Շատ տարածված բույսերից մեկը, որն ունի անհավատալի օգուտներ մարմնի համար, մասուրն է, մենք հոդվածում կքննարկենք բույսի լուսանկարը և նկարագրությունը: Տատիկի թեյի վրա հիմնված այս բույսըՄեզանից շատերը մանուկ հասակում բուժվել են մրսածությունից և գրիպից: Զարմանալի չէ. Ի վերջո, կարմիր հատապտուղներ վայրի վարդօժտված է հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններով և վիտամիններով:

Ինչ տեսք ունի բույսը: Մասուրը պատկանում է վարդագույն ընտանիքին, աճում է թփի տեսքով՝ բավականին սուր փշերով և հարուստ կանաչ գույնի օվալաձև տերևներով։ Թուփը ծաղկում է ամռանը։ Ամենից հաճախ ծաղկաբույլերը գունատ են վարդագույն երանգփոքր կլորացված թերթիկներով։ Պտուղները հասունանում են ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը։

Վարդի տեսակները լուսանկարներով

Մասուրի դեղորայքային կամ սովորականը մեծ օգուտներ ունի։ Բնության մեջ գոյություն ունեն հետևյալ բույսերի սորտերը.

Սեվ

Սեւ վարդի կոնքերը հարազատներից տարբերվում են անսովոր կերպով մուգ երանգմրգեր. Հատապտուղը պարունակում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, թիամին, հագեցած թթուներ, վիտամիններ և շատ այլ նյութեր։

Բույսի պտուղներն օգտագործվում են սրտանոթային համակարգի, մրսածության, ներքին օրգանների տարբեր բորբոքային հիվանդությունների և բազմաթիվ այլ հիվանդությունների բուժման համար։

մայիս

Մասուրը կարող է մեկ այլ տեսակ վարդի թուփ, որը նաև կոչվում է դարչինային մասուր։ Այս տեսակի հատապտուղները հագեցած են C, B, K վիտամիններով և շատ այլ վիտամիններով: Բացի այդ, կազմը ներառում է հագեցած թթուներ, պեկտին, ինչպես նաև հետքի տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը, մանգանը, կալիումը, ֆոսֆորը:

Այս բազմազանության պտուղների վրա հիմնված բաղադրատոմսերը օգտակար հատկություններ ունեն այնպիսի պաթոլոգիաների դեպքում, ինչպիսիք են երիկամների, լեղապարկի, լյարդի և ստամոքսի հիվանդությունները: Հաճախ թուրմերը և թեյերը օգտագործվում են հեպատիտի և նեֆրիտի դեպքում:

կնճռոտ

Խոշոր հատապտուղները՝ մինչև 3 սանտիմետր չափի, ունեն կնճռոտ մասուր։ Այս տեսակը լայնորեն կիրառվում է ինչպես բժշկության, այնպես էլ խոհարարության մեջ։ Բացի մրգերից, օգտագործվում են մասուրի տերեւներն ու ծաղիկները։ Դրանց հիման վրա պատրաստում են անուշահոտ վիտամինային թեյ՝ բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար։

Այգի

Մասուրը այգի է, դեկորատիվ մասուրի մեկ այլ անուն հաճախ կարելի է գտնել այգում և շատ տնային տնտեսուհիների տնակում: Թուփը հրաշալի զարդարանք է և նաև անփոխարինելի դեղամիջոց։ Հարկ է նշել, որ շատ ապրանքների պատրաստման համար օգտագործվում են ոչ միայն հատապտուղներ և տերևներ, այլև նույնիսկ բույսի արմատները:

Թուփը ծաղկում է նուրբ վարդագույն երանգի ծաղիկներով՝ նուրբ բույրով։

Վայրի

Բնության մեջ հաճախ կարելի է գտնել վայրի վարդ, որը նաև կոչվում է վայրի վարդ: Չնայած այն հանգամանքին, որ բույսի հատապտուղները փոքր են, իսկ ծաղիկներն այնքան էլ գրավիչ չեն, այս բազմազանությունն իր օգտակար հատկություններով չի զիջում այլ տեսակների։

Պտուղներն օգտագործում են անուշաբույր վերականգնող թեյի պատրաստման համար, ինչպես նաև թուրմերի տեսքով՝ ողողելու և բուժելու վերքերը։

Շնային

Հաճախ անփորձ տնային տնտեսուհիները շան վարդը շփոթում են ալոճենի հետ: Ո՞րն է տարբերությունը ալոճենի և վարդի ազդրի միջև: Արտաքնապես այս երկու բույսերի պտուղները իսկապես նման են։ Դուք կարող եք դրանք տարբերել հատապտուղը բացելով։ Ալոճենին ներսում կոշտ ոսկոր է՝ շրջապատված միջուկով, շան վարդը՝ սերմատուփ։

Այս տեսակն ունի հակաբորբոքային, ախտահանող, վերքերը բուժող հատկություն։

Փշոտ

Փշոտ վարդը անսովոր օգտակար թփերի մեկ այլ տեսակ է: Բույսի տարբերակիչ առանձնահատկությունն իրար շատ մոտ գտնվող փշերի մեծ առկայությունն է։

TO բուժիչ հատկություններներառում են վերքերի ախտահանումը, բորբոքումը թեթևացնելու, անձեռնմխելիությունն ամրապնդելու ունակությունը և շատ ավելին:

Apple

Խնձորի վարդի ազդրերը ստացել են նման անսովոր անվանում՝ մրգերի նմանության պատճառով փոքր կարմիր խնձորների հետ։

Բույսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր, հագեցած թթուներ, ինչպես նաև օրգանիզմին անհրաժեշտ հետքի տարրեր։

Հատկանշական են նաև այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են սպիտակ մասուրը և տերրի մասուրը: Դրանք բոլորն օգտակար են առողջության համար և օգնում են ամրացնել օրգանիզմը և մեծացնել դիմադրողականությունը բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ։

Կարևոր! Թփի պտուղներում վիտամին C-ի քանակը գերազանցում է այնպիսի մթերքների, ինչպիսիք են կիտրոնը և սև հաղարջը:

Մասուրի կազմը և կիրառումը

Վայրի վարդի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները.

• վիտամին C;
• ֆլավոնոիդներ;
• օգտակար թթուներ;
• tannins;
• սախարոզա;
• ցելյուլոզա;
• հանքանյութեր և հետքի տարրեր.

Հաճախ վայրի վարդը բուժելիս հիվանդներն իրենց հարցնում են, թե ո՞ր մասուրն է ավելի օգտակար, քան կլորը կամ երկարավուն: Այս հարցին միանշանակ պատասխան չկա։ Բույսերի տարբեր սորտերը յուրովի օգտակար են։

Վարդի ազդրի օգտակար հատկությունները հետևյալն են.

1. Թփի պտուղները անփոխարինելի են արյան հիվանդությունների, ինչպես նաև օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից մաքրելու համար։ Հատապտուղների թուրմը նորմալացնում է արյան ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը:
2. Մրսածության համաճարակների ժամանակ կարմիր պտուղները հիանալի իմունոմոդուլացնող և վերականգնող ազդեցություն ունեն։
3. Մասուրի արմատները օգտագործվում են որպես լավ տափակ միջոց։
4. Միզամուղ և խոլերետիկ ազդեցությունը հնարավորություն է տալիս բուժել երիկամների, լյարդի և ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիաները:
5. Հասուն արտադրանքը եփում են թեյի տեսքով՝ հազի, բրոնխիտի և բրոնխիալ ասթմայի բուժման համար:

Բացի այդ, մրգերով ու տերեւներով անուշահոտ թեյը կարող է հանգստացնող ազդեցություն ունենալ։ Խորհուրդ է տրվում ընդունել ուժեղ հոգնածության, քնի խանգարման, նյարդայնության, սթրեսի և կենտրոնական նյարդային համակարգի այլ խանգարումների դեպքում։

Կարևոր! Վիտամին C-ի մեծ քանակության պատճառով վայրի վարդի հատապտուղները պետք է ուշադիր օգտագործեն հիվանդների կողմից բարձր թթվայնությունստամոքսի, ինչպես նաև ատամնաբուժական հիվանդությունների դեպքում.

Բաղադրատոմսեր

Հումքի օգտագործումը շատ բազմազան է. Առաջարկում ենք դիտարկել որոշ հիվանդություններ բուժելու մի քանի հանրաճանաչ միջոց։

Հավաքածու հազի դեմ

Ուժեղ չոր հազը մեղմելու և արտահոսքը բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հետևյալ դեղամիջոցը՝ վերցնել 2 ճաշի գդալ վայրի վարդի մանրացված մրգեր, ճահճուտի արմատ, լորձաթաղանթ և կոլտֆոտ խոտ: Ապրանքները մանրակրկիտ խառնել և եփել մեկ լիտր եռացող ջրով: Սառչելուց հետո գործակալը պետք է ընդունել օրական 2-3 բաժակ։ Համտեսելու համար թույլատրվում է մեղր կամ շաքար ավելացնել։

Ստամոքսի բուժում

Աղիքային խանգարումների, ավելորդ գազերի առաջացման և դիսպեպտիկ այլ խանգարումների դեպքում մասնագետները խորհուրդ են տալիս հետևյալ միջոցը՝ մեկ ճաշի գդալ կտրատած հատապտուղները լցնել մի բաժակ եռման ջրով և թողնել եփվի 12 ժամ։ Դրանից հետո դեղը ֆիլտրում են և օրվա ընթացքում երեք անգամ ընդունում 30 մլ։ Բուժման կուրսը 10-12 օր է։

Միզասեռական համակարգի բորբոքային հիվանդություններով

Երիկամների և միզուղիների տարբեր բորբոքումների դեպքում պետք է խմել բույսի կարմիր մրգերի և տերևների թուրմը։ Դրա համար հատապտուղները և մանրացված չոր տերևները լցնում են ջրով 1:3 հարաբերակցությամբ և դեղը տեղադրում ջրային բաղնիքում: Եփել արտադրանքը ցածր ջերմության վրա 30 րոպե: Դրանից հետո ըմպելիքն ընդունում են 2 ճաշի գդալ օրական երեք անգամ։

Ցուրտ սեզոնին օրգանիզմն ամրացնելու համար խորհուրդ է տրվում խմել անուշաբույր վիտամինային թեյ։ Ըմպելիքը հիանալի կբարձրացնի իմունիտետը և կօգնի ավելի արագ հաղթահարել մրսածությունն ու գրիպը։

Բնությունը մեզ շատով է օժտել օգտակար նվերներ, օգտագործեք դրանք հաճույքով և եղեք առողջ։

Մասուրը, որի տեսակը ցանկանում ենք դիտարկել մեր հոդվածում, այգու վարդի մերձավոր ազգականն է։ Բացի այդ, այս գեղեցիկ թուփը՝ պատված անուշաբույր, բուժիչ և օգտակար մրգերի աղբյուր է։ Բույսի հատապտուղներն այնքան հարուստ են վիտամին C-ով, որ նույնիսկ կիտրոնն ու խնձորն այս ցուցանիշից առաջ են:

Ինչու է մասուրը հայտնի:

Թվում է, թե ով է այժմ հետաքրքրված մասուրով, երբ հազարավոր լավագույն սորտերըվարդեր ամենաանհավանական գույներով, բողբոջների ձևերով և բույրով: Եվ այնուամենայնիվ, նրանց վայրի նախնիները դեռևս բավականին տարածված էին այգեպանների շրջանում։ Թեեւ հարկ է նշել, որ վայրի սորտերը ավելի հարգված են պրոֆեսիոնալ դիզայներների կողմից: Իսկ պատճառը կայանում է նրանում, որ վարդի բոլոր տեսակները որոշ առավելություններ ունեն ազնվական ժառանգների նկատմամբ։ Նախ, թփերը պահպանում են իրենց ձևը ողջ սեզոնի ընթացքում: Բացի այդ, վարդի ազդրերի շատ տեսակներ (լուսանկարներն ու անունները տրված են ստորև հոդվածում) սկսում են վաղ և շատ ուժեղ ծաղկել, իսկ աշնանը դրանք գեղեցիկ զարդարված են վառ մրգերով, որոնք դեռ կարող են օգտագործվել սննդի համար կամ թողնել թռչնի համար: կերակրել.

