Indukcijske ploče ili ploče za kuhanje rezultat su razvoja tradicionalne kuhinjske tehnologije. Njihova glavna razlika od drugih je princ rada. Ako je sa peći na plin sve jasno - izgaranje gasno gorivo dovodi do zagrijavanja posuđa i hrane u njemu. IN električna pećnica zagrijavanje se vrši zbog činjenice da električna struja koja prolazi kroz grijaći element generira određenu količinu toplinske energije.

Princip rada indukcijske ploče

Induktivna ploča radi na temelju drugih fizičke pojave. Kuhanje s takvom opremom provodi se indukcijom. Struja koja prolazi kroz zavoje induktivne zavojnice pretvara se u naizmjenično magnetsko polje. Zagrijava posuđe zbog generiranog vrtložnog polja.

Kako pravilno koristiti indukcijsku ploču za kuhanje

Kako bi pećnica radila dugo i bez posebnih problema, od korisnika je potrebno samo jedno - da se u potpunosti pridržava zahtjeva navedenih u priručniku za uporabu. Ovaj dokument opisuje postupak odabira mjesta ugradnje modela, postupak uključivanja i rada.

Kako spojiti peć

Glavni alat koji je potreban za povezivanje uređaja na mrežu je odvijač... Da biste se izravno povezali, morat ćete kupiti određenu količinu trožilne jezgre kabel za napajanje... Najčešće se koristi kabel presjeka od 4 do 6 četvornih metara. mm. Ovaj kabel trebao bi biti dovoljno dugačak da dosegne točku spajanja ploče. U pravilu je 4-žični kabel uključen u isporuku. 2 jezgre, smeđa i crna, su faze, jezgra plave boje- "0", a žuto-zelena žica je uzemljena. Krajevi žica moraju biti ogoljeni... Na stražnjoj strani proizvoda nalazi se češalj u koji su ugrađene ogoljene žice. Slobodni kraj mora biti spojen na električnu mrežu domaćinstva.

Kako uključiti indukcijsku ploču za kuhanje

Dakle, ploča je spojena na mrežu. Nakon završetka ovog procesa, neki modeli signaliziraju da se sve odvija normalno i da se ploča može uključiti.

Na upravljačkoj ploči u pravilu postoji tipka "start / stop", pritiskom na koju će se uključiti uređaj.

• Uključivanje i osnove rada.

Prije početka rada ima smisla očistiti površinu ostataka ambalaže i tragove ljepila koji bi mogli ostati nakon proizvodnje. Usput, u prvim minutama rada može mirisati izgorjelu gumu. Ali ne brinite previše, ovaj neprijatni duh će uskoro nestati.

• Uključivanje zona za kuvanje.

Za svaki zasebna zona, na upravljačkoj ploči postoje zasebni gumbi, osim toga, neki modeli imaju zasebne kontrole. Snaga je podešena od 0 do 9.

Upute za uporabu detaljno opisuju koje su postavke snage optimalne za vrenje, a koje za grijanje ili direktno kuhanje.

Kako pravilno isključiti indukcijsku ploču za kuhanje

Nakon završetka kuhanja morate isključiti ploču. Da biste to učinili, možete pritisnuti tipku "start / stop" ili pričekati određeno vrijeme, nakon čega će sam panel preći u stanje pripravnosti.

Kako kuhati na indukcijskoj ploči za kuhanje

Za kuhanje je potrebno pripremiti potrebne proizvode i, naravno, jela, više o tome u nastavku.

Biramo jela za indukcijsko kuhalo

Poželjno je kuhati na induktivnim pećnicama koristite specijalizirani pribor od feromagnetskih materijala. To je određeno fizičkim principom na kojem se temelji njen rad. Vrtložne struje koje stvaraju toplinu u posudama za kuhanje najefikasnije su na feromagnetnom posuđu. Ako potrošač nema želju potrošiti novac na kupovinu nova jela, možete kupiti adapter, napravljene u obliku diska i postavljene na plamenik, pa će biti moguće koristiti uobičajene kuhinjski pribor(staklo, aluminijum itd.). Ovaj adapter će poduzimati djelovanje vrtložnih struja i zagrijavati se, prenoseći toplinu na posuđe instalirano na njemu.

BITAN!

ODABERITE ODABRANI KUHARIJ ZA KORIŠTENJE NA INDUKCIJSKOJ PEĆI JE PRIMJEREN ILI - NITI OBIČNI MAGNET NEĆE POMOĆI. DOVOLJNO JE PRENOSITI DO JELA, A AKO NE STUDI, ONDA SE JELO MOŽE POTPUNO KORISTITI ZA KUHANJE TAKVE OPREME.

Najbolje rješenje bilo bi korištenje posuda s debelim dnom.

Razumijevanje načina rada

Kako bi olakšali proces kuhanja, proizvođači pokušavaju uspostaviti velika količina funkcije, a neke od njih, u stvari, mogu donijeti određenu korist. Na primjer, funkcija Booster, koja vam omogućuje prijenos energije s ploče za kuhanje na ploču za kuhanje. Omogućava uzimanje energije iz slobodnog plamenika. To vam omogućava kuhanje hrane malo brže.

Zadržite topli način rada- njegovo prisustvo omogućava vam da kuhanu hranu ostavite na štednjaku i neće se moći dugo hladiti.

Isključivanje u slučaju nuždeće raditi kada tečnost dođe na ploču za kuvanje. Kao rezultat toga, sve zone za kuhanje su isključene.

Odabrani modeli nude korisnicima različite načine koji vam omogućuju kuhanje sjeckanih ili dinstanih gljiva.

Kako otključati indukcijsku ploču za kuhanje

U nekim slučajevima postaje potrebno blokirati štednjak, na primjer, od male djece koja se mogu igrati s upravljačkom pločom. Prednja ploča može imati dugme sa bravom. Nakon klika na njega, kontrola peći će biti blokirana. Da biste ga isključili, trebate istovremeno pritisnuti dva gumba, u pravilu su to tipke "plus" i "minus", nakon pritiska morate izdržati određeno vrijeme.

Značajke kuhanja na indukcijskoj ploči za kuhanje

Jedna od glavnih karakteristika induktivne ploče za kuhanje je brzina kuhanja. Svi koji ga koriste u svakodnevnom životu ga slave brz posao... Pogledajmo primjer pravljenja obične kajgane. Dakle, pečena jaja na plinu bit će spremna u prosjeku za 12-15 minuta, na induktivnoj pećnici, vrijeme kuhanja neće trajati više od 4 minute.

Bitan!

Za one koji tek ovladavaju ovim uređajem, u početku je potrebno strogo slijediti upute navedene u knjigama recepata. I tek nakon stjecanja iskustva možete sami kuhati.

Sigurnosna pravila pri radu s indukcijskom pločom za kuhanje

Induktivna pećnica je električni aparat i u skladu s tim, njegov rad treba provoditi u skladu sa sigurnosnim mjerama za rad s električnim uređajima.

1. Veza se smije uspostaviti samo na mrežu koja udovoljava zahtjevima navedenim u uputama za upotrebu.
2. Nedopustivo je zatvaranje ploče kroz koju se vrši ventilacija unutarnje šupljine uređaja.
3. Oprema mora biti zaštićena od prodiranja vlage u kućište.
4. Čišćenje i održavanje induktivnog uređaja može se provesti samo nakon isključivanja uređaja iz električne mreže. električna struja.

Slijedeći ove savjete, jednostavno možete koristiti indukcijsku ploču za kuhanje i trajat će dugo.

Kuhinjske peći mogu biti različite: mogu se razlikovati po tipu, načinu upravljanja. Posebna pažnja isplati se platiti za to ima mnogo pozitivne osobine... Imaju stilski vanjski dizajn i jednostavno rukovanje. Mnogima su ti uređaji nepoznati, stoga je vrijedno detaljnije razmotriti njihove glavne kvalitete.

Model indukcijske ploče

Upute za uporabu indukcijske ploče

Indukcijsko kuhalo koristi se za ugodno kuhanje. Važno je znati pravilno koristiti takav uređaj kako bi mogao dugo služiti.

Kontrolna tabla

Za mnoge je uređaj s indukcijskim uređajem nov i nepoznat, ali u njemu nema ništa komplicirano, glavna stvar je da morate uzeti u obzir njegove upute, značajke aplikacije i opću shemu. Ali instalaciju ipak treba povjeriti stručnjaku.

Kako pravilno uključiti indukcijsku ploču za kuhanje

Indukcijski štednjak možete sami priključiti, nema posebnih poteškoća po ovom pitanju. Ali ako ste početnik i nikada se niste susreli s uređajima ove vrste, bolje je povjeriti ovaj zadatak stručnjaku.

Za indukcijske modele trebali biste koristiti posuđe s ravnim i debelim dnom.

Nakon isporuke uređaja, nemojte ga raspakirati i dodirnuti sami. važni elementi... Ovaj posao mora izvesti stručnjak pred vašim očima. Činjenica je da peć može imati neka oštećenja ili neispravna. Ako sami identificirate sve probleme, možete poništiti jamstvo za proizvod.

Standardna indukcijska ploča za kuhanje isporučuje se s kabelom i utikačem za uobičajenu utičnicu. To znači da ne morate kupovati dodatne kabele i utikače za povezivanje opreme na mrežu. No, ipak je preporučljivo odabrati pravu utičnicu na koju će uređaj biti povezan.

Mnogi se često spajaju na jednu od besplatnih utičnica, ne uzimajući u obzir njegovu nosivost. Naime, pokazatelj njegovog opterećenja, koji se smije koristiti za datu utičnicu, ne uzima se u obzir.

Model sa 4 plamenika

Ako ovo ne uzmete u obzir važan faktor onda to može dovesti do nekoliko problema:

• u najboljem slučaju, jedan od prekidača, koji je instaliran u području električne razvodne ploče, neće raditi. To se obično događa kao rezultat velikog opterećenja na jednoj od sekcija. električno ožičenje;
• ako nema zaštite za električno ožičenje, tada će se, kad je u jedan prekidač spojeno nekoliko vodova, dogoditi preopterećenje, što će uzrokovati kvar ožičenja.

Kako biste izbjegli sve ove probleme u vrijeme korištenja indukcijskog štednjaka, trebali biste pažljivo proučiti princip njegovog rada, kao i saznati indikator najveću snagu... Također je vrijedno pobrinuti se da se uređaj može priključiti u jednu od dostupnih utičnica.

Princip rada

Imperativ je uzeti u obzir da je standardna utičnica dizajnirana za uključivanje kućanskih aparata nazivne snage ne veće od 3,5 kW. Ovaj pokazatelj odgovara struji opterećenja od 16 A. Iz ovoga slijedi da ako nazivna snaga ne prelazi ovu vrijednost, tada se uređaj može sigurno uključiti u uobičajenu utičnicu.

Uvjerite se da dio električnog ožičenja koji napaja utičnicu može izdržati naprezanje uređaja. Za to je potrebno uzeti u obzir nekoliko važnih uslova:

• prvi korak je saznati koji je kabel spojen na utičnicu i kako je spojen na ostatak kućnog električnog ožičenja;
• kabel koji napaja utičnicu mora imati presjek od najmanje 2,5 četvornih metara. mm;
• ako je kabel spojen u kući razvodna ploča, onda datoj vrsti ožičenje može izdržati struju kućne utičnice. U tim slučajevima, za zaštitu ožičenja, potrebno je instalirati prekidač s potrebnom nazivnom snagom;
• Za napajanje utičnice možete koristiti kabel. Povezuje se u razvodna kutija... Imperativ je uzeti u obzir stupanj opterećenja drugih utičnica koje su spojene na ovu razvodnu kutiju;
• kabel koji prolazi od glavne razvodne ploče do razvodne kutije mora biti u stanju izdržati ukupno opterećenje utičnice iz njega. Ako će priključenje indukcijskog štednjaka u ovom području uzrokovati preopterećenje, bolje je za njega odabrati drugu utičnicu;
• svakako treba procijeniti tehničke mogućnosti električno ožičenje. Ako je stara ili je u kvaru, onda je veza kućanski aparat može dovesti do ozbiljnih problema;
• poželjno je da ožičenje bude izrađeno od kabela s bakrenim vodičima. Ako se u kući koristi aluminijski kabel, postojat će velika vjerojatnost da ožičenje neće izdržati opterećenje;
• svakako obratite pažnju na stanje kontaktnih veza u području kablovske veze u kućnoj razvodnoj ploči i utičnici.

Korišćenjem šporeta

Za spajanje indukcijske ploče za kuhanje na električna mreža, nemojte koristiti produžne kabele, t -priključke. Za sigurnu i zaštićenu upotrebu, instrument mora biti uzemljen.

Kako koristiti pećnicu za roštilj u indukcijskoj ploči za kuhanje

Kada proučavate indukcijske štednjake, obratite pažnju na proizvode s roštiljem. Pojavile su se ne tako davno, ali su uspjele steći veliku popularnost među potrošačima. Uz pomoć ovaj uređaj možete kuhati meso, ribu, povrće s apetitnom i zlatnosmeđom korom.

Standardni modeli roštilja obično su opremljeni sljedećim predmetima:

• indukcijski stolni štednjak;
• roštilj;
• stalak za roštilj;
• kabel za napajanje;
• uputstva za upotrebu.

