Rode kool. Rode kool kweken

Uiterlijk heeft roodharige een verschil met kleur, dichtheid, rangschikking van bladeren in het hoofd en de inhoud voedingsstoffen het is veel hoger.

De Middellandse Zee wordt beschouwd als het thuisland van deze soort.

Beschrijving van cultuur

Rode kool is geen erg populair kruid en wordt niet vaak commercieel geteeld. Bedenk hoe ze heten en hoe ze verschillen het meest populaire variëteiten en hybriden van dit type kool:

Antraciet variëteit - middenseizoen, heeft grote paarse bladeren, waarvan een kenmerkend kenmerk een wasachtige coating is. Een dichte koolkop weegt tot 2,5 kg.
De avant-garde variëteit is middenseizoen, heeft een verticale rozet van bladeren. Grote blauwgroene bladeren worden gekenmerkt door een sterke wasachtige bloei.
Koolkoppen zijn ovaal van vorm en hebben een sterke dichtheid. De massa van een koolkop van deze variëteit is niet groter dan 2,5 kg.

De outro-hybride is middenseizoen, dat is niet meer dan 140 dagen. Het wordt gekenmerkt door kleine, vrij dichte kooltjes, met een gewicht tot 1,5 kg. De kleur van de bladeren is lichtpaars. Karakteristieke eigenschap de hybride wordt beschouwd als bestand tegen kopscheuren.
Het boxerras is vroeg rijpend, heeft een violetrode kleur en is bedoeld voor consumptie in vers... afgerond en dichte koolkop met een gewicht tot 1,6 kg bestaat uit veel bladeren, die bedekt zijn met een zilverachtige bloei.
De variëteit gako is medium laat, waarvan het groeiseizoen niet langer is dan 150 dagen. Ze hebben dichte, ronde, enigszins afgeplatte koolkoppen, met een gewicht tot 3 kg, ze worden als bestand tegen scheuren beschouwd en hebben een lange houdbaarheid. Er komt een bittere smaak tot uiting, die na verloop van tijd verdwijnt. Ze hebben een blauwpaarse bladkleur met een bloei.

Vorox-hybride is een middenvroege, waarvan het groeiseizoen niet langer is dan 120 dagen. Heeft een kleine bladrozet en opstaande bladeren. Koolkoppen met een dichte structuur, met een gewicht tot 3 kg. Zowel geschikt voor verse consumptie als verwerkt. De bladeren zijn anthocyaankleurig.
Drumond-variëteit - vroege rijping, heeft een dichte en compacte rozet, een koolkop ongeveer ronde vorm weegt tot 2 kg.
Calibios-variëteit - middenseizoen, heeft goede smaak kwaliteiten- de kool is sappig en niet taai. Koolkoppen zijn kegelvormig, roodpaars van kleur en wegen tot 2,5 kg. Een kenmerk van het ras is dat het periode goed verdraagt. hoge luchtvochtigheid en het verlagen van de temperatuur.

Intro-variëteit - vroeg rijpend, heeft een verhoogde rozet van bladeren. Koolkoppen bestaan uit bladeren die niet erg strak op elkaar zitten. De bladeren zelf zijn paars van kleur, bedekt met bloei. De massa van een koolkop is niet meer dan 2 kg.
Het ras Mars is medium laat, waarvan het groeiseizoen niet langer is dan 160 dagen. Het heeft afgeronde, enigszins afgeplatte koolkoppen, van gemiddelde dichtheid, donkerpaars van kleur. Koolkoppen wegen niet meer dan 1,5 kg. Het ras is bestand tegen scheuren.

Groeiomstandigheden

Ondanks het feit dat rode kool een grote verscheidenheid aan variëteiten en hybriden heeft, zijn de omstandigheden voor hun teelt erg vergelijkbaar.

Wist u? V Het Oude Rome bewoners dronken sap rode kool als een remedie voor longziekten en verkoudheid.

Stoelkeuze

Om ervoor te zorgen dat de kool zich goed kan ontwikkelen en groeien, is het noodzakelijk om een voldoende verlichte plaats te kiezen.
Bij het kweken van zaailingen speelt verlichting belangrijke rol, omdat bij gebrek aan licht de zaailingen sterk worden uitgerekt, wat de verdere ontwikkeling van de plant negatief beïnvloedt. Bij het van boord gaan bij open terrein, waar het een gebrek aan licht zal ervaren, zal remming van ontwikkeling en groei beginnen, de vorming van lossere koolkoppen en de bladeren kunnen een groenachtige tint krijgen.

Belangrijk! Kool kan niet meerdere jaren achter elkaar in hetzelfde gebied worden geplant, omdat het wordt aangetast door de kiel, is het beter om het planten af te wisselen met bovenstaande planten en niet vaker dan na 4 jaar in hetzelfde gebied te planten.

Bodemselectie

Rode kool moet worden gekweekt op losse en lichte, lichtzure of neutrale grond. De grond moet bevatten: benodigde hoeveelheid voedingsstoffen voor de plant.

Het is beter om rode kool te planten in het gebied waar het eerder werd verbouwd, of.

Rode kool planten

Er zijn verschillende manieren om rode kool te planten:

zaad;
zaailing.

Direct zaaien

Om kool te planten met zaden, moet u rekening houden met enkele subtiliteiten van zaaien:

Verharding uitvoeren. Om dit te doen, moeten de zaden 20 minuten in heet water tot 50 ° C worden bewaard. Daarna worden ze meteen verplaatst naar koud water gedurende 2 minuten.
Om de opkomst van zaailingen te stimuleren, worden geharde zaden gedurende 12 uur in een voedingsoplossing geplaatst. Om de voedingsoplossing te bereiden, neem je 1 liter gekookt water en een theelepel. Spoel de zaden na stimulatie onder stromend water en zet ze een dag in de koelkast.

Wanneer de zaden zijn voorbereid, kunnen ze buiten worden gezaaid. Het is noodzakelijk om gaten te maken en in elk 4 zaden te zaaien. Strooi erover, vermengd met. De afstand van het ene gat naar het andere moet minimaal 60 cm zijn.En de zaden mogen niet dieper dan 5 cm met aarde bedekt zijn.

Door zaailingen

Voor het planten van rode kool voor zaailingen worden de zaden op dezelfde manier voorbereid als voor direct zaaien.

Belangrijk! Om op deze manier rodekoolzaailingen thuis te kweken, is het belangrijk om de temperatuur te controleren - deze mag niet lager zijn dan 16 graden voordat de zaailingen ontkiemen.

Voor direct zaaien in voorbereide grond, die uit turf en graszoden moet bestaan 1: 1, moet u dozen of andere containers voorbereiden waarin de zaailingen zullen worden gekweekt.
In voorbereide dozen met aarde is het noodzakelijk om zaden te zaaien op een afstand van maximaal 7 cm tussen rijen en tot een diepte van 3 cm.

Wanneer zaailingen verschijnen, moet de temperatuur in de kamer worden verlaagd tot 8 ° C en moeten de zaailingen een week in dergelijke omstandigheden worden bewaard. Zorg vervolgens voor 15 ° C voor verdere groei van zaailingen. zaden zijn regelmatig nodig, voordat de eerste scheuten verschijnen. Daarna moet de watergift enigszins worden verminderd en worden bewaterd als de grond enigszins droog is.

Afhankelijk van welke variëteit u van plan bent te kweken - vroeg of laat, moet het planten van planten in mei-juni worden uitgevoerd.

Wanneer de plant 5 bladeren vormt, kunt u beginnen met planten in de volle grond. Om dit te doen, is het noodzakelijk om aan elk gat toe te voegen, het te mengen met de grond en het water te geven met water, en dan de zaailingen te planten. Stamp de grond rond de plant aan en geef hem water warm water.

Zorgregels

Voor rode kool is het niet alleen belangrijk om te produceren juiste pasvorm maar ook om te voorzien goede zorg in het open veld voor de normale ontwikkeling van de plant.

Water geven

Rode kool geeft de voorkeur aan regelmatig en overvloedig water geven. Als ze een gebrek aan water voelt, zal dit de kwaliteit van het gewas beïnvloeden. Overvloedig water geven moet worden uitgevoerd tijdens de vorming van de rozet en de kop van de eierstok. In deze periode is het aan te raden om met een tuinslang water te geven zodat het water bij de hele plant komt. Maar kool verdraagt geen overtollig vocht en stilstaand water, dus je moet het niet overdrijven.

Belangrijk! Je moet kruipen na het water geven of regen. Bij het opnieuw aanharken is het aan te raden om de onderste bladeren te verwijderen.

Hilling en lossing

De eerste keer dat u de grond moet losmaken binnen 7 dagen nadat de zaailingen zijn geplant, en de grond na elke gietbeurt moet blijven losmaken om een goede luchtdoorlatendheid voor het wortelstelsel te garanderen.
Hilling-kool helpt de weerstand van de koppen tegen de vorming van een sterk wortelstelsel te vergroten. Het is noodzakelijk om de plant ineen te kruipen wanneer de kool groeit en de vorming van koppen begint, op dit moment moet je grond toevoegen aan het niveau van de eerste bladeren.

Na de eerste hilling is het noodzakelijk om na twee weken een tweede manipulatie uit te voeren.

Topdressing

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen een rijke oogst worden, is het noodzakelijk om regelmatig te planten. Zeer geschikt voor het bemesten van vloeibare of een oplossing van complexe () meststoffen.

Je kunt kool bemesten met water: 1: 5. Wanneer de kool een koolkop begint te vormen, wordt aanbevolen om nitrofos te voeren, 15 g voor elke plant. Voordat u zaailingen plant, kunt u 60 g per gat toevoegen.

Voor het beste lange termijn opslag, voor het oogsten moet de kool worden gevoerd. Na elke voeding is het noodzakelijk om de planten water te geven met schoon water.

Belangrijkste ziekten en plagen

De belangrijkste plagen en ziekten van rode kool:

De koolmot is een gele rups die door de koolbladeren knaagt en het bovenste weefsel intact laat. Om dit ongedierte te bestrijden, wordt een oplossing aanbevolen met 60 g van het product per 10 liter water. Het wordt als giftig beschouwd, dus voordat je 1 maand oogst, moet je stoppen met het verwerken van de planten.

Koolvlieg - verschijnt als witte larven die de wortels en wortelhals beschadigen. Bij beschadiging door een plaag droogt de plant op. Om het verschijnen van een koolvlieg te voorkomen, wordt aanbevolen om 20 g "Bazudin" per 10 vierkante meter aan de grond toe te voegen. m. bodem.

Koolbladluis - verschijnt als groene kolonies op achterkant vel. Bladeren, wanneer aangetast door dit ongedierte, verkleuren en krullen. Om koolbladluizen te bestrijden, wordt een afkooksel van tomatenbladeren gebruikt: giet 10 kg bladeren en stengels met water om de planten te bedekken en kook op laag vuur gedurende 20 minuten. Verdun daarna 3 liter bouillon met 10 liter water en voeg 20 g waszeep toe. Besproei 's avonds kool met dit middel.

Droogrot is een schimmelziekte die vaak kool treft. De stengel van de kool wordt grijs, rot en verdroogt snel. Als de zaailingen worden aangetast door een schimmel, is het bijna onmogelijk om ze te redden. Droogrot ontwikkelt zich goed in warme en natte omstandigheden, evenals op plaatsen van schade aan kool. Het is noodzakelijk om grijsrot te bestrijden met een 0,5% -oplossing van "Tigama", de zaden te behandelen voordat ze worden gezaaid en onkruid op tijd te verwijderen.

Zwarte vlek - schimmelziekte, die wordt gekenmerkt door het verschijnen van zwarte vlekken en strepen op de bladeren van de plant. De schimmel ontwikkelt zich door de dichtheid van koolaanplant, hoge luchtvochtigheid en warme temperaturen... Om de ontwikkeling van schimmels te voorkomen, is het noodzakelijk om de ventilatie van de planten te controleren en ze niet heel dichtbij te planten.
Het is ook belangrijk om de planten niet te veel te bevochtigen. Als de schimmel toch verschijnt, voer dan de behandeling uit met een oplossing van kaliumpermanganaat: voor 10 liter water, 5 g van het product.

Van kinds af aan zijn we gewend aan eten. Tegelijkertijd vergeten we vaak dat de roodharige variëteit van deze groente niet minder waardevol is in zijn voedings- en smaakkwaliteiten. Uiterlijk hebben beide soorten dezelfde vorm en grootte, en de structuur van de koolkop is ook vergelijkbaar. Het belangrijkste, maar niet het enige criterium om deze soorten te onderscheiden, is kleur.

Het antwoord op de vraag, wat is het verschil tussen rode kool en witte kool, zal niet zo eenduidig zijn als het op het eerste gezicht lijkt. In feite verschilt de eerste optie van de tweede niet alleen in zijn rood-violette kleur, maar ook in zijn chemische samenstelling, omdat deze meer vitamines bevat. En haar houdbaarheid is langer dan die van een withoofdig familielid. Wat betreft de smaak, dan blijft de rode look de winnaar. Het is veel zoeter. Rode kool is dichter dan zijn witte verwant, dus het duurt langer om te koken. Wat betreft het menu van dit type kool, er zijn hier praktisch geen beperkingen - geweldige salades, eerste en tweede gangen worden verkregen van rode kool. Dit type leent zich voor elke vorm van culinaire verwerking: het kan worden gekookt, gestoofd, gestoomd en zelfs gezouten en gefermenteerd voor de winter.

Rode koolsoorten

Rode kool heeft zijn eigen variëteiten en hybriden. Er zijn er veel. Populaire zijn de volgende:

Rode kool - teelt

Het kweken van rode kool in het open veld is vergelijkbaar met het planten en verzorgen van het witkoptype van deze groente. De hoofdregel is dat op een dergelijke locatie een rode variëteit moet worden geplant, waarvan de grond volledig overeenkomt met de levensomstandigheden van deze tuincultuur. Het verzorgen van rode kool kost niet veel tijd en moeite, omdat de groente in dit opzicht pretentieloos is. Tegelijkertijd zullen enkele teeltregels in acht moeten worden genomen, aangezien deze koolsoort zeldzamer is voor de regio's. middelste rijstrook Rusland, in plaats van een witte variëteit.

Wanneer rode kool planten voor zaailingen?

Hoe eerder rode kool wordt geplant voor zaailingen, hoe beter. Dit komt doordat dit groentegewassen Surebets worden veel langzamer gevormd. Zelfs als de temperatuur 2-3 graden is, zullen rodekoolzaden groeien. Als ze bij 20 of meer graden worden geplant, zullen de spruiten veel eerder verschijnen (na ongeveer 4-5 dagen), maar zelfs bij koud weer zullen ze niet verdwijnen, maar groeien (zij het langzamer).

Hoe rode kool buiten planten?

Bij het planten van rode kool in de volle grond moet rekening worden gehouden met bepaalde regels... Dus voordat je gaat zaaien, moet je de zaden eerst uitharden. Hiervoor worden ze in een container met heet water(50 graden). Laat dit een paar minuten zo staan en breng ze dan over in een andere container - met koud water... Week de zaden er nog 2 minuten in. Volgende fase- ze in een voedingsoplossing te plaatsen. De zaden moeten dus een halve dag worden bewaard.

Wat is een voedingsoplossing? Dit is een theelepel nitrophoska-meststof, opgelost in 1 liter gekookt water... Nadat de zaden 12 uur in de oplossing zijn geweekt, moeten ze worden afgespoeld met stromend water. Plaats vervolgens de koelkast en laat een dag staan. Na zo'n voorbereiding kun je ze inzaaien open terrein... In elk van de vooraf gemaakte gaten worden 4 zaden geplant. Bestrooi de bovenkant met turf gemengd met humus. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de afstand van het ene gat naar het andere minimaal 60 cm is.Vul met aarde bovenop, maar niet meer dan 5 cm.

Buitenverzorging voor rode kool

De zorg voor rode kool tijdens de teelt komt vooral neer op: regelmatig water geven... Je moet weten dat deze groente erg van water houdt. Er zal weinig water zijn - verwacht geen rijke en goede oogst. Indien mogelijk is het beter om de kool water te geven met een slang. In geen geval mag een groente vocht missen en daarom moet deze volledig worden bewaterd, terwijl stagnatie van water in de bedden wordt voorkomen. Het is nuttig voor kool en dergelijke procedures zoals aanharken, de grond losmaken en bemesten met meststoffen.

Gezamenlijk planten met kool van andere groentegewassen is mogelijk wanneer een dergelijke buurt niet ten koste gaat van de ene of de andere bewoner van de tuinbedden. Arme buren voor rode kool zijn tomaten, venkel, selderij en wortelen. Deze gewassen zullen deze groente alleen maar schaden met hun aanwezigheid.

Goed opschieten met rode kool:

andere variëteiten van deze groente (, Brussel, wit);
aardappel;
biet;
Groenen, geurig en specerijen(, dille, salie).

Gezonde voeding is de sleutel tot een goede gezondheid en een goede immuniteit. Daarom zal het telen van een voedzaam groentegewas zoals rode kool een onschatbare bijdrage leveren aan je leven. Deze schat aan vitamines en voedingsstoffen zou op elk gebied moeten zijn. Het planten en de daaropvolgende stadia van de teelt liggen binnen de macht van elke tuinman.

Artsen merken al lang dat degenen die vaak rode kool op tafel hebben, zich onderscheiden door een goede gezondheid. Kool is goed in verschillende soorten: zowel rauw als zuur. En het is nog prettiger als de gezondheid kool brengt, die hij in zijn eentje teelde. Zaailingen van rode kool verschillen niet veel van zaailingen van andere koolsoorten.

Een onderscheidend kenmerk van deze kool is de felpaarse kleur. Ook heeft het hoofd van deze cultuur een hogere dichtheid. Door de dichtheid van de koolkop blijft deze soort tot het voorjaar beter bewaard.

Hoe eerder je deze koolsoort plant, hoe beter voor hem. Het feit is dat vorken veel langzamer worden gevormd. Zaden van deze soort zullen niet verdwijnen, maar zullen hun groei zelfs geven met temperatuur omstandigheden 2-3 graden. Maar als je een dergelijk temperatuurregime kiest voor het planten van deze soort, houd er dan rekening mee dat de zaden niet zo snel zullen ontkiemen als bijvoorbeeld bij 20 graden hitte. Bij 20 graden Celsius zijn de eerste scheuten na 4-5 dagen te verwachten.

Als de spruiten meer dan twee weken oud zijn, verdragen de rodekoolzaailingen rustig korte vorst, tot ongeveer 6 graden kou. Maar het beste temperatuurregime voor de groei van zaailingen is 15-18 graden Celsius.

Zaailingen van rode kool, evenals witte kool, houdt erg van vocht. Maar de eerste heeft meer ontwikkelde wortels, waardoor het meer is lange tijd droogte kan overleven.

Als je een rijke oogst van dit soort cultuur wilt krijgen, probeer dan de zaailingen in leemachtige grond te planten. In dergelijke grond wordt vooral vocht vastgehouden.

Zaailingen planten

Het planten van rode kool begint met landselectie. Het perceel waarop u dit gewas wilt planten, moet vanaf het najaar worden voorbereid. Het is geweldig als de voorgangers waren:

aardappelen;
biet;
tomaten;
bonen.

Nog beter is het als er zich een bepaalde hoeveelheid organische mest in de bodem heeft opgehoopt. Nadat je deze plek een jaar aan kool hebt gegeven, moet de grond minimaal drie jaar rusten. Kool heeft een vreselijke hekel aan als haar broers voor haar opgroeien.

Nadat je een plek voor deze cultuur hebt gevonden, moet deze worden losgemaakt tot een diepte van ongeveer 5-6 cm, in deze staat moet de grond ongeveer twee weken blijven. Zo rust ze. Na deze tijd moet dit stuk land worden opgegraven. Een uitzondering is het land waar vroeger bieten groeiden, dan is het niet nodig om het land op te graven.

Al in voorjaar de grond zal opnieuw moeten worden losgemaakt. Je hoeft het niet op te graven. Het volstaat om ongeveer 10-12 cm los te maken.Over het algemeen moet u er voor de toekomst rekening mee houden dat koolgewassen dol zijn op losgemaakte grond. Dit is nodig om de zaailingen hun wortels goed te laten ontwikkelen.

Je kunt zaailingen planten in het late voorjaar, in mei, bij voorkeur eind mei of zelfs begin juni. Het voordeel van de roodharige schoonheid is dat ze minder vatbaar is voor allerlei plagen, in tegenstelling tot haar zus, de witte kool.

