Rucola bevat jodium en een uitgebalanceerde set vitamines. Het is handig voor mensen die willen afvallen, omdat het een vol gevoel geeft met een minimum aan calorieën. Rucola verhoogt het ijzergehalte in het bloed en verwijdert cholesterol. V recente tijden deze kruiden met een zeer specifieke smaak worden steeds populairder doordat ze veel worden gebruikt in Italiaanse gerechten.

Landen

Het planten van rucola begint met het verwerven van zaden. Iedereen die rucola-zaden wil kopen, kan een verrassing verwachten - in Rusland wordt rucola indau genoemd. Onder deze naam is deze teelt opgenomen in het Rijksrassenregister.

• Rococo - hoogte 12-18 cm, periode van ontkieming tot oogst 3 weken;
• Solitaire - vroeg rijp, vruchtbaar, één struik is genoeg voor een gezin;
• Corsica - de hoogte van de struik is maximaal 60 cm, hij groeit meer dan een maand;
• Sicilië - laat rijpend, vruchtbaar;
• Poker is een korte struik tot 20 cm hoog met sierlijke champlevé bladeren, de oogst kan 25 dagen na ontkieming verwijderd worden.

In het open veld

Rucola zaaien is probleemloos. Ze heeft grote zaden, vergelijkbaar met radijszaadjes. Er zijn geen problemen met hun opname in de bodem. Zaden worden gezaaid in de lente of de late zomer.

U hoeft geen zaailingen te kweken, u kunt direct in de grond zaaien.

Om zichzelf lange tijd van groen te voorzien, worden zaden elke 1,5-2 weken gezaaid. Midden in de zomer wordt rucola niet gezaaid, omdat de in juli geplante planten snel uitlopen. In juli kunt u proberen de Indau in een schaduwrijke plek te zaaien.

Het zaaien wordt uitgevoerd in groeven van willekeurige lengte, gelegd op een afstand van 20-30 cm van elkaar. De opening tussen de zaden moet 8-10 cm zijn, een dichte beplanting zal leiden tot een afname van de opbrengst. De zaden worden 1 cm begraven.

Op de vensterbank

Rucola is een vroegrijpe bladgroente en is dus geschikt om thuis op de vensterbank te kweken. In het appartement wordt gezaaid van maart tot oktober. De cultuur is schaduwtolerant, groeit goed, zelfs op noordelijke ramen.

Zaden kunnen regelmatig worden gezaaid bloempotten een diepte van 15 cm De container is gevuld met universele grond uit de winkel, gemorst met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat en zaden worden gezaaid tot een diepte van 5 mm. Om de kieming te versnellen, wordt de pot bedekt met folie en op een warme plaats geplaatst. Na 3 weken kun je verse aromatische kruiden op tafel serveren.

In de kas

Rucola groeit snel in kassen en kassen en kan ontgroeien, dus moet jong en vaak worden gesneden. Groenen worden drie keer binnenshuis gezaaid: in het vroege voorjaar, begin juni en begin september. De bodemtemperatuur moet minimaal 18C zijn.

Zaden worden geplant tot een diepte van 1,5 cm in rijen. Na het laatste uitdunnen moet er 10 cm tussen de planten in de rij zitten.

Zaailingen in de kas verschijnen een week na het zaaien. Scheuten hebben op warme dagen water nodig en regelmatig wieden en losmaken. Aan het begin van het groeiseizoen kunt u één topdressing uitvoeren met een nitrophoska-oplossing.

De greens worden verwijderd wanneer de uitlaat zich ontwikkelt. Bladeren worden op grondniveau gesneden, te beginnen met de hoogste en sterkste. Hoe vaker je oogst, hoe sneller nieuwe scheuten zullen groeien. Planten worden ontworteld wanneer bloemstelen beginnen te verschijnen, waardoor er ruimte ontstaat voor de volgende oogst.

Rucola is een eenjarige plant tot 40 cm hoog en heeft vlezige bladeren, afhankelijk van de variëteit, kaal of bedekt met haren. Indau onderscheidt zich van andere tuinplanten door een eigenaardige geur, die in meer of mindere mate tot uiting komt. Het aroma en de smaak van rucola zijn afhankelijk van de variëteit en groeiomstandigheden.

Rucola is een pretentieloze schaduwtolerante kouderesistente plant, waarvan de teelt beschikbaar is voor een volledig onervaren zomerbewoner. Het behoort tot de koolfamilie en lijkt erg op een radijs. En hoe de indau-radijs bloeit als de dag lang wordt. De cultuur wordt gekweekt omwille van de bladeren. onderste bladeren rucola ontleed, vergelijkbaar in vorm met een lier. De bovenste zijn steviger.

Rucola-zaden zijn gerangschikt in peulen. De zaden rijpen in juli. Ze kunnen worden geoogst om volgend jaar te zaaien.

De cultuur houdt niet van hitte en droogte. Hoe meer je de Indau water geeft, hoe sappiger en vleziger de bladeren worden. In de hitte worden de greens grof, smakeloos en bitter.

Het planten is gemakkelijk te verzorgen. Het is noodzakelijk om de gangpaden van tijd tot tijd los te maken en de bedden vaker water te geven, zodat de bladeren niet uitdrogen.

Zoals alle groenten, accumuleert rucola snel nitraten, dus tijdens het kweken mag het niet worden gebruikt stikstofmeststoffen... Het is voldoende om de struiken te voeden met toortsoplossing in de 1-2 bladfase, een beetje toevoegend houtas... Zo'n organisch complex is voldoende om de planten goed te laten ontwikkelen.

Rucola - dit is de naam van een salade uit de koolfamilie. Het smaakt vergelijkbaar met waterkers. Als je het aan gerechten toevoegt, worden ze geurig met een aangename smaak. telt eenjarige plant, kan een lengte hebben van een halve meter. We zullen het hebben over het kweken van rucola hieronder in het artikel.

Nuttige eigenschappen van Rukola-salade

In ons land is Rukola-salade niet erg populair, hoewel onterecht. Deze plant heeft een rijke samenstelling van vitamines en mineralen, evenals verschillende soorten zuren: citroenzuur, appelzuur. Rucola rijk aan vitamine B, C, evenals zink, kalium, magnesium, fosfor en andere sporenelementen.

De salade bevat nuttig materiaal die helpen over t atherosclerose, verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed, beschermen tegen hart- en vaatziekten. Rucola is caloriearm en licht verteerbaar, goed voor diëten.

Voedingsmiddelen die met salade worden geconsumeerd, worden veel beter door het menselijk lichaam opgenomen.

Kenmerken van het kweken van rucola in het open veld

Deze plant heeft verschillende variëteiten. Velen worden als vroege beschouwd, waarvan de bladeren al in 21 dagen kunnen worden afgesneden om te koken. Beroemde soorten beschouwd: Rococo, Gourmet, Curiosity, Kleine Zeemeermin en anderen.

Rucola kan worden gekweekt in open terrein, in een kas en zelfs thuis in een bloempot. Op persoonlijk complot zaaien gebeurt als de aarde opwarmt, rond begin mei. De plant kan in de zomer worden gezaaid, maar het is noodzakelijk om een ​​gebied te kiezen met een lichte verduistering, zodat de zonnestralen niet op de bladeren vallen.

Bij het zaaien moet een afstand tussen de gaten van ongeveer 20 cm en een rijafstand van 30 cm worden aangehouden. Zaden worden gelegd tot een diepte van niet meer dan 2 cm Na het zaaien is het raadzaam om het bed te bedekken met een film om vocht vast te houden. Rucola zou binnen een week moeten verschijnen, de salade is klaar om te snijden in 21-25 dagen.

Vergeet niet om de grond voor te bereiden, grondig op te graven, de kluiten goed te pletten, het is raadzaam om humus, meststoffen toe te voegen.

Zodra er scheuten verschijnen, moet de film worden verwijderd. Het is noodzakelijk om de grond tijdig water te geven en los te maken en onkruid te verwijderen. In het geval van koude nachten, moeten de zaailingen een nacht worden afgedekt met folie of plastic bekers.

Hoe je thuis een rucola-salade kunt kweken?

De salade kan ook op de vensterbank worden gekweekt. Om dit te doen, moet u containers selecteren: bloempotten, trays of containers. Het is beter om kant-en-klare grond te kopen met een lichtzure of neutrale samenstelling. Of bereid de grond van tevoren voor door graszodengrond te mengen met humus en zand.

Voor de salade is een lichte vensterbank vereist. Het meest de juiste tijd voor planten - dit is maart, april, zodat de planten zich niet uitstrekken.

Om uniforme scheuten te krijgen, moet de grond een beetje worden verdicht en bestrooid met zaden. dunne laag aarde - ongeveer 1 cm. Dek af met folie en zet op een donkere plaats, niet ver van verwarming. De zaden zullen snel ontkiemen. U moet de film onmiddellijk verwijderen en de container op de vensterbank plaatsen.

Het is noodzakelijk om constant te controleren of de grond niet uitdroogt. Na een week kunt u de dichtheid van zaailingen aanpassen, alle overtollige planten verwijderen. Je kunt de bladeren niet weggooien, maar gebruiken bij het koken. Over ongeveer een maand is het gewas klaar om te snijden.

Plagen en ziekten

Omdat de plant essentiële oliën bevat, wordt Rucola zelden aangetast door plagen en ziekten.

Maar soms vallen bladluizen aan. Je hoeft alleen maar de bladeren te besproeien zeep water of bladluizen handmatig verwijderen. Vergeet de dragers van bladluizen niet - mieren, hun nesten in de buurt moeten worden geëlimineerd. Giet gewoon kokend water over de mierenhoop.

Ziekten komen vooral voor bij schimmels , als gevolg van onjuiste zorg. De sla wordt te dik en het water stagneert, waardoor de wortels beschadigd raken. Rucola begint geleidelijk uit te drogen en sterft af. Na het opgraven zijn er bruine belletjes op de wortels te vinden. Het is beter om zieke planten te verwijderen, omdat het onmogelijk is om de schimmel te genezen, het heeft geen zin om ze met chemicaliën te behandelen.

Meer over het kweken van Rucola op video

Het kweken van een rucola is dat niet speciale arbeid, het hangt allemaal af van de inspanningen van de tuinman. Heb een geweldige oogst!

Gegroet, vrienden!

Rucola sla wint de laatste tijd aan populariteit. De toevoeging van dit groen aan uw favoriete gerechten geeft ze een bijzondere charme en onbeschrijfelijke verfijning. Voordat ik je vertel over het kweken van rucola op een vensterbank, zal ik deze plant kort beschrijven.

Rucola is een plant van de koolfamilie, eenjarig en kan een hoogte van maximaal een halve meter bereiken. De zaden worden toegevoegd bij de vervaardiging van mosterd en de sappige groene bladeren passen perfect in de recepten van veel soepen, stoofschotels, bekende en exotische salades, maar ook in vleesgerechten.

Gunstige eigenschappen

De geurige bladeren bevatten veel nuttige fytonutriënten, waaronder B-vitamines, vitamine C, minerale stoffen (macro- en micro-elementen), flavonoïden, pectineverbindingen, tannines, voedingsvezels(vezel), citroen- en appelzuren, steroïden, vluchtige etherische oliën, antioxidanten, mosterdolie.

Bovendien is rucola een bron van lignine, cellulose en hemicellulose, waardoor het niveau van gevaarlijke cholesterol in het bloed effectief wordt verlaagd en bederfproducten en giftige stoffen door het lichaam worden gebruikt. De opname van rucola in het dagmenu en toevoeging aan uw favoriete gerechten is de preventie van atherosclerose en andere ernstige ziekten van het cardiovasculaire systeem.

Rucola vertoont diuretische, antiseptische en antimicrobiële eigenschappen, activeert de spijsvertering, stimuleert de eetlust en helpt bij de opname van biologisch actieve verbindingen in de darm, en levert ook nuttige voedingsstoffen aan cellen en organen.

Zo kweek je rucola op je eigen vensterbank

Tanks en grond planten

De plant groeit even goed in houten dozen, en in plastic bakjes, en in bloempotten. De grond moet neutraal of licht alkalisch worden gekozen, daarom is het gebruik tuinaarde alleen mogelijk als het aan deze specificatie voldoet. In geval van hoge oxidatie van de grond kan deze worden bemest met kalk. Ideale omstandigheden voor de ontwikkeling en groei van de plant geeft het land ingenomen na het groeien erop of gewassen. Om de ziekteverwekkers niet met de grond mee te nemen, moet de grond ongeveer een half uur in de oven worden gecalcineerd.

U kunt zelfstandig een grondmengsel bereiden volgens de volgende formule: humus, zand, graszodenaarde (2: 1: 2). Het is raadzaam om kant-en-klare grond in een gespecialiseerde winkel te kopen, het belangrijkste is dat het niet zuur is (de aanwezigheid van turf is onaanvaardbaar).

Een drainagelaag ( gebroken baksteen, geëxpandeerde klei, kiezels) ongeveer 2-3 cm voor uitstroom overtollig vocht... Zorg ervoor dat er drainagegaten in de potten (dozen) zitten.

Plantmateriaal

Het beste vroegrijpe variëteit Rucola wordt beschouwd als poker. Deze variëteit geeft zijn eerste oogst van bruikbare bladeren in slechts 3 weken. De rococo-variëteit kan in een maand worden gesneden, en de middenseizoen-variëteiten Rocket, Sicilië en Corsica zullen u bevallen verse bladeren 35-38 dagen na de ontscheping.

Verlichting en water geven

De plaats voor het kweken van rucola moet goed verlicht zijn, omdat deze plant erg licht nodig heeft. Als de vensterbank met een mini-moestuin erop niet op het zuiden is gericht, moet kunstmatige verlichting worden gecreëerd, bijvoorbeeld van fluorescentielampen die zich op een hoogte van ongeveer 60 cm boven de beplanting bevinden.Groenen moeten ook worden verlicht bij bewolkt weer . En in winterperiode(december-februari) is het raadzaam om de daglichturen met minimaal 4 uur te verlengen.

Zaaien en verzorgen

Ontvangen uniforme scheuten greens zijn gemakkelijk genoeg met ondiep zaaien. Om dit te doen, worden de zaden verspreid over licht verdichte vochtige grond en vervolgens besprenkeld met een centimeter laag aarde.

De plant houdt van vocht, maar met mate. Na het zaaien is het raadzaam om de plantbak af te dekken met een folie (glas) en op een donkere plaats te plaatsen. De eerste scheuten verschijnen in 5-6 dagen. De film wordt vervolgens verwijderd en de doos (pot) wordt erop geplaatst vaste plaats... Watergift wordt om de twee dagen uitgevoerd.

Rucola groeit snel genoeg. Ongeveer 8-10 dagen na het verschijnen van scheuten kan de beplanting worden uitgedund door overtollige planten te verwijderen (zwak, dicht beplant), die al veilig voor voedsel kunnen worden gebruikt.

De plant neemt snel alle stoffen uit de grond op, daarom wordt het niet aanbevolen om topdressing toe te passen, met name organische en nitraatmeststoffen. Optimale temperatuur voor het kweken van rucola-groenten + 18 ° С.

Oogst na ongeveer een maand (afhankelijk van de gekozen variëteit), indien nodig, individuele bladeren afsnijdend.

Nu kan je kweek rucola op de vensterbank thuis. Dit is een eenvoudig en lonend bedrijf. Zelfs een beginner in de agronomie kan het. Sappige groenten in potten worden een decoratie in uw keuken en zullen uw hele huishouden verrassen met hun originele smaak. Tot ziens!

Nu kopen mensen regelmatig groenten, gebruiken ze vaak bij de bereiding van verschillende gerechten. Natuurlijk is het verse kruiden, rijk aan vitamines en waardevolle micro-elementen, is zo heilzaam voor het lichaam. Bovendien trekken delicate bladeren en twijgen aan met hun delicate smaak, voegen pit en sympathie toe aan elk gerecht. Rucola is onlangs de leider geworden onder de vele vertegenwoordigers van de plantenwereld. Het laat een aangename afdronk achter en wordt een decoratie voor de Franse, Italiaanse, Turkse keuken. Ze voegen het graag niet alleen toe aan salades, maar ook aan soepen, gestoofde groenten en decoreren sandwiches met bladeren. Tegelijkertijd bevat rucola veel nuttige sporenelementen. De plant wordt een middel om ziekten te voorkomen schildklier, stimuleert de voortplantingsfuncties en heeft een positieve invloed op de aandoening prostaat, vermindert zwelling en zorgt voor een stabiele aanmaak van hemoglobine, verbetert de conditie van de huid. Perfecte oplossing- om rucola op de vensterbank te laten groeien, omdat het de verse plant is die het maximum aan waardevolle stoffen afgeeft, geen tijd heeft om vitamines en micro-elementen te verliezen. Je kunt de geurige bladeren direct gebruiken!

Klaarmaken voor het kweken van rucola op de vensterbank
Het is belangrijk om er een paar te onthouden belangrijke punten zodat je constant rucola op je vensterbank kunt laten groeien, ontvang goede oogst... Groenten zult u regelmatig gebruiken en kunt u direct na het plukken gebruiken. Zo krijg je van rucola bijna alle waardevolle stoffen. Meestal gaat een deel van de vitamines en micro-elementen verloren, omdat de plant na de oogst aan licht wordt blootgesteld.

Hoe rucola correct op de vensterbank te laten groeien? Overweeg een paar nuances.

• Deze plant houdt van goed verlichte plaatsen, dus voor het kweken is het beter om een ​​vensterbank of tafel mee te nemen zonnige kant... Onthoud dat rucola op een slecht verlichte plaats niet alleen slechter zal worden, maar ook niet nuttig genoeg zal worden. Zwakke scheuten en bladeren bevatten minder vitamines.
  
• Directe zonnestralen, vooral 's middags, kunnen schadelijk zijn delicate plant... Overweeg een systeem van lichte hekken zodat de rucola verlicht is, maar niet verbrandt in de zon. Gebruik kleine vellen wit papier om het bovenste kwart van het venster te blokkeren.
  
• Voor het kweken van rucola mag je geen tuinaarde nemen. Velen geloven dat het bewezen is dat de grond uit hun tuin waarop alles goed groeit, optimaal is om thuis groen te planten. In feite wordt rucola, net als andere koolplanten, een doelwit voor veel ongedierte. Het zijn ze die u waarschijnlijk in uw containers met tuinaarde zult brengen.
  
• Mixen van grond voor het kweken van zaailingen, bloemen, verkocht in winkels, zijn optimaal voor u. Het is het beste om rucola-zaden in de grond te planten met een licht zure of neutrale reactie.
  
• U hoeft uw greens niet constant te bemesten. De plant zal nitraten concentreren. Als u de grond te hard bemest met chemische verbindingen, wordt rucola schadelijk voor het lichaam, omdat het hoge gehalte aan nitraten de gunstige eigenschappen ervan neutraliseert.
  

Zorg ervoor dat de kleur van de planten verzadigd is, de rucola strekt zich niet erg uit naar boven. Het moet goed worden bewaterd en het licht moet worden gecontroleerd. Dan zal een heerlijke oogst van lekkere en gezonde verse kruiden je altijd bevallen.

Wat is er nodig om rucola op een vensterbank te laten groeien?
Allereerst moet je een container voorbereiden voor het kweken van rucola op de vensterbank, een pallet, zaden kopen deze plant... Je moet de grond kiezen, voor drainage zorgen. Hier is wat van pas komt.

1. Houten of plastic containers... Prima, als je bak breed genoeg is, moet de diepte van de lade minimaal tien centimeter zijn. Kies een houten container als je die hebt. De doos moet stevig op de vensterbank worden geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de randen niet buiten de site komen, anders kan de container gemakkelijk vallen.
   
2. Vind de juiste pallets. Rucola houdt van overvloedig water geven, maar water mag niet stagneren in de grond. Alle overtollig vocht zal in de pallet weglopen, zorg er bij een goede drainage voor dat de gaten in de bodem van de container niet verstopt raken met aarde. Als er geen gaten in je plastic lade zitten, maak ze dan zelf. Je kunt hiervoor een schaar, een priem, een grote spijker gebruiken die boven een vuur wordt verwarmd.
   
3. Je hebt stukjes papier nodig om de lichtintensiteit aan te passen. Als de directe stralen van de middagzon op de rucola vallen, moet je de greens er gedeeltelijk tegen beschermen. Maar het is onmogelijk om de greens volledig van het licht af te sluiten.
   
4. Polyethyleen is nodig voor de initiële stimulering van de groei van zaailingen na het planten van zaden. Het mag niet het hele aardoppervlak bedekken. Laat ruimte voor lucht om binnen te komen.
   
5. Raket zaden. Zaden zijn beschikbaar halverwege de rijping en vroege rijping. Meestal geven mensen de voorkeur aan vroegrijpe zaden, omdat ze binnen twee tot drie weken een oogst produceren. Middenseizoen variëteit kunt u na 30 dagen greens verzamelen.
   
6. De grond. U kunt neutrale grond kopen in de winkel. Als je de grond zelf wilt voorbereiden, neem dan een deel zand, twee delen aarde en twee delen humus en roer dan.
   
7. Een pad voor het verdichten en losmaken van de aarde, een spuitpistool voor irrigatie.
   

Besteed speciale aandacht aan de locatie waar je de rucola gaat kweken. Als u geen goed verlichte vensterbank in uw huis heeft, zorg dan voor: kunstmatige verlichting vijf tot zeven uur per dag.
We planten rucola op de vensterbank en oogsten

• Giet eerst een laag drainage in de voorbereide container. De dikte moet minimaal twee centimeter zijn.
  
• Vul vervolgens de doos met aarde. Laat ongeveer 3-4 cm over tot de rand.
  
• Zaai de zaden in nette lijnen. Er moet een afstand van 2-3 cm tussen hen zijn.
  
• Bestrooi de zaden licht met een dun laagje aarde. Verdicht de grond voorzichtig met je handen of met een houten plank.
  
• Bevochtig de grond. Gebruik hiervoor een spuitfles, geen gieter, zodat de grond niet erodeert.
  
• Bedek de container met plastic, maar laat wat ruimte rond de randen. Zet de doos twee tot drie dagen op een donkere plaats. Je kunt de container ook op de vensterbank laten staan.
  
• Zaailingen zouden binnen vijf dagen moeten verschijnen.
  

Geef de rucola royaal water. Na twee weken kunt u uw greens oogsten. Als de rucola verwelkt is, moet deze opnieuw worden geplant.

"Moestuin

Het dieet van elke persoon moet ten minste 70% groenten bevatten. Verse kruiden zijn een goede toevoeging, chemische samenstelling die rijk is aan waardevolle vitamines en mineralen. Rucola wordt beschouwd als een van de populaire saladecomponenten, maar wanneer erop wordt gekweekt zomerhuisjes het is zelden mogelijk om een ​​product te verkrijgen met een voortreffelijke kruidige nootachtige smaak. Het hele geheim ligt in de landbouwtechnologie, de regels voor planten en verzorgen, die in dit artikel zullen worden besproken.

De plant is een soort salade, behoort tot het geslacht Indau van de koolfamilie. Oorspronkelijk werden greens overwogen onkruid, maar later toegevoegd aan de lijsten groentegewassen in ons land gekweekt. De vraag naar het product begon te groeien na de popularisering van de mediterrane keuken.

De cultuur heeft een kort groeiseizoen, waardoor je tijdens de warme periode greens in het open veld kunt laten groeien. Wanneer gekweekt in een kas of op een vensterbank, groeit het gewas het hele jaar door, in het voorjaar en de winter.

Rucola bevat rijke vitamine samenstelling, inclusief:

• vitamine C;
• vitamine B, E, PP, K;
• essentiële oliën;
• flavonoïden;
• plantaardige zuren (erucazuur, oliezuur, linolzuur, enz.);
• steroïden en andere stoffen.

Regelmatige consumptie van groenten heeft het volgende effect op het lichaam:

• versterkt de beschermende functie van het lichaam;
• normaliseert metabolische processen;
• kalmeert het zenuwstelsel;
• verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
• verhoogt hemoglobine.

En dit is een onvolledige lijst van de verdiensten van rucola, dus dat is het vaak opnemen in dieet- en medische voeding.

Timing voor het zaaien van rucola in het open veld

Je kunt vanaf het begin meerdere keren rucola zaaien van april tot augustus... Het is belangrijk dat de aarde de tijd heeft om op te warmen tot 9-14 graden. Als het in koude grond wordt geplant, wordt het kiemingsproces en de ontwikkeling van zaailingen geremd.

In het zuiden en in middelste rijstrook zaaien kan vanaf 15 april. V noordelijke regio's het wordt aanbevolen om te gebruiken serre of zaailing methode teelt.

Granen voor zaailingen moeten worden geplant van eind maart tot begin april. Voorbereiding niet nodig voor zaden, ze ontkiemen al goed. De zaailingen worden gekweekt in potten, dozen of bekers.

Zaailingen verschijnen 4-6 dagen na het zaaien. Wanneer er 2 echte bladeren op de spruiten worden gevormd, heb je nodig duik zaailingen in aparte containers(plastic bekers of turf potten). De volwassen scheuten worden overgebracht naar open bed samen met een aarden kluit, om het wortelstelsel niet te beschadigen.

Na het ontkiemen van zaailingen is het noodzakelijk om de aanplant uit te dunnen, waarbij u eerst 5 cm tussen de scheuten laat en vervolgens de afstand vergroot tot 10 cm. Negatieve invloed Aan smaak kwaliteiten salade.

De meest geschikte variëteiten om op het land of in de tuin te kweken

Het assortiment van rassen bemoeilijkt de keuze bij het bepalen van het ras dat op uw site moet worden gekweekt. Wanneer u koopt, moet u vertrouwd raken met: korte beschrijving planten en de eigenaardigheden van hun landbouwtechnologie.

Pijlen van Cupido

Plant met gemiddeld rijpingsperiode, het groeiseizoen duurt 36-38 dagen... De struik bereikt een hoogte van 20-30 cm en vormt een verhoogde rozet van smalle lange bladeren. Tijdens de bloei verschijnen lichtgele bloeiwijzen kleine maat.

Kenmerken van de variëteit: consequent geeft hoge opbrengst, de uiterlijke gelijkenis van cultuur met een paardenbloem.

Nieuwsgierigheid

De variëteit rijpt in ongeveer een maand (vegetatie 28-30 dagen). De hoogte van de struik bereikt 20 cm, de stengel is rechtopstaand met een kleine rand. De plant bloeit in kleine crèmekleurige bloeiwijzen.

Smaakkwaliteiten van de bladeren onderscheiden zich door een zoetige afdronk en gebrek aan bitterheid.

Poker

Plant vroeg 21-25 dagen... Rijk groene bladeren grote maat, er zijn er ongeveer 20-26 in één stopcontact. De hoogte van de struik is ongeveer 20 cm.

De rucola is zoetig van smaak met een vleugje mosterd. Het zaad blijft 4 jaar kiemen.

Olivette

Plant vroeg rijpingsperiode, het groeiseizoen duurt alleen 20-25 dagen... De hoogte van de struik is niet groter dan 16-20 cm, de bladeren zijn liervormig, licht afgerond. De variëteit is meerjarig.

Voordelen voor planten: hoge opbrengst, goede transporteerbaarheid, hoge smaak, die zich onderscheidt door een uitgesproken nootachtige toon en een lichte bitterheid.

Regels voor het planten van een groente in de tuin

Om de rucola te vullen met rijk groente en kreeg een aangename nootachtige smaak, het is noodzakelijk om de regels van de landbouwtechnologie strikt te volgen, met name planten in de volle grond.

Zaadvoorbereiding voor het zaaien

Rucola-zaden moeten worden gekocht bij gespecialiseerde winkels. Wanneer u uit handen koopt, moet u vasthouden desinfectie zaad ... Hiervoor worden de korrels gedurende 15 minuten ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Spoel ze na de procedure grondig af onder stromend water en droog ze af op een handdoek.

Andere behandelingen om de groei te stimuleren worden niet uitgevoerd, omdat het rucolazaad goed genoeg groeit.

De grond voorbereiden op rucola

Bij het kiezen van een plaats voor een tuinbed voor rucola, moet er rekening mee worden gehouden dat de plant houdt niet van schaduw of recht zonnestralen ... Daarom is het de moeite waard om een ​​site te kiezen die de ene helft van de dag in de schaduw ligt en de tweede in de zon. Ideaal als de planten 's middags in de halfschaduw staan.

De grond voor de salade is voldoende vruchtbaar, los met een neutraal medium of licht zuur... De volgende voorgangers zijn welkom: wortelen, aardappelen, tomaten, pompoen. Rucola zaaien na: kool, rapen, daikon, radijs en andere kruisbloemige gewassen wordt niet aanbevolen.

Voor het planten kan de grond worden verrijkt met calcium door het inbrengen van dolomietmeel, krijt of andere middelen.

Welk schema te kiezen voor planten in de volle grond?

Het zaaien wordt uitgevoerd in voorbereide gaten met een diepte van 2 cm.De afstand tussen rijen tijdens transplantatie wordt waargenomen in 30-40 cm, tussen de gaten - 5 cm... 2-3 zaden zijn ingebed in elk gat. Na een week is het noodzakelijk om de bedden uit te dunnen, waardoor het interval tussen planten wordt vergroot tot 10-15 cm.

Vertrek na ontscheping

Temperatuur

De luchttemperatuur wordt als optimaal beschouwd voor het groeiseizoen. 14-18 graden... Bij een verminderde indicator wordt de plantontwikkeling geremd.

De cultuur overleeft een scherpe temperatuurdaling tot min 7 graden, maar op voorwaarde dat de kou van korte duur is. Als er na het zaaien vorst optreedt, is het noodzakelijk om een ​​schuilplaats van plasticfolie te bouwen.

De plant water geven

De grond in de rucolabedden moet altijd vochtig zijn, dus er wordt regelmatig irrigatie uitgevoerd. Bewateringsmodus: 3-4 keer per week.

Met de gevestigde hitte moet je de grond dagelijks bevochtigen. Door het gebrek aan vocht krijgen de bladeren een bittere smaak en geeft de plant zelf kleur af.

Rucola houdt van vocht, maar het water geven moet worden gecontroleerd. Waterstagnatie in de bovenste lagen van de grond mag niet worden toegestaan.

Wieden en losmaken

Voor normale vegetatie vereist de plant: losse grond daarom moet u na elke watergift of om de andere keer de grond met een schoffel of een hoorn duwen.

Het wieden wordt gelijktijdig met deze procedure uitgevoerd. Onkruid verdikt de aanplant, wat de ontwikkeling van schimmelziekten veroorzaakt en ongedierte aantrekt. Bovendien kan de nabijheid van onkruid de smaak van rucola negatief beïnvloeden.

Topdressing

De grond voor het zaaien van sla moet goed bemest zijn. Dan heb je voor het hele groeiseizoen alleen 1-2 voeding.

Introduceer complex minerale composities het volgt niet, omdat de gifstoffen die zich in de bladeren hebben opgehoopt in korte tijd geen tijd hebben om te ontbinden. Het is beter om een ​​oplossing te gebruiken kippenpoep of rotte mest samen met irrigatiewater. Stikstofmeststoffen zijn ook geschikt.

Plagen en preventie

Rucola bladeren bevatten een grote hoeveelheid essentiële oliën, hun geur weert veel ongedierte af... Echter, dit beschermt niet tegen schimmelinfecties die goed groeien in een vochtige omgeving - aarde.

Wanneer het wortelstelsel is beschadigd, begint de stengel geleidelijk te vervagen. Op de wortels met een schimmelziekte worden kleine bruine belletjes gevormd. Wanneer de eerste tekenen van de ziekte worden gedetecteerd, is het noodzakelijk om de struik uit de tuin te verwijderen en de grond te behandelen met antischimmelmiddelen.

Rucola bladeren kunnen alleen worden beschadigd kruisbloemige vlooien, radijsliefhebbers en verschillende soorten salade. Als je de zaailingen bedekt met lutrasil, dan gaat de plaag ergens anders op zoek naar voedsel.

Groenten oogsten

Wie al ervaring heeft met het kweken van rucola weet dat wanneer de plant overbelicht wordt in de tuin, de bladeren hard en bitter van smaak worden. Daarom moet u het gewas op tijd oogsten, mag niet worden uitgesteld.

Een van de tekenen van rijpheid is de lengte van het blad, het moet reiken tot niet minder dan 10 cm... Na het uitwerpen van de steel gaat de smaak van de sla achteruit.

Grote rozetten worden volledig afgesneden, andere struiken worden gedeeltelijk afgesneden. Het is beter om de bladeren te gebruiken om in te koken vers... In de koelkast kan de oogst, verpakt in huishoudfolie, maar een paar dagen liggen.

Samenvattend is het vermeldenswaard dat het kweken van rucola leuk en gemakkelijk is. Vasthouden aan algemene regels plantenverzorging kan het lichaam verrijken nuttige micro-elementen, versterken het immuunsysteem en verjongen zelfs de huid.

Je kunt rucola niet alleen in het land of in de tuin planten en kweken, maar ook thuis - op de vensterbank of op het balkon. Het belangrijkste is om vertrouwd te raken met de compatibiliteit met andere planten, zaden te planten volgens de regels en thuis de vereiste temperatuur te handhaven.