Indukcijska ploča za kuhanje s roštiljem

Kada koristite ovaj uređaj, obratite pažnju na važne karakteristike:

• obično se proizvode uređaji za roštilj mala velicina stoga njihova primjena obično ne uzrokuje posebne poteškoće;
• prvi korak je uklanjanje filma, naljepnica s površine i svih sastavnih elemenata uređaja;
• zatim morate obrisati ploču za kuhanje od staklokeramičke podloge i očistiti mangal;
• tada se uređaj mora postaviti na mjesto i povezati s mrežom u utičnicu;
• preporučuje se ugradnja proizvoda u prostorije u kuhinji gdje postoji normalna ventilacija zraka, inače će se miris nakupiti u prostoriji, a na namještaju će se stvoriti naslage ugljika;
• nakon što je uređaj instaliran, možete ga početi koristiti;
• na ploči uređaja nalaze se tipke kojima se upravlja uređajem.

Ploča za kuhanje s roštiljem ima visoku prednost - s njom možete kuhati razne poslastice od mesa, ribe, povrća. U pećnici se dobivaju ukusne i bogate juhe koje zadržavaju sva nutritivna i korisna svojstva. Sva hrana se ravnomjerno zagrijava i ne sagorijeva.

Per indukcijski modeli roštilj mora biti pravilno održavan. Da biste to učinili, potrebno je slijediti sljedeće preporuke:

• zbog činjenice da su gotovo svi uređaji opremljeni premazom koji se ne lijepi, roštilj se može prati ručno;
• ne preporučuje se uranjanje površine u vodu;
• čišćenje roštilja treba vršiti neabrazivnim sredstvima za čišćenje;
• ploču za kuhanje treba prati mekom spužvom ili krpom koristeći gel za čišćenje;
• imperativ je očistiti ventilacijski otvor. Iz nje morate ispuhati ostatke usisavačem.

Daljinski upravljač

Indukcijski uređaji često su u prodaji, čije se uključivanje i isključivanje vrši pomoću daljinskog upravljača. daljinski upravljač... To uvelike olakšava upotrebu aparata, čini proces kuhanja ugodnim i ugodnim.

Upravljanje radnom pločom za kuhanje i pećnicom je jednostavno. Uključivanje i isključivanje se vrši pomoću posebnih tastera na daljinskom upravljaču. Postoje i drugi gumbi koji su dizajnirani za kontrolu snage, temperature i drugih dodatnih funkcija.

Care indukcijski uređaji jednostavno i lako

Indukcijski štednjaci prikladni su i višenamjenski uređaji. Savršeno se uklapaju moderan dizajn kuhinjskim prostorijama, ali istovremeno u potpunosti ispunjavaju svoju namjenu. Glavna stvar je proučiti cijeli postupak njihove primjene u uputama.

Svaka kuhinja opremljena je štednjakom za kuhanje. Danas postoji nekoliko vrsta takvih ploča. To su plinske, električne peći i indukcijske ploče za kuhanje. Svaka osoba donosi svoje mišljenje o prednostima i nedostacima ovih peći. Pogledat ćemo i analizirati kako funkcionira indukcijska ploča za kuhanje, prednosti i nedostaci takvog uređaja te značajke njegovog rada u običnoj kuhinji.

Da bismo razumjeli razliku u funkcioniranju konvencionalnog električnog štednjaka i indukcijske ploče, napravimo malu usporedbu između njih.

Većina modernih stanova danas opremljeni su električnim štednjacima sa staklokeramičkim površinama. Glomazne metalne palačinke već se smatraju anahronizmima jer troše mnogo električne energije, iako su i takve ploče i dalje prilično česte. Princip rada takvog uređaja temelji se na utjecaju električne struje na grijaće elemente s kojima je ploča za kuhanje opremljena. Električna struja zagrijava grijaći element, a toplina se prenosi na posuđe koje stoji na štednjaku. Tako se hrana kuha ili zagrijava.

Metalne spirale izrađene od posebnih metalnih ili halogenih grijača koriste se kao grijaći elementi. Električnim štednjakom upravljaju mehanički ili dodirni prekidači.

Princip rada indukcijske ploče za kuhanje

Unatoč činjenici da ugrađena indukcijska ploča za kuhanje također spada u kategoriju električnih peći, ona radi na potpuno drugom principu. Nema grijaćih elemenata, već se umjesto toga koriste ugrađene elektromagnetske zavojnice. Naizmjenična struja se dovodi u zavojnicu iz mreže, a ona stvara magnetsko polje oko sebe. Ako na površinu ploče za kuhanje stavite metalno posuđe, čije dno ima određena feromagnetna svojstva, posuđe će se početi zagrijavati brzo. To se događa zbog utjecaja vrtložnih struja na posuđe.

Način rada indukcijskog štednjaka prikazan je na fotografiji: zagrijava samo posuđe na njemu.

Isti isti peć se praktično ne zagrijava tokom rada... Dakle, sva energija koju troši štednjak troši se samo na zagrijavanje posuđa.

Usporedba indukcijskih i električnih ploča za kuhanje

Kada se razmatraju električne i indukcijske ploče, prednosti i nedostaci ovih uređaja pomažu u procjeni izvodljivosti njihove kupnje. Usporedimo ove vrste električne opreme s obzirom na osnovne parametre.

Potrošnja električne energije

Budući da indukcijska ploča ne uključuje grijaće elemente, njezina je potrošnja 1,5 puta manja od potrošnje staklokeramičke električne peći.

Efikasnost

Ako izračunate efikasnost indukcijske ploče, ustanovit ćete da je jednaka 90%. Ovo je najveća među svim pločama. Za usporedbu: efikasnost konvencionalnih električnih štednjaka je 30%, električnih peći sa staklokeramičkom površinom - 50%, šporet na plin — 60 %.

Brzina grijanja

S obzirom na prednosti i nedostatke indukcijske ploče za kuhanje, valja napomenuti da po brzini kuhanja ili zagrijavanja hrane nadmašuje električni štednjak. Ne treba joj zagrijavati elemente za grijanje, pa odmah započinje zagrijavanje posuđa. Za kuhanje litre obične vode na indukcijskoj ploči nije potrebno više od 3 minute. Električni štednjak će isti posao obaviti za 5-7 minuta.

Sigurnost

Električni štednjak uključuje se dok se ne isključi na silu. Ali priključenje indukcijske ploče za kuhanje događa se samo kada je posuđe instalirano na plamenik i zauzima najmanje 70% njegove površine. Ovo povećava nivo sigurnosti. Ako, na primjer, stavite utikač na ploču, peć neće početi raditi. Takva ploča ne funkcionira bez posuđa.

Sigurnost upotrebe jedna je od važnih prednosti indukcijskih ploča za kuhanje.

Druga važna točka je temperatura radne površine. U električnoj peći je stalno vruće, na njoj se možete opeći. Indukcijska ploča se ne zagrijava, pa je isključena opasnost od opeklina pri dodiru ploče za kuhanje.

Očuvanje površina

Staklokeramička površina može se ogrebati kristalima abrazivnih tvari. Čestice soli i šećera posebno su joj štetne koje mogu oštetiti zaštitni film... Također, takva peć se boji čipsa na rubovima površine, o čemu odlučuje kupnja ploče za kuhanje s metalnim rubovima. Za staklokeramiku nije poželjno spaljivati ​​hranu na njoj.

Indukcijske ploče nemaju svih ovih nedostataka. Zbog činjenice da se sam panel ne zagrijava, čak i hrana koja slučajno dođe na njega ne izgori i lako se može očistiti običnom vlažnom spužvom.

Podesivost

Indukcijske ploče za kuhanje imaju više automatskih programa nego bilo koja druga vrsta ploče. Osim toga, takva peć gotovo trenutno reagira na promjenu programa ili temperaturnog režima.

Korišćeno posuđe

Bilo koja vrsta posuđa može se zagrijati na električnom štednjaku. Indukcijska ploča zahtijeva posebnu.

Savjet: Alternativno, za obična jela možete koristiti magnetske nosače (adaptere).

Također, za posuđe je prikladno samo posuđe sa savršeno ravnim dnom. Čak i zakrivljenost od 1 mm onemogućit će kuhanje.

Nivo buke

Električni peći rade tiho. Nasuprot tome, indukcijske ploče za kuhanje proizvode buku ventilatora koji hladi štednjak.

Cijena

Što se tiče cijene, indukcijske ploče za kuhanje su superiornije od električnih štednjaka. Međutim, visoka cijena indukcijske ploče za kuhanje, s obzirom na njihov ekonomičniji rad, na kraju će biti opravdana i smatra se isplativije ih kupiti.

Na šta treba paziti pri odabiru

Pitanje kako odabrati indukcijsku ploču za kuhanje relevantno je za mnoge domaćice. Takvi uređaji pojavili su se relativno nedavno, pa postoje određene poteškoće s pitanjima njihove nabavke. S obzirom na određenu kuhinju, izbor treba napraviti istovremeno prema nekoliko glavnih parametara:

Važno: Indukcijske ploče za kuhanje moraju se postaviti preko kuhinjskog namještaja ili kuhinjski aparati imati metalni dijelovi, pridržavajući se navedenog zazora navedenog u uputama.

• Obratite pažnju na snagu i veličinu plamenika, prilagodite ih svojim zahtjevima. Regulator snage može biti dizajniran za nekoliko položaja, maksimalno - 16;
• Funkcija zaštitno isključivanje može isključiti ploču ako hrana prska po plameniku;
• Proizvodi nekih proizvođača dopuštaju plamenik da se prilagodi položaju posuđa. Ali takvi su modeli skuplji;
• Funkcija spremanja konstantne temperature grijanja u memoriju omogućit će vam da sljedeći put ne mijenjate temperaturu;
• Preporučuje se da zajedno s panelom kupite odgovarajuće posuđe.

Savjet: Kada kupujete posuđe s magnetskim svojstvima za indukcijsku ploču za kuhanje, provjerite je li na dno posuđa magnetski pričvršćen običan magnet. Ako čvrsto drži, onda su ova jela odlična za vas.

A ako se ne možete odlučiti u korist plinskog ili indukcijskog štednjaka za odabir, onda mogu birati kombinirana opcija ... U prodaji su modeli u kojima dva plamenika rade na principu indukcije, a dva su plinska.

Popularni brendovi

Electrolux

Najpopularniji modeli su EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.

BOSCH

U trgovinama ima dovoljno modela ovog proizvođača. Na primjer, PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.

Gorenje

Na prodaju su sljedeći modeli: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.

Kada kupujete novu indukcijsku ploču za kuhanje, nemojte žuriti da je uključite u jednu od besplatnih utičnica. U ovom slučaju, prije svega, potrebno je utvrditi mogućnost spajanja ovog kućanskog aparata na jedan ili drugi dio ožičenja i odabrati najviše optimalan način povežite ga. Razmotrite pitanje kako spojiti indukcijsku ploču za kuhanje.

Valja napomenuti da je prije kupnje indukcijskog štednjaka potrebno razjasniti koja je granica opterećenja određena za stan (kuću) i procijeniti mogućnost rada određenog indukcijskog štednjaka, uzimajući u obzir njegovu maksimalnu potrošnju energije.

Tabletop indukcijsko kuhalo po pravilu strukturno ima kabel i utikač za spajanje na obični utičnicu za domaćinstvo... Odnosno, u ovom slučaju nema potrebe za kupnjom dodatnog kabela i utikača za spajanje električnog uređaja. Ali u ovom slučaju, vrlo je važno odabrati pravu utičnicu za uključivanje električni štednjak.

Vrlo često pogriješe - uključuju električni štednjak u jednu od slobodnih utičnica, ne uzimajući u obzir njegovu nosivost, odnosno količinu opterećenja koja je dopuštena za priključivanje na ovu utičnicu.

U najboljem slučaju, jedan od prekidača u električnoj razvodnoj ploči će se isključiti - kao rezultat preopterećenja u jednom od dijelova električnog ožičenja. No, u nedostatku odgovarajuće zaštite ožičenja, na primjer, ako je nekoliko ožičenja spojeno na isti prekidač, preopterećenje će oštetiti ožičenje.

Stoga, prije nego počnete koristiti električni štednjak, morate saznati njegovu maksimalnu potrošnju energije i provjeriti može li se ovaj uređaj uključiti u jednu od dostupnih utičnica. Potrošnja energije navedena je u vatima (W) ili u kilovatima (kW) u pasošu na tijelu električne peći, kao i u tehničke karakteristike Za više informacija pogledajte upute za upotrebu ovog kućanskog aparata.

Upamtite da je uobičajeni kućni utikač dizajniran za uključivanje električni aparati za domaćinstvo nazivna snaga ne veća od 3,5 kW, što odgovara struji opterećenja od 16 A. To jest, ako potrošnja električne energije štednjaka ne prelazi ovu vrijednost, tada se može uključiti u ovu utičnicu.

Prvo morate pojasniti koji je kabel uključen u utičnicu i kako se povezuje s ostatkom vašeg kućnog ožičenja. Kabel za napajanje izlaza mora imati poprečni presjek od najmanje 2,5 kvadratna metra. mm.

Ako je kabel spojen izravno na kućnu razvodnu ploču, onda takva ožična linija može izdržati struju kućne utičnice; da biste zaštitili takvu ožičenje, možete instalirati prekidač potrebne snage. Ova je opcija najpoželjnija u smislu pouzdanosti.

Druga uobičajena opcija je kabel koji napaja utičnicu priključen u razvodnu kutiju. U tom se slučaju mora uzeti u obzir opterećenje drugih utičnica spojenih na ovu razvodnu kutiju.

Kabel koji vodi od glavne razdjelne ploče do razvodne kutije mora izdržati ukupno opterećenje utičnica koje se napajaju iz nje. Stoga, ako je opterećenje indukcijskog štednjaka preopterećenje za ovu stranicu ožičenje, a zatim da biste ga uključili, odaberite drugu utičnicu odgovarajuće nosivosti.

Drugo, potrebno je procijeniti tehničko stanje ožičenja. Ako je električno ožičenje nezadovoljavajuće tehničko stanje, tada, shodno tome, kada se uključi novo opterećenje, može se oštetiti (vidi -). U tom slučaju potrebno je obratiti pažnju na stanje kabela, posebno na njegovu izolaciju.

Poželjni je bakreni kabel, ali ako su u kući instalirane stare aluminijske ožičenja, postoji velika vjerojatnost da takav kabel neće izdržati dopušteno opterećenje.

Također je potrebno obratiti pažnju na stanje kontaktnih veza ožičenja na mjestu spajanja kabela u kućnoj razvodnoj ploči, utičnici, kao i međukontaktnih priključaka u razvodnoj kutiji.

Za spajanje indukcijskog štednjaka na mrežu. Za siguran rad na indukcijskoj ploči mora biti uzemljena, odnosno uključena u utičnicu s radnim uzemljenjem.

Takođe morate obratiti pažnju na stanje utičnice. Ako utikač električnog uređaja nema dobar kontakt s utičnicama utičnice, tada se takva utičnica mora zamijeniti.

Indukcijska ploča za kuhanje ima veliku snagu, nije spojena na uobičajenu kućnu utičnicu, već na onu za struju veću od 16 A.

Utičnica za spajanje indukcijskog štednjaka odabire se prema opterećenju. Ukupno opterećenje indukcijske ploče za kuhanje može biti u prosjeku 25-32 A, ovisno o broju i snazi ​​plamenika.

U tom slučaju, za napajanje indukcijskog štednjaka mora se postaviti pojedinačni vod ožičenja. Poprečni presjek kabela ovisi o opterećenju indukcijskog štednjaka: za struju od 25 A, položite bakarni kabel presek 4 kvadratna metra mm, za opterećenje od 32 A - 6 m² mm.

Za siguran rad indukcijske ploče za kuhanje, električno ožičenje mora biti ispravno zaštitno uzemljenje... Odnosno, za jednofazna mreža za povezivanje indukcijske ploče za kuhanje potrebno je priključiti trožilni kabel. U skladu s tim, utičnica i komplet utikača koje kupujete moraju imati i treći uzemljivač.

Ako nije moguće kupiti utičnicu potrebne snage, tada kao alternativna opcija možete spojiti indukcijsku ploču za kuhanje instaliranu u instalacijskoj kutiji. Terminal block mora izdržati nazivnu struju indukcijske ploče za kuhanje spojene na nju.

Što se tiče kabela kroz koji je spojen indukcijski štednjak, u ovom slučaju sve ovisi o konfiguraciji. Ako je kabel za napajanje uključen, dovoljno ga je spojiti na priključni blok direktno na indukcijskom štednjaku, a zatim na kupljeni utikač ili u priključni blok - ovisno o odabranom načinu spajanja indukcijskog štednjaka.

Ako kabel nije uključen, mora se kupiti zasebno. Prilikom kupnje kabela potrebno je obratiti pažnju na njegov presjek - mora odgovarati priključenom opterećenju. Morate kupiti fleksibilni trožilni kabel s presjekom od 4 ili 6 četvornih metara. mm za nazivne struje od 25 i 32 A, respektivno.

Kako biste izbjegli greške, preporučuje se kabel spojiti na samu ploču, kao i na utikač, prema: smeđoj ili crnoj boji - fazni vodič, plavi - neutralni vodič, žuto -zelena - zaštitni uzemljivač.

Ako je kabel već priključen na priključni blok električne peći, tada je potrebno provjeriti ispravnost njegovog spajanja. Sljedeće oznake iglica obično su naznačene na stezaljkama indukcijskog štednjaka:

L - fazni izlaz ili L1, L2 (L3) - fazni izlazi s dvofaznom (trofaznom) vezom;

N - nulti izlaz;

PE - mjesto spajanja vodiča zaštitnog uzemljenja.

Dvofazno i ​​trofazno povezivanje indukcijskog štednjaka

Određene vrste indukcijskih ploča mogu biti opremljene dvofaznim ili trofaznim priključkom na električnu mrežu. Ako je kuća napravljena, tada je takav električni štednjak spojen, prema preporuci proizvođača, na dvije ili tri faze ožičenja s četvero ili petožilnim kabelom.

Električni štednjak spojen je na jednofaznu kućnu električnu mrežu trožilnim kabelom, a posebni kratkospojnici između faza, koji su obično uključeni u komplet, ugrađeni su u priključni blok na indukcijskoj ploči. Ako nema skakača, tada se spajanje na dva ili tri stezaljke faza izvodi žicom presjeka koji odgovara opterećenju električne peći.

Treba imati na umu da ako komplet uključuje kabel za dvo- ili trofazno spajanje, onda nije predviđen za jednofazno uključivanje, jer pri jednofaznom priključku indukcijskog štednjaka opterećenje fazni vodič se povećava na ukupno opterećenje svih faza.

Stoga, kada se za povezivanje na jednofaznu mrežu koristi kabel s četiri (pet) jezgri, dvije (tri) faze na ploči su spojene na jezgre kabela, a na drugom kraju kabela, kada su spojene na utikač ili u terminalnom bloku fazni vodiči su kratko spojeni i spojeni na jednu fazu električne mreže. ... Ili se kupuje novi trožilni kabel koji ima dovoljnu nosivost jednofazni priključak električne peći.

Postupak povezivanja indukcijske ploče za kuhanje s pećnicom ne razlikuje se od povezivanja jedne indukcijske ploče za kuhanje. Jedina razlika je velika potrošnja energije, jer se osim indukcijske ploče za kuhanje dodaje i snaga pećnice. U skladu s tim, potrebno je pravilno odabrati presjek kabela, kao i skup utičnice i utikača za spajanje električne peći na mrežu.

Postoje vrste indukcijskih ploča za kuhanje s pećnicom u kojima je maksimalna potrošnja energije ograničena isključivanjem jedne od ploča za kuhanje tijekom rada. pećnica... Odnosno, možete istovremeno raditi sa svim indukcijskim pločama za kuhanje, ali kada je pećnica uključena, mogućnost uključivanja jednog plamenika je blokirana. Ova je opcija najprihvatljivija za kuće s ograničenim ograničenjem snage, koje ne dopuštaju rad dovoljno snažnih električnih peći.

Zaštitni uređaji

Prilikom povezivanja indukcijske ploče za kuhanje vrlo je važno pravilno odabrati potrebne zaštitne uređaje. Ugrađen je prekidač za zaštitu indukcijske ploče za kuhanje, kao i ožičenja napajanja. Nazivna struja prekidač odabire se na osnovu snage indukcijskog štednjaka. U ovom slučaju najbliži veći značaj struje, ali to također uzima u obzir karakteristike ožičenja - mora zaštititi sve elemente ožičenja.

Da biste osigurali siguran rad indukcijske ploče za kuhanje razvodna ploča instaliran, koji štiti od električnog udara, kao i požara u slučaju curenja struje kroz oštećenu izolaciju. RCD mora biti projektiran za nazivnu struju, uzimajući u obzir moguće opterećenje na ožičenjima.

Na primjer, ako je na liniji instaliran prekidač od 32 A, tada RCD mora biti dizajniran za rad pri većoj nazivnoj struji - 40 A, jer se toplinsko otpuštanje prekidača kada struja prelazi 32 A ne isključuje odmah, ali s određenim vremenskim kašnjenjem. Da bi se osoba zaštitila od negativnog utjecaja električne struje, zaostala struja uređaja za zaostalu struju ne smije biti veća od 10 mA.

Alternativno, moguće je koristiti kombinirani uređaj - koji obavlja funkcije gornja dva zaštitna uređaja.

Andrey Povny

Da biste razumjeli što je indukcijski štednjak, zamislite sljedeću situaciju. Kad se spremate pripremiti hranu, uključite električni štednjak i ulijte vodu u lonac. U to vrijeme vaše nemirno dijete utrči u kuhinju i slučajno se uhvati rukama za ploču za kuhanje. U slučaju klasičnog električnog štednjaka, stvar će završiti opeklinom, ali ako imate indukcijski štednjak, beba neće ni osjetiti ugodnu toplinu.

Površina indukcijske ploče ostaje hladna sve dok se na nju ne postavi posuđe.

Princip rada indukcijske ploče

Indukcijska ploča za kuhanje sigurnija je od staklokeramičke ploče za kuhanje ili obične ploče za palačinke od lijevanog željeza. Rad uređaja temelji se na fenomenu elektromagnetske indukcije - pojavi električne struje u zatvorenom krugu zbog promjene magnetskog toka koji prolazi kroz ovo kolo. Zahvaljujući engleskom fizičaru Michaelu Faradayu, cijeli svijet zna za fenomen elektromagnetske indukcije. Razvoj upotrebe elektromagnetske indukcije započeo je 1831. godine, tada je Faraday otkrio svoje otkriće. Prilično je teško zamisliti sada moderan život bez transformatora - koriste se na svakom koraku. Indukcijska ploča ili indukcijska ploča za kuhanje isti su transformator. Površina ploče je staklokeramička. Ispod njega nalazi se indukcijski svitak ispod kojeg protiče električna struja s frekvencijom 20-60 kHz. Indukcijski svitak je primarni namotaj, a posuđe postavljeno na štednjak je sekundarno namotavanje. Na njegovom dnu se napajaju indukcijske struje. Posuđe se zagrijava, a samim tim i proizvodi koji se u njemu nalaze. Tiganj, tiganj se zagreva i staklokeramička površina između grijaćeg elementa i posuđa za kuhanje već je zagrijano.

S indukcijskim grijanjem toplotni gubici su minimalne, a brzina zagrijavanja posuđa mnogo je veća od brzine drugih vrsta peći i ploča za kuhanje (uključujući ploče s halogenim grijačima). Dakle, efikasnost zagrijavanja staklokeramičke površine je 50-60%, plinski štednjak-60-65%. Indukcijsko grijanje ima efikasnost od oko 90%.

Princip rada indukcione ploče je jednostavan i efikasan

Indukcijska ploča za kuhanje pojavila se u porodičnim kuhinjama 1980 -ih. Tada je pokrenuta serijska proizvodnja takvih ploča pod markom AEG. Prve indukcijske ploče za kuhanje bile su vrlo skupe. No, nisu bile velike potražnje, ne samo zbog visoke cijene uređaja, već i zbog toga što su korisnici bili izuzetno oprezni prema inovacijama u području kuhanja. Sada kada domaćice već dobro znaju što je indukcijska ploča za kuhanje, kritike o ovim pločama za kuhanje su prilično pozitivne. Ali postoje ljudi koji vjeruju da indukciji nije mjesto u kuhinji. Možda nastaju sumnje zbog činjenice da kuhanje na takvim štednjacima zahtijeva posebna jela s feromagnetnim svojstvima.

Odabir posuđa za indukcijsku ploču za kuhanje

Za jela s feromagnetnim svojstvima ne morate juriti u bilo koje specijalizirane trgovine. U feromagnetnim svojstvima posuđa nema ništa opasno po zdravlje. To su obični lonci i tave na koje privlači magnet. Ako ga privlačite emajlirani lonac, savršeno je prikladan za upotrebu na indukcijskoj ploči za kuhanje. Ali ni u kojem slučaju ne smijete koristiti aluminij ili bakreni pribor... Posuđe od keramike, bakra, stakla, porculana također nije prikladno. I ovde posude od livenog gvožđa a posuđe od nehrđajućeg čelika je u redu.

• Dno posuđa mora biti promjera najmanje 12 cm. Tada će područje kontakta s ringlom biti dovoljno.
• Obratite pažnju na označavanje, u pravilu proizvođači obavještavaju kupce o feromagnetskim svojstvima posuđa koje koriste Posebni simboli.
• Debljina dna treba biti između 2 i 6 mm.
• Cijene dobrog posuđa za indukcijsku ploču za kuhanje su približno sljedeće: tava - 2-3 tisuće rubalja, lonac - 3-4 tisuće rubalja (ovisno o veličini).
• Ovaj pribor se može koristiti i na konvencionalne ploče... Ali to vam vjerojatno neće biti važno ako je indukcijska ploča za kuhanje već zauzela počasno mjesto u vašoj kuhinji, a obični električni štednjak otišao je na zasluženi odmor. No postoje kombinirane indukcijske ploče za kuhanje koje imaju konvencionalne i indukcijske ploče za kuhanje. Ako vam se ovo više sviđa, možete koristiti posuđe za sve plamenike.

Pogodno za upotrebu na indukcijskoj ploči za kuhanje emajlirano posuđe, od "nerđajućeg čelika", livenog gvožđa

Najpoznatiji proizvođači posuđa za indukcijsko kuhalo su Fissler (Njemačka) i Woll. Ne proizvode samo lonce i tave, već i tiganje, vokove, roštilje, kutlače. Woll posuđe za kuhanje izrađuje se ručno, ima titanium-keramički neprianjajući premaz, debljina dna je 10 mm. Jela ovih kompanija nisu jeftina, dizajnirana su za potrošače kojima je kvaliteta važnija od ekonomije. Visokokvalitetno posuđe od lijevanog željeza za indukcijske ploče za kuhanje proizvodi Hackman (Finska). Ako vas zanimaju jeftinija jela, obratite pažnju na Tefal (Francuska), 4U Inox, Privilege Pro, Classica Inox, Pro Series. Lonci i tave češke kompanije Tescoma posuđe su s indukcijskim dnom od nehrđajućeg čelika po cijeni od oko 2 tisuće rubalja.

Prednosti i nedostaci indukcijskih električnih štednjaka

Prvo, velika brzina grejanje. Dno posude se zagrijava, a ne površina peći, čime se štedi vrijeme za kuhanje. Drugo, štedi se električna energija. Indukcijska ploča za kuhanje troši znatno manje električne energije od konvencionalnih električnih štednjaka. Uostalom, struja se ne troši za zagrijavanje spirale, već samo za stvaranje magnetskog polja indukcijski svitak... Treće, indukcijski štednjaci su sigurni. Nikada se nećete opeći na njihovoj površini i nikada ne zapaliti vatru, čak i ako zaboravite isključiti plamenik uklanjanjem posuđa s njega. Zaista, bez lonca ili tave, ništa se neće zagrijati na plameniku. Nekoliko sekundi nakon završetka kuhanja, sama površina na kojoj je stajala posuda nije vruća, već topla.

Hrana kuhana na indukcijskoj ploči apsolutno je sigurna, tako da se mogu odbaciti sve sumnje

Površina indukcijskih ploča za kuhanje automatski prepoznaje prisutnost posuđa na ploči za kuhanje, a također se automatski prilagođava promjeru dna.

Indukcijska ploča za kuhanje ima nekoliko programa za kuhanje. Ako bilo koja hrana slučajno padne na plamenik ili površinu peći, neće izgorjeti jer se površina ne zagrijava. Šporet je atraktivan po tome izgled i lako se čisti. Ako se nešto prolije po njemu, samo ga obrišite mekom krpom. Mnoge domaćice bi htjele vidjeti ovo čudo tehnologije u svojoj kuhinji, ali ima i onih koje su sigurne da indukcijski štednjak nije siguran.

Jedini nedostaci indukcijskih ploča za kuhanje su da ne možete koristiti aluminijsko ili stakleno posuđe za kuhanje. Ne preporučuje se postavljanje ploče za kuhanje preko drugih ugrađenih metalnih uređaja (na primjer, pećnice). No, glavni nedostatak indukcijskog štednjaka je njegova visoka cijena u usporedbi s drugim vrstama štednjaka. Prosječni potrošači obično ne mogu priuštiti takvu peć upravo zbog nje visoka cijena.

Original i hrabar eksperiment pokazuje da se samo posuđe zagrijava na indukcijskoj ploči za kuhanje

Indukcijski štednjak - šteta ili korist

Glavni kriterij nepovjerenja potrošača je visoka cijena indukcijskih ploča i njihov mehanizam rada, koji nije svima jasan. Postoji mišljenje da magnetsko polje negativno utječe na zdravlje ljudi. No, proizvođači uvjeravaju da je magnetsko polje koje stvaraju indukcijski štednjaci niskofrekventno i da ne može naštetiti zdravlju ljudi, uključujući i one koji nose pejsmejkere, ali je bolje da se igraju na sigurno i ne prilaze bliže od pola metra do radnog indukcijsko kuhalo. Ili čak odbiti potpuno koristiti indukcijsko kuhalo.

Tvrdnja da indukcijski štednjak nanosi štetu nije bez osnova. Napokon, stvara se vrtložno magnetno polje. Međutim, šteta nije ništa više od štete mobilnim telefonima(a takođe ih pritiskamo uz glavu dok razgovaramo). Mit o štetnog zračenja indukcijski štednjaci najpopularnija su "horor priča" o ovom uređaju. Hrana kuhana na indukcijskom štednjaku apsolutno je neradioaktivna. Vrtložne struje koje nastaju tokom rada ploče za kuhanje lokalno su ograničene kućištem uređaja. Već na udaljenosti od 30 cm od površine ploče, učinak polja je nula.

Kako odabrati indukcijsku ploču za kuhanje

Na Rusko tržište, Nažalost nema veliki izbor indukcione šporete. Najbolje u omjeru cijena / kvaliteta su ploče koncerna AEG-Electrolux. Izvana se ni po čemu ne razlikuje od konvencionalnog električnog štednjaka sa staklokeramičkom pločom za kuhanje. Cijena uređaja je 27-28 hiljada rubalja. Electrolux EKD 513502 X — to je potpuno samostojeća ploča za kuhanje, širine 50 cm, s indukcijskom pločom za kuhanje i pećnicom. Postoji indikacija preostalog zagrijavanja zona za kuhanje. Napokon, oni se zagrijavaju iz posuđa, a nakon završetka kuhanja ostaju primjetno zagrijani neko vrijeme. U sredini se zagrijavaju do 90-100˚S, a na rubovima do 25-40˚S. Na ruskom tržištu nema drugih indukcijskih ploča za kuhanje. Istina, postoji i talijanska tehnika ILVE, ali cijene indukcijskih štednjaka ovog proizvođača počinju od 100 tisuća rubalja. Sve ostalo su indukcijske ploče za kuhanje, koje se mogu kupiti po cijeni od 17 tisuća rubalja. Nezavisna ugrađena indukcijska staklokeramička ploča za kuhanje dostupna je u trgovinama kućanskih aparata u širokom rasponu. Razmotrimo najpopularnije modele među potrošačima.

Ploče za kuhanje tvrtke BOSCH

Nekoliko indukcijskih ploča za kuhanje s četiri plamenika predstavljeno je na ruskom tržištu pod markom BOSCH. Ovo su paneli različitog dizajna s različitim brojem zona grijanja. Postoje modeli u kojima su svi plamenici indukcijski, a neki u kojima su dva „obična“ HiLight staklokeramička plamenika.

Indukcijska ploča za kuhanje BOSCH PIN675N14E atraktivna je, praktična i učinkovita

Odabirom indukcijske ploče za kuhanje iz BOSCH -a, obratite pažnju na model BOSCH PIN675N14E, koji ima četiri indukcijske ploče za kuhanje, ali su dvije ploče za kuhanje s lijeve strane spojene u jednu. Mogu raditi kao jedna zona grijanja (za velike posude ili tave) i kao dvije različite zone grijanja. Ova zona se naziva FlexInduction. Zapazite još jednu pogodnost indukcijske ploče za kuhanje iz tvrtke BOSCH - funkciju PowerBoost, koja se može aktivirati za svaku ploču za kuhanje. Ovo je povećanje snage od 50% kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja. Dodatna snaga se "posuđuje" iz susjedne zone grijanja. Osim toga, postoji funkcija prepoznavanja posuđa na plameniku - elektronički senzori to "vide", oni također određuju njegovu veličinu. Ako na ploči za kuhanje nema posuđa, napajanje se automatski isključuje. Pametna indukcijska ploča za kuhanje također "odgovara" napajanju prema veličini posuđa za kuhanje radi uštede električne energije.

BOSCH PIN675N14E ploča za kuhanje je dodirna. Postoji digitalna indikacija stupnja zagrijavanja i podešavanje snage u 17 koraka. Cijena takve ploče za kuhanje je oko 33 hiljade rubalja.

Indukcijske površine iz Hanse

Cijena modela Hansa BHI64383030 je oko 13 hiljada rubalja. Ovo je najpristupačnija četiri indukcijske ploče za kuhanje. Maksimalna snaga ovaj model je 3,5 kW, pa je pogodan i za one koji žive u stanu sa starim ožičenjima. Unatoč činjenici da je ukupna snaga svih zona za kuhanje 4,5 kW, samoregulirajući EGO modul ograničen je na 3,5 kW. Hansa BHI64383030 indukcijska ploča za kuhanje je jednofazna, što je neporeciva prednost. Nisu potrebne dodatne pripreme električne mreže - ploča za kuhanje radi prema Plug & Play tehnologiji, da biste je počeli koristiti, samo je potrebno uključiti u utičnicu. Napominjemo i funkciju Booster (povećanje snage svake ploče za kuhanje za 50%), zaštitu od pregrijavanja (automatsko isključivanje), funkciju prepoznavanja prisutnosti posuđa i njihovih veličina, mjerač vremena.

Indukcijsko kuhanje Hansa površina BHI 64373030 ima neosporne prednosti

Hansa BHI 64373030 je kombinirana indukcijska ploča za kuhanje. Ima dvije indukcijske ploče za kuhanje i dvije ploče za kuhanje HiLight koje postižu maksimalna temperatura za 7-10 sekundi.

Kombinirane električne površine iz Zanussija

Brewhouse Zanussi površina ZXE 66 X košta otprilike isto kao i spomenuta Hansa. Ali ona ima dva indukcijska plamenika i dva obična (HiLight), dok jedan od uobičajenih ima dvije zone grijanja, što omogućuje korištenje posuda različitih promjera i ne troši energiju. Postoji funkcija "automatsko vrenje". Korisnik može postaviti željeni stupanj zagrijavanja i odabrati radnu snagu, određeno vrijeme gorionik radi puna moć, i kada senzori otkriju da je dostignuta tačka ključanja, a sadržaj posude malo proključa, plamenik će se automatski vratiti na nivo snage koji je postavio korisnik, a jelo će se nastaviti kuhati.

Kontrola ploče za kuhanje je osjetljiva na dodir, postoji funkcija blokiranja površinske kontrole i automatskog isključivanja pri pregrijavanju. Osim toga, postoji i mjerač vremena koji daje zvučni signal.

Kombinirana indukcijska ploča za kuhanje Zanussi ZXE 66 X iznenađuje svojom svestranošću

Ostale marke ugrađenih indukcijskih ploča za kuhanje

U našoj zemlji možete i kupiti indukcijske površine AEG, Electrolux, Neff, Gaggenau, Samsung, Siemens, Gorenje, Siemens, Kuppersbusch, Siemens, Whirlpool, Smeg, Kaiser, De Dietrich, CATA, Miele, ILVE. U prodaji nisu samo ploče za kuhanje s četiri, već i ploče za kuhanje s dva plamenika, peći plamenik i ploče s jednim plamenikom. Tu su i indukcijske WOK ploče za kuhanje, koje mogu biti segmentne ploče ili zaseban element.

Priključivanje indukcijske ploče za kuhanje

Parametri povezivanja indukcijske ploče za kuhanje i zahtjevi za ugradnju navedeni su u uputama koje ste dobili uz uređaj. Preporučuje se spajanje ploče za kuhanje na izvor napajanja putem odvojenog kabela električna ploča... U tom slučaju potrebno je ugraditi dodatni osigurač. Priključak na ploču može biti ili utičnicom ili putem utičnice sa uzemljenjem odgovarajuće snage. Rupa na radnoj ploči za ploču za kuhanje izrezuje se ubodnom pilom, ali prvo mjesto označite olovkom i šablonom.

Nakon što je napravljena rupa na radnoj ploči, rubove s oštećenjem zaštitnog sloja treba obraditi posebnim sredstvom za ploče od iverice- prozirno silikonsko brtvilo. Također je potrebno brtvilo koje sprječava ulazak vlage i sitnih ostataka ispod ploče za kuhanje.

Kada su pripremni radovi završeni, ploča za kuhanje može se pričvrstiti na mjesto i priključiti na električnu mrežu. Koristite posebne nosače. Testirajte rad indukcijske ploče za kuhanje postavljanjem posude napunjene vodom na ploču za kuhanje. Ne zaboravite da posuđe mora biti feromagnetsko (privući obične magnete).

Indukcijska ploča za kuhanje je vrlo zgodna, lako ju je održavati čistom, a jela kuhana na njoj dostojna su najviše pohvale

Tehnologija indukcijskog grijanja u štednjacima i ploče za kuhanje- jedan od najnaprednijih do sada. Osiguravaju sigurnost korisnika zbog slabog zagrijavanja zona za kuhanje. Uštede vrijeme potrošeno na kuhanje zahvaljujući visoka efikasnost s indukcijskim grijanjem. Oni štede energiju. Jedini nedostatak indukcijskih ploča je njihova visoka cijena, općenito, takve ploče su još uvijek skuplje od konvencionalnih. Ako govorimo o samostojećoj peći, također postoji problem s asortimanom. No, nitko se neće sporiti s činjenicom da indukcijsko grijanje pruža dodatnu pogodnost, te da ih morate platiti sasvim je normalno. Neka vaša kuhinja bude udobna i moderna!