For å beskytte mot vinterskader er den plantede seedlåsen dyppet i en høyde på 10-12 cm, og deretter i slutten av oktober er jorden rundt det godt mulket. I slutten av april - tidlig kan jordbehandlingen fortsette i de rustikke striper av currant busker. Jorden er bedre ikke å trekke, men for å løsne til en dybde på 6-8 cm umiddelbart, hvordan det øvre laget tørker. Jordens overflate er nivellert med robler.

Mulching forhindrer ugressvekst, skaper en gunstig vandig og næringsmodus i rotlaget. Med god og rikelig mulching. Behovet for vanning og jord Looser er betydelig redusert. Mulchen bruker fuktig, godt overveldet gjødsel, dekomponert torv (opptil 10-15 kg under bushen).

Høst tungt suglinic jord Faller under buskene grunne og forlater for vinteren en lokke for bedre fuktighetsrenter. På lungene og nok løse jordarter Begrenset til grunne løsningen (opptil 5-8 cm) nær busker. For beskyttelse av forurensning og akselerere modning av bær (spesielt i kaldt og regnfullt vær), brukes støtter støtter.

• GJØDSEL

Currant er krevende på strømmodus og har en høy fjerning av næringsstoffer. God tanking Jord før landing og vanlig gjødsel er bruk i hele buskens liv - de nødvendige forholdene få høye utbytter.

Våren til fruiting gitt høstprogram organisk, fosfat og potash gjødsel 2/3 av den årlige normen bidrar til jorda nitrogen gjødsel. Eksempler på doser per 1 m2 Bonouja Stripes: ammoniak Selitra. 15-20 g, kalsiumnitrater 30-40 g, urea 10-15 g

Under vegetasjonen (før høsting), feed currants. For denne bruken dUNG ZHIP (1 l dains på vannbøtte) eller infusjon fugl søppel (0,5 l per bøtte med vann). En bøtte med løsningen forbrukes av 2-3 bushs. Hvis en organisk gjødsel Nei, de erstattes med komplette mineraler. Under hver fruiting bush, gjøres en ammoniumnitrat 15-20 g, superfosfat 20 g og sulfatkalium 10-15 g. Fôrene er kombinert med vanning. De oppløste gjødselene bidrar til sporet dybde til 10 cm, gravd rundt buskene i en avstand på 20-25 cm. Etter vanning av furruten justeres jorda torv eller tørr bakken.

I tillegg til de viktigste gjødselene i juni ekstra grønne underkorger (sprøyting av mikrofertres). 10 liter vann oppløses copper Kaper. - 1-2 g, borsyre - 2-2,5, mangansulfat - 5-10, sulfatesink - 2-3, molybden-oksid ammonium - 2-3 g.

En gang hver 3-4 år i slutten av september eller i begynnelsen av oktober, organisk (4-6 kg) og The Currant (4-6 kg) og mineral gjødsel: Fosfor (superfosfat 120-150 g) og potash (kaliumsulfat 30-40 g). Deretter hammer jorden.

• Vanningskur

Currant - fuktet Kultur, og i det midtre stripen tørt vær om sommeren - fenomenet er ofte. Mangelen på fuktighet fører til en forsinkelse i veksten av busker, og i formasjonsperioden og kroppene - å slipe og synke dem. Det er spesielt viktig å vanne de currantbushene under intensiv vekst og dannelsen av obscenities (begynnelsen av juni), under rangering av bær (det tredje tiåret i juni er det første tiåret i juli), så vel som etter høsting (andre tiår i august).

Jorda er fuktet til dybden av rotlaget (30-60 cm). Omtrentlig flyt Vann 20-30 l / m3. Vanning utføres av furrows eller i sirkulære spor, som er laget i en avstand på 30-40 cm fra endene av busken av busken ved en dybde på 10-15 cm. Rundt buskene er anordnet av vanningsplattformer, som er begrenset til jordruller med en høyde på opptil 15 cm. Etter vannet løs, løs, så snart hun litt vil tørke opp slik at skorpen ikke er dannet.

• Krympe og danne currant

Trimming bruker umiddelbart etter landing. Dette er nødvendig for å ta med i tråd med en overhead del av en frøplante med et forstyrret rotsystem etter å ha klemmet fra barnehagen. For dette avskåret hver rømning, og gir bare 2-4 velutviklede nyrer. Hvis frøplanten er svak, kan du kutte ned til jordnivået.

Innen de to eller tre påfølgende årene er årlig, stekeskudd avskåret ved basen, og etterlater 3-4 velutviklet og beleilig plassert. En velformet voksen svart currant bush består av 10-15 skjelett grener i alle aldre.

1 - Første år etter landing; 2 - andre år; 3 - Det tredje året; 4 - Det fjerde året.

Fruiting busker kutter de aldrende fem-seks år gamle uproduktive grener. Med en sterk fortykkelse av busken og en svak gjenopptakelse, blir noen av de unge grenene fjernet, spesielt deprimert, ødelagt, etc., er alle ekstra nullskudd kuttet, først og fremst svake, tykkere og pasienter som bare forlater 5-6 sterke , jevnt plassert årlige rotskudd for fornyelse av bush.

Gamle, men likevel bevaret produktiviteten til grenene er kuttet i mange års tre, det vil si at de fjerner sluttredene med svekket økning og svake fruktgrener til sterk lateral forgrening. De fortykkede svarte currantbuskene sterkt tynne, kutte de ødelagte, svake, lave strømforsyningen i alle aldre som ligger på bakken og vokser i bushen.

Det er mulig å bringe forholdet mellom grener av forskjellige aldre til normalt i tre til fire år å fortsette å fortsette å utløse i den vanlige ordren i fremtiden.

De grunnleggende reglene for å kutte rødbær er de samme som i svart, men røde currants dannes mer av rotskuddene, så det er nødvendig å slette alt ekstra og tykkere. Gamle grener fjernes i syv og åtte år.

• Reproduksjon av currant.

Reproduksjon av sorte currant ugress cherenca.- Hovedveien. Slike stiklinger fra velutviklede årlige skudd er høstet. Den mest egnede for reproduksjon er den gjennomsnittlige delen av rømningslengden på 15-20 cm. Den beste lengden på billetten for svart currant anses å være september - begynnelsen av oktober. Når du skjærer skudd i disse tidsfrister, kan roten av stiklinger være 80-90%. Med mer sen tid Billets Utbyttet av frøplanter er betydelig redusert.

Iført røde og hvite currant-stiklinger er forankret verre enn i svart, så etterlevelse beste tidsfrister Billets of Shoots (august-september) må.

På roten til de forvitrede stikkene påvirker veksten av vekststoffer. For disse formål anvendes en løsning av heteroacexin (0,01% konsentrasjon), hvor endene av stikkene (2-3 cm) er nedsenket per dag. Plant behandlet på denne måten danner røtter 7-12 dager tidligere.

For å forbedre rotteringen av stikkene, kan de midlertidig plantes i en meget fuktet (til smuss) jord. Etter 10-12 dager i nedre enden av kuttet begynner Callus å vises, og stikkene kan plantes.

Stikkene er plantet på godt forberedte rygger i henhold til et diagram på 60-70 x 10-15 cm, skråt (i en vinkel på 45 °), og gir en til to nyrer over jordoverflaten. Etter landing er det nødvendigvis hellet med en hastighet på 20-30 l / m2. Mulching planting torv eller humus øker overlevelse rate. Stiklinger kan plantes på sengene, pre-covered mørke eller transparent film. Landing Diagram 10x10 cm.

og - de vedlagte årlige skuddene; b - rotte skudd; B - uterin bush.

Reproduksjonen av jernholdige currant kan utføres av en-roms stiklinger i fillerne eller drivhusene med ly fra polyetylenfilmsom er trukket på trådrammen. Sitteplassene støtter temperaturen i løpet av dagen - 24-27 ° C, om natten - 15-17 ° C, er den relative fuktigheten 85-90%. Jorden i hendelsene består av en blanding av en torv med en humor (1: 1: 1) lag 18-20 cm og siktet elvsand med et lag på 3-5 cm. ODI-EYED-stiklinger fra årlige skudd er kuttet så at når du planter jordoverflaten, nyrene og i selve jorda - slutten av skjæringen. Landingstid - 2-3 år og et tiår i april.

Du kan multiplisere currants (spesielt rødt) grave. For dette skyter ett år gamle tidlig på våren de knytter seg til jorden. VIREVING ETTER Dette skyter to ganger per sesong. På høsten graver de rotte tankene.

• Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

På Dachas og i husholdningshager Skadedyr og currant sykdommer forårsaker stor skade. Den farligste skadedyr: spirende og web ticks, blad og skyting Gallians, TLI, gooseberry ild, glass. Veldig skadelig programvare sykdommer: Terryness (reversering), puffy Dew., antracnose.

For å bekjempe skadedyr og sykdommer benyttes insekticidale eller fungicide preparater, samt vegetabilske preparater av naturlig opprinnelse (biofungicider), som kan erstattes av plantevernmidler eller redusere bruken av dem.

Plantbehandling bruker sprøyter i rolige, vindløse vær, om morgenen eller om kvelden. Hvis det etterbehandling vil regne, sprøyting bør gjentas. Ved behandling, påføres løsningen av stoffene på midten av busken og på undersiden av bladene. Strømningshastigheten til arbeidsfluidet er opptil 1,5 liter per 10 m2.

System for beskyttelseshendelser

Fenofaser av planteutvikling	Skadedyr og sykdommer	Påførte legemidler	Konsentrasjon av arbeidsfluid (ved forberedelse),%
Før oppløsningen av nyrene	Vinterstadier av skadedyr og sykdommer	Nitrufen, 60% pasta	3-4
Før blomstring	Konner og spindelvev, tly	Carboofos, 30% til. Er	0,3
Umiddelbart etter blomstring	Gooseberry ild, gallians, flått; Puffy Dew.	Samle og ødelegge bær skadet av brann og sagbruk. Sprøyteplanter med avkok av tomater topper, ventiler sennep og aske, løsninger av brusoda (50 g per 10 liter vann), drikker soda (0,76%), urea (0,5%), mineral gjødsel (3 g kalium mangartet + 50 g kaliumklorid + 100 g superfosfat)
I perioden til modningsbærer	Sawmakers, ild, gallians; Flere dugg, spotty
Etter Harvest.	Cobed tick., gallians; Rust, Anthracnose, Septoriasis	Carboofos, 30% til. Er	0,3
	Puffy Dew.	Klor av media	0,3
Senårsperiode	Glass, skyting galleri, gooseberry ild; mushroom sykdommer	Sanitær Agrotechnical Aktiviteter: Kutting og brenning av pasienter og tørkede grener, jord som løsner i gangen, mulching av jorda under buskene

Bruk av insekticide planter mot skadedyr og sykdommer

Skadedyr og sykdommer	Midler og metode for matlaging av insektmiddel
Leaf-racing Caterpillars, Sawers, Scoops, Moths, Frozhors	4 kg stepp eller topper av tomater helles 10 liter vann og koker 30 minutter på langsom brann, belastning; 2-3 liter avkok Fortynn i 10 liter vann og tilsett 40 g såpe
	1/2 bøtte med knust blomsterplanter Havings av bitter (eller 700-800 g tørr) Hell 10 liter vann; Soaking Day, kok 30 minutter, til belastning, fortynn med vann (1: 1) og tilsett 40 g såpe
Piller, Gooseberry Fire og andre Caterpillars	3 kg tre aske insistere på 10 liter vann to dager, infusjon
	100 g tørr sennep helle 10 l varmt vann, insister to dager, fortynn kaldt vann (1: 1), Spray planter i skumring eller overskyet vær
Tlima, Medics, Ticks	400 g tobakk, machorki, tobakkstøv Hell 10 l varmt vann, insistere på to dager, legg til 40 g såpe
	200-300 g hvitløk Hopp gjennom en kjøttkvern, hell 10 liter vann, belastning og sprøyteplanter med frisk løsning; 150-200 g løkskall inspirert i 10 liter vann 4-5 dager, belastning og sprøyteplanter
	1,2 kg grønne potetplater (eller 600-800 g tørre topper) Hell 10 liter vann, insistere 3-4 timer, sprøyteplanter i skumringen. Overdreven dose potetplater (1,2 kg) forårsaker anleggsbrenner
Puffy Dew.	1/3 bøtter med fersk cowboy eller omarbeidet hø (fra under en stabel) insisterer 3 dager, deretter for å strekke infusjonen, fortynne med vann (1: 3) og spray på dagen for forberedelse av infusjon. Etter 10-15 dager, gjenta sprøyten av ferskt tilberedt infusjon

I hagen min hvert år er det mange tanker, hovedsakelig bor hun på svart currant. Alle busker blir klebrig, bladene er vridd, bær er fortsatt grønne. Vannet biotlin busker, hjulpet. Men jeg fant at Tru på buskene igjen satte maur. Hva burde jeg gjøre? (Fra leserens brev)

Det er riktig, Tru på buskene spredte seg maur. De spiser på de søte fordelene i Tly og leverer den til nye unge skudd, noe som bidrar til den komplette infeksjonen i anlegget. På høsten bærer de Tru til vintering i sine reir, og om våren starter det hele først. For et vellykket resultat som kreves kompleks kampbegge med verktøy og maur. Fra garden Muravyev. trenger å kaste myren til stoffet Ant-Eater.. Han skremmer ikke bare myrene, men ødelegger deres kolonier. Legemidlet fortynnes med en hastighet på 1 ml / 10 liter vann, det er tilstrekkelig for behandling av 5-10 antils. Agenten er ikke giftig for regnved, jordmikroorganismer og påvirker ikke planter negativt.

• Høsting, lagring

Utbytte Svarte currants samles av individuelle bær eller heltall børster; Rød og hvit currant - for det meste hele dusker, så vel som selektivt - så mye modning. Komfortabel emballasje - Skuff, bær der er plassert tynt lag Og ikke forestille seg. Du kan bruke bodyworks eller bokser.

En god måte å midlertidig lagre svartbærbærbær - polyetylen hermetiske poser. I en slik emballasje blir bærene bevart ved 0 ° C i en til to måneder. For midlertidig lagring av bær, brukes isbreer eller kjeller fylt med snø eller is.

"Ikke så mye. Currant kan brukes:

• fersk. Vanligvis er alle funnet fra bushen og mister raskt interessen for "Live Vitamins". Likevel, selv den kuleste sorte currant "live", ikke spiser mye. Og rød - og i det hele tatt sure;
• i "raskt forberedt" form: compoter, paier, smoothies, mousses, kremer - alt som er nok for fantasien din;
• frossen. Om vinteren, frosne bær - en søt avtale!
• i hermetisert video. Her er det fornuftig å belaste fantasi slik at blankene er forskjellige.

Hvordan samle currants?

Uansett hva du planla å gjøre med høsting, er det viktigste curraned å lagre. For "umiddelbar bruk" kan du montere som og alltid, selv i regnet. Men bærene som er samlet i tørt, vil været lagres, for eksempel i kjøleskapet etter at duggene er borte. Samlet etter at regnet lagres verre. Samle bedre dusker, nøye ikke å skade og ikke huske. Bruk små bøtter, bokser eller løsninger for å samle inn, med en kapasitet på 2-4 kilo. Og det er ønskelig at bredden er mer høyde: I dette tilfellet vil bærene definitivt ikke huske under sin egen vekt.

Hvordan holde currant bær i kjøleskapet lenger?

Svart currant kan lagres i kjøleskapet i frisk form om to uker, praktisk talt uten å ikke miste nyttige kvaliteter. Rød og hvit - ved en temperatur på ca. 1 ° C og høy - ca. to måneder. Hvis du vil "holde" bær i kjøleskapet lenger, er det bedre å samle dem litt mispassende: "høste" i kjøleskapet. Vask bær før du reserverer i kjøleskapet er ikke nødvendig. Hvis de samlede bærene, likevel viste seg å være litt våte, flere timer, spredte seg på bordet med et tynt lag. Pakke designet for lagring i kjøleskapet bør tillate bær å puste.

Hvordan fryser og avfrost BRANTER?

I fryseren og røde, og svarte currants lagres uten å miste nyttige egenskaper, opptil tre måneder. Videre - den currant smaken er bevart, men vitaminer og annet verktøy blir ødelagt. Legge bær i fryseren er mer praktisk enn hele delpakningene "for en kompott". Compote - neppe det beste som kan tilberedes om vinteren. Currant bær gir mening å spre dem på pakker allerede kjølt, holde flere timer i kjøleskapet før det. Optimal temperatur For lagring i fryseren - 2 ° C.

Andre hemmelighet - i riktig avfrost av bær. Currant beholder smak og vitaminer med gradvis avrimning. Derfor er det først bedre å holde det noen timer i kjøleskapet ved en temperatur på 4-6 ° C, og bare når den nesten overtar, bringer du til romtemperatur.

Små triks canning.

Oppskrifter av emner med currants Det er mange:, puree, gelé, gelé, beite, currant i sin egen juice, juice, sirup, syltet currant, tørket currant. Nesten alle har oppskrifter, bevist egen erfaring. Derfor, her vil vi ikke bringe sin liste, men husk noen nyttige øyeblikk.

• Som regel ønsker jeg å resirkulere bær på en eller annen måte, som det er lettere. Men hvor mange curranic "fem-minutters" kan spise familien din? Hvis mye, så er alt i orden. Og hvis du må kaste ut "inspirerte banker", så er det bedre å lage et tomt med små fester, endre oppskriften for at de skal være forskjellige.
• Det er bedre å rulle små halvvalsede banker - slik at "venstre" for en eller to ganger. Men dette øyeblikket, igjen, avhenger hovedsakelig av familie smak og preferanser.
• Nærbilde av banker med hermetisert svart currant anbefalt glass eller lakkert tin lids.Siden i kontakt med metallet av currant og spesielt sirup anskaffer "blekkfarge".
• Hvis oppskriften antar bruken av bær i et trykk eller knust form, er det nok å rense dem fra kvistene med bladene og vaske. Hvis bærene skal bevares "Generelt", er det bedre å ikke være lat og tilbringe tid på sorteringen i størrelse: stor, middels og liten. Dette vil ikke bare forbedre utseendet på "sluttprodukt", men bidrar også til ensartetheten av forberedelsen av bær.
• Å trene forsiktig og fylt ut sukker sirupSnarere krysset, de er blanke 2-3 minutter i kokende vann (tiden regnes fra moment av nedsenkning i kokende vann). Etter blanchen gir de vannavløp.
• Vann igjen etter at blanchen kan brukes til å ytterligere forberede sirupen.
• Blandes trenger ikke.
• Separat fra svart, hvit og rød currant, eller fra en hvit eller rød currant-blanding med svart.
• For å øke hastigheten på utarbeidelsen av syltetøy, kan du først slakte litt for mykhet i vann eller bare øke blanchetiden fra 2-3 til 5-7 minutter. Syltetøy (fra alle bær, ikke bare currant) kokes ikke mer enn 20-30 minutter fra kokende øyeblikk. En mer langvarig matlaging forverrer sin kvalitet: fargen endres, og duften svekkes. Du kan lære om beredskapen til syltetøyet ved en dråpe, plassert på en tallerken: den skal raskt og veldig fortykkelse.
• Gelé fra rødbær, eller fra rødt i halvparten med hvitt, kan tilberedes i eller bringebær.

7 hemmeligheter god høst solbær

Hemmelig 1: Overflatestrategi
Hvis vi vil at høsten skal være "garantert", den mest korrekte måten - å plante flere varianter av currant, som blomstrer i annen tid. Da når våren frost Sikkert ikke all currant vil lide.

Secret 2: Romslig "løfting"
Plantebærbusker anbefales ikke lenger enn 1 meter fra hverandre. Noen erfarne gartnere vurderer optimal avstand 2 meter. Hvis avstanden mellom buskene er mindre enn 1 meter, reduseres utbyttet, og levetiden til buskene reduseres. Ved planting av currants langs gjerdet er den anbefalte innrykket fra det 1,2 meter.

Hemmelig 3: Special
På hvordan man skal mate denne anlegget, er det beskrevet i detalj i artikkelen "Hva å mate currants." Men det er en annen oppskrift at for buskene dine vil være en "favoritt dessert".

Faktum er at currants ikke er likegyldige for stivelse. Derfor brukes en spesiell mater for å øke avlingen. Infusjon av potetskall: I 10 liter kokende vann, sovner den totale 1-liters krukken tørket potetskall. Lukk lokket og pakk opp for å avkjøles lenger. Potet peeling - Utmerket råmateriale for næringsrik. Slike fôring er mest effektive under blomstring. Den anbefalte normen er 3 liter infusjon på 1 Currant Bush.

Hemmelig 4: Søtgjødselslevering til røtter
Du kan bare spre mineral gjødsel under buskene, og deretter hælde vann. Du kan oppløse gjødsel i vann og hell jord med en løsning. Og du kan gjøre det annerledes.

Hemmelig 5: Helsebush og forebygging
Det skjer ofte slik: Selv å ha mange currant busker, samler sommerhuset et veldig lite avkastning av bær. Og feilen er skadedyr og sykdommer. Bølgene, flått, skjold og mugg er i stand til å nesten fullstendig frata oss av en currant-avling. I mellomtiden er det mulig å forhindre fienden til sitt territorium, veldig enkle metoder:

Gjøre forebyggende inspeksjoner av planter og umiddelbart fjerne de forbudte nyrene, blader, skudd;

Tidlig vår, før jorda under buskene helt utters, gjør kistene i currants en god dumping. For å gjøre dette, hell kokende vann i en vanning kan med en spray og bare helle planter fra oven. Slik varme sjeler Det er i stand til å ødelegge eggene i det spirende tikkelen og et skjold. Og det vil være utmerket forebygging av mugg.

Hemmelig 6: god vanning
Currant er en fuktighetsgivende plante, og det må bli vannet. Hvis fuktighet mangler, blir veksten av skuddene betydelig redusert, bærene blir små. Og så høstunderskudd Fuktigheten til busken er mye verre for vinteren.

Rotbursystemet er grunnleggende, og hoveddelen av røttene er plassert grunne - fra 10 til 60 cm, så vanning er nødvendig. Men ofte er det ikke nødvendig å vanne. Det kan gjøres 4-5 ganger per sesong - for eksempel i perioden med aktiv vegetasjon; under blomstring og dannelse av sperre; I perioden med å fylle bærene og etter høsting.

Hvis sommeren er tørr og stek, er det nødvendig å vanne vannet minst enn 7-10 dager. Normen i dette tilfellet er opptil 50 liter for hver busk. Erfarne gartnere De anbefaler deg å grave rundt bush sirkulære spor (ca. 20-25 cm fra enden av stilkene), og hell vann inn i dem.

Secret 7: Vår venn - Secret
For å opprettholde en currant bush i en god, sunn, frukt-sinnet tilstand, må det beskjære det. Beskjæring bidrar til å danne en busk og opprettholde det riktige forholdet mellom grenene etter alder og kvantitet. Trimming kan bli brukt på våren eller høsten, men bedre tid Det regnes som høst for dette.

Tips fra erfarne sommerbosedere

Ikke legg den currant currant "rett" til gjerdet. Den delen av fruktbusken er presset til den!
- Currant - Self-Polishing Plant, Hvis du planter de andre varianter i nærheten, vil kryssbegrensningen resultere i å bryte bær.
- Svart currant liker ikke jorda med Økt surhet; Hvis du har akkurat dette på nettstedet, må du lage en kalk.
- Det er ikke verdt å sette currants i lavt fuktighetskrav - det føles ubehagelig og god høst vil ikke gi.
- Det er riktig å velge variasjonen av currant og multipliser med sine stikker, vil hjelpe artikler av våre daccins "Currant Black: varianter, dyrking og omsorg" og "svart currant. Spring Bag"

Sikker, smakeegenskaper Currant Berries bestemmes ikke bare et godt valg Klasse I. god omsorg, men også værforhold. Hvis du er i løpet av moden, er været kaldt og regnfullt - fruktene vil være merkbart syre, enn modnet på en tørr solrik tid. Men hvis du bruker disse enkle hemmelighetene i mitt område, vil currants i ethvert vær sikkert svare på den fantastiske høsten av store helbredende bær.

Og bruken av blader, som inneholder vitaminer med knapt mer enn bærene selv, kan tilsettes til verdien av bærene, og de gjør enkel te med uvanlig duftende og nyttig. Spesifikk essensielle oljer I bladene av currant gjør dem til et fantastisk krydder, som så ofte brukes av våre vertinne når de synger agurker.

For å samle currant, bruk bokser eller mye opptil fire liter. Hvis du har currants på nettstedet ditt forskjellige arter, Du må først samle hvit og svart, fordi børstene av rødbær kan være mye lenger å holde seg på buskene uten å falle.

Bær av enhver form for currant bør samles etter modning, grønne nyanser bør helt forsvinne fra fargen. Svart currant kan samles i separate bær, og du kan også med kvasker, fordi ikke alltid store klynger modner samtidig. Men hvitt og bedre å samle med Sprigs. Faktum er at huden i bær av disse artene av currant er mye tynnere, og derfor er det lettere å knuse, samle en.

Bær i fryseren legger best pakkene med "en pott av compote". Denne praksisen forenkler sterkt livet med ytterligere matlaging.

Hvis du skal samle bær for transport og vil at de skal komme i veien, kan du samle tett ikke fullt malt i fruktens hovedfarge, men det bør ikke være grønt i fargen. Full farge Og modningen skjer i transportprosessen, men det bør ikke fortsette mer enn en uke.

Uniformiteten til modningen av bær på bunksjonen avhenger av hvor lang blomstrende varet. Hvis det har blitt forsinket i lang tid, vil fruktene modne på forskjellige tidspunkter. Å nivåere konsekvensene lang blomstring, Pass på at belysning av bærene på modningen av modning var ensartet og relativt intens.

Svart currant krever langsom avrimning for å bevare smak. Så ikke vandre det med kokende vann.

Hvordan lagre

Innen to uker kan lagres i kjøleskapet uten det faktiske tapet av nyttige kvaliteter. Rød I. hvit currant. kan lagres i to måneder når høy luftfuktighet og en temperatur på omtrent en grad Celsius. Ikke vask bær før du bestiller i kjøleskapet. Hvis bærene for en eller annen grunn viste seg å være våt, tørk dem før de bokmerker i kulde, legger opp et tynt lag på bordet. Velg riktig beholder for å lagre bær - Currants bør puste.

Uten tap av nyttige egenskaper kan svart og rød currant lagres i en fryser til tre måneder. Etter det er en fantastisk currantinsk smak bevart, men vitaminer, dessverre, blir ødelagt. Bær i fryseren er best kjølt.

Tips 2: Hvor riktig og når du samler avlingen av svartbær

Svart currant - ekstraordinært nyttig berry Culture.. Derfor er det vokst av mange gartnere på deres panstones. Noen av dem blir spurt: Når du trenger å samle svarte currants og hvordan du gjør det?

Svart currant, som gooseberry, begynner å modne i juli. På denne tiden må du forberede den nødvendige beholderen for å samle bær på forhånd. For jernholdige currant er noen plast- eller pappkapasitet på et lite volum ideelt, der det vil være lokalisert et tynt lag. Ellers kan bæren forstyrre. Samtidig må beholderen for innsamlingsbærer holdes rent og tørk i et håndkle på forhånd. I alle fall kan den svarte currant ikke bli suspendert fra en beholder til en annen etter høsting av bær.

Høsten fortsetter så snart de fleste av bærene ble modnet. Hvis det skjer ujevnt, må de samles inn i flere teknikker. Bærene bryter nødvendigvis sammen med frukten.

Hvis bærene er modne samtidig, er det bedre å samle dem med hele børster. I dette tilfellet vil de redde sin friskhet lenger og vil være flere muligheter Å bruke dem. Separate bær fra børsten, det er allerede før gjenvinning etter vask og tørkes. Det er også nødvendig å nøye flytte den svarte currant til å fjerne de forekomster som er berørt av skadedyr.

Det bør ikke strammes med høst. Svart currant er veldig raskt jevnaldrende, brister og krøp. Spesielt en slik prosess kan observeres under hyppige regner når plantene er mettet med fuktighet. Men det er visse varianter hvis bær kan henge modne på travelheten til en og en halv måned.

Etter å ha samlet de svarte currant bærene, trenger de å resirkulere dem i flere dager, det vil si å forberede syltetøy, syltetøy og så videre. Samtidig er det nødvendig å lagre den svarte currant i kjøleskapet.

Video på emnet

Kapittel V. Samling og lagring av currant

Før du nyter den fantastiske smaken av currant, får du næringsstoffer Og gjør det med sin hjelp med sin hjelp, det ville være nødvendig å gjøre noe annet. Vel, vask hendene det selv, vi handler ikke om det. Samtalen må finne disse buskene med currant, for å samle bær fra dem (og kanskje bladene) og bevare ødeleggelsen.

Hvor currant vokser, tror vi alle vet. Her, som de sier, er det ingen problemer. Denne kulturen kan bli funnet nesten på enhver hagehage. Og hvis du, for glemsomhet ikke planlegger en slik busk på mitt land, så betal dine tanker til naboen. Der finner du flere currants. Men som om i form av modne og saftige bær, flyt spytt ikke, men det er ikke verdt å klatre uten etterspørsel gjennom gjerdet. Dette er ikke bra. Spesielt er det ikke bra at det er en annen vei ut. En eller to bøtte med villbærer du kan alltid ringe. Du trenger bare å kjenne stedene.

Men i en vill form vokser bare en arter av currant - svart. Den røde i naturen er bare funnet som kultur vokst kunstig. Og hvis du ikke tok vare på landingen på en gang, så kjære lesere, bite albuer. Mye tapt. Enkel måte ute - Score.

Wild Currants Busker vokser gjennom midtstripe Russland. Det er mange av dem selv i Vest-Sibirien.. Currant elsker fuktighet veldig mye, så du møter det lettere på råstedene, hvor det er mye vann som kreves for ernæring. Disse er utkanten av sump, flomplater av elver, våte skoger og enger. Derfor arrow bøtterne - og i tykkelsene. Men fortsatt ta vare på fremtiden og sette noen busker av currant i hagen din.

Så hvor currant vokser, fant vi ut. Nå må du vite når. Det er klart at hvis du bestemmer deg for å lage currants et sted i januar, så kaster du på ski alle skogene, sumpene og flommen av elver, er det lite sannsynlig at du finner minst ett åk. Ikke en sesong. Og for blader er heller ikke en sesong. Så når skal de samle inn?

Currant Leaves samlingstid - mai og juni. Det er da at de er mest beriket med næringsstoffer. Her er det nødvendig å legge merke til det i folkemedisin Det er bare svart currant blader. Rødt inn i saken er det noen bær, så bladene kan monteres fra disse buskene, selvfølgelig, men nei praktisk anvendelse Du finner dem ikke.

Berry vises på buskene litt senere, i de to siste sommermånedene - Juli og august. På dette tidspunktet er det nødvendig å samle det, et profesjonelt utseende på profesjonell hakk på busker mest modnet.

Den beste samlingstiden er ikke bare currants, men også av alle andre medisinske planter - New Moon Day. Det skjedde så at solen og månen har stor innvirkning på vår planet. Og takket være denne innflytelsen er tyngdekraften til jorden under den nye månen, merkbart redusert.

I dagene til den nye månen av planter, og blant dem currant, er næringsstoffene mest fylt. Og toppen her faller ved middagstid, tolv timer. Det er dette øyeblikket å samle currant er optimal. Men disse er finesser. Og så er det viktigste å ikke gjette måneden.

Samle røde og svarte currants, vær forsiktig - prøv å ikke skade bushen selv.

Det er et annet sted å samle currant, tidligere nevnt, - butikken. Her trenger du ikke å vandre på tykkelser - hjemmefra, igjen, ikke langt. Så hvis noen er for lat til å voksebærende dumart-steder Eller jakt på skogene bak vill, så må dette stedet komme.

På denne samlingen avsluttes det ingen andre, mer eller mindre viktige funksjoner i prosessen. Derfor går vi videre.

Hun er, den etterlengtede bæren, i bøtte. Det er ikke lenger vil - et medlem når bushen ble samlet. Lagre for en måned eller en annen tredjedel. Men hvordan? Nå vil du lære om det. Men alt er i orden. La oss starte med blader. De samles tidligere, i mai-juni, var, og med lagring av dem vil du komme over før.

Lagring av svart currant blader er utført veldig enkel måte. For å gjøre dette, gjør bare en liten prosess - tørking. Det er takket være ham, bladene av svart currant vil finne nytt liv, hvorav varigheten bare avhenger av deg. Og likevel merker vi at hvis du ikke har tid til å bruke bladene på denne planten om to år, vil de miste deres healing egenskaper Og du kan trygt fylle opp samlingen din i Herbaria.

Hvis stedet for ditt opphold urban leilighet, ikke et hus i landsbyen, så vil forholdene for tørking, selvfølgelig begrenset. Det vil ikke være mulig så lett å dekomponere bladene på verandaen i solen og vente når det gjelder ønsket resultat. Men du kan bruke loggia eller balkong. Hvis suget av bladene vil skje i det åpne rommet, så prøv å gjøre alt mulig slik at vinden ikke tar bladene dine et sted i det ukjente gaven. Ellers vil alt arbeidet ditt gå til pumpen.

Balkonger og loggier, men det er ikke alle. Men ikke noe forferdelig. Spred bladene for tørking inne i leiligheten (for eksempel på vinduskarmen, underwing avisen før). Vel, eller i en annen, mer praktisk for deg. Det er veldig viktig at det var tørt sted. Økt fuktighetsinnhold i luften vil føre til rotting. I tillegg må stedet være varmt og lett. Ellers kan tørkeprosessen forsinke på svært lang tid.

Outlet på avisbladene er nødvendige i ett lag. Det er nødvendig slik at bladene ikke skjuler hverandre og forstyrrer ikke inndampning av fuktighet. Ellers vil de øvre lagene lukke veien til lyset og bunnen, for hvilken det vil være ekvivalent med innhold i mørket og kaldt kulan.

Hvis betingelsene for tørking vil bli observert, må du vente på omtrent en uke. Bladene blir sprø, og du kan allerede si med tillit til at målene dine har oppnådd - de tørket. Stå i posen og lagre.

Med bær kan du gjøre med det samme. I et varmt, tørt og lyst sted, legg ut avisen og vent. Ikke glem at det er umulig å pålegge en yum på en annen, ellers vil de bli reparert. Stramming med tørking anbefales heller ikke. Det er tilrådelig å starte direkte på dagen for innsamling.

Utledet på avisen bær, over tid vil det bli redusert i størrelse. Når hun er min eksterne arter Det vil begynne å ligne en rosin (vil være tøff), så vet du - hun tørket.

Slowing blader og frukter kommer ikke, selvfølgelig, med fersk ernæringsmessig metning. Og bæren, selvfølgelig, vil miste all sin smak. Men fordelaktige funksjoner Frukt og blader forblir veldig sterke. Og det viktigste er at disse egenskapene er bevart, og nesten ingen endringer, gjennom den tilstrekkelig lange perioden.

I Currants, forresten, er det en viktig forskjell fra andre bær. På grunn av sin sammensetning forsvinner vitamin C ikke i de første lagringsdagene, i motsetning til de fleste andre planter, og fortsetter å være i currants i lang tid.

En annen måte er iskaldt. Den brukes hovedsakelig for lagring av bær, som å holde i kjøleskapet friske blader Det er upraktisk. Det er mer praktisk å skjerpe dem.

Kjøleskapet er den mest fornuftige lagringsplassen for frossen currant. Snarere, ikke i kjøleskapet selv, men i fryseren. Dette er det eneste stedet i leiligheten der temperaturen er negativ.

Før du setter bæren i fryseren, vask den forsiktig.

Frossen currant og en måned senere, og i et år vil smaken forbli nesten den samme som frisk. Noe under frysing vil det miste, næringsstoffene i det vil være mindre enn i det tørre, men det som kan sammenlignes med ferske currants med te når desember-vinduet, en sirkel sirkel, og i gaten hyler en snøstorm?

Hvis du har lagret frosne currants før vinteren, kan du flytte det et sted ute, på samme balkong, for eksempel. Fryseren kan ikke lenger være nødvendig, alt vil gjøre naturen for det.

Ta det samme kjøleskapet. Men bare fryseboks Vi trenger ikke lenger. Berry kan lagres og positive, sannhet, lav, temperatur. Og det er ikke nødvendigvis for dette å helt undre seg. Vilkår, selvfølgelig, virket veldig.

En annen måte til kjøleskapet har ikke et forhold. Vanligvis brukt før matlaging. For dette sovne sovne fra over det tykke lag av sukker. Bare for langsiktig Det er umulig å forlate slike currants, ellers vil det begynne å vandre og gradvis bli til vin.

Innsamling og lagring av blader og bær av rød og svart currant er en svært viktig, avgjørende, som er begynnelsen på den mangfoldige bruken av denne anlegget av en person. Dette er det første skrittet mot syltetøy, skallet, te og ekte currant blader.

Fra boken, nye hemmeligheter med ukjente diagnoser. Bestill 3. Forfatter Olga Ivanovna Eliseeva.

Søknadsinnsamlingen, tørking og lagring av medisinske planter i Russland sysselsetter mer enn 20 tusen arter av den nedre og høyere planter, hvorav 2500 arter har medisinske egenskaper. I offisiell medisin Omtrent 240 arter bruk. Biologisk aktiv

Fra boken, alt om vanlig nettle av Ivan Dubrovin.

Kapittel V. Samling og lagring av nettles

Fra boken Behandling av urter (St. John's Wort, Church, Sage) Forfatter Sania Salikhova.

1.2. Innsamling og oppbevaring av all teknikk for å samle og lagre medisinske planter, men til tross for dette er det visse reglerDet er nødvendig å oppfylle, så vi påminner dem om. Mannlige råvarer fra Zverboard anses som gress uten stengler. Tørke ut

Fra boken te - den store healeren. Varianter og dem medisinske egenskaper, Forebygging av sykdommer. Herbal te, terapeutiske egenskaper ... Forfatter Nina Alexandrovna Telenkov.

1.2. Innsamling og lagring som legemiddel Bruk gress (stengler, blader, blomster) renslighet, samt rot med rhizomes og plantejuice. Gresset høstes under hennes blomstring: I de nordlige regionene - juni, i juni, i sørlige regioner - den andre halvdelen av april. Frukt

Fra boken alt om vanlig reddik av Ivan Dubrovin.

1.4. Samle inn og lagre samlingen medisinske urter En som er kjent med dem, vil være kjent og vil kunne nøyaktig gjenkjenne dem. Derfor, hvis du ikke er sikker på minnet ditt, er det verdt å plage en spesiell fordel med lyse illustrasjoner. Gresset skal være i tørt og varmt

Fra bokbehandlingen med bær (Rowan, Rosehip, Sea Buckthorn) Forfatter Taisiya Andreevna Batieva.

Fra boken Bønnekultur. Vi vokser, vokser, høst, blir behandlet Forfatter

KAPITTEL V. Innsamling og lagring av reddik som allerede nevnt, Kulturen av Radish har en århundrer gammel tradisjon, så menneskeheten har lenge vært kjent med hvordan man skal håndtere denne planten, inkludert hvordan du lagrer den og rengjør den. Ved første øyekast er alt enkelt - plantet, vannet, trukket ut,

Fra boken bakhchy kultur. Vi vokser, vokser, høst, blir behandlet Forfatter Nikolai Mikhailovich Zvalvarev.

Kapittel 1. Anvendelse av rosehip i medisin, samling, tørking, lagring av rosehip. Å være sunn og aldri syk - den elskede drømmen om enhver fornuftig person. Og gjør denne drømheten virkelig lett. Du kan ikke nødvendigvis svelge vitaminer og

Fra boken Celatel og Aloe. Familie fantastiske healere Forfatter Galina Anatolyevna Galperin

Fra boken kamille fra 100 sykdommer Forfatter Vera Nikolaevna Kulikova.

Fra boken Rosehip, Hawthorn, Kalina i rensing og restaurering av kroppen Forfatter Alla Valerian Nesterova.

Innsamling, tørking og lagring av medisinske planter Terapeutiske effekter av medisinsk plante er enda mer effektive enn den mektigste naturlig kombinasjon Alt gyldig

Fra boken Medisinsk te Forfatter Mikhail Ingelab.

Innsamling, tørking og kamille lagring er tryggere er de plantene som selger i apotek. Du kan selvsagt samle råvarer bare på steder fjernt fra bedrifter, militære polygoner, veibaner. I tillegg må medisinske urter kunne skille fra

Fra boken Medisinske planter På hytta og rundt oss. Full encyklopedi Forfatter Andrey Nikolayevich Tsizilin.

Innsamling og lagring for å samle Berity følger etter det første lysfrostene. Du kan lagre, knytte bær i bunter og gjemme seg på balkongen, i en låve eller summer Cuisine.. Kalinjuice kan trekkes med sukker til en geléaktig tilstand. Dette produktet kan lagres i lang tid i

Fra boken for forgiftning hos barn Forfatter Alexey Svetlov.

Innsamling, tørking og lagring av planter for å samle planter for terapeutiske formål følger tørr og klart vær gress og blomster må monteres under blomstringen; rot - høst, i viljens periode overhead stykker Planter, eller tidlig på vårenNår stammer og blader av disse plantene bare

Fra forfatterens bok

Innsamling, tørking og lagring De grunnleggende reglene for innsamling av terapeutiske formål av anlegget er høstet i de faser av vegetasjon når de samler dem maksimumsbeløp biologi aktive stoffer. Ofte er samlingen tidsbestemt til en viss tid på dagen. Blomster, blader, gress og

Fra forfatterens bok

Kapittel 2. Innsamling, tørking og lagring av medisinske urter Medisinske urter og avgifter som brukes til behandling av forgiftning, kan kjøpes i et apotek eller samle inn og høste uavhengig. Det er en rekke regler for samlingen, tørking, lagring av urter som vi vil ha deg