Rucola indeholder jod og et afbalanceret sæt vitaminer. Det er nyttigt for folk, der søger at tabe sig, da det skaber en følelse af mæthed med et minimum af kalorier. Rucola øger blodets jernniveauer og fjerner kolesterol. V På det sidste disse urter med en meget specifik smag bliver mere populære på grund af det faktum, at de er meget udbredt i det italienske køkken.

Landing

Plantning af rucola begynder med erhvervelsen af ​​frø. Enhver, der vil købe rucolafrø, kan forvente en overraskelse - i Rusland hedder rucola indau. Under dette navn er denne kultur inkluderet i det statslige register over sorter.

• Rokoko - højde 12-18 cm, periode fra spiring til høst 3 uger;
• Solitaire - tidlig modning, frugtbar, en busk er nok til en familie;
• Korsika - buskens højde er op til 60 cm, den vokser i mere end en måned;
• Sicilien - sen modning, frugtbar;
• Poker er en kort busk op til 20 cm høj med yndefulde champlevé blade, afgrøden kan fjernes 25 dage efter spiring.

I det åbne felt

Såning af rucola er problemfrit. Hun har store frø, der ligner radisefrø. Der er ingen vanskeligheder med deres inkorporering i jorden. Frø sås om foråret eller sensommeren.

Du behøver ikke dyrke frøplanter, du kan så direkte i jorden.

For at forsyne sig med greens i lang tid, sås frø hver 1,5-2 uge. Midt om sommeren sås rucola ikke, da planterne plantet i juli skyder hurtigt. I juli kan du prøve at så Indau i et skyggefuldt område.

Såning udføres i riller af vilkårlig længde, lagt i en afstand på 20-30 cm fra hinanden. Mellemrummet mellem frøene skal være 8-10 cm En tæt plantning vil føre til et fald i udbyttet. Frøene begraves 1 cm.

I vindueskarmen

Rucola er tidligt modne greens, så den er velegnet til at dyrke hjemme i en vindueskarm. I lejligheden sås det fra marts til oktober. Kulturen er skyggetolerant, den vokser godt selv på nordlige vinduer.

Frø kan sås regelmæssigt blomster potter dybde på 15 cm.. Beholderen er fyldt med universel jord fra butikken, spildt med en stærk opløsning af kaliumpermanganat og frø sås til en dybde på 5 mm. For at fremskynde spiring dækkes potten med folie og placeres et varmt sted. Efter 3 uger kan du servere friske aromatiske krydderurter til bordet.

I drivhuset

Rucola vokser hurtigt i drivhuse og drivhuse og kan vokse ud, så den bør skæres ungt og ofte. Greens sås indendørs tre gange: i det tidlige forår, i begyndelsen af ​​juni og begyndelsen af ​​september. Jordtemperaturen skal være mindst 18C.

Frø plantes i en dybde på 1,5 cm i rækker. Efter den sidste udtynding skal der være 10 cm mellem planterne i rækken.

Frøplanter i drivhuset vises en uge efter såning. Skud skal vandes på varme dage og regelmæssigt luges og løsnes. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen kan du udføre en topdressing med en opløsning af nitrophoska.

Greenerne fjernes, når udløbet udvikler sig. Blade skæres på jordniveau, begyndende med den højeste og stærkeste. Jo oftere du høster, jo hurtigere vil nye skud vokse. Planter rykkes op med rode, når blomsterstængler begynder at dukke op, hvilket giver plads til næste afgrøde.

Rucola er en etårig plante op til 40 cm høj, den har kødfulde blade, afhængig af sorten, glatte eller dækket af hår. Indau adskiller sig fra andre haveplanter ved en ejendommelig lugt, udtrykt i større eller mindre grad. Arugulas duft og smag afhænger af sorten og vækstbetingelserne.

Rucola er en uhøjtidelig skyggetolerant kuldebestandig plante, hvis dyrkning er tilgængelig for en helt uerfaren sommerboer. Den tilhører kålfamilien og ligner meget en radise. Og hvordan indau radisen blomstrer, når dagen bliver lang. Kulturen dyrkes for bladenes skyld. Nederste blade rucola dissekeret, ligner i formen en lyre. De øverste er mere solide.

Rucola frø er arrangeret i bælg. Frøene modnes i juli. De kan høstes for at så næste år.

Kulturen kan ikke lide varme og tørke. Jo mere du vander Indau'en, jo saftigere og kødfulde bliver bladene. I varmen bliver det grønne groft, bliver smagløst og bittert.

Plantepleje er ikke svært. Det er nødvendigt at løsne gangene fra tid til anden og vande sengene oftere, så bladene ikke tørrer ud.

Som alle grøntsager akkumulerer rucola hurtigt nitrater, så ved dyrkning bør den ikke bruges nitrogengødning... Det er nok at fodre buskene med mulleinopløsning i 1-2 bladfasen, tilføje lidt træaske... Sådan et organisk kompleks er nok til, at planterne udvikler sig godt.

Rucola - dette er navnet på en salat fra kålfamilien. Den smager ligesom brøndkarse. Hvis du tilføjer det til retter, bliver de duftende med en behagelig smag. Tæller årlig plante, kan have en længde på en halv meter. Vi vil tale om, hvordan man dyrker rucola nedenfor i artiklen.

Nyttige egenskaber ved Rukola salat

I vores land er Rukola salat ikke særlig populær, selvom det er ufortjent. Denne plante har en rig sammensætning af vitaminer og mikroelementer samt forskellige typer syrer: citronsyre, æblesyre. Rucolla rig på vitaminer fra gruppe B, C, såvel som zink, kalium, magnesium, fosfor og andre mikroelementer.

Salaten indeholder brugbart materiale der hjælper om t åreforkalkning, reducere kolesterol i blodet, beskytte mod hjerte-kar-sygdomme. Rucola er kaloriefattig og let at fordøje, god til diæter.

Fødevarer indtaget med salat absorberes meget bedre af den menneskelige krop.

Funktioner ved at dyrke rucola i det åbne felt

Denne plante har flere sorter. Mange betragtes som tidlige, hvorfra blade kan skæres af til madlavning så tidligt som 21 dage. Berømte sorter betragtes som: Rokoko, Gourmet, Nysgerrighed, Lille Havfrue og andre.

Rucola kan dyrkes i åben grund, i et drivhus og endda hjemme i en urtepotte. På den personlig plot frøsåning sker, når jorden varmer op, omkring begyndelsen af ​​maj. Planten kan sås om sommeren, men det er nødvendigt at vælge et område, hvor der er en lille mørkfarvning, så solens stråler ikke falder på bladene.

Ved såning er det nødvendigt at observere en afstand mellem huller på ca. 20 cm og en rækkeafstand på 30 cm. Frø lægges i en dybde på højst 2 cm. Efter såning er det tilrådeligt at dække sengen med en film for at bevare fugt. Rucola skal dukke op inden for en uge, salaten er klar til skæring om 21-25 dage.

Glem ikke at forberede jorden på forhånd, grave grundigt op, knuse klumperne godt, det er tilrådeligt at tilføje humus, gødning.

Så snart der kommer skud, skal filmen fjernes. Det er nødvendigt at vande og løsne jorden rettidigt og fjerne ukrudt. I tilfælde af kolde nætter skal frøplanterne dækkes natten over med folie eller plastikkopper.

Sådan dyrker du en rucolasalat derhjemme

Salaten kan også dyrkes i vindueskarmen. For at gøre dette skal du vælge beholdere: blomsterpotter, bakker eller beholdere. Det er bedre at købe færdiglavet jord med en let sur eller neutral sammensætning. Eller klargør jorden på forhånd ved at blande tørvjord med humus og sand.

Der kræves en let vindueskarm til salaten. For det meste det rigtige tidspunkt til plantning - det er marts, april, så planterne ikke strækker sig.

For at opnå ensartede skud skal jorden komprimeres lidt og drysses med frø ovenpå. tyndt lag jord - omkring 1 cm. Dæk med folie og læg et mørkt sted, ikke langt fra opvarmning. Frøene vil spire hurtigt. Du skal straks fjerne filmen og placere beholderen på vindueskarmen.

Det er nødvendigt konstant at overvåge, at jorden ikke tørrer ud. Efter en uge kan du justere tætheden af ​​frøplanter, fjerne alle overskydende planter. Du kan ikke smide bladene ud, men bruge i madlavning. Om cirka en måned vil afgrøden være klar til skæring.

Skadedyr og sygdomme

På grund af det faktum, at planten indeholder æteriske olier, angribes Rucola sjældent af skadedyr og sygdomme.

Men nogle gange angriber bladlus. Du skal blot sprøjte bladene sæbevand eller fjern bladlus manuelt. Glem ikke bærerne af bladlus - myrer, deres reder i nærheden skal elimineres. Hæld bare kogende vand over myretuen.

Sygdomme opstår hovedsageligt svampe , på grund af forkert pleje. Salaten bliver for tyk og vandet stagnerer og ødelægger rødderne. Rucola begynder gradvist at tørre ud og dør. Efter gravning kan der findes brune bobler på rødderne. Det er bedre at fjerne syge planter, fordi det er umuligt at helbrede svampen, det nytter ikke at behandle dem med kemikalier.

Mere om dyrkning af rucola på video

At dyrke en rucolasalat er det ikke særlig arbejdskraft, det hele afhænger af gartnerens indsats. Hav en god høst!

Hilsen, venner!

Rucolasalat er blevet mere populær på det seneste. Tilføjelse af dette grønt til dine yndlingsretter giver dem en særlig charme og ubeskrivelig sofistikering. Før jeg fortæller dig om, hvordan man dyrker rucola på en vindueskarm, vil jeg kort beskrive denne plante.

Rucola er en plante af kålfamilien, enårig, når en højde på op til en halv meter. Frøene tilsættes i fremstillingen af ​​sennep, og de saftige grønne blade passer perfekt ind i opskrifterne på mange supper, gryderetter, velkendte og eksotiske salater samt kødretter.

Fordelagtige egenskaber

De duftende blade indeholder en masse gavnlige phytonutrients, herunder B-vitaminer, vitamin C, mineralske stoffer (makro- og mikroelementer), flavonoider, pektinforbindelser, tanniner, næringsfibre(fibre), citron- og æblesyrer, steroider, flygtige æteriske olier, antioxidanter, sennepsolie.

Derudover er rucola en kilde til lignin, cellulose og hemicellulose, på grund af hvilken niveauet af farligt kolesterol i blodet effektivt reduceres, og nedbrydningsprodukter og giftige stoffer udnyttes af kroppen. Medtagelsen af ​​rucola i den daglige menu og tilføjelse til dine yndlingsretter er forebyggelse af åreforkalkning og andre alvorlige sygdomme i det kardiovaskulære system.

Udviser vanddrivende, antiseptiske og antimikrobielle egenskaber, aktiverer rucola fordøjelsesprocesser, stimulerer appetitten og hjælper med absorptionen af ​​biologisk aktive forbindelser i tarmene og tilfører også nyttige næringsstoffer til celler og organer.

Sådan dyrker du rucola i din egen vindueskarm

Plantning af tanke og jord

Planten vokser lige så godt i trækasser, og i plastbakker og i urtepotter. Jorden skal vælges enten neutral eller let alkalisk, derfor brugen havejord kun muligt, hvis det opfylder denne specifikation. Ved høj oxidation af jorden kan den gødes med kalk. Ideelle forhold til udvikling og vækst af en plante giver den jord taget efter at have vokset på den eller afgrøder. For ikke at bringe sygdommens patogener med jorden, skal jorden kalcineres i ovnen i cirka en halv time.

Du kan selvstændigt forberede en jordblanding i henhold til følgende formel: humus, sand, sodjord (2: 1: 2). Det er tilrådeligt at købe færdiglavet jord i en specialbutik, det vigtigste er, at det ikke er surt (tilstedeværelsen af ​​tørv er uacceptabel).

Et drænlag ( knækket mursten, ekspanderet ler, småsten) omkring 2-3 cm til udstrømning overskydende fugt... Sørg for, at der er drænhuller i potterne (kasserne).

Plantemateriale

Det bedste tidligt modne sort Rucola anses for at være poker. Denne sort giver sin første høst af brugbare blade på kun 3 uger. Rokoko-sorten kan skæres på en måned, og midtsæsonens Rocket-, Sicilien-, Corsica-varianter vil glæde dig friske blade 35-38 dage efter ilandsætningen.

Belysning og vanding

Stedet for dyrkning af rucola skal være godt oplyst, da denne plante er meget lyskrævende. Hvis vindueskarmen med en mini-grøntsagshave på ikke vender mod syd, skal der skabes kunstig belysning, for eksempel fra fluorescerende lamper placeret over beplantningen i en højde på omkring 60 cm. Grønt skal også belyses i overskyet vejr . Og i vinterperiode(december-februar) er det tilrådeligt at forlænge dagslyset med mindst 4 timer.

Såning og pleje

Modtage uniformsskud greens er let nok ved at bruge overfladisk såning. For at gøre dette spredes frøene på let stampet fugtig jord og drysses derefter med et centimeter lag jord.

Planten elsker fugt, men med måde. Efter såning er det tilrådeligt at dække plantebeholderen med en film (glas) og placere på et mørkt sted. De første skud vises om 5-6 dage. Filmen fjernes herefter, og æsken (gryden) sættes på fast sted... Vanding udføres hver anden dag.

Rucola vokser hurtigt nok. Cirka 8-10 dage efter fremkomsten af ​​skud kan plantningen tyndes ud ved at fjerne overskydende planter (svage, tæt plantede), som allerede sikkert kan bruges til mad.

Planten absorberer hurtigt alle stoffer fra jorden, derfor anbefales det ikke at anvende topdressing, især organisk gødning og nitratgødning. Optimal temperatur til dyrkning af greens af rucola + 18 ° С.

Høst efter omkring en måned (afhængigt af den valgte sort), efter behov, afskæring af individuelle blade.

Nu kan du dyrke rucola i vindueskarmen hjemme. Dette er en enkel og givende forretning. Selv en nybegynder inden for agronomi kan gøre det. Juicy greens i potter bliver en dekoration i dit køkken og vil glæde hele din husstand med deres originale smag. Vi ses!

Nu køber folk regelmæssigt grønt, bruger dem ofte til tilberedning af forskellige retter. Selvfølgelig er det det friske krydderurter, rig på vitaminer og værdifulde mikroelementer, er så gavnlig for kroppen. Derudover tiltrækker sarte blade og kviste med deres delikate smag, tilføjer pikanthed og sympati til enhver ret. Rucola er for nylig blevet førende blandt de mange repræsentanter for planteverdenen. Det efterlader en behagelig eftersmag, bliver en dekoration til fransk, italiensk, tyrkisk køkken. De er glade for at tilføje det ikke kun til salater, men også til supper, stuvede grøntsager og dekorere sandwich med blade. Samtidig indeholder rucola mange nyttige sporstoffer. Planten bliver et middel til forebyggelse af sygdomme skjoldbruskkirtlen, stimulerer reproduktive funktioner og påvirker tilstanden positivt prostata, reducerer hævelse og sikrer stabil produktion af hæmoglobin, forbedrer hudens tilstand. Perfekt løsning- at dyrke rucola i vindueskarmen, da det er den friske plante, der afgiver det maksimale af værdifulde stoffer, har ikke tid til at miste vitaminer og mikroelementer. Du kan bruge de duftende blade med det samme!

Gør dig klar til at dyrke rucola i vindueskarmen
Det er vigtigt at huske et par stykker vigtige punkter så du hele tiden kan dyrke rucola i din vindueskarm, modtage god høst... Du vil jævnligt bruge grønt, og du vil kunne bruge dem direkte efter plukning. Sådan vil rucola give dig næsten alle de værdifulde stoffer. Normalt går en del af vitaminerne og mikroelementerne tabt, da planten udsættes for lys efter at være blevet høstet.

Hvordan dyrker man rucola i vindueskarmen korrekt? Overvej et par nuancer.

• Denne plante elsker godt oplyste steder, så til dyrkning er det bedre at tage en vindueskarm eller et bord til solsiden... Husk, at på et svagt oplyst sted vil rucola ikke kun blive værre, men det bliver heller ikke nyttigt nok. Svage skud og blade indeholder færre vitaminer.
  
• Direkte solstråler, især ved middagstid, kan skade delikat plante... Overvej et system af lette hegn, så rucolaen er oplyst, men ikke brændt i solen. Brug små ark hvidt papir til at blokere den øverste fjerdedel af vinduet.
  
• Du bør ikke tage havejord til dyrkning af rucola. Mange tror, ​​at det er jorden fra deres have, som er bevist, som alt vokser godt på, der er optimal til at plante grønt derhjemme. Faktisk bliver rucola, ligesom andre kålplanter, et mål for mange skadedyr. Det er dem, du sandsynligvis vil bringe i dine containere med havejord.
  
• Blandinger af jord til dyrkning af frøplanter, blomster, der sælges i butikker, er optimale for dig. Det er bedst at plante rucolafrø i let sur eller neutral jord.
  
• Du behøver ikke konstant at gøde dine greens. Planten vil koncentrere nitrater. Hvis du gøder jorden for hårdt med kemiske forbindelser, vil rucola blive skadelig for kroppen, da det høje indhold af nitrater vil neutralisere dets gavnlige egenskaber.
  

Sørg for at farven på planterne er mættet, rucolaen strækker sig ikke ret meget opad. Det skal vandes godt, og lyset skal overvåges. Så vil en vidunderlig høst af velsmagende og sunde friske urter altid glæde dig.

Hvad er nødvendigt for at dyrke rucola i en vindueskarm?
Først og fremmest skal du forberede en beholder til dyrkning af rucola i vindueskarmen, en palle, købe frø denne plante... Du skal vælge jorden, passe på dræning. Her er hvad der er praktisk.

1. Træ el plastikbeholdere... Fantastisk, hvis din beholder er bred nok, skal dybden af ​​skuffen være mindst ti centimeter. Vælg en træbeholder, hvis du har en. Kassen skal monteres sikkert i vindueskarmen. Sørg for, at kanterne ikke går ud af området, ellers kan beholderen let tabes.
   
2. Find de rigtige paller. Rucola kan lide rigelig vanding, men vandet bør ikke stagnere i jorden. Alle overskydende fugt vil løbe ned i pallen, når du laver god dræning, så sørg for at hullerne i bunden af ​​beholderen ikke er tilstoppet med jord. Hvis der ikke er huller i din plastikskuffe, så lav dem selv. Du kan bruge en saks, en syl, et stort søm opvarmet over bål til dette.
   
3. Du skal bruge stykkerne papir til at justere lysintensiteten. Hvis de direkte stråler fra middagssolen falder på rucolaen, skal du delvist beskytte greens mod det. Men det er umuligt helt at lukke greens fra lyset.
   
4. Polyethylen vil være nødvendig for den indledende stimulering af kimplantevækst efter plantning af frø. Det bør ikke dække hele jordens overflade. Lad plads til luft komme ind.
   
5. Raketfrø. Frø er tilgængelige midtmodning og tidlig modning. Normalt foretrækker folk tidligt modne frø, da de producerer en høst på to til tre uger. Mellemsæson sort giver dig mulighed for at samle greens efter 30 dage.
   
6. Jorden. Du kan købe neutral jord i butikken. Hvis du selv vil forberede jorden, skal du tage en del sand, to dele jord og to dele humus og derefter røre.
   
7. En pude til at komprimere og løsne jorden, en sprøjtepistol til kunstvanding.
   

Vær særlig opmærksom på det sted, hvor du vil dyrke rucolaen. Hvis dit hus ikke har en godt oplyst vindueskarm, skal du sørge for kunstig belysning fem til syv timer om dagen.
Vi planter rucola i vindueskarmen og høster

• Hæld først et lag dræning i den forberedte beholder. Dens tykkelse skal være mindst to centimeter.
  
• Fyld derefter kassen med jord. Efterlad ca. 3-4 cm til kanten.
  
• Så frøene i pæne linjer. Der skal være en afstand på 2-3 cm mellem dem.
  
• Drys frøene let med et tyndt lag jord. Kom forsigtigt jorden sammen med hænderne eller med en træplanke.
  
• Fugt jorden. For at gøre dette skal du bruge en sprayflaske, ikke en vandkande, så jorden ikke eroderer.
  
• Dæk beholderen med plastik, men efterlad lidt plads rundt om kanterne. Stil æsken på et mørkt sted i to til tre dage. Du kan også opbevare beholderen i vindueskarmen.
  
• Frøplanter skal dukke op om fem dage.
  

Vand rucolaen rigeligt. Efter to uger vil du være i stand til at høste dine greens. Når rucolaen er falmet, skal den plantes igen.

»Kønshushave

Enhver persons kost bør indeholde mindst 70 % grøntsager. Friske krydderurter er et godt supplement, kemisk sammensætning som er rig på værdifulde vitaminer og mineraler. Rucola betragtes som en af ​​de populære salatkomponenter, men når den dyrkes på sommerhuse det er sjældent muligt at få et produkt med en udsøgt krydret nøddesmag. Hele hemmeligheden ligger i landbrugsteknologi, reglerne for plantning og pleje, som vil blive diskuteret i denne artikel.

Anlægget er en slags salat, tilhører Indau-slægten af ​​kålfamilien. I første omgang blev greens overvejet ukrudtsplante, men senere tilføjet til listerne grøntsagsafgrøder dyrket i vores land. Efterspørgslen efter produktet begyndte at vokse efter populariseringen af ​​middelhavskøkkenet.

Kulturen har en kort vækstsæson, som giver dig mulighed for at dyrke grønt på friland i hele den varme periode. Når den dyrkes i et drivhus eller i en vindueskarm, vokser afgrøden året rundt, forår og vinter.

Rucola indeholder rig vitaminsammensætning, Som indeholder:

• vitamin C;
• vitaminer B, E, PP, K;
• essentielle olier;
• flavonoider;
• vegetabilske syrer (erusyre, oliesyre, linolsyre osv.);
• steroider og andre stoffer.

Regelmæssigt forbrug af grønt har følgende effekt på kroppen:

• styrker kroppens beskyttende funktion;
• normaliserer metaboliske processer;
• beroliger nervesystemet;
• sænker kolesterolniveauet i blodet;
• øger hæmoglobin.

Og dette er en ufuldstændig liste over fordelene ved rucola, så det er det ofte inkludere i diæt- og medicinsk mad.

Tidspunkt for såning af rucola på åben mark

Du kan så rucola flere gange pr. sæson, startende fra april til august... Det er vigtigt, at jorden når at varme op til 9-14 grader. Hvis den plantes i kold jord, hæmmes processen med spiring og frøplanteudvikling.

I syd og i midterste bane såning er mulig fra 15. april. V nordlige egne det anbefales at bruge drivhus el frøplante metode dyrkning.

Korn til frøplanter skal plantes fra slutningen af ​​marts til begyndelsen af ​​april. Indledende forberedelse ikke påkrævet til frø, de har allerede god spiring. Frøplanterne dyrkes i potter, kasser eller kopper.

Frøplanter vises 4-6 dage efter såning. Når der er dannet 2 ægte blade på spirerne, skal du dyk frøplanter i separate beholdere(plastikkopper el tørvepotter). De udvoksede skud overføres til åben seng sammen med en jordkugle, for ikke at beskadige rodsystemet.

Efter spiring af frøplanter skal du udtynde plantningen, først efterlade 5 cm mellem skuddene og derefter øge afstanden til 10 cm. Negativ indflydelse på den smagskvaliteter salat.

De bedst egnede sorter til dyrkning på landet eller i haven

Sortimentet af sorter komplicerer valget, når det skal bestemmes, hvilken sort der skal vokse på dit websted. Ved køb bør du sætte dig ind i Kort beskrivelse planter og de særlige kendetegn ved deres landbrugsteknologi.

Amors pile

Plant med gennemsnit modningsperiode varer vækstsæsonen 36-38 dage... Busken når en højde på 20-30 cm og danner en hævet roset af smalle lange blade. Under blomstringen vises lysegule blomsterstande lille størrelse.

Funktioner af sorten: giver konsekvent højt udbytte, kulturens ydre lighed med en mælkebøtte.

Nysgerrighed

Sorten modner om cirka en måned (vegetation 28-30 dage). Buskens højde når 20 cm, stilken er oprejst med en lille kant. Planten blomstrer i små cremefarvede blomsterstande.

Bladenes smagskvaliteter er kendetegnet ved en sødlig eftersmag og mangel på bitterhed.

Poker

Plante tidlig 21-25 dage... Rigt grønne blade store størrelser, i en udgang er der omkring 20-26 af dem. Buskens højde er omkring 20 cm.

Rucolaen er sød i smagen med et sennepshint. Frøet forbliver spirende i 4 år.

Olivette

Plante tidlig modningsperiode varer vækstsæsonen kun 20-25 dage... Buskens højde overstiger ikke 16-20 cm Bladene er lireformede, let afrundede. Sorten er flerårig.

Plantefordele: højt udbytte, god transportabilitet, høj smag, som udmærker sig ved en udtalt nøddeagtig note og en let bitterhed.

Regler for plantning af en grøntsag i haven

At fylde rucolaen med rig grøn og erhvervet en behagelig nøddeagtig smag, er det nødvendigt nøje at følge reglerne for landbrugsteknologi, især plantning i åben jord.

Frøforberedelse før såning

Rucola frø skal købes fra specialbutikker. Når du køber fra hånden, skal du holde desinfektion frø ... Til dette nedsænkes kornene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter. Efter proceduren skal du skylle dem grundigt under rindende vand og tørre dem på et håndklæde.

Andre behandlinger for at stimulere væksten udføres ikke, da rucolafrøet vokser godt nok.

Forberedelse af jorden til rucola

Når du vælger et sted til et havebed til rucola, skal du huske på, at planten kan ikke lide hverken skygge eller lige solstråler ... Derfor er det værd at vælge et sted, der er i skyggen den ene halvdel af dagen og i solen for den anden. Ideelt set, hvis planterne er i delvis skygge ved middagstid.

Jorden til salaten duer frugtbar, løs med et neutralt medium eller let surt... Følgende forgængere er velkomne: gulerødder, kartofler, tomater, græskar. Såning af rucola efter: kål, majroer, daikon, radise og andre korsblomstrede afgrøder anbefales ikke.

Før plantning kan jorden beriges med calcium ved at indføre dolomitmel, kridt eller andre midler.

Hvilken ordning skal man vælge til plantning i åben jord

Såning udføres i forberedte huller med en dybde på 2 cm. Afstanden mellem rækkerne under transplantationen observeres i 30-40 cm, mellem hullerne - 5 cm... 2-3 frø er indlejret i hvert hul. Efter en uge er det nødvendigt at tynde ud i bedene og øge intervallet mellem planterne til 10-15 cm.

Afgang efter landgang

Temperatur

Lufttemperaturen anses for at være optimal for vækstsæsonen. 14-18 grader... Med en reduceret indikator hæmmes planteudviklingen.

Kulturen vil overleve et kraftigt temperaturfald til minus 7 grader, men på betingelse af at kulden er kortvarig. Hvis der opstår frost efter såning, er det nødvendigt at bygge et husly lavet af plastfolie.

Vanding af planten

Jorden skal altid være fugtig i rucolabedene, så vanding udføres regelmæssigt. Vandingstilstand: 3-4 gange om ugen.

Med den fremherskende varme skal du fugte jorden dagligt. På grund af manglen på fugt får bladene en bitter smag, og planten selv frigiver farve.

Rucola elsker fugt, men vanding skal kontrolleres. Vandstagnation i de øverste jordlag må ikke tillades.

Lugning og løsning

Til normal vegetation kræver planten løs jord , derfor bør du efter hver vanding eller hver anden gang skubbe jorden med en hakke eller et horn.

Lugning udføres samtidigt med denne procedure. Ukrudt fortykker plantningen, hvilket fremkalder udviklingen af ​​svampesygdomme og tiltrækker skadedyr. Derudover kan nærheden til ukrudt påvirke smagen af ​​rucola negativt.

Top dressing

Jorden til såning af salat skal være godt gødet. Så for hele vækstsæsonen skal du kun bruge 1-2 fodring.

Introducer kompleks mineralsammensætninger det følger ikke med, for i løbet af kort tid vil giftstofferne, der er ophobet i bladene, ikke nå at nedbrydes. Bedre at bruge en løsning kyllingeklatter eller rådnet gødning sammen med kunstvandingsvand. Nitrogengødning er også velegnet.

Skadedyr og forebyggelse

Rucolablade indeholder en stor mængde af essentielle olier, deres duft frastøder mange skadedyr... Dog dette beskytter ikke mod svampeinfektioner der trives i et fugtigt miljø - jord.

Når rodsystemet er beskadiget, begynder stænglen gradvist at falme. På rødderne med en svampesygdom dannes der små brune bobler. Når de første tegn på sygdommen opdages, er det nødvendigt at fjerne busken fra haven og behandle jorden med svampedræbende lægemidler.

Rucolablade kan kun blive beskadiget korsblomstrede lopper, radiseelskere og forskellige typer salat. Hvis du dækker frøplanterne med lutrasil, vil skadedyret gå på udkig efter mad et andet sted.

Høst grønt

Dem, der allerede har erfaring med at dyrke rucola, ved, at når planten overeksponeres i haven, bliver bladene seje og bitre i smagen. Derfor skal du høste afgrøden til tiden, bør ikke udskydes.

Et af tegnene på modenhed er bladets længde, det skal nå ikke mindre end 10 cm... Efter udstødningen af ​​stilken forringes smagen af ​​salaten.

Store rosetter skæres helt af, andre buske skæres delvist af. Det er bedre at bruge bladene til at lave mad i frisk... Høsten, pakket ind i husholdningsfilm, kan kun ligge et par dage i køleskabet.

For at opsummere er det værd at bemærke, at det er sjovt og nemt at dyrke rucola. At overholde almindelige regler plantepleje kan berige kroppen nyttige mikroelementer, styrke immunforsvaret og endda forynge huden.

Du kan plante og dyrke rucola ikke kun på landet eller i haven, men også derhjemme - i vindueskarmen eller altanen. Det vigtigste er at gøre dig bekendt med kompatibilitet med andre planter, plante frø i henhold til reglerne og opretholde den temperatur, du har brug for derhjemme.