Wanneer het tijd is om de zaailingen in de grond te transplanteren, moet u zich houden aan het schema van 60 tot 50 of 70 tot 35. Het tweede schema is meer geschikt voor gronden die als onvruchtbaar worden beschouwd. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de variëteit aan kool. Als je aan het planten bent late variëteiten, dan is een schema van 70 tot 70 geschikt. Voordat de zaailingen in een speciaal daarvoor voorbereid gat afdalen, is het noodzakelijk om daar water te gieten, dat wordt opgewarmd door de zon. Ongeveer anderhalve liter in elk van de gaten.

Je kunt de zaailingen verplaatsen als er ongeveer 5-6 bladeren op zijn verschenen. Het zal leuk zijn als je in de eerste twee dagen een schaduw voor de zaailingen creëert.

Vergeet niet om de grond na elke watergift los te maken. Dit is nodig zodat er geen korst rond de plant ontstaat. Zo'n korst zal voorkomen dat zuurstof de grond binnendringt, wat een slecht effect heeft op de groei van kool.

Topdressing van zaailingen

Om de teelt van rodekoolzaailingen zo goed mogelijk te laten verlopen, moet deze de eerste week elke dag worden bewaterd met warm water. En na anderhalve week moet de teelt worden aangevuld met topdressing. Voeg als topdressing 10 gram ureum toe onder elke struik. Na nog anderhalve week kunt u de volgende meststof toepassen: 15-20 gram nitroammophoska voor elke struik. En een paar weken voor het oogsten van rode kool, moet je stikstofvoer toevoegen. Als gevolg hiervan zal een dergelijke voeding de kool helpen om zo lang mogelijk te overleven. De rijpingstijd van dit gewas begint rond augustus en de oogst kan ergens half oktober worden verwacht. Deze soort wordt opmerkelijk bewaard tot de lente, met behoud van al zijn nuttige eigenschappen.

Als je wilt dat deze zaailing uiteindelijk een nog weelderigere oogst geeft en goed rood wordt, weet dan dat ze dol is op verschillende dressings. Topdressing van mest is geschikt, compost meststoffen, minerale meststoffen... Het is goed als de minerale meststoffen kaliumchloride, ammoniumsulfaat, superfosfaat bevatten.

In dit geval kan houtas ook minerale meststoffen vervangen. Houtas moet aan de grond worden toegevoegd wanneer u deze in de herfst teruggraaft. Elk vierkante meter stuk land heeft voor zichzelf ongeveer twee kilo as nodig. Als u in de herfst geen tijd had om as aan de grond toe te voegen, kan dit in de lente worden gedaan. Per putje gaat ongeveer 50 gram as. Houd er echter rekening mee dat: stikstofmeststoffen moet volgens duidelijke instructies op de grond worden aangebracht. Als je het op dit punt overdrijft, zal de immuniteit van de kool afnemen, het zal gemakkelijker zijn om te worden aangetast door ziekten en plagen.

Als u al deze omstandigheden in acht neemt, krijgt u een prachtige oogst van gewassen, zoals op de foto.

Het verschil tussen witte en rode kool in kleur en chemische samenstelling... Rode kool wordt veel beter bewaard, met behoud van alle heilzame eigenschappen.

Rode koolsoorten

Zoals de meeste kruisbloemigen, kunnen rode koolsoorten vroege termijn rijping, middenseizoen en laat.

De hoogste smaak en houdbaarheid van variëteiten als Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Op basis van de kenmerken kan elke tuinman het meest kiezen geschikt cijfer: rode kool. Verschijning rode kool (foto) staat meestal afgebeeld op de verpakking met zaden.

Pallet - rode kool variant late datum rijping (150 dagen). De kool is rond, weegt tot 1,8 kg, is uitstekend te bewaren.
Nurima F1 - vroege graad (80 dagen), kool met uitstekende smaak, gemiddeld gewicht 2,5 kg, niet geschikt voor langdurige opslag.
Kalibos - een variëteit van medium rijpende, kegelvormige koolkoppen tot 2 kg, niet grillig voor de teeltomstandigheden.
Stenen kop - laat gehalte, afwijkend hoge opbrengst, niet vatbaar voor ziekten.

Hoe rode kool op de juiste manier telen?

Afhankelijk van het ras wordt in 105-200 dagen een krop rode kool gevormd. Het kan worden gekweekt door zaad en.

