Samsung mikrotalasne pećnice sa biokeramičkim premazom. Koju oblogu je najbolje odabrati

Mikrovalna pećnica jedan je od najmlađih predstavnika kućanskih aparata za kuhinju. Njena starost ne doseže ni 70 godina. Patent za proizvodnju ovih proizvoda dobiven je 1945. godine nakon velikog izuma Percyja Spencera.

U početku su mikrotalasne pećnice bile dostupne samo restoranima ili velikim objektima, jer je cijena uređaja bila prevelika. Takođe, težina prabake mikrovalna pecnica bila oko 340 kilograma.

Danas je mikrovalna pećnica kompaktan uređaj koji ne zauzima puno prostora i ima mnogo funkcija. Ovo više nije trik, a uređaj možete pronaći u gotovo svakoj kuhinji. Ali kako odabrati mikrovalnu pećnicu za dom kad je na tržištu toliko modela različitih proizvođača?

Postoje mnoge glasine o opasnostima koje predstavlja mikrovalna pećnica.

Najprije - štetno zračenje tokom njenog rada. ali moderni uređaji potpuno sigurni za ljude, jer su ih razvili posebne tehnologije i imaju odgovarajuće sertifikate prema kojima se sve mikrotalasne pećnice testiraju na zračenje.

Načelo sigurnosti peći temelji se na njenom dizajnu, naime, na svakom modelu primjenom posebne magnetne zamke i zaštitne mreže koja apsorbira štetne zrake kada su vrata čvrsto zatvorena tijekom rada.

Možete sami procijeniti sigurnost vaše mikrovalne pećnice mali test... Dok ste u trgovini, stavite proizvod mobilni telefon, čvrsto zatvorite vrata i nazovite uređaj.

Odsutnost mreže dokazat će sigurnost mikrovalne pećnice, biranje će biti dokaz slabe zaštite, ali i dalje njezino prisustvo.

Moderna mikrovalna pećnica nije samo prikladan proizvod koji štedi vrijeme, već i zaštita ljudskog zdravlja. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici sve štedi maksimalno. korisne karakteristike i vitamini u jelima. To se ne može reći za hranu koja se kuha na standardnom šporetu.


Karakteristike upotrebe

Prije odabira mikrovalne pećnice, morate odlučiti za što će se koristiti. Ako ćete u njemu samo zagrijavati hranu, ne biste trebali uzimati otmjeni model, sasvim je dovoljna jeftina peć sa funkcijom zagrijavanja hrane. Ovo će biti najekonomičnija i najprikladnija opcija.

Glavne „vještine“ mikrovalne pećnice kojima se kupci vode prije kupnje su odmrzavanje hrane, zagrijavanje hrane, sposobnost kuhanja različitih jela, uključujući paru, i prisustvo roštilja.

Odaberite mikrovalnu pećnicu koja odgovara vašim financijama. Raspon cijena za moderan optimalni uređaji od dobar set mogućnosti počinju od 3.500 rubalja, a mogu doseći i do 10.000 rubalja i više.

Možete kupiti mikrovalnu i jeftinije - od 1.500 do 3.000 rubalja, ali takvi proizvodi neće biti najbolji, postupak zagrijavanja ili odmrzavanja bit će vrlo dug zbog male snage.

Glavne karakteristike

Nakon što odaberete funkcije koje su vam potrebne, pogledajte glavne karakteristike različiti modeli. Oni uključuju sljedeće pokazatelje.

  • Zapremina glavne komore... Ovaj bi pokazatelj trebao postati jedan od presudnih pri odabiru, jer je on taj koji jasno stavlja do znanja koliko se hrane i u kojoj količini može istovremeno zagrijati. Izbor je lak. Ako se štednjak kupuje za kuhanje ili grijanje hrane za jednu osobu, tada će zapremina od 12-14 litara biti sasvim dovoljna. Za dvoje morate kupiti veći uređaj - zapremine 17-20 litara. Za veliku porodicu ili kada mikrovalnu pećnicu koristite kao glavni uređaj za pripremu hrane, prednost treba dati proizvodima zapremine najmanje 30 litara. Tada neće biti pitanja o kuhanju veliki kapacitet ili čak cijelu pticu.
  • Snaga... Brzina kojom će peć ispuniti svoju svrhu izravno ovisi o njoj. Što je veća snaga, brže će se hrana kuhati ili zagrijavati. Najmanja snaga je 450 W. U visokokvalitetnim skupim mikrovalnim pećnicama doseže 1680 vata.
  • Materijal koji se koristi za izradu unutarnje površine... Premaz utječe na životni vijek proizvoda i čistoću fotoaparata. Postoje tri vrste premaza:

Caklina... To je premaz otporan na toplotu i otporan na habanje.

Lako je ukloniti naslage ugljika s cakline, a pritom potrošiti malo vremena.

Takođe, caklina je prilično odana naglim promjenama temperature.

Ali takođe visoke temperature postat će joj stresno, stoga će mikrovalna pećnica s emajliranim unutarnjim premazom služiti vlasnicima ne više od 7 godina.

Glavni nedostatak takvog premaza je sposobnost lako ogrebotine površine, što će dodatno smanjiti radni vijek opreme.

Nehrđajući čelik... Čelika je najviše trajni materijal... Vlasnik takvog pokrivanja ne boji se temperaturne razlike, nju nije briga za previsoke temperature, jednostavno je nemoguće oštetiti ili ogrebati unutrašnjost pećnice.

Ipak, čak i takav premaz ima nedostatak - vrlo brzo zaprljanost i poteškoće u održavanju. Prskalice masti, naslage ugljika ne mogu se ukloniti tako lako kao s emajlirane površine. Ovdje ćete morati puno petljati prije nego što peć zasja od čistoće;

Biokeramička površina- primjer novog razvoja koji idealno kombinira karakteristike cakline i nehrđajućeg čelika. Otpornost na ogrebotine, lakoća njege, tolerancija na nagle temperaturne oscilacije - ove prednosti čine mikrovalnu pećnicu boljom i dugotrajnom.

Košta mnogo više od ostalih (gotovo 2-3 puta veća od peći s emajliranim premazom i 1,5 puta od nehrđajućeg čelika), ali u ovom slučaju cilj opravdava sredstvo.

Tip kontrole

Po tipu upravljanja mikrotalasne pećnice podijeljene su u dvije skupine.

  1. Mehanički... Peći ovog tipa imaju dvije ručke. Jedan bira potrebna snaga posao, a drugi je odgovoran za vrijeme.
  2. Elektronski... Ovaj tip pretpostavlja prisustvo tastera ili prekidača na dodir. Prema mišljenju stručnjaka, prekidači na tipke su pouzdaniji i visokog kvaliteta, ali moderan dizajn dodirnih elemenata, mogućnost više lagana briga nakon njega usmjerava kupce u pravcu takvih modela.

Glavne funkcije

Kao što je gore spomenuto, glavnu ulogu u odabiru određenog modela igra skup osnovnih funkcija značajke mikrovalne pećnice.

  • Odmrzavanje... Pretpostavlja upotrebu ručnog ili automatskog načina rada. Koristeći ručni, morate sami odabrati vrijeme i brzinu odmrzavanja, automatski način rada prilagođava se količini hrane.
  • Zagrijavanje... Takođe se izvodi u jednom od dva načina. Kada koristite automatski način rada, morate odabrati naziv jela koje će se podgrijavati na kontrolnoj ploči.
  • Kuhanje hrane... Ovo je funkcija za lijene. Može vam pomoći da pripremite ručak ili večeru bez ikakvog napora. Potrebno je samo umetnuti proizvode u mikrovalnu pećnicu i odabrati naziv jela.

Dodatne funkcije

Pored osnovnih, moderne mikrovalne pećnice imaju niz drugih dodatnih karakteristika.

  • Roštilj... Može se koristiti za pečenje ili pečenje mesa dok ne porumeni, kao i za kuhanje povrća.
  • Mašina za izradu kruha... To je svojstvenije modernim modelima iz najnovijih dostignuća. Njegovo prisustvo ne omogućava ispeći nešto čvrsto, ali i dalje ćete moći obradovati svoju porodicu malim lepinjama ili laganim desertima od brašna.
  • Dvostruki kotao... Ugrađeni ovlaživači za paru u odabranim modelima pećnica omogućit će vam kuhanje hrane na pari, pružajući svojoj porodici zdrave obroke.
  • Čišćenje parom... Koristi se u skupim modelima, ali je vrlo koristan za one domaćice koje to ne vole. Dovoljno je uključiti ovu funkciju, a mikrotalasna će se "oprati".
  • Uklanjanje mirisa... Njegovo prisustvo omogućava da se ne čeka dok se peć ne prozrači od posljednjeg kuhanog jela, već da se proizvodi kuhaju jedan za drugim, bez straha od stranih mirisa u hrani.

Ako vam je kvaliteta hrane važna, kupite mikrovalnu pećnicu s načinom konvekcije, koja će vam omogućiti ravnomjerno kuhanje hrane - pečenje proizvoda od brašna ili prženje mesa. Istovremeno će se sačuvati sva korisna svojstva proizvoda. Jedine kontra - visoka cijena i potrošnja energije.

Koji pribor za mikrovalnu pećnicu treba?

Važno u kupnji štednjaka trebalo bi biti pitanje kakvu vrstu mikrovalnog posuđa treba koristiti. To su prije svega porculan, keramika ili staklo.

Na tržištu postoji i širok izbor plastične posude opremljen posebnim ikonama koje omogućavaju upotrebu u mikrotalasnim pećnicama. Međutim, kada kupujete štednjak, morate obratiti pažnju na posude i palete koje dolaze s njim.

Zbog njihove funkcionalnost bit će značajno proširen.

TOP 5 najboljih mikrovalnih pećnica

Dakle, nakon što smo smislili pravila za odabir optimalne mikrovalne pećnice, ostaje samo kupiti najprikladniji model. Ispod je lista najpopularnijih mikrotalasnih pećnica, koja je sastavljena na osnovu recenzija kupaca.

Ovo je najpopularnija mikrovalna pećnica i dobila je puno pozitivnih povratnih informacija. Volumen uređaja je 20 litara, međutim, najveća snaga ne baš visoko - samo 700 vati. Mikrovalna pećnica ima digitalni zaslon i kontrolu na dodir.

Prednosti:

  • kompaktnost;
  • moderan dizajn;
  • Jednostavnost upravljanja;
  • brava za djecu;
  • lakoća njege;
  • 4 načina odmrzavanja i 3 načina automatskog kuhanja;
  • pored toga postoji i časopis recepata.

Mane:

  • kratka žica;
  • nema kvake, pa se vrata brzo zaprljaju;
  • vrata glasno zalupe.

prosječni trošak - 7100 rubalja

Ovaj model karakteriziraju samo osnovne funkcije za najbržu pripremu i zagrijavanje hrane. Međutim, prisustvo roštilja značajno proširuje "repertoar" ove mikrotalasne pećnice. Recenzije pokazuju da je lagan za rukovanje, prostran i udoban.

Prednosti:

  • kapacitet;
  • brava za djecu;
  • snaga;
  • prisustvo roštilja;
  • lakoća čišćenja;
  • atraktivan trošak.

Mane:

  • teška.

prosječni trošak- 6000 rubalja

Ova mikrovalna pećnica ima proširenu funkcionalnost: jela se u njoj kuhaju u mikrovalnoj pećnici, na roštilju i u načinu konvekcije. Moguće ih je i kombinirati. Pored toga, postoji nekoliko automatski programi uključujući kuhanje, podgrijavanje i odmrzavanje.


Prednosti:

  • kapacitet;
  • unutrašnji poklopac od nehrđajućeg čelika;
  • elegantan izgled;
  • praktična kontrola;
  • kongresni režim;
  • dvostruki roštilj;
  • automatski programi kuhanja;
  • knjige recepata.

Mane:

  • nema posebnih nedostataka.

prosječni trošak- 19.000 rubalja

Vrlo jednostavna i pouzdana mikrovalna pećnica - prilično obimna i moćna. Unutarnja prevlaka je biokeramička, što dodatno poboljšava kvalitet kuhane hrane. Funkcije su minimalne: grijanje i odmrzavanje, ali peć se savršeno nosi s njima.


Prednosti:

  • biokeramički premaz;
  • moderan izgled;
  • jednolično grejanje;
  • prostranost;
  • Jednostavnost upravljanja;
  • jeftino.

Mane:

  • tamna vrata;
  • slabo osvjetljenje;
  • kratki kabel.

prosječni trošak- 6200 rubalja

Glavna prednost uređaja je njegova niska cijena. Lagana i kompaktna pećnica ima originalni dizajn, jednostavne kontrole. Sa svojim glavnim zadacima - zagrijavanjem i odmrzavanjem - dobro se nosi, zbog čega ga cijene ekonomične domaćice.


Prednosti:

  • moderan izgled;
  • premaz cakline lako se pere;
  • kompaktnost;
  • niska cijena.

Mane:

  • površina zrcala se brzo zaprlja;
  • skliska ručka tajmera.

prosječni trošak- 4400 rubalja

Odlučivši se o modelu, neće biti suvišno čitati recenzije i komentare o njegovom radu na svim vrstama foruma. Nakon što ste shvatili pitanje kako odabrati dobru i kvalitetnu mikrovalnu pećnicu, možete otići u trgovinu kako biste je kupili.

7.990 RUB

Samostojeća mikrovalna pećnica Korting KMO720X

Otvaranje vrata - dugme. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 700 W. Sa roštiljem. Boja je srebrna. Sa zvučnim signalom isključenja. Sa automatskim odmrzavanjem. . Zapremina 20 litara. Sa načinom odmrzavanja. Prečnik palete 255 mm. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Upravljanje je elektronsko. Sa displejem. Sa automatskom pripremom. Dimenzije 26x44x35 cm.

kupiti u online prodavnica Arsenal-BT.ru

Photo

9.690 RUB

Korting KMO 823 XN

Automatsko odmrzavanje. Brzi start. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Boja je srebrna. Upravljanje je elektronsko. OD maksimalna snaga mikrovalna: 800W. Sa prečnikom gramofona: 270mm. Automatsko kuhanje. Prikaz. Zujalica za isključivanje. Otvor vrata - kvaka. Roštilj. Zapremina: 23L. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Način odmrzavanja. Širine: 49 cm, visine 30 cm, dubine 37 cm.

kupiti u online prodavnica Techno777

Photo

9.900 RUB

Mikrovalna pećnica Hansa AMM20BEXH 357187

Sa načinom odmrzavanja. Zapremina 20 litara. Boja je srebrna. Uz mogućnost ugrađivanja. Sa automatskom pripremom. Sa displejem. Otvaranje vrata - dugme. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 800 W. Prečnik palete 245 mm. Sa zvučnim signalom isključenja. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Upravljanje je elektronsko. Dimenzije 34x60x39 cm.

kupiti u online prodavnica Techno7

Photo

7.990 RUB

Mikrovalna pećnica Korting KMO 720 X (srebrna)

Zujalica za isključivanje. Automatsko kuhanje. Način odmrzavanja. Upravljanje je elektronsko. Otvaranje vrata - dugme. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Automatsko odmrzavanje. Prikaz. Zapremina: 20L. Sa maksimalnom snagom mikrotalasa: 700W. Roštilj. Sa prečnikom gramofona: 255mm. Boja je srebrna. Dubina: 35 cm Širina: 44 cm Visina: 26 cm

u online prodavnica TECHNOPARK

zajam je moguć | preuzimanje moguće

Photo

56.070 RUB

Zigmund - & - Shtain Ugrađeni BMO 20.362 X

Uz mogućnost ugrađivanja. Sa displejem. Zapremina 40 litara. Upravljanje je elektronsko. Sa automatskim odmrzavanjem. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Otvor vrata - kvaka. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Sa konvekcijom. Sa zvučnim signalom isključenja. Sa automatskom pripremom. Boja - bež. Sa roštiljem. Sa načinom odmrzavanja. Širine: 60 cm, dubine 56 cm, visine 46 cm.

u online prodavnica CompYou

preuzimanje moguće

Photo

13.560 RUB

Mikrovalna pećnica GORENJE MO23ORAB, crna

Automatsko odmrzavanje. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Crna boja. Otvor vrata - kvaka. Automatsko kuhanje. Prikaz. Sa maksimalnom snagom mikrotalasa: 900W. Upravljanje je elektronsko. Roštilj. Zapremina: 23L. Sa prečnikom gramofona: 270mm. Zujalica za isključivanje. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Način odmrzavanja. Dubina: 41 cm, visina: 30 cm, širina: 51 cm.

u online prodavnica Citylink

zajam je moguć | preuzimanje moguće

Photo

5.815 RUB

Mikrovalna pećnica Gorenje MO 21 MGB 17402

Prečnik palete 245 mm. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Zapremina 21 litar. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Otvaranje vrata - dugme. Sa načinom odmrzavanja. Sa automatskim odmrzavanjem. Sa roštiljem. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 800 W. Crna boja. Upravljanje je mehaničko. Sa zvučnim signalom isključenja. S dubinom: 34 cm, sa širinom: 46 cm, s visinom: 29 cm.

u online prodavnica euro-bt

Photo

5.140 RUB

CANDY CMXW22DW

Bijela boja. Otvor vrata - kvaka. Sa prečnikom gramofona: 245mm. Automatsko kuhanje. Zapremina: 22L. Upravljanje je elektronsko. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Automatsko odmrzavanje. Način odmrzavanja. Zujalica za isključivanje. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Sa maksimalnom snagom mikrotalasne: 800W. Prikaz. Visina: 29 cm, širina 46 cm, dubina 37 cm.

u online prodavnica Premier Techno

preuzimanje moguće

Photo

10 420 RUB

Bomboni CANDY MIC 201 EX

Sa načinom odmrzavanja. Sa zvučnim signalom isključenja. Prečnik palete 245 mm. Boja je srebrna. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Sa roštiljem. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 800 W. Zapremina 20 litara. Sa displejem. Uz mogućnost ugrađivanja. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Otvaranje vrata - dugme. Upravljanje je elektronsko. Dimenzije 38x60x34 cm.

u online prodavnica Alfa-bt.ru

video pregledPhotorecenzije

20.590 RUB

Mikrovalna pećnica KAISER M 2500 W

Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Zapremina: 25L. Automatsko kuhanje. Otvor vrata - kvaka. Način odmrzavanja. Konvekcija. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Roštilj. Sa prečnikom gramofona: 270mm. Automatsko odmrzavanje. Boja je srebrna. Ugrađen. Upravljanje je elektronsko. Prikaz. Sa maksimalnom snagom mikrotalasa: 900W. Zujalica za isključivanje. Dubina: 41 cm, širina 48 cm, visina 29 cm.

u online prodavnica Narudžba-dostava

preuzimanje moguće

video pregledPhoto

23.990 RUB

Mikrovalna pećnica Bosch BEL524MB0

Sa načinom odmrzavanja. Prečnik palete 255 mm. Sa roštiljem. Zapremina 20 litara. Sa automatskim odmrzavanjem. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 800 W. Upravljanje je elektronsko. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Sa automatskom pripremom. Uz mogućnost ugrađivanja. Sa zvučnim signalom isključenja. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Sa displejem. Otvaranje vrata - dugme. Crna boja. Visina: 38 cm, širina 59 cm, dubina 30 cm.

u online prodavnica Tmall

Photo

5.590 RUB

Mikrovalna bombona CMXW22DW 987654

Automatsko kuhanje. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Pozadinsko osvjetljenje kamere. Način odmrzavanja. Bijela boja. Zapremina: 22L. Prikaz. Sa prečnikom gramofona: 245mm. Automatsko odmrzavanje. Sa maksimalnom snagom mikrotalasne: 800W. Upravljanje je elektronsko. Zujalica za isključivanje. Otvor vrata - kvaka. Visina: 29 cm, širina: 46 cm, dubina: 37 cm.

u online prodavnica LimeBT

Photo

7.990 RUB

Mikrovalna pećnica Korting KMO 720 X 567 (srebrna)

Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Sa roštiljem. Sa displejem. Sa načinom odmrzavanja. Sa automatskom pripremom. Zapremina 20 litara. Prečnik palete 255 mm. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Sa zvučnim signalom isključenja. Otvaranje vrata - dugme. Maksimalna snaga mikrotalasne pećnice je 700 W. Boja je srebrna. Upravljanje je elektronsko. Sa automatskim odmrzavanjem. Dubina: 35 cm, visina: 26 cm, širina: 44 cm.

u online prodavnica Baviro.ru

preuzimanje moguće

Photo

16 800 RUB

Teka MWE 207 FI CRNA 607735

Sa prečnikom gramofona: 245mm. Sa maksimalnom snagom mikrotalasne: 800W. Automatsko odmrzavanje. Brzi start. Roštilj. Automatsko kuhanje. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Prikaz. Otvaranje vrata - dugme. Pozadinsko osvjetljenje kamere. Zapremina: 20L. Crna boja. Način odmrzavanja. Zujalica za isključivanje. Upravljanje je elektronsko. Ugrađen. Širina: 60 cm, visina: 38 cm, dubina: 34 cm.

u online prodavnica shop-4all

Photo

7 490 RUB

Mikrovalna pećnica Leran fmo 23x70 gb (crna)

Sa načinom odmrzavanja. Sa automatskom pripremom. Zapremina 23 litre. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem. Maksimalna snaga mikrovalne pećnice je 8 W. Sa displejem. Sa zvučnim signalom isključenja. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik. Crna boja. Sa roštiljem. Otvor vrata - kvaka. Upravljanje je elektronsko. Sa automatskim odmrzavanjem.

u online prodavnica RBT.ru

preuzimanje moguće

video pregled

66.810 RUB

Teka MCL 32 BIS Nerđajući čelik 40587100

Automatsko odmrzavanje. Roštilj. Automatsko kuhanje. Prikaz. Unutarnja obloga komore je od nehrđajućeg čelika. čelik... Pozadinsko osvjetljenje kamere. Sa maksimalnom snagom mikrotalasne: 1000W. Način odmrzavanja. Boja je srebrna. Zujalica za isključivanje. Zapremina: 32L. Otvor vrata - kvaka. Upravljanje je elektronsko. Ugrađen. S dubinom: 54 cm, sa širinom: 60 cm, s visinom: 46 cm.

u online prodavnica Santeh-Rusija

Unutarnja obloga mikrovalne pećnice jedna je od tema o kojima se najviše raspravlja jer o njoj ovisi trajanje njezinog rada. Dakle, koji je materijal bolje odabrati kako bi uređaj dugo služio i ne bio štetan po zdravlje?

Budući da se toplina u mikrovalnoj pećnici stvara djelovanjem elektromagnetskih valova, važno je da oni ne izlaze van komore, jer to može doprinijeti većoj potrošnji električne energije ili štetiti zdravlju (za više detalja pogledajte članak). dakle uređenje interijera kamera se ovdje igra važna uloga, pružajući zaštitu od curenja elektromagnetskih valova iz unutrašnjosti mikrovalne pećnice.

Vrste premaza

Unutarnja obloga mikrotalasne komore je četiri vrste:

  • emajlirani;
  • od nehrđajućeg čelika;
  • keramika;
  • akril.

Da bismo saznali koji je poklopac za mikrovalnu pećnicu, pogledajmo detaljnije svaku vrstu.

Emajlirana

Najpopularnija i najstarija vrsta završne obrade. Proizvođači često koriste caklinu u proračunskim modelima kuhinjskih uređaja. Emajlirane površine lako se grebu i teško ih je očistiti, stoga se ovdje ne mogu izdvojiti posebni deterdženti i jednostavno je potrebno održavati električnu peć u savršenoj čistoći.

Nehrđajući čelik

Pouzdan i trajni premaz, ali nažalost ima svojstvo upijaju mirise... Takva površina ubrzava zagrijavanje prehrambeni proizvodi u mikrovalnoj pećnici, jer je čelik dobar provodnik topline. Na ovaj trenutak proizvođači sve rjeđe koriste nehrđajući čelik za doradu mikrovalnih komora, pa su oni modeli koji su na tržištu donekle preskupi.

Još jedan nedostatak čelika je taj što površina ostaje ogrebotina nakon brojnih čišćenja, što znači da mikrovalna pećnica može izgubiti svoj atraktivan izgled.

Keramika

Ovaj premaz ima širok spektar prednosti. Primarno, keramička površina ne postaje ljepljiv nakon zagrijavanja hrane, lako se čisti, a također izgleda skupo i efikasno. Povrh svega, ovaj mikrotalasni završetak ima antibakterijska svojstva koja sprečavaju bilo kakav bakterijski napad.

Biceramički premaz ima samo jedan nedostatak: trebat će više vremena za zagrijavanje hrane.

Akril

Ova vrsta premaza izumljena je nedavno, ali nije stekla veliku slavu. Akril se koristi u proračunu kuhinjski aparati, koji - ne više od 1400 W... Odmrzavanje pizze, pravljenje omleta ili jednostavno podgrijavanje sendviča popis je značajki dostupnih u akrilnoj mikrovalnoj pećnici. Ovaj materijal nije dizajniran za rad na velikim kapacitetima.

Zaključak

Koja je površina najbolja, ovisi o vama. Ako se brinete za uštedu energije, odlučite se za nehrđajući čelik, a ako vam je neškodljivost po zdravlje važna najbolji način- keramika. Emajl i akrilne površine mikrotalasnih pećnica smatraju se proračunskim.

Mikrovalne pećnice uobičajene su kao i pećnice plinske peći... Uprkos vanjskoj sličnosti svih mikrovalnih pećnica, njihovo "punjenje" je različito. Mnogi proizvođači nude mikrovalne pećnice s roštiljem, konvektorima i drugim funkcionalnim elementima.

Prije nego što počnete s odabirom, odlučite za što vam je potrebna mikrovalna pećnica. Želite li kuhati u njemu izvrsna jela ili se planirate ograničiti samo na zagrijavanje i odmrzavanje hrane. Razgovarajmo o svemu detaljnije.

Princip rada

Princip rada mikrovalne pećnice jednostavan je i složen u isto vrijeme. Potrošači često nisu svjesni kako se hrana zagrijava. Neki su čuli za neku vrstu zračenja i zato pokušavaju zaobići mikrotalasne pećnice kako bi izbjegli zdravstvene probleme.

Za početak, mikrotalasno zračenje ni na koji način ne utječe na ljude. Mikrovalne pećnice zauzimaju položaj na frekvencijskoj skali između radio talasa i infracrvenog zračenja, pa čak imaju svojstva svojstvena obojici. Poznato je da ni vrućina ni radio valovi ne štete našem zdravlju, pa stoga ni mikrotalasi to ne mogu učiniti.

Kako mikrovalna pećnica zagrijava hranu? Mikrovalne pećnice pokreću molekule vode koji se nalaze u hrani. Počinju se kaotično kretati, stvarajući tako energiju, što znači toplinu.

Vrste mikrotalasnih pećnica

Uz svu raznolikost mikrotalasnih pećnica na tržištu, možemo ih podijeliti u 4 glavne vrste, koje ćemo razmotriti:

Solo (samo mikrovalne pećnice);

S roštiljem (mikrovalna + roštilj);

S roštiljem i konvekcijom (mikrovalne pećnice + roštilj + konvekcija);

Sa roštiljem, konvekcijom i generatorom pare (mikrovalna + roštilj + konvekcija + para).

Kad započnete s odabirom mikrovalne pećnice, odlučite zašto vam je potrebna u kulinarskom smislu. Ako je riječ samo o zagrijavanju hrane i odmrzavanju, onda obratite pažnju na "solo pećnicu". Usput, nemojte podcjenjivati ​​ovu vrstu mikrovalnih pećnica i ograničite njihovu funkcionalnost samo na banalno grijanje / odmrzavanje. U mikrovalnoj pećnici s mikrovalnom funkcijom možete pripremiti prekrasne deserte i kulinarska jela.

Ova mikrovalna pećnica s roštiljem i mikrovalnom funkcijom savršena je za ljubitelje dobro prženog mesa. Roštilj ugrađen u pećnicu može biti grejni element. Izgleda poput metalne cijevi, spirale, s grijaćim elementom unutra. Kvarcni roštilji su takođe ugrađeni u mikrotalasne pećnice, koje su čvrsto uvijene žice izrađene od toplotom otporne legure nikla i hroma, koja je smještena u kvarcnu staklenu cijev. Roštilj grijaćeg elementa postavljen je u gornji dio radna komora mikrotalasne pećnice. U nekim modelima pećnica roštilj je pomičan, unutar radne komore može se instalirati gdje god vam je potreban. Ravnomjerno prženo meso nije problem s ovim roštiljem.

Kvarcni roštilj je fiksiran, postavlja se na "plafon" radne komore. Ovaj se roštilj brže zagrijava, štedljiviji je i lakši za čišćenje jer nije takav. složeni oblik poput grejnog elementa. Neki su modeli istovremeno opremljeni s obje vrste roštilja: "gornjim" kvarcnim i "donjim" grijaćim elementom. Zahvaljujući ovoj funkciji, hrana može biti smeđa.

Kao što pokazuje praksa, ljudi koji vole kuhanje i koji su već savladali mikrovalne pećnice s funkcijom roštilja ne mogu odoljeti iskušenju da kupe uređaj s roštiljem i konvekcijom.

Princip konvekcije je jednostavan. U stvari, ovo je ventilator ugrađen u mikrovalnu pećnicu koji pokreće vrući zrak na radnoj komori. To osigurava ravnomjerno pečenje jela. Da bi se proces kuhanja ubrzao, koristi se funkcija mikrovalne pećnice. Na kraju je roštilj povezan da se jelo ponovo zapeče. Kao rezultat, vrijeme kuhanja u takvoj pećnici znatno se smanjuje, dok se kvaliteta povećava.

Tu su i mikrotalasne pećnice sa funkcijama mikrotalasne pećnice, roštilja, poslastičarnice i pare. Prisustvo dvostrukog kotla, naravno, može zadovoljiti vješte osobe zdrav načinživot, ali lepinje i pečeno meso u ovom će se slučaju morati pomaknuti. To je vjerovatno razlog zašto "napredni" korisnici nemaju konsenzus na svom računu.

Što se tiče kvalitete kuhanja, mikrovalne pećnice imale su značajan problem prije nekoliko godina. To je bilo zbog činjenice da je u njih instaliran samo jedan mikrotalasni emiter, pa su se mikrotalasi neravnomjerno raspoređivali po radnoj komori, a posuđe je ostalo djelomično vlažno. To je stalno smanjivalo povjerenje potrošača u mikrovalne pećnice, pa su kupljene samo za zagrijavanje hrane. Međutim, s vremenom je problem riješen. IN moderne pećnice proizvođači nude dva ili čak tri mikrotalasna izvora koji emitiraju zrake valova različitih pravaca, a odbijajući se od zidova, ravnomjerno se raspoređuju po cijeloj radnoj komori pećnice, pa se hrana ravnomjerno kuha.

Volume

Prije kupnje također trebate odlučiti o kapacitetu mikrovalne pećnice. Razmislite koje kulinarske podvige želite postići s ovim uređajem. Volumen radne komore mikrotalasne može biti različit - od 13 do 42 litre. Pećnica do 20 litara dovoljna je za grijanje / odmrzavanje i kuhanje svima omiljene piletine sa roštilja. Za velika porodica Uzmite pećnicu zapremine komore od 23 do 32 litre. Ako morate puno kuhati, pažljivije pogledajte pećnice zapremine 40 litara ili više.

Snaga

Snaga je, kao i drugdje, jedna od glavnih karakteristika uređaja. Ovisi o tome, tako da će se hrana brzo skuhati, podgrijati ili odmrznuti. Obično je, što je mikrovalna peć veća, veća snaga. Inače, gotovo sve mikrovalne pećnice imaju regulator snage, čak i one najjednostavnije.

Snaga mikrotalasa u većini mikrotalasa iznosi 700-1000 vati. A ovo se odnosi samo na mikrovalne pećnice. Ako namjeravate kupiti pećnicu s roštiljem i konvekcijom, pobrinite se da je sve u redu s električnim ožičenjima u vašoj kući. Činjenica je da se istovremenim radom svih ovih načina njihove moći zbrajaju.


Odnosno, ako je snaga mikrovalne mikrovalne pećnice 900 W, roštilja 1200 W, a konvekcijske snage 1350 W, to znači da će ukupna snaga vaše mikrovalne biti 3450 W. A ovo je već ozbiljno opterećenje, čak i bez uzimanja u obzir drugih električnih uređaja koji rade u stanu.

Ranije snaga mikrotalasa nije bila regulirana ni na koji način. Odnosno, u „starim“ pećnicama mikrovalna pećnica povremeno se isključivala na nekoliko sekundi, a zatim se ponovo uključivala, što je dovelo do činjenice da se činija pokazala suhom, jer je prekomjerna izloženost molekulima vode u aktivnoj fazi rada emitera dovodi do njegovog isparavanja. Proizvođači su odlučili promijeniti sam princip regulacije snage mikrovalnih pećnica i počeli koristiti invertersku kontrolu. U novim pećima snaga mikrovalnog emitera smanjivala se i glatko povećavala, dok se peć uopće nije isključila. Stoga je proizvod bio izložen kontinuiranom nježnom izlaganju mikrovalnim pećnicama, zadržavajući svoja svojstva.

Funkcije

Korištenjem moderne mikrovalne pećnice u kuhinji dobivate priliku za kuhanje, prženje, kuhanje na pari i pečenje. Naglašavamo da imate priliku. Jer pećnice imaju razne funkcije koje će vam pomoći u pripremi obroka.

Na primjer, „Automatsko kuhanje“ je recept za kuhanje jela spremljenih u memoriji mikrovalne pećnice. Naravno, govorimo samo o algoritmima za rad peći. Tako da korisnik ne pati fino podešavanje mikrovalna pećnica, roštilj ili konvekcija, proizvođači su osigurali obrasce kuhanja. Na primjer, piletina s roštilja ispast će sa 100% vjerovatnoće ako koristite opciju automatskog kuhanja, oslanjajući se na unaprijed zadane postavke proizvođača. Obično postoji 4-8 unaprijed postavljenih recepata u mikrovalnim pećnicama, ali može biti i mnogo više, a u neke pećnice se takve postavke mogu unijeti samostalno.


Hranu možete odmrzavati jednostavno, a ne u automatskom načinu rada. Tada korisnik sam postavlja vrijeme odmrzavanja. Međutim, to često dovodi do činjenice da ga pogrešno podešena snaga, zajedno s pretjeranim vremenom odmrzavanja za određeni proizvod, pokvari. Bez odmrzavanja iznutra, počinje se pržiti na vrhu. Stoga je i dalje sigurnije koristiti "mašinu".

Svi korisnici mikrovalne pećnice upoznati su s funkcijom automatskog zagrijavanja. Algoritam je isti kao i za funkciju automatskog odmrzavanja. Odaberite vrstu proizvoda, njegovu težinu i kliknite na gumb "Start". Mikrovalna pećnica samostalno će odrediti koliko vremena treba za zagrijavanje i kojom snagom će to učiniti. Može biti do 25 „recepata“ za automatsko zagrevanje.

Način rada Microwave + Grill omiljen je kod mnogih korisnika, jer su jela ravnomjerno pržena i sa zlatno smeđom korom.

Mikrovalna pećnica + konvekcija brže kuha hranu. "Roštilj + Konvekcija" - način kuhanja pržena jela kao i pečenje.

Neke mikrotalasne pećnice imaju hrskavu funkciju kore. Komplet za isporuku peći uključuje posebnu ploču od materijala na bazi ferita. Uz pomoć nje, energija mikrovalnih pećnica pretvara se u toplinu. Proizvod je izložen dnu i pržen.

Program "Čišćenje parne pećnice" dostupan je samo za uređaje s generatorom pare. Para rastvara masnoću i prljavštinu koja je ostala od kuhanja. Korisnik ulijeva vodu u posebnu posudu ugrađenu u peć, dodaje deterdžent i aktivira program pritiskom na tipku. Nakon 10-15 minuta mikrovalna pećnica postaje čista.

Funkcija uklanjanja mirisa proizvođača mikrovalnih pećnica je osigurana u slučaju da korisnici trebaju prevladati posljedice kuhanja hrane koja jako miriše. Za to je u pećnicu ugrađen ventilator.

Uz set za mikrovalnu pećnicu obično se isporučuju dodatni dodaci: roštilji, ražanj, palete, plastično posuđe, podmetači za bočice, posuda za pečenje kruha, posuđe za kuhanje na pari. Ako paket ne uključuje ono što vam treba, opskrbite se posuđem posebno dizajniranim za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. I zapamtite glavno pravilo upotrebe mikrovalne pećnice - bez metala! Metalni rubovi na čašama i tanjurima zaiskriti će i oštetiti pećnicu.

Danas je broj modela toliko velik da se postavlja razumno pitanje: "Kako odabrati mikrovalnu pećnicu i ne pogriješiti?" Otkrijmo na što trebate obratiti pažnju dok stojite u trgovini ili odabirete mikrotalasnu u internetskoj trgovini.

Da li su mikrotalasi sigurni ili štetni?

Navodi da su mikrovalne pećnice opasne ne odgovaraju stvarnosti - šteta se osjeća samo ako stojite na udaljenosti od 5 cm od mikrovalne pećnice svaki dan 8 sati. Na svakom moderan model na prozoru se nalazi posebna zaštitna mreža sa unutra a takođe i elektromagnetna "zamka". Mikrovalno (mikrotalasno) zračenje neće moći prodrijeti kroz dobro zatvorena vrata. Dakle, minusi mikrovalne su prilično izmišljeni.

Faktor jedan - trošak

Odlučujući faktor u pitanju kako odabrati mikrovalnu pećnicu za dom bit će proračun dodijeljen za kupovinu. Prosječna cijena takvog uređaja je oko 150 USD. Za ovu cijenu možete kupiti uređaj sa dovoljno prilika... Što je pećnica skuplja, to više funkcija ima. Ali jednostavno proračunski modeli pogodni su samo za odmrzavanje / podgrijavanje i pripremu jednostavnih jela. Koštaju 60-80 dolara. Ovi se modeli najčešće kupuju u uredima za zagrijavanje obroka.

Drugi faktor je zapremina radne komore

Da biste pravilno odabrali svoj izbor, morate uzeti u obzir i specifikacije mikrotalasne pećnice. Najvažniji parametar ovdje je unutrašnji volumen komore. Ovdje su sljedeće preporuke:

  1. Ako opremu koristi jedna osoba, tada zapremina može biti u rasponu od 12-14 litara. Takve se peći nazivaju i "solo";
  2. Za dva člana porodice bit će dovoljno 17-20 litara zapremine;
  3. Za porodicu od 3-4 osobe bit će dovoljno 20-25 litara. Možda se modeli mikrotalasnih pećnica takvog volumena mogu nazvati optimalnim u smislu cijene, funkcionalnosti i kapaciteta;
  4. Oni koji često i puno kuhaju trebaju kupiti model zapremine veće od 30 litara, tada će čak i cijela ptica stati unutra. Iste preporuke važe i ako u porodici ima 5-6 osoba.

Treći faktor - snaga

Značajke poput mikrotalasne snage su jednako važne. Prednosti moćnih pećnica su u tome što se u njima hrana brže kuha. Raspon snage može varirati između 450-1680 vata, ali prilikom odabira vrijedi se usredotočiti na troškove energije za određeni kulinarski proces:

  • Da jelo ostane toplo, dovoljno je 100-150 W;
  • Za kuhanje "osjetljive" hrane i sporo odmrzavanje - do 300 W;
  • Za brzo odmrzavanje male količine hrane - 400 ... 500W;
  • Sporo kuhanje / grijanje - 550… 700W;
  • Brzo kuhanje / podgrijavanje - 800 do 900 W.

Treba imati na umu da snaga treba biti proporcionalna zapremini - što je veća unutrašnja komora, to je uređaj moćniji.

I ne zaboravite da je snaga tokom kuhanja različiti proizvodi vrijedi prilagoditi (po defaultu je postavljeno na 100%). Na primjer, za jela od mesa preporučuje se 50-70% snage, tada proizvod neće postati žilav.

Četvrti faktor - materijal unutrašnjeg premaza

Prednosti pouzdanih proizvođača mikrotalasnih pećnica su što garantiraju kvalitetu unutrašnjeg premaza komore. Modeli se danas često proizvode inovativni materijali ali postoji nekoliko testiranih osnovnih premaza:

  1. Emajl otporan na toplinu... Praktično i lako se čisti, ali nije baš izdržljivo. Iako se caklina smatra otpornom na toplinu, ne može dugo izdržati ekstremno visoke temperature, pa će stoga vijek trajanja takve peći biti kraći od 7 godina. Kako ne bi pogoršao proces uništavanja cakline, treba je prati bez abraziva i tvrdih četkica koje ostavljaju mikro ogrebotine.
  2. Nehrđajući čelik... Ova vrsta premaza je po postojanosti bolja od prethodne, jer uopće ne gubi svojstva i čvrstoću uslijed zagrijavanja ili ekstremnih temperatura. Međutim, nerđajući čelik se brzo pokriva masno cvjetanje, tako da će ova vrsta premaza zahtijevati pažljivo i dugotrajno održavanje.
  3. Među novim premazima vrijedi istaknuti biokeramiku. Kombinira sve prednosti - lako se čisti, izdržljiv, čvrst i pouzdan, ne postaje mastan. Jedini nedostatak je visoka cijena, otprilike dvostruko skuplja u odnosu na model s istom funkcionalnošću, ali s emajliranim premazom. Ali vijek trajanja peći će se nekoliko puta razlikovati.

Faktor pet - vrsta upravljanja

Poznato i pouzdano je mehaničko upravljanje, pružajući dva okretna gumba za podešavanje snage i podešavanje vremena.

A elektroničke kontrole su tipke ili senzori. Dodirnu površinu lakše je očistiti od površine tastera, a smatra se i modernijom.

Šesti i najvažniji faktor je funkcionalnost

Naravno, tehničke karakteristike i izgled su bitni, ali je nemoguće zanemariti pitanje funkcionalnosti. Prije nego što odaberete, definitivno morate odlučiti za što će se mikrovalna peć koristiti kod kuće - isključivo za zagrijavanje ili kao punopravna dostojna alternativa ili pećnica?

Prvo, pogledajmo šta mikrovalne pećnice mogu učiniti:

  1. Odmrzavajte hranu... Ovdje možete odabrati ručni ili automatski način rada.

  1. Kuhanje hrane prema unaprijed zadanim receptima... Hrana se stavlja u komoru, a vi samo morate odabrati recept i navesti težinu proizvoda. Pećnica sama podešava snagu i vrijeme.
  2. Sposobnost programiranja vlastitih recepata... Dostupno samo u skupim modelima.
  3. Konvekcijski način. Konvekcijske peći osiguravaju ravnomjerno pečenje proizvoda. Konvekcija je zapravo način rada pećnice - što znači da ćete u mikrovalnoj pećnici dobiti rumene pečene proizvode, a proizvodi će biti u potpunosti očuvani korisni materijal... Način konvekcije smatra se energetski intenzivnim.
  4. Način roštiljanja omogućava vam roštiljanje mesa ili ribe sa zlatno smeđom korom. Roštilj može biti kvarcni ili standardni grejni elementi. Kvarc djeluje ekonomičnije i brže. Uz to, ne zahtijeva posebno održavanje, jer je skriven u stropu, ali ujednačenost pečenja bit će gora. Roštilj grijaćeg elementa je spirala s mogućnošću podešavanja visine i ugla nagiba - prženje je jednoliko, modeli s takvim roštiljem su malo jeftiniji, ali imaju veliku potrošnju energije.

  1. Čišćenje parom omogućit će vam brzo i efikasno "ribanje" unutarnja površina od ostataka hrane i masti.
  2. Uklanjanje mirisa... Pruža način "ventilacije" koji uklanja "mirise" hrane iz unutrašnje komore.

Postoje i modeli s ugrađenom i parnicom.

  1. Način instalacije... Može se kupiti ugradno ili zasebno tehnika stajanja... Udubljen uklapa se unutra kuhinjski set omogućujući vam uštedu prostora na radna površina, dok samostojeći zadržava pokretljivost. U ovom slučaju, ugrađeni može biti skuplji od uobičajenog.
  2. Boja je takođe važna. Odaberite je tako da odgovara nijansi kuhinjske jedinice ili završne obrade.

  1. Odaberite pravo dodatne komponente... Na primjer, vrlo je zgodan stalak za ploče s više nivoa, pomoću kojeg možete zagrijati nekoliko posuđa odjednom, postavljajući ih jedno iznad drugog.
  2. Neke mikrotalasne pećnice dolaze s držačima i plastičnim čepovima kako bi se spriječilo prskanje masnoće na zidove.

Koristite i ne koristite mikrotalasne pećnice

Da biste koristili mikrovalnu pećnicu, ne biste trebali prekršiti 9 jednostavnih zabrana:

  • kada su vrata otvorena, oprema se ne uključuje;
  • ne koristi se bez hrane u komori;
  • metalne posude, pozlaćeni ili posrebreni porculan ne smiju se stavljati u mikrovalnu pećnicu, jer su u suprotnom vidljivi električna pražnjenja nesigurno za tehnologiju;
  • prženje u ulju se ne vrši - nećete moći kontrolirati njegovu temperaturu, pa stoga postoji velika opasnost od paljenja;
  • jaja se ne kuhaju i ne zagrijavaju u ljusci, jer mogu eksplodirati;
  • proizvodi se ne uklapaju u hermetički zatvorene posude - konzerve, limenke, svezane plastične vrećice;
  • proizvodi s prirodnim ljuskama (jetra, kukuruz, krompir, itd.) se sjeku ili bockaju, inače će doći do mikroeksplozija zbog pucanja školjki;
  • na prehladi gramofon ne stavljajte vruće predmete.