Kokoso palmė

Kokoso palmė daugumai žmonių vandenynas asocijuojasi su krantu. Ir tai tiesa, nes kokosai yra pritaikyti keliauti jūrų ir vandenynų vandens paviršiumi. Kokoso pumpurą supa triguba apsauga- jis yra padengtas kietu apvalkalu, o apvalkalo viršuje yra standžių lanksčių pluoštų susipynimas. Visas šis lukštas išlaiko riešutą vandens paviršiuje, be to, skaidulos apsaugo embrioną nuo atsitrenkimo į akmenis. Iš viršaus kokoso pluoštai yra padengti lygia oda. Apskritai gaunamas labai tvirtas ir patikimas dizainas!

Todėl nustojate stebėtis, kad sūdyti kokosai gali plaukti kelis mėnesius jūros vandens kol juos išmeta banglentė ant kokios nors salos smėlio kranto.

Be to, buvimas gėlo vandens smėlyje jis visai nereikalingas, nes kokoso kevalo viduje jau yra vandens su jame ištirpusiomis medžiagomis.

O nuostabiausia, kad toks smalsus gamtos kūrinys gali įsikurti jūsų namuose!

Jaunas kokoso palmė (Cocos nucifera) su dar išsaugotu riešutu labai įspūdingai atrodo puode. Turite suprasti, kad buto sąlygomis kokoso palmė nebus labai patogi, vis tiek geriau šią palmę laikyti šiltnamyje. Tačiau net ir namuose kokosas gali išgyventi gana ilgai.

Kokoso medžio aukštis gamtinės sąlygos siekia 30 metrų, o jo plunksniniai lapai -6 metrus. V patalpų sąlygos palmė gali užaugti iki 2-2,5 m.

Riešutas neturėtų būti atskirtas nuo palmės, nes jaunas augalas naudoja atsargas maistinių medžiagų riešutuose per pirmuosius 3 augimo metus.

Įdomu tai, kad botanikams iki šiol nepavyko nustatyti istorinės kokoso medžių tėvynės. Jau kelis milijonus metų kokoso palmės apsigyveno visos atogrąžų juostos Žemės pakrantėse.

Filologai padarė išvadą, kad palmės pavadinimas kilęs iš portugalų kalbos žodžio coco, tai yra „beždžionė“.

Kokosų medis, priežiūra namuose.

Temperatūra turėtų būti aukšta ištisus metus, nes kokosas yra labai termofiliškas. Vasarą patartina palaikyti 22-25 ° C temperatūrą, žiemą – ne žemesnėje kaip 18 laipsnių.

Kokoso medžio apšvietimasšviesus reikalingas, nes kokoso medis reikalauja daug saulės spindulių ir gali atlaikyti tiesioginius saulės spindulius. Vasarą paprastai kokosui pakanka apšvietimo, ypač jei vazoną su palme laikote prie gerai apšviesto lango, tačiau žiemą kokosui beveik visada reikia papildomo apšvietimo.

Laistymas pavasarį ir vasarą- gausu, bet neįleidžiant vandens pertekliaus į puodą. Žiemą kokoso laistymas sumažinamas iki karto per savaitę, tačiau vazoninė žemė įpilama žiemos laikotarpis vis tiek turėtų likti drėgna.

Kokoso palmė labai reiklus oro drėgmei. Palmių lapus reikia kasdien purkšti šiltu minkštu nusistovėjusiu vandeniu ištisus metus. Kokoso palmių lapų neįmanoma apdoroti „skystu vašku“, todėl jie turi laisvai kvėpuoti.

Dirva kokoso medžiui turi būti šiek tiek rūgštus arba neutralus ir sudarytas iš velėnos, humuso ir durpių santykiu 1: 1: 1. Tada šis mišinys turi būti sumaišytas su vienodu kiekiu keramzito, smėlio ir molio. Gali būti naudojamas paruoštas mišinys palmėms.

Kokoso medžio maitinimas gaminamas nuo pavasario, kas 2-4 savaites mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Rudenį ir žiemą kambarinį augalą galima nemaitinti.