Դիզայնի տեսանկյունից մասուրի թփերն ավելի պլաստիկ են, ուստի դրանք կարող են օգտագործվել որպես ծառերի ցանկապատ: Վարդի ազդրերի որոշ տեսակներ այնքան հետաքրքիր և յուրօրինակ տեսք ունեն, որ դրանք օգտագործվում են նմուշների պլանտացիաներում: Կարծիք կա, որ թփերը լիովին անփույթ են և խնամքի կարիք չունեն։ Այնուամենայնիվ, սա մեծ թյուր կարծիք է։ Մասուրը, որի սորտերն ու տեսակները բավականին շատ են, ձմռանը կարող են սառչել, տառապել կարճ հալոցքներից և թրջվել ամառային խոնավ շրջանում։ Հետեւաբար, չի կարելի ասել, որ վայրի վարդերը բոլորովին անպարկեշտ են:

Մեր հոդվածի նպատակն է պատմել, թե ինչ տեսակ է մասուրի բույսը։ Այս մշակույթի տեսակներն այնքան շատ են և բազմազան, որ անկասկած կցանկանայիք պատմել դրանց մասին: Մինչդեռ, շատերը նույնիսկ չգիտեն սորտերի բազմազանության մասին, հավատալով, որ գյուղական ճանապարհների երկայնքով թփերը նույն վարդի ազդրերն են, իրականում ոչ այնքան գեղեցիկ: Մեր հոդվածի շրջանակներում մենք ուզում ենք ձեզ պատմել, թե ինչ տեսակներ կան վարդի կոնքեր (լուսանկարներով):

Վարդը կնճռոտվեց

Թերևս ամենահայտնին վայրի սորտերից: Նրա հայրենիքը Հեռավոր Արևելքն է։ Բույսը բնութագրվում է թփի բավականին կոմպակտ ձևով, որի աճը չի գերազանցում մեկուկես մետրը։ Շան վարդը նման հետաքրքիր անուն է ստացել իր մեծ մուգ կանաչ տերևների շնորհիվ։ Նրանց փայլուն մակերեսը կտրված է մեծ քանակությամբ երակներով։ Թփի վրա այնքան տերևներ կան, որ չես տեսնի նույնիսկ նրանց տակի ճյուղերը, որոնց վրա շատ փշոտ փշեր կան։

Մասուր. տեսակներ և սորտեր, լուսանկար

Վայրի վարդերի բազմազանությունը մեծ է։ Յուրաքանչյուր մասուր (տեսակները կթվարկենք հոդվածում) ունի իր առանձնահատկությունները։ Օրինակ՝ կնճռոտ վարդին բնորոշ է երկար ծաղկման շրջանը՝ հունիսից մինչև աշուն։ Նա, ինչպես շատերը վայրի բույսերայս տեսակի, վարդագույն ծաղիկներ հաճելի նուրբ բուրմունքով, որոնք տեղակայված են մեկ առ մեկ կամ փոքր խմբերով:

Բացի այգեգործության մեջ այս ամենատարածված ձևից, կան շատ ուրիշներ, որոնք տարբերվում են թփի բարձրությամբ և ձևով, ծաղիկների չափերով և ստվերով: Այնուամենայնիվ, բոլոր տեսակները շատ նմանություններ ունեն։ Օրինակ, նրանք բոլորն ունեն կանգնած թփեր, որոնք ամբողջությամբ ծածկված են ճանաչելի «կնճռոտ» տերեւներով։ Լանդշաֆտային դիզայնի մեջ շատ տարածված են վարդի ազդրերի հետևյալ տեսակները (հոդվածում ներկայացված լուսանկարներով ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի նավարկել բույսերի սորտերի մեջ). մեծ ծաղիկներ, ցածր տեսականի մուգ վարդագույն ծաղիկներով, որոնք ժամանակի ընթացքում պայծառանում են:

Ներկայումս հավաքածուի մաս կազմող հիբրիդային ձևերի մեծ քանակություն կա, որոնցից ամենահետաքրքիրը մեխակի ձևերի խումբն է։ Ունեն ատամնավոր ծաղկաթերթիկներով փոքրիկ կրկնակի ծաղիկներ՝ հավաքված խիտ ծաղկաբույլերում։ Այս խումբը պարունակում է ազնվամորու, վարդագույն և սպիտակ սորտեր։

Ներկայումս կանադական կնճռոտ վարդերի հիբրիդները շատ տարածված են դարձել, որոնց թվում կան գետնի ծածկույթի սորտեր, որոնք հաճախ օգտագործվում են լանջերն ու այգիների ուղիները զարդարելու համար։ Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել մեկ կարևոր նրբերանգ. որքան դեկորատիվ է բազմազանությունը, այնքան ավելի քիչ ցրտադիմացկուն է դառնում: Պարզվում է, որ վարդի ազդրը. Որոնց տեսակները մենք նախկինում նշեցինք ( կնճռոտ վարդև նրա ամենապարզ ձևերը), ամենաքիչ քմահաճն են և, հետևաբար, ավելի հարմարեցված են մեր լայնություններում բնության տարբեր անակնկալներին:

տատասկափուշ (փշոտ) վարդ

Հաշվի առնելով այս բույսի վարդի ազդրերը, տեսակներն ու սորտերը (լուսանկարները ներկայացված են հոդվածում), դուք անպայման պետք է հիշեք ազդրատերև (փշոտ) վարդը: Շատ հայտնի և տարածված տեսակ է։ Արտաքուստ այն փռված թուփ է՝ փոքրիկ գեղեցիկ տերևներով և գունատ դեղին կամ սպիտակ ծաղիկներով, որոնք ունեն շատ ուժեղ բուրմունք։ Նման բույսերը ծաղկում են շատ առատ, բայց ոչ երկար, որպես կանոն, ոչ ավելի, քան երեք շաբաթ: Բայց նրանց պտուղներն ունեն անսովոր սև գույն։

Վայրի վարդերի այս բազմազանությունը շատ փոփոխական է, թփերի բարձրությունը կարող է տատանվել մեկից երկու մետր: Ծաղիկների գույնը կարող է լինել նաև վարդագույն։ Դա վարդեր են, որոնք շատ տարածված են Շոտլանդիայում և Անգլիայում: Հենց այս կողմերում են բուծվել մի քանի հարյուր տարբեր սորտեր։ Դրանցից առանձնանում են տերևավոր, խայտաբղետ, երկգույն տեսակներ։

Սա հիբրիդային խումբամբողջ աշխարհում հայտնի է շոտլանդական վարդեր անունով: Մեր լայնություններում ամենատարածված տերրի տեսակը մոտ երկու մետր բարձրություն ունի: Այն ունի մեկը հետաքրքիր առանձնահատկությունԵթե ​​դուք ժամանակին տնկել եք այս տեսակի մասուր, ապա ապագայում դժվար թե կարողանաք ազատվել դրանից։ Թփերը ստորգետնյա աճ են նետում զգալի հեռավորությունների վրա: Ա փոքր կտորհողի մեջ մնացած արմատը շարունակում է բողբոջել։ Հետևաբար, շատ դժվար է արմատախիլ անել այդպիսի վարդը, ինչպես նաև անհնար է զերծ պահել այն տարածվելուց ամբողջ կայքում: Այդ պատճառով ազդրատերեւ սորտը տնկվում է այն վայրերում, որտեղ չես կարող անհանգստանալ նրա «դիվերսիայի» համար։ Ավելին, վայրի վարդի այս բազմազանությունն ունի իր առավելությունները՝ ցրտադիմացկունություն, երաշտի դիմադրություն, թեքությունների գերազանց ամրացման հնարավորություն։

Մոխրագույն վարդ (կարմիր տերևավոր)

Վ վերջին տարիներըՄոխրագույն վարդը (կարմիր տերեւ) ձեռք է բերել ժողովրդականություն՝ դա մանրանկարչական եվրոպական թուփ է, որի բարձրությունը երկու մետրից ոչ ավելի է։ Բույսի ճյուղերն ունեն կարմրադարչնագույն երանգ, դրանց վրա գործնականում փշոտ փշեր չկան։ Տերեւներն ունեն կապտականաչ երանգ՝ կարմրավուն երանգով։

Հենց այս անսովոր գույնն է դարձնում տրված տեսակետըայնքան գրավիչ է լանդշաֆտային դիզայնի մեջ օգտագործելու համար, քանի որ բույսը ձեռնտու է թվում նույնիսկ ծաղիկների բացակայության դեպքում: Այն կարելի է համադրել դեղնատերեւ դեկորատիվ ձեւերի հետ, որոնք պայծառություն կհաղորդեն ծաղկանոցին։ Մոխրագույն վարդը ծաղկում է փոքրիկ ծաղիկներով գույնը վարդագույնամռան սկզբին։ Բույսն ընդհանրապես սերունդ չի տալիս և ձմռանը չի սառչում։

Վարդը փայլում է

Փոքրիկ ամերիկյան վարդի բուդ - փայլուն վարդ, երբեմն հայտնվում է մեր կատալոգներում: Թուփը կոմպակտ ձև ունի՝ բարակ շագանակագույն ճյուղերով, որոնք կետավոր են փշոտ փշերի շարունակական խոզանակով։ Բույսը չի աճում մեկ մետրից ավելի բարձրության վրա: Մասուրի տերևները փոքր են, բայց փայլուն, իսկ աշնանը ձեռք են բերում կարմիր երանգ։ Ծաղիկները ունեն վառ վարդագույն գույն (մինչև հինգ սանտիմետր տրամագծով), նրանք ծաղկում են հունիսին և հիանում են գեղեցկությամբ մոտ մեկ ամիս։ Կա նաև նման բույսի տեսակ, որը կոչվում է Caroline rose (ցածր վարդ), որն ունի ձանձրալի սաղարթ: Այս մանրանկարչական սորտերը ցրտադիմացկուն են: Դրանք, որպես կանոն, օգտագործվում են ցածր դեկորատիվ ցանկապատեր ձևավորելու համար։

Վարդը պաշտելի

Պաշտելի վարդը ամերիկյան վարդի ազդրի մեկ այլ ներկայացուցիչ է: Այն ունի ավելի տպավորիչ չափեր (մինչև երկու մետր բարձրություն): Հատուկ դեկորատիվ տեսքդա չի անում, բայց այն հուսալի է և հեշտ է պահպանել: Թփերն ունեն մեծ քանակությամբ սաղարթ, ծաղկում են մեծ վարդագույն ծաղիկներով մայիսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։ Գործարանը կատարյալ է դեկորատիվ ցանկապատերի համար:

Շան վարդ

Միջին գծում շատ տարածված են տարբեր տեսակներ, որոնք ակտիվորեն օգտագործվում են դեկորատիվ այգեգործության մեջ: Նրանք ունեն մինչև երեք մետր բարձրությամբ փռված, հզոր թփեր՝ կանաչ կոճղերով և կեռիկավոր փշոտ փշերով։ Բույսերը ծածկված են շատ կանաչ տերևներով։ Հունիսին վարդի ազդրերը ծաղկում են սպիտակ և բաց վարդագույն ծաղիկներով, որոնք հավաքվում են երեքից հինգ կտորների կլաստերներով:

Օգտագործվում է որպես սորտային վարդերի պաշար: Այն տալիս է հսկայական քանակությամբ ստորգետնյա սերունդ՝ տարածվելով տարածքի վրա։ Ձմռան ամիսներին այն շատ հակված է ցրտահարության, բայց միևնույն ժամանակ շատ արագ վերականգնվում է։ Մշակույթը չի սիրում ձմեռային հալոցքը, քանի որ դրանք բացասաբար են ազդում դրա վրա, ուստի ավելի լավ է վարդ տնկել արևոտ, ցամաքեցված տարածքներում: Շան վարդն իր համար շատ տարածք կպահանջի, բացի այդ, այն շատ փշոտ է, և, հետևաբար, այն տնկելու լավագույն վայրը կայքի հեռավոր անկյունն է: Գործարանը հիանալի է հեջ ստեղծելու համար:

Մասուր՝ բժշկության մեջ օգտագործվող տեսակ

Մասուրը պատկանում է հատկապես արժեքավոր մուլտիվիտամինային բույսերի տեսակներին, որոնք հանդիսանում են կարոտինոիդների, P-ակտիվ միացությունների, ասկորբինաթթվի աղբյուր։ Միջին գծում բուժիչ վարդի տարբեր տեսակներ այնքան տարածված են, որ դրանց թիվը մոտ հարյուր է։ Դրանց թվում կան նույնիսկ որոշ տարածքների էնդեմիկ տեսակներ։ Ամենատարածվածն ու հայտնին են շագանակագույնն ու մայիսը: Դեղագրության մեջ ներառված են տասներեք տեսակներ, որոնք ամենաարժեքավորն են դեղամիջոցների պատրաստման համար օգտագործելու համար։ Ընդհանուր առմամբ, մասուրի տեսակի բնութագրումը ամբողջական չի լինի՝ առանց դրա օգտակար և բուժիչ հատկությունների հիշատակման։

Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ներս Հին Ռուսվարդի ազդրերը այնքան տարածված չէին, որքան այսօր: Ուստի նա դեղամիջոց էր, որը հասանելի չէ բոլոր մարդկանց։ Տասնվեցերորդ դարում նույնիսկ ստեղծվեցին հատուկ արշավախմբեր աղեղնավորներով, որոնք հավաքում էին տարբեր տեսակի վարդի ազդրեր։ Հայտնաբերված հատապտուղները խիստ հսկողության տակ էին պահվում Կրեմլի դեղագործական օրդերում, և դրանք թողարկվում էին միայն ցարի հրամանով։

Ներկայումս շների ամենատարածված վարդը մայիսն է: Նա է, ով ամենից հաճախ օգտագործվում է ավանդական բժշկություն... այն բազմամյաաճում է մինչև երկու մետր և խնամք չի պահանջում։ Առանձնահատուկ բուժիչ նշանակություն ունեն մասուրի պտուղները, որոնք հասունանում են օգոստոսին։ Նրանք վառ նարնջագույն կամ կարմիր գույն ունեն: Դրանց ներսում ընկույզի տեսքով մազոտ պտուղներն են։

Վարդի ազդրի օգտակար հատկությունները

Մայիսյան մասուրը կարևոր դեր է խաղում բժշկության մեջ։ Չորացրած մրգերը, ինչպես նաև դրանց վրա հիմնված պատրաստուկներն ունեն հակաօքսիդանտ, իմունոմոդուլացնող, վերքերի ապաքինող, խոլերետիկ, տտիպող, տոնիկ հատկություն, ինչը նպաստում է դրանց լայն կիրառմանը։ Լավ չորացրած պտուղները կարմրաշագանակագույն կամ դեղին գույն ունեն։ Մասուրի մզվածքը հաճախ օգտագործվում է որպես վերականգնող և վիտամինային միջոց հիվանդությունից հետո վերականգնման համար:

