյուրի անունով, ասեղնագործ անձ անձեռոցիկով, թուղթ կամ նույնիսկ բլիթ, զարդարված էլեգանտ մակագրությամբ:

Նաեւ լավ միջոց է սեղանի ինտերիերը զարդարելու եւ գույների եւ ծանոթ գնդակների ծաղկեփնջեր ավելացնելու համար t օգտագործելով գեղեցիկ ժապավեններ, Դա անելու համար դրեք ժապավենները սեղանի շուրջը կամ զարդարեք դրանք: Տնկում Հյուրեր: