taxonomie
op Wikisource
Afbeeldingen
op Wikimedia Commons

IPNI
TPL

spreiden

Komt van hooglanden Zuid-Brazilië, Colombia, Uruguay en Noord-Argentinië. Typische subtropische plant. Groeit slecht in de tropen.

In Europa verscheen het voor het eerst in 1890 in Frankrijk. Van daaruit werden in 1900 de eerste stekken naar Jalta en naar de Zwarte Zeekust van de Kaukasus (Abchazië) gebracht. Vervolgens begon de plant in de hele Transkaukasië te worden gekweekt. Het verscheen in 1901 in Californië, in 1910 in Italië, van waaruit het zich over de Middellandse Zee verspreidde. Experimenteel is gevonden dat de plant vorst tot -11°C kan weerstaan.

Momenteel groeit het in beschermde gebieden van het subtropische deel van de Kaukasus, in het zuiden van Rusland - in het Krasnodar-gebied, Dagestan, evenals in de Krim, Abchazië, Armenië, Georgië, Turkmenistan, Azerbeidzjan, Australië, Nieuw-Zeeland, de VS (aan de hele Pacifische kust en in de staten Delaware, Maryland, Virginia en North Carolina), Frankrijk, Italië (vooral wijdverbreid op Sicilië), Griekenland, Spanje en Portugal.

Biologische beschrijving

Gebruik

Schrijf een recensie over het artikel "Feijoa"

Notities (bewerken)

Links

Fragment uit Feijoa

'Drie en een halve mijl, majesteit.
- Hebben de Fransen de linkeroever verlaten?
- Zoals de verkenners meldden, staken de laatsten 's nachts de vlotten over.
- Is er genoeg ruwvoer in Krems?
- Het ruwvoer is niet in die hoeveelheid geleverd ...
De keizer onderbrak hem.
- Op welk tijdstip werd generaal Schmitt vermoord? ...
- Om zeven uur, denk ik.
- Om 7:00. Erg verdrietig! Erg verdrietig!
De keizer zei dat hij dankbaar was en boog. Prins Andrew ging naar buiten en werd meteen van alle kanten omringd door hovelingen. Aanhankelijke ogen keken hem van alle kanten aan en er klonken vriendelijke woorden. De adjudant van het bijgebouw van gisteren verweet hem dat hij niet in het paleis verbleef en bood hem zijn huis aan. De minister van Oorlog kwam naar hem toe en feliciteerde hem met de Orde van Maria Theresia van de 3e graad, die de keizer hem had verleend. De kamerheer van de keizerin nodigde hem uit bij Hare Majesteit. De aartshertogin wilde hem ook zien. Hij wist niet wie hij moest antwoorden, en gedurende enkele seconden verzamelde hij zijn gedachten. De Russische gezant pakte hem bij de schouder, nam hem mee naar het raam en begon tegen hem te praten.
In tegenstelling tot Bilibin's woorden, werd het nieuws dat hij bracht met vreugde ontvangen. Er werd een dankdienst aangesteld. Kutuzov ontving het Grootkruis van Maria Theresa en het hele leger ontving onderscheidingen. Bolkonsky kreeg van alle kanten uitnodigingen en moest de hele ochtend de belangrijkste hoogwaardigheidsbekleders van Oostenrijk bezoeken. Nadat hij zijn bezoeken om vijf uur 's avonds had beëindigd, terwijl hij in gedachten een brief aan zijn vader schreef over de strijd en over zijn reis naar Brunn, keerde prins Andrey terug naar huis, naar Bilibin. Op de veranda van het huis dat door Bilibin werd bewoond, stond een chaise longue halfvol met spullen, en Franz, de bediende van Bilibin, liep met moeite een koffer voortslepend de deur uit.
Voordat hij naar Bilibin ging, ging prins Andrey naar de boekwinkel om boeken in te slaan voor de reis en ging in de winkel zitten.
- Wat? vroeg Bolkonsky.
- Ach, Erlaucht? - zei Franz, met moeite de koffer in de chaise longue laden. - Wir ziehen noch weiter. Der Bosewicht is een hint naar haar! [Ah, edelachtbare! Wij gaan nog verder. De schurk zit ons weer op de hielen.]
- Wat? Wat? - vroeg prins Andrey.
Bilibin ging naar buiten om Bolkonsky te ontmoeten. Bilibins altijd kalme gezicht was bezorgd.
- Non, non, avouez que c "est charmant", zei hij, "cette histoire du pont de Thabor (brug in Wenen). Ils l" on passe sans coup ferir. [Nee, nee, geef toe dat het mooi is, dit verhaal met de Taborsky-brug. Ze staken het zonder weerstand over.]
Prins Andrew begreep er niets van.
- Maar waar kom je vandaan dat je niet weet wat alle koetsiers in de stad al weten?
- Ik ben van de aartshertogin. Ik hoorde daar niets.
- En heb je niet gezien dat ze overal passen?
- Ik heb niet gezien... Maar wat is er aan de hand? vroeg prins Andrew ongeduldig.
- Wat is er? Het feit is dat de Fransen de brug die Auesperg beschermt zijn overgestoken, en de brug is niet opgeblazen, dus Murat rent nu langs de weg naar Brunn, en morgen zullen ze hier zijn.
- Zoals hier? Waarom hebben ze de brug niet opgeblazen toen die werd gedolven?
- En ik vraag het jou. Niemand, en Bonaparte zelf, weet dit.
Bolkonsky haalde zijn schouders op.
"Maar als de brug wordt overgestoken, betekent dit dat het leger ook verloren is: het wordt afgesneden", zei hij.
'Dat is het,' antwoordde Bilibin. - Luisteren. De Fransen trekken Wenen binnen, zoals ik je al zei. Alles is erg goed. De volgende dag, dus gisteren, heren maarschalken: Murat Lann en Belyard, zitten te paard en gaan naar de brug. (Let op, alle drie zijn Gascons.) Heren, zegt er een, u weet dat de Tabor-brug wordt gedolven en bestreden, en dat ervoor een formidabele tete de pont is en vijftienduizend manschappen, die de opdracht kregen om de brug op te blazen en laat ons niet binnen. Maar onze soevereine keizer Napoleon zal blij zijn als we deze brug innemen. Laten we ons drieën passeren en deze brug nemen. - Laten we gaan, zeggen anderen; en ze gaan en nemen de brug, steken die over, en nu met het hele leger aan deze kant van de Donau is op weg naar ons, naar jou en naar je berichten.
- Om helemaal te grappen, - zei prins Andrey droevig en serieus.
Dit nieuws was droevig en tegelijkertijd aangenaam voor prins Andrey.
Zodra hij erachter kwam dat het Russische leger zich in zo'n uitzichtloze situatie bevond, drong het tot hem door dat het juist voor hem was dat het de bedoeling was het Russische leger uit deze situatie te halen, dat hij hier was, die Toulon, die zou hem uit de gelederen van onbekende officieren leiden en de eerste weg naar glorie voor hem openen! Terwijl hij naar Bilibin luisterde, dacht hij al hoe hij, bij het leger aangekomen, een advies zou geven op de krijgsraad, die alleen het leger zou redden, en hoe hij alleen zou worden toevertrouwd met de uitvoering van dit plan.
"Om een ​​grapje te maken", zei hij.
'Ik maak geen grapje,' vervolgde Bilibin, 'er is niets rechtvaardiger en treuriger. Deze heren komen alleen naar de brug en heffen hun witte hoofddoeken op; ze verzekeren dat er een wapenstilstand is, en dat zij, de maarschalken, gaan onderhandelen met prins Auersperg. De dienstdoende officier laat ze in de tete de pont. [brugversterking.] Ze vertellen hem duizend Gasconische onzin: ze zeggen dat de oorlog voorbij is, dat keizer Franz een afspraak heeft gemaakt met Bonaparte, dat ze prins Auersperg willen zien, en duizend Gasconades, enzovoort. Officier laat Auersperg komen; Deze heren omhelzen de officieren, grappen, zitten op de kanonnen, terwijl het Franse bataljon, onopgemerkt, de brug betreedt, zakken met brandbare stoffen in het water gooit en de tete de pont nadert. Eindelijk verschijnt de luitenant-generaal zelf, onze dierbare prins Auersperg von Mautern. “Lieve vijand! Kleur van het Oostenrijkse leger, held Turkse oorlogen! De vijandschap is voorbij, we kunnen elkaar de hand schudden... Keizer Napoleon brandt van verlangen om prins Auersperg te erkennen." Kortom, deze heren, niet voor niets de Gascons, zo bombarderen Auersperg met mooie woorden, hij is zo verleid door zijn zo snel opgebouwde intimiteit met de Franse maarschalken, zo verblind door het verschijnen van Murats mantel en struisvogelveren, qu "il n" y voit que du feu, et oubl celui qu "il devait faire faire sur l" ennemi. [Dat hij alleen hun vuur ziet en zijn eigen vuur vergeet, dat hij tegen de vijand moest openen.] (Ondanks de levendigheid van zijn toespraak, vergat Bilibin niet te pauzeren na deze mot om tijd te geven om hem te evalueren.) De Fransen bataljon stormt tete de pont binnen, de kanonnen worden vastgespijkerd en de brug wordt ingenomen. Nee, maar wat het beste is, - vervolgde hij, kalmerend in zijn opwinding door de charme van zijn eigen verhaal, - is dat de sergeant, toegewezen aan dat kanon, op het signaal waarvan hij geacht werd mijnen aan te steken en de brug, deze sergeant, gezien dat... franse troepen rende naar de brug, stond op het punt te schieten, maar Lann trok zijn hand terug. De sergeant, die blijkbaar slimmer was dan zijn generaal, nadert Auersperg en zegt: "Prins, ze bedriegen je, hier zijn de Fransen!" Murat ziet dat de zaak verloren gaat als de sergeant mag spreken. Hij is verrast (een echte Gascon) wendt zich tot Auersperg: “Ik herken de Oostenrijkse discipline die zo geroemd wordt in de wereld niet”, zegt hij, “en je laat de lagere rang zo tegen je praten!” C "est genial. Le prince d" Auersperg se pique d "honneur et fait mettre le sergent aux arrets. Non, mais avouez que c" est charmant toute cette histoire du pont de Thabor. Ce n "est ni betise, ni lachete ... [Dit is briljant. Prins Auersperg is beledigd en beveelt de arrestatie van de sergeant. Nee, geef toe dat het mooi is, dit hele verhaal met de brug. Dit is niet iets stoms, niet iets gemeens...]

Feijoa is exotisch voor een Slavisch persoon, en de bewoners van de tropen kennen een vrucht die vaak wordt gegeten. De fruitboom groeit in een subtropisch klimaat, hij wordt niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook voor medicinale doeleinden. Als je weet gunstige eigenschappen en feijoa contra-indicaties, is het mogelijk om het lichaam te verrijken met waardevolle stoffen. aan de bevolking Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland, Brazilië weten dit en ze consumeren het fruit vaak in hun dieet.

Tegenwoordig zijn er meer plaatsen waar feijoa groeit. De boom werd gekweekt in de zuidelijke regio's van Rusland (Krasnodar Territory), Georgië, Armenië, Azerbeidzjan, Australië. daarom deze geneeskrachtige bessen toegankelijker en dichterbij gekomen.

De feijoa-vrucht is een langwerpige bes met een gladde, dichte groene tint. Het zachte, sappige vruchtvlees lijkt op een combinatie van verschillende soorten fruit: aardbeien, kiwi, ananas. De vrucht is heel eetbaar en compleet met de schil, maar niet iedereen houdt van de smaak. Aan de kleur kun je de rijpheid bepalen: als het vruchtvlees wit is, is de vrucht niet rijp, als hij bruin is, dan is hij overrijp. Een perfect rijpe vrucht heeft een transparante kern.

De chemische samenstelling van feijoa-vruchten

• Micro-elementen en macronutriënten die nodig zijn om de immuniteit en het normale verloop van alle chemische processen in het menselijk lichaam te behouden. Feijoa is vooral rijk aan jodiumelementen die nodig zijn om functies te behouden schildklier, evenals ijzer, betrokken bij de overdracht van zuurstof, magnesium, kalium, calcium, zink, fosfor.
• B-vitamines die de werking van het zenuwstelsel ondersteunen.
• Vitaminen C en A, die de wanden van bloedvaten versterken.
• Aminozuren (arginine, tyrosine, asparaginezuur, glutaminezuur) betrokken bij de vorming van eiwitten in het menselijk lichaam.
• Etherische oliën en tannines.

Gunstige eigenschappen voor vrouwen en mannen

Voor vrouwen is de vrucht vooral nuttig tijdens de zwangerschap, wanneer het lichaam van de aanstaande moeder veel ijzer, foliumzuur, calcium en magnesium nodig heeft. Alle sporenelementen zijn te vinden in feijoa. Bovendien is het voor de ontwikkeling van een gezonde foetus noodzakelijk genoeg jodium, dat een gunstig effect heeft op de schildklier en de vorming van het zenuwstelsel van het kind. Met het ontbreken in het lichaam van een zwangere vrouw en een pasgeboren baby, kan zich congenitale hypothyreoïdie (verminderde schildklierfunctie) ontwikkelen. Een complicatie van deze ziekte is dementie. Tegelijkertijd is het fruit geclassificeerd als caloriearm en voegt het niets toe overgewicht Moeder in verwachting.

Voor mannen is feijoa nuttig voor prostatitis (ontsteking) prostaat). Vanwege de helende eigenschappen zijn feijoa-vruchten in staat om ontsteking van de prostaat te voorkomen, dus worden ze gebruikt om mannelijke problemen te voorkomen. Tegelijkertijd verbetert ook de erectiele functie bij mannen.

Genezende eigenschappen van feijoa

• Vult de tekorten aan jodium in het menselijk lichaam aan, wat vooral nodig is bij aandoeningen van de schildklier, om zijn functie te behouden.
• Verbetert de werking van het zenuwstelsel.
• Normaliseert de slaap.
• Versterkt het immuunsysteem. Dankzij de vitamines en micro-elementen die in de samenstelling zijn opgenomen, stimuleert de vrucht de vorming van immuuncellen - leukocyten.
• Bestrijdt bloedarmoede. Door de grote hoeveelheid ijzer is feijoa effectief bij bloedarmoede door ijzertekort, versterkt het immuunsysteem.
• Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, dus de vrucht is nuttig voor mensen die lijden aan atherosclerose.
• Verbetert de werking van het spijsverteringskanaal: het gehalte aan een verhoogde hoeveelheid plantaardige vezels helpt de peristaltiek te vergroten en de darmen te reinigen.
• Natuurlijk antiseptisch. De bast van de boom, bladeren en schil van de vrucht hebben een desinfecterende werking. Een afkooksel van hen wordt gebruikt wanneer: ontstekingsziekten slijmvliezen - parodontitis, snijwonden, nierontsteking.

Hoe kies je een volwassen feijoa?

De voordelen zijn afhankelijk van de mate van rijpheid van het fruit. Hoe rijper de feijoa, hoe meer voedingsstoffen het bevat. Voor transport worden onrijpe vruchten verzameld, daarom moet u bij het kopen op de volgende nuances letten:

1. Zet het harde fruit enkele dagen opzij. Dit geeft hem de kans om te rijpen en zachter te worden. De meest bruikbare feijoa, die een geleiachtig vlees heeft.
2. Overrijp fruit is het kopen niet waard. Het begin van fermentatieprocessen is moeilijk te beheersen en de gekochte feijoa zal onbruikbaar zijn.
3. De schil van de vrucht mag geen zichtbare schade vertonen. Ze laten zien dat nuttige eigenschappen vrucht verminderd. De reden kan zijn: mechanische schade tijdens transport. Het is beter om het fruit opzij te zetten, zelfs met kleine deuken, om niet te twijfelen aan de versheid ervan.
4. Groot fruit heeft altijd de voorkeur. Het bevat meer suikers en vitamines. Maar dit is niet het belangrijkste criterium. Afhankelijk van de variëteit hebben feijoa verschillende vruchtgroottes.
5. Als je een rijpe vrucht moet kopen, druk er dan lichtjes op. Het moet zacht zijn en de schil niet helemaal glad. Snijd de feijoa open en onderzoek het vruchtvlees. Onrijpe vrucht heeft een wit vruchtvlees, overrijp - bruin. Onrijp fruit kan op rijping worden gezet, overrijp - niet geschikt voor gebruik.
6. De vrucht mag geen steel hebben. Het geeft aan dat de feijoa van de tak werd gesneden zonder op de oogsttijd te wachten.
7. Het aroma van rijpe feijoa doet denken aan de geur van ananas. Het wordt gebruikt om de rijpheid van het fruit te beoordelen.

Verkoopseizoen in Rusland. Prijzen

De rijpingstijd voor feijoavruchten is eind oktober-begin november. Fruit wordt geïmporteerd naar Rusland vanuit Azerbeidzjan, Abchazië, het wordt verbouwd in Sochi en het Krasnodar-gebied. De prijs van het fruit is niet hoog - het schommelt rond de 50-100 roebel per kilogram. Daarom kun en moet je het je veroorloven om tijdens het koude seizoen minstens een paar feijoa-vruchten per dag te eten.

Feijoa calorieën

100 gram fruit bevat een kleine hoeveelheid calorieën - 50-55. Deze vrucht is een dieet. Het belangrijkste in zijn samenstelling zijn koolhydraten, namelijk sucrose. De vrucht wordt snel verteerd en opgenomen.

Hoe het correct op te slaan?

Door de feijoa lang te bewaren, zorgen we voor een toevoer van vitamines voor het lichaam. Gezond fruit wordt op verschillende manieren bewaard.

De meest bekende opties zijn opslag:

• vers;
• in de vorm van jam (met en zonder warmtebehandeling).

Welke methode te kiezen, moet worden besloten afhankelijk van de gewenste houdbaarheid. Gemiddeld behouden feijoa-vruchten hun versheid gedurende 10 dagen na de oogst. Rekening houdend met de periode van transport, verpakking, voorbereiding voor verkoop, dan: volwassen feijoa het is beter om het meteen te gebruiken of enkele dagen in de koelkast te bewaren. Een onrijpe vrucht ligt tot de lente, als de opslagparameters correct worden nageleefd - temperatuur regime en hoogwaardige ventilatie... Het is voldoende om het in het fruitvak van de koelkast te plaatsen.

Hoe feijoa te eten? Recepten

Deze vrucht kan zowel rauw als thermisch verwerkt worden gegeten. Rauwe feijoa-vruchten hebben een specifieke smaak die tegelijkertijd doet denken aan ananas, kiwi en aardbeien. Alleen het vruchtvlees is lekker, de schil is dicht en niet erg prettig van smaak. Maar het is in de schil dat de meeste voedingsstoffen... Daarom, om ze niet te verliezen, bereiden ze samen met de schil jam of jam van het fruit.

Recept voor het maken van rauwe feijoa jam

Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan jam - betrouwbare manier geniet van de smaak van feijoa lange tijd... Het minimale verlies van de vitaminewaarde van de vrucht wordt verzorgd door de "levende" feijoa-jam. Het is bereid volgens het klassieke recept voor bessen. Suiker en fruit worden in een verhouding van 1: 1 genomen en tot één massa vermalen. De hoeveelheid suiker kan worden verhoogd - dit verlengt de houdbaarheid van de jam, maar ontneemt het de specifieke smaak van feijoa.

De kookstappen zijn eenvoudig:

1. De vruchten worden gewassen, staarten en stengels worden verwijderd.
2. verpletterd op een handige manier- in een blender, vleesmolen.
3. Verspreid de massa in geëmailleerde schalen en bestrooi met suiker.
4. Roer tot de suikerkristallen oplossen.
5. Doe de zoetheid in een vooraf voorbereide glazen container. Deksels en potten worden grondig gewassen soda-oplossing, spoel af en overgiet met kokend water.
6. Bewaar de jam niet langer dan 2,5 - 3 maanden in de koelkast.

Er is een recept waarin suiker wordt vervangen door honing. Het is een natuurlijk conserveermiddel en mag niet met warmte worden behandeld. Daarom kan het ook worden gebruikt voor "live" jam.

Als de samenstelling (met suiker) thermisch wordt behandeld, wordt de houdbaarheid verlengd tot 1 jaar. In dit geval wordt 1 glas water aan de bovenstaande componenten toegevoegd, dat in een geëmailleerde container wordt gegoten en aan de kook wordt gebracht. Vervolgens wordt suiker in porties toegevoegd en opgelost. Fruitpuree wordt overgebracht naar siroop en gemengd houten lepel... Kook het mengsel gedurende 10 minuten en verwijder regelmatig het schuim. Jamcontainers worden grondig gewassen en gesteriliseerd. Ze leggen de afgewerkte jam in potten, rollen op en sturen deze op een koele plaats naar de opslag. De jam wordt het hele jaar door gebruikt.

Veel huisvrouwen geven graag een draai aan de klassieke compositie. Voor feijoa-jam is dit citroensap, cranberry, peer, sinaasappelpulp met schil of gemberwortel.

Jam van feijoa

Neem voor het koken 600 gram rauwe feijoa-vruchten, was ze, verwijder droge staarten en snijd de vruchten doormidden. Maal in een blender, voeg 0,5 kilogram suiker, sap en schil van een citroen, 3 eetlepels geraspte gember toe. Voeg daarna een halve liter drinkwater toe, doe het in een aluminium kom en kook tot het een dikke jam wordt. Klaar feijoa-jam wordt overgebracht naar gesteriliseerde potten, opgerold met deksels.

Medisch gebruik van feijoa. Wat behandelen we en hoe?

De belangrijkste toepassingsgebieden van feijoa-vruchten in de geneeskunde zijn endocrinologie (behandeling van ziekten van de schildklier en pancreas), cardiologie (behandeling van hypertensie en zuivering van bloed uit cholesterol) en immunologie (behandeling van verminderde immuniteit en vitaminetekorten).

De schildklier behandelen met feijoa

Gebruik rauwe feijoa-jam of aardappelpuree. U moet 2-3 keer per dag een eetlepel 30 minuten voor de maaltijd innemen. Het verloop van de behandeling is minimaal een maand. Er moet aan worden herinnerd dat alleen rijpe vruchten voor medicinale doeleinden worden gebruikt.

Een infusie van droge feijoa-vruchten wordt ook gebruikt. Om dit te doen, giet je 3 eetlepels fruit met twee glazen kokend water, een nacht aandringen. Drink de volgende dag in 3 verdeelde doses. Ga hier een maand lang elke dag mee door.

Feijoa voor diabetes

Diabetes mellitus is een ziekte van de alvleesklier waarbij de opname van glucose door cellen wordt verstoord. Tegelijkertijd wordt de bloedsuikerspiegel verhoogd. Overtreding van het dieet en het gebruik van voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid suiker verergert het verloop van de ziekte, wat leidt tot een nog grotere stijging van de bloedglucose. Daarom wordt feijoa voor de behandeling van diabetes niet gebruikt, gezien het suikergehalte in de samenstelling, maar het is toegestaan ​​om het in minimale hoeveelheden te gebruiken.

Wat nog meer

Feijoa wordt ook gebruikt bij de behandeling van het cardiovasculaire systeem. Het reinigt het bloed van cholesterol, stimuleert de vorming van bloedcellen, voorkomt de vorming van bloedstolsels, puur sap van feijoa-vruchten. Een eetlepel sap wordt gemengd met 50 gram water en eenmaal per dag ingenomen.

Om de wanden van bloedvaten te versterken, kunt u jam met sinaasappels gebruiken. Neem voor het koken een kilo feijoa-vruchten, 2 kilo suiker en het sap van twee sinaasappels. Kook jam en neem 2 keer per dag 1 eetlepel. De combinatie van een grote hoeveelheid vitamine C in een sinaasappel en een complex van sporenelementen en vitamines in feijoa versterkt de bloedvaten.

Feijoa in cosmetologie

De vrucht is ontstekingsremmend en wordt daarom gebruikt om acne te bestrijden. Verjongende, verzachtende en voedende eigenschappen helpen de ouder wordende en ouder wordende huid er gezond uit te laten zien. Het gemakkelijkste recept is om het geplette fruitpulp op je gezicht aan te brengen en het een paar minuten te laten staan.

Voordat u een masker gebruikt, moet u een huidtest uitvoeren: plaats een kleine hoeveelheid op het binnenoppervlak van de onderarm en wacht 10-15 minuten. Als er geen reactie is, kunt u het masker veilig op uw gezicht aanbrengen.

Er zijn verschillende feijoa gezichtsmaskers:

• Dankzij het hoge gehalte aan essentiële oliën en antioxidanten wordt de vrucht gebruikt om huid en haar te versterken. Schoonheidsspecialisten raden aan om elke 3 dagen het volgende gezichtsmasker te gebruiken. Maak een afkooksel van kamille (1 theelepel kruiden in een glas kokend water), koel af, voeg een eetlepel havermout en twee eetlepels feijoapulp toe. Het mengsel moet worden toegediend totdat de vlokken opzwellen. Voeg vervolgens een theelepel amandelolie toe en breng aan op een gereinigde huid.
• Het vruchtvlees van verschillende feijoa-vruchten wordt in een blender tot een gladde massa gemalen. Voeg er 2 eetlepels vette kwark aan toe, een dooier kippeneieren en een eetlepel olijfolie. Reinig de huid voor het aanbrengen van cosmetica en talg. Breng het masker aan op het gezicht, spoel na 20 minuten af ​​met warm water.

Thuis feijoa kweken

Thuis kweken van feijoa is mogelijk en komt steeds vaker voor in Rusland. Deze boom is niet alleen geliefd om zijn heilzame vruchten, maar ook om mooie bloemen... De plant wordt op twee manieren gekweekt.

1. Groeien uit zaden. Voor het oogsten nemen ze rijpe vruchten (belangrijk - niet overrijp!), halen het vruchtvlees eruit samen met de zaden. De pulp wordt gewassen in een zwakke oplossing van mangaan, de gescheiden zaden worden gedroogd en in de grond gezaaid. Kleine potten kunnen eerst worden gebruikt en vervolgens de gekiemde zaailingen in grotere containers overplanten.
2. Groeien uit stekken. Neem stekken van 8-10 cm lang, laat er één paar op zitten bovenste bladeren... Verdiep ze met 2/3 van de lengte op een helling in de grond. De grond wordt gemorst met een warme, zwakke oplossing van mangaan. Om vocht in de grond te houden (feijoa is hier dol op) kun je afdekken met plastic. De verlichting moet intens zijn, maar het licht moet verstrooid zijn. Wortelen van stekken vindt plaats in 1,5-2 maanden. Daarna kunnen ze in de grond worden geplant.

contra-indicaties

Misbruik van een van de producten kan onherstelbare schade veroorzaken. Let daarom altijd goed op de eigenschappen van voedingsproducten. Feijoa-vruchten zijn geen uitzondering. Bij de aanwezigheid van bepaalde ziekten bij de mens moet rekening worden gehouden met de voordelen en nadelen van de vrucht.

• Hyperthyreoïdie. Dit is een schildklieraandoening waarbij de hormoonspiegels hoog zijn. Vanwege het hoge jodiumgehalte in feijoa-vruchten mogen ze niet worden gebruikt voor hyperthyreoïdie.
• Allergische reacties. Mensen die gevoelig zijn voor allergieën moeten feijoa met de nodige voorzichtigheid gebruiken. Door het hoge gehalte aan essentiële oliën kan de vrucht allergieën veroorzaken.
• Suikerziekte. Feijoa bevat veel koolhydraten, die de bloedsuikerspiegel van een diabetespatiënt kunnen beïnvloeden.

Er moet aan worden herinnerd dat elk gezond fruit gevaarlijk kan zijn. Een overdosis feijoa kan bijvoorbeeld leiden tot angst, verhoogde lichaamstemperatuur, verhoogde hartslag of, omgekeerd, depressie, zwakte en lethargie. Daarom is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen voordat u het fruit voor medicinale doeleinden gebruikt.

Feijoa lijkt op een miniatuur watermeloen of kruisbes met een dikke, matte schil. De geur van de bessen is penetrant en plakkerig, uit gewoonte lijkt het erop dat iemand zich per ongeluk heeft overgoten met parfum. De naam past bij de geur - onverwacht magisch. Feijoa, die uit verre landen kwam, vond een nieuw thuis in Europa en Rusland.

Beschrijving en classificatie van feijoa

Feijoa is een groenblijvende subtropische struik of boom van maximaal 4 m hoog. De groeiplaats is Brazilië, waar de cultuur in de 19e eeuw werd ontdekt en beschreven door de Portugese natuurwetenschapper João da Silva Feijo. Het kreeg zijn naam ter ere van hem. Feijoa wordt soms aangeduid als het geslacht Akka van de Myrtle-familie, maar in sommige gevallen wordt het onderscheiden als een apart geslacht Feijoa sellowiana. De cultuur kreeg zijn specifieke naam onder de naam van de beroemde Duitse wetenschapper, onderzoeker flora Brazilië, Friedrich Sellov.

Feijoa is een korte struik of boom

Oorsprong en distributie

Feijoa thuisland - Zuid-Amerika:

• Brazilië;
• noordelijke regio's van Argentinië;
• Uruguay;
• Colombia.

Het groeit en bezet de tropische zone, maar het voelt beter in de subtropische zone.

Eenmaal in Frankrijk aan het einde van de 19e eeuw, verspreidde de plant zich met succes door heel Europa en bereikte zelfs Rusland aan het begin van de 20e eeuw. Stekken van een ongewone cultuur wortelden voor het eerst in Jalta en aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus. Vervolgens verspreidde de stille uitbreiding van de overzeese gast zich naar de zuidelijke regio's van Rusland: Dagestan, Regio Krasnodar... Feijoa groeit in de Kaukasus en Turkmenistan.

De verovering van de fabriek in de mediterrane zone van Europa was niet minder succesvol. Feijoa bewoont sinds het begin van de vorige eeuw:

• Italië;
• Griekenland;
• Spanje;
• Portugal.

Met Europese kolonisten raakte de plant in Nieuwe wereld en verspreidde zich geleidelijk over de Pacifische kust van de Verenigde Staten en enkele andere staten. Daarnaast groeit feijoa in Australië en Nieuw-Zeeland.

Belangrijkste kenmerken

Het is een subtropische groenblijvende vochtminnende plant die een struik of boom vormt. De stam is ruw, bruin of groenachtig. Dichte wortels bevinden zich oppervlakkig in de grond.

De bladeren zijn heel, langwerpig, groengrijs. Boven glad, onder behaard. Leerachtig en taai om aan te raken. Ze hebben een tegenovergestelde locatie.

Feijoa-bladeren zijn geheel en tegenovergesteld gerangschikt

Feijoa-bloemen zijn exotisch en decoratief. Er zijn solitair, gepaard en ook verzameld in bloeiwijzen. Elke bloem bevat 4 fluweelachtige bloembladen. Ze zijn zoet en eetbaar. Buitenoppervlak: hun aansteker, en de kleur binnenoppervlak: verandert van bijna wit aan de rand naar donkerroze naar het midden toe. De overvloed aan meeldraden trekt de aandacht en geeft een kleurrijke uitstraling. De meeste bloemen zijn zelfvruchtbaar en hebben bestuivende insecten nodig, hoewel er zijn zelfvruchtbare variëteiten.

Het buitenoppervlak van het bloemblad is lichter dan het binnenste

Gewoonlijk valt tot 75-80% van de eierstok eraf.

Feijoa-bloei in Rusland wordt waargenomen van mei tot juni. Onder natuurlijke omstandigheden in de subtropen van het zuidelijk halfrond valt deze tijd in november - december. In tropische klimaten vindt zowel cyclische als continue bloei plaats.

Vruchten zijn kleine, vlezige, sappige bessen met een dichte schil van donkergroene of groenachtig gele kleur. Ze zijn bedekt met een waslaag. Rond, langwerpig of ovaal van vorm. Gemiddeld gewicht bessen zijn 15-60 g. Er zijn monstervruchten met een gewicht van meer dan 100 g, met een eigenaardig aroma dat doet denken aan aardbeien en ananas.

Feijoa-blanco's zijn tijdens de lange wintermaanden verzadigd met vitamines. Er zijn veel manieren om deze bessen op internet te bereiden. Mijn optie kost een minimum aan inspanning en volledige afwezigheid hittebehandeling. De gewassen en gedroogde rijpe feijoa-bessen moeten door een vleesmolen worden gehaald en kristalsuiker moet worden toegevoegd in een verhouding van 1: 1,5. Roer goed en giet in potten. Koel bewaren. Je kunt gebakken goederen sandwichen met de resulterende massa of serveren met thee.

Het vlees is meestal witachtig crème of kleurloos. Sommige soorten zijn roze gekleurd. De smaak is zoet en zuur. Meestal romig van consistentie. Er zijn variëteiten met steenachtige insluitsels. Bessen universeel doel, worden vers en verwerkt gebruikt.

Feijoapulp is meestal romig of kleurloos

Feijoa-vruchten bevatten organische zuren, suikers, vitamine C, pectine, jodium. Het gehalte aan vitamine C in sommige variëteiten die in de Russische Federatie worden gekweekt, bereikt 50 mg of meer. 100 g bessen bevatten tweemaal zoveel jodium als nodig is voor dagelijkse consumptie. Bovendien hangt de hoeveelheid jodium direct af van hoe dicht de cultuur bij de zee groeit. Het hoopt zich meer op in feijoa-vruchten die voor de zeekusten leven.

Personen die aan schildklieraandoeningen lijden, moeten een endocrinoloog raadplegen voordat ze de geurige vruchten consumeren, of zich beperken tot een of twee bessen per dag.

Planten op het noordelijk halfrond groeien actief en dragen van april tot november vrucht. Het groeiseizoen op het zuidelijk halfrond is van oktober tot eind april.

Vruchtvorming in zaailingen wordt alleen waargenomen in het zesde of zevende jaar na het planten, maar enten slaagt erin om de oogst 2-3 jaar eerder te krijgen. Vruchtvorming is regelmatig.

Studies hebben aangetoond dat deze thermofiele planten temperaturen tot -11 o C kunnen verdragen.

Video: hoe feijoa thuis te kweken

Sommige soorten feijoa

In Rusland zijn er 2 wetenschappelijke centra (in Jalta en Sochi) die de eigenschappen bestuderen en zich bezighouden met de selectie van feijoa. Medewerkers van het Sochi All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops en de Nikitsky Botanical Garden in Jalta hebben feijoa-variëteiten gecreëerd die zijn opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie:

• Geurige fantasie - een vroege Krim-variëteit. Vruchten met een gewicht tot 35 g Ze hebben een sappig, mals vruchtvlees. Verplaatsbaar. De productiviteit is ongeveer 100 kg / ha. Vorstbestendigheid 3 punten. Zwakke droogtetolerantie.
• Dagomyskaya - gemiddelde rijpingstijd. Gemaakt in Sotsji. De bessen zijn groot, wegen gemiddeld meer dan 85 g. De schil heeft een gemiddelde dichtheid. Het vruchtvlees is romig, zoet en zuur, met kleine steenachtige insluitsels. Met een uitgesproken aroma. De productiviteit is meer dan 300 kg / ha. Heeft kruisbestuiving nodig.
• Dachnaya is een vroege variëteit gemaakt in Sochi. De bessen zijn groot, met een gemiddeld gewicht van 43,1 g. De schil is dun. Het vruchtvlees is zacht, romig. De productiviteit is meer dan 200 kg / ha.
• Nikitskaya aromatisch - vroege Krim-variëteit. Het gemiddelde gewicht van de bessen is 35 g, het vruchtvlees is sappig, de smaak is zoetzuur, niet uitgesproken. De opbrengst is iets meer dan 100 kg/ha. Vorstbestendigheid 3 punten.
• September is een vroeg ras dat kruisbestuiving nodig heeft. Vruchten met een dunne schil. Het vruchtvlees is vrij van steenachtige insluitsels. De gemiddelde opbrengst is ongeveer 160 c/ha. Droogtebestendige variëteit.

De eens zo bizarre vruchten van feijoa, hoewel ze nog geen gewoon voedselproduct zijn geworden, winnen geleidelijk aan gestage belangstelling vanwege hun aantrekkelijke aroma, aangename ongebruikelijke smaak en delicate pulp.

Bij moeilijkheden of problemen kan je terecht bij een gediplomeerde specialist die je zeker zal helpen!

Feijoa werd oorspronkelijk gebruikt in landschapsontwerp versierd met evergreen bloeiende struiken park zones. Vandaag het exotische plant met heerlijk smakende vruchten.

Feijoa wint niet zozeer aan populariteit vanwege de smaak, maar vanwege de voordelen. Een selectie wonderbaarlijke feiten laat je met een frisse blik naar deze tropische vrucht kijken.

Volgens de classificatie behoort het tot de familie van mirteplanten. De hoogte van de struiken bereikt 3 meter. Ziet er vooral mooi uit tijdens de bloeiperiode. Feijoa bloeit met heldere karmozijnrode bloeiwijzen met witroze vlekken.

De bladeren zijn dicht, donkergroen. De vruchten lijken uiterlijk op onrijpe walnoten... De binnenkant van de bessen is sappig vruchtvlees. Het smaakt naar de zoetheid van aardbeien en de scherpte van kiwi.

De verbazingwekkende eigenschappen van de struik maken hem groenblijvend. De plant verdraagt ​​vorst tot -14 ° С. Het gewas heeft het vermogen om lange tijd niet te bederven. Goed vervoerd.

Feijoa groeit in Rusland - op de Krim, Krasnodar, Georgië, Azerbeidzjan, Oekraïne

Door onvoldoende informatie is het overzeese fruit niet bij ons gevonden brede toepassing:... Degenen die bekend zijn met feijoa eet fruit rauw, maak jam en conserven... Je kunt feijoa kopen op markten en grote supermarkten.

Dankzij de inspanningen van fokkers is de tropische plant wijdverspreid geworden in Rusland - in de Krim, Krasnodar, Georgië, Azerbeidzjan, Oekraïne.

Afhankelijk van de groeiomstandigheden, er zijn kleine, middelgrote, grote vruchten ... Eet hele vruchten of schraap het vruchtvlees met een lepel.

Door zijn samenstelling tropische cultuur gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. Vooral gewaardeerd medicinale eigenschappen fruit tijdens de periode van vitaminetekort voor een verzwakt organisme.

Hoe kies je een feijoa:

De voordelen van fruit, nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van fruit en bladeren

De chemische samenstelling van feijoa geeft de voordelen aan. Deze vrucht kan met recht niet alleen het "wonder van de tropen" worden genoemd, maar ook een wondermiddel voor veel problemen.

Bessen werden populair onder Europeanen in een tijd waarin: ze vonden een hoge concentratie jodium.

Feijoa oppotten geeft geen garantie rijke inhoud jodium, er is veel van alleen in fruit dat aan de kust groeit. Voordeel:

• feijoa heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen, vitamine C, P en B;
• essentiële oliën zijn aanwezig in fruit met een ontstekingsremmend effect;
• Feijoa-extracten en oliën worden veel gebruikt in de dermatologie, maar ook in de cosmetologie;
• bevatten ijzer, zink, mangaan, koper, organische bestanddelen jodium;
• in termen van waarde zijn de vruchten gelijk aan jodiumhoudende zeevruchten;
• etherische oliën bevorderen verjonging;
• sap en pulp helpen couperose te bestrijden, na gebruik van de maskers verdwijnen capillaire netten op het gezicht;
• voor depressieve stoornissen worden fruitzaden gebruikt;
• thee die nuttig is voor het lichaam wordt bereid uit de bladeren.

Het caloriegehalte is slechts 49-50 kcal per 100 gram product.

De zure smaak van feijoa is niet toevallig aanwezig, het wordt geassocieerd met het gehalte aan antioxidanten. Ze worden beschouwd als een waardevol product voor de preventie van kanker.

Endocrinologen waren het erover eens: tropische bessen zijn nodig voor de schildklier.

Bij regelmatig gebruik wordt door verlaging van het cholesterolgehalte een verbetering van de bloedsamenstelling waargenomen. Vanwege het gehalte aan fenolische verbindingen in de huid, worden ze gebruikt om metabolische processen in de spijsverteringsorganen te stimuleren.

De voordelen van feijoa voor mannen zijn onbetaalbaar. Urologen raden aan om te gebruiken voor problemen met de prostaat.

Dankzij het exotische fruit kunnen vrouwen hun figuur en jeugd behouden. Door feijoa-zoetwaren te vervangen, kunt u die extra kilo's kwijtraken.

Belangrijk: 100 gram feijoa is goed voor 0,5 mg jodiumverbindingen die snel oplossen voor het lichaam.

Waarom feijoa-bes nuttig is:

Schade en contra-indicaties voor gebruik

Rijpe feijoa render positieve invloed op het lichaam, hier onrijpe vruchten hebben een negatief effect op het spijsverteringsstelsel... Ze kunnen zelfs vergiftiging veroorzaken.

Als onrijpe vruchten worden gekocht, is het beter om ze bij kamertemperatuur te laten rijpen.

Een tropische plant is gecontra-indiceerd:

• directe contra-indicatie - met een teveel aan jodium in het lichaam;
• voorzichtig gebruiken bij diabetes mellitus;
• niet aanbevolen om te worden gemengd met melk (kan maagklachten veroorzaken);
• vanwege de slechte verteerbaarheid mag u geen feijoa geven aan kinderen jonger dan één jaar;
• voor zwangere en zogende moeders om de minimale hoeveelheid te consumeren.

Een groot aantal gegeten fruit kan schadelijk zijn - nerveuze prikkelbaarheid, angst veroorzaken.

Vergeet niet dat overzees fruit hieraan kan bijdragen allergische reacties... Begin uw kennismaking met fruit in kleine porties.

Belangrijke informatie: om de gevolgen te vermijden, wees voorzichtig bij het behandelen van feijoa aan kinderen.

Toepassing tijdens dracht en lactatie

De rijkste natuurlijke bron van voedingsstoffen voor zwangere en zogende vrouwen wordt met voorzichtigheid aanbevolen. Om geen bijwerkingen te veroorzaken als gevolg van overmatig jodium, overdrijf het niet met het gebruik ervan.

Wat betreft Exotisch fruit de mening van de experts was verdeeld, sommigen bevelen ze aan tijdens de zwangerschap, anderen associëren ze met risico's... In alles wat je moet weten wanneer je moet stoppen.

Feijoa is vooral nuttig in de 12e week van de zwangerschap, tijdens deze periode ontwikkelt de schildklier van het kind zich.

Het is moeilijk te voorspellen hoe een zwanger lichaam zich zal gedragen als je de bes voor de eerste keer probeert. Hetzelfde kan gezegd worden van borstvoeding. Bij twijfel is het beter raadpleeg een arts en controleer de reactie van het lichaam.

Culinaire en cosmetische recepten

Het onderwerp onder het gepresenteerde materiaal is gewijd aan recepten van Exotisch fruit... Ze worden gebruikt om jam, mousses, gelei te maken. De populariteit van deze recepten is te danken aan hun rijke pectinegehalte.

Voor de behandeling worden nuttige afkooksels bereid, gemalen met honing, noten... Het wordt toegevoegd als smaakstof aan salades. Gezichtsmaskers maken.

Gesuikerde vruchten

Proporties: voor 1 kg feijoa, neem 1 kg suiker. Neem rijp fruit. Was ze goed, droog ze op een handdoek.

Hak fijn met een mes, voeg suiker toe. Wrijf met een houten spatel. Koel bewaren. Toepassen indien nodig. Gekonfijte vruchten zijn geweldig om het immuunsysteem te beschermen.

Feijoa-jam zonder koken voor de winter:

Dieetsalade

Proporties: neem een ​​handvol voor 5 stuks fruit walnoten en 1 gekookte bieten. Snijd de feijoa en de bietjes in reepjes. Droog de noten lichtjes in de oven en plet ze. Kruid de salade met olijfolie.

Voeg specerijen, kruiden of knoflook toe om de smaak te versterken. Een makkelijke salade om te maken kan je helpen om af te vallen.

Versterkte cocktail

Proporties: 4 feijoa, kiwi, appel, kaneel, 150 ml magere kefir of yoghurt. Doe exotisch fruit, kiwi, appel in de blenderkom. Alles voorwassen, schillen, snijden.

Giet het gefermenteerde melkproduct erbij, voeg een snufje kaneel toe. Maal met een blender tot een gladde massa. Een versterkte cocktail is de perfecte start van de dag in plaats van het ontbijt.

Feijoa met honing

Proporties: honing met feijoa in een verhouding van 1: 1. Maal het vruchtvlees van rijp fruit met honing, schik in gesteriliseerde potten. Dek af met deksels of papier. Koud houden.

Eet 's morgens 1 eetlepel op een lege maag. lepel. Door de samenstelling kunt u snel herstellen van ziekten. De rest van de buitenkant kan worden ingevroren of gedroogd.

Melissa compote

Proporties: voor 1 glas suiker 180 gr. feijoa, takjes citroenmelisse. Was de vruchten, prik ze in met een tandenstoker. Bedek met water, voeg suiker toe. Breng aan de kook, zet het vuur in de oven lager. Kook gedurende 3-5 minuten.

Haal van het vuur, zeef, voeg citroenmelisse toe. Overgieten glazen potten... Bewaar in de koelkast. Gekoelde drank - tonen, kalmeert het zenuwstelsel.

blad thee

Verhoudingen: 1 theel. droge bladeren voor 250-300 ml kokend water. Bladeren verwelkt in halfschaduw. fermenteren op verse lucht of op een droge geventileerde plaats tot de staat van een theeblad.

Zet zoals gewone thee, je kunt suiker of honing toevoegen. De thee smaakt heel ongebruikelijk, met een licht zure nasmaak.

Pulpjam met citroen

Proporties: voor 1 kg rijp fruit heb je 1 kg suiker en een halve citroen nodig. Was feijoa, prik met een tandenstoker. Kook siroop van suiker en 200 ml water. Giet het fruit erover.

Kook in 3 fasen met de jam volledig afgekoeld gedurende 5 minuten na het koken. Voeg in de laatste fase citroenpartjes toe.

Verpak in schone, droge potten. Kurk en koud. Jam helpt bij het verhogen van de immuniteit tijdens de periode van aandoeningen van de luchtwegen.

Feijoa kan worden gebruikt om jam te maken - met citroen of noten

Masker voor het gezicht

Proporties: 2 stuks. feijoa, de dooier van een ei, 5 gr. honing en 5 ml. olijfolie. Klop de ingrediënten, verwarm lichtjes in een waterbad. De temperatuur van het masker moet 36-37 graden zijn.

Aanbrengen op een gereinigd gezicht. Weersta een half uur. Af wassen. De vitaminesamenstelling hydrateert, verzacht en verstevigt de huid. Kan gebruikt worden bij couperose.

Het gebruik van een natuurlijke bron van jodium in grote en vervuilde steden is vooral belangrijk.

Materiaal gewijd aan de voordelen van feijoa zal interessant zijn voor zowel mannen als vrouwen. Met behulp van aanbevelingen voor de preventie en behandeling van ziekten kunt u uw gezondheid lang behouden!

MET feijoa beschaafde mensheid ontmoette relatief recent. De Duitse botanicus Friedrich Sello, van wiens achternaam later de soortnaam feijoa werd gevormd, ontdekte het fruit in de bossen van Zuid-Amerika in het midden van de 19e eeuw. De vrucht kreeg zijn generieke naam van de achternaam Johnny de Silva Feijo - directeur van het Museum of Natural History of Brazil.

Feijoa werd in 1890 in Europa geïntroduceerd, in de botanische tuinen van Sukhumi en Jalta - in 1900, in Californië - in 1901 en in Italië - in 1913. Vanuit Italië verspreidde de plant zich over de Middellandse Zee en van daaruit "vond hij zijn weg" naar Zuidoost-Azië. Deze actieve "feijoa-uitbreiding" naar de subtropen wordt mogelijk gemaakt door het vermogen fruit boom tolereren vorst tot -12 ° С.

Tegenwoordig wordt feijoa verbouwd in de Kaukasische landen, op de Krim, Latijns Amerika, Turkmenistan, landen Zuid-Oost Azië(inclusief Thailand), Italië, Nieuw-Zeeland en Australië.

Feijoa fruit beschrijving

Feijoa- een klein geslacht van feijoa uit Zuid-Amerika, behorend tot de familie Myrtaceae (Myrtaceae). Het omvat in totaal drie soorten planten, waarvan er slechts één actief wordt gekweekt - feijoa sello (Feijoa sellowiana).

De plant is groenblijvende boomachtige struik groeien tot vier meter hoog. dicht vertakt wortelstelsel ligt in de oppervlaktelaag van de grond, wat de feijoa kenmerkt als een vochtminnende plant. De hele bladeren van de struik zijn hard, tegenovergesteld, behaard; ze zijn ovaal van vorm. Aan de takken bevestigd met korte bladstelen. Bovenste deel het blad is groen en de onderkant is zilvergrijs. De stam is bedekt met een ruwe groenbruine bast.

Feijoa is een biseksuele plant. De vierledige okselbloemen groeien zowel afzonderlijk als meerdere in bloeiwijzen. Er zitten veel (50-80) meeldraden in de bloemen. Bestuiving vindt plaats met behulp van insecten. De bloeiperiode is mei - juni.

De feijoa-vrucht is een geurige, grote, sappige en vlezige bes die smaakt naar kiwi, aardbei en ananas. De vorm van de vrucht is van bolvormig tot ovaal-langwerpig. De grootte van de vrucht is klein - van 2 tot 5 centimeter (soms zijn er 7 centimeter "reuzen"). Feijoa vruchtgewicht - tot 60 gram.

Zaden bevinden zich in het vruchtvlees van de vrucht, omgeven door een doorschijnend wit vruchtvlees. Buiten is de pulp beschermd tegen schokken externe omgeving een hobbelige huid die in kleur varieert van geelgroen tot donkergroen.

De geënte feijoa-plant begint vruchten af ​​​​te werpen in het vierde levensjaar en groeit uit zaden - in het zesde. Vruchtvorming vindt plaats zonder een uitgesproken periodiciteit.

Nuttige eigenschappen van feijoa

Hoewel sucrose aanwezig is in de pulp van feijoa, is de zuurgraad vrij hoog. De reden hiervoor is de aanwezigheid in de vruchten van een grote hoeveelheid vitamine C. Feijoa bevat ook vezels, pectine en eiwitstoffen, 5 aminozuren (glutamine, asparagine, alanine, arginine, tyrosine). Unieke functie exotisch fruit ligt in zijn vermogen om in water oplosbare jodiumverbindingen te accumuleren die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen.

In de Thaise geneeskunde genezende eigenschappen feijoa fruit wordt gebruikt voor de behandeling van ziekten van de schildklier, het maagdarmkanaal, atherosclerose, vitamine C-tekort, pyelonefritis, gastritis. In de dermatologie dient essentiële olie van feijoa als een krachtig ontstekingsremmend middel.

Schadelijke eigenschappen van feijoa

Er zijn geen contra-indicaties voor het eten van feijoa. Deze vrucht is een van de weinige tropische exotische planten die geen allergische reacties veroorzaken.

Feijoa-fruit tijdens het koken

De kiwi-ananas-aardbeiensmaak van feijoa zet het fruit op één lijn met exquise delicatessen. Tropische bessen worden rauw gegeten, ingewreven met suiker, compotes, jam, marmelade en conserven worden ervan gekookt en tot sap geperst. In de Thaise keuken feijoa toegevoegd aan groente- en fruitsalades, vleesgerechten en sauzen. In de zoetwarenindustrie wordt de pulp van feijoa omgezet in een vulling voor taarten en snoep, evenals marmelade.

Hoe koop je een feijoa

Feijoa wordt onrijp uit de struik geoogst: ze rijpen tijdens de bewaring. Als het gekochte fruit zacht aanvoelt, is het klaar om te eten. Feijoa-bessen die moeilijk aanvoelen, zullen een rijpingsproces moeten ondergaan - leg ze een tijdje op een warme, donkere plaats.

Hoe bewaart u feijoa

Helaas kan de versheid van de feijoa-vrucht alleen met een week worden verlengd met behulp van de koelkast. Na deze periode begint het fruit uit te drogen en verliest het zijn heilzame en smaakgevende eigenschappen. Als de vruchten bevroren zijn, kan dit proces enkele maanden worden uitgesteld. Fijnproevers, voor een langere bewaring van hun geliefde feijoa, halen het vruchtvlees door een vleesmolen, mengen het met suiker en doen het in potten. Zo een " rauwe jam»Zal ​​veel langer in de koelkast staan ​​dan alleen bessen.