Feijoa er et smukt træ fra Sydamerika have lyse grønne frugter, der vejer fra omkring 20 til 100 gram. Feijoa-planten blev først fundet i Brasilien i det 19. århundrede. Plantens første udseende blev noteret i 1890 i Frankrig, og derfra spredte den sig til alle de sydlige lande i Middelhavet og spredte sig også til Kaukasus og Krim.

Plantens oprindelse forklares af en smuk legende, der fortæller om en ung mand, der er forelsket i en søprinsesse. Han bekendte sin kærlighed til hende og gik med til at bo med hende i hendes sørige. Men han kunne ikke finde et sted for sig selv, for han havde meget hjemve til sit fædreland og hjem. Så besluttede han at gå tilbage, og søkongen blev vred og forbandede ham.

Han forvandlede det til smukt træ, som senere vil blive kaldt feijoa. Frugterne af dette træ havde en let aroma af havbrisen, som en påmindelse om forræderiet mod søprinsessens kærlighed.

Beskrivelse

Frugten er helt egnet til konsum. Dens skræl er let syrlig i smagen og meget tæt, men kødet er tværtimod sur-sød, saftig og blød. Mange mennesker foretrækker kun frugtkødet, uden mistanke om hvor meget nyttige elementer indeholdt i skrællen.

Selve frugterne er lysegrønne i farven og blommeformede. Overfladen af ​​skrællen med små tuberkler, der minder lidt om en citronskal. Frugterne begynder at modnes i oktober, og denne proces fortsætter indtil begyndelsen af ​​vinteren. Derfor har denne plante fået stor popularitet i sydlige lande med blød klimatiske forhold. For at smagen af ​​frugten kan blive mættet, får frugterne lov til at ligge et køligt sted i flere dage.

Feijoa er ligesom også populær blandt planteelskere på grund af sine smukke blomster. Mange opdrætter ham derhjemme og holder øje med ham smuk blomstring. Dens blomster er meget usædvanlige: på baggrund af snehvide kronblade med et lyserødt skær med inde mørkerøde støvdragere skiller sig ud.

Den begynder at blomstre i maj, mens der altid er et stort antal blomster. Med tiden får planten form som et lille smukt og pænt træ. Plantens blade er let stive, glatte på toppen og let luftige forneden.

Feijoa Care

Planten er klassificeret som en tropisk art. Derfor temperatur regime for det skulle ligne forholdene i den tropiske zone. PÅ sommerperiode blomsten kan tages ud på altanen, fordi det er konstateret, at en temperatur på 30 ° C slet ikke skader den. PÅ vinterperiode han har brug for hvile, hvilket betyder, at temperaturregimet skal være moderat, temperaturen bør ikke overstige 14 ° C.

Planten kan ikke lide direkte kontakt med den. sollys især ved middagstid. De kan trods alt nemt brænde dens tætte, men meget sarte blade og ret skrøbelige blomster. Derfor er det på dette tidspunkt bedre at skygge det. Når planten er i et rum med meget dårlig belysning, vil det være bedre at belyse yderligere med lamper.

På varme og meget tørre dage er det ud over vanding ofte nødvendigt at sprøjte bladene. Dette vil sætte gang i rigelig blomstring og meget god vækst. Dette gælder især for planter, der vokser indendørs. De kræver hyppig sprøjtning selv i vintertid især når luften er tør.

top dressing

Det bemærkes, at denne plante elsker konstant fodring. I dette tilfælde skal du ikke tilføje alle gødningerne på én gang. Det er værd at fodre planterne i flere faser. For eksempel kan der i de første uger kun anvendes kvælstofgødning, hvortil fugleklatter. PÅ næste uger det er nødvendigt at skifte til andre gødninger, for eksempel kaliumchlorid.

Du kan tage almindelig aske. Og efter endnu en uge kan du gå videre til fosfat-topdressing. Det er værd at huske, at enhver topdressing ikke påføres som hovedvanding, men først efter det.

Overførsel

Feijoa tilhører repræsentanterne for planter med meget hurtig vækst. Derfor, de første tre år af en blomsts liv, skal den transplanteres årligt. Derefter kan du kun transplantere en gang hvert andet år. Før du transplanterer en plante, skal du forberede jorden. Det er nødvendigt at indtage lige hyppigt sand, tørv, torv og bladjord samt humus.

Det er ikke nødvendigt helt at rense den gamle jord fra plantens rødder. Fuldstændig fjernelse jord er kun nødvendig for en syg plante. Til transplantation af en plante er det bedre at ringe til en assistent og ikke at udføre denne proces alene. Efter alt er bladene og grenene ret møre og skøre. Du kan nemt knække dem og ødelægge hele blomsten.

Ved formering af planter anvendes de to mest almindelige metoder: formering ved hjælp af rodprocesser og stiklinger.

Stiklinger kræver mere tid. I dette tilfælde bør du finde livmoderen feijoa. Efter at have fundet en sådan plante, skal du vælge den største gren fra kronen og fjerne alle blade fra den, undtagen de øverste. Før plantning, for bedre roddannelse, skal grenen efterlades i 16 timer i en heteroauxinopløsning. Derefter kan du trygt fortsætte til landing.

Det er værd at plante, så kun 1/3 af grenen forbliver på overfladen. Jorden skal samtidig kombinere sand og humus i lige store mængder. Desuden skal jorden desinficeres.

På denne måde skal det transplanteres om efteråret. Men på dette tidspunkt vil planten føle mangel på varme og lys. Derfor skal man passe på kunstig belysning. Glem heller ikke konstant sprøjtning og opretholdelse af luftfugtighed. Kan sprøjtes på planten varmt vand, og dæk derefter toppen med gennemsigtig glaskrukke. Dannelsen af ​​rødder og styrkelse af planten sker inden for en måned.

Formering ved hjælp af rodskud er ret enkel. Derfor vælger de fleste denne metode. Da planten giver en rig tæt vækst, er der ingen problemer med den. Til reproduktion, når du transplanterer en voksen plante, skæres påkrævet beløb processer.

Ud over disse metoder, som enhver anden plante, formerer den sig i naturen ved hjælp af sine frø. Du bør ikke tage plantens frø i butikken, da de kan tilbyde materiale af lav kvalitet. Hvis der er en voksen plante, så kan du selv vælge de nødvendige frø. Så det vil være mere pålideligt, og garantien for at få et smukt træ stiger mange gange.

