For fremstilling av kjøkkenutstyr bruke mest forskjellige materialer... Metallfat laget av rustfritt stål er veldig populære - gryter av høy kvalitet med komfortable håndtak og et non-stick-lag vil vare lenge og pålitelig. Dette materialet har blitt brukt til fremstilling av servise i ca 100 år. I et århundre kjøkkenprodukter rustfritt stål har vist seg å være praktisk. Takket være deres utmerkede ytelsesegenskaper er de bestselgerne den dag i dag.

Hvorfor er kokekar i rustfritt stål

Før du bestiller tykkbunnede gryter eller kokekar i rustfritt stål, sjekk ut fordelene med dette materialet. Du kan kjøpe passende produkter i enhver spesialisert nettbutikk med levering via post. Vær imidlertid oppmerksom på at rustfrie stålprodukter ikke har god varmeledningsevne. De viktigste fordelene med kjøkkenredskaper i rustfritt stål inkluderer:

• Holdbarhet, pålitelighet. Rustfritt stål er et materiale som tåler høy styrke og deformasjon. På oppvasken, som er laget av det, er dannelsen av chips umulig og riper vises nesten aldri. Levetiden til retter i rustfritt stål uten å miste sitt opprinnelige utseende kan være minst 10 år.
• Fordel for helsen. Retter tilberedt i rustfrie stålprodukter beholder de fordelaktige sporelementene til de originale ingrediensene godt. Dette skyldes det faktum at denne typen materiale, selv under påvirkning av høye temperaturer, ikke reagerer med syrer og alkalier som finnes i mange produkter.
• Hygiene, miljøvennlighet. På grunn av det faktum at sprekker, riper og spon ikke vises på overflaten av gryter, panner og andre redskaper i rustfritt stål under drift, er risikoen for å skape et miljø for utvikling av skadelige mikrober og bakterier utelukket.
• Enkel vedlikehold. Kjøkkenredskaper i rustfritt stål er enkle å rengjøre fra matrester ved å bruke vanlige vaskemidler og en glatt svamp. Den enkleste måten er å fjerne soten som dannes på eventuelle tallerkener. Til dette brukes midler med slipende partikler, som ikke anbefales ved oppvask av andre materialer.

Russiskproduserte panner i rustfritt stål

På salg i Moskva, St. Petersburg og andre byer i landet, kan du finne et stort utvalg av husholdningsredskaper. Når det gjelder kvalitet, er noen produkter ikke dårligere enn importerte kolleger. Du kan enkelt finne et sett med kokekar i metall med passende grytestørrelse, veggtykkelse og moderne design... Kjente innenlandske merker inkluderer Katyusha, Gurman, Amet.

Gourmet

Hvis du planlegger å kjøpe et sett med gryter i rustfritt stål, så ta en titt på produktene til merket Gurman. Slike retter er laget av russisk-laget stål. Et godt kjøp ville være Profi-gryten med utmerket beleggskvalitet, hvis volum er nok til å tilberede første og andre kurs for 5-6 personer samtidig:

• modellnavn: Pro;
• pris: 3500 rubler;
• egenskaper: volum - 5 liter, diameter - 24 cm, høyde med lokk - 17,5 cm, vekt - 1,98 kg, kroppstykkelse - 0,7 mm, bunn - 6,5 mm;
• fordeler: god kvalitet, kapasitet;
• ulemper: nei.

Hvis du er interessert i mindre retter, så vær oppmerksom på "Classic". Redskapet egner seg for å lage mat for 1 til 2 personer:

• modellnavn: Classic;
• pris: 2350 rubler;
• egenskaper: volum - 1,5 liter, diameter - 16 cm, høyde med lokk - 15 cm, vekt - 0,98 kg, kroppstykkelse - 0,7 mm, bunn - 6,5 mm;
• plusser: letthet, kompakthet;
• ulemper: dyrt for et så lite volum.

Amet

Et annet russisk merke som tilbyr kokekar i rustfritt stål av god kvalitet er Amet. For å spare på kjøpet, bestill redskaper på store utsalgssteder, fordi under kampanjer og utsalg tilbyr de rabatter – noen ganger opptil flere titalls prosent. Billig sett med retter fra "Amet":

• modellnavn: Classic-prima;
• pris: 4965 rubler;
• egenskaper: 2 gryter (1,75, 4 l), stekepanne (1 l), 3 lokk, farge - lys grå;
• plusser: den termiske distribusjonsbunnen har mange lag, allsidighet, lav pris;
• ulemper: nei.

De som bare trenger ett kokekar i rustfritt stål, for eksempel gryter, bør se nærmere på Dachnaya-serien. Produktet har bladhåndtak, plastknapp og matt finish:

• modellnavn: Land 1s814;
• pris: 1021 rubler;
• egenskaper: volum - 1,75 l, vekt - 570 g, kassediameter - 16 cm, utvendig polering - matt;
• plusser: billig, lett, kompakt;
• ulemper: ingen varmefordeling bunn.

Katyusha

Stålvarer av Katyusha-varemerket er et relativt billig innenlandsprodukt med et akseptabelt kvalitetsnivå. Hvis du er interessert i å kjøpe et helt sett, vil du være interessert i et sett som består av 12 varer i forskjellige størrelser:

• modellnavn: Katyusha art. 600;
• pris: 6350 rubler;
• egenskaper: 5 potter - 1,5 / 2 / 3,5 / 4,5 / 6,5 l, brazier - 5 l, lokk - 6 stykker;
• plusser: rimelige kostnader, funksjonalitet;
• ulemper: nei.

Følgende produkter er representert med bare én panne. Det gjøres ved hjelp av avanserte teknologier og materialer av høy kvalitet. Produktet samsvarer fullt ut med eksisterende internasjonale standarder innen økologi, sikkerhet:

• navn: Katyusha-kunst. 55;
• pris: 2430 rubler;
• egenskaper: volum - 5,5 l, vekt - 1,5 kg, dekkmateriale - glass, farge - sølv;
• plusser: god kapasitet, lav pris;
• ulemper: nei.

Tysk kokekar i rustfritt stål

Servise laget av tyske produsenter er Europeisk kvalitet, styrke og holdbarhet. Blant det tilbudte utvalget kan du finne både budsjettprodukter og luksusretter som vil fremheve den rike utsmykningen av hjemmet ditt. Settet med tyske kasseroller i rustfritt stål passer ikke bare for matlaging, men også for oppbevaring av ferdigretter i kjøleskapet. De tåler godt temperaturen synker... Kjente merker inkluderer Fissman, Zepter, Gipfel.

Gipfel

Hvis du er interessert i å kjøpe premium kokekar, så ta en nærmere titt på produktlinjen til det tyske merket Gipfel. V i fjor han fikk betydelig popularitet og distribusjon i Russland. Et utmerket kjøp er Gipfel 0604 pannen fra Mozart-samlingen. Bunnen er utstyrt med et induksjonsbelegg. Håndtakene på produktet er laget av silikon og håndtaket er laget av glass:

• modellnavn: Gipfel 0604;
• pris: 8550 rubler;
• egenskaper: volum - 3,5 liter, høyde - 12 cm, diameter - 20 cm, veggtykkelse - 1,2 mm, bunn - 6 mm, farge - stål;
• fordeler: god grad kvalitet, brukervennlighet;
• ulemper: dyrt.

Et interessant alternativ- en gryte for spaghetti fra Shantal-kolleksjonen. Lokket, som det forrige produktet, er laget av glass:

• navn: Gipfel 0729;
• pris: 6382 rubler;
• egenskaper: volum - 9,5 liter, høyde - 18 cm, diameter - 26 cm, veggtykkelse - 0,5 mm, belegg - induksjon, farge - stål;
• plusser: stort volum, brukervennlighet;
• minuser: høy pris, tynne vegger.

Zepter

For å svare på spørsmålet hvilket kokekar i rustfritt stål som er den beste kvaliteten, ta en nærmere titt på produktene til Zepter og andre tyske merker. Ta en nærmere titt på det rike settet fra Zepter Smart Life-serien. Kjøkkenutstyret som er inkludert i settet er laget av høykvalitets rustfritt stål AISI 316L:

• modellnavn: Standard-Z;
• pris: 62400 rubler;
• egenskaper: 2 potter (5 / 4,2 l) - 20x16,3 / 20x13,5 cm, kombiskål med plastdeksel(2l) - 20 cm (diameter), dobbel kjele (2,8 l) - 20x9,7 cm, kurv-damper (2 l) - 18x7,7 cm, stewpan (3 l) - 24x6,8;
• ulemper: veldig dyrt.

Zepter bøtter er en hendig melkelagringsenhet som er etterspurt i alle hjem. Materialet oksiderer ikke, går ikke inn i kjemiske reaksjoner med produkter:

• navn: bøtte TF-022-16-s;
• pris: 12288 rubler;
• egenskaper: volum - 2 liter, diameter - 16 cm, materiale - rustfritt stål Krom / Nikkel 18/10;
• plusser: et stort sett, funksjonalitet, det er et vakuumsugehåndtak;
• ulemper: overpriset per vare.

Fissman

Fissman Casserole er et slitesterkt og robust produkt med stort volum. Den egner seg til å lage makroner til en familie på 5-6 personer. Produktet er spesielt utstyrt med dørslag. Riktignok er dette serviset noe dyrere sammenlignet med innenlandske kolleger:

• modellnavn: Fissman 5096;
• pris: 4273 rubler;
• egenskaper: volum - 6,8 liter, kroppsdiameter - 24 cm, bunn - 22 cm, pannehøyde - 15,5 cm, vekt - 2,7 kg;
• plusser: egnet for enhver komfyr, for ovnen;
• ulemper: høy kostnad.

Hvis du liker å lage manti, så ta en nærmere titt på rettene med tre dampinnsatser. Produktet er mer forskjellig høy kvalitet sammenlignet med analoger av andre merker:

• navn: Fissman 5108;
• pris: 5677 rubler;
• egenskaper: diameter - 28 cm, sidehøyde - 12 cm, vekt - 5,39 kg, det er tre innsatser;
• plusser: funksjonalitet, kapasitet;
• ulemper: tung vekt.

Andre produsenter av kokekar i rustfritt stål

Kokekar av stål kan ha et lag av aluminium eller kobber mellom to lag rustfritt stål. Dette resulterer i en termisk lagrende bunn som varmes opp raskere, fordeler varmen bedre og holder på lenger. Noen produkter har et ekstra lag med non-stick belegg. I tillegg til innenlandske og tyske produsenter kjøkkenartikler laget av rustfritt stål, ta en titt på produktene til andre like kjente merker, for eksempel BergHOFF, Tefal, Lessner.

Tefal

Dette franske merket av kjøkkenutstyr og husholdningsapparater har blitt utbredt i Russland. Et sett med produkter med en solid innkapslet bunn vil være et godt kjøp. Aluminiumskiven er integrert under trykk i den rustfrie stålskiven. Denne kapselen er loddet til dekselet, og griper tak i de ytre kantene av dekselet. Dette blir en garanti for god varmeledningsevne og beskyttelse mot enhver deformasjon:

• modellnavn: Tefal 126849;
• pris: 9999 rubler;
• egenskaper: to gryter 2,9 og 5,1 l, øse - 1,4 l, 3 lokk (diameter) - 16, 20 og 24 cm, håndtak - myk bakelitt med nagler, bunn - trelags;
• plusser: kvalitet, komfortable håndtak, rikt sett;
• ulemper: dyrt.

E87 4S 574 Jamie Oliver er et annet rikt sett fra det franske merket. Produktene er laget av rustfritt stål med en dekorativ matt stripe. Buede kanter for enkel drenering:

• navn: Tefal E87 4S 574 Jamie Oliver;
• pris: 9989 rubler;
• egenskaper: to gryter - 3 og 4,7 liter, diameter på lokk - 20 og 24 cm, bøttevolum - 1,4 liter, diameter - 16 cm;
• plusser: mange elementer, egnet for enhver varmekilde;
• ulemper: høy kostnad.

Lessner

Engelsk merke ТМ Lessner, hvorunder stålkjøkkenutstyr av akseptabel kvalitet selges. Dette er et verdig alternativ til dyre merker av servise. Lessner-grytene, som er enkle å bruke, slitesterke og upretensiøse i stell, har fått særlig popularitet. De merkede redskapene til det engelske merket passer perfekt inn i nesten ethvert interiør på kjøkkenet, uansett hvilken stil det er laget i. Relativt billig, men rikt sett:

• modellnavn: Lessner 55857;
• pris: 1232 rubler;
• egenskaper: to potter - 2,2 / 4 l, diameter - 16, 20 cm, veggtykkelse - 0,5 mm, bunn - kapsel,
• plusser: lav pris, holdbarhet;
• ulemper: nei.

Neste kjøp vil også koste deg relativt billig, men samtidig inneholder settet hele 4 gryter med lokk. Polering utvendig, innvendig - 100% speil:

• navn: Lessner 55858;
• pris: 2472 rubler;
• egenskaper: volum av potter - 1,9 / 2,6 / 3,6 / 6,1 l, diameter - 16/18/20/24 cm, veggtykkelse - 0,5 mm, bunn - kapsel;
• plusser: rimelig pris, pålitelig naglefeste av håndtak;
• ulemper: nei.

BergHOFF

Dette merket er belgisk, men BergHOFF kokekar produseres i Kina. Hvis du er mer interessert i å kjøpe et helt sett, så ta en nærmere titt på Hotel BergHOFF. Utformingen av bunnen av hvert produkt gjør matlagingen mer energieffektiv ved å fordele varmen jevnt over hele overflaten. Produktene er laget av 18/10 rustfritt stål for hygiene og økt holdbarhet. Lokkene dekker ideelt sett hvert produkt, og holder ingrediensenes juice og naturlige fuktighet inne. Et sikkert grep er sikret av det ergonomiske håndtaket:

• modellnavn: Hotel 1107100-BH;
• pris: 20790 rubler;
• egenskaper: øse - 16 cm, 1,8 l, kjele - 20 cm, 3,9 l, kjele - 24 cm, 7 l, stekepanne - 26 cm, 2,4 l, vekt - 8,25 kg, det er 3 lokk, bunn - tre- lag;
• plusser: rikt sett, kvalitet, holdbarhet;
• ulemper: ikke den rimeligste kostnaden.

Invico Vitrum fra BergHOFF er egnet for tilberedning av alle typer mat i små porsjoner. Produktet har 6-lags bunn for rask og energisparende matlaging. Lokket er laget av glass, slik at du kan observere ingrediensene mens du lager mat:

• navn: Invico Vitrum 1103396-BH;
• pris: 4250 rubler;
• egenskaper: diameter - 16 cm, høyde - 8 cm, volum - 1,6 l, vekt - 1,68 kg, utvendig dekorasjon- speil;
• plusser: flerlags bunn, ikke-oppvarmingshåndtak;
• ulemper: høy pris, lite volum, kan ikke brukes på direkte varmekilder.

Hvordan velge kokekar i rustfritt stål

For å svare på spørsmålet om hvordan du velger en gryte i rustfritt stål, les kriteriene du må vurdere. I tillegg, ikke glem at den økonomiske komponenten av problemet er av primær betydning - produkter som er for billige er usannsynlig å være holdbare. Nyttige tips:

• Først av alt, vær oppmerksom på merkingene på det rustfrie stålet. Det foretrukne alternativet er "18/10" - dette indikerer at kjøkkenutstyret er laget av medisinsk stål.
• Undersøk gjenstander i rustfritt stål nøye. Dessuten både ute og inne. Slipingen skal være perfekt uten defekter, d.v.s. fliser, riper, bulker.
• Den største fordelen med rustfrie stålprodukter er tilstedeværelsen av en innkapslet bunn, som består av tre lag. Den fordeler varmen jevnt og varmer opp overflaten raskere, så tilstedeværelsen er obligatorisk.
• Sørg for at lokket er tettsittende og solid.
• Når det gjelder klokkene og fløyter i form av temperatursensorer, et kobberlag i bunnkapselen - deres tilstedeværelse er ikke nødvendig, tvert imot øker de prisen.

Video

Når vi betaler for oppvasken, regner vi alltid med at de vil tjene oss i lang tid og vil være mest nyttige på kjøkkenet. Det avhenger av produksjonsteknologien, av materialet som oppvasken er laget av, og av evnen til å ta godt vare på den. Hvordan velge panner, gryter og andre nyttige ting på kjøkkenet?

Materialer (rediger)

Først, la oss bli kjent med hovedmaterialene som kjøkkenutstyr er laget av, med deres fordeler og ulemper.

Kokekar i støpejern

Det regnes som den mest holdbare. Slike retter varmes opp i lang tid, men de avkjøles heller ikke raskt. Kokekar i støpejern er vanskelig å ripe, så det er lov å bruke metallspader når du tilbereder mat. Det er best å stuve for eksempel kål, koke pilaf og bake pannekaker i støpejernsretter.

Ulemper med støpejernsretter: for tunge og ganske krevende å vedlikeholde - må periodisk tennes, etter hver bruk tørk med vegetabilsk olje mot rust.

Kokekar i aluminium

Fordeler: mest billig alternativ, lett. Det er godt å koke grøt, koke pasta i den.

men kokekar av aluminium vil raskt bli ubrukelig hvis du koker kålsuppe, sauser og forskjellige retter der det er eddik, sitronsyre alkali. I tillegg bør ikke mat ligge i slike retter, slik at metallet ikke oksiderer, og dets partikler ikke blir værende i den tilberedte maten etterpå.

Kokekar i rustfritt stål

Mange husmødre vurderer henne ideelt alternativ for kjøkken. Slike retter vil vare lenge, de krever ikke spesiell omsorg, de er ikke redde for rust, de er helt trygge og veldig estetiske. Du kan lage alt i den og enkelt vaske oppvasken i rustfritt stål.

Teflonbelagt kokekar

Fordelene med teflonbelagte retter inkluderer utvilsomt det faktum at de raskt varmes opp og maten ikke brenner.

Imidlertid er slike retter lett riper og derfor gjennomsnittlig løpetid tjeneste 2 år. I tillegg har det de siste årene blitt utført en rekke studier, ifølge resultatene av hvilke Teflon anses som et usikkert materiale for helsen, noe som reduserer menneskelig immunitet og til og med kreftfremkallende.

Ikke-klebende keramiske kokekar

Slike retter er enkle å rengjøre, ikke riper, helt trygge, egnet for steking. Det er nesten umulig å ødelegge det. Imidlertid er det mange forfalskninger på markedet nå, så du bør være spesielt forsiktig når du velger retter med keramisk belegg.

Brannsikkert glass

Nok praktisk alternativ til mikrobølgeovn og ovn. Vasker godt, holder varmen lenge. Egnet til matlaging fra sunn matmeny .

Det er få ulemper med glass, bortsett fra at det fortsatt noen ganger går i stykker eller sprekker på grunn av temperaturfallet i vannet, for eksempel.

• Velg kokekar som har tykk bunn og sider. Den varmes jevnt opp og kjøles ikke ned i lang tid.
• Kjøkkenredskaper av høy kvalitet er ganske tunge, noe som betyr at de ikke deformeres og vil vare lenge.
• For supper, gryteretter, velg en lav bred rett, for pasta - en høy.
• Når du velger retter, se nærmere på håndtakene. De må være laget av slitesterkt, ikke-oppvarmingsmateriale.
• Velg et lokk som er akkurat på størrelse med serviset slik at det ligger tett inntil gryten eller pannen.
• Husk at den glasskeramiske koketoppen krever et spesielt kokekar med glatt bunn.
• Velg kokekar fra pålitelige merker.
• Når du kjøper retter, inspiser bunnen - den skal være perfekt flat, glatt og fri for defekter.

Ikke undervurder viktigheten av å velge kokekar. Kvaliteten vil påvirke nytten av maten tilberedt i den, og derfor på helsen din. Riktig valgte retter vil tjene deg i lang tid og spare tid til andre ting.

Hver husmor har et sett med kjøkkenredskaper dannet spontant. Alt som kan være spesielt hyggelig kjøpes fra hyllene til spesialforretninger, og da ligger mange varer ubrukt. En ikke-systematisk tilnærming skaper kaos på kjøkkenet, noe som avslører særlig sløvhet. Hun begynner å irritere husholdningen gradvis, krangel og skandaler bryter ut på grunn av uorden, negativ energi akkumuleres.

Hvis en kvinne vet hvilke retter hun skal velge til kjøkkenet og hvilke som ikke er verdt å kjøpe, vil hun kunne forhindre utviklingen av det beskrevne scenariet. Psykologer er sikre på at det ikke er noen dårlige husmødre, det er folk som tar feil i sin negative holdning til kulinarisk kunst.

Man trenger bare å organisere arbeidsplassen din ordentlig, utstyre den i samsvar med de eksisterende teoriene om praktisk, og umiddelbart oppstår et ønske om å lage og glede dine kjære med interessante retter.

Hvordan bestemme hva du skal kjøpe

Det er ikke lett, etter å ha kommet til en butikk i hyllene som mange sett med tallerkener viser, velg bare det som virkelig kan komme til nytte.

Moderne produsenter lager spesielt slike produkter, som direkte ber om å bli håndtert av seg selv. Alle settene er vakre, du vil kjøpe alt, så hvordan velge kjøkkenutstyr i all denne prakten?

1. Det maksimale kan passe på kjøkkenet ditt.
2. Hvilke retter tilberedes oftest i huset.

Siden i de fleste tilfeller kjøkken i leilighetsbygg liten, så bør du først tenke på hvordan du kan administrere plassen mer rasjonelt. Det er ikke en hemmelighet for noen at en moderne husmor ikke kan klare seg uten multifunksjonelle assistenter, uten husholdningsapparater, derfor må du først finne et sted for henne.

Selv om du ikke har en mikrobølgeovn, brødmaskin eller multikoker ennå, vil de definitivt dukke opp før eller siden. Så, først, ordne alle disse gjenstandene mentalt, og først deretter begynne å danne den nødvendige listen.

Inkluder i det foreløpig bare nødvendige gjenstander, skjeer, tallerkener, glass. Husk at kun de redskapene som skal brukes i hverdagen skal oppbevares på kjøkkenet.

Derfor bør du ikke lagerføre for fremtidig bruk, kjøp to varer til hvert familiemedlem. Velg uknuselige retter fra ett sett, så vil selv den mest vanlige middagen se veldig estetisk tiltalende ut. Retter for gjester skal ikke være med på denne listen. Vi snakker om det litt senere.

Ved å svare på spørsmålet om hvordan du velger redskaper til kjøkkenet, hvilke elementer du skal velge for matlaging, vil vi bestemme dietten. For eksempel vil elskere av usbekisk mat definitivt trenge en gryte, østlig - en wok, russisk - en spesiell pannekakepanne.

En annen viktig gjenstand er terrin. Hver liste skal være individuell, ingen generaliserte instruksjoner vil hjelpe her, men det er generelle anbefalinger.

Eksempelliste

• Panner - det må være minst tre... Hvorfor tre? Panne store størrelser vil være nødvendig for matlaging av supper, mellomstore - for matlaging av sideretter og frokostblandinger, en tredje, mindre, for oppsamling og oppvarming, for matlaging av egg og andre små ingredienser. Men dette settet er kun egnet for ikke stor familie... Hvis det er mer enn to barn i huset, vil det være behov for flere mellomstore og små potter. Du må lage gelé, potetmos, dumplings.

Hovedrådet for en praktisk husmor! Kjøp et par gryteretter - gryteretter med håndtak. Dette er uerstattelige gjenstander. Det er praktisk å varme melk, supper, olje i dem.

• Stekepanner - det må også være minst tre av dem... For å stuve kjøtt trenger du en dyp Støpejernspanne med tykke vegger, vil en middels stekepanne være nødvendig for hurtigsteking, en liten for omeletter og andre frokoster tilberedt på raskt... Og likevel, hvis pannekaker, pannekaker, gryteretter ofte bakes i huset, er det bedre for dem å kjøpe en spesiell pannekakemaker separat, som i fremtiden bare vil bli brukt til det tiltenkte formålet.

• Et sett med kniver - dette valget bør gis spesiell oppmerksomhet. Ikke alle husmor tenker på funksjonaliteten til slike gjenstander. Og forgjeves, erfarne kokker foretrekker å ha personlige sett som hjelper dem å gjøre jobben sin effektivt. Derfor på vanlig kjøkken det bør være en egen kniv for å kutte grønnsaker, en kniv for å kutte fisk, kjøtt, brødkniv og en kokkekniv - en universalkutter (les materialet)

• Tilbehør - mikseboller... I det minste bør det være to av dem, dette er et dørslag og en sil, men du kan legge til et par romslige kopper til dette settet, der du kan tilberede salater, elte deigen.
• Et par nødvendige småting. Et rivjern, en grønnsakskutter, en visp for å piske egg, en øse, en hullskje, en kjevle, skjærebrett - alt som vil bidra til å implementere matlagingsteknologien.

Den som vil velge alle elementene fra én linje, ett sett, vil gjøre det rette. Dette bidrar til å danne en viss rekkefølge på kjøkkenet, for å innrede alle matlagingsprosesser mer estetisk.

En annen viktig poeng- materialet som oppvasken er laget av. I dag er det non-stick og keramisk belagte gryter og panner til salgs laget av rustfritt stål og støpejern.

Hvilken skal du velge?

• Et non-stick belegg kan spare deg for mye tid, men å velge et trygt redskap på egen hånd, uten råd fra erfarne spesialister, er vanskelig. Keramikk er trygt og praktisk, men dyrt. Ikke alle kan kjøpe et helt sett.
• Rustfritt stål er det beste alternativet. Den er egnet for alle typer komfyrer, er motstandsdyktig mot deformasjoner, mister ikke presentasjonen under drift og tilberedes selv når maten fjernes fra ilden. I ytterligere tjue minutter holder rustfritt stål høy feber, som bidrar til å bringe retter til full beredskap. Gitt slikt ytelsesegenskaper, er det ikke vanskelig å ta det riktige valget.

Etter at alle varene er kjøpt, oppstår det neste spørsmålet - hvordan ordne oppvasken på kjøkkenet, hvordan du får plass til det, for å gjøre det både praktisk og komfortabelt. Det er også nyttige anbefalinger for å løse dette problemet.

Hvordan ordne kjøkkenutstyr riktig

Så ethvert kjøkkensett består av øvre og nedre skuffer. Ofte har noen av de øverste skuffene glassdører, så det er i dem du kan fjerne serviset beregnet for borddekking.

Det er bedre å ordne bollene etter størrelse, suppeboller i en kolonne, for pynt i en annen. Dette vil bidra til å eliminere behovet for å flytte og omorganisere elementer hver gang, noe som betyr at det vil spare tid.

Grunne beholdere kan oppbevares bak lukkede øvre fronter. Hvitevarer og små gjenstander som et rivjern, visper, andre lignende enheter. Det er lurt å sette dem alle i en romslig kanne, da trenger du ikke å lete etter noe hver gang og rote rundt i hele skapet.

I underskapene nærmere kokeplate, passer til gryter og panner, skjærebrett og gryter. Disse gjenstandene må stables inni hverandre, starter med den største, og stables først. Som regel er det fortsatt ekstra plass hvor du kan legge den gjenværende endringen.

Brettet under vasken vil inneholde vaskemiddelet ditt. Derfor bør de ikke plasseres i et annet lagringsområde. Bestikk passer i et spesielt fragmentert brett. De skal alltid plasseres der, etter hver vask, og kun i tørr tilstand.

Det er nyttig å holde styr på fyllingen av kjøkkenskap. Hvis vertinnen ser i dem gjenstander som aldri har vært brukt i løpet av året, er det bedre å ta dem ut og legge dem i en hotellboks som er lagret på mesaninen.

Husholdningsapparater som familien bruker til daglig trenger ikke legges inn i skap. Den kan plasseres langs arbeidsflate skyve den opp til kjøkkenforkleet. Se på bildet hvordan en brødrister og en pen tekanne, en vannkoker og en juicer ser organisk ut i utformingen av fellesrommet.

Og det siste. Det er mye mer praktisk og praktisk å oppbevare kniver i et spesielt stativ, og ikke i innvendig skap... Sett henne ved siden av vannkoker, og da vil knivene alltid være for hånden.

Det anbefales å umiddelbart kjøpe et enkelt profesjonelt sett. Og la prisen være mye høyere enn varer kjøpt separat, men det vil være en glede å jobbe med slike kniver. Og tiden brukt på forarbeid, vil ta et kort intervall.

Nå vet du hvordan du plasserer oppvasken på kjøkkenet, men hvordan du lagrer dem er neste spørsmål, som også må sorteres.

Uventede konstruktive løsninger

Moderne kjøkkensett demonstrerer underverkene av oppfinnsomhet som hjelper selv på liten plass passer mye mer enn vi ønsker. Produsenter vet hvordan de skal oppbevare retter på kjøkkenet, hvordan de skal plassere dem alle, ved å bruke hver centimeter av det indre rommet.

For eksempel foreslår de å oppbevare gryter i en romslig uttrekkbar hylle, som er plassert rett under ovnen, eller bestille headset som har smale uttrekkbare vertikale hyller som du kan plassere krydder, flasker, sausboller og alt annet som ta opp plassen til overskap.

Tre-lags tandemskap, bidrar til å bruke 90 % av den innvendige plassen. Alt i den er synlig, hver gjenstand tar sin plass, så det er ikke noe rot. Kassettstativ, nett for husholdningsapparater, utstyrt med mikrolift, to-nivås skuffer med paneldør, uttrekkbare hyller- se på videoen, hvilke smarte enheter som finnes i dag.

Selvfølgelig vil det være veldig problematisk å lage dem med egne hender, derfor, for alle som nettopp har begynt å utstyre sitt eget kjøkken, anbefaler eksperter at de tenker over de beskrevne øyeblikkene på forhånd og kjøper møbler som er maksimalt tilpasset for oppbevaring av kjøkkenutstyr. .

Generalisering om emnet

Ved å oppsummere alt ovenfor, vil jeg gjerne oppsummere viktige resultater.

Det er nødvendig å kjøpe retter til kjøkkenet, ikke vakkert, men praktisk. Det er best å stole på pålitelige varemerker, de som allerede har blitt brukt av venner eller slektninger.

Hvis du akkurat har begynt, kan variasjonen av kniver, gryter og panner gjøre deg gal. Men hva slags redskaper vil egentlig komme godt med på kjøkkenet, og hva blir bare bortkastet? Sammen med gastrobarkokken Dobro bar & kjøkken Kirill Karmalov, vi fant ut hva kjøkkenutstyr til hjemmet skulle være - og hvordan det påvirker kvaliteten på rettene. Vennligst merk: listen vil være nyttig for de som nettopp har flyttet til ny leilighet og tenkte på hvordan jeg skulle innrede kjøkkenet mitt.

Kirill Karmalov

Kokk

Kvalitet kokekar trenger ikke å være dyrt. Når du velger utstyr, vær først og fremst oppmerksom på bekvemmelighet og ergonomi. Nå lager mange (til og med kinesiske) produsenter anstendige ting som varer lenge og ikke skader budsjettet. Ideelt sett bør alle rettene du planlegger å kjøpe, røres med hendene og se om det passer for deg personlig. Design og merke i dette tilfellet er det tiende.

Stewpan

Kjøp en stewpan 0,86 l for 893 rubler; 1,2 l kjøp for 1 025 rubler

Du trenger to: en til - en og en halv til to liter, den andre mindre - omtrent en liter. I den store er det praktisk å lage supper og frokostblandinger for to eller tre personer, i de små - forskjellige sauser. Når du velger en kasserolle, vær oppmerksom på komfyren din. Velg spesialkokekar for induksjonstoppen. For gass er en aluminiumskasse bedre. Hvis du har en elektrisk komfyr, husk at den varmer opp oppvasken selv, og følgelig vil håndtakene også varmes opp hvis de ikke har en form for termisk beskyttelse. Det er viktig at kasserollen har en tykk bunn. For det første vil en gryte med tynn bunn ikke vare lenge - bunnen vil bli deformert og oppvasken blir ubrukelig. Og for det andre varmes den tykke bunnen jevnt opp og hindrer at maten brenner seg.

Panner

kjøp for 8 725 rubler
kjøp for 5 654 rubler

Minimumssettet er to potter. Den ene middels, omtrent tre liter, og den andre med lav side. Den første vil være nødvendig for å koke pasta i den, for eksempel. Den andre er praktisk for stuing eller koking av stuinger. På grunn av den store flate bunnen og lave sidene fordamper væsken raskere, og det er lettere å kontrollere graden av beredskap av produktene.

Panner

kjøp for 1 890 rubler
kjøp for 449 rubler
26 cm kjøp for 1290 rubler; 18 cm kjøp for 990 rubler

Du trenger fire stekepanner. La oss starte med grillpannen. Den ribbede bunnen av den er laget slik at produktene har minimal kontakt med den varme overflaten, og overflødig fett rant ned i rillene. Det er bedre å velge støpejern: det vil vare lenger. I tillegg, på grunn av særegenhetene til støpejern, fordeles varme over det etter behov.

En pannekakepanne med lav side er også nyttig. Det er godt å tilberede ikke bare pannekaker i den, men også for eksempel ostekaker. Den lave siden gjør det enkelt å snu det hele. Å steke grønnsaker eller kjøtt i en slik panne er en dårlig idé. Mat vil falle ut og olje vil sprute alt rundt.

Du trenger to teflonbelagte panner til steking. Den ene - med en diameter på 24-26 centimeter med en høy side, den andre - litt mindre, omtrent 16-18 centimeter - er nyttig til frokost: omelett, eggerøre og grønnsaker.

Merket har nr av spesiell betydning, det viktigste er at Teflon er av høy kvalitet. Og ikke glem å ta vare på oppvasken skikkelig. Teflonbelegg tåler ikke røff håndtering. Selv om noe er veldig kraftig brent, er det bedre å bløtlegge pannen en stund enn å skrubbe av skitten med en grov eller metallbørste.

Inventar

kjøp for 771 rubler

Du trenger tre til fire boller med en diameter på 16-22 centimeter og en dybde på 11-12 centimeter. De kan være laget av plast, rustfritt stål eller tre. I disse er det praktisk å tilberede salater og elte noe.

kjøp for 795 rubler
kjøp for 1 200 rubler

Du trenger en behagelig visp av middels lengde, omtrent 16-18 centimeter - det er ønskelig at den ikke er veldig stiv. Be om å se noen alternativer før du foretar et kjøp. Ikke glem universaltangen. De er praktiske å snu mye. Materialet de er laget av spiller ingen rolle.

kjøp for 630 rubler
kjøp for 606 rubler

Årene er også nyttige, kjøp to eller tre tre. Det er viktig at tuppen deres ikke er rett, men avrundet, som en skje. Den flate slikkepotten kutter maten når du rører, og er god til å snu. Og det er bedre hvis du kjøper en såkalt "fisk" spade (med skråkant). Det er ønskelig at det er spor i den: overflødig fett vil renne gjennom dem og luft kommer inn, noe som gjør det lettere å snu maten. Vennligst merk: hvis du velger plastalternativ, må plasten være varmebestandig.

kjøp for 980 rubler
kjøp for 249 rubler

For bakverksbehov er en lang, smal spatel nyttig, som det er praktisk å spre krem ​​eller sjokolade på kjeks med. Det er best å ha to eller tre øser fra 200 til 250 milliliter.

kjøp for 249 rubler
kjøp for 2 715 rubler
kjøp for 2 500 rubler
kjøp for 289 rubler

En hullsleiv og en potetstappe kommer godt med. Det siste er imidlertid ikke så nødvendig, hvis du ikke er for lat til å dytte potetene gjennom en sil: legg de ferdige potetene i en sil, la tørke og skyv med en slikkepott - du får en utmerket potetmos uten klumper. Følgelig legger vi til en sil på 16-18 centimeter til listen, som det er praktisk å sikte mel gjennom. Ta også tak i en andre kjeglesikt for å filtrere buljongene og sausene. Et dørslag for tilbakelent, for eksempel pasta, er også en nødvendig gjenstand i husholdningen.

kjøp for 599 rubler
kjøp for 578 rubler
kjøp for 1 190 rubler

Bruk en morter til krydder og salt og noen møller. Fiskepinsett er det ikke ofte å finne på husholdningens kjøkken, men det er en nyttig gjenstand, fordi det er mye mer behagelig å spise fisk uten bein, og med det er de enkle å trekke ut. En annen nyttig ting er en sentrifuge for tørking av greener og salater. Det fremskynder kokeprosessen betydelig. Men hvis det ikke er nok plass på kjøkkenet, så er det fullt mulig å klare seg uten det og tørke alt på papirhåndkle eller kjøp allerede vaskede og spiseklare grønnsaker.

kjøp for 3 370 rubler
kjøp for 405 rubler
kjøp for 350 rubler

Du trenger et rivjern med forskjellige vedlegg og en ostehøvel. Igjen vil konfekteksperimenter kreve flere silikonformer og en silikonmatte som det er praktisk å lage sjokolade eller kjeks på. Du trenger også en kjevle, der håndtakene ikke beveger seg, men overflaten roterer. Ikke glem trakter: de kan komme godt med når du trenger å helle noe forsiktig et sted.

kjøp for 249 rubler

Inventarlisten kan lukkes med en mekanisk sitrusjuicer.

Skjærebrett

kjøp for 4 380 rubler

Platene er laget av tre og plast. Plast er mer praktisk med tanke på vedlikehold og merking. Rundt om i verden er det vedtatt en standard: en rød tavle for kjøtt, en grønn for grønnsaker, en blå for fisk og en hvit for brød. Plast er mer praktisk å vaske, men kutt vises raskere i det, hvor maten er tilstoppet. Treplanker er nå for det meste limt av stykker i stedet for laget av massivt tre. Slike plater kan ikke vaskes - bare tørkes rene. Derfor, hvis du i utgangspunktet vil ha et tre, bør du se etter solid brett fra oliven.

Kniver

kjøp for 1 960 rubler
kjøp for 3 270 rubler
kjøp for 1440 rubler
kjøp for 1160 rubler
kjøp for 1 138 rubler
kjøp for 1 919 rubler
kjøp for 1615 rubler

Å kjøpe et ferdig sett med kniver er ikke alltid en god idé. Du vil neppe bruke hver av dem. Minimumskravet er tre eller fire kniver av høy kvalitet. Den viktigste er en universell kokkekniv med en lengde på 16 centimeter. Før du kjøper, sørg for å ta den i hånden, den skal ligge i håndflaten slik at den er behagelig, slik at du føler at den er balansert i vekt – ikke for lett og ikke for tung. Resten av listen over kniver ser slik ut: brød med hakk, kort grønnsak og mørbrad for slakting av kjøtt - det ser ut som en kokkekniv, men litt mindre totalt sett.

Det meste beste kniver laget i Japan - de har fortsatt den rette holdningen til stål. Japanske kniver kan lånes, selv om de ikke er veldig dyre: de vil mest sannsynlig vare lenge. Keramiske kniver er populære, men jeg anbefaler dem ikke fordi de holder to-tre måneder før du må kjøpe en ny. I tillegg er de veldig skjøre: hvis du slipper en slik kniv på et flislagt gulv, er det sannsynlig at den sprekker. Ikke glem slipesteinen og musat - et spesielt verktøy for å kle knivbladene.

Teknikk

for 10 890 rubler
kjøp for 3990 rubler
kjøp for 1 669 rubler
kjøp for 2 295 rubler

For å lage god mat, er det ikke nødvendig å utstyre kjøkkenet med en dyr, stor og sofistikert teknikk... For eksempel er en foodprosessor etter min mening en ubrukelig ting. Du vil svært sjelden lage mat i slike volumer som den er designet for, og prosessoren vil ta opp mye plass i skapet. Det du definitivt trenger er en kjøttkvern. Hjemmelaget kjøttdeig av høy kvalitet kan aldri sammenlignes med innkjøpte ting. Jeg anbefaler generelt ikke å kjøpe kjøttdeig hvis du ikke har sett hvordan og fra hva det ble tilberedt.

En annen nødvendig, men samtidig kompakt enhet er en stavmikser. Den har mye agn og kan brukes til å lage mat stor mengde retter. Det anbefales å ha en mikser for hånden: det er praktisk for dem å tilberede kremer, lage emner for iskrem og bakevarer. Settet skal inneholde en visp, en slikkepott og en spiralkrok for tett deig. Det vil være nyttig å anskaffe elektroniske vekter også.

Tekstil

kjøp for 299 rubler
kjøp for 149 rubler

Du trenger noen få kjøkkenhåndklær i bomull av god kvalitet (nøytrale farger for enkel vask) og noen grytekluter. Det er bedre å velge i form av votter - disse er mye mer praktisk å bruke.

Hver kvinne tenker på hva slags retter som skal være på kjøkkenet. Ved første øyekast kan spørsmålet virke ubetydelig - du trenger en rekke retter: daglig og festlig, generell og individuell. Men for bekvemmelighet og funksjonalitet i rommet i rommet bør det ikke være unødvendige gjenstander... La oss ta en titt på hvilke redskaper du skal velge for kjøkkenet for å sikre komforten med matlaging og spising. Hva må kjøpes, og hvilke redskaper kan neglisjeres?

Retter til kjøkkenet: et nødvendig sett av vertinnen

Den gylne regelen for å møblere et rom er: i rommet trenger du bare det du bruker. For kjøkkenutstyr lar denne regelen deg velge riktig mengde gryter, panner og andre redskaper i kjøkkenskapet. Hvordan velge riktig mengde kokekar - ikke for mye og ikke for lite?

Antall beholdere for tilberedning av mat bestemmes av sammensetningen av familien. En eller to personer trenger minst tre emaljerte panner, to panner og en støpejernsgryte.

Panner

Pottene må være av forskjellige størrelser. Hvis dette er et parabolsett, brettes beholderne inn i hverandre og tar opp minimumsplassen i skapet. Det er ikke skummelt om pottene er fra forskjellige sett eller kjøpt separat. Det viktigste er kvaliteten på rettene: tilstedeværelsen av emalje, tykk bunn, estetisk utseende.

En stor kjele er dronningen av kjøkkenutstyr. Den er beregnet på å forberede første kurs. Volumet bestemmes med en hastighet på 0,7 liter for hvert familiemedlem. Men selv for en eller to personer anbefales det å ha en stor 3L gryte i huset. Den brukes til å tilberede måltider til en ferie eller en fest.

Den andre pannen er nødvendig for tilberedning av sideretter (korn, poteter, grønnsaksretter). Volumet er litt mindre - omtrent 0,5 liter for hvert familiemedlem.

Den tredje kjelen er for oppvarming av tidligere tilberedt mat. Den brukes når det er nødvendig å mate ett eller to familiemedlemmer. Volumet er omtrent 0,3 liter per person.

En familie på 4 krever et sett med gryter på 3 liter, 2 liter og 1,2-1,5 liter. For en stor familie på 6 personer er volumet av gryter større - 4-4,5 liter, 3 liter og 2 liter. Samtidig, for en stor familie, er det bedre å øke antallet mellomstore potter - to eller tre mellomstore eller to mellomstore og to små potter per familie.

En stewpan er nødvendig for en familie med et lite barn. Det er en liten, hendig kjele med langt håndtak. Et slikt redskap til kjøkkenet lar deg takle oppvarming av grøt, melk eller andre retter med én hånd.

Stekepanner og gryter

I et sett med retter på kjøkkenet er det nødvendig med en gryte - en støpejernspanne for stuing av kjøtt, grønnsaker og matlaging av pilaf. Den andre versjonen av gryten er andungen - en langstrakt panne for matlaging av fjærfe. Hovedkravet for en gryte eller utyatnitsa er en tykk bunn, metallhåndtak(slik at oppvasken kan settes i ovnen), støpejernsvegger. Kjøtt, grønnsaker, sopp, fisk er stuet i støpejernsretter i sin egen juice.

En stekepanne er en rett for steking. Det bør være minst to stekepanner i familien. En (med høye sider) for matlaging fritert mat, samt for oppvarming av ferdige tilbehør. Den andre (med lave sider) er en pannekakemaker.

Utformingen av en stor stekepanne bør ha et avtakbart håndtak (for å passe inn i ovnen). Pannekakemaskinen må være lang komfortabelt håndtak laget av tre.

Hvordan velge redskaper til kjøkkenet slik at du ikke trenger å kjøpe det igjen etter et par år?

Den beste stekepannen og den mest holdbare gryten er støpejern. Stekepannesett med non-stick belegg, men holdbarheten deres beregnes i år, mens levetiden til kokekar i støpejern bestemmes av flere tiår. Derfor er det mest holdbare kjøkkenpannevalget støpejernsmodellen. Slike redskaper kan ikke bare brukes i mange år, men også gå i arv.

Teutstyr: vannkoker, tekanne, termos

Den tradisjonelle tekannen i metall er byttet ut elektrisk apparat for oppvarming og koking av vann. En slik enhet lar deg tilberede en tedrikk eller brygge kaffe i løpet av få minutter. I tillegg til vannkokeren er en keramisk tekanne nyttig, hvor det brygges te for hele familien. Og også en termos, der brygget te kan holde på varmen, aromaen og smaken i lang tid.

Kakeform

Bakewaresettet inkluderer store kakeformer, muffinsformer, stort eltebrett, dumplingpanne, kakeformer og mer. Et slikt sett kan ha en eller to former eller et dusin former i forskjellige størrelser laget av plast, metall og silikon (avhengig av vertinnens ønske om å lage hjemmelagde søtsaker).

Du kan bruke gryter til å elte deigen. Men hvis mulig, bør du kjøpe et par emaljeboller: en stor for å elte en stor mengde deig (for pannekaker, paier). Liten - for blanding av små bakevarer.

Bakeformesettet kompletterer herrekjøkkensettet:

• treskjeer for elting av deig;
• trespatel for å snu pannekaker;
• visp for å slå;
• konfekt sprøyte for krem;
• tre kjevle;
• et par gode non-stick stekebrett.

I tillegg til bakeverktøy, inneholder herre-kjøkkensettet:

• et sett med linjer med forskjellige maskestørrelser;
• dørslag;
• scoop;
• hammer for å slå kjøtt;
• boks åpner;
• grytekluter, håndklær, forklær.

I tillegg til et stort trebrett til deigen, trengs ytterligere to skjærebrett av en mer beskjeden størrelse (ca. 50x70 cm). En av brettene er beregnet for delen av kjøtt, fisk, fjærfe. Den andre er for å kutte grønnsaker.

Hva vi skal spise: bestikk

Bestikk spiller en viktig rolle. Antall skjeer (ss og teskjeer), gafler, kniver må overstige antall personer i familien. Det er mer sannsynlig at bestikk faller mellom bordene og blir borte i skap.

I tillegg til bordkniver for mat, trengs følgende skjæreanordninger:

• stor skarp kniv for kjøtt (bladlengde 18-20 cm);
• middels kniv for store grønnsaker (blad ca. 10 cm), hvis familien er stor og flere personer er engasjert i matlaging, trengs flere slike kniver - to eller tre;
• liten kniv for å skrelle frukt, fjerne øyne fra poteter (blad 6 cm);
• spesiell kutteanordning for rask rengjøring av grønnsaker fra huden;
• en kniv med nellik for brød og tomater;
• en kniv eller rivjern for krøllete kutting av grønnsaker (lange gulrøtter i koreansk stil eller tynne kålkverner);
• saks for trimming av fiskefinner;
• knivsliper.

Personlige gjenstander: tallerkener og kopper

Tallerkener er uunnværlige ting i kjøkkenutstyr. De trenger to sett: hverdags (for familiemedlemmer og nærmeste slektninger) og festlig (for fester og bursdager). Et festlig sett med tallerkener, inkludert tallerkener, skjeer, gafler, brett og borddekorasjoner, oppbevares i et skap eller på en mesanin. Daglige redskaper er plassert på kjøkkenet.

Følgende typer tallerkener er nødvendige for daglige måltider:

• dype suppeboller for førsteretter;
• mellomstore små tallerkener til hovedretter;
• tefat til desserter.

I tillegg trenger du store retter til servering av paier og salater.

Den moderne keramiske industrien tilbyr ulike former plater: med eller uten håndtak, runde, ovale og firkantede, mønstrede eller ensfargede, i ulike farger. Valg av design og utseende bestemt av preferansene til eierne og stilen på rommet.

Plastbeholdere

Oppbevaringsbeholdere i plast eller emaljerte matvarer er avgjørende for familier der maten tilberedes i flere dager samtidig. Dette krever stort kjøleskap og 3 til 10 beholdere for oppbevaring av tilberedt mat. Populære plastbeholdere er lette og enkle å ta med seg på jobb eller piknik. Metallbeholdere har en mer håndgripelig vekt, men mer holdbare enn plastmodeller.

Hver beholder er lukket med et tett lokk. Samtidig kan et sett med tomme plastbokser enkelt brettes inn i hverandre for oppbevaring.

Hvitevarer

I tillegg til den tradisjonelle komfyren med to, tre eller fire brennere og stekeovn Det er behov for ekstra apparater og enheter som bidrar til å lage mat raskt, enkelt og velsmakende:

• kjøttkvern - elektrisk eller tradisjonell mekanisk;
• blender eller mikser;
• dampbåt (for elskere sunn mat og de som ikke kan stekes);
• kjøkkenmaskin;
• juicer;
• tørketrommel;
• yoghurt maker; dumplings; crepe maker og andre lignende enheter.

Hvordan ordne oppvasken på kjøkkenet?

Hvordan lagre retter på kjøkkenet slik at alt du trenger er for hånden og samtidig ikke forstyrrer? Det er nødvendig å bruke forskjellige mobile enheter: skuffer, skillevegger, platespillere.

Tunge stekepanner, gryter, andunger, kjøttkverner er plassert på de nedre hyllene i skapene. Hvis de faller vil de ikke knekke flisgulvet.

Plater som brukes regelmessig oppbevares ofte i tørketrommelen. De dype tallerkenene, som settes på bordet en gang om dagen, kan stables i et overskap eller i de midterste hyllene på skjenken.

Kopper, glass, tekanner oppbevares i øverste hyller eller åpne hyller.

Gjesteredskaper brukes ikke hver dag. Derfor er det ikke nødvendig å lagre dem på kjøkkenet. Selvfølgelig, hvis størrelsen på husholdningsplassen tillater det, kan du lagre alt i kjøkkenskap. Hvis kjøkkenet er lite, oppbevares gjesteredskaper, tallerkener og servise i mesaninene, loftet eller lagerrommene.

Utstyrslagringsenheter

Hvordan plassere oppvasken på kjøkkenet på best mulig måte? Her er noen eksempler.

Rekkverk - en tverrstang for å henge småting. Rekkverket monteres på vegg eller under veggskap, på den er det plassert løkker og kroker for kopper, skjeer, øser, kniver og håndklær. Rekkverket er plassert på veggen langs benkeplaten (eller over vasken, eller på kjøkkenforkle). Alle nødvendige småting henges på rekkverket praktisk, kompakt og estetisk.

Skillere (eller innsatser) - bidrar til å organisere arrangementet av gjenstander inne i en skuff, beholder, boks. Det er optimalt hvis hver skuff det vil være skilleputer. Materialene til avstandsstykkene er plast, tre eller korrosivt belagt rustfritt stålnett.

Utgivelse kjøkkenplass, beleilig ordne ulike redskaper hjelp metallrister... De monteres på vegg eller på en innvendig skapdør. Hyller for krydder, kroker til øser, kniver og håndklær henges opp fra ristene.

Lokkene til gryter og panner er praktisk oppbevart på spesielle enheter som ser ut som tallerkentørkere. I de samme enhetene kan du oppbevare lette panner med non-stick belegg.

For oppbevaring av kniver er det bedre å kjøpe en spesiell enhet: en blokk, eller en veggmagnet, eller et stativ, en holder som et metallblad er satt inn i.

Uvanlige alternativer for plassering av kjøkkenutstyr

Hvis du nærmer deg plassering av retter uten standardklisjeer, kan du komme opp med et par uventede alternativer for oppbevaring av kjøkkenartikler. For å gjøre dette er det nødvendig å ta hensyn til kravene til et sted for oppbevaring av retter: det skal være i nærheten (for hånden), det skal ikke være lukket (for brukervennlighet forstyrrer dørene), det skal ikke okkupere brukbar plass kjøkken.

Et ukonvensjonelt sted for oppheng av øser, panner og kasseroller er ... taket i rommet. Bygger du spesielle takskinner eller treplan rundt lampen får du original lampe med funksjon av et sted for plassering av tallerkener.

Et annet alternativ er å plassere kokekarmagneter i metall på veggene og skapdørene. De kan danne en linje, konturtegning. For eksempel en bølge, solen, et eple eller en stor tallerken.

En gjennomtenkt organisering av plass på kjøkkenet sikrer bekvemmeligheten og komforten ved å tilberede måltider og familiemiddager. Ikke-standard løsninger bli den nye oppbevaringsplassen for kjøkkenartikler.