Ի՞նչ նպատակներով է մասուրն օգտագործվում բժշկության մեջ:

Մասուրի շագանակագույնը օգտագործվում է ինչպես գիտական, այնպես էլ այլընտրանքային բժշկության մեջ:

Առաջին հերթին, վարդի ազդրում գնահատվում է վիտամին C-ի բարձր պարունակությունը, մասուրի չոր քաղվածքը ներառում է հզոր վիտամինային համալիր, ինչպես նաև կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր: Այն օգտագործվում է սրտի հետ կապված խնդիրների, միզուղիների և մարսողական համակարգի հիվանդությունների, մրսածության ժամանակ։

Ինչ վերաբերում է ավանդական բժշկությանը, ապա այստեղ հավաքվում են ոչ միայն մրգեր, այլև բույսի ծաղիկներ և ճյուղեր։ Թուրմերը պատրաստվում են չոր մասուրից, իսկ թուրմերը՝ ճյուղերից և արմատներից։ Սերմի յուղը լավ բուժում է վերքերը և խոցերը։

Շան վարդը ստացել է իր անունը այն փաստից, որ նախկինում այն ​​օգտագործվել է շների խայթոցների բուժման համար: Ներկայումս այն օգտագործվում է միայն ժողովրդական բժշկության մեջ՝ մարսողական համակարգի, անոթային և սրտային համակարգերի, ինչպես նաև միզաքարային հիվանդությունների բուժման համար։ Բույսի սերմերից ստացվում է E և A վիտամիններ պարունակող յուղ։Այս բույսի վրա հիմնված պատրաստուկներն օգտագործվում են մրսածության, ինչպես նաև նյութափոխանակության խանգարումների բուժման համար։

Փշոտ մասուրն աճում է Ռուսաստանի հյուսիսում, Չինաստանում, Ճապոնիայում և Հեռավոր Արևելքում։ Այն տարբերվում է մյուս սորտերից ավելի մանրանկարչության չափերով։ օգտագործվում է պաշտոնական բժշկության մեջ որպես հումք դեղերի արտադրության համար։ Բույսի պտուղները պարունակում են վիտամիններ, կարոտին, ֆլավոնոիդներ և այլն։ Եթերայուղը պատրաստվում է ծաղկի թերթիկներից։ Բայց արմատները օգտագործվում են բուժման ավանդական մեթոդներով:

Rosehip duaris-ը աճում է Հեռավոր Արեւելք... Բույսի բացարձակապես բոլոր մասերը հավաքվում են որպես բուժիչ հումք։ Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում ասկորբինաթթու պարունակող մրգերին։ Մասուրի այս տեսակն օգտագործվում է մի շարք հիվանդությունների դեպքում, սակայն դրա օգտագործման հիմնական ցուցանիշը վիտամինների պակասն է։

Ինչպես տեսանք, մասուրի տեսակների ողջ բազմազանությամբ կան սորտեր, որոնց պտուղները գունավոր են սև կամ. Շագանակագույն գույն... Դրանցում վիտամին C-ի քանակը շատ ցածր է, հետևաբար նման սորտերը չեն օգտագործվում բժշկական նպատակներով։

Հետբառի փոխարեն

Մասուրը զարմանալի բույս ​​է, որն այժմ լայնորեն օգտագործվում է կանաչապատման և կանաչապատման վայրերի համար: Այն վաղուց օգտագործվել է մարդկանց կողմից բուժական նպատակներով, և նման դեղամիջոցը բարձր էր գնահատվում և հասանելի չէր հասարակ մահկանացուներին: Այդ ժամանակից ի վեր շատ դարեր են անցել, սակայն բույսի բուժիչ հատկությունները դեռևս լայնորեն օգտագործվում են ոչ միայն ժողովրդական բժշկության մեջ, այլև պատրաստման համար. դեղերդասական գիտ. Վիտամին C-ի պարունակությամբ մասուրն անգամ գերազանցում է կիտրոնին, այդ իսկ պատճառով բույսի պտուղները օգտագործվում են իմունիտետը բարձրացնելու համար։

- ավելի գեղեցիկ, քան պարտեզի վարդերը », - այս տողը «Ջունո և Ավոս» պիեսից առանց չափազանցության ծանոթ էր Խորհրդային Միության բոլոր բնակիչներին: Սիրավեպն այնքան տարածված էր, որ այս ոչ այնքան նկատելի թուփը դարձավ գեղեցիկ սիրո խորհրդանիշ՝ ողբերգական ելքով։ Իրոք, այն կարող է ավելի գեղեցիկ չլինել, քան պարտեզի վարդերը, բայց ոչ մի կերպ չի զիջում նրանց ո՛չ հոտով, ո՛չ էլ նուրբ ծաղիկների գեղեցկությամբ։ Միայն մի փոքր վայրի, բայց սա նաև յուրօրինակ հմայք ունի։ Մասուրին ծանոթ է նաև «Քնած գեղեցկուհին» հեքիաթը, որտեղ թագավորական պալատն իր բոլոր քնած բնակիչներով գիշերը պատվել է վայրի փշերով ու մասուրով, որոնց փշոտ ճյուղերը, միահյուսվելով, վերածվել են անանցանելի թավուտների։

Անունը և դասակարգումը

Մասուրը անունների մեծ բազմազանություն ունի. նրանք նույնիսկ չեն փորձել բոլորը մեկին հաշվել: Գիտական ​​գրականության մեջ նշվում է ավելի քան երեք հազար անուն։ Այն աճում է հիմնականում զով կլիմայական պայմաններում և տարածված է ինչպես Եվրասիայում, այնպես էլ Ամերիկայում: Միայն արևադարձային գոտիներում դա այդպես չէ: Այժմ սպիտակ վարդը շատ տարածված է պարտեզի բույս... Ինչպիսի՞ն է նա: Գիտական ​​անուն ունի՝ բազմածաղիկ մասուր։ Ըստ գիտական ​​դասակարգման՝ պատկանում է բույսերի թագավորությանը, անգիոսպերմների բաժանմունքին, երկշաքիլավորների դասին, Rosaceae կարգին, վարդագույն ընտանիքին։ Այս բույսի տեսակը և ենթաընտանիքը (Rosanovye), սեռը (մասուր) և տեսակը (բազմածաղիկ մասուր կամ Rosa multiflora) ունի այս բույսի տեսակը: Նա գալիս է Թայվանից։ Թուփը երկրի վրա բոլոր տեսակի վարդերի նախահայրն է, նրա տարիքը ավելի քան հարգելի է. որոշ աղբյուրներ նշում են 40 միլիոն տարվա ցուցանիշ: Բայց հիմա կրկնակի վարդը, կարմիրը, սպիտակը, դեղինը և կրեմը հենց մասուրի հիբրիդներ են՝ պարզ, բայց շատ բուրավետ ծաղիկներով:

Hardy unpretentious բույս

Եվրոպայում այս բույսի մինչև 40 տեսակ կա, որոնցից ամենատարածվածը դարչինով մասուրն է կամ մայիսը։ Իսկ ո՞րն է սպիտակ բնակավայրը: Դրանք հիմնականում Չինաստանն ու Ճապոնիան, Կորեան ու Թայվանն են։ Բայց սա ներս է վայրի բնություն... Այժմ այս թուփը մշակվում է Եվրոպայում։ Այն այդքան տարածված է առաջին հերթին այն պատճառով, որ այն անպահանջ է շրջակա միջավայրի համար: Աճում է բոլոր ցամաքեցված հողերի վրա՝ թթվային և չեզոք, չոր և խոնավ հողերի վրա։ Չնայած այս թուփը ֆոտոֆիլ է, այն բավականին ստվերադիմացկուն է, ցրտադիմացկուն է և քամու դիմացկուն, ինչպես նաև լավ է հանդուրժում շոգն ու երաշտը։ Մինչև ձմեռ ճյուղերի վրա մնացած պտուղները մինուս նշանով կարող են դիմակայել մինչև 8 աստիճան ջերմաստիճանի։

Թփերի տեսքը

Մասուր սպիտակ- թուփ բույս. Ուղիղ աճող, այն շատ գեղատեսիլ և նրբագեղ տեսք ունի. կամարակապ ճյուղերը, զարդարված սպիտակ ծաղիկներով, լայնորեն տարածված և կախված են: Տերեւաթափ է եւ արագ աճող, ունի 2-3 մետր բարձրություն, ավելի հազվադեպ՝ 5 մետր, իսկ լայնությունը հասնում է 3 մետրի։ Այս թփի կեղևը դարչնագույն և կարմրականաչավուն է, ընձյուղները կա՛մ քիչ քանակությամբ փշերով են, կա՛մ ընդհանրապես առանց դրանց։ Սպիտակ մասուրի տերևները հերթափոխ են, բացի այդ՝ փետրաձև են՝ ճյուղն ավարտվում է զույգ չունեցող տերևով։ Նրանց երկարությունը տատանվում է 5-ից 10 սանտիմետր, լայնությունը՝ 2-ից 3 սմ, ճյուղի վրա կարող է լինել 7-ից 9 կտոր։ Տերևի վերին մասը սովորաբար կանաչ և փայլուն է, իսկ ստորին մասը փայլատ է: Տերեւները թեթևակի թավոտ են և երկար ժամանակ չեն ընկնում։

Սպիտակ վարդի կոնքեր

այս թուփը փոքր է, բայց առատորեն ծածկում է այն, ինչն անբացատրելի հմայք է հաղորդում։ Եզակի շքեղ կասկադներ փոքր ծաղիկներքորոցաձեւ խուճուճներում նրանք սկսում են ծաղկել հունիսին և ավարտվել հուլիսին, ծաղկում են տարին մեկ անգամ: Թփի պտուղները սիսեռի չափ են՝ կարմիր, օվալաձև, որոնք շատ երկար են մնում թփերի վրա նույնիսկ ցրտահարության ժամանակ։ Կարելի է ավելացնել, որ նրա ցրտահարության դիմադրությունը պատկանում է 5b գոտուն, սա հուշում է, որ թուփը չի մեռնի ցրտահարության մեջ մինչև մինուս 23,5 - 29 աստիճան: Այս բույսը պատկանում է զբոսայգու դեկորատիվ վարդերի թվին։ White Rosehip-ը վարդերի մի քանի դիմացկուն և գեղեցիկ սորտերի անմիջական նախնին է, որոնց մեջ առանձնահատուկ տեղ է գրավում Maidense Blanche-ը։

Մասուր փշոտ

Վարդի ազդրազդրատերեւ կամ փշոտ տերրի կոչվում է նաև «սպիտակ մասուր», բայց հենց նրա անունը տարբերվում է։ Բողբոջը պարունակում է 40-ից 60 թերթիկ, և այն ունի շատ ավելի շատ փշեր: Թերի փշոտ մասուրը հիբրիդային այգի է, որն ավելի մոտ է այգու վարդին, քան վայրի աճող թուփին: Եվ դա շատ ավելի փոքր է չափերով՝ թուփը չի գերազանցում մեկ մետր բարձրությունը։ Այս գեղեցիկ հիբրիդը դարձավ որոշ տեսակի պարտեզի վարդերի նախահայրը, օրինակ՝ շոտլանդական: Բնական պայմաններում այս թուփը աճում է հարավային Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Ղրիմում և Կովկասում, Կենտրոնական Ասիայում, Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում: Ծաղկում է ընդամենը երեք շաբաթ։ Այն ունի անկասկած առավելություններ՝ դիմացկուն է և՛ երաշտի, և՛ ցրտահարության, և բացի այդ, այս տեսակի սպիտակ վարդի կոնքերը շատ լավ ամրացնում են թեքությունները։ Այս թուփը չափազանց տարածված էր Անգլիայում և Շոտլանդիայում, որտեղից ստացվել էին արդեն նշված շոտլանդական վարդերը: Մեզ մոտ տարածված է Դյուբլ Ուայթ սորտը կամ սպիտակ տերրի վարդի ազդրերը։ Փշոտ վարդը շատ գեղեցիկ թուփ է ծաղկման ժամանակ և աշնանը՝ գեղեցիկ գունավոր տերևներով և վառ հատապտուղներով։ Դիզայներներն այն շատ են սիրում, բայց այն ունի մեկ յուրահատկություն. Տնկելուց հետո այն հեռացնելը շատ դժվար է, քանի որ այն ուժեղ է բազմապատկվում արմատային համակարգով և բողբոջում է թուփից զգալի հեռավորության վրա։

Սեր տալը

Նկարագրված վայրի վարդերը ներառում են սպիտակ վարդի վարդ Ռոզա Ալբան: Սա հենց «կրքի մեղավորն» է, որը երգվում է լեգենդար Լենկոմ ներկայացման մեջ՝ պարզ սպիտակ ծաղիկներով։

Նշենք, որ խոսքը նրա մասին էր, նրա հետ սպիտակ վարդի բուդի մասին կախարդական ունակությունմարդկանց սրտերում սեր առաջացնելու համար դավադրություններով գրված էր միջնադարյան տարբեր գրքերում.

Կար այնպիսի խորհրդավոր անձնավորություն, ինչպիսին Միլոխ Զարուժնին էր, ով իր «գրություններում» գրում էր, որ եթե երկու մարդ իրենց քորում են սպիտակ մասուրի միևնույն ճյուղի վրա, ապա բորբոքված փոխադարձ կրքոտ զգացումը դարեր շարունակ գոյատևելու է, քանի որ միայն այս բույսն է ունակ. կապել նույնիսկ ամենատարբեր մարդկանց սրտերը: Դրանից պատրաստում են սիրային խմիչքներ, որոնք կարող են քնքշանք ու կիրք առաջացնել։

Իսկ եթե նոյեմբերին լիալուսնի վրա հավաքեք սպիտակ վարդի ազդրի ճյուղերը, չորացնեք և կրեք որպես թալիսման, ապա ոչ արնախումը, ոչ էլ կախարդը չեն կարողանա մարդուց արյուն կամ էներգիա ծծել։ Իսկ սպիտակ վարդի ազդրերի, ալոճենի հատապտուղների, ճյուղերի կամ սոճու կոների ծաղիկների կամ ճյուղերի խառնուրդից պատրաստված ամուլետը դառնում է միանգամայն ամենազոր։ Սպիտակ ծաղիկներով մասուրը բուժում է սիրտը, մաքրում և վերականգնում է արյունը, մարդկանց տալիս է սեր, խաղաղություն և երջանկություն։

Անժխտելի առավելություններ

Ռուգոսա վարդը կամ կնճռոտ վարդը, որը հիմնականում վառ գույներ ունի, շատ տարածված է մեր երկրի այգիներում և պուրակներում։ Բայց նա ունի նաև Բելոցվետկովի ձև: Rose Rugosa Alba-ն սպիտակ վարդի ազդր է, որի թուփը հասնում է 2 մետրի։ Ծաղկում է ամբողջ ամառ և աշուն, մի ճյուղի վրա կարելի է տեսնել ինչպես վառ կարմիր մրգեր, այնպես էլ սպիտակ ծաղիկներ։ Մսոտ տափակ երկարավուն հատապտուղները պարունակում են մինչև 2,7% վիտամին C։

Թուփը հզոր է փշերով ծածկված ուղիղ ճյուղերով։ Առաջին սպիտակ ծաղիկներով կնճռոտ հիբրիդները Պաուլիայի վարդերն էին` գեղեցիկ, պարզ և նուրբ ծաղիկներով: Վարդի բոլոր տեսակները լի են հմայքով, նրանք բոլորն ունեն օգտակար հատկություններ՝ դրանց պտուղները պարունակում են ավելի շատ վիտամին C, քան խնձորը և նույնիսկ կիտրոնը: Փշոտ թուփը կարող է ծառայել որպես կայքի հուսալի և գեղեցիկ ցանկապատ: Անուշահոտ ծաղիկները օդը լցնում են բուրմունքներով: Մասուրի բազմացումը տեղի է ունենում տարբեր եղանակներով՝ սերմերով, սածիլներով, արմատը ծծողներով, թուփը բաժանելով, կանաչ կտրոնների եղանակով և որոշ այլ եղանակներով։

Տնկի տնկման կանոններ

Սպիտակ վարդի ազդրերի տնկիները, ինչպես ցանկացած այլ, ամենից լավ արմատավորում են աշնանային տնկման ժամանակ: Խորհուրդ է տրվում դրանք տնկել հոկտեմբերին կամ նոյեմբերին։ Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում:

Նախ անհրաժեշտ է փոս փորել 20-22 սանտիմետր խորությամբ: Ցանկալի է հողը մշակել՝ եթե այն թթվային է, անհրաժեշտ է կրաքարի պարարտանյութ ավելացնել։ Նույն փոսում ավելացրեք փտած գոմաղբ և պարարտանյութ: Գոյություն ունի որոշակի կանոններվայրէջք. Այսպիսով, տնկելուց առաջ սածիլը կտրում են այնպես, որ հաստ ճյուղը 8-10 սմ-ից երկար չլինի, արվում են նաև արմատային կտրվածքներ մինչև 10-15 սմ, սածիլը փոսում տնկելուց առաջ կոճղարմատը թաթախում ենք կավի մեջ։ շատախոսել, որպեսզի արմատները չչորանան։

Որոշ մանրամասներ

Թեեւ ասում են, որ դա անցյալում է, եւ դրան փոխարինելու են գալիս տարբեր սննդային գելեր, սակայն խոսողը դեռ բավական պահանջված է։ Այնուհետև արմատներն ուղղում ենք և սածիլը դնում ենք այնպես, որ կոճղարմատը հողի մակերևույթից 5-8 սմ իջնի։ Հաջորդը, դուք պետք է ծածկեք արմատները պատրաստված հողով, լցնել ջուրը և տնկված սածիլը շաղ տալ թեփով կամ տորֆով:

Մասնագիտացված խանութներում առկա է վարդի բոլոր հայտնի տեսակների տնկիների շատ մեծ տեսականի: Անհրաժեշտ է սահմանել տնկված բույսերի միջև հեռավորությունը։ Եթե ​​դա արվի, ապա անցքերի միջև 50 սանտիմետրը բավական կլինի: Եթե ​​թուփը տնկվում է մրգերի առատ բերք ստանալու համար, ապա թփի շուրջը պետք է շատ ավելի շատ տարածք լինի: Ավելացնենք, որ վիտամինային սորտերը տնկվում են միայն վեգետատիվ (անսեռ բազմացման եղանակ, երբ ծնողի մարմնի բազմաբջիջ հատվածից նորը ստացվում է)՝ պատվաստումով, կտրոններով և շերտավորմամբ։

Անհրաժեշտ խնամք

Հետո հարց է առաջանում. «Ինչպե՞ս են աճեցվում սածիլները և ինչպե՞ս են խնամվում»: Չնայած այն հանգամանքին, որ վարդի ազդրը կոչվում է վայրի վարդ, այն դեռ մշտական ​​խնամք է պահանջում։ Եվ չնայած դա այնքան էլ դժվար չէ՝ ժամանակին հեռացնել մոլախոտերը, թուլացնել հողը, ջուրը, կտրել չորացած ճյուղերը, սակայն այս գործը չի կարելի թողնել պատահականության: Երկու տարեկանից անհրաժեշտ է կտրել չորացած և չբերող ճյուղերը։ Ութ տարեկանից կատարվում է երիտասարդացնող էտ, իսկ ճյուղերն էտվում են հենց գետնին, սա ապահովում է բազալային ընձյուղների առատ առաջացումը։ Եթե ​​բույսը չի տնկվել սննդարար միջավայրի վրա, ապա անհրաժեշտ է համակարգված սնուցում իրականացնել։

Ոչ մի բույս ​​պաշտպանված չէ հիվանդություններից կամ վնասատուներից: Հատկապես վարդագույն ճանճերից։ Պետք է նշել, որ այժմ այս դժբախտությունների դեմ պայքարելու համար կան բազմաթիվ բոլոր տեսակի դեղամիջոցներ։

Մասուրի բույսի հիմնական բուսաբանական հատկանիշներից մեկը, որը նրան տարբերում է իր ամենամոտ ազգականից՝ վարդից, ընձյուղների գույնն է։ Եթե ​​վարդերը միշտ կարմիր են, ապա մասուրի բույսը նկարագրելիս պետք է նշել, որ այս թփի երիտասարդ ընձյուղները ներկված են բացառապես կանաչ գույն... Դժվար չէ բարենպաստ պայմաններ ստեղծել այգում վարդի ազդրերի աճեցման համար, ուստի այս թփերը տնկվում են գրեթե բոլոր տարածքում։

Որտեղ է աճում մասուրը և բույսի առանձնահատկությունները

Մասուր բույսը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին, նրա հայրենիքը հյուսիսային կիսագնդի շրջաններում է։

Մասուրը վայրի թուփ է։ Ժողովուրդը հաճախ օգտագործում է անունը՝ վայրի վարդ։ Երկար ժամանակ այն օգտագործվել է որպես սնունդ, դրանից դեղորայք ու ներկեր են հանել, գեղեցիկ ծաղիկներիսկ պտուղը ծառայում էր որպես զարդարանք, նրա փշերը օգտագործվում էին որպես պաշտպանություն։

Որտե՞ղ է աճում վայրի վարդը բնական պայմաններում: Այս թուփը աճում է Հյուսիսային կիսագնդի տաք և բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Առանձին տեսակներվարդի կոնքերը թափանցում են հյուսիս՝ մինչև Արկտիկայի շրջան, իսկ հարավ՝ Եթովպիա, Արաբիա, Հյուսիսային Հնդկաստան և Ֆիլիպինյան կղզիներ։ Հյուսիսային Ամերիկադեպի Մեքսիկա։ Նրա աճի համար հատկապես բարենպաստ պայմաններ են հայտնաբերված տարածաշրջանում Միջերկրական ծովից մինչև Հիմալայներ և հետագայում Արևելյան Ասիայում, որտեղ այն կազմում է ընդարձակ թավուտներ: Այս բույսի ամենամեծ թավուտները կարելի է գտնել այն շրջաններում, որտեղ գերակշռում է տափաստանային տեղանքը: Ավելին, հենց տափաստանում այն ​​շատ ավելի քիչ կլինի, քան այս տարածքում աճող փոքր անտառներում և տնկարկներում: Բացի այդ, վարդի ազդրերը հաճախ կարելի է գտնել ձորերում:

Ինչպես երևում է լուսանկարում, մասուրի թփերը առանձին կամ խմբերով աճում են եզրերի երկայնքով և փշատերև, սաղարթավոր և խառը անտառներում, թեթև անտառներում, ջրհեղեղային և կիրճային անտառներում, գետերի երկայնքով, աղբյուրների մոտ, խոնավ մարգագետիններում: քարքարոտ և կավե ժայռեր, հարթավայրերում և լեռներում ծովի մակարդակից 2200 մ բարձրության վրա.

Մասուրը հիմնականում սահմանափակվում է անտառային գոտում, բայց խեժի անտառներում թփերի շերտ է կազմում սիբիրյան մայրցամաքային տունդրայի գետահովիտների երկայնքով, Տրանս-Ուրալյան տափաստանների ուրեմիկ անտառներում, օրինակ, հովիտների հյուսիսային մասում: Ուրալ և Էմբա գետեր. Վայրի վարդերի որոշ տեսակներ կազմում են տափաստանների և նույնիսկ անապատների թփուտները: Որոշ տեսակներ հանդիպում են լեռներում՝ մինչև ենթալպյան գոտի՝ մինչև 2000–3500 բարձրությունների վրա, իսկ արևադարձային երկրներում՝ մինչև 4000 մ բարձրության վրա։

Վայրի վարդի ազդրերը ցրտադիմացկուն են, երաշտի դիմացկուն և հողի համար անպահանջ: Մասուրի ամենաարդյունավետ թփերը հանդիպում են կավային, չափավոր խոնավ հողերի վրա։ Մասուրը չի աճում չոր և չափազանց խոնավ հողի վրա։

Այստեղ դուք կարող եք տեսնել ծաղկող վարդերի տարբեր տեսակների լուսանկարը.

Էվոլյուցիայի ընթացքում շան վարդը ստեղծել է փշեր և խոզանակներ՝ որպես մեխանիկական պաշտպանություն բուսակերների կողմից ուտվելու դեմ: Բայց դա չխանգարեց կենդանիների որոշ տեսակներ հարմարվել այս պաշտպանությանը և դրանով իսկ առավելություն ունենալ մյուս տեսակների նկատմամբ: Հայտնի է, որ ուղտերը, ոչխարներն ու այծերը հեշտությամբ են գլուխ հանում ամենափշոտ բույսերից։ Կանաչ սաղարթների ֆոնին աչքի ընկնող հյութեղ, վառ, վարդի կոնքերը կերակուր են ծառայում թռչունների, կաթնասունների, կրծողների և սողունների համար։ Կենդանիները արտաթորանքի հետ միասին գետնին թողնում են մասուրի անմարսելի սերմեր, հաճախ բույսից զգալի հեռավորության վրա և նպաստում դրա տարածմանը:

Մասուրի պտուղները կերակուր են ծառայում սև թրթնջուկի, պնդուկի, մոխրագույն կաքավի, մոխրագույն ագռավի, նժույգների, ընկուզեղջուկների, աստղաձագերի, մուսկովյան ծիծիկների և թշվառ կեռնեխի համար: Վարդի պտուղները ուտում են նապաստակը, դեղնակոկ մկնիկը, կարմրուկը և աղվեսը։ Գիշատիչների մեջ, ինչպիսին է աղվեսը, հյութալի պտուղները կենդանիների սննդի մշտական ​​խառնուրդ են: Բանկը տանում է բույսերի սերմերը և հյութալի պտուղները և դրանցից փոքր պաշարներ է ստեղծում:

Չափավոր և սառը վարդի ազդրերի տեսակների և սորտերի մեծ մասը ծաղկում է կարճ ժամանակով՝ մայիսից հուլիս: Մերձարևադարձային վայրի վարդերն ունեն շարունակական ծաղկում։ Պտուղները հասունանում են օգոստոսին, աստիճանաբար ձեռք են բերում դեղին, կարմիր գույն և մնում են ճյուղերի վրա մինչև ձմեռ։

Այս լուսանկարները ցույց են տալիս, թե ինչ տեսք ունի շան վարդն իր բնական միջավայրում.

Ինչ տեսք ունեն վարդերի ծաղիկները, տերևներն ու հատապտուղները, ծաղկող թփերի լուսանկարներ

Այստեղ դուք կարող եք ծանոթանալ վարդի ազդրերի բուսաբանական նկարագրությանը` 1-ից 2 մետր և ավելի բարձրությամբ թուփ:

Այս լուսանկարը ցույց է տալիս, որ վայրի վարդի տերևները բարդ են, փետրաձև, ունեն 3-ից 11 էլիպսաձև ձվաձև տերևներ.

Ծաղկում է հունիսին - հուլիսի առաջին կեսին: Պտուղները հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին՝ կարմիր, վարդագույն կամ մուգ կարմիր։

Արմատները թափանցում են 1–2 մ խորության վրա։

Նայեք լուսանկարին - մասուրի ծաղիկները ճիշտ են, ամենից հաճախ բուրավետ, երբեմն արտահայտված կրկնապատկվածությամբ, հավաքված կորիմբոզային կամ խուճապային ծաղկաբույլերում, գրեթե միշտ հաճելի բուրմունքով, սպիտակ, վարդագույն, մանուշակագույն կամ դեղին գույն:

Ամենատարածված վարդեր (վայրի վարդեր) են.Ռ. շուն (R. canina), p. dahurian (R. dahurica), p. փշոտ (R. acicularis), էջ. դարչին (R. cinnamomea), էջ. մոխրագույն (R. glauca), էջ. կնճռոտված (R. rugosa), էջ. ազդրային (R. pimpinellifolia) և այլն:

Վարդի ազդրի ամենակարևոր և օգտակար մասը հատապտուղների միջուկն է։Հենց դրա մեջ են կուտակվում արժեքավոր նյութեր և օրգանական թթուներ։ Բացի այդ, վարդի ազդրերը մակրո և միկրոտարրերի մի ամբողջ պահեստ են՝ մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, կալիում, սիլիցիում, պղինձ, մանգան և շատ ուրիշներ: Օրինակ, այս հատապտուղները պարունակում են 50 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոնները, 10 անգամ ավելի շատ, քան հաղարջը և 100 անգամ ավելի, քան խնձորը:

Ինչպե՞ս տարբերել վարդը վարդի ազդրից: Ահա թե ինչպես է պատասխանում այս հարցին երկար տարիների փորձ ունեցող այգեգործը և բազմաթիվ գրքերի հեղինակ Գ.Ա. Քիզըմը. «Շատ պարզ է. Վարդերի երիտասարդ կադրերը միշտ կարմիր են գունավոր, մինչդեռ վարդերի երիտասարդ կադրերը կանաչ են»: Այնուհետև նա շարունակում է՝ խոսելով մասուրի ճիշտ աճեցման մասին. «Բոլոր վարդերն ու վարդերը նախընտրում են յուղոտ սև կավերը։ Եթե ​​այդպիսիք չունեք, ապա լավ փտած կոմպոստը խառնեք, և նաև ավելի լավ գոմաղբ (թարմ գոմաղբդուք չեք կարող վարդեր բերել տնկելու համար!) կիսով չափ՝ ձեր ունեցած կավի հետ: Ավելի լավ է դրանք տնկել այնպես, որ առավոտյան արևը ընկնի նրանց վրա, այսինքն ՝ արևելյան արևը, իսկ կեսօրին նրանց վերևում բացված մասնակի ստվեր լինի, այնուհետև նրանք չեն մարի և արագ մարում են: Բայց կեսօրվա արևը ավելի լավ է, քան կիսաստվերը: Վարդերը շատ վատ են ծաղկում ստվերում:

Շատ այգեպաններ տալիս են հետևյալ հարցերը.

Ինչու՞ վարդեր թարմ չեն ուտում:

Դրանք հում չեն սպառվում սերմերի պարկուճում առկա մազերի պատճառով։ Պտուղները հանում են այնքան, մինչև փափկեն, չորացնեն և եռացրած ջրով եփեն՝ պատրաստելով վիտամինային ըմպելիք։

Ինչպե՞ս տարբերել վայրի վարդի ազդրի պտուղները իրականից, վիտամինից:

Իրական վիտամին վարդի ազդրերի պտուղները կարելի է հեշտությամբ տարբերել վայրի կամ ցանկացած այլ վարդի ազդրի պտուղներից պտղի վրա մնացած sepals-ով:

Ուշադրություն դարձրեք լուսանկարին. վիտամինային սորտերի մասուրի հատապտուղները ուղղված են առաջ, իսկ վայրի կամ դեկորատիվ տեսակների մեջ դրանք թեքված են ետ.

Կարո՞ղ է մասուրը օգտագործել որպես ցանկապատ:

Իհարկե: Մասուրը, աստիճանաբար ընդարձակվելով, ձևավորում է ամբողջ թավուտներ՝ անանցանելի և փշոտ, որոնց միջով դժվար է քայլել։ Բայց միայն այս ցանկապատը պետք է վերահսկվի, ծերացող ցողունները պետք է գետնին կտրվեն մոտավորապես 3-4 տարին մեկ անգամ, հակառակ դեպքում ձեր ցանկապատը աստիճանաբար կվերածվի մեռած փայտի։

Փշահաղարջի աճեցման պայմանները, տնկումը և խնամքը

Վարդի ազդրերն ունեն կարևոր հատկանիշայն ունի ամեն տարի նոր մասնաճյուղեր ձևավորելու հնարավորություն։ Սա թույլ է տալիս բավականին կարճ ժամանակում վերականգնել վերգետնյա մասը, եթե այն վնասվել կամ մահացել է: Ավելի լավ է թուփ տնկել բերրի և խոնավությամբ հարուստ հողերի վրա, քանի որ բույսը տաք է և լուսասեր։ Մասուրը ցածր կարիք ունի ձմեռային օրգանական քնելու տևողության համար, հետևաբար, երկար հալեցման դեպքում այս բույսի ձմեռային դիմացկունությունը սովորաբար նվազում է, ինչը կարող է հանգեցնել ցրտահարության ցրտերի սկսվելուց հետո: գարուն.

Նոր ծաղկաբողկ, հաջորդ տարվա պտղաբերության հիմքը, մասամբ դրված են ձմեռային ամենացածր դիմացկունություն ունեցող երկու-երեքամյա ճյուղերի ճյուղերի վրա։

Տնկելիս խնամքի հեշտության համար մասուրի սածիլները լավագույնս տեղադրվում են հարթ մակերևույթով կամ մեղմ թեքությամբ, առանց միկրոդեպրեսիաների: Ցանկալի է, որ մակերեսի թեքությունն ուղղված լինի դեպի հարավ կամ հարավ-արևմտյան կողմ։ Բերրի հողերով և հումուսի և ֆոսֆորի բարձր պարունակությամբ գետերի հովիտներն ու վարարահողերը նույնպես հարմար են վարագույրների տնկման համար, եթե դրանք ենթակա չեն վարարման։ երկար ժամանակ... Մասուրը խոնավասեր բույս ​​է, ուստի բերքատվությունը բարձր կլինի միայն այն դեպքում, եթե այս բույսին կանոնավոր կերպով ապահովվի հողի խոնավությունը։

Հողի պատրաստումը պետք է սկսել տնկելուց վեց ամիս առաջ։ Այդ ընթացքում այն ​​պետք է զգուշորեն փորել (ամառվա կեսը - վերջ), գոմաղբով պարարտացնելուց հետո 1 մ2-ի համար 10–12 կգ-ի չափով: Այնուհետև, մինչև աշուն, կայքը պետք է մաքուր պահել մոլախոտերից և պարբերաբար թուլացնել:

Աշնանը անհրաժեշտ է 30 սմ խորությամբ և 50 սմ լայնությամբ տնկման փոսեր փորել և դրանց վրա ավելացնել մեկ կիլոգրամ փտած գոմաղբ։ Անընդմեջ անցքերի միջև հեռավորությունը պետք է հավասար լինի 1 մ, շարքերի միջև՝ 3 մ:

Տնկելուց անմիջապես առաջ սածիլների արմատները պետք է թաթախել կավի, հումուսի և ջրի հավասար մասերի խառնուրդի մեջ։ Սա նրանց չորանալուց խուսափելու համար է: Այնուհետեւ սածիլները պետք է դնել փոսերի մեջ եւ արմատները ծածկել հողով՝ միաժամանակ խտացնելով այն։ Դրանից հետո բույսերը պետք է առատ ջրել, իսկ տնկիների շուրջը հողը ցանել չոր հողով և ցանքածածկել տորֆով, թեփով կամ մանր կտրատած ծղոտով։ Տնկումը լավագույնս արվում է աշնանը՝ մինչև ցրտահարության սկսվելը և հողի սառցակալումը, կամ վաղ գարնանը՝ մինչև բողբոջների ծաղկելը։

Որպեսզի բույսերն ավելի լավ փոշոտվեն, անհրաժեշտ է տնկել վարդի մի քանի սորտեր (2-3)՝ հերթափոխելով դրանց շարքերը։ Ցանկալի է տեղում ունենալ մեղուների առնվազն մեկ գաղութ, քանի որ այս միջատները վարդի կոնքերի լավագույն փոշոտողներն են:

Մասուրն ունի հզոր արմատային համակարգ, այն արագ է աճում և կարող է օգտագործվել հողը ամրացնելու և հողի էրոզիայի երևույթների դեմ պայքարելու համար (անհրաժեշտության դեպքում)։

Մասուրը սիրում է լուսավորված տարածքներ, որտեղ շատ արևի լույս կա: Այն լավագույնս կաճի բարձրադիր վայրերում, բերրի հողով, որտեղ ստորերկրյա ջրեր չկան: Մասուրի արմատները շատ խորն են մտնում գետնի մեջ, ուստի այն մի տնկեք ճահճացած և ցածրադիր հողի վրա, այն արագ կթառամեցնի և կմահանա: Արմատային համակարգի աճի առումով շան վարդը նման է ազնվամորին՝ բույսերի կյանքից մի քանի տարի անց նրա արմատները աճում են հողի վերին շերտերում և սկսում զբաղեցնել հսկայական տարածքներ։ Որպեսզի այն չտարածվի, պետք է թփերը ցանկապատել 20-30 սմ խորությամբ փոքրիկ խրամատով կամ նույն խորությամբ թփերի կտորներ փորել։

Դուք կարող եք տնկել վարդի ազդրեր եզրագծի երկայնքով անձնական հողամաս(այն պաշտպանելու համար) կամ առանձին թփերի մեջ՝ առավել անհարմար վայրերում՝ ժ պարարտանյութի կույտկամ կից շենքի կողքին։

Տնկիները տնկվում են աշնանը և գարնանը։ Նախքան տնկելը, կայքը պատրաստվում է սովորականի պես: Բույսերի միջև հեռավորությունը 1,5–2 մ է, տնկելու համար փորում են 60 սմ տրամագծով և 50 սմ խորությամբ փոսեր, վերին բուսական շերտից հողը խառնում են 10–15 կգ օրգանական պարարտանյութի հետ, 3 ճ.գ. ավելացվում են հանքային պարարտանյութեր. գդալներ սուպերֆոսֆատ, 2 ճ.գ. ճաշի գդալ կալիումի սուլֆատ եւ 2 ճ.գ. ճաշի գդալ միզանյութ: Պատրաստված խառնուրդը լցվում է փոսով և տնկվում է սածիլ։

Վարագեղձի աճեցման ժամանակ, աճող սեզոնին թփերի խնամքի ժամանակ, կատարվում է հողի թուլացում, թփերի նոսրացում, հին, թույլ և կոտրված ընձյուղների էտում, արմատային և սաղարթապատում։

Արմատազերծումն իրականացվում է ծաղկելուց առաջ և հետո և պտուղների ամբողջական բերքահավաքից հետո՝ նոսրացնել 1 ճաշի գդալ 10 լիտր ջրի համար։ գդալներ urea, nitrophoska եւ 3 tbsp. հեղուկի գդալներ օրգանական պարարտանյութ«Էֆեկտոն հատապտղային մշակաբույսերի համար». Լուծման սպառումը 10-15 լիտր մեկ թուփի համար:

Երկրորդ արմատային սնուցումիրականացվում է ծաղկելուց անմիջապես հետո՝ նոսրացնել 2 ճաշի գդալ 10 լիտր ջրի համար։ գդալներ «Կալիումի հումատ» դիալ պտղատու մշակաբույսերեւ 3 ճ.գ. Effekton-2 հեղուկ օրգանական պարարտանյութի ճաշի գդալ. 1 թուփի վրա լցնում են մինչև 15 լիտր լուծույթ։

Երրորդ վերին սոուսը վերջինն է. 2 ճաշի գդալ նոսրացնում են 10 լիտր ջրով։ ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ եւ 1 ճ.գ. կալիումի սուլֆատի գդալ, 1 թփի համար 10 լիտր սպառում:

Մասուր աճեցնելիս մրգերի բերքատվությունն ու որակը բարձրացնելու համար սաղարթապատում են ծաղկումից հետո 3 անգամ՝ 10 օր ընդմիջումով. 2 ճ/գ նոսրացնում են 10 ջրի համար։ գդալներ «Կալիումի հումատ» ունիվերսալ.

Մասուրին վնասում են կանաչ վարդագույն աֆիդները, տերևավոր գլանափաթեթները և սարդի տիզերը։ Դրանց դեմ մասուրը ցողում են ծաղկելուց առաջ և պտուղն ամբողջությամբ հավաքելուց հետո բնական միջոցներով. վերցնել 500 գ սխտոր, անցնել մսաղացի միջով, ապա այս միջուկը նոսրացնել 8 լիտր տաք ջրի մեջ, ավելացնել 1 ճ.գ. գդալ խեժ կամ լվացքի օճառ և թողնել 5-6 ժամ, ապա զտել և ցողել։ Այս պրոցեդուրան կատարում են ծաղկելուց առաջ, իսկ ծաղկելուց հետո ցողում են սխտորով, ընդունում են նաև 500 գ և ավելի արդյունավետ Iskra DE (1 դեղահատ 10 լիտր ջրին)։

Վարդի ազդրերի որոշ տեսակներ հակված են ժանգի: Այս դեպքում պետք է շաղ տալ Տոպազով` 1 ամպուլա (2 մլ 10 լիտր ջրի դիմաց): Սև բիծի դեպքում հիվանդության նշանների դեպքում ցողեք 1% Բորդոյի հեղուկով կամ պղնձի օքսիքլորիդով (Hom) (20 գ 10 լ ջրի դիմաց):

Ինչպես աճեցնել վարդեր, կարող եք տեսնել ստորև ներկայացված տեսանյութում.

Մասուրի սորտեր՝ լուսանկար և նկարագրություն

Մասուրը միավորում է մոտ 400 տեսակ՝ տարածված հիմնականում հյուսիսային կիսագնդում։ Այն հատկապես առատ է մեր երկրի եվրոպական մասի հյուսիսում՝ Մերձավոր Վոլգայի տարածաշրջանում, Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում։ Առավել արտահայտված բուժիչ հատկություններժամը դարչին մասուր(մայիս) և կնճռոտված:

Պեր վերջին ժամանակներըմիջտեսակային հիբրիդացման մեթոդով ստեղծվել են մասուրի նոր սորտեր։ Նրանք առանձնանում են իրենց ավելի մեծ չափերով, բերքատվության և կենսաբանական ակտիվ նյութերի պարունակությամբ։

Ամենատարածված և արժեքավոր սորտերն են.

Վիտամին VNIVI, հոբելյանական, խոշոր պտուղ VNIVI, Վորոնցովսկի 1, 2, 3, ռուսերեն 2:

տարեդարձ

Սորտը միջին հասունության է, մինչև 1,5 մ բարձրության ուժեղ և հզոր թուփ է։ Բույսի պտուղները խոշոր են, կլորաձև, նարնջագույն-կարմիր, ըստ ճաշակի քաղցր և թթու, հարուստ վիտամին C-ով։

Տեսեք, թե որքան գեղեցիկ է այս սորտի մասուրի բույսը ծաղկման ժամանակ. մեծ վարդագույն ծաղիկները պարզապես հիանալի տեսք ունեն թփի վրա.

Պտուղները հարմար են ինչպես ջեմի, այնպես էլ չորացման համար։

ձվաձեւ

Միջին հասունացման բազմազանություն: Մասուրի թուփ Օվալը փոքր է աճում, ծաղիկները նույնպես շատ մեծ չեն, սպիտակ: Պտուղները թեթեւակի հարթեցված են, կարմիր, հաստ կեղևով և քաղցր հյութալի միջուկով։ Սորտը ցրտադիմացկուն է, հիվանդություններին ենթակա չէ, միջատները հազվադեպ են վնասում թփերին: Հատապտուղները առավել հարմար են մշակման համար, բայց նաև հարմար են չորացման համար:

գլոբուս

Սորտը միջին չափի, մինչև 1,5 մ բարձրության թուփ է՝ հաստ ճյուղերով և մեծ ծաղիկներով։ Պտուղները գնդաձև են, վառ կարմիր, բնութագրվում են վիտամին C-ի բարձր պարունակությամբ: Նրանց հասունացումը այնքան շատ է, որ ընձյուղները թեքվում են քաշի տակ: Գլոբուս սորտը պատկանում է ձմեռային դիմացկուն: Այս մասուրը հարմար է մուրաբաներ, մուրաբաներ և շողոքորթ մրգեր պատրաստելու համար։

Apple

Յաբլոչնի սորտի մասուրը սովորաբար չի աճում 1,2 մ-ից բարձր, այնուհանդերձ, այն չի զիջում բերքատվությանը: բարձրահասակ սորտեր... Ծաղիկները, ինչպես պտուղները, մուգ կարմիր են։ Այս սորտի մասուրի հատապտուղները մեծ են և հաճախ աճում են 5-7 հատ խմբերով: Նրանք ունեն հարթ կլոր ձև և քաղցր և թթու համ։ Հասած մրգերով թուփը շատ էլեգանտ տեսք ունի։

Վիտամին VNIVI

Վաղ վարդերի տեսականի հետ մեծ մրգերև միջին հասունացման շրջան։ Թուփը կարող է աճել մինչև 2 սմ բարձրության վրա: Ծաղիկները միջին չափի են, գունատ վարդագույն, հավաքված ծաղկաբույլերի մեջ։ Պտուղները հասունանում են կարմիր-նարնջագույն, ձվաձեւ տեսքով։

Մասուրի այս սորտը նկարագրելիս հարկ է նշել, որ այն կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ, լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը և հազվադեպ է ենթարկվում վնասատուների հարձակմանը։ Այնուամենայնիվ, արժե հաշվի առնել, որ սորտը չի պատկանում ինքնափոշոտվողին, ինչը նշանակում է, որ մոտակայքում պետք է աճի մեկ այլ տեսակի մասուրի թուփ։

Վորոնցովսկի 1

Սորտը Webb վարդի և կնճռոտ վարդի միջտեսակային հիբրիդն է: Ձվաձեւ երկարաձգված պտուղները ոչ միայն հարուստ են վիտամին C-ով, այլեւ ֆոլաթթուով։ Նարնջագույն-կարմիր հատապտուղները լավ են չորացման համար: Մեծահասակ թուփից կարելի է հավաքել մինչև 3 կգ բերք: Երկարատև պտղաբերություն. Սորտը միջին հասունության է, համեմատաբար ցրտադիմացկուն։

Տիտանի

Շատ արդյունավետ բազմազանություն՝ հզոր ընձյուղներով և մեծ պտուղներով: Մասուր միջին հասունության. Բույսի թուփը կարող է հասնել 2 մ բարձրության, ծաղկման ժամանակ այն դառնում է այգու իսկական զարդարանք։ Տիտան սորտը շատ գեղեցիկ է ծաղկում` նուրբ բաց վարդագույն ծաղիկներով: Պտուղները ձևավորվում են 3-5 հատ ողկույզներով։ Սորտը հիվանդությունների նկատմամբ կայուն է և ցրտադիմացկուն։ Պտուղը լավագույնն է չորացման համար։

Ռուբին

Վարդի ազդր վաղաժամկետհասունանալով. Վերաբերում է առույգ սորտերին: Ծաղիկները միջին չափի են, գունատ վարդագույն գույնի։ Կլոր օվալաձև նարնջագույն հատապտուղները հասունանալիս դառնում են մուգ կարմիր: Նրանք ունեն քաղցր և թթու համ և հարմար են չորացման համար:

Վարդի դարչին

Աճում է որպես թուփ մինչև 2 մ բարձրության վրա՝ բարակ դարչնագույն-կարմիր ընձյուղներով։ Փշերը սպիտակավուն են, կոր, հաճախ դասավորված զույգերով, ընձյուղների ողնաշարը՝ ուժեղից թույլ։

Տերեւները բարդ են, փետավոր, 3-11 էլիպսաձեւ կամ ձվաձեւ թերթիկներով։

Ծաղիկները վարդագույն են, մեկական կամ մեկ ծաղկաբույլում 2-3 հատ։ Պտուղները նարնջագույն-կարմիր են, տարբեր ձևերի։

Դարչինային վարդը ֆոտոֆիլ է, լավ է աճում անտառների եզրերին, անտառային բացատներում, գետերի հեղեղատներում և դրանց ափերին: Թփերի կյանքի տևողությունը 20–25 տարի է՝ առանձին ճյուղերի պարբերական փոխարինմամբ, որոնք ծերանում և մահանում են 4–5 տարեկանում։ Բնական պայմաններում դարչինով վարդը մեկ թուփին տալիս է 1-3 կգ միրգ։ Բույսը ձմռան դիմացկուն է։

Վարդը կնճռոտվեց

Տարածված է ամենուր։ Ձևավորում է մինչև 1,5 մ բարձրությամբ լավ զարգացած թփեր, ճյուղերը ոլորուն են, ծածկված մանր խոզանականման փշերով։

Տերեւները մուգ կանաչ են, կաշվե ձեւ ու կնճռոտ, տերեւների անկմամբ նրանք ձեռք են բերում գեղեցիկ կիտրոնադեղնավուն երանգ։

Ծաղիկները մուգ մանուշակագույն են, կարմիր, վարդագույն, սպիտակ, մինչև 8 սմ տրամագծով, շատ բուրավետ, ծաղկում են մայիսին։ Ծաղկումը շարունակվում է մինչև աշուն։

Կնճռոտ վարդը ռեմոնտենտ բույս ​​է: Նրա պտուղները հասունանում են աստիճանաբար՝ մինչև հոկտեմբերի աշնանային սառնամանիքները, բայց մեծ մասը հասունանում է 20-30 օրվա ընթացքում։

Ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, այս մասուրի պտուղները կարմիր-նարնջագույն են, մսոտ, 2–4 սմ տրամագծով, սեղմված ձողերից.

Այս բույսն ավելի արդյունավետ է, քան դարչինով վարդը։ Մեկ թուփից կարելի է հավաքել մինչև 3-4 կգ միրգ։

Սերմերով բազմանալու դեպքում սածիլները կարող են մեծապես տարբերվել բերքատվությամբ և տալ ցածր բերքատվության ձևեր, հետևաբար պետք է օգտագործել ընտրված ձևերը կամ սորտերը: Բույսերի կյանքի տևողությունը մինչև 20–25 տարի է, առանձին ճյուղերի պարբերական փոխարինումը՝ 6–7 տարին մեկ։

Շան վարդ

Տարածված է Սև Երկրի տարածաշրջանում։ Աճում է հզոր փռված թփի տեսքով՝ աղեղնաձև կանաչավուն կամ կարմիր-շագանակագույն ընձյուղներով, մինչև 1,5-3 մ բարձրությամբ, փշերը հազվադեպ են, կեռիկաձև։ Տերեւները կանաչ են, էլիպսաձեւ, սուր ատամնավոր, տերեւի վրա՝ 5–7:

Ուշադրություն դարձրեք այս մասուրի սորտի լուսանկարին. նրա ծաղիկները գունատ վարդագույն թերթիկներով բավականին մեծ են՝ մինչև 8 սմ տրամագծով:

Ծաղկում է մայիսի վերջին և հունիսի սկզբին։

Այս վարդի պտուղները ձվաձեւ ձվաձեւ են, կարմիր գույնի։ Են դեղորայքային հումքհոլոսաների արտադրության համար։ Դրանք պարունակում են շատ սերմեր և հարուստ չեն վիտամին C-ով։

Այս վարդի ազդրի թփերը շատ լավ են օգտագործել այգեգործական վարդերի բազմացման ժամանակ արմատակալելու համար:

Այս բույսը ոչ հավակնոտ է, ձմռան դիմացկուն, ամենաքիչը տուժում է հիվանդություններից և վնասատուներից:

Վարդերի ցանց

Այս վարդի ազդրի հայրենիքը. միջին Ասիա... Այն ներկայացված է 1–2 մ բարձրությամբ թփով, ընձյուղները պատված են ուղիղ, հիմքում հաստացած փշերով։ Տերեւները բաղկացած են 7-9 կլորացված թերթիկներից՝ ատամնավոր եզրերով։ Պտուղները գնդաձև են, կարմիր, մսոտ, հարուստ C վիտամինով։ Տեսակը ձմռան դիմացկուն է և ոչ հավակնոտ։

Վարդը պաշտելի

Տեսակը ներկայացված է մինչև 2 մ բարձրությամբ թփով, ծաղիկները վարդագույն են, միայնակ կամ հովանոցների տեսքով, միջին չափի, մինչև 5 սմ տրամագծով։ Այն լավ մեղրաբույս ​​է և ունի հիանալի դեկորատիվ հատկություններ։

Նայեք լուսանկարին - այս բազմազանության մասուրի թփերը հիանալի տեսք ունեն ալպյան սլայդների վրա.

Փշոտ վարդ

Մինչեւ 2,5 մ բարձրությամբ թուփ, որի ընձյուղները շատ խիտ պատված են ասեղանման բարակ փշերով։ Ծաղիկները մանր և միջին են, վարդագույն, գունատ վարդագույն, մանուշակագույն, երբեմն՝ սպիտակ։ Այս տեսակի պտուղները բալի կարմիր են տարբեր ձևերով՝ էլիպսաձև, տանձաձև, երկարավուն և ձվաձև, գնդաձև։

Ժանգոտ կարմիր վարդ

Տեսակը ներկայացված է թփով, որի երիտասարդ ընձյուղները շատ խիտ ծածկված են տարբեր չափերի փշերով, կարող են լինել ուղիղ և կորացած։ Այս բույսի ծաղիկները վառ վարդագույն են, հավաքված խիտ վահաններով։ Պտուղները նարնջագույն-կարմիր են։ Տարբերակիչ հատկանիշԱյս վարդի ազդրը թարմ խնձորի թունդ բուրմունք ունի, որոնք բխում են տերևներից, վերջիններիս գեղձային մազերի վրա՝ բուրավետ խեժի կաթիլներ։

Խնձորի վարդ

Տեսակը ներկայացված է մինչև 3 մ աճի բարձրությամբ բավականին բարձր թուփով, տերևները կազմված են երկարավուն օվալաձև տերևներից։ Ծաղիկներ վարդագույն պսակով: Պտուղները բավականին մեծ են՝ գրեթե վայրի խնձորի չափ, որից էլ տեսակը ստացել է իր անվանումը։

Ուշադրություն դարձրեք այս վարդի սորտի լուսանկարին. երբ նրա պտուղները հասունանում են, դրանք դեղին են՝ տապակած կողմերով.