Før du planter frø, er det værd at vælge en frugt, du skal vælge en umoden. Frø skal vaskes godt og tørres i 6 dage og ikke mere. Derefter lægges de på overfladen af ​​den forberedte jord, og mere jord hældes ovenpå med et tyndt lag, ikke mere end 5 mm. Jorden skal være en blanding af lige store mængder tørv og bladjord tilsat en lille mængde sand.

Da plantens frø er ret små, bør den vandes, så det øverste lag af jorden ikke forstyrres. For at gøre dette skal du bare sætte på gryden køkkenrulle eller en almindelig serviet. Denne metode til vanding hjælper med at bevare jordens bulklag og forhindre uddybning af frøene. Hvis plantningen af ​​frø fandt sted om vinteren, skal de første skud først forventes efter en måned.

Om sommeren kommer spirer efter et par uger. Desuden vil frugterne med denne reproduktionsmetode først vises på grenene efter 6 år. Men reproduktion ved stiklinger eller skud forkorter denne proces med det halve.

planteskadedyr

Feijoa kan føle sig truet af skadedyr såsom falske skælinsekter og røde spindemider.

Miden kan forårsage enorm skade, især på små unge skud. Du kan slippe af med det med en opløsning af celtan. Dette kræver blanding af 2 gram celtan med en liter rent vand. Og efter 40 dage kan du se, hvordan planten er renset og genoprettet.

Det er værd at frygte kun varme solskinsdage. Faktisk, når du behandler med celtan på sådanne dage, kan du få en alvorlig forbrænding af planten.

Falske skjolde bortskaffes ved hjælp af karbofos, fortyndet i vand i en andel på 6 gram pr. 1 liter. Sprøjt hele planten rigeligt med denne opløsning. Behandling udføres mindst tre gange med en pause på en uge.

Indsamling og opbevaring af frugter

Frugter skal høstes, før de modnes. Dette gør det muligt at transportere dem over lange afstande uden alvorlige skader. Under transporten har de tid til at modnes. Når du køber i en butik, bør du tage højde for frugtens blødhed og undersøge dens synlige skade.

Hvis der kun findes hårde frugter, så vær ikke bange. Du kan altid sætte dem i et godt ventileret, varmt rum med en temperatur på 20 ° C eller mere i et par dage for at modne fuldt ud.

Det er værd at være opmærksom på frugtens indre frugtkød. Hvid farve indikerer en umoden frugt, og brun indikerer at frugten allerede er forringet.

Den holder sig godt i køleskabet. Men dens holdbarhed er kort, ikke mere end 2 uger. Ved lang opbevaring mister frugterne hurtigt fugt. Dette gør det kun sødere. For at bevare til vinterperioden laves der marmelade af det. For at gøre dette skal du male det og tilsætte sukker. I denne form bevarer feijoa alle nyttige elementer i lang tid.

Nyttige egenskaber ved feijoa

En frugt indeholder mange nyttige elementer. Disse omfatter vitaminer fra gruppe B, PP og C, forskellige makro- og mikroelementer såsom fosfor, jod, jern, calcium og andre, samt æblesyre og folinsyre.

Derudover indeholder frugterne æteriske olier. Frugtkødet bruges ofte som diætmad på grund af tilstedeværelsen af ​​letfordøjelige fedtstoffer og proteiner i det. De giver dig mulighed for at reducere vægten og forsyne kroppen med nyttige og nødvendige komponenter.

Planten har en enorm mængde jod i opløselig form. Som et resultat er det meget let at fordøje. Læger anbefaler at bruge det til forskellige sygdomme skjoldbruskkirtlen, samt med en meget aktiv mental belastning. Samtidig bruges det ofte til sygdomme i mave-tarmkanalen og til forebyggelse af beriberi, gigt, gastritis, pyelonefritis og mange andre sygdomme.

Skrællen af ​​frugten, som så ofte kasseres, indeholder leukoanthocin og kahetin. De er fremragende stoffer til forebyggelse af kræft. Og vitaminer fra gruppe B og C, såvel som æteriske olier, bruges til forebyggelse af influenza, SARS og også til at opretholde immunitet.

Brug i madlavning

Som tidligere nævnt er den fantastisk til at lave marmelade. Den laver også forskellige salater. Det vigtigste er at vælge de rigtige produkter til det. Den passer godt sammen med citrusfrugter, æbler og grøntsager som gulerødder eller rødbeder. Denne salat smages bedst til med creme fraiche eller yoghurt.

Feijoa marmelade uden madlavning til vinteren

Brug i kosmetologi

Meget ofte bruger kvinder frugtkødet af planten i masker. De giver en foryngende effekt, samt lindrer betændelse og nærer huden i ansigtet. Den mest almindelige frugt kosmetiske maske inkluderer:

• 1/3 feijoa frugtkød
• 2 spsk. skeer frisk hytteost,
• 1 blomme,
• 1 st. en skefuld olivenolie.

Disse komponenter skal blandes godt og påføres decolleté, hals og ansigt. Hold masken bør ikke være længere end 20 minutter. Masken vaskes af med kun varmt vand.

Kontraindikationer

På grund af tilstedeværelsen af ​​en stor mængde sukker i sammensætningen af ​​frugterne er de kontraindiceret for alle, der lider af diabetes. Derudover er det værd at overveje tendensen til fedme og allergiske reaktioner. På grund af det høje indhold af jod anbefales det ikke til personer med thyrotoksikose.

Læger råder før den første brug for at teste din krop for allergiske reaktioner på dens frugter. Det bør også gives med forsigtighed til små børn.

Derudover har feijoa sine egne begrænsninger i brug. For meget frugt spist ad gangen kan føre til forhøjet temperatur, hjertebanken, nervøs angst, samt nedsat præstationsevne og forekomsten af ​​træthed og træthed.

Hvordan man spiser feijoa

Sådan vokser du derhjemme

Læs alt om her.

Feijoa ses ikke ofte i vores land. Denne eksotiske gæst kommer fra de brasilianske subtroper. I Europa, hvor den oversøiske plante kom i begyndelsen af ​​forrige århundrede, blev den brugt som prydbusk. Men snart smagte de smagen af ​​feijoa-frugter. Fordelene og skaderne ved denne frugt er indeholdt i dens sammensætning. Og selvom feijoa er lavt i kalorier (kun omkring 50 kcal pr. 100 gram), kan hyppig brug af det føre til en overdosis af jod. Derfor er det bedre at studere egenskaberne af dette produkt for ikke at skade kroppen. Vores artikel vil hjælpe dig med dette.

Kilde til kraft og god hukommelse

Forbindelse

Feijoa er den rigeste naturlige kilde til jod. Dette element har en gavnlig effekt på skjoldbruskkirtlens funktion i tilfælde af dens dysfunktion. Desuden absorberes vandopløseligt jod i sammensætningen af ​​feijoa perfekt af den menneskelige krop.

Mineralsammensætningen af ​​feijoa er også meget rig. Kalium, magnesium, fosfor, jern, zink - denne plante er bare en sparegris af stoffer, der er nødvendige for kroppen.

Feijoa frugter indeholder næsten alle de vitaminer, der er så nødvendige for den menneskelige krop, pektin og æteriske olier. Indholdet er højt i dem, så frugterne er vidunderlig hjælper i perioder med influenza og akutte luftvejsinfektioner. Spis feijoa – styrk immunforsvaret.

Der er aminosyrer i dette eksotiske produkt.

Nyttige egenskaber ved feijoa til mænd

Det kan ikke siges, at dette er en form for mirakelkur mod mænds helbred, som for eksempel, eller, men det kan godt bruges til at forebygge prostatitis og styrke mandlig styrke. Derudover hjælper feijoa med at bekæmpe depression og træthed, hvilket er meget vigtigt for dem, der plages af arbejde og stress. moderne repræsentanter stærk sex.

Feijoa fordele for kvinder

Hvad kan kvinder gøre, som mænd aldrig kan? Et af de rigtige og ikke de mest vittige svar er at føde. Og her kommer en grøn gæst fra subtroperne også til undsætning: under graviditeten kan han forsyne den vordende mors krop med folinsyre (om hvorfor det er nødvendigt i denne periode), calcium, magnesium og jern og kroppen af det ufødte barn med jod, som er nødvendigt for skjoldbruskkirtlens normale funktion og dannelsen nervesystem. Og det lave kalorieindhold vil glæde mødre, der er bekymrede for, hvordan man taber sig efter fødslen - jo mindre de tager på, jo lettere vil det være at tabe sig senere.

Medicinsk brug

Vi lister de vigtigste anvendelsesområder for feijoa til at forbedre vores sundhed:

• Det mest oplagte er forbedring af skjoldbruskkirtlen på grund af den store mængde jod. Til behandling af skjoldbruskkirtlen kan du bruge feijoa marmelade, opskriften som vi vil dele nedenfor. For sådan en sød terapi er en spiseskefuld marmelade nok 30 minutter før måltider 2-3 gange om dagen i en måned. Hvis du ikke kan lide slik, kan du behandle med infusion: om aftenen, hæld 3 spiseskefulde tørre feijoa frugter med 2 kopper kogende vand, lad natten over og drik i 3 opdelte doser i løbet af dagen.
• Antioxidanter i peelingen hjælper med at forynge kroppen og er et godt middel kræftforebyggelse. Så nogle gange vil det være nyttigt at spise en hel feijoa uden at skrælle.
• Feijoa er også nyttig for fordøjelsessystemet. Den rige pulp har en mild afføringseffekt. Og skrællen indeholder tværtimod tanniner. Det kan tørres og knuses. På dårlig fordøjelse drik et halvt glas af dette afkog før måltider: damp en spiseskefuld hakket skræl med et glas kogende vand.
• Fiberindholdet hjælper også. fordøjelsessystemet og renser kroppen.
• Indhold i frugter nokæterisk olie, vitaminer (primært B-vitaminer) og jod gør feijoa til et vidunderligt middel mod depression, sløvhed og tab af styrke. Spis det regelmæssigt, og efterårsmelankolien bliver fjernet med hånden.
• Sammen med depression vil gå væk og søvnproblemer.
• Tilstedeværelsen af ​​æteriske olier gør feijoa en god komponent til indånding. Spiste frugtkødet, damp skrællen med kogende vand. Du kan tilføje en skefuld sodavand. Og træk vejret over en sådan opløsning i flere minutter under et håndklæde. det god måde kontrol og forebyggelse af forkølelse.
• Feijoa vil hjælpe med gastritis.
• Styrker immuniteten.
• Det vil være nyttigt for dem, der lider af åreforkalkning, anæmi, beriberi. Til disse formål kan du bruge feijoa juice: 1 spiseskefuld ren juice fortyndes med 50 ml vand, drikkes en gang om dagen.
• Og feijoa er et fremragende antiseptisk middel, der kan bruges når betændelse i slimhinderne, paradentose , nedskæringer , betændelse i nyrerne. Til dette bruges et afkog af barken af ​​et træ, blade og skræl af frugter. I betragtning af at det er nemmest for os at finde en skræl, så lav et afkog af det.

Bemærk til dem, der følger figuren! Feijoa indeholder kun 49 kcal pr. 100 gram. Det bruges aktivt i diætetik. Der er ekspresdiæter, når du i stedet for aftensmad skal spise 300-400 gram skrællet feijoa, naturligvis uden sukker.

Har du allerede ønsket at prøve denne magiske frugt, men tvivler du på, om feijoa er det rigtige for dig? Fordelagtige egenskaber diskutere kontraindikationer med en god ernæringsekspert. Han vil fortælle dig præcis i hvilke mængder og i hvilken kombination du kan spise en eksotisk frugt til dig. Følgende er generelle advarsler om brugen af ​​en eksotisk gæst.

Feijoa opskrifter

Salater, saucer, tilbehør med feijoa

Modne frugter kan spises rå - for dette er det nok at skære skrællen af. Men de spiser feijoa ikke kun i ren form. Det er inkluderet i en bred vifte af retter. Desuden kan ikke kun desserter, men også salte godbidder nemt tilberedes fra feijoa. Opskrifter er meget almindelige på internettet på kulinariske sider og fora.

Den nemmeste måde er at lave en frugtsalat. Skær vilkårligt yndlingsfrugter, herunder feijoa. Du kan fylde sådan en frugtblanding med yoghurt. Feijoa tilsættes også til usødede salater og snacks. Opskrifterne er varierede. Slet ikke svært, men meget velsmagende: bland finthakket feijoa, kogte og yndlingsnødder. Eksperimenter, feijoa-snacks vil bestemt ikke efterlade dine gæster ligeglade.