Bij de zaadmethode voor het telen van rode kool wordt een groot aantal zaden geconsumeerd, bovendien hebben de spruiten aan het begin van het groeiseizoen zorgvuldige zorg nodig. Zaaien met zaden in de zuidelijke regio's wordt uitgevoerd in maart-april, in noordelijke regio's de termijn wordt verschoven naar de periode april-juni.

Hoe goed te kweken door middel van zaadmethode?

De gekalibreerde zaden worden gebeitst in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of worden ondergedompeld in heet water(50°C) gedurende 20 minuten, en daarna afgekoeld. De voorbereide zaden worden gezaaid in vruchtbare grond, zaai 4 zaden in elk gat. Bestrooi ze met aarde of een mengsel van en humus. Minimale afstand tussen de gaten 60 cm en koolzaden worden verzegeld tot een diepte van 4 cm Om toekomstige zaailingen te beschermen tegen een kruisbloemige vlo, wordt de grond verpoederd.

Wanneer 2-3 echte bladeren op de planten worden gevormd, wordt het uitgedund, waarbij 2 exemplaren in elk gat achterblijven en na een tijdje wordt een ander verwijderd ten gunste van de beter ontwikkelde. Zaailingen van rode kool die zorgvuldig uit het gat zijn verwijderd, kunnen worden getransplanteerd. De plant die in het gat achterblijft is spud.

Zaailing methode om te groeien

Zaden worden op dezelfde manier voorbereid voordat ze worden gezaaid. Je kunt koolzaailingen ontkiemen op zaailing dozen of, of in open kwekerijen.

Geprepareerde grond wordt in de dozen gegoten, bestaande uit: Gelijke delen graszoden en turf. Met deze methode om zaailingen te kweken, is het belangrijk om het temperatuurregime te controleren - de kolom mag niet onder de 16-20 ° C komen voordat de scheuten verschijnen. Daarna wordt de temperatuur een week verlaagd tot 8 ° C en daarna worden de zaailingen gekweekt bij een temperatuur van 12-15 ° C.

Rodekoolzaailingen zijn klaar voor transplantatie in mei, wanneer zich 5-6 bladeren op de plant hebben gevormd en deze goed is uitgehard.

Bereid de grond voor het verplanten op dezelfde manier voor als voor witte kool. Rode kool groeit het beste op vruchtbare, losse en lichte gronden met een zuurgraad van 5,5-7,0 pH. Op zure grond rode kool groeit helemaal niet. De beste plaats voor deze teelt komt er een goed verlichte richel waarop vorig jaar peulvruchten, bieten of aardappelen stonden. Om ervoor te zorgen dat de planten niet worden aangetast door de kiel, wordt de rode kool na 4 jaar teruggebracht naar de vorige teeltplaats. De grond op de nok wordt in de herfst voorbereid door toevoeging. Als er geen is, gebruik dan nitroammofosk als meststof.

Het transplanteren van gekweekte rode koolzaailingen wordt uitgevoerd volgens de volgende technologie: ofwel wordt ammoniumnitraat in het gat gebracht, de meststof wordt gemengd met de grond, gemorst met een kleine hoeveelheid water en de zaailingen worden geplant. De grond eromheen wordt verdicht, waarna het wordt gemorst met warm water.

Rode kool verzorgen

Verdere maatregelen voor de teelt van rode kool beperken zich tot wieden, het losmaken van de grond, aanharken en tijdig water geven.

Water geven... Net als elke andere koolsoort is dit gewas vochtminnend. Het gebrek aan vocht beïnvloedt de opbrengst en kwaliteit van koolkoppen. Het is nuttig om van tijd tot tijd overvloedige besprenkeling van rode koolaanplant uit te voeren, zodat de druppels van de bladeren druppelen. Vocht voor dit type kool is uiterst noodzakelijk tijdens de vorming van bladrozetten, hun groei tot het moment van sluiting in de gangpaden. Ook moet tijdens de vorming van de koolkop overvloedig water worden gegeven. U moet de aanplant echter niet overstromen, omdat rode kool geen stilstaand vocht en te vochtige grond verdraagt.

Losmaken en ophopen... Het eerste losmaken van aanplant wordt een week na het planten uitgevoerd. Bij het verzorgen van rode kool moet de grond regelmatig belucht worden om goede ontwikkeling het wortelstelsel van de plant. Bij het derde losmaken wordt de stengel van de kool tot op het niveau van de eerste bladeren geschopt.

Topdressing... Tijdens de periode actieve groei koolbladeren worden gevoerd en wanneer de kool zich begint te vormen, moeten fosfor en kalium domineren in de topdressing. Als er veel stikstof is, zal de plant bladeren blijven groeien ten koste van de kopvorming.

Ziekten en plagen... Kool wordt zwaar beschadigd door bladluizen, motten, trips, kool en schep, vlooien, vliegen. Maar meestal sterft de kool aan de kiel. Bij nat en regenachtig weer kan kool worden aangetast door vasculaire en slijmerige bacteriose, fusarium.

Controlemethoden voor alle soorten kool zijn hetzelfde. Alleen naleving zal redden van keela juiste vruchtwisseling... Gebruik voor insecten insecticiden of volksmanieren: Afstoffen tabaksstof en as, besproeid met infusies van knoflook, uien of alsem.

Rode kool Garanci - video

Rode kool is een door veredelaars gekweekte witte kool West-Europa in de 16e eeuw. De kleur van de bladeren wordt bepaald door het anthocyaninepigment dat erin zit.

De beste optie voor het telen van rode kool is leemachtige grond.

vroege variëteiten (70-90 dagen);
middelgrote variëteiten (120-130 dagen);
late variëteiten (130-170 dagen).

Houd er bij het telen van rode kool rekening mee dat het een langzamere vorkvorming heeft en als een plant wordt beschouwd lange dag Dat is waarom.

Agrotechnologie voor het telen van rode kool

Teelttechnologieën verschillen praktisch niet van de gewone witte kool. Houdt van open zonnige plaatsen, lichte vruchtbare grond. Indien nodig, de site onder lente planten kalk in de herfst. Voor het planten kunt u mineraal of organische meststoffen... Bij laatrijpe rassen kan in hetzelfde jaar mest op de grond worden gebracht en bij vroege rassen bij voorkeur een jaar van tevoren.

Jaarlijks opstijgen goede oogsten maakt de teelt van rode kool mogelijk op leemachtige bodems omdat ze het vocht goed vasthouden.

Volgens de rijpingsperiode worden drie variëteiten verdeeld: vroege variëteiten (70-90 dagen), middelgrote variëteiten (120-130 dagen), late variëteiten (130-170 dagen).

Het is niet aan te raden kool jaarlijks op dezelfde plek te planten, dit beïnvloedt de oogst niet in betere kant... Ontscheping kan het beste worden afgewisseld met dergelijke tuin gewassen zoals tomaten, komkommers, aardappelen, bieten en peulvruchten van alle variëteiten. De grond moet minimaal 3 jaar rusten van het kweken van kool.

Kool wordt verbouwd zaailing methode. Vroege variëteiten gezaaid op zaailingen van begin tot half maart, middelgrote en late variëteiten worden gezaaid op zaailingen van half februari tot half april. Het is het beste om koolzaden zo vroeg mogelijk te planten. Zaailingen moeten worden uitgedund en geplukt.

Duur van het planten van kool voor vaste plaats in de volle grond - eind mei, begin juni. Voor een vaste teeltplaats worden zaailingen bepaald na 5-8 echte bladeren. De afstand tussen de zaailingen wordt minimaal 60-70 cm aangehouden met een rijafstand van 70 cm, het is alleen mogelijk om dikker te planten vroegrijpe variëteiten... Bij het planten verdiept elke plant zich in vergelijking met de eerste aanplant met 1-2 cm.De wortel is niet gebogen, zo veel mogelijk rechtgetrokken. Het groeipunt moet boven de grond liggen.

Kool is een koudebestendige plant en de zaden ontkiemen al bij een temperatuur van + 2 + 3 ° C. volwassen plant bestand tegen vorst -8-10 ° C, zaailingen en jonge planten tot -5 ° C.

De optimale temperatuur voor harmonieuze groei en ontwikkeling is + 15 + 20 ° C. Wanneer de temperatuur ongeveer + 30 ° C en hoger is, zullen de koolkoppen niet binden, en wanneer gekweekt in een temperatuurregime van ongeveer + 25 ° C, neemt het kraken van de koppen sterk toe.