Tai yra tokie virtuvės indai, kurie geriausiai atitinka jūsų kulinarinę patirtį, gyvenimo būdą ir biudžetą. Pernelyg brangus virtuvės reikmenys nepadarys nieko garsiu virėju, bet puikūs rezultatai daug lengviau gauti su kokybišku produktu.

Rekomenduojame naudoti atskirus indus iš skirtingų medžiagų norėdami rasti jums tinkamiausius variantus, tada įsigykite mėgstamų virtuvės reikmenų rinkinį. Mūsų straipsniuose rasite daug Naudinga informacija apie patiekalų iš įvairių medžiagų ypatybes, taip pat sužinokite, kokiais tikslais geriau naudoti tą ar tą indą.

K. Ar stiklinius ar keraminius indus galima šildyti tiesiai ant viryklės?

A. Virtuvės indai iš karščiui atsparaus stiklo arba keramikos, atsparūs temperatūros pokyčiams, gali būti tiesiogiai iš šaldytuvo arba šaldiklis virkite karštoje orkaitėje, tačiau jo negalima naudoti ant atviros ugnies ant viryklės ar po broileriu.

Taip pat nedėkite karštų stiklinių ar keraminių indų po vandeniu ar ant drėgno paviršiaus - pirmiausia leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros.

K. Ar galiu naudoti metalinius indus lygus paviršius stiklo keramikos plokštė?

A. Bet koks virtuvės indas plokščiu dugnu, kuris per visą tarnavimo laiką nesideformuoja, nesvarbu, iš kokios medžiagos jis būtų pagamintas, puikiai tinka gaminti maistą ant stiklinės keraminės viryklės.

K. Ar stiklo, keramikos ir stiklo keramikos indai gali atlaikyti didelius temperatūros svyravimus?

A. Stiklo keramika ir kai kurie keraminiai virtuvės reikmenys yra atsparūs terminiam smūgiui, todėl staigūs temperatūros pokyčiai jų nepažeis. Karščiui atsparius stiklo keramikos arba karščiui atsparius indus galima įdėti iš šaldytuvo į karštą orkaitę, tačiau karštų karščiui atsparių indų negalima įdėti tiesiai į šaldytuvą iš orkaitės. Taip pat nedėkite tokių indų po vandeniu, kol jie neatvės iki kambario temperatūros.

K. Ar orkaitėje galima naudoti indus su nemetalinėmis rankenomis?

A. Kai kurios virtuvės reikmenų rankenos yra pagamintos iš termoplastinių medžiagų (tokių kaip bakelitas), kurios blogai praleidžia šilumą, todėl virimo metu ant viryklės lieka šaltos. Priklausomai nuo medžiagos tipo, šios rankenos gali atlaikyti orkaitės temperatūrą. Maksimalus leistina temperatūra kad jūsų indų rankenos atlaikytų, turėtų būti nurodytos gamintojo instrukcijose.

Atminkite, kad po virimo orkaitėje visos rankenos bus labai karštos, todėl naudokite orkaitės pirštines.

Q. Kas žaloja spalvas?

A. Atspalvių spalvos yra irizuojančios spalvos nerūdijančio plieno dėmės, atsirandančios veikiant aukštai temperatūrai.

K. Kas sukelia aliuminio indų spalvą? Ar galima pašalinti spalvų pokyčius?

A. Kai kuriuose regionuose vandenyje yra tam tikrų mineralų ir šarmų, kurie gali nusėsti vidinis paviršius aliuminio keptuvės sukeliantis tam tikrus spalvos pakitimus. Tai jokiu būdu neturi įtakos virtuvinių indų eksploatacinėms savybėms, taip pat jose gaminamo maisto kokybei.

Pašalinimui spalvos pokyčiai ir dėmių, paruoškite tokį tirpalą: 2-3 šaukštus totorių padažo ir citrinos sulčių arba acto 1 litre vandens. Tada virkite šį tirpalą puode nuo penkių iki dešimties minučių. Tada švelniai nuplaukite keptuvę muiluota kempine. Maisto gaminimas, kuriame yra daug maisto rūgščių, taip pat padės pašalinti spalvų dėmes. Maisto kokybė nepablogės.

K. Ar temperatūros pokyčiai gali deformuoti metalinius indus?

A. Taip. Nedėkite labai šaltų indų (po šaldytuvo ar šaldiklio) iš karto maksimalioje temperatūroje, o karštų indų neatvėsinkite šaltame vandenyje. Nepradėkite virti šaldyto maisto karštame puode. Sunkūs temperatūros pokyčiai gali deformuoti indą dėl netolygaus metalo išsiplėtimo ir susitraukimo. Ilgesnis kaitinimas maksimalioje temperatūroje taip pat gali pakenkti metaliniams indams.

K. Kas yra minimalus drėgnumas arba „bevandenis“ gaminimas?

A. Mažiausias drėgnumas arba kepimas be vandens reiškia, kad kepimui naudojamas minimalus skysčio kiekis. Skystį galima gauti iš gaminamo maisto, arba jo gali įpilti virėjas. Maisto gaminimas prasideda nuo Vidutinė temperatūra, kuris palaipsniui mažėja, kai tik atsiranda garai ir indai tampa karšti. Taigi maistas gaminamas garais ir praktiškai nevirsta. Mažas drėgnumas arba bevandenis kepimas yra efektyvesnis keptuvėse su storomis sienelėmis ir labai sandariais ar sandariais dangčiais (garlaiviai, greitpuodžiai).

K. Kokius virtuvės reikmenis galima naudoti ne tik viryklėje, bet ir orkaitėje?

A. Virtuvės indus su karščiui atspariomis plastikinėmis rankenėlėmis ir sagomis ir (arba) nelipniu vidiniu pamušalu galima naudoti orkaitėje, kai temperatūra yra iki 180 ° C, tačiau jų negalima naudoti po broileriu. Indai su medinės rankenos ir mygtukų negalima naudoti kepant orkaitėje. Prieš naudodami indus orkaitėje, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukcijas, aprašytas gamintojo instrukcijose.

K. Ar indus reikia išmesti, jei sulaužyta rankena ar sagos?

A. Dauguma indų gamintojų pritvirtina rankenėles ir mygtukus taip, kad prireikus juos būtų galima lengvai pakeisti. Jei įmanoma, vartotojas gali kreiptis į gamintoją, kad pakeistų pažeistą dalį. Bet kokiu atveju įskilusius, nulūžusius ar kitaip pažeistus stiklo ar stiklo keramikos indus reikia išmesti.

Q. Kokie ketaus indai, be keptuvių, gali būti naudingi virtuvėje?

A. Populiariausias patiekalas iš ketaus, be abejo, yra aukšta keptuvė, tačiau yra ir kitų ne mažiau naudingų ketaus patiekalų: skrudintuvai, katilai, braziers, kokotiniai patiekalai, kepimo indai. Ketaus puikiai sulaiko šilumą, todėl idealiai tokiuose induose gaunamas keptas ir troškintas maistas.

K. Ką reiškia terminas „sutvirtinimas“?

A. Armatūra yra vieno metalo sujungimas su kito paviršiaus, pavyzdžiui, vario ar aliuminio, sujungimu su nerūdijančiu plienu, siekiant kuo geriau išnaudoti abiejų metalų savybes ir charakteristikas. Pavyzdžiui, vario arba aliuminio plokštė, pritvirtinta prie indo dugno išorinio paviršiaus, žymiai pagerina šilumos laidumą, o vidinis plieno paviršius išlieka atsparus įbrėžimams ir lengvai valomas.

K. Ar nelimpančios dangos įbrėžimai sugadins keptuvę ar puodą?

A. Negilūs įbrėžimai daugiausia daro įtaką indų išvaizdai, tačiau naudojant keptuvę ar puodą jie turi mažai pasekmių. Nepaisant įbrėžimų, puodas ar keptuvė su nelipni danga vis dar tinkamas naudoti.

K. Ar galiu naudoti metalą Virtuvės indai mikrobangų krosnelėje?

A. Imdamiesi tam tikrų atsargumo priemonių, mikrobangų krosnelės netgi gali būti naudojamas metaliniai konteineriai... Svarbu atsiminti, kad indas turi būti mažas, kad neliestų sienų ar kitų metalinės dalys mikrobangų krosnelės, bet pakankamai talpios maistui laikyti. Prieš dėdami indus į mikrobangų krosnelę, turėtumėte perskaityti mikrobangų krosnelės naudojimo instrukciją. Kai kurie nauji mikrobangų krosnelės yra pagaminti iš saugaus plastiko ir metalo, todėl lengviau valdyti maistą.

Q. Kodėl kai kurių metalinių indų apačia yra padengta blizgiu arba matiniu (satino) laku?

A. Šie poliravimo tipai naudojami siekiant pagerinti šilumos laidumą ir sukurti dramatiškesnę metalinių indų išvaizdą.

Indas pritvirtintas prie besisukančio stovo ir naudojant smulkias abrazyvines medžiagas, tokias kaip švitrinis popierius, poliruokite indus iki blizgančio blizgesio.

Matinė (atlasinė) apdaila atliekama naudojant specialią operaciją, panašią į valymą.

Aliuminio indai gaminami iš aplinkai nekenksmingų maisto aliuminio lydinių, gaminamų pagal GOST 1583-93. Didžiausia aliuminio dozė, patenkanti į žmogaus kūną naudojimo metu aliuminio indai, yra 1,7 mg per parą, o Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, didžiausia leistina dozė yra 70-80 mg per parą. Kaip žinote iš paprasto chemijos vadovėlio, sąveikaudamas su deguonimi aliuminis greitai oksiduojasi. Tokiu atveju ant indų susidaro plona oksido plėvelė, užkertanti kelią bet kokių „kenksmingų medžiagų“ patekimui.

Aliuminio indai, skirtingai nei ketaus ir plieno, pasižymi dideliu šilumos laidumu: jie greitai ir tolygiai įkaista ir kaupia šilumą, o tai leidžia taupyti energiją ir skatina greitą virimą; pasižymi dideliu atsparumu korozijai; indus lengva prižiūrėti.

Dugno ir sienų storis. Štampuotų indų storis yra nuo 1,5 iki 2,5 mm. Veikiant tokiems indams atsiranda vidinė deformacija. Kaitinamas metalas bando grįžti į savo natūrali būsena... Plonesnės indų sienos, tuo labiau jos deformuojasi. Liejami indai gaminami šalto liejimo metodu, kuris gaminiui suteikia ypatingo tvirtumo. Tuo pačiu metu deformacija yra visiškai pašalinta. Dugno storis iki 6 mm, sienos iki 4 mm.

Kalcinimas yra būtinas norint sukurti pasyvią plėvelę ant paviršiaus, kad pagerėtų indų paviršiaus veikimas (kad maistas neliptų prie indų dugno). Ši plėvelė apsaugo metalą nuo tolesnio oksidacijos ateityje. Nepadengti lieti aliuminio indai kalcinuojami taip (įsigijus naują produktą rekomenduojama užsidegti iškart): užpilkite ant nuplauto ir išdžiovinto gaminio. saulėgrąžų aliejus kad jis visiškai uždengtų dugną, įpilkite 1 šaukštą druskos (galite tai padaryti be druskos), padėkite ant ugnies ir uždegkite. Proceso pabaigą galima atpažinti pagal specifinį karšto aliejaus kvapą ir patiekalų išvaizdą. Tada išpilkite likusį aliejų. Galite pradėti gaminti maistą.

Nauji nepadengti aliuminio indai dažniausiai yra lengvi, blizgūs. Tačiau naudojant jis tampa nuobodu, matinis, o jo vidinis paviršius tamsėja. Taip yra dėl indų paviršiaus susidarymo aliuminio oksidų, kurie patikimai apsaugo jį nuo korozijos.

Tiek juodos, tiek šviesios spalvos nelipni indai yra visiškai saugūs ir nekenksmingi sveikatai. Nelipnios dangos pagrindas yra politetrafluoretilenas (tai suteikia indams nelipnias savybes). Anksčiau perfluoroktano rūgštis taip pat buvo nelipnių dangų dalis - dabar ji visiškai nenaudojama dangoms gaminti. Virtuvės įranga „TM Kukmara“ padengta nelipnia ir keramikine danga, kurią gamina WEILBURGER Coatings GmbH, TM „GREBLON“ (Vokietija). WEILBURGER Coatings GmbH nelimpančioje dangoje nėra PFO. Tirpikliai, naudojami gaminant AP dangas, lakuojasi gaminant indus (būtent, kai danga džiovinama). Likusias medžiagas (5–10%) galima išskirti tik esant labai aukštai temperatūrai. Ant viryklės ir orkaitėje indų kaitinti iki tokios temperatūros tiesiog neįmanoma. Standartinė temperatūra virti maistą įprasta viryklė- 260 ° C. Nelipni danga yra sertifikuota ir yra visiškai saugi žmonių sveikatai. Nelipnių dangų sistema „GREBLON“ praėjo valstybinę registraciją, yra įtraukta į pažymėjimų registrą valstybinė registracija ir yra patvirtintas indų ir buitinių prietaisų gamybai, pardavimui ir naudojimui pramonėje.

Jį galite naudoti dėl 3 priežasčių: pirma, produktai yra pagaminti iš maisto aliuminio lydiniai; antra, politetrafluoretilenas (PTFE), kuris yra nelipnios dangos dalis, yra inertiška medžiaga ir sąlyčio su maistas, vandens ir plovikliai; trečia, mūsų nelipnios dangos sudėtyje nėra perfluoroktano rūgšties (PFOA), kurios pavojai tiek daug rašomi žiniasklaidoje (atkreipkite dėmesį, kad neigiamas poveikis gali būti tik gaminant, dengiant ir džiovinant dangą) esant aukštesnei kaip 400 ° C temperatūrai). Įbrėžimai ir įbrėžimai, atsirandantys naudojant, šiek tiek pablogina indų nelipnumą. Daugeliu atvejų nelimpančių indų susidėvėjimas atsiranda dėl perkaitimo, mechaniniai pažeidimai ir plovimas abrazyvais.

Rauginto maisto negalima laikyti aliuminio induose, tai sukelia oksidaciją, o ilgai laikant maistą nelipniuose induose, sutrumpės dangos tarnavimo laikas. Todėl nepageidautina laikyti paruoštą maistą aliuminio ir nelipniuose induose.

Abi dangos - keraminės, nelipnios - pasižymi nelipnėmis ir yra nekenksmingos žmogaus sveikatai. Skirtumai yra šie: pirma, dangų sudėtyje. Nelipnios dangos pagrindas yra politetrafluoretilenas (PTFE), o keraminėse dangose ​​nėra PTFE ir PFOA; antra, eksploatacinės charakteristikos... Keraminė danga yra patvariausia ir patvariausia, palyginti su nelipnia danga. Tačiau keramikiniu danga padengtų indų nelipnės savybės laikui bėgant blogėja, o lipnios - ne. Virtuvės indai su keramika gali atlaikyti iki 400 ° C kaitinimo temperatūrą, gaminys padidino slydimą, lengvai valomas, atsparus dilimui ir „įbrėžimams“. Trečia, pasak spalvų sprendimai... Keraminių dangų gamybos technologija leidžia gauti įvairių spalvų dangas, priešingai nei nelipnios dangos.

Palyginkime metalinių, keraminių, stiklinių indų, taip pat indų su nelipnia danga ir dabar jau retesnės medienos poveikį sveikatai ir kt.
Komentaruose yra vertingų papildymų.

1. Medis

Rusijoje indai iš pradžių buvo gaminami iš medžio. Valgė mediniai šaukštai iš medinių dubenėlių, naudotų medinių dubenėlių, samčių ir ąsočių. Be to, buvo austi beržo žievės indai - druskos purkštuvai, tueski miltams laikyti, javams.

Yra žinoma, kad beržo žievė turi daug gydomosios savybės- nuo baktericidinio iki toniko. Taigi mūsų protėvių kūnas pamažu kaupė gydomąsias medžių savybes.

Tačiau svarbu į tai atsižvelgti mediniai indai dažytos po Khokhloma, neturėtų būti naudojamos kaip maistas.

2. Varis

Toliau pasirodė variniai indai. Galbūt jūs taip pat turite savo virtuvėje vario indą ar puodą? Iš tiesų, daugelyje šeimų iš vario ir jo lydinių pagaminti indai perduodami iš kartos į kartą. Ir nenuostabu: jis visada buvo naudojamas su malonumu! Faktas yra tas, kad dėl didelio šilumos laidumo varis turi puikią savybę virti - šiluma tolygiai pasiskirsto indų paviršiuje. Ir todėl skanios uogienės, aromatinė kava ar nuostabus padažas gaunami vario inde tarsi patys.

Bet šiuolaikinis mokslasšiek tiek slopina mūsų emocijas - jos požiūriu, net labai mažas šio metalo kiekis sunaikina askorbo rūgštis uogose ir vaisiuose.

Ir dar vienas dalykas: variniame inde laikomas maistas netenka vitaminų, jame lengvai oksiduojasi polinesočiosios riebalų rūgštys, susidaro organizmui pavojingi junginiai - laisvieji radikalai. Dažnai vartojant apsinuodijimą neatmetama.

Be to, drėgnoje aplinkoje varis lengvai oksiduojasi, o ant indų atsiranda žalia arba mėlynai žalia plėvelė - patina. Kaitinamas jis sąveikauja su maisto rūgštimis, susidaro kūnui kenksmingos vario druskos.

Todėl po plovimo lėkštę ar dubenį reikia kruopščiai nuvalyti, išvengiant plėvelės susidarymo. Jei vis dėlto atsiranda patina, prieš naudojant indus, ją reikia atsargiai nuimti nuo viso paviršiaus. Tai galite padaryti taip: nuvalykite Valgomoji druska sudrėkinti actu, ir nedelsdami nuplaukite šiltu, tada šaltu vandeniu.

3. Švino pavojus keramikos induose

Šimtmečius švino buvo dedama į lydinius, iš kurių buvo gaminami indai. Liūdnos to pasekmės mūsų laikais yra gerai žinomos mokslininkams: švinas, pamažu kaupiasi žmogaus kūne, paskatino apsinuodyti.

Romos imperijoje vyno induose ir kituose virtuvės reikmenyse buvo daug švino. Kaip rezultatas gyventojų gyvenimo trukmė beveik sumažėjo perpus... Kai kurie istorikai netgi mano, kad Romos „elito“ apsinuodijimas švinu nebuvo paskutinė priežastis galingos valstybės nuosmukis.

Mūsų laikais mokslininkai įrodė, kad dėl švino kalta sunaikinti Maskvos kunigaikščių sveikatą- vanduo, kuris buvo tiekiamas į Kremlių, tekėjo švininiu vandens vamzdynu ...

Daugelyje pasaulio šalių, daugiau nei prieš ketvirtį amžiaus, jis buvo pristatytas draudimas naudoti šviną indų gamyboje.

Nepaisant to, net ir šiandien jūs galite lengvai tapti kenksmingų puodų ar, pavyzdžiui, puodelių savininku.

Čia tikslinga prisiminti gerai žinomą amerikiečių sutuoktinių istoriją.

Kartą atostogaudami Italijoje pora nusipirko gražių keraminių puodelių. Grįžę namo, jie neįdėjo jų į bufetą už taurės pasigrožėti ir parodyti svečiams, bet ėmė juos aktyviai naudoti kasdien.

Po dvejų su puse metų abu sutuoktiniai parodė apsinuodijimo švinu požymius: nemigą, nervų sutrikimus, skirtingos dalys kūno skausmo priepuoliai. Gydytojai, į kuriuos kreipėsi nukentėjusieji, buvo nuostolingi - jie negalėjo suprasti, kas yra reikalas.

Vyrui buvo atliktos net dvi absoliučiai nereikalingos operacijos, moteris atkakliai gydėsi kepenų ligas.

Bet, vadovaudamasis gerai žinomu posakiu „skęstančiųjų gelbėjimas yra pačių skęstančiųjų darbas“, amerikiečių pora, „kastuvu“ nuplukdžiusi specialios medicininės (o gal ir ne tik) literatūros kalną, diagnozavo apsinuodijimą švinu! Ir jis buvo visiškai teisus, ką tada patvirtino su nuodais dirbantys specialistai.

Pabandykime išsiaiškinti, kaip švinas pateko į indus (juk puodeliai yra keramikiniai, o ne metaliniai!). Galima manyti, kad jie buvo dekoratyvūs, o tai reiškia, kad jie nebuvo skirti gerti arbatą, kavą ir kitus gėrimus.

Faktas yra tas, kad pagal sanitarinius standartus gaminant dekoratyvinius indus, leidžiama naudoti šviną. Pasirodo, kad jis pridedamas prie dažų, kad keramika gautų sklandų ir gražų blizgesį. Bet: tokių patiekalų vartojimo instrukcijose būtinai turi būti parašyta, kad joje negalima laikyti maisto!

Todėl darome sau išvadą: jei perkame mums patinkančią lėkštę, puodelį, puodą - ryškiaspalvį, nesame drovūs ir būtinai paprašykite pardavėjo sertifikato. Šiame dokumente mes ieškome informacijos apie indų bandymų rezultatus dėl toksinių medžiagų kiekio. Tačiau, deja, realybė yra ta, kad pažymėjimai dažnai klastojami.

Taigi gal apskritai geriau būkite atsargūs, nepirkite keramikos gaminių, kurių dažai yra per ryškiai raudoni ir geltoni, kuris beveik visada rodo švino ir kadmio buvimą dažuose.

Beje, ryškiai žalia spalva gali būti „nuspalvinta“ variu. Be to, kad jis pats savaime nėra naudingas, jis taip pat pagreitina švino išsiskyrimo procesą. Todėl grožio labui draudžiama įsigyti tokius puodelius-lėkštes, o kasdien naudoti pagal paskirtį - ekspertai kategoriškai nepataria.

4. Švinas skardinėse

Be indų, kai kurios skardinės taip pat gali tapti apsinuodijimo švinu šaltiniu, nes jų elementai yra sujungiami lydmetaliu, kuriame yra švino. Tokius bankus lengva atskirti banguota siūlė ir netaisyklinga sidabro pilka jungiamoji linija. Nors skardinių vidus paprastai yra padengtas ypatinga kompozicija, tai ne visada padeda.

Atvejai yra žinomi, kai už ilgalaikis saugojimas sukaupta iki 3 mg / kg švino, o tai yra daug daugiau priimtinas lygis... Jo turinys gali būti ypač puikus konservuoti rūgštūs maisto produktai: pomidorai, vaisių sultys ir kt.

Norint nepakenkti sau, reikia nusipirkti konservų skardinės su lygiomis suvirintomis siūlėmis kurie yra tarp lipduko ir viršutinio ar apatinio skardinės galo.

5. Aliuminis

Net prieš 10–15 metų aliuminio indus buvo galima pamatyti beveik kiekvienoje virtuvėje. Jį lengva valyti ir gaminant maistą nedega. Labai gerai tokiame puode užvirinti pieną, užvirinti pieno košę, želę, daržoves, skirtas vinegretai ir salotoms, ir tt Bet, deja, visas šis maistas pasirodo „pagardintas“ aliuminiu!

Ir veikiamas pieno, kaip šarmų atstovas ir veikiamas rūgšti aplinka kepant daržoves mikroskopinėmis dozėmis, aliuminis „nušveičia“ iš indų ir saugiai patenka į mūsų skrandį. Vandenyje jis neoksiduojasi, tačiau net „nuplauna“ savo mikrodaleles.

Taigi, jei įmanoma, nei gaminti, nei laikyti aliuminio maisto indai neturėtų būti (nors jie bus tinkami grūdams ir kitiems biriems produktams laikyti, kurie, aišku, nereaguos su aliuminiu). Žinoma, jei vieną ar du kartus suvirinote vaiką aliuminio kauše avižiniai dribsniai, nieko blogo nenutiks. Bet jei tai darote kiekvieną dieną, tada nenustebkite, kad kūdikis tapo baisiai jaudinantis.

Na, o jei jūs jau daugelį metų gaminate patiekalus iš šio metalo, tai viena iš egzistuojančių hipotezių yra tokia: anksčiau ar vėliau jūsų kūne susikaups pakankamai aliuminio, kad išprovokuotų tokias didžiules ligas kaip anemija, inkstų ir kepenų ligos. , įvairūs neurologiniai pokyčiai ir net ligos - Parkinsono ir Alzheimerio ligos.

6. Melaminas

Visai neseniai mūsų virtuvėse pasirodė gražūs melamino patiekalai, pagaminti Kinijoje ir Turkijoje. Išvaizda jis primena porcelianą, tačiau yra daug lengvesnis. Dėl labai patrauklios išvaizdos, spalvų grynumo jis yra populiarus pirkėjų tarpe.

Bet šie patiekalai yra toksiški! Vienas iš pavojaus šaltinių yra švino (dar kartą!), Kadmio ir kitų metalų druskos, iš kurių susidaro dažai, su kuriais ji pasirašo.

Lipdukų dažai nėra padengti jokiu apsauginiu sluoksniu ir yra labai lengvai įterpiami į gaminius.

Kitas pavojus yra tas melamino sudėtyje yra toksinio formaldehido... Jis išsiskiria daugybe plastikų, tačiau melaminas, remiantis specialių tyrimų rezultatais, tai daro ypač stipriai - in dešimtis ar net šimtus kartų viršija leistina norma ... Eksperimento gyvūnams tokios formaldehido dozės sukelia mutageniniai pokyčiai organizme ir vėžinių ląstelių susidarymas.

Sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra uždraudė parduoti melamino indus. Bet eikite į indų skyrių bet kuriame turguje ir pamatysite mielus puodelius, lėkštes ir visokius jų rinkinius.

Be melamino, parduodant galite rasti indus, pagamintus iš kitų polimerinių metalų.

Šio produkto testavime ir sertifikavime dalyvaujantys specialistai mano, kad jį galima naudoti, tačiau tik griežtai laikantis gamintojo nurodymų.

Pavyzdžiui, jei plastikiniai indai skirti tik biriems produktams, tada juose negalima laikyti skysčio, kitaip jis gali absorbuoti toksiškas medžiagas. Jei naudojimo instrukcijose, pavyzdžiui, plastikiniuose induose rašoma, kad jie skirti šaltiems maisto produktams, tada į jį nedėkite karšto maisto ir pan.

7. „Nerūdijantis plienas“ ir sidabras

Neseniai indai iš nerūdijančio plieno - geležies, anglies ir kitų elementų lydinio - išpopuliarėjo. Gautas plienas su 18% chromo ir 10 arba 8% nikelio priedais platus pritaikymas virtuvės reikmenims gaminti. Jei jis pagamintas iš aukštos kokybės plieno (ir nepažeidžiama gamybos technologija), tai jis nesikeičia skonis produktų ir yra saugus sveikatai. Geriausias prekės ženklas plienas - 304 (arba 18/10), šiek tiek blogesnis - 201 ir 202 klasės. Pigūs nerūdijančio plieno indai iš Kinijos, Indijos ir kitų Azijos šalių gali būti nekokybiški ir net pavojingi sveikatai dėl nepageidaujamų priemaišų. Tačiau dabar jis sėkmingai užmaskuotas kaip Europos ...

Iš puodų ir keptuvių iš nerūdijančio plieno pirmenybė teikiama storu dugnu - jie palaipsniui šildo ir ilgai vėsina. Neperkaitinkite indų iš „nerūdijančio plieno“ - po to maistas jame degs.

Tai kelia klausimą: ar apskritai yra visiškai saugus patiekalas? Galbūt geriausia valgyti iš sidabrinės lėkštės sidabriniu šaukštu ir gerti iš sidabrinio puodelio? Juk visi žino šio metalo gydomąsias savybes ir Suvorovo armijos istoriją, kur karininkai nesirgo virškinamojo trakto ligomis, nes valgė iš sidabrinių indų, o kareiviai nuo šių ligų mirė labai daug?

Iš tiesų, ekspertų teigimu, sidabro jonai slopina patogeninės mikrofloros vystymąsi vandeniniuose tirpaluose.

Tačiau paaiškėja, kad sidabro jonais praturtintas maistas, vartojamas ilgai, gali turėti neigiamos įtakos nervų sistemažmogui, sukelti galvos skausmą, kojų sunkumo jausmą, susilpninti regėjimą. Ir jei vėlgi, ilgus metus naudosite sidabrinius indus, galima „užsidirbti“ tokią rimtą ligą kaip gastroenteritas ir net kepenų cirozė!

8. Emalis ir stiklas

Galbūt visus saugumo reikalavimus atitinka seni geri emaliuoti indai. Ji, žinoma, yra kiekvienuose namuose. Pagrindinis jo pranašumas yra emalis, kuris dėl sudedamųjų dalių inertiškumo neveikia druskų, rūgščių ar šarmų. Dėl to emaliuoti indai yra labai populiarūs.

Žinoma, tokius patiekalus galima naudoti tik sveikus. Iš tiesų, pažeidimų vietose, įtrūkimuose ir drožlėse atsiranda gelsvai raudonos dėmės, kurių negalima pašalinti skalbiant. Tai yra įprasta rūdis. Ir ji, sąveikaudama su maisto rūgštimis, formuojasi geležies druskos, kenksmingos žmonėms. Be to, plaunant pažeistose vietose gali likti valymo priemonės dalelių, kurios taip pat pateks į jūsų skrandį.

Venkite emalio indų su rudu, raudonu ir geltonu pamušalu - šiuose dažuose yra kenksmingų medžiagų kurie neturėtų liestis su maistu.

Kitas vaizdas saugūs indai- pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo. Norint suteikti šioms savybėms stiklą, prie jo sudėties pridedami elementai, išlaikantys stiprumą esant aukštai temperatūrai. Taigi neturėtumėte bijoti, kad virdulys, pagamintas iš tokio stiklo ant dujinės ugnies, ar kepimo skarda orkaitėje gali įtrūkti, byrėti ir pan.

Tačiau turime prisiminti, kad naudojant karščiui atsparius indus, kai jie yra „karštos būsenos“, reikia vengti jų sąlyčio su labai šaltais paviršiais - tada puodas sprogs.

Stiklas taip pat yra chemiškai inertiškas, kaip ir emalis, todėl stiklo dirbiniai iš jo šiuo požiūriu nėra pavojingi. Be to, jis yra patogus - gerai nusiplauna, o maistas jame gražiai atrodo tiek gaminant maistą, tiek patiekiant.

9. Teflonas

Teflonas yra polimero, naudojamo virimo indams nelipnioms dangoms, prekinis pavadinimas. Iš tiesų, toliau teflono keptuvė maistas nesudegs, net jei jo paviršių sutepsime tik minimaliu kiekiu aliejaus ar riebalų. Tuo pačiu metu maiste bus mažiau kenksmingų ir kancerogeninių medžiagų - tų, kurios susidaro, kai maistas yra per daug iškeptas.

Bet kokiu atveju, norint, kad teflono danga tarnautų mums „ištikimai“, būtina, kad ji kuo ilgiau išliktų nepažeista. Norėdami tai padaryti, pirmiausia ūkyje būtina turėti medinių arba tefloninių specialių mentelių, skirtų paruošiamam maistui sukti ar sumaišyti. Taip pat nedėkite tuščio puodo ar keptuvės ant ugnies.

Beje, ekspertai pataria įsigyti keptuves su sutirštėjusiu dugnu, nes patirtis rodo, kad plonos keptuvės, kad ir kaip kruopščiai jomis rūpintumėtės, kažkodėl ilgai neišlaiko.

Apibendrinant, pateikiame keletą patarimų, kaip gaminti indus iš įvairių medžiagų.

Kad bet kokie porceliano indai tarnautų ilgiau, jie turi būti „sukietėję“. Puodeliai, lėkštės, lėkštės ir kt. Kelias valandas pilami šaltu vandeniu. Ir tada, išimdami po vieną daiktą, jie pilami karšti.

Emalio indai taip pat yra „grūdinti“, bet kitaip. Naujas puodas iki galo pripildomas druskos tirpalo: 2 valg. l. už litrą vandens ir leiskite jam užvirti. Tada palikite atvėsti.

Bet net ir „sukietėję“ emaliuoti indai yra geriau apsaugoti ir nededami tiesiai iš šaldytuvo ant karštos viryklės - emalis gali įtrūkti nuo staigaus temperatūros kritimo.

Ir toliau. Pasirodo, kad baltas emalis sulėtina šilumos absorbciją, o tai reiškia, kad jums reikės daugiau laiko gaminti patiekalą tokiame inde nei puode su tamsiu emaliu.

Beje, ekspertai mano, kad emalio arba nerūdijančio plieno indai yra geriausi uogienei gaminti.

Teflonas yra labai trapi nelipni danga. Todėl, plaunant tokius indus, nereikia naudoti ne tik metalinių kempinių, bet ir miltelių pavidalo gaminių - net jie gali subraižyti tefloną. Keptuves ir keptuves išplaukite minkštu skudurėliu ir skystu plovikliu, tada kruopščiai nusausinkite rankšluosčiu.

Mikrobangų krosnelėje tinka ne tik karščiui atsparūs stiklo gaminiai. Galite naudoti kitą stiklą, jei, žinoma, jame nėra švino priemaišų. Taip pat porcelianas - tik jis neturėtų turėti metalinių raštų, įskaitant „auksinius“ kraštus “. Tinka ir molio indas - jei jis glazūruotas per visą paviršių (įskaitant dugną). Tačiau naudodami plastiką būkite atsargūs - atidžiai perskaitykite gamintojo instrukcijas.

Ne taip seniai ypač atsparūs mikrobangų krosnelių indai iš stiklo aukšta temperatūra, tvirtai pradėta naudoti. Karščiui atsparus stiklas atlaiko kaitinimą iki 300 ° C ar daugiau. Kaip temperatūros poveikis mikrobangų krosnelėje yra daug didesnis, tada jūs negalite jaudintis, įdėdami indą stiklo pavidalu į dujinę ar elektrinę orkaitę.

Karščiui atsparių stiklinių indų naudojimo pranašumai yra šie:

Tačiau yra ir tokių patiekalų trūkumų:

• stiklas yra trapi medžiaga, todėl nuo net labai stipraus smūgio ar kritimo iš aukščio indai gali sulūžti;
• stiklas labai blogai netoleruoja aštrių temperatūros pokyčių.

Turint antrą indų trūkumą, yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti jį naudojant.

Stiklo dirbinių naudojimo taisyklės

Kadangi stiklas netoleruoja stiprių temperatūros pokyčių, šildymas ir aušinimas turėtų būti laipsniškas. Mikrobangų krosnelėms galite naudoti indus, tačiau formą reikia įdėti į šaltą arba, kraštutiniais atvejais, šiek tiek įkaitintą orkaitę. Taip pat griežtai draudžiama pilti į karštą formą. saltas vanduo iš čiaupo. Išvirus patartina neiškelti formos iš karto, geriau palaukti 10 minučių.
Taip pat nerekomenduojama imti kepimo skardos su šlapiomis kumštinėmis kumštinėmis pirštinėmis arba įdėti karštą indą, ištrauktą iš orkaitės, ant šlapio stalo.
Stiklo indus taip pat galima naudoti ant viryklės, tačiau būtina naudoti liepsnos daliklį. Netolygus kaitinimas gali sukelti indų įtrūkimus.

Kaip pasirinkti kokybiški patiekalai

Būtinai atidžiai apsvarstykite indų, pagamintų iš karščiui atsparaus stiklo, pasirinkimo klausimą. Dugno ir sienų paviršius turi būti plokščias, neturi būti skaldos, šiurkštumo ar išskleistų mažų oro burbuliukų. Mažiausias įtrūkimas gali sukelti pelėsio skilimą gaminant maistą. Be to, stiklas neturėtų būti miglotas. Pirkdami atkreipkite dėmesį į sienų storį. Kuo jis didesnis, tuo tolygiau forma sušyla ir geriau sulaiko šilumą. Todėl maistas yra skanesnis ir kvapnesnis, o kepiniai labai pakyla.

Beje, ne visi stiklo dirbiniai laikomi atspariais karščiui. Gamintojo etiketėje turi būti nurodyta, kad produktą galima naudoti mikrobangų krosnelėse ir orkaitėse.

Pastaraisiais dešimtmečiais tai kelia visuomenės susirūpinimą. Televizijos ir radijo laidose dažnai diskutuojama Neigiama įtakaįvairių medžiagų ant žmogaus kūno, ypač tų, kurias naudojame virtuvėje. IN Sovietmečiu Indų saugumo klausimas nebuvo keliamas: arba visi produktai buvo kokybiški ir nekenksmingi, arba nebuvo atlikti atitinkami sanitariniai ir higieniniai tyrimai. Galbūt ir pirmasis, ir antrasis, nes didžioji dauguma sovietų piliečių naudojo pigius aliuminio indus. Šiandien mūsų šalyje patiekalų pasirinkimas yra tiesiog didžiulis: kiekvienai spalvai, skoniui ir piniginei. Bet kadangi piniginės dydis neleidžia visiems įsigyti brangių, tačiau tai ne visada reiškia aukštos kokybės patiekalus, daugelis sustoja prie paprastesnių variantų. Mes apie juos kalbėsime. Šiuo metu žemos kokybės patiekalai, pagaminti Azijos šalyse, yra plačiai paplitę Rusijoje. Būtent šie patiekalai dažniausiai patenka į kenksmingų ir pavojingų žmonių sveikatai kategoriją.

100% kenksmingi melamino indai

Melamino indai jau seniai pripažinti pavojingais žmonių sveikatai. Bet jis vis tiek tiekiamas Rusijai iš Turkijos, Jordanijos, Kinijos. Be to, šiose šalyse jis nėra parduodamas (tikriausiai jis specialiai pagamintas naudoti kaip nuodingas ginklas prieš rusus). Europos Sąjungos šalyse ir kitose save gerbiančiose šalyse taip pat draudžiama prekiauti melamino indais. Tas pats pasakytina ir apie dabar taip populiarias melamino kempines: jų nenaudokite, jų dalelės apskritai nebus nuplautos nuo indų.

Kenksmingi metaliniai indai

Ruošiant karštus gėrimus alavuotuose vario induose, į skystį išsiskiria metalo jonai. Tas pats nutinka ruošiant karštus patiekalus.

Nerekomenduojama laikyti termiškai apdoroto maisto metalinėse talpyklose ar subraižyti puodų vidinio paviršiaus. Priešingu atveju metalai gali prasiskverbti į maistą ir atitinkamai į jūsų kūną.

Minėtos rekomendacijos taikomos net elitiniams garsių pasaulio prekių ženklų indams. Bet koks metaliniai puodai o keptuvės daugiau ar mažiau išskiria nesaugius nikelio ir chromo jonus. Ypač pavojinga rūgštą ir sūrų maistą palikti metaliniame inde: jis tikrai įsigers puiki suma izoliuoti jonai.

Kenksmingi aliuminio indai

Šiuo metu aliuminio indai yra tyliai pripažįstami kaip žalingiausi metaliniai indai žmonių sveikatai. Remiantis lyginamųjų tyrimų rezultatais, aliuminio indai yra pačiame reitingo gale pagal poveikio žmogaus organizmui saugumą.

Nustatyta, kad aliuminio indai keičia Cheminės savybės sąveikaujant su druska, soda ir įvairiomis rūgštimis. Šiuo atžvilgiu draudžiama virti rūgštų maistą aliuminio induose, pavyzdžiui, kopūstų sriuboje, raugintuose kopūstuose, rūgštynėse, įvairiose želė, kompotuose, troškintose ir keptose daržovėse, taip pat kepti maistą folijoje. Be to, yra hipotezė, kad aliuminio indai, pakilus temperatūrai, į maistą išskiria kenksmingus metalo jonus. Todėl aliuminio keptuvėse pieno virti nerekomenduojama.

Buvo užregistruoti žmonių, kurie kasdien valgė aliuminio induose virtą maistą, apsinuodijimo maistu faktai. Todėl susilaikykite nuo dažno aliuminio gaminių naudojimo virtuvėje. Ilgai nelaikykite net vandens aliuminio inde: pastebėta, kad užsitęsus vandens kiekiui aliuminio kolboje, ant jo vidinio paviršiaus susidaro savotiškos metalo oksido nuosėdos.

Aliuminio indų gamintojų teiginiai, kad oksido plėvelės danga neleidžia kenksmingiems metalų jonams patekti į maistą, yra netinkami. Aliuminis, neatsižvelgiant į oksido sluoksnio buvimą ar nebuvimą, virimo metu nuolat įsiskverbia į maistą.

Aliuminis turi blogą savybę kauptis žmogaus organizme, o tai gali sukelti sunkią ligą. Jei įmanoma, geriausia vengti naudoti aliuminio indus. Daugelyje Europos šalys aliuminio indai be nelipnios dangos jau seniai uždrausti.

Kenksmingi nerūdijančio plieno indai

Kenksmingi nerūdijančio plieno indai yra rimta problema, su kuria susiduria NVS šalys XXI amžiaus pirmojo dešimtmečio pabaigoje. Yra daugybė atvejų, kai kenksmingus nerūdijančio plieno indus įsigyjate iš rankų arba per internetines parduotuves. Rusijos, Ukrainos ir Baltarusijos internetinės parduotuvės yra priblokštos nekokybiškų Azijos kilmės patiekalų, kurie, beje, dažnai perduodami kaip pasaulinio garso prekės ženklai.

Ne visi gali sau leisti gerus nerūdijančio plieno indus. Azijos gamintojai lažinasi dėl santykinio produktų pigumo. Tačiau nebrangių indų naudojimas gali būti pavojingas jūsų sveikatai. Reikalas tas, kad varis, kuris yra pigesnis už kitus lydinio komponentus, dažnai pridedamas prie nekokybiškų nerūdijančio plieno indų. Maistas, gaminamas nekokybiškuose nerūdijančio plieno induose, yra praturtintas kenksmingais spalvotųjų metalų jonais ir tampa nesaugus žmonių sveikatai. Pripažinti kenksmingi patiekalai pagamintas iš nerūdijančio plieno pagal būdingą metalinį jame gaminto maisto skonį.

Gerai žinoma, kad pavojingų nerūdijančio plieno indų gamintojai yra tokios Azijos kompanijos kaip „Happy Lady“, „Happy King“. Taip pat Rusijos Rospotrebnadzor nustatė, kad „Haus Muller Zepter“ indai, nieko bendro neturintys su tikrais „Zepter“ indais, yra pavojingi žmonių sveikatai. Dabar Rusijos Federacijos teritorijoje oficialiai draudžiama parduoti „Haus Muller Zepter“.

Emalio dirbiniai kartais taip pat yra pavojingi.

Gali būti saugių emaliuotų indų vidinis dangtis juoda, balta, mėlyna, pilkai mėlyna arba kreminė. Jei jūsų indai yra padengti kitos spalvos emaliu iš vidaus, atminkite, kad šioje dangoje yra daugybė cheminių junginių - mangano, kadmio ir kitų sveikatai kenksmingų metalų. Ypač pavojingi yra emaliuoti indai su rudomis, raudonomis ir geltonomis vidinėmis dangomis.

Jei radote patiekalų su tinkama spalva vidinio emalio sluoksnio, nepraraskite budrumo. Pirmiausia patikrinkite, ar etiketėje yra GOST. Antra, įvertinkite pačios emalio dangos kokybę: ant jos neturėtų būti dėmių (jos visada rodo netinkamą degimą ir, atitinkamai, nekokybišką dangą); emalio dangos storis turi būti pakankamas (jei keptuvės yra padengtos dviem emalio sluoksniais, tikimybė išvengti maisto kontakto su metalu yra dvigubai didesnė). Esant storam emalio sluoksniui, pavojingi jonai jokiu būdu neprasiskverbs iš metalo keptuvės pagrindo į maistą.

Tada įsitikinkite, kad emalio paviršius yra visiškai lygus. Jei nebus ertmių ir spuogų, ant indų nesikaups kenksmingos bakterijos. Be to, ant vidinio emalio indo paviršiaus neturėtų būti įtrūkimų ar skaldos. Priešingu atveju jis tampa pavojingas sveikatai.

Remiantis lyginamosios analizės rezultatais, emalio indai buvo pripažinti labiausiai geriausias variantas maisto ruošimui ir laikymui. Skaitykite daugiau apie tokius patiekalus.

Nepridegantys indai

Milijonai virtuvės šefų pripažino nelipnius indus, kad jie gali gaminti maistą be papildomų riebalų ir todėl neturi papildomų kalorijų ar kancerogenų. Tačiau, pasak tyrėjų, tokie patiekalai ne visada yra saugūs.

Pavyzdžiui, tefloninėje nelipnėje dangoje yra kenksmingos perfluoroktano rūgšties, kuri išgaruoja, kai keptuvė yra labai karšta ir užmuša papūgas. (Skaitykite daugiau mūsų svetainės straipsnyje). Į mirtinas rezultatas daugeliu atvejų žiurkės ateina ir suvalgo nelipnios dangos daleles. Tie patys graužikai, kuriems pavyksta išgyventi, tampa abejingi priešingos lyties asmenims ir paprastai pradeda atsilikti seksualinės raidos srityje.

Yra žinoma, kad teflonas iš pradžių buvo naudojamas karo pramonėje radarams gaminti. Šiandien „DuPont“ kompanija neslepia, kad jos užpatentuotas teflonas gali pakenkti naminiams paukščiams, kai stipriai kaitinamas, ir esant aukštesnei nei 350 laipsnių temperatūrai jis pradeda blogėti. Tačiau DuPontas sako, kad gaminant maistą namuose ši temperatūra yra nesąmonė.

Deja, perfluoroktano rūgštis nėra vienintelė danga, neturinti lipnios medžiagos. Mokslininkai nustatė, kad kaitinant teflono danga iki 220 laipsnių, išsiskiria benzenas ir kitos kenksmingos medžiagos.

Ypač pavojinga susidėvėjusi nelipni danga. Nenaudokite indų su nelipnia danga, jei jie pažeisti ant vidinio paviršiaus.

Jei negalite sau leisti brangios teflonu dengtos keptuvės, nepirkite pigios, verčiau rinkitės titanu padengtą keptuvę.

Kada kenksmingi porceliano, stiklo ir keramikos indai?

Porcelianas, stiklas ir keramika savaime yra nekenksmingi. Na, išskyrus tai, kad rimtai pažeidus paviršių nuo sukepinto molio storio keramikos indai sunkiųjų metalų druskos pradės skverbtis į maistą.

Dekoratyvinis porceliano, stiklo ir keramikos dažymas gali būti pavojingas. Paveikslas turi būti glazūruotas, kad dažuose esantys metalai - kadmis ir švinas - nepatektų į maistą. Indai su glazūruotu (saugiu) dažymu skiriasi pagal prislopintas rašto spalvas. Nuodingą dažymą glazūra lengva atpažinti pagal spalvų riaušes ir ryškumą.

Deja, krištoliniai indai yra pavojingi, nes juose yra švino. Žinoma, galite iš jo gerti, tačiau neturėtumėte laikyti gėrimų.

Kenksmingi plastikiniai indai

Plastikiniai indai gali būti kenksmingi, jei naudojami kitiems tikslams. Yra specialūs plastikiniai indai, skirti šaltiems maisto produktams, ir yra - karštiems patiekalams. Ir jūs negalite naudoti to, kuris yra skirtas šaltiems produktams su karštais patiekalais. Priešingu atveju maistas bus praturtintas kenksmingu organiniai junginiai tai gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.

Be to, negalima naudoti per ilgai plastikiniai indai maisto laikymui. Ant jų turi būti nurodyta galiojimo data. Pasibaigus jo galiojimo laikui, plastikas tampa pavojingas - jį reikia išmesti.

Norėdami išvengti apsinuodijimo maistu, nedėkite alkoholio į sodos butelį ar mineralinis vanduo... Bendraudamas su alkoholiu, plastikas pradės skleisti nuodingas medžiagas. taip ir grynas vanduo tokiuose buteliuose geriau nelaikyti, šiems tikslams yra specialūs daugkartinio naudojimo plastikiniai buteliai... Būkite sveiki ir protingai rinkitės patiekalus!

Nuodingi patiekalai (iš serijos „Buveinė“)

Temos medžiaga:

neskelbiama

(+) (neutralus) (-)

Prie savo apžvalgos galite pridėti paveikslėlių.

Papildyti ... Atsisiųsti viską Atšaukti įkėlimą Ištrinti

Pridėti komentarą

Ekspertas 29.01.2019 21:05
Geriausi indai ta, kuri naudojama restoranuose. Tiesiog perskaitykite, ką virėjai mėgsta ir perka. Neapsigaukite dėl „keptuvės stebuklo“ ir „nano gaminimo“. Pavyzdžiui, žemiau pateiktas komentaras apie laukinį AMC žaidimą su stebuklingu žodžiu „bakteriostatinis“ - jūs bent jau googlinkite šio žodžio reikšmę. Kalbant apie įprastus „De Buyer“ prekių ženklus, tai bent jau brangu, tačiau jis yra amžinas, jei nekaltumėte nagų ir nežaistumėte futbolo.
Gerai, nebūk kvailas ir visada viską patikrink gražios istorijos apie super keptuves ir pan., ypač šioje svetainėje

Nina 02.12.2018 17:55
Iš „AMC“ įsigijome „Premium Pot System“. Super !!! Ekologiškas, saugus, pagamintas iš medicininio plieno, bakteriostatinis ir daug daugiau skirtingų privalumų... Brangu. Jie paėmė jį be palūkanų įmokos plano, tyliai sumokėjo už metus ... Bet dabar šis patiekalas atneša didžiulius sutaupymus namuose ... Maskvoje vyksta meistriškumo kursai gaminant maistą naudojant AMC metodą.

Aleksandras 23.08.2018 12:04
O dabar visi apžvelgsime puodų ir keptuvių asortimentą savo didžiuosiuose vidaus prekybos tinkluose (tokiuose kaip „AstMarket“, „MagnitKosmetika“ ir kiti). Visi virtuvės reikmenys gaminami Kinijoje, išskyrus šaukštus ir šakutes (kartais pagamintus Indijoje). Todėl nėra iš ko rinktis ir turite tenkintis tuo, ką turite. Žinoma, yra internetinių parduotuvių, tačiau nemėgstu mokėti už prekes, kurias gausiu tik po kurio laiko (ir gali būti, kad jos bus įlenktos, sumuštos, subraižytos ar tiesiog abejotinos kokybės).

Aleksandras 16.03.2018 09:37
Nusipirkau ketaus keptuvę lara LR02-704. Ruošiant maistą juoda spalva tamsėja. Nudegiau ant viryklės, nusipirkęs. Tada uždegiau antifrygaragonį aliejumi.