Gresskar -varianter for Ural -bakken. Butternut gresskar varianter

Gresskar regnes med rette som en av de mest delikate og sunne grønnsaksavlingene. Dessuten er den like velsmakende som i fersk og kokt, stekt og bakt. Sammensetningen av gresskaret inneholder en stor mengde stoffer og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen, så det bør vokse på stedet til hver gartner. Elsker gresskar inn forskjellige regioner Russland, og dette gir en grunn til å ta hensyn til klimatiske trekk i hvert område. Mengden av avlingen som bonden kan stole på avhenger av vekstforholdene.

Sibir og Ural

Sibir er et helt spesielt territorium preget av ekstremt lange frost. Frost i dette området fortsetter til den første sommermåneden. Denne viktige faktoren må tas i betraktning ved valg av sort. grønnsaksavlinger... De viktigste egenskapene til plantematerialet for Sibir er frostbestandighet. Flere varianter av gresskar er ideelle for disse parameterne.

Smil

Det særegne ved Smile er at denne varianten ikke bare er kaldtålig, men også høyytende. I tillegg er det preget av en kort modningstid - etter spiring av de første skuddene tar det bare tre måneder før gresskaret kan spises. Ved utgangen mottar bonden mellomstore (fra en halv kilo til to kilo) oransje frukter med tett og søt fruktkjøtt. Pumpkin Smile kan lagres til januar - men det er usannsynlig at det vil "leve" helt til vinteren - det er for velsmakende.

I utgangspunktet ble Smile -sorten avlet som en prydsort, og den tilsvarer formålet. På stedet ser planten spektakulær ut - store blader med et enestående mønster, store lyse blomster og en berusende aroma. Og fruktene er et ekte kunstverk. Mange av dem dukker umiddelbart opp i hagen - opptil femten stykker. På riktig omsorg Smile -varianten gir opptil tre kilo frukt fra en busk.

Fregne

"Vesnushka" -sorten er også godt egnet for Sibir og Ural. Tre kilo frukt modnes raskt nok og er forskjellige karakteristisk utseende- det grønne skallet "fortynnes" med lyse flekker. Gresskarkjøttet er mykt, saftig, mørt og har en delikat pæresmak. Blant de andre fordelene med denne sorten er det et høyt utbytte, med forbehold om rikelig vanning og langtidslagring i romtemperatur.

Gresskar variasjon "fregne"

Russisk kvinne

Gresskar russisk kvinne er også kuldebestandig, samt tidlig modne varianter... Modningstiden er omtrent tre måneder. Fruktene til den russiske kvinnen er ganske store - fra to til fire kilo. Samtidig hentes opptil tjue kilo frukt fra en busk med riktig pleie - imponerende resultater. Gresskaret vokser lyst og velsmakende - delikat søt fruktkjøtt med en melonaroma.

Bønder anbefaler å så avlingen i april slik at den kan plantes i bakken i mai-juni. I dette tilfellet kan du gjødsle jorda organisk gjødsel da blir høsten rikere. Hvis du vil lagre gresskaret lenge, sørg for dette passende forhold- tørr luft og et godt ventilert rom.

Gresskarfrø "Rossiyanka"

Moskva -regionen og Midtstripen

Det er også gresskarvarianter for disse områdene, som er best etablert i dataene. klimatiske forhold.

Terapeutisk

Et karakteristisk trekk ved dette gresskaret i formen er litt flatt, det er alltid lett gjenkjennelig blant andre frukter. Bønder verdsetter Healings gresskar høyt for sin utmerkede smak, rike lukt, lys farge og også for praktisk kvalitet - tidlig modning (ca. tre måneder). Utad er gresskaret lett å kjenne igjen ikke bare på sin spesifikke form, men også på den grågrønne fargen på skallet med et unikt mønster.

Helbredelse

En annen utmerket tidlig modningsvariant er Healing gresskar, som i likhet med andre "brødre" har utmerket smak. Ovale oransje frukter uten mønster har et saftig kjøtt. Massen til en frukt er fra 2,5 til 3 kilo. Gresskaret kan enkelt lagres uten tap av smak i opptil 6 måneder.

Hvis du vil høste i august, bør denne gresskarvarianten plantes i juni. Da er det viktig å velge en drenert jord og helst solfylt sted... Dette gresskaret elsker vann, så ikke spar på vanning. Eksperter anbefaler å mulch hullene med torv, noe som forhindrer rask fordampning av vann.

Søt pai

Gresskar "Sweet Pie"

En variant med et velsmakende navn refererer til tidlig modning, det vil si at det vil ta omtrent 3 måneder for frukt, hvis gjennomsnittlige vekt er fra 2 til 3 kilo, å modnes. Blant funksjonene til gresskar er sprø og veldig velsmakende fruktkjøtt, som er utmerket for konservering. Bønder elsker denne sorten for sin høye og stabile avling, men for dette må du gi den riktig pleie: regelmessig vanning, fôring, losning og luke. Det er ideelt å så en søt kake under slike forhold når jorden når en temperatur på 12 grader.

Kandisert frukt

Kandisert frukt er en variant preget av høyt utbytte og rask modning (112 til 118 dager). Fruktene vil være ganske store - omtrent 2 kilo, så du må så frø med denne beregningen. Kjøttet av den kandiserte gresskarvarianten er veldig velsmakende - saftig, knasende og aromatisk.

Storfrukt gresskar "Candied"

Bønder anbefaler å plante kandiserte frukter på sandholdig ler og lett, loamy jord, siden det er på den at sorten gir den rikeste høsten. Etter planting må du vente på de første skuddene og fjerne svake planter, og resten skal vannes rikelig, luke, klemmes og mates.

Premiere

Hvis du vil få et gresskar universelle formål så blir Premieren ideelt alternativ... Legg til dette den tidlige modenheten til sorten og det høye utbyttet, og du vil ikke lenger lete etter andre gresskarvarianter. Som et resultat får bønder store, glatte frukter med høyt innhold av sukker, karoten og tørrstoff.

Det er nødvendig å så frø på et tidspunkt da trusselen om frost er helt forbi, det vil si ikke tidligere enn slutten av mai - begynnelsen av juni. For å ende opp med store frukter og modnes raskt, må du legge fra 2 til 4 frukter på en busk. Premieren holdes godt nok.

Gribovskaya vinter

Gresskar "Gribovskaya" vinter storfruktig

I motsetning til de andre variantene beskrevet ovenfor, tilhører Gribovskaya Zimnaya de sent modne - fruktens modningstid er fra 128 til 140 dager. Imidlertid er planten ganske fruktbar på samme tid. Massen til ett gresskar er fra 3 til 7 kg. Andre fordeler inkluderer god transportabilitet og langtidslagring.

Denne gresskarvarianten er kjent for sin uvanlige eggformet frukt. Modent gresskar har en lys oransje nyanse, utsmykket dekorert med grønnaktige mønstre. Frukten smaker veldig velsmakende - søtt og saftig, så vel som stort nok - omtrent 5 kilo. De er preget av høy transportabilitet og god holdbarhet.

Erfarne bønder forsikrer at du må så frøene av sorten i slutten av mai - begynnelsen av juni.

Dachnaya

Dacha -sorten anses med rette som en av de tidligste modningsvarianter - allerede 70 dager etter spiring vil det være den første høsten. Fruktene er ovale eller ovale, og i fargen er de gule og bare stripene har en mørk grønn fargetone. Dette gresskaret er veldig søtt og saftig. Gjennomsnittsvekten til en frukt er omtrent 3 kg.

Blant de viktigste fordelene med sorten, noterer bønder det høye utbyttet, tidlig modenhet og motstand mot kaldt vær. For å få et godt resultat, trenger du bare å så gresskaret når bakken varmes opp til minst 10 grader. Det er veldig viktig å vanne, luke og kramme planten i tide.

Nordvest

Bush oransje

Kustovaya Orange -sorten har en veldig beskjeden størrelse. Dette er en tidlig moden plante som bærer lyse store frukter som veier omtrent 4 kilo. Gresskarmassen er veldig velsmakende: saftig og søt, og har også et høyt karoteninnhold. Gresskarbarken er også deilig - søt og knasende.

Blant fordelene med sorten kan man merke seg den tidlige modenheten og allsidigheten, siden Bush -oransje gresskar brukes både ferskt og bakt, stuet og stekt.

Trojand

Trojanda -sorten er utmerket for å vokse inn midtre kjørefelt- under slike klimatiske forhold gir planten en ganske rik høst. Fruktene på buskene er store (opptil 7 kilo) og smakfulle. Den viktigste fordelen med Troyanda -sorten er dens sykdomsresistens. I tillegg kan gresskaret lagres i lang tid.

Chit

Denne sorten ble avlet for lenge siden - på begynnelsen av det 21. århundre. Dette er en av få varianter som er helt "forståelige" for bønder, siden det ikke kan forventes noen ubehagelige overraskelser av den. Det er pålitelig kjent at størrelsen på fruktene vil være veldig beskjeden og vil neppe overstige tre kilo i vekt.

Utad er det et avrundet flatt gresskar av lys grå eller nesten hvit... Den er veldig velsmakende, saftig, myk, lys gul. Forskjellig i et høyt innhold av sukker og faste stoffer.

Denne sorten har et annet navn, som er mer vanlig blant folket - "eikenøtt". Planten fortjente det på grunn av fruktens ytre likhet med eikenøtter, selvfølgelig i forskjellige proporsjoner. Gresskarmassen har en oransjegul fruktkjøtt og en veldig behagelig søtlig smak.

Når det gjelder fargen på skallet, kan alternativene være forskjellige: fra grønt til oransje. Noen ganger er disse nyanser bisarrt kombinert med hverandre.

Det er åpenbart et stort utvalg av gresskarvarianter som er egnet for utendørs bruk. Studer egenskapene til det lokale klimaet, og velg planten som garantert vil slå rot i ditt område, avhengig av dette kriteriet.

Video - De beste gresskarvarianter for åpen mark

Det er mange varianter av gresskar med forskjellige vilkår modning og med forskjellige smakskarakteristika. Pryd- og fôrsorter av denne planten dyrkes også.

Grupper av varianter etter vekstsesong

Kultivarer med tidlig og middels tidlig modning er veldig populære - avlingen kan høstes omtrent 3 måneder etter fremveksten av unge skudd (80-98 dager). Som regel har fruktene lite eller gjennomsnittsstørrelsen... Planter er preget av optimal frostbestandighet. Beste høst gi slike varianter som:

Smil
Amazon
Russisk kvinne
Gribovskaya bush 189
Terapeutisk

Beskrivelse av sorten Gribovskaya bush 189

Planten av denne sorten er kompakt i størrelse. Huden på frukten er farget inn grønn farge, og mørkegrønne striper er tilstede på overflaten. Nær stilken har fruktene noen ganger en ribbet struktur. Gjennomsnittlig vekt på gresskar (2-7 kg). Massen har mettet farge og god smak. Sorten kan lagres. Planter er resistente mot soppsykdommer.

Planter regnes som midten av modning, som tar 100-120 dager å modnes. Fruktene er godt bevart. De mest populære variantene:

Ogurdynia
Gilea
Kjære skjønnhet
Chit

Variety Almond: en kort beskrivelse

Gresskar har en avrundet langstrakt form. Gjennomsnittsvekten deres er 2-5 kg. Saftig og søt fruktkjøtt er ikke tilfredsstillende. Frukten kan lagres enda lenger enn seks måneder (opptil ni måneder).

Sene gresskarvarianter er ofte herlige stor størrelse frukt. Høsten er gjenstand for langtidsoppbevaring. Det tar 120-145 dager å modnes. De beste variantene:

Hundre pund
Kavbuz
Titan
Vinter søt

Gresskar Titan: variasjonsbeskrivelse

Planten danner lange vipper (ca. 3 m i lengde). Fruktvekten kan være imponerende (noen vokser opp til 100 kg). Formen på gresskaret er rund. Appelsinskallet dekker det lyse kjøttet med få frø. Smakskarakteristika er ypperlige.

Gresskar varianter egnet for utendørs bruk

På det åpne feltet kan du dyrke varianter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer. De mest bemerkelsesverdige er:

Smørmutter
Gribovskaya vinter
Spansk gitar
Altair
Kherson
Sør
Stasjonsvogn
Khutoryanka

Beskrivelse av sorten spansk gitar

Denne butternut squashen har en ekstremt deilig dessertsmak. I form ligner gresskaret en gitar (den smalner mot midten og ekspanderer mot kantene). Sorten er preget av et lavt frøinnhold. Gresskarets hud er ganske tynn, men samtidig tett.

Midtbane: de beste gresskarvarianter

Varianter for Moskva-regionen og for midtbanen har som regel tidlige, midt-tidlige og middels modningstider. Forvokste frøplanter plantes i bakken. De beste representantene:

Perle
Arina
Gribovskaya busk
Spaghetti
Mozolevskaya
Crookneck Scrooge
Volga grå
Chit
Terapeutisk

Beskrivelse av Healing pumpkin

Denne sorten gir gode utbytter. tidlige fostre... Skallen er lysegrå og dekorert med maske. Det er en lys masse under den. Hun er saftig og søt.

Gresskar: varianter for Sibir

Gresskarvarianter med en kort vekstsesong regnes som ideelle for Sibir. Denne kategorien inkluderer:

Dachnaya
Perle
Smil
Fregne
Russisk kvinne

Russisk kvinne: beskrivelse av gresskarvarianten

Denne sorten danner tråder av middels lengde og har god motstand mot ugunstige naturlige faktorer... Den mørke oransje fruktkjøttet smaker som en melon. Fruktene er store. De er preget av god holdbarhet.

Gresskar: varianter for Ural

I Ural dyrkes varianter med en kort vekstsesong og god motstand mot faktorer miljø. Beste anbefalinger har varianter:

Atlant
Aport
Låve
Mirakel Yudo
Bambino
Vitamin
Titan
Gribovskaya vinter
Terapeutisk
Brød

Beskrivelse av sorten Orange bush

Bush orange - tidlig variasjon gir gode utbytter. Planter er kompakte, med korte pisk. Gresskarene er flate-avrundede, med et appelsinskall. Fruktvekten er gjennomsnittlig (ca. 5 kg). Massen er deilig.

Søte gresskarvarianter

Søtt kjøtt er en av faktorene for valg av gresskar. Noen frukter ligner melon i smak - de brukes til å lage desserter og til og med syltetøy. Bemerkelsesverdig:

Atlant
Chit
Storfruktig
Azure
Terapeutisk
Marmor
Russisk kvinne
Smil
Vinter søt
Kjære skjønnhet

Beskrivelse av honninggresskarvarianten

Noen gartnere tror at denne sorten etterlater noen søte gresskarvarianter. Vegetasjon tar bare 85 dager. Massen er duftende, søt, knasende. Den kan spises til og med fersk. Fra gresskar viser det seg deilig juice... Fruktvekten er gjennomsnittlig (ca. 4-6 kg). Sorten er preget av utmerket holdbarhet.

Store gresskar varianter

Mens du lager optimale forhold vekten til et gresskar med stor frukt kan nå 100-150 kg. Imidlertid er slike rekordholdere ikke alltid nødvendig - "giganter" blir hevet for en annen rekords skyld. Til bruk i mat og vinterlagring mer beskjedne størrelser er passende. I vårt land dyrkes slike store gresskarvarianter som Titan, Large-fruited og Atlant. Gresskarfrø er etterspurt:

Big Max
Centner
Vinter søt

Big Max: variasjonsbeskrivelse

Frukt av denne sorten kan veie opptil 40 kg. De er ikke bare store, men også veldig velsmakende - fruktkjøttet er tett, søtt, aromatisk. Skallet er lysoransje i fargen. Frukt kan lagres.

Butternut gresskar varianter

Det antas at det er butternut squash som har den søteste og mest aromatiske fruktkjøttet. Den eneste ulempen kan betraktes som bare økt termofilisitet med en tilstrekkelig lang vekstsesong (på en kort sommer har fruktene ikke tid til å modnes skikkelig). Imidlertid kan planter dyrkes gjennom frøplanter, og for modning er det nok å sette dem på et mørkt, varmt og tørt sted. De mest populære variantene:

Vitamin
Muscat
Butternut
Gilea
Plavkadu
Arabat
Polyanin
Perle

Beskrivelse av Arabat -gresskarvarianten

Sylindriske gresskar veier 5-9 kg. Med god forsiktighet kan dette tallet øke til 40 kg. Skallet er oransje, men det har en lett gråaktig fargetone. Den lyse fruktkjøttet har gode smakskarakteristika.

Gresskar varianter for frø

I noen tilfeller dyrkes gresskar for sunne og smakfulle frø. De beste variantene som gir et stort antall frø:

Volga grå
Danka Polka
Søtnos
Centner
Danae
Hundre pund
Gymnosperm
Danae

Beskrivelse av Danae -sorten

Denne sorten har en viktig fordel - den gir ikke bare mye frø, men lar deg også klare deg uten å skrelle (frøene mangler et hardt skall). Massen gleder seg over gode smakskarakteristika. Anlegget har et medium tidlige datoer modning. De sfæriske fruktene er dekket med et mørkegrønt skall med et retikulert mønster (når det er fullt modent, blir det oransje i fargen). Gjennomsnittsvekten deres er 5-7 kg.

Gresskar: varianter for lagring

Følgende gresskarvarianter lagres best:

Kherson
Zhdana
Slavuta
Mozolievskaya 15
Arabat
Gilea
Polyanin
Ioannina

Polyanin: beskrivelse av sorten

Polyanin -sorten er preget av god transportbarhet. Fruktene tåler langtidsoppbevaring. De er sylindriske i form. Skallen er lysebrun. Overflaten er delt inn i segmenter, fruktkjøttet har en fast struktur og en behagelig søtlig smak. Gjennomsnittsvekt gresskar - 4 kg.

Denne sunne grønnsaksavlingen nyter det samme folks kjærlighet... Mange gresskarvarianter kan kalles de beste - alt avhenger av hvilke egenskaper som prioriteres.

Gresskar regnes med rette som en av de mest delikate og sunne grønnsaksavlingene. Dessuten smaker det like godt både ferskt og kokt, stekt og bakt. Sammensetningen av gresskaret inneholder en stor mengde stoffer og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen, så den bør vokse på stedet til hver gartner. De elsker gresskar i forskjellige regioner i Russland, og dette gir en grunn til å ta hensyn til klimatrekkene i hvert område. Mengden av avlingen som bonden kan stole på avhenger av vekstforholdene.

Sibir er et helt spesielt territorium preget av ekstremt lange frost. Frost i dette området fortsetter til den første sommermåneden. Denne viktige faktoren må tas i betraktning når du velger en grønnsaksort. De viktigste egenskapene til plantematerialet for Sibir er frostbestandighet. Flere varianter av gresskar er ideelle for disse parameterne.

Smil

I utgangspunktet ble Smile -sorten avlet som en prydsort, og den tilsvarer formålet. På stedet ser planten spektakulær ut - store blader med et enestående mønster, store lyse blomster og en berusende aroma. Og fruktene er et ekte kunstverk. Mange av dem dukker umiddelbart opp i hagen - opptil femten stykker. Med riktig omsorg gir Smile -varianten opptil tre kilo frukt fra en busk.

Pumpkin Smile - tidlig modningssort

Fregne

"Vesnushka" -sorten er også godt egnet for Sibir og Ural. Tre kilo frukt modnes ganske raskt og er forskjellige i sitt karakteristiske utseende - det grønne skallet "fortynnes" med lyse flekker. Gresskarkjøttet er mykt, saftig, mørt og har en delikat pæresmak. Blant andre fordeler med denne sorten er det et høyt utbytte, med forbehold om rikelig vanning og langtidslagring ved romtemperatur.

Gresskar variasjon "fregne"

Russisk kvinne

Gresskar Rossiyanka tilhører også kuldebestandige, så vel som tidlig modne varianter. Modningstiden er omtrent tre måneder. Fruktene til den russiske kvinnen er ganske store - fra to til fire kilo. Samtidig hentes opptil tjue kilo frukt fra en busk med riktig pleie - imponerende resultater. Gresskaret vokser lyst og velsmakende - delikat søt fruktkjøtt med en melonaroma.

Bønder anbefaler å så avlingen i april slik at den kan plantes i bakken i mai-juni. Samtidig kan du gjødsle jorda med organisk gjødsel, da blir høsten rikere. Hvis du vil lagre gresskaret lenge, må du sørge for passende forhold for dette - tørr luft og et godt ventilert rom.

Gresskarfrø "Rossiyanka"

Moskva -regionen og Midtstripen

For disse områdene er det også gresskarvarianter som trives best i disse klimatiske forholdene.

Terapeutisk

Et karakteristisk trekk ved dette gresskaret i formen er litt flatt, det er alltid lett gjenkjennelig blant andre frukter. Bønder setter Healing -gresskaret høyt på grunn av sin utmerkede smak, rike lukt, lyse farge, så vel som for den praktiske kvaliteten - tidlig modning (ca. tre måneder). Utad er gresskaret lett å gjenkjenne ikke bare på grunn av sin spesifikke form, men også på den grågrønne fargen på skallet med et unikt mønster.

Helbredelse

Hvis du vil høste i august, bør denne gresskarvarianten plantes i juni. Det er viktig å velge en godt drenert jord og gjerne en solrik beliggenhet. Dette gresskaret elsker vann, så ikke spar på vanning. Eksperter anbefaler å mulch hullene med torv, noe som forhindrer rask fordampning av vann.

Søt pai

Gresskar "Sweet Pie"

Kandisert frukt

Kandisert frukt er en variant som er preget av høye utbytter og rask modning (fra 112 til 118 dager). Fruktene vil være ganske store - omtrent 2 kilo, så du må så frø med denne beregningen. Kjøttet av den kandiserte gresskarvarianten er veldig velsmakende - saftig, knasende og aromatisk.

Storfrukt gresskar "Candied"

Bønder anbefaler å plante kandiserte frukter på sandholdig og lett, lammende jord, siden det er på denne jorda sorten gir den rikeste høsten. Etter planting må du vente på de første skuddene og fjerne svake planter, og resten skal vannes rikelig, luke, klemmes og mates.

Premiere

Hvis du leter etter et allsidig gresskar, så er Premiere det perfekte alternativet. Legg til dette den tidlige modenheten til sorten og det høye utbyttet, og du vil ikke lenger lete etter andre gresskarvarianter. Som et resultat får bønder store, glatte frukter med høyt innhold av sukker, karoten og tørrstoff.

Gribovskaya vinter

Gresskar "Gribovskaya" vinter storfruktig

Denne gresskarvarianten er kjent for sin uvanlige eggformede frukt. Modent gresskar har en lys oransje nyanse, utsmykket dekorert med grønnaktige mønstre. Frukten smaker veldig velsmakende - søtt og saftig, så vel som stort nok - omtrent 5 kilo. De er preget av høy transportabilitet og god holdbarhet.

Erfarne bønder forsikrer at du må så frøene av sorten i slutten av mai - begynnelsen av juni.

Dachnaya

Nordvest

Bush oransje

Blant fordelene med sorten kan man merke seg den tidlige modenheten og allsidigheten, siden Bush -oransje gresskar brukes både ferskt og bakt, stuet og stekt.

Trojand

Troyanda -sorten er utmerket for å vokse i midtbanen - under slike klimatiske forhold gir planten en ganske rik høst. Fruktene på buskene er store (opptil 7 kilo) og smakfulle. Den viktigste fordelen med Troyanda -sorten er dens sykdomsresistens. I tillegg kan gresskaret lagres i lang tid.

Chit

Utad er det et avrundet flatt gresskar med lys grå eller nesten hvit farge. Den er veldig velsmakende, saftig, myk, lys gul. Skiller seg ut i et høyt innhold av sukker og faste stoffer.

Når det gjelder fargen på skallet, kan alternativene være forskjellige: fra grønt til oransje. Noen ganger er disse nyanser bisarrt kombinert med hverandre.

Gresskar Acorn i hagen - foto

Video - De beste gresskarvarianter for åpen mark

Mer enn tjue varianter av urteaktige planter har rett til å bli kalt et gresskar. årlige planter, danner kraftige busker eller vipper og produserer store, hardbarkede frukter med flate frø i kjernen.

Frukten av en slik plante i seg selv kalles gresskar, og dens form, størrelse, farge og egenskaper skiller seg vesentlig ut forskjellige varianter og varianter. De fleste av de naturlig forekommende slekten av gresskar stammer fra landene i Amerika, noen finnes fremdeles bare her.

Men det er ikke mange arter som brukes til mat rundt om i verden. Blant dem er den mer populære i Europa, Asia og Russland den harde eller vanlige sorten. Amerikanerne er rett og slett stolte over frukten av et gigantisk gresskar som når flere hundre kilo, og de liker også å spise den høye sukkersmerten av muskatgresskar. Denne arten er høyt verdsatt i mange land for sine ernæringsmessige og kostholdsegenskaper, men den er ekstremt krevende for varme.

I tillegg til bordvarianter av gresskar, som gleder gartnere med hundrevis av varianter av forskjellige modningstider, former og størrelser, dyrker mennesket fôr og prydplanter tilhører gresskarfamilien.

For å få anstendig høst fra sengene sine og regelmessig, selv i vintertid, inkludere sunn fruktkjøtt i dietten, er det nyttig å studere gresskarvarianter, beskrivelser og bilder i høst, velg et plantingssted med tanke på.

Gresskar av denne sorten, som modnes i 100-110 dager fra fremveksten av spirer, er et gresskar i midten av sesongen. Noe flatt frukt, som veier fra 2 til 3 kg, har en lys oransje bark og samme fruktkjøtt, som inneholder en rekordhøy mengde verdifull karoten. Sorten er kaldbestandig, upretensiøs og gir gartneren regelmessig porsjonerte frukter av høy kommersiell kvalitet, rik på vitaminer.

Denne sorten tilhører den eldste og mest kjente blant gartnere i Russland. Gribovskaya frukt busk gresskar vokse opp til 2,2–5 kg, har en oval, avlang form. Barken av gresskar er glatt eller svakt ribbet, fargen endres fra grønt til lysoransje etter hvert som det modnes, men flekkete brede mørkegrønne striper forblir noen ganger på modne frukter. I henhold til bildet og beskrivelsen har den tidlige modning av gresskarvariet et tett oransje kjøtt med god smak.

I Vesten, hvor gresskar er ekstremt ærverdige, og gartnere har mer enn et dusin varianter av utmerket form og størrelse, kalles et slikt gresskar en delikatesse. Faktisk kjennetegnes en tidlig hybrid av et hardboret gresskar, som modnes på 95-105 dager, ved sin tette masse, høy i sukker og utmerket smak.

Fruktene av denne gresskarvarianten har en avlang ribbet sylindrisk form, hvit med lyse grønne og oransje striper. Takk til den smarte utseende gresskar som når en vekt på 1-1,5 kg, kan planten dyrkes som dekorativ gresskar, og som på bildet, for å bringe frukt nyttig for kosthold og babymat.

Fra en sterk plante kan du få opptil 12 kg gresskar, som lagres lenge uten å miste egenskapene. Fruktene er konsumert etter matlaging og rå.

Med sin grå, mørkere maskebark og søte knasende oransje kjøtt, fikk dette gresskaret sitt navn av en grunn. I fruktene av gresskarvarianten vist på bildet, i henhold til beskrivelsen, er det mye vitamin E, B1 og B2, sukkerfiber. Gresskar klar for høsting 95-110 dager etter spiring er ikke redd for moderat frost, den lagres godt om vinteren og kan brukes som en del av kulinariske retter, og på egen hånd rå.

Frukten er rund eller flat, overflaten er litt segmentert, glatt. Ved høsting får gresskaret vekt fra 3 til 5 kg, mens en avling på opptil 15 kg hentes fra en busk.

Små, veier opptil 2,5 kg, gresskarfrukter, som på bildet, er dekorative, siden de har en lys farge og flere biter modnes på vippene samtidig. Skallen av denne deilige sorten er oransje-rød, med vage mørkegrønne striper og flekker.

Fruktkjøttet er tett, sprø, og inneholder opptil 8% sukker, mye askorbinsyre og karoten. Sorten for bordformål har en gjennomsnittlig modningstid. Fruktene anbefales å brukes til tilberedning av sideretter, forskjellige kulinariske retter og juice, for å bli konsumert fersk, så vel som tørket gresskar.

En av de tidligste variantene av gresskar, som på bildet og i beskrivelsen, danner allerede på 65–80 dager avlange ovale frukter med en hard, glatt bark av en gul eller lys kremfarge. Vekten av gresskar overstiger ikke 1–1,2 kg, noe som er praktisk for bruk av frukten.

Hoved "tiltrekning" av sorten er den uvanlige strukturen av duftende saftig masse med uttalte fibre. Fiberhet øker med varmebehandling, det være seg kokende eller baking. Resultatet er dannelsen av lange, tynne spaghetti-lignende fibre. Gresskar av denne sorten er upretensiøse, kuldebestandige og tåler godt tørre perioder. Selv om sukkerinnholdet i frukten er lavt, er det mye karoten i fruktkjøttet, noe som er viktig for kostholdet.

Dette fruktbart universell karakter, som gir en høst på 95–105 dager og er egnet for vinteroppbevaring, er velkjent for gartnere i hele landet. Pumpkin Orange Kustovaya hentet av Kuban-oppdrettere og ansatte ved All-Union Research Institute of Plant Industry oppkalt etter I. Vavilov. På kompakte busker dannes runde eller litt sylindriske frukter som veier opptil 5 kg. Barken av gresskar er tynn, nesten uten mønster, læraktig å ta på. Den gule, saftige massen av denne gresskarvarianten er egnet for enhver behandling, tørking og tilberedning av puré og juice.

Gresskar -sorten Rossiyanka vil hjelpe gartnere med å få en høst på 85–95 dager. Samtidig er små, porsjonerte frukter av denne typen, som går opp i vekt fra 1,5 til 5 kg, preget av høye diettkvaliteter, blir godt transportert og lagret.

Samtidig, på flere vipper av en plante, 8 glatte dekorative, som på bildet, gresskar med en oransje ikke-stiv bark og lys kjøttfull innsiden... Når den er moden, er fruktkjøttet smuldret, aromatisk, veldig søtt. På grunn av den store tykkelsen på det saftige laget inne i frukten, er det få frø, men sukker er opptil 4,5% av den totale massen.

Hvis vogner, som Askepottens, ikke er laget av gresskar nå, så holdes gresskarregattaer på enorme appelsinfrukter i dag ikke i et eventyr, men i virkeligheten i USA. Kjempe storfrukte gresskar som veier flere hundre kilo er spesielt populære og respekterte her.

Vekten til verdensrekordholderen til dags dato er mer enn 820 kg, men hvis bare noen få klarer å dyrke et slikt gresskar, kan en frukt som veier 50-100 kg, med god omsorg og ernæring, fås i enhver hage. Det er de store oransje fruktene som kalles gresskar i USA og andre vestlige land, og gresskar av annen form og størrelse kalles squash.

De beste gresskarvarianter - video

Det er et stort utvalg av gresskarvarianter. Noen av dem er mer egnet for dyrking av dyrefôr, andre varianter foretrekkes av kulinariske spesialister for deres sødme og saftighet, og andre er en rik kilde. gresskarfrø... I tillegg er det dekorative varianter gresskar.

Hvordan få mening om denne sorten, og hvilke gresskarvarianter som passer for ditt klima og tilfredsstiller dine behov? La oss finne ut av det.

Gresskar typer

Før du fortsetter med å beskrive de beste gresskarvarianter, må du vite at denne planten er delt inn i fire typer:

Butternut squash... Butternut-gresskar blir anerkjent som de godeste og sunneste, men også de mest varmekrevende. På våre breddegrader har muskatnøtter av gresskar tid til å modnes hvis de plantes gjennom frøplanter.

Deres særegne trekk er en pentahedral peduncle, forlenget mot basen. Frøene til denne typen gresskar er brune eller gulbrune.

Stort gresskar... Veldig store, veldig søte gresskar med lyse, smakfulle frø. De kan lagres lenge under uspesifikke forhold, selv om lagringen naturligvis krever mye plass. Derfor nekter sommerboere, som på en eller annen måte må dra disse gresskarene til byen og lagre dem et sted, som oftest storfrukte gresskar til fordel for hardbore og muskatnøtter. Særtrekk av denne planten - en avrundet stilk og stilk, uten spor, og bladene i form ligner mer en knopp enn en femkant.

Hardborede gresskar, inkludert squash og squash, ble forelsket i våre gartnere i den tidlige modningsperioden. Hvis høstfrukt- og muskatnøttgresskar høstes før selve frosten, kan du nyte harde sorter allerede på sensommeren-tidlig på høsten. Harde gresskarvarianter er spesielt verdsatt for sine smakfulle, kremete frø, selv om fruktene til denne planten er relativt små. Særtrekk(i tillegg til den harde huden når den er moden) - hårete, spiny stilk og ribbet, riflet peduncle.

De beste gresskarvarianter

Butternut gresskar varianter

Gresskar gullpære- relativt ny, men allerede elsket butternut squash original dråpeform oransje... Massen til Gullpære -gresskaret er saftig, søt, tett, med en nøtteaktig smak. Fruktene av denne sorten vokser små, opptil 2 kg, noe som er veldig praktisk. Gullpæren tilhører de tidlige modningsvarianter; 2-3 gresskar vokser på en vippe. Gresskar fås tre måneder etter spiring. Sykdomsresistens og sikkerhet for denne typen butternut squash er veldig høy.

Gresskar Arabatskaya- kanskje den mest vanlige, gjenkjennelige og pålitelige butternut squash... Refererer til gjennomsnitt sene varianter gresskar med en vekstsesong på 115-125 dager. Arabat gresskar kan vokse opp til 20 kg, selv om det i gjennomsnitt veier 5-8 kg. Gresskaret er langt (0,5-0,8 m), tykkere mot toppen, huden er skjør, tynn, gul-oransje. Massen er lys oransje, saftig, søt, tett.

Arabat-gresskarvarianten kan lagres i 3-4 måneder uten problemer. Den brukes til både kulinariske og fôrformål.

Gresskar Nytt eksternt, og i smak ligner det Arabat. Forskjellene er at gresskarvarianten New er litt mindre (4-5 kg), vekstsesongen varer litt lenger (125-135 dager), men frukten lagres veldig godt. Gresskaret har en langstrakt sylindrisk form, kjøttet er mørk oransje, søtt, tett og veldig velsmakende.

Gresskar Vitamin refererer til sene varianter av gresskar, 130-140 dager går fra spiring til modenhet. Frukten av dette muskat gresskar er brede, sylindriske eller ovale i form, med ribber, uttales nærmere stilken. Modne frukter er brune med en rosa tinge med et nett av avrundede grønne flekker. Massen til Vitamin Pumpkin er mørk oransje, nesten rød, søt, knasende, rik på karoten. Gresskarvekt - 3-5 kg. Lagrer godt under enkle hjemmeforhold.

Gresskarperle er en kraftig klatreplante med 5-7 sidegjerder. Gresskar sort Pearl tilhører midten sent (100-110 dager). Gresskarene er runde sylindriske, vokser opp til 4-7 kg, huden er oransje, myk, kjøttet er sprø, søtt, tykt (mer enn 10 cm), lyst oransje.

Denne butternut squashen har et veldig lite frøreir. Fruktene holder seg godt og lenge, selv ved lave temperaturer.

Gresskar Prikubanskaya ble forelsket i gartnere for stabile utbytter, god bevaring, utmerket smakskvaliteter... Prikubanskaya muskat -gresskar -sorten er gammel, så det vil ikke bringe noen ubehagelige overraskelser. Henviser til middels sen modningssorter (105-115 dager). Gresskar vokser små (2-5 kg), lyse oransje i fargen, med liten eller ingen segmentering, pæreformet. Denne varianten av butternut squash har en saftig, søt, lys oransje fruktkjøtt.

Gresskar Gilea refererer til mellomsesongvarianter (100-110 dager fra spiring til modenhet). Gilea gresskarfrukter kan være sfæriske, sylindriske eller ovale, oransje eller brunlige i fargen, med et voksaktig belegg. Huden er tynn, fruktkjøttet er lyst oransje, søtt, saftig. Denne varianten av butternut squash vokser opp til 6-8 kg. Det viktigste kjennetegnet ved denne gresskarvarianten er dens utmerkede holdbarhet, fruktene lagres i opptil 1 år.

Gresskar Palav Kadu den kjennetegnes ved utmerket smak, ekstremt saftig og søt. Henviser til sent klatresorter... Rundformede frukter som veier ikke mer enn 10 kg oransje.

Gresskar Marina di Chioggia det er veldig uvanlig i utseende, så det vil glede ikke bare magen, men også øynene. Dette er en gammel italiensk variant av butternut squash, som har slått rot i landet vårt. Ikke bare den klumpete overflaten på gresskaret er imponerende, men også fargen - matt grønn, noen ganger med en gråblå fargetone.

Gresskar Marina di Chioggia kan vokse opp til 10 kg, men under normale forhold overstiger vekten ikke 5-6 kg. Massen er tørr, fast, gul-oransje i fargen, små frøreir. Denne gresskarvarianten lagres i opptil seks måneder uten tap av smak.

Gresskar Butternut – lys representant butternut squash. Så lyst at denne varianten ofte blir referert til som muskat eller nøtt på grunn av sin uttalte nøttesmak. Butternut gresskar tilhører sen modning, klatring, sterkt forgrening. Gresskar er små, veier ca 1 kg, pæreformet med lys oransje eller brun-oransje hud. Massen er rik oransje i fargen, smøraktig, fibrøs og veldig søt. Dette gresskar variasjon godt lagret i leilighetsforhold.

Hard Bark Pumpkin Varieties

Gymnospermous gresskar verdsatt, som navnet tilsier, for frø uten skall. Det vil si - ingen skall, bortsett fra en gjennomsiktig film, ingen rusk. Det er veldig praktisk å bruke disse frøene i baking, for å lage forskjellige søtsaker i orientalsk stil, og bare fest på stekt. Golosperm -gresskar har også ulemper - fruktkjøttet er ikke like søtt og saftig som andre bordgresskar -varianter, men det er fortsatt ganske velsmakende. Denne sorten kan ikke skryte av et høyt utbytte. Frø plantet direkte i bakken råtner ofte på grunn av mangel på et beskyttende skall, derfor anbefales det å plante Golosemyannaya -gresskarvarianten fra frøplanter og vekk fra andre gresskarvarianter, slik at uønsket pollinering ikke oppstår. Tørke eller høy luftfuktighet denne sorten, igjen, tolererer ikke godt. Selv om det er frø uten skall, er mange klare til å lide.

Hard-bark gresskar Golosseminated refererer til middels modne mellomvoksende varianter, fargen på frukten kan være mørkegrønn eller med gule flekker-"mesh". Vekten av fruktene av denne gresskarvarianten er 2-7 kg, de er godt lagret hele vinteren.

Gresskar bulgarsk, hun - Gresskar Lady's Nail, - mest populære sorten gresskarfrø. Frøene i seg selv har en vakker, avlang form, og ligner faktisk en elegant dameglass. Denne variasjonen av hardbarket gresskar er buskete, modnes på 95-105 dager. Bulgarsk gresskar er preget av litt flate avrundede glatte frukter, huden er lys grå eller gul, kjøttet er ganske velsmakende, lysegult, frukten veier 3-5 kg.

Bulgaren har et stort frøkammer, gulkremfrø. Passer for kortsiktig lagring.

Gresskar Gribovskaya busk refererer til tidlig modne varianter (85-100 dager). Planten er kraftig, men busket. Fruktene vokser sjelden mer enn 4,5 kg, huden er gul-oransje, med et grønt mønster, formen er sylindrisk, tykkere på slutten. Masse hardboret gresskar Gribovskaya busk ganske søt, ikke veldig tett, gul eller oransje i fargen. Sorten tilhører bordsorten, men imponerer ikke med smaken - bare et godt gresskar. Denne gresskarvarianten er kjent for sin gode holdbarhet, så vel som det faktum at den ikke sprer seg over hele hagen.

Spaghetti gresskar (Vermicelli gresskar)- en veldig original tidlig modning av hardbarket gresskar. Vekstsesongen er 70-80 dager. Planten klatrer, fruktene ligner en melon - oval, kremaktig gul, huden er veldig hard. Massen til Spaghetti gresskar er beige, ikke saftig, har en liten vanilje aroma, og når den er kokt brytes den ned i separate fibre (derav navnet). Spaghetti gresskar vokse liten - i området 1 kg.

Sorten er eksotisk, men det er ingen problemer med å dyrke Spaghetti gresskar selv under våre forhold.

Gresskar Almond blant varianter av hardboret gresskar, har det en veldig velsmakende fruktkjøtt. Gresskar-sort Almond er en langbladet plante med en vekstsesong på 110-120 dager. Frukt som veier 3,5-5 kg, glatt eller lett segmentert, rund, oransje, noen ganger med brungrønne striper.

Gresskar Danka Polka dyrkes som regel for frø. Denne hardborede gresskarvarianten er en middels voksende busk med avrundede oransje-grønne eller hvitgrønne gresskar. Fruktene vokser i området 2-3,5 kg. Det er ikke bare mye frø (opptil et halvt tusen i ett gresskar), de er også veldig velsmakende. Massen er ikke veldig tett, stivelsesholdig, hovedsakelig for dyrefôr.

Gresskarland refererer til tidlig modningssorter - de første fruktene kan høstes på 70-85 dager. Gresskarmassen av denne sorten med fast horn er saftig, aromatisk, søt, opptil 4 cm tykk, frøene er ganske små. Gresskaret er avlangt, guloransje med langsgående grønne striper, som veier ca 3-4 kg.

Dachnaya gresskar er en kortvoksende og kaldbestandig variant, så den er godt egnet for dyrking i de nordlige områdene. Gresskar lagres uten problemer i opptil fire måneder.

Gresskarfregne-en hardfør variant, som helt tilsvarer navnet: runde små gresskar (0,8-2,5 kg) med grønn farge med hvitgule "fregner". Det er verdsatt for sin kompakthet. Planten er buskete, med korte vipper, som krever fuktighet. Gresskarskall Fregne læraktig, gul-oransje fruktkjøtt, ikke veldig søt, men med en delikat pære-aroma. Frøene er ganske små. Den hardborede gresskar-sorten Fregne dyrkes hovedsakelig når det er mangel på planteområder.

Storfruktte gresskarvarianter

Gresskar Titan Er en av de største gresskarene du kan dyrke i hagen din. Produsenter hevder at vekten av middels gresskar når 120-180 kg, og rekordholderne når en halv tone. Under våre forhold, med vanlig landbruksteknologi, storfrukte titan gresskar vokse opp til 50 kg, noe som også er veldig imponerende. den mellomsesong(120 dager går fra spiring til modning), preget av lange vipper, enorme oransje runde gresskar med tydelig segmentering. Kjøttet til Titan gresskar er gult, tykt, søtt nok, men for ikke å si, ekstremt velsmakende.

Titan - beste karakter gresskar for de som ønsker å dyrke en rekordholder, og ikke får en velsmakende frukt til gården.

Gresskar russisk kvinne vant hjerter til gartnere for stabil avling, upretensiøs omsorg, holde frukt og utmerket smak. Generelt - et pålitelig gresskar, dessuten - veldig vakkert. Den russiske kvinnen er en middels voksende tidlig modningsplante (900-100 dager) med en avrundet frukt, kraftig innsnevret mot stilken og veier 2-4 kg. Massen er mør, søt, med en melonsmak, frøetet er lite. Denne storfruktede gresskarvarianten har et høyt utbytte - opptil 20 kg utbytte kan fås fra en plante. Gresskar russisk kvinne- kuldebestandig variant.

Gresskar hundre pund-en veldig gammel, utprøvd variant av storfrukt gresskar. Gresskar av sorten Hundred-Pound tilhører til midten av sesongen (vekstperiode - 120 dager) planter, med kraftige lange vipper. Frukten kan vokse opp til 15-20 kg, oftere-7-10 kg, rund eller oval, med svak segmentering, og huden kan være gul, hvit, oransje, grå eller rosa. Massen til Hundre Pund Gresskar er løs, litt søt, lys oransje eller gul i fargen.

Denne variasjonen av storfrukt gresskar er motstandsdyktig mot sykdommer. Vanligvis dyrkes hundre pund gresskaret til dyrefôr.

Gresskar Marmor – flott alternativ for de som liker å gna et rått gresskar, selv om det bakte marmorgresskaret ikke vil skuffe - selv huden når den er stekt er mør og velsmakende. Massen er oransje, sprø, veldig søt, rik på karotener. Denne storfruktede gresskarvarianten tilhører sen modning (130-140 dager), planten er langbladet. Den gjennomsnittlige vekten av gresskar er 2,5-4 kg, frukten er grågrønn eller grønn, segmentert, noen ganger med et flekkete mønster eller rynket overflate, flat. Gresskar Marmor gir høye utbytter og holder seg godt.

Gresskar Smil- et skikkelig funn for gresskarelskere med lite tomt... Dette er en kompakt klatring kaldtbestandig plante, som oppdrettere opprinnelig avlet som en prydplante. Derfor er Smile -gresskaret både vakkert og velsmakende. Og det er fruktbart - fra en busk kan du samle opptil 10, eller enda flere, små porsjonerte gresskar som veier fra 0,5 til 2 kg. Selve gresskarene er oransje med hvite striper, flate, noen ganger med en bule ved foten. Massen er søt, fast, med en lett melonaroma. Stor fruktig sort gresskar Smil refererer til tidlig modning (vegetasjon 85-90 dager), lagret i leilighetsforhold i opptil 4 måneder.