Feijoa- ի հայրենիքը Հարավային Ամերիկա է `Բրազիլիա (որտեղ առաջին անգամ հայտնաբերվել է), Ուրուգվայ: Եվ դրա տարածումն ամբողջ աշխարհում սկսվեց միայն քսաներորդ դարում: Ակկա Սելլովի հատկությունները ուսումնասիրելու փորձեր արվել են դեռ ԽՍՀՄ-ում: Այնուամենայնիվ, աճելու հատուկ պայմանների պատճառով ոչ բույսը, ոչ էլ նրա պտուղները լայն տարածում չեն գտել տեղական լայնություններում: Հետևաբար, ֆեյխոայի հակացուցումները, իր օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ, մինչ այժմ ստացվել են միայն տեսականորեն ՝ ելնելով այն փաստից, որ բժշկությունն արդեն գիտի իր կազմի մասին:

Ինչ կա մրգերի, կեղևների և տերևների բաղադրության մեջ

Ֆեյխոայի պտուղը կոշտ, դառն-թթու կեղև է, որը պարունակում է շատ քաղցր, ժելե պալար սերմերով: Կենսաբանական դասակարգման տեսանկյունից սա նույնիսկ միրգ չէ, այլ հատապտուղ է, որի պատճառով այն այնքան հյութալի է: Ֆեյխոայի հայրենիքում նրա կեղևը չի ընդունվում. Միայն պարունակությունը, սովորական գդալով: Ինչ-որ մեկը համտեսում է ֆեյխոյի ելակի պես, ինչ-որ մեկը `կիվի արքայախնձորով: Քանի որ տարածված է ազգային խոհանոց Feijoa- ն այն երբեք չի ստացել. Նրա հատապտուղները ընտրելիս պետք է հիշել հետևյալը.

• Կեղեւ Այն պետք է կանաչ լինի ֆեյխոայում (երանգների ամբողջ շարքը ՝ երիտասարդ խոտի գույնից մինչև ձիթապտուղ), առաձգական և փայլուն, առանց բծերի: Բայց ներսում պետք է լինի փափուկ «լցոն»:
• Հետեւողականություն Կոշտ մարմինը նշան է այն բանի, որ հատապտուղը դեռ կանաչ է:
• Սպիտակ pulp. Սա 100% -անոց նշան է, որ սա չհասած (2/3 ամբողջությամբ հասած) պտուղ է: Դա տեղի է ունենում հաճախ ժամանակակից աշխարհում `պայմանավորված ժամանակակից լոգիստիկայի և վաճառքի մարտավարության առանձնահատկություններով: Դրանց պատճառով պահեստում գրեթե միշտ կանաչ կամ հասուն են ուտում մրգեր, հատկապես էկզոտիկ:
• Կիսաթափանցիկ pulp... Միայն այդպես պետք է լինի հասուն ֆեյխոան:
• Brownish pulp... Feijoa pulp- ում ուժեղ դեղին կամ շագանակագույն երանգի հայտնվելը ցույց է տալիս, որ այն արդեն գերհասուն է և պատրաստ է խմորման:

Ամեն դեպքում, ֆեյխոա հատապտուղները համեղ, բայց և իսկապես քաղցր աղանդեր են `վտանգավոր շաքարային դիաբետով տառապողների համար, քանի որ դրանց մեջ գլյուկոզայի պարունակությունը շատ բարձր է` համեմատելի մանգոյի մրգերի հետ: Ijովափին աճեցված ֆեյխոա հատապտուղները հագեցած են յոդով, չնայած նրանց «ցամաքային» «հարազատները» կարող են պարունակել երեք անգամ պակաս, քան «ծովեզերք»:

Այսպիսով, բժշկական տեսանկյունից, այս բարձրահասակ թուփը (կամ թուլացած ծառը ՝ որն ավելի հարմար է) առավել արժեքավոր է հողից յոդ կուտակելու ունակության և դրա պակասությունից օգնելու համար: Միևնույն ժամանակ, ֆեյխոայի օգուտները վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների կանխարգելման գործում ( վահանաձեւ գեղձ) ուղղակիորեն կախված է դրա աճի վայրից, որը ամեն անգամ հատապտուղ գնելիս պետք է ստուգվի վաճառողի հետ: Մնացածը քիմիական բաղադրությունը Feijoa- ն նման է շատ հատապտուղների, մասնավորապես `դրանց պարունակության պատճառով.

• սննդային թթուներ- ֆոլիկ (վիտամին B9), ասկորբին (վիտամին C), նիկոտին (վիտամին B3), խնձոր, կիտրոն;
• վիտամիններ - բուլպի մեջ պարունակվող B խմբի (B1, B2, B5 և B6) խմբի եւս չորս ներկայացուցիչ, ինչպես նաև E, A և այլ վիտամիններ տերևների և կեղևի բաղադրության մեջ.
• մակրո և միկրոէլեմենտներ- յոդ, նատրիում, մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ցինկ: Feijoa հատապտուղները պարունակում են նաև պղինձ, մանգան, ֆոսֆոր և երկաթ, ինչը նրանց լավ (քանի որ հեշտությամբ մարսվող) այլընտրանք է դարձնում դեղատան այժմ նորաձեւ մուլտիվիտամինային համալիրներին:
• բուսական ճարպեր- ինչպես եթերային յուղեր, տալով ֆեյխոայի պալպին ելակ-արքայախնձոր համ:

Akka Feijoa հատապտուղի կեղևը պարունակում է նաև անտոցիաններ ՝ բնական գունավորող միացություններ: Դրանք տալիս են բույսի այն մասերը, որոնցում դրանք պարունակվում են, կարմիր երանգներից ՝ կարմիրից մանուշակագույն: Անտոցիանները հզոր բնական հակաօքսիդիչներ են և օգտագործվում են ինչպես նշված է գիտական ​​բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Դրանցից շատերը կան գործարանի տերևներում: Ի դեպ, դրա տերևները, կեղևի հետ միասին, հարուստ են նաև տաննիներով, որոնք նրանց դառը տտիպ համ են հաղորդում և ծառայում են որպես բնական հակաբիոտիկներ, քանի որ դրանք չափավոր թունավոր են:

Feijoa- ի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները

Առկայություն տարբեր մասերայս բաղադրիչների feijoa- ն որոշում է հիվանդությունների ընթացքը մեղմելու նրա ունակությունը:

• Նվազեցնել ջերմաստիճանը... Եվ պայքարեք մրսածության այլ նշանների դեմ, քանի որ հատապտուղների մեջ պարունակվող օրգանական թթուներն ունեն հակաբորբոքային, հակաբորբոքային հատկություններ: Սա վերաբերում է նաև վիտամին C- ին:
• Թուլացնել հոդացավը... Քանի որ դրանց հակասեպտիկ ազդեցությունն ազդում է ոչ միայն կոկորդի ցավի, այլ նաև օստեոխոնդրոզի, արթրոզի և արթրիտի ընթացքի վրա (բացառությամբ պոդագրայի):
• Մաքրեք մարսողական տրակտը... Դիսբիոզով, անհայտ էթիոլոգիայի մարսողությամբ, ցածր թթվայնությունստամոքս, քանի որ բոլոր նույն թթուները և տանինները ախտահանում են մարսողական օրգանների խոռոչը ֆեյխոայի պալպի մարսման ընթացքում:
• Բարելավել մարսողությունը... Թանձրուկների և անտոցիանների խթանիչ ազդեցության պատճառով աղիների և լյարդի վրա ՝ լեղապարկի հետ միասին:
• Արյան ցածր ճնշում... Քանի որ սննդամթերքի բոլոր թթուները ունեն մեղմ հակակոդավորիչ հատկություններ: Բացի այդ, դրանց առկայությունը արյան մեջ կարող է նվազեցնել բորբոքման ինտենսիվությունը տարբեր կայքերանոթային ցանց (աթերոսկլերոզով դրանք միշտ առկա են) և անոթի լյումենը փոքր-ինչ ընդլայնում են:

Բացի այդ, մրգերը կարող են.

• փոխարինել ծովամթերքը- եթե գնված ֆեյոխո հատապտուղները աճել են ոչ ավելի, քան ծովի ափից 20 կմ հեռավորության վրա, կարելի է հուսալ, որ դրանց կիլոգրամը պարունակում է յոդի գրեթե ամբողջ օրվա չափաբաժինը.
• փոխարինել մուլտիվիտամինները- ավելի ճիշտ ՝ հանքանյութերի և հետքի տարրերի պատրաստուկներ, քանի որ մի շարք վիտամիններ անմիջապես ֆեյխոա հատապտուղներում շատ հեռու են ամբողջական լինելուց.
• կանխել սակավարյունությունը- համեմատաբար լավ յուրացվող երկաթի առկայության պատճառով (ի տարբերություն նույն խնձորների):

Ինչ հիվանդությունների է դա օգնում

Feijoa- ի բուժիչ հատկությունները կարևոր են երիկամների հիվանդությունների համար, բացառությամբ դրանց մեջ պարունակվող օքսալատային կամ ուրատային քարերի / ավազի: Երկու տեսակի քարերն էլ առաջանում են օքսալիկ (օքսալատներ) կամ միզուղիների (ուրատներ ՝ պոդագրայի նշան) թթուների մարմնում նյութափոխանակության խանգարման պատճառով: Նման դեպքերում այլ թթուների փոխանակումը նույնպես տուժում է, չնայած ոչ այնքան: Սա նշանակում է, որ այս նյութերից ցանկացածով հարուստ սնունդ ընդունելը հղի է երիկամների հետ կապված խնդիրներով ՝ դրանք լուծելու փոխարեն:

Feijoa- ն մի քանի մրգերից մեկն է, որը թույլատրվում է պանկրեատիտի համար (ոչ թե սրացման ժամանակ), քանի որ դրանում պարունակվող B վիտամինները կարող են բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի վիճակն ու վարքը:

Feijoa տերևների օգտագործումը հազի համար, դատելով ակնարկներից, նույնքան արդյունավետ է, որքան հատապտուղների օգտագործումը: Feijoa- ի տերևներն ու կեղևները հարուստ են տաննիներով և հակաօքսիդիչներով: Բայց դրանք օգտագործելու փորձը ժողովրդական բժշկությունոչ շատ մեծ, և դրա պատճառը ոչ միայն մեր կլիմայական գոտում feijoa- ի համեմատաբար ցածր տարածվածությունն է:

Մյուս կողմից, շատ այլ բույսեր, այդ թվում `մեր լայնություններից, ունեն նման հատկություններ: Ավելին, նրանց գործողությունները և՛ ավելի լավ են ուսումնասիրված, և՛ շատ ավելի ցայտուն: Օրինակ ՝ նույն անտոցիանների մեծ մասը ֆեժոայի կեղեւի մեջ չկա, բայց սև հաղարջի, սեւ խաղողի, կարմիր պղպեղի, հապալասի, թթի, լոլիկի մեջ է: Հատկապես տաննիներով հարուստ են ոչ թե տերևները, այլ կաղնու կեղևը. Այստեղից էլ նրանց անվանումն է: Ուստի, ամենից հաճախ, տերևներից պատրաստուկներ չեն օգտագործվում որպես դրանց հագեցած քաղվածք, այլ ֆեյխոայի եթերայուղ ՝ տաննիների, հակաօքսիդիչների և հանքանյութերի խտանյութ, ինչը լավ է պզուկների և մաշկի այլ մանր խնդիրների համար:

Հղիության ընթացքում feijoa- ն որպես դիետա հավելանյութ օգտագործելու ցուցում կա, քանի որ feijoa- ն հարուստ է յոդով (մոր վահանագեղձի հորմոնները կարգավորում են պտղի աճի տեմպը) և երկաթով, առանց որի հեմատոոպոզը անհնար է, և կալցիում, կալիում, մագնեզիում, որոնք պատասխանատու են երեխայի սրտանոթային-անոթային համակարգի զարգացման համար:

Երբ ի վիճակի է վնասել

Միևնույն ժամանակ, սննդային թթուները, ինչպիսիք են մեղմ հակաբիոտիկները և հակասեպտիկները, որոնց գիտականորեն ապացուցված է մարմնի շատ հյուսվածքներում բորբոքումը նվազեցնելու և նույնիսկ վերացնելու ունակությունը, ստեղծում են ֆեյխոայի և՛ հիմնական առավելությունները, և՛ վնասները: Խնդիրն այն է, որ նրանք բոլորը հրահրում են սուր իմունային ռեակցիաներ. Հետևաբար ալերգիայի տարածվածությունը դրանցով հարուստ մրգերին և հատապտուղներին, ներառյալ ցիտրուսային մրգերը, ելակները, հաղարջը: Գլխավոր հիմնական կողմնակի ազդեցություն feijoa- ի օգտագործումից նույնպես ալերգիա է: Ամեն դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է օրգանական թթուներով հագեցած հատապտուղներին: Բացի ալերգիաներից, այլ պայմանները նույնպես հակացուցումներ են ֆեյխոայի օգտագործման համար:

• Շաքարախտ Դրանց մեջ գլյուկոզի ավելցուկ պարունակության պատճառով, չնայած ֆրուկտոզայի հետ միասին:
• Ավելորդ քաշ: Feijoa հատապտուղների բարձր կալորիականության պատճառով: Իհարկե, շոկոլադե սալիկների փոխարեն միրգ ուտելը բարերար ազդեցություն է ունենում ցանկացած գործչի վրա, բայց միայն ածխաջրերի այլ լուրջ սահմանափակումների առկայության դեպքում: Իսկ նիհարելն ուղղակի ֆեյխոա սննդակարգ մտցնելով անհնար է:
• Աթերոսկլերոզի բարդություններ... Հիպերտոնիկ ճգնաժամերից սկսած և հետագայում ՝ իշեմիա, սրտի կաթված և ինսուլտ: Սննդամթերքի մեջ ֆեյոխոա հատապտուղներ ուտելը նորմալացնում է արյան ճնշումը բնական հակասեպտիկների, հակաօքսիդիչների և որոշ հետքի տարրերի (մագնեզիում, կալիում) շնորհիվ: Բայց բոլորը կարող են հստակ թերապևտիկ ազդեցություն ունենալ միայն մինչև որոշակի պահ- մինչդեռ արյան անոթներով սիրտը համեմատաբար առողջ է և նրանց աշխատանքում տարիքային անբավարար վատթարացում կա: Եվ հետո, տանը ֆեյխոայի հետ նրանց բուժման շնորհիվ, դուք կարող եք կորցնել միայն թանկարժեք ժամանակը ՝ վտանգելով ոչ միայն առողջությունը, այլև կյանքը:
• Հիպերասիդային գաստրիտ... Հատկապես, եթե ստամոքսահյութի բարձր թթվայնությունը զուգորդվում է խոցի հետ: Feijoa- ն քաղցր ու թթու պտուղ է: Այսպիսով, դրանից արդար քանակությամբ թթուների ավելացումը ստամոքսում արդեն ավելցուկին միայն կհանգեցնի կողոսկրերի տակ ցավոտ ցավերի ավելացմանը (թթվով այրված ստորին կերակրափողի մեջ), այրոցքի և էրոզիայի խորացմանը, եթե ցանկացած
• Հոդատապ և օքսալատուրիա... Երկրորդ հիվանդությունը օքսալաթթվի անհանդուրժողականությունն է:

Պահպանման, պատրաստման և սպառման մեթոդներ

Հարցին, թե ինչպես օգտագործել ֆեյոխոան թերապևտիկ նպատակներով, կարող ենք ասել, որ ամենադյուրին ճանապարհն այն է, որ ցորենը թարմ, մեղրով ուտենք ՝ երկու պտուղների միջուկին ավելացնելով թեյի գդալ բնական ծաղիկ կամ հնդկացորենի մեղր:

Feijoa- ն ունի կարճ պահպանման ժամկետ ՝ ընդամենը մեկ շաբաթ սառնարանի ներքևի պահարանում: Իսկ թե ինչպես պատրաստել ֆեյխոան ձմռանը, ապա, առաջին հերթին, դա միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է, քանի որ նրա հատապտուղների առաջին խմբաքանակները հենց նոր են հասնում վաճառասեղան նոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին: Երկրորդը ՝ սննդի թթուների առատությունը (ուժեղ բնական պահպանողականներ) հնարավոր է դարձնում պարզապես խառնուրդը հավասար քանակությամբ շաքարով խառնել, դնել ստերիլ բանկաների մեջ և փակել պլաստիկ կափարիչներով: Այսինքն ՝ այնպես, ինչպես փակ են սեւ հաղարջերը:

Ֆեյխոա ջեմ պատրաստելը ավելի բարդ է. Այստեղ դուք պետք է կարողանաք հունցել շաքարի օշարակ, քանի որ սխալի դեպքում ջեմը կդառնա կոմպոտ (հասուն ֆեյխոյի պղպեղի մեջ չափազանց շատ հեղուկ կա): Բացի այդ, նման բաղադրատոմսը պակաս նախընտրելի է, քանի որ ջերմային բուժումը կկործանի թթուների և դրա բաղադրության մեջ պարունակվող այլ վիտամինների առյուծի բաժինը: Feijoa- ն կարող է նաև սառեցվել, բայց պետք է զոհաբերել պալպի ամեն ջրալի մասը:

Կա նույնիսկ լիկյոր `հիմնված կեղևավորված և խորանարդիկավոր ֆեյխոա հատապտուղների վրա, որոնք ներծծվում են 40% ալկոհոլով կամ կոնյակով: Ավելին, շատերը հավատում են դրա բուժիչ հատկություններին, չնայած իրականում ալկոհոլը ոչնչացնում է ֆեյխոայի ՝ դրա բաղադրության մեջ պարունակվող սննդային թթուների հիմքը: Այլ կերպ ասած, միայն որոշ հանքային միացություններ են մնում այդպիսի լիկյորում, և այն բուժում է մրսածությունը միայն այնքանով, որքանով ալկոհոլով պայմանավորված մարմնի բոլոր հյուսվածքների տաքացումը կարող է օգնել դրանից:

Նույնիսկ ֆեյոխոայի պատրաստումը թողնում է թեյ ՝ ինչ-որ բան բուժելու համար, կարծես թե ավելի խելամիտ լուծում է, չնայած դրանք գրեթե չեն պարունակում սննդային թթուներ: Ընդհանրապես, դեղամիջոցի գիտակները հաճախ պատրաստում են դրա կեղևը, բայց չոր ֆեյոխո տերևների ավելացումը խմիչքն ավելի անուշաբույր և ուժեղ է դարձնում, քանի որ նրանց հոտը ավելի շատ նման է մրտենի, քան ելակի:

Թեյի ըմպելիք

Ձեզ հարկավոր է.

• մի թեյի գդալ չոր ֆեյխոայի տերևներ;
• մի թեյի գդալ չոր ֆեյխոայի կեղեւ;
• բնական մեղր;
• մի բաժակ եռացող ջուր:

Պատրաստում

1. Կտրտեք տերևները և կաշիները, դրեք դրանք գոլորշիացված բաժակի մեջ և խառնեք:
2. Հումքի վրա եռացրած ջուր լցնել, նորից խառնել և ծածկել կափարիչով:
3. Թող նստենք տասնհինգ րոպե, այնուհետև ավելացնել մեղրը `ըստ ճաշակի և հարել մինչև լուծարվի:

Եթե ​​երկու բաղադրիչներից մեկ ճաշի գդալ վերցնեք նույն ծավալի ջրի համար և եփեք դրանք թերմոսի մեջ, թողնելով կես ժամ, ապա լավ միջոց կստանաք տարբեր էիթիոլոգիայի նեֆրիտի դեմ, բացառությամբ նեֆրոլիտիասի (երիկամների քարեր և ավազ): Եվ այս թեյը պետք է խմել օրական երկու անգամ, առավոտյան և երեկոյան, ուտելուց հետո, երկու շաբաթ: Դրանից հետո կարող եք մեկ շաբաթ ընդմիջել և կրկնել դասընթացը:

Թիրեոիդիտի մածուկ

Ձեզ հարկավոր է.

• մաշկով երկու-չորս ֆեյոխոա հատապտուղներ;
• մի ճաշի գդալ շաքար / մեղր;
• մսաղաց, բլենդեր կամ սննդամթերք մշակող սարք:

Պատրաստում

1. Լվացեք ֆեյխոայի հատապտուղները, կտրեք ցողունները ծայրերից և անցեք մսաղացով (կամ մանրացրեք բլենդերի մեջ):
2. Ավելացնել շաքար կամ մեղր, մանրակրկիտ ծեծել, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի:

Դուք պետք է օգտագործեք միջոցը ըստ սխեմայի, ընդունելության մեկ շաբաթ ընդմիջման մեկ շաբաթվա ընթացքում, մեկ ամսվա ընթացքում, ճաշի գդալով, ուտելուց առաջ, օրական երեք անգամ: Ապագայի համար այդքան մակարոնեղեն պատրաստելը շատ չարժե, քանի որ այն նույնիսկ սառնարանում կմնա ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ:

Հորդառատ

Ձեզ հարկավոր է.

• կես լիտր օղի, լուսնի լույս կամ կոնյակ 40%;
• երեք հասուն կամ հասուն ֆեյխոա հատապտուղներ;
• 150 գ շաքար;
• 100 մլ ֆիլտրացված ջուր;
• առնվազն ամուր կափարիչով առնվազն մեկ լիտր ծավալով ապակյա իրեր:

Պատրաստում

1. Լվանալ և մաքրել ֆեյխոա հատապտուղները: Cutելյուլոզը կտրեց մեծ խորանարդի:
2. Շաքարը լուծեք ջրի մեջ, դրեք միջին կրակի վրա և եռացրեք: Կրակը իջեցրեք ցածր և եփեք հինգ րոպե ՝ կտրելով փրփուրը կտրած գդալով:
3. Theալեք թակած հատապտուղները մաքուր ուտեստի մեջ, զգուշորեն լցնել շաքարաջրի լուծույթը, որպեսզի բաժակը չկոտրվի:
4. Խառնուրդը սառչելուց հետո ավելացրեք լուսին / օղի / կոնյակ, թափահարեք ամբողջ պարունակությունը և փակեք կոպը:
5. Ըմպելիքը թրմեք երկու շաբաթ տաք և մութ տեղում `հանելով և խառնելով օրական մեկ անգամ:
6. Ինֆուզիոն ժամանակահատվածի ավարտից հետո հեռացրեք բույսի բաղադրիչները և մի քանի անգամ զտեք մնացորդը եռակի շղարշով, մինչև ամբողջովին թափանցիկ:

Արդյունքում ստացված լիկյորի բաղադրության մեջ ֆեյխոայի բուժիչ հատկությունները խիստ նեղացվելու են թարմ «բնօրինակի» համեմատ: Բացի այդ, այն ունի թույլ ծաղկեփունջ, բայց ընդհանուր առմամբ դա վատ չէ, հատկապես որպես տնական ալկոհոլային խմիչք: Այն կարելի է քաղցրացնել կամ «հարստացնել» նույն որակի ալկոհոլով ՝ հիմքը ներմուծելուց հետո ավելացնելով իդեալական համի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները: Լիկյորը պետք է պահվի սառնարանի ստորին դարակում `ոչ ավելի, քան մեկ տարի:

Feijoa- ն մեր լայնությունների համար բավականին անսովոր հատապտուղ է: Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, միկրո և մակրոէլեմենտներ: Պտուղը լավ համ ունի `համադրելով ելակի, արքայախնձորի և կիվիի խառնուրդ: Դա չափազանց հազվադեպ է տեսնել խանութի դարակներում, և մեզնից շատերի անտեղյակությունն այս հատապտղի մասին ստիպում է մեզ այն անցնել: Եվ որտեղ ֆեյխոան աճում է, դուք կիմանաք ստորև:

Feijoa- ն առողջ հատապտուղ է

Որտեղ է ծառը աճում: Այն առաջին անգամ հայտնաբերվել է Հարավային Ամերիկայում, պորտուգալացի բուծողի կողմից, և անվանակոչվել է նրա անունով: Վրա այս պահինաճում է Արգենտինայում, Պարագվայում և Ուրուգվայում և Միջերկրական ծովի այլ տաք երկրներում, որտեղ գործարանը ներկայացվել է XX դարում: Քիչ անց նրանք իմացան Կովկասում ֆեյխոայի մասին և Կենտրոնական Ասիա, որի պայմանները իդեալական էին դրա մշակման համար:

Հետաքրքիր փաստ. Ծառն ի սկզբանե աճեցվել է զարդարման համար: հարակից տարածքներինչպես նաև տարածքներ: Դա պայմանավորված էր եզակի գեղեցկության ծաղկմամբ: Բույսի ծաղիկներն ունեն կապտակարմիր երանգ և անսովոր գագաթ: Միայն մի քանի տարի անց մարդիկ համտեսեցին տարօրինակ հատապտուղներ և սկսեցին օգտագործել դրանք բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:

Ռուսաստանում ծառը աճո՞ւմ է:

Որտեղ է աճում ֆեյխոան Ռուսաստանում: Այն իսկապես աճում է մեր թվացյալ ոչ շատ տաք կլիմայական պայմաններում: Օրինակ, ֆեյխոան իրեն հիանալի է զգում Կրասնոդարի երկրամաս, ինչպես նաև այլ հանրապետություններում ՝ Վրաստանում, Հայաստանում, Աբխազիայում և Ադրբեջանում:

Բույսը լավ է հարմարվել մեր ոչ այնքան բարենպաստ պայմաններ... Theառի պտուղները հասունանում են ձմեռային ժամանակաշրջաներբ մարդու մարմինը ամենից շատ կարիք ունի տարբեր օգտակար նյութերի համալրման:

Շատերը ուտում են այս քաղցր գնդակը ներսում սովորական ձևիսկ ոմանք ջեմ են պատրաստում: Ավելին, այն բավականին երկար է պահվում սառնարանում և ներսում ամառային ժամանակաշրջանԱբխազիայում դրանից պատրաստվում են համեղ տոնիկ ըմպելիքներ, մինչդեռ այն միայն ջրով են նոսրացնում:

Ukraineառն աճո՞ւմ է Ուկրաինայում:

Դուք հարցնում եք. «Որտեղ են աճում հատապտուղները Ուկրաինայում»: Պատասխանը պարզ է. Crimeրիմը (բայց այժմ այն ​​պատկանում է Ռուսաստանին), և դրանք շատ տարածված են, քանի որ ոչ միայն դիետիկ արտադրանք, բայց և ջրի մեջ յոդի բացակայության պատճառով:

Եթե ​​դիմենք վիճակագրությանը, հիվանդացության առումով mրիմն առաջատար է, այդ իսկ պատճառով փորձագետները տեղի բնակիչներըխորհուրդ է տրվում պտուղը անպայման ներառել ձեր սննդակարգի մեջ:

Ե՞րբ է հասունանում ֆեյխոան:

Մրգերի հասունացման շրջանը ուշ աշունն է: Ավանդաբար ՝ ամենաշատը լավագույն ժամանակՆոյեմբեր ամիսը համարվում է հատապտուղներ քաղելու համար: Այս ժամանակահատվածում նրանց մեջ կուտակվում են բոլոր օգուտները:

Խանութում դրանք պետք է ձեռք բերել ժամը ձմեռային ժամանակտարվա Գնման ժամանակ պետք է ուշադիր նայել հատապտուղներին, եթե տեսել եք կանաչ ցողուն, ապա պտուղը կտրվել է, և չարժե գնել:

Դուք պետք է իմանաք. Հասած պտուղներն իրենք են ընկնում գետնին, որտեղ հետագայում հավաքվում են:

Ինչպե՞ս բույս ​​աճեցնել տանը:

Բնակարանում ծառ աճեցնելը սկսվում է սերմեր ցանելուց: Որտեղ կարող եմ գտնել տնկանյութ: Ձեռք բերելը չափազանց հեշտ է, դրա համար ձեզ հարկավոր են մի քանի թարմ ֆեյխոա հատապտուղներ: Եթե ​​դրանք երկար ժամանակ պահվել են, ապա սերմերը կարող են չծիլ տալ: Տնկման նյութը արդյունահանելու համար անհրաժեշտ է հատապտուղը կտրել պոչի կողքին, այնուհետև զանգվածը քամել մաղի մեջ և մանրակրկիտ ողողել պարունակությունը, մինչև ամբողջ պղպեղը անհետանա: Դրանից հետո տնկանյութը մի քանի վայրկյան ընկղմվում է կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ:

Feijoa տնկիներ

Այժմ մենք պատրաստում ենք հողը տնկելու համար. Տերևավոր երկիր, տորֆ և գետի ավազ: Դրանք պետք է ընդունվեն 2: 2: 1 հարաբերակցությամբ: Դրանից հետո մենք լցնում ենք բեռնարկղը հողով և ցանում: Մենք տնկում ենք տնկման մակերեսը մակերեսից մոտավորապես մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա: Հաջորդը, հեղուկացիրի շշից ցողեք հողի վերին շերտը, որպեսզի այն խոնավանա: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք տարան պատուհանագոգին:

Սենյակում օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի 15-20 աստիճանի սահմաններում:
Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ է արվել, առաջին կադրերը կհայտնվեն մեկ ամիս անց, ևս 2 շաբաթ անց առաջին տերևները կկտրվեն: 8 տերեւի բույսի վրա հայտնվելուց հետո յուրաքանչյուր սածիլ պետք է տնկեք առանձին զամբյուղի մեջ:

Ֆեյխոան գետնից 30 սմ աճելուց հետո անհրաժեշտ է սկսել պսակի ձևավորումը: Մասնաճյուղերը կիսով չափ կտրված են: Այս գործընթացը նպաստում է կմախքի ճյուղերի արագ ձեւավորմանը: Բացի այդ, պարզապես անհրաժեշտ է հեռացնել չոր և թույլ ճյուղերը:

Այս ծառը լույս է պահանջում, ուստի ավելի լավ է ամանը դնել ափսեի վրա հարավային կողմից: Մի անհանգստացեք, երբ աշնանը feijoa- ն սաղարթ է թափում և ձմռանը «մերկ» մնում: Եթե ​​դուք դրանով բավարարված չեք, ապա ձեզ հարկավոր է գնել ցերեկային լույսի լամպեր:

Բույսը շատ է սիրում ջուր: Թույլ մի տվեք, որ հողը չորանա, հակառակ դեպքում ծառի տերևները կսկսեն չորանալ և թափվել: Նույնը կարող է պատահել բույսի արմատից:
Ձմռանը, բացի ջրելուց, ֆեյխոան պետք է ցողել լակի շշից:

Feijoa- ն լրացուցիչ կերակրման կարիք ունի: Առաջին տարում ծառը բեղմնավորվում է ամսական 2 անգամ: Որպես կանոն, դա արվում է օգտագործելով բարդ պարարտանյութերկամ գոմաղբ, որը ջրով նոսրացված է: Բեղմնավորումից առաջ բույսը պետք է ջրվի:

Treeառը տնկելուց 5-6 տարի անց սկսում է պտուղ տալ: Տնային պայմաններում հատապտուղների համը չի տարբերվում պարտեզում աճեցվածներից:

Feijoa- ի եզակի հատկությունները, կազմը և կալորիականությունը

Նրանց համար, ովքեր առաջին անգամ լսում են այս բույսի մասին, ես կցանկանայի խոսել դրա պտուղների յուրահատուկ կազմի մասին: Դրանք պարունակում են.

• Կոպիտ մանրաթել;
• Խնձոր և ասկորբինաթթուև այլն

Հետաքրքիր փաստ. Պտուղը հասունանալուն պես ավելանում է բոլոր սննդանյութերի պարունակությունը:

Warmերմ երկրներում, որտեղ բույսը երկար ժամանակ աճում էր, ես ամեն ինչ գիտեմ, այն պարունակում է եզակի նյութեր, որոնք օգնում են մարմնին պայքարել, ինչպես նաև դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը: Հատկապես դա վերաբերում է պտղի կեղևին, չնայած այն ունի համակցված հանգույց, ուստի շատ մարդիկ մաքրում են հատապտուղը ուտելուց առաջ:

Ինչպես կանխարգելիչ միջոցառումներՄրսածության և գրիպի սեզոնի ընթացքում մասնագետները հարմար պահի խորհուրդ են տալիս բույսի այս հատապտուղներին: Մրգերը հիանալի են մարդուն ուժեղացնելու համար:

Կարևոր է իմանալ. Հատապտուղները չեն առաջացնում ալերգիա: Այդ պատճառով բոլորը, առանց բացառության, կարող են վայելել պտղի հաճելի համը:

Հատապտուղների կալորիականությունը 100 գրամ արտադրանքի համար 50 կկալ է:

Հատապտուղների բուժիչ հատկությունները տղամարդկանց համար

Feijoa- ի օգտակար հատկությունները տղամարդկանց համար

Ուժեղ սեռը գնահատում է ծառի պտուղը ՝ որպես պրոֆիլակտիկ միջոց բազմաթիվ տղամարդկանց հիվանդությունների համար: Տղամարդու համար հատապտուղների օգտակար հատկությունները դրական ազդեցություն են ունենում վերարտադրողական, ինչպես նաև միզասեռական համակարգի վրա:

Ապրանքի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է բորբոքումը և օգնում է իմպոտենցիային:

Բույսի այլ մասերի օգտագործումը

Antառի կեղևից և տերևներից ստացված լոսյոններն օգտագործվում են որպես հակասեպտիկ: Նման միջոցը ախտահանիչ ազդեցություն ունի և օգտագործվում է փոքր վերքերը բուժելու համար:
Տերևների խառնուրդը խնայում է և օգնում է ազատվել լնդերից:

Dishesառի ծաղիկները կարող են ավելացվել որոշ ուտեստների, ինչպիսիք են աղցանները:
Կեղևը պետք չէ նետել, այն պետք է չորացնել և ավելացնել թեյի մեջ:

Մրգերի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Չնայած այն հանգամանքին, որ նման արտադրանքը հարուստ է բոլոր տեսակի վիտամիններով և հավասարապես օգտակար այլ նյութերով, այն օգտակար է ոչ միայն առողջության համար, այլ նաև լայնորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Պտուղներից պատրաստվում են տարբեր դիմակներ, որոնք ունեն երիտասարդացնող ազդեցություն, ինչպես նաև կատարելապես պաշտպանում են մաշկը բացասական գործոնների ազդեցությունից:

Բաղադրատոմսեր լավագույն և ամենաարդյունավետ միջոցների համար.

1. Երիտասարդացնող դիմակ: Խոհարարություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բույսի մեկ պտուղ: Դրանից անհրաժեշտ է ամբողջ պղպեղը քաղել և մանրակրկիտ հունցել, մինչև այն խյուս դառնա: Ստացված զանգվածից վերցրեք 2 ճաշի գդալ, խառնեք 1 թեյի գդալով: մեղր և 1 tbsp. ձիթապտուղ կամ բանջարեղեն: Բաղադրիչները լավ խառնել և զանգվածը քսել դեմքին: Պահեք այն 10 րոպե, ապա լվացեք:
2. Նշանակում է չոր մաշկի տեսակները: Մենք հատապտուղից դուրս ենք բերում խառնուրդը և հունցում այն ​​կարտոֆիլի պյուրեով: Այս զանգվածից մենք վերցնում ենք 1 tbsp. խառնել 1 tbsp. կաթնաշոռ և 1 թեյի գդալ: կրեմ. Մենք բոլոր բաղադրիչները լավ ենք խառնում, հետեւողականությունը պետք է հիշեցնի թթվասերին: Մենք զանգվածը տարածում ենք դեմքին մոտ 15 րոպե, ապա լվանում:
3. Միջոցներ յուղոտ մաշկի համար: Likeիշտ այնպես, ինչպես նախորդ անգամ, դուք պետք է պատրաստեք կարտոֆիլի պյուրե: Մեկ սպիտակուց լցնել տարայի մեջ հավի ձու, 1 tbsp. կարտոֆիլի պյուրե և 1 թեյի գդալ: մեղր Խառնել բոլոր բաղադրիչները և բովանդակությունը քսել դեմքին, թող կանգնի մոտ քառորդ ժամ և լվանալ սառը ջրով:
4. Ապրանք մաշկի բոլոր տեսակների համար: Խոհարարության համար անհրաժեշտ է վերցնել `2 tbsp. հատապտուղներից խյուս, մի ​​փոքր քանակությամբ հյութ և օսլա (հարկավոր է աստիճանաբար ավելացնել, մինչև զանգվածը սկսի թթվասերի նման լինել կայունությունից), լավ խառնել և տարածել դեմքին: Մենք այն պահում ենք քառորդ ժամվա ընթացքում, որից հետո դիմակը պետք է լվանա:
5. Հակատարիքային միջոց: Այն կտեւի 2 tbsp. հատապտուղ խյուս, 1 թեյի գդալ: նուշի յուղ, լավ խառնել բաղադրիչները: Մենք կազմը պահում ենք դեմքին մոտ 15 րոպե, ապա լվանում ենք տաք ջրով:

Տարբեր դիմակների արտադրության մեջ նման եզակի բույսի պտուղների օգտագործումը պայմանավորված է նրանով, որ դրանք ոչ միայն գերազանց ազդեցություն են ունենում մաշկի վրա, այլև ունեն հզոր հակաբորբոքային ազդեցություն: Հետեւաբար, այն օգտագործվում է մաշկի բոլոր տեսակների համար և բացարձակապես ցանկացած տարիքում: Բացի այդ, պատրաստի դիմակին կարող է ավելացվել պտղի մի փոքր պղպեղ:

Հակացուցումները

Ապրանքի հիմնական հակացուցումը անհատական ​​անհանդուրժողականությունն է, որը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: Եթե ​​առաջին անգամ եք փորձում այս բույսի հատապտուղները, ապա ավելի լավ է ուտել մեկ պտուղ և դիտել մարմնի արձագանքը:

Ո՞ւմ համար է հակացուցված ֆեյխոա հատապտուղը:

Եվ նաև արժե սահմանափակել հատապտուղների սպառումը գեր մարդկանց համար:

Հղիության և լակտացիայի ընթացքում չպետք է ուտել բույսի պտուղները: Դրանից առաջ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել մասնագետի հետ:

Մի կերակրեք փոքր երեխաներին մրգերի միջուկով ՝ առանց նախապես խորհրդակցելու մանկաբույժի հետ:

Հատապտուղները հակացուցված են այնպիսի հիվանդության համար, ինչպիսին է թիրոտոքսիկոզը:

Բացի այդ, չպետք է ուտել փչացած մրգեր և չուտել չափազանց շատ:

Ինչպե՞ս մաքրել պտուղը:

Նայելով նման էկզոտիկ մրգերին `չափազանց դժվար է հասկանալ, թե ինչպես օգտագործել այն: Եթե ​​դուք գնել եք չհասած հատապտուղներ, դրանք պետք է համադրել բանանի հետ: Երբ նրանք հասունանան, դա շատ հեշտ է հասկանալ, պտուղները կդառնան փափուկ: Կտրեք դրանք կիսով չափ և թեյի գդալով ընտրեք միջուկը: Եթե ​​մաշկը մաքուր է, առանց բծերի, այն կարելի է ուտել կամ չորացնել, այնուհետև ավելացնել որպես ըմպելիք բուրավետիչ:

Քանի՞ պտուղ կարող եք ուտել օրական:

Որպեսզի մրգերն առավելագույն օգուտ բերեն, բավական է օրական ուտել 5 հատապտուղ: Բայց ինչ վերաբերում է գարնանը, ամռանը և աշնանային ժամանակաշրջաններ? Արտամրցաշրջանում խորհուրդ է տրվում օգտագործել այդպիսի մրգերից ստացված մեղրի ջեմ: Այս դեպքում օրական դրույքաչափը ոչ ավելի, քան 3 ճաշի գդալ:

Ինչպե՞ս ընտրել հատապտուղներ:

Սովորելով ընտրել ճիշտ ֆեյխոա

Եթե ​​պտուղներն ունեն փայլուն փայլ, փայլատ ծաղկում, կնճիռներ - ազատ զգացեք վերցնել դրանք: Բայց մաշկի շագանակագույն բծերը հոտելու նշան են: Կանաչ մաշկով հատապտուղները նույնպես չարժե վերցնել, սա վկայում է ապրանքի անհասունության մասին:

Հատապտուղների չափը կախված է բազմազանությունից: Ամենախոշորները ներկրվում են Նոր Zeելանդիայից, բայց դրանք հասցնելու համար դրանք պոկվում են չհասունացած:

Ադրբեջանում միջին պտուղներ են աճում: Բայց ամենափոքր հատապտուղները մեզ են բերում Կրասնոդարի երկրամասից:

Եթե ​​կտրելիս պարզվել է, որ մեջտեղը սպիտակ է, ապա սա ցույց է տալիս, որ այն անհաս է: Հասած հատապտղի միջուկը թափանցիկ է, բեժ կամ վարդագույն:

Եթե ​​պտուղը կտրվածքում շագանակագույն է, դա փտման նշան է:

Բույրը կախված է բույսի տեսակից: Համը հաճելի է մի փոքր թթվայնությամբ, այն համատեղում է որոշ մրգերի և հատապտուղների խառնուրդ:

Ինչպե՞ս պահել հատապտուղները:

Այն վայրերում, որտեղ բույսեր են աճեցվում, մրգերը թույլատրվում է պահել ոչ ավելի, քան մեկ ամիս: Դրանք դրվում են թղթե տոպրակների կամ տուփերի մեջ և դրվում զով տեղում: Հատապտուղները, որոնք երկար ճանապարհ են անցել մեզ մոտ, դրանց պահպանման ժամկետը կրճատվում է:

Խանութում գնված գործարանի պտուղները պահվում են ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Բայց վերամշակելուց հետո նրանք երկար ժամանակ պահպանում են բոլոր օգտակար նյութերը: Դա անելու համար հատապտուղները մանրացված են և դրանց ավելացվում է շաքար `կեղևի հետ միասին 1: 1 հարաբերակցությամբ, իսկ պարունակությամբ տարան հանվում է սառնարան:

Այլընտրանքային բժշկության բաղադրատոմսեր

Դեղը պատրաստելու համար նրանք վերցնում են հասած ֆեյխոա հատապտուղներ, կեղև և բույսի այլ մասեր: Պետք չէ վերցնել դեղերուտելիս Խորհուրդ է տրվում դա անել ուտելուց 30 րոպե առաջ կամ հետո:

• Վահանաձեւ գեղձի պաթոլոգիաներով:

Մենք պետք է 1 tbsp. լ գործարանի տերևները, դրանք պետք է լցվեն տաք ջուրև թողնել 30 րոպե: Խմեք ինֆուզիոն օրական 2 անգամ, մինչդեռ կարող եք ավելացնել

Feijoa- ն մեր երկրում հաճախ չի հանդիպում: Այս էկզոտիկ հյուրը ողջունում է Բրազիլիայի մերձարևադարձային շրջանը: Եվրոպայում, որտեղ անցյալ դարի սկզբին արտերկրյա բույսը ստացավ, այն օգտագործվում էր որպես դեկորատիվ թուփ... Բայց շուտով նրանք նաև համտեսեցին ֆեյխոայի մրգերի համը: Այս մրգի օգուտներն ու վնասները պարունակվում են դրա բաղադրության մեջ: Եվ չնայած feijoa- ն ցածր կալորիականությամբ է (100 գրամի դիմաց ընդամենը 50 կկալ), դրա հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել յոդի չափազանց մեծ դոզայի: Հետեւաբար, ավելի լավ է ուսումնասիրել այս ապրանքի հատկությունները, որպեսզի չվնասեն մարմնին: Մեր հոդվածը կօգնի ձեզ այս հարցում:

Կենսուրախության և լավ հիշողության աղբյուր

Կառուցվածքը

Feijoa- ն յոդի ամենահարուստ բնական աղբյուրն է: Այս տարրը բարենպաստ ազդեցություն ունի վահանաձեւ գեղձի գործունեության վրա `դրա դիսֆունկցիայի դեպքում: Ավելին, ֆեժոայի մեջ ջրի մեջ լուծվող յոդը հիանալի կլանվում է մարդու մարմնի կողմից:

Ֆեյխոայի հանքային կազմը նույնպես շատ հարուստ է: Կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ - այս բույսը պարզապես մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի խոզուկ բանկ է:

Feijoa- ի պտուղները պարունակում են գրեթե բոլոր վիտամինները, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար, պեկտին և եթերայուղեր: Նրանց պարունակությունը բարձր է, ուստի պտուղները հիանալի օգնականգրիպի և սուր շնչառական վարակների ժամանակաշրջանների ընթացքում: Կերեք ֆեյխոա - ամրացրեք իմունային համակարգը:

Այս էկզոտիկ արտադրանքի մեջ կան նաև ամինաթթուներ:

Feijoa- ի օգտակար հատկությունները տղամարդկանց համար

Սա չի նշանակում, որ սա ինչ-որ հրաշք բուժում է տղամարդկանց առողջություն, ինչպես, օրինակ, կամ, բայց այն կարող է լավ օգտագործվել շագանակագեղձը կանխելու և տղամարդկանց ուժն ուժեղացնելու համար: Բացի այդ, ֆեյխոան օգնում է պայքարել դեպրեսիայի և հոգնածության դեմ, ինչը շատ կարևոր է նրանց համար, ովքեր խոշտանգվում են աշխատանքի և սթրեսի պատճառով: ժամանակակից ներկայացուցիչներուժեղ սեռը:

Feijoa- ի օգուտները կանանց համար

Ի՞նչ կարող են անել կանայք, որոնք տղամարդիկ երբեք չեն կարող անել: Theիշտ ու ոչ ամենասուր պատասխաններից մեկը ծնելն է: Եվ ահա, մերձարևադարձային շրջանի կանաչ հյուրը նույնպես օգնության է հասնում. Հղիության ընթացքում նա կարող է ապագա մայրի մարմինը ապահովել ֆոլաթթվով (ինչու է դա անհրաժեշտ այդ ժամանակահատվածում), կալցիումով, մագնեզիումով և երկաթով և մարմնի մարմնով: յոդով չծնված երեխա, որն անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի բնականոն գործունեության և ձևավորման համար նյարդային համակարգ... Իսկ ցածր կալորիականությամբ պարունակությունը կուրախացնի այն մայրերին, ովքեր անհանգստանում են, թե ինչպես նիհարել ծննդաբերությունից հետո. Որքան քիչ են դրանք ձեռք բերում, այնքան ավելի հեշտ կլինի հետագայում կորցնել այն:

Դեղորայքային օգտագործում

Ահա ֆեյխոայի հիմնական օգտագործումը մեր առողջությունը բարելավելու համար.

• Ամենաակնհայտն այն է վահանագեղձի ֆունկցիայի բարելավումյոդի մեծ քանակի պատճառով: Վահանագեղձը բուժելու համար կարող եք օգտագործել ֆեյխոա ջեմ, որի բաղադրատոմսը մենք կկիսենք ստորև: Նման քաղցր թերապիայի համար մեկ ամսվա ընթացքում օրական 2-3 անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ մեկ ճաշի գդալ ջեմ: Եթե ​​քաղցրավենիք չեք սիրում, ապա ձեզ կարող են բուժել ինֆուզիոն եղանակով. Երեկոյան 3 ճաշի գդալ չոր ֆեյխոայի պտուղները լցրեք 2 բաժակ եռացող ջրով, թողեք ամբողջ գիշեր և խմեք 3 բաժանված դեղաչափերով օրվա ընթացքում:
• Կեղեւի հակաօքսիդիչները օգնում են երիտասարդացնել մարմինը և կան լավ միջոց ուռուցքային նորագոյացությունների կանխարգելում... Այսպիսով, երբեմն օգտակար կլինի ուտել ամբողջ ֆեյխոան ՝ առանց այն կլպելու:
• Feijoa- ն օգտակար է նաև մարսողական համակարգի համար: Հարուստ պալպն ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն: Եվ կեղևը, ընդհակառակը, պարունակում է տաննիներ: Այն կարելի է չորացնել և մանրացնել: Երբ ստամոքսի խանգարումխմել կես բաժակ նման խառնուրդից առաջ ուտելուց առաջ. գդալ շոգեխաշած մի ճաշի գդալ թակած կեղև մի բաժակ եռացող ջրով:
• Բաղադրությունը պարունակող մանրաթելն օգնում է նաև մարսողական համակարգը և մաքրում է մարմինը.
• Բավարար քանակությամբ եթերայուղի, վիտամինների (առաջին հերթին ՝ B խմբի վիտամիններ) և յոդի պտուղների պարունակությունը ֆեյխոան հիանալի միջոց է դեպրեսիայի, թուլության և ուժի կորստի համար: Պարբերաբար կերեք այն, և աշնանային բլուզը կթողնի:
• Դեպրեսիայի հետ միասին նրանք կվերանան և քնի խնդիրներ.
• Եթերայուղերի առկայությունը ֆեյխոա է դարձնում լավ բաղադրիչինհալացիա կատարելու համար: Կերեք միջուկը, կեղևը շոգեխաշեք եռացող ջրով: Կարող եք ավելացնել մի գդալ խմորի սոդա: Եվ մի քանի րոպե շնչեք այս լուծույթի վրայով սրբիչի տակ: Սա լավ միջոց է ռինիտի դեմ պայքար և կանխարգելում.
• Feijoa- ն կօգնի նաև գաստրիտին:
• Ամրացնում է իմունային համակարգը:
• Դա օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր տառապում են աթերոսկլերոզով, սակավարյունությունից, վիտամինի պակասից: Այս նպատակների համար կարող եք օգտագործել ֆեյխոայի հյութ. 1 ճաշի գդալ մաքուր հյութը զտվում է 50 մլ ջրով, խմում օրական մեկ անգամ:
• Feijoa- ն նաև հիանալի հակասեպտիկ է, որի համար կարելի է օգտագործել լորձաթաղանթի բորբոքում, պարոդոնտալ հիվանդություն, կտրվածքներ, երիկամների բորբոքում... Դրա համար օգտագործվում է ծառի կեղևից, տերևներից և մրգերի կեղևից խառնուրդ: Հաշվի առնելով, որ մեզ մոտ կեղեւ գտնելու ամենադյուրին ճանապարհը, ապա դրանից պատրաստեք խառնուրդ:

Քաշի դիտողները նշում են: Feijoa- ն պարունակում է ընդամենը 49 կկալ 100 գրամի դիմաց: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է դիետոլոգիայում: Կան արագ դիետաներ, երբ ընթրիքի փոխարեն հարկավոր է ուտել 300-400 գրամ կեղևավորված ֆեյխոա ՝ բնականաբար, առանց շաքարի:

Արդեն ցանկացել եք փորձել այս կախարդական միրգը, բայց կասկածում եք, թե արդյոք feijoa- ն ճիշտ է ձեզ համար: Քննարկեք օգտակար հատկությունների և հակացուցումների հետ լավ սննդաբան... Նա ձեզ կասի, թե կոնկրետ ինչ քանակությամբ և ինչ համադրությամբ կարող եք ուտել էկզոտիկ միրգ ձեզ համար: Ստորև ներկայացված են էկզոտիկ հյուր ուտելու մասին ընդհանուր նախազգուշացումները:

Feijoa- ի բաղադրատոմսեր

Աղցաններ, սոուսներ, ֆեյխոայի կողմնակի ուտեստներ

Հասած պտուղները կարելի է հում ուտել ՝ կտրելով կեղեւը: Բայց ֆեյխոան ուտում են ոչ միայն մաքուր տեսքով: Այն ընդգրկված է ճաշատեսակների բազմազանության մեջ: Ավելին, ֆեյխոայից հեշտությամբ կարելի է պատրաստել ոչ միայն աղանդեր, այլ նաև աղի համտես: Բաղադրատոմսերը շատ տարածված են ինտերնետում ՝ խոհարարական կայքերում և ֆորումներում:

Ամենապարզը մրգային աղցան պատրաստելն է: Կտրտեք ցանկացած սիրված միրգ, ներառյալ ֆեյխոան: Նման մրգերի խառնուրդը կարող եք համեմել մածունով: Feijoa- ն ավելացվում է նաև աղի աղցաններին և նախուտեստներին: Բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են: Բոլորովին դժվար չէ, բայց շատ համեղ է. Խառնել նուրբ թակած ֆեյխոան, խաշածը և ձեր սիրած ընկույզը: Փորձեք, ֆեյխոայի նախուտեստները անպայման տպավորություն կստանան ձեր հյուրերի վրա:

Feijoa- ն օգտագործվում է նաև սոուսներ պատրաստելու համար: Կեղեւավորված պտուղը բլենդերի մեջ մանրացնելը և թթվասերը ավելացնել `ըստ ճաշակի, ամենահեշտ ձևն է: Feijoa- ն ստվերում է ցանկացած միս: Feijoa- ն կարելի է ավելացնել բանջարեղենի խառը կողմնակի ճաշատեսակների մեջ, օրինակ `զուգորդված խաշած կամ:

Տնական լիմոնադների, վիտամինային խմիչքների, հյութերի և կոմպոտների համար ֆեյխոան պարզապես անփոխարինելի է: Ձեր ապացուցված նրբաբլիթի խմորին կարող եք ավելացնել ֆեյխոայի խառնուրդ, այն օգտագործել որպես աղվափնջերի և կարկանդակների միջուկ և այն որպես շերտ տարածել տորթերի մեջ: Սիրեք այս նուրբ էկզոտիկ համը. Փորձ արեք առողջության հետ:

Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս խառնաշփոթ լինել խոհանոցում, ֆեյխոան կարելի է պարզապես մատուցել որպես թարմ մրգային աղանդեր ՝ առանց լրացումների կամ թեթև շաղ տալ շաքարի փոշու հետ: Մաքրելուց առաջ մաքրել կեղևը և կտրել շերտ միջին հաստությունը- ուտելը ավելի հեշտ դարձնելու համար: Այլապես, լվացված և չորացրած պտուղները կիսով չափ կիսեք և զինվեք աղանդերի գդալով:

Առողջ աղանդեր - ֆեյխոա ջեմ

Քաղցրավենիք սիրողները կսիրեն ֆեյոխո ջեմը: Բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է: Մենք վերցնում ենք ֆեյխոայի մի կիլոգրամ պղպեղ, նույն քանակությամբ շաքար, միջին կիտրոն և մի բաժակ ջուր: Առավել հարմար է պտուղը երկու մասի կտրել և գդալով պղպեղը հանել: Եկեք սկսենք պատրաստել.

• Պատրաստի մրգահյութը ծածկեք շաքարով և թողեք մնա 20-25 րոպե:
• Դրանից հետո ավելացրեք ջուր և կիտրոնի հյութ: Desiredանկության դեպքում կիտրոնի համը կարող եք քսել ապագա ջեմի մեջ. Դա ցիտրուսի թեթև բույր կտա:
• Պատրաստի խառնուրդը դնել կրակի վրա և եփել առավելագույն կրակի վրա, մինչև այն ակտիվ եռա, մի մոռացեք անընդհատ խառնել: Գործընթացը կտևի մոտավորապես 10 րոպե: Հաստ փրփուրը կդառնա ազդանշան. Դա նշանակում է, որ շաքարը լավ լուծված է: Վերջ, ջեմը պատրաստ է:
• Մնում է միայն այն լցնել ստերիլ բանկաների մեջ և գլորել այն:

Լավագույնն այն է, որ այդպիսի ջեմը պահեք զով, օդափոխվող տեղում `մառանում կամ նկուղում: Շաքարի քանակը կարող է բազմազան լինել, բայց դրա համար կպահանջվի մրգի քաշի առնվազն մեկ երրորդը:

Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ֆեյխոան կեղևազերծելուց հետո կտրել շրջանակների: Պատրաստի պտուղը լցնել շաքարի օշարակով և եռացնել: Այսպիսով, դուք կարող եք պահպանել էկզոտիկ մրգերի կտորներ `հետագայում թխելու մեջ օգտագործելու համար:

Մի հատ էլ կա հետաքրքիր տարբերակ- ֆեյխոա ջեմ ՝ առանց պատրաստելու: Նման բաղադրատոմսը առավելագույնի կհասցնի բոլոր օգտակար նյութերի պահպանումը, որոնք պարունակվում են ֆեյխոայում: Բացի այդ, նման ջեմը հաճախ պատրաստվում է ամբողջական, չմաքուր պտուղներից, ինչը նշանակում է, որ վիտամինների կոնցենտրացիան էլ ավելի բարձր կլինի: Դա արվում է. Ավելի հեշտ չէր կարող լինել: Երկու ծայրերից լվացված և կտրված պտուղները պտտեցնում ենք մսաղացով և ավելացնում շաքարավազը մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ: Թող շաքարը լուծարվի, և կտորը պատրաստ է: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ֆեյխոայի խառնուրդը մանրացնել բլենդերով հարթ մածուկի մեջ: Նման ջեմը արագորեն կխտանա և կստանա բավականին խիտ հետեւողականություն, ինչպես ժելե:

Պարզապես մի պատրաստեք նման կենդանի, չմշակված ջեմ մեծ քանակությամբ: Դա լավ չի պահվում: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է այն պահել սառնարանում, նախընտրելի է ոչ ավելի, քան 2-2,5 ամիս:

Բաղադրատոմսերից որևէ մեկին ավելացրեք շողոքորթ մրգեր կամ ձեր նախընտրած ընկույզները (դանակով թակած) և ունեք հիանալի աղանդեր: Բացի այդ, ֆեյխոա ջեմը կարող է օգտագործվել տորթեր և խմորեղեն զարդարելու համար: Բայց նույնիսկ եթե այն պարզապես տարածեք թխվածքաբլիթների կամ հաց կտորների վրա, կարող եք գաստրոնոմիական հաճույք ստանալ:

Գեղեցկուհի `էկզոտիկ համով. Կիրառություն կոսմետոլոգիայում

Շատերի համար կոսմետիկ ընթացակարգերօգտագործել նաև ֆեյոխոա: Այն ընդգրկված է դեմքի բազմաթիվ դիմակների մեջ, քանի որ պտղի հակաօքսիդանտները հզոր հակատարիքային ազդեցություն ունեն: Փորձեք այս դիմակը. Pulելյուլոզը թակած է շիլայի մեջ, գումարած մի փոքր թթվասեր: Մենք քերիչը դնում ենք դեմքին 20-30 րոպե, ապա լավ լվանում:

Որպեսզի աչքերի շուրջ մաշկը թարմ և պայծառ տեսք ունենա, ինչպես նաև տարածքը հարթեցվի և պայուսակները պակասեցվեն աչքերի վրա, պարզապես 15-20 րոպե քսեք թարմ ֆեյխոայի մաշկը:

Ձեր սուրճի և մեղրի կեղևին կարող եք ավելացնել քերած ֆեյխոա: Նման միջոցը լավ է համապատասխանում ցելյուլիտի դեմ պայքարին, այն կփափկի և խոնավեցնում է մարմնի մաշկը:

Ձեռքերի և ոտքերի տաք լոգարանները `չորացրած ֆեյխոայի կեղևի խառնուրդով, ունեն մեղմացնող, հանգստացնող և վերականգնող ազդեցություն:

Մենք խնամքով ենք ուտում: Հակացուցումները

Այս մրգի սիրահարները պետք է հիշեն, որ ֆեյխոան շատ չեն ուտել: ԵՎ օգտակար հատկություններ, իսկ հակացուցումները կապված են հենց մրգերում յոդի բարձր պարունակության հետ: Սա հատկապես ճիշտ է նրանց համար, ովքեր տառապում են հիպերթիրեոզով ՝ վահանաձեւ գեղձի ֆունկցիայի ավելացմամբ: Նման հիվանդների համար ավելի լավ է ընդհանրապես զերծ մնալ մրգեր ուտելուց, որպեսզի չվրդովվի վահանաձեւ գեղձի հիպերֆունկցիայի սրացում:

Յոդի գերդոզավորման ախտանիշներ. Նյարդային գրգռվածության բարձրացում, անհանգստություն, երբեմն վերածվում է նյարդային խանգարման, սրտի բաբախումի հաճախության բարձրացում և «ցատկող» ջերմաստիճան Ընդհանուր դեպրեսիա, աշխատունակության անկում, հիշողության խանգարում. Եթե այս պայմանը տևում է շաբաթներ, համոզվեք, որ գնաք վահանաձեւ գեղձի ուլտրաձայնային հետազոտության:

Գնման ժամանակ զգուշորեն ընտրեք feijoa- ն: Եթե ​​էկզոտիկ մրգեր հարվածում են կամ տեսանելի այլ վնասներ են կրում, մի վերցրեք այն, կարող եք թունավորվել բակտերիաների թափոններից: Բացի այդ, եթե ձեր տանը հնացած feijoa- ն սկսել է փչանալ, մի վտանգեք ձեր առողջությունն ու սիրելիների բարեկեցությունը, դեն նետեք փչացած ապրանքը:

Ստամոքսի խանգարումը կարող է հրահրվել նաև կովի կաթի հետ միասին ֆեյխոայի օգտագործմամբ: Այս պտուղը ավելի լավ է համատեղել թթու կաթի հետ: Օրինակ ՝ մրգային աղցանը թարմ բնական մածունով հագցնելը համեղ է և օգտակար, և պատրաստի սոուսը թթվասերի և ֆեյխոայի հիման վրա:

Feijoa- ն հակացուցված է նաև շաքարախտով հիվանդների համար, քանի որ պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ սախարոզ: Բայց կարծիք կա, որ պեկտինի մեծ պարունակությունը մակարդակում է այս հատկությունը: Ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: Եվ եթե նա թույլ է տալիս, դուք երբեմն կարող եք սննդակարգ ներառել ֆեյխոա, օրինակ ՝ որպես կողմնակի ուտեստ կամ մսի, ծովամթերքի և ձկների սոուսների մաս:

Մի մոռացեք, որ արտերկրում մրգերի համար շատերն ունեն ալերգիկ ռեակցիա... Եթե ​​դուք առաջին անգամ ֆեյոխոա եք փորձում, ապա սկսեք փոքր խայթոցներից ՝ տեսնելու, արդյոք ձեր մարմինը կընդունի այդպիսի սնունդն առանց հետևանքների: Հատկապես զգույշ եղեք երեխաներին ֆեյխոա մատուցելիս:

Որտեղ կարելի է գնել:

Մեր երկրում այս պտուղը դառնում է ժողովրդականություն: Ոչ բոլորը կարող են փայփայել իրենց էկզոտիկ մրգերանընդհատ - դա մի փոքր թանկ կլինի: Բայց ավելի սերտ նայեք feijoa- ին աշնանը `ձմռան կեսին: Այս ժամանակահատվածը համարվում է էկզոտիկ ֆեյխոայի սեզոն: Այս պահին այն կարելի է գտնել ավելի հաճախ խանութում և շատ մատչելի գնով:

Ինչպե՞ս պահել:

Պարզապես հիշեք, որ եթե դուք գնում եք feijoa, միանգամից մտածեք, թե ինչպես այն պահել: Թարմ, այն կարող է սառնարանում պառկել 7-10 օր, այնուհետև կսկսի թուլանալ և կորցնել բույրը: Հետեւաբար, ուտելով շատ սեզոնային ֆեյխոա, ավելի լավ է պահեստում եփել ջեմ:

Բայց սա վերաբերում է հասած պտուղներին: Չհասունացած ֆեյխոան կարող է զգալիորեն ավելի երկար ապրել ՝ մինչև վեց ամիս սառնարանում, հետ միասին ճիշտ ջերմաստիճանըև օդափոխություն: Բայց դեռ ավելի լավ է ջեմ պատրաստել:

Ինչպե՞ս ընտրել:

Հիշեք, որ ֆեյխոա ընտրելիս օգուտներն ու վնասները հիմնականում կախված կլինեն պտղի թարմությունից և հասունությունից: Ահա որոշ խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ խուսափել սխալներից.

• Միրգ ընտրելիս ուշադիր ստուգեք վնասների և խորտակման առկայությունը. Այդպիսի պտուղները մեզ համար չեն աշխատի: Դրանք ավելի քիչ օգտակար են, և կասկածներ են առաջանում. Դժվար թե նրանք, ովքեր ուշադրություն չեն դարձրել ապրանքի բնականոն փոխադրմանը, մեծ քանակությամբ գնում կատարելիս ուշադրություն են դարձրել դրա որակին:
• Feijoa- ն չպետք է չափազանց կոշտ լինի. Սա ցույց է տալիս, որ նա դեռ հասուն չէ: Գնել եմ այդպիսի մրգեր. Թողեք մի քանի օր սենյակային ջերմաստիճանը... Դրանք «հասնում են» փափուկ հասուն վիճակի, բառացիորեն մեր աչքի առաջ, և այս մեթոդը չի նվազեցնի օգտակար հատկությունները:
• Դուք նույնպես չպետք է գերհասուն պտուղներ գնեք. Խմորման գործընթացը կսկսվի, և դուք այլևս չեք կարող ուտել այդպիսի մրգեր կամ պատրաստել ջեմ:
• Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մաշկը պետք է լինի միատարր և կանաչ, ավելի մոտ մուգ գույնի: Մուգ շագանակագույն բծերն անընդունելի են որակյալ ֆեյխոայի վրա, որը պատշաճ կերպով տեղափոխվել է: Ձևն ու չափը տատանվում են. Պտուղները կարող են լինել կլոր կամ ձվաձև, 3-4 սմ տրամագծով:
• Չնայած սա ամենակարևոր պարամետրը չէ, հնարավորության դեպքում ավելի մեծ պտուղներ վերցրեք:
• Լավ հասուն ֆեյխոան ունի սպիտակ, անուշաբույր միս, որը կառուցվածքով նման է խիտ ժելեի: Theելյուլոզայի դեղնավուն երանգի առկայությունը թույլատրվում է, բայց շագանակագույն գույնը ցույց է տալիս, որ պտուղը անընդունելիորեն հասունացել է:
• Feijoa- ն չպետք է ունենա ոտնաթաթ: Նրանց ներկայությունը հուշում է, որ պտուղները շատ շուտ են հատվել:
• Feijoa- ին ոչ միայն կարելի է դիպչել, այլև հոտոտել: Եթե ​​հոտը նման է արքայախնձորի հոտին, ապա ամեն ինչ կարգին է ՝ ապրանքը հասած է:

Ընդհանուր առմամբ, էկզոտիկ ֆեյխոան համտեսում է ինչպես ելակը միասին վերցրած: Բայց հասկանում ես. Ավելի լավ է մեկ անգամ փորձել, քան կարդալ հարյուր անգամ:

Տանը ֆեյխոա աճող

Ֆեյխոա աճեցնելու համար հարկավոր չէ ապրել Բրազիլիայում: Դուք կարող եք դա անել նաև Ռուսաստանում մեր տարածքում գեղեցիկ այգիներ, խնձորի և բալի ծառերի կողքին: Ավելին, այս էկզոտիկ ծառերը շատ գեղեցիկ են ծաղկում: Տանը ֆեյխոա աճեցնելու 2 եղանակ կա.

• Սերմերից աճող. Անհրաժեշտ է վերցնել հասած պտուղներ, կտրել դրանք և քաղել սերմերը պալպով: Սերմերը տարանջատելու համար այս ամենը ողողեք կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում, չորացրեք սերմերը և տնկեք դրանք հողի մեջ (նախ կարող եք փոքրիկ զամբյուղի մեջ, իսկ հետո `պարտեզում):
• Հատումից աճում են. Վերին տերևների մեկ զույգով փոքր հատումները (մինչև 10 սմ) խրված են հողի մեջ երկարության երկու երրորդը անկյան տակ: Ավելի լավ հողլցնել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի վրա և ծածկել փայլաթիթեղով: Հիշեք, որ feijoa- ն սիրում է խոնավություն և ուժեղ լուսավորություն: Հատումների արմատները կհայտնվեն 1,5-2 ամիս հետո, որից հետո դրանք կարող են տնկվել գետնին:

Էլի օգտակար տեղեկատվությունայս հիանալի ապրանքի մասին.

• Feijoa պտուղը, խստորեն ասած, ինչպես մեր սիրելի ձմերուկի պտուղը, հատապտուղ է:
• Feijoa- ի կեղեւը հակաօքսիդանտների լավ աղբյուր է, բայց դրա յուրահատուկ համի շնորհիվ այն հաճախ մաքրվում է կեղևազերծումից առաջ: Դուք կարող եք չորացնել կաշիները և օգտագործել որպես տնական թեյի համեմունք:
• Feijoa թփի ծաղկաթերթերը նույնպես ուտելի են և ունեն խնձորի նուրբ համ: Դրանք կարող են խորը տապակել `քաղցր չիպսեր ստեղծելու համար: Նրանց հետ կարող եք համեմել ձեր աղցանը:
• Այս մրգից ստացված ջեմը կոչվում է Feihoy (երկրորդ վանկի սթրեսը): Չնայած դեռ «ֆեյխոա ջեմ» է, բայց մեր ականջին ավելի հարազատ է թվում:

Feijoa- ն սլավոնական մարդու համար էկզոտիկ է, իսկ արևադարձային գոտու բնակիչները ծանոթ են մի մրգի, որը հաճախ ուտում են: Պտղատու ծառը աճում է մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում, օգտագործվում է ոչ միայն սննդի համար, այլև բժշկական նպատակներ... Եթե ​​գիտեք ֆեյխոայի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները, ապա կարող եք մարմինը հարստացնել արժեքավոր նյութերով: Դա գիտեն Հարավային Ամերիկայի, Նոր Zeելանդիայի, Բրազիլիայի բնակիչները, և նրանք հաճախ օգտագործում են իրենց դիետայի պտուղները:

Այսօր ավելի շատ վայրեր կան, որտեղ ֆեյխոա է աճում: Treeառը մշակվել է Ռուսաստանի հարավային շրջաններում (Կրասնոդարի երկրամաս), Վրաստանում, Հայաստանում, Ադրբեջանում, Ավստրալիայում: Ուստի սրանք բուժիչ հատապտուղներավելի մատչելի ու սերտացավ:

Feijoa պտուղը երկարավուն հատապտուղ է, կանաչ երանգի հարթ, խիտ մաշկով: Փափուկ հյութալի պալպը հիշեցնում է մի քանի մրգերի `ելակի, կիվիի, արքայախնձորի համադրություն: Պտուղը ուտելի է ամբողջությամբ և լի է կեղևով, բայց համը ոչ բոլորին է դուր գալիս: Իր գույնով դուք կարող եք որոշել դրա հասունությունը. Եթե պալպը սպիտակ է, պտուղը հասուն չէ, եթե շագանակագույն է, ապա այն չափազանց հասուն է: Կատարյալ հասած պտուղը ունի թափանցիկ միջուկ:

Feijoa մրգերի քիմիական կազմը

• Միկրոէլեմենտներն ու մակրոէլեմենտները, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնում անձեռնմխելիությունը և բոլոր քիմիական գործընթացների բնականոն ընթացքը պահպանելու համար: Feijoa- ն հատկապես հագեցած է յոդի տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են վահանաձեւ գեղձի գործառույթները պահպանելու համար, ինչպես նաև թթվածնի, մագնեզիումի, կալիումի, կալցիումի, ցինկի, ֆոսֆորի փոխանցման մեջ ներգրավված երկաթ:
• B խմբի վիտամիններ, որոնք աջակցում են նյարդային համակարգի գործունեությանը:
• C և A վիտամիններ, որոնք ուժեղացնում են արյան անոթների պատերը:
• Մարդու մարմնում սպիտակուցների ձեւավորման մեջ ներգրավված ամինաթթուներ (արգինին, تیرոզին, ասպարտիկ, գլուտամիկ):
• Եթերայուղեր և տանիններ:

Օգտակար հատկություններ կանանց և տղամարդկանց համար

Կանանց համար պտուղը հատկապես օգտակար է հղիության ընթացքում, երբ ապագա մայրի մարմինը շատ երկաթի, ֆոլաթթվի, կալցիումի, մագնեզիումի կարիք ունի: Բոլոր հետքի տարրերը հայտնաբերված են ֆեյխոայում: Բացի այդ, առողջ պտղի զարգացման համար անհրաժեշտ է բավականյոդ, որը բարերար ազդեցություն ունի վահանաձեւ գեղձի և երեխայի նյարդային համակարգի ձևավորման վրա: Հղի կնոջ և նորածին մարմնի բացակայության պատճառով կարող է զարգանալ բնածին հիպոթիրեոզ (վահանագեղձի ֆունկցիայի նվազում): Այս հիվանդության բարդությունը դեմենցիան է: Միևնույն ժամանակ, պտուղը դասակարգվում է որպես ցածր կալորիականություն և չի ավելանում ավելորդ քաշապագա մայրը:

Տղամարդկանց համար feijoa- ն օգտակար է շագանակագեղձի բորբոքման համար շագանակագեղձ) Շնորհիվ բուժիչ հատկություններֆեյխոայի պտուղները ի վիճակի են կանխել շագանակագեղձի բորբոքումը, ուստի դրանք օգտագործվում են տղամարդկանց խնդիրները կանխելու համար: Միևնույն ժամանակ, տղամարդկանց մոտ էրեկցիայի ֆունկցիան նույնպես բարելավվում է:

Ֆեյխոայի բուժիչ հատկությունները

• Յոդի թերությունները լրացնում է մարդու մարմնում, ինչը հատկապես անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների դեպքում `իր գործառույթը պահպանելու համար:
• Բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը:
• Նորմալացնում է քունը:
• Ամրացնում է իմունային համակարգը: Բաղադրության մեջ ներառված վիտամինների և միկրոէլեմենտների շնորհիվ, պտուղը խթանում է իմունային բջիջների ՝ լեյկոցիտների առաջացումը:
• Պայքարում է սակավարյունության դեմ: Երկաթի մեծ քանակության պատճառով ֆեյխոան արդյունավետ է երկաթի պակասի անեմիաներ, ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
• Նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինը, ուստի պտուղը օգտակար է աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց համար:
• Բարելավում է մարսողական տրակտի աշխատանքը. Բուսական մանրաթելի ավելացված քանակի պարունակությունը օգնում է բարձրացնել պերիստալտիկան և մաքրել աղիները:
• Բնական հակասեպտիկ: Theառի կեղևը, տերևները և պտղի կեղևը ախտահանիչ ազդեցություն ունեն: Դրանց խառնուրդը օգտագործվում է այն ժամանակ, երբ բորբոքային հիվանդություններլորձաթաղանթներ - պարոդոնտի հիվանդություն, կտրվածքներ, երիկամների բորբոքում:

Ինչպե՞ս ընտրել հասուն ֆեյոխոա:

Դրա օգուտները կախված են պտղի հասունության աստիճանից: Որքան ավելի հասուն է ֆեյխոան, այնքան ավելի շատ սննդանյութեր է այն պարունակում: Փոխադրման համար չհասած պտուղները հավաքվում են, ուստի, գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ նրբություններին.

1. Մի քանի օր մի կողմ դրեք կոշտ պտուղը: Սա նրան հնարավորություն կտա հասունանալու և ավելի մեղմ դառնալու: Մեծ մասը օգտակար feijoa, որն ունի դոնդողանման միս:
2. Չհասունացած պտուղները չարժեն գնել: Դժվար է վերահսկել խմորման գործընթացների սկիզբը, և գնված ֆեյխոան անօգտագործելի կլինի:
3. Պտղի մաշկը չպետք է որևէ տեսանելի վնաս ունենա: Դրանք ցույց են տալիս, որ պտղի օգտակար հատկությունները նվազում են: Պատճառը կարող է լինել մեխանիկական վնաստեղափոխման ընթացքում: Ավելի լավ է պտուղը մի կողմ դնել, նույնիսկ փոքր խորշերով, որպեսզի չկասկածենք դրա թարմության վրա:
4. Մեծ պտուղը միշտ նախընտրելի է: Այն պարունակում է ավելի շատ շաքարեր և վիտամիններ: Բայց սա հիմնական չափանիշը չէ: Կախված բազմազանությունից ՝ ֆեյխոան ունի տարբեր մրգերի չափսեր:
5. Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ձեռք բերել հասած միրգ, ապա թեթեւակի սեղմեք այն: Այն պետք է լինի փափուկ, և կեղևը չպետք է լինի բավականին հարթ: Կտորով բացեք ֆեյխոան և ուսումնասիրեք պալպը: Չհասած պտուղն ունի սպիտակ միս, հասուն ՝ շագանակագույն: Չհասած պտուղը կարելի է դնել հասունացման, գերհասունացած ՝ օգտագործման համար պիտանի չէ:
6. Պտուղը չպետք է ցողուն ունենա: Դա ցույց է տալիս, որ ֆեյխոան կտրվել է ճյուղից ՝ չսպասելով բերքի ժամանակին:
7. Հասած ֆեյխոայի բույրը արքայախնձոր է հիշեցնում: Այն օգտագործվում է պտղի հասունությունը դատելու համար:

Վաճառքների սեզոնը Ռուսաստանում: Գները

Feijoa պտուղների հասունացման ժամանակը հոկտեմբերի վերջին-նոյեմբերի սկզբին է: Մրգեր Ռուսաստան են բերվում Ադրբեջանից, Աբխազիայից, դրանք աճեցվում են Սոչիում և Կրասնոդարի երկրամասում: Պտղի գինը բարձր չէ. Այն տատանվում է մեկ կիլոգրամի համար 50-100 ռուբլի: Այդ պատճառով ցուրտ սեզոնի ընթացքում դուք կարող եք և պետք է թույլ տաք ուտել գոնե մի քանի ֆեյխոա մրգեր:

Feijoa կալորիաներ

100 գրամ պտուղը պարունակում է փոքր քանակությամբ կալորիա ՝ 50-55: Այս միրգը դիետիկ է: Իր բաղադրության մեջ ամենից շատ ածխաջրերն են, մասնավորապես `սախարոզը: Պտուղը արագ մարսվում և ներծծվում է:

Ինչպե՞ս ճիշտ պահել այն:

Feijoa- ն երկար ժամանակ պահելով `մենք ապահովում ենք մարմնի համար վիտամինների պաշար: Առողջ մրգերը պահվում են տարբեր ձևերով:

Ամենահայտնի տարբերակները պահեստավորումն են.

• թարմ;
• ջեմի տեսքով (ջերմային մշակմամբ և առանց դրա):

Ընտրելու որ մեթոդը պետք է որոշվի կախված պահպանման ցանկալի ժամկետից: Միջին հաշվով, ֆեյխոայի պտուղները պահպանում են իրենց թարմությունը բերքից 10 օր հետո: Հաշվի առնելով տեղափոխման, փաթեթավորման, վաճառքի նախապատրաստման ժամանակահատվածը, ապա հասուն ֆեյխոաավելի լավ է այն անմիջապես օգտագործել կամ մի քանի օր պահել սառնարանում: Չհասած պտուղը մնում է մինչև գարուն, պայմանով, որ պահպանման պարամետրերը ճիշտ են պահպանվել. ջերմաստիճանի ռեժիմև բարձրորակ օդափոխություն... Բավական է այն տեղադրել սառնարանի մրգային բաժնում:

Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոա: Բաղադրատոմսեր

Այս պտուղը կարելի է ուտել ինչպես հում, այնպես էլ ջերմամշակված: Ֆեյխոայի հում մրգերն ունեն հատուկ համ, որը միաժամանակ հիշեցնում է արքայախնձոր, կիվի և ելակ: Միայն միջուկն է համեղ, մաշկը խիտ է և ոչ այնքան հաճելի համով: Բայց հենց մաշկի մեջ է պարունակվում սննդանյութերի մեծ մասը: Ուստի դրանք չկորցնելու համար նրանք կեղեւի հետ միասին մրգերից պատրաստում են ջեմ կամ մուրաբա:

Ֆեյխոայի հում մուրաբա պատրաստելու բաղադրատոմս

Շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են ջեմ - հուսալի միջոցերկար ժամանակ վայելեք feijoa- ի համը: Պտղի վիտամինային արժեքի նվազագույն կորուստը ապահովում է «կենդանի» ֆեյխոա ջեմը: Այն պատրաստվում է ըստ հատապտուղների դասական բաղադրատոմսի: Շաքարն ու մրգերը վերցվում են 1: 1 հարաբերակցությամբ և աղացվում մեկ զանգվածի մեջ: Շաքարի քանակը կարող է ավելացվել. Սա կերկարաձգի ջեմի պահպանման ժամկետը, բայց կզրկի ֆեժոայի հատուկ համից:

Խոհարարության քայլերը պարզ են.

1. Պտուղները լվանում են, պոչերն ու ցողերը հանվում:
2. Աղացրեք հարմար եղանակով `բլենդերով, մսաղացով:
3. Տարածեք զանգվածը ներս էմալապատ ուտեստներև շաղ տալ շաքարով:
4. Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարի բյուրեղները լուծվեն:
5. Քաղցրությունը դրեք նախապես պատրաստված ապակե տարայի մեջ: Կափարիչները և բանկաները մանրակրկիտ լվանում են սոդայի լուծույթով, ողողում և լցնում եռացող ջրով:
6. Theեմը պահեք սառնարանում ոչ ավելի, քան 2,5 - 3 ամիս:

Կա բաղադրատոմս, որում շաքարը փոխարինվում է մեղրով: Դա բնական պահպանակ է և չպետք է ջերմորեն բուժվի: Հետեւաբար, այն կարող է օգտագործվել նաեւ «կենդանի» ջեմի համար:

Եթե ​​բաղադրությունը (շաքարով) ջերմորեն բուժվում է, ապա պահպանման ժամկետը ավելանում է մինչև 1 տարի: Այս դեպքում վերը նշված բաղադրիչներին ավելացվում է 1 բաժակ ջուր, որը լցվում է էմալապատ տարայի մեջ և եռացնում: Այնուհետեւ շաքարավազը մաս-մաս ավելացվում է և լուծվում: Մրգային խյուսը տեղափոխվում է օշարակ և խառնվում փայտե գդալ... Խառնել խառնուրդը 10 րոպե, պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը: Jamեմի տարաները մանրակրկիտ լվանում և մանրէազերծվում են: Նրանք պատրաստի ջեմը դնում են բանկաների մեջ, գլորում են այն և ուղարկում պահեստ ՝ զով տեղում: Jamեմը օգտագործվում է ամբողջ տարվա ընթացքում:

Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են դասական կազմին հաճույք ավելացնել: Ֆեյխոա ջեմի համար դա կլինի կիտրոնի հյութ, լոռամրգի, տանձ, նարնջի կճեպով կճեպ կամ կոճապղպեղի արմատ:

Jamեմ ֆեյխոայից

Խոհարարության համար վերցրեք 600 գրամ հում մրգեր feijoa, լվանալ դրանք, հեռացնել չոր պոչերը, կտրել պտուղները կիսով չափ: Աղացրեք բլենդերի մեջ, ավելացրեք 0,5 կիլոգրամ շաքար, հյութ և մեկ կիտրոնի համ, 3 ճաշի գդալ քերած կոճապղպեղ: Դրանից հետո ավելացրեք կես լիտր խմելու ջուր, դնել ալյումինե ամանի մեջ և եփել մինչև խիտ մուրաբան: Ֆեյխոայի պատրաստի ջեմը տեղափոխվում է ստերիլացված բանկաների մեջ, փաթաթված կափարիչներով:

Feijoa- ի բժշկական օգտագործումները: Ինչի՞ն ենք վերաբերվում, և ինչպե՞ս:

Բժշկության մեջ ֆեյխոայի պտուղների կիրառման հիմնական ոլորտներն են էնդոկրինոլոգիան (վահանագեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների բուժում), սրտաբանությունը (հիպերտոնիայի բուժում և արյան խոլեստերինից մաքրում) և իմունաբանություն (նվազեցված անձեռնմխելիության և վիտամինային անբավարարությունների բուժում):

Վահանագեղձի բուժում ֆեյխոայով

Օգտագործեք հում ֆեյխոա մուրաբա կամ կարտոֆիլի պյուրե: Անհրաժեշտ է օրական 2-3 անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ ճաշի գդալ վերցնել: Բուժման ընթացքը առնվազն մեկ ամիս է: Պետք է հիշել, որ բուժական նպատակներով օգտագործվում են միայն հասած պտուղները:

Օգտագործվում է նաև չոր ֆեյոխոայի մրգերի ներարկում: Դա անելու համար 3 ​​ճաշի գդալ մրգեր լցրեք երկու բաժակ եռացող ջրով, պնդեք ամբողջ գիշեր: Հաջորդ օրը խմեք 3 բաժանված դեղաչափերով: Շարունակեք սա ամեն օր մեկ ամիս:

Feijoa շաքարախտի համար

Շաքարային դիաբետը ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություն է, որով բջիջների կողմից կա գլյուկոզի կլանման խախտում: Միեւնույն ժամանակ, արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձրանում է: Դիետայի խախտումը և մեծ քանակությամբ շաքար պարունակող սննդամթերքի օգտագործումը խորացնում են հիվանդության ընթացքը `հանգեցնելով արյան գլյուկոզի էլ ավելի մեծացման: Հետեւաբար, շաքարախտի բուժման համար ֆեյխոան չի օգտագործվում ՝ հաշվի առնելով դրա բաղադրության մեջ պարունակվող շաքարի պարունակությունը, բայց թույլատրվում է այն օգտագործել նվազագույն քանակությամբ:

Էլ ինչ

Feijoa- ն օգտագործվում է նաև սրտանոթային համակարգի բուժման մեջ: Այն մաքրում է արյունը խոլեստերինից, խթանում արյան բջիջների առաջացումը, կանխում արյան հյուսվածքի, ֆեյխոայի պտուղներից մաքուր հյութի առաջացումը: Մի ճաշի գդալ հյութ խառնվում է 50 գրամ ջրի հետ և ընդունվում է օրը մեկ անգամ:

Արյան անոթների պատերը ամրապնդելու համար կարող եք օգտագործել նարինջով ջեմ: Խոհարարության համար վերցրեք ֆեյխոայի մեկ կիլոգրամ մրգեր, 2 կիլոգրամ շաքարավազ և երկու նարինջի հյութ: Եփել ջեմ և ընդունել 1 ճաշի գդալ օրական 2 անգամ: Նարնջի մեջ մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի և ֆեյխոայում հետքի տարրերի և վիտամինների համալիրի համադրությունը ուժեղացնում է անոթները:

Feijoa կոսմետոլոգիայում

Պտուղը հակաբորբոքային է, այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է պզուկների դեմ պայքարելու համար: Երիտասարդացնող, փափկեցնող և սնուցող հատկությունները օգնում են ծերացող և ծերացող մաշկին առողջ տեսք ունենալ: Ամենապարզ բաղադրատոմսը մանրացված մրգահյութը քսել դեմքի մաշկին և թողնել այն մի քանի րոպե:

Anyանկացած դիմակ օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է կատարել մաշկի թեստ. Մի փոքր քանակություն տեղադրել դրա վրա ներքին մակերեսընախաբազուկներ և սպասել 10-15 րոպե: Եթե ​​արձագանք չկա, կարող եք ապահով դիմակը քսել դեմքին:

Feijoa- ի դեմքի մի քանի դիմակներ կան.

• Եթերայուղերի և հակաօքսիդիչների բարձր պարունակության շնորհիվ պտուղն օգտագործվում է մաշկն ու մազերն ամրապնդելու համար: Կոսմետոլոգները խորհուրդ են տալիս յուրաքանչյուր 3 օրը մեկ օգտագործել դեմքի հետեւյալ դիմակը: Պատրաստել երիցուկի խառնուրդ (1 թեյի գդալ խոտաբույսեր մի բաժակ եռացող ջրի մեջ), հովացնել, ավելացնել մի ճաշի գդալ վարսակի ալյուր և երկու ճաշի գդալ ֆեյխո պուլպա: Խառնուրդը պետք է ներարկել, մինչ փաթիլները այտուցվեն: Դրանից հետո ավելացնել մի թեյի գդալ նուշի յուղ և քսել մաքրված մաշկին:
• Ֆեյխոայի մի քանի պտուղներից ստացված խառնուրդը աղացած է բլենդերի մեջ, մինչև այն հարթ դառնա: Դրան ավելացրեք 2 ճաշի գդալ ճարպ կաթնաշոռ, մեկ հավի ձվի դեղնուց և մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթ... Դիմելուց առաջ մաշկը մաքրեք կոսմետիկայից և sebum- ից: Դիմեք դիմակը դեմքին, 20 րոպե հետո լվացեք տաք ջրով:

Տանը ֆեյխոա աճող

Տանը ֆեյխոա աճեցնելը հնարավոր է և ավելի տարածված է դառնում Ռուսաստանում: Այս ծառը սիրված է ոչ միայն իր օգտակար պտուղներով, այլև նրանով գեղեցիկ ծաղիկներ... Բույսը աճեցվում է երկու եղանակով:

1. Սերմերից աճում է: Բերքահավաքի համար նրանք վերցնում են հասած պտուղներ (կարևոր է `ոչ շատ հասուն): Սերմերի հետ միասին դրանցից քաղում են պալպը: Theելյուլոզը լվանում է մանգանի թույլ լուծույթի մեջ, առանձնացված սերմերը չորացնում և ցանում հողում: Սկզբից կարելի է օգտագործել փոքր կաթսաներ, իսկ հետո բողբոջված սածիլները տեղափոխել ավելի մեծ տարաների մեջ:
2. Աճում են հատումներից: Վերցրեք 8-10 սմ երկարությամբ հատումներ, թողեք դրանց վրա մեկ զույգ վերին տերև: Խորացնել դրանք երկարության 2/3-ով `լանջի մեջ հողի մեջ: Հողը թափվում է մանգանի տաք, թույլ լուծույթով: Հողի մեջ խոնավությունը պահպանելու համար (feijoa- ն սիրում է դա) կարող եք ծածկել պլաստմասե ծածկով: Լուսավորությունը պետք է լինի ինտենսիվ, բայց լույսը պետք է ցրվի: Հատումների արմատավորումը տեղի է ունենում 1,5-2 ամսվա ընթացքում: Դրանից հետո դրանք կարող են տնկվել գետնին:

Հակացուցումները

Ապրանքներից որևէ մեկի չարաշահումը կարող է անդառնալի վնաս պատճառել: Հետեւաբար, դուք միշտ պետք է ուշադիր լինեք սննդամթերքի հատկությունների նկատմամբ: Feijoa- ի պտուղները բացառություն չեն: Պտղի օգուտներն ու վնասները պետք է հաշվի առնել մարդկանց մոտ որոշակի հիվանդությունների առկայության դեպքում:

• Հիպերթիրեոզ Սա վահանաձեւ գեղձի խանգարում է, որում հորմոնի մակարդակը բարձր է: Ֆեյխոայի պտուղներում յոդի մեծ պարունակության պատճառով դրանք չպետք է օգտագործվեն հիպերթիրեոզ հիվանդության համար:
• Ալերգիկ ռեակցիաներ: Մարդիկ, ովքեր հակված են ալերգիայի, պետք է զգուշորեն օգտագործել feijoa- ն: Եթերայուղերի մեծ քանակի պատճառով պտուղը կարող է ալերգիա առաջացնել:
• Շաքարախտ Feijoa- ն պարունակում է շատ ածխաջրեր, որոնք կարող են ազդել դիաբետիկ հիվանդի արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա:

Պետք է հիշել, որ ցանկացած առողջ պտուղ կարող է վտանգավոր լինել: Օրինակ, feijoa- ի չափից մեծ դոզան կարող է հանգեցնել անհանգստության, մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացման, սրտի բաբախելու հաճախության կամ, ընդհակառակը, դեպրեսիայի, թուլության և թուլության: Հետեւաբար, նախքան պտուղը բժշկական նպատակներով օգտագործելը, անհրաժեշտ է բժշկի հետ խորհրդակցել:

Feijoa- ում Հարավային Ամերիկան ​​է: Պտուղներն աճում են Բրազիլիայում, Կոլումբիայում, Ուրուգվայում, Արգենտինայում, Ռուսաստանի հարավում, aրիմում, Թուրքմենստանում, Ադրբեջանում, որտեղից էլ առաքվում են շուկաներ: «Ֆեյխոա» անվանումը պտուղին տրվել է aոաո դա Սիլվա Ֆեյխո անունից: Բրազիլիայից ժամանած այս բնագետն առաջինը հայտնաբերեց ցրտադիմացկուն (ընդունակ է դիմակայել ցրտահարությանը -14 աստիճան) արեւադարձային պտուղները:

Feijoa- ի նկարագրությունը և հատկությունները

Եթե ​​դուք շոշափում եք feijoa մրգի նկարագրությունը, ապա դա մեծ, կանաչ, մսոտ, հյութալի հատապտուղ է, որն ունի երկարավուն-օվալաձև, գնդաձեւ ձև: Մրգերի երկարությունը 2-ից 7 սմ, տրամագիծը `1,5-4 սմ, քաշը տատանվում է 15-60 գ-ի սահմաններում: Feijoa- ն բույրով և համով նման է ելակի, արքայախնձորի և կիվիի: Պտղի պալպը պաշտպանված է խորդուբորդ կանաչ կեղևով:

Ֆեյխոայում ամենաարժեքավորը յոդի պարունակության մեծ տոկոսն է: 100 գրամ pulp պարունակում է մինչև 40 գրամ հեշտությամբ մարսվող յոդի միացություններ: Մարդիկ, ովքեր տառապում են վահանաձեւ գեղձի հիվանդությամբ, այս պտուղը անպայման պետք է ներառեն սննդակարգի մեջ: Բացի այդ, ֆեյխոայի մրգի օգտակար հատկությունները պարունակում են պալպում վիտամին C- ի բարձր կոնցենտրացիա: Դրան շնորհիվ այս ապրանքը պարզապես անհրաժեշտ է օգտագործել այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են.

• անեմիա;
• հիպովիտամինոզ;
• թույլ իմունային համակարգ;
• մարսողական տրակտի խանգարում:

Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ֆեյխոայի պտղի օգտակար հատկությունները հայտնաբերվում են ինչպես պալպում, այնպես էլ մաշկի մեջ: Կեղեւի մեջ է, որ շատ պեկտին և տարբեր օգտակար հակաօքսիդիչ նյութեր են կենտրոնացված, որոնք կանխում են աթերոսկլերոզի զարգացումը: Ընդհանուր առմամբ, կան 93 ֆեյխոա պտուղներ օգտակար տարր, որոնց թվում կան նույնիսկ ամինաթթուներ եթերայուղերով:

Սրանք համեղ հատապտուղների վիճակի են բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և դադարեցնել բակտերիալ հարձակումները սկզբնական փուլում:

Պետք է նշել և վնասակար հատկություններ feijoa մրգեր, և ոչ բոլորը կարող են ուտել այդ պտուղները: Որոշ մարդիկ ալերգիկ են ֆեյխոայից: Սրանք մեկուսացված դեպքեր են, բայց դրանք իսկապես կան: Պտղի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականություն է տեղի ունենում: Նրանց համար, ովքեր տառապում են շաքարախտով, feijoa- ն հակացուցված է, քանի որ պտուղը պարունակում է շաքար: Եթե ​​գեր եք, չպետք է չարաշահեք նաև այս հատապտուղները:

Հղի կանայք և կանայք, ովքեր կրծքով կերակրում են, նախ պետք է խորհրդակցեն բժշկի հետ և հետո միայն ֆեյխոան ներառեն սննդակարգում: Երբ պլանավորում եք ձեր երեխային առաջին անգամ ֆեյոխոա հատապտուղներ տալ, դա նույնպես չի խանգարի մանկաբույժի կամ բուժքրոջ հետ խորհրդակցելուն:

Ինչպես ընտրել ֆեյխոայի պտուղը, արժեքը և պահեստավորումը

Ֆեյխոայի պտուղ ընտրելուց առաջ գլխավորն այն է, իմանալ, որ դրանք սովորաբար վաճառվում են կոշտ, չհասունացած (սա բերված պտուղ է), բայց ամենակարևորն այն է, որ մրգի և մաշկի ամբողջականությունը չպետք է վնասվի: Որոշ ժամանակ պառկելուց հետո պտուղներն իրենք են հասունանալու, բայց չեն կորցնի իրենց օգտակար հատկությունները: Պետք է մրգեր գնել առանց բծերի և վնասների, միատարր մուգ կանաչ գույնի մաշկով: Ֆեյխոայի ներսում մարմինը չպետք է շագանակագույն լինի, հակառակ դեպքում պտուղը փչացած է համարվում: Վաճառողներից պետք է խնդրել, որ մրգերը կիսով չափ կտրեն, պղպեղի վիճակը գնահատելու համար:

Ինչպես ուտել ֆեյխոա կամ համեղ բաղադրատոմսեր

Feijoa- ն կոչվում է հարմար պտուղ, քանի որ այն կարելի է ուտել ցանկացած ձևով: Իշտ է, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ուտել ֆեյխոա, որպեսզի առավելագույն օգուտ քաղեն այս համեղ մրգերից: Հասուն ֆեյոխո հատապտուղներն ինքնին համեղ են, սառեցված մինչև վեց ամիս ՝ առանց կորցնելու իրենց օգտակար հատկությունները: Չորացրած ֆեյխոան առանձնանում է ինչպես համով, այնպես էլ բույրով: Այս մրգերից ստացված մուրաբան և մուրաբան ի վիճակի են բարձրացնել իմունային համակարգը:

Feijoa- ի ուտելու ամենատարածված միջոցը կեղևազերծված է: Աղցաններում ֆեյխոան մաքրվում է կարտոֆիլի պես և կտրում շերտ: Կոշտ մաշկով ֆեյխոան կտրում են 2 մասի, և թեփի գդալը թեյի գդալով դուրս են հանում:

Հաճախակի տրվող հարցերն այն են, թե ինչ է ուտում ֆեյխոայի պտուղը, որն ունի թթու-քաղցր նուրբ մրգային համ: Feijoa- ն կարելի է համատեղել հետ ձկան ուտեստներ, թռչնամիս: Feijoa հատապտուղները կծու համ են հաղորդում նիհար թխած հորթի միսին: Աղցաններում ֆեյխոան լավագույնս զուգորդվում է սպանախի, ռուկուլայի, ընկույզի հետ:

Feijoa ջեմի բաղադրատոմսեր

Ամենաարժեքավորը «կենդանի» մուրաբան է: Պատրաստեք այն այսպես.

• Պտուղները լվանում և չորանում են թղթե սրբիչի վրա;
• Կտրեք պոչերը, կտրեք յուրաքանչյուր ֆեյխոա 2 կամ 4 մասի:
• Մրգերը մանրացված են ՝ օգտագործելով բլենդեր կամ մսաղաց:
• Թակած ֆեյխոան խառնվում է շաքարի հետ (1: 1 հարաբերակցությամբ);
• Դրեք խառնուրդը ստերիլացված բանկաների մեջ և պահեք սառնարանում:

Հում ֆեյխոա և խնձորի ջեմ

Այս տեսակի ջեմի համար կպահանջվի 1 կգ խնձոր, ֆեյխոա և շաքար: Եվ ձեզ նույնպես պետք է 1 կիտրոն:

• մենք խնձորը մաքրում ենք սերմերից և կտրում դրանք;
• հեռացնել ցողունները և կտրել խոշոր կտորներ;
• կտրեց կիտրոնը մի քանի մասի, հեռացնելով սերմերը;
• մանրացնել մսաղացի մեջ և խառնել շաքարի և կիտրոնի հետ: