Kiekvienais metais rudenį prekyboje pasirodo neapsakomai atrodantis produktas keistu ir neištariamu pavadinimu feijoa. Kas tai – šmėkštelėjo mintyse, bet visada praeidavo pro šalį. Šiemet nusprendžiau vis tiek į tai atkreipti dėmesį, nes žmonės perka, o atsiliepimai teigiami. Jei ir jūs nieko nežinote apie šią egzotiką, tai susipažinkime, feijoa - kas tai yra, vaisius ar uogos, kur jis auga ir kaip valgyti.

Šiek tiek istorijos apie egzotišką feijoa augalą

Nežinia, kiek laiko šis augalas gyvuoja, į jį dėmesį atkreipė palyginti neseniai. Feijoa atradėju laikomas gamtos mokslininkas Karlas Otto Bergas, būtent jis tyrime flora Pietų Amerika, pamatė žalius vaisius, augančius ant visžalių medžių. Jis davė augalui pavadinimą. Jis pavadino jį žmogaus, kuris visą savo gyvenimą paskyrė Brazilijos ir Portugalijos floros ir faunos studijoms, garbei. Šio žmogaus vardas – Joao da Silva Feijo – stojo prie kūrybos ištakų, vėliau buvo Lisabonos gamtos muziejaus direktorius.

Šis egzotiškas augalas turi savo romantišką legendą.

Jame rašoma, kad tame pačiame kaime gyveno vienas kitą mylėję jaunuolis ir mergina. Jie turėjo išsiskirti ir jis ilgus metus ant jūros kranto laukiantis savo mylimosios.

Tačiau laivas, kuriame buvo jo mergina, nuskendo. Ji atsidūrė Jūrų Valdovo karalystėje ir jis, pasigailėjęs, leido jai pamatyti savo mylimąjį, paversdamas ją jūros vėjeliu.

Staiga dingo ir jaunuolis, o jo vietoje užaugo gražuolis visžalis medis. Jis palinko į jūrą, o jūros vėjas švelniai žaidė jo lapais. Žmonės nusprendė, kad Dievai jaunuolio pasigailėjo ir pavertė jį medžiu, augančiu jūros pakrantėje.

Netrukus pasirodė gražios gėlės ir tada vaisiai.
Jie turėjo ne tik išskirtinį skonį, bet ir pasirodė daug jodo. Žmonės nusprendė, kad būtent jūros vėjas vaisiams suteikė neįprasto skonio ir gydomųjų savybių.

Jie pavadino šį medį Feijoa, nes taip buvo vadinamas jaunas vyras, kuris daugelį metų buvo ištikimas savo mylimai merginai.

Feijoa - kas tai, vaisiai ar uogos, nuotrauka

Pažiūrėkite į paties augalo nuotrauką, feijoa vaisius. Po tokios romantiškos pasakos ji nebeatrodo paprasta, o kelia susidomėjimą. Ir jei prie to pridėsime skonį, apie kurį sakoma, kad jame dera kiviai, ananasai ir braškės, tada jau norisi išbandyti.

Vaisiai įvairaus dydžio, nuo 15 iki 120 gr., Priklausomai nuo rūšies. Tačiau nepaisant gana didelis dydis feijoa laikoma uogomis. Vaisiaus forma ovali, spalva nuo geltonai žalios iki tamsiai žalios. Uogos žievelė gali būti lygi arba spuoguota. Feijoa minkštimas yra šviesiai permatomas su mažomis sėklomis.

Kur auga feijoa

Jei staiga išgirsite pavadinimą „akka“, žinokite, kad tai taip pat feijoa, kaip kai kurios Pietų Amerikoje gyvenančios tautos vadina šį augalą. Jį galite sutikti Brazilijoje, Urugvajuje, Kolumbijoje, Argentinos šiaurėje.

Kitose šalyse akka neliko nepastebėta. Šiuo metu ji auga Pietryčių Azija, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Italijoje, Gruzijoje, Turkmėnistane, Azerbaidžane. Feijoa auginame Kryme ir Krasnodaro teritorija.

Nors augalo aukštis gali siekti 4 metrus, feijoa laikoma ne medžiu, o krūmu, priklauso mirtų šeimai. Tai visžalis krūmas mėgsta šiltą klimatą, bet ištveria iki -12 laipsnių šalčius.

Feijoa yra drėgmę mėgstantis augalas, šakotas šaknų sistema yra paviršiniame dirvožemio sluoksnyje. Išauginta iš sėklų pradeda duoti vaisių po 6 metų, skiepyta anksčiau. Egzotiškų augalų gerbėjai jį augina net namuose.

Feijoa – tokia, kokia yra, su žievele arba be jos

Šiurkšti, žalia žievelė susidaro įspūdį, kad ji nevalgoma ir uogą reikia nulupti. Ir aš buvau tikras, kad taip. Tačiau iš tikrųjų feijoa žievelė yra valgoma, tačiau sakoma, kad ne visiems tai patinka. Pasakysiu savo nuomonę – man patiko aitrus skonis. Minkštimas kitokio skonio, švelnus ir malonus.

Kaip valgyti feijoa:

• Kaip ir visas uogas, feijoa geriausia valgyti šviežias. Jei kas nemėgsta valgyti su žievele, tada minkštimą galima valgyti šaukštu, perpjaunant vaisius per pusę.
• žievelėje yra daug vertingo ir naudingo, todėl į salotas patariama dėti uogą su žievele ir tai gali būti ne tik vaisius. Feijoa puikiai dera su dietine vištienos, kalakutienos mėsa, todėl ją galima dėti į mėsos salotas.
• feijoa sezonas yra labai trumpas ir žinovai naudingos uogos ruošiant jį žiemai. Yra Skirtingi keliai, bet geriausia kartu su žievele susukti per mėsmalę ir sumaišyti su cukrumi, šviežią uogienę laikyti šaldytuve.
• jie sako, kad žievelę galima džiovinti, o tada įdėti į arbatą.

Švieži vaisiai laikomi nuo 1 iki 3 savaičių, priklausomai nuo sunokimo ir laikymo būdo.

Kaip pasirinkti feijoa

Uogų ypatumas yra tas, kad prinokusios formos ji yra labai švelni ir blogai toleruoja transportavimą. Todėl jis pašalinamas neprinokusioje formoje, tačiau pliusas yra tas, kad feijoa gali sunokti neprarasdama savo naudingų savybių.

Vaisiaus sunokimą nustatyti pagal išvaizdą problematiška, prinokusi pluta nekeičia spalvos. Renkantis atkreipkite dėmesį į išvaizda- pluta turi būti vienodos spalvos, be rusvų dėmių.

Pirkdami turguje, galite paprašyti pardavėjo, kad uogą supjaustytų kartu:

• jei minkštimas rudas su puvimo kvapu, vadinasi, uoga pernokusi ir geriau neimti.
• jei minkštimas yra skaidrus, blyškios kreminės spalvos, malonaus aromato, tai yra tai, ko jums reikia.
• jei minkštimas baltas, tankus, bekvapis – vaisiai neprinokę, bet prisimename, kad feijoa gali sunokti pas jus.

Naudingos feijoa uogų savybės

Tėvynėje aka laikoma jaunystės ir džiaugsmo uoga. Pagal jodo kiekį jis lyginamas su jūros gėrybėmis. Jame taip pat yra daug naudingas vitaminas, makro ir mikroelementai. Feijoa kalorijų kiekis - 49 kcal 100 g produkto.

Išsamesnė informacija vaizdo įraše ir tinklaraščio straipsnyje, kuriame sužinosite ne tik apie naudą ir žalą, bet ir skirtingi receptai ir ne tik maistui.

Edukacinė programa apie feijoa

Pabaigai nedidelė rusų kalbos pamokėlė. Žodis "feijoa" Moteris su pabrėžimu "O". Žodis nėra linkęs, todėl bet kokiu atveju tai bus tik feijoa ir nieko daugiau. Šiame žodyje taip pat nėra būdvardžio. Todėl, skirtingai nei aviečių uogienė, gaminsime feijoa uogienę.

Tuo baigiama mano pažintis su Pietų Amerikos piliečiu, esu tikras, kad galėjau atsakyti į klausimą: kas yra feijoa? Uoga verta dėmesio ir pasimėgauti šiuo egzotišku vaisiumi, kol dar yra galimybė jo įsigyti. Nežinau, kaip, kur, Volgograde, feijoa kaina yra 170 rublių už kilogramą. Paskubėk, kaip sakiau, sezonas trumpas.

Elena Kasatova. Iki pasimatymo prie židinio.

Feijoa kilusi iš Pietų Amerikos. Vaisiai auga Brazilijoje, Kolumbijoje, Urugvajuje, Argentinoje, Rusijos pietuose, Kryme, Turkmėnistane, Azerbaidžane, iš kur pristatomi į turgus. Vaisius gavo pavadinimą „feijoa“ iš Joao da Silva Feijo vardo. Šis gamtininkas iš Brazilijos pirmasis atrado vertingus šalčiui atsparius (pakenčia -14 laipsnių šalčius) tropinius vaisius.

Feijoa aprašymas ir savybės

Jei paliesime feijoa vaisių aprašymą, tai yra didelė, žalia, mėsinga, sultinga uoga, turinti pailgą ovalią, sferinę formą. Vaisiaus ilgis nuo 2 iki 7 cm, skersmuo 1,5-4 cm, svoris svyruoja tarp 15-60 g.Kvapiu ir skoniu feijoa panaši į braškes, ananasus ir kivius. Vaisiaus minkštimą saugo gumbuota žalia žievelė.

Vertingiausias dalykas feijoa yra didelis jodo kiekis. 100 gramų minkštimo yra iki 40 gramų lengvai virškinamų jodo junginių. Žmonės, kenčiantys nuo ligų Skydliaukė, būtinai įtraukite šį vaisių į racioną. Be to, naudingos feijoa vaisiaus savybės apima didelę vitamino C koncentraciją minkštime. Dėl to šį produktą tiesiog reikia vartoti nuo tokių negalavimų kaip:

• anemija;
• hipovitaminozė;
• silpna imuninė sistema;
• virškinimo trakto sutrikimai.

Įdomus faktas yra tas naudingų savybių feijoa vaisiaus yra ir minkštime, ir odoje. Būtent žievelėje daug pektino ir įvairių naudingų medžiagų-antioksidantai, neleidžiantys vystytis aterosklerozei. Iš viso feijoa vaisiuose yra 93 naudingi elementai, tarp kurių yra net amino rūgščių su eteriniais aliejais.

Šie skanios uogos gali padidinti imunitetą ir sustabdyti bakterijų atakas pradiniame etape.

Taip pat reikėtų pažymėti kenksmingų savybių feijoa vaisių ir ne visi gali valgyti šiuos vaisius. Kai kurie žmonės yra alergiški feijoa. Tai pavieniai atvejai, bet jie egzistuoja. Yra individualus vaisiaus netoleravimas. Sergantiesiems cukriniu diabetu feijoa draudžiama, nes vaisiuose yra cukraus. Nutukę taip pat neturėtumėte piktnaudžiauti šiomis uogomis.

Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys, prieš įtraukdamos feijoa į savo racioną, pirmiausia turėtų pasitarti su gydytoju. Pirmą kartą planuojant vaikui duoti feijoa uogų, taip pat nepakenks pasitarti su pediatru ar slaugytoja.

Kaip pasirinkti feijoa vaisius, kaina ir saugojimas

Svarbiausia prieš renkantis feijoa vaisius žinoti, kad jie dažniausiai parduodami kieti, neprinokę (juk tai atvežtinis vaisius), tačiau svarbiausia, kad nebūtų pažeistas vaisiaus vientisumas, odelė. Šiek tiek pagulėjus vaisiai sunoks patys, tačiau nepraras naudingų savybių. Reikia pirkti vaisius be dėmių ir pažeidimų, vienoda tamsiai žalia odele. Feijoa viduje minkštimas neturėtų būti rudas, kitaip vaisiai laikomi sugedusiais. Pardavėjų reikėtų paprašyti perpjauti vaisius per pusę, kad įvertintų minkštimo būklę.

Kaip valgyti feijoa arba skanūs receptai

Feijoa vadinama patogiu vaisiumi, nes jį galima valgyti bet kokia forma. Tiesa, ne visi žino, kaip valgyti feijoa, kad iš šio skanaus vaisiaus gautų kuo daugiau naudos. Prinokusios feijoa uogos skanios pačios, ledai laikomi iki šešių mėnesių neprarandant naudingų savybių. Džiovinta feijoa išsiskiria tiek skoniu, tiek aromatu. Uogienė ir uogienė iš šių vaisių gali sustiprinti imunitetą.

Labiausiai paplitęs būdas valgyti feijoa yra nuluptas. Salotose feijoa nulupama kaip bulvės ir supjaustoma griežinėliais. Su kieta oda feijoa supjaustoma į 2 dalis, o minkštimas išskobiamas šaukšteliu.

Dažni klausimai apie tai, ką valgyti su feijoa vaisiais, kurie turi rūgštų-saldų subtilų vaisių skonį. Feijoa galima derinti su žuvies patiekalais, paukštiena. Feijoa uogos neriebiai keptai veršienai suteikia pikantiško skonio. Salotose feijoa geriausiai derinama su špinatais, rukola, riešutais.

Feijoa uogienės receptai

Vertingiausia yra „gyva“ uogienė. Paruoškite taip:

• Vaisiai nuplauti, išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio;
• Nupjaukite uodegas, kiekvieną feijoą supjaustykite į 2 arba 4 dalis;
• Vaisiai susmulkinami trintuvu arba mėsmale;
• Susmulkintas feijoas sumaišomas su cukrumi (proporcija 1:1);
• Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius ir laikykite šaldytuve.

Žalia feijoa ir obuolių uogienė

Tokio tipo uogienei reikės 1 kg obuolių, feijoa ir cukraus. Taip pat reikia 1 citrinos.

• obuolius nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite;
• nuimkite stiebus ir supjaustykite dideliais gabalėliais;
• citriną supjaustykite į kelias dalis, pašalinkite sėklas;
• sumalkite mėsmale ir sumaišykite su cukrumi ir citrina.

Feijoa kilusi iš Pietų Amerikos – Brazilijos (kur ji pirmą kartą buvo atrasta), Urugvajaus. Ir jo platinimas visame pasaulyje prasidėjo tik XX amžiuje. Bandymai ištirti Akka Sellovos savybes buvo atlikti dar SSRS. Tačiau dėl specifinių augimo sąlygų šiose platumose nei pats augalas, nei jo vaisiai neišplito. Todėl feijoa kontraindikacijos ir jo naudingos savybės iki šiol buvo išvestos tik teoriškai, remiantis tuo, kad medicina jau žino apie jo sudėtį.

Kas yra vaisių, žievelės ir lapų sudėtyje

Feijoa vaisius yra kieta, karčiai rūgšti žievė, apimanti labai saldų, želė primenantį minkštimą su sėklomis. Biologinės klasifikacijos požiūriu tai net ne vaisius, o uoga, todėl ji tokia sultinga. Feijoa tėvynėje nepriimta valgyti jos žievelės – tik turinį, su paprastu šaukštu. Vieniems feijoa skoniu primena braškes, kitiems – kivi su ananasais. Nuo plačiai paplitęs nacionalinė virtuvė feijoa niekada negavo, rinkdamiesi jos uogas, turite atsiminti šiuos dalykus.

• Nulupkite. Jis turėtų būti žalias feijoa (visas atspalvių gama - nuo jaunos žolės spalvos iki alyvuogių), elastingas ir blizgus, be dėmių. Tačiau viduje turėtų būti minkštas „įdaras“.
• Nuoseklumas. Tvirtas minkštimas – ženklas, kad uoga vis dar žalia.
• Balta minkštimas. Tai 100% ženklas, kad tai neprinokęs (2/3) vaisius. Tokie į modernus pasaulis nutinka dažnai – dėl šiuolaikinės logistikos ir pardavimo taktikos ypatumų. Dėl jų vaisius, ypač egzotiškus, beveik visada valgome pusžalius arba subrendusius atsargas.
• permatoma minkštimas. Taip turėtų atrodyti prinokusi feijoa.
• rusvas minkštimas. Stipraus geltono arba rudo atspalvio atsiradimas feijoa minkštime rodo, kad jis jau pernokęs ir paruoštas fermentacijai.

Bet kokiu atveju feijoa uogos yra skanus, bet ir tikrai saldus desertas, pavojingas diabetikams, nes jų gliukozės kiekis labai didelis – prilygsta mangams. Jūros pakrantėje auginamos Feijoa uogos yra prisotintos jodo, nors jų „sausumos“ „giminaičių“ gali būti tris kartus mažiau nei „pajūrio“.

Taigi, medicininiu požiūriu, šis aukštas krūmas (arba augantis medis – kas jums tinka) yra vertingiausias dėl savo gebėjimo kaupti jodą iš dirvožemio ir padėti esant jo trūkumui. Tuo pačiu metu feijoa nauda užkertant kelią skydliaukės (skydliaukės) ligoms tiesiogiai priklauso nuo jos augimo vietos, kurią kiekvieną kartą perkant uogas būtina pasitarti su pardavėju. Priešingu atveju cheminė sudėtis feijoa yra panaši į daugumą uogų, ypač dėl šių priežasčių:

• maisto rūgštys- folio (vitaminas B9), askorbo (vitamino C), nikotino (vitamino B3), obuolio, citrinos;
• vitaminai - dar keturi B grupės atstovai (B1, B2, B5 ir B6), esantys pačioje minkštime, taip pat vitaminai E, A ir kai kurie kiti lapuose ir žievelėse;
• makro ir mikroelementai- jodas, natris, magnis, kalis, kalcis, cinkas. Feijoa uogose taip pat yra vario, mangano, fosforo ir geležies, todėl jos yra gera (nes lengvai virškinama) alternatyva dabar madingiems vaistinėje parduodamiems multivitaminų kompleksams;
• augaliniai riebalai- kaip eteriniai aliejai, suteikiant feijoa minkštimui braškių-ananasų skonį.

Akka Feijoa uogų žievėje taip pat yra antocianinų, natūralių dažiklių junginių. Jie suteikia augalo dalims, kuriose jie yra, spalvos atspalvius nuo raudonos iki violetinės. Antocianinai yra galingi natūralūs antioksidantai, naudojami pagal mokslinės medicinos ir kosmetologijos nurodymus. Daug jų yra augalo lapuose. Beje, jo lapuose kartu su žievele taip pat gausu taninų, kurie suteikia jiems kartaus skonio skonį ir tarnauja kaip natūralūs antibiotikai, nes yra vidutiniškai nuodingi.

Naudingos feijoa savybės ir kontraindikacijos

Prieinamumas įvairios dalysšių komponentų feijoa lemia jo gebėjimą palengvinti ligų eigą.

• sumažinti temperatūrą. Ir kovoti su kitais peršalimo požymiais, nes uogose esančios organinės rūgštys turi karščiavimą mažinančių, priešuždegiminių savybių. Tai taip pat taikoma vitaminui C.
• Palengvinti sąnarių skausmą. Kadangi jų antiseptinis poveikis veikia ne tik gerklės skausmą, bet ir osteochondrozės, artrozės ir artrito eigą (išskyrus podagrą).
• Dezinfekuoti virškinamąjį traktą. Sergant disbakterioze, neaiškios etiologijos virškinimo sutrikimais, mažas rūgštingumas skrandį, nes visos tos pačios rūgštys ir taninai dezinfekuoja virškinimo organų ertmę, kai virškinama feijoa minkštimas.
• pagerinti virškinimą. Dėl stimuliuojančio taninų ir antocianinų poveikio žarnynui ir kepenims kartu su tulžies pūsle.
• Sumažinti kraujospūdį. Kadangi visos maisto rūgštys turi švelnių antikoaguliantų savybių. Be to, jų buvimas kraujyje gali sumažinti uždegimo intensyvumą skirtingos sritys kraujagyslių tinklas (su ateroskleroze jie visada prieinami) ir šiek tiek išplėsti kraujagyslės spindį.

Be to, vaisiai gali:

• pakeisti jūros gėrybes- jei pirktos feijoa uogos augo ne toliau kaip 20 km nuo jūros kranto, galima tikėtis, kad jų kilograme yra beveik visa paros jodo dozė;
• pakeisti multivitaminus- tiksliau, mineralų ir mikroelementų preparatai, nes daugelis vitaminų, esančių feijoa uogose, toli gražu nėra baigti;
• užkirsti kelią anemijai- dėl to, kad geležis yra gana gerai įsisavinta forma (skirtingai nuo tų pačių obuolių).

Nuo kokių negalavimų tai padeda?

Feijoa gydomosios savybės tinka sergant inkstų ligomis, išskyrus tas, kurias sukelia jose esantys oksalatiniai ar uratiniai akmenys/smėlis. Abiejų tipų akmenys susidaro dėl medžiagų apykaitos sutrikimų organizme oksalo (oksalatai) arba šlapimo (uratai – podagros požymis) rūgščių. Tokiais atvejais nukenčia ir kitų rūgščių apykaita, nors ir nelabai. Tai reiškia, kad valgant maistą, kuriame gausu bet kurios iš šios serijos medžiagų, gali padidėti inkstų problemos, o ne jas išspręsti.

Feijoa yra vienas iš nedaugelio vaisių, leidžiamų sergant pankreatitu (ne paūmėjimo metu), nes joje esantys vitaminai B gali pagerinti kasos būklę ir elgesį.

Feijoa lapų naudojimas nuo kosulio, remiantis apžvalgomis, yra toks pat veiksmingas kaip ir uogų naudojimas. Feijoa lapuose ir žievelėse gausu taninų ir antioksidantų. Tačiau jų naudojimo liaudies medicinoje patirtis nėra per didelė, ir to priežastis yra ne tik palyginti mažas feijoa paplitimas mūsų klimato zonoje.

Kita vertus, daugelis kitų augalų, tarp jų ir iš mūsų platumos, turi panašių savybių. Be to, jų veikimas yra geriau ištirtas ir daug ryškesnis. Pavyzdžiui, tų pačių antocianinų daugiausia yra ne feijoa žievelėse, o juoduosiuose serbentuose, juodosiose vynuogėse, raudonuosiuose pipiruose, mėlynėse, šilkmedžio uogose ir pomidoruose. Taninų taip pat ypač gausu ne jo lapuose, o ąžuolo žievėje – iš kur kilo jų pavadinimas. Todėl dažniausiai kaip prisotintas jų ekstraktas naudojami ne lapų preparatai, o feijoa eterinis aliejus – taninų, antioksidantų ir mineralų koncentratas, naudingas esant spuogams ir kitoms nedidelėms odos problemoms.

Yra indikacijų feijoa vartoti kaip dietos priedą nėštumo metu, nes feijoa gausu ir jodo (motinos skydliaukės hormonai reguliuoja vaisiaus augimo greitį), ir geležies, be kurios neįmanoma kraujodaros, ir kalcio. , kalio, magnio, kurie yra atsakingi už širdies vystymąsi.- kūdikio kraujagyslių sistema.

Kai gali skaudėti

Tuo pačiu metu maisto rūgštys, kaip švelnūs antibiotikai ir antiseptikai, kurių gebėjimas sumažinti ir net pašalinti uždegimą daugelyje kūno audinių yra moksliškai įrodytas, sukuria ir pagrindinę feijoa naudą, ir žalą. Bėda ta, kad jie visi išprovokuoja ūmias imunines reakcijas – dėl to plinta alergija vaisiams, kuriuose gausu jų su uogomis, įskaitant citrusinius vaisius, braškes, serbentus. Pagrindinis šalutinis poveikis nuo feijoa vartojimo taip pat yra alergija. Bet kokiu atveju, jei kalbame apie jo uogas, prisotintas organinėmis rūgštimis. Be alergijos, kitos sąlygos yra kontraindikacijos vartoti feijoa.

• Diabetas . Dėl juose esančio gliukozės pertekliaus, nors ir kartu su fruktoze.
• Perteklinis svoris. Dėl didelio kaloringumo feijoa uogose. Vaisių valgymas vietoj šokolado plytelių, žinoma, palankiai atspindi bet kokią figūrą, tačiau tik esant kitiems rimtiems angliavandenių apribojimams. O numesti svorio tiesiog įtraukus feijoa į dietą neįmanoma.
• Aterosklerozės komplikacijos. Pradedant nuo hipertenzinių krizių, o toliau – iki išemijos, infarkto ir insulto. Feijoa uogų naudojimas maiste normalizuoja kraujospūdį dėl natūralių antiseptikų, antioksidantų ir kai kurių mikroelementų (magnio, kalio). Bet visi jie gali turėti ryškų gydomąjį poveikį tik iki tam tikrą akimirką- nors širdis su kraujagyslėmis yra gana sveika, o su amžiumi susijęs jų darbas yra šiek tiek pablogėjęs. Ir tada dėl jų gydymo feijoa namuose galite prarasti brangų laiką, rizikuodami ne tik sveikata, bet ir gyvybe.
• Hiperacidinis gastritas. Ypač jei didelis skrandžio sulčių rūgštingumas derinamas su opa. Feijoa yra saldžiarūgštis vaisius. Taigi, pridėjus nemažą rūgščių dalį į tą, kurios jau yra skrandyje, tik padidės skausmingas skausmas iš apačios po šonkauliais (apatinės stemplės dalys, apdegintos rūgštimi), rėmuo, gilėja erozija, jei bet kuris.
• Podagra ir oksalaturija. Antroji liga yra oksalo rūgšties netoleravimas.

Laikymo, paruošimo ir naudojimo būdai

Į klausimą, kaip vartoti feijoa terapiniais tikslais, galime teigti, kad jo minkštimą lengviausia valgyti šviežią, su medumi, į dviejų vaisių minkštimą įdedant po arbatinį šaukštelį natūralaus gėlių ar grikių medaus.

Feijoas galiojimo laikas trumpas – tik apie savaitę apatinėje šaldytuvo lentynoje. Tačiau kalbant apie tai, kaip paruošti feijoa žiemai, tai, pirma, ne visada būtina, nes pirmosios uogų partijos ant prekystalio patenka tik lapkričio–gruodžio mėnesiais. Antra, maistinių rūgščių (stiprių natūralių konservantų) gausa netgi leidžia tiesiog sumaišyti jo minkštimą su cukrumi lygiomis dalimis, išdėlioti į sterilius stiklainius ir uždaryti plastikiniais dangteliais. Tai yra, lygiai taip pat, kaip juodieji serbentai uždaromi.

Uogienę iš feijoa gaminti yra sunkiau: čia reikia mokėti minkyti cukraus sirupas, nes klaidos atveju uogienė taps kompotu (prinokusios feijoos minkštime per daug skysčio). Be to, toks receptas yra mažiau pageidautinas, nes terminis apdorojimas sunaikins didžiąją jo sudėtyje esančių rūgščių ir kitų vitaminų dalį. Feijoa taip pat galite užšaldyti, tačiau teks paaukoti vandeningiausią minkštimo dalį.

Yra net likeris iš nuluptų ir kubeliais pjaustytų feijoa uogų, užplikytų 40% alkoholiu arba konjaku. Be to, daugelis tiki gydomųjų savybių, nors iš tikrųjų alkoholis sunaikina feijoa gydomojo poveikio pagrindą – savo sudėtyje esančias maistines rūgštis. Kitaip tariant, tokiame gėrime lieka tik kai kurie mineraliniai junginiai, o peršalimą jis gydo tik tiek, kiek nuo jo gali padėti alkoholio sukeltas visų kūno audinių šildymas.

Netgi verdant feijoa lapų arbatą, siekiant ką nors gydyti, atrodo daugiau protingas sprendimas, nors juose beveik nėra maistinių rūgščių. Apskritai, priemonės žinovai dažnai išpliko jos žievelę, tačiau pridėjus džiovintų feijoa lapų gėrimas tampa aromatingesnis ir stipresnis, nes jie labiau kvepia mirtomis nei braškėmis.

arbatos gėrimas

Jums reikės:

• arbatinis šaukštelis džiovintų feijoa lapų;
• arbatinis šaukštelis džiovintos feijoa uogų žievelės;
• natūralus medus;
• stikline verdančio vandens.

Maisto gaminimas

1. Susmulkinkite lapus ir odą, sudėkite į puodelį ir išmaišykite.
2. Žaliavą užpilkite verdančiu vandeniu, vėl išmaišykite ir uždenkite dangčiu.
3. Palikite penkiolika minučių, tada įpilkite medaus pagal skonį ir maišykite, kol visiškai ištirps.

Jei paimsite po šaukštą abiejų ingredientų tam pačiam vandens kiekiui ir užplikysite termose, palikdami pusvalandžiui, gausite gera priemonė nuo įvairių etiologijų nefrito, išskyrus inkstų akmenligę (inkstų akmenligė ir smėlis). O šią arbatą reikia gerti du kartus per dieną, ryte ir vakare, po valgio, dvi savaites. Tada galite padaryti savaitės pertrauką ir pakartoti kursą.

Pasta nuo tiroidito

Jums reikės:

• nuo dviejų iki keturių feijoa uogų su oda;
• šaukštas cukraus / medaus;
• mėsmalę, trintuvą ar virtuvinį kombainą.

Maisto gaminimas

1. Feijoa uogas nuplaukite, nupjaukite stiebus nuo galų ir perkiškite per mėsmalę (arba susmulkinkite trintuvu).
2. Įpilkite cukraus arba medaus, gerai plakite, kol visiškai ištirps.

Priemonę reikia naudoti pagal savaitės priėmimo schemą per savaitės pertrauką, mėnesį, šaukštą, prieš valgį, tris kartus per dieną. Ateičiai tokios pastos ruošti neverta, nes ji net šaldytuve gulės ne ilgiau kaip savaitę.

Livka

Jums reikės:

• pusė litro degtinės, moonshine arba konjako 40%;
• trys prinokusios arba pernokusios feijoa uogos;
• 150 g cukraus;
• 100 ml filtruoto vandens;
• stikliniai indai, kurių tūris yra ne mažesnis kaip litras su sandariu dangteliu.

Maisto gaminimas

1. Feijoa uogas nuplaukite ir nupjaukite nuo jų odelę. Minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Ištirpinkite cukrų vandenyje, uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite penkias minutes, kiaurasamčiu nugriebdami putas.
3. Susmulkintas uogas sulankstykite į švarų dubenį, atsargiai supilkite cukraus tirpalą vandenyje, kad stiklas nesprogtų.
4. Kai mišinys atvės, įpilkite moonshine / degtinės / konjako, suplakite visą turinį ir uždarykite dangtį.
5. Infuzuokite gėrimą dvi savaites šiltoje ir tamsioje vietoje, išimkite ir maišydami vieną kartą per dieną.
6. Pasibaigus infuzijos laikui, išimkite augalo komponentus ir likučius keletą kartų perfiltruokite per tris kartus perrištą marlę, kol taps visiškai skaidrūs.

Gydomosios feijoa savybės gauto likerio sudėtyje bus labai susiaurintos, palyginti su šviežiu „originalu“. Be to, jis silpnos puokštės, bet apskritai neblogas – ypač kaip naminis alkoholinis gėrimas. Jį galima pasaldinti arba „pastiprinti“ kitu tokios pat kokybės alkoholiu, pridedant idealiam skoniui būtinų komponentų po pagrindo užpylimo. Laikykite likerį apatinėje šaldytuvo lentynoje ne ilgiau kaip metus.

Feijoa yra egzotika slavui, o tropikų gyventojai yra pažįstami vaisiai, dažnai valgomi. auga vaismedis subtropiniame klimate naudojamas ne tik maistui, bet ir medicininiais tikslais. Jei žinote naudingąsias feijoa savybes ir kontraindikacijas, galite praturtinti organizmą vertingomis medžiagomis. Pietų Amerikos, Naujosios Zelandijos, Brazilijos gyventojai tai žino ir dažnai valgo vaisius savo racione.

Šiandien yra daugiau vietų, kur auga feijoa. Medis buvo auginamas pietiniuose Rusijos regionuose (Krasnodaro teritorijoje), Gruzijoje, Armėnijoje, Azerbaidžane ir Australijoje. Todėl šie gydomųjų uogų tapo prieinamesnis ir artimesnis.

Feijoa vaisiai yra pailgos formos uogos su lygia, tankia žalia žievele. Minkštas sultingas minkštimas primena kelių vaisių derinį: braškes, kivius, ananasus. Vaisius valgomas visas su žievele, tačiau ne visiems patinka jo skonis. Pagal spalvą galite nustatyti jo brandą: jei minkštimas baltas, vaisiai neprinokę, jei rudi, vadinasi, pernokę. Idealiu atveju prinokę vaisiai turi skaidrią šerdį.

Feijoa vaisių cheminė sudėtis

• Mikroelementai ir makroelementai, būtini imunitetui palaikyti ir normaliai visų cheminių procesų eigai žmogaus organizme. Feijoa ypač daug jodo elementų, reikalingų skydliaukės funkcijoms palaikyti, taip pat geležies, dalyvaujančios deguonies, magnio, kalio, kalcio, cinko ir fosforo pernešime.
• B grupės vitaminai, palaikantys nervų sistemos veiklą.
• Vitaminai C ir A, kurie stiprina kraujagyslių sieneles.
• Amino rūgštys (argininas, tirozinas, aspartas, glutamas), dalyvaujančios žmogaus organizmo baltymų susidaryme.
• Eteriniai aliejai ir taninai.

Naudingos savybės moterims ir vyrams

Moterims vaisiai ypač naudingi nėštumo metu, kai būsimos mamos organizmui reikia daug geležies, folio rūgšties, kalcio, magnio. Visi mikroelementai randami feijoa. Be to, norint vystytis sveikam vaisiui, tai būtina pakankamai jodas, kuris palankiai veikia skydliaukės veiklą ir vaiko nervų sistemos formavimąsi. Esant jo trūkumui nėščios moters ir gimusio kūdikio organizme, gali išsivystyti įgimta hipotirozė (sumažėjusi skydliaukės funkcija). Šios ligos komplikacija yra demencija. Tuo pačiu metu vaisiai priklauso mažai kalorijų ir neprideda antsvorio būsima mama.

Vyrams feijoa naudinga sergant prostatitu (prostatos liaukos uždegimu). Ačiū gydomųjų savybių Feijoa vaisiai gali užkirsti kelią prostatos uždegimui, todėl jie naudojami vyrų problemų prevencijai. Tuo pačiu metu pagerėja ir vyrų erekcijos funkcija.

Gydomosios feijoa savybės

• Kompensuoja jodo trūkumą žmogaus organizme, kuris ypač reikalingas sergant skydliaukės ligomis, palaikyti jos funkciją.
• Pagerina nervų sistemos veiklą.
• Normalizuoja miegą.
• Stiprina imunitetą. Sudėtyje esančių vitaminų ir mikroelementų dėka vaisiai skatina imuninių ląstelių – leukocitų – susidarymą.
• Kovoja su anemija. Dėl didelio geležies kiekio feijoa yra veiksminga geležies stokos anemija, stiprina imuninę sistemą.
• Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, todėl vaisiai naudingi sergantiems ateroskleroze.
• Pagerina virškinamojo trakto veiklą: padidėjęs augalinių skaidulų kiekis padeda didinti peristaltiką ir išvalyti žarnyną.
• Natūralus antiseptikas. Medžio žievė, lapai ir vaisių žievelės turi dezinfekuojantį poveikį. Naudojamas jų nuoviras uždegiminės ligos gleivinės – periodonto ligos, įpjovimai, inkstų uždegimai.

Kaip išsirinkti subrendusią feijoa?

Jo nauda priklauso nuo vaisiaus sunokimo laipsnio. Kuo labiau prinokusi feijoa, tuo daugiau joje yra maistinių medžiagų. Transportavimui renkami neprinokę vaisiai, todėl perkant reikėtų atkreipti dėmesį į tokius niuansus:

1. Kietus vaisius atidėkite kelioms dienoms. Tai leis jam subręsti ir tapti minkštesniu. Naudingiausia feijoa, kurios minkštimas panašus į želė.
2. Pernokusių vaisių neverta pirkti. Sunku kontroliuoti fermentacijos procesų pradžią, o nupirkta feijoa bus netinkama vartoti.
3. Vaisiaus žievelė neturi turėti matomų pažeidimų. Jie tai liudija naudingų savybių vaisiai sumažėja. Priežastis gali būti mechaniniai pažeidimai transportavimo metu. Vaisius, net su mažais įdubimais, geriau atidėkite, kad neabejotumėte jų šviežumu.
4. Visada pirmenybė teikiama dideliems vaisiams. Jame yra daugiau cukrų ir vitaminų. Tačiau tai nėra pagrindinis kriterijus. Priklausomai nuo veislės, feijoa turi skirtingą vaisių dydį.
5. Jei jums reikia nusipirkti prinokusių vaisių, lengvai jį paspauskite. Jis turi būti minkštas, o žievelė neturi būti visiškai lygi. Nupjaukite feijoa ir ištirkite minkštimą. Neprinokusių vaisių minkštimas yra baltas, pernokęs - rudas. Neprinokusius vaisius galima dėti į nokimą, pernokusius – netinka naudoti.
6. Vaisiai neturėtų turėti kotelio. Tai rodo, kad feijoa buvo nupjauta nuo šakos nelaukiant derliaus nuėmimo laiko.
7. Subrendusios feijoa aromatas primena ananasų kvapą. Jis naudojamas įvertinti vaisiaus brandą.

Pardavimų sezonas Rusijoje. Kainos

Feijoa vaisių nokinimo laikas yra spalio pabaiga – lapkričio pradžia. Vaisiai į Rusiją importuojami iš Azerbaidžano, Abchazijos, auginami Sočyje ir Krasnodaro krašte. Vaisių kaina nėra didelė – svyruoja apie 50-100 rublių už kilogramą. Todėl šaltuoju metų laiku galite ir turėtumėte sau leisti suvalgyti bent kelis feijoa vaisius per dieną.

Feijoa kalorijų

100 gramų vaisių yra nedidelis kalorijų kiekis – 50-55. Šis vaisius priklauso dietai. Daugiausia jo sudėtyje yra angliavandenių, būtent sacharozės. Vaisiai greitai virškinami ir įsisavinami.

Kaip laikyti?

Ilgai konservuodami feijoa, aprūpiname organizmą vitaminais. Laikykite naudingus vaisius įvairiais būdais.

Garsiausios parinktys yra saugojimas:

• šviežias;
• uogienės pavidalu (su terminiu apdorojimu ir be jo).

Kurį būdą pasirinkti, turite nuspręsti, atsižvelgdami į norimą galiojimo laiką. Vidutiniškai feijoa vaisiai išlieka švieži 10 dienų po derliaus nuėmimo. Jeigu atsižvelgsime į transportavimo, pakavimo, paruošimo pardavimui laikotarpį, tai subrendęs feijoa Geriau iš karto sunaudoti arba keletą dienų palaikyti šaldytuve. Neprinokę vaisiai išlaikomi iki pavasario su tinkamais laikymo parametrais - temperatūros režimas Ir gera ventiliacija. Pakanka įdėti jį į šaldytuvo skyrių, skirtą vaisiams laikyti.

Kaip valgyti feijoa? Receptai

Šis vaisius gali būti vartojamas tiek žalias, tiek virtas. Neapdoroti feijoa vaisiai turi specifinį skonį, primenantį ananasus, kivius ir braškes vienu metu. Skanus tik minkštimas, odelė tanki, ne itin malonaus skonio. Tačiau būtent odoje yra daugiausia naudingų medžiagų. Todėl, kad jų neprarastų, iš vaisių kartu su žievele ruošia uogienę ar uogienę.

Žalios Feijoa uogienės receptas

Daugelis namų šeimininkių teikia pirmenybę uogienei – tai patikimas būdas ilgai mėgautis feijoa skoniu. Minimalų vaisiaus vitaminingumo praradimą užtikrina „gyva“ feijoa uogienė. Paruoškite jį pagal klasikinį uogų receptą. Cukrus ir vaisiai imami santykiu 1:1 ir sumalami į vieną masę. Cukraus kiekį galima padidinti – tai prailgins uogienės galiojimo laiką, bet neteks specifinio feijoa skonio.

Paruošimo etapai yra paprasti:

1. Vaisiai nuplaunami, pašalinamos uodegos ir stiebai.
2. yra sutraiškyti patogus būdas- trintuve, mėsmale.
3. Paskirstykite masę emalio dirbiniai ir pabarstyti cukrumi.
4. Maišykite, kol ištirps cukraus kristalai.
5. Saldumą išdėliokite į iš anksto paruoštą stiklinį indą. Kruopščiai nuplaukite dangtelius ir stiklainius sodos tirpalas, nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu.
6. Uogienę laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 2,5 - 3 mėnesius.

Yra receptas, kuriame cukrus pakeičiamas medumi. Tai natūralus konservantas, kurio nerekomenduojama termiškai apdoroti. Todėl jį galima naudoti ir „gyvai“ uogienei.

Jei kompozicija (su cukrumi) yra termiškai apdorojama, tinkamumo laikas pailgėja iki 1 metų. Šiuo atveju į minėtus komponentus įpilama 1 puodelis vandens, kuris supilamas į emaliuotą indą ir užvirinamas. Tada dalimis dedamas cukrus ir ištirpinamas. Vaisių tyrė perpilama į sirupą ir sumaišoma medinis šaukštas. Virkite mišinį 10 minučių, reguliariai pašalindami putas. Uogienių indai kruopščiai nuplaunami ir sterilizuojami. Paruošta uogienė išdėliojama į stiklainius, susukama ir siunčiama laikyti vėsioje vietoje. Uogienė naudojama ištisus metus.

Daugelis namų šeimininkių mėgsta klasikinę kompoziciją papildyti. Feijoa džemui tai būtų citrinos sultys, spanguolės, kriaušės, apelsino minkštimas su žievele arba imbiero šaknis.

Feijoa uogienė

Virimui paimkite 600 gramų žalių feijoa vaisių, nuplaukite, pašalinkite sausas uodegas, perpjaukite vaisius per pusę. Sutrinkite trintuvu, suberkite 0,5 kilogramo cukraus, vienos citrinos sultis ir žievelę, 3 šaukštus tarkuoto imbiero. Tada įpilkite pusę litro geriamas vanduo, paskleiskite į aliuminio indus ir virkite iki tirštos uogienės. Paruošta feijoa uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius, susukama dangteliais.

Feijoa naudojimas medicinoje. Ką ir kaip gydome?

Pagrindinės feijoa vaisių taikymo sritys medicinoje yra endokrinologija (skydliaukės ir kasos ligų gydymas), kardiologija (hipertenzijos gydymas ir kraujo valymas nuo cholesterolio) ir imunologija (sumažėjusio imuniteto ir beriberio gydymas).

Skydliaukės gydymas feijoa

Naudokite uogienę iš žalių feijoa vaisių arba tyrės. Reikia gerti po valgomąjį šaukštą 30 minučių prieš valgį 2-3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra mažiausiai mėnuo. Reikėtų prisiminti, kad medicininiais tikslais naudojami tik prinokę vaisiai.

Taip pat naudojamas sausų feijoa vaisių užpilas. Norėdami tai padaryti, 3 šaukštus vaisių užpilkite dviem puodeliais verdančio vandens, palikite per naktį. Kitą dieną gerti į 3 dalis. Taigi tęskite kiekvieną dieną mėnesį.

Feijoa nuo diabeto

Cukrinis diabetas yra kasos liga, kurios metu pažeidžiamas gliukozės įsisavinimas ląstelėse. Tuo pačiu metu padidėja cukraus kiekis kraujyje. Dietos pažeidimas ir maisto, kuriame yra daug cukraus, vartojimas apsunkina ligos eigą, todėl dar labiau padidėja gliukozės kiekis kraujyje. Todėl feijoa nenaudojama diabetui gydyti, atsižvelgiant į jo sudėtyje esantį cukrų, tačiau jį priimtina vartoti minimaliais kiekiais.

Kas dar

Feijoa taip pat naudojama širdies ir kraujagyslių sistemos gydymui. Jis valo cholesterolio kraują, skatina kraujo kūnelių susidarymą, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams grynos sultys iš feijoa vaisių. Valgomasis šaukštas sulčių sumaišomas su 50 gramų vandens ir geriamas kartą per dieną.

Norėdami sustiprinti kraujagyslių sieneles, galite naudoti uogienę su apelsinais. Virimui paimkite kilogramą feijoa vaisių, 2 kilogramus cukraus ir dviejų apelsinų sultis. Virkite uogienę ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 2 kartus per dieną. Didelis vitamino C kiekis apelsine ir mikroelementų bei vitaminų kompleksas feijoa stiprina kraujagysles.

Feijoa kosmetologijoje

Vaisiai turi priešuždegiminį poveikį, todėl naudojami kovojant su spuogais. Senėjimą stabdančios, minkštinančios ir maitinančios savybės padeda išsausėjusiai ir senstančiai odai išlaikyti sveiką išvaizdą. Paprasčiausias receptas – sutrintą vaisiaus minkštimą užtepti ant veido odos ir palikti kelioms minutėms.

Prieš naudodami bet kokią kaukę, turite atlikti odos testą: uždėkite nedidelį kiekį ant vidinio dilbio paviršiaus ir palaukite 10-15 minučių. Jei reakcijos nėra, galite saugiai užtepti kaukę ant veido.

Yra keletas feijoa veido kaukių:

• Dėl didelio eterinių aliejų ir antioksidantų kiekio vaisiai naudojami odai ir plaukams stiprinti. Kosmetologai rekomenduoja naudoti šią veido kaukę kas 3 dienas. Paruoškite ramunėlių nuovirą (1 arbatinis šaukštelis žolelių stiklinei verdančio vandens), atvėsinkite, įdėkite šaukštą avižinių dribsnių ir du šaukštus feijoa minkštimo. Mišinį reikia užpilti tol, kol dribsniai išbrinks. Po to įlašinkite šaukštelį migdolų aliejaus ir galėsite tepti ant nuvalytos veido odos.
• Kelių feijoa vaisių minkštimas susmulkinamas trintuve iki vientisos masės. Į jį įdėkite 2 šaukštus riebios varškės, vieną trynį vištienos kiaušinis ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Prieš tepdami, nuvalykite odą nuo kosmetikos ir riebalų. Užtepkite kaukę ant veido, po 20 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.

Feijoa auginimas namuose

Feijoa auginimas namuose yra įmanomas ir tampa vis dažnesnis Rusijoje. Šis medis mėgstamas ne tik dėl naudingų vaisių, bet ir dėl gražių gėlių. Augalas auginamas dviem būdais.

1. Augantis iš sėklų. Derliaus nuėmimui imami subrendę vaisiai (svarbu - ne pernokę!), Iš jų išgaunamas minkštimas kartu su sėklomis. Minkštimas nuplaunamas silpname mangano tirpale, atskirtos sėklos išdžiovinamos ir sėjamos į dirvą. Iš pradžių galima naudoti nedidelius vazonėlius, o vėliau išdygusius daigus persodinti į didesnius indus.
2. Auga iš auginių. Paimkite 8-10 cm ilgio auginius, palikite ant jų vieną porą viršutiniai lapai. Jie įgilinami 2/3 ilgio kampu į dirvą. Dirva išpilama šiltu silpnu mangano tirpalu. Norėdami išlaikyti drėgmę dirvoje (feijoas tai mėgsta), galite uždengti ją plastiku. Apšvietimas turi būti intensyvus, bet šviesa turi būti išsklaidyta. Auginiai įsišaknija per 1,5-2 mėnesius. Po to juos galima sodinti į žemę.

Kontraindikacijos

Piktnaudžiavimas bet kuriuo iš produktų gali sukelti nepataisomą žalą. Todėl visada turėtumėte atidžiai apsvarstyti vartojamo maisto savybes. Feijoa vaisiai nėra išimtis. Esant tam tikroms žmonių ligoms, reikėtų atsižvelgti į vaisių naudą ir žalą.

• Hipertiroidizmas. Tai skydliaukės liga, kurios metu padidėja hormonų kiekis. Dėl didelio jodo kiekio feijoa vaisiuose jų negalima vartoti sergant hipertireoze.
• Alerginės reakcijos. Žmonės, kurie yra linkę į alergiją, turėtų vartoti feijoa atsargiai. Dėl didelio eterinių aliejų kiekio vaisiai gali sukelti alergiją.
• Diabetas. Feijoa sudėtyje yra daug angliavandenių, kurie gali turėti įtakos diabetu sergančio žmogaus cukraus kiekiui kraujyje.

Reikėtų prisiminti, kad bet koks naudingas vaisius taip pat gali būti pavojingas. Taigi, pavyzdžiui, feijoa perdozavimas gali sukelti nerimą, kūno temperatūros padidėjimą, širdies susitraukimų dažnį arba, atvirkščiai, depresiją, silpnumą ir mieguistumą. Todėl prieš naudodami vaisius medicininiais tikslais, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Feijoa – mums kiek neįprastas specifinio skonio vaisius, nors vis labiau populiarėja tarp egzotikos mėgėjų. Bet kur auga feijoa? įdomus augalas Mirtovų šeima? Nepaisant to, kad jis yra gana atsparus šalčiui ir gerai toleruoja sausras, jis vis tiek teikia pirmenybę minkštajai Brazilijai, kurioje auga feijoa - šalis, kurioje prasidėjo šimtmetė auginimo istorija. egzotiškų vaisių. O vardas suteiktas garsios selekcininkės Joanie de Silva Feijo garbei.

Kur auga feijoa

Panagrinėkime šią problemą išsamiai. Kur šiandien auga feijoa, be savo pradinės tėvynės? Visų pirma, tai Paragvajus, Urugvajus, Šiaurės Argentina, šiltosios Viduržemio jūros šalys, kur ji buvo pristatyta XX amžiaus pradžioje. Šiek tiek vėliau jie sužinojo apie augalą Centrine Azija ir Kaukaze, kurio klimatas leido užauginti šį labai naudingą vaisių. Beje, iš pradžių dėl nepakartojamo grožio žydėjimo metu medis buvo pasodintas dekoratyviniais tikslais, puošiant jų namus ir sklypus. Alyvinės-raudonos gėlės su originaliu kuokštu atrodo nuostabiai ir įspūdingai. Tik vėliau pradėti valgyti keisto skonio vaisiai, naudojami medicinoje ir kosmetologijoje.

Ten, kur auga feijoa, kurios nuotrauka ją vaizdžiai pavaizduoja, tradiciškai įprasta vaisius valgyti žalius. Tačiau daugelis žmonių išmoko iš jo gaminti įvairiausias uogienes, vaisių salotas ir maistingus gėrimus, o nuostabūs vaisiai suteikia jiems subtilų aromatą ir ypatingą skonį.

Feijoa nauda

Tiems, kurie nieko negirdėjo apie feijoa, kur ji auga, kaip valgyti, kokias savybes turi, visų pirma pakalbėsime apie šio tropinio medžio vaisių naudą. Svarbiausia yra neįtikėtina, turtinga kompozicija, kurią sudaro puiki suma stambia ląsteliena, vitaminas C, obuolių rūgštis, sacharozė, pektinas. Įdomu tai, kad jų kiekis palaipsniui didėja vaisiams sunokstant.

Tose šalyse, kuriose auga feijoa, jau seniai žinoma, kad joje yra unikalių biologiškai aktyvių antioksidantų – kachetinų ir leukoantocianinų, kurie padeda žmogaus organizmui kovoti su vėžiu ir užkerta kelią senėjimui. Tai ypač pasakytina apie vaisių žievelę, nors reikšmingas trūkumas yra per daug sutraukiantis skonis, dėl kurio dauguma žmonių prieš valgydami nulupa feijoa. Taigi žalių uogų naudos yra neįsivaizduojamai daug!

Vietoms, kur auga feijoa, ji tapo tikru radiniu, nes pripažįstama kaip puikus gydomasis vaisius. Visų pirma, oficiali medicina primygtinai rekomenduoja vartoti prinokusius vaisius gydant jodo trūkumą, aterosklerozę, gastritą ir kitas skrandžio ir žarnyno ligas. Jei reikia profilaktikos nuo įprastų sezoninių peršalimų ir ūminių virusinės ligos, tuomet būtent feijoa padės greitai sustiprinti organizmo imunitetą. Kitas labai svarbus turtas- nebuvimas alerginės reakcijos ant augalo. Štai kodėl beveik visi gali saugiai mėgautis naudingų vaisių. Apie nedideles išimtis kalbėsime šiek tiek vėliau.

Feijoa kosmetologijoje

Visų gyventojai Rusijos Federacija taip pat galima įsigyti stebuklingų vaisių. Tiems, kurie domisi, kur Rusijoje auga feijoa, pasakysime, kad, be kita ko, laikomi tankūs, stiprūs ryškiai žali vaisiai, unikaliomis priemonėmis išlaikyti grožį. Juk jų šerdis ir vitaminingas odos turgoras tonizuoja ir malšina odos uždegimus. Feijoa akivaizdžiai ištaiso kosmetinius trūkumus, tokius kaip rožinė.

Skaniai kvepiančius vaisius naudinga naudoti ruošiant valomąsias ir maitinančias kaukes, kurios yra skirtos bet kokio amžiaus ir bet kokio tipo odai. Dėl to augalas yra universalus natūralus tokio pobūdžio produktas.

Siūlome nuostabų receptą ypač norintiems atjauninti odą senėjimą stabdančia kauke: 2 valgomuosius šaukštus feijoa minkštimo sumaišykite su šaukšteliu migdolų aliejaus ir 1 šaukštą avižinių dribsnių, išmirkytų ramunėlių sultinyje. Tepkite ant odos ir po 20 minučių nuplaukite. Jei naudosite šią priemonę du kartus per savaitę, stulbinantis efektas bus pastebimas po mėnesio!

Feijoa žala

Nenuostabu, kad feijoa nėra tokia nekenksminga, kaip atrodo. Akivaizdu, kad feijoa vaisius (kur jis auga, tai jau žinoma) turi tam tikrų kontraindikacijų - individualų komponentų netoleravimą, diabetą ir nutukimą. Paskutiniai du taškai yra puikus turinys uogose greitai pasisavinamų cukrų.

Taigi matas reikalingas visame kame. Šių egzotiškų vaisių gerbėjai turėtų prisiminti, kad esant padidėjusiai skydliaukės veiklai, nereikėtų vartoti per daug jodo turtingos feijoos. Kitu atveju galite pasilepinti kokteiliais ir salotomis iš šių vitaminingų vaisių, dėti juos į originalius padažus, valgyti natūra, kaip sakoma, į sveikatą!

Feijoa kalorijų

Kalbant apie energetinė vertė, tada 100 gramų žalio produkto sudaro tik apie 50 kilokalorijų, o tai sudaro 3% dienos poreikio ir 26% angliavandenių. Lengvųjų augalinių riebalų ir baltymų yra lygiomis dalimis, bet vandens – 60%. Štai kodėl feijoa, unikali savo rūšimi, laikoma tikru dietiniu vaisiu.

Padažai iš jo kartu su mėsa ar žuvimi bus sveiki, kvapnūs ir skanūs. Beje, galite valgyti ir mėsingus saldžius augalo žiedlapius, kurie yra puikus aštrus vaisių ir daržovių salotų priedas.

Kur feijoa auga Rusijoje?

Susidomės tie, kurie dar tik susipažįsta su egzotišku feijoa svečiu, kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius ir kokia forma jį galima valgyti. Mūsų klimato sąlygomis ji taip pat gerai įsišaknijo: Krasnodaro krašte, Turkmėnistane, Uzbekistane. Bet tai ne visos vietos. Yra ir kitų respublikų, kuriose auga feijoa – Abchazijoje, Gruzijoje ir Azerbaidžane.

Prisitaikęs prie kiek neįprastų sąlygų, augalas mūsų žemėse gerai dera. Labai patogu, kad vaisiai sunoksta lapkritį, gruodį ir sausį, nes būtent tokiu metu esame įpratę papildyti organizmą vitaminais, kad sustiprintume imunitetą ir išvengtume peršalimo ligų.

Iš jų galite išsivirti labai kvapnios ir maistingos uogienės šviežios uogos feijoa, pertrindami juos per trintuvą kartu su žievele ir įberdami cukraus pagal skonį. Citrusinių vaisių mėgėjai šį vaisinį patiekalą gali praturtinti apelsinu, citrina ar laimu. Uogienė ilgą laiką laikoma šaltoje vietoje, o Abchazijoje karštomis dienomis iš jo ruošiamas tonizuojantis vėsus gėrimas, tik praskiestas vandeniu.

Feijoa Ukrainoje

O kur Ukrainoje auga feijoa? Kryme (nors dabar tai jau Rusija) šis vaisius yra labai paklausus ir ne tik todėl, kad dietinis produktas, ir, visų pirma, dėl jodo trūkumo vandenyje. Remiantis statistika, pusiasalis skydliaukės ligomis lenkia kitus regionus, todėl oficiali medicina rekomenduoja „paragauti“ subtropinės dovanos feijoa vaisių pavidalu ir įtraukti ją į įprastą racioną.

Kaip auginti feijoa namuose

Miniatiūrinis feijoa medis gali būti auginamas namuose dideliais Gelės vazonas, o po ketverių ar penkerių metų jis tikrai pradės duoti vaisių. Nors vaisiai ant jo greičiausiai bus nedideli, bet kai draugai paklaus apie feijoa: "Kur auga ši reta rūšis?", Jūs išdidžiai atsakysite: "Mano namuose!"

Puodas gali būti medinis, plastikinis arba keramikinis. kambario temperatūra augalo pakanka, o išvežti reikia tik vasarą, kad patiktų grynas oras ir šilta saulės spinduliai. Jei vazonas yra ant palangės, žiemą reikia pasirūpinti, kad lapai nesiliestų prie stiklo, kitaip nudegs šaltis. Šviesamėgio medžio negalima statyti tamsioje vietoje. Apskritai tai labai nepretenzinga.

Kaip pasodinti feijoa

Ar galite patys pasodinti feijoa? Kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius? Štai keletas patarimų pradedantiesiems sodininkams. Jis turėtų būti sodinamas su auginiu, pirmiausia į vazoną pilant keramzito sluoksnį, tada smėlį (ne storesnį kaip trys centimetrai), o tada specialią žemę. Persodintas medis šiek tiek sudrėkinamas. Pirmamečiai, kaip taisyklė, nėra šakoti, tačiau jų lapai labai trapūs. Šoniniams ūgliams augti viršutinė dalis žemiau trijų lapų smeigiama. Padauginti vaismedis gali būti sėklos, iš šaknų ar auginių.

Feijoa sėklos atrenkamos iš prinokusių vaisių ir džiovinamos 5 dienas prieš sėją. Geriausia tai daryti žiemos pradžioje. Dauguma geriausias būdas- sėkite į lengvą durpių, lapijos ir smėlio mišinį santykiu 2/2/1, nors tiks ir įprasta sodinamoji žemė. Sėklos įterpiamos į mišinį pusę centimetro, užkasamos ir ant viršaus uždengiamos plėvele ar stikline. Svarbiausia yra reguliarus laistymas. Kai pasirodo ūgliai, plėvelė pašalinama.

Subtropinė feijoa mėgsta gerą reguliarų laistymą ir periodinį purškimą, išimtis yra žiemos laikas kai nereikalauja dažno drėkinimo. Vegetaciniu laikotarpiu reikia tręšti, pavyzdžiui, fermentuotu mėšlu, kaitaliojant jį su skiestu mineralinių trąšų. Tada jūsų namuose augs stiprus ir gerai augantis medis jūsų sveikatos labui. Žiemą galima apsieiti ir be papildomo maisto.

Taigi kiekvienas, norintis savo rankomis užaugintą atogrąžų medį su skaniais vitaminingais vaisiais, gali tai padaryti nesunkiai. Šiek tiek kantrybės ir po ketverių ar penkerių metų išdidžiai vaišinsite savo artimuosius sveikomis vaisių sultimis ir feijoa desertais, mėgausitės neįprastu egzotišku skoniu ir ryskios spalvos ant krūmo.