Kokoso medžio persodinimas... Jauną kokoso medį galima persodinti kartą per metus. Paprastai transplantacija atliekama pavasarį. Kai palmei sukanka treji metai, ji nebepersodinama, o pakeičiamas tik viršutinis žemės sluoksnis vazone.

Kokoso medžio reprodukcija atsiranda tik vaisiaus pagalba. Kokosą galite daiginti namuose. Norėdami tai padaryti, riešutas dedamas ant drėgnų durpių šiltnamyje 25 ° C temperatūroje, tuo tarpu jis turi būti reguliariai vėdinamas, kad nesupelytų. Pasirodžius daigams, kokosas perkeliamas į puodą su substratu, kuris turėtų šiek tiek uždengti apatinė dalis riešutas.

Žydintis kokoso medis nevyksta namuose. Gamtoje, kai tik pradeda žydėti, kokosas žydi visą savo gyvenimą. Vienalytės gėlės renkamos žiedynuose, kurių ilgis siekia iki 1,2 m. Įdomus faktas, kad cukrus ir vynas gaunami iš kokoso palmių žiedynų sulčių.

Kokoso medžio ligos ir kenkėjai.

Kokoso lapai pagelsta iš nepakankamas laistymas augalai. Laistymo intensyvumas turėtų būti padidintas, užtikrinant, kad vandens perteklius nesustingtų, o tekėtų į karterį.

Kokoso medžio lapų galiukai paruduoja nuo per sauso patalpų oro. Būtina padidinti purškimo intensyvumą ir į vasaros laikotarpis dažniau vėdinkite kambarį.

Kokoso lapai tamsėja ir nuvysta nuo per žemos kambario temperatūros. Kambario temperatūra turi būti padidinta.

Su voratinklinės erkės užkrėtimu atsiranda ant kokoso medžio lapų ir stiebų baltas žydėjimas ... Tokiu atveju būtina nušluostyti lapus ir apdoroti akaricido tirpalu.

Tipiški kokoso medžio kenkėjai — voratinklinės erkės, žvyneliais vabzdžiais, miltukais, tripsais ir amarais.

Kokoso palmė

Kai kurie augalai gali normaliai augti tik tam tikru klimatu. Jie apima atogrąžų augalai, kurios tiesiog negali egzistuoti už atogrąžų juostos. Ir vienas iš tokių atstovų nuostabūs augalai laikoma kokoso palme, kurios panaudojimą dabar apsvarstysime šiame puslapyje www.site, išsiaiškinsime, kaip atrodo kokoso palmės vaisius, pateiksime jo aprašymą, taip pat atsakysime į klausimą, ką žmogus gali naudoti kokoso palmių vaisiai ir sėklos.

Apie tai, kaip atrodo kokoso medis, vaisiaus aprašymas

Kokoso palmė yra viena iš daugelio palmių šeimos arecaceae atstovų. Šis medis priskiriamas atskirai kokosų genčiai, šioje augalų grupėje nėra kitos kultūros. Ši palmė yra unikali, ji ilgą laiką vaidino reikšmingą vaidmenį žmogaus gyvenime. Jį galima rasti net labiausiai nuo žemyno nutolusiose salose, kur vaisiai šis augalas kritimas kartu su vandenyno srovėmis.

Kokoso palmė yra viena didžiausių palmių, vidutiniškai pasiekia devynių – penkiolikos metrų aukštį, tačiau dažnai užauga daug didesnė. Jo gauruotas kamienas turi platų pagrindą ir atrodo kaip šiek tiek išlenktas lankas. Palmė neturi šoninių šakų, tačiau stiebo apačioje dažnai susidaro atraminės šaknys. Daugeliui žmonių kokoso vainikas tapo tikru atogrąžų simboliu. Jis yra rozetės formos ir susideda iš plunksnų lapų, kurių ilgis gali siekti iki šešių metrų. Pailgi šoniniai lapai ne tokie dideli, jų ilgis apie penkiasdešimt aštuoniasdešimt centimetrų. Smulkios gėlės susirenka į spygliuotes, kurios formuoja spygliuotes, kabančias ant medžio viršūnės.

Kokoso vaisiai. Kalbant apie kokoso vaisius, jie yra trisdešimties centimetrų ilgio ir maždaug tokio paties skersmens kaulavaisiai. Po plona išorine graikinio riešuto odele yra pluoštinis apvalkalas, kuris supa kietą kevalą. Ir šis apvalkalas jau dengia vieną sėklą. Sėkla susideda iš plono, mėsingo paviršinio sluoksnio, o viduje pripildyta balkšvo skysčio – nesubrendusio endospermo, kuris vadinamas „kokoso pienu“.

Vaisiai dažniausiai auga grupėmis po penkiolika-dvidešimt ir sunoksta per metus. Medžiai pradeda duoti vaisių nuo aštuonerių metų, o šis procesas tęsiasi penkiasdešimt metų.

Kokoso medžio vaisių ir sėklų naudojimas

Kokoso palmių vaisius jau seniai naudojo žmonės. Iš tikrųjų beveik visa mediena gali būti naudojama pramoniniu būdu. Tačiau patys kokosai daugiausia naudojami buitiniam vartojimui ir kosmetikos reikmėms. Jie prisotina kūną didelis kiekis maistinių medžiagų padeda išvengti ir išgydyti daugelį patologinių būklių.

Pluoštai, esantys ant kieto apvalkalo, naudojami stipriausioms virvėms, virvėms, kilimams, šepečiams ir daugeliui kitų buitinių prietaisų sukurti. Statybinės medžiagos... O iš paties kriauklės galima ruošti įvairius suvenyrus, taip pat patiekalus, žaislus ir net egzotiką muzikos instrumentai.

Kokoso minkštimą žmonės gali vartoti žalią arba džiovintą, ji turi daug naudingų savybių. Iš šios masės gaunamas kokosų aliejus, iš kurio gaminamas muilas, margarinas, žvakės. Likęs pyragas naudojamas augintiniams šerti, jis taip pat labai maistingas.

Kokosų pienas ruošiamas laikant sutarkuotą minkštimą karštas vanduo... Taigi minkštimas išskiria visus aliejus ir kitas medžiagas su maloniu ir saldžiu aromatu. Paruošta emulsija pasižymi gana dideliu riebumu (apie 20%), o nuo jų atsiskyrus riebalus, lieka skanus kokosinis kremas.

Manoma, kad kokoso produktų vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, gerina imunitetą, šalina ir apsaugo nuo disbiozės, stiprina kaulų ir dantų audinius. Be to naudingų savybių tokie vaisiai padeda pagerinti darbingumą dauginimosi sistema, inkstai ir kepenys.

Kokosų aliejus yra dar vienas labai naudingas produktas iš kokoso medžio. Jo vartojimas bus naudingas pacientams, sergantiems hipoglikemija, taip pat mergaitėms, kurios kenčia nuo sutrikimų. mėnesinių ciklas... Kokosų aliejus yra svarbus lauro rūgšties šaltinis, kuri gali sunaikinti virusus, ėsdinančias bakterijas ir grybelius.

Vietinis kokosų aliejaus naudojimas leidžia išvalyti odą, padaryti ją elastingą ir švelnią. Jo pagrindu ruošiami šampūnai, balzamai ir plaukų kaukės, muilas ir kitos plovimo priemonės.

Kokosas taip pat plačiai naudojamas kulinarijoje. Kokoso drožlės dažniausiai naudojamas įvairiems patiekalams papuošti, taip pat išskirtiniams gėrimams (pavyzdžiui, likeriams ar vynams) gaminti. Kokosą galima naudoti kaip mėsos ir daržovių patiekalų pagardą.

Taigi, kokoso medis yra nuostabus medis, suteikiantis žmogui nuostabių, labai naudingų vaisių.

Kokoso palmė - didelis, medžio augalas, kuris intensyviai auginamas tropikuose. Palmė auga labai greitai, jos duodami riešutai naudojami maistui, labai svarbi žemės ūkio kultūra. Kokosas yra plačiai paplitęs visame pasaulyje, o net Rusijos pakraščiuose jo labai lengva rasti tinkamame prekybos centre. Smalsiausi, žinoma, norės užsiauginti vazoninę kokoso palmę. Pasirodo, gauti kambarinį kokosą nėra taip paprasta ...

Kaip auginti kokoso medį?

* Tinkamo kokoso pasirinkimas.

Norint daiginti kokosą, svarbu pasirinkti kokybę sodinamoji medžiaga... Įprasti „valgomieji“ riešutai iš parduotuvės neveiks, nes nuo jų pašalinami visi apsauginiai pluoštai, o tai atima iš jų daigumą. Švieži kokosai, nukritę nuo palmės, puikiai sudygsta. Svarbu, kad kokosas būtų prinokęs, sultingas ir atrodytų sveikai. Galite atsinešti juos iš savo atostogų arba užsisakyti internetu.

* Naminio kokoso sodinimas.

• Gamtoje, prieš sudygdami, kokosai linkę gulėti šalia banglenčių linijos, plaukioti vandenyje ir yra prisotinti drėgmės. Panašią situaciją turėtume imituoti mirkydami kokosą minkštame vandenyje 2-3 dienas. Vandenį reikia keisti kasdien ir, esant galimybei, kokosą apversti, kad visas kevalas tolygiai įsigertų. Tai padės lengviau prasiskverbti būsimos delno daigui.

• Sodinti tinka negilus vazonas, 2 kartus didesnio skersmens nei pati riešutė. Puode turi būti daug išleidimo angos... Substratas gali būti naudojamas paruoštas, gėlėtas, vazono apačioje svarbu sukurti drenažo sluoksnį.

• Sodinant kokosą lengviausia dėti gulima padėtis, šone. Taip pat galima įkasti į dirvą buku galu, paliekant 1/3 viso ilgio virš žemės.

• Daigams atsirasti svarbi +30 laipsnių šiluma, saulės šviesa ir didelė drėgmė... Kokosą galima uždengti sukuriant permatomą šiltnamį, kuriame susikaups daug kondensato. Dirvožemis turi būti drėgnas ir atsargus, kad neatsirastų pelėsių ar kvapo.

• Kokoso daigai ilgą laiką, nuo trijų mėnesių iki šešių mėnesių. Taip yra dėl to, kad riešuto kevalas yra labai tankus ir užtrunka tiek laiko, kad viduje prasidėtų gyvybė.

* Kokoso medžio priežiūra namuose.

Namuose labai sunku sukurti sąlygas, artimas tropikams. Mūsų oras yra sausas, ir, išskyrus drėkintuvą, niekas nepadės sukurti tinkamos drėgmės. Jei neturite aparato, palmę purkškite dažniau, į keptuvę dėkite šlapio keramzito.

Kokoso palmė auginama šviesioje, gerai apšviestoje vietoje. Jei tai pietinis langas, nepamirškite apie didžiausią šešėlį. saulės aktyvumas... Vasarą augalas gerai auga atvirame lauke.

Kokosas auga ištisus metus, kai kambario temperatūra... Jei rodikliai nukrenta žemiau +15, augalas gali tiesiog susirgti!

Augant palmei, reikės transplantacijos. Puodą reikia padidinti perkeliant veržlę perkraunant, nepažeidžiant žemės gumulėlio. Po metų į substratą galima įterpti lengvo humuso tręšimo.

Deja, gyvenamoji aplinka labai apriboja kokoso medžio gyvybės išteklius. Augalas negali tinkamai užauginti šaknų, vystytis, duoti vaisių, o sulaukęs penkerių metų dažniausiai pradeda nykti ir netrukus žūva. Jei tau labai pasiseks, prisijunk gėlių parduotuvės arba specializuotose parodose galite rasti naminių specialių veislių kokosų, tinkamų auginti patalpose.

Bet kuriuo atveju patirtis daiginant kokosą ir stebint tropinio kokoso medžio gyvenimą yra labai įdomi. Tai gali būti ilgalaikė kūrybinis projektas vaikui, ar tiesiog nepamirštamas eksperimentas jums!

GALI BŪTI ĮDOMI:

Jei eglė laikoma visžalių tamsių spygliuočių taigos simboliu, tai kokoso palmė laikoma karštų saulėtų tropikų simboliu. Klasika yra baltas koralų atolo smėlis, mėlynas dangus, kaitri saulė, turkis, skaidrus vanduo ir .... palmė.

Kokoso medis tikriausiai gimė kažkur Malaizijos salyne. Jis yra labiausiai paplitęs ir būtinas tropikuose. Jis vadinamas „gyvybės medžiu“ – ir tai ne tik žodžiai. Tropų gyventojai naudoja beveik visas šio medžio dalis.

Kokoso medžio paplitimas pasaulyje

Lapai ir mediena naudojami statyboms, vaisiai maistui. Tačiau daugeliui žmonių kokoso medis gali būti visai ne gyvybės, o mirties medis, nes ant žmogaus galvos nukritęs kokosas gali sukelti mirtina baigtis... Kasmet nuo krentančių riešutų miršta apie 150 žmonių! Palyginimui, rykliai miršta 10 kartų mažiau, tačiau tuo pačiu visi bijo ryklių, o ilsėtis po palmėmis niekas ypač nebijo. Taip pat jo numetimas, pavyzdžiui, ant automobilio, taip pat gali būti nemalonus, numatytas įlenkimas. Vidutinis apie 1 kg sveriantis kokosas atsitrenkia į žemę 1 tonos jėga. Kokoso svoris gali siekti iki 3 kg.

Pažvelkime atidžiau į jo struktūrą:

Kokoso

Tai, ką esame įpratę matyti prekybos centrų lentynose, yra nuluptas riešutas (tiksliau, tai kaulavaisis, arba valgomasis kaulas, vaisius vaisiaus viduje), tačiau visumoje riešutas atrodo daug didesnis. Išorinis riešuto lukštas (egzokarpas) yra persmelktas skaidulų, kurios apsaugo riešuto vientisumą jam krentant. Tada ateina vidinis lukštas (endokarpas) – tai kokoso kevalas su 3 poromis, kurios primena akis. Šios poros veda į 3 kiaušialąstes, iš kurių viena vėliau išsivysto į sėklą. Sėkla susideda iš mėsingo paviršiaus sluoksnio baltas apie 12 mm storio (celiuliozės arba kopros) ir endospermo. Endospermas yra skystas ir skaidrus (kokoso vanduo), atsiranda kopros išskiriamų aliejaus lašelių, palaipsniui virsta pieniška emulsija, vėliau tirštėja ir kietėja. Vaisiai auga grupėmis po 15–20 vienetų, pilnai sunoksta per 8–10 mėnesių. Kultūrine forma palmė pradeda duoti vaisių nuo 7 iki 9 metų ir trunka apie 50 metų. Viena palmė per metus užaugina nuo 60 iki 120 vaisių.

Kaip teisingai atidaryti kokosą?

Neprinokęs riešutas žaliu lukštu turi daugiausiai skysto ir mažiausiai balto minkštimo. Jį galima nesunkiai nupjauti toje vietoje, kur kokosas prisitvirtinęs prie medžio, taip pat galima nulaužti stipriu smūgiu į akmenį, tačiau galima išsilieti reikiamo skysčio.

Žali neprinokę kokosai

Žalias kokosas, paruoštas gerti

Jauni kokosai ant žiedkočio

Prinokusiuose kokosuose skystis saldesnis. Išorinis lygus sluoksnis kartu su pluoštiniu sluoksniu nuvalomas į žemę įsmeigtu kuoliuku, taip pat galima nuvalyti ir peiliu, tai daug laiko reikalaujantis procesas.

Kaip atidaryti prinokusį kokosą

Prinokę vaisiai turi daugiau tamsi spalva išorinis apvalkalas ir Ruda spalva vidinis apvalkalas, kurį esame įpratę matyti prekybos centruose. Riešuto forma kartais panaši į amerikietiško futbolo kamuolį.

Kokoso akys

Čia matome tas pačias 3 poras, kurios atrodo kaip akys. Prie brangaus skysčio pasieksite, pradūrę šias akis kuo nors aštriu. Rekomenduojama pradurti 2 akis, kad iš vienos ištekėtų skystis, o į kitą patektų oras. Tuo pačiu principu rekomenduojama atidaryti sulčių dėžutę padarant skylutę šalia pagrindinės.

Atviras prinokęs kokosas

Išpylę visą skystį iš riešuto, turite jį atidaryti, kad patektumėte į koprą. Norėdami tai padaryti, turite bakstelėti jo perimetrą kokiu nors objektu, pavyzdžiui, mačete ar net plaktuku. Priėjome prie kopros – nupjauname ir valgome, ar kitiems tikslams. Gero apetito!

Kas yra "Uto"?

Taip Kuko salų polineziečiai vadina daigintus kokosus. Daiginto kokoso vidus minkštesnis, o iškeptas ant anglies – pudingo skoniu. Išvirus uto ant anglies, riešutą lengviau nulaužti, ir tai daroma taip pat, kaip ir subrendusiam kokosui, neduriant „akių“.

Kokoso daigai, jauna palmė

Kokoso endospermas iš pradžių yra skystas ir skaidrus, iš tikrųjų tai yra kokoso vanduo – mūsų trokštamas skystis. Brendimo metu kopros išskiriami aliejaus lašeliai patenka į endospermą, o tada šis skystis virsta kieta šerdimi. Šiuo metu iš išorės jau matomas daigas.

Kokosų vanduo iš jauno kokoso

Kukur - įrankis koprai trinti

Presuoti tarkuotą koprą – kokosų pieną

Kokosų pienas yra tarkuotas kopros išspaustas produktas. Prinokusi kopra trinama ant trintuvės, tada gautos drožlės kruopščiai išspaudžiamos ir gaunamas pienas. Pridedant galima padaryti skystesnį grynas vanduo arba žalio kokoso vandens. Kopros riebalų koncentratas (kokosų padažas) gali sukelti skrandžio sutrikimus, jei esate įpratę. Pridėjus cukraus, gaunamas labai skanus produktas.

Išdygęs vaisiaus endospermas (Uto)

Kam naudojama kopra?

Jei kokosų vanduo yra vidinė dalis endospermas, tada kopra yra išorinė jo dalis. Kopra yra kokosų aliejaus šaltinis, kuris yra vertingas produktas dėl įvairių riebalų rūgščių kiekio. Jis naudojamas kosmetikos ir sveikatos tikslais.

Kopros derliaus nuėmimas

Vienu metu kopros rinkimas tapo kone pagrindiniu atogrąžų salų gyventojų užsiėmimu. Atogrąžų atolai buvo specialiai apsodinti kokosmedžiais, kur jų buvo mažai, renkama kopra. Tai buvo vertingas prekybininkų iš Pietų jūrų ir Pietų Azijos produktas. Kopros derlius skinamas iki šiol.

Kopra sumalama ir virinama vandenyje, kad gautųsi kokosų aliejus. Kopros sudėtyje yra 70% kokosų aliejaus. Šalutiniame produkte yra 18-25% baltymų ir jis naudojamas kaip pašaras gyvuliams. Viena palmė sodinama 9 m atstumu nuo kitos palmės, tai leidžia gauti 100-160 medžių tankumą hektare. Vidutinis uždarbis Vanuatu yra 0,20 USD už kilogramą riešutų, tai yra 8 vaisiai. Iš viso 320 USD už hektarą per metus. Filipinai laikomi didžiausiu kopros gamintoju. Metinės gamybos sąnaudos viršija 80 mln. Koprą perka ir didelės įmonės, ir privatūs ūkininkai.

Tinkamai neišdžiovinus, ant kopros gali atsirasti Aspergill šeimos pelėsių, kurie gamina mirtinus nuodus aflatoksino. Remiantis kai kuriais pranešimais, jis laikomas stipriausiu kancerogenu ir sukelia kepenų ligas. Aflatoksinas gali būti perduodamas žmonėms per pieną ir mėsą iš gyvūnų, kurie valgė koprą. Tačiau pelėsių buvimas ant džiovintos kopros nėra jos atmetimo priežastis (!) Valgyti negalima, bet parduoti tinka. Už gautą aliejų pramoniniu būdu nuo tokios kopros aflatoksinas nepaveiks!

Kitos kokoso medžio dalys

Kokoso medis turi ir kitų naudingų dalių. Lapai, kaip ir kokoso mediena, naudojami statyboms. Lapai pinami, o tada statomas atogrąžų trobelės stogas. Iš lapų taip pat pinami krepšeliai ir visokie kiti daiktai. Iš kokoso kevalo galima pagaminti paprasčiausius patiekalus.

Kokoso medžio komponentų cheminė sudėtis

Kokosų vandens naudojimas kaip druskos tirpalas, panašus į lašintuvą

Per Ramiojo vandenyno karą 1941–1945 m. konfliktuojančios šalys reguliariai naudojo kokosų vandenį kaip „alternatyvą“ sužeistųjų kraujo plazmai. Kokosų vanduo yra universalus donoras, jis identiškas žmogaus kraujo plazmai. Kokosų vanduo yra natūralus izotoninis gėrimas, turintis tokį patį elektrolitų balansą kaip ir mūsų kraujyje. Kokosų vanduo yra maistingesnis nei nenugriebtas pienas: mažiau riebalų ir nėra cholesterolio! Kokosų vanduo turi unikalų chlorido junginių kiekį (118 mg), palyginti su sportiniais gėrimais (39 mg).

Kokosų vandenyje yra apie 294 mg kalio, daugiau nei beveik visuose sportiniuose (117 mg) ir energetiniuose gėrimuose. Tuo pačiu metu jame yra mažiau natrio (25 mg) nei sportiniuose (41 mg) ir energetiniuose (200 mg) gėrimuose.

Natūralūs cukrūs kokosų vandenyje - 5 mg, sportiniuose ir energetiniuose gėrimuose - nuo 10-25 mg modifikuotų cukrų. Chloridas – 118 mg, palyginti su 39 mg chlorido sportiniuose gėrimuose.

Sudėtyje yra: sočiųjų riebalų, maistinės skaidulos, cukrus, baltymai, vitaminas C, riboflavinas, tiaminas, viacinas, vitaminas B12, vitaminas B6, folio rūgštis, pantoteno rūgštis, cholinas, kalcis, magnis, fosforas, geležis, kalis, cinkas, natris, selenas, varis, manganas.

Kokosų aliejus

1,0 - 3,0% stearino, 7,5 - 10,5% palmitino, 13 - 19% miristo, 44 ​​- 52% lauro, 0,2 - 2,0% nailono, 6,0 - 9,7% kaprilo, 4,5 - 10% kaprio, 5, 1 - 8%. 2,8% linolo, iki 1,3% heksadeceno rūgščių.

Siekdami, kad mūsų namai būtų patogesni, mes augame skirtingi augalai ir gerai jais rūpintis. Bet kiekvienas augalas yra skirtingas ir reikalauja ypatinga priežiūra... Dažnai didelių žalių vazonų mėgėjai įsigyja kokoso medį, tačiau ne visi žino jo priežiūros ypatumus. Juk jei darai teisingai, užauga didelis, gražus ir džiugina šeimininkus.

Manoma, kad kokoso medžio kilmė yra Malaizija. Apgyvendinta tropikuose, gali augti iki 20 × 30 m.Jei palmė auginama buto sąlygomis, tada jos aukštis siekia ne daugiau kaip 5 m. atogrąžų sąlygomis kur pilnai auga ir sunoksta.

Kokoso medį galite užsiauginti patys namuose. Tai daroma su riešutu, kokoso vaisiu, kurį reikia laikyti šiltnamyje ar kitoje šiltoje apie 30 laipsnių temperatūroje. Būtina palaikyti, kol išdygs, po to dėti į vazoną su žeme. Paprastai dygimo procesas trunka apie 6 mėnesius. Kai delnas paauga kelis centimetrus, svarbu užtikrinti optimalias sąlygas jos augimui:

• reikia auginti 23-26 laipsnių temperatūroje nes kokosas labai mėgsta šilumą. Žiemą temperatūra neturi būti žemesnė nei 17 laipsnių, nes augalas gali žūti;
• kokoso substratas turi būti minkštas ir sudarytas iš pusės durpių ir humuso... Sodinant riešutą į žemę labai svarbu jo visiškai nepamerkti į žemę, žemėje turi būti tik apatinė jo dalis;
• palmę reikia pastatyti šviesioje vietoje, bet tuo pačiu apsaugoti nuo saulės spinduliai... Be to, jei įmanoma, jis gali būti papildomai apšviestas. specialius įrenginius... Šis augalas gana gerai reaguoja į šviesą;
• ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas drėgmei ten, kur yra palmė. Kadangi ji daugiausia gyvena tropikuose, jai reikia sudrėkintas oras (apie 70-80%)... Todėl, jei įmanoma, purškite jį vandeniu bent kas antrą dieną. Įsitikinkite, kad vanduo nepatenka ant riešuto, kitaip augalas pradės pūti ir išnyks;
• kadangi kokosas auga labai ilgai, tai reikia maitinti... Tam geriausia naudoti tik organinių trąšų... Tai turėtų būti daroma ne dažniau kaip kartą per mėnesį. Senesnius augalus patartina pradėti maitinti pavasarį ir tai daryti visą vasarą. Žiemą kokosą rekomenduojama palikti ramybės būsenoje, nes sumažėja pats augimo procesas.

Po to, kai jau spėjote patys užsiauginti kokosą namuose, dabar svarbu tinkamai jį prižiūrėti, kad jis būtų gražus ir sveikas. Vienas iš svarbius punktus yra laistymas. Norėdami nustatyti, ar palmei reikia vandens, išbandykite substrato viršų – jis visada turi būti šiek tiek drėgnas. Tačiau žiemą geriausia sumažinti laistymą, o viršutinis žemės rutulys šiek tiek išdžius. Nepriimtina, kad puode yra vandens, jo sąstingis gali sukelti įvairias palmės ligas.

Kasmet reikia persodinti, kad augalas gerai augtų. Kaip ir visiems kambariniai augalai Tai geriausia padaryti pavasarį ir yra geriausias laikas prisitaikyti prie naujos dirvos. Bet kai palmei sukanka maždaug 3-4 metai, jos liesti nebegalima. Per šį laiką ji tampa pakankamai stipri ir jai reikia ramybės, kad galėtų aktyviai augti. Persodinant taip pat svarbu užtikrinti gerą palmių drenažą. Tam galite naudoti smėlį, akmenukus ar granitą.

Namuose auginami kokoso medžiai yra sausi ir sausi. geltoni lapai... Rekomenduojama nedelsiant juos nupjauti, nes gali trukdyti sveikų lapų augimui. Genėjimas turi būti atliekamas labai atsargiai, kad nepažeistumėte riešuto ar augalo kamieno.

Laikykitės sąlygų tinkama priežiūra kokoso medžiui labai svarbu, nes nuo jo priklauso tolesnis likimas... Atsižvelgiant į tai, kad palmė yra egzotiškas augalas, gali būti sunku jį auginti įprastomis sąlygomis. Dažnai jos mirties priežastis yra įvairios ligos, atsirandančios pažeidžiant jos priežiūrą, pavyzdžiui:

• įvairių vabzdžių kenkėjų atsiradimas;
• atsiradimas skirtingos rūšies puvinys, kuris daugiausia pažeidžia palmės vaisius - riešutą;
• grybelinės ligos ant lapų;
• vitaminų mikroelementų trūkumas, dėl kurio sutrinka fotosintezės gamyba. Reikšmingas rodiklis yra palmių lapų spalvos pasikeitimas, kurie tampa šviesiai geltoni.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip tinkamai prižiūrėti palmę - riešutų turintį kokosą (lot. „Cocos Nucifera“):