Ամարանտները տարեկան են և բազմամյա խոտաբույսերճյուղավորված, հազվադեպ՝ պարզ ցողուններով։ Ծաղկաբուծության մեջ առավել տարածվածը պոչավոր ամարանտն է՝ կախված մանուշակագույն-կարմիր կամ դեղնականաչավուն ծաղկաբույլերով, կարմիր ցողուններով և վառ կանաչ տերևներով։

Պոչավոր ամարանտը ոչ հավակնոտ, արագ աճող տարեկան բույս ​​է՝ հասնում է 100 սմ բարձրության, ծաղիկները մանր են, աննկատ, հավաքված մեծ ծաղկաբույլերի մեջ։ Բազմաթիվ ցողուններ ավարտվում են աղվեսի պոչ հիշեցնող երկար, կախովի ռասեմոզային խուճապներով, քանի որ այս բույսը ստացել է «աղվեսի պոչ» մականունը: Սերմերը փոքր են, կլորավուն, կարմրավուն շագանակագույն։ Բողբոջումը պահպանվում է 4-5 տարի։

Ամարանթները բազմանում են սերմեր ցանելով (մայիս) ջերմոցում կամ ջերմոցում սուզվող տուփերում կամ տորֆի ամաններում, որից հետո փոխպատվաստվում են հողի մեջ։ գարնանային սառնամանիքները(հունիս): Ծաղկում է ցանքից 35-40 օր հետո։ Գարնանը կամ աշնանը լավ է աճում ինքնուրույն ցանելով և հողի մեջ ցանելով։ Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 30-50 սմ:

Ամարանտի խնամք

Ամարանտը լավ է աճում դրսում արևոտ վայրերեւ բեղմնավոր չամրացված հողեր, կանոնավոր ջրելու դեպքում բույսերը թփվում են ուժեղ, ձևավորում հզոր կախովի ծաղկաբույլեր։ Ավելի մեծ կոմպակտության և թփերի համար բույսերի գագաթները սեղմված են:

Պոչիկ ամարանտի այգու բազմազանությունը հիբրիդային ամարանթ է: Բույսը ունի 90 սմ բարձրություն՝ դարչնագույն-կարմիր տերևներով և ուղղաձիգ կարմիր ծաղկաբույլերով։

Ամարանտի օգտագործումը

Ամարանտները օգտագործվում են ծաղկե մահճակալների, հողի և միայնակ տնկարկների համար, թփերի բարձր խմբեր տնկելիս և կտրելու համար (կարող եք չորացնել նաև ձմեռային ծաղկեփնջերի համար):

Հավանաբար, կապիկին բոլորը գիտեն որպես մոլախոտ, բայց ամարանտը նրա մշակած եղբայրն է։ Այս բույսը հայտնի էր Հարավային Ամերիկայում մի քանի հազար տարի առաջ: Հին ժողովուրդները այն գնահատում էին ոսկու հետ հավասար, և դա ոչ միայն հացահատիկի հիմնական բերքն էր, այլև պաշտամունքային բույս, որը հարգվում էր որպես անմահության խորհրդանիշ:

Ամարանտը մեր երկիր է բերել Ն.Ի.Վավիլովը, ում ձերբակալությունից հետո բույսը հայտարարվել է մոլախոտ: Հետագայում բուծվեցին նոր սորտեր։ Լավագույնը Վալենտինա սորտն է՝ կարմիր-շագանակագույն երանգով, մինչև 2 մ բարձրությամբ, մայիսի երկրորդ կեսին ցանված այս միամյա սորտը դիմացկուն է երաշտի նկատմամբ, քիչ է տուժում հիվանդություններից և վնասատուներից։ Չի հանդուրժում թթվային հողը:

Ամարանտի սերմերը կենսաբանորեն ունեն սպիտակուցի, լիզինի բարձր պարունակություն ակտիվ նյութեր, վիտամիններ; 200 գ ամարանտի տերեւները համարժեք են մեկ կիլոգրամ լոլիկի։ Յուղը պարունակում է սկվալեն՝ պոլիչհագեցած հեղուկ ածխաջրածին, որը ճնշում է քաղցկեղի բջիջները, բարելավում է իմունիտետը և նորմալացնում խոլեստերինը: Պարունակվող նյութերը (ռուտին, բետա-կարոտին և զեաքսին) կանխում են աչքի հիվանդությունների զարգացումը, արգելակում բակտերիաները և սնկերը։

Ամարանտը կարող է օգտագործվել որպես հավելում ճաշատեսակների համար ալյուրի տեսքով սերմերից կամ չոր մանրացված տերևներից: Օգտակար է աղցանները համեմել ամարանտի յուղով կամ խմել 1 ճ.գ. լ. ուտելուց առաջ.

Պոչավոր ամարանտը (աղվեսի պոչը) լավ չորացած ծաղիկ է, հարմար է կտրելու համար։ Դուք կարող եք լավ զարգացած բույս ​​ձեռք բերել չամրացված բերրի հողերի վրա, որոնք թույլ են տալիս ջուրը լավ անցնել; արևոտ վայրում.

Ամարանտը ոչ հավակնոտ, արագ աճող բույս ​​է, որի արագ աճի պատճառը կարող է լինել հողի խորը թափանցող արմատները կտրելը։ Եթե ​​պահանջվում է ավելի կոմպակտ ձև, ապա բավական է սեղմել սածիլը:

Հաշվի առնելով ամարանտի տպավորիչ չափը, ավելի լավ է այն տնկել որպես երիզորդ մարգագետնում կամ որպես կենտրոնական բույս՝ ավելի կարճ բույսերով բաղադրության մեջ: Ամարանտը լավ է «աշխատում» որպես ցանկապատ, որը զարդարում է այգու անհրապույր վայրերը:

Ամարանտ - շատ գեղեցիկ բույս, որը կզարդարի ցանկացած ծայրամասային տարածք։ 2 մ բարձրության միամյա մշակաբույս ​​է, մսոտ ցողունով և կարմիր, մանուշակագույն և կանաչ գույներով տերևներով։ Ամարանտը վերաբերում է մոլախոտային մշակաբույսեր, հետևաբար, նա չի վախենում երկարատև երաշտներից, քիչ է ենթարկվում հիվանդություններին և վնասատուներին, սիրում է լույսն ու ջերմությունը։ Ամարանտը բացարձակապես բծախնդիր է, աճում է ցանկացած հողի վրա, բացառությամբ ճահճային և ցանկացած հողի տակ եղանակային պայմաններըբացի անապատից և հեռու հյուսիս... Հարմարավետ է զգում օդի մինչև 30 ° C ջերմաստիճանում, հեշտությամբ հանդուրժում է թեթև սառնամանիքները:

Ամարանտն օգտագործվում է անասնաբուծության և թռչնաբուծության մեջ։ Այս բույսը արդյունավետ և էկոլոգիապես մաքուր մթերք է։ Այն պարունակում է առկա ամինաթթուներից 18-ը։ Բացի այդ, բույսն օգտագործվում է մարդու սննդի մեջ։ Ամարանտի ալյուրն օգտագործվում է հացաբուլկեղենի, հացահատիկի և տերևների թխման մեջ՝ պահպանման և որպես հավելում բանջարեղենային աղցանների մեջ: Տերեւներից և ծաղկաբույլերից պատրաստում են բուժիչ թեյ, որն ընդունակ է օրգանիզմից հեռացնել վնասակար աղերն ու ռադիոնուկլիդները։ Ամարանտի յուղը շատ օգտակար է և լայնորեն օգտագործվում է Սննդի Արդյունաբերությունև կոսմետոլոգիայում:

Ամարանտի սորտեր

Ամարանտն ունի մորֆոլոգիական բազմազանության լայն տեսականի նույնիսկ իր հատուկ տեսակների մեջ, նրանց դասակարգումը խիստ բարդ է հիբրիդացման պատճառով: Այս բույսի մոտ 90 տեսակ և ձև կա, դրանց մեծ մասը տարածված է Ամերիկայի, Աֆրիկայի և Ասիայի արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում: Ռուսաստանի տարածքում աճեցվում է ամարանտի 4 տեսակ.

• Բանջարեղեն
• Հացահատիկ
• Stern
• Դեկորատիվ

Ինչպես պարզ է դառնում տեսակների անվանումներից, դրանց մի մասն օգտագործվում է անասունների կեր, մյուսները՝ սննդի, իսկ մյուսները կատարում են դեկորատիվ գործառույթներ։

Դեկորատիվ ամարանտն ունի բազմաթիվ ենթատեսակներ, մեր երկրում դրանք տարածված են.

• Ամարանտի պոչը
• Amaranth paniculata
• Ամարանտի եռագույն
• Ամարանտ մութ (տխուր)

Ամարանտ: աճում է սերմերից

Ամարանտի սերմեր ցանել բաց գետնին.

Ամարանտը պետք է ուղղակիորեն հողի մեջ ցանել միայն մեր երկրի հարավային շրջաններում։ Տնկելու համար ընտրեք արևոտ և չոր տեղ՝ քամուց պաշտպանված։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ գործարանը չի հանդուրժում հողի լճացած խոնավությունը: Ցանքի համար տեղանքի պատրաստումը կախված է նրանից, թե ինչ նպատակներ եք հետապնդում։ Եթե ​​դուք տնկում եք ամարանտը որպես դեկորատիվ բույս, ապա ցանկացած հող կհամապատասխանի նրան, նույնիսկ ամենաքիչն ու քարքարոտը։ Իսկ եթե սպառման համար եք, համոզվեք, որ երկրագունդը թեթև է, լավ ցամաքեցված, չափավոր թթվային և սննդարար նյութերով հարուստ:

Երբ տնկել ամարանտի սերմերը բաց գետնին?
Ցանքն իրականացվում է ապրիլի վերջից մայիսի կեսերը։ Կարևոր է, որ այս պահին հաստատուն տաք եղանակև երկիրը տաքացավ մինչև 10ºC, Աշնանը տեղանքը փորում են՝ գետնին բերելով պարարտանյութ, տորֆ կամ փտած գոմաղբ։ Գարնանը փորումը կրկնվում է՝ հողին ավելացնելով հանքային պարարտանյութեր, զգուշորեն թուլացնել ու հարթեցնել։ Ամարանտի համար հատկապես կարևոր է երկրագնդում ֆոսֆորի և կալիումի պարունակությունը։ Եթե ​​դուք աճեցնում եք ամարանտ սննդի համար, ապա պետք է խուսափեք պարարտանյութից բարձր պարունակությունազոտ, որը կարող է վերածվել վտանգավոր նիտրատների: Հողը լավ թափեք և մահճակալների վրա ակոսներ պատրաստեք միմյանցից 40-50 սմ հեռավորության վրա և մոտ 1,5 սմ խորության վրա: Այնուհետև դրանց մեջ սերմեր ցանեք, ծածկեք դրանք: բարակ շերտհող և թեթև կոմպակտ:

Ցրտահարության դեպքում երիտասարդ բույսերը պետք է ծածկվեն։ Սածիլների կյանքի առաջին ամսում կարևոր է կանոնավոր մոլախոտերի մաքրում և հողի թուլացում։ Շատ զգույշ եղեք, երբ օգտագործում եք թիակ կամ թիակ, քանի որ ամարանտի կողային արմատները ծանծաղ են: Երբ ամարանտը մեծանա, հեռացրեք թույլ բույսերը.առողջ աճի համար թփերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 30-40 սմ:Աճեցված ամարանտն այլևս այնքան էլ պահանջկոտ չէ և մշտական ​​խնամքի կարիք չունի:

Ուրալում ամարանտ ցանեք բաց գետնինկարող է ավելի մոտ լինել մայիսի վերջին ջերմոցում, իսկ հունիսին տեղափոխել բաց գետնին: Կարելի է նաև ամարանտ ցանել մինչև ձմեռ՝ հողը սառչելուց անմիջապես հետո։ Մշակաբույսերը ծածկված են թեփով կամ ոչ հյուսված գործվածք... Գարնանը ապաստանը հանվում է, բայց կամարները պարտադիր տեղադրվում են այգու մահճակալի վրա, և ֆիլմը ձգվում է:

Ամարանտի սածիլների աճեցում

Դուք կարող եք սկսել սածիլների համար ամարանտի սերմերի բողբոջումը մարտի սկզբին: Քանի որ բույսը երկար բողբոջում ունի, սերմը նախապես թրջեք, որպեսզի սերմերը մի փոքր դուրս գան, բայց չծլանան։ Ամարանտի համար հող կարելի է պատրաստել՝ հավասար համամասնությամբ տերևի հումուսը, տորֆը և այգի հող... Այնտեղ ավելացրեք մի քիչ սուպերֆոսֆատ կամ փայտի մոխիր: Եթե ​​դուք չեք ցանկանում զբաղվել հողի ինքնուրույն պատրաստմամբ, կարող եք գնել ամարանտի համար տորֆի կաթսաներ, բույսը շատ է սիրում չամրացված, սննդարար միջավայր:

Սածիլների առաջացման համար կարևոր է պահպանել ջերմաստիճանը +20 ° C-ից ոչ ցածր մակարդակում: Ավելի լավ է տուփերը ծածկել պլաստմասսայով և դնել տաք տեղում՝ համապատասխան լուսավորությամբ: Այս փուլում ոռոգումը պետք է լինի չափավոր, բայց կանոնավոր՝ օգտագործելով լակի շիշ՝ խոնավացնելու համար: Սածիլները կհայտնվեն մոտ երկու շաբաթից, որից հետո ամարանտը պետք է նոսրացնել, որպեսզի սածիլները լիարժեք զարգանան։

Ամարանտի տնկիների հավաքում

Երբ բողբոջի վրա հայտնվում են 3-4 տերեւ, յուրաքանչյուր սածիլ պետք է փոխպատվաստել առանձին կաթսայի մեջ։ Կաթսան պետք է լինի առնվազն 12 սմ տրամագծով, յուրաքանչյուր կաթսա լցրեք հողով։ Ճիշտ կլինի օգտագործել նույն հողը, որտեղ դուք բողբոջել եք սերմերը։ Նախապես խոնավացրեք այն հողը, որտեղ ձեր սածիլները աճում են, և միայն դրանից հետո զգուշորեն հեռացրեք յուրաքանչյուր բողբոջը: Հողի մեջ գոգավորություններ անել և մեջը տնկել սածիլներ։ Ջուր բույսը։ Յուրաքանչյուր սածիլ առանձին զամբյուղի մեջ փոխպատվաստելուց հետո ամրացրեք բողբոջի վերին մասը: Սա կօգնի բույսի արմատներին ավելի ուժեղանալ: Բաց գետնին տնկելուց առաջ սածիլները կերակրում են երկու անգամ՝ առաջին իսկական տերևների հայտնվելուց հետո և դրանից 10-ից 15 օր հետո: Ցանկացած բարդ հանքային պարարտանյութ կարող է օգտագործվել որպես վերին սոուս:

Ամարանտ. տնկիների փոխպատվաստում բաց գետնին

Ամարանտի սածիլների տնկում բաց գետնինՈւրալում դա հնարավոր է մայիսի վերջին, երբ միջին օրական ջերմաստիճանըօդը կլինի առնվազն 5 ° C: Այս պահին հողն արդեն բավականաչափ տաքացել է, և ցրտահարության վտանգ չկա: Այս պրոցեդուրան նախընտրելի է իրականացնել ամպամած օրը կամ մայրամուտին։ Սածիլների հողամասը պատրաստվում է այնպես, ինչպես ցանքի համար։ Իրարից մոտ կես մետր հեռավորության վրա փոսեր են փորում մոտ 20 սմ խորությամբ, որոնցից յուրաքանչյուրում տնկվում է երեքից չորս բույս։ Դրանից հետո սածիլները առատորեն ջրվում և ցանում են տերևային հումուսով։ Որպեսզի բույսերը ավելի լավ արմատավորվեն, տնկելուց մոտ մեկ ամիս առաջ արժե փողոցում իրականացնել ամարանտի սածիլների ամենօրյա կարծրացում՝ աստիճանաբար ավելացնելով բաց երկնքի տակ գտնվելու ժամանակը:

Ամարանտի բացօթյա խնամք

Ամարանտը խնամելու համար բացարձակապես անպարկեշտ է, այն չի պահանջում շատ խոնավություն և որևէ հատուկ պայմաններ: Բայց որպեսզի բույսը չմեռնի ու լավ բերք տա, անհրաժեշտ է պահպանել նրա խնամքի որոշ կանոններ։ Ամբողջ ամառվա ընթացքում ամարանտը կերակրման կարիք ունի օրգանական և հանքային պարարտանյութերով։ Թեև ամարանտը երաշտի դիմացկուն է, այն պետք է պարբերաբար ջրել շատ շոգ ամառներին, հակառակ դեպքում այն ​​պարզապես կդադարի աճել: Մոլախոտ և խցկել բույսերը ըստ անհրաժեշտության: Պարտադիր է կապել բարձր ամարանտը, որպեսզի նրա ճյուղերը չկոտրվեն ծաղիկների ծանրության տակ։ Հունիսին կծկեք բույսերի գագաթները, այդ ժամանակ թփերն ավելի փարթամ կլինեն, ցողունները՝ կայուն, իսկ ճյուղերի վրա ձվարանների թիվը՝ ավելի շատ։

Ամարանտ: հիվանդություններ և վնասատուներ

Ամարանտի վրա կարող են հարձակվել աֆիդները: Aphidկարող է վնասել ամարանտին միայն իր կյանքի սկզբում, և, որպես կանոն, դա տեղի է ունենում խոնավ անձրևոտ ամռանը: Դրանից խուսափելու համար բույսերը պետք է բուժվեն կանխարգելման համար: կենսաբանական պատրաստուկներ- ակարին և ֆիտովերմ (կարբոֆոս): Նույն դեղամիջոցները լավ արդյունք են տալիս թրթուրի դեմ պայքարում, որի թրթուրները զարգանում են բույսի ցողունում՝ դանդաղեցնելով դրանց աճը։ Եթե ​​հողում չափազանց շատ խոնավություն է կուտակվում, ապա ամարանտը կարող է հիվանդանալ սնկային հիվանդություններով, որոնք բուժվում են բույսերի վրա ֆունգիցիդներով՝ կոլոիդային ծծմբով ցողելով, պղնձի սուլֆատ, պղնձի քլորիդ և այլ նմանատիպ դեղամիջոցներ:

Ամարանտի սերմեր ստանալը

Ամարանթ աճեցնելու համար սերմերը կարելի է գնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում: Բայց դուք կարող եք ինքներդ ստանալ ամարանտի սերմեր: Դա անելու համար կտրեք ամարանտը հենց հիմքում և կախեք խուճապը, որպեսզի ամբողջովին չորանա 2 ամիս: Սենյակը, որտեղ ամարանտը չորանա, պետք է լինի չոր և լավ օդափոխվող: 2 ամիս հետո խուճապը մաղում ենք շատ նուրբ ցանցային մաղով։ Քամված սերմերը մակերևույթի վրա դրեք նույն լավ օդափոխվող տարածքում և թողեք ևս 7-10 օր։ Պարբերաբար խառնել սերմերը։ Համոզվեք, որ ոչ մի կրծող չի հասնում սերմերին: Որպեսզի դա անենք, սերմերի շուրջը ցորենի ճյուղեր տարածեք: Չորացրած սերմերը դրեք թղթե ծրարների կամ տուփերի մեջ: Դրանք կարող են պահպանվել 4-5 տարի։

ՈՐՏԵՂ ԳՆԵԼ ԱՄԱՐԱՆՏԻ ՍԵՐՄԵՐ

«Sady Rossii» գիտաարտադրական ասոցիացիան արդեն 30 տարի է, ինչ ներմուծում է բանջարեղենի, մրգերի, հատապտուղների և դեկորատիվ մշակաբույսերի ընտրության վերջին ձեռքբերումները սիրողական այգեգործության լայն պրակտիկայում: Ասոցիացիայի աշխատանքում կիրառվում են ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաները, ստեղծվել է բույսերի միկրոկլոնային վերարտադրության եզակի լաբորատորիա։ NPO Sady Rossii-ի հիմնական խնդիրն է այգեպաններին ապահովել բարձրորակ տնկանյութով: հայտնի սորտերտարբեր այգիների բույսեր և համաշխարհային ընտրության նորույթներ: Առաքում տնկանյութ(սերմեր, սոխ, սածիլներ) իրականացվում է ռուսական փոստով։ Մենք սպասում ենք ձեզ գնումների.

Գործարան amaranth (լատիներեն Amaranthus), կամ լայնությունըպատկանում է Ամարանտի ընտանիքի ցեղին, որը ք վայրի բնությունտարածված է Ամերիկայում, Հնդկաստանում և Չինաստանում։ Երկրներում Արևելյան ԱսիաԱմարանտի եռագույնը աճեցվում է որպես բանջարեղեն, չնայած նույն տեսակը, ինչպես պոչավոր և տխուր ամարանթները, հաճախ օգտագործվում են որպես դեկորատիվ բույսեր: Ութ հազար տարի առաջ ամարանտը եգիպտացորենի և լոբի հետ միասին դարձավ ժամանակակից Մեքսիկայի և Հարավային Ամերիկայի տարածքում բնակվող ժողովուրդների հիմնական հացահատիկային մշակաբույսերից մեկը՝ ինկերն ու ացտեկները: Ամարանտի որոշ տեսակներ, օրինակ՝ պոչավոր ամարանտը և խուճապային ամարանտը, մինչ օրս մշակվում են որպես մշակաբույսեր, բայց կան տեսակներ, որոնք համարվում են մոլախոտեր, օրինակ՝ կապտավուն ամարանտի խոտը կամ շրջված ամարանտը: Արևելյան Ասիայի երկրներում եռագույն ամարանտն աճեցվում է որպես բանջարաբոստանային կուլտուրա, չնայած նույն տեսակը, ինչպես պոչավոր և տխուր ամարանթները, հաճախ օգտագործվում են որպես դեկորատիվ բույսեր: Ամարանտի ծաղիկը Եվրոպա բերվեց իսպանացի նավաստիների կողմից՝ որպես ծաղկանոցների զարդարանք, իսկ 18-րդ դարից այն սկսեց աճեցնել որպես կերային կամ հացահատիկային կուլտուրա։ Հունարենից թարգմանված «ամարանթ» բառը նշանակում է «չխամրող ծաղիկ»: Մեզ մոտ ամարանթին ամենից հաճախ անվանում են թրթուր, ինչպես նաև թավշյա, ակսամիտնիկ, աքլոր կամ կատվի պոչ։

Լսեք հոդվածը

Ամարանտի տնկում և խնամք (կարճ ասած)

• Վայրէջք:սերմեր ցանել հողում - ապրիլի վերջին կամ մայիսին; Սածիլների համար սերմեր ցանելը - մարտի վերջին, սածիլները հողի մեջ փոխպատվաստում - մայիսի կեսերից մինչև վերջ:
• Ծաղկում:հունիսից մինչև սառնամանիք:
• Լուսավորություն:պայծառ արևի լույս.
• Հող.թեթև, սննդարար, կրաքար պարունակող, ոչ շատ խոնավ և ոչ թթվային հողեր։
• Ոռոգում:սածիլների գետնին արմատավորելու ժամանակահատվածում մշտական ​​է, ապա ջրելը անհրաժեշտ կլինի միայն երկարատև երաշտի դեպքում:
• Վերև հագնվում. mullein լուծույթ 3-4 անգամ սեզոնին, ցանկալի է երեկոյան:
• Վերարտադրություն:սերմ.
• Վնասատուներ: aphids, weevil larvae.
• Հիվանդություններ:արմատն ու մոխրագույն փտում, փոշի բորբոս, ժանգ։
• Հատկություններ:Ամարանտի բոլոր մասերը ուտելի են և առողջարար:

Կարդացեք ավելին ամարանտի աճեցման մասին ստորև:

Ամարանտի բույս ​​- նկարագրություն

Ամարանտի ցողունները կարող են լինել պարզ կամ ճյուղավորված, տերևները հերթադիր են, ամբողջական, նշտարաձև, ձվաձև կամ ռոմբոիդ, տերևի ափսեի հիմքը երկարաձգված է կոթունիկի տեսքով, տերևի վերին հատվածն ունի խազ և թեթև սրացում։ Ոսկե, կարմիր, կանաչ կամ մանուշակագույն գույնի առանցքային ծաղիկները հավաքվում են փնջերով, գագաթայինները՝ հասկաձև խուճուճներով։ Ամարանտի պտուղը փոքրիկ սերմերով տուփ է։ Բույսի գույնը կանաչ, մանուշակագույն, մանուշակագույն է, և երբեմն այս բոլոր գույները համակցված են մեկ բույսի մեջ։ Ամարանտի բարձրությունը, կախված տեսակից, կարող է լինել մինչև 30 սմ և կարող է հասնել նույնիսկ երեք մետրի: Մեր կլիմայական պայմաններում ամարանտն աճեցվում է որպես տարեկան:

Սերմերից ամարանտի աճեցում

Ամարանտի ցանում

Ամարանտի աճեցումը դժվար չէ: Այն վայրերում, որտեղ մինչև ապրիլի վերջը 4-5 սմ խորության հողն արդեն տաքացել է արևի կողմից մինչև 10 ºC, կարելի է ամարանտի սերմեր ցանել անմիջապես գետնի մեջ, բայց մինչ այդ պետք է պատրաստել տեղը՝ ավելացնել 30: գ հանքային խառնուրդ յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար փորելու համար կամ բարդ պարարտանյութերհրահանգների համաձայն. Այնուամենայնիվ, հողում պարարտանյութեր ներդնելիս հետևեք չափմանը. ամարանտը հակված է ազոտային պարարտանյութերը վերածել առողջության համար վտանգավոր նիտրատների, ուստի մի տարվեք ազոտի բաղադրիչով: Եթե ​​դուք ժամանակին ցանեք ամարանտը, այն արագ կաճի, և դուք ստիպված չեք լինի պայքարել մոլախոտերի դեմ։ Այսպիսով, ապրիլի վերջին սերմերը հերթով տնկվում են թաց հողում գտնվող ակոսներում և տեղադրվում 1,5 սմ խորության վրա: Հարմարության համար կարելի է մանր սերմերը խառնել ավազի կամ թեփի հետ 1:20 հարաբերակցությամբ: - սա ավելի հեշտ է ցանել: Շարքերի միջև նկատվում է 45 սմ հեռավորություն, նմուշների միջև պետք է լինի մոտ 7-10 սմ, հետևաբար. փորձառու ծաղկավաճառներնրանք նախընտրում են տանջվել ցանքով, բայց սերմերը չխառնել ավազի հետ, այլ հերթով փռել։ 8-10 օր հետո կտեսնեք սածիլներ, որոնք անհրաժեշտության դեպքում պետք է նոսրացնել, իսկ նրանց միջև եղած հողը թուլացնել։ Եթե ​​ամարանտ եք տնկել ավելի ուշ՝ մայիսին, ապա ստիպված կլինեք պայքարել նաեւ մոլախոտերի հետ։ Երբ ամարանտը հասնում է 20 սմ բարձրության, կերակրեք ազոտային պարարտացում, բայց ազոտի կոնցենտրացիան պետք է լինի կիսով չափ, քան արտադրողը խորհուրդ է տալիս: Անկախ նրանից, թե դուք աճեցնում եք բանջարեղեն, թե դեկորատիվ ամարանտ, դա կարևոր չէ, այն ամբողջությամբ կհասունանա ցանելու պահից երեք կամ երեքուկես ամիս հետո:

Ամարանտի սածիլ

Ամարանտը սածիլով աճեցնելու պայմանները ձեզ չեն դժվարացնի։ Սածիլների համար ամարանտի սերմերը ցանում են մարտի վերջին։ Հարմար է որպես սածիլների համար տարա պլաստիկ տարաներկամ սովորական կաթսաներմինչև 10 սմ բարձրություն:Սերմերը ծածկում են խոնավ հողի մեջ 1,5-2 սմ-ով, ապա ամանները տեղադրում տաք, լուսավոր տեղում։ Բույսերի ջրելը կատարվում է ցողացիրով, օպտիմալ ջերմաստիճանբողբոջման համար՝ մոտ 22 ºC: Եթե ​​այս բոլոր պայմանները կատարվեն, սածիլները կհայտնվեն մեկ շաբաթից էլ քիչ ժամանակում: Երբ ամարանթները բողբոջում են, բարակում ենք դրանք՝ ազատվելով թույլ ընձյուղներից, իսկ երբ ընձյուղների վրա երեք տերեւ են հայտնվում, տնկում են 12 սմ տրամագծով անհատական ​​ծաղկամանների մեջ։

Ամարանտի տնկում

Երբ տնկել ամարանտը

Երբ այգում հողը լավ տաքանում է, և կրկնվող ցրտահարության վտանգը անցնում է, սածիլները կարող են տնկվել բաց գետնին: Սովորաբար դա արվում է մայիսի կեսերին կամ վերջին: Ամարանտի տեղը պետք է լինի լավ լուսավորված և ցամաքեցված, հողը պետք է լինի թեթև և սննդարար, բավարար քանակությամբ կրաքարով։ Մեծ հաշվով, ամարանտը բոլորովին անպարկեշտ է, բայց այն, ինչ չի հանդուրժում, դա է ցածր ջերմաստիճաններև հողում չափազանց շատ խոնավություն: Նախքան բաց գետնին ամարանտը տնկելը, տեղում հողը պետք է փորել նիտրոամմոֆոսով 1 մ²-ի համար 20 գ չափով:

Ինչպես տնկել ամարանտը

Ամարանտի տնկումը, կախված տեսակից և տեսակից, իրականացվում է նմուշների միջև 10-ից 30 սմ հեռավորության վրա, իսկ շարքերի միջև նկատվում է 45-70 սմ ընդմիջում: Մինչ սածիլները արմատավորվեն և սկսեն աճել, այն կանոնավոր ջրելու կարիք ունի: . Եվ պատրաստ եղեք ծածկել տարածքը ամարանտներով, եթե հանկարծ ցուրտ եղանակը վերադառնա:

Ամարանտի խնամք

Ինչպես աճեցնել ամարանտը

Իրականում, ամարանտի խնամքը անհրաժեշտ է միայն մինչև բույսի աճը, բայց առաջին ամսվա ընթացքում ամարանտի սածիլները զարգանում են շատ դանդաղ, հետևաբար նրանց պետք է ջրել, մոլախոտել և հողը թուլացնել։ Բայց հետո ամարանտը արագացնում է իր զարգացումը, և տեղում այլևս տեղ չկա մոլախոտերի համար: Երբեմն ամարանտի նմուշը կարող է աճել օրական յոթ սանտիմետրով: Ամարանտի համար նույնպես կարևոր է կանոնավոր ոռոգումը, միայն առաջին ամսին բաց դաշտում, այնուհետև բույսի արմատը խորը թափանցում է հողի մեջ, և ջրելու կարիք չկա, բացառությամբ, որ կգա ամառվա չոր շրջանը, առանց անձրևների։ - ապա ամարանտը պետք է ջրվի, ինչպես ցանկացած այլ բույս:

Ամարանտը խորհուրդ է տրվում կերակրել սեզոնին 3-4 անգամ, լավագույն պարարտանյութերընրա համար - թաղանթի լուծույթ 1: 5 հարաբերակցությամբ և մոխիր (200 գ 10 լիտր ջրի դիմաց): Լավագույնն այն է, որ վերին հագնումը կատարեք վաղ առավոտյան, տեղը ջրելուց հետո:

Ամարանտի վնասատուներ և հիվանդություններ

Ամարանտի տնկելը և խնամելը ձեզ ոչ մի դժվարություն չի պատճառի: Բացի այդ, ամարանտը շատ դիմացկուն է վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, երբեմն դրա վրա ազդում են նաև աֆիդները կամ թրթուրները։ Թրթուրները զարգանում են բույսերի ցողուններում՝ դանդաղեցնելով դրանց աճը։ Aphids- ը կարող է վնասել ամարանտին միայն իր կյանքի սկզբում, և, որպես կանոն, դա տեղի է ունենում խոնավ անձրևոտ ամռանը: Աֆիդները ոչնչացվում են ամարանտին ակտելլիկով կամ ֆուֆանոնով (կարբոֆոս) մշակելով։ Նույն դեղամիջոցները լավ արդյունք են տալիս մռութների դեմ պայքարում։

Եթե ​​հողում չափազանց շատ խոնավություն է կուտակվում, ամարանտը կարող է հիվանդանալ սնկային հիվանդություններով, որոնք բուժվում են բույսերը ցողելով ֆունգիցիդներով՝ կոլոիդ ծծումբով, պղնձի սուլֆատով, պղնձի քլորիդով և նմանատիպ այլ պատրաստուկներով:

Ամարանտը ծաղկելուց հետո

Ինչպե՞ս և երբ հավաքել ամարանտի սերմերը

Եթե ​​ցանկանում եք հավաքել ամարանտի սերմերը, ընտրեք ամենակոշտ բույսերը և մի կտրեք դրանցից տերևները: Մի անգամ ստորին տերեւներըամարանտի վրա կարմրեն, կչորանան ու կընկնեն, իսկ բույսի ցողունը կդառնա սպիտակավուն, ընտրիր չոր, լավ օր, ընտիր նմուշներից կտրատում է ծաղկաբույլերը՝ սկսած ցողունի հատակից և դնում չորանալու։ լավ օդափոխվող չոր սենյակում: Մի երկու շաբաթ անց, երբ չորացած խուճապը ձեռքերով քսում եք, հասուն սերմերը հեշտությամբ դուրս են թափվում տուփերից, այնուհետև պետք է դրանք մաղել նուրբ մաղով և դնել տուփի կամ թղթե տոպրակի մեջ՝ պահեստավորման համար։ Ամարանտի սերմերը մոտ հինգ տարի չեն կորցնում իրենց բողբոջումը։

Ամարանտը ձմռանը

Ամարանտը մեր լայնություններում չի հանդուրժում նույնիսկ տաք ձմեռները, հետևաբար այն աճեցվում է որպես տարեկան բույս: Աճող սեզոնի վերջում ամարանտի բույսերի մնացորդները հավաքվում և հեռացվում են: Եթե ​​համոզված եք, որ ձեր ամարանտները վարակված չեն վնասատուներով կամ հիվանդություններով, տեղադրեք դրանց գագաթները պարարտանյութի փոս- կստացվի լավ պարարտանյութ... Ամարանտի հիմքը օգտագործվում է նաև որպես կենդանիների, օրինակ՝ խոզերի և թռչնամսի կեր, քանի որ, բացի բարձրորակ սպիտակուցից, այն պարունակում է նաև սպիտակուց, շատ կարոտին և վիտամին C։

Ամարանտի տեսակներն ու տեսակները

Amaranth paniculata, կամ բոսորագույն (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

առավել հաճախ օգտագործվում է ծաղկե մահճակալները զարդարելու, ծաղկեփնջեր կազմելու համար, ներառյալ ձմեռայինները: Միամյա բույս ​​է՝ 75-ից 150 սմ բարձրությամբ, երկարավուն ձվաձեւ կարմիր-շագանակագույն տերևներով՝ սուր երկարավուն գագաթով։ Փոքր ծաղիկներկարմիր, հավաքված ուղղաձիգ ծաղկաբույլերում: Այս տեսակը ծաղկում է հունիսին և ծաղկում է մինչև ցուրտ եղանակ: Մշակույթում 1798 թվականից ի վեր այն ունի մի քանի ձևեր՝ նանա՝ մինչև 50 սմ բարձրության կարճ ձև, կռուենտուս՝ կարմիր ծաղիկների կախած ծաղկաբույլերով, սանգվինեուս՝ ուղղահայաց ծաղկաբույլեր՝ կախված ծայրերով։ Ամենից հաճախ ծաղկաբուծության մեջ օգտագործվում են փոքր չափերի սորտեր՝ 25-40 սմ բարձրությամբ.

• Ռոթեր Դամև Ռոտեր Փարիզ- 50-60 սմ բարձրությամբ սորտեր մուգ կարմիր սաղարթով և շագանակագույն ծաղիկներով;
• Զվերգֆակելև Գրունեֆակել- մինչև 35 սմ բարձրության սորտեր՝ համապատասխանաբար մանուշակագույն և մուգ կանաչ ծաղկաբույլերով;
• Տաք թխվածքաբլիթ- ամենաբարձր բազմազանությունը, որը հասնում է մեկ մետր բարձրության, կանաչ սաղարթներով և կարմիր-նարնջագույն ծաղկաբույլերով:

Ամարանտ մութ, կամ տխուր (Amaranthus hypochondriacus)

- մինչև մեկուկես մետր բարձրությամբ ցածր ճյուղավորված տեսակ՝ մանուշակագույն կամ մանուշակագույն-կանաչ գույնի երկարավուն նշտարաձև սրածայր տերևներով և տարբեր գույների ծաղկաբույլերի ուղղահայաց հասկաձև խուճուկներով, բայց ամենից հաճախ՝ մուգ կարմիր: Մշակույթում 1548 թվականից։ Գոյություն ունի արյան կարմիր ձև՝ սանգվինեուս, կախված ծաղկաբույլերով։ Սորտերի:

• Խոզուկ ջահ- 60 սմ բարձրության ամարանտ, որի մուգ մանուշակագույն ծաղկաբույլերը աշնանը դառնում են շագանակագույն, իսկ տերևները՝ բազմերանգ;
• Կանաչ թամբ- մինչև 40 սմ բարձրության բազմազանություն, գունավոր տարբեր հնչերանգներզմրուխտ երանգ և հաճախ օգտագործվում է ֆիտոդիզայներների կողմից չոր ծաղկեփնջեր կազմելիս:

Ամարանտի եռագույն (Amaranthus եռագույն)

- 70 սմ-ից մինչև մեկուկես մետր բարձրությամբ դեկորատիվ տերեւաթափ բույս՝ կանգնած ցողուններով, որոնք կազմում են բրգաձեւ թուփ: Ամարանտի եռագույնի տերևները երկարաձգված են, ձվաձև կամ նեղ, երբեմն ալիքաձև, գունավոր դեղին, կանաչ և կարմիր համադրություններով. երիտասարդ տերևները անսովոր վառ և գեղեցիկ են: Ծաղկում է հունիսից մինչև սառնամանիք, ունի մի քանի սորտեր՝ ուռենու (սալիցիֆոլիուս) նեղ, բրոնզ-կանաչ ալիքավոր տերևներով մինչև 20 սմ երկարություն և կես սանտիմետր լայնություն; կարմիր-կանաչ (rubriviridis) կարմիր-մանուշակագույն տերևներով կանաչ բծերով; կարմիր (ռուբեր)՝ արնագույն տերևներով և վառ (փայլուն), որն ունի մուգ կանաչ տերևներ՝ շագանակագույն բծերով։ Սորտերի:

• Ամարանտի լուսավորություն,- հզոր բույս ​​մինչև 70 սմ բարձրությամբ տպավորիչ մեծ տերեւներ... Երիտասարդ տերևները կարմիր-դեղին են, իսկ ավելի հինները կարմիր-նարնջագույն են, ստորին տերևները բրոնզե երանգ են:
• Ավրորա- այս բազմազանությունը ունի ոսկեգույն դեղին երանգի ալիքային գագաթային տերևներ.
• Էրլի Սպլենդեր- գագաթային տերևները վառ բոսորագույն երանգ ունեն, ստորինները գրեթե սև են՝ մանուշակագույն-կանաչ երանգով:

Պոչավոր ամարանտ (Amaranthus caudatus)

- աճում է բնության մեջ արևադարձային Աֆրիկա, Ասիա և Հարավային Ամերիկա... Ցողունները հզոր են, ուղղաձիգ, մինչև մեկուկես մետր բարձրությամբ։ Տերեւները մեծ են, երկարավուն ձվաձեւ, կանաչ կամ մանուշակագույն-կանաչ գույնի։ Փոքր մուգ կարմիր, դեղնականաչավուն կամ բոսորագույն ծաղիկները հավաքվում են գնդաձև գլոմերուլներում, որոնք, իր հերթին, դասավորված են կախված երկար խուճապային ծաղկաբույլերում։ Այս տեսակը ծաղկում է հունիսից հոկտեմբեր, մշակվում է 1568 թվականից։ Այն ունի մի քանի ձև՝ սպիտակավուն - կանաչավուն սպիտակ ծաղիկներով; կանաչ - գունատ կանաչ ծաղկաբույլերով այս ձևը մեծ պահանջարկ ունի ծաղկավաճառների շրջանում. ուլունքաձև - այս ձևի ծաղիկները հավաքվում են պտույտի մեջ և նման են ցողունի վրա փաթաթված երկար ուլունքների: Սորտերի:

