Taksonomi
på Wikisource
Bilder
på Wikimedia Commons

IPNI
TPL

Spredning

Kommer fra høylandet sørlige Brasil, Colombia, Uruguay og Nord-Argentina. Typisk subtropisk plante. Vokser dårlig i tropene.

I Europa dukket den først opp i 1890 i Frankrike. Derfra, i 1900, ble de første stiklingene brakt til Jalta og til Svartehavskysten av Kaukasus (Abkhasia). Deretter begynte planten å bli dyrket i hele Transkaukasia. Den dukket opp i California i 1901, i Italia i 1910, hvorfra den spredte seg over hele Middelhavet. Det er eksperimentelt funnet at planten er i stand til å motstå frost ned til -11 ° C.

For tiden vokser den i beskyttede områder i den subtropiske delen av Kaukasus, sør i Russland - i Krasnodar-territoriet, Dagestan, så vel som på Krim, Abkhasia, Armenia, Georgia, Turkmenistan, Aserbajdsjan, Australia, New Zealand, USA (på hele stillehavskysten og i delstatene Delaware, Maryland, Virginia og North Carolina), Frankrike, Italia (spesielt utbredt på Sicilia), Hellas, Spania og Portugal.

Biologisk beskrivelse

Bruk

Skriv en anmeldelse om artikkelen "Feijoa"

Notater (rediger)

Lenker

Utdrag fra Feijoa

«Tre og en halv mil, Deres majestet.
– Forlot franskmennene venstrebredden?
– Som speiderne meldte, krysset de siste flåtene om natten.
– Er det nok fôr i Krems?
- Fôr ble ikke levert i den mengden ...
Keiseren avbrøt ham.
- Når ble general Schmitt drept? ...
– Klokken sju, tror jeg.
- Klokken 07.00. Veldig trist! Veldig trist!
Keiseren sa at han var takknemlig og bøyde seg. Prins Andrew gikk ut og ble umiddelbart omringet av hoffmenn fra alle kanter. Kjærlige øyne så på ham fra alle kanter og milde ord ble hørt. Gårsdagens uthusadjutant bebreidet ham for ikke å oppholde seg i palasset, og tilbød ham huset sitt. Krigsministeren kom opp og gratulerte ham med Maria Theresia-ordenen av 3. grad, som keiseren hadde skjenket ham. Keiserinnens kammerherre inviterte ham til hennes majestet. Erkehertuginnen ville også se ham. Han visste ikke hvem han skulle svare, og samlet tankene sine i flere sekunder. Den russiske utsendingen tok ham i skulderen, tok ham til vinduet og begynte å snakke med ham.
I motsetning til det Bilibin sa, ble nyheten han brakte mottatt med glede. Det ble utnevnt en takketjeneste. Kutuzov ble tildelt Storkorset av Maria Theresa, og hele hæren mottok priser. Bolkonsky mottok invitasjoner fra alle kanter og måtte avlegge besøk til de viktigste dignitærene i Østerrike hele formiddagen. Etter å ha avsluttet besøkene klokken fem om kvelden, mentalt skrevet et brev til faren om slaget og om turen til Brunn, vendte prins Andrey hjem til Bilibin. Ved verandaen til huset okkupert av Bilibin, var det en sjeselong halvt fullpakket med ting, og Franz, Bilibins tjener, med vanskeligheter med å dra en koffert, gikk ut døren.
Før han dro til Bilibin, dro prins Andrey til bokhandelen for å hamstre bøker for turen og satte seg i butikken.
- Hva? spurte Bolkonsky.
- Ah, Erlaucht? - sa Franz, med vanskeligheter med å laste kofferten inn i sjeselongen. - Wir ziehen noch weiter. Der Bosewich ist schon wieder hinter uns her! [Ah, deres herredømme! Vi går enda lenger. Skurken er i hælene våre igjen.]
- Hva? Hva? - spurte prins Andrey.
Bilibin dro ut for å møte Bolkonsky. Bilibins alltid rolige ansikt var bekymret.
- Non, non, avouez que c "est charmant," sa han, "cette histoire du pont de Thabor (bro i Wien). Ils l" ont passe sans coup ferir. [Nei, nei, innrøm det er nydelig, denne historien med Taborsky-broen. De krysset den uten motstand.]
Prins Andrew forsto ingenting.
– Men hvor er du fra at du ikke vet hva alle kuskene i byen allerede vet?
– Jeg er fra erkehertuginnen. Jeg hørte ingenting der.
– Og så du ikke at de passet overalt?
– Jeg har ikke sett ... Men hva er i veien? spurte prins Andrew utålmodig.
- Hva er i veien? Faktum er at franskmennene krysset broen som beskytter Auesperg, og broen ble ikke sprengt, så Murat løper nå langs veien til Brunn, og i morgen er de her.
- Som her? Hvorfor sprengte de ikke broen da den ble utvunnet?
- Og jeg spør deg. Ingen, og Bonaparte selv, vet dette.
Bolkonsky trakk på skuldrene.
"Men hvis broen krysses, betyr det at hæren også er tapt: den vil bli avskåret," sa han.
"Det er tingen," svarte Bilibin. - Lytte. Franskmennene går inn i Wien, som jeg fortalte deg. Alt er veldig bra. Dagen etter, altså i går, setter herrene marshaler: Murat Lann og Belyard seg på hesteryggen og går til broen. (Merk, alle tre er Gascons.) Mine herrer, sier en, dere vet at Tabor-broen er utvunnet og motgruvede, og at foran den er en formidabel tete de pont og femten tusen tropper, som ble beordret til å sprenge broen og ikke slippe oss inn. Men vår suverene keiser Napoleon vil være fornøyd hvis vi tar denne broen. La oss passere oss tre og ta denne broen. – La oss gå, sier andre; og de går og tar broen, krysser den, og nå er hele hæren på denne siden av Donau på vei mot oss, mot deg og mot dine budskap.
- For å spøke helt, - sa prins Andrey trist og alvorlig.
Denne nyheten var trist og samtidig hyggelig for prins Andrey.
Så snart han fant ut at den russiske hæren var i en så håpløs situasjon, gikk det opp for ham at det var nettopp for ham det var meningen å bringe den russiske hæren ut av denne situasjonen, at her var han, at Toulon, som ville føre ham ut av rekkene til ukjente offiserer og ville åpne den første veien for ham til ære! Da han hørte på Bilibin, tenkte han allerede på hvordan han, etter å ha kommet til hæren, ville gi en mening i krigsrådet, som alene ville redde hæren, og hvordan han alene ville bli betrodd gjennomføringen av denne planen.
"For å være helt fleiper," sa han.
«Jeg tuller ikke,» fortsatte Bilibin, «det er ikke noe mer rettferdig og tristere. Disse herrene kommer alene til broen og løfter de hvite tørklene sine; de forsikrer at det er en våpenhvile, og at de, marskalkene, skal forhandle med prins Auersperg. Vakthavende offiser slipper dem inn i tete de pont. [brofestning.] De forteller ham tusen Gascon-tull: de sier at krigen er over, at keiser Franz har gjort en avtale med Bonaparte, at de vil se prins Auersperg, og tusen Gasconades, og så videre. Offiser sender bud etter Auersperg; Disse herrene klemmer offiserene, tuller, setter seg på kanonene, mens den franske bataljonen ubemerket går inn på broen, kaster sekker med brennbare stoffer i vannet og nærmer seg tete de pont. Til slutt dukker selveste generalløytnanten, vår kjære prins Auersperg von Mautern, opp. «Kjære fiende! Farge på den østerrikske hæren, helt tyrkiske kriger! Fiendskapet er over, vi kan håndhilse på hverandre ... Keiser Napoleon brenner av ønsket om å gjenkjenne prins Auersperg." Kort sagt, disse herrene, ikke for ingenting Gascons, så bombarderer Auersperg med vakre ord, han blir så forført av sin så raskt etablerte intimitet med de franske marskalkene, så blendet av utseendet til Murats mantel og strutsefjær, qu "il n" y voit que du feu, et oubl celui qu "il devait faire faire sur l" ennemi. [At han bare ser deres ild og glemmer sin egen, som han var forpliktet til å åpne mot fienden.] (Til tross for den livlige talen hans, glemte ikke Bilibin å ta en pause etter denne moten for å gi tid til å vurdere ham.) Fransk bataljon skynder seg inn i tete de pont, kanonene spikret fast, og broen er tatt. Nei, men det beste, - fortsatte han, roet seg i begeistring av sjarmen til sin egen historie, - er at sersjanten, tildelt den pistolen, på signalet som han skulle tenne miner og sprenge i luften. bridge, denne sersjanten, ser det franske tropper løp til broen, var i ferd med å skyte, men Lann trakk hånden unna. Sersjanten, som tilsynelatende var smartere enn generalen sin, nærmer seg Auersperg og sier: "Prins, de lurer deg, her er franskmennene!" Murat ser at saken er tapt hvis sersjanten får snakke. Han er overrasket (en ekte Gascon) henvender seg til Auersperg: «Jeg anerkjenner ikke den østerrikske disiplinen som er så hyllet i verden,» sier han, «og du lar den lavere rangen snakke med deg slik!» C "est genial. Le prince d" Auersperg se pique d "honneur et fait mettre le sergent aux arrets. Non, mais avouez que c" est charmant toute cette histoire du pont de Thabor. Ce n "est ni betise, ni lachete ... [Dette er genialt. Prins Auersperg blir fornærmet og beordrer arrestasjonen av sersjanten. Nei, innrøm det er nydelig, hele denne historien med broen. Dette er ikke noe dumt, ikke noe slemt ...]

Feijoa er eksotisk for en slavisk person, og innbyggerne i tropene er kjent med en frukt som ofte spises. Frukttreet vokser i et subtropisk klima, det brukes ikke bare til mat, men også til medisinske formål. Hvis du vet nyttige funksjoner og feijoa kontraindikasjoner, er det mulig å berike kroppen med verdifulle stoffer. Til befolkningen Sør Amerika, New Zealand, Brasil vet dette, og de spiser ofte frukten i kostholdet.

I dag er det flere steder hvor feijoa vokser. Treet ble dyrket i de sørlige regionene i Russland (Krasnodar-territoriet), Georgia, Armenia, Aserbajdsjan, Australia. Derfor disse medisinske bær ble mer tilgjengelig og nærmere.

Feijoa-frukten er et avlangt bær med en jevn, tett grønn fargetone. Den myke saftige fruktkjøttet ligner en kombinasjon av flere frukter: jordbær, kiwi, ananas. Frukten er spiselig hel og komplett med skallet, men ikke alle liker smaken. Etter fargen kan du bestemme dens modenhet: hvis fruktkjøttet er hvitt, er frukten ikke moden, hvis den er brun, er den overmoden. En perfekt moden frukt har en gjennomsiktig kjerne.

Den kjemiske sammensetningen av feijoa-frukter

• Mikroelementer og makronæringsstoffer som er nødvendige for å opprettholde immunitet og det normale forløpet av alle kjemiske prosesser i menneskekroppen. Feijoa er spesielt rik på jodelementer som er nødvendige for å opprettholde funksjoner skjoldbruskkjertelen, så vel som jern, involvert i overføring av oksygen, magnesium, kalium, kalsium, sink, fosfor.
• B-vitaminer som støtter nervesystemets funksjon.
• Vitamin C og A, som styrker veggene i blodårene.
• Aminosyrer (arginsyre, tyrosin, asparaginsyre, glutaminsyre) involvert i dannelsen av proteiner i menneskekroppen.
• Eteriske oljer og tanniner.

Fordelaktige egenskaper for kvinner og menn

For kvinner er frukten spesielt nyttig under graviditet, når kroppen til den vordende moren trenger mye jern, folsyre, kalsium, magnesium. Alle sporstoffer finnes i feijoa. I tillegg, for utviklingen av et sunt foster, er det nødvendig nok jod, som har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen og dannelsen av barnets nervesystem. Med sin mangel i kroppen til en gravid kvinne og en nyfødt baby, kan medfødt hypotyreose (nedsatt skjoldbruskkjertelfunksjon) utvikles. En komplikasjon av denne sykdommen er demens. Samtidig er frukten klassifisert som lavkalori og tilfører ikke overvekt ventende mor.

For menn er feijoa nyttig for prostatitt (betennelse prostata). På grunn av sine helbredende egenskaper, er feijoa-frukter i stand til å forhindre betennelse i prostata, så de brukes til å forhindre mannlige problemer. Samtidig forbedres erektil funksjon hos menn også.

Helbredende egenskaper til feijoa

• Fyller på manglene på jod i menneskekroppen, som er spesielt nødvendig ved sykdommer i skjoldbruskkjertelen, for å opprettholde funksjonen.
• Forbedrer funksjonen til nervesystemet.
• Normaliserer søvn.
• Styrker immunforsvaret. Takket være vitaminene og mikroelementene som er inkludert i sammensetningen, stimulerer frukten dannelsen av immunceller - leukocytter.
• Bekjemper anemi. På grunn av den store mengden jern er feijoa effektiv i jernmangelanemi, styrker immunforsvaret.
• Senker kolesterolet i blodet, så frukten er nyttig for personer som lider av åreforkalkning.
• Forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen: innholdet av økt mengde plantefiber bidrar til å øke peristaltikken og rense tarmene.
• Naturlig antiseptisk middel. Barken på treet, bladene og fruktens skall virker desinfiserende. Et avkok av dem brukes når inflammatoriske sykdommer slimhinner - periodontal sykdom, kutt, nyrebetennelse.

Hvordan velge en moden feijoa?

Fordelene avhenger av graden av modenhet av frukten. Jo mer moden feijoa er, jo mer næringsstoffer inneholder den. For transport samles umodne frukter, derfor bør du være oppmerksom på følgende nyanser når du kjøper:

1. Sett den harde frukten til side i flere dager. Dette vil gi ham muligheten til å modnes og bli mykere. Den mest nyttige feijoa, som har et geléaktig kjøtt.
2. Overmodne frukter er ikke verdt å kjøpe. Det er vanskelig å kontrollere starten av gjæringsprosesser, og den kjøpte feijoaen vil være ubrukelig.
3. Fruktens skall må ikke vise noen synlige skader. Det viser de nyttige egenskaper frukt redusert. Årsaken kan være mekanisk skade under transport. Bedre å legge til side frukten, selv med små bulker, for ikke å tvile på friskheten.
4. Stor frukt er alltid foretrukket. Den inneholder mer sukker og vitaminer. Men dette er ikke hovedkriteriet. Avhengig av sorten har feijoa forskjellige fruktstørrelser.
5. Hvis du trenger å kjøpe en moden frukt, trykk lett på den. Den skal være myk og skallet ikke helt glatt. Skjær opp feijoaen og undersøk fruktkjøttet. Umoden frukt har et hvitt kjøtt, overmodent - brunt. Umoden frukt kan settes på modning, overmoden - ikke egnet til bruk.
6. Frukten skal ikke ha stilk. Det indikerer at feijoa ble kuttet fra grenen uten å vente på innhøstingstiden.
7. Aromaen av moden feijoa minner om duften av ananas. Den brukes til å bedømme fruktens modenhet.

Salgssesong i Russland. Priser

Modningstiden for feijoa-frukter er slutten av oktober-begynnelsen av november. Frukt importeres til Russland fra Aserbajdsjan, Abkhasia, de dyrkes i Sotsji og Krasnodar-territoriet. Prisen på frukten er ikke høy - den svinger rundt 50-100 rubler per kilo. Derfor kan og bør du ha råd til å spise minst et par feijoa-frukter om dagen i den kalde årstiden.

Feijoa kalorier

100 gram frukt inneholder en liten mengde kalorier - 50-55. Denne frukten er en diett. Mest av alt i sammensetningen er karbohydrater, nemlig sukrose. Frukten blir raskt fordøyd og absorbert.

Hvordan oppbevares det riktig?

Ved å beholde feijoaen lenge gir vi en tilførsel av vitaminer til kroppen. Sunn frukt lagres på forskjellige måter.

De mest kjente alternativene er lagring:

• fersk;
• i form av syltetøy (med og uten varmebehandling).

Hvilken metode du skal velge bør avgjøres avhengig av ønsket holdbarhet. Feijoa-frukter beholder i gjennomsnitt friskheten i 10 dager etter høsting. Ta hensyn til perioden for transport, pakking, klargjøring for salg, da moden feijoa det er bedre å bruke det umiddelbart eller oppbevare det i kjøleskapet i flere dager. En umoden frukt ligger til våren, hvis lagringsparametrene er riktig observert - temperaturregime og ventilasjon av høy kvalitet... Det er nok å plassere det i fruktrommet i kjøleskapet.

Hvordan spise feijoa? Oppskrifter

Denne frukten kan spises både rå og termisk behandlet. Rå feijoa-frukter har en spesifikk smak som minner om ananas, kiwi og jordbær på samme tid. Bare fruktkjøttet er velsmakende, huden er tett og ikke veldig behagelig på smak. Men det er i skallet at de fleste næringsstoffer... Derfor, for ikke å miste dem, tilbereder de syltetøy eller syltetøy fra fruktene sammen med skallet.

Oppskrift på å lage rå feijoa-syltetøy

Mange husmødre foretrekker syltetøy - pålitelig måte nyt smaken av feijoa lang tid... Minimumstapet av vitaminverdien til frukten er gitt av "levende" feijoa-syltetøy. Den er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften på bær. Sukker og frukt tas i forholdet 1: 1 og males til en masse. Mengden sukker kan økes - dette vil forlenge holdbarheten til syltetøyet, men frata den den spesifikke smaken av feijoa.

Tilberedningstrinnene er enkle:

1. Fruktene vaskes, haler og stilker fjernes.
2. Knust på en praktisk måte- i en blender, kjøttkvern.
3. Fordel massen inn emaljerte retter og dryss på sukker.
4. Rør til sukkerkrystallene løser seg opp.
5. Legg søtheten i en ferdig forberedt glassbeholder. Lokk og krukker vaskes grundig brusløsning, skyll og hell over med kokende vann.
6. Oppbevar syltetøyet i kjøleskapet i ikke mer enn 2,5 - 3 måneder.

Det er en oppskrift der sukker erstattes med honning. Det er et naturlig konserveringsmiddel og bør ikke varmebehandles. Derfor kan den også brukes til "live" syltetøy.

Hvis sammensetningen (med sukker) er termisk behandlet, økes holdbarheten til 1 år. I dette tilfellet tilsettes 1 glass vann til komponentene ovenfor, som helles i en emaljebeholder og kokes opp. Deretter tilsettes sukker i porsjoner og løses opp. Fruktpuré overføres til sirup og blandes treskje... Kok blandingen i 10 minutter, og fjern skummet regelmessig. Syltetøybeholdere vaskes grundig og steriliseres. De legger ut det ferdige syltetøyet i glass, ruller sammen og sender det til oppbevaring på et kjølig sted. Syltetøyet brukes hele året.

Mange husmødre liker å legge til en vri på den klassiske komposisjonen. For feijoa-syltetøy vil dette være sitronsaft, tranebær, pære, appelsinkjøtt med skall eller ingefærrot.

Syltetøy fra feijoa

For matlaging, ta 600 gram rå feijoa-frukt, vask dem, fjern tørre haler, kutt fruktene i to. Mal i en blender, tilsett 0,5 kilo sukker, juice og skall av en sitron, 3 ss revet ingefær. Etter det, tilsett en halv liter drikkevann, legg det i en aluminiumsbolle og kok til det blir et tykt syltetøy. Klar feijoa syltetøy overføres til steriliserte krukker, rullet opp med lokk.

Medisinsk bruk av feijoa. Hva behandler vi og hvordan?

De viktigste bruksområdene for feijoa-frukter i medisin er endokrinologi (behandling av sykdommer i skjoldbruskkjertelen og bukspyttkjertelen), kardiologi (behandling av hypertensjon og rensing av blod fra kolesterol) og immunologi (behandling av redusert immunitet og vitaminmangel).

Behandling av skjoldbruskkjertelen med feijoa

Bruk rå feijoa syltetøy eller potetmos. Du må ta en spiseskje 30 minutter før måltider 2-3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er minst en måned. Det bør huskes at bare modne frukter brukes til medisinske formål.

En infusjon av tørre feijoa-frukter brukes også. For å gjøre dette, hell 3 ss frukt med to glass kokende vann, insister over natten. Neste dag, drikk i 3 delte doser. Fortsett med dette hver dag i en måned.

Feijoa for diabetes

Diabetes mellitus er en sykdom i bukspyttkjertelen der det er et brudd på glukoseopptaket av celler. Samtidig økes blodsukkernivået. Brudd på dietten og bruk av matvarer som inneholder en stor mengde sukker forverrer sykdomsforløpet, noe som fører til en enda større økning i blodsukkeret. Derfor, for behandling av diabetes, brukes ikke feijoa, gitt sukkerinnholdet i sammensetningen, men det er tillatt å bruke det i minimale mengder.

Hva annet

Feijoa brukes også til behandling av det kardiovaskulære systemet. Det renser blodet fra kolesterol, stimulerer dannelsen av blodceller, forhindrer dannelse av blodpropper, ren juice fra feijoa-frukter. En spiseskje juice blandes med 50 gram vann og tas en gang om dagen.

For å styrke veggene i blodårene kan du bruke syltetøy med appelsiner. For matlaging, ta en kilo feijoa frukt, 2 kilo sukker og juice av to appelsiner. Kok syltetøy og ta 1 ss 2 ganger om dagen. Kombinasjonen av en stor mengde vitamin C i en appelsin og et kompleks av sporstoffer og vitaminer i feijoa styrker blodårene.

Feijoa i kosmetikk

Frukten er anti-inflammatorisk, og det er derfor den brukes til å bekjempe akne. Foryngende, mykgjørende og nærende egenskaper hjelper aldrende og aldrende hud til å se sunn ut. Den enkleste oppskriften er å påføre den knuste fruktmassen i ansiktet og la den virke i noen minutter.

Før du bruker en maske, må du utføre en hudtest: legg en liten mengde på den indre overflaten av underarmen og vent 10-15 minutter. Hvis det ikke er noen reaksjon, kan du trygt bruke masken på ansiktet ditt.

Det er flere feijoa ansiktsmasker:

• Takket være sitt høye innhold av essensielle oljer og antioksidanter brukes frukten til å styrke hud og hår. Kosmetologer anbefaler å bruke følgende ansiktsmaske hver 3. dag. Forbered et avkok av kamille (1 teskje urter i et glass kokende vann), avkjøl, tilsett en spiseskje havregryn og to spiseskjeer feijoa-masse. Blandingen skal trekkes til flakene sveller. Tilsett deretter en teskje mandelolje og påfør på renset hud.
• Massen fra flere feijoa-frukter males i en blender til den er jevn. Tilsett 2 ss fet cottage cheese til den, en eggeplomme kyllingegg og en spiseskje olivenolje. Før påføring, rens huden fra kosmetikk og talg. Påfør masken på ansiktet, skyll av med varmt vann etter 20 minutter.

Dyrker feijoa hjemme

Å dyrke feijoa hjemme er mulig og blir mer vanlig i Russland. Dette treet er elsket ikke bare for sine gunstige frukter, men også for vakre blomster... Planten dyrkes på to måter.

1. Vokser fra frø. For høsting tar de moden frukt (viktig - ikke overmoden!), Trekk ut fruktkjøttet fra dem sammen med frøene. Massen vaskes i en svak løsning av mangan, de separerte frøene tørkes og sås i jorden. Små potter kan brukes først, og deretter transplantere de spirede frøplantene i større beholdere.
2. Vokser fra stiklinger. Ta stiklinger 8-10 cm lange, la ett par stå på dem toppblader... Dyp dem med 2/3 av lengden i en skråning ned i jorden. Jorden søles med en varm, svak løsning av mangan. For å holde fuktighet i jorda (feijoa elsker dette), kan du dekke med plast. Belysningen skal være intens, men lyset skal være spredt. Rooting av stiklinger skjer om 1,5-2 måneder. Etter det kan de plantes i bakken.

Kontraindikasjoner

Misbruk av noen av produktene kan forårsake uopprettelig skade. Derfor bør du alltid være oppmerksom på egenskapene til matvarer. Feijoa-frukter er intet unntak. Fordelene og skadene til frukten bør tas i betraktning i nærvær av visse sykdommer hos mennesker.

• Hypertyreose. Dette er en skjoldbruskkjertelforstyrrelse der hormonnivåene er høye. På grunn av det høye jodinnholdet i feijoa-frukter, bør de ikke brukes ved hypertyreose.
• Allergiske reaksjoner. Personer som er utsatt for allergier må bruke feijoa med forsiktighet. På grunn av den høye mengden essensielle oljer kan frukten forårsake allergier.
• Diabetes. Feijoa inneholder mye karbohydrater, som kan påvirke blodsukkernivået til en diabetespasient.

Det bør huskes at enhver sunn frukt kan være farlig. For eksempel kan en overdose av feijoa føre til angst, økt kroppstemperatur, økt hjertefrekvens eller omvendt depresjon, svakhet og sløvhet. Derfor, før du bruker frukten til medisinske formål, er det viktig å konsultere en lege.

Feijoa ligner en miniatyrvannmelon eller stikkelsbær med en tykk matt hud. Lukten av bærene er skarp og klumpete, av vane ser det ut til at noen ved et uhell overøste seg med parfyme. Navnet matcher duften - uventet magisk. Feijoa, som kom fra fjerne land, fant et nytt hjem i Europa og Russland.

Beskrivelse og klassifisering av feijoa

Feijoa er en eviggrønn subtropisk busk eller tre som ikke er mer enn 4 m høyt. Dets vekststed er Brasil, hvor kulturen ble oppdaget og beskrevet på 1800-tallet av den portugisiske naturforskeren João da Silva Feijo. Den fikk navnet sitt til ære for ham. Feijoa blir noen ganger referert til slekten Akka av Myrtle-familien, men i noen tilfeller skilles den ut som en egen slekt Feijoa sellowiana. Kulturen fikk sitt spesifikke navn ved navnet til den berømte tyske forskeren flora Brasil, Friedrich Sellov.

Feijoa er en kort busk eller tre

Opprinnelse og distribusjon

Feijoa hjemland - Sør-Amerika:

• Brasil;
• nordlige områder av Argentina;
• Uruguay;
• Colombia.

Den vokser og okkuperer den tropiske sonen, men den føles bedre i den subtropiske sonen.

En gang i Frankrike på slutten av 1800-tallet spredte planten seg med suksess over hele Europa, og kom til og med til Russland på begynnelsen av 1900-tallet. Stiklinger av en uvanlig kultur slo først rot i Jalta og på Svartehavskysten av Kaukasus. Deretter spredte den stille utvidelsen av den utenlandske gjesten seg til de sørlige regionene i Russland: Dagestan, Krasnodar-regionen... Feijoa vokser i Kaukasus og Turkmenistan.

Erobringen av anlegget i middelhavsområdet i Europa var ikke mindre vellykket. Feijoa har bodd siden begynnelsen av forrige århundre:

• Italia;
• Hellas;
• Spania;
• Portugal.

Med europeiske nybyggere kom anlegget inn Ny verden og spredte seg gradvis over hele stillehavskysten av USA og noen andre stater. I tillegg vokser feijoa i Australia og New Zealand.

Hovedtrekk

Det er en subtropisk eviggrønn fuktelskende plante som danner en busk eller et tre. Stammen er grov, brun eller grønnaktig. Tette røtter ligger overfladisk i jorden.

Bladene er hele, avlange, grønngrå. Glatt over, pubescent under. Læraktig og tøff å ta på. De har en motsatt plassering.

Feijoa-blader er hele og motsatt ordnet

Feijoa-blomster er eksotiske og dekorative. Det er ensomme, sammenkoblede og også samlet i blomsterstander. Hver blomst inneholder 4 fløyelsmyke kronblad. De er søte og spiselige. Utvendig overflate deres lysere, og fargen indre overflate skifter fra nesten hvit i kanten til mørk rosa mot midten. Overfloden av støvbærere tiltrekker seg oppmerksomhet og gir et fargerikt utseende. De fleste blomstene er selvfruktbare og trenger pollinerende insekter, selv om det er det selvfruktbare varianter.

Den ytre overflaten av kronbladet er lysere enn den indre

Vanligvis faller opptil 75–80 % av eggstokken av.

Feijoa-blomstring i Russland observeres fra mai til juni. Under naturlige forhold i subtropene på den sørlige halvkule, faller denne tiden i november - desember. I tropisk klima forekommer både syklisk og kontinuerlig blomstring.

Frukt er små, kjøttfulle saftige bær med en tett hud av mørkegrønn eller grønngul farge. De er dekket med et voksbelegg. Avrundet, avlang eller oval i form. Gjennomsnittsvekt bær er 15-60 g. Det er monsterfrukter som veier mer enn 100 g. De har en særegen aroma som minner om jordbær og ananas.

Feijoa-emner er mettet med vitaminer i de lange vintermånedene. Det er mange måter å tilberede disse bærene på på nettet. Mitt alternativ innebærer et minimum av innsats og fullstendig fravær varmebehandling. De vaskede og tørkede modne feijoabærene må føres gjennom en kjøttkvern og granulert sukker tilsettes i forholdet 1: 1,5. Rør godt og hell i glass. Lagres kjølig. Du kan smøre bakevarer med den resulterende massen eller servere den med te.

Kjøttet er vanligvis kremhvitaktig eller fargeløst. Noen varianter er farget rosa. Smaken er søt og syrlig. Vanligvis kremet i konsistensen. Det finnes varianter med steinete inneslutninger. Bær universell hensikt, brukes ferske og bearbeidede.

Feijoa-masse er vanligvis kremaktig eller fargeløs

Feijoa-frukter inneholder organiske syrer, sukker, vitamin C, pektin, jod. Innholdet av vitamin C i noen varianter dyrket i den russiske føderasjonen når 50 mg eller mer. 100 g bær inneholder dobbelt så mye jod som nødvendig til daglig inntak. Dessuten avhenger jodmengden direkte av hvor nært kulturen vokser til havet. Den akkumuleres mer i feijoa-frukter som lever utenfor havkysten.

Personer som lider av skjoldbruskkjertelsykdommer bør konsultere en endokrinolog før de inntar de duftende fruktene, eller begrense seg til ett eller to bær om dagen.

Planter på den nordlige halvkule vokser aktivt og bærer frukt fra april til november. Vekstsesongen på den sørlige halvkule er fra oktober til slutten av april.

Frukt i frøplanter observeres bare i det sjette eller syvende året etter planting, men poding klarer å få høsten 2-3 år tidligere. Fruktsetting er regelmessig.

Studier har vist at disse termofile plantene tåler temperaturer så lave som -11 o C.

Video: hvordan dyrke feijoa hjemme

Noen varianter av feijoa

I Russland er det 2 vitenskapelige sentre (i Jalta og Sotsji) som studerer eiendommene og er engasjert i valg av feijoa. Ansatte ved Sochi All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops og Nikitsky Botanical Garden i Jalta har laget feijoa-varianter som er inkludert i den russiske føderasjonens statsregister:

• Duftende fantasi - en tidlig Krim-variant. Frukter som veier opptil 35 g. De har en saftig, øm fruktkjøtt. Transportabel. Produktiviteten er ca 100 kg / ha. Frostmotstand 3 poeng. Svak tørketoleranse.
• Dagomyskaya - gjennomsnittlig modningsperiode. Laget i Sotsji. Bærene er store, veier i gjennomsnitt mer enn 85 g. Skallet er av middels tetthet. Fruktkjøttet er kremet, søtt og surt, med mindre steinete inneslutninger. Med en uttalt aroma. Produktiviteten er mer enn 300 kg / ha. Trenger krysspollinering.
• Dachnaya er en tidlig variant skapt i Sotsji. Bærene er store, med en gjennomsnittsvekt på 43,1 g. Skallet er tynt. Massen er mør, kremaktig. Produktiviteten er mer enn 200 kg / ha.
• Nikitskaya aromatisk - tidlig krim variant. Gjennomsnittlig vekt på bærene er 35 g. Massen er saftig, smaken er søt og sur, ikke uttalt. Avlingen er litt over 100 kg/ha. Frostmotstand 3 poeng.
• September er en tidlig sort som trenger krysspollinering. Frukter med tynn hud. Massen er fri for steinete inneslutninger. Gjennomsnittlig avling er ca 160 c / ha. Tørkebestandig variant.

De en gang så merkelige fruktene av feijoa, selv om de ennå ikke har blitt et vanlig matprodukt, får gradvis jevn interesse på grunn av deres attraktive aroma, behagelige uvanlige smak og delikate fruktkjøtt.

Hvis du har noen vanskeligheter eller problemer, kan du kontakte en sertifisert spesialist som definitivt vil hjelpe!

Feijoa ble opprinnelig brukt i landskapsutforming dekorert med eviggrønt blomstrende busker parksoner. I dag er det eksotisk plante med fantastisk smakende frukter.

Feijoa blir stadig mer populær, ikke så mye på grunn av smaken, men på grunn av fordelene. Et utvalg utrolige fakta vil tillate deg å ta en frisk titt på denne tropiske frukten.

I følge klassifiseringen tilhører den familien av myrteplanter. Høyden på buskene når 3 meter. Ser spesielt vakkert ut i blomstringsperioden. Feijoa blomstrer med lyse karmosinrøde blomsterstander med hvit-rosa flekker.

Bladene er tette, mørkegrønne. Fruktene ligner utad umodne valnøtter... Innsiden av bærene er saftig fruktkjøtt. Det smaker som søtheten til jordbær og kiwiens snerphet.

De fantastiske egenskapene til busken gjør den eviggrønn. Planten tåler frost ned til -14 ° С. Avlingen har evnen til ikke å ødelegge på lenge. Godt transportert.

Feijoa vokser i Russland - på Krim, Krasnodar, Georgia, Aserbajdsjan, Ukraina

På grunn av utilstrekkelig informasjon ble den utenlandske frukten ikke funnet hos oss bred applikasjon... De som er kjent med feijoa spise frukt rå, lage syltetøy og syltetøy... Du kan kjøpe feijoa på markeder og store supermarkeder.

Takket være innsatsen fra oppdrettere har den tropiske planten blitt utbredt i Russland - på Krim, Krasnodar, Georgia, Aserbajdsjan, Ukraina.

Avhengig av vekstforholdene, det er små, mellomstore, store frukter ... Spis hele frukter eller skrap fruktkjøttet med en skje.

På grunn av dens sammensetning tropisk kultur brukes til å behandle en rekke sykdommer. Spesielt verdsatt medisinske egenskaper frukt i perioden med vitaminmangel for en svekket organisme.

Hvordan velge en feijoa:

Fordelene med frukten, nyttige og medisinske egenskaper til frukt og blader

Den kjemiske sammensetningen av feijoa indikerer fordelene. Denne frukten kan med rette kalles ikke bare "tropenes mirakel", men også et universalmiddel for mange problemer.

Bær fikk popularitet blant europeere på en tid da de fant en høy konsentrasjon av jod.

Feijoa potting garanterer ikke rikt innhold jod, det er mye av det bare i frukt som vokser på kysten. Fordel:

• feijoa har et høyt innhold av næringsstoffer, vitamin C, P og B;
• essensielle oljer er tilstede i frukt med en anti-inflammatorisk effekt;
• Feijoa-ekstrakter og oljer er mye brukt i dermatologi, så vel som kosmetologi;
• inneholder jern, sink, mangan, kobber, organiske forbindelser jod;
• når det gjelder verdi, er fruktene lik jodholdig sjømat;
• essensielle oljer fremmer foryngelse;
• juice og fruktkjøtt hjelper til med å bekjempe couperosis, etter bruk av maskene forsvinner kapillærnett i ansiktet;
• for depressive lidelser brukes fruktfrø;
• te nyttig for kroppen er tilberedt fra bladene.

Kaloriinnholdet er bare 49-50 kcal per 100 gram produkt.

Den syrlige smaken av feijoa er ikke til stede ved en tilfeldighet, den er forbundet med innholdet av antioksidanter. De anses som et verdifullt produkt for forebygging av kreft.

Endokrinologene var enige om det tropiske bær er nødvendig for skjoldbruskkjertelen.

Ved regelmessig bruk, på grunn av senking av kolesterolnivået, observeres en forbedring i blodsammensetningen. På grunn av innholdet av fenoliske forbindelser i huden, tas de for å stimulere metabolske prosesser i fordøyelsesorganene.

Fordelene med feijoa for menn er uvurderlige. Urologer anbefaler bruk for problemer med prostata.

Takket være den eksotiske frukten vil kvinner være i stand til å bevare sin figur og ungdom. Ved å erstatte feijoa-konfekt, kan du gå ned de ekstra kiloene.

Viktig: 100 gram feijoa står for 0,5 mg jodforbindelser som raskt oppløses for kroppen.

Hvorfor feijoa bær er nyttig:

Skader og kontraindikasjoner for bruk

Moden feijoa gjengivelse positiv innflytelse på kroppen, her umodne frukter påvirker fordøyelsessystemet negativt... De kan til og med forårsake forgiftning.

Hvis umodne frukter kjøpes, er det bedre å sette dem til å modnes ved romtemperatur.

En tropisk plante er kontraindisert:

• direkte kontraindikasjon - med et overskudd av jod i kroppen;
• bruk med forsiktighet ved diabetes mellitus;
• anbefales ikke å blandes med melk (kan forårsake magesyke);
• på grunn av dårlig fordøyelighet bør du ikke gi feijoa til barn under ett år;
• for gravide og ammende mødre å konsumere minimumsmengden.

Et stort antall spiste frukter kan være skadelige - forårsake nervøs irritabilitet, angst.

Ikke glem at utenlandske frukter kan bidra til forekomsten av allergiske reaksjoner... Start ditt bekjentskap med frukt i små porsjoner.

Viktig informasjon: for å unngå konsekvensene, vær forsiktig når du behandler feijoa til barn.

Påføring under graviditet og amming

Den rikeste naturlige kilden til næringsstoffer for gravide og ammende kvinner anbefales med forsiktighet. For ikke å forårsake bivirkninger på grunn av overflødig jod, ikke overdriv med bruken.

Om eksotisk frukt ekspertenes mening var delt, noen anbefaler dem under graviditet, andre forbinder dem med risiko... I alt du trenger å vite når du skal stoppe.

Feijoa er spesielt nyttig i den 12. uken av svangerskapet, i denne perioden utvikler barnets skjoldbruskkjertel.

Det er vanskelig å forutsi hvordan en gravid kropp vil oppføre seg hvis du prøver bæret for første gang. Det samme kan sies om amming. Hvis du er i tvil, er det bedre konsultere en lege og overvåke kroppens respons.

Kulinariske og kosmetiske oppskrifter

Emnet under det presenterte materialet er viet til oppskrifter fra eksotisk frukt... De brukes til å lage syltetøy, mousse, gelé. Populariteten til disse oppskriftene skyldes deres rike pektininnhold.

For behandling tilberedes nyttige avkok, malt med honning, nøtter... Det tilsettes som et smaksstoff til salater. Lag ansiktsmasker.

Sukkerrevet frukt

Proporsjoner: for 1 kg feijoa, ta 1 kg sukker. Ta moden frukt. Vask dem godt, tørk dem på et håndkle.

Finhakk med en kniv, tilsett sukker. Gni med en trespatel. Lagres kjølig. Påfør etter behov. Kandiserte frukter er gode for å beskytte immunsystemet.

Feijoa syltetøy uten matlaging for vinteren:

Diettsalat

Proporsjoner: ta en håndfull for 5 frukter valnøtter og 1 kokt rødbeter. Skjær feijoaen og rødbetene i strimler. Tørk nøttene lett i ovnen og knus. Smak til salaten med olivenolje.

Tilsett krydder, urter eller hvitløk for å forsterke smaken. En enkel salat å lage kan hjelpe deg å gå ned i vekt.

Forsterket cocktail

Proporsjoner: 4 feijoa, kiwi, eple, kanel, 150 ml fettfattig kefir eller yoghurt. Legg eksotisk frukt, kiwi, eple i blenderbollen. Alt forvask, skrell, kutt.

Hell i det fermenterte melkeproduktet, tilsett en klype kanel. Kvern med en blender til den er jevn. En forsterket cocktail er den perfekte starten på dagen i stedet for frokost.

Feijoa med honning

Proporsjoner: honning med feijoa i forholdet 1:1. Mal massen av modne frukter med honning, ordne i steriliserte krukker. Dekk til med lokk eller papir. Hold kaldt.

Spis 1 ss om morgenen på tom mage. skje. Sammensetningen lar deg raskt komme deg fra sykdommer. Resten av utsiden kan fryses eller tørkes.

Melissa kompott

Proporsjoner: for 1 glass sukker 180 gr. feijoa, kvister av sitronmelisse. Vask fruktene, prikk dem med en tannpirker. Dekk med vann, tilsett sukker. Kok opp, reduser varmen i ovnen. Kok i 3-5 minutter.

Fjern fra varmen, sil, tilsett sitronmelisse. Hell over Glass krukker... Oppbevares inne i kjøleskapet. Avkjølt drink - toner, beroliger nervesystemet.

Bladte

Proporsjoner: 1 ts. tørre blader for 250-300 ml kokende vann. Bladene visnet i delvis skygge. Gjære videre frisk luft eller på et tørt ventilert sted til tilstanden til et teblad.

Brygg som vanlig te, du kan tilsette sukker eller honning. Teen smaker veldig uvanlig, med en litt syrlig ettersmak.

Masse syltetøy med sitron

Proporsjoner: for 1 kg moden frukt trenger du 1 kg sukker og en halv sitron. Vask feijoa, prikk med en tannpirker. Kok sirup fra sukker og 200 ml vann. Hell frukten over dem.

Kok i 3 trinn med syltetøyet helt avkjølt i 5 minutter etter koking. På siste fasen legger du til sitronskiver.

Pakk i rene, tørre glass. Kork og kaldt. Jam vil bidra til å øke immuniteten i perioden med luftveissykdommer.

Feijoa kan brukes til å lage syltetøy – med sitron eller nøtter

Maske for ansiktet

Proporsjoner: 2 stk. feijoa, eggeplommen av ett egg, 5 gr. honning og 5 ml. oliven olje. Pisk ingrediensene, varm lett i vannbad. Temperaturen på masken skal være 36-37 grader.

Påfør på renset ansikt. Tåler en halvtime. Vaske av. Vitaminsammensetningen tilfører fuktighet, mykgjør og strammer opp huden. Kan brukes mot rosacea.

Spesielt viktig er bruken av en naturlig jodkilde i store og forurensede byer.

Materiale dedikert til fordelene med feijoa vil være av interesse for både menn og kvinner. Ved å bruke anbefalinger for forebygging og behandling av sykdommer kan du bevare helsen din i lang tid!

MED feijoa den siviliserte menneskeheten møttes relativt nylig. Den tyske botanikeren Friedrich Sello, fra hvis etternavn artsnavnet feijoa senere ble dannet, oppdaget frukten i skogene i Sør-Amerika på midten av 1800-tallet. Frukten fikk sitt generiske navn fra etternavnet Johnny de Silva Feijo - direktør for Museum of Natural History of Brazil.

Feijoa ble introdusert til Europa i 1890, til de botaniske hagene Sukhumi og Yalta i 1900, til California i 1901 og til Italia i 1913. Fra Italia spredte planten seg over hele Middelhavet, og derfra "tok den veien" til Sørøst-Asia. Denne aktive "feijoa-utvidelsen" til subtropene tilrettelegges av evnen frukttre tåler frost ned til -12 ° С.

I dag dyrkes feijoa i de kaukasiske landene, på Krim, Latin-Amerika, Turkmenistan, land Sørøst-Asia(inkludert Thailand), Italia, New Zealand og Australia.

Feijoa fruktbeskrivelse

Feijoa- en liten slekt av feijoa fra Sør-Amerika, som tilhører familien Myrtaceae (Myrtaceae). Den inkluderer totalt tre typer planter, hvorav bare én er aktivt dyrket - feijoa sello (Feijoa sellowiana).

Planten er eviggrønn trelignende busk vokser opp til fire meter høye. Tett forgrenet rotsystemet ligger i overflatelaget av jorda, noe som karakteriserer feijoaen som en fuktelskende plante. Hele blader av busken er harde, motsatte, pubescent; de er ovale i form. Festes til greinene med korte bladstilker. Øverste del bladet er grønt, og bunnen er sølvgrå. Stammen er dekket med grov grønnbrun bark.

Feijoa er en bifil plante. Dens fireleddede aksillære blomster vokser både enkeltvis og flere i blomsterstander. Det er mange (50-80) støvbærere i blomstene. Pollinering skjer ved hjelp av insekter. Blomstringsperioden er mai - juni.

Frukten til feijoa-frukten er et velduftende, stort, saftig og kjøttfullt bær som smaker som kiwi, jordbær og ananas. Formen på frukten er fra sfærisk til oval-lang. Størrelsen på frukten er liten - fra 2 til 5 centimeter (noen ganger er det 7-centimeter "giganter"). Feijoa fruktvekt - opptil 60 gram.

Frø er plassert i fruktkjøttet, omgitt av en gjennomskinnelig hvit fruktkjøtt. Utenfor er fruktkjøttet beskyttet mot støt eksternt miljø en humpete hud som varierer i farge fra gulgrønn til mørkegrønn.

Den podede feijoa-planten begynner å bære frukt i det fjerde leveåret, og dyrkes fra frø - i det sjette. Frukting skjer uten en uttalt periodisitet.

Nyttige egenskaper til feijoa

Selv om sukrose er tilstede i fruktkjøttet til feijoa, er surheten ganske høy. Årsaken til dette er tilstedeværelsen i fruktene av en stor mengde vitamin C. Feijoa inneholder også fiber, pektin og proteinstoffer, 5 aminosyrer (glutamin, asparagin, alanin, arginin, tyrosin). Unik funksjon eksotisk frukt ligger i dens evne til å akkumulere vannløselige jodforbindelser som lett assimileres av menneskekroppen.

I thailandsk medisin helbredende egenskaper feijoa frukt brukes til å behandle sykdommer i skjoldbruskkjertelen, mage-tarmkanalen, åreforkalkning, vitamin C-mangel, pyelonefritt, gastritt. I dermatologi fungerer feijoa eterisk olje som et kraftig anti-inflammatorisk middel.

Skadelige egenskaper til feijoa

Det er ingen kontraindikasjoner for å spise feijoa. Denne frukten er en av få tropiske eksotiske planter som ikke forårsaker allergiske reaksjoner.

Feijoa frukt i matlaging

Kiwi-ananas-jordbærsmaken av feijoa setter frukten på linje med utsøkte delikatesser. Tropiske bær spises rå, gnides med sukker, kompotter, syltetøy, syltetøy og syltetøy blir tilberedt fra det, presset til juice. I thailandsk mat feijoa lagt til frukt- og grønnsaksalater, kjøttretter og sauser. I konfektindustrien blir fruktkjøttet av feijoa omgjort til et fyll for paier og godterier, samt marmelade.

Hvordan kjøpe en feijoa

Feijoa er høstet fra busken umoden: de modnes under lagring. Hvis den kjøpte frukten er myk å ta på, er den klar til å spises. Feijoa-bær som er vanskelige å ta på, må gjennomgå en modningsprosess - legg dem en stund på et varmt, mørkt sted.

Hvordan du oppbevarer feijoa

Dessverre kan friskheten til feijoa-frukten bare utvides med en uke ved bruk av kjøleskapet. Etter denne perioden begynner frukten å tørke ut og miste sine gunstige og smaksgivende egenskaper. Hvis fruktene er frosne, kan denne prosessen bli forsinket i flere måneder. Gourmeter, for en lengre bevaring av sin elskede feijoa, passerer fruktkjøttet gjennom en kjøttkvern, bland med sukker og legg i krukker. slikt" rå syltetøy»Vil stå mye lenger i kjøleskapet enn bare bær.