Het aanbod van tomatenzaden in winkels en agrarische bedrijven valt op door hun diversiteit. En toch moet elke groenteliefhebber weten hoe je tomatenzaden thuis op de juiste manier kunt verzamelen. Bewezen ervaren tuiniers dat goed geoogste en voorbereide zaden altijd meer geven sterke struiken zaailingen en beste oogst fruit dan die die "van verre oorden" werden gebracht.

Regels voor het kiezen van tomaten voor zaadselectie

Je kunt niet te veel nadenken over het verzamelen van tomatenzaden voor de toekomstige oogst en ze kiezen met de "willekeurige" methode in je favoriet grote vrucht in de tuin of gewoon de tomatensoort die je lekker vindt op de foto. Hoewel het beter is om de benadering van “professionals” plantwerkzaamheden". Ze identificeren 5 hoofdregels waarmee u zelfstandig tomaten kunt kiezen voor zaadproductie.

• Kies alleen rassentomaten. Oogsten van hybriden is uitgesloten omdat: goede tomaten ze zullen niet groeien uit zowel zaailingen als zaden. De resulterende "nieuwe hybriden" kunnen maar een klein beetje op hun ouders lijken en absoluut niet lekker zijn.
• Verzamel alleen vruchten van de twee onderste trossen van de centrale stengel. Omdat bijen in elk gebied "werken", zijn kruisbestuiving en de opkomst van hybriden altijd mogelijk. De bloemen van de onderste trossen bloeien het eerst, in mei, wanneer de bijen nog niet erg actief zijn en de kans op hybridisatie kleiner is.
• Pluk geen overrijpe tomaten. Hun zaden zijn mogelijk al ontkiemd en zullen volgend seizoen niet ontkiemen.
• Als de variëteit middelgroot is, pluk dan niet de grootste tomaten om de zaden te krijgen. Hoogstwaarschijnlijk is het grote exemplaar gegroeid dankzij een goede combinatie Natuurlijke omstandigheden en goede zorg.
• Ook het oogsten van atypische vruchtvormen komt de zaadaanvoer niet ten goede. Dit zal hetzelfde zijn als het planten van conventionele hybriden.

Bemonstering en opslag van zaden

Voor degenen die willen begrijpen hoe ze tomatenzaden op de juiste manier kunnen verzamelen en thuis kunnen houden, kunt u een bewezen werkschema aanbieden.

• Wacht tot de tomaat volledig rijp is. Maximaal twee weken en droog warme kamer en de tomaten worden rood en zacht genoeg.
• Krijg zaden. De tomaat wordt doormidden gesneden langs de lijn "dwars". Het sap wordt voorzichtig met de handen uitgeperst. Daarna wordt een kleine lepel gebruikt om de zaadinhoud in een kleine container te verzamelen, misschien een glazen.
• Scheid alle onnodige. Het proces wordt uitgevoerd met behulp van fermentatie. Hiervoor wordt de inhoud van de container gevuld met water (een beetje) niet hoger dan het niveau van de gehele massa. Blijft 2 tot 4 dagen zitten. Het is mogelijk en wenselijk om de "pap" te mengen. Wanneer schimmelafzettingen en gasbellen op het oppervlak verschijnen, eindigt het proces.
• Spoel de zaden. Tegen die tijd zitten alle volwaardige exemplaren al op de bodem en kan het afval dat bovenop drijft veilig worden weggegooid. Na de eerste verwijdering wordt "een beetje" water toegevoegd en wordt de "pap" weer opgeroerd. Een ander deel van de "dummy" verschijnt, die wordt verwijderd. Je moet dit meerdere keren doen totdat je alleen schone tomatenzaden en een minimum aan water in de container ziet. De laatste batch wordt op schoon gaas geschud en zoveel mogelijk, maar voorzichtig, uitgeperst. Gebruik schoon water, bij voorkeur gedestilleerd water.
• Ets in zeepoplossing. Om een ​​oplossing met de gewenste consistentie te verkrijgen, wordt 1 grote lepel 72% wasmiddel op een rasp gewreven, met water gegoten en gemengd. Wanneer de oplossing wit wordt, worden de zaden een half uur neergelaten. In plaats van zeep kunt u een roze oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat gebruiken.
• Droog. De zaden worden grondig gewassen en in precies één laag op een vel schoon papier gelegd. Het is handig om een ​​papieren bord te gebruiken. Droog in de zon, af en toe omdraaien.
• Correct bewaren. Schik de gedroogde zaden in papieren zakken, vermeld het ras en het jaar van ontvangst. Dit is het zelf verzamelen zaad materiaal op zichzelf kan als volledig worden beschouwd.

Vereenvoudigde versie van zaadverzameling

• Sluit zaden van hybriden uit.
• Verzamel aan het einde van het seizoen de beste voorgeselecteerde tomaten.
• Elimineer de fermentatieprocedure.
• Verzamel tomatenpulp en spreid voorzichtig uit op een papieren handdoek.
• Te drogen in het licht.
• Zet in een doos en teken.

Zelf verzameld zaadmateriaal kan worden opgeslagen onder: kamertemperatuur zonder kiemverlies tot 5 jaar, vermijden hoge luchtvochtigheid... Als de zak met zaden op een koele plaats is bewaard, moet u voor het openen wachten tot de temperatuur van de zak gelijk is aan die in de kamer.

In de winkel kunnen zaden ontkiemd, gemengd of gewoon niet ontkiemd worden. Daarom is het veel betrouwbaarder om ze zelf voor te bereiden op het planten in de volgende seizoenen. Het belangrijkste is om netjes en attent te zijn, de benodigde labels op tijd en correct te plakken en de opslagvoorwaarden niet te schenden. Als je weet hoe je tomatenzaden uit de tuin kunt oogsten, in elk seizoen, krijg je altijd je eigen gezonde struiken, zaailingen, waaruit je een prachtige oogst kunt laten groeien.

Tomaten zijn een ideaal gewas voor de thuisproductie van zaden. Hun bloemen zijn zo gerangschikt dat bestuiving uitsluitend met hun meeldraden plaatsvindt, dat wil zeggen dat de variëteit behouden blijft. Als je van een bepaalde variëteit houdt, zorg er dan voor dat je de zaden verzamelt. onderworpen aan: eenvoudige regels hun oogst, kiemkracht zal hoog zijn, de zaailingen zullen samen ontkiemen en zullen actief groeien.

Van welke tomaten kun je zaden nemen?

Markeer de gezondste en meest productieve struiken die bij elkaar passen rasbeschrijvingen. Neem tomaten voor zaden van hen: open terrein- vanaf de eerste borstel, en in een gesloten - vanaf de tweede of derde. Vruchten hoger in de stengel worden meestal kleiner, de zaden erin zullen ook klein zijn en met slechtste kieming... Maar het is niet de moeite waard om tomaten te nemen die te groot zijn, met een onregelmatige vorm.

Idealiter zouden de vruchten voor zaden aan een struik moeten rijpen, maar als er geen voorwaarden voor zijn, kun je ze in blanche rijpheid verwijderen en thuis rijpen. Wacht tot de tomaten zijn verworven verzadigde kleur overeenkomend met de variëteit en zacht worden. Er zijn verschillende manieren om zaden te extraheren en klaar te maken voor opslag.

Methode met pulpfermentatie

1. Snijd de tomaat in stukjes om de zaadkamers bloot te leggen.

   Snijd de tomaat in stukjes

2. Knijp of schraap met een theelepel de zaadjes samen met het sap in een bak met transparante wanden (pot, glas, glas).

   Verwijder de zaadjes uit de tomaat samen met het vocht

3. Bewaar de container met pulp en zaden op een donkere plaats bij kamertemperatuur totdat de gisting begint en nog 2-3 dagen. Af te dekken met gaas of losse deksel.

   Plaats fermentatiebekers in een schaduwrijk gebied

4. Roer de pulp elke dag om de zaden te helpen scheiden en naar de bodem te vallen. Het fermentatieproces wordt als voltooid beschouwd wanneer de vloeistof gelaagd is: er is een dikke dop bovenaan en geklaard sap met zaden onderaan.

   Een teken van gereedheid is de gelaagdheid van de inhoud en de opheldering van de vloeistof.

5. Laat de container zo veel mogelijk leeglopen en laat de zaden achter. Leg ze op een zeef en spoel ze af.

   Gooi de zaden op een zeef en spoel af

6. Plaats de natte zaden op een krant of een ander soort papier. Wanneer het water is geabsorbeerd, brengt u het over op droog papier en brengt u het naar een warme plaats waar geen luchtstilstand is, bijvoorbeeld op een vensterbank of tafel in een geventileerde ruimte.

   Droog de zaden op een stuk papier of krant

7. Roer de zaden elke dag, kneed de aan elkaar geplakte klontjes.

Volledig gedroogde zaden moeten vrij stromend zijn; wanneer ze in een container worden gegoten, moeten ze rammelen als erwten.

Video: stadia van fermentatie van pulp met zaden

Methode met water zonder gisting

1. Verwijder de zaadjes uit de tomaten zoals hierboven beschreven.
2. Vul de zaadcontainer tot aan de rand met water.
3. Laat het 15-20 minuten intrekken. Roer gedurende deze tijd de inhoud 3-4 keer met een lepel om de zaadjes vrij te maken van pulp en sap.
4. Leg de zaden op een zeef en spoel ze af.
5. Leg ze op papier en droog ze af.

Met deze methode zal een deel van de zaden, eenmaal in het water, blijven zwemmen en het tweede verdrinken, wat niets betekent. De bovenste zaden laten de aanhangende pulpdeeltjes niet zinken. Zoals de praktijk laat zien, ontkiemen alle zaden: zowel verdronken als die aan de oppervlakte achterblijven.
Deze technologie is eenvoudiger en sneller dan de vorige. Bovendien slaagt niet iedereen in de fermentatieoptie. Soms ontkiemen tomatenzaden als ze 2-3 dagen in vloeistof worden bewaard.

Video: een methode om zaden met water te extraheren

De makkelijkste manier

Ik heb deze methode gebruikt. Ik heb geen zaden in glazen nodig, 10-20 stuks van elke soort die ik lekker vind is genoeg. Dat wil zeggen, een halve of een kwart tomaat is voldoende. Porties met zaden zijn erg klein - ongeveer een theelepel. Er valt niets te fermenteren, het sap zal eerder uitdrogen dan stratificeren. Daarom legde ik de zaden die ik nodig had meteen op een krant en droogde ze. Natuurlijk bleken de zaden niet zo mooi als in de winkel, er bleef een rode film over en droogde erop, maar dit had geen invloed op de kieming. Ik denk daarentegen dat het gedroogde sap diende als extra voeding en stimulans tijdens het ontkiemen in het voorjaar. Als er een wens en tijd is, kun je de zaden eerst op een zeef spoelen en vervolgens drogen.

Ondanks de overvloed aan kleurrijke pakjes groentezaden, is de inhoud ervan niet altijd een lust voor de koper. Als je de hoop koestert om wonderbaarlijke komkommers of buitengewone paprika's en aubergines te krijgen, kun je een ongekend wonder oogsten, maar absoluut niet die groenten waar de tuinman op rekende. En een grote wrok nestelt zich in de ziel tegen de bedriegers en de goedgelovige. Om deze onrust te voorkomen, kunt u zelfstandig de benodigde zaden in uw omgeving verzamelen. Natuurlijk om te groeien plantmateriaal en de opslag ervan is bepaalde regels, niet-naleving zal dezelfde resultaten opleveren als kopen van marktoplichters.

Het is het handigst om een ​​apart perceel opzij te zetten voor het kweken van groentezaden. Plant op zo'n site (relatief klein) 1-3 planten, waarvan de vruchten in biologische rijpheid naar zaden gaan. Maar u kunt eenvoudig kiezen uit de planten die op het overeenkomstige bed groeien, de meest typische door biologische kenmerken en ze markeren als toekomstige testikels (bijvoorbeeld met een strik) Op langklimmende gewassen (komkommers, courgettes, pompoenen, erwten, enz.) , je kunt een zweep kiezen waarmee je dan apart werkt.

Om rassenzaden te krijgen, moet de site in optimale omstandigheden zijn:

• op een verlichte plaats, weg van windroos en tocht,
• in voldoende ruimtelijke isolatie, wat vooral van belang is voor kruisbestuivingen,
• kweek slechts 1 variëteit van cultuur, als er meerdere variëteiten van één gewas zijn, zie dan de vorige paragraaf,
• de locatie moet absoluut schoon worden gehouden, aangezien onkruid gecultiveerde planten kan overstemmen, bestuiven (eengezinsplanten, bijvoorbeeld kruisbloemigen) en dienen als een bron van ziekten en een tijdelijk toevluchtsoord voor ongedierte,
• testikels moeten absoluut gezond zijn,
• zorg en verwerking op het zaadperceel moeten bijzonder zorgvuldig worden uitgevoerd: tijdig water geven, voeren, bescherming tegen plagen en ziekten, de timing van het oogsten van fruit en hun verdere verwerking.

Kenmerken van het verzamelen van groentezaden

Wij verzamelen zaden van komkommers, courgettes en pompoen

Op de teelballen van komkommers worden de onderste eerste komkommers op de zwepen van de eerste orde gelaten tot ze volledig rijp zijn. Volledig rijpe testikels zijn dik, bruin of lichtbruin in een fijn gaas. Steel, opgedroogd tot zwart worden. De komkommers worden in de struik gelaten of geoogst en bewaard tot ze zacht zijn.

Bij het bereiden van zaden wordt aan beide uiteinden 2-4 cm van beide uiteinden afgesneden, zodat alleen het midden overblijft, waar de zaden van de hoogste kwaliteit zijn. De komkommer wordt gehalveerd en de zaden worden samen met het vruchtvlees (pulp) verwijderd. Het vloeibare mengsel wordt 3-4 dagen in een container met wijde hals (diepe kom, pot, andere container) geplaatst voor fermentatie. Voeg geen water toe tijdens de fermentatie. Gedurende deze periode wordt de temperatuur in de kamer op het niveau van +22 .. + 25 ° gehouden. Wanneer het schuim opstijgt, heeft de fermentatie plaatsgevonden en zullen de zaden gemakkelijk van het vruchtvlees scheiden.

Aan het einde van de fermentatie worden de zaden van de pulp gewassen onder stromend water, gedroogd keukenpapier en volledig laten drogen. Thuis kun je direct de zwaarste zaden van de hoogste kwaliteit selecteren. Hiervoor moeten de zaden in zoutoplossing... Verwijder lichte, drijvende en spoel zware die op de bodem van de container zijn bezonken onder stromend water en droog bij kamertemperatuur tot ze volledig gaar zijn. Kwalitatief gedroogde zaden prikken in de handpalm wanneer ze worden geperst.

Zaden van rijp fruit of zelfs licht onrijpe zaden zijn afkomstig van courgette en pompoenen. Overrijpe pompoenpitten kunnen worden gebruikt als een anthelminticum of een aangenaam gefrituurd dessert voor 's avonds voor de tv. Overrijpe pompoenvruchten trouwens, en ook watermeloenen, hebben een lage kiemkracht en kunnen zelfs in fruit ontkiemen. Alle andere processen (zonder fermentatie) worden uitgevoerd zoals bij komkommers. De beste zaden zijn groot, gelegen in het midden van een rijpe vrucht.

De vruchten van komkommers, pompoenen en courgettes, die onder de vorst zijn gevallen, worden overgebracht naar een gesloten ruimte, geleidelijk opgewarmd en zaden worden vrijgegeven. De zaden moeten voor januari worden geïsoleerd, anders zullen ze in de vrucht ontkiemen.

Hoe tomatenzaden verzamelen?

Vanaf het begin van het planten worden de best ontwikkelde, typisch voor de variëteit, struiken van tomatenplanten opgemerkt. Bind op gezonde geselecteerde struiken een strik aan de gemarkeerde testis op de 2-3e borstel aan de steel. De vrucht is aan de struik tot volledige biologische rijpheid, maar niet verrot of overrijp, dat wil zeggen, hij is gekleurd in typisch rood, bordeaux, roze kleuren en tinten. Voelt zacht aan, maar niet rot.

Vruchten worden verwijderd aan het begin van de biologische rijpheid als de struik begon te lijden aan Phytophthora, hoewel het niet wordt aanbevolen om dergelijke vruchten te selecteren. Onrijpe vruchten worden gerijpt op een vensterbank of op een andere geschikte plaats.

Rijpe zaden worden met de schil van de pulp gescheiden, in een geschikte container geplaatst en creëren dezelfde omstandigheden voor fermentatie als voor komkommers. De fermentatie van tomaten bij koud weer duurt 4-5 dagen, bij warm weer 2-3 dagen. De met zaden gefermenteerde oplossing wordt onder stromend water gewassen. Droog de schone zaden. Net als komkommer zijn ze met zout water direct in licht en zwaar te verdelen.

Zaden van zoete, bittere en gogoshary-peper

Peper is gevoelig voor overbestuiving, daarom zoet, halfscherp en pittige varianten moet zich in een ruimtelijke isolatie van 100 m bevinden. De beste testikels zijn vruchten die zijn geoogst in biologische rijpheid (bruin kan ook worden verwijderd), die zich op de takken van de 1-2-orde van paprika's en op de hoofdstam van gogoshar bevinden. De dozen knarsen als ze worden ingedrukt. De kleur is typerend voor de variëteit (geel, rood, oranje, donkerrood tot bordeauxrood in gogoshar).

De geoogste vruchten worden maximaal 7 dagen binnen bewaard, maar ze worden gecontroleerd zodat de doos niet zacht wordt. Zaden van zacht geworden, overrijp fruit verliezen vervolgens wat positieve eigenschappen(kiemenergie, zaailingkwaliteit).

Wanneer de zaden uit de doos zijn geïsoleerd, wordt het deksel met de stengel in een cirkel gesneden. Zaden worden gescheiden in een voorbereide container. Spreid uit op een droogrek of handdoek onder de zon. Droge zaden worden vermalen om beter van elkaar te scheiden, gezift, de schil verwijderd en verpakt in papieren zakken. Zaadmateriaal blijft 2-3 jaar houdbaar.

Auberginezaden verzamelen

Aubergines zijn praktisch zelfbestuivende planten, maar ook in het zuiden wordt kruisbestuiving waargenomen. Rasisolatie is minimaal 300 m in het zuiden, in de noordelijke en middelste regio's kan de afstand worden verkleind tot 100 m. Daarom is het beter om testes van slechts één variëteit te kweken.

De testikels van aubergines van de hoogste kwaliteit zijn de eerste 3 vruchten (de tweede is de beste). De rest moet worden verwijderd om niet te worden weggenomen voedingsstoffen voor jouw groei en ontwikkeling. Na verwijdering worden de vruchten 7-10 dagen in een gesloten ruimte bij een temperatuur van +10 .. + 12 ° C bewaard om het vruchtvlees zacht te maken. Rijpe vruchten worden grijs, bruin, bruingeel en andere kleuren. De zaadjes in de testis worden hard (belangrijk!). Tijdens het rijpen worden de vruchten 15-12 dagen bewaard in een kamer met een gematigde temperatuur van +12 .. + 15 ° С.

Om zaden te isoleren, worden de vruchten geplet: in plakjes gesneden, op een grove rasp vermalen (rijpe zaden lijden niet) of zeef. In een bak met water worden zaden met pulp verfrommeld en gewassen, waarbij de zaden worden gescheiden. Tijdens het roeren drijven het vruchtvlees en de lichte zaden, en de zwaarste zaden van de hoogste kwaliteit zakken naar de bodem. De zaden worden niet in het water gelaten, maar direct afgespoeld en uitgespreid op jute of gladde vochtabsorberende handdoeken van natuurlijke stof... Als de zaden nat worden achtergelaten, beginnen ze te zwellen en te ontkiemen. Gedroogd onder een afdak of in de zon, onder voortdurend roeren, tot het vloeit.

Wortelen en andere bloemschermen

In alle schermbloemige plantensoorten (wortels, selderij, dille, peterselie, pastinaak en andere), bloei, wat betekent dat de vorming van zaden begint met een centrale paraplu en eerste-orde paraplu's. De rest moet worden afgeknepen. Om hoogwaardige zaden te verkrijgen, worden 8-12-15 parasols aan de plant gelaten. In schermbloemige wortelgewassen worden grote, rijpe wortelgewassen van gemiddelde grootte voor een bepaald ras overgelaten om zaden te verkrijgen. Hun zaden zullen een meer vertakte luchtmassa vormen met grotere paraplu's en zaden.

De gebruinde bloeiwijzen worden afgesneden, in een losse bundel gebonden zodat ze niet rotten, ze worden niet beschimmeld door een schimmelinfectie en worden hangend in gaaszakken gedroogd. Je kunt de gesneden bloeiwijzen op papier spreiden en rijpen. Volledig rijpe paraplu's worden tot de lente bewaard of geplet en gezift om de zaden van zaadresten te scheiden. Gepelde zaden worden bij kamertemperatuur in canvaszakken bewaard.

Uien en andere soorten uien

Goed gerijpte en geconserveerde bollen worden gekozen voor uienzaadplanten. De moederplant moet stevig aanvoelen en vrij van scheuten (groen pikken is toegestaan). Kruisbestuiving van rassen is mogelijk, daarom is een aanzienlijke rassenisolatie (tot 600 m) of de teelt van een van de rassen vereist.

Met de volledige vorming van uienbollen en het kraken van enkele ervan in de paraplu's, kunnen de testikels worden verwijderd. De testikels worden bij de wortels uitgetrokken en binnen gedroogd, als het vochtig weer is, zijn de temperaturen laag. Droog warm weer rijpe paraplu's worden afgesneden met een steel (deel van de pijl). Binnen of onder een afdak, verspreid op een zak en droog.

Paraplu's worden losjes geplaatst, zodat ze niet omhoog worden geduwd en gaan schimmelen. Gedroogde paraplu's met open zaaddozen worden met de hand gepeld, gezift en bewaard in canvaszakken of glazen goed gesloten containers.

Bonen, bonen, erwten

De testikels van deze gewassen zijn gemakkelijk te oogsten. Aan het begin van de rijping worden ontwikkelde bonenstruiken, bonen, zwepen opgemerkt klimvariëteiten bonen en erwten. Over het algemeen kunt u wachten tot de peul of boon rijp is. Bij biologische rijpheid krijgt het oppervlak van de vrucht een witachtige netvormige bloei en krijgt de kleur van de kleppen geelachtig bruin, donkergeel, lichtgeel of andere tinten. Over het algemeen zullen de vruchten beginnen uit te drogen, te ritselen in de handen. Als er maar weinig zaden nodig zijn, worden de grootste bladen en peulen met een schaar gesneden en op jute onder een afdak gestuurd om te rijpen.

Schouders en peulen worden binnen 1-3 weken na volledige droging gepeld of gepeld. Als de testikels met de hele struik of zweep worden verzameld, worden losse bundels vastgebonden en binnenshuis opgehangen en gepeld vrije tijd herfst avonden. Bij het schillen worden kleine, zwartgeblakerde, zieke korrels direct afgekeurd.

De rijpe peul heeft een rassenkleur, erg hard. Rijpe bonen en peulen worden bij droog weer in de eerste helft van de dag geoogst, nadat de dauw is gesmolten. Het is onmogelijk om direct na regen, herfstmotregen te oogsten. Graan kan ontkiemen in de peulen en bladen, of opzwellen en afsterven wanneer het weer droogt. Voor het rijpen worden de zwepen en struiken onderzocht en alle kleine, jonge, onderontwikkelde peulen en bonen (schouderbladen) worden uitgesneden zodat alle voedingsstoffen in de zaden gaan.

Bewaarcondities voor zaden

Veiligheid zaad- heel belangrijke fase bij zelfverwerving van zaden.

De zaden worden ontdaan van vuil en in papieren zakken of natuurlijke stoffen zakken gedaan. In cellofaanzakjes en andere Synthetische materialen de zaden gaan vaak beschimmelen door het vrijgekomen vocht en verliezen kwaliteit, ze kunnen volledig doodgaan.

De volgende gegevens worden op de verpakking geschreven of in de zak gedaan: naam van het gewas, variëteit, soort - vroeg, midden, laat, jaar van oogst, houdbaarheid.

De voorbereide zaden worden in een doos gedaan en bewaard in kamers waar de temperatuur constant is en lage luchtvochtigheid(het wordt niet aanbevolen in de keuken, daar verandert de luchtvochtigheid meestal aanzienlijk).

De optimale bewaartemperatuur varieert van 0 .. + 5 ° С, luchtvochtigheid is niet hoger dan 55%. Bij verhoogde temperatuur(meer dan +20 ° С) de vruchten drogen op. Sommige tuinders houden een doos met zaden in de gang op een plank als er geen andere kamer is.

Houdbaarheid van zaden

Het is erg belangrijk om de houdbaarheid van je zaden te kennen. Meestal is het 1-3 jaar, maar er zijn soorten groenten waarvan de zaden tot 10 jaar of langer levensvatbaar blijven, waardoor de kieming in de loop van de jaren toeneemt of niet verloren gaat. De onderstaande helptabel helpt u bij het navigeren. Om geen gegevens te verliezen, kunnen ze worden ingevoerd in een tuindagboek.

Het artikel bevat niet alles groentegewassen, waarvan de zaden meerdere jaren zelfstandig kunnen worden bereid zonder verlies van kieming.

We zouden dankbaar zijn voor uw advies over het oogsten en bewaren van zaden.

Tomaten - populair en geliefd bij zomerbewoners gecultiveerde plant en worden misschien in elke moestuin gekweekt. Daarom is het hun natuurlijke verlangen om het zaadmateriaal van de variëteit die ze lekker vinden te behouden. Tomatenzaden met je eigen handen krijgen, er is vertrouwen dat je favoriete variëteit erin kan worden gekweekt volgend jaar... Hoewel het materiaal gemakkelijk te verkrijgen is, zijn er een paar regels die u moet volgen.

Tomaten moeten in de eerste plaats rassen zijn. Verzamel geen zaden van hybride tomaten. Het is gemakkelijk te controleren, kijk naar de verpakking waaruit je de zaden hebt geplant, daar mag geen F1-teken staan. Zelfs door er iets uit te laten groeien, krijg je ouderrassen die waarschijnlijk geen goed resultaat zullen geven.

anderen belangrijke factor is de keuze van gezoneerde rassen. Hoewel onder bepaalde klimaat omstandigheden, zuidelijke variëteiten geven uitstekende oogst zelfs op het gebied van risicovolle landbouw.

Ten slotte moet je de juiste plant kiezen. Van de totale massa mag je geen tomaten voor zaden nemen. De plant moet gezond en productief zijn. Kies fruit met uitgesproken typische raskenmerken (vorm, kleur en grootte). Overrijpe tomaten zullen niet werken, zaden kunnen erin ontkiemen en onrijpe tomaten zullen binnenshuis moeten worden gerijpt.

Het blijkt dat de veiligste en gemakkelijkste manier is om het meest te verstoren rijpe tomaat uit een struik, met de hand gekweekt. Vruchten worden geselecteerd uit de eerste struik die in het open veld groeit en uit 2-3 borstels in de kas. Dit is nodig om overbestuiving en verlies van raskwaliteiten te voorkomen.

Hoe tomatenzaden correct te oogsten?

Idealiter is het beter om de geselecteerde vrucht aan de struik te laten, daar zo lang mogelijk te laten rijpen. Om te voorkomen dat u het per ongeluk afscheurt, markeert u het op de een of andere manier, bijvoorbeeld, bind het vast met gaas of een verband. Laat het rijpen en zacht worden. Nadat de hele oogst is geoogst, worden ook de poottomaten geplukt. Je kunt ook onrijpe bruine vruchten nemen. Ze worden op een warme plaats geplaatst om 1-2 weken te rijpen.

De gebruikelijke manier

Deze methode is meer fysiologisch. Snijd een rijpe tomaat doormidden en lepel al het vruchtvlees eruit glazen pot... Bedek de pot vervolgens met gaas, zet op een donkere, warme plaats en laat 2-3 dagen fermenteren. Het is bekend dat het fermentatieproces de meeste ziekteverwekkende microben doodt. Tomaten die zijn gekweekt uit zaden die zijn verkregen uit dergelijk plantmateriaal, zullen sterker zijn en beter bestand tegen verschillende infecties.

Het is belangrijk om te weten! V warm weer het fermentatieproces is sneller.

Wanneer het fermentatieproces voorbij is, zie je luchtbellen en een film op het oppervlak, en de zaden zelf zonken naar de bodem. Sommige zullen op het oppervlak drijven, dergelijk materiaal is niet geschikt om te zaaien, het wordt verzameld en weggegooid. De gefermenteerde massa die is gerezen moet worden afgetapt, voeg toe puur water, schud het blik en giet de vloeistof weer af. Dit wordt meerdere keren gedaan totdat het water helder wordt.

Vervolgens worden lege onrijpe zaden gescheiden van volle zaden. Verdun in een glas water 0,5 theelepel zout, laat de voorbereide zaden daar vallen, roer. Volle zaden zinken naar de bodem, terwijl lege aan de oppervlakte blijven. Ze kunnen zonder spijt worden weggegooid.

Nu worden de resterende zaden onder stromend water door een zeef gewassen. Gewassen, ze worden overgebracht naar kaasdoek, lichtjes geperst om overtollig vocht te verwijderen en overgebracht naar een papieren handdoek om te drogen. Het is niet de moeite waard om op de stof achter te laten, omdat het aan elkaar geplakte materiaal moeilijker te verzamelen is. Tijdens het drogen worden de zaden periodiek geschud om te voorkomen dat ze aan het papier blijven plakken. Zaden drogen 5-7 dagen.

Eenvoudige en snelle manier

Deze methode is eenvoudiger en minder tijdrovend. Snijd de tomaat doormidden en lepel met een lepel alle zaadjes eruit samen met het vruchtvlees. Breng het vruchtvlees over in een zeef en dompel met de zeef in een schaal gevuld met water. Verdeel de massa voorzichtig met je vingers over een zeef in water en verwijder overtollig vruchtvlees.

Giet de gewassen zaden op een bord bedekt met een papieren servet, het zal absorberen overtollig vocht... We verspreiden de zaden op een servet in één laag, in een poging te voorkomen dat de zaden elkaar raken. We leggen het bijvoorbeeld te drogen op een vensterbank.

Zaad opslag

De gedroogde zaden worden in een papieren zak gedaan, vergeet niet het ras en het jaar van ontvangst van de zaden te ondertekenen. Wanneer u zaden van verschillende variëteiten verzamelt, werk dan voorzichtig en probeer de variëteiten niet te verwarren.

Zaaikwaliteiten gaan niet binnen drie jaar verloren als ze op een koele, droge plaats worden bewaard. Optimale omstandigheden temperaturen zijn van 0 tot 5 graden Celsius en de luchtvochtigheid is niet meer dan 55%. Maar dergelijke omstandigheden zijn soms moeilijk te creëren, dus het moet worden bewaard zonder plotselinge veranderingen in temperatuur en vochtigheid. Maximale looptijd opslag van plantmateriaal voor 5-7 jaar.

Bij het oogsten van zaad is het belangrijk om vrouwelijk fruit te kiezen, hoe je ze correct kiest, wordt in deze video beschreven.

Ondanks het schijnbaar gecompliceerde proces, proberen veel tuinders tomatenzaden thuis te oogsten. Met de hand bereid, de kiemkracht van dergelijk materiaal zal hoog zijn, en acclimatisatie in uw regio garandeert gezonde en sterke zaailingen.

Beste lezers! Bedankt voor het bezoeken van mij! Ik zou het op prijs stellen als u in de commentaren uw ervaring met het telen van groenten, methoden voor het bestrijden van plantenziekten en plagen deelt. Ik hoop echt dat we nog lang zullen communiceren, er zullen er nog veel meer op de blog komen interessante artikelen... Om ze niet te missen, abonneer je op het blognieuws.

Goede oogsten voor jou! Taisiya Filippova was bij je.