Ինչպե՞ս ընտրել կաղամբի լավագույն սորտերը թթու թթուների և պահպանման համար: Այս հարցը տալիս են ինչպես անձնական հողամասերի տերերը, այնպես էլ բերքահավաքի համար շուկայում կաղամբ ընտրող տնային տնտեսուհիները։ Բայց դրան պատասխանելու համար պետք է հասկանալ, թե ինչ պահանջներ պետք է բավարարի բանջարեղենային մշակույթն այս կամ այն ​​դեպքում։

Կաղամբ՝ սորտեր կամ հիբրիդներ

Ոմանք կարծում են, որ սորտերը և հիբրիդները մոտավորապես նույնն են: Իսկ այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր բանջարեղեն են գնում շուկայից կամ խանութից, սա իսկապես նշանակություն չունի։ Բայց այն այգեպանների համար, ովքեր ընտրում են կաղամբի լավագույն տեսակները պահեստավորման կամ թթու պատրաստելու համար, սա սկզբունքային հարց է: Ի վերջո, նախ նրանք պետք է ընտրեն սերմեր տնկիների համար:

Նկատի ունեցեք, որ բազմազանությունը հասկացվում է որպես բնութագրիչով բույսերի խումբ ընդհանուր հատկանիշներ, որոնք ընտրվել են ընտրության մեթոդով։ Գենետիկական տեսանկյունից նման բույսերը պահպանում են «մայր» մշակաբույսերի բոլոր հատկանիշները։ Այսինքն՝ սորտային բույսերը կարելի է բազմացնել՝ օգտագործելով սեփական սերմերը։

Հիբրիդներն այլ խնդիր են: Դրանք մի քանի մայր սորտերի հատման արդյունք են։ Եվ այս հատումն իրականացվում է այս կամ այն ​​ուղղությամբ բարելավված բնութագրեր ձեռք բերելու համար: Օրինակ՝ ապրանքին անհրաժեշտ է ավելի երկար պահպանման ժամկետ կամ հիվանդությունների դիմադրություն: Քանի որ հիբրիդային սորտերն ունեն շատ մոտ գենոտիպեր, նրանց սերունդներն այլևս չունեն սորտի սկզբնական առավելությունները: Այսինքն՝ սածիլների համար սերմեր ընտրելն իմաստ չունի, պարզապես պետք է ամեն տարի նորը գնել։ Խանութում կամ այգի կենտրոնդրանք կարելի է առանձնացնել նրանով, որ հիբրիդների անվան կողքին գրված է F1, սա ցույց է տալիս դրանց ծագումը:

Կաղամբի հիբրիդները այնքան էլ տարածված չեն այգեպանների շրջանում: Փաստն այն է, որ պահեստավորման և աղի համար, ամենից հաճախ ամենաշատը կաղամբի մեծ գլուխներ... Իսկ այստեղ հիբրիդները զիջում են սորտերին։ Փաստն այն է, որ կաղամբի սորտերի ընտրությունը երկար ժամանակիրականացվել է ըստ այնպիսի ցուցանիշների, ինչպիսիք են չափը, բերքատվությունը և նյութերի պարունակությունը, որոնք ապահովում են խմորման համար պիտանիությունը:

Այսպիսով, եթե հաշվի առնենք հիբրիդների բնութագրերը, ապա առավել խոշոր մշակաբույսերն են Menza F1 (գլխի քաշը տատանվում է 5-9 կգ-ի սահմաններում) և հիբրիդային «ռուսական չափս» F1 (միջին հաշվով, գլխի չափը մոտավորապես նույնն է): Բայց եթե հաշվի առնենք կաղամբի սորտերը, ապա բոլորովին այլ ցուցանիշներ կլինեն: Օրինակ, «Մոսկվայի ուշ 15» բազմազանությունը 10-18 կգ քաշով կաղամբի գլուխ է: Կան, իհարկե, հիբրիդների նույն չափի սորտեր, օրինակ, «Խարկովսկայա Զիմնյայա»-ն կշռում է նույն 5-9 կգ:

Բայց ինչպես անել ճիշտ ընտրություն? Հարկ է նշել, որ սորտերն ունեն բարելավված համային հատկանիշներ, ավելացել են վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը։ Բացի այդ, դրանք ավելի հեշտ են աճում, քանի որ դրանք ավելի քիչ քմահաճ են աճի պայմաններին:

Այսպիսով, եթե կայքի սեփականատերը հետաքրքրված է աղած կաղամբով, և նա չի ցանկանում ամեն տարի նոր սերմեր գնել սածիլների համար, ապա նա պետք է ընտրի բազմազանությունը, այլ ոչ թե հիբրիդը: Օրինակ, Dobrovodskaya կաղամբի բազմազանությունը լավ է ապացուցել: այն միջին սեզոնի բազմազանությունկաղամբի բավականին մեծ գլուխներով, որոնք չեն ճաքում, նույնիսկ եթե այգեպանը չի օգտագործում հատուկ միջոցներՄշակույթի մշակման համար: Այնուամենայնիվ, այս բազմազանությունը հարմար չէ պահեստավորման համար:

Ինչպես ընտրել հիբրիդ պահեստավորման համար

Այսպիսով, եթե կայքի սեփականատերը հետաքրքրված է կաղամբով ձմռանը պահելու համար, ապա ավելի լավ է հիբրիդ վերցնել: Այստեղ շատ արժանի տարբերակներ կան: Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ դրանցից մի քանիսն ունեն մի քանիսը անսովոր բնութագրեր... Օրինակ, կան մի շարք հիբրիդներ, որոնք ունեն համեմատաբար թեթև քաշի շատ խիտ գլուխներ՝ «Kolobok», «Creumont» և մի քանի այլ տեսակներ, որոնք չի կարելի ուտել դրանք պոկելուց անմիջապես հետո, քանի որ տերևները շատ դառը կլինեն։ Բայց 2-3 ամիս հետո դառնությունը վերանում է, և դրանք դառնում են շատ համեղ։ Կաղամբի գլուխ գնելիս խիտ և կոմպակտ «Կոլոբոկը» կարելի է առանձնացնել նույնիսկ նրանով. արտաքին տեսք- կտրվածքի վրա այն կլինի սպիտակ և դեղին, բնորոշ մակընթացությունը նրա « Բիզնես քարտ«. Այսպիսով, «Կոլոբոկը» երաշխավորված կլինի մինչև ձմռան ավարտը։ Բայց «Creumont»-ը կարելի է ավելի երկար պահել՝ մինչև վեց ամիս։

Նույն խմբին է պատկանում «Զիմովկա 1474» սորտը։ Սրանք նաև կաղամբի խիտ կոմպակտ գլուխներ են՝ բնորոշ կապույտ-կանաչ գույնի տերևներով և մոմե ծաղկման։ Այս հիբրիդի համը բարելավվում է 3-4 ամիս պահեստավորումից հետո։ Կենցաղային հիբրիդներից ամենաշատը, ինչպես ասում են, հասունանում է հենց «Զիմովկա 1474»-ը։ Այն առանձնանում է շատ երկար աճող սեզոնով. եթե հաշվում եք սածիլներից, ապա 165–175 օր, իսկ եթե տնկելուց՝ 130–140 օր։ Այդ պատճառով որոշ շրջաններում կան որոշակի սահմանափակումներ դրա մշակման համար։ Բայց այդպիսի կաղամբը պահվում է 6-8 ամիս, և այն քիչ թափոններ է տալիս, քանի որ հիբրիդը դիմացկուն է ճաքերի և հիվանդությունների, մասնավորապես, կետային նեկրոզների նկատմամբ: Zimovka 1474 հիբրիդը բուծվել է հատուկ հյուսիսային շրջանների համար, այն ցրտադիմացկուն է, չի վախենում սնկային վարակներից կամ փտումից:

Հիբրիդներ, ինչպիսիք են.

• «Մարաթոն»;
• Բարտոլո;
• Լենոքս.

Խնդիրն այն է, որ նրանք բոլորը հոլանդական հիբրիդներ են: Եվ չնայած գերազանց կատարում, նրանք չեն տարբերվում հատուկ ցրտահարության դիմադրությամբ, հետևաբար հարմար չեն յուրաքանչյուր տարածաշրջանի համար։ Բայց այնպիսի հիբրիդներ, ինչպիսիք են «Արոսը», «Ժնևը» և «Թուրքիսը», ըստ իրենց պահանջների և բնութագրերի, նախատեսված են Ուրալի կամ Սիբիրի կլիմայական շրջանների համար։ Գոյություն ունի նաև երկարաժամկետ «Amager» սորտը, սակայն որոշ մասնագետներ ասում են, որ նույնիսկ մի քանի ամիս պահպանվելուց հետո այն շարունակում է մի փոքր դառը համ ունենալ։

Խոսելով կաղամբի սորտերի և հիբրիդների մասին, հարկ է նշել, որ դրանք բաժանված են մի քանի խմբերի. Սա շատ վաղ հասունացման կաղամբ, որի աճման սեզոնը կազմում է ընդամենը 125 օր, միջին վաղ և վաղ հասունացումը՝ մինչև 135 օր, ապա միջին հասունացման և միջին հասունացմանը՝ համապատասխանաբար 155 և 160 օր։ Եվ, վերջապես, կա ուշ հասունացում՝ մինչև 220 օր։ Հիմնականում օգտագործվում են վաղ սորտերը և հիբրիդները թարմ, քանի որ նրանք ունեն հաճելի համ և նուրբ տերեւներ։ Միաժամանակ դիմացկուն չեն հոտի ու հիվանդությունների նկատմամբ, բարձր խոնավության պատճառով պիտանի չեն ոչ պահեստավորման, ոչ էլ աղաջրելու համար։ Միջսեզոնային և ուշ սորտերը ավելի լավ են դիմադրում հիվանդություններին, սակայն համային հատկանիշներով զգալիորեն զիջում են վաղաժամ սորտերին։

Կաղամբի խոշոր սորտեր պահեստավորման համար՝ կողմ և դեմ

Ինչո՞ւ մեծ սորտերկաղամբի համար երկարաժամկետ պահեստավորումոչ պիտանի? Պատճառներն այն են, որ կաղամբի մեծ գլուխներ ստանալու համար շատ այգեպաններ սելիտրա չեն խնայում։ Վ ֆերմաներորտեղ է նպատակը մեծ բերք, կարող են օգտագործվել նաև այլ վիրակապեր։ Այս գյուղատնտեսական տեխնիկայով կաղամբի տերևները մեծանում են, կաղամբի գլխի քաշը մեծանում է։ Բայց միևնույն ժամանակ, հաշվի առնելով առատ ջրելը, կաղամբի գլուխները պարզվում են չամրացված և շատ հյութալի։ Դրանք կտրվելուց հետո հեղուկը գործնականում արտահոսում է դրանցից։ Նրանք հարմար չեն երկարաժամկետ պահպանման համար:

Բացի այդ, եթե մշակության ընթացքում օգտագործվում է առատ ջրելու տեխնիկա, ապա բույսերը մշտապես հարձակվում են վնասատուների կողմից՝ խարամուկներ, ճերմակ թրթուրներ, աֆիդներ: Նրանք հաճախ ազդում են հիվանդությունից: Տեսականորեն խնդիրը կարող էր լուծվել, եթե սելիտրայի փոխարեն օգտագործվեր նիտրոֆոսկա կամ ազոֆոսկա։ Այնուհետև գագաթները, իհարկե, ավելի փոքր կլինեն, իսկ կաղամբի գլուխներն իրենք այնքան էլ մեծ չեն լինի, բայց դրանք կդառնան խիտ, և դա կապահովի դրանց երկարատև պահպանումը։ Եվ բույսերը վնասատուներից և հիվանդություններից պաշտպանելու համար հարկավոր է զբաղվել կաղամբի կանոնավոր բլթայով և հեռացնելով ստորին տերեւներըհեռացնել ավելորդ կանաչիները և թույլ տալ, որ բույսը լրացուցիչ արմատներ հանի: Այս դեպքում հնարավոր կլինի օգտագործել նույնիսկ խոշոր կաղամբի սորտեր ձմեռային պահեստավորում.

Ինչ պետք է փնտրել պահեստ ընտրելիս

Կարճաժամկետ պահպանումը 2-3 շաբաթ է: Այն, ինչ ժամանակային առումով գերազանցում է սա, համարվում է երկարաժամկետ: Ճիշտ սորտի ընտրությունը գործի միայն կեսն է: Հարկավոր է նաև ուշադրություն դարձնել հենց բույսերի որակին։ Լավ է պահվում միայն կաղամբը, որի մեջ պահպանվում է կոճղը։

Ծածկույթի տերևները պետք է լինեն անձեռնմխելի և չվնասված:

Գնելիս կամ տեսակավորելիս պետք է ստուգել կաղամբի յուրաքանչյուր գլուխ։ Այն պետք է լինի ամուր, ոչ թեթև, առանց անտարբերության նշանների, առանց փտելու։ Մենք պետք է ստուգենք վնասատուների համար: Եթե ​​նրանք արդեն ձու են ածել, ապա կաղամբի այս գլուխները պիտանի չեն երկարաժամկետ պահպանման համար։

Շատ կարևոր է լավ խնամել կաղամբի գլուխները դրանց հասունացման ողջ ընթացքում։ Նրանք պետք է զգույշ տեղափոխվեն, որպեսզի հարվածներ չլինեն, մեխանիկական վնասբարձրությունից ընկնելը. Դուք պետք է բերք հավաքեք արևոտ օրը:

Պահպանումից առաջ ջնջման կարիք չկա արմատային համակարգկամ բեռնախցիկ. Դրանք շատ կարևոր են, որպեսզի ապահովեն օդի և խոնավության նորմալ հոսքը դեպի տերևներ, ինչն ապահովում է երկար պահպանման ժամկետ։

Կոպիտ ծածկված տերևները կարող են պոկվել միայն այն դեպքում, եթե դրանք սկսել են փտել կամ չորանալ, քանի որ սա բույսի պաշտպանությունն է:

Ինչ սորտեր են հարմար խմորման համար

Տեսականորեն և՛ կարմիր, և՛ սպիտակ կաղամբը կարող են օգտագործվել խմորման համար, թեև երկրորդ տարբերակն ավելի տարածված է համարվում։ Ավելին, թթու պատրաստման լավագույն տարբերակը ուշ սորտերի կաղամբն է։

Բանն այն է, որ վաղ սորտերը, նախ, տարբերվում են կաղամբի համեմատաբար փոքր գլուխներով՝ մինչև 3 կգ, և երկրորդ՝ բավականին ջրային են։ Բացի այդ, թթու դնելու համար տերևները պետք է լինեն խիտ, իսկ ամառային կաղամբի գլուխները, վերևի տերևները բավականին ազատ են: Այնուամենայնիվ, մասնագետների միջև համաձայնություն չկա հասունացման առումով ընտրության հարցում: Ոմանք կարծում են, որ հարմար են նաև միջին հասունացման շրջանի սորտերը, ավելի ճիշտ՝ հիբրիդները՝ բողբոջման պահից 120-160 օր աճող սեզոնով։

Այսպիսով, կաղամբի նման գլուխների հիմնական պահանջներից մեկն է մեծ չափսև խտությունը։ Սա կհաստատի ցանկացած փորձառու հաղորդավարուհի... Մինչ ագրոնոմները սրա պատասխանն ունեն՝ որքան մեծ ու խիտ են տերևները, այնքան ավելի շատ ֆերմենտներ են արտադրվում դրանցում։ Հենց այս բնական նյութերի ազդեցության տակ է տեղի ունենում խմորման գործընթացը (սա տարբերվում է թթու թթուից, քանի որ վերջին դեպքում դրսից թթու են ավելացնում՝ սա քացախ կամ կիտրոնի հյութ է)։

Կաղամբ ընտրելիս նույնպես խաղում է կարևոր դերշաքարի մակարդակը. Խմորման համար լավագույն սորտերն են.

• "Փառք";
• «Բելոռուսկայա»;
• «Ներկա»;
• Krautman F1;
• Menza F1;
• Ռամադա F1.

Այս բոլոր տարբերակներից ամենահայտնին «Սոլավան» է։ Այս սորտը շատ երկար պահպանման ժամկետ չունի, այդ իսկ պատճառով այն մշակման կարիք ունի։ Իր համային հատկանիշներով այն շատ գերազանցում է մյուս սորտերին ու հիբրիդներին։

Առանձին-առանձին արժե նշել Հոլանդական սորտեր... Նրանք հայտնի են այգեպանների շրջանում, քանի որ այս սորտերը գործնականում չեն ենթարկվում ճաքերի և դիմացկուն են հիվանդությունների և հոտի:

Նրանց միակ թերությունը գեղեցիկ է բարձր գինսերմեր, այդ իսկ պատճառով այգեպանների մեծ մասը նախընտրում է աճեցնել հին տնային սորտեր:

Թթու թթուների լավագույն սորտերը և հիբրիդները. ինչպես ընտրություն կատարել

Հիբրիդներից, որոնք դեռ կարող են օգտագործվել աղի համար, հարկ է առանձնացնել Ալբատրոսը, Ամտրակը և Արոսը. դրանք պատկանում են ուշ հասուն սորտերի, տալիս են կաղամբի բավականին մեծ գլուխներ, նույնիսկ հարմար են մեքենայացված վերամշակման համար և ունեն գերազանց համ: Ուշ հասունացող սորտերը նույնպես հարմար են աղի համար.

• «Բինգո»;
• «Լատիմա»;
• Կալորամա.

Թվարկված սորտերից «Լատիման» ունի կաղամբի ամենափոքր գլուխները։ Բայց նա ունի շատ համեղ տերևներև այն պարծենում է լավ շարժունակությամբ:

Միջսեզոնային սորտերից լավագույնը համարվում են «Բլիզարդ» և «Ռուսինովկա» խմորման համար: Երկու սորտերն էլ առանձնանում են լավ բերքատվությամբ, գերազանց համային հատկանիշներով, սև ոտքերի և բակտերիոզների նկատմամբ դիմադրողականությամբ (սրանք այս բույսի հիմնական հիվանդություններն են): Այս սորտերի կաղամբի գլուխները բավականին մեծ են և խիտ։ «Նվեր» տեսականին շատ լավն է։ Այն կարող է ունենալ վառ կանաչ տերևներ և ներսից սպիտակ լինել։ Այն ունի հաճելի համ և բավականին խիտ տերեւներ։ Դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ: Այն կարող է օգտագործվել նաև պահեստավորման համար։ Միջին հաշվով, նման կաղամբը պահվում է մինչև 5 ամիս, այսինքն՝ ամբողջ ձմեռը։ Այս բազմազանությունը նույնպես լավ է թարմ վիճակում:

Եթե ​​դուք նախատեսում եք թթու կաղամբը, ապա պետք չէ ժամանակ կորցնել։ Իրոք, պահպանման յուրաքանչյուր օրվա հետ բանջարեղենում վիտամինների և հանքանյութերի քանակը նվազում է: Այսպիսով, բարձր եկամտաբերությամբ ավելի լավ կաղամբխմորում - սա կպահպանի այն շահավետ հատկություններամբողջ ձմռանը: Իհարկե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր բաղադրատոմսը, և նա կարող է նախընտրել կաղամբի որոշակի տեսակներ, բայց նաև շատ կարևոր է ուշադիր ընտրել կաղամբի յուրաքանչյուր գլուխը. միայն այդ դեպքում նախուտեստը կստացվի խրթխրթան և համեղ:

Կաղամբի գլուխ գնելուց առաջ պետք է ձեռքերով թեթև քամել, եթե այն փոխում է ձևը (թեկուզ թեթև), սա նշանակում է, որ անկախ նրանից, թե որ տեսակին է պատկանում՝ միջսեզոնային, թե ուշ, այն շատ վաղ է հավաքվել, և սա. չի կարող օգտագործվել թթու դնելու համար, քանի որ.

1. Չի ճռճռա;
2. Դրա մեջ շատ ջուր կա;
3. Նույնիսկ ֆերմենտացված վիճակում, այն երկար ժամանակ չի պահվի:

Նույն չափի երկու գլուխներից դուք պետք է ընտրեք այն, որն ավելի ծանր է: Սա նշանակում է, որ այն ունի ավելի խիտ տերևներ և ավելի շատ խմորում խթանող ֆերմենտ: Մի վերցրեք կաղամբի գլուխները, որոնք հեռացվել են: վերին տերևները... Նրանք, իհարկե, գեղեցիկ տեսք ունեն, բայց գործնականում պաշտպանությունից զուրկ են։ Ոչինչ չի խանգարում ձեզ այս տերեւները տանը կտրել։

Կարմիր կաղամբը կարելի է աղել, բայց բնական հյութ և ֆերմենտներ չի արտադրում։ Նա արտաքինից օգնության կարիք ունի, այսինքն՝ քացախ, գինի կամ կիտրոնի թթու... Ուստի այն այնքան օգտակար չի լինի, որքան սպիտակ կաղամբը, որը եփում են առանց հավելումների։

Բացի այդ, կարմիր կաղամբչի ճռռա.

Ինչու՞ է կարևոր, որ նման պայմաններում, այսինքն՝ բնական ֆերմենտներով աղակալումը տեղի ունենա։ Քանի որ դրանք արգելակում են պաթոգեն բակտերիաների և միկրոօրգանիզմների աճը, որոնք ժամանակի ընթացքում ոչնչացնում են տերևները: Շատ ավելի թույլ ազդեցություն ունի քացախաթթուն կամ կիտրոնաթթուն: Նման դեպքերում պետք է աղ ավելացնել։ Դա արվում է ոչ միայն ճաշակի, այլեւ լրացուցիչ հակասեպտիկ ստանալու համար։ Արդյունքում կաղամբի որոշ օգտակար հատկություններ կորչում են, քանի որ աղը հաճախ վնասում է օրգանիզմին։

Անհնար է պատկերացնել մեկ ամառանոց կամ բանջարանոց առանց կաղամբի։ Նա գնահատված է նրա համար ճաշակի որակներըև անսովոր օգտակար հատկություններ: Իհարկե, բերքատվությունը մեծապես կախված է բազմազանությունից:

Սպիտակ կաղամբի սորտեր

Ռուսաստանում լայն տարածում է գտել սպիտակ կաղամբը, որն ունի բազմաթիվ սորտեր։

Կաղամբի վաղ սորտեր

Այն արագորեն աճում է, ձևավորվում է փոքր կաղամբի հյութալի գլուխներնուրբ համ, որոնք օգտագործվում են ամառային կաղամբով ապուրի, բորշի, աղցանների պատրաստման համար։ սուղ պայմաններում և աղքատ հողերի վրա։

ՌինդաF1 – Հոլանդական հիբրիդ 76 օր հետո ձևավորում է կաղամբի լիարժեք ոչ փխրուն գլուխներ, որոնք նույնիսկ հարմար են 3-4 ամիս պահելու համար։ Մշակաբույսերը չպետք է սեղմվեն: Հիբրիդը լավ է աճում ամենուր, բերքատվությունը կախված է խնամքից և աճի պայմաններից: Բարձր բերքատու բույս ​​է, որը տալիս է կաղամբի հարթեցված գլուխներ և երկար ժամանակ մնում որթատունկի վրա։ Օգտագործված թարմ, հարմար է խմորման համար

հունիսկաղամբ վաղաժամկետհասունանալով. Բերքահավաքը կարող եք սկսել ծլելուց երկու ամիս անց։ Կաղամբի կլոր գլուխները ունեն գունատ կանաչ գույն՝ մոմապատ ծածկույթով, մինչև 2,5 կգ քաշով և նուրբ համով, դիմացկուն ճաքճքման և ծաղկման նկատմամբ։ Սորտը լավ հանդուրժում է ցրտահարությունները մինչև -5 աստիճան: Հետևաբար, այն խորհուրդ է տրվում մշակել հյուսիսային շրջաններ, Սիբիր և Ուրալ.

Կազաչոկ F1վաղ հասունացման ցրտադիմացկուն հիբրիդ: Մինչեւ 1,5-2 կիլոգրամ քաշով կաղամբի փոքր գլուխները կարելի է հեռացնել փոխպատվաստումից 40 օր հետո։ Հողի մեջ սերմ ցանելիս բերքը կարելի է ստանալ 60-70 օրում։ Վերևում կաղամբի գլուխը բաց կանաչ գույն ունի, իսկ ներսում՝ դեղնավուն-սերուցքային, հյութալի, համով։ Հիբրիդը լավ չի հանդուրժում ջերմությունը, անմիջապես դանդաղեցնում է աճը:

Բազմազանություն Զարյավաղ հասունացող, ճաքերին դիմացկուն, օգտագործված թարմ: Կաղամբի կլորացված փոքր գլուխներն ունեն միջին խտությունեւ հասունանում է մինչեւ 2 կգ։ Ազոտի փոքր չափաբաժիններով օգտագործելիս այն տալիս է բարձր բերքատվություն։ Տարբերվում է բարեկամական բերքով և բարձրորակմրգեր.

Տոբիա F1- վաղ հասունացման մեծ պտղաբեր հիբրիդ: Շատ այգեպաններ այն համարում են լավագույնը: Կաղամբի գլխիկների կանաչ երանգի քաշը միջինում հասնում է 3,5 կգ-ի, առավելագույնը՝ մինչև 6 կգ, պտղի ներսում գերազանց համով բաց դեղին գույն է։ Հիբրիդը դիմացկուն է հիվանդություններին և այգում չի ճաքում, այն պահվում է ոչ ավելի, քան երեք ամիս զով սենյակում:

Կարող եք նաև խորհուրդ տալ վաղ հիբրիդներ: Դյումա F1, SprintF1, համակրանքF1, ՍենորիտաF1, ատամանF1, պատվի սպասուհինF1.

Սպիտակ կաղամբի լավագույն սորտերը մարինացման համար

Դա անելու համար օգտագործեք կաղամբի միջին սեզոնային և միջին ուշ տեսակները:

Միջին սեզոնի սորտեր

Փառք 1305 դեռ պահանջված է, թեև այն դեռ աճեցրել են մեր տատիկները: Կաղամբի կլոր տափակ գլուխները հավաքում են բողբոջումից 115-120 օր հետո, աճում են մինչև 2,5-4,5 կգ քաշը, շատ խիտ։ Կաղամբը թթու դնելիս այն հիանալի համ է ստանում։ Սորտը ցրտադիմացկուն է, դիմացկուն եղանակային փոփոխություններին, հիվանդություններին։ Նա նախընտրում է զով եղանակ, լավ է տեղափոխվում և պահվում։

Միջին սեզոնի կաղամբ Նադեժդահասունանում է 115-135 օրվա ընթացքում, պտղաբեր, 1 քառ.-ից կարելի է ստանալ մոտ 13 կգ. մ Կաղամբի կլորացված տափակ գլուխը հասնում է մինչև 5 կգ-ի, ունի գերազանց համ, օգտագործվում է խմորման համար և թարմ։ Հույսը դիմացկուն է ճաքերին, լավ տեղափոխվում է, պահվում է ոչ ավելի, քան երեք ամիս:

Դասարանի նվերգնահատվում է բարձր բերքատվությամբ, հասունացման ժամկետը՝ ցանքից հետո մինչև 120-135 օր, դիմացկուն է հիվանդությունների և հոտի նկատմամբ։ Կաղամբի խիտ, հարթեցված գլուխները աճում են մինչև չորս կիլոգրամ, ներսում սպիտակ և կարող են ճաքել, երբ չափից ավելի մեծանան: Նրանք լավ են տեղափոխվում, երբ պատշաճ պահեստավորումսուտ կես տարի.

Ոսկե հեկտար բարձր բերքատու բազմազանություն, հասունանում է հարյուր օրում, դիմացկուն է շոգին ու երաշտին, այգում չի ճաքում, պահպանվում է երկար։ Կաղամբի գլուխները հասնում են 2,0-2,7 կգ քաշի։

Միջսեզոնի Krautman հիբրիդF1հասունանում է բողբոջումից 120-140 օր հետո։ Այն այգում չի ճաքում նույնիսկ երկարատև անձրեւոտ եղանակին, այն պահպանվում է առանց համը կորցնելու մինչև չորս ամիս։ Կաղամբի գլխի քաշը հասնում է մինչև 4 կգ-ի, համը գերազանց է, օգտագործվում է աղի մեջ։ Հիբրիդը դիմացկուն է կիլի և այլ հիվանդությունների նկատմամբ, բերքատվությունը կազմում է մինչև 9 կգ մեկ քառակուսի մետրի համար։

Ուշահաս սորտեր տալը

Այս կաղամբը լավ է պահվում երկար ժամանակ, այն չի վախենում ցրտահարությունից գարնանը և աշնանը, այն ավելի քիչ հյութալի է և կոպիտ։

Ամագեր 611ամենահին սորտը հասունանում է 150-160 օրում։ Կաղամբի գլուխները մեծ են, խիտ, կշռում են մինչև 5 կգ, չեն ճաքճքում և չեն փչանում, պահվում են մինչև վեց ամիս։ Հետաքրքիր է, որ համը լավանում է պահեստավորման հետ: Սորտը բերքատու է մինչև 5-6 կգ / քառ. մ, հասունանալով բարեկամական. Ցրտադիմացկուն է, բայց բացասաբար է արձագանքում երաշտին։

Մոսկվան ուշ էկաղամբն ունի բարձր բերքատվություն և մեծ զանգված կլոր գլուխներ միջինում մինչև 7-8 կգ, իսկ առավելագույնը 15 կգ։ Հիանալի է խմորման համար։

Մեղրաբլիթ մարդ F1բարձր բերքատու հիբրիդ, որը հասունանում է բողբոջումից 150 օր հետո։ Կաղամբի խիտ, կլորացված գլուխները սպիտակի համատեքստում հասնում են մինչև 5 կգ զանգվածի, չեն ճաքում, բարենպաստ պայմաններպահվում են գրեթե մինչև մայիս, լավ են խմորման մեջ։ Հիբրիդը դիմացկուն է բակտերիոզի, ֆուսարիումի թառամածության և հոտի նկատմամբ։ Երաշխավորված բերքի համար տնկվում են 50 օրական հասակում։

Հատկանշական հիբրիդներ և սորտեր. Ագրեսոր F1, Վալենտին F1, Mara, Snow White, ArtikaF1, CupidF1.

Սպիտակ կաղամբը շատերն են սիրում։ Լավ ստանալու համար առատ բերքբարձրորակ կաղամբի գլուխներ, դուք պետք է իմանաք և կարողանաք բերք աճեցնել: Այնուամենայնիվ, նրանք ձեզ թույլ կտան ստանալ գերազանց բերք... Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել նրա վայրէջքը:

Կիսվեք ձեր ընկերների հետ սոցիալական ցանցերում:

Կայքը ոչ առևտրային է, այն մշակվել է հեղինակի անձնական միջոցների և ձեր նվիրատվությունների հաշվին: Դուք կարող եք օգնել!

(Նույնիսկ փոքր քանակությամբ, կարող եք մուտքագրել ցանկացած)
(քարտով, բջջային հեռախոսից, Yandex գումար - ընտրեք ձեզ անհրաժեշտը)

Շնորհակալություն

Ես ձեզ հրավիրում եմ Subscribe.ru խումբ ամառային բնակիչների, այգեպանների համար. «Երկրի հոբբիներ»Ամեն ինչի մասին գյուղական կյանքՔոթեջ, այգի, բանջարանոց, ծաղիկներ, հանգիստ, ձկնորսություն, որսորդություն, տուրիզմ, բնություն

Կաղամբը բնակչությանը հայտնի է վաղուց։ Իր գոյության ողջ ընթացքում բուծողները բուծել են ոչ շատ սորտեր: Չնայած նրանց փոքր թվին, յուրաքանչյուր ամառային բնակիչ փորձում է ընտրել իրեն առավել հարմար տեսականի, բայց մի մոռացեք ամառային մյուս բնակիչների արձագանքների մասին: Ինչով է պայմանավորված դա, որոնք են գերակշռող տարբերությունները տեսակների միջև, մենք կքննարկենք այս հոդվածում:

Գրիբովսկի 147 - վաղ բազմազանությունկաղամբ փոքր գլուխներով

Սորտերի սորտեր

Գրեթե ոչ մի մասնագետ չի կարող տարբերել կաղամբը, հատկապես կտրելուց հետո։ Բանջարեղենի մշակույթը առանձնահատուկ համային տարբերություններ չունի։ Արտաքինից գրեթե բոլոր բանջարեղեններն ունեն նույն ձևը։ Սպիտակ կաղամբի սորտային բազմազանությունը հիմնականում պայմանավորված է տարբեր կլիմայական պայմաններով եղանակային պայմաններըգերակշռում է որոշակի տարածաշրջանում: Կլիմայական պայմանների համաձայն, բոլոր սորտերը բաժանվում են.

• սառը դիմացկուն;
• ջերմակայուն;
• երաշտի դիմացկուն։

Կլիման դժվար է կանխատեսել հատկապես հյուսիսային շրջաններում։ Ուստի մասնագետները խորհուրդ են տալիս վերցնել այս պայմաններում թեստն անցած սորտեր:

Սպիտակ կաղամբի յուրաքանչյուր սորտը տարբեր կերպ է հասունանում, հետևաբար՝ ըստ ծախսված ժամանակի լիարժեք մշակումբերքահավաքը, այն դասակարգվում է.

• վաղ հասունացում;
• միջին սեզոն;
• միջին ուշ;
• ուշացած.

Variety Polyarny k-206-ը հարմար է Սիբիրում աճեցնելու համար

Վաղ հասունացող սորտեր

Վաղ կաղամբն ունի կաղամբի գլուխներ փոքր չափս, տեսակը ցածր բերքատու է, պտուղները հաճախ ճաքում են, ուստի խորհուրդ չի տրվում պահել։ Մշակույթի հասունացման համար ցանքի պահից պահանջվում է 90-120 օր։Վաղ սորտերը օգտագործվում են թարմ վիճակում։ Կան վաղ հասուն կաղամբի հետևյալ սորտերը.

• № 1 Գրիբովսկի 147 - միջին խտության կլոր փոքր պտուղներ: Եթե ​​գարունը երկար է եղել, ապա մշակույթի մեծ մասը կազմում է ծաղկի ցողուններ։ Այն անկայուն է կիլի համար և մեծապես ազդում է դրա վրա:
• No 1 Polar k-206 - կիպ խրոցակներ մոտ կլոր ձև, պետք է լավ հող, խոնավասեր, ցրտադիմացկուն։ Եթե ​​տեսակը աճեցվում է հյուսիսում, ապա կաղամբը կարելի է պահել և խմորել, մյուս շրջաններում այն ​​թարմ սպառել։
• Հունիս - վաղ հասունություն, միջին չափի պտուղները գերազանց համ ունեն: Հարմար է Խաբարովսկի երկրամասի և Ուրալի կլիմայի համար: Նրանից չեն վախենում ցրտերը և մինչև -5 աստիճանի ցրտերը:
• Վաղ հասունություն - բարեկամաբար աճող կլոր պատառաքաղները հասունությամբ և համով հիշեցնում են հունիսյան պատառաքաղները:
• Տրանսֆեր F1 - բարձր բերքատվություն, հասունացման ժամանակ չի ճաքում, կաղամբի միջին խիտ գլուխները հասնում են 1,5 կգ քաշի։ Վաղ կաղամբկարիք ունի պարարտ հողերի, հիգրոֆիլ։
• Մալաքիտ - մանր, խիտ մրգեր, բարձր բերքատվության բազմազանություն, վաղահաս, պտուղները գործնականում չեն ճաքում։
• Parel F1-ը կայուն բարձր բերքատվություն ունեցող բանջարեղենի տեսականի է, կաղամբի գլուխները դիմացկուն են ճաքերի նկատմամբ, մշակույթը երկար ժամանակ չի պահպանվում, հետևաբար օգտագործվում է թարմ վիճակում։ Ֆուսարիումի թառամումը մրգերի համար սարսափելի չէ:
• Մարզիկ F1 - փոքր կլոր պտուղները չեն տրվում ճաքճքմանը, օգտագործվում են ապուրներ և աղցաններ պատրաստելու համար։

Գնահատական ​​փոխանցում F1 տալիս է բարձր բերքատվությունենթակա է կանոնավոր ջրելու

Մշակույթի միջին սեզոնային սորտեր

Սորտերն ամենաարդյունավետն են։ Ամբողջական հասունացման շրջանը 120-150 օր է։Որոշ տեսակներ հիանալի պահվում են, օգտագործվում են ոչ միայն թարմ, այլև հարմար են ցանկացած տեսակի վերամշակման համար։ Թվարկենք լավագույնները.

• Slava 1305 - միջին խիտ կլոր մշակութային պատառաքաղները հասնում են 3-5 կգ քաշի: Մշակույթը լավ ճաշակ ունի։ Պահպանման միջին ժամանակը, որն օգտագործվում է խմորման համար:
• Belorusskaya 455 - կլոր կամ հարթ ձևի պտուղներ, միջին բերքատվության: Պահպանում է կատարյալ թարմ և ֆերմենտացված: Բակտերիալ քայքայման ենթակա է:
• Sibiryachka 60-ը բարձր բերքատվություն ունեցող ունիվերսալ մշակաբույս ​​է: Խիտ կլոր պտուղները գերազանց համ ունեն։
• Հույս - չճաքող տեսք ունի կաղամբի հարթ կլոր գլուխներ: Պահպանվում է միջինը մինչև 4 ամիս։ Խորհուրդ է տրվում խմորման և աղցանների համար:

Բելառուսական կաղամբ 455-ը հիանալի է թթու թթու պատրաստելու համար

Միջին ուշ տեսարան

Միջին ուշ սորտի հասունացման ժամկետը 130-160 օր է։ Պտուղները լավ պահված են, և թթու կաղամբստացվում է գերազանց համով։ Կան միջին ուշ սորտեր.

• Նվեր 2500 - սպիտակ կաղամբի պտղաբեր տեսականի դիմացկուն տարբեր հիվանդություններև վնասատուների հարձակումները, համեղ են: Կոկները խիտ են, հարթ կլորացված, 3-3,5 կգ քաշով։
• Հեռավոր Արևելք - ունիվերսալ տեսակ, լավ պահված է և ունի լավ համ... Կաղամբի խիտ գլուխները կլորացված հարթ ձևով: Կարող է տեղափոխել ցանկացած տեսակի տրանսպորտ։
• Բլիզարդը միջին բերքատվության մշակաբույս ​​է՝ խիտ կլոր պտուղներով։ Քիչ հակված է ճաքերի, լավ պահեստավորում, հարմար է խմորման համար:

Կաղամբի նվեր 2500-ը տալիս է կաղամբի մեծ գլուխներ, որոնք գործնականում չեն ազդում հիվանդություններից

Ուշ սորտեր

Կաղամբի այս բազմազանության աճի սեզոնը գերազանցում է 150 օրը:այն լավագույն տեսարաններըսպիտակ կաղամբ բանջարաբոստանային կուլտուրաներորոնք հիանալի կերպով պահվում են երկար ժամանակ Ռուսական ձմեռներ... Ուշ սորտերի թվում են.

• Մոսկովսկայա ուշ 15-ը կաղամբի լավագույն բարձր բերքատվությունն է թթու թթու դնելու համար, բայց այս բազմազանությունը հարմար չէ պահեստավորման համար: Պատառաքաղները կշռում են մինչև 6 կգ։ Մշակույթը կարիք ունի բերրի հող, չի սիրում ջրալցվել։
• Ամագեր 611 - համար երկար պահեստավորումձմռանը ավելի լավ բազմազանություն չկա: Մրգեր՝ դառը համով, կոպիտ, խմորման համար ոչ պիտանի։ Պահպանման ընթացքում մրգի համը փոխվում է դեպի լավը։
• Ձմեռում 1474 - հարթ կլոր խիտ պտուղները հասնում են 4 կգ քաշի, հիանալի պահվում են. ձմեռային ժամանակ... Համեղությունը զգալիորեն բարելավվում է մի քանի ամիս պահեստավորումից հետո:
• Creumont F1 - հիբրիդի որակները շատ մոտ են հոլանդացիներին: Պտուղները խիտ են, պահվում են մինչև վեց ամիս, չեն ենթարկվում թառամածության, ունեն լավ համ։

Կաղամբ Zimovka 1474 երկարատև պահպանման դեպքում բարելավում է համը

Հոլանդական հիբրիդային սորտեր

Հոլանդիայի սպիտակ կաղամբի հիբրիդները հայտնի են բոլորին: Ռուսաստանում բարձր են գնահատում հոլանդական բուծումը, որտեղ նրանց հաջողվել է բուծել հիբրիդներ, որոնք կարող են պահպանվել մինչև 9 ամիս, ավելի քիչ ենթակա են տարբեր հիվանդությունների և գործնականում չեն ճաքում:

Ռուս գիտնականները բավականին հաճախ փորձարկում են ներկրված կաղամբի տեսակները։ Հետևյալ հիբրիդները պարզվել են, որ լավագույնը և առավել դիմացկուն են ցուրտ կլիմայական պայմաններին.

• Krautkayser F1-ը հիանալի աղցանների տեսականի է՝ խիտ կլոր պատառաքաղներով: Լավ է խմորման համար:
• Bartolo F1-ը Ռուսաստանում ամենահայտնի հիբրիդն է: Կաղամբի գլուխը փոքր-ինչ երկարաձգված էլիպսաձև է, կշռում է մինչև 3 կգ, պտուղները խիտ են։ Պահպանվում է ամբողջ ձմեռ:
• Rinda F1 - պտուղները կլոր են, խիտ, մինչև 6 կգ, չեն ճաքճքվում: Անդրադառնում է միջսեզոնին, ունի գերազանց համ, հարմար է ցանկացած ձևի օգտագործման համար, հիանալի պահված։
• Պորտուլա F1 - պատառաքաղները խիտ են, դրանք աճում են մինչև 6 կգ, հիբրիդը լավ պահված է, հարմար է ձմեռային վերամշակման և աղցանների համար:
• Donar F1-ը հիբրիդ է երկար պահպանման համար, այն կարելի է պահել ավելի քան 8 ամիս՝ չկորցնելով իր համը։ Միջին ուշ սպիտակ կաղամբն ունի ամուր, միջին չափի պատառաքաղներ։ Հարմար է ցանկացած ձևով օգտագործման համար։

Այսօր բույսերի սերմերի շուկան բավականին ընդարձակ է։ Դարակներում ներկայացված են սպիտակ կաղամբի տարատեսակ ներքին և արտասահմանյան տեսակներ։ Զարմանալի չէ մոլորվել այս ողջ բազմազանության մեջ։

Ես ուզում եմ ամեն ինչ փորձել: Բայց, այնուամենայնիվ, ընտրելիս պետք է հետևել փորձառու այգեպանների խորհուրդներին, որպեսզի հետագայում չպարզվի, որ բազմազանությունը բոլորովին հարմար չէ ձեր տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններին:

Արտասահմանյան սորտերի մեջ կան նաև լավը, որոնք հարմար են մեր լայնություններին, բայց ավելի լավ է ընտրել ընտանի տեսակներ, որոնք գոտիավորված են մեր շերտի պայմաններում:

Չնայած այն հանգամանքին, որ կաղամբը մեկ հազարամյակից ավել աճեցվել է սննդի նպատակով, կաղամբի սորտերը այնքան էլ շատ չեն։ Եվ, ճիշտն ասած, սորտերի հիմնական մասը չի կարելի առանձնացնել ոչ արտաքինով, ոչ էլ համով, երբ արդեն ձևավորված է կաղամբի գլուխը։ Տարբերությունները տեսանելի են միայն աճի ժամանակ։

• Սառը դիմացկուն,
• երաշտի դիմացկուն,
• Ջերմակայուն և այլն:

ՏԱՐԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆԸ ՎԱՂ, ՄԻՋԻՆ ԵՎ ՈՒՇ ՍՈՐՏԻԿՆԵՐԻ ՄԻՋԵՎ։

Սելեկցիոներների տքնաջան աշխատանքի շնորհիվ ի հայտ եկան կաղամբի վաղ տեսակները, որոնք բողբոջելուց հետո տևում են 50-120 օր մինչև բերքի հայտնվելը։

Միջսեզոնային սորտերը կաղամբի գլուխներ են կազմում 90-170 օրում, իսկ ուշ սորտերը՝ 160-210 օրում։

Սորտերը տարբերվում են ոչ միայն հասունացման արագությամբ։ Վաղ հասունացման սորտերում կաղամբի գլուխներն ավելի փոքր են և ազատ, այսինքն՝ տերևները սերտորեն սեղմված չեն միմյանց: Վաղ սորտերի կաղամբի գլուխները վատ են պահվում. դրանք պետք է անմիջապես ուտել: Պետք է ասել նաև, որ թթու կաղամբը չի կարելի պատրաստել վաղ սորտերից, այս սորտերը հարմար են միայն ապուրների և աղցանների համար։ Վաղ սորտերի բերքատվությունը մեծ չէ։

Կաղամբի ուշ սորտերը ունեն կաղամբի շատ խիտ գլուխ և այլն բարձր եկամտաբերություն... Ուշ սորտերը հարմար են ցանկացած խոհարարական հաճույքի համար - թթու կաղամբը բացառություն չէ: Ուշացած սորտերը լավ են պահպանվում. պատշաճ պայմաններում կաղամբի գլուխները կարելի է պահել մինչև հաջորդ սեզոն։ Ուշ սորտերի գեղեցկությունը նաև նրանում է, որ դրանք նիտրատներ չեն կուտակում։

Միջին սեզոնային սորտերը խաչաձև են վաղ և ուշ սորտեր... Նրանք տվեցին ավելի շատ բերքքան ավելի վաղ, բայց ավելի քիչ, քան ավելի ուշ: Կաղամբի գլուխները միջին խտության են։ Թթու կաղամբ պատրաստելու համար հարմար են միջին սեզոնային սորտերը։

Կաղամբի սորտերը հաճախ բուծվում են՝ հաշվի առնելով աճող տարածքի պայմանները։ Յուրաքանչյուր բազմազանություն լավ է որոշակի տարածաշրջանի համար:

Դիտարկենք կաղամբի լավագույն սորտերը ըստ տարածաշրջանի: Սկսենք սորտերից, որոնք կարելի է անվանել ունիվերսալ. այս սորտերը կարելի է աճեցնել գրեթե ցանկացած վայրում:

ԿԱՂԱԲՈՒ ՈՒՆԻՎԵՐՍԱԼ ՍՈՐՏԻԿՆԵՐ

Սրանք սորտեր են, որոնք փորձարկվել են տարբեր կողմից կլիմայական պայմաններըև ժամանակի ընթացքում դրանք միշտ լավ են աճելու ցանկացած տարածաշրջանում, նախ և առաջ դրանց վրա պետք է ուշադրություն դարձնել:

JUNSKAYA (ռուսական բազմազանություն) - ժամանակի փորձարկված կաղամբի բազմազանություն, որն անընդհատ տալիս է. լավ բերք 1971 թվականից։ Սորտը հարմար է թարմ օգտագործման համար և ունի գերազանց համ։ Այն վատ է պահվում: Հարմար չէ թթու կաղամբ պատրաստելու համար։
ՄԵԳԱՏՈՆ (Հոլանդիա) ամենաշատերից մեկն է արտադրողական սորտեր... Համեղ է, հարմար է ցանկացած ուտեստ պատրաստելու համար։ Կաղամբի գլուխները խիտ են, լավ պահված։ Սորտը դիմացկուն է բոլոր հիմնական հիվանդություններին: Այն լավ է հանդուրժում կլիմայական տարբեր պայմանները։
AMAZON (Հոլանդիա) - միջին վաղ բազմազանությունկաղամբ. Այս սորտի կաղամբի գլուխները միջին չափի են: Պահպանման լավ որակ չունի, բայց բավականին համեղ է։ Սորտը դիմացկուն է ֆուզարիումի թառամածության նկատմամբ։
CRYUMONT (ռուս.) պահպանման համար լավ ուշ հասուն տեսակ է։ Կաղամբի գլուխները կարելի է պահել մինչև հաջորդ սեզոն։ Տարբերվում է բերքի ձևավորման բարեկամականությամբ, ճաքերի դիմադրությամբ: Համեմատաբար դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ: Ունի գերազանց համ։
ԲԵԼԱՌՈՒՍԱԿԱՆ (ռուսերեն) - միջին սեզոնի բազմազանություն: Խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման և խմորման համար: Հարմար է կարճաժամկետ պահպանման համար։ Կաղամբի գլուխը միջին է, խիտ։ Ունի գերազանց համ։
ԴԵՎՈՏՈՐ (Հոլանդիա) - միջին-ուշ բազմազանություն, խորհուրդ է տրվում երկարաժամկետ պահպանման, խմորման և հումքի օգտագործման համար։ Կաղամբի գլուխը մեծ է և խիտ, գերազանց համ։
ՈՍԿԵ ՀԵԿՏԱՐ (ռուս.) կաղամբի միջին վաղ տարատեսակ է, որը խորհուրդ է տրվում հիմնականում թարմ սպառման համար։ Կաղամբի գլուխը կլոր է, փոքրից միջին չափի։ Ունի միջին խտություն։
KOLOBOK (ռուս.) կաղամբի ուշ հասուն տեսակ է, որը հարմար է թարմ օգտագործման և խմորման համար։ Լավ է պահվում: Այս կաղամբն ունի կաղամբի մեծ, խիտ գլուխներ և գերազանց համ։ Կաղամբի գլխի քաշով այս բազմազանությունը առաջատարներից է։ Սորտը նույնպես շատ բարձր բերքատվություն ունի։
ԳՐԻԲՈՎՍԿԻ (ռուս.) - խորհրդային բուծողների կողմից բուծված առաջին սորտերից մեկը: Վաղ հասուն տեսակ՝ միջին չափի կաղամբով։ Բերքատվությունը միջին է և միջինից բարձր։
ՆՎԵՐ (ռուս.) - կաղամբի միջին ուշ տարատեսակ, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման և խմորման համար։ Ունի միջին չափի գլուխներ։ Շատ բան է պարունակում ասկորբինաթթու- 26-41 մգ 100 գ-ի դիմաց, ունի շատ բարձր համ:

Կաղամբի ունիվերսալ սորտերի հիմնական բնութագրերի համեմատությունը

Անուն	Հասունացում	Բերքատվությունը գ / հա	Գլխի զանգված
ՀՈՒՆԻՍԻ	90-110 օր
	136 - 168 օր:
	մինչև 125 օր		1,4 - 1,8 կգ
			1,9 - 2,2 կգ
ԲԵԼԱՌՈՒՍԱԿԱՆ	105-130 օր		1,3 - 4,1 կգ
ՎԱԼԵՆՏԻՆ	140-180 օր		3,2 - 3,8 կգ
	120-125 օր		2,2 - 3,7 կգ
ՈՍԿԵ ՀԵԿՏԱՐ	100-110 օր		1,6 - 3,3 կգ
	110-130 օր		2,4 - 3,4 կգ
	144-150 օր
ԳՐԻԲՈՎՍԿԻ	60-80 օր	250 - 670 ց / հա	0,9 - 2,2 կգ
	114 - 134 օր	582 - 910 ց / հա	2,6 - 4,4 կգ
			2,4 - 4,5 կգ

ԿԱՂԱԲՈՍԻ ՍՈՐՏԻԿՆԵՐ ՀՅՈՒՍԻՍԱՅԻՆ ՇՐՋԱՆԻ ՀԱՄԱՐ

ԲՐՈՆԿՈ (Հոլանդիա) կաղամբի միջին վաղ տարատեսակ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման համար: Կաղամբի գլուխները բավականին մեծ են միջին վաղ սորտերի համար։ Կաղամբի գլուխները հասունանում են միասին, դիմացկուն են ճաքելու։
CRAUTMAN (հոլանդերեն) - միջին սեզոնի տեսականի, հարմար թարմ օգտագործման և խմորման համար: Կաղամբի գլուխները միջին չափի են։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու 46,2 մգ 100 գ-ում Թարմ և թթու մթերքի լավ համ:
ՌԵԱԿՏՈՐ (Հոլանդերեն) - վաղ հասուն բազմազանություն, հարմար է միայն թարմ։ Կաղամբի գլուխները փոքր են, կլորացված։ Համը գերազանց է։ Դիմացկուն է ֆուզարիումի թառամեցմանը:

Հյուսիսային շրջանի համար կաղամբի սորտերի հիմնական բնութագրերի համեմատությունը

Անուն	Հասունացում	Բերքատվությունը գ / հա	Գլխի զանգված
	115-126 օր
	80-90 օր
Քրաութման	120-140 օր
	Մինչև 100 օր

ՍԻԲԻՐԻ ԵՎ ՈՒՐԱԼԻ ՀԱՄԱՐ ԿԱՂԱԲՈՂԻ ՍՈՐՏԻԿՆԵՐ

AMTRAK (հոլանդերեն) ուշ հասուն սորտ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ սպառման, ինչպես նաև երկարատև պահպանման համար: Կաղամբի գլուխը կլոր է, խիտ, վերևից կանաչ, կտրվածքի վրա՝ սպիտակ։ Այս սորտի կաղամբը լավ համ ունի: Արդյունք շուկայական ապրանքներ 8 ամիս պահեստավորումից հետո` 90%: Սորտը դիմացկուն է տրիպսի և ֆուզարիումի թառամածության նկատմամբ։
VESTRI (հոլանդերեն) ուշ հասուն սորտ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման, ինչպես նաև խմորման և կարճաժամկետ պահպանման համար: Կաղամբը լավ և գերազանց համ ունի:
GREEN FLASH (հոլանդերեն) վաղ հասունացող տեսակ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման համար: Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է 92%:
DEVOTOR (հոլանդերեն) միջին ուշ սորտ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման, խմորման և կարճաժամկետ պահպանման համար: Կաղամբի գլուխը կլոր է, մեծ, խիտ։ Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է 94%: Կաղամբի այս բազմազանությունը դիմացկուն է ֆուսարիումի թառամածությանը:
ԻՏՈՆ (Հոլանդերեն) - միջին վաղ տարատեսակ, որն օգտագործվում է հիմնականում միայն թարմ վիճակում։ Կաղամբի գլուխը կլոր է, վրան կանաչ է, կտրվածքի վրա՝ սպիտակ։ Կաղամբի գլուխը խիտ է, ճաքելու դիմացկուն։ Բերքը հասունանում է բարեկամաբար։
ՄԱԼԱԽԻՏ (ռուս.) կաղամբի վաղ տարատեսակ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման համար։ Կաղամբի փոքր գլուխներ, լավ համ:
PRUCTOR (հոլանդերեն) - միջին վաղաժամ հիբրիդային բազմազանություն, խորհուրդ է տրվում ինչպես թարմ օգտագործման, այնպես էլ երկարաժամկետ պահպանման համար։ Կաղամբի գլուխը խիտ է, սորտի համը համեղ է և գերազանց։ Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է մոտ 95%։

Սիբիրի և Ուրալի համար կաղամբի սորտերի հիմնական բնութագրերի համեմատությունը

Անուն	Հասունացում	Բերքատվությունը գ / հա	Գլխի զանգված
	140-176 օր
	135-160 օր
ԿԱՆԱՉ ԲԼԵՇ
	110-120 օր
	100-110 օր

ՄՈՍԿՎԱՅԻ ՏԱՐԱԾԱՇՐՋԱՆԻ ՀԱՄԱՐ ԿԱՂԱԲՈՍԻ ՍՈՐՏԻԿՆԵՐԸ

Բացի նախկինում նշվածից ունիվերսալ սորտերկաղամբ, ստորև ներկայացված են ևս 4 սորտեր, որոնք հիանալի են Մոսկվայի մարզում աճեցնելու համար:

ADMIRAL (ֆրանսիական) - կաղամբի վաղ / վաղ հասունացման տեսակ, խորհուրդ է տրվում միայն թարմ օգտագործման համար: Կաղամբի գլուխները կապույտ-կանաչավուն են, օվալաձև, միջին չափի։ Համը լավ է և գերազանց։ Սորտը առանձնանում է կաղամբի գլուխների բարեկամական ձևավորմամբ, շուկայական ապրանքների բարձր բերքատվությամբ և բարձր համով։
ԲԱԲՈՒՇԿԻՆ ՌԱԶՆՈՍՈԼ (ռուս.) միջսեզոնային սորտ է, որը խորհուրդ է տրվում թարմ օգտագործման և կարճաժամկետ պահպանման համար: Կաղամբը լավ և գերազանց համ ունի: Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է մոտ 85%։
ZARNITSA (ռուս.) - միջին վաղ շրջանի կաղամբի տեսականի, որը խորհուրդ է տրվում բացառապես թարմ օգտագործման համար: Կաղամբի գլուխը կլոր է, լայնական կտրվածքով սպիտակավուն, խիտ։ մասամբ ծածկված, խաչմերուկում՝ սպիտակավուն։
CAMPRA (հոլանդերեն) - կաղամբի վաղ տեսականի թարմ օգտագործման համար: Ունի կաղամբի կլոր գլուխ, լայնական կտրվածքով սպիտակավուն, խիտ։ Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է 92%:

Մոսկվայի շրջանի համար կաղամբի սորտերի հիմնական բնութագրերի համեմատությունը

Անուն	Հասունացում	Բերքատվությունը գ / հա	Գլխի զանգված
ԲԱԲՈՒՇԿԻՆ ՌԱԶՆՈՍՈԼ	100-110 օր
	100-115 օր

ԿԱՐՏՈՖԻԼԻ ՍՈՐՏԻ ՀԱՐԱՎԱՅԻՆ ՇՐՋԱՆԻ ՀԱՄԱՐ

AIGUL (Հոլանդիա) - վաղ հասուն տեսականի թարմ սպառման համար: Կաղամբի զանգվածը միջին է, համը՝ գերազանց։ Շուկայական ապրանքների թողարկումը կազմում է մոտ 90%: Առավելագույն բերքատվությունը ստացվում է Ստավրոպոլի երկրամասում։
VSPYSHKA (ռուսերեն) - կաղամբի վաղ տեսականի թարմ օգտագործման համար: Կաղամբի գլուխները միջին են, համը՝ գերազանց։ Ցույց է տալիս առավելագույն բերքատվությունը Կրասնոդարի երկրամասում:
POTOMAK (ֆրանսիական) - միջին սեզոնի կաղամբի տեսականի, խորհուրդ է տրվում կարճ պահեստավորման համար: Առավելագույն բերքատվությունը զիջում է Ռոստովի մարզ... Կաղամբի գլուխները միջին և մեծ են, համը՝ գերազանց։
TENESITY (ֆրանս.) միջսեզոնային հիբրիդային տեսակ է։ Կաղամբի գլուխները միջին չափի են, կլոր հարթ, լայնական կտրվածքով դեղնավուն։ Ցույց է տալիս առավելագույն բերքատվությունը Կաբարդինո-Բալկարիայի Հանրապետությունում:

Հարավային տարածաշրջանի համար կաղամբի սորտերի հիմնական բնութագրերի համեմատությունը

Անուն	Հասունացում	Բերքատվությունը գ / հա	Գլխի զանգված
	90-100 օր
	90-100 օր	320-419 գ/հա,
	80-90 օր
	100-110 օր
ԼԱՐԱԾՈՒԹՅՈՒՆ	100-110 օր

Հուսով եմ, որ այս հոդվածը օգնեց ձեզ ընտրել ձեր տարածաշրջանի համար լավագույն կաղամբի սորտը: