Zwarte moerbei is een gezondheidsboom. Mulberry-variëteiten zijn ideale kandidaten om te planten

Moerbei ( moerbeiboom) - groenblijvend, hoge plant groeien in gebieden met een warm klimaat. De bladeren van deze boom dienen als voedsel voor zijderupsen, die natuurlijke zijdedraden produceren. Fruit staat bekend om zijn waardevolle medicinale eigenschappen. In het oosten wordt moerbeiboom de koningsboom genoemd en oude mensen worden gevoed met moerbei om hun leven te verlengen.

Moerbeivruchten bevatten organische zuren, fructose, caroteen, calcium, magnesium, fosfor, kalium, vitamine C, K, PP, groep B. De antioxidanten in de samenstelling voorkomen veroudering van het lichaam, verbeteren de conditie van de huid en het haar. Moerbeivruchten worden gebruikt in traditioneel medicijn voor de behandeling van bronchitis, longontsteking, tonsillitis, hypertensie, tonsillitis en andere ziekten.

De meest populaire soorten

Wat betreft de classificatie, het is erg verwarrend.

De Mulberry-familie omvat 200 soorten bomen, en slechts iets meer dan 15 daarvan worden algemeen erkend.

Er zijn 2 hoofdvormen van moerbeiboom - zwart en wit, die zijn onderverdeeld in variëteiten. Laten we kennis maken met de meest opmerkelijke vertegenwoordigers van een groot geslacht.

witte honing

Een van de meest beroemde variëteiten verkregen door binnenlandse fokkers. Gekweekt als resultaat van het kruisen van verschillende soorten witte moerbei. De boom is laag. Kroon piramidale vorm- vrij dik. Vruchten - langwerpige witte steenvruchten bereiken een lengte van 3 cm, ze trekken aan met een ongewone smaak - zoet, met een honingachtige nasmaak. Bessen - zacht, vereisen meer zorg tijdens transport. Het ras geeft consequent een goede oogst en is bestand tegen lage temperaturen.

Smolensk roze

Een geweldige optie voor beginnende tuiniers.

Variëteit - gemakkelijk aan te passen aan de omgevingsomstandigheden en gemakkelijk te verzorgen. Verschilt in goede vorstbestendigheid. Begint vruchten af te werpen in het eerste jaar na het planten.

Fruit - de gemiddelde grootte, roze of rode kleur. Geurig en zoet. Door de prachtige vorm van de bladeren kunnen de bomen worden gebruikt als een spectaculaire decoratie van het land.

Fruit-1

Een vroeg rijpe variëteit die grote en sappige vruchten voortbrengt. Het oogsten kan in juni beginnen. De belangrijkste voordelen zijn lange vruchtvorming en een heldere smaak. Bessen zijn zoet met een aangename zuurheid. De moerbeiboom heeft een dichte consistentie, hij kreukt niet tijdens het transport. Een onderscheidend kenmerk is dat witte zaailingen bij regenachtig weer roze van kleur worden. Wees niet bang - het is normaal.

Merezjevo

Als bij het kiezen: geschikte variëteit voor het kweken is je doel smaak, let dan op Merezhevo. De hybride verkregen als resultaat van het enten van witte moerbei heeft vele onmiskenbare voordelen. Vruchtvorming duurt 1 maand. Vruchten - grote, aantrekkelijke roze-crème kleur. De smaak is misselijkmakend zoet. Het was echter niet zonder nadelen. Bessen verkruimelen snel, verdragen het transport niet goed en worden korte tijd bewaard.

Fruit-4

Achter de korte gestalte en compacte afmetingen van de boom gaat een goede productiviteit schuil. De vruchtperiode is lang, de opbrengst is goed. Vruchten - groot (4 cm), kleur - zwart. De smaak is zoet, met lichte verfrissende tonen. Het ras is resistent tegen: lage temperaturen en is perfect voor commerciële doeleinden. De moerbeiboom verliest zijn oorspronkelijke eigenschappen niet tijdens het transport.

Zwarte Barones

Het ras rechtvaardigt zijn oorspronkelijke naam volledig. Verkregen als resultaat van experimenten van binnenlandse fokkers. De vruchten zijn groot (4 cm), diepzwart. Geurig en erg zoet. Rijpen in juli. Opgeslagen - 12 uur. Opbrengstindicatoren bevinden zich ook op de "hoogte" - één boom geeft tot 100 kg. De zwarte barones verdraagt gemakkelijk een temperatuurdaling tot -30 graden. Past zich zo nodig aan alle omgevingscondities aan.

Shelley

Een variëteit die bij veel tuinders bekend is. Zeer decoratief. Geeft grote vruchten (5,5 cm). Vruchtvorming begint eind juni. Bessen - lang, donker, met een karakteristieke glans. Smaak is toetje.

Dichte consistentie maakt het mogelijk om grote hoeveelheden te transporteren zonder verlies.

Degenen die moerbeien willen telen voor wederverkoop, moeten deze specifieke variëteit kiezen.

Mulberry-variëteit Shelly

Zwarte Prins

Weer een onbetaalbaar exemplaar. Het lijkt te bestaan uit verdienste. Makkelijk te verzorgen, bestand tegen droogte, vorst en ziekte. Het wordt gewaardeerd om de schoonheid van grote en glanzende bessen, met een lengte van 5 cm, de kleur is zwart. De smaak is ongebruikelijk, schat. Het is opmerkelijk dat de moerbeiboom sappig is, maar tegelijkertijd niet kreukt tijdens transport en lange tijd wordt bewaard.

Hartut

Liefhebbers van moerbeiwijn zouden deze variëteit in hun landhuis moeten planten. Vruchtvorming begint in het 3e levensjaar. De opbrengsten zijn hoog en stabiel. Bessen - groot (5,5 cm), zwart. Het dikke sap dat ervan wordt verkregen, smaakt naar Cahors. De variëteit wordt actief gebruikt bij het maken en koken van wijn. Makkelijk te kweken en ziekteresistent.

Oekraïens-6

Gewaardeerd om zijn hoge decoratieve effect en uitstekende smaakkwaliteiten. Vruchtvorming begint in juni. De vruchten zijn langwerpig, groot (4 cm). Kleur - mat zwart. De smaak is zoet. De boom verdraagt vorst tot -30 graden zonder gevolgen. Tijdens het transport verliezen de bessen hun oorspronkelijke uiterlijk niet. Opgeslagen - meer dan 2 weken.

Hierboven staan variëteiten bedoeld voor menselijke consumptie. Er zijn echter veel decoratieve variëteiten die zijn ontworpen om de omgeving te verfraaien. Deze omvatten huilende moerbei, gouden, piramidale, Tataarse, bolvormige. Er zijn variëteiten die in kleine containers of potten kunnen worden gekweekt. Dat wil zeggen, de keuze van de variëteit zal direct afhangen van de doelen die u nastreeft.

In de tuin groeien verschillende fruitbomen. Dit zijn appelbomen, peren, kersen, pruimen en kersen. De moerbeiboom is er echter vrij zeldzaam in. Maar in het recente verleden was het erg populair en betaalbaar. De oudere generatie tuinders heeft veel te zeggen over een nuttige plant die nu exotisch is geworden.

Rassen

Een verbazingwekkende lange lever komt uit China. Het wordt al lang als voedergewas verbouwd. De bladeren van de boom dienden als voedsel voor de zijderups - de producent van grondstoffen voor de vervaardiging unieke stof. Tuinders kweken de moerbeiboom van het geslacht Morus niet voor de productie van zijde, maar als sier- en fruitoogst. Het geslacht bestaat uit vierentwintig soorten. Hiervan zijn witte en zwarte moerbeien vruchtbaar, met als onderscheidend kenmerk de kleur van de schors van een volwassen plant. Veel tuinders geloofden ten onrechte dat moerbeibomen zich onderscheiden door de kleur van de bessen. Dit is echter helemaal niet het geval.

Witte moerbei heeft een lichte bastkleur. Maar de bessen kunnen wit, crème, roze, paars of helemaal zwart zijn. Het talrijke geslacht Morus wordt vertegenwoordigd door tweehuizige en zelden eenhuizige bomen. De meeste zijn warmteminnende planten die in de zuidelijke regio's kunnen worden gekweekt. Alleen witte moerbei op de middelste baan bevriest niet licht, groeit goed en draagt vrucht.

Beschrijving

Niet alle fruitplant pronkt met zijn duurzaamheid. Binnen tweehonderd of zelfs driehonderd jaar zal een moerbeiboom bevallen, zonder zijn eigenschappen in de loop van de tijd te veranderen. Een spreidende boom bereikt een hoogte van twintig tot vijfendertig meter. Vaak wordt het gevormd in de vorm van een struik van twee of drie meter lang. De schors is licht. De bolvormige kroon is dicht begroeid met ovaal blad.

De aarvormige bloeiwijzen van de moerbeiboom zijn klein. Ze zijn lichtgroen van kleur. Een tweehuizige of minder vaak eenhuizige plant wordt bestoven door de wind. De vruchten van de steenvrucht worden gevormd in de vorm van kleine bloeiwijzen. Ze hebben een aangename zoete smaak. Afhankelijk van de variëteit kunnen de bessen in verschillende kleuren worden geverfd. Witte moerbei rijpt van mei tot juli. Het draagt vrucht in het vijfde jaar na het planten. De opbrengst is hoog. De bessenplukperiode wordt wat verlengd door onvriendelijke rijping. Ze zijn niet-transporteerbaar en slecht bewaard, onmiddellijk geconsumeerd na verwijdering.

Deze moerbeiboom is winterhard en droogtebestendig. Deze eigenschappen kenmerken de plant als behoorlijk winterhard en pretentieloos. Het is geschikt voor gebieden met elk type bodem. Naast deze voordelen is de moerbeiboom: geneeskrachtige plant. De vruchten bevatten veel vitamines. Bovendien bevatten ze flavonoïde, morin, caroteen, vetzuren, ijzerzouten. Niet alleen bessen hebben geneeskrachtige eigenschappen. De schors en bladeren van de boom worden ook gebruikt voor medicinale doeleinden.

Mulberry-variëteiten

Witte moerbei kan dienen als voer, fruit en decoratieve cultuur. Ze zijn vertegenwoordigd verschillende soorten met individuele eigenschappen.

Dus, onder de vruchtbare variëteiten, is witte honingmoerbei heel aantrekkelijk. Het wordt gekenmerkt door relatieve vorstbestendigheid en pretentieloosheid, weerstand tegen ziekten. Een hoge bladverliezende boom met een brede kroon. Eenvoudige ovale bladeren zijn geschilderd in lichtgroene kleur. Bloeiwijzen aarvormig. Sappige vruchten zijn wit.

Smaakkwaliteiten zijn goed. De lange oogst begint eind juni. De ongelijkmatige rijping van het fruit duurt tot begin augustus. Verse bessen worden niet langer dan zes uur bewaard. Ze tolereren praktisch geen transport.

Moerbei witte variëteit Barones is een bladverliezende tweehuizige plant. Dichte, goed lommerrijke kroon heeft een bolvorm. Bloemen zijn tweehuizig. Ze hebben een lichte kleur en vormen een aarvormige bloeiwijze. Grote bessen, 3,5 cm groot en 1,5 cm in diameter, zijn dicht gekleurd zwart. Geurige complexe steenvrucht heeft een zoete aangename smaak. In tegenstelling tot de vorige variëteit zijn de vruchten relatief transporteerbaar. De houdbaarheid is twaalf uur. De variëteit is hoogproductief.

De bessenplukperiode is juni-juli. Deze moerbeiboom is een pretentieloze plant met hoge vorstbestendige prestaties. Mulberry in centraal Rusland overwintert goed.

Mulberry Smuglyanka is een lange, uitgestrekte boom met een piramidale kroon. Grote vruchten bereiken drie centimeter. Zwarte bessen zijn erg sappig. Smaakkwaliteiten zijn uitstekend. Een lichtzure smaak bederft de bessen niet. Deze variëteit is minder winterhard dan Barones. IN winterperiode takken kunnen bevriezen. pretentieloze plant heeft een hoog rendement. Fruitrijping vindt plaats begin juli.

behalve fruitsoorten, zijn er meer dan vierhonderd decoratieve vormen. Mulberry-variëteiten verschillen in de vorm en kleur van de kroon en het blad. Deze opzichtige planten, die worden gebruikt in landschapsontwerp. Prachtige boom- en struikcomposities, steegjes en hagen, waaronder moerbeibomen. Hun opengewerkte kroon past goed bij groenblijvende planten.

Huilende witte moerbei

Een laagblijvende boom of struik bereikt een hoogte en breedte van wel drie meter. Het heeft een zeer decoratieve verschijning. De langwerpige takken van de moerbeiboom hangen naar beneden. Deze vorm is onmisbaar in landschapsontwerp en zal elke tuin versieren.

Donkergroene grote bladeren, waarvan de lengte van acht tot twintig centimeter kan zijn, zijn hartvormig. IN herfstperiode ze worden geel. De bloeiperiode is mei-juni. Mulberry draagt weinig vruchten. Ze zijn eetbaar en hebben een aangename zoete smaak.

Daarnaast zijn er bolvormige, ontleedbladige, Tataarse en gouden vormen van witte moerbei. Elk van hen heeft zijn eigen voordelen en wordt veel gebruikt voor enkele of groepsaanplant.

Landen

Vaak durven zomerbewoners geen moerbeibomen te planten, omdat op klein gebied de ruimte is beperkt. "Is mijn tuin geschikt voor trendy exoten?" - een dergelijke vraag rijst bij tuinders bij het kiezen van een of andere variëteit van een langlevende reus.

Het kweken van moerbei biedt verschillende manieren om een plant te vormen die de hoogte zal beperken. Een hoge krachtige spreidende boom vereist: groter gebied voeding. Het planten van moerbeibomen wordt uitgevoerd volgens het schema 5 x 6 m. Wanneer de hoogte van de moerbeiboom beperkt is en in de vorm van een struik wordt gekweekt, is het schema anders en is het 2 x 3 m. Witte moerbei is pretentieloos. Het groeit even goed in ongunstige stedelijke omstandigheden als in voorstedelijke gebieden. zomerhuisjes. Goed verlicht moet een hoek van de tuin zijn waarin moerbeien zullen groeien. Het planten en verzorgen van moerbeibomen komt overeen algemeen aanvaarde regels voor fruitbomen. Zaailingen geplant in het vroege voorjaar. De zitting moet zodanig zijn dat het wortelstelsel niet wordt beschadigd. Voor een betere beworteling wordt een mengsel van humus en zand aan het gat toegevoegd. Geef grondig water en bedek het plantgat met aarde. Rond de stengel van de zaailing wordt de grond gemout met turf. In de herfst wordt het planten anderhalve maand voor het begin van de vorst uitgevoerd.

Agrarische technologie

Zorg bestaat uit het verwijderen van onkruid, het losmaken van de grond en regelmatig water geven. Het is vooral belangrijk om nieuw geplante planten te controleren. Niet toegestaan in stam cirkels de aanwezigheid van onkruid dat schadelijk is voor planten. Regelmatig wieden en mulchen met humus of turf zal bijdragen aan hun normale en snelle groei. Tijdens het zomerseizoen, biologisch en minerale meststoffen. Deze landbouwtechniek is erg belangrijk voor de normale ontwikkeling van moerbei en het verkrijgen van goede oogsten. Bemesting wordt uitgevoerd tijdens de knoppauze. Voor een vierkante meter je hebt vijftig gram nitrophoska nodig. Na de bemesting wordt de grond zwaar bewaterd. Stop begin juli met water geven. Tijdens deze periode mag er ook niet worden gevoerd. Verbeterde voeding bevordert de groei van jonge scheuten, die in de winter zullen bevriezen.

snoeien

Zodat de boom niet lang wordt en er goed verzorgd uitziet, wordt de kroon gevormd, waardoor de groei wordt beperkt tot drie meter. Bovendien kunnen de jonge gezwellen van vorig jaar in de winter enigszins bevriezen. Ze moeten worden verwijderd. Mulberry snoeien heeft geen individuele kenmerken. Er worden sanitaire en anti-verouderingstechnieken toegepast, die worden uitgevoerd volgens algemeen aanvaarde aanbevelingen voor fruitbomen en -heesters. De moerbeiboom verdraagt een knipbeurt perfect. Deze ontvangst moet regelmatig zijn. Kroondunning wordt jaarlijks uitgevoerd. In dit geval moeten zieke, beschadigde en zwakke takken worden verwijderd. Snijd ook gekruiste scheuten.

Zaadmateriaal verkrijgen

Witte moerbei rijpt in zomerperiode. Rijpe vruchten zijn geschikt voor zaden. Na de oogst blijven enkele bessen in de zon. Ze zijn een beetje overrijp. Daarna worden ze een paar dagen in een container geplaatst.

Sappig fruit moet zuur worden. Daarna worden ze in water vermalen. Volle zaden zinken naar de bodem van de container. Deze massa wordt door een fijne zeef gewreven. De resulterende zaden worden gedroogd. Ze moeten het hele jaar door worden gebruikt. Ze verliezen snel hun levensvatbaarheid.

zaadvermeerdering

Er zijn verschillende manieren om jonge planten te verkrijgen. Mogelijke zaadvermeerdering. Deze methode begint met stratificatie. Zaden worden een maand op een temperatuur van nul of vijf graden bewaard. Bereid de kas voor. Begin april wordt er moerbei in gezaaid. Door op deze manier te reproduceren, kun je al in de herfst veertig centimeter zaailingen hebben.

Vaccinaties op vorstbestendige onderstam

Om de moederlijke kenmerken van een bepaald ras te behouden, zal enten effectiever zijn. Deze methode moeilijker. Het vereist een zorgvuldige selectie van materiaal voor reproductie. Heel vaak wordt wintermoerbei-enten gebruikt. Als stam worden jonge planten van vorstbestendige moerbeirassen gebruikt die uit zaden zijn gekweekt. Ze worden opgegraven en opgeslagen in nat zaagsel. De opslagtemperatuur moet nul graden zijn. Telgen worden ook opgeslagen in nat zaagsel. Na vaccinatie wordt het plantmateriaal in dozen gedaan en op een temperatuur van vijfentwintig graden gehouden. Daarna worden ze tot de lente in nat zaagsel bij nultemperatuur bewaard.

Mulberry enten in lente periode uitgevoerd op de onderstammen van vorig jaar. Deze gebeurtenis valt in de periode voor de knoppauze. Gebruikte stekken gesneden in de herfst. Ze worden de hele winter opgeslagen in nat zaagsel bij nultemperatuur.

Kan in de zomer worden geënt. Gebruik hiervoor de lege plekken van het lopende jaar.

Voortplanting door groene stekken

Het plantmateriaal wordt in het tweede decennium van juni geoogst. Geschikte groene scheuten waarvan de lengte minimaal vijftien centimeter is. Ze zijn gesneden uit niet-verhoute takken. De plano's worden verwerkt door de onderste bladeren te verwijderen en de bovenste met de helft in te korten. Voor het rooten worden de stekken zes uur bewaard in een waterige oplossing van heteroauxine.

Of ze worden in een mengsel van zand en turf geplaatst, dat met deze oplossing wordt bevochtigd. Groene stekken wortelen in gesloten grond. De belangrijkste voorwaarde is: hoge luchtvochtigheid lucht. Om een broeikaseffect te creëren, afdekken met plasticfolie.

Ziekten en plagen

Zoals elke cultuur is witte moerbei vatbaar voor infecties. Het kan worden aangetast door ziekten zoals bacteriose, echte meeldauw en wortelrot.

In het voorjaar wordt preventief besproeid met speciale preparaten.

Er zijn ook veel plagen in de moerbeiboom. Chroesjtsji, medvedka, moerbeibarbeel, ritnaald en spint beschadigen verschillende delen van de plant. Om ze te bestrijden, mechanisch en chemische methoden. In de herfstperiode moeten gevallen bladeren worden verwijderd en verbrand.

Kenmerken van oogsten:

Witte moerbei wordt gekenmerkt door een lange vruchtperiode. Bessen rijpen ongelijkmatig. Aan de ene kant is dit goed. Voor een langere periode zal de moerbeiboom genieten van rijpe sappige vruchten. Rijpe vruchten moeten echter tijdig worden verwijderd. Bijna alle soorten witte moerbei worden slecht bewaard. Ze zijn niet-transporteerbaar. Als de oogst wordt uitgesteld, vallen de bessen eraf, wat leidt tot bederf. Na verwijdering worden de vruchten direct verwerkt of geconsumeerd in vers.

Nuttige eigenschappen van witte moerbei

De geneeskrachtige eigenschappen van moerbei zijn al lang bekend. Het gebruik van verse bessen helpt de algemene toestand van een persoon te verbeteren. Witte moerbei draagt bij aan normalisering van het werk zenuwstelsel. Het is opgenomen in diëten voor gewichtsverlies. Caloriearme bes normaliseert perfect het metabolisme. Daarnaast reinigt de plant de darmen en bevordert het de afvoer van gifstoffen. Moerbeien worden meestal vers geconsumeerd. Het wordt ook culinair verwerkt. Het is geschikt voor de voorbereidingen voor de toekomst. U kunt sappen, siropen, jam en marmelade maken. Wijnen en likeuren hebben een voortreffelijke smaak. Het is ook gedroogd. In deze vorm wordt het gebruikt in plaats van suiker. Witte moerbei is onmisbaar in de cosmetologie. Het zit in verschillende maskers voor haar, gezicht en lichaam.

Met alle voordelen die men echter niet mag vergeten individuele kenmerken organisme. Zoals elke geneesmiddel, het gebruik van moerbei heeft contra-indicaties. Overmatig gebruik kan schadelijk zijn. Bessen worden niet aanbevolen voor diabetici. Voor hen zullen gedroogde moerbeibladeren nuttiger zijn.

Mulberry is een hoge (10-30 m) bladverliezende boom van de familie Mulberry. Mulberry-teelt wordt in veel landen van de wereld beoefend. In het oosten wordt hij gekweekt voor de bladeren waarmee de zijderups zich voedt (zijn poppen dienen als grondstof voor de productie van zijde). In ons land worden deze bomen gekweekt om fruit te produceren - sappige steenvruchten van zwarte, witte of roze kleur met een dunne schil en een zoete dessertsmaak. Ondanks de diversiteit aan soorten en variëteiten van moerbeiboom, worden er niet meer dan twee dozijn gekweekt in cultuur, waarvan een beschrijving in dit artikel zal worden gegeven.

Rassen

De classificatie van moerbei is vrij uitgebreid en dubbelzinnig. Het Mulberry-geslacht omvat ongeveer 200 plantensoorten, waarvan er slechts 17 als universeel erkend worden beschouwd en in verschillende delen van de wereld worden gekweekt. De overige soorten worden vertegenwoordigd door fruit-, voeder- en sierhybriden die geen duidelijke classificatie hebben.

Van de hele variëteit aan vormen en soorten worden drie hoofdsoorten onderscheiden, afhankelijk van de kleur van het fruit: zwarte, witte en rode moerbeien, die op hun beurt in variëteiten zijn onderverdeeld.

Mulberry zwart en wit worden als de meest voorkomende beschouwd. Ze landen overal: in India, Afghanistan, Portugal, Spanje, ook in het zuiden en in de regio's van centraal Rusland. Witte moerbei kwam naar ons uit Oost-China, waar het al meer dan 3000 jaar wordt gekweekt als voedsel voor de zijderups. Vanuit China migreerde de plant naar Centraal-Azië en vervolgens naar Transkaukasië. Mulberry kwam rond de 12e eeuw naar Europa en in de 17e eeuw naar Rusland, maar niet alle gebieden hadden een geschikt klimaat om het te laten groeien, dus de cultuur verhuisde naar de regio's van de Kaukasus en de Wolga.

Witte moerbei is in vergelijking met andere soorten laag (13-18 m). De kroon is compact, bolvormig, maar soms spreidend. De stam en hoofdtakken hebben een licht grijsbruine kleur, waardoor deze variëteit "wit" werd genoemd, omdat de vruchten niet alleen licht zijn, maar ook roze, geel en zelfs zwart. Witte moerbeien worden als de zoetste beschouwd - ze bevatten 12 tot 23% suikers. Deze bomen hebben een zeer decoratief uiterlijk - veelkleurige zaailingen in combinatie met gebladerte van verschillende vormen maken het mogelijk om planten te gebruiken in de tuin- en parkaanleg.

De rode moerbei komt uit Oost-Amerika. De bomen zijn laag (10-15 m) met groot (tot 14 cm) hartvormig blad en een dichte volumineuze kroon. De bast van de stam en grote takken is bruin, ruw. De vrucht is een paarse steenvrucht van 2-3 cm lang en lijkt qua uiterlijk op een enigszins onrijpe braam. Het is vrij zoet (tot 11% suiker) en in vergelijking met witte en zwarte bessen langer houdbaar. In termen van vorstbestendigheid is rode moerbei superieur aan wit, maar het is niet zo gebruikelijk in tuinen.

Zwarte moerbei is inheems in Centraal-Azië (Iran en Afghanistan). De bomen van deze soort zijn lang, met een spreidende kroon en grote eivormige of hartvormige donkergroene bladeren. De bast van de stam is donker, bruin van kleur. Bes zwart of donkerblauw, grote maat(2-5 cm), zeer sappige, zoetzure smaak. Bomen zijn niet veeleisend voor de bodem, ze verdragen hitte en droogte goed, maar ze zijn thermofiel, dus er zal een groot rendement op hen zijn in de zuidelijke regio's.

Bijna alle soorten moerbeien zijn tweehuizige planten (mannelijke en vrouwelijke bloemen bevinden zich op verschillende bomen), daarom is het voor bestuiving noodzakelijk om twee bomen naast elkaar te planten, maar er is ook een zelfvruchtbare moerbei, waarvan de bestuiving voornamelijk plaatsvindt met behulp van wind. De cultuur groeit erg snel en is gemakkelijk te enten - er kunnen meerdere variëteiten tegelijkertijd aan één boom groeien, met verschillende kleuren zaailingen. Moerbeibomen hebben een lange levensduur - hun levensverwachting kan van 150 tot 500 jaar zijn.

Video "Kenmerken van groeiende moerbeien"

Uit de video leer je hoe je moerbeiboom kweekt.

Witte variëteiten

Zoals u weet, kunnen witte moerbeien verschillende fruitkleuren hebben, maar om het voor een eenvoudige leek gemakkelijker te maken om erachter te komen welke variëteit aan bessen precies een lichte kleur heeft, wordt een lijst met de meest elementaire witvruchtige variëteiten aangeboden:

Witte honing. Een zeer populaire hybride in amateurtuinieren binnenlandse selectie verkregen door vrije bestuiving van de beste exemplaren van witte moerbei. Een middelgrote boom, de kroon is dicht, piramidaal. Zaadvrucht - langwerpige witte steenvruchten van 3 cm lang met een zoete honingsmaak. Vruchtvorming is regelmatig, de opbrengst is hoog. De bomen zijn vorstbestendig (bestendig tot -30 °C), na vorst herstellen ze snel. De bessen zijn erg mals, waardoor ze slecht getransporteerd en bewaard worden.
Witte tederheid. Vorstbestendig ras met hoge productiviteit. Vruchtvorming begint begin juni en duurt 2 maanden. Zaailingen van puur witte kleur, lang, zoet van smaak, maar bij regenachtig weer verslechtert de smaak (wordt neutraal).
Moerbeiroze Smolensk. Nieuwe vroege (begin juli) variëteit voor de tuinbouw. De plant is pretentieloos, vorstbestendig, begint vruchten af te werpen in het eerste jaar van planten. Zaadfruit - klein (2-3 cm), roze of rood, heel zoet. Door de bijzondere vorm van de bladeren en veelkleurige zaailingen wordt de kweek vaak gebruikt als: decoratief element tuin.
Vrucht-1. Een vroeg rijp (juni) ras met witte zaailingen, die bij regenachtig weer roze verkleuren. De bessen zijn groot (3 cm), zoete smaak met lichte zuurheid. Opbrengst per hoog niveau, de vruchtperiode is lang. De bessen zijn sappig, maar vrij dicht, kunnen worden vervoerd.
Oekraïens-107. Middenseizoen (juli) hybride met lichtroze, grote (2,5-3 cm) zaailingen. De smaak is dessert, zoet, de vruchten zijn verplaatsbaar. De weerstand van bomen tegen vorst en ziekte is hoog. Vruchtvorming is overvloedig, begint vanaf 3 jaar. De opbrengst van een volwassen boom is 15-17 kg.
Merezjevo. Een hybride verkregen door het enten van witte moerbei. Middenseizoen (eerste decennium van juli), vruchtvorming duurt 1 maand. Infructescences zijn roze-romig, groot van formaat, mierzoet van smaak, vallen gemakkelijk van de boom en worden niet lang bewaard.

zwarte variëteiten

En hier is alles dubbelzinnig - veel variëteiten met donkere (zwarte bessen) behoren tot witte moerbei, maar om verwarring te voorkomen, zal deze sectie variëteiten presenteren waarvan de zaailingen karakteristieke beschrijving zwarte kleur:

Vrucht-4. Zwartvruchtig productief ras met vrij grote (tot 4 cm) bessen. De plant is compact, laag (tot 5 m). Vruchtvorming is regelmatig, overvloedig, uitgerekt, de totale opbrengst is erg hoog. Het ras is vorstbestendig, geschikt voor commerciële teelt. Vruchten met een zoete, verfrissende smaak, dicht, goed getransporteerd.
Zwarte barones (witte moerbei). Binnenlandse variëteit verkregen door vrije bestuiving. De vruchten zijn groot (3,5-4 cm), rijke zwarte kleur, dessertsmaak, met een licht zoetig aroma. Het ras is vorstbestendig (bevriest niet bij -30 ° C), middenseizoen (rijpt begin juli), pretentieloos voor omstandigheden. De opbrengst is hoog - een volwassen, grote plant kan tot 100 kg bessen per seizoen produceren. De transporteerbaarheid is gemiddeld, de houdbaarheid van bessen is maximaal 12 uur.
Smuglyanka (verwijst naar witte moerbei). Een zelfvruchtbare hybride verkregen uit de bestuiving van een witte variëteit. De bomen zijn groot, met een dichte spreidende kroon. Zaadfruit - eendimensionaal, cilindrisch, groot (3,5-4 cm), zwart van kleur, zuurzoet van smaak. Vruchtvorming is regelmatig, de opbrengst is hoog. De variëteit is vorstbestendig, snel hersteld. Bessen zijn transporteerbaar, 12-18 uur bewaard.
Oekraïens-6. Universele variëteit, gemaakt in het Oekraïense onderzoeksinstituut - geeft heerlijke bessen, kan worden gebruikt om de zijderups te voeren, maar ook voor decoratieve doeleinden. De vruchten zijn lang, groot (tot 4 cm), zwart, mat van kleur en hebben een zoete dessertsmaak. Vruchtvorming is overvloedig, eerder (begin juni). Vorstbestendigheid is hoog (kan tot -30 ° C weerstaan). De transporteerbaarheid van bessen is goed, opslag - meer dan 12 uur.

Grote variëteiten

Rassen worden als grootfruitig beschouwd en geven zaailingen van minimaal 4-5 cm, waaronder:

Moerbei Istanboel. Een hoogproductief vorstbestendig ras met grote (tot 5 cm) donkerpaarse zaailingen. De rijpingstijd is laat (eind juli - begin augustus), vruchtvorming is overvloedig, vanaf de leeftijd van 4 jaar.
Mulberry Shelley. Vroeg (eind juni) grootbloemige variëteit met decoratief grote bladeren en niet minder aantrekkelijk fruit. De moerbeiboom van deze variëteit wordt als een van de grootste beschouwd - de grootte van de zaailingen bereikt 5-5,5 cm, de bessen zijn langwerpig, zwart, glanzend, zoete dessertsmaak, dicht, kunnen worden vervoerd.
Mulberry Galicia 1. Universele hybride van Oekraïense selectie. Zaadfruit is erg groot (6-8 cm), langwerpig, zwart of donkerpaars van kleur (lijkt op een braam), zoete, verfrissende smaak, met een licht bessenaroma. De productiviteit is hoog - tot 40 kg van een 5-7 jaar oude boom.
Mulberry Black Prince. Pretentieloos, bestand tegen ziekten, droogte en vorst. De vruchten zijn groot (4-5 cm), glanzend, intens zwarte kleur, zoete honingsmaak. Ondanks hun sappigheid worden de bessen goed getransporteerd en bewaard.
Mulberry Hartut. Een ideale variëteit voor het maken van wijn - het sap van deze moerbei is zoet en dik, zoals Cahors van hoge kwaliteit. De vruchten zijn vrij groot (4-5,5 cm), zwart, bevatten 18-20% suikers, worden aanbevolen voor wijnbereiding, jam, als dessert. Het ras is zelfvruchtbaar, vruchtvorming begint vanaf de leeftijd van 3 jaar, de opbrengst is stabiel en hoog.

Decoratieve variëteiten

Van alle vele variëteiten en variëteiten van moerbei zijn de meeste dat wel decoratieve soorten, die al lang met succes door tuinders zijn gekweekt voor gebruik in landschapsontwerp. De basis voor de terugtrekking van de meerderheid siervariëteiten witte moerbei geserveerd - het zijn de variëteiten die verschillen in de verscheidenheid aan vormen en kleuren van bladeren, de originele kroon.

Siermoerbei kan worden gebruikt in een enkele aanplant of om hagen te creëren. Het verdraagt \u200b\u200bsnoeien, kapsels en is bestand tegen weersomstandigheden.

Deze bomen hebben veel ongewone en spectaculaire vormen die veel worden gebruikt om de landschapsruimte te versieren:

Voor het decoreren van kamers wordt een remontante variëteit gebruikt - het is een dwerg, zeer compacte moerbei die in een pot of container kan worden gekweekt. Je kunt de tuin ook versieren universele variëteiten, die een hoog decoratief effect hebben en tegelijkertijd zeer smakelijke bessen geven. Deze omvatten: Smolensk roze, dat al is genoemd, of rood vilt - een prachtige boom met roodachtige boven- en onderwitte bladeren en heerlijke paarse zaailingen. Deze oplossing is het meest succesvol voor een kleine privétuin, omdat je niet alleen kunt genieten van de geweldige smaak van bessen, maar ook de landschapsruimte kunt verdelen of decoreren.

Video "Kenmerken van de moerbeiboom"

Uit de video leer je wat een moerbeiboom is.

De geboorteplaats van zwarte moerbei, of zoals het ook tyutins wordt genoemd, is het zuidwestelijke deel van Azië. In de toekomst verspreidde het zich over de hele wereld en werd het een favoriete delicatesse van veel volwassenen en kinderen. De voordelen van zwarte moerbei zullen in dit artikel worden besproken.

De voordelen van zwarte moerbei

De vruchten van de moerbeiboom hebben een rijke chemische samenstelling, waaronder K, A, groep B, mineralen - fosfor, zink, natrium, calcium, selenium, magnesium, mangaan, evenals fosforzuur, en in de meest optimale concentratie , organische zuren, tannines , essentiële oliën, natuurlijke sacchariden, antioxidanten, waaronder resveratrol. Een dergelijke rijke samenstelling maakt het mogelijk om de bessen op verschillende gebieden te gebruiken - koken, medicijnen, farmacologie, enz. Ze worden vers gegeten en in de vorm van jam en jam, bevroren, gedroogd, gekookte compotes, gebak en gebak.

Degenen die zich afvragen of zwarte moerbei gezond is, moeten eens kijken naar het caloriegehalte. Hoewel deze bes vrij zoet is, is de energiewaarde slechts 49 Kcal per 100 g, dus het kan veilig worden geconsumeerd door mensen die hun gewicht in de gaten houden en mensen die aan diabetes lijden.

Geneeskrachtige eigenschappen van zwarte moerbei

Bessensap is een krachtig antisepticum dat kan worden gebruikt om ziekten van de nasopharynx en de mondholte te behandelen. Bovendien kan tyutina de aandoening bij aandoeningen van de luchtwegen verlichten: de sputumscheiding verbeteren, een zweetdrijvend effect hebben en de temperatuur verlagen. Bijzonder waardevol in dit opzicht zijn de bladeren, die een krachtig effect hebben tegen hitte. Vitamine C, dat deel uitmaakt van de samenstelling, zal het herstel versnellen en toenemen. Schatting nuttige actie Bessenblik en astmapatiënten.

Degenen met spijsverteringsproblemen wordt ook geadviseerd om tyutina te gebruiken, en degenen die lijden aan constipatie - rijpe bessen, en degenen die lijden aan diarree - groen en onrijp. Bovendien kunnen ze brandend maagzuur gemakkelijk elimineren. Weinig mensen kennen die zwarte moerbei rijk aan kalium - een mineraal dat nodig is voor het behoud van de hartspier. Daarom is het geïndiceerd voor gebruik door mensen die lijden aan hart- en vaatziekten en bloedarmoede. Degenen die vragen welke moerbei nuttiger is - zwart of wit, moeten antwoorden dat wit zoeter is en hemoglobine niet zo goed verhoogt als zwart, hoewel hun eigenschappen grotendeels vergelijkbaar zijn.

Ik moet zeggen dat zwarte moerbei niet alleen voordelen, maar ook schade kan opleveren. Dit geldt in de eerste plaats voor meegeplukte bessen snelwegen en industriële ondernemingen. Welnu, zoals elke bes, kan het in geval van te veel eten ongemak, pijn en gisting in de darmen veroorzaken, diarree veroorzaken.

Onder de gebruikelijke tuingewassen in veel gebieden vindt u zwarte moerbei - een nuttige plant met smakelijke en sappige vruchten. Het is dit type plant dat welverdiende populariteit geniet onder tuinders, omdat de boom hoog is decoratieve kwaliteiten en de bessen vallen op door hun zoetheid en unieke chemische samenstelling.

Rassen en hun beschrijving

Wat betreft de classificatie van het geslacht Mulberry, waartoe de moerbei behoort, dan verder dit moment er zijn meer dan tweehonderd soorten cultuur, maar ongeveer 17 variëteiten zijn populairder in termen van teelt in privétuinen, waaronder zwarte moerbei. En deze plant heeft enkele tientallen variëteiten die over de hele wereld worden gekweekt. Iran wordt beschouwd als de geboorteplaats van zwarte moerbei, waar de vruchten van de boom actief werden gegeten.

De bessen vallen op door hun hoge smaakkenmerken, die, zoals de praktijk aantoont, meerdere malen superieur zijn aan de vergelijkbare kwaliteiten van witte moerbeivruchten. Omdat het zuiden wordt beschouwd als de geboorteplaats van moerbeiboom, behoort de plant tot warmteminnende gewassen, maar onder de rijke selectie van variëteiten zijn er veel vorstbestendige.

Wat betreft de transporteerbaarheid van het gewas, niet alle vruchten van de plant hebben een zeer goede houdbaarheid, waardoor ze niet bestand zijn tegen transport over lange afstanden.

Onder de meest populaire soorten zwarte bessen moeten dergelijke gewassen worden onderscheiden.

"Zwarte Prins". De plant is zelfvruchtbaar en bestand tegen vorst, bovendien onderscheiden de bessen van deze variëteit zich van de rest van de vertegenwoordigers met een bevredigende houdbaarheid, wat het mogelijk maakt om nuttige zwarte moerbei te vervoeren voor latere verkoop in andere regio's. De cultuur is vrij pretentieloos in termen van zorg, droogteresistente, rijpe bessen hebben een honingachtige nasmaak.
"Oekraïne-6". geoogst Deze variëteit van zwarte moerbei is ook transporteerbaar. Deze plant wordt door tuinders gewaardeerd, niet alleen vanwege de smaak van bessen, maar ook vanwege de decoratieve kenmerken van de cultuur.
Moerbeiboom "Istanboel". Deze variëteit behoort tot soorten met grote vruchten, bovendien kan de boom zelf op volwassen leeftijd een hoogte bereiken van 5-7 meter. De cultuur verwerft het vermogen om slechts 3-4 jaar na het planten vrucht te dragen, de moerbei verdraagt temperatuurdalingen goed, dus de variëteit wordt vaak gekweekt in de regio Moskou.
"Zwarte Barones" De cultuur onderscheidt zich door vroege vruchtvorming en grote bessen, de grootte van de vrucht kan 4 centimeter bereiken, uiterlijk lijken de bessen erg op bramen. De plant stelt weinig eisen aan de verzorging en verdraagt goed droogte.

"Zwarte Prins"

"Zwarte Barones"

"Hart". populaire variëteit zwarte moerbei, gebruikt voor het aanplanten van tuinen in de voorsteden. Rijpe bessen kunnen tot 5 centimeter lang worden. De oogst wordt vaak gebruikt voor verwerking tot sappen.
"Shelly No. 150". De cultuur is gefokt door een Oekraïense fokker, de bessen van zo'n plant zijn erg groot en smakelijk. Bovendien onderscheiden planten van deze variëteit zich door een vrij hoge opbrengst. In sommige gevallen kan een blad van Shelley No. 150 moerbeiboom tot een halve meter groeien.
"Plovaja-4". De plant draagt vruchten met bessen, waarvan de grootte ongeveer 4-5 centimeter is, de boom zelf groeit in de regel tot een markering van vijf meter. Mulberry verdraagt negatieve luchttemperaturen, wordt heel vaak gebruikt voor industriële teelt, zelfs in de regio's van Siberië.
"Galicië-1". Cultuur is het resultaat van het werk van Oekraïense fokkers. De populariteit van het ras is te danken aan de zeer grote bessen waarmee de boom vrucht draagt, meestal is hun grootte ongeveer 7-8 centimeter. Bovendien is er een verbazingwekkende frisheid van bessen in de smaak van het fruit.
"Ostryakovskaja". Het draagt vruchten met grote bessen, de variëteit behoort tot winterharde gewassen, de opbrengst is stabiel, de vruchten hebben een minimale zure smaak. De plant bereikt een hoogte van 6 meter.

"Shelly nr. 150"

"Galicië-1"

Verschil met wit

Ondanks het feit dat witte en zwarte moerbeien tot dezelfde familie behoren, hebben de culturen een aantal fundamentele verschillen.

Allereerst gaat het om uiterlijke verschillen, die betrekking hebben op de kleur van de bast en scheuten van de boom. Bij de zwarte soort zal de kleur van de stam en takken veel rijker en donkerder zijn.
Het blad van de zwarte variëteit is groter en stugger.
Volwassen culturen kunnen een hoogte van vijftien meter bereiken.
Het is opmerkelijk dat zwarte moerbei de neiging heeft zich snel te ontwikkelen in de eerste jaren na het rooten, maar de groei stopt na verloop van tijd.
Donkere moerbeiboom bloeit met onopvallende bloeiwijzen, die nauwelijks zichtbaar zijn in een dichte groene massa.
De rijping van bramen is vrij lang in de tijd, dus de oogst gaat door van juni tot augustus.
Zwarte bessen hebben niet alleen toepassing gevonden in Voedselindustrie maar ook als natuurlijke kleurstof. Azijn en suiker worden uit de vruchten gehaald.
Moerbeien kunnen worden gebruikt om alcoholvrije en alcoholische dranken te maken, in tegenstelling tot witte bessen geven de vruchten de drank een zeer mooie kleur.

Nuttige eigenschappen en schade

Het belangrijkste voordeel van moerbeiboom is de chemische samenstelling, vooral de aanwezigheid van een grote hoeveelheid kalium wordt als uitstekend beschouwd, wat belangrijk is in het geval van een tekort aan dit micro-element. Wat betreft de aanwezigheid van vitamines, bevat zwarte moerbei:

Onder de beschikbare sporenelementen kunnen mangaan, ijzer en zink worden opgemerkt, evenals een groep macronutriënten, waar calcium, natrium en fosfor vrijkomen, wat belangrijk is bij een tekort aan belangrijke stoffen in het lichaam. door de rijken chemische samenstelling bessen worden als medicinaal beschouwd, dus het gebruik ervan is geïndiceerd voor ziekten van het maagdarmkanaal. Onrijpe vruchten, die samentrekkende eigenschappen hebben, helpen bij het wegwerken van brandend maagzuur, terwijl rijpe moerbeien werken als een natuurlijke antioxidant en mild diureticum. Rijpe bessen worden in de volksgeneeskunde gebruikt als laxeermiddel.

Zwarte moerbei is geïndiceerd voor gebruik tijdens de herstelperiode na chirurgische ingrepen of grote fysieke inspanning. Door de aanwezigheid van B-vitamines in het complex is de bes geïndiceerd voor de normalisatie van het zenuwstelsel, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de slaap en het weerstandsvermogen stressvolle situaties. Micro- en macro-elementen normaliseren het werk van hematopoëse en verhogen ook het hemoglobinegehalte.

Vanwege de caloriearme samenstelling wordt moerbeiboom aanbevolen voor opname in het dieetmenu - honderd gram van een vers product bevat niet meer dan 52 kcal.

Er is vastgesteld dat regelmatige consumptie van moerbei helpt om zwelling te verminderen en de werking van de hartspier en de nieren te normaliseren. Zwarte moerbeischors wordt in de volksgeneeskunde gebruikt als een anthelminticum en een afkooksel van de wortel van de cultuur is geïndiceerd bij de behandeling van natte hoest.

SAP vers fruit planten behandelen gastritis en maagzweren van de mondholte, bijvoorbeeld stomatitis. Bovendien worden complexe composities op basis van moerbeischors gebruikt voor kompressen bij de behandeling van huidaandoeningen, evenals brandwonden en zweren. De voordelen van bessen kunnen in sommige gevallen echter een volledig tegengesteld effect hebben op het menselijk lichaam. Dit geldt voor de momenten waarop laagwaardige vruchten die in een ongunstige ecologische omgeving zijn geteeld, worden gebruikt voor voedsel.

Het is ook de moeite waard om af te zien van het gezamenlijke gebruik van moerbeiensap met andere bessendranken, omdat een dergelijke samenstelling fermentatieprocessen in het spijsverteringskanaal kan veroorzaken. Helaas kunnen de vruchten in sommige gevallen allergische reacties veroorzaken, dus de vertrouwdheid met de bessen zou geleidelijk moeten zijn. Er zijn een aantal beperkingen met betrekking tot het gebruik van moerbeien bij warm weer door mensen die last hebben van hypertensie, omdat de vruchten een drukverhoging kunnen veroorzaken. Vanwege de aanwezigheid van suikers, die ongeveer 20% in de rijpe moerbeiboom zijn, is deze bes gecontra-indiceerd voor diabetici.

Landen

Aangezien de meeste moerbeisoorten tweehuizige planten zijn, wortelen bessenboom in de tuin moet het in paren worden gedaan, zodat bomen met vrouwelijke en mannelijke bloemen op het territorium aanwezig zijn. Maar onder de beschikbare soorten zwarte moerbei zijn er ook zelfvruchtbare soorten die op natuurlijke wijze perfect worden bestoven.

De plant past zich snel aan de landingsplaats aan, bovendien kunnen er verschillende soorten bessen tegelijk aan één boom worden gekweekt. In de natuur zijn er bomen met een hoogte van 30-35 meter, maar in omstandigheden van particuliere aanplant zullen dergelijke gewassen nauwelijks geschikt zijn, dus kroonvorming is vereist. De boom leeft meestal ongeveer twee tot driehonderd jaar en begint 3-5 jaar na het rooten vruchten af te werpen.

Moerbeien planten om een stabiele en heerlijke oogst moet in de daarvoor bestemde grond worden uitgevoerd. Voor een dergelijke teelt heeft losse leem of zandige leemgrond de voorkeur. In zandgrond zal moerbei extra wortels vormen voor een betrouwbaardere verankering; cultuur ontwikkelt zich goed in zoute grond. Ervaren tuinmannen Het wordt aanbevolen om jonge zaailingen in het vroege voorjaar of de herfst te planten. Aan het begin van het jaar is het beter om de bomen in april te rooten, als de plant in de herfst wordt geplant, is het beter om het werk voor eind september of oktober in te plannen.

Alvorens een moerbeiboom te planten, is het noodzakelijk om gaten goed voor te bereiden voor het rooten, het is correcter om dit werk van tevoren uit te voeren, zodat de aarde kan staan. De optimale diepte van het gat is 70-80 centimeter, maar qua grootte moet u vertrouwen op de grootte van het wortelsysteem van de zaailing. De bodem van het gat moet worden bemest met een complex minerale samenstelling, wat de kans op een snelle aanpassing van de plant in de tuin vergroot. De technologie van het planten van moerbeiboom verschilt niet van vergelijkbaar werk met andere tuinbouwgewassen - de zaailing bevindt zich in het midden van de put, wordt recht wortelstelsel, waarna de plant wordt bedekt met aarde.

De jonge cultuur heeft echter extra versterking nodig, dus er moet een pin in het gat worden geplaatst voor de volgende kousenband. Voor de teelt van moerbei in eigen tuin plantmateriaal kan met uw eigen handen worden gekweekt of worden gekocht bij een gespecialiseerde kwekerij. Reproductie van een moerbeiboom is op twee manieren mogelijk: stekken of zaadmethode. Laatste optie is behoorlijk uitgebreid in de tijd, aangezien de primaire taak van de tuinman het passeren van verplichte stratificatie door het plantmateriaal is. Daarna wordt het zaaien van geharde zaden uitgevoerd in een kas met de komst van de lente. wortel schieten open terrein misschien pas over een paar jaar.

Stekken schieten in slechts 15-20% van de gevallen wortel, scheuten van vijftien centimeter worden geselecteerd om materiaal te verkrijgen, waarna alle bladeren worden verwijderd en de takken zelf ongeveer 10 uur in water worden bewaard. De volgende fase is de verdieping van het plantmateriaal in een speciaal grondmengsel, met een constant behoud van 95% luchtvochtigheid en temperatuur in het bereik van +23 +30 C.

Rassen

Van de hele variëteit aan vormen en soorten worden drie hoofdsoorten onderscheiden, afhankelijk van de kleur van het fruit: zwarte, witte en rode moerbeien, die op hun beurt in variëteiten zijn onderverdeeld.

Mulberry zwart en wit worden als de meest voorkomende beschouwd. Ze landen overal: in India, Afghanistan, Portugal, Spanje, ook in het zuiden en in de regio's van centraal Rusland. Witte moerbei kwam naar ons uit Oost-China, waar het al meer dan 3000 jaar wordt gekweekt als voedsel voor de zijderups. Vanuit China migreerde de plant naar Centraal-Azië en vervolgens naar Transkaukasië. Mulberry kwam rond de 12e eeuw naar Europa en in de 17e eeuw naar Rusland, maar niet in alle gebieden was het klimaat geschikt voor de teelt, dus de cultuur verhuisde naar de regio's van de Kaukasus en de Wolga.

Zwarte moerbei is inheems in Centraal-Azië (Iran en Afghanistan). De bomen van deze soort zijn lang, met een spreidende kroon en grote eivormige of hartvormige donkergroene bladeren. De bast van de stam is donker, bruin van kleur. De bes is zwart of donkerblauw, groot formaat (2-5 cm), zeer sappig, zoetzure smaak. Bomen zijn niet veeleisend voor de bodem, ze verdragen hitte en droogte goed, maar ze zijn thermofiel, dus er zal een groot rendement op hen zijn in de zuidelijke regio's.

Bijna alle soorten moerbeien zijn tweehuizige planten (mannelijke en vrouwelijke bloemen bevinden zich op verschillende bomen), dus voor bestuiving is het noodzakelijk om twee bomen naast elkaar te planten, maar er is ook een zelfvruchtbare moerbei, die voornamelijk wordt bestoven door wind. De cultuur groeit erg snel en is gemakkelijk te enten - er kunnen meerdere variëteiten tegelijkertijd aan één boom groeien, met verschillende kleuren zaailingen. Moerbeibomen hebben een lange levensduur - hun levensverwachting kan van 150 tot 500 jaar zijn.

Video "Kenmerken van het kweken van moerbeien"

Uit de video leer je hoe je moerbeiboom kweekt.

Witte variëteiten

Witte honing. Een zeer populaire hybride van binnenlandse selectie in amateurtuinieren, verkregen door vrije bestuiving van de beste monsters van witte moerbei. Een middelgrote boom, de kroon is dicht, piramidaal. Zaadvrucht - langwerpige witte steenvruchten van 3 cm lang met een zoete honingsmaak. Vruchtvorming is regelmatig, de opbrengst is hoog. De bomen zijn vorstbestendig (bestendig tot -30 °C), na vorst herstellen ze snel. De bessen zijn erg mals, waardoor ze slecht getransporteerd en bewaard worden.
Witte tederheid. Vorstbestendig ras met hoge productiviteit. Vruchtvorming begint begin juni en duurt 2 maanden. Zaailingen van puur witte kleur, lang, zoet van smaak, maar bij regenachtig weer verslechtert de smaak (wordt neutraal).
Moerbeiroze Smolensk. Nieuwe vroege (begin juli) variëteit voor de tuinbouw. De plant is pretentieloos, vorstbestendig, begint vruchten af te werpen in het eerste jaar van planten. Zaadfruit - klein (2-3 cm), roze of rood, heel zoet. Door de bijzondere vorm van de bladeren en veelkleurige zaailingen wordt de cultuur vaak gebruikt als decoratief element van de tuin.
Vrucht-1. Een vroeg rijp (juni) ras met witte zaailingen, die bij regenachtig weer roze verkleuren. De bessen zijn groot (3 cm), zoete smaak met lichte zuurheid. De opbrengst is hoog, de vruchtperiode is lang. De bessen zijn sappig, maar vrij dicht, kunnen worden vervoerd.
Oekraïens-107. Middenseizoen (juli) hybride met lichtroze, grote (2,5-3 cm) zaailingen. De smaak is dessert, zoet, de vruchten zijn verplaatsbaar. De weerstand van bomen tegen vorst en ziekte is hoog. Vruchtvorming is overvloedig, begint vanaf 3 jaar. De opbrengst van een volwassen boom is 15-17 kg.
Merezjevo. Een hybride verkregen door het enten van witte moerbei. Middenseizoen (eerste decennium van juli), vruchtvorming duurt 1 maand. Infructescences zijn roze-romig, groot van formaat, mierzoet van smaak, vallen gemakkelijk van de boom en worden niet lang bewaard.

zwarte variëteiten

Grote variëteiten

Rassen worden als grootfruitig beschouwd en geven zaailingen van minimaal 4-5 cm, waaronder:

Decoratieve variëteiten

Van alle vele variëteiten en variëteiten van moerbeien, zijn de meeste decoratieve soorten die al lang met succes door tuinders zijn gekweekt voor gebruik in landschapsontwerp. Witte moerbeiboom diende als basis voor het kweken van de meeste siervariëteiten - het zijn de variëteiten die zich onderscheiden door een verscheidenheid aan bladvormen en kleuren en een originele kroon.

Siermoerbei kan worden gebruikt in een enkele aanplant of om hagen te creëren. Het verdraagt \u200b\u200bsnoeien, kapsels en is bestand tegen weersomstandigheden.

Deze bomen hebben veel ongewone en spectaculaire vormen die veel worden gebruikt om de landschapsruimte te versieren:

Voor het decoreren van kamers wordt een remontante variëteit gebruikt - het is een dwerg, zeer compacte moerbei die in een pot of container kan worden gekweekt. Je kunt de tuin ook decoreren met universele variëteiten die zeer decoratief zijn en tegelijkertijd zeer smakelijke bessen geven. Deze omvatten: Smolensk roze, dat al is genoemd, of rood vilt - een prachtige boom met roodachtige boven- en onderwitte bladeren en heerlijke paarse zaailingen. Deze oplossing is het meest succesvol voor een kleine privétuin, omdat je niet alleen kunt genieten van de geweldige smaak van bessen, maar ook de landschapsruimte kunt verdelen of decoreren.

Video "Kenmerken van de moerbeiboom"

Uit de video leer je wat een moerbeiboom is.

Nigra) wordt het vaakst gevonden in Transkaukasië, vooral in Armenië, Iran en Afghanistan. tot twintig meter hoog, heeft een wijd uitlopende kroon met bruinbruine takken en grote, tot tien centimeter brede, eivormige bladeren. De vruchten zijn groot, paars of donkerrood met een zoetzure smaak. Deze boom heeft een zeer krachtig wortelstelsel.

In cultuur is de plant al meer dan drie millennia bekend. Mensen fokken hem niet alleen omwille van heerlijk fruit, maar ook voor de bladeren, die het hoofdvoedsel zijn voor zijderupsen. In totaal omvat het geslacht een tiental soorten.

Zwarte moerbei (foto - in het artikel) is droogtebestendig en fotofiel. Het is helemaal niet veeleisend voor de samenstelling van de grond, maar groeit het beste op een goed gedraineerde vruchtbare grond. De vruchtvorming van deze plant begint na het planten in het vijfde jaar. Het kan worden versneld door vaccinaties. Een tien jaar oude zwarte moerbei kan tot honderd kilo fruit produceren dat geleidelijk rijpt en tijdens het rijpen afbrokkelt. Ze kunnen zowel vers als in compotes, sappen en jam worden geconsumeerd.

Vanwege de hittebestendigheid en het vermogen om snoeien te verdragen, worden moerbeien vaak gebruikt voor landschapsarchitectuur. Bovendien verdraagt hij kortstondige vorst goed en herstelt hij zich snel tijdens het groeiseizoen.

In het oosten wordt zwarte moerbei als een heilige plant beschouwd. Onder zijn kruin een grote eettafel waarvoor de hele familie samenkomt. Amuletten van het hout worden beschouwd als traditionele amuletten voor mensen.In Narodny Karabach, waar zoet brood wordt gebakken van fruitpulp, wordt deze plant "koningbes" genoemd. Zwarte moerbei wordt beschouwd als de "boom des levens", die heeft magische kracht. In de mythologie symboliseert het respect voor ouders en hard werken.

De mensen van Armenië, met eeuwenoude tradities in de tuinbouw en uitgebreide ervaring in het maken van wijn, waren de eersten die de levengevende deugden van nectar gemaakt van moerbeien waardeerden. Ze zeggen dat hij ook gewaardeerd werd door Macedoniër, die tijdens een veldtocht in Perzië op wijn werd getrakteerd.

Het feit dat sommige variëteiten van deze plant, in het bijzonder de "zwarte barones"-moerbeiboom, die als de beste wordt beschouwd, wordt gebruikt bij de vervaardiging van zijde, vertellen veel mensen Chinese legendes. Er wordt gezegd dat prinses Li, die onder de enorme lag te rusten, zag hoe de cocon die in haar hete thee was gevallen, begon te bloeien in iriserende glanzende draden. Zo werd in het Hemelse Rijk het geheim onthuld van de zijderups, de bron van grondstoffen waaruit dure zijde wordt gemaakt.

Moerbeivruchten zijn niet alleen geschikt voor verwerking. Na droging zijn ze lang houdbaar als vervanger van suiker, waarin ze veel bevatten. Vanwege het hoge ijzergehalte zijn bessen erg handig bij zweren, bloedarmoede, brandend maagzuur, dysenterie, enz. Bovendien verlagen ze de bloeddruk, waardoor het metabolisme wordt genormaliseerd. Veel genezers gebruiken ze bij de behandeling van de milt en lever. Moerbeiboomschors staat bekend om zijn wondgenezende eigenschappen. Een tinctuur van de bladeren is ook nuttig.