Feijoa bruges også til at lave saucer. Den nemmeste måde er at male den skrællede frugt i en blender og tilsætte creme fraiche efter smag. Feijoa vil skygge ethvert kød godt. Du kan tilføje feijoa til blandet grøntsags tilbehør, for eksempel i kombination med kogt el.

Til hjemmelavede limonader, vitamindrikke, juice og kompotter er feijoa simpelthen uerstattelig. Du kan tilføje feijoa-pulp til din gennemprøvede pandekagedej, bruge den som fyld til puffs og tærter, fordele den som et lag i kager. Elsker denne udsøgte eksotiske smag - eksperimenter med dit helbred!

Hvis du ikke har lyst til at rode rundt i køkkenet, kan feijoa blot serveres som en frisk frugtdessert, almindelig eller let drysset med puddersukker. Før servering skrælles frugten og skæres i cirkler. medium tykkelse- for at gøre det nemmere at spise. Alternativt kan du skære den vaskede og tørrede frugt i to og bevæbne dig med en dessertske.

Sund dessert - feijoa marmelade

De, der elsker slik, vil elske feijoa-marmelade. Opskriften er ekstremt enkel. Vi tager et kilo feijoa-pulp, den samme mængde sukker, en medium citron og et glas vand. Det er mest bekvemt at skære frugten i to dele og fjerne frugtkødet med en ske. Lad os begynde at lave mad:

• Hæld den forberedte frugtmasse med sukker og lad stå i 20-25 minutter.
• Tilsæt derefter vand og citronsaft. Hvis det ønskes, kan du gnide citronskal i den fremtidige marmelade - det vil give en let citrusaroma.
• Vi sætter den færdige blanding i brand og koger ved maksimal varme, indtil den koger aktivt, glem ikke at røre konstant. Processen vil tage cirka 10 minutter. Et tykt skum bliver et signal - det betyder, at sukkeret er opløst godt. Alt, marmeladen er klar.
• Det er kun tilbage at hælde det i sterile krukker og rulle det op.

Det er bedst at opbevare sådan marmelade på et køligt, ventileret sted - i et spisekammer eller kælder. Mængden af ​​sukker kan varieres, men det vil kræve mindst en tredjedel af frugtens vægt.

Alternativt kan du skære feijoaen i cirkler, efter at have renset den. Hæld den forberedte frugt med sukkersirup og kog. På denne måde kan stykker af eksotisk frugt bevares til senere brug i bagningen.

Der er en mere interessant mulighed- feijoa marmelade uden tilberedning. En sådan opskrift giver dig mulighed for at bevare så meget som muligt alle de nyttige ting, der er indeholdt i feijoa. Desuden laves sådan marmelade ofte af hele, uskrællede frugter, hvilket betyder, at koncentrationen af ​​vitaminer bliver endnu større. Det er gjort – ingen steder er nemmere. Vi vrider de vaskede og skære frugter fra begge ender i en kødkværn og tilsætter sukker i forholdet en til en. Lad sukkeret opløses - og emnet er klar. Alternativt kan feijoa-pulp formales med en blender til en homogen masse. En sådan marmelade vil hurtigt tykne og få en ret tæt konsistens, som gelé.

Bare lad være med at lave sådan en levende, ukogt marmelade i store mængder. Det holder ikke godt. Derfor skal du opbevare den i køleskabet, helst ikke længere end 2-2,5 måneder.

Tilføj kandiserede frugter eller dine yndlingsnødder (hakket med en kniv) til enhver af opskrifterne, og du vil få en vidunderlig dessert. Derudover kan feijoa-marmelade bruges til at dekorere kager og bagværk. Men selvom du bare smører det på småkager eller brødskiver, kan du få gastronomisk fornøjelse.

Skønhed med en eksotisk smag: anvendelse i kosmetologi

For mange kosmetiske procedurer også bruge feijoa. Det er inkluderet i mange masker til ansigtshud, da antioxidanterne i frugten har en kraftig anti-aging effekt. Prøv denne maske: frugtkød knust til grød plus lidt creme fraiche. Vi lægger vællingen på ansigtet i 20-30 minutter, og skyll derefter godt.

For et friskere, mere strålende øjenområde, samt udglatning af området og reducere øjenposer, skal du blot påføre frisk feijoa hud i 15 til 20 minutter.

Du kan tilføje revet feijoa til kaffe- og honningpeeling. Et sådant værktøj er velegnet til at bekæmpe cellulite, det vil tilstrækkeligt blødgøre og fugte kroppens hud.

Varme bade til hænder og fødder med tilsætning af et afkog af tørret feijoa-skræl har en blødgørende, beroligende og regenererende effekt.

Vi spiser med forsigtighed! Kontraindikationer

Fans af denne frugt skal huske, at du ikke kan overspise feijoa. Både nyttige egenskaber og kontraindikationer er netop forbundet med det høje indhold af jod i frugter. Dette gælder især for dem, der lider af hyperthyroidisme - en øget funktion af skjoldbruskkirtlen. Det er bedre for sådanne patienter at afholde sig fra at spise frugt helt for ikke at provokere en forværring af skjoldbruskkirtelhyperfunktion.

Symptomer på en overdosis af jod: øget nervøs excitabilitet, rastløshed, nogle gange omdannet til et nervøst sammenbrud, øget hjertefrekvens og "springende" temperatur. Generel depression, nedsat ydeevne, hukommelsessvækkelse - hvis denne tilstand varer i uger, skal du sørge for at gå til en ultralydsundersøgelse af skjoldbruskkirtlen.

Vælg din feijoa med omhu, når du køber. Hvis en eksotisk frugt er slået ud eller har andre synlige skader, så lad være med at tage den, du kan blive forgiftet af affaldsstoffer fra bakterier. Også, hvis den forældede feijoa i dit hjem begyndte at rådne, skal du ikke risikere dit helbred og dine kæres velvære, smid det fordærvede produkt væk.

En dårlig mave kan også fremprovokere brugen af ​​feijoa sammen med komælk. Det er bedre at kombinere denne frugt med sur mælk. Fx er en frugtsalat lækker og sund krydret med frisk naturyoghurt, og saucen er lavet på basis af creme fraiche og feijoa.

Feijoa er også kontraindiceret til dem, der er diagnosticeret med diabetes, da frugten indeholder meget saccharose. Men der er en opfattelse af, at det høje indhold af pektin niveauer denne egenskab. Tjek hellere med din læge. Og hvis han tillader det, kan du nogle gange inkludere feijoa i kosten, for eksempel som tilbehør eller som en del af saucer til kød, skaldyr og fisk.

Glem ikke, at for oversøiske frugter har mange mennesker Allergisk reaktion. Hvis du prøver feijoa for første gang, så start med små stykker for at se, om din krop vil acceptere sådan mad uden konsekvenser. Vær særlig forsigtig, når du fodrer feijoas til børn.

Hvor kunne jeg købe?

I vores land vinder denne frugt popularitet. Ikke alle kan forkæle sig selv med en eksotisk frugt hele tiden – det bliver lidt dyrt. Men se nærmere på feijoaen om efteråret - midt om vinteren. Denne periode betragtes som sæsonen for eksotisk feijoa. På dette tidspunkt kan den findes oftere i butikken og til en meget overkommelig pris.

Hvordan opbevares?

Bare husk, hvis du køber feijoa, så tænk med det samme, hvordan du opbevarer det. PÅ frisk den kan ligge i køleskabet i 7-10 dage, så begynder den at flage og miste smag. Derfor, efter at have spist masser af sæsonbestemt feijoa, er det bedre at tilberede marmelade i reserve.

Men det gælder modne frugter. Umoden feijoa kan leve meget længere - op til seks måneder i køleskabet, ved den rette temperatur og ventilation. Men det er stadig bedre at lave marmelade.

Hvordan vælger man?

Husk, når du vælger en feijoa, vil fordelene og skaderne primært afhænge af frugtens friskhed og modenhed. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at undgå fejl:

• Når du vælger en frugt, skal du omhyggeligt kontrollere den for skader og buler - sådanne frugter passer ikke til os. Der er mindre fordele ved dem, og der opstår tvivl: det er usandsynligt, at de, der ikke var opmærksomme på den normale transport af produktet, var opmærksomme på dets kvalitet i bulkkøb.
• Feijoa bør ikke være for hård - dette indikerer, at han endnu ikke er modnet. Købte sådanne frugter - lad være et par dage kl stuetemperatur. De "når" til en blød moden tilstand bogstaveligt talt foran vores øjne, og der vil ikke være mindre nyttige egenskaber med denne metode.
• Du bør heller ikke købe overmodne frugter - gæringsprocessen begynder, og du vil ikke længere være i stand til at spise sådanne frugter eller lave marmelade.
• Vær opmærksom på, at huden skal være ensartet og grøn, tættere på en mørk farve. Mørke brunlige pletter er uacceptable på kvalitets feijoaer, der er blevet korrekt transporteret. Formen og størrelsen varierer - frugterne kan være runde eller ovale, 3-8 cm i diameter.
• Selvom dette ikke er det mest vigtigt parameter, men hvis det er muligt, tag større frugter.
• En velmodnet feijoa har hvidt, duftende, fast geléagtigt kød. Tilstedeværelsen af ​​en gullig farvetone af frugtkødet er tilladt, men den brune farve indikerer, at frugten er uacceptabelt overmoden.
• Feijoa bør ikke have stilke. Deres tilstedeværelse indikerer, at frugterne blev skåret for tidligt.
• Feijoa kan ikke kun røres, men også lugtes. Hvis duften ligner lugten af ​​ananas, så er alt fint - produktet er modent.

Generelt smager eksotisk feijoa som jordbær sat sammen. Men du forstår - det er bedre at prøve en gang end at læse hundrede gange!

Dyrker feijoa derhjemme

Du behøver ikke at bo i Brasilien for at dyrke feijoa. Det kan gøres her i Rusland i vores smukke haver, Ved siden af ​​Æble- og Kirsebærtræer. Desuden disse eksotiske træer blomstrer meget smukt. Der er 2 måder at dyrke feijoa derhjemme:

• Dyrkning fra frø: du skal tage modne frugter, skære dem og ekstrahere frøene med papirmasse. For at adskille frøene skal du skylle det hele i en svag opløsning af kaliumpermanganat, tørre frøene og plante dem i jorden (først i en lille potte og derefter i haven).
• Dyrkning fra stiklinger: små stiklinger (op til 10 cm) med et par øverste blade stukket ned i jorden to tredjedele af længden i en vinkel. Bedre jord hæld en svag opløsning af kaliumpermanganat og dæk med en film. Husk at feijoa elsker fugt og intens diffus belysning. Stiklingens rødder vises om 1,5-2 måneder, hvorefter den kan plantes i jorden.

Noget mere brugbar information om dette vidunderlige produkt:

• Feijoa frugter, strengt taget, ligesom frugterne af vores yndlingsvandmelon, er bær.
• Feijoa skind er en god kilde til antioxidanter, men på grund af deres specifikke smag bliver de ofte skrællet før indtagelse. Du kan tørre skindet og bruge som smagsgiver til hjemmelavet te.
• Feijoa busk blomsterblade er også spiselige og har en delikat æblesmag. De kan frituresteges – du får søde chips. Du kan krydre dem med en salat.
• Syltetøj fra denne frugt kaldes FeikhOevoe (vægt på anden stavelse). Selvom "feijoa jam" ikke desto mindre lyder mere bekendt i vores ører.

42

Kære læsere, i dag vil vi fortsætte vores samtale om feijoa. Jeg har allerede fortalt dig om. Alle husker mine ord fra min artikel om, at hvis du ikke er bekendt med feijoa og ikke har prøvet det, så er livet gået forbi. Nå, vi smilede alle sammen, og nu vil vi tale mere detaljeret om denne vidunderlige bær - og netop årstidens bær.

Sammenlignet med andre frugter og bær er denne tropiske frugt dukket op på vores marked for ganske nylig og er stadig lidt studeret af købere. Jeg vil gerne præsentere dig for ham bedre, så du også køber feijoa i sæsonen med stor fornøjelse, ligesom jeg.

I midten af ​​det 18. århundrede boede en dreng ved navn Joao da Silva Barbosa i Brasiliens hovedstad. Han var meget glad for naturen og blev nysgerrig, læste bøger, encyklopædier. Jeg brugte timer på at se livet i myretuen, vågnede op ved solopgang for at se blomsterne blomstre. Han gik ofte med venner og fortalte dem om alt i verden: hvorfor mos vokser på træer på nordsiden, hvorfor bær kan være giftige, hvordan man skelner fugle ved deres stemme. Efter universitetet, med et nyt efternavn Feijo, var han en af ​​deltagerne i oprettelsen af ​​Museum of Natural History i Lissabon. Joao viede hele sit liv til studiet flora Kap Verde-øerne, Portugal og Brasilien, skrev bøger om geografi, toponymi og botanik. Efterfølgende, hundrede år senere, opdagede botanikeren Carl Otto Berg et nyt frugttræ i Portugal og navngav Feijoa til ære for Silva Feijo.

Hvor vokser feijoa?

Feijoa anses for at være hjemmehørende i de subtropiske regioner i Sydamerika: Paraguay, det sydlige Brasilien, Uruguay og det nordlige Argentina.

Som en underskov vokser dette træ i de vilde skove i Sydamerika. Feijoa er en subtropisk plante, og enhver mulighed for at plante den i tropiske områder har været mislykket.

I slutningen af ​​det 19. århundrede blev feijoa bragt til Frankrig, derefter i 1900 til Sukhumi og Yalta, og i begyndelsen af ​​det 20. århundrede til Californien, hvor denne eksotiske frugt spredte sig godt. I 1913 blev frugttræet bragt til Italien og hele Middelhavet. Denne plante i den subtropiske stribe har også erobret mere nordlige egne. På Krim-halvøen kan et frugttræ modstå frost ned til -11C uden skader.

I øjeblikket dyrkes feijoa hovedsageligt på husstandsgrunde i Aserbajdsjan, Georgien og Krasnodar-territoriet.

Feijoa er meget populær blandt blomsteravlere - amatører, der dyrker det som et eksotisk træ under lokale forhold.

Tak til smukke blomster og blade med en sølvfarvet farve, feijoa bruges ofte i formen prydplanter. I nogle varme lande indtil videre frugttræer feijoa pryder parker og pladser.

Feijoa. Et billede

Sådan ser selve feijoa-bærene ud, som vi kan købe på markedet eller i butikken.

Og her er, hvordan et feijoa-træ ser ud. Billederne blev sendt til mig af Viktor Bessonov, en fast læser af min blog og forfatter til flere meget interessante artikler. Victor dyrkede først feijoa hjemme i en urtepotte.

Og her er, hvordan dette træ ser ud (stadig meget lille indtil videre) i sit sommerhus. Victor bor selv i Rostov ved Don.

Typer og varianter af feijoa

Til brug i madlavning adskiller tropiske frugtsorter sig lidt fra hinanden.

Den første sort af feijoa, som europæerne lærte om, blev bragt fra Brasilien i 1890 af den franske botaniker Edouard André og plantet på Rivieraen. Syv år senere blev den første høst høstet, og et år senere udgav E. Andre sit arbejde, der beskrev planten, ildstederne, blomsterne. Til ære for botanikeren blev denne sort navngivet - Andre. Denne sort er velkendt i Middelhavslandene og i Californien.

Derefter opdrættede opdrættere i Californien yderligere tre sorter af feijoa, som blev udbredt:

• Choiseana - tidlig moden sort med mørkegrønne store (op til 7 cm) frugter;
• Coolidge er en sort med stor frugt;
• Superba - en rund eller pæreformet frugt, meget stor (op til 80 g)

I Sydindien vokser Besson feijoa-sorten med små, ovale frugter, der er bløde at røre ved. Skallen af ​​denne sort er grøn med et bordeaux eller rødligt skær.

I vores land har opdrættere opdrættet flere sorter af feijoa:

• Nikitsky knoldet;
• Nikitsky duftende;
• Lys farvet;
• Krim tidligt;
• Førstefødte.

Hvornår modner feijoa?

Feijoa modnes det sene efterår- i begyndelsen af ​​vinteren.

Lugt, smag og aroma af feijoa

For mig ligner duften og smagen af ​​feijoa en blanding af jordbær-, ananas- og kiwi-aromaer. Nå, så usædvanligt og så lækkert. Og hvad er meget vigtigt - det er nyttigt! Prøv det, og du vil selv forstå al ​​dens charme.

Feijoa. Salgssæson i Rusland. Pris

På hylderne i russiske butikker og markeder dukker feijoa op fra Kaukasus, hvor den blev bragt før krigen. Salgssæsonen i Rusland starter fra oktober - november, da feijoaen på dette tidspunkt aktivt bærer frugt. I Yaroslavl prøver jeg altid ikke at gå glip af salgssæsonen for denne fantastiske bær på markedet. Begyndelsen af ​​oktober og hele december - du kan altid købe disse bær på markedet og i butikkerne. Prisen, vi har nu for 1 kg, er 150 rubler. Det er også dyrere. Men for ikke så længe siden købte jeg den til denne pris.

Feijoa kalorier

Kalorieindhold på 100 g eksotiske frugter - 49 kcal pr. 100 gram bær.

Hvordan vælger man feijoa?

Før du køber tropiske frugter, skal du huske, at feijoa bliver nyttig, når den modnes. De høstes umodne, så frugterne under transporten ikke overmodes og ikke forringes.

Hvis du køber feijoa, skal du være opmærksom på frugterne og overveje et par finesser:

• frugter skal vælges dem, der er større. De er de mest hjælpsomme. Jeg forsøger at købe netop sådanne frugter, op til 10 cm i længden;
• inspicere feijoa fra alle sider, det er nødvendigt, at fosteret har en hel, jævn, uden buler og skader på huden. En god frugt er tæt og elastisk at røre ved. Mørke store pletter bør ikke være. Små pletter - der er intet at bekymre sig om;
• hvis frugten er hård, er den højst sandsynligt ikke moden og kan efterlades i flere dage ved stuetemperatur for at modnes;
• hvis frugten er blød, når den presses, betyder det, at feijoaen allerede er moden og skal bruges straks til mad;
• bed sælgeren om at skære feijoaen og se på kødets farve. I en god moden frugt er frugtkødet gennemsigtigt med en cremet farvetone. Hvis papirmassen hvid farve, det betyder, at frugten endnu ikke er modnet. Hvis papirmassen Brun farve, dette betyder, at frugten overmoden og begyndte at forringes;
• overmoden feijoa bør ikke købes, da den hurtigt vil begynde fermenteringsprocessen;
• den modne frugt har en rig mørkegrøn skal.

Jeg foreslår, at du ser videomaterialet, hvor eksperten, kandidat for landbrugsvidenskab Alexander Kulenkamp fortæller, hvordan man vælger en højkvalitets moden feijoa-frugt, hvad man skal kigge efter, når man køber.

Hvordan opbevarer man feijoa?

Feijoa bør opbevares i den nederste del af køleskabet til grøntsager og frugter i en til to uger. Dette afsnit opretter optimal temperatur til opbevaring og andre produkter er ikke mættet med lugten af ​​frugt.

Under opbevaring mister feijoa frugter noget fugt og bliver kun sødere. Ved køb af op til et kilo kan feijoa spises frisk.

Under forholdene i en lejlighed kan feijoa kun opbevares, hvis frugterne ikke er modne.

For mere langtidsopbevaring feijoa er bedre at male og blande med sukker. I denne form kan den opbevares hele vinteren i køleskabet, nyttig og smagskvaliteter mens den ikke er tabt. På bloggen har jeg allerede delt min universelle opskrift på sundhed, da jeg personligt har lavet sådan en sundhedsopskrift i mange år. Du kan læse den.

Hvordan spiser du feijoa?

Som sagt smager feijoa pulp som en sød og sur kombination af jordbær, ananas og kiwi, en meget forfriskende og behagelig aroma.

Frugtkødet af en moden frugt ligner gelé, så der er ingen feijoa, ligesom andre frugter. Forsøg på at skære frugten i skiver mislykkes - kødet vil glide ud og sprede sig.

Hvordan spiser man feijoa med eller uden skræl?

Meget ofte blev jeg spurgt, hvordan man spiser feijoa med eller uden skræl? Jeg kan sige én ting, at det er bedst at spise feijoa med en teske, skære frugten i halve, langs midterste linje. Og skrællen har en syrlig bitter smag, og det er bedre ikke at bruge den frisk.

PÅ kulinariske retter tropiske frugter tilsættes snacks, salater, saucer tilberedes af det. Der er ingen generel opskrift på, hvordan man spiser feijoa, det hele afhænger af smagspræferencer.

Og for sjælen vil vi lytte i dag Rolf Lövland og Fionnuala Sherry-sang fra Secret Garden Canzona . Fantastisk musik og fantastisk video. Jeg lyttede og nød. Jeg håber, at du også vil få en pause fra vores livs stress og jag. Lyt til god musik. Hun giver os en uforglemmelig tilstand indeni.

Jeg ønsker jer alle en behagelig vinterstemning, enkle glæder. Giv din varme, omsorg til mennesker tæt på dig.

se også

42 kommentarer

Svar

Svar

Svar

Angelina
06. marts 2017 klokken 19:19

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Tatiana Palomi
27. februar 2016 klokken 1:05

Svar

Irina Gavrilik
3. februar 2016 klokken 10:36

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Den eksotiske feijoa-frugt blev først opdaget af den portugisiske naturforsker João da Silva Feijó i Brasilien og bliver nu mere og mere populær blandt elskere af usædvanlige lækkerier. I lande, hvor feijoa vokser, spises den traditionelt rå, og frugtsalater, drinks og syltetøj tilberedes også af den. Den er blevet udbredt over hele verden for sin originale, uforlignelige smag - en kombination af nuancer af kiwi, ananas og jordbær. Feijoa modner i det sene efterår - tidlig vinter.

Historie og fordele ved feijoa

Lande med et mildt subtropisk klima, hvor feijoa-frugten vokser: New Zealand, Australien, Argentina, USA, Colombia, Uruguay. I begyndelsen af ​​det tyvende århundrede blev planten udbredt i Middelhavslandene (Frankrig, Spanien, Grækenland, Portugal, Italien) og Centralasien. Interessant nok begyndte frugter med en usædvanlig smag at blive spist meget senere. oprindelig smuk blomstrende træer lokale dekorere deres områder. Kaukasus, Dagestan, Krasnodar-territoriet - steder, hvor feijoa vokser i Rusland. Lande i Kaukasus, hvorfra feijoa bringes til Rusland: Abkhasien, Georgien, Armenien, Aserbajdsjan, Turkmenistan.

Frugtens frugter er rige på antioxidanter, sporstoffer, fibre, naturlige sukkerarter, organiske syrer, pektiner. Jodindholdet er højere her end i fisk og skaldyr. Det høje indhold af C-vitamin hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse og SARS. Udbredt i diæternæring.

Fordelagtige egenskaber:

Feijoa holdbarhed er 1-2 uger på et køligt sted. I løbet af denne tid vil bærene miste noget fugt og blive endnu sødere. Umodne frugter kan opbevares ved stuetemperatur. Ved længere opbevaring kan de rives eller males sammen med skrællen og blandes med sukker. Smag og nyttige egenskaber vil ikke gå tabt.

Dyrkning i en urtepotte

Uden særligt arbejde du kan dyrke et lille tropisk træ derhjemme, som kan bære frugt om 5 år. Lyselskende og uhøjtidelig plante trives godt i vindueskarmene. Om sommeren kan du med jævne mellemrum tage en potte ud med en plante i frisk luft.

Føler du mangel på jod i kroppen? Forstyrret stofskifte? Hopper tryk og konstant minder om sig selv gastritis? Skynd dig ikke at løbe til apoteket efter medicin. Mange sygdomme kan helbredes ved at inkludere i din kost feijoa – eksotisk frugt, som bugner af boder fra midten af ​​november til begyndelsen af ​​januar. Hvad er denne "frugt"?

feijoa(Feijoa) hjemmehørende i Sydamerika. Denne frugt vokser i Brasilien, Colombia, Uruguay og det nordlige Argentina. I øjeblikket vokser feijoha også i den sydlige del af vores land - i Krasnodar-territoriet, i den subtropiske del af Kaukasus og Krim samt i Turkmenistan og Aserbajdsjan. Det er hovedsageligt fra disse steder, at frugter, der er eksotiske for russere, kommer til vores markeder.

Hvis man rører ved historien, så er det kendt, at dette frugt i det 19. århundrede. At studere planter, der er særligt velegnede til mad, tegnede forskerne Særlig opmærksomhed på grønlige frugter, der vokser på små stedsegrønne træer.

Frugten har fået sit navn fra opdageren, den brasilianske naturforsker - Joao da Silva Feijo.

Feijoa er en af ​​de mest modstandsdygtige over for kulde tropiske planter- tåler frost ned til -14 grader uden større skader.

Hvad er fordelene ved feijoa frugter, og hvilke sygdomme behandles?
Først og fremmest er feijoa den eneste plante, der indeholder jod sammenlignes med fisk og skaldyr. Hvorfor har vores krop brug for jod? Og for at sikre, at hukommelsen er god, så tankeprocesserne ikke hæmmes.

Der er jod i vores krop – vi er muntre, muntre, fulde af styrke og energi, vi kan meget. Hvis der ikke er jod, føler vi os svage, bliver sløve og bliver hurtigt trætte.

Ud over det høje jodindhold i feijoa er der 93 nyttige stoffer a, og derfor kan feijoa betragtes som en sparegris af nyttige stoffer. Den indeholder næsten alle vitaminer, fibre, pektiner, æblesyre, essentielle sukkerarter, mikro- og makroelementer.

Undtagen skjoldbruskkirtelsygdom forbundet med mangel på jod i kroppen, anbefales feijoa frugter til brug i åreforkalkning, hypo- og avitaminose, inflammatoriske sygdomme mave-tarmkanalen, gastritis, pyelonefritis. Feijoa hjælper også hurtigt nok med at etablere stofskifte, reducere trykket og "ro" hjertet. Og hvis du er bekymret for hudproblemer, så vil det hjælpe at klare dette problem. vigtig olie frugter med anti-inflammatoriske egenskaber.

Feijoa smag og lugt minder om en kombination af jordbær, kiwi og ananas. Forestil dig, hvor varierede retterne kan være! Syltetøj, marmelade, kompotter, desserter, salater og saucer er lavet af små grønne frugter. Feijoa passer godt til forskellige fisk og skaldyr, især med ædelfisk - sort torsk, havaborre og andre.

Fisk kan fyldes med feijoa, eller du kan blot servere feijoa som pynt Til hende. Frugterne giver en pikant smag til svine- og fjerkrækød. Som tilbehør ser feijoa godt ud med kogte små grøntsager - gulerødder, rosenkål, zucchini. Men det er bedre ikke at udsætte frugterne selv for varmebehandling, da de bliver for bløde.

Før du stifter bekendtskab med nogle opskrifter, skal du vide det hvordan man vælger feijoa. For ikke at tage fejl og købe gode frugter, skal du skære et bær sammen: hvis frugtkødet er gennemsigtigt, er frugten moden. Hvis frugten er brun, så skynd dig ikke at købe den, den er allerede forkælet. Nå, hvis frugtkødet er hvidt og uigennemsigtigt, er frugten ikke modnet.

Rå frugt beholde alle deres ejendomme ikke mere end en uge, og derfor skal du huske, når du køber med margen, at det er bedst at bruge dem med det samme i madlavningen (f.eks. gnid dem bare med sukker).

Så nogle velsmagende og sunde opskrifter, som ikke kun diversificerer dit køkken, men også nemt dekorerer festligt bord nytårsaften.

"Råmarmelade".
Kværn feijoa frugter til frugtkød (i en kødhakker eller blender), du behøver ikke skrælle dem først (der er mange vitaminer i det). Bland den resulterende masse med sukker i forholdet 1: 1 (hvem kan lide det surt, derefter 1: 1,5). Fordel i pasteuriserede glas og opbevar i køleskabet. Du kan også tilføje knuste valnødder eller hasselnødder til denne marmelade.

"Syltetøj med ingefær"
Mal feijoaen, bland med sukker (20 % af frugtens vægt), tilsæt vand og kog i seks timer, skum og omrør fra tid til anden. Du skal lave mad ved lav varme eller endnu bedre - i et vandbad. Prøv at tilføje frisk revet ingefær til marmeladen. Kombinationen af ​​krydret ingefær og aromatisk feijoa bringer ny smag og dybde til din almindelige marmelade. Det er bedre at føre den resulterende marmelade gennem en sigte for at adskille frøene, ingefærfibrene og andre unødvendige dele.

"Feijoa Sauce"
Feijoa sauce tilberedes på samme måde, kun uden tilsætning af sukker. For at tilføje krydderi er det bedst at tilføje lidt hvidløg, hvid eller sort peber. Denne sauce passer især godt til kødretter og fjerkræretter.

"Røbedesalat med Feijoa og nødder"
Ingredienser: 1 medium sukkerroer, 100-200 g feijoa, et par stykker valnødder, vegetabilsk olie, salt.
Kog rødbederne og skræl og riv. Skræl og hak feijoaen fint. Hak nødder. Bland alle ingredienserne og smag til med vegetabilsk olie og salt. Vegetabilsk kost salat indeholder fibre og vitaminer, har et lavt kalorieindhold, hvilket gør det meget nyttigt for både sundhed og vægttab efter et tungt måltid.

"Svinesalat med Feijoa og lime"
Skyl svinekødet, tør det og skær det i tynde stænger. Vask feijoa og lime og skær i cirkler. Løg skåret i tynde strimler. Varm vegetabilsk olie godt op i en stegepande. Steg flæskestykkerne i 3 minutter. Tilsæt derefter lime, feijoa og løg. Kog i 3 minutter mere. Tilsæt sojasovs, rødvin, paprika og hakkede cashewnødder. Bland og fjern fra ilden. Blanding af forskellige typer Riv salat i stykker og bland med mayonnaise og fedtfattig yoghurt. Usædvanlig feriesalat er klar!

Feijoa kylling
Pil kyllingekødet fra knoglerne og skær det i stykker ca. 4x6 cm. Tilbered derefter marinaden af ​​citronsaft, varmt vand, salt, sukker, krydderier til kylling og laurbærblad. Kom kyllingestykkerne i marinaden og stil det der i 2,5 time. På dette tidspunkt renses feijoaen og skæres på tværs i tynde cirkler (ca. 0,3 cm). Efter marinaden, læg kyllingen i en bradepande med høje kanter, hæld lidt marinade der og forskyd derefter feijoa-stykkerne med kyllingestykker. Drys revet parmesan ovenpå, tilsæt et par kviste koriander og dæk det hele med folie, bøj ​​det ud over grydens kanter. Bages i cirka 50 minutter ved 150C.

"Feijoa tinktur med tranebær"
Vask og knus et halvt glas tranebær. Feijoa (200 g) vasket, skrællet og skåret vilkårligt. Kom alt i en 700 ml beholder. laver mad sukkersirup: Opløs 50 g sukker i 75 ml vand og bring det i kog. Hæld siruppen i en beholder med bær. Fyld beholderen helt op med vodka, bland og luk. Insister på et mørkt sted i mindst en uge.

Dette er blot nogle af opskrifterne med tilsætning af feijoa. Men dette er ganske nok til at diversificere din kost og feriebord med noget nyt. Og husk, dit helbred er i dine hænder!