Broccoli onderscheidt zich van een aantal andere kolen door zijn schoonheid, voortreffelijke smaak, bruikbaarheid en veeleisend karakter. Het wordt op alle continenten verbouwd, maar wordt vooral in Europa gewaardeerd. In Rusland wint de groente alleen maar aan populariteit.

Broccoli houdt van rijke, niet-zure grond. minerale voeding, water en warmte, maar houdt niet van warmte. Voor goede oogst zaailingen moeten sterk zijn en variëteiten moeten modern zijn, bij voorkeur hybride.

Voorbereiding om broccoli te planten

Om de hele zomer en herfst van broccoli te genieten en heerlijke kroppen in te vriezen voor de winter, moet je aan zaailingen sleutelen. De eerste zaden worden thuis gezaaid, in februari en maart. De volgende partij wordt in een kas gezaaid of open terrein in april - juni. Als je variëteiten van verschillende rijpingsdata tegelijk zaait, valt een deel van de kool onder zomer hitte en zal geen hoofden vormen.

Broccoli kweken zaailing manier staat toe:

• een groentetransportband opzetten;
• rassen kweken die qua rijping verschillend zijn;
• bescherm jonge planten tegen kou en ongedierte.

Broccoli-zaailingen schieten wortel na transplantatie en halen snel in, en halen dan kool in, geplant met zaden in de volle grond. Bovendien is deze laatste vaak belemmerd door schade veroorzaakt door kruisbloemige vlooien.

Het is noodzakelijk om de juiste zaaitijd te kiezen. Overwoekerde zaailingen vormen een kleine kop, die snel zal afbrokkelen. Lentezaailingen moeten 40-50 dagen zijn, zomer - 30-35 dagen. De lente wordt begin mei in de tuin geplant, de zomer - half mei, wanneer de bedden worden bevrijd van vroege gewassen. goede zaailing heeft 4-5 bladeren, gehard, niet langwerpig.

Broccoli zaailingen liefde goede verlichting, maar geeft de voorkeur aan de modus korte dag. Het kan worden gekweekt in polycarbonaat kas op zonne-energie - daar tedere planten er zal voldoende warmte, licht en vocht zijn. Bovendien wordt jonge kool in de kas beschermd tegen kruisbloemige vlooien - kwaadaardige plagen van zaailingen.

Sterke, geharde zaailingen worden in de volle grond geplant. De landing kan het beste worden gedaan bij bewolkt weer of 's avonds. Een handvol humus en as wordt in de putten gebracht.

Planten tijdens transplantatie worden begraven in de zaadlob. Wanneer bedreigd lentevorst het bed is bedekt met dichte agrofiber.

De plantafstand voor vroege en middelgrote rassen is 45x60 cm. Late variëteiten vormen grote en krachtige bladeren, dus ze hebben meer ruimte- 70x70cm.

Een bedje broccoli kan worden "verdund":

• kool;
• erwten;
• boog;
• bonen;
• bieten;
• cichorei.

Tomaat en selderij zullen ongedierte van broccoli afschrikken.

Zorg

De zorg voor broccoli is bijna hetzelfde als de zorg voor bloemkool. De plant heeft dringend licht en water nodig. Er moet lucht aan de wortels worden toegevoerd. Hiervoor wordt de bovengrond los gehouden. Het bed wordt elke week gewied. Planten worden minstens één keer per seizoen gespuugd, zodat er extra wortels op de stengel verschijnen.

Vroege variëteiten zetten de kop op in 56-60 dagen, middenseizoen in 65-70. Als de zomer koel is, wordt de rijpingstijd verlengd. In de herfst kunnen planten die geen tijd hebben gehad om volwaardige hoofden te laten groeien, met wortels worden opgegraven en in de kelder worden geplaatst, waar ze zullen rijpen. Bij lichte herfstvorst kunnen groenten worden afgedekt met zakken van agrofiber of polypropyleen.

meststoffen

Broccoli is veeleisend voor de bodem. Hoofden zullen niet groot zijn zandgrond, maar op leemachtige planten voelen zich geweldig. Vruchtbare, gestructureerde, "levende" grond is ideaal voor cultuur. Dergelijke grond vereist geen graven. Op de druppelirrigatie daarop kun je hoofden van recordgewicht laten groeien.

De beste meststoffen voor broccoli zijn biologisch. In de herfst worden as en organisch materiaal naar de tuin gebracht: compost, gemaaid gras, kippenmest, gevallen bladeren. In het voorjaar zal de organische stof gedeeltelijk uiteenvallen, waardoor de structuur en vruchtbaarheid van de bodem verbetert. Kool houdt niet van zure grond - dergelijke grond moet in de herfst worden gekalkt of as worden toegevoegd.

Je moet voorzichtig communiceren. Broccoli heeft mangaan nodig. Als je veel kalk aan de grond toevoegt, zal het element in een onoplosbare vorm gaan en ontoegankelijk worden voor planten. Met de introductie van as doen dergelijke problemen zich niet voor.

Er wordt vaak een verscheidenheid aan broccoli op de markt gevonden, waarvan de teelt zelfs voor een beginnende tuinier niet moeilijk is. Het ziet eruit als een kleur, maar wijkt er intens van af. in het groen. Dit is een smakelijk, dieet, zeer gezond product, rijk aan nuttige stoffen en vitamines. Omdat het naar asperges smaakt, wordt het ook wel asperges genoemd.

De plant is volledig pretentieloos en vereist niet veel inspanning tijdens de teelt. Per seizoen kunnen twee gewassen worden geoogst.

En toch, hoe broccoli in de tuin te kweken?

Voordelen en voordelen

De plant lijkt erg op bloemkool maar wordt zelden gekweekt. Maar tevergeefs. In zijn voordeel kunnen we zeggen over aanzienlijke voordelen:

1. Bijna niet aangetast door ongedierte.
2. Makkelijk te kweken in de tuin.
3. Het vereist geen speciale zorg.
4. Het heeft herstellende eigenschappen. Dit betekent dat na het oogsten van de hoofdoogst van broccoli in het land, dochterhoofden zullen groeien op de restjes aan de zijkanten, die ook voor voedsel kunnen worden gebruikt - hun smaak is niet slechter.
5. Broccoli in het open veld verdraagt ​​​​perfect voorjaarsvorst.
6. Er is een grote oogst.
7. Je kunt zaailingen kweken op vochtige en koele plaatsen.

De voordelen van de plant zijn van onschatbare waarde voor het menselijk lichaam:

1. Actief vechten tegen kanker.
2. Het is een bron van omega 3-vetzuren.
3. Bevat kaempferol - een stof die gifstoffen verwijdert, bloedvaten versterkt, anti-allergische en tonische eigenschappen heeft.
4. Het is een bron van zeaxanthine, een grote hoeveelheid vit. C, carotenoïden luteïne en bètacaroteen, waardoor het een antioxiderende werking heeft.
5. Vezel normaliseert het spijsverteringsstelsel.
6. Beschikbaarheid voedingsvezels beschermt het slijmvlies tegen Helicobacter pylori, wat leidt tot gastritis, maagzweren en andere ziekten van het maagdarmkanaal.
7. Normaliseert het cholesterolmetabolisme.
8. Dankzij carotenoïden is de plant goed voor het gezichtsvermogen.
9. De aanwezigheid van vit. K draagt ​​bij tot de normalisatie van het metabolisme van vit. D.

Waar moet je op letten?

Voordat u begint met planten, moet u de kenmerken van het kweken van broccoli weten:

• De plant houdt van licht, vocht, verdraagt ​​​​geen hitte (groeitemperatuur - 16‑24 ° C) en vorst (ze moeten van korte duur zijn en niet lager dan -5 ° C).
• De ideale luchtvochtigheid voor planten en verzorgen is 85% en voor grond - 70%.
• Heeft geen schaduw nodig.
• Na het afsnijden van de kop, geven de overblijfselen snel zijscheuten, dus haast je niet en trek de plant met wortels eruit. Scheuten geven een goede oogst.
• Het is acceptabel om broccoli in een kas en thuis (op een balkon of loggia) te telen.
• Vaak klagen tuinders dat koolbladeren in kleur zijn. De reden hiervoor ligt in onjuiste verzorging (zaailingen staan ​​​​in de zon, ze missen het moment van oogsten, gebrek aan vocht en voedingsstoffen, of de plant wordt geraakt door een kiel waardoor hij niet kan rijpen).

Zaadvoorbereiding

Voor het zaaien moeten de zaden goed worden opgewarmd. Om dit te doen, worden ze gedurende 20 minuten neergelaten. in heet water(45-50ºС). Na 8 uur incubatie in een oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur bereid uit 1 liter water en 0,5 g permanganaat (boorzuur). Asinfusie wordt ook gebruikt om te weken. Om het te bereiden, wordt 1 eetlepel in een liter water geplaatst. houtas en laat 2 dagen staan, en vergeet niet te roeren. Zaden worden in de voltooide infusie gelegd, ze wachten 5 uur, ze worden eruit gehaald, gedroogd en in de grond geplant.

Het planten van broccoli gebeurt op twee manieren: met behulp van volwassen zaailingen of door zaden te zaaien.

zaad methode:

Broccoli kweken uit zaden begint met: vooropleiding het laatste. Daarna worden ze begin mei direct in de volle grond gezaaid, zodra het wat warmer wordt. Tegelijkertijd moet de grond sinds de herfst worden voorbereid door te graven met de introductie kippenmest en humus. De ideale grond voor het planten van broccoli is alkalisch en kleiachtig. Als het zuur is, wordt de situatie gecorrigeerd door een kleine hoeveelheid kalk toe te voegen, wat ook de plant beschermt tegen verschillende ziekten. Draag ook kalium bij, stikstofmeststoffen en superfosfaat. Als de sneeuw smelt, wordt de grond opnieuw uitgegraven en worden de zaden gezaaid.

Wanneer broccolischeuten verschijnen, om dood door vorst te voorkomen, wordt de jonge groei geïsoleerd door een kas te installeren of door de film eenvoudig over de vooraf geïnstalleerde bogen te trekken.

De gekweekte en versterkte broccolizaailingen worden uitgedund. Het beplantingsschema is als volgt: de afstand tussen de spruiten moet minimaal 45-50 cm zijn.

Na de technologie van het kweken van broccoli is het niet anders dan de gebruikelijke verzorging van een groente.

Hoe zaailingen te kweken?

De vraag hoe broccoli in zaailingen moet worden gekweekt, is in de regel uiterst zeldzaam. Net als bij de zaadmethode worden koolzaden eerst voorbereid om te planten. Het zaaien gebeurt helemaal eind maart - 1 april. Tegelijkertijd wordt er rekening mee gehouden dat er 35 dagen verstrijken vanaf het moment van planten tot de overdracht van zaailingen naar de grond.

Het is het beste om de zaden in de door u zelf voorbereide grond te zaaien. Om dit te doen, worden zand, humus, turf en tuingrond grondig gemengd in dezelfde verhouding.

Kweken uit zaden kan overal, maar de beste optie zijn dozen met afmetingen van 25 * 50 * 30 cm Voorheen werd drainage in de vorm van stenen op de bodem van elke doos gelegd. Diepe groeven worden aangebracht met een vinger of een potlood, bewaterd, zaden worden gezaaid en besprenkeld met aarde.

Zaden ontkiemen bij een normale temperatuur van 16-25 ° C, dus er hoeft niets anders te gebeuren. Het verzorgen van broccoli in zaailingen is ook eenvoudig: je moet de spruiten tijdig water geven en uitdunnen.

Ook vragen tuinders zich af wanneer het mogelijk is om volwassen zaailingen in de grond te planten. Doe dit na 40 dagen, wanneer het vijfde blad verscheen.

Kies voor het kweken van broccolizaailingen plaatsen waar eerder pompoen, erwten en bonen groeiden.

Een bed voor zaailingen wordt eerst opgegraven, humus wordt in de grond gebracht, een gat wordt gegraven op een afstand van een halve meter van elkaar. Geplante zaailingen zijn goed bewaterd, gedurende meerdere dagen in halfschaduw.

Een goede oogst hangt af van de landbouwtechnologie van het telen van broccoli.

Waar te planten en hoe te grommen

Dit is een lichtminnende plant, dus hij geeft de voorkeur aan plaatsen met goede verlichting. Kool kan ook tussen bomen worden geplant, maar mag niet in de schaduw staan.

• Zorg voor zaailingen: aarde.

Nu moet je uitzoeken waar en hoe je broccoli plant. De plant doet het goed in zuurarme cultuurgrond. Als de zuurgraad onvoldoende is, kan deze worden verlaagd met kalk. Ook de plant zal blij zijn met superfosfaat. Het moet worden verdund in een hoeveelheid van 10 g voor elk vierkante meter.

Voor goede teelt zaailingen, is het belangrijk om de grond regelmatig los te maken zodat deze verzadigd is met zuurstof. Onkruid wieden en wieden is ook belangrijk.

• Broccoliverzorging: water geven.

Kool houdt van vocht, maar je moet je niet laten meeslepen. Planten moeten regelmatig worden bewaterd en genoeg. Maar hoe zorg je voor broccoli op warme en droge dagen? Tijdens deze periode moet kool vaak met water worden besproeid.

Kooldressing

Het geheim zit in groeien grote hoofden ligt in juiste voeding. Het kweken van broccoli in het open veld tijdens de groeiperiode vereist dubbele bemesting met minerale meststoffen.

De eerste "voeding" wordt uitgevoerd met ureum bereid uit ureum opgelost in een emmer water (2 eetlepels). Geplante zaailingen worden behandeld met kant-en-klare kunstmest nadat ze wortel hebben geschoten en beginnen te groeien. Dit gebeurt 2-3 weken na de landing. In het geval van het kweken van broccoli met zaden in de volle grond, wordt topdressing uitgevoerd na 3 weken vanaf het moment dat de zaailingen uitkomen.

De tweede keer dat de kool wordt bevrucht tijdens de vorming van de kop - na 2-3 weken vanaf het moment van de eerste "voeding". Bereid hiervoor een oplossing van boorzuur (2 g) en nitrofosfaat (2 eetlepels) opgelost in een emmer water. Het recept wordt gegeven voor 5 planten.

Tijdens de groeiperiode wordt slurry gebruikt die is verdund met water in een verhouding van 1:4. De resulterende meststof wordt onder de wortel gegoten, bij voorkeur 's avonds na zonsondergang. Anders zal de kool "verbranden".

Bij het kweken van broccoli in het open veld is het de moeite waard om de volgende regel te onthouden. Bij bemesting aan het einde van de zomer moet de stikstofopname worden beperkt. De kwaliteit van het gewas hangt af van: kalium-fosformeststoffen. Hun tekort heeft een nadelige invloed.

Ongediertebestrijding

Het telen en verzorgen van broccoli is slechts een deel van het werk. Ook moet je het gewas kunnen beschermen tegen ziekten en plagen. De plant wordt zelden aangetast door bladluizen, rupsen, slakken, maar wanneer ze verschijnen, is het belangrijk om te weten hoe je van deze ongenode gasten af ​​kunt komen.
Er zijn verschillende effectieve methoden:

• Afkooksel van hete peper. Maal 4 peulen bittere peper, doe erin liter pot, giet een liter water en kook na het koken een uur. Daarna kunt u afdekken met een deksel en een dag laten trekken. Tot slot wordt de inhoud verdund in een emmer water en worden de koolzaailingen besproeid. De procedure moet worden uitgevoerd met handschoenen en een beschermend masker. Waarom? Omdat de oplossing, die op de huid terechtkomt, verbranding en brandwonden aan de slijmvliezen en de huid kan veroorzaken.
• Afkooksel tomatentoppen. Tomatentoppen in een hoeveelheid van 1 kg worden in een bak geplaatst, giet 3 liter water en kook een half uur na het koken. Kool wordt besproeid met een gekoelde bouillon, maar alleen bij rustig en droog weer.
• Versnipperde eierschalen verspreid over planten helpen slakken ook om de tuin te verlaten.
• Rupsen zijn bang voor de geur van goudsbloemen.
• Van kruisbloemige vlooien kan het helpen om planten (vooral jonge) te besprenkelen met peper, as en tabak. Helaas helpt deze methode niet veel bij droge en warm weer, daarom bedekken kwetsbare planten.
• Tijdens de teelt wordt broccoli vaak aangetast door knolvoet, anders de "zwarte poot". Om het uiterlijk te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om zaailingen te planten op plaatsen waar vroeger planten van de kruisbloemige familie groeiden, met name rapen, radijs. Het is het beste om een ​​​​plaats te kiezen waar aardappelen, uien, erwten, tomaten groeiden.

Het kennen van de kenmerken van het kweken van broccoli, het kiezen van de juiste variëteiten, het volgen van de bovenstaande aanbevelingen, de geheimen van het telen en verzorgen van kool - dit is de juiste manier om een ​​grote oogst te krijgen.

Vijg, vijg, vijgenboom - dit zijn allemaal namen van dezelfde plant, die we sterk associëren met het mediterrane leven. Iedereen die ooit vijgenvruchten heeft geproefd, weet hoe heerlijk het is. Maar naast een delicate zoete smaak zijn ze ook nog eens heel gezond. En hier is een interessant detail: het blijkt dat vijgen helemaal zijn pretentieloze plant. Bovendien kan het met succes worden gekweekt op een perceel in middelste rijstrook of thuis - in een container.

Heel vaak doen zich problemen voor bij het kweken van tomatenzaailingen, zelfs in ervaren zomerbewoners. Voor sommigen blijken alle zaailingen langwerpig en zwak te zijn, voor anderen beginnen ze plotseling te vallen en te sterven. Het punt is dat het moeilijk te onderhouden is in een appartement ideale omstandigheden voor het kweken van zaailingen. Zaailingen van alle planten moeten zorgen voor veel licht, voldoende vocht en optimale temperatuur. Wat moet u nog meer weten en observeren bij het kweken van tomatenzaailingen in een appartement?

Heerlijke vinaigrette met appel en zuurkool- vegetarische salade van gekookte en gekoelde, rauwe, ingemaakte, gezouten, ingemaakte groenten en fruit. De naam komt van een Franse azijnsaus, olijfolie en mosterd (vinaigrette). Vinaigrette verscheen niet zo lang geleden in de Russische keuken, rond het begin van de 19e eeuw, misschien is het recept ontleend aan de Oostenrijkse of Duitse keuken, aangezien de ingrediënten voor de Oostenrijkse haringsalade erg op elkaar lijken.

Wanneer we dromerig heldere zaadzakken in onze handen aanraken, zijn we er soms onbewust zeker van dat we een prototype van de toekomstige plant hebben. We wijzen hem mentaal een plaats toe in de bloementuin en kijken uit naar de gekoesterde dag van het verschijnen van de eerste knop. Zaden kopen is echter niet altijd een garantie dat je uiteindelijk de gewenste bloem krijgt. Ik wil graag de aandacht vestigen op de redenen waarom de zaden mogelijk niet ontkiemen of sterven aan het begin van de ontkieming.

De lente komt eraan en tuinders hebben meer werk te doen, en met het begin van de hitte vinden veranderingen in de tuin snel plaats. Op planten die gisteren nog sliepen beginnen de knoppen al te zwellen, alles komt letterlijk voor onze ogen tot leven. Na lange winter dit kan niet anders dan zich verheugen. Maar samen met de tuin komen de problemen tot leven - plagen en ziekteverwekkers. snuitkevers, bloemkevers, bladluizen, clasterosporiasis, maniliasis, schurft, echte meeldauw- de lijst kan erg lang zijn.

Ontbijttoast met avocado- en eiersalade is een goed begin van de dag. De eiersalade in dit recept fungeert als een dikke saus die wordt gekruid met verse groenten en garnalen. Mijn eiersalade is vrij ongebruikelijk, het is een dieetversie van ieders favoriete snack - met fetakaas, Griekse yoghurt en rode kaviaar. Als je 's ochtends tijd hebt, ontzeg jezelf dan nooit het plezier om iets lekkers en gezonds te koken. De dag zou moeten beginnen met positieve emoties!

Misschien heeft elke vrouw minstens één keer een geschenk gekregen bloeiende orchidee. Niet zo gek, want zo'n levendig boeket ziet er geweldig uit en bloeit lang. Orchideeën zijn niet erg moeilijk te kweken. binnengewassen, maar het niet voldoen aan de belangrijkste voorwaarden voor hun onderhoud leidt vaak tot het verlies van een bloem. Als je net begint met orchideeën voor binnen, zou je de juiste antwoorden moeten vinden op de belangrijkste vragen over het kweken van deze prachtige planten in huis.

Weelderige cheesecakes met maanzaad en rozijnen, bereid volgens dit recept, worden in een oogwenk in mijn familie gegeten. Matig zoet, mollig, mals, met een smakelijk korstje, zonder overtollige olie, kortom, zoals moeder of grootmoeder gebakken in de kindertijd. Als de rozijnen erg zoet zijn, kan kristalsuiker helemaal niet worden toegevoegd, zonder suiker zullen cheesecakes beter worden gebakken en zullen ze nooit verbranden. Bak ze in een goed verwarmde koekenpan, ingevet met olie, op laag vuur en zonder deksel!

Cherrytomaten onderscheiden zich niet alleen van hun grote tegenhangers door het kleine formaat van de bessen. Veel soorten kersen worden gekenmerkt door een unieke zoete smaak, die heel anders is dan de klassieke tomaat. Iedereen die nog nooit zulke cherrytomaatjes met gesloten ogen heeft geproefd, kan heel goed besluiten dat ze iets ongewoons proeven Exotisch fruit. In dit artikel zal ik het hebben over vijf verschillende cherrytomaatjes met de zoetste vruchten van ongewone kleuren.

Ik ben meer dan 20 jaar geleden begonnen met het kweken van eenjarige bloemen in de tuin en op het balkon, maar ik zal mijn eerste petunia nooit vergeten, die ik in het land langs het pad heb geplant. Er zijn slechts een paar decennia verstreken, maar je kunt je afvragen hoe verschillend petunia's uit het verleden zijn van de veelzijdige hybriden van vandaag! In dit artikel stel ik voor om de geschiedenis van de transformatie van deze bloem te traceren van een eenvoudig tot een echte koningin eenjarigen, evenals overwegen: moderne variëteiten ongebruikelijke kleuren.

Salade met pittige kip, champignons, kaas en druiven - geurig en bevredigend. Dit gerecht kan als hoofdgerecht worden geserveerd als u een koud diner aan het bereiden bent. Kaas, noten, mayonaise zijn calorierijke voedingsmiddelen, gecombineerd met pittige gebakken kip en champignons, wordt een zeer voedzame snack verkregen, die wordt opgefrist door zoetzure druiven. De kipfilet in dit recept is gemarineerd in een pittig mengsel van gemalen kaneel, kurkuma en chilipoeder. Als je van eten met een vonk houdt, gebruik dan hete chili.

De vraag is hoe te groeien? gezonde zaailingen, alle zomerbewoners maken zich zorgen in het vroege voorjaar. Het lijkt erop dat er hier geen geheimen zijn - het belangrijkste voor snelle en sterke zaailingen is om ze te voorzien van warmte, vocht en licht. Maar in de praktijk, in een stadsappartement of een privéwoning, is dit niet zo eenvoudig om te doen. Natuurlijk heeft elke ervaren tuinier zijn eigen bewezen manier om zaailingen te kweken. Maar vandaag zullen we het hebben over een relatief nieuwe assistent in deze kwestie - de propagator.

De variëteit van tomaat "Sanka" is een van de meest populaire in Rusland. Waarom? Het antwoord is simpel. Hij is de allereerste die vrucht draagt ​​in de tuin. Tomaten rijpen als andere rassen nog niet eens verwelkt zijn. Natuurlijk, als je de aanbevelingen voor het kweken opvolgt en je inspant, zal zelfs een beginnende teler een rijke oogst en plezier uit het proces halen. En zodat inspanningen niet tevergeefs zijn, raden we je aan om zaden van hoge kwaliteit te planten. Bijvoorbeeld zaden van TM "Agrosuccess".

Een taak kamerplanten in huis - versier je huis met je uiterlijk, creëer een speciale sfeer van comfort. Hiervoor staan ​​wij klaar om ze regelmatig te verzorgen. Verzorging is niet alleen op tijd water geven, hoewel dit ook belangrijk is. Het is noodzakelijk om andere voorwaarden te creëren: geschikte verlichting, vochtigheid en luchttemperatuur, zorg voor een juiste en tijdige transplantatie. Voor ervaren bloemenkwekers hier is niets bovennatuurlijks aan. Maar beginners hebben vaak te maken met bepaalde moeilijkheden.

Malse schnitzels van kipfilet met champignons om eenvoudig volgens dit recept mee te koken stap voor stap foto's. Er is een mening dat het moeilijk is om sappige en zachte koteletten van kippenborst te koken, dit is niet zo! Kippenvlees bevat praktisch geen vet en is daarom droog. Maar als je toevoegt aan kipfilet Room, witbrood en champignons met uien, krijg je geweldige smakelijke schnitzels die zowel kinderen als volwassenen lekker zullen vinden. Probeer in het paddenstoelenseizoen bospaddenstoelen aan het gehakt toe te voegen.

Voedingsdeskundigen over de hele wereld raden aan: broccoli. Mediterrane cultuur die zowel in de tuin als thuis kan worden gekweekt. Zoals alle mediterrane gerechten is broccoli ongelooflijk gezond. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Het is gemakkelijk te kweken en gemakkelijk te bereiden. Dit gewas staat onder andere bekend om zijn productiviteit.

kenmerken van broccoli

Tussen medicinale eigenschappen broccoli kan worden onderscheiden door zijn voedings- en kankerbestrijdende eigenschappen, waardoor het proces van hematopoëse wordt gestimuleerd. Ook zal broccoli nuttig zijn voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, diabetes. Het foliumzuur- en vezelgehalte maakt deze groente gunstig voor zwangere vrouwen.

Ze zeggen dat zelfs een "luie" tuinman broccoli kan verbouwen. De regels om voor haar te zorgen zijn vrij eenvoudig. We bieden je gedetailleerde instructies en bewezen geheimen voor het kweken van broccoli. Maar leer deze plant eerst beter kennen.

Deze eenjarige plant koolfamilie (kruisbloemig). De stelen bereiken een hoogte van 80-90 cm Aan de bovenkant van de stelen worden bloemstelen gevormd, waarop veel kleine knoppen van donkergroene of lila kleur worden gevormd. Het zijn de knoppen die eetbaar zijn, soms samen met een deel van de stengelsteel.

Broccoli lijkt op bloemkool en is zijn naaste verwant. Net als bij bloemkool worden alleen de koppen gegeten, maar niet de bladeren, zoals in witte kool. Een belangrijk voordeel van broccoli ten opzichte van bloemkool is dat het meerdere kropjes of eetbare bloeiwijzen vormt.

In principe worden er twee soorten broccoli verbouwd:

• Calabrees of Calabrisch. Grote koolkop op een dikke steel. Het uiterlijk van de bloeiwijzen is vergelijkbaar met die van bloemkool, alleen groen. Er zijn variëteiten waarvan de bloeiwijzen wit zijn;
• Italiaans (asperges). Veel koolkoppen op dunne - in vergelijking met calabrese - stengels. De op asperges lijkende stengels worden gegeten. Bloeiwijzen groen en paars.

Broccoli wordt als het meest beschouwd pretentieloze verschijning van de hele kruisbloemige familie. Mediterrane oorsprong bepaalt de relatie met licht en vocht. In tegenstelling tot bloemkool hoeft broccoli niet in de schaduw te staan, het is behoorlijk fotofiel. Schaduw van zaailingen en volwassen planten leidt tot de vorming van te kleine koppen.

Broccoli is hygrofiel. Het verdraagt ​​​​kortstondige hitte en vorst beter dan bloemkool. Broccoli kan op elke grond worden gekweekt, maar geeft de voorkeur aan licht alkalisch. De zuurgraad van de grond moet 6,7-7,4 pH zijn.

Voorlopers voor broccoli: aardappelen, komkommers, peulvruchten, wortelen, uien, granen, pompoen. Alle soorten kool, bieten, rapen, radijs en radijs, tomaten zijn niet geschikt als voorgangers. Als er kool (welke soort dan ook) in de tuin groeide, dan moeten er de komende vier jaar andere gewassen worden verbouwd.

Het telen van broccoli is niet bijzonder moeilijk voor tuinders. Het groeit goed op het balkon, loggia of gewoon op de vensterbank.

Zaden voorbereiden op ontkieming

Droge zaden moeten worden gezeefd en alleen de grootste moeten worden geplant. Zaadbehandeling vóór ontkieming is als volgt.

1. Plaats gedurende 15-20 minuten in water met een temperatuur van 50 ° C, daarna gedurende 1 minuut in koud water.
2. Zaden worden ondergedompeld in oplossingen met een topdressing van micro-elementen. Tegelijkertijd dienen dezelfde oplossingen als een behandeling voor infecties. Maak eerst een oplossing van boorzuur en kaliumpermanganaat. Voeg daarom 0,3-0,5 g en 1 g van deze stoffen toe aan 1 liter water. Laat de zaden 6-12 uur trekken. Van tevoren moet je een infusie van houtas bereiden - 1 eetlepel per 1 liter water. Laat de asoplossing twee dagen trekken en laat de zaden vervolgens 5-6 uur in de infusie weken.
3. Was de zaden met schoon water.
4. Plaats de zaden een dag in de koelkast (onderste compartiment of in de deur).
5. Spreid uit op een schone doek om een ​​beetje te drogen. Maar overdrijf niet!
6. De zaden zijn klaar om geplant te worden.

Voorbereiding en ontkieming van broccolizaden kan half maart of begin april beginnen. Maart-zaailingen kunnen worden gedoken en geplant in een kas en vervolgens in de volle grond. Aprilzaailingen in mei kunnen direct in de tuin worden geplant, waarbij de kas wordt omzeild.

Om het hele seizoen door te oogsten, zaait u zaden voor zaailingen in 2-3 termijnen met een interval van 10-15 dagen. Hiermee kun je broccoli oogsten in verschillende data tot de herfst. Met de pitloze methode kunt u ook op elke datum in mei in de volle grond zaaien, wanneer het warm weer begint.

Zaailingen kweken

Zaailingen kunnen worden gekweekt in dozen of kassen. Geschikte dozen met een afmeting van 50 * 30 cm, een hoogte van ongeveer 25 cm Voor zaailingen in dozen wordt de grond als volgt voorbereid: turf, graszoden en zand worden 1: 1: 1 gemengd. Afvoer wordt onderin de bak geplaatst. Het is ook wenselijk om toe te voegen aan de grond voor zaailingen houtas. Het neutraliseert zure grond en zorgt voor voeding met micronutriënten.

De dag voor het zaaien moet de grond worden bewaterd met een donkerpaarse oplossing van kaliumpermanganaat, wat de ziekte van zaailingen met een "zwarte poot" zal voorkomen. Gebruik in de toekomst geen kaliumpermanganaat voor irrigatie: het maakt de grond zuur en broccoli houdt daar niet van.

Ook kunt u voor het planten van zaailingen potten van 6 * 6 of 8 * 8 cm gebruiken. Als dozen worden gebruikt, maak dan voor het planten van zaden groeven van 1-1,5 cm diep. De afstand tussen de groeven is 3 cm. De afstand tussen planten op een rij is minimaal 2,5 cm

Houd na het planten de temperatuur rond de 20°C. Wanneer scheuten verschijnen, moet de temperatuur worden verlaagd tot 15 ° C en op dit niveau worden gehouden totdat ze in de grond worden geplant.

Zaailingen water geven - om de dag. Luchtvochtigheid is matig. Overwatering kan leiden tot blackleg-ziekte. Onvoldoende water geven beladen met een slechte oogst.

Slecht groeiende zaailingen kunnen worden gevoed met een oplossing van meststoffen: ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride, elk 20 g, opgelost in 10 liter water. Topdressing wordt uitgevoerd na de vorming van het tweede blad.

Broccoli tolereert geen transplantatie en duiken. Niettemin adviseren sommige agronomen om de plant te duiken, indien mogelijk, zaailingen samen met een kluit aarde te verplanten. Je kunt zaailingen op de 14e dag na opkomst in de kas duiken. Maar aangezien het plukken de groei vertraagt, kunt u het timen voor planten in de volle grond. Het plukken is wenselijk om uit te voeren in de volgende gevallen:

• als de zaden te dikke zaailingen gaven;
• als de zaailingen al klaar zijn om in de volle grond te worden geplant, maar de luchttemperatuur buiten lager is dan 15 ° C; hoewel broccoli bestand is tegen kortstondige temperaturen tot min 5°C, leidt langdurige afkoeling tot de vorming van pijlen.

Bij het duiken wordt de plant begraven tot aan de zaadlobbladeren. Zaailingen zijn klaar om op de 30-40e dag in de volle grond te worden geplant, wanneer 5-6 bladeren verschijnen.

Belangrijk! Een week voor het planten in de volle grond moeten zaailingen worden afgehard. Laat hiervoor op zonnige warme dagen de kas enkele uren open staan.

Hoe broccoli in de tuin te kweken?

Broccolibedden moeten van tevoren worden voorbereid. Dit is de voorbereidingsprocedure.

1. In de herfst moet de grond diep worden uitgegraven. Bemesten: 40 g ammoniumnitraat, 30 g dubbel superfosfaat en 30 g kaliumchloride. Of humus - 1-2 emmers per vierkante meter. Op zure grond is het wenselijk om in de herfst te kalken voordat u gaat graven, maar als u geen tijd heeft, dan in het vroege voorjaar, drie tot vier weken voor het zaaien.
2. Voorjaar. Met een snelheid van 1 emmer per vierkante meter bedden, wordt compost toegevoegd.
3. Voeg bij het planten in het gat as toe aan 2 kopjes. Sporenelementen van as zorgen voor de vorming van grote bloeiwijzen. Ureum - 1 theelepel in elk putje. Bevochtig het gat goed zodat de landing "in de modder" wordt uitgevoerd.

Het planten van zaailingen gebeurt in de middag. Het is raadzaam om te wachten op bewolkt weer.

Plantpatroon: 35-40 cm tussen gaten, 50-60 cm tussen rijen. In de tuin worden gaten gegraven tot de hoogte van de plant, dat is ongeveer 20-25 cm.De zaailingen worden begraven tot de hoogte van de stengel, alleen de bovenkant blijft op het oppervlak. Zorg ervoor dat u het groeipunt niet bedekt met aarde. Heeft u nog niet geplukt in de kas, dan is het raadzaam om dit nu te doen. Om een ​​goed wortelstelsel te vormen, moet de hoofdwortel worden afgeknepen.

Hoe broccoli te kweken? op een roekeloze manier? Grondbewerking voor zaden is vergelijkbaar met grondbewerking voor zaailingen. Zaadvoorbereiding gebeurt op dezelfde manier als voorbereiding voor zaailingen.

Zaden worden geplant in goed bevochtigde en bemeste grond. Na het verschijnen van het tweede of derde echte blad worden de scheuten uitgedund. Laat de planten op een afstand van 40 cm van elkaar staan.

plantenverzorging

Broccoli moet vaak, om de dag of elke dag, 's avonds worden bewaterd. Na het water geven - losmaken. Als het weer erg warm en zonnig is, kun je gedeeltelijke schaduw creëren. Maar nuttiger voor broccoli is bevochtiging. Hiervoor worden brede en lage containers met water bij de bedden geplaatst. Je kunt kool ook uit een spuitfles spuiten.

Broccoli kan met minder groeien regelmatig water geven bijvoorbeeld een keer per week. Maar de koppen zullen klein zijn en ze zullen een vrij specifieke smaak hebben.

Broccoli reageert goed op voeding. Een van de opties voor een voerschema voor broccoli.

1. De eerste dressing aan het begin van de groei van de zaailing, 5-7 dagen na het planten. Het is mogelijk direct na de landing in de volle grond. Ureumoplossing: 2 eetlepels per 10 liter water - topdressing voor 10-15 planten.
2. Tweede voeding in twee weken. Slurry verdund met water 1:4. Water onder de wortel.
3. De derde dressing aan het begin van de vorming van bloeiwijzen. Superfosfaat of nitrofosfaat, 2 eetlepels per 10 liter water - zo'n mengsel voor 5-10 planten.
4. Het vierde verband na het afsnijden van de centrale kop.

Topdressing kan worden afgewisseld: eenmaal minerale meststoffen, andere keren biologisch. Ook kun je aan de hand van het type plant bepalen welke stoffen er in de bodem ontbreken. Een laag stikstofgehalte is merkbaar als de plant slecht groeit, ook de onderste bladeren worden geel en sterven af. Een gebrek aan kalium verandert ook de kleur van de bladeren: het wordt brons of paars. De randen van de bladeren beginnen uit te drogen. Hoofden zijn verdeeld in bloeiwijzen en worden niet zwaarder.

Na elke voeding wordt losgemaakt en geharkt. Als je om wat voor reden dan ook geen vier topdressings kunt maken, beperk je dan tot twee topdressings per seizoen: kalium- en ammoniumnitraat, respectievelijk 40 en 15 g per vierkante meter grond. Broccoli is niet zo veeleisend voor meststoffen als voor lucht en bodemvocht.

oogsten

Broccoli wordt drie tot vier maanden na het zaaien van de zaden geoogst. Van één plant wordt het hele seizoen geoogst: na het afsnijden van de centrale kop groeien er veel zijscheuten. In de zomer kun je drie gewassen oogsten van één plant!

Koppen moeten groen worden verzameld. Als er waren gele bloemen, is de broccoli overrijp en ongeschikt voor de oogst. Beginnende tuiniers slaan vaak het moment van het afsnijden van het hoofd over, wachtend tot het groot wordt. Hiervoor gelden twee regels:

• het moment van verzamelen kan worden bepaald door de losheid van de bloeiwijzen: wanneer ze losraken van dichte, betekent dit dat de bloemen de volgende dag zullen bloeien (foto van broccoli voor de bloei);
• dichte broccoli heeft meer vitamines, dus het is beter om de kool eerder te snijden dan helemaal niet; stevige broccoli moet wat langer gekookt worden om het zacht te maken.

Het oogsten wordt vroeg in de ochtend uitgevoerd, terwijl de bloeiwijzen sappig zijn. Hoofden worden gebruikt voor voedsel, zowel van de centrale als van de zijscheuten. Bovendien is het zachte deel van de stengel direct bij de kop (tot 10 cm) eetbaar.

Een vroege oogst kan korte tijd (5-7 dagen) in de koelkast of ingevroren worden bewaard, en herfst collectie geschikt voor lange termijn opslag in de kelder.

Thuis broccoli kweken

Broccolikoppen wegen meestal ongeveer 500-600 g, maar thuis zullen ze bijna de helft zo klein zijn.

Thuis kun je op elk moment van het jaar broccoli zaaien. Maar in de herfst en wintertijd extra kunstlicht is vereist.

Zaailingen zijn binnen goede voorwaarden, als ze op goed verlichte vensterbanken of loggia's op het zuiden staan.

Voor elke broccolistruik heb je minimaal een emmer aarde nodig. Broccoli-zaailingen kweken, maar ook voor open grond. Na het verschijnen van het derde blad kunnen de zaailingen (samen met een kluit aarde) in vaste plaats. Een week later wordt de eerste minerale topdressing gemaakt. Een week later - biologisch. Verder wordt er wekelijks afwisselend minerale en biologische topdressing gemaakt.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Broccoli is beter bestand tegen plagen of ziekten dan andere koolsoorten. Als je het hierboven geschreven advies hebt gevolgd: de zaden zaaien, de grond kalken, regels voor vruchtwisseling, dan heb je van tevoren de nodige preventie van veel ziekten gedaan.

Bestaan biologische methoden bescherming van broccoli tegen ongedierte. Selderij, geplant tussen koolzaailingen, zal het beschermen tegen blanken en aarden vlooien. En dille, geplant op een koolbed, zal koolbladluizen afschrikken.

Pepermunt stoot koolrupsen en wittevlieg af. Om rupsen te bestrijden, spuiten ze ook een afkooksel van tomatentoppen(1 kg bladeren per 3 liter water), as. U kunt afdekmaterialen gebruiken: lutrasil, agril, sponbond.

Van de kruisbloemige vlo gebruiken velen chemicaliën, zoals Iskra. Maar ze kunnen niet later worden gebruikt dan 20 dagen voordat de bloeiwijzen zijn ingesteld.

Handige tips:

1. Broccoli wordt gemakkelijk bestoven door kruisbloemig onkruid. Wil je dus zaden van je planten halen, wied dan op tijd onkruid zoals koolzaad en mosterd.
2. Om zaden te krijgen, verwijder alle zijscheuten, anders worden de zaden zwak. In het najaar wordt de plant samen met de wortel uitgetrokken en enige tijd bewaard, zodat de zaden rijpen.
3. Voor de teelt in Rusland is het het beste om gezoneerde broccolirassen te kiezen. Ze zijn aangepast aan het klimaat van gematigde streken en zullen een betere oogst geven dan de mediterrane variëteiten.
4. Broccoli wordt rauw, gekookt, gebakken, gebakken gebruikt. Lekker als bijgerecht vlees gerechten of een additief voor het koken van voorgerechten. Vers koolsap bevat vitamine U tegen maagzweren.

De bijzondere waarde van broccoli is het lage caloriegehalte, waardoor het een onmisbaar product is voor dieetvoeding. Bovendien is deze groente een kampioen in het gehalte aan eiwitten, vitamines, sporenelementen en andere nuttige stoffen. Veel tuinders krijgen vroege oogst broccoli door zaailingen, maar dit gewas kan ook met succes worden gekweekt zonder zaailingen.

Kenmerken van broccoli

Broccoli is een eenjarige plant die, in tegenstelling tot zijn andere verwanten, in het eerste jaar bloeiwijzen vormt. Bladeren en stengels worden niet gebruikt voor voedsel, maar ongeopende knoppen.

Broccoli lijkt erg op zijn naaste verwant - bloemkool, maar overtreft het tegelijkertijd aanzienlijk in termen van smakelijkheid en voedingswaarde. Broccoli wordt vaak asperges genoemd vanwege de milde smaak.

Jonge, ongeopende broccoliroosjes smaken naar asperges

Om een ​​goede oogst van dit gewas te krijgen op persoonlijk complot, moet u enkele van zijn kenmerken onthouden:

• Net als andere koolsoorten is broccoli erg vochtminnend. Optimale vochtigheid bodem - 70%.
• De cultuur groeit het beste in koele omstandigheden (16-20 ° C).
• Een volwassen plant verdraagt ​​gemakkelijk vorst.
• In tegenstelling tot bloemkool hebben broccolikoppen geen schaduw nodig.
• Na het afsnijden van de centrale kop groeien er nieuwe zijscheuten op de stengels, die een extra oogst geven.

Zaaidata

In de volle grond wordt broccoli gezaaid of geplant met zaailingen wanneer de lucht opwarmt tot +15 ° C. Het is onmogelijk voor de zaden om te ontkiemen bij temperaturen onder +8 ° C - in dit geval zal de plant zich slecht ontwikkelen. Bij het bepalen van de timing van het planten, moet u zich concentreren op het weer en het klimaat in de regio. Meestal begint broccoli in april - mei in de tuin te worden gezaaid en gaat door tot half juni.

Volwassen broccoli verdraagt ​​een kortstondige temperatuurdaling (tot -5 °C), maar op warme dagen laat hij zeer snel bloempijlen los.

Kool kun je eerder in de kas planten, al in maart. In dit geval worden de zaden 35-40 dagen gezaaid voordat jonge planten in de volle grond worden geplant.

Grondbewerking

Broccoli kan op elke grond groeien, maar gronden met hyperaciditeit ze zal vaker ziek worden en zich slechter ontwikkelen. Neutrale en licht alkalische bodems zijn zeer geschikt voor dit gewas.

Het gebied waar u broccoli gaat telen, moet eerst worden voorbereid. Veel tuinders doen het op deze manier:

Bij het kweken van broccolizaailingen wordt neutrale of alkalische grond gebruikt. U kunt de grond onafhankelijk voorbereiden op het planten door turf, graszoden en zand te mengen in een verhouding van 1:1:1. Klaar grondmengsel wordt gedesinfecteerd om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen. Doe het zo:

Drainage (geëxpandeerde klei of stenen) wordt op de bodem van de containers voor zaailingen geplaatst.

Zaadloze kweekmethode

Door broccoli in de volle grond te zaaien, kun je meer oogsten late dates. Bij het kweken zonder zaailingen wordt de grond- en zaadbehandeling op dezelfde manier uitgevoerd als bij het kweken van zaailingen.

Zaadvoorbereiding

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je je eerst voorbereiden plantmateriaal. In de regel worden de grootste zaden geselecteerd om te zaaien. Hun verdere verwerking wordt in verschillende fasen uitgevoerd:

De zaden die tijdens het inweekproces naar boven zijn gekomen, moeten worden weggegooid, omdat ze ongeschikt zijn om te planten.

Jonge planten zaaien en verzorgen

Broccoli houdt niet van schaduw, dus het is aan te raden voor haar om een ​​kalme te kiezen zonnige plaats. Voorkeur plantpatroon: tussen zaden - 35-40 cm, tussen rijen - 60 cm. Je kunt meerdere zaden in één gat zaaien en na ontkieming uitdunnen.

Na het ontkiemen moeten verdikte aanplantingen worden uitgedund.

Je kunt ook een ander schema gebruiken: zaai de zaden twee keer zo vaak (met een onderlinge afstand van 20 cm) om daarna zwakke en zieke zaailingen te verwijderen. Het voordeel van deze methode is dat slechte kwaliteit en niet-kiemende zaden worden afgekeurd, een minpuntje is dat ziektes, bijvoorbeeld een zwarte poot, vaker voorkomen in verdikte aanplant.

Het proces van het kweken van broccoli uit zaden omvat verschillende fasen:

1. Geef de grond goed water voordat u gaat zaaien. As en ureum kunnen aan de putjes worden toegevoegd.
2. Zaden worden 1-1,5 cm in de grond begraven.
3. Planten worden matig bewaterd, meestal om de andere dag. Het belangrijkste is om wateroverlast of volledige uitdroging van de grond te voorkomen. Om de zaden niet uit de grond te wassen, wordt vóór het ontkiemen water gegeven door besprenkeling of druppelirrigatie.

   Druppelirrigatie kan worden gebruikt om koolbedden te irrigeren

4. Wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen, moeten verdikte aanplantingen worden uitgedund zodat er een opening van 40 cm tussen zit.Extra planten kunnen worden overgeplant in een lege ruimte.
5. Ook wordt na het verschijnen van echte bladeren extra voeding uitgevoerd als de planten slecht groeien. . U kunt een van de opties voor voedingsmengsels kiezen:
   • Neem 20 g ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumchloride in een schoonzoon en los alles op in 10 liter water. Giet kool met dit mengsel met een snelheid van 0,5 liter oplossing per plant.
   • Oplossen in 10 liter water 1,5 el. lepels ammoniumnitraat en 2-3 g boorzuur; waterbroccoli met dezelfde berekening.
6. Wanneer een zwarte poot verschijnt, worden zieke planten onmiddellijk verwijderd. Als dit niet op tijd gebeurt, zal de ziekte zich verspreiden en het hele broccolibed vernietigen.

   Koolzaailingen die zijn aangetast door een zwarte poot, moeten onmiddellijk uit de tuin worden verwijderd.

7. Na het verwijderen van zieke plantspecimens, water geven met een half procent oplossing van kaliumpermanganaat. Voordien kunt u de aarde boven de wortels van gezonde planten voorzichtig vervangen door zand of as (laag 1,5-2 cm).
8. In de toekomst moet kool ook worden bewaterd met een oplossing van lichtroze kaliumpermanganaat. Bovendien kunnen planten worden behandeld met Fitosporin, Bordeaux-vloeistof en andere geneesmiddelen met een vergelijkbaar effect.

Zodat er de hele zomer altijd zal zijn verse kool, zaden worden 3-4 keer gezaaid met een interval van anderhalve tot twee weken.

Broccoli is een zeer vroeg rijpend gewas, dus het is niet moeilijk om een ​​goed gewas te telen als het in de volle grond wordt gezaaid. Het wordt alleen in zaailingen gekweekt om supervroege producten te verkrijgen. Zaden voor zaailingen worden gezaaid met een afstand van minimaal 3 cm van elkaar, tot een diepte van 1 cm. Jonge planten worden op een vaste plaats geplant wanneer 5-6 echte bladeren verschijnen.

Voorlopers en buren van broccoli

Negeer de regels voor vruchtwisseling en de keuze van buren voor broccoli niet. De "juiste" planten in de bedden naast de broccoli zullen bijdragen aan bestuiving en ongedierte afstoten, en de "verkeerde" zullen leiden tot de ontwikkeling van ziekten. Voor een goede ontwikkeling van broccoli is het aan te raden deze te planten op een plek waar vroeger andere gewassen groeiden. Je kunt geen kool planten na andere planten van de Kool (Kruisbloemige) familie.

De kruisbloemige familie omvat niet alleen: verschillende soorten kool, maar ook radijs, mierikswortel, radijs

De beste voorlopers voor broccoli zijn:

• bonen;
• erwten;
• selderij;
• pompoen;
• tomaten;
• aardappel;
• wortel.

De beste buren voor kool:

• aardappel;
• ui;
• wortel;
• peterselie;
• salade;
• komkommers;
• biet;
• selderij;
• verstandig.

Tomaten, bonen en aardbeien (aardbeien) mogen niet naast broccoli groeien.

Veel ongedierte (bijvoorbeeld koolschep) vinden hun favoriete planten op geur. Als je aromatische kruiden met een sterke geur naast koolbedden plant, zullen ze insecten verwarren. Houd er echter rekening mee dat er altijd concurrentie is tussen naburige planten. Kruiden moeten worden gezaaid op zeldzame "eilanden" in de rijen broccoli of langs de randen van de bedden, om de kool niet te overstemmen.

Fotogalerij: planten die ongedierte afstoten

Tijm, groeiend naast kool, weert grondvlooien en koollepel met zijn geur Oost-Indische kers weert witte vlieg, bladluizen en koolrupsen Alsem beschermt broccoli tegen mieren, koolvliegen, grondvlooien en witte vlieg Pepermunt weert aardvlooien, bladluizen, koolrupsen, witte vlieg Knoflook helpt om de koppeling van koolvliegen te verminderen Komkommergras (borago), gezaaid tussen rijen kool, vermindert schade door rupsen, en verdrijft ook slakken en slakken Dille, gezaaid op kool, helpt het aantal koolbladluizen aanzienlijk te verminderen Tansy stoot aarden vlooien en kool af rupsen

Broccoli pitloos telen is eenvoudig. Het belangrijkste is om de juiste plaats voor het planten te kiezen en de grond voor te bereiden. Je kunt beginnen met het zaaien van zaden in de volle grond na het begin van aanhoudende hitte. Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je zorgvuldig voor de zaailingen zorgen en alle aanbevelingen opvolgen.