• Ռոտշվանց- կարմիր ծաղկաբույլերով;
• Գրունշվանց- բաց կանաչ ծաղկաբույլերով:

Երկու սորտերն էլ հասնում են 75 սմ բարձրության և աշխույժ թփեր են, որոնք մեծ տարածք են զբաղեցնում:

Ամարանտ - վնաս և օգուտ

Գիտնականները ամարանտին համարում են 21-րդ դարի բույս, որն ընդունակ է կերակրել և բուժել ողջ մարդկությանը։ Միգուցե սա չափազանցություն է, բայց այս հայտարարության մեջ, անշուշտ, որոշակի ճշմարտություն կա: Ամարանտի բոլոր մասերը ուտելի են, սննդարար և առողջարար, բայց ամենաարժեքավոր արտադրանքը ամարանտի սերմերն են: Ամարանտի առավելությունն այն է, որ այն պարունակում է մարդու համար անհրաժեշտ ճարպաթթուների մի ամբողջ համալիր՝ ստեարիկ, օլեին, լինոլիկ և պալմիտիկ, և ամարանտի այս հատկությունը թույլ է տալիս օգտագործել այն արտադրության մեջ: դիետիկ արտադրանք... Բացի այդ, ամարանտը պարունակում է սկվալեն, B, C, D, P և E վիտամիններ, ռուտին, կարոտին, ստերոիդներ, մաղձ և պանտոտենաթթու և շատ այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու առողջության համար։

Ամարանտը հեռանում է դրանցում առկա պարունակության քանակով սննդանյութերչեն զիջում սպանախին, սակայն զգալիորեն գերազանցում են նրան սպիտակուցի քանակով։ Ամարանտի սպիտակուցը պարունակում է մարդու համար ամենակարևոր ամինաթթուն՝ լիզին, գրեթե նույն քանակությամբ, ինչ սոյան, բայց ամարանտի սպիտակուցը շատ ավելի հեշտ է կլանում, քան սոյայի, ցորենի կամ եգիպտացորենի սպիտակուցը: Ճապոնացիները ամարանտի կանաչին համեմատում են կաղամարի մսի հետ և կարծում են, որ սննդի մեջ ամարանտի ամենօրյա օգտագործումը վերականգնում է կենսունակությունը և երիտասարդացնում մարդու օրգանիզմը։

Դուք կարող եք ուտել ոչ միայն բուսական ամարանտի տերևները, այլև դրանք հարուստ են վիտամիններով, սպիտակուցներով և միկրոէլեմենտներով: դեկորատիվ տեսակներև բույսերի սորտեր: Այնուամենայնիվ, դեկորատիվ բույսերի սերմերը ավելի լավ է չուտել: Ի դեպ, սերմերով հեշտ է տարբերակել բուժիչ ամարանտը դեկորատիվ ամարանթից. բուժիչ և բանջարեղենային տեսակների մեջ սերմերը ավելի թեթև են, քան դեկորատիվ սորտերի սերմերը:

Ամարանտի յուղը ամենաարժեքավոր բուսական յուղն է, որը երկու անգամ ավելի լավ է, քան չիչխանի յուղը։ Ամարանտի յուղի վրա հիմնված քսուքներն ու դիմակները երիտասարդացնում են մաշկը, բարձրացնում նրա տոնուսը և ապահովում հակաբակտերիալ պաշտպանություն։

Ամարանտի բողբոջած սերմերը իրենց բաղադրությամբ նույն արժեքն ունեն, ինչ մայրական կաթը։ Դրանք հաճախ օգտագործվում են ոչ միայն բժշկության մեջ, այլև խոհարարության մեջ։

Ամարանտի օգտակար հատկությունները օգտագործվում են ճարպակալման, աթերոսկլերոզի, նևրոզների և դիսբիոզի բուժման համար՝ դրա տերևներից պատրաստված թեյով։ Ամարանտի կանաչիները և հատիկները արդյունավետորեն բուժում են լյարդը և երիկամները, բուժում ադենոման, սրտանոթային հիվանդությունները և բորբոքային պրոցեսներմիզուղիների համակարգ. Ամարանտի հատկությունները սննդի մեջ իր մշտական ​​օգտագործմամբ օգնում են հաղթահարել անգամ չարորակ ուռուցքները, ինչպես նաև ամրապնդել մարդու իմունիտետը։

Ամառային աղցաններին ավելացնելով ամարանտի տերեւները՝ դուք երկարացնում եք ձեր կյանքի տևողությունը և նպաստում առողջությանը: Ցորենի ալյուրին ավելացված ամարանտի սերմերի ալյուրը բարելավում է թխած մթերքի համը և դանդաղեցնում պնդացման գործընթացը։ Տապակած ամարանտի սերմերը շատ համեղ են և ընկույզ են հիշեցնում, դրանք լավ է շաղ տալ բուլկիների և թխած մսի վրա։ Ավելացված է երեք լիտր բանկաԱմարանտի մեկ տերեւը ձեր վարունգները կպահի փխրուն և ամուր մինչև գարուն: Մենք ձեզ առաջարկում ենք ամարանտի մի քանի բաղադրատոմսեր, և հուսով ենք, որ դրանք ձեզ դուր կգան:

Աղանդեր ամարանթով և ընկույզով.Մեղրն ու կարագը տաքացնում ենք մարմանդ կրակի վրա, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, ավելացնում ենք ցանկացած ընկույզ և ամարանտի սերմ, խառնում ենք, լցնում կաղապարի մեջ և սառչելուց հետո կտոր-կտոր ենք անում։

Աղցան. 200 գ ամարանտի տերեւներ, 50 գ վայրի սխտորի տերեւներ կամ երիտասարդ ձմեռային սխտոր 200 գ եղինջի տերևները եռացնել եռման ջրով, կտրատել, աղ անել և համեմել. բուսական յուղկամ թթվասեր։

Սոուս. 300 գ սերուցքը եռացրեք, մեջը լցրեք 200 գ մանրացված ամարանտի տերևներ, 100 գ քերած փափուկ պանիր, մի քիչ պղպեղ և տաքացրեք, երբեմն խառնելով, կրակի վրա, մինչև պանիրն ամբողջությամբ հալվի։

Կիպրոսի ապուր.Գիշերվա ընթացքում թրջեք մի բաժակ սիսեռ: Եփել այն մինչև փափկի: Պահել կտրատած սոխն ու գազարը, ավելացնել սիսեռի արգանակի մեջ և հարել բլենդերով։ Առանձին 25 րոպե եփած կես բաժակ ամարանտի սերմերը խառնեք սիսեռի բանջարեղենի խյուսի հետ, ավելացրեք պահածոյացված կամ սառեցված քաղցր եգիպտացորենը, պղպեղը, լցրեք 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի մեջ և հասցրեք եռման աստիճանի։

Որոշ ընթերցողներ հարցնում են, թե արդյոք մենք որևէ բան գիտենք ամարանտի վտանգի մասին: Պատասխանն է՝ չգիտենք։

Ամարանտը կամ ամարանտը (Amaranthus) շատ տարածված ցեղ է, որը ներկայացված է հիմնականում միամյա խոտաբույսերով։ Հատկանշվում է մանր ծաղիկներով, որոնք հավաքվում են հասկ-պանիկուլային տեսակի խիտ ծաղկաբույլերում։

Ցողունը պարզ է կամ ճյուղավորված, ռոմբոիդ, նշտարաձև կամ ձվաձև ձևի հերթադիր ամբողջական տերևներով։ Սաղարթի գագաթային հատվածն ունի խազ և փոքր ծայր։ Առանցքային տիպի ծաղիկները դասավորված են փնջերով, իսկ գագաթայինները հավաքվում են բավականին խիտ հասկաձև խուճուկների մեջ։ Պտուղները ներկայացված են մանր սերմերով պարկուճներով։ Բույսի օդային մասը գունավոր է կանաչ կամ մանուշակագույն-կարմիր։

Չնայած այն հանգամանքին, որ ամարանտը համարվում է մոլախոտ և հիմնականում օգտագործվում է անասունների կերակրման համար, շատերը գնահատում են այն իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունների համար... Հիմնական կազմը ներկայացված է ճարպերով, սպիտակուցներով, ածխաջրերով և դիետիկ մանրաթելկամ մանրաթել: Նշվում է նաև վիտամին E-ի տոկոտրիենոլ ձևի, ճարպաթթուների, լիզինի, սկվալենի, ֆոսֆոլիպիդների և ֆլավոնոիդների ամինաթթուների առկայությունը: Բույսը հարուստ է նաև «A» և «B» խմբի վիտամիններով, նիացինով, ասկորբինաթթուով, պեկտիններով, միկրոտարրերով և մակրոտարրերով։

Պատկերասրահ՝ ամարանտ (25 լուսանկար)

Ամարանտի աճեցման սկզբունքները (տեսանյութ)

Ծաղկի հիմնական տեսակները

Ամարանտի ընտանիքից դեկորատիվ մշակույթը ներկայացված է մի քանի տասնյակ տեսակներով, որոնց մեծ մասն աճում է տաք և բարեխառն կլիմայական պայմաններով տարածքներում։

Ամարանտի պոչը

Տարեկան մինչև մեկուկես մետր բարձրություն:Աճեցվում է միայն սածիլներով՝ մարտի կեսերից սերմեր ցանելով։ Բնօրինակ խուճապային ծաղկաբույլերը ներկայացված են բազմաթիվ փոքրիկ բորդո-կարմիր կամ դեղնականաչավուն ծաղիկներով: Սածիլների առաջացումից 2,5 ամսում ծաղկումը սկսվում է մինչև 80 սմ երկարության ծաղկաբույլերով։

Ամարանտի պոչը

Ամարանտ բանջարեղեն

Բույսն ունի փոքր, բազմաթիվ նարնջագույն կամ կանաչավուն ծաղիկներ՝ հավաքված տարբեր գույների խուճապային ծաղկաբույլերում։ Ծաղկումը շարունակվում է ամռան առաջին տասնամյակից և գրեթե մինչև առաջին նկատելի ցրտահարության սկիզբը։Նման բույսը բնութագրվում է շատ արագ աճով, հիվանդությունների դիմադրությամբ և երաշտի դիմադրությամբ։ Գործարան տրված տեսակետըդա հնարավոր է նույնիսկ այն տարածքներում, որոնք ներկայացված են սպառված և չպարարտացած հողերով:

Ամարանտ բանջարեղեն

Ամարանտը խուճապի մատնվեց

Միամյա մշակաբույս՝ մինչև մեկ մետր բարձրությամբ հզոր ցողուններով։ Տարբերվում է վառ կարմիր ծաղիկներով։ Մեր երկրում շատ տարածված են պարտեզի, կոմպակտ և փոքր չափսերով, ինչպես նաև շագանակագույն, վառ կարմիր և նարնջագույն ծաղիկներով գաճաճ սորտերը: Կարող են լինել նաև գունավոր սաղարթներ:

Ամարանտը խուճապի մատնվեց

Ամարանտի եռագույն

Թփերի վերգետնյա մասը մինչև մետր բարձրություն։ Կարելի է աճեցնել թփի բրգաձեւ տեսքով:Տեսակի անվանումը առաջացել է եռագույն սաղարթից, որը ներկայացված է դեղին, կարմիր և շագանակագույն գույներով: Հատկապես հայտնի են դեկորատիվ սորտերունենալով ռուբին և մանուշակագույն տերեւներկանաչավուն բծերով։ Գաճաճ սորտերի համար բնորոշ է բրոնզե, դեղնականկարմիր կամ նարնջագույն տերևների առաջացումը։

Ամարանտի եռագույն

Ամարանտ երկգույն

Աճեք անձնական հողամասերկերանգ խառնուրդն ամենևին էլ դժվար չէ։ Սա հիանալի տարբերակ է էկզոտիկ միայնակ տնկարկների համար բուրգունդի և կանաչ երանգներ... Այն կարող է օգտագործվել նաև մեծ և ցածր ծաղկե մահճակալներում ֆոն ստեղծելու համար: Բույսն ունի շատ ամուր ցողուն՝ մինչև 120-140 սմ բարձրության, որը հենարանի կարիք չունի։ Առատ ծաղկումշարունակելով մինչև ցրտահարության սկիզբը։

Ամարանտ երկգույն

Հանրաճանաչ բույսերի սորտեր

Դեկորատիվ պարտեզի բույսուրախացնում է ծաղկագործներին իր շատ գրավիչ և շատ օրիգինալով տեսքըինչպես նաև ութ հազար տարվա բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Այս ընթացքում ներքին և արտաքին բուծողները բուծել են հսկայական քանակությամբ սորտեր և սորտեր,որոնք տարբերվում են արտաքին տեսքից և աճի պայմանների պահանջների մակարդակից:

Ամարանտի լուսավորություն

Ամարանտի եռագույնի բազմազանությունը շատ գեղեցիկ և տպավորիչ բույս ​​է, օդային մասթփերը հասնում են 50-70 սմ բարձրության։ Բավականին տարբերվում է մեծ տերեւներներկված տարբեր երանգներով և գույներով:Գագաթային մասում վերջերս հայտնված տերևներն ունեն գրավիչ դեղնակարմիր երանգավորում, որն աստիճանաբար և սահուն կերպով վերածվում է կարմրավուն նարնջագույնի։ Մնացած բոլոր սաղարթները ներկված են բրոնզե երանգներով:

Ամարանտի լուսավորություն

Ամարանտի հալված կրակ

Սա շատ արդյունավետ և օրիգինալ դեկորատիվ միջոց է պարտեզի մշակույթ , բարենպաստորեն տարբերվում է սաղարթների անսովոր երկերանգ գունավորմամբ: Այս սորտի տերևներն ունեն կարմիր-ազնվամորու և շոկոլադե-շագանակագույն գույն: Մշակույթը խոնավասեր է և ջերմասեր, ինչպես նաև ունակ է շատ արագ աճել ու ընդլայնվել, բայց բոլորովին չի հանդուրժում ցրտահարությունը։

Ամարանտի հալված կրակ

Ամարանտի բրազիլական կառնավալ

Ամարանտի եռագույնի հայտնի տեսակներից մեկը միջին ուժգնությամբ դեկորատիվ տերեւաթափ այգու բույսն է՝ երկարավուն ձվաձեւ տերեւներով: Բնութագրական հատկանիշբազմազանությունը կանաչ-դեղին, կարմիր-բորդո և վարդագույն-բորդո երանգներով եռագույն սաղարթների ձևավորումն է, ինչը հնարավորություն է տալիս մշակույթն օգտագործել սիզամարգերի վրա միայնակ և խմբակային տնկարկներում: Իդեալական է լեռնաշղթաների և խառնուրդների վրա ֆոն ստեղծելու համար:

Ամարանտի բրազիլական կառնավալ

Ամարանտի ազնվամորու ուլունքներ

Վերգետնյա հատվածի բարձրությունը 80-100 սմ-ից ոչ ավելի է։ Սորտը պատկանում է արագ աճող տարեկանների կատեգորիային՝ հզոր և ճյուղավորված ցողունային մասի ձևավորմամբ, ինչը հնարավորություն է տալիս օգտագործել այս բազմազանությունը պատերը, ցանկապատերը, ցածր շենքերը զարդարելու համար։

Լանդշաֆտի դիզայներները օգտագործում են այս բազմազանությունը բարձր եզրաքարերի և ցանկապատերի համար: Միայնակ բույսը ներդաշնակորեն տեսք ունի մեծ ծաղկե մահճակալների կենտրոնական մասում և ներսում խառը տնկարկներ... Պայծառ թփերի խմբերը հիանալի տեսք ունեն փշատերևների ֆոնի վրա: Կարող է օգտագործվել ծաղկեփնջեր պատրաստելու համար։

Ամարանտի ազնվամորու ուլունքներ

Տանը սերմերից ամարանթ աճեցնելը

Կարճ ամառային շրջան ունեցող շրջաններում բույսն աճեցնում են սածիլներով։ Այս դեպքում սերմերը պետք է ցանվեն փետրվարի առաջին կեսին մոտ՝ օգտագործելով լրացուցիչ լուսավորություն և ջերմաստիճանի պայմանները 22-25оС մակարդակում։ Հողի խառնուրդքանի որ մշակույթը կարող է արդեն պատրաստ լինել: Ունիվերսալ հողերը լավագույնս համապատասխանում են:Հողի խառնուրդը պետք է լինի չամրացված, ինչպես նաև լավ պահի ջուրը և պարունակի հետքի տարրերի ամբողջ ծավալը:

Սածիլների աճեցման համար դուք կարող եք նաև ինքներդ պատրաստել հողի սննդարար ենթաշերտը: Այդ նպատակով անհրաժեշտ է խառնել հավասար քանակությամբ ցանքածածկ, տորֆի փշրանքները և հումուսը՝ ավելացնելով. բավականկալիումական պարարտանյութեր, սուպերֆոսֆատ կամ փայտի մոխիր: Հողը ախտահանելու համար օգտագործվում է եռացող ջրով կամ կալիումի պերմանգանատի վրա հիմնված լուծույթ թափելու մեթոդ, որը կկործանի բոլոր պաթոգեն միկրոֆլորան։

Տանը սածիլների ցանման համար նախատեսված սերմացուները պետք է նախապես ներծծվեն սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ, ինչը կարագացնի զանգվածային ընձյուղների առաջացումը։ Պատրաստված սերմնանյութը անհրաժեշտ է ներդնել խոնավացած հողի մեջ 50 մմ խորության վրա։ Մշակաբույսերով տարան պետք է ծածկված լինի պլաստիկ Փաթեթավորումկամ ապակի, որից հետո այն տեղադրվում է տաք սենյակում:

Ամարանտի բուժիչ հատկությունները (տեսանյութ)

Բաց գետնին ամարանտի տնկման կանոններ և ժամկետներ

Տնային այգեգործության պայմաններում անհրաժեշտ է տնկել ամարանթ՝ աճեցված դեկորատիվ թփերի միջև օպտիմալ հեռավորության համաձայն։ Նվազագույն հեռավորությունբույսերի միջև կարող է լինել քառորդ մետր, բայց թփերի միջև ամենահարմար բացը կլինի կես մետր: Միայն նման պայմաններում կարելի է ակնկալել, որ բույսը կհասնի անհրաժեշտ չափի: Նման շատ արդյունավետ դեկորատիվ մշակույթը լիովին բծախնդիր է հողի նկատմամբ, բայց բույսը արևասեր է և բավարար լուսավորության կարիք ունի:

Մշակման հողամասը պետք է պատրաստվի նույնիսկ աշնանը, երբ հողը փորում են և հումուս է ներմուծվում՝ հավելումով. ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութեր.Փորելու գործընթացում անհրաժեշտ է հեռացնել բոլոր մոլախոտերը,և նաև մանրակրկիտ թուլացնել հողը: Սածիլների տնկման ժամկետները կարող են տարբեր լինել՝ կախված աճող տարածաշրջանի հողից և կլիմայական պայմաններից, բայց սովորաբար ընկնում է մայիսի կեսերին կամ վերջին օրերին, երբ հողը բավականաչափ տաքանում է, և վերադարձի ցրտահարության սպառնալիքն անցնում է:

Պայծառ և փարթամ ծաղկաբույլեր ստանալու համար անհրաժեշտ է ապահովել, որ բույսերը պարբերաբար պարարտացվեն։

Ամարանտ. Աճում է սերմերից. Լուսանկարը

Ամարանտը ամենամյա ծաղկում է գրեթե ամբողջ ամառ՝ գեղեցիկ կարմիր-մանուշակագույն տերևներով և հետաքրքիր ծաղկաբույլերով, որոնք կարող են մեծապես տարբերվել՝ կախված բազմազանությունից: Շատ դեպքերում այս բույսը տնկվում է սածիլներով, բայց ամարանտը կարելի է աճեցնել սերմերի լուսանկարից: Երկրորդ մեթոդը կարելի է տնկել վաղ, տաք գարուն ունեցող շրջաններում։

Ամարանտի սերմեր տնկելը

Ամարանտի աճեցումը ֆոտոսերմերից կարելի է սկսել աշնանը՝ դրանք ցանելով մինչև հողը սառչելը, կամ վաղ գարնանը, քանի որ այս բույսի բողբոջումը երկար է տևում (այդ պատճառով էլ այն ամենից հաճախ տնկում են սածիլներով)։ Պոդզիմնի ցանքը թույլ է տալիս վաղ ընձյուղներ ստանալ, մինչդեռ գարնանացանում գլխավորը ճիշտ ժամանակն ընտրելն է՝ հողը պետք է տաքանա մինչև 6°C և հագեցած լինի խոնավությամբ։

Այնուհետև պետք է տնկել նաև կոհիյույան: Ամարանտը շատ նման է գերչակի յուղի բույսին։ Ամարանտը ոչ հավակնոտ բույս ​​է, որը ցույց չի տալիս հողի բաղադրությունը հատուկ պահանջներ, չնայած այն լավ է արձագանքում լրացուցիչ սննդանյութերի ներմուծմանը:

Օրինակ, Արժե հողը պարարտացնել հումուսով կամ պարարտանյութով, կամ ազոտով, կալիումով և ֆոսֆորով պարարտանյութերով կամ նիտրոամմոֆոսով, ըստ հրահանգների:Միամյա բույսի սերմերը ցանում են թեթև գլորված հողում 45 սմ հեռավորության վրա՝ 7-10 սմ սերմերի միջև նահանջելով։

Քանի որ սերմերը փոքր են, հարմարության համար խորհուրդ է տրվում ցանելուց առաջ դրանք խառնել ավազի հետ։ Տնկում են 1-1,5 սմ խորության վրա, ապա գլորում հողը։ Ծլելուց հետո սածիլները նոսրացնում են՝ թողնելով ամենաամուրը առաջարկվող հեռավորության վրա։

Ավելի խիտ տնկման շնորհիվ ամարանթները կաճեն ցածր և ոչ այնքան ճյուղավորված:

Ամարանտի խնամք

Լուսանկարչական սերմերից ամարանտի աճեցման գործընթացում առաջին կադրերը հայտնվում են 8-10 օր հետո: Քանի որ այս ճյուղավորված բույսը վատ է աճում առաջին ամսվա ընթացքում, այս ժամանակահատվածում Հատուկ ուշադրությունպետք է տրվի մոլախոտերի դեմ պայքարին, բույսերի նոսրացմանը և ըստ անհրաժեշտության՝ շարքերի միջև ընկած հատվածների թուլացմանը խոնավությամբ:

Ամարանտի սածիլների աճեցում

Սածիլների համար ամարանտի սերմերը մարտին ցանում են համապատասխան տարաներում։ Սովորաբար լուսատու սածիլների սերմերից ամարանտի մշակումն իրականացվում է 10 սմ բարձրությամբ արկղերի կամ կաթսաների մեջ, երեք լրիվ տերևներով բողբոջած սածիլները նստեցնում են առանձին տարաներում։

Նրանք տնկվում են բաց գետնին մայիսին, երբ անցնում են սառնամանիքները և սկսում է տաք եղանակ։Խորհուրդ է տրվում ամարանտն աճեցնել սածիլներից, եթե նպատակը սերմեր ստանալն է։ Երբ ցանում են անմիջապես բաց գետնին, սերմերը կարող են ժամանակ չունենալ հասունանալու համար:

Սա հատկապես ճիշտ է հյուսիսային շրջաններում վաղ աշնանը:

Դիտեք նմանատիպ հոդվածներ բաժնում՝ Ծաղիկներ

Եթե ​​երբեմն սիրում եք զբոսնել ձեր քաղաքի հրապարակներով և այգիներով, ապա անպայման նկատել եք բույսերի հետ փարթամ սաղարթև կարմիր ծաղկեպսակներ... Այս բույսը կոչվում է ամարանտ... Բավական երկար ժամանակամարանտը գյուղատնտեսության մեջ համարվում էր մոլախոտ և կերակրվում էր կենդանիներին, միայն վերջերս հայտնաբերվեց. դեկորատիվ և բուժիչ հատկություններ.

Ամարանտի բույս

Ամարանտը միամյա բույս ​​է, որն առավել հաճախ տնկվում է սածիլներով:պայմանավորված այն հանգամանքով, որ այն երկար ժամանակ բարձրանում է: Թեև տաք կլիմայով շրջաններում ամարանտը աճեցվում է դրսում, ընդհանուր առմամբ կա ամարանտի գրեթե 900 տեսակ և 65 սեռ: Ռուսաստանում աճեցնում են այս բույսի 17 տեսակ, որոնցից առավել տարածված են եռագույն ամարանտը, պոչավոր, բոսորագույն, խուճապային, շրջված, սովորական կաղամարները։

Սերմերից ամարանտի աճեցում

Եթե ​​մտածում եք՝ արժե՞ աճեցնել ամարանտը, ապա մի հապաղեք՝ արժե այն: Այս բույսն իսկապես ունի օգտակար հատկություններ։

• Ամարանտի աճեցման համար ցանկացածը կանիպրիմինգ.Սերմերը պետք է ցանվեն դրա մեջ, երբ երկրի ջերմաստիճանը կես մետր խորության վրա մոտ 6 ° C է, հենց այս ջերմաստիճանում է, որ հողը կարող է կլանել: պահանջվող գումարըջուր՝ սերմերի բնականոն զարգացման համար։ Եթե ​​այս պայմանը կատարվի, ապա մահճակալները մաքրելու կարիք չի լինի, քանի որ կանաչիները շատ ավելի արագ են աճելու, քան մոլախոտերը։ Ամարանտի վաղ կադրերը, ապա սերմերը պետք է ցանել հողի սառչելուց առաջ։ Այս բույսի ուշ ընձյուղների դեպքում մոլախոտերը պետք է անընդհատ մոլախոտի ենթարկվեն և վերահսկվեն ոռոգումը: Նաև մի մոռացեք վնասատուների մասին՝ տարբեր միջատներ, որոնցից պետք է անընդհատ պաշտպանել ամարանտը: Հարկավոր է ամարանտ ցանել 45 սմ շարքով, սերմերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 10 սմ։Եթե այս պայմանը չկատարվի, բույսը կփոքրանա, իսկ բերքատվությունը՝ քիչ։
• Ձեզ անհրաժեշտ է սերմեր տնկել թաց հող, դեպի ծանծաղ խորություն- մոտ 1-1,5 սմ Քանի որ Ամարանտի սերմերը շատ փոքր են(1000 հատիկ ամարանտը կշռում է ընդամենը 0,6-0,9 գ), ապա տնկելուց առաջ դրանք պետք է խառնել գետի ավազի կամ սովորականի հետ։ թեփ 1։20 հարաբերակցությամբ ստացված խառնուրդը պետք է միատարր լինի։ Նաև ցանքից առաջ չմոռանաք հողը հարթեցնել և պարարտացնել հողը, առաջին ընձյուղները կհայտնվեն ցանքից հետո 8-10 օրվա ընթացքում։ Վերին մասԱմարանտը սկզբում բավականին դանդաղ է զարգանում, ուստի 10 օրը մեկ անգամ անհրաժեշտ է բույսը նոսրացնել, ինչպես նաև հողը թուլացնել և մոլախոտ անել: Երբ ամարանտը հասնում է 20 սմ բարձրության, հողին պետք է պարարտանյութ ավելացնել, դա պետք է. դա արվի մինչև տեղումների անկումը կամ ջրելը: Ամարանտի աճը ամեն օր կավելանա 6-7 սմ-ով... Այս բույսը լիովին հասունանում է տնկելուց 100-110 օր հետո, եթե բնակվում եք երկրի հյուսիսային շրջանում, ապա ավելի լավ է տնկել ամարանտի սածիլները, հակառակ դեպքում այն ​​չի հասցնի ճիշտ զարգանալ մինչև ցուրտ եղանակի սկսվելը:Այն պահին, երբ բույսը ձևավորում է այսպես կոչված «խուճապ», այն պետք է հեռացնել: Այս երևույթը, ասես, նշան է տալիս, որ գործարանը հավաքել է առավելագույն քանակություն սննդանյութեր. Խուճուճները պետք է հավաքել այն ժամանակ, երբ սերմերը նոր են սկսել հասունանալ:... Բերքահավաքից հետո որոշ ժամանակ է պահանջվում հասունանալու համար։ Դա անելու համար սերմերը պետք է 7-10 օր փռել լավ օդափոխությամբ սենյակում, որպեսզի մանր կրծողները, օրինակ՝ մկները, չքանդեն ձեր բերքը, սերմերի շուրջը ցորենի ճյուղեր տարածեք։ մաքրել ամարանտի սերմերը, անցկացրեք դրանք շատ փոքր ցանցերով մաղով, ապա չորացրեք։ Այս քայլերից հետո ամարանտի սերմերը կարելի է տնկել ևս մոտ 5 տարի: ամարանտի սպառումը v ձմեռային շրջանժամանակ, այն կարելի է սառեցնել, չորացնել կամ թթու դնել:

• Չի պարունակում սիլիկոն: Կրծքագեղձը մեծացնող քսուք

Ինչպե՞ս չորացնել ամարանտը:

Գոյություն ունի Ամարանտը չորացնելու մի քանի եղանակ... Դուք կարող եք բույսը մանր կտրատել և տարածել լավ օդափոխվող տարածքում՝ երբեմն խառնելով, որպեսզի բույսը չփակվի: Կարող եք նաև բույսի տերևները հավաքել փոքր փունջով և կախել։

Մնում է միայն պարբերաբար ստուգել ամարանտը պատրաստակամության համար - մատների միջև շփեք բույսի տերեւը, եթե այն փշրվում է, ապա ամարանտը չորացել է:

1. Եթե ​​ցանկանում եք պահել որքան հնարավոր է շատ սննդանյութեր ամարանտի մեջապա չորացրեք այն սառնարանում: Դա անելու համար բույսը մանր կտրատեք, դրեք վրան կտրող տախտակև դրեք սառնարան, բայց ոչ ամենավերին դարակը: Չորացման այս մեթոդով բույսը մնում է ոչ միայն հնարավորինս օգտակար, այլև կանաչ և գեղեցիկ: Ամարանտը սովորաբար պահվում է մութ, օդափոխվող, ոչ խոնավ սենյակում՝ կախովի վիճակում: Բույսը սառեցնում են փնջերով, նախապես լվանում ու չորացնում՝ փնջերը հանելով սառցախցում։ թթու ամարանթկարող եք լցնել ջրով, շաքարավազից և աղից պատրաստված աղաջրով, կամ պարզապես դնել տարայի մեջ և լցնել աղով։

Ամարանտի օգտակար հատկությունները

Ամարանտը պարունակում է մեր օրգանիզմի համար օգտակար բազմաթիվ նյութեր։Դա պնդում են շատ փորձագետներ amaranth սպիտակուցը նույնիսկ ավելի լավ է, քան կաթի սպիտակուցը.

Ամարանտի սպիտակուցը ճանաչվում է որպես դիետիկ սպիտակուց, այն հաճախ օգտագործվում է մանկական սնունդ պատրաստելու համար։ Ամարանտը նույնպես պարունակում է ավելի շատ լիզին, քան մյուս բույսերը:Ամարանտը պարունակում է նաև այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և կալիումը:

Այս բույսը շատ հարուստ է սննդային մանրաթելով, ինչը շատ օգտակար է մեր առողջության համար։ Ամարանտը պարունակում է 18% շաքար, 14% բջջանյութ և 18% սպիտակուց։

Ամարանտի յուղ առողջության համար

Ամարանթից, որը զանգված ունի, քամում են ձեթ օգտակար հատկություններև հեշտությամբ ներծծվում է մեր մարմնի կողմից... Յուղը ստացվում է բույսի սերմերը սառը սեղմելով, շատ ավելի քիչ հաճախ դրա համար օգտագործվում են ցողուններ և բուսականություն:

Ամարանտի սերմերը պարունակում են սկվալեն, իր օգնությամբ շատ լավ է բուժում ուռուցքները, օգնում է նաեւ բարձրացնել իմունիտետը։ Ամարանտի յուղի համը նման է ընկույզի, այդ իսկ պատճառով այն դեռ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։

Եվ աճեցման մեջ իր բազմաթիվ առավելություններով հանդերձ՝ ամարանտը անպարկեշտ է և անպահանջ: Այս բանջարաբոստանային կուլտուրաների հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ բույսի գրեթե բոլոր մասերը հարմար են սննդի համար՝ և՛ տերևները, և՛ ցողունները, և՛ (հատկապես արժեքավոր) սերմերը: Պարզվում է՝ մեղք է քո ամառանոցում այդքան եկամտաբեր ամարանտին մի կտոր հող չհատկացնելը։ Եվ մենք ձեզ կասենք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք և հաշվի առնեք ստանալու համար մեծ բերքարժեքավոր ամարանտ.

Բուսական ամարանտի աճեցման տեխնոլոգիա

Ամարանտը լուսասեր բույս ​​է, ջերմասեր և ջրելուն արձագանքող: Այն աճում է գրեթե բոլոր տեսակի հողերում, այդ թվում՝ ավազոտ, քարքարոտ և աղի ճահիճներում։ Կանաչները հասունանում են 60-70 օր, սերմերը՝ 100-120 օր, Ամարանտը հիանալի կանաչ գոմաղբ է և կանաչ պարարտանյութ։

Ուստի սննդի համար պետք է տերևներ, ցողուններ և գագաթներ հավաքել՝ արմատները թողնելով գետնին: Ամառային բնակիչը ստանում է վիտամինային աղցան, իսկ հողի միկրոօրգանիզմները՝ անհրաժեշտ օրգանական նյութեր։ Եվ բոլորը լավն են, Ամարանտը կարելի է աճեցնել երկու ձևով՝ սածիլ և առանց սերմերի։

Որպես կանոն, ամարանտի հացահատիկի սորտերը տնկվում են սածիլների վրա, որպեսզի արագացնեն սերմերի աճը և հասունացումը, կամ դեկորատիվ սորտերը վաղ ծաղկման համար: Հանուն տերևների ամարանթ աճեցնելը միանգամայն հնարավոր է սերմը գետնին ուղղակի ցանելով:

Ամարանտի աճեցում սածիլների միջոցով

Ամարանտի սերմերը տնկվում են սածիլների վրա մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին։ Նախ, սերմերը ցանում են ընդհանուր տուփի մեջ և ցանում թաց հողով։ Այնուհետև դրանք ծածկվում են փայլաթիթեղով և ուղարկվում մութ, տաք տեղ։

7-12 օր անց կադրերը հայտնվում են, այնուհետև տուփը վերադասավորում են պատուհանագոգին։Առաջին իսկական տերևի հայտնվելով՝ ամարանտի սածիլները սուզվում են ամանների մեջ։ Նա լավ է հանդուրժում փոխպատվաստումը, ուստի ոչ մի խնդիր չպետք է լինի, սառնամանիքի սպառնալիքն անցնելուց հետո (մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին) սածիլները տնկվում են մշտական ​​տեղում։

Ամարանտի աճեցում ուղղակի ցանքով

Սերմերը մեկ առ մեկ տնկվում են խոնավ հողում: Նրանք կարող են ցանվել ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին, երբ հողը տաքացել է մինչև + 6 ° C: Թփերի և շարքերի միջև ցանկացած հեռավորություն թույլատրվում է և կախված է մշակման անմիջական նպատակից:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ են հզոր բույսեր, ապա մեծ գումարխուճապ և սերմեր, օգտագործվում է 70x30 սմ սխեման: Եթե նախապատվությունը տրվում է նուրբ կանաչապատմանը, ապա կարող եք թանձրացնել տնկումը և օգտագործել 15x15 սմ սխեման: Նրանք, ովքեր որոշել են մեծ տարածք տնկել ամարանտով, ավելի հարմար կլինի խառնել սերմերը ավազով, մոխիրով կամ թեփով 1։20 հարաբերակցությամբ, ցանել շարքերով, ապա բարակել։ Պետք չէ սերմերը շատ խորացնել, բավական է 1-2 սանտիմետր հողի շերտով շաղ տալ ու մի փոքր գլորել՝ գետնի հետ ավելի լավ շփման համար, բարենպաստ պայմաններում սածիլները հայտնվում են 7-10 օրից։ .

Ամարանտի խնամք և բերքահավաք

Ամարանտը խնամք է պահանջում միայն աճի առաջին ամսում։ Այս պահին նրա ցամաքային հատվածն այնքան դանդաղ է աճում, որ դժվար է հավատալ, որ այս փոքրիկ շեղբերները շուտով կվերածվեն հզոր բարձր թփերի։

Հետևաբար, անհրաժեշտ է պարբերաբար մոլախոտել այգու մահճակալը, ցանքածածկել հնձած խոտով, որպեսզի չչորանա, ցանկության դեպքում այն ​​կարող եք կերակրել թաղանթով և մոխրի թուրմով (կամ հեղուկ պարարտանյութխոտից) .Երկրորդ ամսից սկսած ամարանտը սկսում է արագ աճել և ավելացնում է օրական 5-7 սանտիմետր։ Այժմ նա ինքն է կարողանում խեղդել ցանկացած մոլախոտ, իսկ այգեպանից նրան միայն կանոնավոր ջրելն է։Ամարանտը կանաչի համար կտրատում են, երբ հասնում է 20-25 սանտիմետր բարձրության։

Գագաթները կտրելուց հետո կողային սինուսներից սկսում են աճել նոր ընձյուղներ։Սերմերը հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին։ Այս պահին խուճապը սկսում է շագանակագույն դառնալ, իսկ ստորին տերևները սկսում են չորանալ և թափվել:

Ամարանտի սերմերը հասունանում են անհավասարաչափ և շատ արագ փշրվում, ուստի նախընտրելի է խուճապը նախապես կտրել և չորացնել մութ տեղում։ Միևնույն ժամանակ, սերմերը հիանալի հասունանում են:

Ամարանտի սորտեր

Ամարանտի շատ տեսակներ և տեսակներ կան: Բանջարեղեն, հացահատիկային, կերային, դեկորատիվ... Որպես այգեպաններ, մեզ առաջին հերթին հետաքրքրում են ունիվերսալ սորտերը (որոնք աճեցվում են ինչպես կանաչի, այնպես էլ «հացահատիկի» համար), տերևավոր և հացահատիկային սորտերը: Վալենտին.

Գերազանց վաղ բանջարեղենի բազմազանություն՝ ցողունի ողջ երկարությամբ բազմաթիվ ընձյուղներով: Տերեւներն ու ցողունները մանուշակագույն են, ծաղիկները՝ ուղղաձիգ մանուշակագույն։ Սերմերը կիսաթափանցիկ են, բաց շագանակագույն, կարմիր եզրագծով։

Այն աճում է մինչև 1,7 մետր բարձրության վրա: Տերեւների հասունացման ժամկետը՝ 45-60 օր, սերմերը՝ 110-120 օր։ Հսկան.Կերի տեսականի, որը կարելի է աճեցնել հացահատիկի համար։ Տերեւները մուգ կանաչ են, ծաղիկները՝ կարմիր կամ դեղին, սերմերը՝ սպիտակ սկավառակաձեւ։ Այն աճում է 1,6-1,9 մետր բարձրության վրա։

Ծլումից մինչև սերմի հասունացումը 115-127 օր է։ Ուժեղ տղա.Վաղ հասուն բանջարեղենի տեսականի, աճեցված հանուն թարմ խոտաբույսերի։ Տերեւները կանաչ են, հյութալի եւ նուրբ, ծաղիկները՝ դարչնագույն՝ կարմիր բծերով։ Սերմերը բաց դեղին են։ Այն հասնում է 1,3-1,4 մետր բարձրության։

Աճման շրջանը 70-80 օր է։ Սպիտակ տերեւ (Սպիտակ տերեւ):Բանջարեղեն գաճաճ բազմազանություն, աճեցված կանաչի համար։ Այն կտրվում է, երբ հասնում է 18-20 սանտիմետր բարձրության։

Տերեւներն ու ցողունները բաց կանաչ են, շատ նուրբ ու համեղ։ Այս բազմազանությունը ձմռանը կարելի է աճեցնել պատուհանագոգին: Խարկով-1.Բազմակողմանի տեսականի, լավագույններից մեկը հացահատիկի մշակման համար: Տերեւները կանաչ են, ծաղկաբույլերը՝ ուղիղ դեղին, սերմերը՝ բաց։

Այն հասնում է 1,7-1,9 մետր բարձրության։ Աճման շրջանը 90-110 օր է։ Կովասի հիշատակին։Ունիվերսալ միջսեզոնային բազմազանություն: Տերեւները մուգ կանաչ գույնի են, շատ հյութալի եւ քնքուշ։

Ծաղկաբույլերը ուղղաձիգ են, կարմիր՝ շագանակագույն երանգով։ Բույսի բարձրությունը 0,9-1,1 մ է։ Վորոնեժ.Վաղահաս հացահատիկի տեսականի. Տերեւները կանաչ են, խուճապը՝ երկար, ուղղաձիգ, դեղնականաչավուն, սերմերը՝ բաց։

Բույսի միջին բարձրությունը 0,8-1,2 մ է։ Հացահատիկի հասունացման ժամկետը 90-100 օր է։ Հելիոս.Հացահատիկի վաղ հասունացման տարատեսակ:

Տերեւները բաց դեղին են՝ նարնջագույն երակներով, ուղղաձիգ նարնջագույն խուտիկներով, սպիտակ հատիկներով։ Այն կարող է աճել մինչև 1,5-1,7 մետր բարձրությամբ։ Սերմերի հասունացման ժամկետը 105 օր է։ Կիզլյարեց.Այն համարվում է անասնակերի տեսակ, որը կարելի է աճեցնել հացահատիկի համար։

Տերեւը մեծ է, բաց կանաչ։ Ծաղկաբույլ - դեղնականաչավուն ուղիղ խուճապ, հասունանալուց հետո այն դառնում է կարմիր: Սերմերը կլոր են, բաց դեղին։

Բույսերի բարձրությունը հասնում է 1,2-1,6 մետրի։ Հացահատիկի հասունացման ժամկետը 80-120 օր է։Հիշեք, որ ամարանտի բուսական և հացահատիկային սորտերը պետք է ունենան բաց սերմի գույն։ Եթե ​​սերմերը մուգ են, ապա սա դեկորատիվ ամարանտ է, որը աճեցվում է իր գեղեցիկ պայծառ խուճապի համար:

Նման բույսերի հատիկները խորհուրդ չի տրվում ուտելու համար, բայց տերեւները ամեն դեպքում կարելի է ավելացնել ամառային աղցանների մեջ։Մաղթում ենք հաջողություն և մեծ բերք։

Չխամրող ծաղիկը կոչվում է պոչավոր ամարանտ ( Amaranthus caudatus): Հին հույները նրա մեջ տեսնում էին անմահության խորհրդանիշ:

Եվ դա իզուր չէ. ամարանտի ծաղկաբույլերը տպավորիչ տեսք ունեն ինչպես պարտեզում, այնպես էլ ձմեռային ծաղկեփնջերում. երբ չորանում են նրանք երկար ժամանակ պահպանում են իրենց գեղեցկությունը Ամարանտը Եվրոպա է եկել Արևելյան Հնդկաստանից 1596 թվականին։ Նրա շքեղ ծաղկաբույլերի գունավոր ջրվեժներն այնքան ուժեղ տպավորություն թողեցին, որ Ամարանտի ասպետների շքանշանը հիմնադրվել է Շվեդիայում Քրիստինա թագուհու կողմից 1653 թվականին։

Եվ մինչ օրս, չնայած բավականին պահանջկոտ բնությանը, այս ծաղիկները սիրում են այգեպանները։ Այն հեռու է նույնքան էկզոտիկ լինելուց, որքան իր «մոտ ազգականը»՝ ավստրալական էնդեմիկ թռչնաբուծական թռչունը, սակայն նրա աճեցումը չի առաջացնում տարակուսելի հարցեր կամ դառը հիասթափություններ:

Արտաքին տվյալներ

Պոչավոր ամարանտը միամյա բույս ​​է։ Բարենպաստ պայմաններում այն ​​հասնում է մեկուկես մետր բարձրության։ Ամարանտը սկզբում դանդաղ է աճում, հետևաբար աճեցնում են բացառապես սածիլային եղանակով. օպտիմալ ժամանակՍերմեր ցանել ոչ սև Երկրի գոտու համար - մարտի կեսեր: Այս բույսի յուրահատկությունը կայանում է նրա անսովոր խուճապային ծաղկաբույլերի մեջ, որոնք բաղկացած են բազմաթիվ փոքրիկ բորդո-կարմիր կամ դեղին-կանաչ ծաղիկներից:

Ամարանտը ծաղկում է կադրերի հայտնվելուց մոտ երկուսուկես ամիս հետո: Հայտնվելով բույսի վերևում, ծաղկաբույլերը աստիճանաբար աճում են՝ կախվելով և կախվելով; ծաղկաբույլերի երկարությունը կարող է լինել մինչև 80 սմ։

Ամարանտի սածիլների աճեցում և այգում տեղ ընտրելը

Սածիլների համար սերմերի ցանումն իրականացվում է մեկուկես սանտիմետր խորության վրա: Սածիլների համար օպտիմալ ջերմաստիճանը +20-ից + 24 * С; Նման պայմաններում առաջին կադրերը հայտնվում են արդեն 4-5-րդ օրը։

Կարևոր է սածիլները պաշտպանել ցրտից. պատուհանի վրա տարաներ դնելիս հոգ տանել, որ արմատները պաշտպանեն հիպոթերմային: Սածիլների համար առաջարկվող օդի ջերմաստիճանը +19-ից +21 *C է: Սածիլները լավ լուսավորության կարիք ունեն:

Որպեսզի բույսերը միմյանց չստվերեն, սածիլները նոսրանում են՝ հեռացնելով թույլ բույսերը, և երբ հայտնվում են 1-2 իսկական տերևներ, նրանք սուզվում են 6 x 6 սմ չափի կաթսաների մեջ: Ամարանտի այգում նույնպես պետք է ընտրել թեթև տարածք Կալիումի պերմանգանատի լուծույթ.

Բուժումը կենսակարգավորիչներով (օրինակ՝ իմունոցիտոֆիտ կամ էպին) օգտակար է անբարենպաստ պայմանների նկատմամբ բույսերի դիմադրողականությունը բարձրացնելու համար։ Ցանկալի է սահմանափակել պարարտացումը՝ հաշվի առնելով սածիլների դանդաղ աճը:Ամարանտ աճեցնելու համար նախընտրելի են կավային կամ ավազակավային հողերը՝ լավ ցամաքեցված:

Ցանկալի է պատրաստել կայքը աշնանը; հողը փորելով՝ ավելացնել հումուս (մեկ քառակուսի մետրի համար 5 կգ), պոտաշ և ֆոսֆորային պարարտանյութեր։ Բույսերի տնկումը բաց գետնին հնարավոր է ուշ ցրտահարության սպառնալիքի անցնելուց հետո: Տնկման օպտիմալ սխեման 40 x 70 սմ է, որով կապվում են չափահաս բույսերը:

Խնամքի առանձնահատկությունները

Ամռան ընթացքում ամարանտը կանոնավոր կերակրման կարիք ունի։ Սեզոնին 1-2 անգամ օրգանական պարարտանյութ է կիրառվում հողի վրա. լիարժեք հանքային ծաղիկները սնվում են մինչև երեք անգամ ամռանը:

Անհրաժեշտ է վերահսկել հողի խոնավությունը. չափահաս բույսկարողանում է դիմակայել երաշտին, բայց գրեթե ամբողջությամբ դադարում է աճել։ Պետք է ժամանակին խնամք ցուցաբերել վնասատուներից պաշտպանվելու համար: Ամարանտի ծաղկաբույլերը հաճախ տուժում են աֆիդներից։

Դրանից ազատվելու համար խորհուրդ է տրվում բուժել կենսաբանական պատրաստուկներով acarin կամ fitoverm, աճեցված ամարանթները պետք է կապել: Հունիսին սեղմեք գագաթները, որպեսզի բույսերը չձգվեն; Հողի մեջ տնկված ամարանտը բավական արագ է աճում: Օգոստոսի վերջին ծաղկաբույլերը էտում են ձմեռային ծաղկեփնջերի համար և արագ չորացնում տաք օդով՝ իրենց ձևն ու գույնը պահպանելու համար։

Աճող ամարանտ. Տեսանյութ

Բույսի նկարագրությունը

Ամարանտը շատ գեղեցիկ բույս ​​է, որը կարող է իսկական զարդարանք դառնալ։ ծայրամասային տարածքկամ սիզամարգ. Միամյա կուլտուրա է՝ հասնում է 2-3 մ բարձրության, ունի մսոտ ցողուն, տերևներ՝ կարմիր, մանուշակագույն և կանաչ գույներով։

Ամարանտը պատկանում է մոլախոտային մշակաբույսերին, ուստի այն չի վախենում երկարատև երաշտներից, քիչ է ենթարկվում հիվանդությունների և վնասատուների, բայց միևնույն ժամանակ սիրում է լույս և ջերմություն։ Ամարանտը բացարձակապես բծախնդիր է, աճում է ցանկացած հողի վրա, բացառությամբ ճահճային, և բոլոր եղանակային պայմաններում, բացառությամբ, հավանաբար, անապատի և ծայրահեղ հյուսիսի:

Այն իրեն լավ է զգում 25-ից 30 ° C օդի ջերմաստիճանում, հանգիստ հանդուրժում է թեթև սառնամանիքները և ջերմությունը 45-50 ° C ջերմաստիճանում: Բացի իր դեկորատիվ հատկություններամարանտն օգտագործվում է անասնաբուծության և թռչնաբուծության մեջ։ Այս բույսը ծառայում է որպես ամենաարդյունավետ և էկոլոգիապես մաքուր սնունդ՝ համեմատած այլ կերային մշակաբույսերի հետ։

Այն պարունակում է գոյություն ունեցող բոլոր 20 ամինաթթուներից 18-ը: Ամարանտը ոչ միայն հարստացված և սննդարար մթերք է, այլև փոխարինում է որոշ դեղամիջոցների, բացի այդ, բույսն ակտիվորեն օգտագործվում է մարդու սննդի մեջ։

Հացահատիկը և դրանից ալյուրն օգտագործվում է հացաբուլկեղենի, կոնսերվացման և բանջարեղենային աղցանների մեջ որպես հավելում: Ամարանտի ալյուրով պատրաստված հացը երկար չի հնանում։

Տերեւներից և ծաղկաբույլերից պատրաստում են բուժիչ թեյ, որն ընդունակ է օրգանիզմից հեռացնել վնասակար աղերն ու ռադիոնուկլիդները։ Հնարավոր է նաև տերևներ ավելացնել թարմ աղցաններսպանախի փոխարեն։ Իսկ ամարանտի յուղն ավելի օգտակար է համարվում, քան նույնիսկ չիչխանի յուղը։

Այն լայնորեն կիրառվում է սննդի արդյունաբերության մեջ և կոսմետոլոգիայում։

Ամարանտի սորտեր

Այս գեղեցիկի բազմաթիվ տեսակներ կան և օգտակար բույս... Ծանոթացեք ամենատարածված տեսակներին.

1. Դեկորատիվ բազմազանություն «Կրասնոլիստնի» - նրա բարձրությունը կարող է հասնել մինչև 1,5 մ բարձրության: Մուգ մանուշակագույն գույնի ծաղկաբույլերը «պոչի» տեսքով կախված են գրեթե գետնին։ Տերեւներն ունեն մուգ կարմիր գույն: «Գուլիվեր» դեկորատիվ սորտը ցածր աճող մշակաբույս ​​է, որը հասնում է 50-ից 70 սմ բարձրության: Այս բազմազանությունը անսովոր է իր արտաքին տեսքի պատճառով. ծաղիկները ձևավորվում են գետնից մինչև բույսի գագաթը: Մուգ մանուշակագույն կամ գրեթե սև գույնի փոքրիկ ծաղիկներից գեղեցիկ ականջ կազմելով: «Գուլիվերը» շատ նման է էկզոտիկ կակտուսին, «Էլբրուս» դեկորատիվ սորտը մոտ 70 սմ բարձրությամբ ցածր աճող բույս ​​է։ Անսովոր 15 սմ ծաղկաբույլ բրգաձեւսպիտակ են՝ կանաչավուն երանգով, «Արգենտինական» սորտը դասական է թփերի բազմազանությունամարանտ՝ հասնելով 1,5 մ բարձրության, ունի մեծ քանակությամբ մանուշակագույն-յասամանագույն «պոչեր»։ Հենց այս տեսակ ամարանտից են պատրաստում դեկորատիվ ծաղկեփնջեր Բելոսեմյաննի սորտը ամարանտի շատ արժեքավոր տեսակ է, որն օգտագործվում է ընտանի կենդանիներին կերակրելու համար։ Բույսը հասնում է 2 մ բարձրության, ունի մեծ գորշավուն տերեւներ։ Բուրգաձև ծաղկաբույլերը խուճապի տեսքով ունեն վառ կարմիր կամ կանաչ գույն: Տարատեսակ «Պոչատ» - դասական տեսքամարանտ, որն օգտագործվում է ծաղկեփնջերը զարդարելու համար։ Ունի տարբեր գույների ծաղկաբույլեր, Զմրուխտ սորտը ստացել է իր անունը գեղեցիկ կանաչ գույնի համար: Ամարանտը հասնում է 70 սմ բարձրության, «Հելիոս» սորտը ամարանտի հացահատիկային տեսակ է։ Նրա տերևները բաց կանաչ են, «պոչերը»՝ նարնջագույն։ Ամարանտի յուղի ամենամեծ տոկոսն արդյունահանվում է այս սորտից:Ացտեկների սորտը ամարանտի կերային տեսակ է: Բացի անասունների համար նախատեսված կերից, դրանից պատրաստում են ամարանտի ձեթ, իսկ հացահատիկը՝ հացաբուլկեղենի թխման համար։ Մշակույթի բարձրությունը հասնում է 1,5 մ-ի, ունի կարմիր-կանաչ տերևներ և կարմիր խուճապ, «Սեմ» տեսակը ամարանտի կերային տեսակ է։ Օգտագործվում է ամարանտի յուղ պատրաստելու համար։ Ունի բարձր սպիտակուցային պարունակություն։ Ցողունը, խուճապը և տերևները կարմիր են: Դասարան «Խարկով 1» - ունիվերսալ գնահատականամարանտ (սնունդ, կեր, հացահատիկ և բուժիչ): Այն ունի կանաչ տերևներ և նույն գույնի խուճապ, «Լերա» սորտը՝ ամարանտի գերակշռող հատիկավոր տեսականի, նույնպես օգտագործվում է ձեթ պատրաստելու համար։ Այն ունի կանաչ ցողուն և կանաչ տերևներ՝ կարմիր երակներով։ Խուճապը միշտ կարմիր է:

Ամարանտի սերմեր ստանալը

Ամարանթ աճեցնելու համար սերմերը կարելի է գնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում: Եվ այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ ընտրում են իրենց բույսերից բերք աճեցնել: Ամարանտի սերմեր ստանալը հեշտ է.

1. Կտրեք ամարանտը հենց հիմքից և խուճապը ծալեք սեղանի կամ որևէ այլ մակերեսի վրա, որպեսզի ամբողջությամբ չորանա ևս 2 ամիս: Սենյակը, որտեղ ամարանտը կչորանա, պետք է լինի չոր և լավ օդափոխվող: 2 ամիս անց խուճապը մաղեք շատ նուրբ ցանցերով մաղով: Մաքուր սերմերը մակերևույթի վրա դրեք նույն լավ օդափոխվող տարածքում և թողեք ևս 7: -10 օր. Պարբերաբար խառնեք սերմերը՝ համոզվելով, որ ոչ մի կրծող չի կարող հասնել սերմերին: Դա անելու համար սերմերի շուրջը ցորենի ճյուղեր տարածեք և չորացած սերմերը դրեք թղթե ծրարների կամ տուփերի մեջ։ Դրանք կարող են պահպանվել 4-5 տարի։

Սերմերից բողբոջող ամարանտը

Սածիլների համար սերմերից ամարանտի բողբոջումը մեծ ջանք չի պահանջում, բայց որոշ առաջարկություններ դեռ արժե հաշվի առնել.

1. Սածիլների համար սերմերը կարող եք բողբոջել մարտին, պատրաստել հատուկ հող՝ խառնել հումուսը և ստերիլ ավազը 3/1 հարաբերակցությամբ։ Մի մոռացեք տաքացնել հողը վնասատուներին և զանազան սնկերին ոչնչացնելու համար: Տարան, որտեղ դուք նախատեսում եք սերմեր աճեցնել, պետք է լինի առնվազն 10 սմ բարձրություն: Դրանք կարող են լինել ծաղկամաններ կամ փայտե տուփեր: Կաթսաները պետք է ունենան անցքեր ջրահեռացման համար: ավելորդ խոնավությունև ջուր. Եթե ​​այդպիսի անցքեր չկան, ապա դրանք ինքներդ արեք։ այն պահանջվող պայմանՀակառակ դեպքում սածիլները կարող են փչանալ:Սերմերը դնել խոնավ հողի մեջ 1,5-2սմ խորության վրա:Այնուհետև տուփերն ու ամանները ծածկել փայլաթիթեղով:Սերմացուով ամանները և տուփերը պետք է կանգնեն տաք և լուսավոր տեղում: լավ է հողը սերմերով խոնավացնել լակի շշից: Եթե ​​որոշել եք հողը ջրել, մի չափազանցեք, այլապես սերմերը կփչանան, եթե սենյակի ջերմաստիճանը լինի 22°C, ապա սերմերը կծլեն 3-4 օրից: Եթե ​​օդի ջերմաստիճանը 16 ° C կամ ավելի ցածր է, ապա դուք պետք է սպասեք բողբոջներին ոչ շուտ, քան 10 օր: Ցանկալի է նոսրացնել սածիլները, որպեսզի նրանք շատ խիտ չաճեն: Թողեք միայն ավելի ուժեղ և առողջ բողբոջներ:
2. Երբ բողբոջի վրա հայտնվում են 3-4 տերեւ, յուրաքանչյուր սածիլ պետք է փոխպատվաստել առանձին կաթսայի մեջ։ Կաթսայի տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 12 սմ, յուրաքանչյուր կաթսա լցրեք հողով։ Ճիշտ կլինի օգտագործել նույն հողը, որում բողբոջել եք սերմերը:Խոնավացրեք այն հողը, որտեղ աճում են ձեր սածիլները և միայն դրանից հետո զգուշորեն հանեք յուրաքանչյուր բողբոջը:Հողի մեջ գոգավորություններ արեք և տնկեք սածիլները: Ջրեք բույսը:Յուրաքանչյուր սածիլը առանձին կաթսայի մեջ փոխպատվաստելուց հետո, բողբոջի վերին մասը կապեք: Սա կօգնի բույսի արմատներին ավելի ուժեղանալ:Սածիլները կարող եք տնկել բաց գետնին մայիսի սկզբին, երբ. միջին ջերմաստիճանըօդը կհասնի 4°C։ Այս պահին հողն արդեն բավականաչափ տաքացել է, և ցրտահարության վտանգ չկա:

Ամարանտի փոխպատվաստում բաց գետնին

Այգում տեղ ընտրելը

Նախքան սածիլները բաց գետնին փոխպատվաստելը, դուք պետք է ընտրեք մի վայր, որտեղ բույսը հարմարավետ կլինի: Ամարանտը բացարձակապես բծախնդիր չէ և արմատավորվում է որևէ տեղ: Եվ, այնուամենայնիվ, կան որոշ կետեր, որոնք պետք է հաշվի առնել տնկիների փոխպատվաստման վայր ընտրելիս.

1. Ամարանտը շատ է սիրում արևի լույսև ջերմություն: Նման պայմաններում այն ​​շատ ավելի ակտիվ կաճի, իսկ ծաղկաբույլերը կունենան ավելի վառ գույն։Ամարանտը չի սիրում շատ թաց և. ճահճային հողեր, բայց նախընտրում է կավային, ավազոտ կավահողը՝ լավ դրենաժով: Սածիլները տնկելու համար հողը պետք է պատրաստել աշնանը՝ փորել, ավելացնել հումուս և հանքային պարարտանյութեր (կալիում և ֆոսֆոր): Ամարանտը լավ է զգում և հիանալի տեսք ունի ցանկացած այլ բույսերի մոտակայքում: Ցանկալի է ամարանտը տնկել այգու ընդհանուր ծաղկի այգու հետևի պլանում: Սա լավ կընդգծի նրա անսովոր գեղեցկությունը։

Սածիլների պատրաստում փոխպատվաստման համար

Մայիսին, երբ օդի միջին ջերմաստիճանը բարձրանում է 4 ° C-ից, կարող եք սկսել տնկիներ տնկել բաց գետնին: Քանի որ սածիլները եղել են ջերմոցային պայմանները, փոխպատվաստումից առաջ այն պետք է պատրաստել՝ կարծրացնել և վարժեցնել փողոցային պայմաններին.

1. Պլանավորված փոխպատվաստումից 7-8 օր առաջ կրճատեք սածիլների ջրելը, սկսեք սածիլները դրսից հանել։ Այն կարող է լինել պատշգամբ, լոջա կամ այգի:Առաջին օրերին սածիլները թողեք դրսում 2-3 ժամ: Իսկ 3-4 օրից տնկիներին հնարավոր կլինի տալ գիշերելու նոր պայմաններում։

Սածիլների տնկում

Եթե ​​դուք արդեն բավականաչափ կոփել եք սածիլները, ապա հողը լիովին պատրաստ է սածիլները ընդունելու, և ցրտահարության վտանգ չկա, ժամանակն է սկսել բույսեր տնկել բաց գետնին.

1. Հողը նախօրոք խոնավացրեք սածիլներով, որպեսզի հեշտությամբ կարողանաք հանել ծաղիկները, հողի մեջ գոգավորություններ արեք։ Եթե ​​ցանկանում եք ամարանտ տնկել շարքերով, ապա նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 80 սմ, իսկ թփերի միջև հեռավորությունը՝ 40-50 սմ, սածիլները հանեք ծաղկամաններից և փոխպատվաստեք ակոսների մեջ։ Ամարանտը պետք է տնկել թեթևակի անկյան տակ և խորացնել մինչև առաջին տերևը։Ամարանտի փոխպատվաստման լավագույն ժամանակը ամպամած եղանակն է։ Եթե ​​որոշել եք սածիլները փոխպատվաստել արևոտ եղանակին, սպասեք մինչև երեկո, երբ արևն այնքան էլ պայծառ չէ, փոխպատվաստելուց հետո բույսերը լավ ջրեք։

Որքան գեղեցիկ է ամարանտը սերմերից աճում, կարելի է տեսնել լուսանկարում.

Ամարանտի խնամքի առանձնահատկությունները

Ամարանտը խնամելու համար բացարձակապես անպարկեշտ է, այն չի պահանջում շատ խոնավություն և որևէ հատուկ պայմաններ: Բայց որպեսզի բույսը չմեռնի և լավ բերք չտա, պետք է հավատարիմ մնալ հետևելով առաջարկություններին:

1. Ամբողջ ամառվա ընթացքում ամարանտը պետք է սնվի օրգանական և հանքային պարարտանյութերով:Չնայած ամարանտը երաշտի դիմացկուն է, բայց շատ շոգ ամռանը այն պետք է կանոնավոր ջրել, այլապես այն պարզապես կդադարի աճել:Ամարանտը կարող է տուժել աֆիդներից: Սրանից խուսափելու համար կանխարգելման համար անհրաժեշտ է բույսերը բուժել կենսաբանական պատրաստուկներով՝ ակարինով և ֆիտովերմով, ըստ անհրաժեշտության մոլախոտել և ցողել բույսերը։ Անպայման կապել ամարանտը, որպեսզի նրա ճյուղերը չկոտրվեն ծաղիկների ծանրության տակ։ Հունիսին կծկեք բույսերի գագաթները, այնուհետև թփերն ավելի փարթամ կլինեն, ցողունները՝ դիմացկուն, իսկ ճյուղերի վրա ձվարանների թիվը՝ ավելի շատ: Աշնանը կարող եք սերմերի նոր բերք հավաքել և սածիլներ աճեցնել: դրանք հաջորդ տնկման համար:

Ամարանտի հիվանդություններ

Որոշ վնասատուներ և հիվանդություններ կարող են վտանգավոր լինել ամարանտի համար.

1. Բույսի համար ամենամեծ վտանգը աֆիդն է: Նա կարողանում է ամբողջությամբ ոչնչացնել երիտասարդ ամարանտի բերքը: Ամենից հաճախ, aphids- ն ակտիվանում է շատ անձրեւոտ եւ խոնավ եղանակին: Այս վնասատուի դեմ պայքարելու համար պետք է օգտագործել հատուկ թունաքիմիկատներ։ վտանգավոր վնասատու- խոզուկ: Նրա թրթուրները նստում են ցողուններում և այնտեղ բազմանում՝ դրանով իսկ հետաձգելով ամարանտի զարգացումն ու աճը։ Խոզուկների դեմ պայքարում օգտագործվում են նաև հատուկ թունաքիմիկատներ։

Այսպիսով, դուք արդեն սովորել եք ամեն ինչ ամարանտի, այն սերմերից աճեցնելու և այս բերքի խնամքի առանձնահատկությունների մասին: Ինչպես տեսնում եք, սերմերից ամարանթ աճեցնելը բացարձակապես հեշտ է: Նա բոլորովին անպարկեշտ է, հանգիստ հանդուրժում է չոր եղանակը։

Հիմնական բանը, երբ աճում է հետևել հետևյալ առաջարկություններին, հատուկ պայմաններ ստեղծելն է այն սենյակում, որտեղ սերմերը կծլեն, ժամանակին խոնավացնելը, ճիշտ տեղը ընտրելը և հողը փոխպատվաստման համար պատրաստելը: Սածիլները գետնին տնկելուց հետո անհրաժեշտ է պարբերաբար մոլախոտել և խճճել ամարանտի թփերը: Եթե ​​չմոռանաք այս բոլոր կանոնները, ապա ամարանտը լավ բերք կտա և կուրախացնի ձեզ իր գեղեցկությամբ ամբողջ սեզոնին։

Կակաչ դեկորատիվ մշակությունսերմերից