Taškai Dažnai suteikia savo savininkų derliaus nuėmimo vaisius ir daržoves, kurias reikia perdirbti. Be visų rūšių kompotų, marinuotuvų, marinatų ir kitų ruošinių, daržovių produktai gali būti išdžiovinti. Šioje formoje jis taupo maksimalų naudingos medžiagosTaip, ir saugomi labai ilgai. Jei senais metais produktai buvo išdžiovinti tiesiog saulėje, dabar yra daugiau tinkama alternatyva - elektrinis džiovintuvas. Į Ši medžiaga Mes pažvelgsime, kaip pasirinkti džiovintuvą daržovėms ir tinkamo modelio vaisiams, nes jis yra įrengtas ir kaip jį naudoti teisingai.

Elektrinis džiovinimas turi tokius svarbius privalumus:

• augalų produktų džiovinimas vyksta per trumpą laiką;
• naudojant elektrinį džiovintuvą, galite išjungti daržovių produktus patogus laikas, nepriklausomai nuo oro sąlygų gatvėje;
• džiovinti Šis prietaisas Vaisių ir daržovių produktai išlaiko maksimalų naudingi pėdsakai ir vitaminai;
• skirtingai nuo natūralios vaisių džiovinimo po atviru dangumi, džiovintuvo naudojimas neapima įrenginių komponentų sukimosi į jį;
• be daržovių ir vaisių, dehidratorius gali būti naudojamas kaip grybų ir uogų džiovintuvas, taip pat greitai džiovinti žoleles, superžvaigždes, vartoti mėsos produktus, jūros gėrybes ir žuvį;
• kompaktiški džiovintuvo dėklai leidžia į juos įdėkite kelis kilogramus produktus;
• džiovinimo proceso metu neįtraukiami vaisių ir daržovių vabzdžių žala, o dulkės juos pataiko.

Įrenginys ir veikimo džiovintuvo principas

Konstruktyvus Šiuolaikinė įranga Džiovinimo daržovėms ir vaisiams yra korpusas, kuriame padėklai yra padėklai produktų išdėstymui. Kiekviena tokia dėklas skirtas maždaug 1 kg produktų. Elektros prietaisas turi šildymo elementą, dažnai papildantį ventiliatoriumi. Iš viršaus, džiovintuvas yra uždarytas su skaidriu dangčiu, turinčiu laisvos apyvartos lizdą šiltas oras.

Prieš pasirenkant džiovinimą daržovėms ir vaisiams, naudinga sužinoti jo veikimo principą. Pats džiovinimo proceso pradžioje visi padėklai pašalinami, po to, kai produktai yra išdėstyti. Po to padėklai nustatomi į buvusią vietą džiovinimo kamera. Prietaisas yra įtrauktas į darbą. Džiovinkite suskaidytus elementus šiltu oru ar infraraudonųjų spindulių bangomis.

Elektrinių džiovintuvų tipai

Visi elektros džiovintuvai yra suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas, skirtumas tarp naudojamo šildymo elemento tipo. Suprasti, koks džiovinimas, būtina atstovauti skirtumus tarp šių prietaisų tipų.

Konvekcijos džiovintuvas

Dehidratoriaus šildymo elementas sukuria šilumą, kuris yra platinamas ventiliatoriuje prietaiso korpuso viduje. Nuolatinis šilto oro judėjimas džiūsta ant padėklų. Džiovinimo procesas vyksta gana greitai. Tokie džiovintuvai turi kompaktiškus dydžius ir jų sąnaudos yra mažos. Oro tiekimo temperatūros reguliatorius yra ant korpuso. Tokio dizaino trūkumas - palyginti didelis srautas Elektra, nes džiovintuvas kartais veikia visą dieną. Taip pat nustatoma, kad šiltas oras sunaikina dalį vitaminų vaisiuose, tačiau šis sprendimas yra prieštaringas.

Infraraudonųjų spindulių džiovintuvas

Prietaisas yra įrengtas infraraudonųjų spindulių emitentaskuris užsiima džiovinimo produktais. Infraraudonųjų spindulių spinduliai tam tikro diapazono įsiskverbia į produktų struktūrą, išgaruojant ten drėgmės. Dėl to vaisiai džiovinami, neprarandant jų spalvos ir išlaikant beveik visus vitaminus. Daržovių ir vaisių džiovinimas namuose su infraraudonųjų spindulių džiovintuvu užima daugiau ilgam laikui. Pats prietaisas pasižymi įspūdingesniais dydžiais nei konvekcinių modelių matmenys. Tokių įrenginių kaina taip pat yra didesnė.

Ką atkreipti dėmesį į renkantis dehidratorių

Apsvarstykite, kokie parametrų džiovintuvai daržovėms ir vaisiams skiriasi ir kaip pasirinkti tinkamą modelį konkrečioms užduotims spręsti.

1. Korpuso medžiaga. Tai gali būti maisto plastiko arba nerūdijančio plieno. Plastikiniai džiovyklos yra geresnės švarios ir yra pigesnės. Tačiau tai nedaro jų mažiau produktyvių.

Patarimas: jei yra tarp metalo ir plastiko džiovintuvas, pasirinkite plastiką. Jis yra saugesnis, o skaidrus atvejis leidžia sekti džiovinimo procesą. Plastikiniai gaminiai Mažiau sveria, o padėklų turinys šildomas tolygiai. Vaisiai ir daržovės jose niekada nebebus.

2. Įrenginio talpa. Jei planuojate tik periodiškai išdžiūti bet kokius produktus, jūs pakankamai nusipirksite džiovintuvą tik 5 dėklais. Jei dirbate su masiniais ruošiniais, tada pasirinkite suderinamą modelį. Kai kurių ūkininkų džiovintuvai telpa iki 15-20 dėklų.

Plastikinis džiovintuvas su 5 dėklais vaisiams ir daržovėms

3. Maitinimo įrenginys. \\ T. Jis gali būti 170-1000 W. Galingesnis ten bus įrenginys, tuo greičiau jis susidoros su darbu. Tačiau elektros energijos suvartojimas bus didesnis. Vidutiniškai yra pakankamai galia 300-400 W, naudojant 4-5 padėklai.

4. Valdymo tipas. Gali būti mechaninis arba elektroninis. Mechanika yra paprastesnė ir patikima, o patys mechaniniai džiovyklai yra labiau prieinami. Elektroninė kontrolė naudojama brangiuose įrenginiuose.

5. Oro injekcijos metodas. Jis gali tekėti horizontaliai arba vertikaliai. Džioviklis su horizontaliu oro tiekimu tolygiai nuteka visus padėklus, o vertikalūs srautai periodiškai priversti keisti padėklus kai kuriose vietose. Horizontalūs tipo įrenginiai yra geresni ir brangūs.

6. Ventiliatoriaus buvimas. Mažos kainos modeliuose nėra džiovintuvų, o produktų džiovinimas atsiranda dėl didėjančio šilto oro konvekcijos. Ventiliatorius yra skirtas pagreitinti džiovinimo procesą.

Modelio džiovintuvas su ventiliatoriumi

Patarimas: Gaukite prietaisą tik su ventiliatoriumi Jei neturite noro stebėti vienos dalies džiovinimą 2 dienas.

7. Temperatūros reguliatoriaus buvimas. Tokia termostatu yra įrengta brangesni įrenginiai. Pasirodo galimybė nepriklausomas pasirinkimas temperatūros režimas Išsaugoti maksimalius vitaminų produktuose. Žinoma, kad taip pat žinoma karštas oras veda prie vitaminų.

8. Laikmačio prieinamumas Leiskite jums nesekti džiovintuvo darbo.

9. Perkaitimo apsaugos funkcija leis jums apsaugoti elektrinį automobilį iš jo išėjimo byloje ilgas darbas instrumentas.

Populiariausi gamintojai

Kai mes laikome geriausius džiovinimo modelius daržovėms ir vaisiams, susiduriame su dideliu panašių produktų pasirinkimu. Tokių sąlygų pasirinkimas yra neįtikėtinai sunkus. Yra įvairių užsienio ir vidaus gamintojų džiovintuvai, kurie skiriasi daugelyje parametrų. Galima išskirti ekonomines kategorijas: vėjas, rotorius, Sukhovas, Wonderland, sofa, savarankiškas reklama. Užsienio prietaisai yra paklausa modelio iš gamintojų Scarlett, Supra, Clatronic, Binatonas, Zimber.

Norėdami gauti daugiau reiklesnių pirkėjų, kurie nori įsigyti pažangesnius elektrinius džiovintuvus, bus naudinga atkreipti dėmesį į tokius gamintojus kaip Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, Dachnik, Excalibur, Rawmid.

• Kai džiovinimo įrenginys yra tik į darbą, nustatykite maksimalų džiovinimo režimą su reguliatoriumi. Po kelių valandų intensyvumas gali būti sumažintas. Šiuo režimu, padėklų turinys bus sutaupyti maksimali suma vitaminai;
• Nenaudokite produktų arti vienas kito, palikite mažus spragas. Todėl jie bus efektyviau džiovinami;
• Siekiant užtikrinti maisto ruošimo vienodumą, kai kuriose vietose periodiškai reikia pertvarkyti džiovintuvo padėklus, keičiant apatinę su viršutinė;
• Nerekomenduojama dėti daržoves ir vaisius džiovintuve tuo pačiu metu, kad būtų išvengta kai kurių iš jų pašalinimo.

Galite trumpai padaryti išvadą apie įsigyti elektrinį automobilį. Šis prietaisas Tai labai naudinga ir būtina namų apyvokos prietaise, su kuria jūs galite suteikti sau ruošinius iš džiovintų vaisių, uogų, grybų ir kitų produktų už metus ir dar daugiau.

Tweet.

Kodėl ir kaip džiovinami sausi vaisiai ir daržovės

Visų pirma rūpinant sveikatą, yra tinkama ir sveika mityba, kurios sudėtinė dalis yra reguliarus į vitaminų ir maistinių medžiagų patekimą. Vaisiai ir daržovės - tikras mineralų magistras ir svarbūs mikroelementaitai yra naudinga bet kokia forma. Tačiau mitybos specialistai vis dar aktyviai pasisako už naudingų savybių išsaugojimą. natūralūs produktai Jis yra įšaldytas ir išdžiovintas.

Džiovinimas - ilgalaikis vaisių ir daržovių paruošimo metodas iki ilgo rudens - Žiemos saugojimas. Pats džiovinimas yra gana paprastas procesas, nėra sunku ir ne brangus. Tie, kurie gyveno arba buvę gyvenvietėje, tikriausiai žinoma dėl akmeninių džiovintuvų, kurie buvo pastatyti sode. Po derliaus nuėmimo daržovės ar vaisiai buvo išdžiovinti, o skanių džiovintų vaisių masė buvo paruošta žiemai!

Šiuolaikinės šeimininkai buvo labai pasisekė, nes dabar jie gali lengvai užpilti gimtoji džiovinimą, nesuteikdami savo pasirengimo didelių pastangų, paruošiant į virtuvę. Elektrinis džiovintuvas vaisiams ir daržovėms - madinga virtuvės programėlė vitaminų mėgėjams. Jis gali būti išdžiovintas beveik visi - obuoliai, bananai, eilės, vyšnios, pomidorai, grybai ir daug daugiau. Internete galite rasti daug receptų džiovintų ir elektriniame tinklelyje, kuris gali būti tikras kulinarijos malonumas.

Vaisių ir daržovių vaisiai turi didelį kiekį skysčio, dėl kurio jie greitai pablogėja. Džiovinimo metu vanduo išgaruoja, vaisiai sumažės svorio ir susitraukimo, tačiau naudingos medžiagos neišnyksta, bet priešingai - "konservuoti". Tuo pačiu metu, jei produktuose buvo gyvi mikroorganizmai, kurie gali pakenkti vaisiui, jie negalės išsivystyti be vandens ir, atitinkamai, daržovių ar vaisių nebebus pablogės. Proceso metu elektriniame tinklelyje, karšto sausas oras nuolat cirkuliuoja, taip intensyviai paspartinant "dehidratacijos" procesą.

Sutelkiant dėmesį į tai, kas išdėstyta, galima pažymėti, kad elektros jėgainė yra tinkamas įrenginys Šiuolaikinė virtuvė. Kaip teisingai pasiimti šiuolaikinę technologinę programėlę? Tai bus aptarta toliau.

Techninės specifikacijos

Elektrinio džiovintuvo tipas

Visa džiovinimas šiuo metu dirba infraraudonųjų spindulių ar konvekcijos principu. Infraraudonųjų spindulių džiovinimas yra brangesnis, tačiau jos didelės išlaidos yra pateisinamos aukštos kokybės produkto vietoje - infraratoriai įsiskverbia tiesiai į patį produktą, o ne jo audiniu. Tai leidžia atlikti džiovinimo procesą 40-60 laipsnių temperatūroje. Su infraraudonųjų spindulių džiovinimo tipu produktai dauguma jų išlaiko visus naudingus mineralus, esančius juose, mikroelementai ir vitaminai.

Su konvekciniu džiovinimo tipu, produktas sušyla su karštu oru, išgaruokite tik tiesiai iš paviršiaus, todėl gauname filmą, kuris žymiai apsunkina savo džiovinimo procesą ir sumažina produkto kokybę. Patarimas: jei daržovės ar vaisiai ar vaisiai vandenyje yra vandenyje 10-15 minučių, jie praktiškai nekeičia savo pradinio išvaizda.

Galia

Prietaiso galia tiesiogiai veikia džiovinimo proceso greitį - tuo didesnę galią, tuo greičiau sausas vaisius ir daržoves. Labiausiai priimtinas yra džiovintuvo galia 350-500 W. Gana silpni yra prietaisai, kurių vidutinis talpa yra 165 W (trijų prieštarauja) - tokiame elektriniame tinklelyje, kad išdžiūtumėte produktus, kuriems reikalingas reikalingas ilgai. Didžiausi galios normos džiovinamos 600-1000 W (6-7 kūdikiams) - su tokiu prietaisu galite greitai išdžiūti beveik viską, ko jums reikia, įskaitant žuvis, mėsą, Bali šunys, basurma, troškinys ir kt. Tačiau toks elektrinis džiovintuvas yra didelis trūkumas aukštas lygis Triukšmas savo darbo metu.

Pirkdami, jūs tikrai paprašysite apie variklio tarnavimo laiką (ypač didelės galios elektros elektrinės atveju). Dažnai šis rodiklis yra 2-3 metai. Kai kurie elektriniai džiovintuvai gali dirbti jau keletą metų pilna jėga Ir beveik laikrodis diena, kiti negali atlaikyti tokios apkrovos ir po savaitės veikimo. Variklis, nepavyko, gali būti pakeistas paslaugų centras Gamintojas, jei toks yra. Apie šią niuansą geriau paprašyti įsigyti.

Temperatūros režimas

Šiuolaikinė elektrinė elektrinė reiškia džiovinimą skirtingi produktai - Daržovės, uogos, vaisiai, grybai, žolės, taip pat jojimo žuvys ir mėsa. Norint greitai išdžiūti produktą ir kada tam tikri reikalavimaiTai nustato konkretų temperatūros režimą. Platus pasirinkimas temperatūra leis jums pasirinkti labiausiai optimalus laikas Džiovinimas ir gerokai sutaupykite laiko.

Rankų tipas Temperatūros reguliatorius yra verpimo rankena su rodykle, kuri yra priešais rodiklį, reikalingą montavimui. Su šiuo režimu galite nustatyti būtina temperatūrakuris tinka konkrečiam produktui.

Daugiau. šiuolaikiniu būdu Temperatūros pasirinkimas yra jutiklinis skydelis. Paprastai tai yra kelios pagrindinės temperatūros režimai, taip pat galimybė papildomai sumažinti laipsnį. Dažnai išskiriami šie temperatūros rodikliai:

Žemas ( žema temperatūra) - maždaug 35 ° C;
Vidutinis ( vidutinė temperatūra) - apie 50-55 ° C;
Didelė (aukšta temperatūra) - apie 60 ° C.

Galima nustatyti tikslesnę temperatūrą, sutelkiant dėmesį į tikslius džiovinimo recepto rodiklius.

Svarbus taškas yra šiluminio jutiklio buvimas, kuris užtikrina tam tikros proceso temperatūros palaikymą, elektros džiovintuvo viduje, nepriklausomai nuo kambario temperatūros. Be to, terminis jutiklis reguliuoja išjungimo ir įjungimo į karšto oro tiekimą, priklausomai nuo temperatūros viduje. Tai žymiai taupo energijos suvartojimą, taip pat prisideda prie vienodo temperatūros pasiskirstymo ir atitinkamai, geresnį džiovinimo procesą.

Oro srautas

Daugeliu atvejų elektros džiovintuvas cirkuliuoja jau šildomas oras, ir tai savo ruožtu žymiai pagreitina džiovinimo procesą. Paprastesniuose modeliuose oras juda dėl natūrali apyvarta - Šis procesas yra daug sudėtingesnis ir patvarus.

Kalbant apie pačią oro tiekimo technologiją, čia reikėtų pažymėti, kad paprasčiausiuose modeliuose oras juda žemyn. Karšto oro srautas, juda aukštyn, eina per grotelių (padėklų) ir išgaruoja drėgmę iš produktų. Tokiu atveju produktai gali būti sausai netolygiai - žemiau jie išdžiūsta gerokai greičiau nei viršuje, todėl padėklai turi būti periodiškai pakeista pačiame džiovinimo proceso metu. Daugiau. patogi galimybė Yra elektros džiovintuvai su vaiku, esančiu bylos centre. Per jį, karšto oro eina per visus lygius (padėklai) ir taip fiksuoja beveik visą produktus, esančius elektrinėje įrangoje.

Pageidautina, kad džiovinimas turi įmontuotą ventiliatorių arba dešimt, kuris suteiks geras vėdinimas ir saugus perkaitimas.

Įranga. \\ T

Paprasčiausias elektrinis tinklelis yra plastiko lakštas (apie 5 mm storio) su šildymo elementais viduje. Padėkla, ant kurios gaminami produktai, paprastai yra apie 20 cm x 60 cm dydis. Su šiuo džiovinimo metodu reikia nuolat pasukti vaisius, daržoves ir kt.

Didesnį džiovinimą sudaro iki 9 kg produktų, kurie džiovinami per vieną ciklą. Įrenginys yra stačiakampio arba apvali konstrukcija, kurio aukštis yra maždaug 30 cm - 60 cm, svoris - iki 5 kg. Tokiame elektriniame šlifuoklyje yra keletas metalinių padėklų (vidutiniškai 1 kg per padėklo produkto). Pagrindinis standartinio elektrinis džiovintuvas yra įrenginys, sudarytas iš kelių padėklų, nerūdijančio plieno tinklelio, dėklo. Kuo daugiau padėklų, didelis kiekis. \\ T Daržovės, vaisiai, uogos ir kt. Galite išdžiūti vienu metu. Kai kurie modeliai suteikia galimybę papildyti pagrindinius papildomų parinkčių rinkinį.

Pirkdami nepamirškite paklausti apie priešininkų nominalią pakrovimą (500 g - 1000 g) ir jų gylį. Padėklas su iki 10 mm aukščio sienų galės prisitaikyti tik smulkiai pjaustytų vaisių, daržovių ar uogų. Padėklai su maždaug 15 mm aukščiu - 20 mm leis jums išdžiūti dideliais gabaliukais, kurie išlaikys daugiau vitaminų. Taip pat kai kuriuose modeliuose yra specialus džiovinimo plėvelė, kuri neleidžia trupėti su mažomis uogomis ar vaisių gabalais (daržovėmis).

Atvejo medžiaga ir padėklai

Turgus virtuvės prietaisai Jis siūlo mums dažniausiai džiovintuvus nuo karščiui atsparios plastiko ar metalo, ir abu šių džiovintuvų tipai turi privalumų. Plastikinis džiovinimas gali būti pagamintas iš skaidrios arba šviesios medžiagos. Skaidri atvejis ir dangtis leidžia stebėti džiovinimo procesą - nerimaujančias šeimininkus, gali atvirkščiai apmąstyti ir kontroliuoti Įspūdingas procesas. Tačiau šviesos poveikis produktui džiovinimo metu nėra palanki, o jei produktų kokybė yra svarbesnė už estetinę proceso pusę, pasirinkite nepermatomus įrenginius. Kalbant apie metalinį atvejį, jis, mūsų nuomone, nėra gana praktiškas. Džiovinimo metu jis gali greitai perkaitinti, taip išprovokuojant nepakankamai vienodą drėgmės pašalinimą iš produktų.

Padėklai vidaus džiovyklose taip pat yra tiek metalas ir plastikas. Metalo padėklas paprastai pagamintas iš cinkuoto plieno arba nerūdijančio plieno. Metalinis padėklas yra daug patikimesnis nei plastikas ir patvaresnis, tačiau tai yra daug sudėtingesnė. Plastikas yra pigesnis, lengviau ir praktiškas, jį lengva prižiūrėti operacijos metu. Tačiau šie skirtumai nėra tokie reikšmingi norint suteikti neginčijamą pranašumą vienai medžiagai. Džiovintuvų pasirinkimas vis tiek turi būti atliekamas komplekse, todėl kiti veiksniai taip pat lemia jūsų sprendimą.

Saugus veikimas

Daržovių ir vaisių elektrinis džiovintuvas yra buitinis prietaisas, veikiantis aukštoje temperatūroje ir tikimybė perkaitimo. Siekiant išvengti perkaitimo ir gaisro, džiovinimas yra įrengtas automatinio atjungimo funkcija, kuri apsaugo priemonės veikimą ir pratsks savo tarnavimo laiką.

Naudojant paprastą džiovintuvą, susidedantį iš vieno lapo, jis turi būti įdėti ant stalo, padengtos staltiesės arba audiniu, kad prietaiso perkaitimas nesugadintų paviršiaus. Kalbant apie padėklus su konstrukcijomis, jie gali būti naudojami be problemų - šildymo elementas yra paslėptas grotelėse, todėl lakštai nėra per daug.

Modelis

Rinka yra moderni buitinė technika Jis siūlo mums platų virtuvės padėjėjų asortimentą. Galite pasirinkti bet kurį jums patinka modelį, ir mes išryškinsime kai kuriuos iš jų:

Sveiki 4p. ir. \\ T Sveiki 4b. (Molgato, Lenkija) - kompaktiška cilindrinė forma, džiūsta iki 10 kg produktų vienam ciklui. Užbaigti 4 padėklai, džiovinimo laikas: 10 kg produkto - 10 valandų. POWER - 350 W. Galima rinktis skaidrią ir baltą. Džiovimui duodami du režimai - esant 40 ° C temperatūrai (subtiliems) ir 80 ° C (Normal).

Sukhovy-m. ("Rovmash", Rusijos Federacija) - Sistema yra įrengta su sūkuriu pūtimo, kuris daro šį modelį, išskyrus kitus. Dėl Šis metodas Oro pasiskirstymas užtikrinamas vienodas daržovių, vaisių, uogų, grybų džiovinimas ir kt. Talpa yra 500 W, 5 padėklų rinkinyje, temperatūros intervale svyruoja nuo 60 iki 70 laipsnių.

VES VMD-4 (Kinija) - elektrinis džiovintuvas su maža galia. Modelio bruožas yra nuimamas sekcijas, kurias reglamentuoja akcentas. Džiovinimo talpa - 240 W, kaip 5 sekcijų, kūno - skaidrios termoplastinės su atsparumu aukšta temperatūra.

Breeze-3. ("Įrenginys", Rusijos Federacija) - pakankamai ekonomiškas variantas Su 500 W talpa ir vienodas oro paskirstymas, pilnas rinkinys 3 padėklų, temperatūros intervalo svyruoja nuo 30 iki 70 laipsnių.

Jei esate gerbėjas sveika mityba - Elektros jėgainė yra tik tai, ko jums trūksta. Džiovinimas, džiovinti produktai, kuriuose yra daug vitaminų ir naudingų medžiagų papildys dietą naudingi produktai. Pasirinkite elektrinį džiovintuvą nėra sunku - tiesiog atlikite savo poreikius gerai ir, žinoma, mūsų patarimus!

Linkime jums geros pasirinkimo!

Kiekvienas iš jūsų žino, kad tik švieži maisto produktai turi didžiulę vitaminų ir mineralų maržą. Deja, mūsų oras. \\ T Taip yra tai, kad jie leidžia mums naudoti gamtos vaisius tik ribotą laikotarpį. Vasara yra laikas mums, kai galite naudoti maksimalų vitaminų skaičių, tačiau žiemą ir rudenį su tuo susijusios problemos. Daugelis žino, kad su šiluminiais vaisių ir daržovių perdirbimu jie praranda daugumą naudingiausių medžiagų. Konservuoti maisto produktai ne visada sutaupo naudingos savybės. Geros džiovintuvo dėka vaisių ir daržovių, galite pamiršti apie šią problemą vieną kartą ir amžinai. Už tai šiandien, aš jums pasakysiu, kaip pasirinkti būdą pasirinkti džiovintuvą vaisių ir daržovių ir kokie parametrai turėtų atkreipti dėmesį į perkant. Na, pradėkime.

Peržiūrų

Šiandien rinkoje pateikiama didžioji suma tiek brangūs ir biudžeto džiovintuvai vaisiams ir daržovėms. Nepaisant to, jie visi yra suskirstyti į dvi dideles grupes, būtent infraraudonųjų spindulių ir konvekcinių.

Infraraudonųjų spindulių

Pirmoji galimybė veikia specialios emisijos spektro sąskaita. Spinduliai įsiskverbia maždaug 5-12 mm produkto struktūrą. Tuo pačiu metu išsaugomas visas naudingas maisto užpildas. Infraraudonųjų spindulių vėsių džiovintuvai vaisių ir daržovių leidžia saugoti produktus net be specialios pakuotės iki vienerių metų. Kalbant apie specialios hermetiškos pakuotės buvimą, tada jų tarnavimo laikas gali būti padidintas iki 2 metų, o visos naudingos vaisių ir daržovių savybės yra išsaugotos.

Konvekcinis

Jie naudoja savo džiovinimo produktų šildymą. Šiuo atveju, nekeičiant skonio ir spalvos negali daryti.

Vaisiai ir daržovės, be to, praranda numerį maistinių medžiagų džiovinimo procese.

Abi parinktys gali veikti ne tik pusiau automatiniu, bet ir visiškai neprisijungus režimu. Ką pasirinkti? Kiekvienas klausimas visiems atsako į save. Infraraudonųjų spindulių džiovintuvai vaisiuose ir daržovėse yra šiek tiek brangesnis nei konvekcinis, tačiau šis skirtumas nėra reikšmingas.

Pagrindinės charakteristikos. \\ T

Prieš perkant geresnį džiovintuvą vaisiuose ir daržovėms, turite sužinoti apie savo pagrindines savybes. Tokią gali būti išskirta kelių ir apie juos išsamiau kalbėti.

1. Talpa. Šis parametras tiesiogiai priklauso nuo padėklų kiekio, kad šis įrenginys gali būti. Geriausi džiovintuvai Vaisiams ir daržovėms yra iki 8 padėklų. Reguliarumas yra pakankamai paprasta pakankamai paprasta - daugiau tokių padėklų bus, daugiau vaisių ir daržovių galima išjudinti. Jei nesate išdžiūti daug produktų, tada jums gali prireikti 8 vienetų. Padėklų skaičius tiesiogiai veikia džiovintuvų sąnaudas, todėl atkreipkite dėmesį į kainų kokybės santykį su džiovintuvu vaisių ir daržovių.
2. Galia. Šiuolaikiniai džiovyklai gali turėti nuo 200 iki 1000 W. Nuo šio parametro, greitis ir efektyvumas džiovinimo tiesiogiai priklauso. Nereikia įsigyti pernelyg silpnų modelių, nes jie ne visada gali suteikti pakankamai gilų džiovinimo. Optimalus yra dizainas, kuris sukurs galią nuo 300 iki 500 W.
3. Atvejis. Modernūs nebrangūs džiovintuvai vaisių ir daržovių gali turėti plastikinį ar metalinį dėklą. Pirmoji galimybė laikoma pageidautina, nes ji leidžia stebėti procesą. Be to, plastikas praktiškai nėra šildomas ir yra lengva medžiaga. Metalas yra šiek tiek kitoks. Taip, metalo korpusai yra daug patikimesni už plastiką, nes beveik nėra mechaninio poveikio yra baisi. Jei kalbame apie šildymą ir masę, tada panašus vienetas yra labai prarasti lengvą pagamintą iš plastiko. Prašome sumokėti už tai, perkant.
4. Šildymo elemento vieta. Ši charakteristika yra tokia pat svarbi. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad tai yra iš viršaus ir tai yra šildytuvo padėtis yra laikoma optimali. Šiuo atveju drėgmė, kuri išeis iš vaisių, o daržovės nebus nukristi ant jo, o tai gerokai padidins jo tarnavimo laiką. Atsiliepimai apie džiovintuvus vaisiuose ir daržovėse tikrai padės sužinoti, kaip jis yra konkrečiame modelyje.
5. Saugumas. Taip pat labai svarbu, kad vaisių ir daržovių veikimui būtų veikianti. Čia turi būti pateikta funkcija. automatinis išjungimas Prietaisai. Tai leis atsikratyti papildomų problemų, susijusių su perkaitimu, taip pat leisti užblokuoti atsitiktinį tuščios džiovintuvo įtraukimą.

Yra keletas daugiau niuansų, kurių reikia atsižvelgti, tačiau jie jau yra nedideli. Pavyzdžiui, tai yra geriausia, kad net ir biudžeto džiovintuvas vaisių ir daržovių bus labai lengva suprasti, leidžiant jums palengvinti jo valymo procesą. Prieš pirkdami reikia iš anksto patarti forume ant džiovintuvų vaisių ir daržovių su specialistais.

Kad būtų užtikrintas bet koks džiovintuvas ilgai metų, jums reikia naudoti šiuos veiksmus naudingi patarimai Veiklos procese:

• Džiovinimo indas yra nustatytas į smulkų popieriaus arba audinio. Ši priemonė truks pataikyti mažos dalelės. \\ T Produktai mechanizme.
• Džiovinimas prasideda nuo aukštos temperatūros, kurios tada palaipsniui sumažėjo, kad gautumėte maksimalų efektą.
• Produktai, turintys skirtinga išvaizdaJums reikia išdžiūti atskirose talpyklose.
• Jei prietaisas nenustato automatinio išjungimo parinkties, tada būtina periodiškai patikrinti, o venkite nelaimingų atsitikimų. Su pernelyg dideliu šildymu, išjunkite įrenginį kelias minutes ir tęskite džiovinimo procesą.

Kokį prekės ženklą teikia pirmenybę?

Ant Šis momentas Džiovintuvai vaisiams ir daržovėms Didelis skaičius, kaip ir jų gamybai prekės ženklai. Tačiau norite paskirstyti tris pagrindinius antspaudus:

1. Zelmer.
2. Tefal.
3. Ezidri.

Taigi, jei nežinote, kokia kompanija pasirinkti džiovintuvą, patariu atkreipti dėmesį į duomenų ženklų duomenų modelius.

Su vaisių ir daržovių sezono pradžia savininkams dacha sklypai Prasideda sunkus darbas. Spin, užsakymas, sušvelnintuvas, sūdymas, užšalimas ir daug daugiau. Bet momentas atsiranda, kai sandėliukas yra užpildytas, ir ranka yra visiškai kenkia su vytu. Tuo pačiu metu šaldiklis užsikimšęs iki nesėkmės, ir visi galimi konteineriai - įvairiuose pašto garsiakalbiuose. Ir sodas ir sodas vis dar palaidoja nuo gamtos dovanų! Kyla klausimas: "Ką daryti toliau?".

Technologijos ateina į gelbėjimo, būtent, puikus prietaisas bet kokiam meilužei yra daržovių ir vaisių džiovinimas. Atsiliepimai yra gana įvairūs, bet iš viso teigiamas, nes kartais ji tikrai veikia kaip gelbėtojas sodų metu. Žinoma, jie buvo sausai - natūraliai, tačiau kai kurie produktai yra gana sudėtingi, ir jie užima daug vietos. Naudojant elektrinį džiovinimą, procesas tapo gana paprasta, ir jūs galite išdžiūti ne tik daržoves ir vaisius, bet ir grybus, mėsą, žuvį, žali, apversti, marmeladą ir viską, kas yra pakankamai jūsų vaizduotei.

Naudojant miestą - ar yra poreikis?

Tačiau ne tik žemės sklypų savininkai džiaugiasi link elektros džiovintuvai. Megacities gyventojai vis dažniau pradeda įsigyti šį produktą dėl džiovintų vaisių paruošimui namuose. Atrodo, kad nereikia, nes mieste jie gali būti perkami visuose žingsniuose, tačiau dažnai parduodamų produktų kokybė ir švara kelia abejonių. Todėl žmonės, kurie seka savo sveikatą, ir ypač mažų vaikų mama yra vis labiau ir labiau pageidaujama su nepriklausomu Dross.

Trumpa bendroji apžvalga

Kas yra šis žvėris - ir vaisiai? Gamintojų apžvalgos kiekvienam produktui kaip geriausia, su unikaliais galimybėmis, kurios nenuostabu. Bet jūs galite apibūdinti keletą bendra Damn.ypatinga beveik kiekvienam aukštos kokybės džiovinimo.

Neapibrėžtas instrumentų privalumas yra jų kompaktiškas dizainas, paprastumas ir tuo pačiu metu aukštos ergonomika - kelių padėklų buvimas leidžia vienu metu išdžiūti didelę sumą skirtingi produktai. Technologijų lengvata gaunama dėl to, kad beveik visas yra pagamintas iš specialaus ekologiško plastiko, kuris yra naudojamas net ir vaikų patiekalams. Galų gale, produktai džiovintuvo ilgam laikui aukštai temperatūrai, taigi paprastosios medžiagos netinka, tas pats plastikas neskiria kenksmingų toksiškos medžiagos. Nors yra modelių iš metalo - jie yra daug sunkiau ir stipriai šildomi dirbant.

Džiovinimas mažos galios suvartojama galia, jie kartais dirba iki 24 valandų, todėl tai yra gana svoris rodiklis. Kontrolės sistema Elektroninė arba rankinė, leidžia pasirinkti režimą ir nustatyti operacijos laiką. Kai kuriuose modeliuose yra automatinio maitinimo ir termostato sistema.

Skirtumai

Dėl prietaiso veiksmų principo yra konvekcijos ir infraraudonųjų spindulių. Daržovės ir vaisiai veikia su IR spinduliuotės pagalba, kuri yra absorbuojamas drėgmės viduje produkto ir leidžia jį išgaruoti esant žemai temperatūrai. Dėl to vaisiai ir daržovės išlaiko daugiau naudingi vitaminai Ir atrodo natūralūs. Po mirkymo į vandenį tokie džiovinti vaisiai įgyja šviežių tipą, tik supjaustytas. Vienintelis infraraudonųjų spindulių džiovinimo minus yra gana didelė kaina.

Daugiau pasiskirstymas tarp pirkėjų gavo konvekcinių džiovinimo, tik dėl savo santykinai mažų ir gana gerų rodiklių. Veiksmų principas yra daug lengviau - karšto oro cirkuliuoja prietaiso viduje ir išgaruoja drėgmę nuo produktų paviršiaus. Jų išvaizda keičiasi ir atgal, net po mirkymo, nėra atkurta. Džiovinimo procesas konvekcijos aparatuose atsiranda gerokai ilgiau.

Padėklai. \\ T

Džiovinimas išsiskiria pagal dėklų kiekį ir aukštį. Rodiklis pirmiausia atrodo nesvarbus, bet tuo didesnis padėklai, tuo daugiau produktų galite vienu metu atsisiųsti, kad, mažina laiką ir vartojimą elektros energijos. Ir padėklai su aukštos sienos leidžia įdėti didesnius produktus, pavyzdžiui, pusių kriaušių, obuolių, slyvų ir tt padėklai su mažomis sienomis, produktai turės plonas. Būtina bet kokioje kieto lapo džiovinimo konfigūracijoje - ganymo ir marmelados dėkle.

Padėklai yra su skaidriomis ir nepermatomomis sienomis. Pasirinkus pirmąjį variantą, galite valdyti virimo procesą be atidarymo džiovinimo.

Ir dar, kokį gamintoją teikia pirmenybę, kokio modelio? Kas yra geresnis džiovinimas daržovėms ir vaisiams? Atsiliepimai yra skirtingi, bandykime juos sulenkti ir apsvarstyti keletą populiariausių modelių šiandien.

"Saturn"

Bendrovė "Saturn" jau seniai parduodama NVS, pozicionavimas kaip nebrangus gamintojas, turintis gana priimtiną kokybę ir didelį prekių asortimentą. Jie taip pat siūlo gana gerą tokio elektros prietaiso modelių pasirinkimą, pvz., Džiovinimą daržovėms ir vaisiams "Saturn". Atsiliepimai apie gamintoją yra gana dviprasmiški, abu yra neigiami, bet ir nepaisant to, bendrovė turi savo nuolatinius klientus, nes jis skirtas vidurinė klasė Ir jis siūlo gerą santykį "Kaina - kokybė".

8505

Apsvarstykite du šio gamintojo modelius. Taigi džiovinimas daržovėms ir vaisiams "Saturn 8505". Apžvalgos yra gana geros, ji turi gana kompaktiškus dydžius, Įdomus dizainas, Baigtas iš maisto plastikinės smėlio spalvos. Iš privalumų galite pavadinti termostato buvimą, tai yra, jūs pats nustatysite reikiamą temperatūrą džiovinimo viduje, automatiniu atsijungimu, bet nebaigus darbą. Galia yra gera, tačiau ji veikia gana tyliai, lengvai valdoma.

Iš viso teigiamos akimirkos Nėra labai maloni - tai sunaudoja daug elektros, karšto oro yra netolygiai paskirstytas viduje, nes tai, ką produktai džiovinti ant apatinių padėklų daug greičiau nei ant viršaus, todėl būtina nuolat stebėti procesą. Jis nėra užplombuotas - produktų kvapo metu, jis yra gana stipriai platinamas aplink tai, kad jis nėra baisu, jei vaisiai ruošiasi, tačiau jis gali būti nemalonus, kai žuvys yra išdžiovintos. Taigi ji turi su džiovinimo daržovėmis ir vaisiais "Saturn 8505". Atsiliepimai apie padėklai Toliau: gana erdvus, su didelėmis sienomis, sandėlyje 5 vienetai, nepermatomas, bendras talpa 5 kg - vienas kg už dėklą.

8504

Šis modelis yra džiovinimas vaisių ir daržovių Saturn ST FP8504. Apžvalgos taip pat yra gana geros, jo funkcijose beveik kartoja 8505. Lengva ir kompaktiška, turi modernią, skirtingą nuo ankstesnio modelio, dizaino. Pagrindinis skirtumas yra skaidrios padėklai, galite valdyti visą virimo procesą, neatidarant džiovinimo, o ne atleidžiant karštą orą. Iš šio modelio jis yra per trumpas laidas, kuris riboja technikos vietą.

Visuose jo džiovintuvuose daržovėms ir vaisiams Saturnas suteikia dvejus metus.

Elenberg 1102.

Džiovinimas daržovėms ir vaisiams Elenberg 1102 nuomonės yra gana dviprasmiškos. Kai kurie vartotojai teigia, kad prietaisas yra blogai išdžiovintas, kiti yra visiškai patenkinti.

Pagrindinis šio modelio trūkumas vadinamas gana trapiu plastiku, kuris pradeda plyšys po tam tikro naudojimo laiko. Džiovinant taip pat turi 5 skaidrios padėklai, jie yra gana mažos aukščio ir talpos. Neįmanoma aiškiai jį pavadinti, nes toks modelis gali daugiau požiūris į šeimininkę, kuriam nereikia išdžiūti produktais su dideliais kiekiais, tačiau ji turės juos supjaustyti gana smulkiai.

Kur. \\ T neabejotus pliusus Džiovinimas "Elenberg" gali būti laikoma gana maža kaina, palyginti su analogais ir šiek tiek energijos suvartojimo. Taigi ji visada suranda savo pirkėją.

Zelmer FD1002.

Kitas geras užsienio modelis - FD1002. Atsiliepimai yra geri, daugiau Šiuolaikinis dizainas Su skaitmeniniu ekranu, elektroniniu valdymu, automatiniu maitinimu laikmačio, 2 greičių džiovinimo sistema. Sandėlyje už 4 skaidrios dėklo, bet jie yra gana erdvūs ir leidžia jums įkelti iki 6 kg produktų tuo pačiu metu. Gamintojo garantija - 2 metai.

Shivaki SDH 5101.

Taip pat gera galimybė - Džiovinimas daržovėms ir vaisiams SHIVAKI SDH 5101. Atsiliepimai apie gamintoją yra įspūdingi, nes bendrovė yra gana gerai žinoma ir bando laikytis standartų aukštos kokybės. Džiovinimas turi klasikinį paketą - 5 skaidrios padėklai, mechaninis valdymo režimas, apsauga nuo perkaitimo, automatinio maitinimo, šviesos indikatoriaus šviesos. Iš esmės tai nėra ypač skiriasi nuo kolegų, bet laimėjo gamintojo sąskaita.

Džiovinimas daržovėms ir vaisiams "Wonderland": gerbėjų apžvalgos namuose

Gaminimas lyginamoji analizė Užsienio kompanijų džiovinimas nepamirškite apie mūsų gamintojus. Jie yra gana sėkmingi šioje rinkoje.

Džiovinimas vaisių ir daržovių "Rotoriaus - Wonderland" apžvalgos yra tikriausiai kai kurie iš geriausių tarp vidaus modelių. Kai kurie vartotojai ją vertina net didesniu už daugelį užsienio kolegų. Be to, tai yra šimtas geriausi produktai Rusija turi daug apdovanojimų už kokybę ir ateina į eksportą.

Įtraukta - taip pat 5 nepermatomos padėklai, tačiau didelio kambario ir aukščio sąskaita galite įkelti iki 6,5 kg produktų, kuriems nereikia sumalti. Šiame modelyje yra visi reikalingos funkcijos: Rankinis džiovinimo režimas, temperatūros reguliavimas, temperatūros režimo palaikymas, apsauga nuo perkaitimo, šiluminio jungiklio, geros galios.

Apskritai, nieko nėra prastesnis už užsienio kolegų. Vidaus Charkovas apžvalgos teigiamai suteikia, Kijevas. Minskas, Bryanskas, Maskva ir kiti NVS šalių miestai - visi gerai kalba apie šį modelį. Gamintojas yra Altajaus instrumentų gamyba "Rotorius", Barnaul, Rusija. Garantija - 1 metai. Iš minusų vartotojai vadina tik vieną - didelį, ne labai patogu, dydį, palyginti su užsienio prekėmis.

Ukraina taip pat atsilieka ir gamina gana gerą techniką. Jie gaminami keliuose miestuose: elektrinis džiovintuvas Vinnitsa gamyba ("Sadochok"), "Charkovas". Atsiliepimai apie džiovinimo Kharkovas ir Vinnitsa produkcija yra gera, tačiau dizainas ne visada yra modernus. Kharkovo džiovintuvas "Spectrum TKU-3000" ("EuroChulus") yra populiarus populiarumo), tačiau pramoninei gamybai.

Be abejo, tai yra labai patogu ir naudinga ši technika yra daržovių ir vaisių džiovinimas. Įvairių prekių ženklų pirkėjų nuomonės padeda nustatyti, kas tiksliai jums reikia. Galų gale, veikimo principas yra labai panašus, tik kelios detalės skiriasi, bet tiems, kurie jie taps lemiami pasirinkimu.

Jei planuojama apdoroti ne per daug vaisių ir daržovių skaičiaus, jis bus pakankamai pakankamas, kad įsigytumėte 350 m džiovintuvą - toks asistentas lengvai padengs visos šeimos poreikius, tačiau vaisiai turi būti išdžiovinti atvejis bus šiek tiek ilgesnis. Modeliai su 450 iki 1000 galia turi daugiau padėklų ir yra skirti daugiau rimtų krovinių. Jei prietaisas su 350-450 W galia džiūsta 5 kg obuolių nuo 10 iki 12 valandų, tada džiovintuvas, kurio talpa yra 600 - 1000 W susidoroti su tokia užduotimi pusantrų ar du kartus greičiau.

Padėklų skaičius ir gylis

Įspūdingų gylių dilai leidžia visiškai perdirbti didelius produktus ir sausas vaisius. Mažas standartinis džiovintuvas gali perdirbti vienu metu nuo 3 iki 6 kg vaisių - šių galimybių mažų šalių savininkams daugiau nei pakankamai. Kai kurie džiovinimo modeliai turi galimybę reguliuoti padėklų aukštį nuo 1 iki 1,5 cm.

Medžiaga

Kad būtų galima stebėti džiovinimo vaisių procesą, galite nusipirkti džiovintuvą su skaidriais plastikiniais konteineriais - tai leis jums jį atidaryti be būtinų. Ir sveria tokius įrenginius yra daug mažiau nei jų metalo kolegos.

Kaip ir metalinių džiovintuvų, naudojant juos, rekomenduojama sistemingai imtis pertraukų veikimo, nes jie yra labai karšta. Bet beveik visi Šiuolaikiniai modeliai Džiovintuvai yra aprūpinti apsauga, kuri neleidžia įtaisui perkaitinti net ir ilgalaikio veikimo.