Ռոուզ Դաուրսկայա

Տեսակը տարածված է Հեռավոր Արևելքում։ Այն ներկայացված է մինչև 1,5 մ բարձրությամբ կարճ, ուժեղ ճյուղավորված թուփով, որի ընձյուղները ծածկված են դուրս ցցված, մի փոքր կորացած փշերով։ Ծաղիկները՝ միջին չափի, մինչև 4 սմ տրամագծով, միայնակ կամ ծաղկաբույլերի մեջ՝ վարդագույն կամ մուգ վարդագույն։ Պտուղները մուգ կարմիր են, գնդաձեւ ձվաձեւ։

Ալպիական վարդ Տեսակը ներկայացված է ցածր աճող թուփով, որի բարձրությունը 1 մ-ից ոչ ավելի է: տարբերակիչ հատկանիշայն, որ նրա ընձյուղները փշ չունեն, ուստի իզուր է այն ասացվածքը, որ առանց փշերի վարդ չի լինում։ Այս շան վարդը աճում է Կենտրոնական Եվրոպայի լեռներում:

Այս տեսակի վարդի ազդրերի լուսանկարում երևում է, որ դրա պտուղները ունեն երկարավուն երեսպատման ձև, ներկված են մուգ կարմիրով և ընձյուղների վրա նման են կատվիների.

Ֆրանսիական վարդ

Տեսակը տարածված է հարավային Եվրոպայում, հարավային Ուկրաինայում և Ռուսաստանի եվրոպական մասում: Այն ներկայացված է ցածր աճող թուփով, որի աճի բարձրությունը 1 մ-ից պակաս է, փոքր ճյուղավորված, հաճախ կազմում է ամբողջական թավուտներ։ Նա այգիների վարդերի բազմաթիվ տեսակների հիմնադիրն է։ Ծիլերը խիտ ծածկված են մանր փշերով և փշերով։ Ծաղիկները մեծ են, վառ կարմիր։

Այստեղ դուք կարող եք տեսնել վերը ներկայացված վարդերի սորտերի և տեսակների լուսանկարների ընտրանի.

Վարդի ազդրի օգտագործումը

Մասուրը վարդազգիների ընտանիքի թուփ է, որն իր արտաքին տվյալների և բուժիչ հատկությունների շնորհիվ հայտնի է այգեգործների մոտ։ Այս բույսը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության մեջ, և ոչ միայն ժողովրդական: Մասուրի պտուղները պարունակում են մարդու օրգանիզմի համար օգտակար բազմաթիվ վիտամիններ և նյութեր (ասկորբին, խնձորաթթու, կիտրոն, լինոլիկ, օլեին և այլ թթուներ, ֆլավոնոիդներ, պեկտիններ, դաբաղանյութեր, B1, B2, P, PP, A, K, E վիտամիններ, երկաթի աղեր, ֆոսֆոր, մանգան և այլն):

Բժշկական նպատակներով վարդի ազդրերը լավագույնս հավաքվում են սեպտեմբերին: Բայց պետք է հիշել, որ ժամանակի ընթացքում հատապտուղների մեջ վիտամին C-ի քանակը նվազում է, իսկ շաքարների քանակը՝ ավելանում։ Ընդ որում, այս կերպարանափոխությունը տեսանելի է անզեն աչքով. պտուղները ժամանակի ընթացքում սկսում են մգանալ, հատկապես աշնանային սառնամանիքները, և դրան նպաստում են առաջին ցրտահարությունները։

Վարդի ազդրերը արժեքավոր են դեկորատիվ թփերհարմար է միայնակ և խմբակային տնկարկների, ստեղծման, եզրաքարերի համար։

Ջեմը պատրաստվում է մասուրի ծաղիկների թերթիկներից, ստացվում է օծանելիքի արտադրության հումք։

Արդյունքներ են սորտերիվարդեր. Բժշկության մեջ մասուրն օգտագործվում է որպես վիտամինային հումք։

Մասուրը հրաշալի մեղրաբույս ​​է, նրա գեղեցիկ և բուրավետ ծաղիկները շատ մեղուների են գրավում այգի։

Աշնանը շան վարդը նաև կզարդարի կայքը վառ մրգերով և սաղարթներով, բացի այդ, նրա հատապտուղները գրավում են թռչուններին, ինչն իր հերթին կօգնի ձեզ պարտեզի և բանջարանոցի վնասատուների դեմ պայքարում:

Մասուրի թփերի էտում (լուսանկարով և տեսանյութով)

Տնկելուց հետո առաջին տարում վարդի ազդրերը սովորական վարդերի տեսք են ստանում։ Հիշեք, որ վարդի ազդրերի բոլոր տեսակները ձևավորման և էտման կարիք ունեն, բայց էտում գրեթե չի պահանջվում: կնճռոտված ու պ. փշոտ. Վայրի վարդի կադր առաջացնող ունակությունը բարձր է։ Երիտասարդ բույսերում աճեցման առաջին տարում կատարվում է ուժեղ էտում՝ խթանելով բազալային ընձյուղների հզոր աճը և թփի ձևավորումը՝ թագի ծայրամասի երկայնքով հավասարաչափ տարածված ընձյուղներով։ Էտելիս թույլ աճող վարդի ազդրերը շատ ավելի ուժեղ են էտվում, քան ուժեղ աճողները։

Գրեթե բոլոր տեսակի վարդի կոնքերի համար որոշ ժամանակ անց անհրաժեշտ է թփերի նոսրացում։ Դրա համար գրեթե բոլոր հին ճյուղերը կտրվում են հողի մակարդակին և կրկին ձևավորվում են 5-6 առողջ ուժեղ կադրեր:

Ծաղկման վերջում ընձյուղները կրճատվում են վայրի վարդի մեջ։ Մերկ ճյուղերով բարձր թփերի մեջ յուրաքանչյուրը կտրված է երկարության կեսով: Միջին գոտում ավելի լավ է դա անել ապրիլին:

Մասուրի էտումն իրականացվում է կա՛մ աշնանը՝ տերեւաթափից հետո, կա՛մ գարնանը՝ բողբոջներից առաջ։

Ձևավորումն ավարտվում է չորրորդ տարում։ Դրանից հետո կարելի է սկսել անպտուղ ճյուղերի տարեկան էտումը, որոնք փոխարինվում են նորացող ընձյուղներից գոյացած նորերով։ Էտելիս պետք է հետևել հիմնական կանոններին, որոնք հանգում են հետևյալին.

1. Հեռացրեք կոտրված, ուժեղ թանձրացող թուփը և ճնշված երիտասարդ ճյուղերը:

2. Կտրեք թույլ աճ տվողներին, անարդյունավետ հնացած ճյուղեր, հատկապես, եթե դրանք ունեն մեծ քանակությամբ չոր մրգի ճյուղեր։

3. Կտրեք ավելորդ տարեկան ճյուղերը, եթե դրանք անհրաժեշտ չեն հին ճյուղերը փոխարինելու համար:

4. Բոլոր ճյուղերը, որոնք սառչում են ձմռան ցրտից հետո, պետք է կտրել հողի մակարդակով։

Դիտեք «վարդի ազդրերի էտում» տեսանյութը՝ ավելի լավ հասկանալու համար, թե ինչպես ճիշտ ձևավորել թուփը.

Մասուրի բազմացման մեթոդները սերմերով, սածիլներով և սերունդներով (տեսանյութով)

Վարդեր աճեցնելու երեք եղանակ կա՝ սերմեր, սածիլներ և արմատներ ծծողներ:

Վերարտադրությունը սերմերով: Ցանկալի է օգոստոսին տնկման համար սերմեր հավաքել՝ չհասունացած շագանակագույն պտուղներից։ Այս պահին սերմերի ծածկույթը դեռ չի կարծրացել, ուստի դրանք ավելի լավ են բողբոջելու: Սերմերը իրենք կարող են տնկվել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը, բայց ավելի լավ է աշնանը: Տնկած սերմերով տողերը շաղ տալ հումուսով և թեփով։ Գարնան սկզբին, որպեսզի սերմերը ավելի լավ բողբոջեն, պետք է դրա վրա ձգված շրջանակով շրջանակ տեղադրել։ պլաստիկ Փաթեթավորում... Երբ առաջին երկու տերեւները հայտնվում են սածիլների վրա, դրանք կարելի է տնկել։

Սերմերով վարդի ազդրերի բազմացման տեսանյութը ցույց է տալիս, թե ինչպես է իրականացվում այս ագրոտեխնիկական տեխնիկան.

Վերարտադրությունը սածիլներով. Մասուրի սածիլները լավագույնս արմատավորվում են, երբ տնկվեն աշնանը: Ցանկալի է դրանք տնկել հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին։ Տնկման փոսը պատրաստեք 20–22 սմ խորությամբ, եթե հողը թթվային է, ապա ավելացրեք կրաքարի պարարտանյութեր, ավելացրեք կոմպոստ և փտած գոմաղբ։ Տնկելուց առաջ սածիլները կարճ կտրեք այնպես, որ հաստ ճյուղերը 8-10 սմ-ից ոչ ավելի երկարություն ունենան, ավելի լավ գոյատևելու համար կարելի է արմատախիլ անել։ Դրա համար արմատները կրճատեք մինչև 15–20 սմ, այնուհետև սածիլների արմատները ընկղմեք կավե տրիվի մեջ և արմատներն ուղղելուց հետո տնկեք պատրաստված անցքի մեջ։ Սածիլների կոճղարմատի պարանոցը պետք է լինի հողի մակերեսից 5–8 սմ ցածր։ Տնկելուց հետո սածիլը ջրով ջրում են, իսկ մակերեսը շաղ տալ թեփով կամ տորֆով։

Բազմացում արմատային ծծողների կողմից: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է պահպանել մայրական թփի առանձնահատկությունները, ապա օգտակար է վերարտադրության մեկ այլ եղանակ՝ արմատային ծծողների միջոցով: Նրանք պետք է հավաքվեն ամենաառողջ և ամենաարդյունավետ թփերից, ուշ աշունկամ վաղ գարնանը: Սա սովորաբար արվում է երկու եղանակով. Առաջին տարբերակում ընտրում են 25–40 սմ հասակով սերունդ և բահով առանձնացնում մայր թփից։ Դա կարելի է անել ինչպես աշնանը, այնպես էլ գարնանը։ Օգտագործելով երկրորդ մեթոդը, պատահական թուփը ոչ թե առանձնացվում է, այլ պարբերաբար ցանում և ջրվում է: Այս բուժման շնորհիվ սերունդների բուշում սկսում են առաջանալ պատահական արմատներ: Վրա հաջորդ տարի, աշնանը թուփն անջատում են մայր բույսից, բայց ոչ փոխպատվաստում, այլ տեղում թողնում մինչև գարուն։ Գարնանը այն փոխպատվաստում են նոր վայր՝ միաժամանակ փորձելով չվնասել սածիլի արմատը։

Վարդի ազդրերի հավաքման և չորացման նկարագրությունը (լուսանկարով)

Մասուրը հավաքում են միայն չոր եղանակին, որպեսզի հատապտուղները խոնավությամբ չհագեցվեն։ Խորհուրդ է տրվում դրանք պոկել ցողունի և բաժակի հետ, որոնք չորանալուց հետո հեշտությամբ հեռացվում են։ Ցանկալի է դադարեցնել ձեր ընտրությունը վերջնականապես հասուն կամ որոշ չափով հասունացած մրգերի վրա: Նրանք տարբերվում են վառ նարնջագույն, կարմիր-նարնջագույն կամ կարմիր գույնով։ Հասունացում տարբեր սորտերայս բույսը հայտնվում է ամռան վերջին - վաղ աշնանը: Վարդի հավաքածուն նկարագրելիս հարկ է նշել, որ ճիշտ ժամանակ ընտրելով բերքահավաքի համար՝ կարելի է հարյուր տոկոսանոց հաջողություն ակնկալել այն չորացնելու հարցում։ Հենց հասած հատապտուղների մեջ է կուտակվում բուժիչ նյութերի ամենամեծ քանակությունը, իսկ չոր տեսքով դրանք ձեռք են բերում հատուկ բուրմունք և քաղցր համ։

Մասուրը հավաքելուց հետո այն պատրաստում են չորացման։ Դրա համար հատապտուղները տեսակավորվում են և ազատվում փչացած, փտած կամ միջատներով վարակվածությունից: Բաժակը և ցողունները պետք է թողնել, քանի որ առանց դրանց չորացման ժամանակ ընդմիջման պատճառով հյութի զգալի մասը կկորչի։

Վարդի ազդրերը խնամքով դասավորված են և քամոցով լվանում հոսող ջրով: Ցանկալի է դա անել նույնիսկ այն դեպքերում, երբ բերքը հավաքվել է քաղաքային տարածքից դուրս. անձրևաջրերում հայտնաբերված շատ վնասակար անօրգանական նյութեր, ինչպես նաև փոշին ամենուր նստում են հատապտուղների վրա: Որպեսզի պտուղները ավելի քիչ ժամանակ չորանան, դրանք նախապես քսան րոպե լցնում են տաք ջրով։ Մասուրի շատ սիրահարներ նույնիսկ մի քիչ շաքար են ավելացնում դա անելիս: Այս թրջման արդյունքում հատապտուղները չորացման վերջում շատ ավելի քաղցր են դառնում։ Լվացված և կեղևավորված վարդի կոնքերը չորանում են խոնավությունից լավ օդափոխվող տարածքում մոտ մեկ ժամ: Չորացման գործընթացը արագացնելու համար թաց հատապտուղները սրբվում են թղթե սրբիչներով: Երբեմն հատապտուղները կիսով չափ կտրում են, որպեսզի ավելի արագ չորանան ջեռոցում։ Իսկ եթե կա ժամանակ և ցանկություն, նույնիսկ մինչև մասուրը չորանա, այն կարելի է մաքրել բոլոր սերմերից։ Նման դեպքերում, չորացնելուց հետո, հատապտուղները կարող են օգտագործվել ոչ միայն ճաշ պատրաստելու համար բուժիչ թեյ, այլեւ որպես կարկանդակների միջուկ։

Շատ կարևոր կետ. չորացման ժամանակ հատապտուղները չպետք է անցնեն ուղիղ ազդեցության տակ արեւի ճառագայթները, քանի որ այս դեպքում վիտամինների մեծ մասը քայքայվում է։

Դուք կարող եք չորացնել հատապտուղները ջեռոցում: Մեկ շերտով պատրաստված պտուղները դրվում են թխման թերթիկի կամ հատուկ ցանցի վրա: Լավ է, որ իրար ձեռք չտան։ Մրգերով թխում թերթիկը տեղադրվում է ջեռոցում, որը սկզբում պետք է սառը լինի։ Իսկապես, հակառակ դեպքում վարդի ազդրերը կարող են կորցնել մեծ քանակությամբ հյութ և ծածկվել չափազանց կոշտ պատյանով, որը չորացման ընթացքում թույլ չի տա, որ խոնավությունը դուրս գա: Արդյունքում պտուղը ներսից խոնավ կլինի և պահեստավորման ժամանակ կարող է փչանալ: Կարևոր է նաև իմանալ, որ ջեռոցում ջերմաստիճանը պետք է աստիճանաբար բարձրանա՝ սկսած սենյակային ջերմաստիճանից և հասնելով վաթսուն աստիճանի։ Սրանից և կտրուկ փոփոխությունից է կախված հատապտուղների օգտակար հատկությունների պահպանումը ջերմաստիճանի ռեժիմդրանք ոչնչացված են։ Ընդհանուր ժամանակըմիրգը ջեռոցում չորացնելը տևում է մոտ ութ ժամ՝ կախված մրգի չափից և կեղևի հաստությունից. մանրերն ավելի արագ կհասնեն վիճակին։ Քանի որ վարդի կոնքերը երկար են չորանում, այն պետք է անընդհատ խառնել, որպեսզի նույնիսկ չորանա։ Ջեռոցում
պետք է լինի օդի շրջանառություն, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Դա անելու համար մի փոքր բացեք ջեռոցի դուռը։ Լավագույնն այն է, երբ ջեռոցն արդեն հագեցած է կոնվեկցիոն ֆունկցիայով: Բայց եթե այն չկա, կարող եք ջեռոցի դռան մոտ օդափոխիչ տեղադրել։

Չերի լոլիկները տարբերվում են իրենց խոշոր գործընկերներից ոչ միայն հատապտուղների փոքր չափսերով։ Բալի շատ սորտեր բնութագրվում են յուրահատուկ քաղցր համով, որը շատ է տարբերվում դասական լոլիկի տեսակից։ Յուրաքանչյուր ոք, ով երբեք չի փորձել նման չերրի լոլիկ, փակ աչքերով, կարող է որոշել, որ նա ինչ-որ անսովոր համ է զգում: Էկզոտիկ մրգեր... Այս հոդվածում ես կնշեմ հինգ տարբեր չերի լոլիկ, որոնք ունեն ամենաքաղցր պտուղները՝ անսովոր գույներով:

Աղցան հետ կծու հավ, սունկ, պանիր և խաղող՝ բուրավետ և հագեցնող։ Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես հիմնական ուտեստ, եթե սառը ընթրիք եք պատրաստում։ Պանիրը, ընկույզը, մայոնեզը բարձր կալորիականությամբ մթերքներ են, կծու տապակած հավի և սնկերի հետ միասին ստացվում է շատ սննդարար խորտիկ, որը թարմացվում է քաղցր և թթու խաղողով։ Այս բաղադրատոմսով հավի ֆիլեը մարինացվում է աղացած դարչինի, քրքումի և չիլի փոշու կծու խառնուրդի մեջ: Եթե ​​սիրում եք փայլուն սնունդ, օգտագործեք տաք չիլի:

Բոլոր ամառային բնակիչները մտահոգված են այն հարցով, թե ինչպես աճեցնել առողջ սածիլները վաղ գարնանը: Թվում է, թե այստեղ գաղտնիքներ չկան՝ արագ և ամուր սածիլների համար գլխավորը նրանց ջերմությամբ, խոնավությամբ և լույսով ապահովելն է։ Բայց գործնականում քաղաքային բնակարանի կամ առանձնատան պայմաններում դա այնքան էլ հեշտ չէ անել։ Իհարկե, յուրաքանչյուր փորձառու այգեպան ունի սածիլների աճեցման իր ապացուցված մեթոդը: Բայց այսօր մենք կխոսենք այս հարցում համեմատաբար նոր օգնականի՝ պրոպագատորի մասին։

Տան ներսում գտնվող բույսերի խնդիրն է զարդարել բնակարանն իրենց տեսքով, ստեղծել հատուկ հարմարավետության մթնոլորտ: Դրա համար մենք պատրաստ ենք կանոնավոր կերպով հոգ տանել նրանց մասին։ Հեռանալը միայն ժամանակին ջրելը չէ, թեև դա նույնպես կարևոր է։ Անհրաժեշտ է ստեղծել այլ պայմաններ. հարմար լուսավորություն, խոնավությունը և օդի ջերմաստիճանը, կատարել ճիշտ և ժամանակին փոխպատվաստում: Փորձառու ծաղկաբույլերի համար սրա մեջ գերբնական ոչինչ չկա: Սակայն սկսնակները հաճախ բախվում են որոշակի դժվարությունների:

Նուրբ կոտլետներ սկսած հավի կրծքամիսսնկով եփելու համար պարզապես այս բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ լուսանկարներ... Կարծիք կա, որ հավի կրծքից դժվար է հյութեղ և նուրբ կոտլետներ պատրաստել, դա այդպես չէ։ Հավի միսը գործնականում ճարպ չի պարունակում, այդ իսկ պատճառով այն չոր է։ Բայց եթե հավի ֆիլեին կրեմ ավելացնեք, Սպիտակ հացև սոխով սնկով, դուք կստանաք ահավոր համեղ կոտլետներ, որոնք դուր կգան ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Փորձեք սնկերի սեզոնի ընթացքում ձեր աղացած միսին ավելացնել վայրի սունկ:

Գեղեցիկ այգիծաղկում է ամբողջ սեզոնի ընթացքում, անհնար է պատկերացնել առանց բազմամյա բույսերի: Այս ծաղիկներն իրենց նկատմամբ այնպիսի ուշադրություն չեն պահանջում, որքան տարեկանները, ցրտադիմացկուն են և միայն երբեմն ձմռան համար մի փոքր ապաստանի կարիք ունեն: Տարբեր տեսակի բազմամյա բույսերը միաժամանակ չեն ծաղկում, իսկ դրանց ծաղկման տեւողությունը կարող է տատանվել մեկ շաբաթից մինչեւ 1,5-2 ամիս։ Այս հոդվածում առաջարկում ենք վերհիշել ամենագեղեցիկ և ոչ հավակնոտ բազմամյա ծաղիկները։

Բոլոր այգեպանները ձգտում են այգուց ստանալ թարմ, էկոլոգիապես մաքուր և անուշաբույր բանջարեղեն: Հարազատները հաճույքով ընդունում են տնային կերակուրը իրենց կարտոֆիլից, լոլիկից և աղցաններից։ Բայց կա ձեր խոհարարական վարպետությունն էլ ավելի արդյունավետ ցուցադրելու միջոց: Դա անելու համար դուք պետք է փորձեք մի քանի աճեցնել անուշահոտ բույսերորը նոր համեր և բույրեր կհաղորդի ձեր ճաշատեսակներին: Այգու ո՞ր կանաչին կարելի է լավագույնը համարել խոհարարական տեսանկյունից։

Բողկով աղցան ձվով և մայոնեզով, որը ես պատրաստել եմ Չինական բողկ... Այս բողկը մեր խանութներում հաճախ անվանում են Լոբա բողկ։ Դրսում բանջարեղենը պատված է բաց կանաչ կեղևով, իսկ կտրվածքում վարդագույն միս է, որը էկզոտիկ տեսք ունի։ Որոշվել է եփելիս կենտրոնանալ բանջարեղենի հոտի ու համի վրա, պատրաստել ավանդական աղցան։ Շատ համեղ ստացվեց, «ընկույզ» նոտա չբռնեցինք, բայց ձմռանը հաճելի էր գարնանային թեթև աղցան ուտելը։

Փայլուն սպիտակ ծաղիկների նրբագեղ կատարելությունը բարձր ոտքերի վրա և հսկայական փայլուն մուգ տերևներ eucharisa տալիս նրան դասական աստղի տեսք: Վ սենյակային մշակույթսա ամենահայտնի լամպերից մեկն է: Քիչ բույսեր են այդքան հակասական: Ոմանց մոտ eucharises-ը ծաղկում և ուրախանում է ամբողջությամբ առանց ջանքերի, մյուսների մոտ երկար տարիներերկու տերեւից ավելի բաց չթողնել և երևալ թերաճ: Ամազոնի շուշանշատ դժվար է դասվել ոչ հավակնոտ բույսերի շարքում:

Կեֆիրի պիցցայի բլիթները սնկով, ձիթապտուղներով և մորթադելլայով համեղ բլիթներ են, որոնք հեշտ է պատրաստել կես ժամից էլ քիչ ժամանակում: Միշտ չէ, որ ժամանակ կա խմորիչ խմոր եփելու և ջեռոցը միացնելու համար, իսկ երբեմն ուզում ես մի կտոր պիցցա ուտել առանց տանից դուրս գալու։ Մոտակա պիցցերիա չգնալու համար իմաստուն տնային տնտեսուհիները հնարել են այս բաղադրատոմսը. Պիցցայի նման նրբաբլիթները հիանալի գաղափար են արագ ընթրիքկամ նախաճաշ. Որպես միջուկ օգտագործում ենք երշիկ, պանիր, ձիթապտուղ, լոլիկ, սունկ։

Տանը բանջարեղեն աճեցնելը բավականին իրագործելի խնդիր է։ Գլխավորը ցանկությունն է և մի փոքր համբերությունը։ Կանաչի և բանջարեղենի մեծ մասը հաջողությամբ կարելի է աճեցնել քաղաքի պատշգամբում կամ խոհանոցի պատուհանագոգում: Բացօթյա մշակության համեմատ այստեղ կան առավելություններ. այս պայմաններում ձեր բույսերը պաշտպանված են ցածր ջերմաստիճաններ, բազմաթիվ հիվանդություններ և վնասատուներ: Եվ եթե ձեր լոջան կամ պատշգամբը ապակեպատ է և մեկուսացված, ապա գործնականում կարող եք բանջարեղեն աճեցնել ամբողջ տարին

Բազմաթիվ բանջարեղեն և ծաղկային մշակաբույսերմենք աճում ենք սածիլների մեթոդ, որը թույլ է տալիս ավելին ստանալ վաղ բերք... Բայց ստեղծիր իդեալական պայմաններշատ դժվար է. բույսերի համար արևի լույսի պակասը, չոր օդը, ջրահեռացումը, անժամանակ ջրելը, հողը և սերմերը սկզբում կարող են պարունակել պաթոգեն միկրոօրգանիզմներ: Այս և այլ պատճառները հաճախ հանգեցնում են երիտասարդ սածիլների սպառման, իսկ երբեմն էլ մահվան, քանի որ դրանք առավել զգայուն են անբարենպաստ գործոնների նկատմամբ:

Սելեկցիոների ջանքերի շնորհիվ փշատերև բազմամյա բույսերի տեսականին վերջերս համալրվել է դեղին ասեղներով մի շարք անսովոր սորտերով։ Թվում է, թե ամենաօրիգինալ գաղափարները, որոնք լանդշաֆտային դիզայներները դեռ չեն կարողացել կյանքի կոչել, պարզապես սպասում էին թեւերի մեջ: Եվ դեղին-փշատերև բույսերի այս ամբողջ բազմազանությունից դուք միշտ կարող եք ընտրել այնպիսի տեսակներ և սորտեր, որոնք լավագույն միջոցըհարմար է կայքի համար: Դրանցից ամենահետաքրքիրների մասին մենք ձեզ կպատմենք հոդվածում։

Շոկոլադե տրյուֆելներ վիսկիով - տնական մուգ շոկոլադե տրյուֆելներ: Իմ կարծիքով սա մեծահասակների համար ամենապարզ և համեղ տնական աղանդերից մեկն է, ցավոք, երիտասարդ սերունդը կարող է միայն կողքից լիզել շուրթերը, այս կոնֆետները երեխաների համար չեն։ Տրյուֆելները պատրաստվում են տարբեր միջուկներով՝ լցոնված ընկույզով, շողոքորթ մրգերով կամ չոր մրգերով։ Գլորում ենք թխվածքաբլիթի, ավազի կամ ընկույզի փշրանքների մեջ: Այս բաղադրատոմսի հիման վրա կարող եք պատրաստել տնական շոկոլադների մի ամբողջ տուփ: