Alles in deze wereld beweegt, groeit en ontwikkelt zich. Omzeilt vooruitgang en huishoudelijke apparaten niet. Bovendien is dit een van die sectoren waar vooral de ontwikkeling merkbaar is. Wasmachines, Voedsel verwerkers, magnetrons en andere wonderen van het moderne huishoudelijke apparaten kan niet anders dan een persoon verrassen en verrukken.

Voor- en nadelen van inductiekookplaten

En een van die apparaten is een inductiekookplaat. Er was eens een tijd dat het onmogelijk was om je voor te stellen hoe "slim", veilig en gemakkelijk een eenvoudig keukenattribuut om te koken. Het gaat niet zozeer om een ​​aantrekkelijk uiterlijk, dat het interieur extra verfijning geeft, maar om gemak en veiligheid. Een moderne inductiekookplaat kan immers zijn werk onafhankelijk regelen en zelfs het kookproces beheren door de temperatuur aan te passen, waardoor u een bepaalde kookmodus kunt behouden.

Uiterlijk verschilt de inverter (of inductie) kachel niet veel van de gebruikelijke elektrische kachel met een paneel en aanraakbedieningen. In feite zijn ze alleen verenigd door uiterlijke gelijkenis. Wat is dan een inductiekookplaat?? Deze keukenapparatuur, waarmee u voedsel kunt koken, waarvan het principe is gebaseerd op de actie elektromagnetisch veld wat het uniek maakt. Maar zoals elke technische noviteit heeft zo'n plaat een aantal nadelen:

Ondanks bovenstaande tekortkomingen, als ze zo genoemd mogen worden, heeft dit toestel nog veel meer voordelen:

Elk moderne technologie werkend volgens bepaalde principes en ontworpen om bepaalde taken, heeft een soort variatie om een ​​groot aantal menselijke behoeften te dekken. Inverterfornuizen zijn geen uitzondering. en zijn ook onderverdeeld in verschillende typen, die elk in een bepaald geval meer de voorkeur hebben:

Het werkingsprincipe en apparaatmogelijkheden

De kookplaat van de kachel is gemaakt van een niet-magnetisch diëlektrisch materiaal, zoals glaskeramiek. Gelegen net onder het oppervlak Spoel(dus de inductiekookplaat), die een goede elektrische geleidbaarheid en een cilindrische vorm heeft.

Wanneer ingeschakeld, gaat een hoogfrequente elektrische stroom door de spoel, die op zijn beurt een wisselend magnetisch veld opwekt. Het magnetische veld gaat verder dan het paneel en vangt ook de schalen op die zich op het oppervlak bevinden, gemaakt van een materiaal met magnetische eigenschappen (gietijzer, ijzer). Daarin wordt een elektrische stroom opgewekt, die weerstand ondervindt tegen zijn beweging. Hierdoor wordt het materiaal van de gerechten verwarmd. Simpel gezegd, het is de pot of pan zelf die opwarmt, niet het oppervlak van de kookplaat.

Ik zou uw aandacht willen vestigen op het feit dat als u uw hand aanraakt tijdens de werking van de kachel om: werkoppervlak in de buurt van de afwas, zal het ongeveer zijn kamertemperatuur. Maar onder een koekenpan of steelpan is de temperatuur iets hoger. Dit komt omdat het oppervlak niet vanzelf opwarmt, maar door de gerechten waarin we koken. Als bijvoorbeeld de pan wordt verwijderd, keert het paneel vrij snel terug naar de normale kamertemperatuur.

Alles inverter fornuizen uitgerust met een ingebouwde timer, die behoorlijk multifunctioneel is. Laten we zeggen het beperkt niet alleen de hoeveelheid energie die wordt verbruikt bij het koken van een gerecht, maar ook uiterst nauwkeurig ingesteld verschillende modi Koken. Veel modellen zijn uitgerust met een "kookmodus", die het mogelijk maakt om het gerecht na het koken een vooraf bepaalde tijd te geven om te koken, waarna de kachel automatisch wordt uitgeschakeld.

Ongetwijfeld, zulke "slimme" apparaten uitgerust met een elektronisch scorebord, waarop u kunt zien:

• Klok;
• Energieverbruik;
• temperatuur;
• Kooktijd;
• In het geval van een plotselinge uitschakeling, wordt een foutcode weergegeven om de oorzaak van de storing te helpen bepalen.

Natuurlijk kunnen deze parameters, afhankelijk van het merk en model, veel breder zijn. Er zijn modellen waarin zowel inductiebranders als conventionele elektrische branders zijn geïmplementeerd.

Kenmerken van inductiekookplaten

Ik wil wijzen op enkele kenmerken, wat interessant en nuttig kan zijn voor een nauwkeuriger idee van verter-fornuizen:

Het is duidelijk dat dergelijke zaken kennis vereisen van een aantal punten op het gebied van installatie:

Voor deze techniek zijn gespecialiseerde gebruiksvoorwerpen nodig. Natuurlijk kun je op de gebruikelijke manier koken, maar je moet het weten dat de kookplaat niet werkt als uw gerechten:

• Geleidt geen elektriciteit;
• Geleidt te goed stroom;
• Minder dan 5 inch in diameter (≈ 12 cm);
• Al opgewarmd toegestane waarde(meestal ≈ 100 °C).

Anders is elk materiaal dat metaal bevat voldoende, dus zowel gietijzer als roestvrij staal zijn zeer geschikt om op dergelijke fornuizen te koken.

Als u gerechten kiest met de gebruiksberekening en op "inductie", let dan op de aanwezigheid van een speciaal pictogram dat aangeeft dat dergelijke gerechten geschikt zijn voor deze doeleinden. Het ziet eruit als een spiraal met onderaan het opschrift "Inductie".

Het is niet voldoende om moderne keukenapparatuur te kopen om te koken, het is ook belangrijk om de regels voor de werking ervan te leren. Velen hebben het al op prijs gesteld, en de meeste eigenaren beweren dat ze niet zullen terugkeren naar oude elektrische kachels, zelfs niet met glaskeramisch oppervlak. En sommigen zijn bereid de besparingen op te offeren die ze hadden kunnen laten installeren gasapparatuur(in huizen waar zo'n mogelijkheid bestaat), en geven de voorkeur aan inductiekookplaten. Waarom is dit keukenapparaat zo populair bij consumenten en hoe gebruik je de inductiekookplaat op de juiste manier?

En eenvoudige elektrische kachels, het type apparatuur in kwestie heeft de volgende voordelen.

Als nadelen van inductieapparatuur kunnen worden opgemerkt: hoge kosten en het feit dat je er alleen in kunt koken, waarvan de verdikte bodem gemagnetiseerd is. Inductie mag ook niet worden gebruikt door mensen met pacemakers en soortgelijke apparaten, omdat het magnetische veld dat door de kachel wordt gegenereerd, de werking ervan kan verstoren.

Waar te beginnen kennismaking met de kachel

Installatie en mag alleen worden gedaan door een gekwalificeerde specialist - anders moet de eigenaar verantwoordelijk zijn voor de mislukte bedrading of het defect raken van een duur apparaat. Daarnaast, moderne modellen inductiekookplaten en kookplaten worden verkocht zonder snoer of met één snoer maar zonder stekker. In de regel worden dergelijke elementen afzonderlijk gekocht en geïnstalleerd. En als een persoon elektriciteit niet begrijpt, is het onwaarschijnlijk dat hij dergelijke apparatuur alleen kan aansluiten.

Maak de kookplaat na het uitpakken en installeren schoon van industriële vervuiling bijvoorbeeld lijm. Het is beter om het oppervlak te reinigen met producten die speciaal zijn ontworpen voor glaskeramiek, zachte spons zonder schuurmiddelen. Nadat de kachel klaar is voor gebruik, kunt u overgaan tot direct koken.

Om de werkende staat van het paneel te activeren, moet u de "Power" -knop enkele seconden ingedrukt houden: het zal u op de hoogte stellen van zijn gereedheid met een geluidssignaal. Met een enkele druk op de knop wordt de gewenste brander geselecteerd, geregeld door de knoppen "+" en "-".

Voor juiste selectie programma's, is het beter om vertrouwd te raken met de instructies die bij het apparaat zijn geleverd. Het bevat uitleg over welke beter is om te kiezen temperatuur regime om een ​​bepaald gerecht te bereiden.

Kookgerei kiezen voor een inductiekookplaat

Er zijn speciale vereisten voor kookgerei voor inductiekookplaten.

1. zoals voor elke elektrisch fornuis, moeten de gerechten hebben verdikte bodem minimaal 2-6 mm of, in het geval van pannen, een stevige anti-vervormingsschijf - dit helpt vervorming bij sterke verhitting te voorkomen. Bovendien mag de bodemdiameter niet kleiner zijn dan 12 cm en kan deze alleen worden gebruikt met een speciale adapter.
2. De bodem moet vlak zijn, zodat deze zo dicht mogelijk bij het oppervlak past. Gebruik geen potten en pannen met een holle of beschadigde bodem. Het is ook beter om de gerechten die eerder op gasfornuizen werden gebruikt, achter te laten.
3. Gerechten moeten gemaakt zijn van ferromagnetisch materiaal:- hij is het die haar zal laten reageren met koperen spoelen. Om te controleren of het kookgerei geschikt is om op een inductiekookplaat te koken, helpt een speciaal pictogram - een pictogram in de vorm van afgeronde zigzaglijnen of het opschrift "induktion" van de fabrikant op de bodem of verpakking van de pan. Als er geen tekenen zijn, kunt u de geschiktheid van gerechten controleren met een conventionele magneet. Trekt de bodem het aan, dan is het kookgerei geschikt voor inductie. Een geschikte optie is roestvrij staal, geëmailleerd en gietijzeren keukengerei.

Kook niet op een inductiekookplaat in een aluminium, glazen of koperen pan.

Hoe onderhoud je een inductiekookplaat?

In de regel is het oppervlak van de inductiekookplaat gemaakt van duurzaam glaskeramisch materiaal, het vereist enige zorg.

1. Voor het reinigen van een dergelijk oppervlak kunt u het beste een aparte zachte spons gebruiken.
2. Voor zware vervuiling koop een speciale glaskeramische schraper, maar geen metalen washandje.
3. Kies als wasmiddel speciaal voor zo'n ondergrond. oplossingen op siliconenbasis die creëren beschermfolie. In extreme gevallen kunt u gebruik maken van vloeibaar middel voor het afwassen, maar vermijd het gebruik van poederformuleringen.
4. Veeg het oppervlak na het wassen droog met een zachte doek.
5. Indien nodig kunt u de kookplaat het beste direct na het koken afwassen.
6. Laat geen suiker en zout op het glaskeramische oppervlak komen. In geval van contact met dergelijke bulkstoffen, deze afborstelen en het oppervlak afvegen.

Moderne fornuizen en kookplaten, waarvan het werk is gebaseerd op de vorming van een elektromagnetisch veld, zijn een van de veiligste modellen voor de gebruiker vanwege de lichte verwarming van de branders tijdens het koken en hun snelle afkoeling. Ze besparen aanzienlijk tijd die wordt besteed aan het koken, omdat de gerechten sneller opwarmen. Hierdoor wordt ook energie bespaard, deze wordt net zoveel verbruikt als bij een conventionele elektrische kachel, maar de gebruiksduur is veel korter, vanwege hoge efficiëntie. Nadelen van deze typen keuken apparatuur – hoge prijs en een speciale selectie gerechten, maar vergeleken met alle voordelen zijn ze volledig gerechtvaardigd.

Handleiding voor de inductiekookplaat (kookplaat).

Inductiekookplaten - de meest moderne versie kookgerei in de keuken. Het is noodzakelijk om goed met de inductiekookplaat om te kunnen gaan, zodat deze een trouwe en lange levensduur heeft. Veel informatie zal beginstadium, dan zal de vriendschap van de gastvrouw en de kachel vanzelf ontstaan. Dus, in dit artikel - bediening, selectie van gerechten en goede zorg achter de kachel.

Basisprincipes inschakelen en bedienen

Voordat u vertrouwd raakt met het werk van de plaat, moet u de lijm ervan verwijderen, die uit de productie kan blijven. Hiervoor worden speciale reinigingsmiddelen gebruikt die geen schuurmiddelen bevatten. In de eerste bedrijfsuren van het apparaat klagen velen over de geur van verbrand rubber, maar u hoeft zich geen zorgen te maken. De geur gaat snel vanzelf over.

De kachel is dus aangesloten op een stroombron, waarna hij een korte pieptoon laat horen. Het geeft aan dat het verbindingsproces correct verloopt en dat de kookplaat kan worden ingeschakeld. Als u uw vinger op de knoppen "+" en "-" houdt, kunt u het vermogensniveau en de timerinstellingen wijzigen.

De kookzones inschakelen

Elke zone van de inductiekookplaat moet met aparte knoppen aangezet worden, ook is er een aparte vermogensregelaar. In de regel kan het vermogen worden ingesteld van 0 tot 9. Om de gewenste kookzone in te schakelen, drukt u op de bijbehorende knop en stelt u het vermogen in. In de instructies kun je vinden welk vermogen geschikt is voor een bepaald proces tijdens het koken. De warmte wordt bijvoorbeeld op 1-3 gehouden, maar het kookproces wordt onderbroken. Niveau 7-9 is geschikt voor het snel koken van water, niveau 5-6 is ideaal om te blussen.

Praktische tips: gerechten kiezen

Voor inductiekookplaten is het noodzakelijk om speciale gerechten te gebruiken die zijn gemaakt van ferromagnetisch materiaal. Dit komt door het werkingsprincipe van het apparaat. De inductiespoel geeft warmte direct af aan het servies, terwijl het oppervlak van de brander zelf niet opwarmt. Als je geen set wilt kopen nieuwe gerechten, dan kunt u kopen (1000-5000 roebel, afhankelijk van de fabrikant). Het wordt op de brander geïnstalleerd en ontvangt warmte van de inductiespoel. Verder kan het warmte overbrengen naar alle gerechten, zelfs glas, zelfs aluminium.

Interessant! Om te controleren of de gerechten geschikt zijn om op dit type fornuis te koken, kan een gewone magneet helpen. Je moet het in een kom doen, en het zou moeten werken. NAAR geschikte opties voor zo'n fornuis zijn gietijzeren keukengerei, staal of geëmailleerd inbegrepen.

Om te koken, moet je gerechten gebruiken met een dikke bodem, die goed tegen de brander passen. Als het koud is, is de bodem soms een beetje hol, maar als het wordt verwarmd, past het precies op de brander. Het wordt afgeraden om potten en pannen te gebruiken waarin u eerder heeft gekookt gasfornuis.

Kenmerken van zorg en reiniging

De meeste fabrikanten produceren panelen van dit type met een traditionele glaskeramische coating. Uitstekend leveren verschijning kachel en het juiste onderhoud, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

- Om de kachel schoon te maken, moet er een aparte spons zijn zonder vet, ophopingen van reinigingsmiddelen;

— Verontreinigingen kunnen worden verwijderd met speciale verzorgingsproducten voor glaskeramische oppervlakken. In tegenstelling tot andere producten creëren ze een dunne siliconenfilm op het oppervlak die beschermt tegen vervuiling;

— Als u geen speciaal glaskeramisch verzorgingsproduct bij de hand heeft, kunt u een gel of crème gebruiken. In geen geval mag u het oppervlak wassen met poeder (het zal krassen achterlaten), afwasmiddel (het zal achterlaten) vettige vlekken);

- Nadat het aangebrachte product is afgewassen met water, is het noodzakelijk om het oppervlak droog te vegen met een zachte doek;

- Omdat het oppervlak niet veel opwarmt, omdat de warmte direct op de borden wordt overgedragen, vreten vetdruppels en andere vloeistoffen niet in het glaskeramiek. Hierdoor is het reinigingsproces veel gemakkelijker uit te voeren;

— Giet geen reinigingsmiddel op het oppervlak zelf. Het is noodzakelijk om er een spons in te bevochtigen en van daaruit op de kachel aan te brengen;

Belangrijk! Een serieuze vijand van het glaskeramische oppervlak is suiker. Als hij op het fornuis is gekomen, moet je het eraf borstelen en deze plek vervolgens afvegen met een verzorgingsproduct. Als er siroop of jam in is gekomen, moet je de vlek verwijderen warm water, dan met een zachte schraper, en dan lopen speciale middelen voor schoonmaken.

Voeg een opmerking toe (eventueel met een foto)

Momenteel heeft u JavaScript uitgeschakeld. Zorg ervoor dat JavaScript en cookies zijn ingeschakeld om opmerkingen te plaatsen en laad de pagina opnieuw. over het inschakelen van JavaScript in uw browser.

U kunt uw foto toevoegen (jpg)

• 

  Multicooker Redmond RMC M4505 - beschrijving van het model, recensies van consumenten.

• 

  Welke online winkel beste prijs voor multicookers, vergelijking, beoordelingen.

• 

  Doe-het-zelf koffiezetapparaat reparatie - problemen, we analyseren het zelf.

• 

  Hoe nuttig is de versheidszone (nul) in de koelkast?

• 

  Wat is een multicooker, multicooker-modi en consumentenrecensies.

Inductiekookplaten blijven aan populariteit winnen. Terwijl sommige huisvrouwen een prominente plaats innemen in de keuken, halen anderen sceptisch hun schouders op en praten over de onzekerheid van hun gebruik. Laten we proberen erachter te komen welke kant de juiste is en of het de moeite waard is om het gebruikelijke elektrische of gasfornuis te vervangen door een nieuw inductiefornuis.

Werkingsprincipe

Het belangrijkste verschil tussen zo'n fornuis en een klassiek elektrisch of gasfornuis is het werkingsprincipe. Bij een gasfornuis is alles vanzelfsprekend: de verbranding van gas veroorzaakt een vlam die de gerechten en het eten erin verwarmt. Een klassieke elektrische kachel werkt door thermische energie af te geven wanneer een elektrische stroom door een metalen verwarmingselement gaat.

Koken op een inductiekookplaat dankzij inductiestroom. Elektriciteit wanneer het door de windingen van een koperen spoel onder de kookplaat gaat, wordt het omgezet in een wisselend elektromagnetisch veld. Het creëert een wervelinductiestroom, die de elektronen in de bodem aandrijft en verwarmt.

Kenmerken van de keuze aan gerechten

Bij een inductiekookplaat wordt speciaal kookgerei gebruikt. Dit houdt rechtstreeks verband met het werkingsprincipe van inductie: het apparaat van de kachel is vergelijkbaar met een transformator uit natuurkundelessen, alleen de primaire wikkeling is een spoel en de secundaire is de schotel.

Koken op een inductiekookplaat is alleen mogelijk in kookgerei met een ferromagnetische bodem.

Fabrikanten markeren het met een speciaal teken in de vorm van een spiraal, en vandaag een set inductie kookgerei kan worden gekocht bij bijna elke gespecialiseerde winkel.

Met een magneet kun je controleren of die van jou of de pan geschikt is voor een inductiekookplaat: plakt hij aan de bodem, dan kun je hem veilig gebruiken.

Zet je het verkeerde bakje op de brander, dan doet de kachel het gewoon niet. Tijdens het koken wordt alleen de bodem van het kookgerei verwarmd en dus het voedsel dat erin zit, maar niet de kookplaat. Dus als er een stuk voedsel op de brander valt, is het goed. Het eiwit zal niet schiften, de ui zal niet verbranden en je hoeft de kolen niet in doodsangst te schrapen.

Let bij het kiezen van gerechten zeker op de bodem, die gelijkmatig moet zijn, zonder deuken of uitstulpingen. Fabrikanten raden aan om kookgerei zo te kiezen dat de diameter van de bodem overeenkomt met de diameter van de brander: hoe kleiner de pot of pan, hoe minder vermogen.

Maar wat als je gewend bent om 's ochtends vers gezette Turkse koffie te drinken? Dan moet u bovendien een speciale adapter aanschaffen - een metalen adapterschijf die het oppervlak van de brander bedekt.

duhovka.vyborkuhni.ru

Met zo'n schijf kunt u voedsel bereiden in gewone gerechten die niet bedoeld zijn voor inductiekookplaten. Het is echter nauwelijks handig om het continu te gebruiken. Ten eerste raden adapterfabrikanten af ​​om de kachel aan te zetten voor maximale kracht, die u al beperkt tot . Ten tweede is één schijf nog steeds niet genoeg om meerdere gerechten tegelijk op verschillende branders te bereiden. Het is aan te raden om na te denken over de aanschaf ervan als je echt behoefte hebt aan kleine gerechten op laag of middelhoog vermogen. Bijvoorbeeld voor het zetten van koffie of het opwarmen van melk.

economie

Bij inductie wordt geen energie besteed aan het verwarmen van de contactoppervlakken en lucht. Warmteverlies is uitgesloten, omdat alle krachten bij het opwarmen van het voedsel worden ingezet.

Voedsel kookt sneller: het is niet nodig om de pan voor te verwarmen, het verwarmingsproces begint onmiddellijk en de warmte wordt strikt langs de diameter van de bodem van de schaal verdeeld, waardoor Wat is inductiekoken? elektriciteitsverbruik.

Aan de andere kant bestaat de kans dat je de schotels moet vervangen door nieuwe.

Verscheidenheid aan ontwerpen en functies

Vind leuk klassieke platen, inductie worden in verschillende uitvoeringen geproduceerd:

• volledige grootte- apart staande kachel met oven en branders.
• kookplaat- ingebouwd paneel, dat rechtstreeks in het aanrecht kan worden geïnstalleerd.
• draagbaar- mobiele tegel met één of twee branders.
• gecombineerd- voorzien van zowel inductie als klassieke branders.

Kies een optie, afhankelijk van uw keuken.

Om het kookproces nog makkelijker en comfortabeler te maken, beknibbelen fabrikanten niet en introduceren ze steeds meer extra functies, waarvan sommige inderdaad .

• booster(Booster of Power Boost) - de functie van het overdragen van vermogen van de ene brander naar de andere. Je leent gewoon even wat stroom van een gratis brander als je heel snel een gerecht moet koken. Vrijwel alle modellen zijn ermee uitgerust.
• Snelle start(Quick Start) - je zet het fornuis aan en het detecteert automatisch op welke brander er gerechten staan.
• Warmhoudmodus- als de functie is ingeschakeld, kunt u gekookt voedsel op het fornuis laten staan ​​en wordt het niet koud.
• Timer met en zonder automatische uitschakeling- u stelt de kooktijd in, waarna een signaal klinkt en de brander ofwel uitgaat ( automatische uitschakeling), of blijven werken (zonder automatische uitschakeling).
• Veiligheidsuitschakeling- het werkt als er vloeistof op de kookplaat komt: alle branders gaan automatisch uit.
• Vermogen en temperatuurregeling- jij maakt optimale omstandigheden voor het bereiden van specifieke gerechten. Sommige platen bieden een keuze geschikte manier koken, zoals braden, koken of stoven.
• Pauze- als je moet ontspannen een korte tijd, druk gewoon op pauze en doe je ding. In dit geval worden de eerder ingestelde instellingen niet gereset.

Let bij het kiezen van een kachel op de eigenschappen die je echt nodig hebt. Hoe meer variaties worden aangeboden, hoe hoger de prijs zal zijn. Maar ga je ze allemaal in de praktijk gebruiken?

Beveiliging

Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat veroorzaakt wantrouwen en angsten bij sommige huisvrouwen. Fabrikanten verzekeren dat het veilig is en dat er niets aan de hand is. Is het echt?

Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar de veiligheid van inductiekookplaten. Factsheet - Inductiekookplaten, hun resultaten zijn iets anders, maar zijn het erover eens dat op een afstand van minder dan 30 cm van de plaat het elektromagnetische veld nog steeds de normen overschrijdt SanPiN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 Hygiënische eisen voor de plaatsing en bediening van zendende radio-installaties. Ook als je gerechten met een kleinere diameter op het paneel dan de brander zet, of een beetje ongelijk zet, dan electromagnetische straling sterker worden en de invloedsstraal groter worden.

Vadim Rukavitsyn, milieuadviseur

De expert verduidelijkt echter dat dit allemaal van belang is als u meer dan twee uur per dag bij het fornuis doorbrengt. In andere gevallen worden de normen minder streng, waardoor u zonder schade voor de gezondheid kunt koken.

Naleving van instructies en veiligheidsmaatregelen met om het even welke elektrische apparaten uiterst noodzakelijk. De inductiekookplaat is daarop geen uitzondering. Zoals eerder vermeld, is het noodzakelijk om Speciale aandacht de diameter van de schaal en het type bodem.

Het elektromagnetische veld van de inductiekookplaat heeft geen invloed op voedsel, aangezien deze straling niet ioniserend is en voornamelijk inwerkt op de gerechten, waardoor ze opwarmen. Als we het hebben over het effect op het lichaam, dan hangt het sterk af van de frequentie van straling, het vermogen en de blootstellingstijd.

Daarnaast is het vooral voor mensen met een pacemaker belangrijk om de veiligheidsregels te volgen. Het wordt aanbevolen om te overleggen voordat u de inductiekookplaat gebruikt.

Er is een grote kans dat de pacemaker uitvalt bij het naderen van meer dan 0,5 meter van de ingeschakelde kachel.

Vadim Rukavitsyn, milieuadviseur

Meerderheid huishoudelijke apparaten en gadgets die we elke dag gebruiken, hebben op de een of andere manier invloed op ons lichaam. Om een ​​comfortabel gebruik van de apparaten waaraan we zo gewend zijn te garanderen, is het belangrijk om aan alle veiligheidseisen te voldoen, de instructies niet te verwaarlozen en alle instructies duidelijk op te volgen. Zo bescherm je allereerst jezelf en natuurlijk verleng je de levensduur van je apparatuur.

Resultaten

Voordelen:

• Eten is sneller gaar.
• Het energieverbruik is geoptimaliseerd.
• Er zijn een aantal zeer handige functies in het arsenaal.
• Het kookoppervlak is gemakkelijk schoon te maken.
• Minder kans op verbranding.

nadelen

• De prijs zal hoger zijn dan voor vergelijkbare kachels (gas of elektrisch).
• Mogelijk moet u al uw kookgerei vervangen.
• Extra adapters kunnen ook handig zijn om containers met een kleine bodemdiameter te gebruiken. Bijvoorbeeld Turku voor .
• Sommige modellen lijken misschien luidruchtig in vergelijking met de gebruikelijke klassieke kachels.
• Strenge vereisten voor gebruik vanwege de eigenaardigheden van de kookmethode.

De inductiekookplaat is onlangs in de uitverkoop verschenen, dus er is nog steeds te weinig nuttige documentatie over de bekwame installatie en bediening. In het vorige artikel hebben we het werkingsprincipe en een typisch principe onderzocht. Hierbij richten we ons op aansluiting en onderhoud.

Ingebouwde montage. Om de goede werking van het inbouwproduct te garanderen, moet de keukenmodule de juiste kenmerken hebben:

Het oppervlak van het keukenblad moet gemaakt zijn van een materiaal dat bestand is tegen temperaturen van ongeveer 100°C;

Als kookplaat boven de oven geïnstalleerd, moet deze zijn uitgerust met een koelsysteem met geforceerde ventilatie.

Afhankelijk van het model van de kookplaat inductiekookplaat die u installeert, moeten de afmetingen van de nis in de keukenmodule als volgt zijn:

Fornuis ventilatie. Voor een goede ventilatie en om oververhitting van aangrenzende oppervlakken te voorkomen, moet de kookplaat worden geïnstalleerd: minimale afstand 40 mm vanaf achterwand of vanaf een verticaal oppervlak; er moet een afstand van minimaal 20 mm zijn tussen de opening voor de kookplaat en het keukenelement eronder.

Bevestiging. Het product moet op een perfect vlakke ondergrond worden geïnstalleerd. Mogelijke vervormingen veroorzaakt door onjuiste bevestiging kunnen leiden tot veranderingen in de kenmerken en prestaties van de kookplaat. De lengte van de stelschroef van de bevestigingshaken wordt voor installatie aangepast aan de dikte van het keukenblad:

Dikte 30 mm: schroeflengte 17,5 mm;
dikte 40 mm: schroeflengte 7,5 mm;

Montagevolgorde:

1. Draai met korte, stompe schroeven 4 centreerveren in de gaten aan de zijkanten van de kookplaat;

2. Plaats de kookplaat in de uitsparing in het keukenblok, lijn uit en druk lichtjes in het midden tot de kookplaat perfect contact maakt met het oppervlak van het keukenblad.

3. voor kookplaten met zijprofielen: plaats na het plaatsen van de kookplaat in de nis van de keukenmodule 4 bevestigingshaken (elk met een eigen pen) rond de onderste omtrek van de kookplaat en draai ze vast met lange scherpe bouten totdat het glas goed past tegen het keukenblad. Het is belangrijk dat de middelste veerschroeven toegankelijk blijven.

In overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften mag het na installatie van het product in het keukenblok onmogelijk zijn om de elektrische onderdelen aan te raken.

Alles beschermende elementen moeten zo worden vastgezet dat ze alleen met speciaal gereedschap kunnen worden verwijderd.

Elektrische aansluiting van de kookplaat en eventueel inbouw oven moet om veiligheidsredenen en om de oven gemakkelijk te verwijderen apart worden uitgevoerd.

De kookplaat is uitgerust netwerk kabel ontworpen voor eenfasige voeding. Sluit de draden aan volgens de tabel en het onderstaande schema:

Controleer het volgende voordat u een elektrische aansluiting op 220V maakt:

Het stopcontact moet geaard zijn en voldoen aan de voorschriften;

Het stopcontact moet geschikt zijn voor het maximale stroomverbruik van het product dat op het typeplaatje staat aangegeven;

De spanning en frequentie van de netstroom moeten overeenkomen met de elektrische gegevens van de inductiekookplaat;

Het stopcontact moet compatibel zijn met de stekker van het product. Vervang anders het stopcontact of de stekker; gebruik geen verlengsnoeren of T-stukken.

Bediening inductiekookplaat

Knop VERHOOG TIJD om de timer te verhogen.

Knop TIJDVERMINDERING om de timer te verlagen.

Indicator GESELECTEERDE KOOKZONE geeft aan dat de bijbehorende kookzone is geselecteerd en dat het daarom mogelijk is om de functie ervan aan te passen.

Knop DE KOOKZONE KIEZEN dient om de gewenste kookzone te selecteren.

Indicator STROOM: toont het verwarmingsniveau.

Knop AAN UIT(ON/OFF) wordt gebruikt om het product aan en uit te zetten.

Indicator AAN UIT(AAN/UIT): Toont de status van het product, ingeschakeld of uitgeschakeld.

Knop TIMER PROGRAMMEREN wordt gebruikt om de kooktijd in te stellen. Weergave TIMER PROGRAMMEREN: Toont verschillende programmeerinstellingen.

Indicatoren GEPROGRAMMEERDE KOOKZONES: tonen de kookzones nadat het programmeren is gestart.

Knop INTERLOCK-BEDIENING dient om de kookplaatbediening te beschermen tegen onbedoelde veranderingen.

Indicator BEDIENINGSORGANEN VERGRENDELD geeft aan dat de bedieningselementen zijn uitgeschakeld.

Toetsen HET KRACHT VAN DE KOOKZONES KIEZEN worden gebruikt om de kookzone in te schakelen en het verwarmingsvermogen te regelen.

Indicator TIMER geeft aan dat de timer is ingeschakeld.

Natuurlijk in verschillende modellen borden en verschillende fabrikanten, kan de bediening iets afwijken van het bovenstaande. Hier kunt u instructies voor kachels downloaden of.

Inductiekookplaat aanzetten en bedienen

Voor gebruik van het product, lijmresten verwijderen met een speciaal niet-schurend reinigingsmiddel. In de eerste bedrijfsuren ruik je de geur van verbrand rubber, die snel verdwijnt.

Enkele seconden nadat de kookplaat op het elektriciteitsnet is aangesloten, klinkt er een korte pieptoon. Pas dan kan de kookplaat worden ingeschakeld.

Met een lange druk op de - en + knoppen vindt een snelle verandering in het vermogensniveau en de minuten van de timer plaats.

Inschakelen van de kookplaat. Schakel de kookplaat in door de POWER-knop ongeveer een seconde ingedrukt te houden.

Inschakelen van de kookzones. Elke kookzone wordt ingeschakeld met een knop en een vermogensregelaar bestaande uit vermogensselectieknoppen van 0 tot 9. Om een ​​van de kookzones in te schakelen, drukt u op de bijbehorende knop en stelt u gewenst vermogen met behulp van de vermogensselectieknoppen van 0 tot 9.

In het geval van het programmeren van een of meer kookzones, toont het display het aftellen van de kookzone waarvoor het koken het dichtst bij de voltooiing is, waarbij de positie wordt aangegeven met de bijbehorende verlichte indicator. De indicatielampjes voor andere geprogrammeerde kookzones knipperen.

Praktisch advies over de bediening van dit type platen

Gebruik kookgerei dat is gemaakt van materiaal dat geschikt is voor inductieverwarming (ferromagnetisch materiaal). Het wordt aanbevolen om kookgerei te gebruiken dat is gemaakt van: gietijzer, geëmailleerd staal of speciaal staal voor inductieverwarming. Gebruik voor het koken op inductiekookplaten alleen stalen, geëmailleerde of gietijzeren potten en pannen. Kookgerei met een bodem van legeringen mag alleen worden gebruikt met de uitdrukkelijke aanbeveling van de fabrikant. De samenstelling van de legering moet een ferromagnetisch element bevatten, u kunt de aanwezigheid ervan controleren met een conventionele magneet. Het is onaanvaardbaar om schalen van glas, porselein, koper, messing en keramiek te gebruiken voor branders met inductie.

Het is noodzakelijk om kookgerei te gebruiken met een platte, dikke bodem, idealiter naast de verwarmingszone. goede gerechten heeft een absoluut gelijkmatige en zo dik mogelijke bodem. Merk op dat in de koude toestand de bodem enigszins hol is, deze rechttrekt bij verwarming, stevig vastzit aan de brander en alles overbrengt thermische energie. Kookgerei met een afgebroken of gebraamde bodem kan het glaskeramiek beschadigen. Het is niet aan te raden om potten en pannen te gebruiken waarin u eerder op een gasfornuis heeft gekookt. Hun bodem is al vervormd vanwege de ongelijkmatige verdeling van de vlam, dus een goede pasvorm op het werkoppervlak zal niet werken, een deel van de energie wordt verspild;

Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die de kookzone volledig afdekt voor een optimaal gebruik van alle uitstoot.
warmte.

Elke kookzone is voorzien van een restwarmtesensor. Deze injector toont kookzones die nog gevaarlijke hitte hebben. Als de stroomdisplays " H", de kookzone is nog heet.

Het oppervlak van de inductiekookplaat reinigen

Veeg het oppervlak niet af met een spons voor het afwassen, want. er kunnen sporen van wasmiddel of vet op achterblijven, wanneer de kachel wordt aangezet, branden ze op, wat leidt tot verkleuring van het oppervlak. Het glaskeramiek rond de branders kan worden gereinigd zeep water met een stuk zachte, schone doek.

Vetspatten, watersporen en vlekken kunnen worden verwijderd met staalreinigers of speciale formuleringen voor de verzorging van glaskeramiek. wasmiddelen mag alleen worden aangebracht op het volledig afgekoelde paneel. Na het reinigen moeten ze volledig van het te reinigen oppervlak worden verwijderd, omdat ze een corrosief effect kunnen hebben op de glaskeramische coating.

Vermijd het raken van de kookplaat met vaste deeltjes zoals zandkorrels. Ze kunnen het glaskeramische oppervlak beschadigen.

Kalkaanslag kan worden verwijderd met een milde azijnoplossing. Als u afwasmiddel gebruikt om het glaskeramische oppervlak te onderhouden, kunnen er vlekken op achterblijven.

Vlekverwijderaars en ovensprays mogen niet worden gebruikt om glaskeramiek te reinigen. Glaskeramiek kan worden gereinigd met glasreinigers.

De branders moeten altijd droog worden bewaard, natte pannen of spatten zout water hebben een negatief effect op glaskeramiek.

U kunt, welke details hoe en met welke middelen schoon te maken? kookplaten inductie kookplaten.

Veiligheidsregels voor het werken met inductiekookplaten

Controleer of het ventilatierooster altijd open staat. Een inbouwkookplaat vereist een effectieve ventilatie om de elektronische componenten te koelen. Het wordt niet aanbevolen om een ​​inductiekookplaat te installeren boven een koelkast die onder een keukenblad (warmte) of daarboven is gebouwd wasmachine(trillingen). De benodigde vrije ruimte voor ventilatie van de elektronische componenten zal in deze gevallen onvoldoende zijn.

Het is verboden om inductiekookplaten buiten te installeren, zelfs niet onder een afdak, omdat blootstelling aan regen en onweer uiterst gevaarlijk is.

Raak het product niet aan! natte handen of met natte voeten zijn.

Het product is bedoeld om te koken etenswaren, mogen alleen door volwassenen worden gebruikt in overeenstemming met de instructies in deze technische handleiding. Gebruik de kookplaat niet als tafel of voor het snijden van voedsel.

De glaskeramische kookplaat is bestand tegen mechanische schokken, maar kan barsten wanneer er met een scherp voorwerp of gereedschap op wordt geslagen. Koppel het product in dit geval onmiddellijk los van de voeding.

Het is niet nodig om natte en koude gerechten op een hete brander te zetten, het wordt aanbevolen om koude waterspatten op een heet oppervlak te voorkomen. Misschien gebeurt er de eerste keer niets vreselijks, maar als dit verbod systematisch wordt overtreden, is glaskeramiek misschien niet bestand.

Raak de netsnoeren van anderen niet aan huishoudelijke elektrische apparaten op hete delen van de kookplaat.

Houd er rekening mee dat de temperatuur van de kookzones hoog blijft voor 30 minuten nadat ze zijn uitgeschakeld!